Лучшие сорта винограда для Подмосковья с фото, отзывы

Виноград – это теплолюбивая культура, которую массово выращивают на юге. Растение в таких климатических зонах прекрасно развивается, и плоды всегда успевают дозревать. Но правильно подобрав сорта фруктовой лозы можно получить богатый урожай винограда и в Подмосковье.

Лучшие сорта для Подмосковья

При выращивании виноградной лозы в Подмосковье следует обратить внимание на саженцы с высокой морозостойкостью и ранним сроком созревания плодов. В настоящее время существует немало сортов винограда с подходящими качествами для климата в Московской области, которые обладают превосходным вкусом. К тому же многие виды не нужно укрывать на зиму.

Виктория

Сорт Виктория

Такой столовый сорт винограда имеет красновато малиновый оттенок. Его характерные особенности:

• морозостойкость – до двадцати семи градусов ниже нуля;
• высокая урожайность;
• устойчивость к заболеваниям – серая гниль, оидиум и милдью;
• быстрота созревания плодов – до ста двадцати дней после цветения;
• сочные, крупные ягоды – до восьми грамм;
• после полного дозревания ощущается мускатный привкус;
• виноградная лоза не нуждается в укрытии на зиму.

Куст винограда «Виктория» невысокий с более семидесяти процентов плодоносящих побегов. Сорт требует прореживания, так как склонен к перегрузке. Небольшим недостатком данной формы виноградной лозы является потребность высаживания рядом сортов для опыления.

Алешенькин или №328

Сорт Алешенькин или №328

Один из самых популярных столовых сортов белого винограда, выращиваемых в средней полосе. Отличительными качествами сорта являются:

• очень ранний период созревания плодов – до ста восемнадцати дней;
• высокий уровень урожайности и качества плодов;
• сочные и сладкие ягоды с весом от трех до пяти грамм;
• ветвистые большие гроздья – до двух с половиной килограмм.

Сорт имеет высокую морозостойкость, но все же опытные садоводы рекомендуют его укрывать на зиму. Алешенькин – это неприхотливый вид виноградной лозы, который благодаря превосходным вкусовым качествам используют в различных отраслях. Недостатком сорта считается невысокая защита от заболеваний.

Лора или Флора

Сорт Лора или Флора

Столовый виноград раннего срока созревания с плодами салатового оттенка. Преимущественными сторонами сорта считаются:

• высокая морозостойкость – до двадцати трех градусов ниже нуля;
• срок созревания – до ста десяти дней;
• плотные ягоды с приятными вкусовыми качествами массой до пятнадцати грамм;
• куст не требует укрытия на зиму.

Плоды винограда Лора прекрасно держаться на ветках и при окончательном дозревании ягоды не осыпаются. Кусты среднего роста. Склонность к заболеваниям средняя. Гроздья большие, иногда достигают двух килограмм.

Надежда Аксайская

Сорт Надежда Аксайская

Виноград столовый белыми плодами. Имеет популярность у садоводов в Подмосковье благодаря прекрасным свойствам:

• срок созревания – до ста двадцати дней;
• высокая устойчивость к морозам – до двадцати пяти градусов ниже нуля;
• при полном дозревании ощущается мускатный привкус;
• ягоды крупные с массой до двенадцати грамм.

Сорт винограда Надежда Аксайская не требует выдерживания в тепличных условиях рассады – он прекрасно развивается с первых лет жизни в открытом грунте. Гроздья этого вида фруктовой лозы бывают очень большие. Иногда они достигают массы два килограмма. Сорт имеет среднюю устойчивость к болезням и поэтому требует профилактических обработок от серой гнили ми мучнистой росы.

Супер Экстра

Сорт Супер Экстра

Столовый сорт винограда с высокой урожайностью. Распространен он в зонах средней полосы, так как соответствует всем необходимым характеристикам для выращивания в этих условиях:

• повышенная устойчивость к морозам – до двадцати четырех градусов ниже нуля;
• хорошая устойчивость к различным заболеваниям;
• очень ранний срок созревания плодов;
• вкусные ягоды с массой до десяти грамм.

Супер Экстра – это один из самых скороспелых сортов винограда. Он имеет сильные крупные кусты с крупными гроздьями. С одного кустарника можно собрать за сезон более шестнадцати килограмм плодов. Такой вид винограда прекрасно переносит транспортировку.

Все сорта данные сорта винограда хорошо зарекомендовали себя для выращивания в Московской области благодаря быстрому созреванию. Они отлично переносят холодные зимы без укрытия. Но все же даже самому морозостойкому кусту будет лучше зимовать при небольшом утеплении.

Что делать, если лоза винограда не вызрела

Технические сорта винограда для Подмосковья

В Московской области хорошо развиваются многие сорта, предназначенные для приготовления вин, соков маринадов, различных напитков, коньячных изделий и концентратов. Особенностью таких сортов является повышенный процент сахара в ягодах. Также многие технические сорта отличаются особым ароматом и специфическими вкусовыми качествами. Внешний вид для выращивания промышленных сортов особого значения не имеет.

Кристалл

Сорт Кристалл

Сорт раннего созревания технического назначения. Основные характеристики вида:

• вызревание более девяноста процентов побегов;
• устойчивость к грибным заболеваниям;
• очень высокая морозостойкость – до двадцати девяти градусов ниже нуля;
• овальные желто-зеленые ягоды с прочной кожицей, гармоничным вкусом массой до двух грамм;
• срок созревания ягод – до ста пятнадцати дней.

Куст достаточно сильный, среднерослый. Широко используют виноград Кристалл для изготовления хереса и столовых вин.

Гармония

Сорт Гармония

Технический сорт виноградной лозы со средним сроком созревания. Но с высокой устойчивостью к морозам. Обладает рядом хороших свойств:

• созревает на протяжении ста тридцати пяти дней от распускания почек;
• морозостойкость – до двадцати пяти градусов ниже нуля;
• высокая устойчивость к болезням;
• плоды небольшого размера, имеют сочную мякоть и гармоничный приятный вкус.

Ягоды винограда Гармония темно-синего цвета. Применяют их для десертных и сухих вин рубинового оттенка.

Саперави северный

Сорт Саперави северный

Винный среднеспелый сорт виноградной лозы с периодом созревания урожая до ста сорока дней. Неплохо прижился в Подмосковье. Характерные качества сорта:

• устойчивость к заболеваниям;
• возможность выращивания без укрытий благодаря высокой морозостойкости – до двадцати трех градусов ниже нуля;
• хорошая урожайность;
• прекрасно переносит засухи.

Среднего размера плоды имеют темно-синюю кожицу и гармоничный вкус. Используют такой вид винограда для приготовления столовых вин и соков.

Маршал Фош

Сорт Маршал Фош

Виноград с темными фиолетовыми плодами, которые обладают прекрасным ароматом. Особенности сорта:

• ранний срок созревания – до ста двадцати пяти дней;
• очень высокая морозостойкость – до тридцати градусов ниже нуля;
• небольшие сочные плоды имеют высокий коэффициент содержания сахара при средней кислотности;
• хорошая урожайность — до пяти килограмм с куста.

Из винограда Маршал Фош готовят красные и розовые столовые вина с легким фруктовым вкусовым оттенком и характерным приятным ароматом.

Амурский

Сорт Амурский

Один из самых морозостойких среднего срока созревания сортов винограда с чернильными плодами небольшого размера. Такой вид лозы отличается особыми характеристиками:

• переносимость морозов – до сорока трех градусов ниже нуля;
• способность приспосабливаться к любым условиям;
• превосходные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• отличное противостояние к вредителям и заболеваниям.

Виноград амурский – это очень высокий куст, который может достигать более десяти метров в вышину. В плодах содержится высокий процент сахаров, а также множество витамин и микроэлементов. Используют данный сорт для приготовления соков, вин, джемов, уксуса. Также делают из него компоты, желе, морсы и кисели. Ягоды имеют сладкий с легкой кислинкой вкус. Особенно вкусные плоды, выращенные на солнце.

Сорта винограда для Средней полосы России

Отзывы о выращивании винограда в Подмосковье

Надежда, 53 года:

Выращиваю виноград в Московской области уже много лет. Перепробовала множество сортов. На сегодняшний день отдаю предпочтение Надежде Аксайской. Этот сорт винограда не требует утепления в зимний период и всегда успевает созреть к осени. Плоды крупные и очень вкусные. К тому же такая лоза почти не подвергается заболеваниям.

Иван Андреевич, 64 года:

Много лет выращивал популярный в Подмосковье сорт Алеша. При правильном уходе этот сорт приносит обильный урожай. Ягоды очень вкусные и сочные. Но пару лет назад высадил саженца Супер Экстра. Сорт вполне соответствует названию. Это супер  виноград! Плоды большие, всегда успевают созреть за сезон. В отличие от Алешки кусты Супер Экстра не нуждаются в укрытии на зиму.

Елена, 32 года:

Долго выбирала сорт, который хорошо выносит сильные морозы и подходит для климата Подмосковья. Остановилась на сорте Амурский Триумф. Такой виноград совершенно неприхотлив. Уже четвертый год радует нас своими прекрасными плодами. Отлично подходит как для вина, так и для джемов и варенья на зиму. Очень вкусное из него получается варенье. Единственным недостатком является высота кустов, которые растут вверх белее, чем на пять метров. Иногда не удается собрать урожай наверху.

Ульяна, 48 лет:

Выращиваю виноград для приготовления вина. Самый вкусный напиток получается из сорта Саперави Северный. Он хорошо растет у меня на даче в Московской области. Уход за лозой простой, так как она прекрасно зимует и совершенно неприхотлива. К концу сентября можно собирать урожай и готовить вино, которое обладает особенным тонким вкусом.

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках

Чтобы получить хороший урожай винограда в Подмосковье следует правильно подобрать подходящий для данного климата сорт лозы. Главным условием выращивания виноградных кустов в средней полосе России является высокая устойчивость к низким температурам и быстрота созревания плодов.

Сорта винограда для Подмосковья — 20 самых лучших и вкусных, ранние, морозостойкие, неукрывные,технические,кишмиш, отзывы,выращивание и уход

Самые лучшие и вкусные сорта винограда для Подмосковья

Разведение виноградников постепенно становится популярным занятием в России. Благодаря работе селекционеров были созданы новые сорта винограда и гибриды, которые могут развиваться не только в южных теплых областях. В статье рассказано, какие сорта винограда сажают в Подмосковье и о некоторых особенностях ухода за ними.

Содержание статьи:
1. Климат Подмосковья и его особенности
2. Правильный выбор сорта винограда для Подмосковья
3. Самые сладкие сорта винограда для Подмосковья
 3.1 Оригинал
 3.1 Талисман
 3.1 Платовский
 3.1 Саперави Северный
4. Сорта неукрывного винограда для Подмосковья
 4.1 Юпитер
 4.2 Соверинг Тиара
 4.3 Вэлиант
 4.4 Феномен
 4.5 Альфа
5. Ранние сорта винограда для Подмосковья
 5.1 Бессемянный
 5.2 Кристалл
 5.3 Лора
 5.4 Маршал Фош
6. Лучшие технические сорта винограда для Подмосковья
 6.1 Палатина
 6.2 Кристалл
 6.3 Солярис
 6.4 Рондо
7. Виноград кишмиш — сорта для Подмосковья
 7.1 Кишмиш лучистый
 7.2 Кишмиш Венгерский
 7.3 Кишмиш Эйнсет Сидлис
8. Особенности выращивания винограда в Подмосковье
 8.1 Формирование и обрезка
 8.2 Подкормка
 8. 3 Полив
 8.4 Опрыскивание
 8.5 Подготовка к зиме
 8.6 Сбор урожая
9. Сорта винограда для Подмосковья — отзывы

Климат Подмосковья и его особенности

Чтобы выбрать правильный сорт винограда для выращивания, необходимо учитывать особенности Подмосковного климата. Есть виноград, который будет прекрасно расти в таких условиях, без лишних затрат времени и сил.

Первая особенность климата в продолжительной весне. Поэтому распространенные схемы выращивания могут не подойти. В Подмосковье засушливое начало лета и дождливая вторая половина. Соответственно нужно вносить коррективы в полив.

Полезная информация! Достоинство климата в том, что здесь нет насекомых, которые могут нанести вред посадкам винограда. Еще отсутствуют штаммы некоторых болезней культуры.

Зимой выпадает много снега. Осадки покрывают лозу плотным слоем, защищая тем самым от замерзания.

Коллекция лучших сортов винограда для Подмосковья и средней полосы

Правильный выбор сорта винограда для Подмосковья

Сорта винограда, растущие в Подмосковье, должны обладать следующими основными характеристиками:

• Выдерживать пониженные температуры воздуха и почвы. Чаще всего, средний показатель находится на отметке в -20 градусов ниже 0. Это особенно касается заморозков поздней весной.
  
• Высокий иммунитет к грибковым болезням.
  
• Ранний срок созревания и непродолжительный период вегетации от 95-ти до 115-ти дней. Этого времени хватает большинству сортов, чтобы созреть.
  

Внимание! Сорта винограда, которые по европейским меркам являются среднесрочными, для Подмосковья считают ранними.

Самые сладкие сорта винограда для Подмосковья

Многие любят виноград за его сладкий, терпкий вкус. Самые вкусные сорта винограда для Подмосковья приведены здесь.

Оригинал

Есть черный, розовый и белый виноград данного сорта. У них одинаковые характеристики и различие исключительно в цвете кожицы. Хороши и в свежем, и в переработанном виде. Получаются вкусные джем, мармелад, компоты, варенье и т.д. Период полного созревания составляет 140 дней. Содержание сахара от 15-ти до 21-го %. Стойко выдерживает пониженные температуры до -21 градуса.

Фото винограда Оринигал белый

Талисман

Десертный сорт винограда завоевал любовь многих садоводов. Его морозостойкость чуть выше, до -25-ти градусов ниже 0. Вкус сладкий. Количество сахара составляет от 17-ти до 23-х %.

Единственный недостаток – потребность в постороннем опылении. От опыления сильно зависит урожайность. Плоды крупные, светлого зеленого цвета. Внутри сочная мякоть с привкусом муската. Предпочтительно кушать в свежем виде.

Виноград Платовский

Ультраранний, сладкий сорт, дающий хороший урожай. Прекрасно переносит непостоянство погоды. Применяют и в свежем виде, и в обработанном. Вино получается среднего качества. Однако многие любят за сахарный вкус. Плоды небольшие. Подвержен таким заболеваниям как оидиум, серая гниль, милдью.

Саперави Северный

Этот сорт выращивают как десертный. Дает щедрый, качественный, сладкий урожай. Устойчив к низким температурам. Ему не требуется укрытие даже в самые суровые зимы. Срок созревания средний от 140 до 150-ти дней.
Подходит для начинающих виноградарей. Прост в уходе, нечувствителен к непогоде.

Сорта неукрывного и морозостойкого винограда для Подмосковья

Особенно рекомендованы морозостойкие сорта винограда для Подмосковья. Им не страшны возвратные заморозки, непогода в течение весенне-летнего периода.

Юпитер

Скороспелый сорт винограда для Подмосковья с периодом вегетации в среднем в 110 дней. Кустарники среднего роста со множеством виноградных гроздей. Масса одной кисти составляет 350 – 450 гр. Окрас кожицы синий с фиолетовым или насыщенный красный. Масса одной виноградины составляет от 4-х до 6-ти гр. Форма — вытянутая, овальная. Внутри сахарная сладкая мякоть (содержание сахара 21%).

Виноград Соверинг Тиара

Ультраранний сорт винограда для Подмосковья. Первый урожай собирают в середине августа. Кустарники высокие и сочные. Одна кисть винограда имеет вес 200 гр, а ягодки небольшие, весом от 2-х до 4-х гр. Форма круглая. Окрас кожицы белый.

Фото винограда Соверинг Тиара

У данного сорта винограда кисло-сладкий освежающий вкус. Имеет столовое назначение. Морозостойкий сорт винограда, подходящий для Подмосковья: выдерживает до -30-ти градусов ниже 0.

Вэлиант

Ранний виноград с темными иссиня-черными круглыми плодами. Величина виноградин мелкая. В составе от 18-ти до 20-ти % сахара. Превосходно переживает морозы и отличается высоким уровнем урожая. Выдерживает понижения даже до -45-ти градусов. Отличительная особенность – наличие земляничного привкуса.

Феномен (Плевен устойчивый)

Десертный сорт со средней величины кустами. Масса одной отдельной грозди составляет от 500 гр до 1 кг. Виноградины овальные, весом по 8 – 10 гр. Вкус у данного виноградного сорта сладкий с кислинкой. Наличие сахара около 20-ти %.

Последний урожай собирают в середине сентября. Нормально чувствует себя при заморозках до -24 градусов ниже 0.

Альфа

Входит в состав северо-американской группы сортов. Максимальная температура, которую способен выдержать – 35 градусов ниже 0. Плети очень длинные до 9-ти м. Это среднеранний сорт. Плоды крупные, почти черного цвета. Присутствует красноватый, лиловый оттенок. Вкус кислый с привкусом земляники. С каждого растения можно получить 10 кг.

Фото винограда Альфа:

Самые ранние сорта винограда для Подмосковья

Сверхранние сорта винограда идеально подходят для климата Подмосковья.

Бессемянный

Этот сорт созревает практически самым первым среди остальных. Уже на 80-ый день можно собирать первые плоды. Это сорт белого винограда со среднего размера кистями весом в 350 гр. Ягоды некрупные, продолговатой формы, без косточек внутри. Морозоустойчивость средняя до -20 градусов ниже 0, поэтому нужно укрывать на зимовку. Нужны постоянные профилактические обработки от вредителей и болезней.

Лора

Зимостойкий сорт винограда, скороспелый. На 110-ый день можно собирать вкусный, сочный, сладкий урожай. Плоды салатового цвета обладают приятным вкусом и легким запахом. Хорошо чувствует себя и при температуре зимой до -23 градусов. Данный сорт винограда для Подмосковья отличается особенно крупными гроздями массой до 2 кг каждая.

Кристалл

Еще один виноград быстрых сроков созревания. Куст вырастает мощным и крепким. Это подходящий сорт винограда для вина. У него овальные желтые с зеленым оттенком плоды. Вес 2 гр. Способен выдерживать похолодания до -30 градусов. Период созревания – 115 дней. Хороший иммунитет к грибку.

Маршал Фош

Плоды этого сорта красивого фиолетового цвета с превосходным ароматом. Ему требуется 120 дней, чтобы сформировать полностью созревшие плоды. Выдерживает понижения температур до -30-ти градусов ниже 0. Сочные и сахаристые виноградины хороши в свежем виде, а также для приготовления розовых, красных десертных вин. Такие напитки имеют легкий фруктовый аромат.

Лучшие технические сорта винограда для Подмосковья

Технические сорта созданы для приготовления вин. Они подходят идеально по причине сочности.

Палатина

Ранний гибрид винограда для Подмосковья. Поспевает на 115-ый день. Урожай собирают в начале осени. Кусты быстро развиваются и вырастают очень объемными, крупными. Вес ягоды 3,5 гр. Форма круглая. Окрас зелено-желтый. Мякоть сочная. Кожура плотная. Вкус сладкий с присутствием муската. Не боится морозов до -25-ти градусов. Отличная урожайность.

Кристалл

Тоже скороспелый гибрид. Полное созревание наступает в конце лета. Виноградины небольшие, до 2 гр весом каждая. Кисти средние – до 200 гр. Окрас ягод золотисто-желтый. Вкус сладкий, медовый. Отлично переносит морозы. Урожайность 15 кг с одного растения.

Солярис

Суперранний гибрид винограда. Плоды собирают на 105-ый день. Вес ягоды 5 гр. Кисть же достаточно массивна и весит примерно 400 гр. Виноградины круглые, золотистого окраса, приятного вкуса муската.

Средняя урожайность – 6 кг с одного растения. Подвержен поражению серой гнилью, милдью, оидиумом. Выдерживает температуры до -30-ти градусов.

Рондо

Это отличный ранний технический сорт винограда, поспевает в конце лета. Плоды мелкие, всего по 5 гр массой. Вес кисти составляет от 200 до 300 гр. Форма округлая. Оттенок кожуры насыщенный фиолетовый. Хорош для приготовления десертного вина.

Виноград кишмиш, который можно выращивать в Подмосковье

Кишмиш многие любят за сладость и отсутствие косточек.

Кишмиш лучистый

Сорт высокоурожайный и морозостойкий. Получен в результате скрещивания Розового кишмиша и Кардинала. Одна кисть приносит урожай в размере от 600 гр до 1 кг. Величина плода варьируется от 2-х до 4-х гр. Растение хорошо переносит тень и продолжает плодоносить как обычно. Период созревания плодов составляет 120 дней.

Кишмиш Венгерский

Другое название Кишмиш 342. Ранний сорт с вегетативным периодом в 110 дней. Это сорт зимостойкого винограда кишмиш для Подмосковья: без укрытия выдерживает понижения температуры до -28-ми градусов ниже 0.

Средний вес кисти 400 гр. Внутри нет косточек. Сахаристость составляет 20%. Вес плода варьируется от 3-х до 12-ти гр. Сорт обладает хорошим иммунитетом.

Кишмиш Эйнсет Сидлис

Популярный среднеранний сорт кишмиша, полученный селекционерами из Америки. Ягоды красного окраса. Во вкусе есть привкус земляники. Средняя масса кисти – 210 гр, а одного плода около 3 гр. Растения отлично выдерживают зиму до -27-ми градусов ниже 0.

Особенности выращивания винограда в Подмосковье

Выращивание винограда в Подмосковье несколько отличается от выращивания в более теплых областях. Прежде всего, требуется укрытие на зиму (за исключением, когда сорт винограда неукрывной), формирование лозы, внесение удобрений, увлажнение грунта.

Чтобы каждый год получать хороший урожай, стоит соблюдать некоторые правила:

• выбирать зимостойкие, ультраранние сорта;
  
• проводить посадку рядом с ограждениями, чтобы защитить молодые растения от ветров;
  
• внесение калия и фосфора;
  
• осенняя обрезка;
  
• укрытие на зиму.
  

Это основные правила по выращиванию винограда в Московской области.

Формирование и обрезка

Обрезку винограда в Подмосковье в целях формирования начинают делать на второй год после посадки.

Внимание! В первый год молодые кустики лучше не трогать. Разрешено только подвязать при необходимости, чтобы она не падала.

Подкормка

Виноград отзывчив на внесение удобрений. Особенно любит фосфор и калий. Первый способствует закладке почек, а калий улучшает защитные свойства, стимулирует рост.

Культуру можно нечасто подкармливать навозом с периодичностью 1 раз в 3 года для перекопки. На 1 м2 достаточно 1 ведра.

Ранний виноград для Подмосковья и Петербурга

Полив

Полив винограда особенно необходим, когда происходит созревание плодов. Так принято, ранние сорта поливать трижды за сезон, а среднего и позднего сроков созревания — 4 раза. Однако это не очень эффективно. Предпочтительно проводить полив 1 раз в 14 дней. Глубина полива составляет 50 см.

Опрыскивание

В качестве профилактики подойдет опрыскивание бордосской жидкостью. Хорошо помогает от поражения милдью, оидиумом. Полезно опрыскивать виноград фунгицидами.

Зимовка

Важна правильная подготовка к укрытию. Начинают с того, что после опадания листвы виноград обрезают. Если лоза на шпалере, также снимают и крепят к земле металлическими скобами.

Внимание! Побеги не должны соприкасаться с землей, чтобы не было загнивания. Поэтому под лозу подкладывают планки из дерева или рейки.

Можно укрывать пленкой, лапником, рубероидом, агроволокном. Старые кусты после укрытия материалом дополнительно обматывают шпагатом.

Сбор урожая

Урожай собирают в конце лета – начале осени. Рекомендовано снимать урожай вовремя, несмотря на то, что спелые грозди могут провисеть целый месяц.

Сорта винограда для Подмосковья — отзывы о выращивании

Несколько отзывов, которые могут помочь решить, какой сорт винограда лучше посадить в Подмосковье.

Татьяна Викторовна, Подмосковье
Длительное время выбирала сорт, мне нужен был зимостойкий сорт винограда. Несмотря на то, что зима нас не балует морозами. Все же это надежнее, чтобы точно не подмерзал. Иногда ведь и весной бывают заморозки. Выбрала Амурский Триумф. Он прост в уходе и уже 4-ый год дает вкусный урожай. Из него делаю джемы и мармелад.

Валерий Игоревич, Люберцы
Сорт Кристалл принадлежит к техническим и ранним сортам. Районирован как сорт винограда для Подмосковья. Однако вкус у него просто превосходный. Значительно лучше плодоносит, когда укрываю его на зиму обычным лапником. Неприхотливый.

Вероника Владимировна, Бронницы
Выращиваем виноград очень давно. Урожая хватает на то, чтобы покушать свежих плодов и чтобы сделать заготовки. Я выбрала сорт Оригинал, две его разновидности: черный и розовый. Чтобы получать достойный урожай, необходимо ухаживать за любой культурой, и за виноградом тоже.

лучшие сорта ягод Подмосковья, технические, морозостойкие, ультраранние, что лучше сажать виноградарям

При правильном уходе подмосковный виноград вырастает крупным и сочным, а по вкусовым качествам не уступает южным . Технические сорта используют для приготовления вин, шампанского, соков, столовых — для употребления в свежем виде и заготовки на зиму. Для получения богатого урожая важно правильно подобрать сорт, подготовить место посадки и правильно ухаживать за растением.

Какой лучше сажать виноград в Подмосковье и каких рекомендаций придерживаться, рассмотрим далее.

The content of the article

• Requirements for grape varieties in the Moscow region
• Top best
  • Buffalo
  • Aleshenkin’s gift
  • Victoria
  • Jupiter
  • Alpha
  • Phenomenon
  • Valiant
  • Helios
  • Lyubava
• Лучшие раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта
  • Технические и столовые
  • Белые, темные, розовые
• Как выбрать сорт винограда для Московской области
• Заключение

Требования к сортам винограда в Московской области

3 Характеристика весенние заморозки и резкие перепады погоды, поэтому виноград должен быть морозоустойчивым. Рекомендуемый порог до -30°С. Виноград любит свет и тепло, поэтому в Подмосковье есть риск, что побеги подмерзнут. Растения с низкой морозостойкостью плохо плодоносят, грозди вырастают мелкие и свежие.

Из-за резких изменений погоды повышается риск развития грибковых и вирусных заболеваний, поэтому рекомендуется сажать виноград с сильным иммунитетом. Такие сорта редко поражаются мучнистой росой, антракнозом, серой гнилью, что положительно сказывается на урожайности.

Внимание! Перед покупкой саженца желательно изучить отзывы в интернете, посмотреть фото взрослых растений или видео о том или ином сорте.

Виноград должен быстро адаптироваться к условиям выращивания. В противном случае растение плохо приживется в почве и не будет получать питательные вещества из земли. Все это приводит к снижению урожайности и плохому завязыванию плодов.

Top best

При выборе винограда обращайте внимание на высоту и раскидистость кустов, длину лоз, массу ягод и гроздей, цвет. Составим топ лучших сортов винограда для Подмосковья, выясним достоинства и недостатки каждого растения.

Баффало

Срок созревания среднеранний, урожай собирают в начале сентября. Лозы длинные, с зелеными средними листьями, на пластинах сильное опушение. Мелкие обоеполые цветки. Конические грозди рыхлые, масса одной колеблется от 200 до 500 г. Ягоды овально-круглые сине-черные, с восковым налетом. Масса плода — около 4 г, мякоть плотная и сочная, вкус сладкий, с ягодным ароматом. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и переработки.

Буффало зимостоек, выдерживает понижение температуры до -30°С, редко поражается милдью и серой гнилью. Его высаживают не только для получения ягод, но и для красоты: сильнорослые кусты с ветвистыми лианами украшают беседки, террасы, дачные постройки.

Алешенькин подарок

Столовый ранний сорт Алешенькин популярен во всех регионах страны. Кустарник средней высоты с блестящими изумрудными листьями. Цветки обоеполые, в насекомых-опылителях культура не нуждается. Грозди крупные, ширококонические, масса одного достигает 600 г. Ягоды овальные, светло-зеленые, массой около 3-5 г. Кожица тонкая, но прочная, с восковым налетом. Мякоть нежная и сочная, приятная на вкус. Морозостойкость – до -26°С, некоторые садоводы высаживают кусты в неотапливаемые теплицы для защиты от морозов. Назначение сорта универсальное: плоды пригодны для транспортировки, переработки, хранения.

Виктория

Сорт Виктория выдерживает понижение температуры до -27°С, успешно выращивается селекционерами на юге, севере и средней полосе страны. Кусты среднерослые или низкорослые, не не занимают много места на сайте. Листья темно-зеленые, средние, прямые побеги растут быстро. Грозди конические, плотность средняя, ​​срок созревания около 4 месяцев. Ягоды овальные и плотные, масса – 5 г. Цвет красно-малиновый, на солнце просвечивает. Мякоть хрустящая, вкус сладкий и гармоничный. Кожица тонкая, аромат мускатный. Чтобы ягоды не растрескались, не рекомендуется переувлажнять почву.

Внимание! Среди недостатков сорта отмечают слабый иммунитет к насекомым-вредителям, особенно осам. Для защиты растений используют препараты «Актара» или «Фастак». Перед использованием важно прочитать дозировку и защитные меры.

Юпитер

Юпитер очень ранний, урожай собирают в начале или середине августа. Плоды без косточек могут держаться на кустах 3-4 недели, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида. Грозди цилиндро-конические крылатые и рыхлые, массой 200-300 г. Ягоды овально-круглые, сине-фиолетового цвета. Кожура твердая, с восковым налетом, мякоть с высоким содержанием сахара, гармоничная и ароматная. Юпитер стабильно плодоносит в прохладную и влажную погоду. Для повышения урожайности один раз в год проводят короткую обрезку. Урожай пригоден для сушки, употребления в свежем виде, изготовления вина.

Сорт устойчив к мучнистой росе, мучнистой росе и серой гнили, редко повреждается осами, тлей и паутинным клещом. Твердая кожица и восковой налет защищают плоды от растрескивания.

Альфа

Виноград технический морозостойкий Альфа используется для изготовления сухих и сладких вин. Срок созревания средний, урожай собирают в конце августа. Кусты средние, лианы длинные и крепкие, листья темно-зеленые. Грозди цилиндрические, с небольшим крылом, средней плотности, массой 300 г. Цвет плодов черно-фиолетовый, с синим оттенком. Вкус Альфы сладкий, с легкой кислинкой и мускатным послевкусием. Кожица средней плотности, аромат ярко выраженный. Культуру выращивают для обработки ягод и украшения садового участка. Иммунитет к болезням и насекомым выше среднего.

Феномен

Срок созревания столового сорта около 120 дней. Растение неприхотливо в выращивании, рассада быстро адаптируется к климатическим условиям. Кусты высокие, листья крупные матовые темно-зеленые. Цветки обоеполые. Форма гроздей цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды овальные желто-зеленые, с золотистым блеском. Средняя масса грозди 450 г, масса ягоды 5–7 г. Кожица твердая, но при употреблении с виноградом не ощущается. Вкус приятный, гармоничный, с освежающим вкусом и ароматом. Виноград подходит для всех видов переработки, после созревания не осыпается и не растрескивается.

Внимание! Феномен не поражается милдью, редко поражается серой гнилью. Для повышения урожайности и укрепления иммунитета рекомендуется высаживать растение на просторных и хорошо прогреваемых участках. В тени или полутени культура плохо плодоносит.

Валиант

Сочный виноград Валиант прибыл в Россию из США. Срок созревания среднеранний, плодоношение приходится на вторую декаду августа и продолжается до конца сентября. Кусты средние, листва густая. Грозди мелкие, средний вес 150 г. Ягоды мелкие, черно-синего цвета, мякоть плотная, с крупной косточкой. Вкус интересный клубничный, с привкусом знаменитого вина Изабелла. Ягоды пригодны для транспортировки и переработки – из Valiant готовят десерты и напитки. Лианы красивые и длинные, подходят для украшения беседки. В выращивании сорт прост, не требует укрытия на зиму. Иммунитет высокий.

Гелиос

Сорт Гелиос раннеспелый, универсальный в применении. Кусты средние, листья светло-зеленые крупные. На пластинах имеется слабое опушение. Грозди крупные, конические, средней массой – 500 г. Мясистые ягоды овальной формы, с плотной кожицей и сочной мякотью. На вкус приятный сладкий, бесцветный сок. Плоды используются для потребления в свежем виде и переработки. Используются для транспортировки, хранения и реализации. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый, не требует особых навыков в выращивании.

Любава

Суперранний столовый сорт. Отличается сильным иммунитетом к болезням и вредителям, неприхотливостью, морозостойкостью до -28°С. Кусты некрупные, листья крупные и морщинистые, цветки обоеполые. Грозди конические или конически-цилиндрические, в зависимости от условий произрастания.

Ягоды овальные, белые, прозрачные. Мякоть очень вкусная и сочная, с мускатным ароматом. сок бесцветный, семена мелкие, кожица средней плотности. Из столового винограда готовят соки и коктейли, зефир и мармелад, варенья и компоты.

Лучшие раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта

Раннеспелые сорта винограда созревают к середине или концу августа, средние — к середине сентября, поздние — к началу октября. Из ранних культур очень популярен Skuin’s Dream. Сорт универсален в использовании, неприхотлив в выращивании, морозостоек. Ягоды красно-черные, урожайность до 4 кг с куста.

• Отличается ранний сорт Мускат. Ультраранний, ягоды желто-зеленые, с приятным мускатным ароматом. Грозди крупные, до 500 г.
• Из среднеспелых садоводы отмечают сорта Памяти Стреляева и Дар ТСХА. Первый относится к столовой, вес грозди 240 г, форма коническая. Растение не болеет грибковыми заболеваниями, ягоды плотные и сочные, вкус сладкий. Подарок от ТСХА отличается некрупными кустами с красивыми изогнутыми лозами и светло-зелеными плодами с приятным ананасовым ароматом. Урожай употребляют в пищу в свежем или переработанном виде, сочная мякоть хороша в любом виде.
• Поздний сорт Рубин Азос засухоустойчивый, ягоды вырастают темно-синие, средняя масса — 2 г. Кожица плотная, мякоть сочная. Грозди ветвистые и рыхлые, средняя масса 240 г. У культуры сильный иммунитет, плоды универсальны в использовании. Выделяется позднеспелый виноград Андреевский: масса грозди 180 г, ягоды круглые голубые. Вкус приятный, сок винно-красный. Мякоть нежная, слегка хрящевая.

Техническо-столовые

• Технический сорт Ермак выращивается в Московской области — раннеспелый, с крупными листьями и цилиндрическими гроздьями. Округлые сине-черные ягоды. Сок бесцветный, семена мелкие. Виноград используется для приготовления сухого вина. Популярен технический сорт зеленолугского рубина. Кусты сильнорослые, с крупными листьями, масса рыхлого пучка 200-300 г. Ягоды круглые, черные, устойчивы к вирусным и грибковым заболеваниям, не растрескиваются. Мякоть плотная, сочная, сок красноватый. Сорт раннеспелый, собирают во второй декаде августа. В основном они используются для обработки.
• Из столовых сортов различают виноград Коктейль и Низина. Коктейль суперраннеспелый, ягоды мелкие, яйцевидные, желто-зеленого цвета. Вкус ягодно-фруктовый, сок бесцветный. Столовый виноград Низин отличается крупными гроздьями массой до 700 г, темно-фиолетовыми ягодами и сочной мякотью. Сорт транспортабельный, редко повреждается вредителями.

Белый, темный, розовый

Виноград «Гелиос»

• Популярный белый сорт винограда для Московской области — Стременная. Кусты средние, листья с щетинистым опушением. Ягоды мелкие, овальные, белые. Назначение универсальное, урожай не трескается при транспортировке. Грозди средней конической формы. Ягоды имеют гармоничный вкус, мякоть хрящеватая. Другой распространенный белый сорт винограда – хризолит. Масса грозди — 600 г, ягоды средне-бело-желтые.
• Из темных сортов выделяют сорт винограда Дар Несветая. Кусты сильнорослые, цветки обоеполые. Ягоды округло-овальные темно-фиолетовые. Мякоть мясистая, вкус мускатный. Сок розовый, кожица твердая. Масса грозди 700 г, масса плода около 5 г. Популярен сорт Память Домбковская – ягоды круглые, массой около 4 г, цвет черный. Грозди цилиндро-конические, массой около 370 г.
• Сорт Преображение розовый ценится за иммунитет и быстрый рост побегов. Ягоды крупные цилиндрические, массой 10-11 г. Цвет розовый, мякоть сочная, с мускатным послевкусием. Сок бесцветный. Урожай используют для переработки и потребления в свежем виде. Еще один известный сорт – Юбилей Новочеркасска. Грозди крупные, массой 1000-1500 г. Мякоть мясистая, привкуса нет, сок бесцветный.

Читайте также:

Гибрид винограда Кеша — описание и характеристики

Очень популярный и вкусный сорт винограда «Рислинг»

Неприхотливый вкусный сорт винограда Карменер

Как выбрать сорт винограда для Подмосковья

При выборе сорта важно обращать внимание на морозостойкость, иммунитет к болезням и вредителям, требования к выращиванию. Для перевозки выбирают растения с крупными ягодами и прочной кожицей с восковым налетом, для употребления в свежем виде — плоды с тонкой кожицей и мелкими семенами.

Внимание! Виноградари выращивают морозоустойчивые культуры в открытом грунте и теплицах. Некоторые теневыносливые сорта высаживают в полутени. Этот метод подходит для теплых, умеренных районов.

Для производства вина используются технические сорта; столовые ягоды используют для сушки или употребляют в пищу в свежем виде.

Заключение

Как правильно посадить и вырастить виноград в Подмосковье? Во-первых, выберите сорт, наиболее подходящий для региона. Популярны у дачников Феномен, Альфа, Юпитер, Виктория, подарок Алешенькина. Они неукрывные и морозостойкие, редко болеют. Перед посадкой рекомендуется изучить описание растений, обратить внимание на сроки созревания, вкус и цвет плодов. Одни культуры пригодны для виноделия, другие – для потребления в свежем виде или транспортировки.

Северные сорта винограда для Подмосковья и Средней России для изготовления вина в домашних условиях

Меня всегда поражают такие люди, как автор данной статьи, который выращивает виноград как это выражается в «для — Подмосковья», и тем более не просто стол, а сорта, из которых можно сделать отличное вино. На Кубани не всегда удается ужиться с природой (в области выращивания винограда, и как видите, не только после Крымска), поэтому в этом году, после зимы, подытоживая опыт, пришлось написать статью : Уход за виноградом, пострадавшим от заморозков, и его обрезка после заморозков.

Зима для наших краев выдалась лютой — виноград очень сильно высох. Что уж тут говорить о Средней России и более северных и восточных регионах, где морозы в 25 градусов уже никого не удивят (хотя у нас и -30 перевалило). Человек, у которого я покупаю себе виноград в гроздьях и саженцах, 7 лет заложил создание удивительного многосортного виноградника (в котором кстати почти все перечисленные сорта) и в этом году после зимовки остается для его признаний не больше четверти — лоза пропала. А какие сорта были, покупаешь и глаза разбегаются — виноград с куриным яйцом.. Так жалко — его можно посмотреть на главной на фото, его мама гроньку половинчатую сама держит (ссылка — сайт о винограде и виноделии). проживает в Крымской области. Его зовут Сергей, он с удовольствием ответит на вопросы об устройстве виноградника, сортах, а в борьбе с болезнями винограда вообще первоклассный специалист.

А вот, смотрите, в средней полосе России, несмотря на зимы, не только выращивают, но и делают вино.

Конечно, выращивание винных (технических) сортов винограда в Подмосковье, Центральной и России, например, Тверской и других близких по климату областях России (и на севере Европы) несколько сложнее, чем в традиционных районах виноградарства , но гораздо интереснее! Это вполне реальная вещь, нужен только творческий подход.

---

ВСЕ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ, ЗДЕСЬ >>>

---

Основной принцип виноделия в северных регионах

Из хорошего винограда, «попробовав», можно получить плохое вино, но из плохого винограда с недостаточной сахаристостью и отсутствием гармонии вкуса хорошего вина никогда не сделаешь. Основа каждого великого вина — виноградники, засаженные «Правильными» сортами и специфический терруар: совокупность местных условий в гармонии с местными сортами. Если поставить достойные оценки и они у вас действительно вырастут, получится благородное вино. Для этого нужно бережно использовать климатические и географические преимущества своего региона, нейтрализовать недостатки и раскрыть потенциал каждого сорта.

Опыт энтузиастов-тестеров винограда в зонах рискованного земледелия помогает определить сорта. Один из этих виноградников мой. Находится в Тверской области (300 км к северу от Москвы).

Краткая информация о нашем «терруаре»: северная широта 57°64, бедные песчаные почвы, недра — пятнистая супесь, КПП (среднегодовая суточная температура выше +10°С) 2000-2400 (в последние годы выше). Средняя температура июля +17…+19°С, безморозный период 130-135 дней, не исключены заморозки до 10 июня и после 22 сентября.

Выращиваем виноград в открытом грунте, в покровной культуре. Его высаживают на пологом южном склоне в неглубокие траншеи по линии юг-север. Мы используем формацию двух типов: веерную и наклонную кордонную по Беликову. Этой зимой, 13 февраля, у нас был температурный минимум за последние 40 лет: -42 градуса. Но наш виноград после вскрытия был бодр и бодр. Зацвел 6 июня. Интервал между посадками технических сортов – вопрос дискуссионный. У нас «технарей» сажают примерно через 1 м.

Испробовано более сотни сортов, сейчас на испытании около 70 сортов «технарей» и «универсалов», не считая бардаков. Все они разного происхождения (Россия, Украина, Восточная и Западная Европа, США), но произрастают в наших широтах, созревают и подходят для качественных соков и вин.

Некоторые сорта винограда сразу говорят: «Мы ваши!» — например, Рондо, Брускам, сорта Шатилова, Хрустальный и Мускат золотистый Россошанский. Другие будут мучить и мучить себя, но потом привыкнут и скажут: «Ладно, оставайся!» А с другими приходится расставаться…

Мы выращиваем наш виноград с любовью и уже многому научились в этом. А вот по «винной дороге» мы идем совсем недавно. В прошлом году нами были изготовлены пробные купажи из ряда сортов, вступивших в стабильное плодоношение: Рондо-Бруска (сухое красное) и Мускат Золотой Россошан в купаже с Кристалломи Платовский (сухое белое).

Вкусно! В будущее смотрим с надеждой и интересом. Можно, конечно, сделать вино и «по-домашнему», но мы люди основательные: уже куплены винный пресс, дробилка и бочонки из адыгейского дуба. Теперь дело за новым урожаем и новым кулажем. Учтите, что «первая турель» для нашего будущего северного «шато» уже строится, и мы продолжим испытания новых северных сортов винограда.

Результаты моих испытаний

Белые «технари» выращивать на севере легче, чем красные, довести их сахаристость до необходимых для белого вина 17-19% в наших широтах вполне реально. Но среди виноградарей много почитателей красного сухого вина, более полезного, чем белое – с высоким содержанием биофлавоноидов. Для таких вин состояние винограда начинается с содержания сахара 20% и выше.

Самые надежные сорта, выращивание у нас 5-10 лет и гарантированная урожайность.

Белые: Хрустальный, Прим (Венгрия), Платовский и Мускатный золотой (НИИВИ им. Ю.И. Потапенко).

Красные: Август (август черный), Добрыня селекции Потапенко, Амурские гибриды Шатилова 1-95.

Сорта, посаженные у нас менее 5 лет назад, но вступившие в устойчивое плодоношение: Мэджик, Ключевская, Брускам (все из НИИВИ им. Ю.И. Потапенко), Сомерсет Сидлис (США), Рондо (Германия), Таежный обоеполый ( Саратов).

Сорта, испытания которых не завершены, являются сигнальными кустами, но устойчивого плодоношения еще нет. В основном это «молодёжь» различных направлений разведения (европейская, амурская, европейско-американская). Из европейских сортов перспективными, на мой взгляд, являются Бьянка, Солярис, Сейваль Блан, Зигерреб (белые) и Леон Мийо, Каберне Кортис, Пиномене, Регент, Пино Нуар урожайный, Марешал Фош (красные). Из амурских сортов селекции Потапенко — Аметист и Мариновский, а также дальневосточные амурские гибриды Гальвера и Новикова. К достоинствам этих сортов, кроме качества ягод, я бы отнесла устойчивость к болезням (при этом у нас инфекционный фон низкий) и высокую урожайность нижних глазков. Некоторые амурские сорта (те же Мариновский, Аметистовый) хороши для приготовления сухих розовых вин «белым» способом: из чистого сока без настаивания мезги. А некоторые амурские гибриды селекции Гальвера (П-26, П-33) подходят для полнотелых насыщенных красных вин. Бессемянные сорта (сидлисы) из США — Райлейн розовый сидлис, Айнсет розовый сидлис, Венус, Сомерсет сидлис, Юпитер — это экспериментальная область, из которой можно получать соки и вина с интересными вкусовыми сочетаниями.

Группа под кодовым названием «Надежда». Испытания еще впереди. Их посадили этой весной или просто заказали. На 5-м Киевском форуме виноградарей меня впечатлили одинарные (из одного сорта) вина и куляжи из ряда сортов винограда — например, Цитрон Магарани и Мускат Донской. Качество их как виноматериала отличное, период созревания 130-140 дней, лоза хорошо вызревает, нормально растет на легких почвах, морозостойкость не ниже -25°С или близость к морозоустойчивым подвоям.

Ранние и среднеранние сорта винограда для Подмосковья и Средней России — можно не торопиться!

Убежден, что северянам стоит пробовать не только ранние, но и ранне-средние сорта — учитывая длинный световой день на севере, некоторые могут показать себя превосходно. Оптимальные сроки созревания «технарей», в отличие от столовых сортов, отнюдь не сверхранние! Хороший для вашей местности сорт вина (особенно красный) должен как можно быстрее созреть в вашем регионе, гармонизируя ваш вкус и впитывая в ягоды солнце и тепло земли. Так считают многие опытные виноградари. Для наших «московско-тверских» мест это оптимальный и в то же время максимально возможный срок позднего созревания (до первой волны осенних заморозков) примерно 18-22 сентября, причем ряд сортов из моего списка рекомендаций попадает в эту схему.

---

См. также: Как, когда и где сажать виноград

---

Уход за виноградом, выращенным на виноделии

• В техническом винограднике важно настроиться на качество винограда, а не на его количество. Оптимальная урожайность для красных сортов при частой (до 1 м) посадке 2,5-3 кг с куста, для белых сортов — до 5 кг. Поэтому нормирование урожая для технических сортов просто необходимо. Первый из них проводится в третьей декаде июня на стадии «горох». В зависимости от сорта удаляют 30-50% кистей. Мы не жадные.
• Вторая нормализация проводится в конце июля. В результате у европейских сортов и у амурских гибридов дальневосточной селекционной линии на фертильном побеге оставляем 1-2 кисти (в зависимости от возраста куста), а на каждом третьем побеге удаляем все кисти. Без нормализации сахаристость ягод будет недостаточной.

• Кольцевание побегов при ягодах в стадии гороха дает увеличение конечной массы и размера ягод, тогда как более позднее кольцевание (в фазе размягчения ягод) совершенно неэффективно. Удаление листьев вокруг гроздей способствует лучшему окрашиванию ягод.
• Для восприятия вкуса винограда важны не столько сами показатели сахара и кислотности, сколько их соотношение. Содержание сахара в виноградном соке измеряется в процентах, концентрация кислоты в граммах на литр, и если их соотношение примерно 2:1, то вкус винограда гармоничен. Если соотношение 3:1 или ниже, вкус будет равномерно сладким.
  Ну а что такое кислый вкус — всем понятно.

---

Подробнее о винограде — описание (речь идет как о укрывных, так и неукрывных, также есть информация по сортам Потапенко)

---

Северные сорта винограда, из которых в домашних условиях можно сделать хорошее вино — описание и фото

Хрусталь

Готовы к 1 сентября среднерослые. ягоды желто-зеленые с инеем весной, вкус гармоничный, сахаристость до 19%, кислотность 8 г/л, не осыпается, теряет кислотность при позднем снятии. К еде соки, отличное вино — «моно» и в купаже.

Прин (Платинум)

Вкус янтарный, хрустящий, гармоничный с мускатным оттенком, сахаристость 19%, кислотность 7 г/л. Виноград хорошо созревает. Не переусердствуйте с ягодами на кустах. Для еды и вина в смеси.

Мариновский

Сорт созревает в середине сентября; при замораживании легко восстанавливается. Грозди многочисленные, ягоды темно-фиолетовые, сочные, сахаристость 22%, вкус простой, сок не окрашен.

Нужна нормализация кластеров и профилактика оидиума. Перспективен для разведения. Подходит к красным столовым винам — светло-темно-рубинового цвета. При обработке сорта «по-белому» получают сухие телесно-розовые вина с ягодно-фруктовым вкусом.

Мускат золотистый Россошанский

Местная форма из Волгограда, хорошо зарекомендовавшая себя на Русском севере. Очень красивый и крепкий сорт, не боится перегрузок, не осыпается, ягоды золотисто-зеленые, вкус гармоничный, светло-мускатный, сахаристость до 25%. Для еды и вина в купаже и «моно».

Мэджик

Крепкий сорт, созревает в середине сентября. После заморозков восстанавливаются фертильные побеги. Ягоды темно-синие. Вкус гармоничный, со слабым мускатно-медовым ароматом. Сахар 23%, кислотность 8 г/л. Мякоть сочная, сок не окрашен. Формирование кустов на юге кордон двуплечий, на севере веерный или кордон наклонный. Подходит для красных вин.

Гибрид Шатилова

Крепкий, комплексно устойчивый к болезням и вредителям, ягоды у этого сорта винограда черные, мелкие, сахаристость до 25%, кислотность 8 г/л, мякоть окрашена, очень вкусный и насыщенный сок.

Платовский (Ранняя заря)

Очень ранний (конец августа) сорт винограда, ягоды белые, на солнце с розовинкой, вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, твердая. Сахаристость 20%, кислотность 8 г/л. Обязательно удаляйте пасынки! Съедается быстро, но и к вину идет в купаже.

Барс

Готов 17 сентября, сильный, красивый, держит нагрузку. Ягоды винограда черные. Гармоничный вкус, сахар набирается неравномерно, от 17,5 до 22%. Хорош как основа вина в купаже.

Сомерсет Сидлис

Сорт виноградной селекции Свенсон (США). Среднеспелый, очень ранний (конец августа). Ягоды яркие, розовые, как будто светятся на солнце. Кластеры маленькие. Вкус гармоничный, с изысканной ноткой. Пожалуй, лучший бессемянный сорт для северного виноградарства. Для еды, но стоит попробовать для производства вина в купаже с другими сидлисами.

Добрыня

Сорт винограда селекции Потапенко, сильнорослый. Ягоды темно-фиолетовые, сахаристость 22%. Овощ, устойчивый к милдью, серой гнили, нуждается в профилактической обработке от оидиума. Красные вина бывают сухими и полусухими, хорошо окрашенными, с удачным букетом.

Рондо

Сорт чешско-немецкой селекции, «внук» «Пино Сепаж» и «Амурца». Высокие и красивые, оптимальные по срокам созревания на севере для винных сортов. Можно оставить сахар «набираться». Со стандартным укрытием легко переносит -42°С, устойчив к милдью. Хорошо опыляется. Урожайность, высокая плодовитость нижних глазков. Ягоды матово-черные, кожица тонкая, но крепкая, вкус гармоничный, насыщенный, с оттенком вишни. Сахар до 22%, кислотность 9г/л. Требует защиты от ранних заморозков, ос, птиц. Хороший краситель для вин с характером мерло.

Valiant (The Brave)

Отбор США. Крепкий сорт винограда, необычайно устойчивый к морозам. Нужна профилактика от мучнистой росы, ягоды темно-синие, мелкие с крупной косточкой, сахаристость до 20%. кислотность 10 г/л. вкус приятный, легкий оттенок клубники, вкусные компоты, кисели, вино, можно как поболтать. Они любят птиц.

Фото этих сортов с описанием выше

Характеристика северных, винных сортов винограда — Таблица 1

Класс	назначение	Созревание	Морозостойкость (без укрытия)	Вес ковша (г)
Кристалл	универсальный	ранний	-29 ° С	300
Прайм (платина)	универсальный	ранний	-24 ° С	400
Мариновский	технический	среднесрочный	-32 ° С	400
Мускат золотистый Россошанский	универсальный	ранний	-30 ° С	350
Магия	технический	среднесрочный	-26 ° С	350
Гибрид Шатилова	универсальный	ранний	-30 ° С	300
Платовский (Ранний рассвет)	универсальный	ранний	-29 ° С	200
Бары	технический	среднесрочный	-30 ° С	300
Сомерсет Сидлис	универсальный	ранний	-33 ° С	150
Добрыня	технический	ранний	-32 ° С	300
Рондо	технический	среднесрочный	-24 ° С	150
Доблестный (Храбрый)	технический	ранний	-47 ° С	150

На заметку виноградарю:

Северным виноградарством, независимо от места и географической широты, принято называть выращивание на винограднике, где безморозный период составляет 135 дней и менее, а среднесуточная температура летом +15.