Как укрыть на зиму чабрец. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Содержание

1. Как укрыть на зиму чабрец. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
2. Тимьян в горшке сохнет. Можно ли вырастить тимьян в горшке
   • Сорта чабреца для выращивания в домашних условиях
   • Выбор места для тимьяна
3. Как вырастить тимьян. Выращивание тимьяна
   • Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях
   • Особенности
   • Сроки посадки
   • Правила ухода
4. Когда цветет тимьян. Особенности роста
5. Тимьян в ландшафтном дизайне. Тимьян — садовая Золушка…

Как укрыть на зиму чабрец. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

Валентина Карелова 0   это решение В год посадки лучше не трогать растение, чтобы не ослабить, у нас например растёт чабрец на лугах, вот его мы и заготавливаем на весь год когда он цветёт. а так я сеяла семенами в ОГ, он почему то пропал за зиму. У нас на рынке бабушки продают пучками. Не знаю, как он у вас перезимует, может его весь обрезать и посушить, и каждый год сеять, Экспериментируйте, что получится.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Пожалуй обрезать в этом году не буду по вашему совету. Посмотрю как себя вести будет на следующий год, а там уж видно будет. Спасибо большое!

Барон Х 0   это решение Он боится не сколько мороза — растет в Мурманской области и на памирских высокогорьях, — сколько сырости и тяжелой почвы. Быстро выпадает также на хорошо удобренной земле. У нас он 3-й год растет в покрышке от грузовика со срезанной верхней боковиной, заполненной речным песком. Стоит покрышка на полянке между груш. Ничем не укрываем. Нынче весной снег сверху растаял, а земля — ещё нет. Воде некуда было уходить и клумба была неделю наполнена водой. которую по ночам ледком прихватывало. Чабрец не пострадал, за лето коротко подстригали его три раза на сушку. Даже больше: изначально образовавшаяся плешинка — из 3 пакетиков семян высыпанных в клумбу один не взошел, — заполнилась самосевом. Но, поскольку чабрец — весьма изменчивый вид, имеющий разброс по химическому составу, аромату и оттенку цветов, то можно предположить, что есть и сравнительно теплолюбивые клоны.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Думаю, что климат у нас похож на Мурманскую область. Чабрец растет в «клумбе» огороженной бордюрной лентой, место не сырое, застоя воды не должно быть. Спасибо за подробный ответ, очень познавательно.

Тимьян в горшке сохнет. Можно ли вырастить тимьян в горшке

Чабрец содержит множество эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Растение используют в качестве свежей или сухой приправки для мясных, рыбных блюд и напитков. Благодаря лечебным свойствам, чабрец популярен в народной медицине. Хранить сухую траву дома желательно не больше 2 лет, она постепенно теряет свои свойства, а свежие веточки не всегда продают в магазинах. Выход есть, посадите тимьян в домашних условиях.

Тимьян сравнительно нетребовательное, неприхотливое растение, которое прекрасно приживается дома. Все что понадобится для посадки и выращивания чабреца – это цветочный горшок, посадочный материал (семена или черенки) и светлый подоконник. Если следовать элементарным правилам ухода и удачно выбрать место, проблем при выращивании не возникнет.

Тимьян лечебные свойства и противопоказания

Трава тимьяна обыкновенного произрастает повсеместно по всей территории России. Она имеет еще одно название – чабрец…

Сорта чабреца для выращивания в домашних условиях

Род Thymus объединяет порядка 350–400 видов, чтобы успешно выращивать тимьян в домашних условиях, нужно выбрать только самые нетребовательные из них. Для посадки в нетипичных условиях (на подоконнике) предпочтение отдают разновидностям с компактными, невысокими, аккуратными кустиками, тогда им хватит места, света и будет комфортно в замкнутом пространстве:

1. Обыкновенный – стебли до 8 см в высоту, цветет вид белыми или розоватыми цветками. Срезку и заготовку веточек проводят в конце августа.
2. Ползучий – растение не выше 15 см, цветы ярко-розовые или малиновые, открываются в июле, стебли сначала поднимаются вверх, затем поникают.
3. Лимонный (гибрид) – веточки не выше 18 см, растет очень быстро, отличается высокой декоративностью и отчетливым лимонным ароматом. Листья сначала желтовато-салатовые, по мере взросления куста становятся светло-зелеными. Для поддержания формы и густоты, растение требует регулярной стрижки.

В семенных магазинах чаще всего можно найти не видовые, а. Самый популярный – Радужный, при правильном уходе сорт проживет на подоконнике около 5 лет. Второе место занимает тимьян Элфин, его кустики около 16 см в диаметре, а ветки источают сильный аромат. Третье место – Богородский чабрец, однако, во вкусе присутствует горчинка, в большей степени он выполняет декоративную роль.

Выбор места для тимьяна

Чабрец очень требователен к свету, в природе растение выбирает исключительно открытые места, например, степи или склоны гор. В условиях квартиры тимьяну выделяют самый светлый подоконник с южной или юго-восточной стороны дома, если такой возможности нет, понадобится организация дополнительного освещения. Важно, чтобы кустики не затеняли другие комнатные цветы. Чабрец выживет в легкой тени, однако, в таких условиях аромат будет слабым, а стебли вытянутся.

На заметку!

Долгий световой день и яркое освещение будут залогом долгого цветения чабреца и накопления максимального количества полезных веществ в листьях и стеблях.

В естественной среде тимьян не растет в сухих, жарких местах, это нужно учитывать. Влажность воздуха нужно придерживать в пределах 70 или 80%, кустики нужно опрыскивать из пульверизатора 1–2 раза в день. Летом растение защищают от жары (переносят в более прохладное место). Зимой нужно следить, чтобы температура оставалась в пределах 18–22 градусов.

Как вырастить тимьян. Выращивание тимьяна

Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.

Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях

Тимьян (чабрец) — многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.

Тимьян отлично сочетается с мясом и рыбой, а в сушеном виде его можно добавлять в чай. В итоге получится вкусный, ароматный и полезный напиток, укрепляющий иммунитет.

Особенности

Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид чабреца (тимьяна)

Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.

Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.

Сроки посадки

Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.

Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью — делением уже взрослого куста.

Правила ухода

Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):

• Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;
• Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;
• Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;
• Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;
• Накрыть посевы пленкой;
• Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;
• Проводить полив, избегая застоя воды.

Когда цветет тимьян. Особенности роста

Thymus pulegioides или «Тимьян блошиный». Небольшой плотный кустик, с плотными головками цветков розово-лилового цвета, с листьями чуть более одного сантиметра. Цветёт с начала июня.

Thymus vulgaris L или «Тимьян обыкновенный». Данный вид относится к лекарственным растениям. Маленькие листья, имеют опущение с внутренней стороны. Высота побегов до 15 см. Этот вид включает в себя несколько достаточно красивых разновидностей карликовых видов. Данный вид имеет сорта с различной окраской цветков: «Спленденс» — густо-красные, «Альба» — белые. Один из карликовых сортов — «Элфин», высота всего 5 см, образует аккуратную , плотную подушку диаметром не более пятнадцати сантиметров.

Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb или «Тимьян лимоннопахнущий». Pulegioides и vulgaris — гибрид этих двух видов. Не любит резкого понижения температуры, достаточно теплолюбив, зимой требует укрытия. Высота его побегов достигает 30 см. Данный вид характерен пестрыми листочками округлой формы. Это многолетнее растение для поддержания формы и густоты нуждается в стрижке.

Thymus doerfleri ronn или «Тимьян Дорфлера». Довольно редкое растение, встречается на Балканах. Тимьян Дорфлера красив, но плохо переносит заморозки. Листья, опушенные белыми волосками, изогнуты, что создает ощущение, что они застыли на сильном ветру. Цветы у него серо-розового цвета.

«Thymus subarcticus Klok. & Shost или «Тимьян субарктический». В лесной зоне Восточной Европы и Ладожского озера этот вид тимьяна очень распространен. Многолетнее растение в виде низкого полукустарничка. Тимьян, скопившийся в одном месте, образует дерновик. Тонкие стволики растения, стоящие прямо, радуют яркими сиреневыми головчатыми соцветиями. Листики и стебли с опущением, а цветки колокольчатого вида. Необыкновенный запах растения говорит о большом количестве эфирных масел, оберегающих тимьян от сухости и жгучих солнечных лучей.

Места обитания: солнцелюбивое растение, встречается в лесной зоне Восточной Европы, Ладожского озера, Тимьян Дорфлера встречается на Балканах.

Тимьян в ландшафтном дизайне. Тимьян — садовая Золушка…

Богородская трава (более известная как тимьян) издавна почиталась нашими предками как ароматное, пряное и лекарственное растение.

Она «работала» лекарем, поваром, ароматизатором. А в современном садоводстве ей отводят место и в декоре ландшафта.

Для меня тимьян является базовым растением сада поскольку:

• неприхотлив,
• быстро разрастается,
• является вечнозеленым,
• сногсшибательно пахнет.

Коротко по каждому пункту. Высеяв тимьян вы можете про него забыть. Практически никакого ухода за ним не требуется — максимум срезка верхушек для обновления кустика. Чабрец (еще одно название этой травы) обожает солнечные участки и одинаково легко переносит засуху и морозы. Исключение составляют отдельные, к тому же малораспространенные сорта.
Тимьян так же именуют как: Мухопал, Боровой перец, Ладан, Цебрик, Чавор.

Растет тимьян действительно быстро. Укореняются соприкасающиеся с почвой веточки, густо и продуктивно всходит самосев. Пересаженные весной сеянцы легко укореняются на новом месте и уже к осени образовывают ветвистые кустики.

Тимьян не вымерзает зимой и не сбрасывает листву. Он так и зимует под снегом. Правда в мороз цвет листвы приобретает серо-лиловый оттенок.

Это ароматное растение просто создано для садовых дорожек, тропинок и мест отдыха.

Обязательно посадите его так, чтобы при ходьбе наступать на кончики веточек. И тогда прогулка по саду будет окутана ароматами Средиземноморья, а вам захочется глубже вдыхать насыщенный пряностями воздух.

А еще тимьян вместе с другими «кулинарными» травками высаживают где-либо поблизости мангала или летней кухни, чтобы всегда были под рукой.

Категории: Тимьян в горшке, Чабрец для выращивания, Места для тимьяна, Тимьян из семян, Тимьян в ландшафтном дизайне, Садовая золушка

Надо ли тимьян обрезать на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Содержание

1. Надо ли тимьян обрезать на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?
2. Чабрец цветок. Как выглядит чабрец и в чем его отличие от душицы?
   • Как выглядит чабрец
   • Польза чабреца
   • Фармакология
   • Кулинария
   • Места произрастания
   • Изображение растения
   • Чабрец фото
3. Тимьян в ландшафтном дизайне. Тимьян — садовая Золушка…
4. Как вырастить тимьян. Выращивание тимьяна
   • Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях
   • Особенности
   • Сроки посадки
   • Правила ухода
5. Видео чабрец

Надо ли тимьян обрезать на зиму. Как правильно собрать чабрец и надо ли его укрывать на зиму?

Мой папа очень любит чай с чабрецом. В этом году решила порадовать папу, купила семена и посадила. Чабрец вырос, хочу нарезать, но боюсь загубить. На пакетике написано что он многолетник. Как подрезать до корня? Или оставлять побеги какого-то размера, что бы весной на них выросли молодые побеги? И как он зимует? Что для него страшно зимой? Боится ли он морозов? Буду рада любым подсказкам!

Валентина Карелова 0   это решение В год посадки лучше не трогать растение, чтобы не ослабить, у нас например растёт чабрец на лугах, вот его мы и заготавливаем на весь год когда он цветёт. а так я сеяла семенами в ОГ, он почему то пропал за зиму. У нас на рынке бабушки продают пучками. Не знаю, как он у вас перезимует, может его весь обрезать и посушить, и каждый год сеять, Экспериментируйте, что получится.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Пожалуй обрезать в этом году не буду по вашему совету. Посмотрю как себя вести будет на следующий год, а там уж видно будет. Спасибо большое!

Барон Х 0   это решение Он боится не сколько мороза — растет в Мурманской области и на памирских высокогорьях, — сколько сырости и тяжелой почвы. Быстро выпадает также на хорошо удобренной земле. У нас он 3-й год растет в покрышке от грузовика со срезанной верхней боковиной, заполненной речным песком. Стоит покрышка на полянке между груш. Ничем не укрываем. Нынче весной снег сверху растаял, а земля — ещё нет. Воде некуда было уходить и клумба была неделю наполнена водой. которую по ночам ледком прихватывало. Чабрец не пострадал, за лето коротко подстригали его три раза на сушку. Даже больше: изначально образовавшаяся плешинка — из 3 пакетиков семян высыпанных в клумбу один не взошел, — заполнилась самосевом. Но, поскольку чабрец — весьма изменчивый вид, имеющий разброс по химическому составу, аромату и оттенку цветов, то можно предположить, что есть и сравнительно теплолюбивые клоны.

Елена_КоШка 78 (автор вопроса) 28 сентября 2016 года

Думаю, что климат у нас похож на Мурманскую область. Чабрец растет в «клумбе» огороженной бордюрной лентой, место не сырое, застоя воды не должно быть. Спасибо за подробный ответ, очень познавательно.

Чабрец цветок. Как выглядит чабрец и в чем его отличие от душицы?

Лето — период заготовки лекарственных растений. В июне-июле в зарослях полевой травы цветет чабрец. Запах полезного полукустарника разносится на десятки метров вокруг. Как выглядит чабрец, где произрастает, как получить максимальную пользу от сырья, как отличить его от душицы — нужно знать перед сборами лекарственной травы.

Как выглядит чабрец

Богородская трава, боровой перец, материнка — народные названия растения. Тимьян ползучий — так официально называют чабрец, фото и описание растения позволят узнать его и не перепутать с другими травами.Чабрец — полукустарник, высотой не более 35 см. Стебель жесткий, деревянистый, покрыт бурой корой, стелется по поверхности земли. Он часто укореняется в местах произрастания кустарника. Листья мелкие, расположены друг напротив друга, прикреплены коротким черешком. Листочки имеют продолговатую форму. По их внешнему краю расположены тонкие белые реснички.

Цветки мелкие, обычно розового или розовато-фиолетового оттенка. Они собраны в рыхлые шишкоподобные соцветия. После цветения образуется сухой плод, который распадается на 4 шароподобных орешка.

Чабрец активно цветет в июне-июле. Кустарник может произрастать на одном месте до 30 лет. Растение размножается семенами или побегами.

Польза чабреца

Важно собрать тимьян, сохраняя максимум пользы. В период цветения кустарника стебли с листочками аккуратно срезают ножницами, не повреждая корней. Сырье раскладывают тонким слоем в сухих проветриваемых помещениях, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Через 5 дней сырье измельчают, выбрасывая жесткие части.

Фармакология

Тимьян ползучий используется в традиционной и народной медицине. В надземной части растения сконцентрированы все полезные вещества.

Основные химические элементы в составе чабреца:

• эфирное масло — тимол;
• дубильные вещества;
• камедь;
• флавоноиды;
• калий;
• кальций;
• магний;
• железо;
• марганец;
• медь;
• сера.

Благодаря наличию тимола, растение в форме настоев применяют при заболеваниях легких, бронхов как отхаркивающее средство. Он входит в состав многих аптечных препаратов для лечения кашля, воспалительных заболеваний горла, рта.

Больше способов использования чабреца в лечении можно узнать из

С помощью отваров тимьяна ползучего лечат алкоголизм. Настой, отвар растения в виде примочек, ванн применяют при болезнях суставов, кожи, нервной системы. Препараты с чабрецом запрещено принимать при беременности, заболеваниях печени, почек, язвенной болезни желудка в период обострения.

Кулинария

Верхушки растения с цветами используют как пряность и добавляют при приготовлении мясных, рыбных блюд. Тимьян ползучий используют при производстве колбас, копченостей, паштетов. Его добавляют при изготовлении соусов, маринадов.

Места произрастания

Родиной растения является Испания и юг Франции. Но распространено оно по всему миру: в Скандинавии, Европе, Азии, Северной Африке, Северной Америке.

Тимьян ползучий растет на сухих песчаных почвах, в сосновых лесах, полях. В России он встречается в лесной, степной, лесостепной зонах. Его активно заготавливают на Алтае, в Ставрополье, Ростовской области, Краснодарском крае, также на Украине и Белоруссии. Фото чабреца в природе показывает, как он выглядит в лесах, на полях, степях.

Изображение растения

Сложно узнать чабрец, не видя его ранее. Часто не опытные сборщики лечебных трав путают его с душицей. Растения похожи, но их различают по некоторым признакам.Отличительные черты:

• Высота растений. В высоту душица может вырасти до 90 см, чабрец — не выше 35 см.
• Тип стебля. У тимьяна он стелется по земле, у душицы — прямостоячий.
• Форма листьев. У чабреца они эллиптической формы, у душицы — более заостренные.
• Время цветения. Раньше отцветает тимьян ползучий — с июня по июль, душица — с июля по август.

Чабрец фото

Сложно отличить между собой душицу и чабрец, фото растения покажет эту разницу более наглядно.

Чабрец — лекарственное растение, которое активно используют в медицине, кулинарии. Собирают его в июне, июле на опушках хвойных лесов, на полях. Сушат в темных, хорошо проветриваемых помещениях без попадания прямых солнечных лучей.

Подробную информацию о душице можно прочитать в статье:

Полученное сырье используют в виде настоев, отваров внутрь или в форме примочек при лечении воспалительных заболеваний легких, полости рта, горла. Он входит в состав аптечных препаратов для лечения кашля. Активно используют чабрец как пряность в кулинарии.

Тимьян в ландшафтном дизайне. Тимьян — садовая Золушка…

Богородская трава (более известная как тимьян) издавна почиталась нашими предками как ароматное, пряное и лекарственное растение.

Она «работала» лекарем, поваром, ароматизатором. А в современном садоводстве ей отводят место и в декоре ландшафта.

Для меня тимьян является базовым растением сада поскольку:

• неприхотлив,
• быстро разрастается,
• является вечнозеленым,
• сногсшибательно пахнет.

Коротко по каждому пункту. Высеяв тимьян вы можете про него забыть. Практически никакого ухода за ним не требуется — максимум срезка верхушек для обновления кустика. Чабрец (еще одно название этой травы) обожает солнечные участки и одинаково легко переносит засуху и морозы. Исключение составляют отдельные, к тому же малораспространенные сорта.
Тимьян так же именуют как: Мухопал, Боровой перец, Ладан, Цебрик, Чавор.

Растет тимьян действительно быстро. Укореняются соприкасающиеся с почвой веточки, густо и продуктивно всходит самосев. Пересаженные весной сеянцы легко укореняются на новом месте и уже к осени образовывают ветвистые кустики.

Тимьян не вымерзает зимой и не сбрасывает листву. Он так и зимует под снегом. Правда в мороз цвет листвы приобретает серо-лиловый оттенок.

Это ароматное растение просто создано для садовых дорожек, тропинок и мест отдыха.

Обязательно посадите его так, чтобы при ходьбе наступать на кончики веточек. И тогда прогулка по саду будет окутана ароматами Средиземноморья, а вам захочется глубже вдыхать насыщенный пряностями воздух.

А еще тимьян вместе с другими «кулинарными» травками высаживают где-либо поблизости мангала или летней кухни, чтобы всегда были под рукой.

Как вырастить тимьян. Выращивание тимьяна

Покупать сушеные пряности в магазине совсем необязательно. Вы легко сможете вырастить тимьян в домашних условиях, воспользовавшись нашими рекомендациями. Мы расскажем, как правильно высевать семена тимьяна для выращивания ароматной травы на подоконнике и в открытом грунте.

Вы узнаете, как правильно ухаживать за тимьяном, чтобы получить богатый урожай зелени, а также сможете посмотреть фото и

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях

Тимьян (чабрец) — многолетний кустарник, обладающий приятным ароматом и содержащий большое количество эфирных масел. Он неприхотливый и выносливый. Его используют как декоративное растение, а также применяют в медицине, парфюмерной промышленности и кулинарии.

Тимьян отлично сочетается с мясом и рыбой, а в сушеном виде его можно добавлять в чай. В итоге получится вкусный, ароматный и полезный напиток, укрепляющий иммунитет.

Особенности

Кустики чабреца достигают высоты до 40 см. Его стебли с мелкими листочками разрастаются по земле. Цветет растение в июне-июле мелкими соцветиями и плодоносит в августе-сентябре небольшими орешками (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид чабреца (тимьяна)

Обладает сильным ароматом, привлекающим насекомых, и острым, сильно пряным вкусом. Растение любит песчаную почву и простор.

Чабрец предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты, устойчив к перемене погодных условий. Может расти также и на подоконнике, поэтому вырастить чабрец на даче не составит труда.

Сроки посадки

Выращивать чабрец из семян можно как весной, так и осенью. Если вы решили сеять его весной, то выберите для этого теплый, не слишком влажный день.

Поскольку чабрец растет медленно, то его можно выращивать и рассадным способом. В таком случае посев начинается уже со второй половины марта. Летом растение можно размножать зелеными черенками, а осенью — делением уже взрослого куста.

Правила ухода

Существуют простые правила, следуя которым можно выращивать тимьян из семян на домашней грядке (рисунок 2):

• Выбрать светлый и хорошо прогреваемый солнцем участок;
• Осенью перекопать и удобрить грунт перепревшим навозом или компостом;
• Весной еще раз перекопать участок непосредственно перед посевом с внесением мочевины;
• Посеять семена на поверхность почвы и присыпать их речным песком;
• Накрыть посевы пленкой;
• Регулярно пропалывать и неглубоко рыхлить землю;
• Проводить полив, избегая застоя воды.

Видео чабрец

Категории: Отличие от душицы, Тимьян в ландшафтном дизайне, Садовая золушка, Тимьян из семян

выращивание в Подмосковье из семян, посадка, уход, как сажать в открытый грунт

Чабрец (тимьян) – это многолетнее травянистое растение. Чаще всего в естественных условиях его можно встретить в лесах или на склонах гор. Распространен в Азии, Европе и на территории Африки. Предпочитает произрастать на супесчаных почвах. Может расти даже на песчаных почвах. В настоящее время в мире насчитывается около четырехсот разновидностей тимьяна. Относится к стелящимся полукустарникам.

Чабрец предоставляет собой небольшое растение, высота которого достигает 15 см. Стебель по все длине покрыт маленькими темно-зелеными листочками. Весь полукустарник во время периода цветения покрывается меленькими лавандовыми цветочками с сильным, приятным ароматом. Переоценить полезные свойства чабреца невозможно. Он прекрасно помогает справиться с простудными заболеваниями и кашлем. Поэтому многие садоводы предпочитают выращивать тимьян на своих приусадебных участках.

• 1 Разновидности тимьяна
• 2 Суть процесса
• 3 Посадка и размножение
• 4 Рекомендации по уходу
• 5 Заключение

1

Разновидности тимьяна

В мире насчитывается огромное количество сортов чабреца, но самые распространенные – это чабрец ползучий и обыкновенный.

Виды тимьяна:

1. 1. Обыкновенный.

Родиной этого виды является Северо-Запад Средиземноморья. Это небольшое травянистое растение до 15 см в высоту. Обладает цветоносными побегами и опушенными листьями с нижней стороны. Соцветия у этого вида светло-лавандового, почти белого оттенка. Выделяют следующие подвиды:

• Альба;
• Спленденс;
• Элфин.

2. 2. Ползучий.

Чаще всего произрастает на Дальнем Востоке, в Сибири, а также в Европейской части России и на территории Западной Европы. Стебли ползучие, характеризуются цилиндрической формой и оттопыренными опушенными снизу побегами. Листочки черешковые, небольшие, до 1 см в длину. Цветы розово-лиловые.

• Ранний.

Существует два подвида – это минор и псевдоланугиносус. Минор – это медленно растущий полукустарник, отличается мелкими цветочками и небольшими волосистыми листочками. Псевдоланугиносус – это прекрасный почвопокровник, характерной чертой является огромное количество мелких соцветий, за которыми очень часто не видно листьев.

• Лимонный.

Тимьян лимонный – это естественно созданный гибрид чабреца обыкновенного и блошиного. Чаще всего встречается во Франции. Стебли этого вида довольно высокие по сравнению с остальными видами и достигают до 30 см в длину. Соцветия светло-розовые. Листочки имеют округлую форму. На зиму его необходимо укрывать, а также проводить обрезку взрослых кустиков.

• Субарктический.

Произрастает на Севере и на территории восточной Европы. Предпочитает расти возле водоемов. Соцветия интенсивного лилового оттенка, имеют колокольчатую форму. Период цветения начинается в июле.

• Японский.

Чаще всего встречается на территории Дальнего Востока, Японии, Кореи, Китая и Монголии. Предпочитает расти у морских и речных побережий на склонах гор. Соцветия розового оттенка, период цветения начинается в июле или августе.

2

Суть процесса

Чтобы семена чабреца хорошо всходили, необходимо изучить, какие условия для его выращивания являются оптимальными. Вырастить чабрец совсем не сложно, если придерживаться правил агротехники.

В первую очередь нужно помнить о том, что высаживать саженцы полукустарника необходимо на открытых, солнечных участках. В тени или полутени он растет довольно медленно.

Не рекомендуется высаживать семена тимьяна на кислых или слабокислотных почвах. Отдать предпочтение лучше всего плодородному грунту с нейтральной кислотностью.

Перед посадкой можно удобрить почву перепревшим навозом или компостом. А также можно внести минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Для того чтобы семена лучше прорастили, необходимо поддерживать влажность почвы и высокую температуру. Но взрослые растения плохо переносят высокую влажность, поэтому количество поливов не должно быть слишком большим.

В южных широтах кустарничек используют как многолетнее растение, на зиму его окучивают и укрывают. На одном и том же месте выращивание тимьяна занимает три-четыре года. За этот период он успевает накопить достаточное количество эфирных масел. В северной полосе чабрец выращивается, как однолетник.

Чтобы чабрец давал богатый урожай с весны до самой поздней, его необходимо регулярно поливать и обеспечить достаточным количеством солнечного света. Если на первый взгляд может показаться, что очень сложно посадить чабрец, выращивание его, на самом деле, не представляет особого труда.

3

Посадка и размножение

Как вырастить тимьян? Многих садоводов интересует этот вопрос. Сеять семена многолетника необходимо на рыхлых почвах. Помимо этого, выбранное место для посадки растения должно быть хорошо освещаемым в течение дня. Существует три способа посадки тимьяна:

• С помощью семян;
• Черенками;
• Делением взрослого куста.

Выращивание чабреца из семян осуществляется следующим образом:

• Перед посевом нужно подготовить почву. Для этого необходимо смешать песок, торф и древесную золу.
• На глубину 5 см сажаете семена. Всходить ростки начнут через 20-25 дней после посадки.
• После того как ростки взошли, их необходимо проредить.
• Поливать ростки необходимо регулярно, не рекомендуется слишком сильно увлажнять почву.
• По мере появления необходимо удалять сорняки.
• После того как выращенные саженцы окрепли, их нужно рассадить.
• Расстояние между посаженными ростками не должно быть меньше 2 см.
• Расстояние между каждыми рядами должно быть от 20-25 см.

При выращивании черенками одну часть здорового побега (не больше 5 см) нужно аккуратно отрезать и поместить в контейнер, заполненный подготовленной почвой. Состав грунта должен быть таким же, как и при посадке семян. После того как черенок был посажен в почву, его необходимо прикрыть стеклянным или пластиковым колпаком. Черенок нужно регулярно поливать, но не допускать переувлажнения грунта.

Еще один способ выращивания чабреца в Подмосковье – это деление куста. Для этого нужно аккуратно выкопать кустарник, чтобы не повредить корневую систему и разделить ее на несколько частей. Чтобы части корневища лучше и быстрее прижились на новом месте, не желательно стряхивать почву с корешков.

4

Рекомендации по уходу

Посадка и уход за тимьяном не представляет сложности. Основной уход за травянистым растением включает в себя:

• Полив;
• Внесение органических и минеральных удобрений;
• Профилактику различных заболеваний и защиту от насекомых;
• Рыхление почвы.

1. 1. Полив.

Многолетник гораздо лучше переносить засуху, нежели чрезмерное увлажнение земли. Поэтому поливать его нужно в том случае, если стоит жаркая и засушливая погода. Увеличить количество поливов нужно во время периода цветения и образования молодых побегов. В том случае, если лето выдалось не слишком жарким и дождливым, поливать кустарничек не нужно вовсе.

2. 2. Внесение органических и минеральных удобрений.

В принципе, в различных подкормках чабрец практически не нуждается. Особенно в том случае, если перед его посадкой в открытый в грунт вносились органические или минеральные удобрения. Если почва слишком скудная, можно внести неперепревший компост в виде мульчи. Можно внести также и роговую муку.

3. 3. Профилактика различных заболеваний и защита от насекомых.

Тимьян благодаря содержанию в нем большого количества эфирных масел, довольно устойчив к заболеваниям и насекомым. Но, если были нарушены правила агротехники, он может быть поражен такими вредителями, как тля, песчаный медляк, жук-долгоносик и луговой мотылек.

Гусеницы лугового мотылька питаются нижней стороной листочков чабреца. Чтобы гусеницы не появлялись на растении, необходимо своевременно удалять сорняки, а с наступлением осени перекапывать весь участок. Избавиться от лугового мотылька можно с помощью препарата Децис.

Песчаный медляк – это небольшой жучок до 10 мм в длину. Медляк поражает наземные части многолетника. Для уничтожения жука используются различные приманки, обработанные пестицидами.

Тля питается соком тимьяна. Образуется на стеблях и листьях в большом количестве. Чтобы избавиться от нее можно использовать такие препараты, как Биотлин и Антитлин.

Жук-долгоносик повреждает соцветия, откладывая в них свои личинки. Для борьбы с ним используется раствор Фитоферма.

4. 4. Рыхление.

На зиму чабрец рекомендуется укрывать соломой. Дважды в год осенью и весной необходимо взрыхлять почву между растениями и вносить в почву удобрения. Делать это желательно после обрезания зеленой части многолетника. Рыхление нужно проводить очень аккуратно, поскольку корни близко расположены друг к другу.

5

Заключение

Тимьян обладает огромным количеством полезных микроэлементов. Он прекрасно способствует профилактике различных заболеваний, особенно простудных. На его основе изготавливают различные средства от кашля. Посадить полукустарник можно и у себя в саду. Сделать это очень просто. Самое главное условие – это посадка должна осуществляться на открытых, солнечных местах. Существует три способа посадки растения – это семенной, с помощью черенков и делением корневища на несколько частей. Чтобы многолетник давал хороший урожай и обильно цвел, необходимо помнить о правилах ухода за ним.

Перезимовка тимьяна в помещении (инструкции и советы) — Bountiful Gardener

Выращивание трав дома — это не только простой, но и самый эффективный способ сэкономить деньги на счетах за продукты с помощью садоводства — подумайте, сколько стоит небольшой пучок свежего тимьяна. и сколько тимьяна может дать даже одно растение. О, и не говоря уже о том, что тимьян можно легко размножить на большее количество растений.

Независимо от того, храните ли вы свой тимьян в качестве инвестиции или просто как еще одно дополнение к своему саду с травами, вы здесь, чтобы узнать, как защитить свой тимьян зимой. К счастью, перезимовать тимьян просто и понятно.

На этой странице:

Температурная устойчивость тимьяна – стоит ли перезимовать?

Большинство сортов тимьяна морозостойки, вплоть до Зоны устойчивости USDA 5, что соответствует средней экстремальной минимальной зимней температуре от -10°F до -20°F (от -23°C до -29°C). ). Тем не менее, зимовка рекомендуется, если вы живете в Зоне 6 или ниже, если не обеспечена дополнительная зимняя защита.

Даже если вы живете в Зоне 5, я бы перезимовал тимьян в помещении, так как в зависимости от местного микроклимата и места, где вы держите тимьян, он может быть более уязвим для смертельного повреждения морозом даже при 0°F (-18°F). C), особенно если у вас сильные весенние заморозки, как в 2021 году. Кроме того, если ваш тимьян находится в маленьком горшке, корни будут более уязвимы для заморозков. Если вы решили держать тимьян на открытом воздухе и живете в зонах 5-6, накройте его мульчей или садовым флисом для дополнительной защиты.

Чабрец Требования к освещенности

Чабрец произрастает в Средиземноморье, поэтому он хорошо растет на прямых солнечных лучах. Тем не менее, тимьян также является заведомо выносливым растением и может переносить непрямой свет, что делает его идеальным для зимовки в помещении или даже для постоянного содержания в саду с травами на подоконнике.

Тимьян легко переживет зиму при непрямом солнечном свете. Подойдет любое окно, но если у вас окно, выходящее на север, оно не только выживет, но и будет процветать до весны. Освещение для выращивания не обязательно, но вы можете использовать его, если хотите. Я бы предпочел сохранить лампы для выращивания для более светолюбивых растений, таких как перец (который вы также можете перезимовать в помещении).

Время анекдота: В прошлом году я перезимовал два растения тимьяна в своем утепленном гараже с очень слабым непрямым освещением. Я так и не удосужился принести их (они были погребены между кучей других перезимовавших растений), тем не менее, обоим удалось выжить, хотя одно, которое было полностью затенено, погибло после того, как вынесло его на улицу. Если вы держите тимьян в гараже, убедитесь, что гараж изолирован или отапливается, если вы живете в зоне устойчивости 5 и ниже, и что ваш тимьян по-прежнему получает непрямой свет.

Перезимовка тимьяна в помещении – руководство

Тимьян – крепкое, жизнестойкое растение. Пока вы даете ему минимум непрямого света (чем больше света, тем лучше) и не переливаете его, он должен выжить и продолжать давать вам свежий тимьян для использования зимой.

Где хранить тимьян в помещении

Идеальное место для тимьяна — солнечное северное окно. Тем не менее, тимьян легко переносит непрямой свет, поэтому рядом с любым окном будет достаточно.

Полив и удобрение перезимовавшего тимьяна

Чабрец не нужно часто поливать внутрь. Поливайте, когда верхний дюйм или около того почвы высохнет. Удобрять также не нужно, но если вы хотите дать своему тимьяну стимул к зиме, используйте удобрение четверти концентрации один или два раза за зиму.

Чабрец — выносливое средиземноморское растение, поэтому даже при выращивании на открытом воздухе он может переносить плохие почвы и засушливые условия. На самом деле, если вы выращиваете даже в умеренно плодородной почве, вам вообще не нужно ее удобрять. Единственный раз, когда я удобряю свой тимьян, это после большого урожая в начале или середине сезона. Во время зимовки тимьян будет расти медленнее, ему потребуется еще меньше удобрений, а также потребуется меньше воды из-за более контролируемого климата и меньшего количества солнечного света в помещении.

Если вы пересаживаете тимьян перед внесением в дом, хорошо полейте его после пересадки и не добавляйте никаких удобрений в течение нескольких недель.

Нужно ли обрезать тимьян до или после зимовки?

В отличие от перезимовавших перцев, тимьян не нужно обрезать, когда его заносят в помещение или выносят на улицу.

Вы можете обрезать тимьян или нет. Я успешно перезимовал тимьян в любом случае. Вы можете обрезать до нескольких дюймов перед зимовкой, или вы можете оставить его необрезанным и просто продолжать собирать свежие черенки для кухни зимой. Вам также не нужно обрезать тимьян после того, как вы вынесете его на улицу весной.

 

Когда выносить перезимовавший тимьян на улицу?

Перезимовавший тимьян можно вынести на улицу после того, как минует угроза заморозков. Тимьян морозостоек, но переход от постоянной комнатной температуры к внезапным заморозкам может привести к шоку растения.

Нужно ли закаливать перезимовавший тимьян?

Рекомендуется закаливать перезимовавший тимьян при выносе на улицу. Закаливание — это процесс постепенного увеличения экспозиции комнатных саженцев или перезимовавших растений в уличных условиях.

Закаливание важно для рассады, посаженной в помещении, поскольку она подвергалась только искусственному освещению. Даже самые яркие светильники меркнут по сравнению с солнцем. Но даже укоренившиеся перезимовавшие растения могут привыкнуть к условиям низкой освещенности в помещении, а вынесение растения тимьяна на прямое солнце может иногда шокировать растение и вызвать солнечный ожог листьев (обесцвечивание листьев).

Закаливание может занять от нескольких дней до двух недель, но для перезимовавших растений обычно не требуется больше недели. Вы можете оставить свой тимьян в затененном месте на открытом воздухе в течение недели, прежде чем выносить его на солнце. Кроме того, вы можете дать тимьяну постоять под прямыми солнечными лучами в течение часа, прежде чем вернуть его в помещение, а в течение следующих нескольких дней или недели увеличить время пребывания на улице.

Если вам повезет и у вас будет череда пасмурных дней, вы можете целый день носить тимьян на открытом воздухе, и он затвердеет, и вам не придется постоянно его перемещать.

Pro-Tip : Если вы заметили, что листья стали белыми или бледно-желтыми после того, как вы вынесли тимьян на улицу, значит, он обгорел на солнце и ему нужно немного больше времени, чтобы адаптироваться к прямому солнечному свету. Держите его в полутени еще несколько дней, прежде чем вернуть на полное солнце.

Как выращивать ползучий тимьян и ухаживать за ним

Общее название «тимьян ползучий» может относиться к одному из нескольких многолетних видов с древесными стеблями рода Thymus , которые являются хорошими почвопокровными растениями для солнечных участков. Хотя не все виды выращиваются как травы, они относятся к семейству мятных и имеют приятный запах; большинство из них можно использовать для приготовления пищи. Он тесно связан с известным съедобным растением. Большинство растений тимьяна являются многолетними в умеренном климате. В то время как некоторые виды тимьяна прямостоячие и похожи на кусты, стелющиеся виды являются низкорослыми и напоминают виноградную лозу. В основном их выращивают из-за тонкой текстуры их заостренных сине-зеленых листьев, которые мягко покрывают землю, но они также дают цветы различных цветов, в зависимости от типа. На взрослых растениях цветки обычно появляются в конце весны и начале лета.

Высаживать тимьян ползучий из семян или в горшках в питомнике начинают весной. В первый год он медленно или умеренно растет, но как только он укоренится, в последующие годы он будет распространяться быстрее.

Общее имя	Тимьян ползучий
Ботаническое название	Тимус spp.
Семья	Яснотковые
Тип установки	Травянистое многолетнее растение
Размер для взрослых	2–6 дюймов в высоту, 6–18 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полный
Тип почвы	Хорошо дренированный, песчаный
рН почвы	Нейтральный, щелочной
Время цветения	Лето
цветочный	Розовый, белый, фиолетовый
Зоны устойчивости	2–9 (USDA)
Родной район	Европа

Уход за ползучим тимьяном

Ползучий тимьян лучше всего растет на хорошо дренированной почве с рН от нейтрального до слабощелочного. Как и большинство травянистых растений, тимьян ползучий хорошо растет на бедных почвах. Лучше всего они будут расти на полном солнце, хотя и перенесут небольшое затенение.

Ползучие растения тимьяна со временем могут стать деревянистыми. Если деревянистые стебли преобладают, вы можете удалить и заменить растения или сильно обрезать растения, чтобы омолодить рост.

Ползучий тимьян — выносливое растение, у которого не так много проблем, хотя он может быть подвержен корневой гнили во влажной сырой почве.

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Свет

Чабрец ползучий произрастает в средиземноморских регионах южной Европы и поэтому является солнцелюбивым растением, которому для роста требуется полное солнце (не менее шести часов в день).

Почва

Важным элементом успеха почвы с тимьяном является дренаж. Он не любит мокрые ноги, поэтому убедитесь, что почва хорошо дренируется. Он любит рыхлую, песчаную, каменистую почву и даже суглинок, если хорошо дренирует. В мокрой глине плохо себя чувствует.

Вода

Одна из проблем с использованием быстро дренируемых почв заключается в том, что растению легко высохнуть, если вы не обращаете внимания. Не допускайте пересыхания тимьяна ползучего, особенно если это молодое растение. По большей части тимьян, посаженный в землю или выращенный при постоянной, не изнуряющей температуре, нуждается в поливе только каждые 10 дней; тем не менее, горшечный тимьян, выращиваемый на открытом воздухе при очень жарких температурах, нуждается в поливе один раз в день. Вы хотите, чтобы корни были влажными, но они не должны сидеть в стоячей воде.

Температура и влажность

Существуют виды ползучего тимьяна, подходящие для зон 2–9, хотя у каждого вида есть свой рекомендуемый диапазон устойчивости. Как правило, растения тимьяна не любят влажности. Если вы живете во влажном районе и ваше растение теряет листья или листва выглядит грубой, обрежьте пораженные стебли и улучшите циркуляцию воздуха. Кроме того, добавьте песок или гравий вокруг основания растения, чтобы предотвратить контакт с влажной почвой. Пораженные растения должны ожить, когда погода станет более прохладной и сухой.

Удобрение

Ползучий тимьян, растущий в хорошо подготовленной почве, не нуждается в подкормке. Если почва плохая, вы можете компенсировать это, внося удобрение с отсроченным высвобождением один раз в начале каждого вегетационного периода. Чтобы узнать необходимое количество, следуйте инструкциям на этикетке продукта.

Виды тимьяна ползучего

Английский тимьян ( Thymus vulgaris ) — самый известный сорт тимьяна, его также называют обыкновенным тимьяном или садовым тимьяном, и обычно его выращивают как кулинарную приправу. Тем не менее, некоторые виды ползучих тимьянов низкорослые и эффективно распространяются.

• Пряный оранжевый ползучий тимьян ( Thymus ‘ Spicy Orange’) имеет розовые цветы и вырастает от 2 до 4 дюймов в высоту; он устойчив в зонах с 5 по 9.
• Тимьян ползучий белый ( Thymus paocos ‘ Albiflorus’) имеет белые цветки и вырастает от 1 до 2 дюймов в высоту и от 12 до 18 дюймов в ширину. Устойчив в зонах со 2 по 9.
• Тимьян ползучий красный ( Thymus serpyllum ‘Coccineus’) имеет розовые цветки. Он вырастает до 3 дюймов в высоту и от 12 до 18 дюймов в ширину и вынослив в зонах с 4 по 9..
• Чабрец шерстистый (или шерстистый)  ( Thymus pseudolanuginosus ) имеет бледно-розовые цветки. Он вырастает на 3 дюйма в высоту и от 3 до 12 дюймов в ширину и вынослив в зонах с 5 по 8.

Обрезка

Если вы хотите успешно вырастить ползучий тимьян, повторная обрезка — самая обременительная работа в саду.

Ранней весной обрежьте ползучие стебли тимьяна, чтобы подготовить растение к предстоящему вегетационному сезону. Обрежьте снова после того, как цветы отмирают, обычно к концу лета. Поздней осенью, после первых заморозков, самые длинные и одеревеневшие стебли обрежьте наполовину.

Эта обрезка способствует активному молодому росту весной.

Размножение тимьяна ползучего

Тимьян хорошо растет; это самосев и любит распространяться. Разделение тимьяна и черенкование стеблей дает старому растению новую жизнь, стимулируя новый рост. Вы можете размножать тимьян ползучий тремя способами: делением, стеблевыми черенками и семенами. Лучшее время для деления или черенкования — поздняя весна или начало лета.

По подразделениям

Для размножения делением вам понадобится стерилизованный острый нож или лопата. Если вы сажаете в новый контейнер, убедитесь, что горшок чистый и имеет хорошо дренированную почву. Используйте горшок с пространством для выращивания не менее 3 дюймов со всех сторон и под растением. Хорошо полейте растение, прежде чем делить его.

1. Выньте корневой ком из контейнера или, если вы вынимаете растение из земли, обкопайте растение по кругу, примерно в 3–4 дюймах от центра растения.
2. Для деления прорежьте середину растения, максимально сохранив корни. Вы можете сделать несколько надрезов, если у вашего растения здоровые корни. Если у вас есть старая почва вокруг корней вашего растения, вы можете стряхнуть ее.
3. Насыпьте почву на дно горшка и расположите растение посередине. Растение должно иметь ту же линию почвы, что и раньше. Добавьте почву вокруг корневого кома со всех сторон. Уплотненная почва должна удерживать растение в вертикальном положении. Добавляйте воду, пока не увидите, что вода вытекает со дна. Почва не должна казаться сырой. Поместите его в солнечное место.

Стеблевыми черенками

Для размножения черенкованием стебля вам понадобится здоровый, нецветущий стебель с молодыми листьями, стерилизованные ножницы или секатор, гормон укоренения, свежая почвенная смесь с хорошим дренажем и чистый горшок.

1. Отрежьте стебель в любом месте, чтобы получить кусок длиной от 4 до 6 дюймов. Удалите нижние 2 дюйма листьев.
2. Нанесите гормон укоренения на срезанный конец стебля, затем посадите черенок стебля в центр небольшого контейнера, наполненного свежей почвенной смесью. Поставьте растение на солнечное место. Поливайте и держите почву постоянно влажной, но не сырой.
3. Когда появится новый рост, растение можно пересадить в сад, если хотите.
   

Как вырастить тимьян ползучий из семян

Вы можете вырастить тимьян из семян в помещении в небольшом лотке для выращивания до последних заморозков, используя качественную стартовую смесь для семян. Посадите семена на поверхность смеси с голым покрытием из дополнительной смеси. (Для прорастания этим семенам нужен свет.) Держите воду равномерно влажной в теплом, ярком месте при температуре от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Чтобы увлажнить верхний слой почвы, используйте пульверизатор. Семена должны прорасти через 14-21 день. Как только сеянцы вырастут на 3-4 дюйма, вы можете пересадить их в новый контейнер или посадить в землю, как только минует угроза заморозков.

Посадка и пересадка тимьяна ползучего

Если вы пересаживаете тимьян, дайте ему место для распространения, сажая только один экземпляр в горшок. Если у вас есть контейнеры длиной несколько футов (например, оконные ящики), вы можете посадить их на расстоянии около 1 фута друг от друга. Лучшие контейнеры пористые, такие как глина или терракота, но подойдет любой контейнер, если в нем достаточно дренажных отверстий.

Как только растение станет слишком большим для контейнера, удалите корневой ком и разделите его. Вы можете пересадить меньшую часть обратно в контейнер, в котором она была, дав ей свежую почвенную смесь. Оставшуюся часть можно переместить в аналогичный контейнер со свежей почвенной смесью или в сад, освобождая место для свежего роста.

Зимовка

В зонах с холодными зимами тимьян полувечнозеленый, что означает, что он останется в основном зеленым и сохранит свои листья, но некоторые из них могут отмирать, а некоторые ветви могут отмирать. Лучший способ защитить растения в более холодных зонах USDA — это нанести на них слой мульчи толщиной от 2 до 3 дюймов после наступления холодов. Наносите его в день, когда температура достигает нуля. Это будет поддерживать постоянную температуру почвы и даст растению больше шансов выжить при резких перепадах температур, которые могут навредить растению.

Распространенные вредители и болезни растений

В жаркие и засушливые летние условия паутинные клещи могут стать проблемой для ползучих растений тимьяна. Инсектицидное мыло является эффективным средством от этих вредителей. На комнатных растениях возможен как паутинный клещ, так и тля, опять же поддающаяся обработке инсектицидным мылом.

Ползучий тимьян восприимчив к корневой гнили во влажных, плотных почвах. Пораженные растения необходимо удалить.

Как добиться цветения тимьяна ползучего

Цветущий чабрец ползучий очень привлекателен для пчел, а пыльца цветущего чабреца часто придает аромат полученному меду. Крошечные листья ароматны, как и цветы, которые имеют бальзамический или цитрусовый аромат, похожий на листья. В зависимости от сорта цветки могут быть белыми, розовыми или лиловыми.
Вам не нужно обрезать цветки тимьяна. И, в отличие от других цветущих трав, если у этого растения появятся цветы, его листья не потеряют своего аромата. Цветы тоже съедобны.

Цветет весной или летом в течение примерно трех-четырех недель. Большинство растений тимьяна не цветут в первый вегетационный период. Если ваше растение прижилось и не цветет, вы можете попробовать разбавленное жидкое удобрение половинной концентрации. Тимьян обычно не нуждается в обогащенной почве, но это может быть стимулом, который нужен растению для стимулирования цветения.

Чтобы ваш тимьян цвел год за годом, обрезка самых старых и одревесневших стеблей в конце вегетационного периода будет стимулировать новый рост и цветение весной.

Распространенные проблемы с тимьяном ползучим

Ползучий тимьян относительно мало нуждается в уходе. Он устойчив к болезням и вредителям и подвержен лишь нескольким проблемам.

Древесные стебли

По мере того, как тимьян стареет и растет в конце сезона, он может стать тонким и длинноногим. Обрезка древесных трав в конце сезона — лучший способ стимулировать новый рост в следующем сезоне. Просто требует некоторого внимания в конце осеннего сезона после первых заморозков или ранней весной. Подождите, чтобы обрезать после первого вегетационного периода растения. Обрезка лучше, чем выдергивание мертвых, одеревеневших стеблей, так как вы рискуете вырвать здоровые молодые побеги.

Поникающие стебли с пожелтевшими и буреющими листьями

Растение тимьяна, которое получает слишком много воды, имеет плохо дренирующую почву, недостаточно дренажных отверстий или подвергается воздействию слишком высокой влажности, листья могут пожелтеть или потемнеть. Уменьшите график полива и убедитесь, что ваша почва быстро дренируется и есть достаточно отверстий для стока воды. Зафиксируйте эти параметры, и ваше растение может восстановиться, если поймать его до того, как у растения разовьется полноценная корневая гниль, распространенное заболевание, когда почва слишком сырая для корней.

Если вы вытащили растение из горшка и заметили черные гниющие корни, используйте стерилизованные ножницы или секатор, чтобы отрезать отмершие корни. Пересадите здоровые корни в чистый горшок со свежей, хорошо дренированной почвой. Кроме того, избыток азота в почве может привести к тому, что растение тимьяна станет длинноногим, увядает или у него желтеют листья. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота.

Растение высыхает

Тимьян живет около четырех или пяти лет, самое большее, поэтому, если ваше растение начинает буреть и выглядит так, как будто оно высыхает и умирает, возможно, оно подходит к концу своей жизни. Другими причинами могут быть сильные морозы, недостаток солнца или грибковое заболевание, такое как корневая гниль. Если суровая зима оставила стебли мертвыми, обрежьте их ранней весной, и растение может восстановиться само по себе. Этому солнцелюбивому растению нужно не менее 6 часов прямого солнца, чтобы быть счастливым; убедитесь, что он расположен надлежащим образом.

Часто задаваемые вопросы

• Чабрец ползучий лучше всего использовать в качестве почвопокровного растения для небольших участков или для заполнения пространств между ступенями на солнечных участках. Его можно использовать для заполнения щелей в подпорных стенах, а также выращивать в контейнерах.

• Если вы выращиваете тимьян ползучий в горшке, срок жизни исходного растения обычно составляет от трех до пяти лет. Тем не менее, это плодовитое растение и самосев. Через несколько лет он может выглядеть одеревеневшим и тонким, поэтому вы можете решить обрезать его одревесневшие стебли. Как правило, вы найдете молодые ростки под ними.

• Чабрец ползучий может расти в помещении, если у вас есть очень яркое окно, на которое не менее шести часов попадает прямой солнечный свет; либо это, либо свет для выращивания.

• Sedum requieni, , также известный как очиток миниатюрный, представляет собой мелколистный низкорослый наполнитель или почвопокровное растение, которое часто путают с чабрецом. Вы можете сразу определить разницу между ними, отломив кусочек и понюхав листья; очиток не пахнет.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Тимус серпиллум . Ботанический сад Миссури.

Как собрать тимьян и правильно его хранить

Содержание

Чабрец — это исключительная трава для выращивания в саду, которая является ароматным дополнением ко многим кулинарным блюдам. Если вы новичок в выращивании тимьяна в своем саду или любите готовить с этой травой, важно знать, когда и как собирать тимьян.

Чабрец имеет несколько отличительных разновидностей, таких как тимьян садовый ( Thymus vulgaris ), тимьян лимонный ( Thymus citriodorus ), тимьян тминный ( Thymus herba-barona ) или тимьян мохнатый ( Thymus psuedolanguinosus ). Вы можете поискать тимьян в местных питомниках, так как это растение может быть немного сложно размножать, если его выращивать непосредственно из семян. Если у вас есть друг-садовник, попросите у него черенок тимьяна. Вот так я начала выращивать свой лимонный тимьян!

Тимьян родом из Средиземноморья, его легко выращивать, он неприхотлив в уходе и засухоустойчив. Вам нужно выращивать тимьян в месте с полным солнцем и хорошо дренированной песчаной почвой. Некоторые садоводы выращивают тимьян в контейнерах, чтобы зимой заносить их в помещение, или в огородах рядом с розмарином, орегано, петрушкой и шалфеем.

Получить прямой доступ к этой кулинарной пряности может быть интересно, но имейте в виду, что сбор тимьяна в неподходящее время или даже чрезмерный сбор могут нанести ущерб и замедлить его рост. Правильный сбор тимьяна и периодическая обрезка могут стимулировать больший рост и создать полное, густое и счастливое растение!

Мы не только дадим советы по сбору тимьяна, но и расскажем о способах хранения свежего и сушеного тимьяна для сохранения вкуса. Теперь давайте узнаем больше о том, как наслаждаться обильным урожаем!

Когда собирать тимьян?

Как только вы узнаете, как собирать тимьян, это действительно изменит правила игры! Источник: cookbookman17

Первый вопрос: сколько лет вашим растениям тимьяна? Если вы находитесь в первый год посадки тимьяна, рекомендуется быть очень ( очень! ) редкими и легкими при сборе урожая. Этот первый год является ключевым для того, чтобы позволить растениям прижиться, чтобы вы могли наслаждаться годами восхитительных урожаев! Не стесняйтесь брать несколько маленьких веточек с кончика тимьяна или несколько листьев, чтобы время от времени приправлять свои блюда. Имейте в виду, что ваши растения еще младенцы и не могут переносить слишком много урожая в первый год жизни в саду.

Поскольку есть много забавных сортов тимьяна, которые можно выращивать, и они различаются по высоте. Мы рекомендуем смотреть на ширину вашего растения тимьяна. Если тимьян имеет диаметр не менее 4-5 дюймов, он созрел и готов к сбору урожая!

Вы можете периодически собирать свежий тимьян в течение вегетационного периода, весной и летом. Чтобы получить максимальный аромат от ваших трав, срезайте черенки непосредственно перед цветением растения или сразу после него. Лучшее время дня для сбора тимьяна — солнечное утро, после того как листья высохнут от росы или влаги. Утро дает самый аромат тимьяна. Избегайте сбора урожая в зимние месяцы, когда растения находятся в состоянии покоя и медленно растут.

Если вы выращиваете тимьян как однолетник или в более холодных регионах за пределами его зон выращивания, рекомендуется собрать большой урожай в саду прямо перед первыми заморозками. Тимьян может переносить легкие заморозки, но для успешного хранения и вкусного вкуса старайтесь собирать урожай в конце вегетационного периода до каких-либо изменений температуры и влажности.

Как собрать тимьян

Вам понадобятся стерилизованные секаторы или садовые ножницы, когда вы будете готовы собрать урожай тимьяна. Когда вы собираете тимьян, вы создаете открытую рану, поэтому чистые инструменты помогут сохранить ваши растения здоровыми. Если вы прищипнете или оторвете листья или стебли, повреждение вашего растения может создать уязвимое место для болезней или инвазий (да!).

При сборе урожая берите молодые свежие побеги или листья. Избегайте обрезки древесных частей растения. Эти древесные части менее ароматны, не подходят для кулинарного использования и являются важным компонентом для повторного роста растения. Кроме того, избегайте сбора урожая после того, как растения дали семена осенью. Ароматы будут далеко не идеальными для приготовления пищи. Летом вы можете удалить цветы, чтобы они не пустили семена.

Не принимайте более 1/3 растения за раз. Чабрец процветает благодаря сбору урожая из одной или двух веточек. Этот метод легкой стрижки будет стимулировать рост в полную и кустистую форму. В любое время сбора урожая обязательно размещайте свои коллекции со всех сторон растения, а не просто собирайте их в одном месте.

Срезайте над узлом листа, это будет способствовать более густому росту и даст больше возможностей для будущих урожаев!

Как хранить свежий тимьян

Упакуйте тимьян для длительного хранения в морозильной камере. Источник: phoenixar

Теперь, когда у вас есть свежесобранный тимьян, как нам его хранить? Во-первых, воздержитесь от мытья урожая. Это смоет ароматное масло с вашей травы. Чтобы максимизировать вкус тимьяна, попробуйте использовать его в течение первых 3 дней после сбора урожая. Давайте рассмотрим, как продлить его вкус, если у вас много трав.

Чтобы сохранить свежесть, старайтесь держать листья на стебле во время хранения. Чтобы хранить в холодильнике, вы можете завернуть стебли во влажное бумажное полотенце и запечатать их в полиэтиленовом пакете. Этот метод сохранит тимьян свежим в течение 2 недель. Вы можете поместить стебли в стеклянную банку с дюймом воды для более длительного хранения в холодильнике. Это может храниться в вашем холодильнике до 3 месяцев, если вы периодически меняете воду.

Чтобы заморозить свежий тимьян, положите его прямо в пакет для заморозки. Затем вы можете собирать крошечные листья всякий раз, когда готовите, и вам нужен свежий тимьян. Другой метод морозильной камеры состоит в том, чтобы удалить листья со стебля и поместить их в формочки для льда, наполненные водой. Когда кубики льда замерзнут, положите их в пакет для заморозки для дальнейшего хранения. Свежий вкус может храниться 6 месяцев в морозильной камере.

Как сушить тимьян

Существует несколько способов сушки тимьяна, например, с помощью дегидратора, сушки на вешалке или на воздухе. Если вы хотите очистить травы от любого мусора, положите их после этого на полотенце и высушите. Дайте им полностью высохнуть в течение как минимум 2 часов после ополаскивания.

Держите листья на стеблях для обезвоживания пищи, иначе крошечные листья могут провалиться сквозь лотки. Разогрейте дегидратор до самой низкой температуры, около 100 градусов по Фаренгейту. Выложите черенки в один слой на подносы. Этот процесс может занять от 1 до 4 часов, чтобы высохнуть, поэтому обязательно проверяйте почаще. Когда листья хрустящие и рассыпчатые, это признак того, что вы закончили процесс сушки. Дайте травам остыть в течение часа, прежде чем вынимать их из дегидратора.

Для сушки в подвешенном состоянии вам понадобятся длинные черенки тимьяна длиной не менее 6 дюймов. Свяжите 6-8 стеблей вместе веревкой и повесьте вверх ногами в теплом, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Иногда в процессе сушки листья опадают со стебля. Если вы хотите сохранить эти лакомые кусочки, привяжите к пучкам бумажный пакет, прорежьте в нем ножницами несколько отверстий для воздуха, чтобы в них попали свободные листья тимьяна. Если у вас есть несколько связок, обязательно разместите их на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Этот процесс занимает 2-3 недели, пока травы полностью высохнут до желаемых условий, когда листья сухие и рассыпчатые.

Если вы предпочитаете сушить листья тимьяна без стеблей, вы можете положить их на пергаментную бумагу на противне. Перемешивайте листья каждые 12 часов, и через 2-3 дня листья высохнут.

Хранение сушеных трав — последний шаг! Вы можете поместить их вместе со стеблем или удалить листья в чистый, сухой воздухонепроницаемый контейнер. Если вы удалите засохшие листья со стеблей, это может быть утомительным процессом, потому что листья хрупкие и их можно раздавить.

Поместите контейнер в темное сухое место. Возможно, вы захотите проверить травы через несколько недель и поискать остаточную влагу, которая могла попасть в контейнеры.

Часто задаваемые вопросы

Существует несколько способов засушить тимьян для длительного хранения. Источник: Ro’smom

В: Как вы режете тимьян?

A: Воспользуйтесь стерилизованными садовыми ножницами или садовыми ножницами и отрежьте веточку длиной несколько дюймов над узлом листа или обрежьте несколько листьев. Избегайте обрезки одревесневших стеблей.

В: Что вы делаете с тимьяном осенью?

О: Есть несколько вариантов после того, как вы соберете тимьян. Если вы живете в Зоне 4 или в холодном регионе, подумайте о том, чтобы посадить тимьян в несколько горшечных контейнеров, которые вы можете принести в дом. Поместите его в солнечное место, и он будет продолжать расти в течение всего зимнего сезона. Или вы можете накрыть растение тимьяна пластиком, если оно находится снаружи в земле.