описание сорта,выращивание, посадка и уход, фото, отзывы – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Чабрец в диком виде произрастает на территории Евразии. К роду тимьян относят более 380 видов. Душистое растение используют в официальной и народной медицине, косметологии и кулинарии. Еще с давних пор знахари готовили из чабреца настои и отвары для лечения болезней. Одна из разновидностей целебного растения это «Тимьян лимонный», его часто выращивают для различных целей.

Тимьян лимоннопахнущий – описание и характеристики

Растение относят к многолетним культурам. Первое упоминание о нем датируется шестнадцатым веком. Лимонный тимьян появился путем скрещивания чабреца блошиного и обыкновенного. На зиму растение необходимо укрывать, иначе оно просто вымерзнет и погибнет. Чабрец имеет нежный аромат лимона, благодаря этой особенности его выращивают многие огородники и садоводы.

Высота растения приблизительно 30-40 сантиметров. Корневая система мощная, на одревесневшем стебле расположены небольшие плотные листочки, чаще всего они загнуты вовнутрь. На верхушке расположено колосовидное соцветие. Оно формируется из цветков по форме напоминающих колокольчик.

Интересно!

Сушеный чабрец, сложенный в мешочек защитит вещи от моли.

Разновидности лимонного тимьяна

В мире произрастает более 400 видов этого растения. Среди огромного разнообразия тимьяна с лимонным ароматом можно выделить четыре самых распространенных. Они успешно выращиваются во всем мире.

Дона Валлей

Многолетнее растение, его высота колеблется от 15 до 25 см. Стебель слегка опушен, покрыт небольшой, овальной, окрашенной в темный зеленый цвет листвой. По периметру листовой пластины располагаются желтоватые пятнышки. Цветочки сиреневые, с легким ароматом лимона, запах становится более явным, если потереть любую часть растения.

Период цветения проходит с июня по июль месяц. Культура засухоустойчива, не переносит застоя влаги. Сорт быстро разрастается, заполняя не засаженные участки. Применяется в кулинарии, входит в состав приправ, а также как декоративное растение.

Бертрам Андерсон

Чаще всего высаживают в декоративных целях. Бетрам Андерсон разрастается ковром, высотой не более 10 сантиметров. Листва золотистая, цветы сиреневатые с розовым оттенком. Особые условия по уходу не требуется, для выращивания лучше выбирать нейтральную почву.

Сильвер Куин

Внешний вид непримечательный. Листья зеленые, с белой каймой по краям. Чабрец высотой 20-30 см отлично разрастается, в ширину может достигать 0,8 м. Цветы сиреневые, запах ярко выраженный, с нотами аниса, тмина и лимонника. Аромат привлекает пчел.

Используют сорт в косметологии, а также в медицине, как официальной, так и народной. Из растения готовят настои для лечения бронхита и пневмонии. Из листвы изготавливают настои, которые применяют при артритах, подагре, ушибах, они обладают обезболивающим действием. Масло чабреца способствует заживлению ран и помогает справляться с угревой сыпью.

Голден Дуарф

Высота лимонного чабреца Голден Дуарф стандартная, листва ярко-зеленая в длину приблизительно 1 сантиметр. Цветочки небольшие, розовые с насыщенным ароматом. Период цветения в отличие от остальных сортов более длительный проходит с июня по август. Растения отличаются стойким иммунитетом, отлично переносят холода, их не атакуют вредоносные насекомые. Главное условие для роста и правильного развития – это богатая, влагоемкая почва.

Посадка и уход за тимьяном лимонным

Выращивание из семян не доставит хлопот. Для посадки лимонного чабреца рекомендовано выбирать защищенные от северного ветра, солнечные или немного затененные участки. Тень для культуры недопустима, в таких условиях растения вытягиваются и теряют декоративный вид. Почва нужна плодородная, легкая, с нейтральным уровнем кислотности. Снизить рН поможет известкование, водопроницаемость можно улучшить при помощи внесения песка.

Повышенная влажность может привести к гниению корней. Поливают тимьян только в случае засухи, а также во время подготовки к цветению. Во избежание застоя влаги, грунт возле растения мульчируют мелким гравием. В усиленных подкормках культура не имеет нужды. В течение первых двух лет вносить удобрения не требуется, при условии, что перед высадкой в почву внесены органические или минеральные подкормки. В будущем для тимьяна лимонного будет достаточно ежегодной подкормки, ее проводят жидкими минеральными удобрениями в весеннее время.

Обрезку делают весной, при этом побеги укорачивают до 2/3 длины, после цветения удаляют подсохшие цветки. Эта процедура поможет сохранить форму растения.

Размножение

Размножать культуру можно несколькими способами:

• семенами;
• черенками;
• делением куста;

Чабрец может размножаться самостоятельно, поэтому площадь роста следует ограничивать при помощи ограждения. Семена очень маленького размера, чтобы они проросли, потребуется не менее 3-4 недель. Перед посевом почву перекапывают и очищают от сорной травы, которая может стать губительной для культуры.

Важно!

Рассаду высаживают в почву в 60-70 дневном возрасте.

Многие садоводы рекомендуют выращивать лимонный чабрец рассадным способом. Это помогает ограждать молодые ростки от природных факторов. Готовую рассаду высаживают в подготовленную почву. В летнее время тимьян размножают при помощи черенков. Побеги обладают прекрасной способностью к укоренению.

Читайте также

При размножении делением, кустик разламывают у основания, после этого небольшие корешки распутывают и отделяют друг от дружки.

Как защитить растение от вредителей и болезней?

Тимьян лимонный обладает прекрасным иммунитетом, и большинство болезней для него не страшны. Профилактикой заболеваний является соблюдение правил агротехники и контроль влажности почвы. Неправильный уход может спровоцировать атаку насекомых. Опасны для чабреца долгоносики, луговые мотыльки и песчаные медляки, но чаще всего на посадки нападает тля. Для борьбы с вредителями используют специальные средства, купить их можно в любом магазине садоводства.

Совет!

После проведения посевных работ, семена можно присыпать мелким речным песком, это обеспечит всходы питательными веществами и будет препятствовать застою воды.

Выращивание тимьяна на подоконнике

Чабрец можно вырастить не только на своем участке, но и дома в горшке. Для этого понадобится горшок среднего размера. На дно кладут дренаж, слой должен быть толщиной 2-3 см, остальное пространство заполняют плодородной почвой, ее можно купить или сделать самостоятельно из земли, песка и перегноя. Затем почву увлажняют, делают в ней небольшие углубления, в которые кладут семена. Сверху их присыпают тонким слоем почвосмеси и хорошо увлажняют.

После окончания посадочных работ тару накрывают пленкой или же прозрачным стеклом. Ставят ее на южную сторону, при этом прямое попадание солнечных лучей недопустимо. Когда на поверхности почвы появятся всходы, укрытие снимают. Полив должен быть умеренный, первое время его проводят при помощи распылителя. Спустя 2 месяца всходы прореживают, оставляя самые крепкие.

Уход за растением заключается в регулярном поливе, его проводят при высыхании верхнего слоя почвы. Срезают душистую зелень как можно чаще, не стоит не допускать, чтобы тимьян зацвел.

Применение лимонного чабреца в ландшафтном дизайне

Тимьян – не только отличное средство против простуд и приправа, которая придает блюдам уникальный аромат, но и прекрасное украшение для участка. Часто растение применяется дизайнерами в разработке ландшафта. Некоторые его высевают вместо привычной газонной травы. Для того чтобы зеленый ковер из чабреца был более красивым, его необходимо чаще стричь и не давать цвести.

Его можно сажать на альпийских горках, также он отлично смотрится в каменных садах или миксбордерах. Высадка культуры в саду неподалеку от беседки или скамейки даст возможность наслаждаться прекрасным ароматом.

Семенной материал можно собрать самостоятельно или приобрести в магазине садоводства.

Лекарственные свойства растения

Тимьян использовался целителями еще до появления официальной медицины. И не зря, ведь в нем содержится вещество под названием карвакрол, он способен побороть золотистый стафилококк. В сырье содержится:

• эфирные масла;
• тимол;
• линалоол;

Они применяются для борьбы с грибками, бактериями, микробами. Вытяжку из лимонного чабреца используют при лечении верхних и нижних дыхательных путей. Лекарства, изготовленные из него, обладают противовоспалительным и отхаркивающим действием. Настои тимьяна отлично помогают при воспалительных процессах в ротовой полости, а также способствуют выведению вредных веществ и благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Ингаляции с добавлением эфирных масел помогают справиться с простудой. Отвары из листьев в комплексе с основным лечением помогают при кожных болезнях. Еще в древности принимали ароматические ванны с добавлением этой душистой травы. Такая процедура улучшает аппетит, сон, повышает давление.

Противопоказания к применению

Как и любое лекарственное растение, чабрец можно принимать не всем. У него есть некоторые противопоказания к применению. Лекарства, в которых содержится тимьян не рекомендовано употреблять в случае:

• беременности на любом триместре;
• острых и хронических заболеваний печени или почек;
• мочекаменной болезни;
• гипотиреоза;
• проблем в области сердечно-сосудистой системы;
• гастрита и язвы;

Важно!

При передозировке наблюдается тошнота, а иногда рвота.

Использование в кулинарии

Лимонный тимьян применяется и в кулинарии. Его добавляют в блюда из рыбы и мяса, также он придаст оригинальности любому овощному салату, печеному или тушеному картофелю. Многие добавляют чабрец в компоты и различного рода консервацию. Интересным привкусом будут обладать первые блюда при добавлении душистой приправы. Если положить небольшое количество тимьяна в жирную пищу, например, при приготовлении баранины или утки это улучшит пищеварение и уменьшит время переваривания пищи.

В летнее время тимьян употребляют свежим. На зиму можно сделать запасы, засушив или заморозив его. Даже при длительной термической обработке он не потеряет вкусовые качества, чабрец можно добавлять в блюдо даже на начальных этапах приготовления.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в течение всего лета, в первый год тимьян обычно не заготавливают. Для хранения его собирают со второго года жизни. Делают это осторожно, стараясь не повредить корни, иначе кустики могут погибнуть. Для приготовления отваров и настоев для лечебных целей понадобится вся наземная часть культуры. В кулинарии в основном используют листики, иногда стебли.

Для хранения его можно положить в морозильную камеру, но все же чаще его сушат. Урожай собирают в небольшие пучки и подвешивают в сухом хорошо проветриваемом помещении, ограждая от попадания прямых солнечных лучей. Или же раскладывают собранный чабрец тонким слоем до полного высыхания, а после измельчают. Хранить тимьян можно в течение двух лет во влагонепроницаемой таре, для этого отлично подойдет стеклянная банка с крышкой.

Отзывы

Тамара

Я практически всю свою сознательную жизнь лечусь травами, не признаю этих новомодных таблеток. На участке выращиваю различные целебные растения, в том числе чабрец. Лет пять назад посадила  семена тимьяна лимонного, очень уж мне запах понравился, а он подходит не только для целебных отваров. Последнее время добавляю его практически во все блюда, мужу необычный привкус очень нравится.

 

Алена

Бабушка переписала на меня дачу, так как сама там хозяйничать уже не в силах, здоровье не позволяет. На участке растет лимонопахнущий тимьян, он сразу привлек мое внимание приятным ароматом. Я никогда не любила травяные чаи, а из него мне горячий напиток понравился. В уходе культура совсем неприхотлива, изредка поливаю, весной в воду добавляла комплексные минеральные удобрения. Единственное на зиму его необходимо накрывать, для этого использовала агроволокно, а сверху присыпала листвой и накрывала ветками.

Заключение

Тимьян лимонный не только лекарственное, но и декоративное растение. Он является прекрасным украшением для участка. А в зимнее время чай из целебной травы поможет справиться с простудными заболеваниями. Вырастить тимьян из семян совсем не сложно. Уход за культурой нужен минимальный, а пользы от душистой травки очень много.

 

описание сорта, выращивание в открытый грунт, посадка и уход

Кроме того, что тимьян лимонный имеет много полезных свойств, применяемых в косметологии, кулинарии, медицине, он еще обладает приятным лимонным ароматом и красивыми соцветиями. Развести эту полезную красоту у себя на участке довольно просто, культура неприхотлива в уходе, но плохо переносит низкую температуру. При хорошем уходе растет много лет. Один из представителей семейства яснотковых, также имеет несколько народных названий — чабрец, верест, богородская трава, мухопал, фимиамник. Подходит для клумб и вазонов на загородных участках.

Тимьян лимоннопахнущий: описание

Многолетнее растение, способное расти без дополнительного вмешательства, но если на зиму его не укрыть или не занести в помещение, то куст погибнет. В южных регионах, где нет суровых морозов, это необязательно. Раскидистый куст с маленькими плотными листочками, слегка загнутыми внутрь. Получен при скрещивании чабреца обыкновенного и блошиного. Светло-розовые или лиловые цветки имеют форму колокольчика и образуют соцветия, похожие на колосок. Название происходит от его аромата, листья, цветки, стебель, действительно источают нежный лимонный запах, который делает его привлекательным для приготовления изысканных блюд и чаев.

Интересный факт!

Известен еще с 16 века и пришел к нам из Южной Европы. Древние египтяне использовали его для бальзамирования, а греки в качестве антисептика при заболеваниях, ванн для воинов перед боем. Также применяли в качестве духов, благовоний для окуривания помещений и храмов.

Сорта лимонного тимьяна

Всего тимьян насчитывает около 400 сортов, из тех, что имеют лимонный запах, особо популярны 4 вида. Все они различаются по цвету листьев и цветов, размеру стеблей, диаметру и времени цветения. Самый компактный не вырастает выше 15 см, наиболее высокорослый достигает 30 см в высоту. В диаметре куст бывает от 30 до 75 см. Каждый подвид имеет свои особенности, которые привлекают дачников по разным причинам.

Донна Валлей

Этот сорт невысокий от 10 до 25 см, в диаметре достигает 50 см. Рекомендуется для больших открытых участков на солнечной стороне, поскольку очень быстро разрастается и укрывает газон роскошным ковром. Листья небольшие, золотистые, с желто-зеленым оттенком. Цветки мелкие, светло-сиреневые, с розовыми нотками, период цветения июнь-июль. Если посадить Донну Валлей в тени или полутени, то стебли вытягиваются, листья становятся блеклыми без золотистых тонов.

Почву лучше выбирать плодородную, дренированную, щелочную, кислый грунт не рекомендуется. Устойчив к засухе, но плохо переносит застой воды, дополнительный полив необходим только в очень длинный засушливый период. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. При условии регулярных обрезаний растет плотно и компактно.

На заметку!

Тимьян Донна Валлей активно используют в кулинарии, в качестве ингредиента специй для рыбы и мяса. Свежие веточки также кладут в блюда или для украшений. Чтобы добавить лимонный запах, достаточно потереть стебель или листик между пальцами.

Сильвер Куин

В отличие от Донны Валлей этот сорт растет медленно, но также любит солнечную сторону, своевременную обрезку и плодородные дренированные почвы. Хотя неплохо приспособлен к теневым участкам и слабокислым почвам, на которых тоже цветет. Дополнительный полив требуется только в засушливые периоды весны и лета. Плохо переносит болотистые почвы и излишнюю влагу. По высоте обычно не достигает более 20 см. , но в период цветения (июнь-июль) становится чуть выше за счет поднимающихся цветоносов. Пожалуй, самый широкий в диаметре — 75-80 см. Цвет листьев — насыщенный зеленый, с белой каймой. Зимой нуждается в укрытии или переносе в помещение. При цветении источает нотки не только лимона, но также аниса и тмина, может служить медоносом.

Сильвер Куин используют в косметических и лечебных целях. Масло применяют для заживления ран, а лосьон от угревой сыпи. Настойки помогают при бронхите и пневмонии, компрессы из листьев, стеблей, снимают боль при артрите, подагре, ушибе.

Голден Дуарф

Один из немногих сортов тимьяна, который не боится заморозков и растет в любом месте — как в тени, так и на солнце. Почву и влажность любит такую же, как и «сородичи» — плодородную, некислую, без излишней влаги. Устойчив к вредителям и заболеваниям. Быстро разрастается, по высоте достигает 10-30 см., в ширину — около 30 см. Листва светло-зеленая с ярко выраженной желтизной. Мелкие розовые цветки, появляющиеся с июня по август. Эффектно смотрится в оформлении дачных участков на клумбах и в альпийских горках.

Бертрам Андерсон

Низкорослый кустарник с ярким лимонным ароматом. Стебли не растут выше 10-15 см., в период цветения (июль-август), соцветия лавандово-розовых цветков могут вытягиваться до 30 см. Быстро разрастается как в тени, так и на солнце. Почвы любит щелочные и нейтральные, плохо растет в кислых и заболоченных грунтах, подверженных застою влаги. Спокойно обходится без полива в умеренном климате, нуждается в дополнительной влаге только при длительной засухе. Особую привлекательность придает окраска листочков — светло зеленая, с ярко-желтыми пятнами. Широко используется в рокариях, альпинариях, бордюрах за счет невысокого покрытия, похожего на ковер.

Выращивание чабреца из семян в открытом грунте

Выращивание из семян в грунте лучше начинать весной, когда температура воздуха стабильно держится выше +13ºС. Вначале выбирают место — светлое открытое, можно на склоне. Если выращивать тимьян в тени, то, как правило, листья и цветки вырастают мелкими и бледными, а весь куст получается вытянутым вверх, и не похожим на пышный ковер, ради которого его разводят садоводы.

Чтобы кусты чабреца хорошо росли, почва должна быть с примесью песка или суглинок, в слишком вязкой и кислой растение не выживет. Кустарник хорошо приживется, если осенью внести известь, доломитовую муку, мел, мочевину, древесную золу, перегной или компост. Важно, чтобы был хороший дренаж. Плотный грунт можно сделать более рыхлым за счет добавления торфа или песка.

Перед посадкой обязательно нужно землю вскопать, разрыхлить, убрать все сорняки и внести удобрения, если этого не сделали осенью. Семена тимьяна смешивают с песком и вносят в почву не слишком глубоко, сохраняя расстояние между рядами 35-45 см. Когда растение подрастет ему дополнительная влага уже не нужна, достаточно осадков, но в период всхода и укоренения ему не стоит пересыхать, поэтому весной потребуется полив.

Для тех, кто хочет увидеть цветение пораньше, есть вариант — вырастить рассаду из семян, а уж потом высадить ее в грунт. В таком случае начинать следует в марте, чтобы за 60-70 дней сформировались крепкие саженцы. Чтобы ускорить появление ростков, можно создать эффект теплицы, накрыв их стеклом или пленкой, которую можно убрать после того, как появятся всходы.

Если нет компоста для удобрения почвы, можно внести фосфор и калий в качестве подкормки. Лучше делать это осенью.

Выращивание растения в домашних условиях

Вас может заинтересовать:Кроме загородного участка лимонный тимьян хорошо будет себя чувствовать в горшке на подоконнике. Ему не потребуется много места, главное, чтобы он стоял на солнечной стороне, где достаточно света. Вазон потребуется примерно 15-25 см в диаметре. На дно обязательно укладывают слой дренажа — это могут быть камешки, древесная стружка, черепки, слоем в 2-3 см. Сверху кладут землю (самый верхний слой можно сделать с примесью песка), и поливают. Семена не стоит помещать слишком глубоко, достаточно 1 см. В течение 10 дней после посадки потребуется дополнительный полив, чтобы растение не засохло. После всхода ростков можно перенести на постоянное место, главное, чтобы он не стоял в тени, тогда стебли сильно вытянутся и куст потеряет форму. Через пару месяцев после появления ростков необходимо проредить куст, оставив самые сильные побеги. Полив нужен умеренный, чабрец не любит слишком много влаги.

На заметку!

Если хотите иметь на подоконнике пышный куст, не допускайте цветения. Соцветия вытягиваются вверх, нарушая форму растения. Чтобы регулировать этот процесс, придется регулярно проводить обрезку новых побегов. Еще важно помнить, что прямые солнечные лучи не должны попадать на листья и стебель.

Уход за растением

Если вы решили развести тимьян лимонный, посадка и уход не займут много времени, зато ваш участок будет украшен пышным благоухающим ковром, источающим лимонный аромат. При необходимости пересадки это можно делать в любое время кроме зимы, главное, следить за влажностью после пересадки, чтобы подпитать принимающиеся ростки. Важно следить за сорняками, особенно вокруг молодых побегов.

Полив

Требования к поливу — минимальные. Если вы живете в регионе с умеренным климатом, не склонным к засухе, то для растения в открытом грунте будет достаточно естественных осадков. Чтобы влага не скапливалась, землю вокруг мульчируют с помощью мелкого гравия или опилок. Увлажнение почвы необходимо лишь весной, когда побеги только набирают силу. Для горшков, растущих в домашних условиях, хватит 2-3 поливов в неделю.

Обрезка

Чаще всего лимонный тимьян высаживают на клумбах, в рокариях, альпинариях, для создания пышного куста или цветущего ковра, поэтому его форму следует поддерживать с помощью обрезки. Чтобы стебли не вытягивались вверх, оставаясь тонкими, их обрезают осенью после цветения или весной, до появления бутонов. Куст обрезают примерно на 2/3, до одревесневшей части. Обязательно нужно следить за верхушкой, укорачивая ее, чтобы по мере роста она оставалась объемной.

Рыхление

Чабрец плохо переносит застой влаги, поэтому для того, чтобы вода не застаивалась в грунте, периодически нужно проводить его рыхление. К тому же, это помогает обеспечить корневую систему необходимым для развития кислородом.

Подкормка

Не требует постоянной подкормки, если перед посадкой осенью и в первый год были внесены перегной или компост. Если нет такой возможности, заменяют минеральными удобрениями с фосфором и калием. Можно добавить древесную золу, роговую муку. А вот 3% раствор мочевины обязательно нужно вносить как в первый, так и в последующие годы. Противопоказано использовать свежий навоз.

На заметку!

На зиму хорошо укрыть куст опавшими листьями или торфом, это защитит от морозов, но при этом растение будет дышать. Периодически стоит менять расположение для соблюдения севооборота, пересаживая в другое место каждые 4-5 лет.

Уход в домашних условиях

Разводить чабрец дома довольно просто, он будет не только выполнять декоративную функцию, а также наполнять дом приятным лимонным ароматом. Душистые веточки пригодятся для приготовления блюд и в домашней аптечке. Лучше всего купить грунт для суккулентов или принести уже готовую удобренную почву с участка. Можно посадить семена или обрезать осенью веточку из сада. Дренаж, достаточное освещение, умеренный полив и отсутствие прямых солнечных лучей — вот основные условия.

Размножение тимьяна

Есть 4 способа размножения — семена, рассада, деление, черенкование. Какой из них выбрать — зависит от периода, возможностей, целей. Семена высаживают без особых приготовлений, но если их сеять осенью, они взойдут на следующий год, весенняя посадка зацветет только в будущем сезоне. Минус этого варианта в более длительном ожидании всходов и цветения, плюс — быстрота и простота. Деление помогает проредить густые заросли, заодно увеличивая площадь клумбы. Куст выкапывают и делят отростки корней на несколько грядок. Для черенкования лучше всего подойдет конец мая, начало июня. Отрезают зеленый стелющийся побег длиной 5-10 см, помещают его в лунку или временный контейнер с песком. Отросток накрывают пленкой или банкой для создания необходимого микроклимата, регулярно поливают до периода укоренения. Спустя 15-20 дней можно убрать защитную пленку и высадить в грунт. Рассаду сеют обычно весной в горшки, торфяные формы или ящики, а после того как она окрепнет, пересаживают в открытый грунт.

Для всех способов важно соблюдать уровень влажности, чтобы не заливать и не пересушивать корни, рыхлить почву, не допускать обилие сорняков, которые будут мешать маленьким кустикам развиваться. Еще нельзя забывать о поддержании умеренной температуры и достаточной освещенности.

Тимьян лимонный в ландшафтном дизайне

Чаще всего тимьян лимонный используют в качестве наполнения рокария, альпинария, клумб, миксбордов. Он эффектно смотрится в качестве газонов, в каскаде или вертикальных композициях. Низкорослые сорта можно высадить между камнями, выложенными в садовые дорожки. Если хочется больше зелени и густой покров, то следует часто обрезать ветки, не допуская цветения. Тем, кто любит яркие цветы, достаточно регулировать рост лишь несколько раз за сезон, не трогая бутоны.

На заметку!

Посадки лимонного тимьяна хорошо устраивать вблизи беседок, террас, лавочек. Рядом спокойно соседствуют луковичные растения — нарциссы, крокусы, тюльпаны, лилии.

Использование в кулинарии

В качестве приправ к блюдам тимьян лимонный используют в свежем виде, сушеный или замороженный. Он придает небольшую горчинку, цитрусовый аромат и пикантность. Практически любой рецепт можно дополнить душистыми веточками, будь то суп, мясо, овощи, рыба или паштет. Картофель, все виды капусты, бобовые становятся более изысканными, если в них добавить щепотку сушеных листьев. Гурманы добавляют его в сыр, грибы, салаты, яйца. В маринадах для солений чабрец играет не только роль вкусового акцента, но также служит природным консервантом, без него помидоры, огурцы, кабачки будут не такими особенными. Добавление этой приправы в компоты, чаи, делает их не только вкусными, но еще и полезными. Алкогольные напитки приобретают терпкий, горьковатый оттенок.

На заметку!

Огромный его плюс в том, что при тепловой обработке он не теряет пользу и вкус, поэтому его можно добавлять в самом начале приготовления. Добавление в жирные блюда улучшает пищеварение.

Лекарственные свойства тимьяна

Помимо декоративных свойств и пикантного вкуса тимьян еще лечит. Его используют не только в народной медицине, но также в традиционной, благодаря содержанию природного антибиотика карвакрол, который помогает избавиться от золотистого стафилококка. В стеблях и листьях присутствуют эфирные масла, в составе которых линалол и тимол, вот они прекрасно справляются с грибковыми и бактериальными заболеваниями. Одно из основных применений — лечение болезней верхних дыхательных путей. Он хорошо разжижает мокроту, способствует отхаркиванию и ее выведению. Для пищеварения полезен за счет высокого содержания витаминов, кальция, калия, селена, магния, кислот, которые способствуют повышению тонуса, выделению желудочного сока, удалению газов при метеоризме.

Форма применения разная, в зависимости от осложнения:

1. Кашель, бронхит, пневмония, гнойные тонзиллиты, простуда (настои, отвары, ингаляции со спиртом и эфирными маслами).
2. Пародонтоз, стоматит, ангина (конфеты в антисептических таблетках).
3. Нарушения в работе ЖКТ, изжога, противоглистное (настойки, добавление в блюда в свежем, сушеном, замороженном виде).
4. Боли в суставах, облегчение состояния и острой боли при радикулите, невралгии, подагре, ревматизме, ушибах (ванна, компрессы из свежих листьев).
5. Невроз (1 капля эфирного масла, добавленного в чайную ложку меда 3 р. в день).
6. Кожные заболевания (отвар из листьев, смешанный с оливковым маслом).
7. Для повышения давления, улучшения аппетита, от бессонницы, нервного напряжения (ароматические ванны с отварами или маслами).
8. Гинекология (отвары, экстракты).
9. Косметология — угревая сыпь, себорея, шелушение (настои, а также препараты и косметика, в составе которых присутствует чабрец).

Это интересно!

Его широко применяют не только в СНГ, но и других странах — Монголии, Франции, Болгарии, Индии. Многие даже не замечают, что эта полезная травка входит в состав многих средств, которыми мы пользуемся многие годы, например, пертуссин.

Противопоказания к применению

Некоторым категориям людей стоит осторожно относится к лекарствам и приправам, содержащим тимьян. Беременным и кормящим стоит осторожно выбирать специи и некоторые препараты, в этот период лучше не употреблять чабрец. Из-за присутствия в эфирном компоненте масел тимола, у него есть противопоказания, которые следует учитывать тем, у кого:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• патология сердца;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• эпилепсия;
• повышенная температура тела;
• некоторые заболевания кожи;
• повышенная нервная возбудимость;
• гипертония.

Передозировка или непереносимость проявляются рвотой, тошнотой.

Защита от вредителей и болезней

Вредители этой культуре не страшны, поэтому дополнительных опрыскиваний не потребуется. Важно вовремя убирать сорняки, особенно вокруг молодых побегов. Следить стоит за тем, чтобы не застаивалась влага, которая может спровоцировать гниение и появление вредителей. Мульчирование, подходящая почва, хороший дренаж, рыхление, отлично справятся с этой задачей.

Если не соблюдать правила агротехники, сажать его в тени, часто поливать, то он может стать приманкой для:

• долгоносика;
• жука медляка песчаного;
• тли;
• мотылька лугового;
• паутинного клеща;
• хруща;
• майского жука.

От насекомых хорошо помогает внесение удобрений с известью или другой щелочью. Также возможны грибковые поражения, антрактноз (появление пятен на листьях). В таких случаях нужно обрабатывать фунгицидами. Максимально убережет от заболеваний и поражений вредителями правильная агротехника, поддержание умеренной влажности грунта, регулярная прополка, глубокая вспашка.

Сбор урожая

Период сбора зависит от сферы применения — в пищу, для компрессов, отваров используют свежее сырье, которое можно срезать в любое время. Для лечения, приготовления запасов на зиму его сушат. В этих случаях используют верхнюю часть стебля с листьями и цветами, заготовленную с июня по август, пока идет цветение. Сушат в подвешенном состоянии в пучках, в сушилках или раскладывая равномерно на ровной поверхности. Хорошо, чтобы помещение проветривалось, а на травку не попадали прямые солнечные лучи.

Читайте также

В первый год урожай не собирают, сырье представляет ценность, начиная со второго сезона. Стоит отметить, что листочки не отделяют от стебля, на заготовку идет весь стебель с листьями и цветками. Главное, собирать их аккуратно, не повреждая корневую систему, оставляя нижнюю часть, чтобы растение не погибло.

Не стоит сильно измельчать высушенные веточки, в этом случае содержание эфирных масел снижается в несколько раз. Хранят его в темном сухом месте не более 2 лет. Для хранения подходят герметичные банки, пакеты из фольги, чтобы аромат не испарялся.

На заметку!

При сушке чабрец не моют! В противном случае он может сгнить. Промыть водой следует только те стебли, которые замораживают.

Отзывы

Галина, Волгоград

Посадила на участке лимонный тимьян, давно хотела попробовать из-за аромата. Заметила, что в жару он становится полностью зеленый, а к осени снова появляется желтизна на листочках. Очень понравился, у меня и обыкновенный есть, теперь собираю, добавляю дома в чай. Был еще интересный опыт, когда высадила рядом семена и черенки укорененные, так те всходы, что из семян — «самоликвидировались», а черенок продолжил расти. Может семенной материал был неудачный, или их вместе нельзя сажать близко, чтобы не забивали друг друга.

Анастасия, Саратов

Хотела завести себе чабрец, подруги хвалили за аромат и пользу. Вначале решила попробовать в горшке дома, чтобы потом высадить в открытый грунт. Подсадила осенью к мандарину для пробы, еле дождалась весны, чтобы пересадить. Позже еще садила отдельно, но мне сложно подобрать ему место в квартире, чтобы не засыхал, зиму сложно переносит. А на участке прижился, все нормально.

Заключение

Редко в одном растении встречается сразу столько полезного — красивая, лечебная, пикантная добавка для блюд. Это при том, что посадка и уход очень простые. Можно садить на даче и дома, чтобы аромат и цветы круглый год доставляли радость. Столько полезных свойств, о которых многие даже не догадываются, хотя некоторые проблемы решаются с его помощью, при добавлении в рацион или использовании настоек и отваров.

Чабрец – полезные свойства, состав и противопоказания

Автор Admin На чтение 15 мин. Просмотров 10.3k. Опубликовано 11.05.2020

Чабрец (лат. Thymus) — низкорослые ароматические кустарники и полукустарники представители рода Яснотковые (лат. Lamiaceae).

Другие названия растения: тимьян, чебрец, чебарка, верест, фимиамник, богородская трава, лимонный душок, мухопал.

Род тимьянов насчитывает 214 видов, но название «чабрец» закреплено только за 2 видами тимьяна – тимьян ранний или чабрец дикий (Thymus praecox Opiz) и тимьян ползучий или чабрец обыкновенный (Thymus serpyllum).

Родиной чабреца является Северная Африка, а первые упоминания можно встретить в трудах Диоскорида и Теофраста. Тем не менее, сегодня это лекарственное растение можно встретить на полянах, лугах и лесных опушках, вырубках, в молодых посадках леса, в лиственных и хвойных лесах, на южных склонах и скалах, в степной зоне, на сухих и свежих песчаных и супесчаных почвах. Также чабрец высаживают на своих земельных участках, поэтому, найти его можно практически везде.

Листья чабреца издавна использовали в кулинарии как пряность, эфирное масло применяют как ароматизатор при производстве мыла, зубной пасты, кремов и т.д. Масло ладана, который, собственно, также является продуктом чабреца, применяют в лампадках в церкви и в домах.

Чабрец цветет почти все лето (с мая по август). Во время цветения чабрец покрывается фиолетово-красными, розово-лиловыми или белыми цветочками, которые собраны в колосочки. Вся округа наполняется приятным благоуханием, которое привлекает пчел.

Заготавливают чабрец именно во время цветения в сухую погоду с 8 утра до 17:00, когда растение обсохло от росы. Серпом или ножом срезают надземные облиственные веточки вместе с цветоносами, оставляют нетронутыми толстые одревесневшие побеги возле земли.

Срезанные веточки с цветками расстилают тонким слоем в тени (на чердаке или под навесом) при хорошей циркуляции воздуха, сушат периодически помешивая и переворачивая переворачивать. Когда стебли станут ломкими, а листочки будут легко осыпаться – сырье готово.

Химический состав чабреца

Лечебные свойства чабреца обусловлены его богатым составом. Растение содержит в себе:

• 0,1-1,7 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол и карвакрол;
• дубильные вещества, горечи, камедь;
• урсоловая, кофейная, хлорогеновая

Тимьян лимонный посадка и уход в открытом грунте

Эта травка известна многим. Растет она почти повсеместно, в полях и на лугах. Растение чабрец – это только один из более чем 400 представителей рода тимьян, низкорослого полукустарника с ветвистым одревесневающим стеблем.

Тимьян: виды и сорта

Благодаря неприхотливости и приспособляемости, тимьян произрастает в Европе, Америке, Азии и северной Африке. Наиболее распространены всего 3 вида:

• тимьян ползучий (именно его и принято называть чабрецом) – полегающий многолетний полукустарник. Стебли – многочисленные, тонкие, стелющиеся, легко укореняются, с возрастом одревесневают у основания, образуя приподнимающиеся или прямостоячие цветоносные побеги, которые могут достигать до 20 см в высоту. Листья – мелкие, продолговато-овальные, с коротким черешком, в лупу можно рассмотреть выступающие, хорошо развитые эфиромасличные железки. Цветение приходится на июнь, июль, цветы – мелкие, зато обильные, фиолетово-красные, розовато-лиловые или розовато-синие, на концах ветвей собраны в соцветия. Этот вид чрезвычайно неприхотлив, засухо- и морозоустойчив;

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий

• тимьян обыкновенный — невысокий полукустарник, высота побегов достигает 15 см. Листья – маленькие, с опушением на внутренней стороне. Цветки могут быть светло-лиловыми, белыми (сорт Альба), густо-красными (сорт Спленденс). Он менее морозоустойчив, чем тимьян ползучий. В ландшафтном дизайне активно используются карликовые сорта тимьяна обыкновенного, например, Элфин – не поднимаясь выше 5 см, один саженец образует аккуратную плотную зеленую «подушку» диаметром до 15 см;

Тимьян Альба

Тимьян обыкновенный

• тимьян лимонный – невысокий вид, молодые листочки – яйцевидной формы, почти желтой окраски, со временем становятся светло-зелеными. Популярен благодаря пряному аромату с насыщенной ноткой лимонного запаха. Не морозоустойчив, на зиму нуждается в укрытии. Чтобы растение было густым, с массой зелени, его необходимо периодически стричь, удаляя старые побеги.

Тимьян лимонный

Тимьян лимонный

Тимьян: посадка и уход на участке

Для посадки тимьяна подбирают солнечные или с легкой полутенью участки, в тени побеги резко вытягиваются, куст теряет свою монолитность. Растение предпочитает плодородные, легкие, хорошо дренированные, не кислые (или нейтральные) почвы. При подготовке участка к посадке на тяжелых почвах при перекапывании рекомендуется внести песок, чтобы улучшить водопроницаемость почвы. Кроме того, место, где растет чабрец, должно быть защищено от сквозняков.

Полив

Тимьян засухоустойчив, не переносит застоя воды – это приводит к поражению и гниению корневой системы. Полив — умеренный, исключительно в очень засушливый период, а также сухой весной в период активной вегетации и подготовки к цветению. Чтобы избежать застоя в дождливые дни, почву вокруг растения мульчируют мелким гравием.

Подкормка

Тимьян не нуждается в усиленном удобрении. Перед посадкой в почву можно внести перегной, тогда в течение последующего года растение не будет нуждаться в подкормке. В последующие годы подкормку проводят поздней весной или ранним летом любым жидким минеральным удобрением.

Обрезка

Обрезку проводят весной, укорачивая развивающиеся побеги, и после цветения, удаляя подсыхающие соцветия. Побег обрезают до одревесневшей части, это составляет 2/3 от общей длины стебля. Обрезка позволяет сохранить форму растения и сделать его плотным и монолитным.

Размножение

Размножают тимьян семенами, черенками и делением куста. Следует отметить, что растение хорошо и обильно может размножаться самосевом, так что со временем придется ограничивать площадь его произрастания.

Поскольку семена тимьяна очень мелкие, и для их прорастания потребуется почти месяц, перед посевом в грунт участок следует тщательно очистить от сорняков. После прорастания молодые растения развиваются достаточно медленно, они потребуют защиты от сорняков. Именно поэтому при семенном размножении сначала лучше вырастить рассаду в контейнерах. В начале марта в почвенную смесь (равные части торфа и песка) высевают семена, а ящик сверху накрывают стеклом до момента появления всходов. Подросшую рассаду высаживают в грунт.

Летом тимьян хорошо размножается зелеными черенками. Побеги отлично укореняются, поэтому до цветения срезают верхушки стеблей длиной 8-10 см, высаживают в речной песок, накрывают пленкой. В течение дня черенки необходимо несколько раз опрыскать из пульверизатора. Корешки появляются на 15-20 день, а уже через месяц готовую рассаду можно высаживать на участок. Выращивание тимьяна в первый год заключается в регулярной прополке и рыхлении почвы (мульчировании), чтобы не допустить застоя воды.

Размножая делением, куст у основания разламывают, после чего аккуратно разбирают (распутывают) мелкие корешки. Высаженные деленки можно на неделю накрыть стеклянной банкой для лучшего укоренения.

Болезни и вредители

В первый год после посадки чабрец следует регулярно пропалывать, рыхлить и мульчировать почву, чтобы не допустить застаивания воды – молодой корень особенно чувствителен к перенасыщению почвы влагой.

В целом, на тимьяне практически никогда не появляются вредители – причиной тому являются ароматические вещества, которые он выделяет в большом количестве. Но все же, при нарушении правил ухода, чабрец могут поражать следующие насекомые:

• луговой мотылек – поражает листья и стебли, особенно активны бабочки этого вредителя в теплые ночи. При появлении признаков поражения растение необходимо обработать инсектицидами;
• песчаный медляк – черный жук длиной 7-10 мм, поражающий всю наземную часть тимьяна. Для борьбы с ним используют отравленные приманки;
• долгоносик – небольшой (2-3 мм) черный жук, питается молодой зеленью и побегами, а также цветочными бутонами. Метод борьбы – аналогичный песчаному медляку, плюс обработка инсектицидами;
• тля – маленькие (до нескольких миллиметров) малоподвижные насекомые, поражают стебли и листья. Погибают после обработки инсектицидами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян – отличный почвопокровник, его низкорослые гибриды устойчивы к повреждениям, легко переносят вытаптывание, поэтому могут выступить хорошей альтернативой традиционному травяному газону.

 Чтобы тимьян наращивал больше сочной зелени, его надо чаще стричь и не давать зацветать.

Тимьян часто высаживают на альпийских горках, он хорошо смотрится в миксбордах или каменных садах, а также как зеленая окантовка границ дорожек и цветников.

 Из-за душистого аромата тимьян хорошо высаживать вблизи беседок или садовых скамеек.

Чабрец: посадка и уход в домашних условиях

Чабрец достаточно хорошо переносит культивирование в домашних условиях, так что осенью-зимой всегда можно иметь под рукой веточку свежей ароматной приправы. Для посадки можно использовать землю для кактусов. Семена тимьяна можно посеять весной, но лучше осенью взять кустик из сада, разделить и посадить его в контейнер. При этом горшок выбирают чуть шире, чем корни растения. Очень важно обеспечить растению хороший дренаж, ведь чабрец не выносит переувлажнения.

Чтобы чабрец рос и развивался нормально, ему нужно обеспечить максимально возможное количество света, поэтому его устанавливают на южном, самом светлом окне. В противном случае тимьян будет вытягиваться вверх, не образуя плотного куста с сочной зеленью.

Чабрец в домашней аптечке

До появления антибиотиков масло, получаемое из тимьяна обыкновенного, было сильнейшим антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством.

В тимьяне содержатся кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая кислоты, жиры, камедь, флавоноиды, витамин С и множество минеральных солей. Чай и различные настои из чабреца помогают как при различных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш, повышенное давление, проблемы с кровообращением), так и используются как стимулятор иммунитета и общеукрепляющее средство. Кроме того, чабрец относят к афродизиакам.

В кулинарии тимьян используется как пряность и приправа, но чаще он входит в состав различных пряных смесей.

 Если сушеный чабрец зашить в мешочек и поместить в шкаф, он надежно защитит вещи от моли.

Посадки многолетнего растения тимьяна, или чабреца на даче ценятся среди садоводов за свою красоту во время цветения. С помощью чабреца можно украсить сад камней или альпийскую горку. Маленькие сиреневые, жёлтые, розовые цветочки и изумрудного цвета листва образуют красивый сплошной ковёр на лужайке.

Чабрец незаменим при многих вирусных и микробных недугах, а также дарит и ароматный и приятный вкус в чае. Выращивают его из семян сразу в открытом грунте, уход ему требуется минимальный. Достаточно знать основные особенности чабреца, чтобы собрать хороший урожай или весь сезон наслаждаться пышным цветением.

Популярные сорта

Чабрец можно собирать на склонах оврагов, он неприхотлив и растёт в самых разных регионах страны. Для посадок на даче или приусадебных участках селекционеры вывели несколько сортов.

Вид — тимьян обыкновенный, или лечебный. Высота кустиков — 100—150 мм. Маленькие цветочки размытого почти до белизны лилового цвета. Среди этого вида цветоводы выделяют три сорта:

• Альба — растение с белыми цветочками;
• Спленденс — цветки этих кустиков окрашены в красный;
• Элфин — кустик высотой 50 мм укрывает землю кругом из зелёной листвы и цветов сечением 150 мм.

Подвид — ползучий тимьян. Это многолетнее растение высотой до 150 мм, произрастает почти на всей территории страны. Длина листьев — минимум 10 мм. Листва ползучего чабреца — зелёная либо пёстрая, а цветы — красные, белёсые или розовые.

Лимонный тимьян. Среди этого вида популярны сорта:

• Сильвер Куин — у его листовых пластин ярко выражена белая кайма по краю;
• Дуорф и Бертрам Андерсон — растения с яркими жёлтыми пятнышками по поверхности листвы;
• Голден Кинг — кайма изумрудной листвы этих кустов окрашена в жёлтый цвет.

Среди ранних сортов наиболее популярны Минор и Псевдоланугиносус. На кустах последнего распускается такое количество мелких цветков, что за ними не видна листва. Минор используется для высадки на альпийскую горку. Этот медленно развивающийся многолетник полностью закрывает маленькими соцветиями и листиками отведённый для него участок земли.

Важно! Будьте внимательны, покупая посевной материал, в противном случае на цветнике может вырасти чертополох или чахлые кустики чабреца.

Рекомендации по выбору семян:

• не берите тимьян неизвестного сорта — если впервые садите чабрец, ориентируйтесь на ассортимент, который приведён выше;
• в интернете или справочнике подробно изучите внешний вид семян чабреца, если в упаковке оказалось нечто отличное от образца, верните товар в магазин;
• обязательно проверяйте срок годности, указанный на упаковке;
• не старайтесь сэкономить на покупке, приобретайте только качественный материал от проверенных производителей;
• непременно перед посадкой посмотрите сроки высаживания в открытый грунт и сбора урожая. Поздняя посадка семян не позволит растениям развиться и дать урожай ароматных цветков в первый год роста;
• ознакомьтесь с инструкцией по высаживанию, особенно важно знать глубину заделки семян и расстояние между растениями и рядками.

Посев

Тимьян легко принимается и отличается хорошей всхожестью, поэтому его семена высаживают сразу на грядку. Чтобы клумба выглядела аккуратно, а также чтобы защитить молодые ростки, нужно соблюдать всего несколько правил подготовки и посадки.

Выбор места

Для посадок лучше использовать южную сторону участка: тимьян любит солнце. В худшем варианте допускается высаживать семена в полутени. При посадке на глинистых грунтах потребуется дренировать грядки, обеспечив свободный проход воды и воздуха к корням, и препятствовать застою влаги. Лучший вариант почвы для тимьяна — нейтральная или даже с повышенным уровнем щелочи, легкий грунт с большой прослойкой плодородной земли.

Подготавливать участок для посадки начинают с осени. В это время убирают все сорняки, пока они не дали семена. Затем на каждый кв. метр грядки подсыпают по ведру навоза, перемешанного с древесной золой. Только после этого грядку перекапывают и удаляют корни сорной травы, одновременно удобряя грунт.

Весной нужен второй подготовительный этап. Как только место для посадки очистится от снега, землю разравнивают и рыхлят граблями. Затем удобряют раствором мочевины (в 10 л воды размешивают 20 г мочевины), хорошо пролив им почву. Земля пропитается питательным раствором в течение суток, и после этого можно приступать к основной работе.

Посев

Предварительно замачивать в воде, тем более, в стимуляторе роста семенной материал чабреца не нужно. Заготавливать рассаду тоже не имеет смысла. Как только почва в саду прогреется, т.е. в начале мая, семена высаживаются на грядку.

Работы ведутся в несколько этапов:

1. Тяпкой рисуют неглубокие борозды. Расстояние между рядками — 300—500 мм, глубина — 15—20 мм.
2. Рядки заливают водой, что позволит избежать корки, через которую росткам тяжелее будет пройти наверх и получить воздух и влагу.
3. Семена у чабреца очень мелкие, поэтому советуем смешать их с сухим речным песком и заполнить подготовленные рядки. Но если семена собраны самостоятельно или вам подарили их в большом количестве, можно засеять рядки, равномерно, тонким слоем засыпая в них материал.
4. Теперь необходимо укрыть семена слоем грунта. Для этого используют песок, торф или простую землю. Главное — чтобы почва была лёгкой и без комков.
5. Теперь, для создания на грядке постоянного влажного и тёплого микроклимата, её укрывают плёнкой или чёрным укрывным материалом.

Спустя 14—18 суток покажутся первые ростки чабреца. Нужно убрать укрывной материал и поддерживать в рядках влажную рыхлую почву. В междурядьях земля рыхлят маленькой тяпкой и удаляют молодую поросль сорняков. Поливать струёй воды нельзя — лучше использовать поливальник с мелким распылителем и заливать междурядья. Земля, пропитываясь, позволит получить питание корням чабреца.

Когда на стебельках вырастут несколько настоящих листиков, вечером или в пасмурный день посадку прореживают. Слабые ростки убирают, между растеньями оставляют зазор по 90—100 мм. Если приходится убрать крепкий саженец — его стараются пикировать в другое место на грядке или участке, иногда — дарят друзьям или знакомым. Поэтому не стоит вырывать ростки — нужно их аккуратно подкопать и вынуть аккуратно, с комом земли. После прореживания растения нужно полить, растворив в ведре воды 20 г мочевины. Так повреждённые ростки меньше будут болеть.

Растения будет развиваться, и им снова станет тесно. Поэтому, когда соседние кустики начнут соприкасаться кронами, потребуется ещё раз проредить посадки, оставив не менее 200 мм между ростками. После этого вновь следует подкормить тимьян, используя любое жидкое комплексное удобрение.

Выращивание чабреца не требует больших затрат времени и сил. В первый год растение не зацветает, но при должном уходе уже в следующем сезоне, перед праздником Троицы, вы соберёте урожай ароматных цветов.

Уход за тимьяном

Уход, как и высадка, простой. Для поддержания хороших условий потребуется выполнить ряд работ:

• борьба с сорняками — это первоочередная задача, особенно в первый год жизни чабреца. Кусты разрастаются и закрывают землю, поэтому бороться с сорной травой в будущем будет затруднительно;
• контроль влаги: обильно поливать кусты нельзя, лучше лишний раз порыхлить почву, позволяя влаге, быстрее испаряться, чем получить больное растение из-за застоя жидкости; чабрец не требователен к поливу и спокойно перенесёт его отсутствие в течение 10—14 дней, даже при высокой температуре; увеличить число поливов небольшими порциями потребуется только в период бутонизации;
• подрезка: если вы увидели, что кустики сильно разрослись, длинные веточки рекомендуется подрезать, добавив ароматную составляющую в чай;
• профилактика заболеваний: с этой целью обычно засыпают междурядья тонким слоем извести и золы; такая обработка позволяет избавиться от грибковых болезней и вредителей;
• правильный выбор инструмента: при сборе урожая, срезая ростки с цветами, обязательно используйте нож или ножницы; срывая стебли, вы нарушите корневую систему;
• подкормка: после сбора урожая кусты нужно обязательно подкормить любым комплексным удобрением;
• подготовка к зиме: перед заморозками это теплолюбивое растение следует укрыть соломой или листвой;
• соблюдение севооборота: после выращивания тимьяна на одной грядке в течение 4 лет, кусты лучше пересадить в другое место.

Тимьян:польза и вред

Отвары из тимьяна помогают при болезнях горла, полоскание с ним облегчает борьбу с коклюшем и бронхитом. Тимьян — хороший антисептик. Эфирные масла помогают снять усталость, избавиться от стресса и чувства подавленности. Помимо целебных свойств, используются вкусовые качества высушенных цветов чабреца — их применяют для приготовления мясных блюд и для заваривания ароматного цветочного чая.

Не рекомендуется пить чай и использовать лекарственные формы на основе чабреца:

• беременным женщинам на позднем сроке;
• людям с болезнями сосудистой системы;
• пациентам с патологиями почек и печени;
• лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.

Выполнив простые правила и обеспечив кустикам тимьяна достойный уход, уже на следующий год вы получите ровный ковёр красивых кустов с резными листочками и ароматными цветами. Главное — любить своё дело и быть чуточку внимательным, а ароматный тонизирующий напиток зимой будет вам наградой за труд.

Тимьян относится к семейству яснотковых (губоцветных). Является пряно-вкусовым многолетним растением широкого спектра использования. Многие сорта его высаживают на клумбах, заготовленные летом листья весь год употребляют в пищу. Кроме того, он обладает лечебными свойствами.

Тимьян: описание

Тимьян и его целебные свойства были известны еще в древние времена. Римские и греческие воины принимали ванны из настоя тимьяна. Они верили, что это придаст им сил и энергии. Тогда же начали применять тимьян и при приготовлении пищи в качестве ароматического растения. В Европу же он попал в XI веке.

Высота кустика тимьяна обычно не превышает 40 см. Это многолетнее травянистое растение. Его стебель чаще всего расположен на земле, а листья поднимаются вверх. Они небольшие, в зависимости от сорта — однотонные или пестрые, часто со светлой каймой по краю. Форма листьев округлая, заостренная. Цветы — светло-розовые, небольшие, но очень ароматные. Они собраны в соцветия.

Приятным ароматом отличаются не только цветы, но и листья тимьяна. За него растение получило множество народных названий, каждое из которых распространено в определенном регионе произрастания. Это чабрец, лимонный душок, боровой перец, мухопал.

Тимьян в природе – растение, способное произрастать практически в любом регионе мира, где продолжительность периода с положительной температурой позволяет семенам созревать. Он не требует особого ухода. В южных регионах растет в виде кустарника, в северных – травянистого многолетника.

Виды тимьяна

Тимьяны насчитывают больше 3 сотен видов. Основные:

• Ползучий (колхида, чабрец) – неприхотливый полукустарник высотой не больше 15 см. Разрастается, образуя душистый ковер на полянах, склонах. Обладает «теплым» ароматом. Нетребователен к почве, освещению, поливам. Чаще всего растет на песчаных почвах, полянах хвойных лесов. Морозоустойчив. Существует много декоративных сортов тимьяна ползучего, которые цветут с середины июня до конца лета сиреневыми или лиловыми цветками. Заготавливают всю наземную часть растения. Срывать листья можно все лето. Используют для приготовления успокоительного чая, лечения простудных заболеваний.

• Обыкновенный, с ярко-зелеными мелкими листьями и светло-сиреневыми цветками, собранными в душистые соцветия. Травянистое растение высотой не больше 20 см. Растет на лугах, полянах с начала лета до августа. Не очень морозоустойчив, поэтому в бесснежную зиму может замерзнуть при резком понижении температуры. Новые растения появятся из семян, которые высыпались на землю прошлым летом. Размножается также делением куста. В составе около 30 % ароматического вещества тимола.
• Лимоннопахнущий (лимонный) – небольшое растение, которое ценится за лимонный аромат листьев. Создан путем естественного скрещивания чабреца обыкновенного с блошиным.
• Моховидный со стеблями высотой 1 см, густо переплетенными, создает пушистый ковер на участке.

Тимьян лимоннопахнущий: описание

Обнаружен он был и описан еще в конце XVI столетия. Ароматом лимона обладают не только листья и цветы, но и стебель. Тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) имеет невысокий, к осени слегка одревесневший возле земли, слегка опушенный стебель. Он может быть раскидистым или расти прямо вверх. Стебель покрыт мелкими, до 1 см длиной и 3 мм шириной, листьями на коротких прочных черенках. Края листьев загнутые, гладкие. Цветы располагаются на стебле, формируя соцветие колос. Цветок колокольчатый, чашечка двугубая. Размер цветка — 4 мм.

Стебли тимьяна лимоннопахнущего переносят морозы до -18 °С. Поэтому в большинстве регионов его нужно укрывать. Если этого не делать, тимьян будет развиваться как однолетнее растение. Новые стебли будут образовываться каждый год.

Сорта

Создано много сортов тимьяна лимоннопахнущего. Самые популярные:

• Донна Валлей – популярный сорт, ярко-зеленые листья которого покрыты желтыми пятнами. Тимьян лимоннопахнущий Doone Valley – растение невысокое, в высоту не достигает и 10 см.
• Сильвер Куин – популярное многолетнее растение, достигающее в высоту 20 см. Листья темно-зеленые, с белой каймой сбоку. Тимьян лимоннопахнущий Silver Queen растет медленно. Зимой его нужно укрывать от мороза. Летом подстригают, чтобы куст был пышнее.

• Голден Дуарф со светло-зелеными листьями с желтыми пятнами.
• Тимьян лимоннопахнущий Бертрам Андерсон со светло-зелеными листьями с желтой каймой. Неприхотливый морозоустойчивый сорт. Хорошо растет на солнце, но может переносить легкое затенение. В тени вытягивается. Не поражается вредителями и болезнями.

Тимьян лимоннопахнущий: посадка и уход

Тимьян – светолюбивое растение, которое хорошо переносит засуху. Поэтому его высаживают на открытых участках и склонах. Почва должна быть легкой, с примесью песка. Она будет хорошо пропускать влагу, не вызывая застоя воды. Если земля плодородная, быстро разрастается. Высота растений будет больше, а цвести будет пышнее тимьян лимоннопахнущий.

Уход состоит в удалении сорняков, которые могут пробиваться возле молодого растения. Вредителями он не поражается, поэтому обработку химическими препаратами не проводят. Взрослые растения нужно подстригать каждый год, чтобы придать им опрятный вид. Эта процедура сделает куст густым и красивым.

Пересаживать тимьян лимоннопахнущий можно весь сезон вегетации: весной, осенью и даже летом. Поливать нужно в первый год после пересадки.

Размножение тимьяна

Тимьяны размножают делением куста. Таким образом можно быстро получить красивую полянку ароматных растений. Можно использовать одревесневшие черенки тимьяна лимоннопахнущего. Посадка может проводиться осенью или весной.

Размножается лимоннопахнущий тимьян и семенами. Их можно высевать на участке после созревания, не рыхля почву. Они взойдут на следующий год.

Использование в саду

Использование лимоннопахнущего тимьяна связано с его способностью быстро образовывать пушистые красочные ковры на участке. Его выращивают на отдельных свободных лужайках, на альпийских горках.

Его можно высаживать рядом с большинством луковичных растений, начиная от эфемеров и заканчивая лилиями.

Использование в кулинарии

Чаще всего при приготовлении блюд используют лимоннопахнущий и обыкновенный тимьяны.

Тимьян лимоннопахнущий широко применяют в кулинарии. Летом его употребляют свежим, зимой – в сушеном виде. Можно заморозить листья на зиму. Это позволяет ощутить вкус лета в любое время года. Добавляют в первые (бульоны, супы) блюда, мясо и рыбу, паштеты. Несколько листиков тимьяна сделают салат из привычных овощей намного вкуснее и полезнее. Добавляют листья тимьяна в сыр. Они улучшают и вкус грибных блюд.

Преимущество тимьяна лимоннопахнущего состоит в том, что он не теряет свои вкусовые свойства в процессе приготовления пищи. Поэтому его можно бросать в посуду даже в начале приготовления. Этим он отличается от других видов приправ.

Добавляя листья тимьяна в жирные блюда, улучшают пищеварение и ускоряют переваривание такой пищи. Хорошо сочетается лимонный тимьян с блюдами из картофеля и различных видов капусты.

Не обойтись без тимьяна при консервировании томатов, кабачков и огурцов. Вместе с укропом и другими травами веточку тимьяна укладывают в банку с солениями. Сушеный тимьян придает блюдам особый аромат, добавляет легкую горчинку.

Листья тимьяна, добавленные в компот, позволяют получить оригинальный и полезный напиток. Веточки тимьяна бросают в варенье при его приготовлении.

Оригинальные спиртные напитки получают, добавляя побеги и листья тимьяна. Они делают их ароматными, придавая лимонный вкус и аромат.

Тимьян входит в состав специй, изготавливаемых для использования с различными блюдами.

Лекарственные свойства тимьяна

Из заготовленного сырья в народной медицине готовят настои, примочки, компрессы, отвары.

Использование тимьяна лимоннопахнущего в официальной и народной медицине связано с наличием в его составе очень сильного антибиотика карвакрола, который может бороться с золотистым стафилококком. В сырье тимьяна содержится до 2 процентов эфирных масел, содержат тимол, линалол. Они используются для борьбы с микробами, грибками, бактериями.

Для лечения бронхитов и болезней верхних дыхательных путей используют вытяжку из тимьяна лимоннопахнущего. Полезные свойства его хорошо известны. Отзывы пользователей указывают на заметное улучшение состояния больных бронхитом после применения средства. Оно обладает отхаркивающим эффектом, разжижает мокроту и способствует ее выведению. Эфирные масла способствуют смягчению воспаленных участков гортани и горла.

Помогают настои тимьяна при лечении воспалительных процессов в горле и полости рта, если они вызваны гнойными бактериями.

В его состав входит большое количество витаминов, кислот, кальций, железо, магний, калий, селен и другие элементы. Поэтому употребление листьев тимьяна в пищу улучшает общее состояние организма. Они способствуют активному выделению желудочного сока.

Настойки сырья тимьяна помогают кишечнику перерабатывать жирные блюда, способствуют удалению газов из организма.

Настои из листьев тимьяна лимоннопахнущего помогают избавиться от болей в суставах. Улучшают состояние опорно-двигательного аппарата, облегчают состояние при радикулите и других невралгических заболеваниях. Используют компрессы из кашицы, приготовленные из свежих листьев. Смешав ее с теплой водой, прикладывают к больному месту.

Неврозы лечат, добавляя по одной капле эфирного масла в чайную ложку меда и принимают по 3 раза в день.

Используют ингаляции с эфирными маслами и этиловым спиртом. Они помогают избавиться от кашля и простуды.

Используют отвары из листьев тимьяна при кожных заболеваниях. Смешивают его с оливковым маслом.

Они повышают давление, улучшают аппетит, сон. Для этого можно использовать ароматические ванны. 0,5 кг сырья запаривают в нескольких литрах воды, кипятят пару минут, настаивают и добавляют в ванну.

Противопоказания к применению

Есть у тимьяна и противопоказания. Препараты с ним нельзя принимать беременным женщинам, людям, у которых больны печень и почки, недостаточная функция щитовидной железы. Противопоказан тимьян при сердечно-сосудистых заболеваниях: мерцательной аритмии, предынфарктном состоянии, повышенной температуре. Нельзя употреблять эти средства при язвенной болезни.

Если произошла передозировка, может ощущаться тошнота.

Приготовление и хранение сырья

Стебли и листья растений первого года жизни не заготавливают. Собирают сырье с кустов второго года. Листья, цветки и стебли тимьяна сушат на свежем воздухе, укрыв от солнечных лучей. Можно делать это в помещении, где есть хорошая вентиляция. Затем закладывают на хранение. Чтобы эфирные масла не испарились, хранят сырье в закупоренных стеклянных банках, упаковках из фольги.

При заготовке сырья листья тимьяна не измельчают, иначе количество эфирных масел значительно уменьшится. Это проявится в отсутствии запаха.

Когда сырье тимьяна высыхает, его вес уменьшается, а количество эфирных масел остается приблизительно таким же. Поэтому в сухом сырье их в три раза больше, чем в свежем. Добавляя его в различные блюда, учитывают это. Сушеных и измельченных листьев нужно брать в три раза больше, чем свежих.

Тимьян, или его еще называют Богородская трава, в народе именуют чабрецом. Его разновидности встречаются не только в Европе, но и Юго-Восточной Азии, а также в северной части Африки. Сегодня мы познакомим вас с наиболее распространенными сортами чабреца, подробно опишем процесс выращивания, посадки, ухода в открытом грунте, а также уделим внимание тому, как проводить размножение растения.

Тимьян ползучий: сорта и разновидности

Тимьян ползучий относится к видам низкорослых полукустарников. Высота растения редко достигает показателя свыше 15 см. Называется так из-за своей особенности стелиться по почве, образуя мягкий ароматный ковер. Цветки имеют яркий лиловый оттенок и собираются в головчатые соцветия. Данный вид наиболее часто используется садоводами. Применяется в ландшафтном дизайне т. к. непрерывно цветет все лето. Наиболее распространенные сорта тимьяна:

• «Колхида» — имеет светлые сиреневые цветки и низко (10 см) стелется по земле;

Сорт «Колхида»

• «Донна Валлей» — разрастается плотным ковром, листья окаймлены желтой полосой, цветение постоянное розового оттенка;
• «Серебряная королева» — образует довольно высокий (20 см) рыхлый ковер, листья серые с белой окантовкой, соцветия расположены густо имеют бледно-лиловый оттенок.

Чабрец ползучий относится к разновидности тимьянов, среди которых можно встретить также:

1. Тимьян обыкновенный. Растение, обладающее маленьким ростом 5-10 см. Листья снизу имеют легкий пушок. Цветения — белый и нежно-лиловый оттенок.

   Тимьян обыкновенный

2. Тимьян лимонопахнущий. Название получил благодаря своему пряному аромату с тонкими лимонными нотками, а также желтоватую окраску молодых листьев. Наиболее популярные сорта:

   Тимьян лимонопахнущий

   • «Аурея» — отличается яркой желтой окраской;
   • «Бертрам Андерсон» — имеет зеленые листья, покрытые желтыми пятнами.
3. Тимьян ранний. Зацветает раньше других, но и отцветает немного быстрее. В нашей стране встречаются такие сорта:

   Тимьян ранний

   • «Минор» — отличается наиболее медленным ростом и мелкими пушистыми листиками;
   • «Pseudolanuginosus» — имеет острые зеленые листья с чрезмерным опушением, очень обильно цветет.

Посадка растения

Выращивание тимьяна производится на легкой рыхлой почве. Благоприятно действует на его развитие солнечный свет, поэтому посадка в открытом грунте осуществляется на хорошо освещенном месте.

Чтобы многолетние растения хорошо прижились, участок необходимо тщательно перекопать осенью. И добавить органическое удобрение (компост или навоз). Весной, когда на улице устоялась теплая погода с температурой не ниже 13°C, грунт снова перекапывается и высеваются семена.

Совет! После того как был произведен посев тимьяна, можно присыпать семена речным песком. Он обеспечит молодые побеги дополнительными питательными элементами, и не даст воде застаиваться на поверхности.

После того как саженцы взойдут и немного подрастут, необходимо проредить посадку. Идеальное расстояние между растениями – 30-35 см.

Удобрите и перекопайте грунт перед посадкой тимьяна

В открытом грунте посадка может проводиться и с помощью рассады. Для этого в конце зимы высевают тимьян в подготовленные лотки. Полив рассады проводится регулярно, но не обильно. Всходит тимьян под стеклом, которое создает эффект парника. Через 3-4 недели рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, а еще через 2 недели производится посадка на постоянное место.

Уход за чабрецом

Первое, что необходимо сделать для чабреца после посадки – это прищепить кончик стебля, так растение будет формироваться в красивый пышный куст. Многолетние культуры нуждаются в посезонной обрезке. Осенью, когда прекратилось цветение чабреца, необходимо укоротить кустики. В новом сезоне вы увидите, как эта процедура помогла растению уплотниться и приобрести декоративную форму.

По мере роста формируйте растение, чтобы получить красивый кустик

Очень важна для тимьяна регулярная прополка и удаление сорняков, которые вытягивают из почвы большинство питательных элементов. Поскольку чабрец и так растет довольно медленно, «нежелательные соседи» будут еще больше угнетать его рост.

Уход за растением также подразумевает его полив, который следует проводить не чаще двух раз в неделю при засушливой погоде и еще реже, если лето не очень жаркое.

Важно! Укрывайте многолетние растения на зиму торфом или опавшими листьями.

Удобрение и подкормка

Нежелательно для тимьяна внесение в почву свежего навоза. Выращивание чабреца в открытом грунте допускает использование древесной золы. Она не только внесет в почву питательные элементы, но и снизит кислотность.

Подкармливайте многолетник минеральными удобрениями

Первое удобрение чабреца проводят мочевиной ранней весной. Если это первый год, то еще до всходов, а на втором и последующих годах при весенней подрезке.

Совет! Минеральные удобрения можно вносить со второго года жизни тимьяна ползучего.

Размножение чабреца

Размножение сортов тимьяна ползучего в открытом грунте проводится тремя способами:

1. Семенами. Посадочный материал собирают осенью и сушат до весны. Затем высеивают и накрывают пленкой. Также допускается посадка семян осенью.

   Рисунок: куст чебреца

2. Черенками. Такой способ удобен тем, что саженцы уже окрепшие. Черенки выбираются при весенней или осенней обрезке. Для посадки берут самые сильные из всех. Именно они будут образовывать впоследствии новый кустик.
3. Делением куста. Очень болезненный для растения метод. При проведении такого размножения чабреца, выкапывается весь куст и разделяется пополам. Требуется особая аккуратности. Очень важно не повредить корневую систему, в ином случае, растение может заболеть или даже погибнуть.

Болезни и вредители

Очень стойкий к атакам болезнетворных бактерий и вредителей тимьян ползучий. Посадка и уход за ним не составляет особого труда. Он неприхотлив, но единственным минусом является его медленный рост.

Главными вредителями Богородской травы являются:

• долгоносик;
• мотылек луговой;
• тля;
• медляк песчаный.

Жук медляк песчаный

Тимьян может поражаться и некоторыми грибковыми заболеваниями. Происходит это из-за нарушения агротехники выращивания. Чрезмерный полив, редкие прополки, затенение растения приводят к распространению на нем грибков.

От насекомых-вредителей спасут глубокая вспашка, регулярное рыхление прикорневого участка почвы, своевременная прополка. Также вредителей можно удалить внесением удобрения, содержащего известь или другие щелочные удобрения.

Тимьян ползучий: сочетание с другими растениями

Прекрасно смотрится чабрец в групповых или совместных посадках. Его можно использовать как фон для растений с большими фактурными листьями. Часто играют на контрасте цветов в сочетании с гейхерами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян ползучий своим мощным ароматом привлекает большое количество бабочек, пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому его можно высаживать рядом с огуречными грядками. Слетаясь на запах тимьяна, пчелы будут помогать опыляться и остальным овощным культурам.

Чабрец или Богородская трава является основным компонентом в составлении букетов, изготавливаемых на праздник Святой Троицы. В состав таких вязанок входят также полынь, мята и любисток. Издревле считалось, что сочетание их ароматов отгонит от жилища всех злых духов.

Тимьян ползучий в ландшафтном дизайне

Будучи низким полукустарником, стелящимся по земле, в ландшафтном дизайне чабрец используют как фон для альпийский горок и миксбордов. Но он может выступать там и в главной роли. Очень хорошо смотрится на каменистых осыпях.

Оформление рокария тимьяном

Выращивание ползучего тимьяна принесет вам массу удовольствия. Вы сможете наслаждаться не только прекрасным внешним видом пушистых кустиков-подушечек, но и его замечательным пряным запахом. А какие яркие и насыщенные фото получаются на фоне чабреца – просто загляденье.

Выращивание тимьяна: видео

Разновидности тимьяна: фото

Тимьян (чабрец): лечебные свойства противопоказания, рецепты

Одним из немногих растений, к которому бактерии и вирусы не вырабатывают устойчивость, является тимьян. Именно за это качество его ценят. Используется тимьян и в традиционной, и в народной медицине, поскольку воздействует практически на все системы организма.

Растение тимьян: описание, фото, виды

Тимьян – многолетий ползучий полукустарник с сильным пряным ароматом. В высоту достигает 15-35 см, цветет в июне-августе, в зависимости от региона произрастания. Листья – округлые, иногда удлиненные, мелкие – до 1 см, нижняя часть слегка опушена. Плоды – шарообразные орешки в коробочке диаметром 0.6 мм. Цветки – ярко-розовые, лиловые или сиреневые, с сильным запахом.

Растение неприхотливое к погодным условиям, чаще всего встречается на опушках лесов, каменистых склонах, холмах и степях. Существует более 200 видов тимьяна, из них 170 есть на территории России.

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий более известный в народе как чабрец. Его начали применять еще на Руси, им лечили  даже смертельные болезни. За это тимьян ползучий называли «богородская травушка». Этот вид отличается цилиндрическими листьями и переплетающимися стеблями, образующими на поверхности лиственный «ковер».

Вырастает на высоту до 15 см. Цветет все лето, поэтому часто высаживается для украшения участка и декорирования ландшафтов. Этот вид подходит любителям пестрых листьев и ярких цветков – карминных, розовых и фиолетовых.

Тимьян обыкновенный

Тимьян обыкновенный чаще используется в медицинских целях, но украшать территорию им тоже можно. Вырастает на высоту до 10 см, листики маленькие, на нижней части опушенные, стебли ползучие.

Данный вид понравится любителям нежных и спокойных оттенков, растение цветет белым и лиловым цветами. Растет, образовывая мягкую подушку.

Тимьян лимонный

Тимьян лимонный – это вид, добытый искусственно, в природе он не встречается. Из-за этого он более капризный и требует ухода: сорт не переносит резких перепадов температур и погибает от холода. Полукустарник выращивается под навесом, также его нужно стричь, чтобы придать ему правильную форму. Но у него есть существенное преимущество перед остальными видами – приятный аромат с лимонными нотками.

Встречаются подвиды с ярко-желтыми цветками и листиками в крапинку. Лучший медонос.

Химический состав и полезные свойства

Полезные действия на организм человека чабрец оказывает благодаря богатому химическому составу. Наземные и подземные части растения состоят из важных компонентов: дубильных веществ, витаминов, эфирного масла, горечей и других.

1. Основные составляющие – тимол (до 40%, в зависимости от периода, в который собиралась трава), фенолы (35-40%), карвакрол , терпинеол, кариофиллен и остальные. Они уничтожают грибок, бактерии и другие вредные микроорганизмы.
2. Кислоты: урсоловая, олеаноловая, кофейная, хлорогеновая, хинная. Они повышают иммунитет, очищают организм от холестерина, уничтожают раковые клетки.
3. Сапонины, горечи, флавоноиды стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, выводят мокроту из бронхов, защищают клетки от чрезмерного окисления.

В народной медицине растения используется для лечения:

• стоматологических заболеваний – стоматит, пародонтоз: оно снимает воспаление и борется с симптомами;
• бронхита и пневмонии: чабрец способствует выведению мокроты из бронхов;
• нарушений работы ЖКТ, трава снимает спазмы желудка;
• гинекологических заболеваний, благодаря обезболивающему и вяжущему действиям;
• гипертонии – тимьян расслабляет гладкую мускулатуру сосудов;
• простудных заболеваний – благодаря возможности укреплять имунную систему;
• алкоголизма, бессонницы, неврозов, так как трава успокаивает и расслабляет;
• кожных болезней.

Чтобы лекарства из чабреца приносили максимальную пользу, растение нужно правильно заготавливать. Срезайте верхние побеги, не задевая грубые одеревеневшие части стебля у корня. Сушите сырье в хорошо проветриваемом месте или в духовке при температуре 30-40 градусов. Готовность травы определяется легко: согните стебель, если он сломается – значит, сушка завершена.

Масло тимьяна

Масло тимьяна представляет собой желтую или светло-коричневую жидкость с глубоким древесным ароматом с цветочными нотками и легкой горчинкой. Изготавливать продукт довольно сложно. Дело в том, что состав травы сильно отличается в зависимости от региона произрастания и времени сбора. Свойства масла также будут меняться: один продукт будет с повышенными антисептическими свойствами, а второй – вызывать аллергию. В связи с этим принимать средство внутрь не рекомендуется.

Масло можно использовать в составе:

• бомбочек для ванн;
• кремов от варикозного расширения вен;
• шампуней от перхоти;
• дезодорантов;
• бальзамов от прыщей и угрей;
• лекарств от целлюлита;
• молочка для очищения кожи;
• ополаскивателей для ротовой полости;
• ранозаживляющих препаратов;
• гелей для душа.

Помимо этого, продукт применяется для ингаляций, ароматерапии, полосканий и массажа. Далее несколько самых популярных рецептов.

От насморка, простуды и бронхита делайте ингаляции с добавлением нескольких капель масла в горячую воду.

Если беспокоит перхоть, ополаскивайте волосы после каждого мытья раствором с тимьяном. К 1 стакану воды добавляйте 5-10 капель эфирного масла. Также можно втирать в корни смесь масла чабреца с базовым в соотношении 1:1.

От спазмов желудка втирайте продукт в область живота.

Быстрее уснуть поможет ароматерапия. Добавьте несколько капель эфирного масла в аромалампу и 15 минут вдыхайте пары.

От болей в горле показаны полоскания. Добавьте в стакан теплой воды несколько капель масла чабреца. Полощите горло несколько раз в день.

От бронхита помогает массаж. Смешайте масло тимьяна с базовым в соотношении 1:2 и втирайте полученную смесь в область грудной клетки и спины. Повторяйте процедуру 3-4 раза в день, после ее проведения пациенту нужно побыть в тепле.

Розмарин и тимьян – рецепт

Розмарин и тимьян – это специи, которые отлично сочетаются и входят в состав приправы «Прованские травы». Рассмотрим полезные свойства основных компонентов.

Розмарин – это острая трава с горьковатым привкусом и терпким ароматом. К блюдам добавляют несколько листочков растения. Розмарин подходит к жареному мясу и рыбе, несладкой выпечке и хорошо раскрывается с разными сортами сыра. Также приправу добавляют к первым, вторым блюдам и напиткам. Растение способствует пищеварению и убивает патогенные микроорганизмы. Добавляйте листики розмарина в конце приготовления – иначе рискуете сделать блюдо горьким.

Тимьян как приправа – это высушенная и измельченная трава. Обладает сильным запахом и сладковато-горьким привкусом. Тимьян подчеркивает и усиливает вкус рыбы и мяса, а также помогает переварить жирную пищу. Кроме того, трава повышает работоспособность, снимает усталость, тонизирует и поднимает настроение. Добавляют ее к картошке, рису, макаронам, салатам из овощей, в супы, борщи и соусы.

Смесь тимьяна и розмарина отлично влияет на пищеварительную систему и повышает тонус организма.

Чай с тимьяном

Чабрец используется не только в виде приправы, сухая и свежая трава добавляется в чай. Такой напиток помогает:

• урегулировать температуру тела: летом освежает, а зимой – согревает;
• повысить иммунитет;
• снять воспаление и обезболить;
• повысить активность мозга;
• устранить дисбактериоз;
• нормализовать обмен веществ;
• вывести мокроту;
• снять напряжение после тяжелого трудового дня;
• побороть алкоголизм.

Даже если ни один недуг не беспокоит, чай из чабреца можно пить в профилактических целях и для удовольствия.

Напиток готовится так. Возьмите 1 столовую ложку измельченного растения, залейте стаканом воды и доведите до кипения. Готовый чай пейте вместо обычного 2-3 раза в день. Курс лечения – от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от заболевания.

Также можно к черному чаю добавлять пару веточек тимьяна. Настаивайте 10 минут и пейте.

Для усиления эффекта можно сочетать чабрец с другими травами. Так, справиться с бессонницей и неврозом поможет состав из тимьяна, зверобоя и корня валерианы. Возьмите составляющие в пропорции 1:2:1. Приготовьте черный чай и добавьте к нему 10 г смеси трав, настаивайте 10 минут. Пейте перед сном.

От бронхита и пневмонии помогает чай с чабрецом и медом. Несколько веточек тимьяна залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Когда чай немного остынет, добавьте к нему столовую ложку меда. Пейте напиток маленькими глотками 4 раза в день.

Противопоказания и вред

Чабрец насыщен биологически активными веществами, поэтому постоянный прием растения в любом виде может нанести вред. Обязательно делайте перерывы каждые 2 недели употребления чая. Пренебрежение правилами приема может спровоцировать заболевания щитовидной железы.

Из-за высокого содержания тимола нельзя пить лекарства из чабреца людям с:

• сердечной недостаточностью;
• язвой желудка или 12-перстной кишки;
• почечной недостаточностью.

Тимьян считается тонизирующим растением, и он может вызвать сокращения матки, поэтому беременным он противопоказан. Кормящим перед лечением нужно проконсультироваться с врачом.

В эфирном масле, которое входит в состав чабреца, содержится неопределенное количество активных компонентов. В связи с этим трава не рекомендуется больным астмой, эмфиземой легких и гипертонией.

Если после употребления тимьяна появилась сыпь или ухудшение самочувствия, стоит прекратить лечение им.

Тимьян — лечебные свойства и противопоказания

Тимьян обладает большим набором полезных свойств, он часто находит свое применение в приготовлении блюд, а также в ландшафтном дизайне и медицине. В кулинарии используют в основном свежие или высушенные листья чабреца. Такая пряность обладает сильным душистым запахом, а также слегка горьким и пряным вкусом. Высушенная пряность содержит много эфирного масла, у нее ярко выражен вкус и аромат.

Полезные свойства тимьяна

В тимьяне содержатся органические кислоты, каротин, смолы, флавоноиды, дубильные вещества, камедь, тимол, цимол, а также огромный набор витаминов, включая такие витамины, как С и В. Тимьян обладает противовоспалительным, спазмолитическим, обезболивающим и антисептическим свойствами. Он способен оказать отхаркивающее и бронхорасширяющее действие, поэтому такую траву часто используют для избавления от бронхита и ангины.

В кулинарии используются высушенные листья тимьяна, они обладают сильным душистым запахом и пряным вкусом

Чабрец может быть эффективным средством против таких болезней, как суставный и мышечный ревматизм. Он помогает после ушибов и при высыпаниях на теле неинфекционного характера. Эфирное масло, которое получают из тимьяна, применяется для лечения хлороза, атонии кишечника, астении, туберкулеза, коклюша, туберкулеза.

Отвар из тимьяна способен значительно снизить усталость, повысить жизнедеятельность и работоспособность организма человека.

Такое растение входит в состав сборов, которые используются с целью устранения хронической усталости. Тимьян считается растением, которое помогает мужскому здоровью. Употребление такого растения устраняет половую слабость и предотвращает развитие простатита.

Чабрец – это природный стимулятор, который оказывает на организм тонизирующее воздействие. Благодаря такому качеству он часто применяется в качестве успокаивающего при неврастениях и во время различных стрессовых состояний, а также с целью устранения головных болей, депрессий и бессонницы.

Все о специи куркума: куда добавлять, какие полезные свойства и противопоказания имеет.

Также узнайте о специи омбало, куда ее добавляют, какие лечебные свойства и противопоказания имеет в этой статье.

При постоянном употреблении тимьяна можно избавиться от брожения в кишечнике, он предотвращает вздутие живота и образование газов, способствует тому, чтобы жирная пища хорошо переваривалась.

Кроме того, в народной медицине отвар чабреца часто используют с целью борьбы с алкоголизмом, а также как средство для борьбы с отеками разного происхождения.

Настой из тимьяна используют при воспалительных процессах, при заболеваниях пищеварительной и дыхательной систем

Сок, приготовленный из свежесобранного тимьяна, способен излечить большое количество различных заболеваний. Его часто используют при воспалительных процессах верхних дыхательных путей, при простудах, с целью устранения дисбактериоза, хронического колита, проблем с пищеварением, при болезненных менструациях и во время воспаления придатков.

Сок чабреца может успешно заменить антибиотики при стоматите, гингвите и при воспалении миндалин.

Вред тимьяна

Тимьян, как и любое растение, способно нанести вред человеку в случае злоупотребления. При чрезмерном употреблении отвара может появиться бессонница, кошмарные сновидения.

Особенно важно соблюдать правильную дозировку отвара чабреца людям, страдающим болезнью Паркинсона, и гипертоникам.

Обратите внимание, что прием отваров тимьяна не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами активного действия, поэтому стоит проконсультироваться у врача.

Кроме того, активный чабрец способен накапливать токсичные вещества. Если данное растение будет использоваться для лечения, стоит быть уверенным, что оно было собрано вдали от промышленных предприятий с вредными выбросами и дорог. Чтобы тимьян был эффективным и полезным, нужно, чтобы он был собран в экологически чистом месте.

Противопоказания

Тимьян может нанести вред вашему организму, поэтому перед его употреблением ознакомьтесь с противопоказаниями к применению

Несмотря на все полезные свойства тимьяна, он имеет ряд противопоказаний. Препараты, изготовленные на основе этого растения, нельзя применять лицам, которые страдают мерцательной аритмией, кардиосклерозом, атеросклерозом. Так как в траве содержится большое количество тимола, его нельзя использовать при различных болезнях печени и почек.

Отвары и настои, полученные из тимьяна, противопоказаны в случаях пониженной функции щитовидной железы, а также при наличии болезней желудка с повышенной кислотностью.

Достаточно длительное использование тимьяна способно также привести к появлению гипотиреоза. К этой траве стоит также с осторожностью относиться беременным женщинам.

Таким образом, из тимьяна можно получить вкусную и ароматную пряность, а также отличное лекарственное сырье. Тимьян легко использовать в домашней кухне. Он может использоваться в оздоровительных целях, однако важно помнить о его противопоказаниях.

Лимонный тимьян

Тимус цитриодорус

Общие названия

Принадлежащий к семейству тимьянов, траву лимонного тимьяна иногда называют цитрусовым тимьяном. Лимонный тимьян — обычное растение во многих садах, но его часто игнорируют как лечебное растение. Если вы ищете это растение в любом садовом центре или в любом каталоге, оно, скорее всего, будет указано как Thymus x citriodorus. Однако иногда это растение также упоминается под своими старыми названиями Thymus serpyllum citriodorum или Thymus serpyllum citratus.Важно отметить, что лимонный тимьян не имеет никакого отношения к базиликовому тимьяну. Подобно садовому тимьяну, это растение также предпочитает расти в местах, где много солнечного света.

Мазь для кожи

100% натуральная формула для всех проблем с кожей. Отлично подходит для диабетиков.

Точнее говоря, тимьян лимонный или тимьян цитрусовый — это вечнозеленое многолетнее растение, которое образует циновку на земле. Аромат этой травы схож с ароматом лимона. На самом деле, когда-то было много недоразумений относительно точного названия и происхождения этого растения.Проведенный недавно анализ ДНК намекает, что это растение не является крестом или гибридом. Напротив, это отдельный вид, впервые описанный еще в 1811 году.

Thymus citriodorus или тимьян лимонный можно охарактеризовать как вечнозеленый полукустарник, вырастающий до высоты 0,1 м (3,9 дюйма) и занимающий площадь 0,3 м (12 дюймов). Это растение предпочитает хорошо дренированную почву и полный солнечный свет. Цветение лимонного тимьяна происходит в середине и конце лета.Оттенки его цветов могут варьироваться от розового до лавандового, и они являются отличным источником нектара для бабочек и пчел.

Лимонный тимьян по внешнему виду очень похож на английский тимьян, а также растет схожим с английским тимьяном. Однако на этом сходство между этими двумя видами заканчивается.

Мазь от прыщей

Акне мешает? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Аромат и вкус лимонного тимьяна точно такие же, как у лимона.Вы можете использовать эту траву в любом рецепте, в котором требуется лимонный сок, лимонный ароматизатор или лимонная эссенция. Эта трава растет в виде сорняка, и поэтому в вашем саду всегда будет больше лимона. Когда лимонный тимьян добавлен в маринад, он отлично подходит как для курицы, так и для рыбы. Лимонный тимьян имеет блестящую зеленую листву, которую можно обрезать с любого узла в обычном узловом саду.

Кулинарный тимьян, как и тимьян лимонный, в основном маленькие, что делает их идеальными растениями для выращивания в контейнерах.

Цветки лимонного тимьяна мелкие, бледно-розового цвета, цветут в июне и июле (летом). Этот вид по своей природе частично ползучий, а частично прямостоячий. У него очень мало зеленых листьев с ароматом лимона. Эти листья имеют желтые границы, а некоторые могут даже иметь желтые оттенки. На некоторых листьях таких штаммов больше. Существует также сорт лимонного тимьяна под названием Thymus citriodorus argenteus, который варьируется в том же порядке, что и бледные или пожелтевшие части листьев.

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов — но без агрессивных химикатов.

Лимонный тимьян растет как очень маленький куст, похожий на куст обыкновенного тимьяна, и встречается в различных зеленых и многоцветных разновидностях. Если вы выращиваете пестрый (разноцветный) сорт лимонного тимьяна, ищите однотонные стебли зеленого цвета и избавьтесь от них. Если им позволено расти на растении, весьма вероятно, что они возьмут верх, и ваш лимонный тимьян больше не будет пестрым.Однако, если вы предпочитаете простой зеленый лимонный тимьян, вы также можете оставить его в покое. Но если вы удалите эти простые зеленые стебли, вы можете использовать их листья для приготовления приятного чая или даже использовать их в кулинарных целях.

Было обнаружено, что лимонный тимьян содержит повышенный уровень антиоксидантов. Следовательно, использование только что полученных листьев растения может помочь улучшить ваше здоровье. Обычный настой, приготовленный из листьев лимонного тимьяна, не только помогает расслабиться, но и является отличным противоотечным средством.И вместе с антиоксидантами, содержащимися в растениях, лимонный тимьян можно использовать для приготовления эффективного тонизирующего средства, которое можно принимать, когда вы чувствуете себя плохо из-за ненастной погоды или чувствуете, что скоро можете простудиться.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Лимонный тимьян не только используется в лечебных и кулинарных целях, но и прекрасно подходит для изготовления подушек из трав. По сравнению со стандартными подушками, которые мы используем в кроватях, подушка из трав меньше по размеру и должна располагаться чуть ниже вашей обычной подушки во время ночного сна, чтобы улучшить сон, особенно если вы страдаете астмой или имеете другие респираторные проблемы.

Как правило, подушки с травами изготавливаются из двойного слоя любой рыхлой ткани. Это не только предотвратит выход травы из подушки, но и позволит аромату свободно выходить наружу. Чтобы сделать подушку с травами, сначала нужно обезвожить листья травы. Лучше всего сушить травы, повесив пучки травы в чистом и проветриваемом месте. Не забывайте сушить траву возле кухни или прачечной, которые обычно являются влажными. Когда листья высохнут, снимите их с веток и используйте их, чтобы упаковать подушку из трав.Кроме того, вы также можете смешать эти сушеные травы лимонного тимьяна с другими травами и набить подушку. Вы определенно можете использовать эти сушеные листья и в кулинарии.

Используемые детали

листьев.

использует

Лимонный тимьян, а также его различные сорта выращивают в основном в качестве декоративных растений, а также в лечебных и кулинарных целях. При выращивании в садах эти растения часто используют в виде почвопокровных растений, поскольку они образуют матовый покров, предотвращающий эрозию почвы.Обычно их выращивают на грядках, либо в контейнерах, либо в промежутках между ступеньками. Трава лимонного тимьяна обладает способностью переносить засуху, когда она полностью укоренилась. Цветки лимонного тимьяна также производят значительное количество нектара и, следовательно, привлекают диких животных, в том числе пчел и бабочек. Это одна из причин, по которой лимонный тимьян широко используется в садоводстве.

Многие люди предпочитают чай с лимонным тимьяном, так как он эффективен при лечении инфекций, проблем, связанных с заложенностью, а также расслабляет чувства.Thymus citriodorus или тимьян лимонный легко узнать, так как это растение обладает бледно-зелеными кружевными листьями и лимонным ароматом. Лимонный аромат листьев этого растения делает лимонный тимьян популярным ингредиентом на кухне. Он широко используется для придания вкуса нескольким блюдам, особенно тем, которые готовятся из овощей, рыбы, а также курицы.

Листья лимонного тимьяна, а также эфирные масла, извлеченные из них, используются в фитотерапии для лечения различных заболеваний.Листья и эфирное масло лимонного тимьяна используются для лечения астмы, а также для респираторной ароматерапии в виде антисептиков, дезинфицирующих средств и дезодорантов.

Как обсуждалось ранее, листья лимонного тимьяна используются в различных лечебных целях. Они используются для укрепления иммунной системы, релаксации, предотвращения вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, а также помогают в борьбе с астмой у детей. Кроме того, употребление чая с лимонным тимьяном способствует пищеварению. Его также можно использовать в виде полоскания или дезодорирующего средства для полоскания рта.

Точнее говоря, эфирное масло, извлекаемое из листьев лимонного тимьяна, широко используется для лечения респираторных заболеваний, затрудненного дыхания, астмы, а также в виде втирания после любых тяжелых спортивных занятий.

Всегда имейте в виду, что если вы хотите использовать лимонный тимьян в лечебных целях, жизненно важно, чтобы его выращивали органически, чтобы скрыть его лечебные свойства и не проглотить никаких токсичных элементов, например пестицидов. , случайно.

Использование в кулинарии

Лимонный тимьян часто используется для декоративного великолепия растений. Кроме того, листья лимонного тимьяна также используются в кулинарии, так как они обладают ароматом и вкусом лимона. Очень часто листья лимонного тимьяна рекомендуют использовать в маринадах, запеченной рыбе, фруктовом салате, жареных овощах, заварном креме и в любых других рецептах, в которых необходимо использовать лимонный сок или цедру. При употреблении в виде чая это здоровый тоник, так как фенолы, содержащиеся в листьях этого растения, обладают антибактериальным действием и действием, подобным кофеину.

Листья лимонного тимьяна (T. citriodorus) также используются в виде ароматических трав в сырых салатах, кулинарии, а также в травяных чаях.

Среда обитания и возделывание

Это растение хорошо растет в хорошо дренированной почве и при выращивании в местах, где есть солнечный свет.

Составляющие

Химический анализ лимонного тимьяна показал, что он содержит ряд элементов, таких как сложные эфиры, цитраль, цитронеллол, гераниол, нерол и тимол.

Обычная дозировка

Очень приятно пахнет измельченными листьями лимонного тимьяна.Это растение обладает ароматом и вкусом, схожими с ароматом лимона, и прекрасно сочетается с рыбой. Вы также можете добавлять листья лимонного тимьяна в начинку или салаты из-за их аромата, цедры и вкуса. Кроме того, листья лимонного тимьяна можно использовать для приготовления омолаживающего чая с лимоном. Чтобы приготовить этот травяной чай, вам понадобится одна чайная ложка свежих листьев лимонного тимьяна или пол чайной ложки обезвоженных листьев. Положите зелень в кастрюлю и добавьте одну чашку (250 мл) кипятка. Дайте траве настояться в горячей воде примерно пять-десять минут.Процедите чай и выпейте его, чтобы освежить разум и тело. Кроме того, вы можете добавить в чай ​​немного меда, чтобы подсластить его.

Вы также можете делать регулярный настой, используя одну чайную ложку свежих листьев лимонного тимьяна или примерно половину чайной ложки обезвоженных листьев. Добавьте зелень в одну чашку (250 мл) кипящей воды и дайте настояться некоторое время. Если хотите, подсластите настой, добавив в него немного меда, и пейте его несколько раз в день, но не в избытке.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Хотя известно, что лимонный тимьян обладает рядом преимуществ для здоровья, известно также, что он вызывает некоторые побочные эффекты, и это следует иметь в виду, когда вы пьете чай, приготовленный из этой травы. Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует воздерживаться от чая, приготовленного из листьев лимонного тимьяна.

Женщинам следует избегать употребления чая с лимонным тимьяном во время беременности. Это справедливо и для кормящих мам. Важно то, что, несмотря на пользу для здоровья, которую дает лимонный тимьян, никогда не следует пить чай, приготовленный с его избытком.

Комментарии

Свойства мелиссы — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этой веб-службы. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения пользовательского опыта и обеспечения доступного и адаптированного просмотра. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

• Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
• Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
• Для сохранения предпочтений просмотра.
• Чтобы узнать опыт работы пользователя в Интернете
• Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
• Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

• Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
• Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, нажатием кнопок социальных сетей или просмотром видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык согласно браузеру посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Цель
_gid _ga _gat_gtag_14.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Преимущества для здоровья, свойства и использование

Йога Ароматерапия Эфирные масла для ароматерапии Эфирное масло тимьяна

Чабрец — это растение, произрастающее в Средиземноморском регионе. Чабрец, который встречается в основном в Испании и Италии, теперь выращивают также в Турции, Израиле и России. Этот вечнозеленый кустарник получил свое название от греческого слова «тимос», что переводится как «духи».

Это действительно сильнодействующее растение с острым вкусом, из которого после экстракции образуется невязкое масло тимьяна.Масло тимьяна получают путем перегонки с водяным паром из листьев и полусухих цветов.

с

подробнее …

Статьи по теме

Продолжение …

растения тимьяна Эфирное масло тимьяна бывает двух сортов. Это масло сладкого тимьяна бледно-желтого цвета со сладким запахом и эфирное масло красного тимьяна, которое имеет более пряный запах и имеет янтарный цвет. Присутствие тимола в эфирном масле тимьяна может составлять от 20 до 50%, что делает его очень сильным маслом. Это, в свою очередь, означает, что масло тимьяна может быть слишком сильнодействующим для использования в неразбавленном виде, и его необходимо смешать с более мягким маслом-носителем перед его использованием формы ароматерапии. Любой, кто использует масло тимьяна в первый раз, должен всегда делать пластырь, чтобы проверить наличие каких-либо побочных реакций. Беременным женщинам следует избегать этого масла любой ценой, как и людям, страдающим эпилепсией и гипертиреозом

Масло тимьяна использует

Масло тимьяна имеет несколько лечебных свойств. Сладкий тимьян по своей природе является чрезвычайно антисептическим и противовоспалительным средством. Поэтому эфирное масло сладкого тимьяна используется для лечения вирусных инфекций, экземы, бронхита, псориаза и бессонницы. ai Кроме того, оно менее токсично, чем масло красного тимьяна, и больше подходит для лечения пожилых людей и детей. Масло красного тимьяна, с другой стороны, является психическим стимулятором. Оно также обладает антибактериальными, антисептическими и противогрибковыми свойствами. стресс, раны, ревматизм, радикулит и депрессияo Однако существует ряд мер предосторожности, которые следует соблюдать при использовании масла красного тимьяна. Более высокий процент фенолов означает, что при использовании на коже необходимо соблюдать осторожность, так как это может привести к повреждению кожи. раздражениеn

Людям, страдающим высоким кровяным давлением, также следует избегать употребления красного тимьянового масла. Масло тимьяна также используется для укрепления иммунной системы и предотвращения простуды и лихорадки. Масло тимьяна для роста волос было замечено с хорошими результатами Египтяне, которые использовали масло тимьяна для своих волос. Регулярный массаж волос с маслом тимьяна может улучшить качество волос, придать им блеск и упругость, а также улучшить их рост. Масло тимьяна можно смешать с маслом лаванды, ro эфирные масла семарина, жожоба и массаж кожи головы, чтобы предотвратить выпадение волос, а также дезинфицирующее средство с маслом тимьяна — еще одно популярное применение этого эфирного масла. Тимьян использовался с незапамятных времен для очистки. На самом деле говорят, что тимьян является более сильным дезинфицирующим средством, чем большинство других. чистящие средства для дома, доступные сегодняa. Очистка посуды и разделочных досок маслом тимьяна также снижает количество случаев сальмонеллы и пищевых отравленийn Тимол — масло тимьяна не только очень токсично, но и является сильным антисептиком. Это делает лечение грибка ногтей маслом тимьяна особенно эффективным. Если вы страдаете грибком ногтей на ногах, смешайте масло тимьяна с мягким маслом-носителем, таким как льняное или кунжутное масло, и наносите его на инфицированную область два раза в день, чтобы уменьшить раздражение o

Тимьян в качестве травы также используется в кулинарии, так как он добавляет восхитительный дымный ароматизатор мяса и овощей. Хороший способ сохранить свежий тимьян — это следовать простому рецепту масла тимьяна. rbs и дать ему настояться перед использованием в кулинарии — это простой способ приготовить тимьяновое масло.

p

Обжаренный миндаль с тимьяном и лимоном — забавная палео-закуска!

Последнее обновление: 30 марта 2020 г., 21:53

Нужна здоровая закуска? Миндаль идеален, потому что он ореховый, маслянистый и богат витаминами.Яркий аромат лимона прорезает богатство, а свежий тимьян добавляет цветочные нотки. Эти обжаренные миндальные орехи с тимьяном и лимоном — отличная закуска, чтобы вы чувствовали себя сытыми между приемами пищи!

Я заканчиваю употребление целых 30 в месяц, и эти лимонно-тимьяновые орехи и миндаль помогли мне пережить тяжелые времена! Когда я хотел съесть мороженое, вдохнуть тако, как будто это был мой последний день на Земле, и утопить свой стресс в нескольких бутылках вина, эти тосты с миндалем и тимьяном были рядом.

Держит меня в курсе.

Держит меня сильным.

Сытость до следующего приема пищи травяным мясом и органическими овощами.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию за свою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги с этого сайта. Ваша покупка помогает поддержать этот блог без каких-либо дополнительных затрат и позволяет мне продолжать предлагать вам вкусные рецепты и забавные истории. Чтобы просмотреть всю мою политику раскрытия информации , щелкните здесь .

Делать Whole30 — это здорово! Мое бедное тело нуждалось в детоксикации после всех махинаций на праздничной вечеринке! Пока вы на нем есть несколько недостатков. Невозможность обедать с друзьями без драматизма в меню, наслаждение коктейлями для взрослых с ними и невозможность в полной мере насладиться походом в кино.

Я говорил вам, как это отстойно ходить в кино и не иметь возможности есть Twizzlers и Sno-Caps, пока ваши дети наедаются попкорном и мармеладными червями? Видят ли они вообще весь попкорн, который они роняют на пол, когда они смеются надо мной и бросают им в лицо идеально намазанные зернышки?

Как они могут тратить хорошие закуски из фильмов, когда я здесь пытаюсь просмотреть превью фильмов ужасов с курагой? Эгоистичные неблагодарные!

Эгоистичные, нечувствительные неблагодарные!

Извините за эту маленькую тираду.Думаю, настало время для горсти этих тостов с миндалем с тимьяном и лимоном, чтобы снова меня поправить. Это как в рекламе шоколадных батончиков с дивами. Я не являюсь собой, когда голоден.

В современном мире, где есть множество других вариантов, трудно питаться здоровой пищей. Определенно, работа из дома помогает, потому что мне не нужно открываться перед ними. Я могу обойтись только хорошим выбором. Лучший способ, который я нашел, — это делать еду веселой! Так же, как эти пикантные кешью с чили и лаймом и мои жареные орехи пекан с маслом, орехи могут быть забавными!

Добавление яркости этим уже поджаренным миндалям в форме лимона заставляет их танцевать на вашем языке и пощекотать вкусовые рецепторы.Свежий тимьян заставляет их казаться взрослыми 🙂 Всегда держите при себе пакетик этих поджаренных миндальных орехов с тимьяном и тимьяном на случай чрезвычайных ситуаций!

Урожайность: 1 фунт

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Нужна здоровая закуска? I Поджаренный миндаль идеален! Они ореховые и маслянистые. Яркий аромат лимона прорезает богатство, а свежий тимьян добавляет цветочные нотки.Поджаренный миндаль с лимоном и тимьяном — отличная закуска, которая поможет вам сытно между приемами пищи!

Ингредиенты

• 1 фунт сырого миндаля
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка тимьяна

Инструкции

1. для духовки.
2. Выложите миндаль на противень в один слой.
3. Поджаривайте 30 минут, помешивая каждые 10 минут.Внимательно следить! Если вы чувствуете запах миндаля, они готовы.
4. После обжаривания поместите в миску.
5. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и цедру лимона в небольшой миске.
6. Полить поджаренным миндалем и перемешать.
7. Я выливаю миндаль на бумажное полотенце через несколько минут, чтобы впитать излишки оливкового масла.
8. Храните в герметичном контейнере, пока вы не съедите их все, или в течение недели, в зависимости от того, что наступит раньше.

Примечания

* Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поставьте ему несколько звездочек.Спасибо!

Пищевая ценность:

Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на порцию: калорий: 2756 Всего жиров: 240 г Насыщенные жиры: 19 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 210 г Холестерин: 0 мг Натрий: 101 г Углеводы7: 9 мг Углеводы: 9000 Углеводы: 9000 Эта информация о питании была создана третьей стороной, Nutritionix, и не несет ответственности за любые неточности в предоставленной информации.

12 основных преимуществ и способов применения эфирного масла лимона

Как и в случае со многими эфирными маслами, я лучше всего знаком с использованием лимонов в кулинарии.Я обожаю горячую воду с лимоном по утрам, чтобы начать свой день с правильной ноги. Правда в том, что этот желтый цитрусовый — это гораздо больше, чем просто добавленный аромат. Фактически, следующее лучшее место, где вы найдете этот кислый фрукт, — это ваши чистящие средства! Я никогда особо не задумывался об этом, но после обширных исследований я могу понять, почему!

Еще одно распространенное применение лимонов (и особенно эфирного масла!) — в ароматерапии. В то время как эфирное масло лаванды часто крадет шоу ароматерапии, лимон может многое предложить на другом конце спектра психологической пользы.Если масло лаванды находится на «расслабляющем» конце линии, то эфирное масло лимона находится на другой стороне, рекламируя бодрящие и восстанавливающие свойства. При правильном использовании (и мы скоро поговорим об этом) лимонное масло может помочь вам почувствовать возбуждение и переориентировать. Это может улучшить продуктивность и ваше общее настроение.

Самое лучшее в лимонах — это то, что они настолько доступны. Они легко доступны в любой точке мира, очень дешевы и могут использоваться для решения самых разных задач.Благодаря такой легкости доступа, действительно нет оправдания тому, чтобы не использовать это цитрусовое эфирное масло. Продолжайте читать, чтобы узнать больше, но прежде чем мы углубимся в что-либо еще, мы должны начать с основ. Что такое эфирное масло лимона?

Что такое эфирное масло лимона? Откуда это взялось?

Эфирное масло лимона.

Лимонное дерево — вечнозеленое дерево, произрастающее в Азии, но в настоящее время культивируемое в большинстве частей мира. Лимоны легко выращивать, они дают большой урожай, и поскольку они (включая их продукты) почти всегда пользуются спросом, они, как правило, приносят фермерам хороший доход — в зависимости от рынков, конечно.

Лимоны содержат большое количество витамина С (примерно 64% ​​от нашей дневной дозы в 100 г), а также большое количество лимонной кислоты. Лимонная кислота — это ингредиент, который обычно используется при промышленной переработке плодов лимона для производства самых разных продуктов. Эти продукты включают чистящие средства / моющие средства, продукты питания и напитки и многое другое. Одними из крупнейших производителей коммерчески жизнеспособных лимонов на данный момент являются Индия, Мексика и Китай.

Как и большинство других масел, производимых из цитрусовых, эфирное масло лимона получают методом холодного отжима или паровой дистилляции из кожуры (кожицы) лимона.В промышленных масштабах холодный отжим обычно является наиболее эффективным методом извлечения масла из фруктов. По сути, это означает, что шкуры подвергаются огромному давлению в большом промышленном прессе. Масло в основном выжимается из кожуры. Паровая дистилляция — гораздо более медленный и тщательный процесс.

В этом сценарии основные витамины и минералы испаряются из кожуры фруктов под воздействием пара. Затем пар движется по ряду стеклянных трубок и собирается в охлаждающей камере, где они образуют капли, составляющие основу эфирного масла.Из-за широкой популярности и доступности лимонных фруктов эфирное масло лимона довольно легко достать, и оно может помочь вам во многих отношениях. Поэтому я рекомендую вам всегда иметь в доме флакон с ним.

12 основных преимуществ и применения эфирного масла лимона:

1. Эфирное масло лимона от перхоти

Женщина со здоровыми волосами.

Эфирное масло лимона делает волосы здоровыми, питательными и сияющими. Он восстанавливает сияние ваших волос, которое со временем может исчезнуть из-за чрезмерного воздействия солнца или чрезмерного использования химических средств.В большинстве средств по уходу за волосами и шампуней используется лимонная кислота из фруктового сока, поскольку она обладает сильными антибактериальными свойствами. Эфирное масло лимона обычно используется как естественное средство от перхоти и может эффективно лечить проблему от корня проблемы (это не каламбур!).

Наряду с естественными антибактериальными качествами масел оно также действует как естественное вяжущее средство, что означает, что оно помогает сокращать клетки тканей кожи головы. Эти качества обеспечиваются высоким содержанием танинов в лимоне (также присутствующих в красных винах, таких как Каберне Совиньон).

Само масло цепляется и удаляет омертвевшие клетки кожи, которые являются наиболее очевидным признаком перхоти. Вяжущий характер масла проникает в кожу головы и замедляет выработку избыточного кожного сала и скорость гибели клеток кожи. Это достигается за счет сужения пор на коже головы и одновременного увлажнения кожи. Кожа становится менее раздражительной и зудящей после нанесения на нее увлажняющего крема. Это снижает вероятность того, что вы будете постоянно чесаться — еще одна причина образования чешуек перхоти.

2. Стимулирует рост волос

Регулярно нанося смесь эфирного масла лимона и миндального масла на голову с помощью процедуры с теплым маслом, вы также можете стимулировать рост волос и замедлить их выпадение (это работает как для мужчин, так и для женщин). И лимонное, и миндальное масла действуют как ингибиторы химического вещества, которое образуется в корнях волосяных фолликулов, известного как 5-альфа-редуктаза. Это соединение существенно блокирует поры и в конечном итоге замедляет рост волос. Это соединение может даже вызвать выпадение осадков — наиболее частую причину облысения у мужчин.

Высокое количество лимонена и линалоола, содержащееся в обоих маслах, активно подавляет соединение 5-альфа-редуктазы, которое позволяет волосяным фолликулам расти более свободно, а затем питает волосы от корней. Благодаря этому ваши волосы будут выглядеть здоровыми и помолодевшими, а также приятно пахнуть!

RT @HealthTipToday: Распылите масло лимона, чтобы повысить свой иммунитет # health, #healthtip, #immunity, #infections, #wellness pic.twitter.com/6T2HvLXmcO

— Wellness Warrior (@lisadouthitww) 25 февраля 2017 г.

3.Эфирное масло лимона для лечения кожи и прыщей

Женщина с чистой кожей.

Антибактериальные и антиоксидантные свойства эфирного масла лимона также делают его прекрасным натуральным тоником для лечения прыщей на лице, смягчения кожных заболеваний, таких как акне, экзема и псориаз, а также для увлажнения цвета лица. Природные вяжущие свойства эфирного масла помогают заживлять порезы, раны и язвы от прыщей, ускоряя регенерацию клеток и сокращая кожные ткани, что существенно способствует коагуляции.

Таким образом, эфирное масло лимона следует применять местно в качестве антисептика для обработки открытых ран и уничтожения любых микробов, которые могут привести к инфекции. Это также может помочь ускорить процесс заживления.

Черные точки и прыщи возникают из-за скопления избыточного кожного сала и других примесей (из-за загрязнителей, содержащихся в воздухе, или в результате применения комедогенной косметики, обычно более дешевой). Удаляя кожный жир, микробы и другие бактерии с помощью натуральных нехимических средств, таких как эфирное масло лимона, вы помогаете омолодить кожу и сбалансировать уровни масла.Кроме того, ваши поры будут чистыми и прозрачными, без какого-либо риска нанести дополнительный вред вашей коже.

4. Бытовая химия

Женщина чистит спреем.

Подумайте о добавлении эфирного масла лимона в ваш шкаф с чистящими средствами, благодаря его антисептическим, противогрибковым и противовирусным свойствам. Это очищающее масло служит универсальным натуральным очистителем и дезинфицирующим средством. Он эффективен для мытья столешниц, полов, ковров и окон. Эфирное масло лимона не только служит очищающим раствором, но и придает освежающий аромат, делая его естественным освежителем воздуха.Просто добавьте 10-15 капель эфирного масла лимона в стеклянный распылитель с дистиллированной водой, чтобы сделать освежитель воздуха своими руками. Вы также можете смешать капли масла лимона, масла чайного дерева, воды и уксуса, чтобы получить очищающий спрей.

5. Противогрибковые свойства

Обладая противогрибковыми свойствами, всего лишь капля эфирного масла лимона может творить чудеса как для очистки вашего дома, так и для улучшения вашего здоровья. Исследования показывают, что эфирные масла лимона, мандарина, грейпфрута и апельсина обладают противогрибковым действием против различных типов плесени.Кроме того, эфирное масло лимона помогает бороться со штаммами различных бактерий и грибков, устойчивыми к лекарствам, такими как MRSA и Candida. Еще одно эфирное масло герани обладает противогрибковыми свойствами, поскольку в сочетании с маслом-носителем помогает бороться с вагинальным кандидозом.

6. Снижает артериальное давление

Женщина с энергией.

Поскольку эфирное масло лимона используется широко, неудивительно, что это волшебное масло может помочь снизить кровяное давление. Всего пара капель лимонного масла снижает стресс и депрессию.Эти эффекты могут помочь естественным образом снизить артериальное давление.

Другие эфирные масла, которые помогают снизить высокое кровяное давление, включают эфирное масло ладана и лаванды. Хотя эфирные масла могут быть эффективными для снижения высокого кровяного давления, их не следует использовать отдельно. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать их в качестве лечения.

7. Помогает пищеварению

Помимо своих лечебных свойств, эфирное масло лимона может поддерживать вашу пищеварительную систему при местном применении.Исследования показывают, что массаж живота с эфирными маслами розмарина, лимона и мяты помогает облегчить симптомы запора. Некоторые способы воспользоваться преимуществами эфирного масла лимона включают смешивание его с кокосовым маслом или маслом жожоба и втирание в кожу. Вы также можете добавить капли эфирного масла лимона в диффузор и вдохнуть аромат, чтобы воспользоваться преимуществами.

8. Лечит боль в горле

Человек, разливающий чай.

Для натурального средства от боли в горле используйте эфирное масло лимона.Вы можете использовать смесь масел в составе диффузора, чтобы ощутить сладкий лимонно-цитрусовый аромат в вашей комнате, пока вы спите, или добавьте чай перед сном. Когда эти запахи распространяются по вашей комнате, они помогают расслабить ваше тело, разум и мышцы горла. Как показывают исследования, цитрусовый лимон или эфирное масло лимона используется в фармацевтической промышленности из-за его антимикробных и антиоксидантных свойств, которые могут помочь облегчить боль в горле и предотвратить инфекции.

9. Помогает облегчить побочные эффекты рака

Наряду с другими преимуществами для здоровья эфирное масло лимона помогает облегчить побочные эффекты рака.По данным Cancer Research UK, ароматерапия может помочь с общим здоровьем, тревогой и некоторыми побочными эффектами лечения рака. Ароматерапия может улучшить самочувствие, снизить стресс и освежить ваше тело. Больные раком сообщают, что использование эфирных масел улучшает их самочувствие и улучшает настроение. Чтобы получить легкое домашнее средство, просто добавьте пару капель в теплую ванну. Это поможет снизить беспокойство и уменьшить проблемы со сном.

10. Помогает иммунной системе

Среди множества полезных свойств эфирного масла лимона оно помогает поддерживать вашу иммунную систему.Как сильный антиоксидант эфирное масло лимона помогает справиться со многими токсинами и стрессорами, с которыми регулярно сталкивается ваш организм. Обладая антибактериальными и противовоспалительными свойствами, это масло идеально подходит для борьбы с вирусами, простуды и симптомов гриппа. Бодрящие свойства эфирного масла лимона помогают улучшить ваше настроение и позволяют почувствовать себя отдохнувшим и наполненным энергией.

11. Полезно для беременных

Эфирное масло лимона полезно для беременных.

Как и все масла цитрусовых, эфирное масло лимона может быть отличным дополнением к смесям для диффузоров. Поскольку масло добавляет энергии и снимает тошноту, беременным женщинам особенно полезно его употребление. Всего лишь несколько капель бодрящего цитрусового эфирного масла лимона уменьшают тошноту беременных женщин от утреннего недомогания.

В первом триместре беременности избегайте эфирных масел, поскольку они могут отрицательно повлиять на развитие плода. Кажется, безопасно использовать эфирные масла лимона снаружи, когда вы вступаете во второй и третий триместры.

12. Стимулирует потерю веса

В дополнение к посещению тренажерного зала и перекусу капустных чипсов, подумайте о добавлении эфирного масла лимона в свой режим похудания. Как и лимонная вода, эфирное масло лимона играет важную роль в похудании. Он помогает выводить токсины из организма, повышает уровень энергии и способствует здоровому пищеварению. Просто запах эфирного масла лимона может улучшить ваше настроение и стимулировать расщепление жировых отложений. Для легкого (и ароматного) использования эфирного масла лимона нанесите 2-3 капли в увлажнитель.Обратите внимание: незаменимый лимон не является пищей; Для детоксикации лимона можно добавить свежий лимонный сок в теплую воду или чай.

Что такое эфирное масло лимонной вербены?

Нарезанные лимоны.

Эфирное масло лимонной вербены производится из натуральных химических веществ и питательных веществ, содержащихся в листьях растения вербена. Вербена произрастает в Южной Америке, но с конца 19 века ее выращивают в Европе и Северной Африке (а также в некоторых странах Юго-Восточной Азии) для использования в кулинарии.

Люди часто заменяют эфирное масло вербены лимонной на лемонграсс как при приготовлении блюд, так и при смешивании эфирных масел. Он также обладает многими из тех же свойств, что и лимоны. К ним относятся высокое содержание гераниола, большое количество соединений лимонена и линалоола, среди других свойств цитрусовых).

Люди используют эфирное масло вербены лимонной в ароматерапии, чтобы снизить уровень стресса и беспокойства. Эфирное масло лимонной вербены входит в состав средств по уходу за волосами и кожей как натуральный ароматизатор и антимикробное средство.Его легко выращивать, поэтому его часто добавляют в другие эфирные масла, в том числе лемонграсс и сандал.

Как сделать эфирное масло лимона своими руками

Эфирное масло лимона своими руками.

Сделать эфирное масло лимона в домашних условиях очень просто. Однако важно отметить, что это не чистый экстракт! В этом материале заключено все добро, причем в высокой концентрации. Тем не менее, достаточно легко сделать свой собственный заменитель кулинарии или основных видов ароматерапии.Он может даже мягко работать как средство для ухода за волосами. Хотя для достижения наилучших результатов я рекомендую чистый экстракт органического происхождения (предпочтительно путем паровой дистилляции). Чтобы приготовить домашнее лимонное масло:

• 2-3 лимона (или больше, в зависимости от количества, которое вы хотите приготовить)
• 1 бутылка масла-носителя (миндального масла, сандалового дерева или оливкового масла первого холодного отжима для приготовления пищи)
• 1 стеклянная банка с закрывающейся крышкой

Сначала натрите лимон снаружи в миске, пока он не заполнит примерно половину миски.Вам понадобится немного цедры, поэтому не забудьте энергично натереть. Теперь добавьте цедру в стеклянную банку. Затем добавьте масло-носитель и убедитесь, что оно заполнило остаток емкости. Оставьте стеклянную банку на подоконнике, где много прямых солнечных лучей. Раз в день хорошо встряхивайте банку в течение нескольких минут. Оставьте стакан там минимум на 3-4 дня. После этого хранить в прохладном сухом месте и перед использованием хорошо взболтать.

Заключение

Лимоны используются в нашем обществе уже более 200 лет из-за их невероятных целебных свойств и уникального запаха цитрусовых.Вне зависимости от того, используются ли лимоны в еде, напитках, ароматерапии или оздоровительных продуктах, они, безусловно, приносят реальную прибыль. В отличие от большинства других фруктов, лимоны легко выращивать, и их можно использовать разными способами. Лимоны уже стали частью вашей повседневной жизни — вы, возможно, даже не подозреваете об этом!

Ваш шампунь, дезодорант, маринады и моющие средства могут содержать лимоны. Так почему бы не пойти прямо к источнику и не посмотреть, что может для вас сделать чистое эфирное масло лимона? В вашем доме уже есть длинный список других продуктов с их версиями.Так что не верьте мне на слово!

Эфирное масло тимьяна

Тимьян относится к роду, состоящему из более чем 300 видов выносливых многолетних травянистых растений и кустарников, произрастающих в Европе, особенно в Средиземноморье. Теперь они распространились по всему миру, в Америке и даже на севере, до Исландии. Некоторые из них простертые и образуют коврики; другие могут вырасти до 30 см (12 дюймов) в высоту, и к ним относятся T. citriodorus, тимьян с ароматом лимона. T. vulgaris, или тимьян садовый, используется в основном в кулинарии: у него узкие маленькие листья темно-зелено-серого цвета и пучки трубчатых розовато-лиловых цветов.(Другие цветки тимьяна различаются по цвету от белого до бледно-розового и сиреневого до темно-красного.) Все листья ароматные, у культурных растений — в большей степени, чем у диких; и те, что выращиваются в теплом климате, всегда более мощны, чем те, что выращиваются на холодном и влажном севере. T. Membranaceus, сорт, произрастающий в Испании, является самым ароматным, также есть тимьян с ароматом тмина и апельсина.

Тимьян, как говорят, использовали шумеры еще 3500 г. до н.э. Древние египтяне называли его там и использовали растения для бальзамирования.Греки знали два типа: Диоскорид говорил о белом, используемом в лечебных целях, и черном, который не приветствовался, поскольку он «разлагает организм и вызывает секрецию желчи». Тимьян был одним из 400 простых лекарств Гиппократа. Настои травы пили в конце пиршества для пищеварения, а также делали подношения Венере и другим божествам. Название тимьян на самом деле происходит от греческого слова тумос, или запах, из-за аромата растения.

Римляне готовили из тимьяна и использовали его в лечебных целях.Плиний рекомендовал его как средство от эпилепсии; он сказал, что из травы нужно сделать матрас, и что после сна на нем пациент будет расслаблен и успокоен. (Интересно, что тимьян, как полагают, добавляли в сено в яслях для постели младенца Иисуса.) Плиний также прописал тимьян, сваренный в уксусе, как средство от головной боли. Тимьян считался противоядием от укусов змей; его также сжигали возле домов, чтобы отпугнуть опасных рептилий. Римляне считали, что тимьян рассеивает меланхолию и способствует храбрости: солдаты принимают в нем ванну с тимьяном перед тем, как отправиться в битву, идея до сих пор существовала во времена крестовых походов, когда дамы вышивали веточки тимьяна на шарфы своих рыцарей перед выходом на восток.В средние века святой Хильдегард прописывал тимьян от чумы и паралича, проказы и вшей. Тимьян был посыпанной травой в Британии и входил в состав букетов, которые несли судьи и короли, чтобы защитить их от болезней на публике.

Уважение к свойствам тимьяна не уменьшилось. Лемери, французский врач и химик семнадцатого века, считал его укрепляющим средством для мозга и стимулятором пищеварительной системы. В 1719 году Нойман выделил и открыл тимол в тимьяне; позже Кадак и Менье выделили карвакрол и пинен.В восемнадцатом веке тимьян входил во многие препараты, один из которых был прекрасным успокаивающим средством при нервных расстройствах. В 1884 году ученый Кампердон изучил терапевтические свойства и заметил, что тимьян оказывает прямое действие на нервную систему и помогает восстановить силы в период выздоровления. Позже доктор Леклерк прописал его при астме, депрессии и респираторных инфекциях, а также при хроническом кашле. Масло тимьяна использовалось вместе с эфирными маслами гвоздики, лимона и ромашки в качестве дезинфицирующего и антисептического средства в больницах до Первой мировой войны.Поскольку он мог убить организмы желтой лихорадки и был в семь раз сильнее карболы, во время Крымской войны его распыляли на одежду солдат для защиты от болезней и вшей.

Описание: Масло тимьяна получают путем паровой дистилляции из листьев и цветков. Он жирный и густой, с приятным запахом, напоминающим свежее растение, но явно более стойким.

Цвет может быть красным или белым, в зависимости, как когда-то считалось, от того, было ли растение тимьяном белым или красным.Однако было доказано, что не цвет растения влияет на цвет масла; это тип емкости, в которой масло перегонялось. В более бедных странах используются металлические емкости, которые окисляются при контакте с маслом, окрашивая его в красный цвет. В других странах используются более дорогие емкости из оникса, которые не вступают в реакцию с маслом и поэтому сохраняют свой естественный белый цвет. Неизвестно, как окисление влияет на терапевтическую ценность масла тимьяна.

Основные составляющие: 25-40% тимола и карвакрола, с борнеолом, цинеолом, линалоолом, ментаном, пара-цимолом, пиненом и тритерпеновой кислотой.

Опасности: эфирное масло тимьяна поступает с юга Франции, Испании, Израиля и Северной Африки. После катастрофы в Чернобыле я использовал белую израильскую версию из-за опасений по поводу радиоактивного содержания растений тимьяна. Хотя многие западные страны и растения-браки пострадали от выпадения осадков, кажется, что они «зафиксировали» больше в тимьяне, чем другие травы.Несмотря на это, западные производители продолжают продавать масла для терапии, поэтому вдвойне важно быть уверенным в происхождении любого масла, которое вы покупаете. Я также советую избегать красного масла (см. Выше).

ИСПОЛЬЗУЕТ

Болезнь
Тимьян является тонизирующим и стимулирующим, а также желудочным, пищеварительным, спазмолитическим, грудным и бальзамическим средством. Он может помочь при астме, гриппе, простуде, кашле, лихорадке и нервозности, а также от болей и болей. Он также эффективен при дерматите, кожных инфекциях и раздражениях, отеках, спровоцированных подагрой или ревматическими проблемами, при болях в спине и ишиасе.Я бы без этого не был.

(См. Также боль в животе, абсцессы и фурункулы, нервная анорексия, сибирская язва, синяки, катар, герпес, кашель, порезы и раны, диарея, гастрит, заболевание десен, галитоз, люмбаго, мышечные боли, пневмония, укусы и укусы.)

Средство от болей и болей
При болях в суставах, боли в спине и радикулите примите горячую ванну, смешав 15 капель эфирного масла тимьяна и 2 столовые ложки бикарбоната соды. Чтобы усилить действие масла, добавьте несколько капель эвкалипта или кедра, которые хорошо сочетаются друг с другом.После ванны натрите пораженные участки маслом, состоящим из 15 мл (1 столовая ложка) соевого масла, 2 капель масла зародышей пшеницы, 10 капель масла тимьяна и 5 капель масла эвкалипта.

Средство от усталости и депрессии
Примите теплую ванну, смешав 5 капель масла тимьяна и 3 капли масла майорана. После этого натрите солнечное сплетение и область крестца маслом, состоящим из 15 мл (1 столовая ложка) миндального масла, 2 капель масла зародышей пшеницы, 7 капель тимьяна, 2 капли майорана и 3 капли розы, очень хорошо перемешанных.Затем добавьте тизан, как показано ниже.

Тимьян тизан
Влейте 15 мл (столовая ложка с горкой) свежих листьев тимьяна в 600 мл (1 пинту) кипятка в течение 5 минут. Пить горячим, подслащенным медом. Это полезно при депрессии и усталости, особенно эффективно по утрам вместо чая или кофе, а также при стрессе или давлении на работе. Он также хорош при ПМТ, симптомах менопаузы, после простуды или гриппа. При наружном применении настой тимьяна может помочь уменьшить отеки, связанные с ревматизмом и отеками.

In beauty
Хорошее вяжущее средство от прыщей можно приготовить, отварив веточку свежего тимьяна (или щепотку сушеного) в 2 стаканах воды в течение 2 минут, а затем оставив настаиваться на 5 минут. Добавьте сок половинки лимона и промывайте им кожу несколько раз в день. Масло тимьяна также можно использовать в лосьонах перед мытьем головы для борьбы с перхотью.

В кулинарии
Тимьян — одна из важнейших приправ и является неотъемлемой частью букета гарни (вместе с лавровым и петрушкой).Растение очень хорошо сохнет, поэтому его свойства всегда доступны для использования на кухне. Аромат тимьяна сохраняется и при кулинарии, поэтому он хорошо подходит для тушеных блюд и запеканок. как тимьян связывает железо в мясе, он помогает переваривать тушеные блюда и запеканки. Эти свойства также облегчают переваривание продуктов, вызывающих метеоризм, таких как фасоль (как практиковали древние египтяне). Его консервирующие свойства делают его естественным включением в такие продукты, как паштеты, колбасы, мясо в горшках и соленые огурцы; Свежие нарезанные листья также можно добавлять в хлебное тесто, омлеты и блюда из грибов.Для его вкуса используйте тимьян в маринадах, под мясом на барбекю, в начинках, супах, бульонах, пряных маслах для жареного мяса или жирной рыбы, а также в сладких продуктах с ароматом лимона, таких как жидкое тесто или силлабуб. (В Исландии приправляют кислое молоко лимонным тимьяном.)

Тимьян может придавать аромат уксусам и маслам из трав, а также из него получается пикантное желе. Тимьян — один из ингредиентов настойки Benedictine: он был изобретен в 1510 году как эликсир для оживления усталых монахов, после чего его использовали для борьбы с малярийными заболеваниями.Теперь это роскошное угощение!

Прочие применения
Масло тимьяна используется в мыле и антисептических препаратах. Исторически лимонный тимьян использовался в попурри, мешках с травами и подушках, а садовый тип — в мешках от моли, на сиденьях с травами и на лужайках. Тимьян полезен при укусах насекомых и когда-то использовался в качестве нюхательного табака.

---

Растения от А до Я

.

No related posts.