Томат девичья грудь: характеристика и описание, отзывы, фото, урожайность сорта — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

характеристика и описание, отзывы, фото, урожайность сорта

Автор Евгения На чтение 16 мин. Опубликовано 05.03.2020

Характеристика и описание томата » Девичья грудь»

Выбора среди томатов хватает, каждый выбирает сорт, который ему по душе: высокорослые и компактные кустики, плоды различных цветов, устойчивость к болезням и условиям. Один из интересных сортов это «Девичья грудь».

Характеристики

Относится к среднеспелым сортам, первые плоды можно попробовать через 105-120 дней после появления всходов. Кустики индетерминантные, не ограниченные в росте, требуют прищипывания точки роста. Приблизительная высота растений 180 сантиметров, листья обычные.

Плоды необычной формы округло сердцевидные, иногда с острым кончиком. Их масса обычно от 200 до 400 грамм, но при идеальном уходе некоторые плоды могут достигать 800 грамм. При созревании помидоры приобретают красно малиновый окрас. Кожа плотная, мякоть мясистая, мало семенная обладает отличным вкусом и ярко выраженным ароматом. Многие огородники отличают хорошие показатели урожайности данного сорта.

Томаты можно есть свежими, а также консервировать в виде пюре, соусов, томатного сока. Из-за своего размера они не пролезут в горлышко банке, но их можно засолить в бочке. Сорт «Девичья грудь» устойчив к разного рода заболеваниям, что является огромным преимуществом. В средней полосе РФ рекомендовано выращивать растения в теплицах. Возможна транспортировка, лежкость плодов средняя.

Достоинства

Привлекательный вид.
Вкусные и ароматные плоды.
Отличный урожай.
Универсальное применение.
Возможность вырастить плоды гиганты.
Стойкость к болезням.

Недостатки

Необходимо подвязывать и пасынковать кустики.
Для выращивания в средней полосе нужна теплица.

Выращивание рассады

Семена, как правило, в ящики высевают в конце марта, в парники в первых числах апреля. Предварительно их подготавливают, обеззараживают и замачивают в стимуляторе роста. Почва для рассады должна быть рыхлой и питательной, ее перед посевом увлажняют. Затем делают в ней бороздки на расстоянии 10 см, в которые раскладывают семена, соблюдая между ними дистанцию 1-2 сантиметра. После присыпают небольшим слоем земли, аккуратно поливают и накрывают пленкой до появления всходов. Ящики с рассадой убирают в тепло, оберегая от попадания прямых солнечных лучей. Когда ростки проклюнулись, с контейнеров снимают пленку и перемещают их в светлое место, очень важно не пропустить момент, иначе рассада может потянуться.

При появлении на саженцах 3-4 листков их пересаживают в отдельные емкости. Для того чтобы рассада росла крепкой, необходимо ее регулярно поливать и обеспечивать 16 часовое освещение, температура в помещении должна быть 20-23 градуса, ночью ее можно немного снизить.

Выращивание рассады в теплице

Предназначенные семена для теплицы сеют по такой же схеме, как и в ящики. Затем поливают и укрывают агроволокном и пленкой, когда проклюнутся всходы, пленку убирают, агровлокно следует оставить, так как ночью оно защитит саженцы от холода, а днем почву от пересыхания.

В основном в теплице выращивают низкорослые сорта, а для высокорослых томатов используют ящики, так они более требовательны в уходе.

Выращивание и уход

На постоянное место рассаду высаживают в двухмесячном возрасте, грунт к этому моменту должен прогреться до 16 градусов. Важно соблюдать правила севооборота, это обезопасит растение от многих болезней, которые могут содержаться в почве, лучшими предшественниками для томатов являются огурцы, капуста, зелень и лук. Не стоит сажать помидоры после баклажанов, картошки и перца. На одном квадратном метре размещают 4 растения. Кустики этого сорта нуждаются в подвязке к опоре, для высокорослых сортов лучше использовать шпалеру. Формируют их в два стебля, затем в течение всего лета удаляют пасынки.

Для профилактики грибковых заболеваний листья под нижней кистью обрывают, а если томаты растут в теплице ее нужно ежедневно проветривать и контролировать влажность воздуха. Также рекомендована обработка кустиков противогрибковыми средствами не менее трех раз за период роста. Заболевшие томаты лучше удалить, иначе могут заразиться остальные. Когда начинается сезон фитофтороза, бывалые огородники советуют разгрузить кустики, срывая с них не только полностью созревшие, но и бурые помидоры.

Поливать растения нужно не реже одного раза в неделю, выбирать для этого следует нежаркую или пасмурную погоду, для одного кустика понадобится 0,7-0,9 л теплой отстоянной воды. Рыхлить лучше влажную землю, приблизительно раз в две недели. Не обойтись и без подкормки томаты одинаково хорошо реагируют на минеральные и органические удобрения, их также можно чередовать. Первый раз удобрять можно через 12-14 дней после пересадки, используя для этого раствор коровяка: 1 л коровяка, 8-9 л воды и 20 грамм суперфосфата. Этого количества хватит на 10 кустиков, через две недели для второй и третьей подкормки лучше применять сухие минеральные удобрения.

Заключение

Несмотря на необходимость кропотливого ухода, многие агрономы все же выбирают для посадки сорт «Девичья грудь», ведь его плоды обладают незабываемым вкусом, да и к тому же отличаются урожайностью.

Отзывы

«Девичья грудь» отличный урожайный сорт, я осталась довольна. Рассада выросла мощная, в теплицу пересадила в мае, к концу июля уже были свои помидорчики, вкус у них очень приятный, мякоть сахарная, семян не много, отлично подошли для томатного сока, сделала его почти без отходов. Самый большой помидор был 540 грамм. Собрала семена на следующий год, посмотрим, что получится.

Занимаюсь огородом всю свою жизнь, еще с маленького возраста помогала маме ухаживать за растениями, она выращивала помидоры на продажу. Правда, в то время не было такого изобилия сортов, теперь каждый год я пробую несколько новых томатов, те которые понравились, сажаю в дальнейшем. В этом сезоне выделила для себя «Девичью грудь», сорт мне очень полюбился, единственный недостаток посадка в теплице, а в моей уже почти не осталось места. Я для эксперимента сажала и на грядке пару кустиков, но урожайность в открытом грунте ниже. Помидоры вкусные, мясистые и ароматные.

Томат Девичья грудь

автор фото В. редько

Описание и характеристика сорта томата Девичья грудь, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, урожайный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст высотой до 1,8 метра, лист обычного типа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля.

Основные качества плодов

автор фото В. Редько

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые, с «арбузной» мякотью, очень вкусные. Семян в плоде мало. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Особенности выращивания помидоров Девичья грудь, отзывы, фото

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка размещайте до 4-х растений.

Если вы выращивали помидоры Девичья грудь, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами.

Ваши отзывы о томате Девичья грудь и дополнения к описанию помогут многим любителям томатов оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат Сарра

Характеристика сорта

Тип сорта	Гибрид
Тип куста	Индетерминантный
Тип грунта	Пленочные теплицы
Скороспелость	Раннеспелый
Цвет	Красный
Масса плода	200 г
Урожайность	22 кг/кв.м
Вкусовые качества	Отлично
Применение	Салаты
Число гнёзд	6

Как только речь заходит о выращивании помидоров, опытные фермеры и дачники чаще всего рекомендуют попробовать сорт Сарра. Несмотря на то, что это гибридная форма, её вкус даст форму многим натуральным сортам, так как о Сарра нередко говорят как о помидорах со вкусом как «из детства».

К сожалению, с помощью небольшой статьи описать вкус и аромат этих помидоров не получится, но можно хотя бы разобраться, чем ещё хорош этот сорт.

Описание

Для начала отметим, что томат Сарра – это французское изобретение. Этой гибридной формой занимается компания Clause и изначально предполагалось, что эти помидоры будут выращиваться только в промышленных масштабах, а не на домашних огородах.

Но потом сорт доработали, он получил большую популярность в Европе, особенно в Великобритании, Италии и родной Франции. Постепенно он добрался и до восточной Европы, и в России был внесён в государственный реестр в 2020 году с обозначением «раннеспелый салатный гибрид».

Среди его основных характеристик:

Кусты вырастают до 2 метров в теплицах, на открытом грунте обычно оказываются чуть более 1 метра.
Стебли мощные, распределение плодов по кусту всегда равномерное.
Средний вес одного плода – 200–350 гр.
Плоды мясистые, плотные и сочные.
Форма плодов – сердцевидная с небольшим клювиком. Это характерная черта для помидоров Сарра.
Семена мелкие, их мало.
Вкус – томатный, сладко-кислый, не пресный.
Цвет – насыщенный красный, но натуральный.
Запах присутствует, характерный, как и у других помидоров.

В числе преимуществ помидоров сорта Сарра:

Высокая урожайность – более 5 кг плодов с одного куста.
Равномерный, быстрый рост.
Подходят для продажи и украшения в кулинарии благодаря внешнему виду.
Плоды не трескаются, сохраняют форму.
Кусты неприхотливые, даже с минимальным уходом урожай гарантированно будет хорошим.
Устойчивость к низким и высоким температурам.
Устойчивость к стрессу.
Устойчивость к основным болезням, которым подвержены томаты.
При дозревании и хранении не теряет вид и вкус.

Кстати, в Европе сорт этих помидоров называется не Сарра, а Гурмандия. Так что, если увидите в рецептах или магазинах обозначения «Гурмандия», можете быть уверены, что это те самые сладкие и сочные помидоры, которые вам хотелось бы попробовать.

Посадка

Лучше всего выращивать помидоры этого сорта в плёночных теплицах, поэтому метод посадки мы рассмотрим именно для этих условий. Однако, вне зависимости от того, будет ли теплица отапливаться или нет, а также будете ли вы высаживать кусты в теплице или открытом грунте, схема будет всегда почти одна и та же.

Выращивание рассады

Сначала должна произойти посадка на рассаду. Это происходит в первой декаде марта. У помидоров сорта Сарра хорошая всхожесть, поэтому уже через 4–5 суток вы можете обнаружить окрепшие всходы. Петли расправляются быстро, прогресс можно будет фиксировать ежедневно.

Для правильной рассады потребуется следующая смесь:

Дерновая земля и перегной в пропорции 1 к 1.
Минеральный комплекс – на 1 кг смеси грунта нужно около 7 г суперфосфата, а также по 1 грамму калийной соли и сульфата аммония.

Далее начинается процесс пикирования, хотя его можно и не проводить. Но если вы привыкли выращивать с пикировкой, то заниматься ею нужно в конце марта, в 20-х числах месяца.

Высадка в грунт

Высадка помидоров Сарра на постоянное место происходит в период с конца апреля до середины мая.

Здесь важно сохранить плотность посадки – это 2 куста на 1 квадратный метр. После этого за растениями остаётся только правильно ухаживать и ждать урожая.

В первую очередь кусты нужно будет подвязать, так как плодов предполагается много, и они имеют приличный вес для томатов. И здесь нет зависимости, используете ли вы теплицу или открытый грунт.

Как и говорилось ранее, этот сорт не очень требователен к своему питанию, но, если вы захотите использовать подкормки, обратите внимание на калийно-фосфорные комплексы.

После того как произошла пересадка в открытый грунт, рекомендуется проводить еженедельную подкормку растворимыми NPK (1:1:1). Подкормка приобретается либо корневая, либо листовая, они обе подойдут, но одновременно не используются.

Как только начнётся окрашивание плодов, в подкормке нужно снизить содержание азота, а вот концентрацию калия стоит увеличить. Можно использовать калиевую селитру.

Если вы хотите сделать всё идеально, то воспользуйтесь также:

Капельным орошением.
Методом фертигации при проведении подкормки.

Всего этого будет достаточно, чтобы уже через пару месяцев кусты с помидорами сорта Сарра порадовали вас первыми сборами. То есть к концу июня у вас на столе появятся красивые, сочные и невероятно сладкие помидоры, которыми можно будет украсить любые блюда.

Видео

Томат сорта «Сибирский гроздевой»

Этот сорт, с плодами по форме напоминающими сладкий перец, практически одинакового размера, по скорости созревания, урожайности, транспортабельности и качеству плодов, является достойным соперником многим отечественным и зарубежным гибридам. Предназначенные для выращивания в открытом грунте, помидоры сорта «Сибирский гроздевой», прекрасно чувствуют себя в теплицах и даже, увеличивают при этом показатель общей урожайности.

Характеристики сорта

«Сибирский гроздевой»: детерминантное, скороспелое, приспособленное к тяжелым климатическим условиям, среднерослое растение, высотой до 90 см.

Плоды ярко-красного цвета, вытянуто-цилиндрической формы, похожие на сладкие перцы. Созревают с 90-го дня после посева и плодоносят до начала заморозков. Плоды собраны в грозди, вес спелых помидоров до 150 гр. Урожайность 3- 5 кг. с каждого растения, в теплицах может достигать 5- 6кг. Кожица на плодах гладкая и очень прочная, что позволяет хорошо переносить транспортировку.

Помидоры этого сорта имеют универсальное применение, хороши в свежем виде и идеально подходят для цельноплодной консервации, могут также, с успехом, использоваться для вяления и сушки.

Особенности агротехники

Для получения более раннего урожая, выращивание помидоров «Сибирский гроздевой» проводят через выращивание рассады, с последующей высадкой в открытый грунт в возрасте 50 — 60 дней. Чтобы даже при плохих погодных условиях получить обильный урожай, семена на рассаду высевают в начале апреля.

Почва в которой будет расти рассада должна быть подготовлена заранее из смеси в равных количествах земли с огорода, перегноя и торфа. Желательно, добавить туда дополнительно, суперфосфат и калийную селитру. Можно воспользоваться готовой почвой из специализированного магазина.

Температурный режим выращивания рассады, должен быть в пределах +20 — +24С. Рассаде должно быть обеспечено хорошее освещение в течение 10 — 12 часов в сутки.

После появления двух — трех настоящих листочков, растения пикируют в торфяные стаканчики. Можно конечно, использовать и пластиковые, но при пересадке в грунт добавится неделя, до получения первого урожая, необходимая растению для адаптации, на новом месте. Через неделю, после пикирования нужно провести подкормку смесью суперфосфата и сернистого калия, растворив по чайной ложке того и другого вещества в ведре воды.

В грунт рассада высаживается так, чтобы между растениями было по 50 см., а между рядами — метр. Куст формируется в 2 — 3 стебля и требует надежной подвязки к опоре.

Помидоры сорта «Сибирский гроздевой», хорошо отзываются на внесение удобрений. Первый раз необходимо подкормить растения через неделю, после пересадки на постоянное место, и всего за период вегетации, необходимо сделать 2 — 3 подкормки.

Поливать эти помидоры нужно обильно и регулярно, особенно в период плодоношения. Поливают под корень, два раза в неделю. Норма воды на одно растение составляет 5л. Если полив проводят раз в неделю, норму необходимо увеличить, соответственно вдвое.

У скороспелых сортов, в том числе и у «Сибирский гроздевой», спелые помидоры появляются, во второй декаде июля и до середины августа продолжается активный рост растения и созревание урожая. После этого растения начинают отмирать, но если стоит теплая погода, урожай успеет дозреть на кустах. Если же появляется вероятность похолодания до +5С или начинаются холодные дожди, то тогда все налившиеся плоды нужно снимать и убирать для дозревания в помещении.

Обработка урожая

Плоды сорта «Сибирский гроздевой» универсальны. Они очень вкусные в свежем виде, их используют в салатах, супах, соусах, они пригодны для всех видов консервации, но имея небольшие размеры, плотную мякоть и небольшое количество сока, идеально подходят для вяленья.

Вяленые или сушеные помидоры могут длительное время храниться, не теряя полезные микроэлементы и витамины. В блюдах, куда добавляют вяленые или сушеные помидоры, содержится те же полезные вещества, что и в свежих помидорах, только в больших концентрациях, за счет отсутствия жидкости. Среди самых полезных, находится калий, который в сочетании с витамином В нормализует артериальное давление, имеются антиоксиданты очищающие кровеносную систему от вредных отложений.

.Сушить помидоры, лучше на открытом воздухе под солнечными лучами. Такой способ хорош, для южных регионов, где солнце выполнит все необходимое. Помидоры сохраняют присущий им натуральный вкус и аромат. При невозможности организовать сушку на солнце, из-за погодных условий или по другим причинам, можно провялить или просушить помидоры и в духовке.

Для естественной сушки, помидоры нужно разрезать кольцами или вдоль, на небольшие части, и удалить жидкость и семена из семенных полостей. После этого уложить на рамки с натянутой тканью или сита. Металлические решетки, желательно для сушки не использовать из-за возможных химических реакций, продукты которых, могут пропитать помидоры. Перед сушкой, помидоры нужно посолить, это предохранит их от порчи. Сверху рамки, с подготовленными к сушке помидорами, накрывают марлей, чтобы исключить доступ к ним насекомых и помещают под солнечные лучи. На ночь сушилку нужно убирать в помещение, чтобы при утренних росах или тумана они не набрали влаги. При сушке на солнце помидоры доходят до вяленого состояния за 5-10 дней.

Если сушка помидоров происходит в духовке, то температурный режим должен быть 50 — 80 градусов и духовка должна иметь возможность проветриваться, для выхода испаряющейся влаги.

Для хранения, вяленые помидоры хранят в морозильной камере, или плотно укладывают в стерилизованные стеклянные банки, пересыпают специями и заливают горячим (но не кипящим) подсолнечным или оливковым маслом, с добавлением небольшого количества (чайная ложка на литровую банку) уксуса. Банку можно закрыть капроновой крышкой. Хранятся такие заготовки в холодильнике, до одного года.

Сушеные помидоры сохраняют в хлопчатобумажных мешочках в сухом холодном помещении, до полугода.

10 лучших сортов низкорослых томатов

Дачники любят низкорослые томаты за неприхотливость, простой уход и жизнестойкость. Низкорослые сорта помидоров не дадут высокой урожайности. Но они перенесут уплотненную посадку, за ними проще ухаживать и укрывать в случае заморозков. Их ценность — очень раннее и дружное созревание и компактные плоды для свежего употребления и цельноплодного консервирования.О том, как выбрать лучшие сорта низкорослых помидоров для открытого грунта и для теплиц, и пойдет речь в нашем обзоре.

В овощеводстве все сорта и гибриды томатов разделяют на детерминантные (деты) и индетерминантные (индеты). Они различаются по типу роста главного стебля. Низкорослые томаты следует искать однозначно в детерминантной группе. Но даже среди детов есть томаты, достигающие в высоту 100 см. Поэтому в этой группе выделяют еще три подгруппы:

супердетерминантные — основной стебель останавливает рост после образования 2 – 3 соцветий;
детерминантные — основной стебель формирует 4 – 6 соцветий;
полудетерминантные — рост стебля заканчивается после образования 6 – 8 соцветий.

Супердетерминантные сорта и гибриды томатов характеризуются суперскороспелостью и быстрой отдачей урожайности. Они формируют очень низкие и сильно ветвистые кусты, не нуждающиеся в подвязывании и пасынковании. Такие томаты рекомендуют выращивать в домашний условиях, в кадках и бочках, в открытом грунте.

Томаты второй подгруппы (детерминантные) отличаются ранним созреванием и более длительным плодоношением. Их выращивают в открытом грунте и пленочных теплицах.

Третья подгруппа считается переходной. Растения не отличаются низкорослостью и больше подходят для тепличного выращивания. В открытом грунте их обязательно подвязывают и хотя бы раз пасынкуют.

Детерминантные томаты представлены сортами с полегающим стеблем и штамбовыми формами. Штамбовые деты образуют аккуратный деревцеобразный кустик с крепким прямостоячим стеблем. Томаты с полегающим стеблям выращивают врастил. Их подвязка не обязательна, но из-за лучшего проветривания кустов послужит профилактикой от болезней; лучшая освещенность ускорит созревание плодов.

характеристика и описание, отзывы, фото, урожайность сорта

Характеристики

Достоинства

Привлекательный вид.
Вкусные и ароматные плоды.
Отличный урожай.
Универсальное применение.
Возможность вырастить плоды гиганты.
Стойкость к болезням.

Недостатки

Необходимо подвязывать и пасынковать кустики.
Для выращивания в средней полосе нужна теплица.

Выращивание рассады

Важно! Для профилактики от черной ножки саженцы опрыскивают раствором древесной золы.

Выращивание рассады в теплице

Интересно! Тепличная рассада получается намного крепче и красивее выращенной дома.

Выращивание и уход

Заключение

Отзывы

Анастасия 31 год
«Девичья грудь» отличный урожайный сорт, я осталась довольна. Рассада выросла мощная, в теплицу пересадила в мае, к концу июля уже были свои помидорчики, вкус у них очень приятный, мякоть сахарная, семян не много, отлично подошли для томатного сока, сделала его почти без отходов. Самый большой помидор был 540 грамм. Собрала семена на следующий год, посмотрим, что получится.

Тамара 55 лет
Занимаюсь огородом всю свою жизнь, еще с маленького возраста помогала маме ухаживать за растениями, она выращивала помидоры на продажу. Правда, в то время не было такого изобилия сортов, теперь каждый год я пробую несколько новых томатов, те которые понравились, сажаю в дальнейшем. В этом сезоне выделила для себя «Девичью грудь», сорт мне очень полюбился, единственный недостаток посадка в теплице, а в моей уже почти не осталось места. Я для эксперимента сажала и на грядке пару кустиков, но урожайность в открытом грунте ниже. Помидоры вкусные, мясистые и ароматные.

описание сорта и его характеристика, отзывы об урожайности помидоров, фото куста

Томат Девичья грудь такой же красивый, как и все представительницы прекрасного пола. Отличается необычной формой, товарными характеристиками, устойчивостью к болезням.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Розовые	Крупный	Сорт	Сердцевидные

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Томат Девичья грудь – индетерминантный высокорослый сорт. Кусты вырастают крепкими, с толстыми стеблями. Побеги достигают в высоту 1,8-2 м. На растениях завязываются плодоносные кисти в количестве 7-8 шт., на каждой по 6-7 помидорок.

Сроки созревания средние – 105 -120 дней от всходов.

Характеристика помидоров:

форма правильная сердцевидная, иногда с заостренным носиком;
цвет малиновый;
мякоть арбузная, мясистая и сахарная;
вкус сладковатый с кислинкой.

Средняя масса плодов варьируется в диапазоне 200-400 г.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
продуктивность;
крупноплодность;
отличные товарные свойства;
лежкость и транспортабельность.
Минусы:
необходимость прищипки из-за чрезмерной вегетации;

Урожайность
С 1 м2 собирают 10-12 кг, выход урожая с 1 куста составляет 4-4,5 кг.
Особенности выращивания и хранения
Семена на рассаду высевают в первой половине марта. Для лучшей всхожести обрабатывают «Агатом» или «Корневином».
До появления всходов:
ящички накрывают пленкой, как в парнике;
ставят в тепло и на свет;
поддерживают температуру 22-23 градуса.
Особенности ухода за рассадой:
закаливание;
пикировка при 2-х настоящих листочках;
подкормка «Крепышом».
Посадка и уход
Сроки высадки кустиков в грунт – конец апреля и на протяжении мая. Температура воздуха должна быть 16-18 градусов.
Как ухаживать за томатами:
подвязывают к устойчивым опорам или шпалерам;
подкармливают раствором органики или минералами;
мульчируют соломой слоем 8-10 см.
Болезни и их профилактика
Сорт устойчив ко многим болезням:
ВТМ;
кладоспориозу;
фузариозу.

Чтобы предупредить фитофтору, проводят профилактику:
проветривают теплицы;
удаляют пораженные части;
орошают медным купоросом.
Для эффективного воздействия на грибок используют «Ридомил», «Ордан».
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Девичья грудь – прекрасное решение для тех, кто ищет урожайный сорт. Томат нетребователен к агротехническим условиям, с успехом выращивается в фермерских и огородничьих угодьях.
Общая оценка сорта4
Отзывы тех, кто выращивал
Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score
Виктория 09.08.2018, 12:41
Проверенный
Город: Астрахань Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Частный коллекционер
Общая оценка сорта
Показать больше
описание и характеристики, особенности посадки и выращивания, болезни и вредители, достоинства и недостатки
Основные характеристики сорта:
Тип роста: индетерминантные

Назначение: употребление в свежем виде, для кетчупа и томатной пасты

Срок созревания: среднеспелый

Условия выращивания: для открытого грунта, для пленочных теплиц

Размер куста: высокорослый

Высота куста, см: 150-180

Цвет зрелого плода: розовый

Форма плода: сердцевидная

Масса плода, г: 500-800

Вкус плода: сладкий

Посмотреть все характеристики

Сорт томатов Девичья грудь относится к высокорослым разновидностям. Он отличается высоким уровнем урожайности. Сможет подойти для употребления в свежем виде, а также для приготовления лечо, засолок, томатной пасты.

Описание сорта

Этот сорт считается крупноплодным. Он является натуральным, поэтому из спелого здорового плода можно будет взять семена для посадки в следующих сезонах. Индетерминантный, высота куста 150-180 см.

Основные качества плодов

Томаты этого сорта обладают сердцевидной формой. Зрелые овощи имеют яркую и насыщенную розовую окраску. Масса одного плода составляет примерно 500-800 граммов. Все они довольно мясистые, их мякоть плотная. Семян в томатах немного.

Вкусовые характеристики

Овощи обладают отличными вкусовыми качествами. Из них нередко готовят соки и соусы. А также можно использовать свежие томаты для приготовления салатов.

Созревание и плодоношение

Эта разновидность относится к группе среднеспелых. Для наступления периода плодоношения растениям хватает 110-120 дней.

Урожайность

Томат Девичья грудь отличается высоким уровнем урожайности. С одного здорового куста можно собрать примерно 4-4,5 килограмма спелых плодов.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Чаще всего семенной материал сеют в конце марта. Если вы будете использовать парник, то тогда посадку на рассаду можно сделать и в начале апреля.
Высадку в открытый грунт осуществляют ко времени, когда почва прогреется до температуры хотя бы +16 градусов. Чаще всего растения сажают в двухмесячном возрасте.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Чтобы подготовить рассаду для посадки на постоянное место, семенной материал высевают в ящик. Семена предварительно тщательно подготавливают, обеззараживают, также их рекомендуется поместить в специальный стимулятор роста.
Земля для посадки обязательно должна быть достаточно рыхлой и насыщенной питательными компонентами. Перед высаживанием ее следует хорошо увлажнить.
В почве формируют бороздки на дистанции примерно в 10 сантиметров. В такие лунки раскидывают семена томатов. После этого все присыпают сверху землей.
Почву поливают, а затем накрывают специальной пленкой до появления первых всходов. Емкости с рассадой необходимо хранить таким образом, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Кроме того, все они должны находиться в теплом месте.
Когда появятся первые ростки, пленку аккуратно снимают, контейнеры с рассадой переносят в светлое место. Когда на растениях появится 3 или 4 листочка, можно приступать к пересаживанию в отдельные емкости. Чтобы растительность росла крепкой и здоровой, ее нужно будет регулярно поливать.
Когда рассада достаточно окрепнет, ее пересаживают на постоянное место на участке. При этом рекомендуется высаживать растения на местах, где ранее росли огурцы, лук или капуста. Не следует осуществлять посадку на местах, где рос картофель или баклажаны.
На одном квадратном метре территории стоит высаживать 4 саженца. Помните, что этот сорт будет нуждаться в подвязке к опорным конструкциям, поэтому нужно оставить также место для их размещения.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Чтобы растения смогли полноценно расти и развиваться, необходимо периодически проводить санитарные обрезки. В ходе этих процедур удаляются старые и поврежденные части кустов.
Кроме того, надо будет проводить профилактические обработки, чтобы избежать появления различных заболеваний и вредителей на растительности. Нередко для этого используется медный купорос. Можно также выполнить опрыскивание фунгицидами, они позволят предотвратить появление и развитие разных грибковых инфекций.
Полив нужно проводить не реже одного раза в неделю. Причем выполнять эту процедуру рекомендуется в сухую пасмурную погоду. Использовать лучше теплую и отстоянную воду.
Один раз в две недели стоит проводить рыхление почвы. А также нельзя забывать и о подкормках. Для томатов в первую очередь будут нужны минеральные и органические составы. Первый раз удобрение вносят примерно через 12-14 дней после посадки в открытый грунт.
Часто в качестве подкормок для этой культуры используется коровяк, суперфосфат, специальные сухие минеральные комплексы. Помните и о необходимости прополок, которые позволят избавиться от вредной сорной растительности, пасынковании, подвязке кустов к опорам. Все вышеперечисленные правила по уходу стоит соблюдать, чтобы получить полноценный и качественный урожай.

Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.

Способы подвязки кустов томатов могут существенно варьироваться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.

Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.

На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

характеристика и описание, отзывы, фото, урожайность сорта
Выращивание чеснока из бульбочек
Выращивание чеснока из воздушных луковиц-бульбочек позволяет существенно сэкономить посадочный материал в виде полноценных головок. Такой способ характерен не для яровых сортов, а используется для озимых видов. В период с сентября по первую неделю октября наиболее крупные бульбочки высевают. К июлю каждая из них вырастет в полноценную однозубку, которая в дальнейшем используется в качестве посадочного материала под зиму для получения в дальнейшем полноценных головок.
Для посадки предварительно готовят грядку, вносят на 1 м2 3 кг перегноя и 1 ст. л. суперфосфата. Оптимальной считается ширина 90 см, при большем размере в дальнейшем будет затруднен уход. Для посева формируются бороздки от 2 до 3 см, семена высаживаются на расстоянии друг от друга 10 см. Сверху бороздки присыпают рыхлой землей.
В холодных регионах грядки сверху мульчируют или присыпают опилками, которые убирают при наступлении первого тепла и оттаивания грунта. Уход за растением стандартен и заключается в своевременном проведении полива, рыхления и удаления сорняков. Некоторые выращивают чеснок в теплице, при этом используется общепринятая схема посадки.
Уход за картофелем
Особый уход требуется для почвы вокруг кустов растений. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни получали доступ к воздуху. Если земля будет залитой водой и слишком твердой, клубни будут плохо развиваться и расти. Первое рыхление рекомендуют делать еще до появления растений. Целью следующей прополки должно быть не только рыхление, но и устранение сорняков, которые забивают рост картофеля.
Один из важных моментов ухода за этой культурой – окучивание. Это нужно для того, чтобы во время жаркого периода картофель буквально не «запекся» от солнечных лучей. Для этого рекомендуют окучивать кусты, то есть насыпать прорыхленную землю вокруг растения. Слишком увлекаться процессом окучивания также нельзя – если верхний слой будет слишком твердым, клубням не будет чем дышать.
Борьба с паразитами
Если спросить опытных огородников «Что вредит картофелю больше всего?», ответ будет однозначным – колорадский жук. От этой напасти иногда сложно избавиться. Он съедает растение за один миг. Если упустить момент, можно потерять значительную часть урожая, весь уход уйдет насмарку. Избавиться от колорадского жука можно несколькими способами:
физический;
химический.
Первый метод – дешевый, простой, но сложный. Нужно своевременно собрать жуков и уничтожить. Делать это придется регулярно и тщательно. Собранных паразитов можно залить сильным раствором кухонной соли или керосина.
Самым эффективным уходом считается химический. Имеется в виду обработка кустов картофеля специальными препаратами, убивающими жуков и предотвращающими появление новых поколений паразитов. Для опрыскивания используют опрыскиватели с распылителем для равномерного распределения ядов по растению. Обрабатывать картофель придется 2-3 раза за сезон, в зависимости от интенсивности поражения жуками.
Полив картофеля
После посадки клубней, почву нужно время от времени поливать, чтобы растение имело достаточно влаги для роста и развития. Первый полив должен быть после появления первых всходов. Поливать почву стоит большим количеством воды. Выращивание картофеля по указанным выше правилам будет эффективным и урожайным!
Полезные статьи из рубрики “Клубнеплоды”:
Полезные статьи для огородника:
Посадочные дни в апреле 2021 года: сроки посадки, календарь
Посадочные дни в марте 2021 года: сроки, таблица посева
Окучивание картофеля: сроки, как правильно, способы
Выращивание черемши: посадка, размножение, полезные свойства, уход
Когда сажать чеснок осенью в 2019 году по лунному календарю
Какие цветы нужно сеять на рассаду в январе 2021 года: благоприятные дни
Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре 2020 года: названия и список цветов
Подкормка рассады для хорошего роста: чем и как подкормить, лучшие средства
Лучшие сорта малины в 2021 году: самые вкусные, урожайные, новые, ремонтантные сорта
Выгонка гиацинтов в домашних условиях: сорта, подготовка, выращивание
Как пасынковать и обламывать виноград в июле
Очень важный момент правильного ухода за растением — это пасынкование и обламывание побегов.
В июле удаляют только небольшие отростки. Если не обрезать пасынки, то куст станет загущенным, гроздям не хватит места для роста.
Кроме того, растение будет расходовать много сил на формирование пасынков. Да и, в целом, ухаживать за растением станет в разы сложнее.
При удалении старых побегов, активизируется рост плодоносных, на которых будут формироваться более сочные ягоды.
Пасынкование делают при помощи садовых ножниц. Чтобы срезы быстрей затянулись, их нужно делать косыми. Но не рекомендуется удалять пасынки полностью, так как при полном удалении из этого места снова начнут расти ненужные побеги. Кроме того, может открыться большая рана, которая открыта для инфекций.
Базилик фиолетовый: с чем, после чего можно сажать на грядках в огороде?
Базилик известен своим пряным ароматом. Его листья отлично дополняют разные мясные блюда, салаты, соусы. Кроме этого, растение базилик часто применяют в ландшафтных композициях, красивый насыщенный фиолетовый цвет базилика станет украшением для клумб. Но все же любят базилик за его вкусовые и ароматные качества.
Среди сортов базилика фиолетового можно выделить:
Арарат
Ереванский
Перечный аромат
Опал
Ванильный
Тайский
Базилик продается в супермаркетах, на рынках, в овощных киосках, приобрести пряность — не проблема. Но можно вырастить это растение в домашних условиях, если знать некоторые тонкости ухода. Базилик капризен. Требуется достаточное освещение, подходящая почва, удобрения. Без должного ухода вместо обильных крупных листьев можно получить вялую зелень. Поэтому давайте разбираться, какие условия необходимо организовать для выращивания однолетнего растения базилик.
Базилик фиолетовый
Сначала необходимо выбрать правильное место для посадки семян или рассады.
Хорошими соседями для базилика станут:
Бобовые. Базилик предотвращает заражение бобовой зерновкой бобовых культур.
Помидоры. Ароматный базилик положительно влияет на вкусовые свойства помидоров.
Сладкий перец. Базилик положительно влияет на рост и развитие сладкого перца.
Базилик можно сажать после картофеля, помидоров. Для хорошего урожая этих культур обычно применяют удобрения, которые в дальнейшем положительно влияют на рост базилика.
Часто базилик высаживают в приствольном круге деревьев. Своим запахом и фитонцидами базилик отгоняет вредителей. Только деревья нужно выбирать с небольшой кроной, чтобы базилик получал много света.
Плохими соседями для базилика являются дайкон, редис.
Соседство культур на грядке
Посадка растений в жару или зимой
Зимой можно сажать не только в Сочи. При необходимости растения можно сажать и под снег. Если всё сделать грамотно – приживаемость отличная!
А какая такая необходимость сажать растения под снег?
Например – купили Вы в ноябре-декабре (на распродаже — со скидкой 70%) вполне бодрые луковицы. Или привезли растения оттуда, где снег еще не выпал. Или везли долго, и снег уже выпал.
Можно попробовать их сохранить дома, «чтобы не замерзли». Но сразу посадить намного проще и эффективнее! Мало какое садовое растение сможет пережить зиму в комнате. Это Вам не прохладная светлая теплица – слишком тепло, темно и сухо. Растению спать пора – в сырости и прохладе. До весны. А весной ему нужно проснуться в срок и сразу привыкать к внешним условиям.
Понятно, что посадка растений под снег возможна при одном простом условии – земля должна быть талой. Ледяная корочка до трех сантиметров – не в счет. На участках под мульчей, при хорошем снегонакоплении или при выпадении снега ДО сильных морозов земля довольно долго может оставаться талой.
Иногда даже до весны, даже в Сибири, даже когда вторую неделю мороз за 35°C.
Итак – посадка растений зимой. Первое – нельзя сильно морозить корни или луковицы с корневищами. Сначала аккуратно снимите снег вместе с мульчей, можно прямо так и оставить на широкой лопате. Потом ковыряйте лунку. И только потом быстро достать саженцы или корешки – и посадить в землю. Добавьте мульчи и верните на место снег. Старайтесь много не топтаться вокруг места посадки, чтобы не вызвать быстрое промерзание почвы из-за уплотнения снега.
Вполне допустимо «удобрить» молодые посадки горячим глинтвейном или крепким чаем с медом.
Еще одна «зимняя тонкость» — растения, которые хранились при комнатной температуре, желательно несколько дней (лучше – пару недель) подержать в холодильнике или в подвале – для адаптации.
Вторая «тонкость» — если земля промерзла колом, тогда купите пакет торфяной земли и посадите растение дома – в горшок. А потом растение просто прикопать. После 2-х недельной адаптации в холодильнике, подвале, гараже или в сугробе, положите растение прямо на землю. И присыпьте толстым слоем опилок. Снег – сверху. Весной лишние опилки желательно аккуратно убрать, а растение посадить на постоянное место.
Всё. Ничего сложного – только руки мерзнут.
Причем можно не просто сажать, но и пересаживать – елку из леса в сад, например.
Да, в снег сажать – все-таки экзотика! Зато вот летом такая необходимость очень даже возникает.
Летом, в жару сажать приятно. Но результат, в отличие от зимы, плохо предсказуем. С растениями из контейнеров все просто, что весна, что лето – только поливать надо первое время. А если растение только что куплено, выкопано с листьями и цветами, привезено на место и уже завяло? Тонкости всего три – сырость, тень и скорость.
Окуните его ненадолго в воду или обильно сбрызните и сразу в пакет с «головой». И быстро уберите в тёмное прохладное место. До вечера или до утра, когда спадет зной, и можно сажать спокойно, но лучше – быстро.
И так же быстро нужно закрыть растение от прямого солнца и от ветра подручными средствами.
Только НЕ укрывайте пленкой – там парниковый эффект. Обрезать сразу ничего не нужно. Чему суждено умереть – то обрежете через несколько дней – иногда отходит совсем вялое. К сожалению, чаще – погибает совсем бодрое. Если дождей нет, нужно поливать. Открывать постепенно.
Как и зимой, летом очень успешно можно высаживать растения в горшки, пакеты или ящики. И помещать их в более мягкий, то есть, влажный, прохладный и тенистый микроклимат пока приживаются. Мульчирование почвы в горшках защищает корни от перегрева, сохраняет влагу и способствует развитию микоризы. Обычно хватает пары недель для нарастания новых корней. Сигнал к посадке на постоянное место – появление новых листьев и побегов.
Выбор и подготовка семян
Семена для посадки картофеля выбирают по следующим правилам:
картофель не должен иметь дефектов;
клубни отбирают среднего размера, ровные;
разделяем сорта картофеля по срокам созревания.
Подготовленные клубни необходимо обработать дезинфицирующими составами. Это обезопасит картошку от вредителей и болезней на ранней стадии роста.
Раствор для дезинфекции в домашних условиях: 1 грамм перманганата калия(марганцовка), спичечный коробок медного купороса, 10 литров воды. Перемешиваем, даем отстояться. Удобным способом обрабатываем клубни. Лучше всего замочить на 20-30 минут. Слить раствор, просушить на солнце.
Картофель готов к проращиванию.
При проращивании применяют стимуляторы роста. Для укрепления ростков, картофель замачивают в растворе фитоспорина. За несколько дней перед посадкой пророщенные клубни обрабатывают препаратами:
Протеин;
Микон;
Эпин.
Для получения большого урожая выполняют поперечный надрез. Неразрезанной остается внутренняя часть, чтобы картофель не распался. Разрез способствует равномерному распределению веществ равномерно по глазкам.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Выращивать помидоры удобно рассадным методом. Сеют семена за 60-70 суток до пересадки на грядку. Наилучшим периодом считается вторая половина марта. Перед посевом семена рекомендуется тщательно перебрать, обеззаразить, немного прорастить и обработать стимуляторами роста. Массовая всхожесть происходит на 5-7 сутки. Опытные огородники используют парниковый эффект для скорейшей всхожести семян. Хорошо растут кустики при хорошем освещении и температуре 18-22 в помещении. После появления 2-3-х листочков на кустике проводится пикирование по отдельным стаканчикам. Спустя 12-14 суток начинаются подкормки азотсодержащими удобрениями. За 2 недели до высадки на грядку кустики закаливают, вынося ежедневно на свежий воздух на 20-40 минут.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно во второй половине мая, в южных регионах – в конце апреля. Главное, чтобы воздух был прогрет до +15 градусов, а почва до +10. Пересаживать рекомендуется в прохладный день, чтобы солнца активного не было.
Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях
Подготовка семян
Основные методы подготовки: прогревание, обеззараживание, замачивание в стимуляторах роста, барботирование, закаливание, проращивание. Эти техники нацелены на разные результаты и имеют различное назначение.
Подробнее
Замачивание семян
По мнению специалистов, предварительное замачивание способно повысить урожайность на 30%. Длительность замачивания определяется в зависимости от используемого раствора и качества семян.
Подробнее
Какой грунт выбрать для рассады
Землю для посадки томатных семян дома не следует брать с огорода. Грунт для рассады помидор должен обладать хорошей воздухопроницаемостью, обеспечивать необходимый уровень влажности, а уровень кислотности pH должен составлял около 6,5 единиц.
Подробнее
Растения в контейнерах на торфяном субстрате
Обычно это импортные растения. Здесь самое главное – обеспечить быстрый рост новых корней за пределы кома.
Торфяной ком перед посадкой обязательно должен быть влажным. А лучше – совсем сырым. Надежный способ промочить его полностью – опустить на несколько минут в воду. Подобное «вымачивание» полезно еще и тем, что резко понижает концентрацию удобрений в торфе. В итоге корням «хочется кушать» и они ищут питание в окружающей почве. Если ком по краям очень плотно оплетен корнями («сетка»), значит – растение давно не пересаживали. В таком случае, для лучшего контакта активных корней с почвой, полезно надрезать ком через центр снизу вверх примерно на 1/3 или 1/2 высоты. И сажать, как бы расплющивая образовавшиеся сегменты вокруг конуса из почвы. Можно также слегка распотрошить ком.
Не бойтесь повредить плотный ком – потерю даже 20-30% корней растение «не заметит». Зато площадь контакта торфяного кома (и корней) с почвой будет намного больше, а значит – надежнее приток капиллярной влаги и больше возможностей для роста молодых корней.
Если ком не слишком плотный, а молодые растущие корни наблюдаются по всей его поверхности – оставьте ком целым. Корни прорастут в почву уже через пару дней.
Если почва очень плотная и бесструктурная, а ком плотный и разорвать его не получается (или жалко) – придется приобрести пакет торфяной земли, перемешать его с Вашей почвой 1:1, и окружить ком такой «переходной» смесью.
Внимание – первое время, до начала сильного роста корней (обычно, в теплую погоду – недели две-три) растение получает влагу только из торфяного кома. А капиллярный контакт торфа и почвы – НЕ ОЧЕНЬ-ТО! Вывод – внимательно следить за влажностью кома (поливать «под корень» — часто и понемногу)
Сроки и частота обработок
Опытные садоводы считают: чтобы полностью защитить растение от вредителей, придется провести до 14 опрыскиваний. Большинство дачников так часто деревья не обрабатывает.
Опрыскивать яблоню можно по графику в профилактических целях. В этом случае риски заражения растения снижаются. Урожай сохраняется полностью.
Некоторые садоводы опрыскивают деревья, когда они уже заражены насекомыми. В этом случае часть листьев и плодов вредители успевают испортить до обработки. Для борьбы с проблемой приходится использовать более серьезные химические препараты.
Опрыскивания по фазам роста
При обнаружении признаков вредителей опрыскивают яблони вне зависимости от графика.
Для профилактики обработку проводят по фазам роста:
Сразу после цветения. Растения обрабатывают от болезней и вредителей. Многие садоводы используют баковые средства, представляющие собой смесь инсектицидов и фунгицидов.
Во время опадания лишней завязи. Это происходит в первой половине июня. Чтобы защитить дерево от плодожорки, используют инсектициды.
Через 20 дней после окончания цветения. Проводят обработку против грызущих, сосущих вредителей и парши.
Через 5 дней после предыдущей процедуры. Чтобы защитить яблоню от вредных гусениц, ставят ловчие пояса.
Последующие обработки проводят при необходимости или перед ожидаемым вылетом вредителей. Прекращают использовать средства за 15 дней до сбора урожая.
Правила обработки во время плодоношения
Чтобы летние обработки не навредили растению и людям, которые будут есть плоды, важно знать несколько нюансов:
Летом опрыскивание проводят, когда солнце не активно: рано утром или на закате
В противном случае на листьях останутся ожоги.
В теплые месяцы особенно важно придерживаться дозировки, указанной в инструкции. Жаркая погода и большое количество листьев увеличивают риск получения химических ожогов
При обработке молодых саженцев концентрацию уменьшают в 2 раза.
Уже во второй половине лета созревают многие сорта. Заканчивать обработки важно не менее чем за 15 дней до сбора урожая. В противном случае плоды будут ядовитыми.
По возможности число летних опрыскиваний инсектицидами и фунгицидами максимально сокращают, заменяя их народными средствами и биологическими препаратами. Химикаты наносят вред полезным насекомым и домашним животным.
При обработке яблони руки должны быть защищены перчатками. По возможности маской защищают верхние дыхательные пути.
Обрабатывают растения не только химикатами, но и народными средствами. Последние наиболее эффективны для профилактики и подходят для борьбы с вредителями при небольших поражениях.
С насекомыми борются не только опрыскиванием, но и механическими способами. К ним относятся применение ловчих поясов и ручной сбор.
Как правильно вырастить томаты | Огородники
Юбилейный год выращивания томатов
Это мой пятый юбилейный год выращивания овощной культуры томат. В этом году выращиваю около 130 сортов, 95% новинки. Конечно же, до этого я тоже выращивала томаты. Помню в детстве с бабушкой садили Тарасенко, Будёновку, Космонавта Волкова. Помню, как томаты всходили самосевом. В 90- х годах огороды были способом выживания и повинностью, и я огородничала добровольно- принудительно.
Сейчас я счастливая обладательница 5 соток. Здесь есть всё для жизни. Старая прадедова яблоня, которая ещё плодоносит, много цветов, которые я так люблю, молодой сад и конечно же огород.
Сейчас можно купить или обменяться семенами томатов на любой вкус: синие, зелёные, полосатые и биколоры- вот чем привлекает меня эта культура.
Первые учителя
Первым из учителей стала Лина Михайловна Сахарнова. Она большая поклонница коричневых томатов.
Ещё в 90-е годы у неё была их большая коллекция. От неё мне достались крупные коричневые сорта томатов Дагестанские и Поль Робсон. Первый фундаментальный труд, который я прочитала- это была её книга.
Вторым учителем стала Шевченко Людмила Николаевна. Она научила заботится о земле.
Не зная интернетов, она интуитивно всё сажала ярусами и мульчировала. Собирала всё до последней кожурки морковки и превращала это в изобилие. Никогда ничего не пасынковала и особо не удобряла, разве пару раз куриным помётом. От неё мне достались Сердечный друг, Консервный розовый и Абрикосовый деликатесный.
И конечно учителем остаётся Юра Кузьминых, фермер, который щедро делится своим опытом и заставляет! провести работу над ошибками.
Подбираю сорта странно для коллекционера. Влюбляюсь в названия. Вот вслушайтесь. Пушистая голубая сойка (со временем собрала птичью коллекцию: Снегирёк, Золотая канарейка, Чижик, Синичка). Аметистовая драгоценность, Синий солнечный свет, Индиго Роуз, Малахитовая шкатулка, Мятные, Сахарок, Красный мохнатый кабан, Винтейдж вайн, Гавайский ананас.
Предпочитаю высокорослые сорта. На мой взгляд у высокорослых томатов много плюсов. Они красивы и очень разнообразны, но есть одно, но… многих при мысли растить высокорослые помидоры охватывает ужас и кошмар, что огород будет утыкан палками и где эти палки брать. Сажаю сдвоенными рядами в шахматном порядке с двумя вертикальными столбами по бокам и одним горизонтальным. Хорошо посадить второй ярус- базилик, настурцию, календулу, салат, свеколку, чернобривцы- в жару они будут притенять корни томатов или накрыть сеткой притеняющей или агроволокном.
Главные принцип в выращивании рассады
Мой главный принцип в выращивании рассады- не перелей. Можно избежать множество проблем от чёрной ножки до вытягивания рассады.
Поливаю когда почва становится серой и полностью сухой.
Второй принцип. Большой стакан и ранняя посадка в грунт.
Сею семена в 180- граммовый стакан максимум по три семечка, чтобы не было густо, растения не создавали друг другу конкуренцию и не вытягивались. Пикирую по одному растению в 180 г стакан, а потом ещё переваливаю в пол-литровый. Возраст рассады максимум 50 дней. Растения чувствуют простор и быстро идут в рост. В этом году сажала в парничок 21 апреля. А через да дня +2 и здравствуй зимняя куртка. Помидоры были укрыты в три слоя 50- агроволокном, а когда я открыла что бы посмотреть рассада подроста, распушилась. У меня не научный метод определения, когда пора сажать на постоянное место. Я перестаю кутаться двумя шерстяными одеялами, а перехожу на одно (когда сплю), по двору хожу в халате и тонкой водолазке.
Третий принцип. Закаливание.
Но, обязательно чтоб от пикировки и до закаливания прошло минимум десять дней и томаты хорошо освоились в новых стаканах.
Четвёртый принцип. Правильная некорневая подкормка.
При посадке в каждую лунку кладу по горсти помёта перепёлки по столовой ложки золы, иногда поливаю настоем на хмелю (в бочку набить треть хмеля, залить водой и добавить стакан старого варенья настаивать 3 дня и поливать). И всё на этом мои корневые подкормки заканчиваются и начинаются внекорневые. Опрыскиваю каждые 10 ней. Первые де обработки хелатным удобрением с бором, вторые де обработки с кальцием и, если не жарко до 30 градусов 1 раз поливаю. Если температура выше 30, то подкормки в корень бесполезны. В следующие обработки добавляю калий. Далее снова опрыскиваю комплексным хелатным удобрение и через десять дней добавляю калий.
Пятый принцип. Обрываю листья по мере надобности.
Обрываю листья, которые соприкасаются с землёй и максимально оттягиваю этот момент, слежу за здоровьем листьев, поливаю под корень. Связывают начало кручения листьев с избыточным их удалением. Есть сорт томата, у которого лист не крутит- Экзотика. Это высокорослый, среднеранний, урожайный сорт универсального назначения. Плоды красные, вкусные.
Шестой принцип. Севооборот.
В конце августа по помидорам сею горчицу (нижние листья и кисти оборваны к этому моменту и горчица развивается прекрасно). После томатов на следующий год сажаю тыквы, кабачки или огурцы с фасолью). Хороший союзник, кроме тех что уже упомянула- это многолетний аспарагус. Томаты на это место возвращаю через четыре года.
Возможно, многие удивятся как на такой маленькой площади я выращиваю столько растений томатов. Здесь есть маленький секрет. Я сажаю овощи в клумбу. Когда мы сажаем клумбу из многолетников то желательно знать диаметр растения в взрослом виде, чтобы расстояние между растениями было оптимально. Обычно на базаре продают делёнки или три стебелька, торчащих из контейнера, так и хочется загустить посадку, но что бы растения каждую весну не таскать с места на место – посадите растения статисты. Это могут быть однолетники — душистый табак, клеома, но лучше всего овощи.
Популярные заготовки
Иногда у меня спрашивают зачем мне столько кустов томатов или что я с ними делаю. Томат- идёт во все популярные заготовки, томаты- черри я морожу (Восторг садовода, Тайская богиня), сливки Сердечный Друг и Французский гроздевой идут на приготовление вяленых томатов, томаты солю (Алые свечи, Баклажан- помидор), делаю заправку для борща из крупноплодных и мясистых Клубничный десерт, Девичья грудь, Беркли- Тай Дай. В летний период мы почти не готовим, а питаемся свежими салатами. К овощам добавляю вареную зелёную чечевицу, домашний творог, курицу, жареные баклажаны, разнообразную зелень. Но до томатов надо дожить. Поэтому мне интересны и другие овощи.
фото помидоров, отзывы об урожайности куста, характеристика и описание сорта

Доктор Лайл – редкий сорт розовых помидоров. Мясистые крупные плоды по форме похожи на боксерскую перчатку. У него замечательный сладкий вкус, много сока и приятный аромат.
Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица Среднеспелые Розовые Крупный Сорт Плоскоокруглые
Характеристика сорта
Американский томат Доктор Вич (Dr Wyche’s) – редкий сорт для нашей страны. Сорт характеризуется сильным ростом куста: высота растения достигает 180-200 сантиметров. Индент имеет редкую простой формы листву темно-зеленого цвета. Украшен десятками кистей, увешанных огромными мясистыми плодами. Обязательно формирование куста в 2-3 стебля и подвязка к надежной опоре.
Доктор Вич рекомендован для выращивания в тепличных условиях. Созревание плодов происходит на 110 день после появления первых всходов.
Плоды имеют плоскоокруглую сплюснутую неравномерную форму. Очень тяжелые – до 500 граммов весом. Кожура гладкая, блестящая, окрашена в ярко-оранжевый цвет. Мякоть рыхлая, маслянистая, очень сладкая из-за высокого содержания сахара. Семян мало.
Характеризуется сорт высокой урожайностью. С оного куста можно собрать до 12 килограммов вкусных качественных помидоров. Хороши помидоры для употребления в свежем виде, а также отлично идут на соки и томаты.
Характеристика томата Лоджейн
Гибрид Лоджейн F1 имеет неплохие агротехнические показатели, именно это сделало его популярным среди садоводов. Томат отличается хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям, а также он неплохо переносит длительную засуху без потери урожайности.
Урожайность и плодоношение
На созревание всего урожая томатам Лоджейн F1 требуется от 75 до 95 дней. При этом первые товарные плоды могут появиться уже через 60-65 дней с момента переноса рассады на грядки. Плодоношение может быть слегка растянуто во времени из-за особенностей выращивания, погоды, плодородия почвы. С каждого кв. м при хорошем уходе можно собрать до 9 кг томатов, такие характеристики заявляет оригинатор. Практика показывает, что эти цифры близки к реальным. Средняя урожайность с каждого куста томата Лоджейн F1 составляет около 3,5 кг, что является хорошим показателем.
Область применения плодов
Гибрид Лоджейн F1 относится к салатным видам. Основное его предназначение – употребление в свежем виде, нарезка в салаты. Плотная консистенция плода позволяет нарезать томаты очень тонкими ломтиками, а это важно в кулинарии. Спелые помидоры можно использовать для приготовления свежего томатного сока. Плоды годятся для промышленной переработки на кетчуп, томатную пасту. Благодаря довольно толстой кожице, томаты хорошо хранятся и прекрасно переносят транспортировку.
Томат Лоджейн F1 выращивают в промышленных масштабах
Важно! Использовать для домашнего консервирования томат Лоджейн F1 не рекомендуется.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Гибрид Лоджейн F1, в отличие от многих других томатов, имеет хороший иммунитет к заболеваниям, свойственным пасленовым: табачной мозаике, фузариозу, вершинной гнили. Устойчив он и к вертициллезному увяданию, сравнительно редко поражается желтой курчавостью. Среди насекомых-вредителей наибольшую опасность для гибрида Лоджейн F1 представляют различные виды тли, паутинный клещ, белокрылка, слизни. Корневая система кустов может быть повреждена медведкой. Иммунитета к садовым вредителям у этого гибрида нет, поэтому против них необходимо предпринимать как профилактические, так и санитарные меры.
Особенности выращивания
Выращивание помидор этого сорта ничем не отличается от других сортов. Высеивают семена в марте, чтобы к моменту высадки рассады на постоянное место, кустикам было примерно 55-60 дней. Почвосмесь для рассады должна состоять из садовой земли, перегноя и торфа. В этот состав добавляют также суперфосфат, сульфат калия и мочевину.
Сеют Доктор Вич в рассадные ящики или сразу в отдельные торфяные стаканчики. В фазе одного-двух листочков рассаду рассаживают по отдельным емкостям (пикируют). С этого момента начинается интенсивный рост рассады. Кусты тянутся ввысь по паре сантиметров в день. На момент высадки рассады в грунт высота растений достигнет 30-40 сантиметров.
Совет: для каждого саженца необходимо подготовить просторную емкость. Лучше вместо выращивания мелких помидор в 200-граммовых емкостях, посадить меньше корней в 10-литровые горшки. Боритесь не за количество, а за качество.
Во время рассадного периода нужно вносить регулярные подкормки. Впервые саженцы питают после пикирования. Можно для начала добавить органику (перегной, смешанный с водой). Затем, спустя 10 дней подкармливают кустики второй раз смесью из мочевины, суперфосфата, сульфата калия и воды.
Высадка в грунт
Ко времени высадки рассады в теплицу на каждом кусте появится до 10 настоящих листочков и минимум одна цветочная кисть. На улице будет начало мая.
Землю под помидоры готовят заранее, лучше с осени. Под перекопку добавляют перегной, торф или компост. Весной также нужно перекапать почву и разровнять ее, а затем заделать гряды.
Высокорослым томатам нужно очень много удобрений, чтобы питать мощное и ветвистое растение ростом под два метра. Поэтому еще перед высадкой помидоров, следует добавить азотистые удобрения, а также такие минералы как калий и фосфор. Если почва слишком плотная, то можно внести речной песок, так земля станет более пористой.
На заметку: можно заранее на «томатной» земле посадить сидераты (рожь или горчицу). Их останки обогатят землю полезными веществами.
Инденты нужно правильно высаживать, чтобы впоследствии кусты не затеняли друг друга и хорошо вентилировались. Поэтому нужно между лунками оставлять примерно 40-50 сантиметров. А на междурядье выделять 60-70 сантиметров земли.
Совет: лучше высаживать томаты в шахматном порядке, так они будут равномерно освещаться.
Уход
Конечно, за индентом ухаживать намного сложнее, чем, например, за среднерослым томатом. Большая вегетативная масса, обильный урожай – все это требует интенсивных ухаживающих мероприятий. Однако стоит постараться, чтобы в итоге получить отличный урожай редких в нашей стране помидоров с такими интеллигентными корнями как Доктор Вич.
Выращивать Доктор Вич в теплице – самый выигрышный вариант. Он занимает мало места, растет более здоровым и плодов приносит в разы больше. К тому же высокорослые кусты сорта тянутся вверх, а потом под кустами всегда сухо, листья на земле не лежат, а значит, риск грибковых заболеваний равен нулю. Да и грызуны, и насекомые-вредители также не могут достать лакомые листочки, так как они находятся высоко над землей.
«Важная характеристика доктора – это то, как он относится к ВИЧ-положительному пациенту»
– Вы помните своего первого пациента с ВИЧ-инфекцией?
– Я начала заниматься изучением ВИЧ еще на последнем курсе университета, то есть до того, как стала врачом. И когда поступила в ординатуру, то в отделении инфекционной больницы встретила своих первых пациентов с ВИЧ-инфекцией. Они оба были с продвинутой стадией – у них был уже СПИД и заболевания, которые развиваются при низком иммунитете. Тяжеленькие! И мне под присмотром заведующего поручили их вести. Я активно советовалась с врачами СПИД-центра – какие дополнительные исследования доступны. Сама брала материал для исследований и доставляла его в лабораторию. Именно тогда я увидела, как терапия улучшает состояние людей с ВИЧ. И они тоже это увидели и стали лечиться.
Меня поразил один случай: я услышала кашель, проходя мимо палаты. Забежала, а пациентка подавилась таблеткой, выкашляла ее и сразу же нырнула за ней под кровать, чтобы снова выпить. Потому что лечение работает. В общем, выписались они в хорошем состоянии, и потом я много лет наблюдала их уже в СПИД-центре.
– Изменилось ли отношение врачей к таким пациентам?
– Последние 9 лет я работала в паллиативном отделении СПИД-центра в Казани. И я побывала почти во всех реанимациях и ординаторских городских больниц. И, конечно, наблюдала, как постепенно меняется отношение врачей к ВИЧ-положительным пациентам на более спокойное.
Однако я регулярно сталкивалась с незнанием, страхом и простым цинизмом. А иногда спокойное отношение был просто безразличием.
Сейчас 2020 год, и уже в Москве мне пришлось столкнуться с тем же самым. Когда мы искали партнеров для H-Clinic, то порой получали в ответ – нельзя заставлять врачей оперировать ВИЧ-положительных пациентов. Обращение в несколько стоматологических клиник расстроило еще больше: «Мы направляем таких пациентов по месту оказания специализированной стоматологической помощи на Соколиную гору». А там просто нет стоматолога. Нет. Посылать туда – значит просто посылать.
Но все больше врачей понимают, что люди с ВИЧ не опасны, если принимают терапию и подавили свой вирус. Есть врачи, которые заметили, что пациенты изменились: если поначалу это сплошь были лица, употребляющие наркотики, то сейчас – это обычные женщины и мужчины.
Есть много врачей, которые не раз удивились, переводя из реанимации, а потом выписывая домой «безнадежных», по их мнению, пациентов. И поняли, что даже СПИД лечится. И уже появились врачи, вникающие в проблему ВИЧ-инфекции с точки зрения своей специальности. Например, особенности работы сердечно-сосудистой системы при ВИЧ важно знать кардиологу и терапевту.
Мне важно, чтобы врачи в команде боролись за высокую продолжительность жизни людей с ВИЧ, а не отговаривались: «Ну что вы хотите? У вас же ВИЧ».
– Стигматизация ВИЧ+ пациентов все еще существует?
– Стигматизация остается. Для меня важная характеристика доктора – это то, как он относится к ВИЧ-положительному пациенту. Я считаю, что все специалисты должны знать хотя бы основы ВИЧ: пути передачи, патогенез, проявления и лечение. То есть понимать суть ВИЧ-инфекции, понимать, что эти люди могут жить долго. Для меня тот, кто спокойно работает с ВИЧ+ людьми, – специалист высокого класса. Это значит, что он выходит за рамки своей профессии.
– Как стигматизация влияет на возможность оказывать и получать медицинскую помощь?
– Конечно же, мешает. Но тогда это уже не стигма, а дискриминация. Дискриминация – это совершение негативного действия в связи с ВИЧ-инфекцией. Большинство СПИД-центров в России и наша клиника – это по сути своей поликлиника. И проблемы возникают с госпитализацией. Особенно с плановой.
Вот сейчас пациент ищет возможность сделать операцию на сустав. На протяжении всей консультации ему рассказывали, что это крайне необходимо сделать и врачи готовы взяться. А после того, как он сообщил, что живет с ВИЧ – он получил отказ. Рекомендовано обратиться, конечно же, на Соколиную гору. Ну и что, что там не проводят такие операции! Это нарушает важнейшее право человека как пациента – право на выбор учреждения, которое будет оказывать ему медицинскую помощь.
Я постоянно доношу до коллег достоверную информацию о ВИЧ. Потому что страх – это зачастую недостаток информации. Для меня принципиально важно, чтобы во всех стационарах людям с ВИЧ оказывали помощь наравне с остальными людьми.
Международный День борьбы со СПИДом – 1 декабря – не только повод вспомнить о жертвах коварной болезни, но и традиционное приглашение к серьезному обсуждению проблем людей, живущих с ВИЧ. Не менее важная урочная тема – противодействие дискриминации ВИЧ-положительных пациентов, в частности, со стороны медицинского сообщества. Неготовность отечественной системы здравоохранения к полноценной работе с пациентской аудиторией, численность которой, только по данным официальной статистики, превысила 1 млн человек, если не замалчивается, то часто отходит на второй план.
Поливы
Поливать кусты нужно только под корень, чтобы листья и стебли растений оставались сухими. Вода должна быть теплой и лучше отстоявшейся.
Для Доктора Вич важна регулярность поливов. Чем реже вода будет поступать к корням, тем мельче будут плоды, а в период созревания они будут растрескиваться. Чтобы водный баланс сохранялся, лучше производить мульчирование грядки. Мульча из соломы или иссохшей травы будет удерживать влагу в земле дольше, и не даст слишком прогреваться корням.
Факт: почва под кустами должна быть постоянно умеренно влажной, но не переувлажненной, так как в такой среде быстро развивается грибковое заболевание.
Если при пересадке растение вынимали из рассадной емкости, то, скорее всего корневище могло повредиться, а потому таким растениям особенно важен частый, но умеренный полив, чтобы быстрее реабилитироваться в новых условиях. Если корни во время транспортировки не трогали, то достаточно одного послепосадочного полива на несколько дней.
В
ажно: растения, которые в период вегетации получали много воды, имеют хорошо развитые корни, которые спокойно впоследствии будут переносить сухую знойную погоду.
Чем взрослее растения, тем больше им требуется воды. Особенно нужно уделить внимание поливам во время цветения и созревания плодов.
Как за время карантина изменилось отношение к медикам
Врачи стали главными людьми нашей сегодняшней, карантинной, жизни. Анна Андронова, врач и писатель, видит в этом восстановление справедливости. Об этом ее новая публикация — вслед материалу «Выйти на ковид», который напечатан в № 18 и вызвал большой читательский резонанс.
Анна Андронова
Наши предшественники, врачи и микробиологи, за многовековую историю медицины победили несколько смертельных инфекций. И это были не только ученые, разработавшие вакцины и лекарства, но и простые доктора, находившиеся у постели больного. Учителя сегодняшнего поколения врачей уже в XX веке выезжали «на холеру» в Нижегородской, тогда Горьковской, области. И им тогда не нужен был холерный вибрион, чтобы заслужить уважение граждан. Теперь, спустя четыре месяца после того, как в России официально госпитализировали первых пациентов с COVID-19, новая реальность эпидемии показала: мы, современные российские врачи, должны быть благодарны ковиду за то, что о нас вспомнила страна.
Но сначала не об этом. А о том, что вирус позволил каждому из нас взять какую-то свою новую высоту. Профессиональную и личную. Он поставил нам, не только врачам, но и всем работникам госпиталей, высокую планку. И мы ее взяли.
Да, мы с кем-то и с чем-то расстались, разошлись навсегда. Ярче видны стали негативные стороны. Но те, кто остался, сплотились, и сейчас, мне кажется, сильнее ощущение, что мы делаем одно общее дело. Даже наш маленький коллектив отделения — крепче дружим, больше помогаем друг другу. Мы как-то выстроились действительно по-военному, подобрались. Необходимость быстро реагировать и принимать решения в новых условиях дает интенсивный, совершенно бесценный «военный опыт». Я горжусь и восхищаюсь своими коллегами еще больше, чем раньше. Перевели тяжелого, очень тяжелого, больного из реанимации в отделение. Справились. Провели ампутацию. Полостную операцию. Провели стентирование коронарных артерий при остром инфаркте. Это наши, внутренние, аплодисменты. Закрытый показ.
Но люди в белых халатах теперь везде. Повсеместно — в СМИ, на экранах, на билбордах, в Instagram — о медиках знают все. Теперь к штыку приравняли не перо, а пульсоксиметр. В российских больницах обнаружилось множество хороших и мужественных докторов. Героических медсестер. И все они достойны этой аллеи славы.
Мы обязаны этой эпидемии тем, что белый халат был поднят из мусора и пепла, из вороха бумаг, что не смогли сделать ни сериалы, ни реформы, ни даже русский доктор Хаус.
«Медики трудятся не покладая рук». Как-будто раньше мы пребывали в праздности.
Запущен замечательный проект Гоголь-центра. Известные актеры читают монологи-высказывания врачей, работающих в вирусных госпиталях. Душераздирающие истории. Хочется плакать иногда. Узнаешь свои будни, свои страхи и сомнения. Но почему-то сейчас мне неудобно это слушать. Горько. Эта горечь никак не относится ко всем тем замечательным людям, которые в нас верят и искренне хотят помочь.
Но ведь мы и раньше были такими! Те, кто теперь самоотверженно работает и спасает жизни. Мы можем рассказать кучу историй про медсестер, которые берут кровь у буйных наркоманов. Про дежурную смену в приемном покое, где две худенькие девочки-медсестры и не менее худенькая девочка-врач. И охранник — инвалид 2-й группы. И кого они принимают ночью. Про хирургов, которые оперируют экстренную пациентку с ВИЧ, о котором она не сообщила. Про больных, которые плюют в лицо в прямом смысле, дерутся. Про то, как разнять в палате двух пациентов, отбывших срок, у одного из которых нож. Про скорую, которая приезжает по вызову на огнестрельное ранение, а там… Про острую психиатрию. Про то, как ругают и поносят на чем свет стоит. И нет ни страховки, ни юридической, ни личной защиты от этого. Презумпция виновности врача в гибели пациента. Но это все страшилки. Страшные такие сказочки.
А есть реальные будни. Горы ничем не обоснованных жалоб на твою работу, ответы на которые пожирают время. Горы отчетности, которые все растут и растут, потому что доверие к нашему труду, кажется, все ниже и ниже, все строже должен быть контроль, все скрупулезнее проверки страховых компаний. Экстренная служба не в состоянии обеспечить себя материально, потому что лечить надо быстро и дешево. А это невозможно, потому что надо лечить как следует. Есть будни онколога. Детского онколога, у которого в отделении умирают дети. А дома у него свои. И он должен как-то спать без кошмаров, а утром возвращаться на рабочее место. Есть муки бессилия и отчаяния перед неизлечимыми случаями. Прошибание лбом бюрократических стен, когда помочь можно, но помочь нельзя. Вечерние бдения за столом в ординаторской, когда давно ждут дома. Или тридцать человек на амбулаторном приеме. Сорок. Груз ответственности за жизнь другого человека. Профессиональное выгорание.
Мне хочется, чтобы истории врачей звучали всегда. Чтобы рассказали о медицинских сестрах и братьях — ежедневный подвиг. Мы без них — никуда. Они самые первые у больного, с кровью, с внутривенными инъекциями, на реанимации, в операционной. Опытная медсестра — это наше все. И очень надо вспомнить о санитарках, о младшем персонале. Нижайший поклон.
Можно обучить суперспециалиста и оснастить отделение самым передовым оборудованием, но без санитарок дело не пойдет. Вот о ком надо сейчас и всегда рассказывать истории с экрана. Вот героини. Они у нас на вес золота! С них, как театр с вешалки, начинается стационар. Перестелить тяжелого больного, поменять памперс, помыть. Накормить 20 человек лежачих, таких, кто не может ложку держать самостоятельно. Напоить. Переложить пациента 120 кг на каталку и отвезти на обследование. Или в туалет на коляске. И не хамить при этом. А потом перейти к водным процедурам.
Сейчас не подвергается сомнению, что все мы работаем хорошо, спасибо вирусу. Получается, ковид — это наши сверкающие доспехи, наш белый конь, на котором мы въезжаем на парад? Пусть так.
Нам еще и зарплату дали. Зарплату. Заплатили президентские деньги. И я лично испытала чувство, подобное недоверчивому восторгу нищего, которому в шляпу кинули 100 евро. Я несколько раз проверила SMS из банка. И еще раз. И я подумала — вот это мои обычные деньги, именно этой зарплаты я достойна вообще всегда. А не в средствах индивидуальной защиты (СИЗе), не в ковиде.
На роликах Гоголь-, есть ссылка на фонд для сбора средств. Мы всем обеспечены. У нас есть СИЗы и лекарства. Нам приносят еду и воду. Предоставили гостиницы для проживания. Но нам очень нужна помощь! Помогите нам сохранить уважение навсегда. На то время, когда пандемия пройдет и мы будем вспоминать ее как чуму или холеру. Когда с нас снимут респираторы, костюмы и доплаты. Вернут прежние специальности. Не прекращайте читать наши истории!
Формирование
Доктор Вич обязательно нужно формировать, иначе кусты разрастутся в один сплошной кустарник и урожайность упадет. Для данного сорта подходит формирование в два или три стебля. Для этого удаляют все пасынки, оставляя лишь два нижних, находящихся над верхним листом. Они будут разрастаться, играя роль стеблей.
Обратите внимание: многие новички-садоводы часто допускают ошибку, когда оставляют все цветы, думая, что так будет больше плодов. Однако, чем больше помидоров созреет, тем меньших размеров они будут. Поэтому при выращивании индента подумайте, что в вашем приоритете – размер или количество.
В августе формирование растения обычно прекращается. А чтобы вся энергия расходовалась на дозревание плодов, лучше прищипнуть верхушку, тем самым остановить рост куста.
Подвязка
Доктор Вич нуждается в постоянной подвязке и сооружений дополнительных опор, так как от тяжести ветвей, на которых формируются 400-500-граммовые помидорки, стебли довольно быстро обламываются.
Если будет использоваться шпалера, то лучше кусты усадить ближе к краю гряды, а поперечная опора устанавливается по центру. Между кольями натягивается прочная нить на расстоянии 30 сантиметров от земли. С ростом растения нужно натянуть новый слой и т.д.
Совет: подвязывая каждый куст, следите за тем, чтобы веревка не пережимала ветви и стебли. Иначе через них не будет проходить питание.
Подкормка
Как и все другие сорта, томаты Доктор Вич подкармливают минимум три раза за сезон. В качестве удобрений нужно регулярно использовать органические настои (коровяк, куриный помет) и минеральные удобрения.
Первая подкормка осуществляется спустя пару недель после высадки рассады на грядку, в момент, когда цветет первая кисть. К органике добавляют суперфосфат.
Совет: лучше использовать комплексные удобрения, которые можно приобрести в магазине.
Во время завязи первых плодов проводят вторую подпитку тем же составом.
Также подкармливают растения и в третий раз – в период сбора первого урожая (увеличивая концентрацию удобрений).
Если кусты хорошо растут, но плохо цветут, это значит, что растения получают слишком много азота, поэтому от него следует отказаться, отдавая преимущество фосфорным составам.
Совет: все подкормки нужно совмещать с поливами и мульчированием.
Почему все говорят о фильме “Пландемия” и докторе Джуди Миковиц?

Джуди Миковиц во время работы в Институте Уиттемора Петерсона в 2011 году. Фото: nytimes Теории заговора во время бедствий и катастроф – явление не новое. Не обошлась без них и пандемия коронавируса. О том, что изобретение Covid-19 приписывают Биллу Гейтсу (конечно же, с целью контролировать население земли и управлять миром), написано уже немало.
А после того того как доктор Фаучи попал в немилость к президенту Трампу, он тоже пополнил ряды «заговорщиков».
Кроме того, приверженцы теорий заговора также считают, что пока мы сидим на каратинте, повсеместно устанавливают 5G-передатчики, которые якобы ослаблабляют иммунитет, разрушают организм, вызывают коронавирус, рак и бесплодие.
И все окончится тем, что всех нас чипируют под видом вакцинации, и наступит новый мировой порядок.
В теориях заговора есть не только «злодеи», но и «герои».
Так, на днях по соцсетям как торнадо пронеслось видео с комментариями дискредитированного ученого Джуди Миковиц к фильму под названием «Plandemic». Это 26-минутное видео набрало около полутора миллионов просмотров только за последнюю неделю, 17 и почти 150 000 публикаций в Facebook, прежде чем оно было удалено в четверг, 7 мая. YouTube тоже удалил видео, а Twitter – оставил, просто пометив некоторые ссылки как «небезопасные».
Джуди Миковиц обвиняет главного вирусолога США доктора Энтони Фаучи и одного из самых богатых людей мира и крупнейшего спонсора Всемирной организации здравоохранения Билла Гейтса в мировом заговоре – они якобы хотят использовать пандемию коронавируса для получения прибыли и захвата политической власти.
Женщина рассказывает о том, как доктор Фаучи, директор Национального института аллергии и инфекционных заболеваний и ведущий специалист по коронавирусу, скрыл от общественности свое исследование о том, как вакцины могут повредить иммунную систему человека. Она заявила, что именно ослабленная иммунная система делает нас подверженными таким болезням, как Covid-19.
If you’re questioning the #coronavirus epidemic, you need to read Plague Of Corruption. Medicine is a dangerous game. Wow! God Bless truth seekers Dr Judy Mikovits and Kent Heckenlively. #bookstoread #COVID19 https://t.co/NkFGosIrXZ
— Darla Shine (@DarlaShine) April 5, 2020
Ее рассказ стал комментарием к документальному фильму под названием «Plandemic». Его «на ура» приняли противники вакцинации, сторонники конспирологических теорий и миллионы тех людей, которые считают пандемию раздутой и ратуют за то, чтобы побыстрее вернуться к нормальной жизни.
И это практически в одночасье превратило Джуди Миковиц в новую звезду.
Взлет ее популярности был обусловлен не только видео на YouTube, но и книгой «Чума коррупции», которую она опубликовала в апреле. Сюжет построен вокруг борьбы правды с обманом в науке. Книга попала в топ печатных бестселлеров Amazon на прошлой неделе. В пятницу, 8 мая, книги не было в наличии. Причем Амазон заявил, что это издание не нарушает его контентную политику. По информации компании Zignal Labs, в последнее время информация о книге упоминается в социальных сетях и на телевидении до 14 000 раз в день.
Skyhorse, независимая издательская компания, выпустившая книгу, отправдывает свое решение о публикации тем, что «мир должен обсуждать идеи, изложенные в этой книге, и не допускать цензуры».
Теоретики заговора «превращают сторонника дискредитированной лженауки в бесполезный контрапункт реальной экспертизы», – говорит Рене ДиРеста, исследователь интернет-дезинформации из Стэнфордского университета.

Сбор средств для Джуди Миковиц на GoFundMe. Фото: nytimes
Джуди Миковиц имеет докторскую степень по биологии в Университете Вирджинии и в области молекулярной биологии в Университете Джорджа Вашингтона. С 1992 по 2001 год она работала в Национальном институте рака в качестве научного сотрудника и директора лаборатории. Затем – с 2006 по 2011 год – работала директором по исследованиям в Институте нейроиммунных заболеваний Уиттемора Петерсона. В 2011 году после исследования синдрома хронической усталости Джужи была дискредитирована и уволена.
Рост популярности Миковиц в интернете стал неожиданным. Согласно данным Zignal Labs, она редко упоминалась в социальных сетях до февраля.
К апрелю ее имя уже упоминалось до 800 раз в день. В том же месяце Дарла Шайн, жена Билла Шайна, бывшего руководителя Fox News и бывшего главного помощника Трампа, проанонсировала в Твиттере книгу Миковиц «Чума коррупции». Консервативное издание «The Next News Network» взяло интервью у Миковиц о пандемии, которое собрало более 1,5 миллиона просмотров в социальных сетях.
Затем появилось видео с «Plandemic», после чего упоминаний о докторе Миковиц в социальных сетях стало значительно больше. Видео было снято Микки Уиллисом, который раньше участвовал в создании видео «Never Hillary» во время президентской кампании 2016 года.
Люди стали претворять аргументы Миковиц о том, что «ношение маски буквально активирует ваш собственный вирус», в реальную жизнь. В Сакраменто, Калифорния, одна из поклонниц дискредитированного доктора размахивала перед зданием Капитолия штата плакатом: «Вы знаете, кто такая доктор Джуди Миковиц? Тогда не говорите, что мне нужна эта глупая маска».
Protestors are instead setting up on the sidewalks surrounding the Capitol. pic.twitter.com/Sgokhr5Gdv
— Mike Blount (@mikeblountsac) May 7, 2020
Миковиц говорит, что Доктор Энтони Фаучи критиковал ее работу еще в 1980-х, когда она участвовала в исследованиях в Национальном институте рака в качестве аспиранта. В видео Миковиц утверждает, что Фаучи присвоил ее исследования, чтобы заработать деньги на патентах, и даже угрожал ей.
Хотя нет никаких доказательств того, что Фаучи и Миковиц вообще когда-либо взаимодействовали. На этой неделе доктор Фаучи отрицал, что когда-либо угрожал Миковиц. «Я понятия не имею, о чем она говорит», – написал он.
Зак Ворхис, бывший сотрудник YouTube 19 апреля открыл кампанию сбора средств GoFundMe в пользу Миковиц. Она в ответ написала в Твиттере. «Огромное спасибо Заку Ворхису (@Perpetualmaniac) за оказанную мне помощь». Это сообщение ретвитнули 400 раз и поставили более 2200 лайков. Аккаунт набрал более 111 000 подписчиков менее чем за месяц.
GoFundMe удалил страницу 8 мая, заявив, что кампания нарушила условия веб-сайта – тем, что была «мошеннической, вводящей в заблуждение, неточной, нечестной или невозможной».
Запеченная итальянская куриная грудка с рецептом бри
Я рекомендую разрезать соленый перец и орегано пополам. Я также рекомендую натереть куриную грудку оливковым маслом перед тем, как натирать специи.
Ням! Сливочный бри был восхитителен с курицей и грибами! Я добавил зеленый лук (как предложил другой рецензент) и использовал целую упаковку маленьких грибов портабеллы и больше помидоров, чтобы было больше овощей. Я использовал куриный бульон и немного сока лайма вместо воды, и это получилось великолепно.Подается с салатом из шпината, манго и авокадо. Спасибо за отличную еду!
Мы в основном следовали рецепту, как было написано, и это было очень хорошо, и я сделаю это снова. В итоге на сковороде оказалось много сока, так что в следующий раз я слить его, когда добавлю сыр / прошутто и сделаю быстрый соус для пасты. Я также добавлю зеленый лук, как предлагают другие. Вы также можете использовать нарезанные кубиками консервированные помидоры, если свежие безвкусны. Я согласен с другим рецензентом, что было слишком много перца и орегано.Это впечатляющий, но легкий корпоративный ужин с небольшими изменениями.
Нам понравился этот рецепт, и мы сделаем его снова, но с некоторыми добавлениями, такими как несколько капель кристаллов настоящего лимона и итальянской петрушки для натертой части, чтобы сделать его ярче, с терпким вкусом и грубым нарезанным зеленым луком, добавленным к другим овощам. Очень легко приготовить и отлично сочетается с просто заправленным салатом.
Не было белого вина, поэтому заменили лимончелло. Также завернутый в бекон вместо прошутто.Моя жена сказала, что это лучшее, что я когда-либо готовил. Это то, что я называю победителем.
Очень вкусно и легко. Замечательно Хорошая цена для компании
Извините, я был слишком занят, чтобы сделать снимок! Наконец-то рецепт с высокой оценкой, который этого заслуживает. Так хорошо. Я сделал это для семейного семейного ужина в итальянском стиле из 10 человек. Небольшие изменения, которые я внес, заключались в том, чтобы замариновать курицу в соли и перце орегано (и свежем базилике) на ночь. Время приготовления почти подошло к концу, а шерсть была нежной и ароматной! Кроме того, и в этот раз я почти так и поступил, но в следующий раз я бы сразу же добавил овощи.Вино в сковороде предохраняет их от прилипания и, вероятно, пригорания. Я также добавил к овощам лук-шалот и большие кусочки слоновьего чеснока. Большое спасибо за этот удивительный рецепт.
Это было так хорошо! Сделал это точно по рецепту, добавил лук и покрошил сверху несколько орехов пекан. Отлично!
Это довольно хороший рецепт. Разрежьте приправы на 1/2 или 2/3 части. Не добавляли помидоры и использовали очень тонко нарезанный шварцвальдский окорок. Было действительно хорошо. Обязательно сделаю еще раз.
Oriens Café
ПАНИНИ $ 9,99
Добавьте сюда любой из наших салатов …. $ 3,99
КАПРЕЗ ИТАЛЬЯНСКИЙ
Свежая моцарелла, помидоры, песто из базилика, бальзамический винягрет и смешанная зелень
РАСПЛАВ КЛАССИЧЕСКИЙ ЧЕДДАР
Чеддер, песто из вяленых помидоров, маслины и зелень
РАЛАП БЕЛОГО ТУНЦА
Моцарелла, оливковое масло первого холодного отжима, майонез и зелень
КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ
Проволоне, песто из базилика, помидоры, айоли с розмарином и зелень
PROSCIUTTO DI PARMA
Прошутто, свежая моцарелла, песто из базилика, бальзамический винягрет и смешанная зелень
ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУДКА ИНДЕЙКИ
Чеддер, помидоры, майонез и зелень
ФРАНЦУЗСКИЙ ДИП
Ростбиф в остром соусе Red Osier Au Jus, политый проволоне и соусом из хрена
САЛАТ С КУРИЦЕЙ ИЗ БЕЛОГО МЯСА
Швейцарский сыр, клюква, миндаль, майонез и зелень
ЮГО-ЗАПАДНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
Сыр острый перец, жареный красный перец, песто из юго-западных чипотле, майонез и зелень
ТУРЦИЯ РАСПЛАВ
Моцарелла, микс зелени и заправка Ривьера
МЕДОВАЯ ВЕТЧИНА И СЫР
Чеддер, помидоры, заправка ривьера и зелень
КУРИНАЯ ГРУДКА БУФФАЛО
Чеддер, помидоры, соус из буйволиного молока, сыр с плесенью и зелень
КУРИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ
Жареный красный перец с моцареллой, бальзамический винягрет и зелень
МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ
Медовая ветчина, салями, моцарелла, зелень и песто из базилика
МЯСО
Домашние фрикадельки с соусом и моцареллой
ПАРМЕЗАН КУРИНЫЙ
Куриная котлета в панировке с соусом и моцареллой
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАН
Баклажаны в панировке с соусом и моцареллой
BLT
Бекон, салат, помидоры и майонез
ВЕГИ ПЕЧЕННЫЕ
Цукини, баклажаны, жареный красный перец, свежая моцарелла, песто из сушеных помидоров и зелень
БРУСКЕТТА КУРИЦА
Куриная грудка на гриле, свежая брускетта, свежая моцарелла и зелень
ТУРЦИЯ ASIAGO
Индейка, спред азиатского артишока, сушеные помидоры и зелень
ПЕРЕЦ КОЛБАСНЫЙ И ЛУК
Жареная колбаса с перцем и луком
VEGGIE MEDLEY
Баклажаны на гриле, маринованные артишоки, жареные помидоры, песто из жареного красного перца, свежая моцарелла и зелень
ФИЛЛИ СТЕЙК
Измельченная говяжья вырезка, приготовленная на гриле с перцем и луком, стоила $ 10.99 с сыром Проволоне, подается с соусом на выбор
Британское меню кладовой | Меню обеда British Tea Garden
Коттеджный пирог
Говяжий фарш с морковью, луком и горошком, покрытый картофельным пюре и нашим восхитительным соусом Бисто. Подается с рулетом и маслом. 10,25
Киш со шпинатом
Свежий шпинат, смешанный с сыром, яйцами, зеленью и специями для создания лакомства без корочки. Подается со сладким хлебом и маслом и нашим знаменитым яблочным соусом (содержит арахис).10,00
Паштет из говядины
Слоеное тесто с картофелем, брюквой, луком и говядиной, подается с соусом Бисто и легким салатом или нашей знаменитой яблочной лепешкой (содержит арахис). 9,75
Обед пахаря
Долька острого сыра чеддер, маринованный лук, помидоры, сваренное вкрутую яйцо, обжаренный рулет чиабатта с маслом и соленый огурец Бранстон или чатни Major Grey на ваш выбор 9,50
Девичий обед
Сыр Бри, ассорти из свежих фруктов и ролл чиабатта.9,50
Обеденная тарелка
По ложке салата из тунца и яиц и по дольке острого сыра чеддер, поданных на подушке из листовой зелени; украшенный помидорами и рассолом. 9,50
Бутерброды ассорти со свежими фруктами
Куриный салат, ветчина и ананас, огурец и укроп, ароматный сливочный сыр и апельсиновый мармелад. Подается с яблоками, апельсинами и виноградом. 9,75
Бутерброды — Все подается с чипсами из чайника; яблочный сок можно заменить на 1 доллар.95
Кладовая
На выбор: тунец, яичный или куриный салат, ветчина или индейка; салат, помидоры и красный лук включены. Подается на выбор: крендель, круассан, цельнозерновой, мультизерновой или безглютеновый хлеб; со смаками. Половина 6,50 или целиком 8,75 * Индейка / Ветчина + 1,00 $
Бутерброды с оберткой
На выбор: индейка или ветчина (с беконом) или овощи (с огурцом), покрытые сыром проволоне, солеными огурцами, авокадо, салатом, помидорами и красным луком в тортилье из томатной муки; Медовая горчица (острая).9,50
Салями или бублик из индейки
Твердая салями или жареная индейка, сыр проволоне, красный лук и помидоры, идеально обжаренные в белом бублике. Медовая горчица (острая) или майонез. 9,50
Пожалуйста, дайте дополнительное время для жарки.
Кобб Сэндвич или салат
Куриная грудка гриль, полоски бекона, авокадо, листья салата, помидоры и красный лук; покрытый соусом из голубого сыра. Украшается нарезанным вкрутую яйцом. Подается на поджаренном мультизерновом хлебе.9,50 * Салат с гренками
~ Доступны безглютеновые варианты ~
Паста из сушеных на солнце помидоров {Подражатель фабрики чизкейков}
Эта копия рецепта пасты из сушеных на солнце помидоров Cheesecake Factory состоит из кусочков курицы, чеснока, взбитых сливок, шпината и сладких вяленых на солнце помидоров. Это отличный способ изменить классический рецепт феттучини!
Мы любим делать рецепты подражания от фабрики чизкейков! Если вам нужна закуска к пасте, попробуйте нашу версию их жареных макарон с сыром или яичных рулетов с авокадо!
Подражатель сырной фабрики
Мы уже говорили это раньше и скажем еще раз: эта семья ЛЮБИТ пасту.И сегодняшний рецепт — один из ПРЕКРАСНЫХ!
The Cheesecake Factory — одно из наших любимых мест, где можно поесть. Поэтому, когда мы увидели этот «облегченный» рецепт одного из наших любимых рецептов Cheesecake Factory — феттучини из сушеных на солнце помидоров — мы поняли, что должны попробовать. Мы немного «облегчили» его, потому что именно так мы катимся, но нам нравится, как это получилось!
Должен сказать, что это мой самый любимый рецепт простой пасты. Он такой сливочный и даже без гарнира! Ингредиенты просто всегда под рукой, так что это идеальный рецепт, когда у вас нет идей.
Моей трехлетней дочери потребовалось 10 минут, чтобы откусить первый кусок, но это все, что ей нужно, чтобы быстро понять, что ей это нравится. Я не мог заставить ее замедлиться. Все мои дети могут быть разборчивыми в еде, но им нравится эта паста из вяленых помидоров, что делает ее ЕЩЕ ОДИН рецепт. 😉
Как это сделать
Как уже упоминалось, у нас обычно есть ингредиенты под рукой, но некоторые из них могут не быть у вас, например, взбитые сливки и вяленые помидоры. Как только они у вас появятся, вы готовы приготовить это легкое блюдо из макарон.Вот шаги, которые необходимо предпринять…
ПАСТА. Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте 1 ТБ оливкового масла, затем добавьте феттучини. Готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду (оставив 1 стакан воды для макарон) и отложите.
СОТЕ. Пока ваша паста готовится, добавьте оставшиеся 3 ТБ оливкового масла в большую сковороду на среднем огне. Обжарьте чеснок в горячем масле примерно 2 минуты до появления аромата. Уменьшите огонь до среднего и аккуратно добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и сахар.Перемешайте до однородности.
SIMMER. Смешайте сливки и сметану в небольшой миске и медленно добавьте в сковороду. Быстро взбейте, чтобы все смешалось. После смешивания доведите огонь до средне-сильного и дайте ему закипеть и загустеть примерно 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
КОМБАЙН. Добавьте молодой шпинат. Как только шпинат увядет, добавьте приготовленную пасту и выключите огонь. Перемешайте с приготовленной курицей. Медленно добавьте немного оставшейся воды, если смесь кажется слишком густой.
Сверху посыпать хлопьями измельченного красного перца. Подавать горячим.
Примечание: Эту пасту лучше всего подавать в горячем виде, но она также может быть очень теплой или комнатной температуры. (Только не позволяйте ему оставаться при комнатной температуре более пары часов).
Советы и варианты
Как приготовить курицу : просто приготовьте куриные грудки (нарезанные кубиками) в сливочном или оливковом масле на сковороде до золотистого цвета или прожарки. Или вы можете запечь курицу в духовке, а затем нарезать ее кубиками.
Варианты : В этом посте-подражателе мы хотели максимально приблизиться к рецепту фабрики чизкейков, но вы определенно можете добавить некоторые другие ингредиенты, чтобы сделать другие вкусные версии. Некоторые идеи включают:
Добавьте обжаренные овощи, например кабачки
Добавить нарезанные грибы
Используйте колбасу из свинины со специями или копченую колбасу из курицы
Добавить кусочки бекона
Используйте пасту пенне или ригатони
Можно ли использовать вяленые помидоры в масле ? Да, но обязательно слейте масло и промокните бумажным полотенцем.
Остатки : Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней. Также можно заморозить это блюдо на 1-2 месяца. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике. Предлагаю нагреть на плите. Паста впитает много сливок, поэтому добавьте немного молока или сливок, чтобы освежить ее.
Мы любим готовить рецепты подражателей из наших любимых ресторанов. Так рада, что у нас есть отличный вариант этого блюда, и мы можем наслаждаться им дома сколько угодно. Если вы, как и мы, любитель пасты, попробуйте этот рецепт.Это может просто изменить твою жизнь. 😉
Дополнительные рецепты подражателей:
Чтобы узнать больше о макаронных изделиях, обращайтесь по адресу:
Курс Основное блюдо
Итальянская кухня
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 25 минут
Порций 8
Калорий 590 ккал
Автор Lil ‘Luna
1 фунт сушеного феттучини
2-3 куриные грудки, приготовленные и нарезанные кубиками
4 столовые ложки оливкового масла
5 чайных ложек измельченного чеснока
1/2 чашки нарезанных на солнце половинок помидоров
14.5 унций нарезанных кубиками помидоров банка без жидкости
3 столовые ложки томатной пасты
1/2 столовой ложки сахара
1 1/2 стакана жирных сливок
1/2 стакана сметаны
1 1/2 стакана молодого шпината
2 чайная ложка чесночной соли
1 столовая ложка итальянской приправы
1/2 стакана сыра пармезан
соль и перец по вкусу
измельченные хлопья красного перца по желанию
Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте 1 ТБ оливкового масла, затем добавьте феттучини.Готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду (оставив 1 стакан воды для макарон) и отложите.
Смешайте большую часть взбитых сливок и сметаны в небольшой миске, перемешайте и отложите.
Пока ваши макароны готовятся, добавьте оставшиеся 3 ТБ оливкового масла в большую сковороду на среднем огне. Обжарьте чеснок в горячем масле примерно 2 минуты до появления аромата. Уменьшите огонь до среднего и аккуратно добавьте помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешайте до однородности.
Медленно добавьте смесь сливок и сметаны, быстро взбивая, чтобы все это смешалось.После смешивания доведите огонь до средне-сильного и дайте ему закипеть и загустеть примерно 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте молодой шпинат. Как только шпинат увядет, добавьте приготовленную пасту и выключите огонь.
Бросьте курицей. Медленно добавьте немного оставшихся жирных сливок для взбивания, если смесь кажется слишком густой. Добавьте чесночную соль и итальянскую приправу.
Сверху посыпать хлопьями толченого красного перца. Подавать горячим.
Рецепт адаптирован из Таблицы для двоих.
Taste of Chicago To-Go Обеденный гид
BITES Азиатская кухня и бар
3313 Н. Кларк ул.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
General Tso Good Chicken Sandwich — Цыпленок в панко, двойном окунании, на поджаренных бриошях со свежим роменом, нарезанными помидорами и японским майонезом
Мидии с кремом из базилика — Свежее и экологически чистое сладкое саке, свежий базилик и чеснок, тайский птичий перец чили.Подается с поджаренным багетом.
Crying Tiger — Маринованный стейк в юбке, идеально обжаренный на гриле, сальса из тамаринда и лайма
Spicy Crab Rangoon — Хрустящие листы теста, наполненные острым сливочным сыром, каникамой, фаршем из сельдерея и луком
Тостада из тунца — Нарезанный кубиками тунец ахи и авокадо, нарезанный редис, мелко нарезанный зеленый лук, молодая руккола, чили-понзу, черный кунжут, хрустящий тостада. (Без глютена)
Утиный рамэн с пятью специями — Бульон из утиного жира, настоянный на звездчатом анисе и китайских пяти специях, тушеная утиная ножка, бэби-бок-чой, свежая кинза, редис, лесной гриб, менма, мелко нарезанный зеленый лук, семена кунжута и яйцо
BJ’s Market & Bakery

1737 E.95-я улица
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Горчичный сом, жареный — Специальная панировка с домашним горчичным соусом
Говяжьи ребрышки — Приготовленные на медленном огне до супер нежности
Peach Cobbler — Сладкие спелые персики с хрустящей корочкой
Карамельный торт — Наша карамельная глазурь просто незаменима!
Бомбейские обертки

330 E.Огайо Стрит
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Chicken Tikka Wrap — Куриная грудка, маринованная в тикка масала, запеченная на гриле и подается в обертке с приправами и соусами
Обертка из цветной капусты с картофелем — Картофель, цветная капуста, горох и морковь, приготовленные в смеси индийских специй и завернутые в приправы и соусы. Вег. Веганский. Без глютена
Овощные самосы — Пикантная индийская выпечка с начинкой из картофеля и гороха, подается с чатни для макания
Манго Ласси (напиток) — дневниковый смузи ласси с начинкой из манго
Криспс Кэролайн

135 Н.Кедзи пр.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Чеддер Крисп — Много чеддера с приятной ноткой специй в конце. Масляный, сырный, хрустящий, хрустящий
Cinna Krisp — Напоминает сладкие хлопья с корицей в форме печенья-крекера
Maple Krisp — Как будто съесть блинчик с сиропом с каждым кусочком Krispy
CheSa’s Gluten Tootin Food Truck
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Креольский лосось — Креольский лосось (6 унций) с двух сторон Черный лосось, задушенный в сливочном соусе из французского лука с кусочками куриной колбаски андуй, жареным красным и зеленым болгарским перцем (GF)
Горчичная свиная отбивная — Свиная отбивная, обжаренная в горчице с картофельным пюре с чесноком и сливочным соусом (GF)
Цыпленок по-каджунски — Куриная грудка по-каджунски с болгарским перцем, луком с рисом марди гра и красным томатным соусом (GF)
Чашки для бананового пудинга — Наши домашние банановые чашки для пудинга из печенья, бананов и сливок (GF)
Impossible Che’s Burger — Слегка приправленный бургер на растительной основе с веганским сыром (GF)
Собачья будка Чикаго
816 Вт.Фуллертон авеню
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Chance the Snapper — Копченая колбаса из аллигатора, покрытая азиатским соусом чили и карамелизованным луком
Колбаса из гремучей змеи и кролика — Соус BBQ, сыр чеддер, острый перец джардиньера
Классические хот-доги в чикагском стиле — Хот-дог с говядиной протащили по саду
Братвурст из кабана — Кабанья колбаса с горчицей, карамелизованным луком, квашеной капустой
Wagyu Beef Jalapeno and Cheddar BANGER — Колбаса Wagyu с добавлением перца халапеньо и чеддера с острой дижонской горчицей и перцем джардиньера
Яблочно-бренди Утиная колбаса — Сыр Чеддер, дижонская горчица, карамелизованный лук
Плетеный парк Cinnaholic

1295 Н.Милуоки авеню

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Карамельный яблочный пирог — Рулет с корицей и карамельной глазурью, покрытый свежими яблоками, орехами пекан, крошкой домашнего пирога и карамельным соусом
Cookie Monster Roll — Рулет с корицей с * любимой покупателями * глазурью из сливочного сыра, покрытый домашним тестом для печенья с шоколадной крошкой, шоколадной стружкой и шоколадным соусом
Campfire S’mores Roll — булочка с корицей и глазурью из зефира, покрытая зефиром, печеньем из Грэм и шоколадным соусом
Совок для теста для печенья — соленый Элвис — Домашнее тесто для печенья, покрытое ложкой арахисовой глазури, палочками кренделя и ломтиком банана
Tropical Bliss Roll — Рулет с корицей и малиновой глазурью, покрытый свежими бананами, черникой и кокосом
Лопатка для теста для печенья — немецкий шоколад — Домашнее тесто для печенья, покрытое ложкой шоколадной глазури, кусочком шоколадного пирожного, орехами пекан и кокосом
Конни Пицца

2373 С.Арчер пр.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Deep Dish Sausage Pizza — Супер густое тесто с нашей фирменной смесью итальянских колбас
26th St. Style Stuffed Pizza — Глубокая корочка блюда, выложенная вашими любимыми ингредиентами и запеченная только с тонким слоем корочки, смазанной оливковым маслом
Рубленый салат — Смешанная зелень, помидоры, курица, бекон, сельдерей, авокадо, зеленый лук, голубой сыр
Итальянский сэндвич с говядиной — Итальянская говядина медленного обжаривания на деревенском итальянском хлебе из сладкого перца
Tortellini Alla Connies — Сырные тортеллини с курицей и брокколи с соусом альфредо
Сэндвич с курицей и пармезаном — Куриный пармезан в панировке на хлебе пикколо с маринарой и моцареллой
Cynthia’s Gumbo Express Inc.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Гамбо из морепродуктов с грузом — Креветки, раки, крабовое мясо, курица, колбаса из копченой индейки, сельдерей, болгарский перец, лук, нарезанные кубиками помидоры, окра, зелень и специи
Pescatarian Gumbo — Креветки, раки, крабовое мясо, сельдерей, болгарский перец, лук, нарезанные кубиками помидоры, окра, зелень и специи
Chicken Ya Ya Gumbo — Курица, колбаса из копченой индейки, сельдерей, болгарский перец, лук, нарезанные кубиками помидоры, окра, зелень и специи
Гамбо из индейки — Копченая колбаса из индейки Харвуда, сельдерей, болгарский перец, лук, нарезанные кубиками помидоры, окра, зелень и специи
Vegan Gumbo — Сельдерей, болгарский перец, лук, нарезанные кубиками помидоры, окра, зелень и специи
Яма для барбекю Дики — Чикаго
2537 С.Вабаша
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Говяжья грудинка — Медленного копчения каждый день в нашей косточке и натирается грудинкой Famous Dickey’s Rub
Рваная свинина — Медленного копчения в нашей яме ежедневно и натирание ребром нашего знаменитого Дики. Руб.
Халапеньо Колбаса Чеддер Кильбаса — смесь отборного мяса с сыром Чеддер и халапеньо, создающая фирменный укус
Свиные ребрышки — Наши нежные ребрышки ежедневно медленного копчения, с добавлением натертых ребрышек Дики и сладкого соуса
Грудинка чили — Наш секретный рецепт домашнего чили с кусочками грудинки медленного копчения
Роковая улица ест
2323 Вт.24-я улица

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Doom Street Chili Cheese Burger (доступен веганский вариант) — Домашняя говяжья котлета со специями чили, покрытая перцем чили, сыром чеддер и пылающими острыми чито
BBQ сэндвич с тушеной свининой и сыром с перцем. — Бельгийские вафли из пахты, приготовленные в царапинах, с начинкой из копченой тушеной свинины BBQ и домашнего сыра pimento; с добавлением кайенского меда
Poutine Guinness Brat — Guinness Brat, задушенный коричневым соусом и покрытый творогом и картофелем фри
BLT Куриный салат, фаршированный авокадо (без глютена) — Две половинки авокадо, начиненные салатом из курицы и покрытые тертым салатом и сыром чеддер
Пряный соленый картофель (вегетарианский) — Острые тонко нарезанные огурцы из укропа, слегка покрытые кукурузной мукой высшего качества и острым тестом
Ice Cream Puffs of Doom — Puffs of Doom Cream Puff, начиненный печеньем и сливочным мороженым и покрытый шоколадным соусом и измельченными орео
ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ ETC
503 E.61-я улица

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Gert’s Collard Greens с яичным рулетом из копченой индейки — Свежесобранная зелень с нежной бритой и нежной копченой индейкой в пикантном бульоне, заправленном в кожу вонтон
Яичные рулетики из пряной вяленой капусты на растительной основе в сочетании с ананасовой сальсой — Пряная капуста, капуста и овощи, одобренные растениями и вегетарианцами, в пикантном бульоне, заправленном в обертку из вонтона в паре с ананасовой сальсой
Мягкий рулет из куриного яйца «Буффало» — Курица с легкими пряностями в пикантном сырном соусе, прослоенная большим количеством сыра и заправленная в кожу вонтона
Яичный рулет Taco Ole с соусом Ole — Куриный фарш, болгарский перец, лук в пикантном сырном соусе, прослоенный тертым сыром, в обертке Wonton в сочетании с нашим фирменным соусом Ole ‘
Kingston’s Mac and Cheese Egg Roll в паре с Marinara — назван в честь племянника основателя Кингстона! Паста с локтями в декадентском соусе из пяти сыров, завернутая в вонтон в паре с маринарой
Чизкейк Эли
6701 Вт.Лесной заказник д.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Original Plain Cheesecake — оригинальный насыщенный сливочный чизкейк Эли на нашей фирменной корочке из песочного печенья из сливочного масла
Strawberry Cheesecake — Обычный чизкейк Eli’s Original с домашней клубничной начинкой
Чизкейк «Черепаха» — Декадентский карамельный чизкейк, полный кусочков шоколада и хрустящих орехов пекан, покрытый слоем карамели, большим количеством орехов пекан и моросящим шоколадом
Cookie Crazy Cheesecake, сделанный с печеньем Oreo® — Чизкейк Eli’s с кусочками настоящего печенья Oreo®, покрытый взбитыми сливками, обильным шоколадным дождем и другими продуктами Oreos®, на корочке Oreo®
Диппер — Чизкейк на палочке, вручную окунутый в насыщенный горько-сладкий шоколад.Наслаждайтесь замороженными!
Изысканный 501

501 E. 61-я улица
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Drunken Wings & Wedges — Наши популярные крылышки и клинья из текилы на гриле
Изысканные слайдеры для бургеров — Бургеры из говяжьего фарша с запеченными на солнце помидорами и микролистиками, подаются с чипотле Майо и сыром Меркс
Говяжья грудинка и карамелизованный лук на булочке с кренделем и соусом эспрессо — Тушеная грудинка 6 часов с фирменным соусом барбекю для эспрессо
Mae Ploy Chicken Bowl — Сладкая и острая курица с рисом, брокколи и сладким соусом чили
Chicken Ranch Wrap — Куриная грудка на гриле, салат, помидоры, огурцы, рисовый уксус, сыр чеддер в шпинатной пленке
Веганский хумус в обертке — Копченая свекла, жареный сладкий картофель с тмином, маринованный шпинат и жареный хумус из красного перца в пшеничной пленке
Ресторан Франко

300 Вт.31-я улица
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Chicken Giardiniera — Куриная котлета в панировке с нашей домашней гардиньерой
Chicken Vesuvio — Рекомендовано на Chicago’s Best, классической итальянской кухне с картофелем, горохом, жареным чесноком и белым вином
Домашние ньокки — Домашние картофельные клецки с нашим классическим соусом маринара
Лучший сыр на гриле от Гейл В
108 Н.Государственная ул.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
The Classic — Сыр Butterkase, свежее масло и свежеиспеченный белый хлеб на закваске
Маленькая Италия — Сыр Butterkase, 5 сырно-чесночных паст, семейная томатная сальса и свежие пепперони (также не предлагаются пепперони)
Саутпорт — Сыр Баттеркас и мармелад из копченого лука
Маргарита — Сыр Butterkase, наш домашний органический песто из базилика (без орехов) и свежие органические помидоры из бифштекса
Долина реки — Швейцарский сыр, копченый луковый мармелад и свежие грибы
The Breakfast Club # 1 — Двойной сыр Butterkase, свежее яйцо с фермы, свиная колбаса и чистый кленовый сироп
Троллейбус
4949 Н.Эльстон пр.

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Импорт товаров — Продукция Ulker и турецких брендов
Dutch Farms Dairy — Мы предлагаем линию молочных продуктов и сыров dutch Farms
Turano — Мы предлагаем различные хлебобулочные изделия Turano
Fresh Produce — Выбор свежих фруктов и овощей лучшего качества
Продукты первой необходимости — Все, от завтрака до ужина и кладовой
Мясо — Замороженная курица, морепродукты и мясо
Здоровое вещество
6852 Вт.Арчер пр.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Vegan Carne Asada Taco — Vegan Carne asada street taco, традиционно из нашего родного города Гвадалахара, Мексика
Vegan Al Pastor Taco — Веганский пастор Al, маринованный в нашей восхитительной приправе
Vegan Carne Asada Burrito — Веганский буррито Carne asada с рисом, фасолью, помидорами, сметаной и сыром
Vegan Chilaquiles — Свежие чипсы из тортильи, задушенные нашей сальсой Grandma MaElena, со сметаной, домашним сыром и луком.Подается с рисом и фасолью
Vegan Flautas — Картофель и соевый чоризо, с гарниром из риса и фасоли, салат, помидоры, сметана, сыр моцарелла
Vegan Tamales — 6 различных вкусных мексиканских вкусов, которые заставят вас почувствовать себя так, как будто вы сошли с нашей кухни в Гвадалахаре!
Травяной колдун
324 Н. Ливитт Стрит

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Strawberry Petals Green Tea — Зеленый чай со льдом, настоянный на клубнике и лепестках роз
Jasmine Lemonade — Лимонад с цветками жасмина
Island Tings
501 E. 61-я улица

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Оладьи из раковин с соусом Калипсо — Багамские деликатесы из моллюсков, слегка обжаренных до воздушной подушки
Салат из курицы в глазури с тамариндом — Жареный цыпленок в глазури тамаринда с салатом из семейных реликвий
Люциан и крупа Fever Grass — Красный окунь, маринованный в лемонграссе и хабанеро, с горохом и крупой из томатных трав
Тушеная коза с тортами Джонни
Глоток Sip Tropical Shooter
Севиче из местных овощей
Тушеная коза с пирогом Джонни — Коза, приготовленная на медленном огне с пирогом Джонни Кростини
Petite Guava Duff — Булочка с гуавой на пару, подается с ромовым соусом
Иянзе
4623 Н.Бродвей ул.

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Рис Jollof с курицей и подорожником — Rice Cole’s в томатном соусе с жареной курицей
Эгуси с фуфу и козой — Блюдо на семенах и шпинате, приготовленное в мягком томатном соусе
Вяленая курица с рисом и фасолью — Ямайское вяленое мясо с красным рисом, фасолью и бананами
Кассеролы и подорожники с фасолью — Горох с черным глазком, приготовленный в томатном соусе, подается с жареными бананами.Веганский / Вегетарианский / Без глютена.
Puff Puff (Нигерийский пончик) — Пончик нигерийского типа
Сорбе из гибискуса
Станция Катманду Момо Чикаго
1835 W. Harrison St.

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Курица на пару (Халяль) Момо — Фаворит фанатов, наши куриные момо сочные с нужным количеством вкуса карри, добавьте наш соус, и это брак, сделанный на небесах
Fried Chicken (Halal) Momos — Наши куриные момо, обжаренные во фритюре
Aloo Chops — Популярная закуска, Aloo Chops — это приправленные картофельные котлеты, обмакнутые в рисовую муку, тесто из муки нута и обжаренные во фритюре до нужной хрусткости
Курица Секува (Халяль) — Курица, маринованная на ночь в непальских специях и идеально приготовленная на гриле.Мягкий вкус карри с оттенком лайма.
Уголок Кумы
852 W. Fulton Market

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
The Original Kuma Burger — говяжья котлета на 10 унций, копченый бекон на яблочном дереве, чеддер, жареное яйцо, салат, помидоры и лук
Iron Maiden — Котлета из говядины на 10 унций, майонез чипотле, перец черри, сыр перечный, авокадо
Led Zeppelin — Говяжья котлета на 10 унций, тушеная свинина BBQ, сыр чеддер, копченый бекон на яблочном дереве, соленые огурцы
Mac and Cheese — Создайте свой собственный с 15 различными добавками
Pig Destroyer — Рваная свинина BBQ, пушистый лук, соленые огурцы
Халапеньо Попперс — Фаршированный сливочным сыром, специями и чоризо с малиновым джемом халапеньо
Продовольственный грузовик La Cocinita
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
El Pabellon Arepas — Венесуэльские котлеты из кукурузной муки с начинкой из грудинки, сладких бананов, черной фасоли, кесо-фрески и кремиты
El Vegano Arepas — Венесуэльские котлеты из кукурузной муки, фаршированные жареными овощами, гуаком, пико де галло, кинзой и капустой и сальсой верде
Carne Asada Tacos — Кукурузные лепешки с жареным стейком, рисом, черной фасолью, сальсой верде, кинзой и капустой сыром котия
Эмпанадас — Хрустящая кукурузная мука, фаршированная свининой, курицей или сыром
Лао Сзе Чуань
616 с.Вабаша

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Цыпленок в сухом чили от шеф-повара
Цыпленок Тони с. Три чили
Мэри Джейн Кафе
7112 S. Yates Blvd.

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Кебаб из лосося — Кебаб из лосося с медом и свежим чесноком, приготовленный на гриле, со свежим чесноком и зеленью
Шашлык из говядины Чимичурри на гриле — Халяльная говядина на гриле с соусом чимичурри
Чипотле с корицей и кебабом — Домашняя смесь чипотле с корицей и свежей зеленью
Lollipop Lamb Chops — Нежная баранина, заправленная чесночным соусом и свежими травами
Vegan Kabob — Свежий измельченный нут и зелень.Подается с домашним соусом тахини.
Ананасовый стейк Кабоб с кокосово-ромовым соусом — Сладкий ананас, маринованный с корицей и сахаром, сбрызнутый кокосовым ромовым соусом
Mr. Quiles Mexican Food
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Tacos — Кукурузная лепешка с белком на выбор, с кориандром и луком
Tortas — Мексиканский бутерброд с листьями салата, помидорами, сыром и сметаной
Буррито — Мука тортилья, обернутая вокруг начинки, состоящей из отборного белка и покрытая листьями салата, помидорами, сыром и сметаной
Tostadas — Твердая кукурузная скорлупа, покрытая различными белками и салатом, помидорами, сыром и сметаной
Кексы мисс Титтл
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Red Velvet Cupcake — Красный бархатный кекс с глазурью из сливочного сыра
Кекс с соленой карамелью — Ванильный кекс с карамельной вставкой, карамельная глазурь из морской соли с моросящим карамель сверху
Turtle Love Cupcake — Шоколадный кекс с добавлением карамели, шоколадная глазурь с шоколадно-карамельным дождем, орехи пекан
Lemon Cupcake — Лимонный кекс с лимонной глазурью
Банановый пудинг — Ванильный пудинг, бананы, вафли Nilla
Масляное печенье — Хорошее масляное печенье UMMM
Разпачос
5611 С.Pulaski Rd.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Палетки (батончики с мороженым) — Батончики мороженого из различных свежих фруктов и овощей
Мороженое — Свежеприготовленное мороженое с использованием различных свежих качественных ингредиентов
Клубника и сливки — Сладкая нарезанная клубника, покрытая слоями сладких сливок, чтобы сделать этот десерт в стиле парфе с лучшим вкусом
Йогурт — Сливочный йогурт, налитый на чашку свежих фруктов по вашему выбору, с вашей любимой начинкой
Elote (кукуруза в чашке) — Теплая сладкая кукуруза, покрытая сливочным майонезом, маслом, сыром котия и щепоткой кайенского перца
Гаспачо — Смесь мелко нарезанных огурцов хикама, арбуза, манго и ананаса, залитых свежевыжатым апельсиновым соком и смешанных с небольшим количеством специй
Робинсона No.1 Ребра
225 S. Canal St.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Ребрышки спинки младенца — Ребрышки спинки копченые и приготовленные на гриле подают с двух сторон
BBQ Rib Tips — Копченые ребрышки подают с бортиком
BBQ Pulled Pork — Копченая свинина, сбрызнутая соусом BBQ
BBQ Pulled Chicken — Копченая курица, сбрызнутая соусом BBQ
BBQ Hot Links — Две острые ссылки на булочке
Советы по копчению индейки — Советы по копчению индейки с гарниром
Пряный мексиканский гриль
3925 Н.Линкольн авеню
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Chipotle Sweet Potatoe Taco — Сладкий картофель с кукурузой, гуакамоле и соусом чипотле
Хонгос Альпастор — Грибы, маринованные Джуахильо
Chicken Mole — Цыпленок с кротом, кинзой и кесо-фреской
Халапеньо Креветки — Начинка халапеньо с креветками, беконом и сыром чихуахуа
Chorizo Taco — Chorizo Taco с сыром чихуахуа и чипсами
Carnitas — Домашняя карнитас с кинзой и маринованным луком
Surf’s Up Bronzeville
4317 С.Коттеджная Роща проспект
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Жареный омар или омар на гриле — Жареные хвосты омара, подаваемые на ужин, бутерброд Po ‘Boy или порционное меню
Жареные зеленые помидоры — Свежие зеленые помидоры в панировке и обжаренные до золотистого качества (подаются круглый год)
Жареное печенье — Наш десерт часто называют «бенье».»Доступны два варианта заказа (5 или 10)
Креветки — жареные или жареные. Подается с картофелем фри (1/4, 1/2 или 1 фунт), бутербродом Po ‘Boy, комбинированными ужинами или тако
Жареная рыба (доступны варианты на гриле): кошка, тилапия, окунь, мерланг — Ежедневные специальные предложения, одиночные ужины, комбинированные ужины, сэндвич (Po ‘Boy, Tha Bomb)
Грязный рис — Наш фирменный рецепт смеси с фаршем из индейки
Tatas Tacos — Lakeview

2826 с.Линкольн авеню
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Chicken Tinga Taco — Куриная запеканка Chipotle, гуакамоле, сыр и жареные полоски тортильи, на кукурузной лепешке нашего соседа по дому
Tijuana Birria Tacos — Измельченная говядина, плавленый сыр, кинза, лук, пух и грязный соус au jus-consommé
Jibarito Taco — Рибай / курица / цветная капуста, салат, помидоры, сыр, чесночный айоли, на нашей специальной тортильи с подорожником
Lakeview Taco — Белая рыба в пивном кляре, салат из капусты, айоли с чипотле, нарезанные кубиками помидоры на мучной лепешке
Эль Чапо — Фри, сыр, копченая грудинка, чоризо, жареные яйца, свежие халапеньо, листья салата, пико де галло и пенка
Эль Нарко Буррито — Стейк или курица на гриле, покрытый зеленой сальсой, сливками, жареным луком и перцем халапеньо «тореадо»
The Flavored Jamaican Inc.

1834 З. 95-я ул.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Jerk Chicken — Пикантный и пряный копченый цыпленок, обжаренный до совершенства со всеми ямайскими специями
Рис и горох — Идеально приправленный рис с горошком «как ароматный ямайский»
Простыни — Простыни с пряностями и сладостями
Капуста — Пряная вяленая капуста очень ароматная и вкусная
Jerk Shrimp — Пряный вкус
Jerk Taco — Приправлено до совершенства
Оригинальный радужный конус

9233 С.Западный пр.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
The Original Rainbow Cone — Шербет с шоколадом, клубникой, Палмер Хаус, фисташками и апельсином
The Original Rainbow Cone Cake Roll Slice — Шоколадное, клубничное, мороженое Палмера Хаус, фисташки и апельсиновый щербет, завернутое во влажный шоколадный листовой торт
Banana Split — 3 шарика мороженого между разрезанным бананом со взбитыми сливками, орехами и вишней
Taster Cup — Вкусная порция нашего оригинального мороженого с радужными конусами
Кварта радужного мороженого — Еще радужное мороженое
Веранда у Татаса
5700 Вт.Irving Park Rd.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Mini Taco and Margarita Flight — Сочетание наших самых популярных маргаритов и тако!
Слайдеры с курицей Тинга — Запеканка из тертого цыпленка с чипотле, подается на булочках с кренделями, с домашним картофелем фри
Tuna Poke Tower — Свежий тунец, имбирно-соевый маринад, авокадо, кунжут, алиоли халапеньо
Элот на гриле — Кукуруза в початках, айоли, сыр котия, кайенский перец и лайм
Помидоры буррата и семейные реликвии — Свежая буррата 4 унции, помидоры черри, базилик, бальзамик, оливковое масло, морось халапеньо
Трио Севиче — Шеф-повар на выбор из трех свежих севиче соседей, подается с
Вадда Рывок
2015 W.Дивизион ул.
Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Крылышки во фритюре
Джерк Чимичанга — Жареный во фритюре буррито
Whadda Fry — жареный картофель с беконом, куриным филе и т. Д.
Тако для рывка
Yum Dum Food Truck
Местоположение фургона с едой указывается ежедневно в социальных сетях

Полное меню и предложения доступны при заказе. Ниже перечислены некоторые характерные особенности этого заведения.
Рисовые шарики Kimcheesy — Рис, смешанный с сыром чеддерджек, протертым кимчи, зеленым луком, перцем халапеньо и корейскими специями с айоли шрирача
Pork Belly Bao — Тайваньская тушеная свиная грудинка с маринованной горчицей и измельченным арахисом в мягкой булочке
Crispy Fish Bao — Слегка обжаренная рыба с соусом тартар шрирача и маринованными перьями халапеньо в мягкой булочке
Пельмени со свининой, креветками и чесноком — Сочные пельмени ручной работы, поданные с соевым соусом для заправки винегретом
Текущее меню | Палм-Спрингс Джейка
Бранч на День Независимости
Еда…
БРАНЧ-МЕНЮ
Медовая булочка, кофейный торт с корицей … 8
Кофейный торт с булочками с корицей … 8
Кофейный торт NY Style Blueberry Crumb … 8
Завтрак с 3 яйцами… На выбор: омлет, легкий, средний, твердый, пашот или солнечная сторона с яблочным копченым беконом, бекон с песто из базилика, кленовый бекон, звенья сосисок из индейки, звенья куриных сосисок или котлеты из свинины , с картофелем на завтрак и тостами из девяти зерен… 12,5
Croque Benedict… Хлеб на закваске, обжаренный в яйцах с жареной ветчиной Дюрок и сыром, покрытые двумя яйцами солнечной стороны, покрытые голландским соусом, подаются с картофелем на завтрак .. 16

Крабовый пирог Бенедикт… два крабовых торта, покрытые двумя яйцами солнечной стороны, покрытые голландским соусом… 19
Яйца в Чистилище… Яйца солнечной стороны на подушке из запеченных помидоров, лука, сыра, оливок и колбасы для завтрака, подаются с картофелем на завтрак… 16
Jake’s Egg Sandwich… три яичницы, сыр чеддер, копченый бекон с яблоками, нарезанный помидор и авокадо на булочке с бриошью… 14
Caprese Frittata… омлет с открытым лицом со свежей моцареллой и песто из базилика, покрытый рукколой, стружкой из пармезана, моросящим бальзамиком….. 14
Омлет с овощами на гриле и козьим сыром … Грибы портобелло, цукини, желтый кабачок, красный перец, заправленные соусом из жареного красного перца, подается с картофелем на завтрак и тостами… 15
Healthy Scramble… три взбитых яичных белка, измельченный соевый чоризо, нарезанный помидор и авокадо на тосте из девяти зерен, покрытых сыром фета, смешанной полевой зеленью… .. 16
Ангарский стейк и яичный сэндвич… два яйца на средних, нарезанный стейк, сыр горгонзола, пико де галло, авокадо на ролле чиабатта, айоли с чипотле… 18
Сэндвич с пикантными вафлями … Копченая ветчина и плавленый сыр чеддер, яблочно-медово-горчичный намаз, прессованный в бельгийских вафлях, подается со смешанным зеленым салатом, гарниром из кленового сиропа Вермонта… 18
Хала Французский тост… со свежими ягодами, чистый кленовый сироп … 15
Тост с авокадо… измельченный авокадо, с пузырчатыми помидорами черри, сыром фета, шифонадом из базилика, на тосте из девяти зерен, покрытом двумя яйцами солнечной стороны… 17
Монте Кубано… свежая индейка, ветчина Шварцвальд, швейцарский сыр, соленые огурцы, айоли с дижонским чесноком на яйце бриошь, слегка обжаренные… .. 16 Добавить яйцо солнечной стороны… .. 18
Сэндвич с индейкой BLTA… свежеобжаренная грудка индейки, бекон с копченым яблоком, салат Ромэн, нарезанный помидор, авокадо на слегка поджаренном девятизерном хлебе с айоли из зеленого лука….. 17
Куриный сэндвич по-милански… Куриная грудка в панировке и слегка обжаренная с плавленым швейцарским сыром, нарезанными помидорами, салатом из смешанной зелени и дижонезом из эстрагона на ролле чиабатта… .. 16
Soft Shell Crab BLT … в стиле темпура, копченый бекон с яблоками, нарезанные помидоры, руккола, айоли с базиликом на бриоши… .. 17 … ДОБАВИТЬ еще краба 26
Бургер с креветками … Котлета из креветок домашнего приготовления, сыр проволоне на булочке бриошь с масляным салатом, помидорами, красным луком, айоли с зеленым луком, подается с татер тоотс… 19 (приправить и добавить халапеньо..1)
Ролл с лобстером… Мясо из хвоста, ремулад Old Bay, сельдерей, красный лук, консервированный лимон, салат Ромэн, нарезанные помидоры на длинном булочке из бриоши … .19
Miami Vice Salad … нарезанные креветки, авокадо, помидоры Рома, салат Ромэн, лук, каперсы и сыр фета, лаймовый каперский винегрет … 19
Салат Кобб… куриная грудка, шварцвальдская ветчина, швейцарский сыр, сваренное вкрутую яйцо и авокадо с беконом, смешанные с полевой зеленью и салатом ромэн, сырная заправка на выбор, бальзамический винегрет с нарезанным беконом и крошками сыра блю….. 18
Салат из обжаренного тунца Ахи… в кунжутной корочке, горох, редис, красный и желтый перец, помидоры черри, морковь на смешанной полевой зелени с винегретом с кунжутом и имбирем… .. 21 (доступно обертка из шпината)
Стороны… Бекон, копченый с яблоком, бекон песто, кленовый бекон, звено сосиски индейки, звено куриной колбасы, копченая ветчина или котлета из свиной колбасы… .. 4
Трюфели (v)… 8
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ВСЕ НАШИ КОКТЕЙЛИ СДЕЛАНЫ НА ЗАКАЗ И МОГУТ ТРЕБУЕТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ИЗ-ЗА ИХ СЛОЖНОСТИ.ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРИМ ЗА ВАШЕ ТЕРПЕНИЕ.
Рози Маргарита… 14
Текила Karma silver, клубника, сок лайма, агава, брызги розового вина, подается в бокале купе с ободком из клубничного сахара и клубничным гарни
One Hot Juanito… 14
Modern Love Vodka * , смешанный перец халапеньо, клубника и базилик, сок лайма, агава, взбитая и подаваемая на одном камне, клубничный гарни
* СОВРЕМЕННАЯ ВОДКА LOVE И ДЖИН ДИСТИЛЛИРУЕТСЯ ЗДЕСЬ В PALM SPRINGS МЕСТНОЙ ПАРОЙ.ХОТЯ ИХ БИЗНЕС ОТНОСИТЕЛЬНО НОВЫЙ, ОНИ ПОЛУЧИЛИ НЕСКОЛЬКО ПРЕСТИЖНЫХ НАГРАД, И ЧЕСТНО ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ МЕСТНОГО, ЧЕМ ЭТА ВОДКА И ДЖИН !!
The Vaccine… 15
Grey Goose Vodka, St, Germaine, Triple Sec, кисло-сладкое домашнее пюре, гуава и пюре из маракуйи, подаются
Nina’s Sour Bitch… 15
Виски Knob Creek, пюре из кровавого апельсина, кислая смесь домашнего приготовления, подается на одном большом камне
El Boracho… 16
Джин Hendricks, El Silencio Mezcal, Aperol с лимонным соком и агавой, подаются на камнях с соленым ободком
Moet and Chandon Imperial Brut (раздельная бутылка 187 мл)… 22
Золотисто-соломенно-желтый, имеет искрящийся букет с яркой интенсивностью зеленого яблока и цитрусовых
КРОВАВАЯ МЭРИ
* все наши Bloodys сделаны из кровавой смеси собственного производства
Пряная Кровавая Мэри… 10
Хрен Кровавая Мэри… 11
Оригинал Джейка с нашей водкой, настоянной на хрене
«МакКитка»…12
Водка, настоянная на редисе и укропе, сок кламато, свежий лайм, вустерширский, соль и перец
BLT Mary … 12
Домашняя водка с беконом
Кровавый Цезарь… 10
водка, кламато, лимон, соль и перец
Капрезе Кровавая Мэри… 12
Водка Square One Basil
Дымчатая Кровавая Мария … 15
Текила Tanteo Chipotle, созданная вручную
СПАРКЛЕРЫ
Мимоза… 9 Family Style… 40
игристое вино, свежевыжатый апельсиновый сок
Помоза… 10 Семейный стиль… 42.5
Вино игристое, сок ПОМ
Jake’s Mimosa… 12
игристое вино, водка клементина, сок кровавого апельсина
Peach Bellini… 10
игристое вино, пюре из белого персика
Peach Ginger Bellini… 10,5
персиковое пюре, простой имбирный сироп, игристое вино со льдом
РИТАС
Saint Rita… 14
Karma Текила, Сен-Жермен, Куантро, свежий сок лайма, подается с соленым ободком
Palm Canyon Margarita… 14
Карма текилла, куантро, смешанные кровавые апельсины, кисло-сладкий домашний, подается на камнях с соленым ободком
Кактусовая груша Маргарита… 14
Карма текила, куантро, пюре из кактусовой груши, кисло-сладкое домашнее приготовление, подаются на камнях с соленой каймой
Пряный ананас Маргарита… 14
Домашняя ананасовая текила с халапеньо, Гран Маринер, ананасовый сок, домашняя кислая смесь, поданная на камнях
Арбуз Маргарита… 12
Текила, трипл-сек, кисло-сладкий домашний, арбуз с мятой, арбузное пюре
ОСВЕЖАЮЩАЯ КЛАССИКА
Aperol Spritzer… 14
Апероль, просекко, клубная газировка, настоянная на ананасе
Jake’s White Sangria… 11 Кувшин … 36
шардоне, трипл-сек, лимонно-лаймовый газированный напиток и свежие фрукты
Blood Orange Sour… 15
Виски Knob Creek, пюре из красных апельсинов, домашняя кислая смесь, подается на одной большой камне
Хендрикс Кулер… 14
Хендрикс джин, Санкт-Петербург.Жермен, свежий огурец, лимонный сок, свежая мята
Trader Vic’s Mai Tai… 16
Appleton Ямайский ром, фруктовый сироп, Cointreau, свежий сок лайма, на камнях, покрытые ромом Myers и свежей мятой
Автомобиль у бассейна… 14
Водка Ketel One, Cointreau, свежий лимонный сок, смешанный базилик и огурец, процеженные в бокал купе
Ужин
Пускатели
Маринованные оливки (на стол)… разогретые испанские оливки и оливки Каламаты без косточек с хлопьями чили, чесноком, розмарином и цедрой апельсина….. 8
Суп дня … гаспачо из арбуза с фетой и авокадо … 9
Салат Tri Colore … радиккио, руккола, бельгийский эндивий, тертый пармезан, лимонный винегрет (v)… 13
Baby Gems… соус из базилика и анчоусов с пармезаном, сладкие местные финики, тертая морковь, помидоры черри… .. 12
Jake’s Wedge … айсберг, сырная заправка, авокадо, панчетта, красный лук, тертая морковь, помидоры черри….. 14
Хрустящая брюссельская капуста… рыбный соус, измельченный арахис, местные финики… .. 12
General Tso Цветная капуста… Соцветия цветной капусты, обжаренные и в кляре, сладко-острый соус (овощ)… .. 14
Крабовые лепешки … чипотле айоли… 19
Жареные кальмары… в легкой панировке, лимонный айоли… 14
Сеть
Каре ягненка… Песто из базилика и мяты, картофель из семейной реликвии, овощи на гриле….. 35
Клин для стейка… 5 унций. миниатюрное филе и танкетка Джейка…. 28
Filet Mignon… демиглас из красного вина, покрытый хрустящим луком-шалотом, пюре из молоди с чесноком, жареные кабачки и желтые кабачки…. 33
Ребрышки Baby Back … ананасовый соус терияки, торт полента с пармезаном, капустный салат с чипотле …. 25
Meatloaf … кетчуп шрирача, трюфельные макароны и сыр, спаржа…. 25
Курица по-милански … Куриная грудка в панировке, руккола, бальзамические помидоры, стружка из пармезана, картофельное пюре …. 25
Petrale Sole … в панировке с итальянскими панировочными сухарями и обжаренными, с пюре из батата, спаржей на гриле, джемом из бекона и бер-бланом… .. 28
Жареный лосось… натертый солью, перцем и оливковым маслом, покрытый чесночным маслом и грубо нарезанной петрушкой с картофельным пюре, спаржей на гриле….. 29
Чилийский морской окунь… глазурь мисояки, понзу берре блан, картофельное пюре, спаржа…. 36
Seafood Pad Thai… креветки с гребешком, острый тайский томатный соус, азиатское овощное ассорти, рисовая лапша, морось шрирача берре… .. 32 (заменитель тофу, вегетарианский)… .. 20
Башня из баклажанов… Моцарелла, рикотта, свежий томатный соус Рома, спаржа… .. 22 (v)
Летний лингвини … с хрустящей панчеттой, обжаренным луком и зеленым горошком, смешанным с маслом, цедрой лимона и лимонным соком, хлопьями красного перца чили, покрытыми сыром пекорино …… 22
** Раздельная пластина — стартер … 3 Основная … 6 Дополнительная пластина … 2
20% чаевых добавляются к партиям из 8 и более
Вина
Особый выбор Джейка
Мы можем предложить эти великолепные вина по бокалам, потому что мы используем технологию консервации Coravin ™ *
Patz and Hall Pinot Noir 2016 Sonoma Coast, CA 26/96 Ароматы пряных сушеных вишен, порошка из пяти специй, какао и клюквы переплетаются между свежей клубникой и ликером кирш.Несмотря на приятную густоту и полноту вкуса, явное богатство избегает тяжести со свежей кислотностью и яркими ягодно-фруктовыми ароматами, которые переходят в долгое и детальное послевкусие.
Justin Isosceles 2015 Paso Robles, CA 32/112 Классическая смесь из 76% Каберне Совиньон, 13% Каберне Фран и 11% Мерло. Это вино предлагает сложные ароматы пышной смородины и черной вишни с тонкими нотками поджаренного дуба и ванили.У этого вина есть твердые жевательные танины, дающие долгое и сложное послевкусие.
Bella Union Cabernet Sauvignon 2016 Napa Valley, CA 42/148 После первого глотка Bella Union предлагает буйные ароматы сливы и черной вишни. Вино сочное с мягкими танинами, которые обеспечивают основу для долголетия. В послевкусии сохраняются стойкие фруктовые ароматы и ноты поджаренного дуба, черного перца и бобов эспрессо.
Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2016 Долина Напа, Калифорния 38/140 Каберне Совиньон 2016 ультра-концентрированный с плотными черными фруктами, анисом, жареным кофе, спелой черникой, кедровой коробкой и графитом. Свежее и насыщенное вино со сливочной текстурой и долгим сочным ощущением во рту с пыльной землей, специями для выпечки, сладкой ванилью и нотами свежего инжира.
Обрезки Каберне Совиньон 2016 Александер-Вэлли, Калифорния 26/96 Этот Каберне Совиньон, вдохновленный старинным методом использования черенков с идиллических участков для выращивания новых лоз, демонстрирует некоторые из наших любимых виноградников на склоне холма.Восхитительно мягкий вкус с нотками черники, темной вишни и какао.
БЕЛОЕ ВИНО
Bocelli Operetta Pinot Grigio 2018 Италия 10/36
Это вино из семьи Андре Бочелли имеет цвет соломы, аромат цитрусовых и свежую яркую текстуру, которую часто называют пикантной и восхитительной
Ромбауэр Совиньон Блан 2019 Napa Valley, CA 15/56
Ярко-бледно-желтый с ярко-зеленым оттенком.Он источает ароматы спелого лайма и лимона, грейпфрута, груши и нектарина
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2019 Marlborough, NZ 12/44
Передовые травяные ароматы, подкрепленные ароматами спелых фруктов, дыни, маракуйи и хрустящей кислотностью.
Ferrari Carano Fume Blanc 2019 Sonoma, CA 11/40
Это вино обладает яркой кислотностью и хрустящей свежестью благодаря прохладной ферментации в резервуаре из нержавеющей стали.
Pierre Riffault 7 Hommes Sancerre 2018 France 18/68
Фруктовый, кремнистый край, преданный сочным цветочным и цитрусовым ароматом. Отличная отделка
Patient Cottat Sancerre (Anciennes Vignes) 2018 Долина Луары, Франция 16/60
Это спелое, концентрированное вино из самых старых лоз поместья. Насыщенные белые фрукты с пикантной кислинкой сбалансированы ароматами абрикоса и красного яблока.Вино готово к употреблению
Drouhin Macon Villages White Burgundy 2018 France 11/40 Из самого сердца Бургундии, очень простой и прямой на вкус, как будто откусывая виноград, свежий и легкий с очень приятным послевкусием
Silverado Vineyards Chardonnay 2018 Долина Напа, Калифорния 17/64
Поместье, ферментация в небольших бочках из нержавеющей стали,
нежный аромат жимолости и цедры лимона.
Sonoma Cutrer Chardonnay 2018 Sonoma, CA 16/60
Сливочная насыщенность сбалансирована яркой кислотностью и подчеркнута ароматами яблока, груши и цедры лимона.
Meiomi Chardonnay 2019 Central Coast, CA 13/48
Это поместье выдержано во французском дубе и обеспечивает элегантный баланс специй и фруктов.
Хаус Уайт (Шардоне) Салмон-Крик, Калифорния 9/32
КРАСНОЕ ВИНО
Belle Glos Pinot Noir Las Alturas 2018 Monterey, CA 20/76
Плотный темно-гранатовый цвет с ароматами сочных темных фруктов, влажной почвы, ванили и кокоса, вырывающегося из бокала.
Boen Pinot Noir 2018 Russian River, CA 16/60
Из семьи Вагнеров. Глубокий темно-рубиново-красный цвет со свежей яркой кислотностью с землистым оттенком и очень тонкими и стойкими танинами.
Duck Pond Pinot Noir 2017 Willamette Valley, OR 15/56
Легкий вкус с изысканными ароматами клубники и вишни
Джош Пино Нуар 2017 Central Coast, CA 11/40
В бокале разливаются ароматы вишни, клубники и поджаренного дуба.Ароматы темной вишни и шоколада наполняют рот богатой интенсивностью.
Crusher Petite Sirah 2017 Clarksburg, CA 11/40
Это вино яркое и ароматное со сливочно-черничным вкусом.
Pessimist 2018 Paso Robles, CA 14/52
Красная смесь Syrah, Petite Sirah, Zinfandel и Tannat, сочетающая классический стиль старого света с характерными чертами фруктов Калифорнии.
Conundrum 2018 Rutherford, CA 15/56
Создано из темно-красных сортов, включая Зинфандель и Петит Сира.Сушеные фрукты и вишня в шоколаде ощущаются во вкусе.
Rutherford Merlot 2017 Napa Valley, CA 17/60
Пыльный мексиканский шоколад сочетается с черной сливой, вишней и гранатом в этом легком, округлом вине, сочном и вкусном.
Brave and Maiden Cab Franc 2018 Santa Ynez, CA 15/56
Темно-красное и непрозрачное в стекле, это вино имеет некоторый вес. Букет может похвастаться классическим ароматом пикантных специй, черной смородины и какао-порошка.
Лоскутное одеяло Каберне Совиньон 2017 Резерфорд, Калифорния 18/68
Глубокий темно-рубиновый цвет с оттенком кирпично-красного по краям с яркими ароматами темного шоколада и ежевичного джема.
Грассини Каберне Совиньон 2016 Happy Canyon, CA 17/62
Смелое, сбалансированное и изысканное вино открывается ароматами темных фруктов, корицы и зеленого чая, за которыми следуют легкие нотки дыма и эспрессо
Землетрясение Каберне Совиньон 2017 Лоди, Калифорния 15/56
Полнотелое, хорошо сбалансированное, гладкое и элегантное.
J.Lohr Cabernet Sauvignon 7 Oaks 2018 Paso Robles, CA 12/44
Исключительно темный цвет с ярким оттенком на момент выпуска. Насыщенный фруктовый аромат черной вишни, сливы и черники.
Mara Field Blend 2014 Sonoma, CA 16/60
Этот купаж местного винодела имеет очень темный цвет с приятными ягодными и пряными ароматами с оттенками ванили и вишни. ( Каберне Совиньон (45%), Мерло (20%), Пти Вердо (20%) и Мальбек (15%)
Red Schooner Voyage V Malbec 2019 Napa & Mendoza 18/68
Густое темно-красное вино Caymus, которое открывается ароматом спелой сливы с оттенками темного шоколада.
Seghesio Zinfandel 2016 Sonoma, CA 14/52
Пухлое и наполненное сочными фруктовыми джемами, это вино приятно пить. Смелые акценты ягод и лакричника динамично переходят в мягкие танины
Хаус Ред (Каберне) Салмон-Крик, Калифорния 9/32
РОЗ
Whispering Angel 2019 Кот-дю-Прованс, Франция 16/60
Светло-персиковый цвет кожи.Интенсивно ароматные ароматы красной смородины, клубники, красного апельсина и ревеня с цветочными и минеральными оттенками.
Miraval 2020 Cotes du Provence, Франция 14/52
Вино красивого светло-розового цвета с ароматами свежих фруктов, земляники и косточковых фруктов. Красивое сочетание красного и белого с освежающей кислинкой и нежными цветочными нотками
ВИНО ИГРИСТЫЕ
Veuve Cliquot Brut (1/2 бутылки) Шампанское, Франция 59
Известная своей силой и шелковистостью, эта классика сохраняет идеальный баланс с интенсивностью аромата и большой свежестью.
Moet and Chandon Imperial Brut (Split Bottle 187 мл), Шампанское, Франция 22
Золотисто-соломенно-желтый, Обладает игристым букетом с яркой интенсивностью зеленого яблока и цитрусовых
Le Grand Courtage Rose Brut France 14/52
Оттенки яблок Granny Smith, жимолости, клубники.
Cremant De Bourgogne Brut Франция 13/48
Легкий, яркий и свежий с золотистым оттенком.
Bisol Jeio Brut Prosecco Италия 11/40 Интенсивный и свежий аромат цитрусовых, фруктовый вперед и освежающий
Джош Просекко Италия 10/36
Освежающая кислотность и легкая сладость спелых фруктов
Дом Салмон-Крик, Калифорния 9/32
МЕСТНОЕ КРАФТНОЕ ПИВО 9 долларов США от пивоваренной компании Coachella Valley
CDMX, Coachella Лагер в мексиканском стиле (банка 16 унций)
Hazy IPA, Coachella, IPA в стиле Новой Англии (банка 16 унций)
Karl Strauss Red Trolley Ale San Diego, CA
ДРУГИЕ $ 7
Stella Artois Бельгия
Fat Tire Colorado
Corona Мексика
Coors Lite
ВОДЫ
Еще …………. Fiji , Voss , Evian 5
Sparkling… Pelligrino , Badoit , Voss , Perrier 5
Perrier (маленький) 4
Pelligrino Essanza 4 (темная вишня или мандарин) )
Вечерние коктейли
обратите внимание, что все наши коктейли изготавливаются на заказ и могут потребовать дополнительного времени из-за своей сложности. Заранее благодарим вас за терпение.
The Vaccine… 15
Grey Goose Vodka, St, Germain, Triple Sec, кисло-сладкое домашнее пюре, гуава и пюре из маракуйи, подаются на стол
«The Fabuloso»… 14
Джин «Императрица», кокосовый сироп, агава, сок лайма, апельсиновый биттер, яичные белки, подаются в стакане купе.
Черничный холм…15 Modern Love Gin *, смешанная черника и шалфей, сок лайма и агава, поданные на едином камне, украшенные шалфеем и черникой
Spicy Juanito… 14 Modern Love Vodka *, смешанный халапеньо, клубника и базилик, сок лайма, агава, взболтанная и поданная с одним камнем, клубничный гарни
The Bees Knees… 16
Джин Modern Love Reserve **, мед, свежевыжатый лимон, немного биттера, взбитый и поданный в бокале купе, гарнир из лимонного колеса
* Modern Love Водка и джин дистиллируются здесь, в Палм-Спрингс, местной супружеской парой.Хотя их бизнес относительно новый, они выиграли несколько престижных наград, и, честно говоря, вы не можете найти более местного, чем эта замечательная водка и джин !!
** современный джин Love Reserve пропитан восемью местными растениями, перегоняется в меди, а затем выдерживается в дубовых бочках, которые когда-то использовались для пино-нуар из долины Напа, придавая ему румянец … снова все это сделано прямо здесь, в Палм-Спрингс,
Рози Маргарита.. 14 серебряная текила, клубника, сок лайма, агава, брызги розового вина, подается в бокале купе с ободком из клубничного сахара и клубничным гарниром
Nina’s Sour Bitch… 15
Виски Knob Creek, пюре из кровавого апельсина, кислая смесь домашнего приготовления, подается на одном большом камне
El Boracho… 16
Джин Hendricks, El Silencio Mezcal, Aperol с лимонным соком и агавой, подаются на камнях с солеными краями
Oaxaca Old Fashioned… 18
Casamigos Reposado, Casamigos Mezcal, мутный апельсин, биттеры и агава, поданные на одном камне
Hendricks Cooler… 15
Hendricks Gin, St.Жермен, свежий огурец, лимонный сок, свежая мята
Palm Canyon Margarita… 14
Текила Karma, куантро, смешанные лимоны, лаймы и кровавые апельсины, кисло-сладкое домашнее приготовление, подаются на камнях с соленым ободком
Кактусовая груша Маргарита… 16
Текила Karma, Куантро, Казамигос Мескаль, пюре из кактусовой груши, кисло-сладкое домашнее приготовление на камнях, ободок Tajin
Saint Rita… 14
Karma Tequila, St.Germaine, Cointreau, агава, свежий сок лайма, подается с солёным ободком
Trader Vic’s Mai Tai… 16
Ром Appleton, фруктовый сироп, Cointreau, кисло-сладкий микс домашнего приготовления, флотер рома Myers, свежая мята
Автомобиль у бассейна… 14
Водка Ketel One, Куантро, кисло-сладкая домашняя смесь, смешанный базилик и огурец, процеженные в бокал купе
Горячий арбуз Cosmo… 16
American Star Artisan Crafted Vodka… Buellton, CA
Водка с привкусом Ghost Chili, куантро, арбузное пюре, кисло-сладкое домашнее приготовление, подано

Без спирта
Strawberry Acqua Fresca… 5
Perrier с лаймом, клубничным пюре, кусочком лимонного сока, свежей мятой
Гранатовый бенгальский огонь… 5
Perrier с лаймом, сок POM
ОБЕД
Меню
Апельсиновый сок, банан, клубника, мед
Апельсиновый щербет и ананас, банан, клубника, апельсиновый сок
Апельсиновый сок, клубника, банан, обезжиренный замороженный йогурт
Апельсиновый сок, апельсиновый шербет, обезжиренный йогурт
Апельсиновый сок, ананас, лимон, яблочный сок
Морковный сок, апельсиновый сок, обезжиренный йогурт и банан
кокосовая вода, ананас, персики, ананасовый щербет, обезжиренный замороженный йогурт, кокосовая вода

кокосовые хлопья банан, клубника, кокосовая стружка, мед
кокосовая вода, манго, клубника, персики, ананасовый щербет
кокосовая вода, банан, персики, апельсиновый щербет, обезжиренный замороженный йогурт, кокосовая стружка и ананас
кокосовая вода, мангосовая вода Банан, персики, ананасовый щербет

Увеличьте размер напитка за дополнительную плату.75
Немолочные смузи, отмеченные знаком «*»
Яблочный сок, банан, клубника, обезжиренный замороженный йогурт
Яблочный сок, банан, черника, обезжиренный йогурт
Крановый сок, банан, малина, обезжиренный замороженный йогурт
Крановый сок, клубника, черника, апельсиновый щербет
Крановый сок, банан, черника, апельсиновый щербет
Яблочный сок, ананасы, клубника, манго, мед
Нежирное молоко, арахис, банан -Жирный замороженный йогурт, шоколад
Нежирное молоко, арахис, банан, нежирный замороженный йогурт, мед
Свежий морковный сок, нежирный замороженный йогурт, банан
Миндальное молоко, банан, арахисовое масло и Белок
овсяное молоко, банан, клубника, мед
Яблочный сок, бананы, клубника, нежирный замороженный йогурт, арахисовое масло
9000 3
Соевое молоко, банан, черника, мед
Черный чай и чай Дарджилинг, специи, обезжиренный замороженный йогурт, банан
Эспрессо или кофе холодного приготовления.
No related posts.