Как вырастить низкорослые томаты для открытого грунта без пасынкования?

Как и в любом другом виде сельскохозяйственных культур, у томатов различают различные группы сортов по свойственным этим растениям характеристикам. Одной из них является необходимость пасынкования – удаления части боковых побегов. Благодаря многолетней селекции учеными для открытого грунта получены томаты низкорослые без пасынкования – сорта, значительно снижающие трудоемкость выращивания этого вкусного овоща.

Преимущества низкорослых сортов томатов

Низкорослые томаты для открытого грунта имеют ряд несомненных преимуществ:

• Томаты образуют невысокие компактные кусты, не требующие подвязки к кольям или шпалере;
• Благодаря ограниченному росту зеленой массы – стеблей и листьев – отмечается быстрое созревание плодов томатов;
• Оптимальная освещенность растущих завязей солнечными лучами и достаточное поступление питательных веществ к ним обеспечивает высокие вкусовые качества томатов;
• Скороспелость плодов низкорослых томатов в условиях открытого грунта, позволяет получить дополнительный урожай помидор от созревающих на пасынках завязей.

Особенности выращивания низкорослых томатов

Помидоры для открытого грунта без пасынкования следует высаживать на богатых питательными веществами почвах. Лучше всего для этой цели подойдет супесчаный грунт или суглинок, который имеет нейтральную реакцию. Место посадки низкорослых томатов должно быть защищено от порывов ветра и оптимально прогреваться.

Посадку рассады томатов для открытого грунта производят в середине мая – первых числах июня.

В северных районах эти сроки могут быть сдвинуты на 1–2 недели, чтобы не подвергать низкорослые томаты для открытого грунта воздействию поздних заморозков, так как они имеют недостаточную устойчивость к воздействию низких температур.

Урожайные низкорослые сорта томатов хорошо растут на среднетяжелом открытом грунте с равномерным содержанием глины, песка и торфа, обеспечивающим оптимальный доступ влаги к корням растений. Низкорослые томаты для открытого грунта можно удобрять внесением перегноя, комплексных минеральных удобрений.

Обеззаразить почву и повысить устойчивость низкорослых помидор к болезням поможет обработка грунта раствором медного купороса (на 10 л. воды – 1 ст. л.). Ее следует производить перед перекопкой в соотношении 2 л. раствора на 1 м2.

Рассаду помидоров для открытого грунта рекомендуется выращивать под пленкой – это позволит получить в условиях открытого грунта более крепкие растения с развитой корневой системой.

Семена каждого сорта помидор следует сеять отдельно, не густо распределяя на увлажненном плодородном грунте.

После появления 4-х листочков низкорослые томаты для открытого грунта желательно пикировать – рассадить на расстоянии 2–3 см.

Высадку готовой рассады в открытом грунте можно выполнять в шахматном порядке или рядами таким образом, чтобы для каждого куста любого сорта томатов количество питательных веществ было достаточным. Ранние сорта высаживают на расстоянии 30х40 см, созревающие в средние сроки – 50х50 см.

Профилактика заболеваний

Низкорослые томаты для открытого грунта достаточно устойчивы к такому заболеванию, как фитофтороз, особенно скороспелые сорта, которые отличает ранний срок созревания. Плоды на этих кустах поспевают до начала развития заболевания. Важными моментами, повышающими сопротивляемость растений, являются своевременная посадка, соблюдение достаточного расстояния между кустами, регулярные удаление сорняков, рыхление и увлажнение почвы.

Для профилактики поражения помидор вирусными заболеваниями лунки перед посадкой рассады обеззараживают раствором марганцовки, сами саженцы – бордосской жидкостью. Своевременный полив и внесение подкормок позволит укрепить растения и получить с каждого куста максимально обильный урожай.

Грибки хорошо развиваются в условиях затененности и высокой влажности, поэтому необходимо обеспечить максимальный доступ к плодам солнечных лучей и воздуха. Полезно периодически обрабатывать вегетативную массу растений медно-мыльной эмульсией, растворив в 5 л. воды 1 г медного купороса и 100 г хозяйственного мыла.

Дополнительно можно поливать среднеспелые сорта томатов раствором, содержащим йод (на 5 л воды – 20 капель) и хлористый калий (15 г). При неблагоприятных атмосферных условиях – высокой облачности и затяжных дождях можно опрыскать низкорослые сорта помидор 1% раствором бордосской смеси.

Наиболее урожайные сорта низкорослых помидоров

Высокой урожайностью в сочетании с неприхотливостью к условиям произрастания отличаются такие сорта низкорослых томатов:

• Акварель – сорт с удлиненной формой плодов и нежной мякотью, востребован для консервирования, прекрасно растет и плодоносит в условиях открытого грунта;
• Красный клык – ранний сорт помидоров, дающий хороший урожай, плоды сладкие, вкусные, замечательно подходят как для нарезки в салаты, так и для заготовок впрок;
• Утя – дает крупный урожай плодов оранжевой окраски, универсален в применении;
• Краковяк – ранний сорт помидор с круглыми красными плодами;
• Невский – супер ранний сорт, плоды некрупные, вес одного плода составляет примерно 50 гр, благодаря быстрому созреванию устойчив к наиболее часто поражающим помидоры грибковым заболеваниям, в частности, фитофторозу.

Дополнительно можно отметить следующие урожайные томаты низкорослые для открытого грунта без пасынкования, отличающиеся крупными плодами и ранними сроками созревания: Лорд, Витязь, Малиновое Виконте, Данко, Долька Дальневосточная, Скороспелка.

Эти сорта помидор представляют собой штамбовые формы с небольшой высотой кустов. Для исключения надлома стволов низкорослых сортов помидор их подвязывают к опоре лентами из ткани или другим мягким материалом.

В приведенной таблице указаны низкорослые сорта помидор, которые имеют более продолжительный срок достижения спелости:

Сорт помидор	Средний вес плодов	Особенности
Валютный	250 г	Высота куста – до 80 см. Плоды сладкие, ровные, с крепкой кожицей.
Супермодель	120 г	Плоды имеют хорошую плотность, малиновой окраски, достигают в длину 10–12 см. Кусты не превышают 75 см в высоту.
Эльдорадо	225 г	Желтые плоды в форме сердца, высота растения не превышает 80 см.
Красная шапочка	50 г	Кусты компактные, плоды округлой формы, малинового цвета.
Акулина	180 г	Слаборебристые округлые помидоры. Высота растений достигает 80 см, урожай с одного куста – 4,5 кг.
Баскак	65 г	Миниатюрные кустики высотой до 40 см, форма плодов вытянутая.
Розовый фламинго	95 г	Розовые плоды округлой формы, урожайность достигает 3,5 кг на 1 м2.
Грушовка	105 см	Форма плодов продолговато-овальная, окраска – малиновая, кусты достигают 70 см в высоту. Возможно длительное хранение урожая.

Уход за низкорослыми сортами помидоров, которые отлично растут в открытом грунте, – несложное занятие. Отсутствие необходимости постоянно удалять вновь отрастающие пасынки позволяет сэкономить много времени.

Ранний сорт обеспечит вас первыми, собственноручно выращенными вкуснейшими плодами, средние сорта дадут обильный урожай для приготовления заготовок на зиму, вызывающих теплые воспоминания о лете в холодную зимнюю стужу.

Пасынкование томатов и томаты, не требующие пасынкования

Пасынкование томатов – это удаление лишних побегов с куста томата с целью нормирования урожая. Термин этот знаком большинству, но сам процесс для новичков сродни китайской грамоте.  Рассмотрим, для чего пасынкуют томаты, как это правильно сделать и можно ли без этого обойтись. 

Томаты: уход, пасынкование 

Как известно, томаты бывают высокорослые, которые теоретически могут расти вверх бесконечно, — индетерминантные, рослые, но имеющие завершение роста, — полудетерминантные и детерминантные, как правило, небольшого роста и прекращающие расти вверх при достижении определенной высоты. Чаще всего индеты выращивают в теплицах и именно они настоятельно требуют пасынкования. Причина этого в том, что живем мы не в тропиках с бесконечным летом. У нас холодная зима, и летний сезон ограничен по срокам тем больше, чем севернее расположена местность.

Если оставить на высокорослом кусте все вырастающие побеги, ему понадобится много сил и питательных веществ для формирования самих побегов и образующихся на них завязей. 

 

Из-за того, что питательные вещества будут расходоваться на рост боковых веток, завязям достанется их меньше, расти и созревать они будут медленно и будут мелкими по размеру, хотя число завязей может быть довольно большим.  Но большее количество завязей еще не означает большего урожая. Ведь количество урожая с единицы площади ограничено. Растению нужна определенная площадь питания, которая тем больше, чем больше размер надземной части, и нужен свет. При плохой освещенности, когда куст загущен, фотосинтез в листьях замедляется. Кроме того, нет лучших условий для развития фитофторы и других заболеваний, чем густые, плохо проветривающиеся посадки. Таким образом, томаты пасынкуют для улучшения освещенности, ускорения сроков созревания плодов и улучшения их качества. Как правильно сделать

пасынкование томатов в теплице?

 

Пасынкование томатов фото

 

 

Давайте сначала разберемся, что же такое пасынок, так как иногда начинающие огородники не могут понять, где он. Им просто кажется что ствол томата раздвоился. Пасынки – это абсолютно все боковые побеги, которые вырастают на стебле томата. Растут такие побеги всегда из пазухи листа. То есть, снизу лист, сверху над ним – пасынок. Высокорослые томаты обычно закладывают первую плодовую кисть не ранее, чем над 10м листом.

 

При этом из каждой пазухи ниже плодовой кисти может вырасти боковая ветка.  Далее кисти закладываются обычно через 3 листа, а из каждой пазухи опять-таки может вырасти ветка. Если процесс пустить на самотек, то вам будет обеспечен урожай мелких плодов, и не факт, что они успеют созреть. Чтобы этого не произошло, делают пасынкование томатов. В теплицах томаты ведут в 1, 2 или 3 стебля. Выбор зависит от условий. Чем короче и пасмурнее лето – тем меньше оставляют стеблей. Выбор также зависит от сорта. В 1 стебель лучше вести крупноплодные томаты, при этом можно использовать более частую посадку, а мелкоплодные можно вести в 2 или даже в три стебля. От выбора зависит и способ пасынкования.  

 

При ведении в 1 стебель удаляют любые пасынки. Обычно первый раз это делают во время цветения первой кисти, тогда же производят подвязку. При ведении в 2 стебля оставляют один самый крепкий пасынок под первой кистью. И, наконец, при ведении в 3 стебля оставляют 2 крепких пасынка, расположенных ниже первой кисти. Лишние побеги лучше не срезать, а выламывать, наклонив их вбок. Причина в том, что режущим инструментом можно перенести инфекцию, которая еще не заметна визуально. По этой же причине пасынкование начинают с крепких здоровых кустов, не имеющих никаких видимых признаков заболеваний. Все сомнительные пасынкуют во вторую очередь. Делать это лучше утром, чтобы ранки успели подсохнуть к вечеру. Если у вас большое количество кустов, то обрабатывать места удаления пасынков вы, естественно, не будете. Но если кустов у вас 20-30, то имеет смысл ранку припудрить золой или противогрибковым средством Топсин М. Оставлять ли пенек или выламывать целиком – это решать вам. Обычно считается, что пенек не позволит вырасти новому пасынку из той же пазухи. Лично я не заметила особой разницы.

 

 

Что делать, если пасынки сильно переросли, может, даже бутоны начинают закладываться. В любом случае, пасынок лучше удалить, пусть и потрачены на него силы и питательные вещества. В противном случае траты продолжатся, и ни к чему хорошему это не приведет. Если вы новичок, то стоит посмотреть пасынкование томатов в теплице видео, чтобы понять суть процесса и не наделать ошибок. Пасынковать следует хотя бы раз в неделю, а лучше 2 раза, иначе пасынки перерастают, и их удаление будет не таким безболезненным для растения. Если вы выращиваете индетерминантные сорта в открытом грунте, все вышесказанное относится и к ним. Кроме того, часто для таких сортов применяют прищипку верхушки, чтобы остановить рост томата и перенаправить все питательные вещества на созревание плодов. Как ухаживать за кустами, если это полудеты или деты? Там с пасынкованием дело будет обстоять несколько иначе.

Пасынкование томатов в открытом грунте

В открытом грунте, как правило, мы выращиваем более низкорослые сорта. И здесь немного сложнее определиться, надо ли удалять пасынки. В общем случае, чем чаще расположены на кусте плодовые кисти, тем меньше нуждается растение в пасынковании. Высокорослые сорта, как правило, закладывают цветочные кисти через 3, редко через 2 листа. Низкорослые  — через 1-2 листа, а самые низкорослые супердетерминантные — и в каждой пазухе.  Если среднерослое растение формирует кисти через 1-2 листа, то оно нуждается в формировании лишь до первой цветочной кисти. У скороспелых сортов она закладывается над пятым-шестым листом, поэтому удаляют все пасынки расположенные ниже нее. 

 

 

Далее растение формируется само, и удалять пасынки стоит лишь в том случае, если куст слишком загущенный.  Но даже в этом случае кроме пасынкования может понадобиться прищипка. В нашем климате растение томата в состоянии вырастить 5-8 кистей, так чтобы хотя бы часть томатов на этих кистях смогла поспеть на кусте. Если вы пасынкуете куст до первой кисти, то на боковых пасынках оставляют по 1 кисти и 2-3 листа выше нее, а затем верхушку пасынка удаляют. Томаты без пасынкования низкорослые с высотой куста 20-40 см сами нормируют урожай, так как достигнув предельной высоты перестают расти и закладывать кисти.

В этом случае наоборот, если вы хотите продлить период плодоношения растения, его рост переводится на пасынок. Делают это таким образом: оставляют пасынок перед первой кистью, затем точно так же пасынкуют его, оставляя пасынок перед первой кистью. Можно перевести рост и плодоношение на верхний пасынок. То есть, оставляете пасынок после 5 кисти, если куст не завершковался, удаляете его и оставляете следующий, расположенный выше. Если куст прекращает рост, то роль главного стебля переходит к такому пасынку. 

 

 

Есть сорта томатов, не требующие пасынкования вообще. Это так называемые штамбовые томаты. В обычном варианте томат – стелющееся растение, которое имеет тонкие побеги по мере роста стелющиеся по земле.

В отличие от обычного томата штамбовый имеет крепкий вертикальный ствол, почти не дающий боковых побегов. Он может нуждаться в подвязке при сильной нагрузке урожаем, особенно если имеет довольно высокий рост, но совсем не так, как обычный томат. У штамбовых сортов короткие междоузлия, и даже листва их по внешнему виду отличается от  листвы обычных сортов – она более гофрированная. Такая листва позволяет более активно осуществляться фотосинтезу и способствует большей теневыносливости. Корневая система штамбовых томатов меньше по размеру, чем у обычных. Штамбовые томаты, не требующие пасынкования благодаря этой особенности, а также меньшему габитусу куста можно высаживать в большем количестве на ту же площадь, чем обычные. Высота куста у таких растений может быть до 70см.  

 

Штамбовые сорта появились достаточно давно, еще в девятнадцатом веке. У нас в стране первые штамбовые сорта томатов вывел академик ВАСХНИЛ Александр Алпатьев, и они не утратили своей актуальности до сих пор. Хотя селекция не стоит на месте, и сейчас на рынке семян много новых штамбовых сортов. К сожалению, надпись на пакетике семян, уведомляющая, что данный сорт является штамбовым, не всегда соответствует истине. Многим хочется без лишних проблем и затрат труда вырастить томаты без пасынкования. Сорта их имеют внешние отличия от обычных помидоров уже на стадии рассады. На фото рассады слева направо: обычный томат, полудетерминантный штамбовый томат, детерминантный штамбовый томат и супердетерминантный штамбовый сорт. Различие в длине междоузлий и форме листвы сразу бросается в глаза.

Томаты низкорослые без пасынкования сорта

Самые миниатюрные томаты без пасынкования низкорослые – это сорта, предназначенные для выращивания на подоконнике и на балконе. Обычно и плоды у них не велики, размером с вишню или чуть крупнее – так называемые черри. Да и трудно представить, чтобы на кустике высотой 15-20 см выросли помидоры огромного размера. К таким томатам относятся Пигмей, Бонсай, Флорида Петит.  

 

Самые ранние томаты без пасынкования низкорослые:

— Крайний север (агрофирма «Биотехника») – ультраскороспелый (85 – 90 дней). Растение штамбовое, компактное, высотой до 30 см. Плод красный, плоскоокруглый, массой 60 – 70 гр. Успевает отдавать урожай до поражения фитофторозом, устойчив к пониженным температурам.

— Подснежник (агрофирма «Биотехника») – сверхранний. Растение компактное. Плоды красные, плоскоокруглые, массой 100 – 150 гр.

— Снегирь (агрофирма «Биотехника») – ультраскороспелый (92 – 95 дней). Растение высотой до 40 см., не требует пасынкования. Плоды красные, округлые, массой 130 – 150 гр. Сорт устойчив к фитофторозу и неблагоприятным погодным условиям.

— Таймыр (агрофирма «Биотехника») – ультраскороспелый (85 – 90). Растение штамбовое, компактное. Лист крупный, гофрированный. Плоды красные, округлые, массой 80 – 100 гр. Устойчив к фитофторозу.

 

 

 

— Катя F1 (агрофирма «Семко – Юниор») – ультраскороспелый (75 – 80 дней). Растение детерминантное. Плоды красные, плокоокруглые, плотные, массой 110 – 130 гр. Урожайность 8 – 10 кг/м. кВ.

— Ямал («Дом семян» С – П) — Скороспелый сорт (90-105 дней от всходов до созревания плода). Растение низкорослое, высотой до 35 см. Плоды округлые, гладкие, массой до 70 гр. Обладает способностью завязывать плоды при пониженных температурах. Отличается дружной отдачей урожая и неприхотливостью в выращивании. За счет скороспелости избегает поражения фитофторозом.

— Санька (агрофирма «Аэлита») — Сорт раннеспелый (от всходов до созревания 75-85 дней), детерминантный, высотой 30-40 см. Практически не дает пасынков. Плоды округлые, красные, плотные, мясистые, очень вкусные, массой 80 – 100 гр. Выносливы к пониженной освещенности. 

 

Низкорослые томаты, не требующие пасынкования, отнюдь не  всегда являются штамбовыми. Просто малый рост такого растения 35-50 см, при том, что первая кисть закладывается над 5-6 листом не позволяет завязать ему на главном стволе более 2-3 кистей, затем растение прекращает свой рост. Дополнительно кисти закладываются на немногочисленных боковых побегах. Поэтому не стоит ожидать огромной урожайности на ранних сортах, хотя часто растения кажутся усыпанными плодами. Если вам прежде всего важна скороспелость, можно пасынковать такое растение до побега под первой кистью, но в этом случае вы существенно не доберете урожай.

 

 

 

Но совершенно необязательно высаживать на участке только их.  Низкорослые томаты, не требующие пасынкования, позволят вам поесть свежих помидор как можно раньше, возможно, избыток пойдет и на заготовки. В открытом грунте основной урожай можно получить на детерминантных и полудетерминантных сортах, таких, как Джина, Полфаст F1, Столыпин, Петруша огородник, Алсу и другие, правильно их сформировав, а также на индетерминантных сортах в теплице. Пасынкование томатов видео поможет вам справиться, если вы новичок.

Томаты, не требующие пасынкования: сорта помидоров, гибриды, фото

Пасынкование — огородный прием для увеличения урожайности помидоров. Он сложен для начинающих огородников, поэтому они предпочитают сажать сорта томатов, не требующие пасынкования. Чаще всего это низкорослые помидоры.

Обычно томаты по мере роста и развития требуют пасынкования – удаления нижних побегов. Это применяется, чтобы обеспечить рост только основного стебля и образование более крупных плодов.

Что такое пасынкование

Подобный огородный прием используется на многих растениях. Удаление лишних листьев, побегов и плодов производится для того, чтобы обеспечить развитие и быстрый рост молодых растений. Также пасынкование поможет сформировать куст.

На томатах эта процедура подразумевает удаление нижних побегов-пасынков. Их обрывают, когда на растении образуется 7-8 взрослых листьев. Неопытным огородникам важно помнить, что удалять нужно не просто листья, а именно пасынки. Отличить их просто: первые крепятся прямо к стеблю, а вторые вырастают в пазухах и представляют собой отростки, которые точно копируют взрослое растение.

Благодаря пасынкованию растет и развивается только главный стебель, следовательно, питательные вещества не тратятся на развитие боковых побегов.

Юлия Петриченко, эксперт

Сорта помидоров, которые не требуют пасынкования

Пасынкование обычно необходимо только высокорослым помидорам. Томаты, не требующие пасынкования, чаще всего низкорослые или гибридные. Такие помидоры отличаются устойчивостью к болезням, неприхотливостью и высокой сохранностью плодов.

Ниже представлен обзор самых популярных сортов томатов, которые выращивают, не удаляя пасынки.

Невский

Считается, что это самый ранний сорт томатов из всех существующих. При правильном уходе плоды собирают уже на 60-65 день с момента посадки семян.

Небольшие плоды (весом около 50 граммов) созревают рано, часто прямо на кусте. Имеют приятный сладковатый вкус. Невский сеют сразу в грунт, укрывая гряду пленкой. Сорт хорош для выращивания в теплице. Подходит для большинства зон российского климата. Устойчив к гнили и фитофторе, потому что созревает очень рано.

Гном

Этот сорт получил говорящее название – высота кустиков составляет всего 40-55 см. Среднего размера плоды обычно кисловатые. Подходит томат для засолки и маринования, консервов, различных салатов и лечо, которые многие хозяйки готовят на долгую зиму.

Сорт гибридный, поэтому противостоит гнили, вредителям и болезням, а при избытке влаги плоды не растрескиваются.

Дубок

Идеальный томат для любителей выращивания в открытом грунте! Растения этого сорта очень крепкие, устойчивые к фитофторозу, гнили и грибковым заболеваниям.

Круглые плоды насыщенного красного цвета отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Для консервирования и использования в различных лечо/салатах они не подходят, а вот для употребления свежими — вполне.

Подснежник

Низкорослый сорт для северных регионов. Настоящая находка для жителей Урала, Карелии и других холодных областей. Плоды полукруглые, среднего и крупного размера. Кусты низкорослые, ветви обычно очень толстые, а листья имеют темно-зеленый цвет.

В теплых регионах с благоприятным климатом такие томаты сеют сразу в открытый грунт.

Красная шапочка

Настоящая жемчужина в любом огороде. Низкорослый сорт, который не требует пасынкования. Мощные кусты с крупными листьями дают круглые и очень мясистые помидоры. Хорош этот сорт для использования плодов на засолку, маринование, различные консервы. Томат позднеспелый, сбор урожая проходит обычно в конце июля или в августе.

Москвич

Наиболее подходящий для Средней полосы России сорт томатов. Устойчивый к перепадам температур, под легким укрытием переносит заморозки. Для выращивания в открытом грунте.

Кусты высотой всего 30-45 сантиметров, но это не мешает им плодоносить с невероятной урожайностью: целые гирлянды крупных плодов, слегла сплющенной округлой формы, облепляют растения в июле. Сбор начинают, когда большинство помидоров достигнут веса 90-100 граммов.

Буян

Произведение искусства сибирских селекционеров. Сорт хорошо переносит низкие температуры, однако неплохо себя чувствует и в период засухи в жаркой местности. Универсален: плоды появляются в конце июня, последний сбор урожая приходится на середину августа. Томаты подходят для засолки, консервирования. Первые помидоры обычно крупные: вес овощей доходит до 200 граммов. Плоды последнего урожая самые мелкие, 50-70 граммов. Томаты в форме вытянутого цилиндра.

Дамские пальчики

Это очередной представитель помидоров с вытянутыми плодами. Сорт относится к высокорослым.

Томаты без пасынкования, сорта которых отличаются небольшой высотой кустов и плодовитостью, превосходят Дамские пальчики по урожайности и размеру плодов, однако и у него есть свои плюсы. Устойчивость к различным инфекциям и плодоношение с июля по сентябрь – главные положительные черты этих томатов.

Янтарный

Сюрприз для тех, кто ищет ультраранний сорт помидоров, которые не нужно пасынковать! Через 80 дней после всходов ждите первого зеленого урожая, который не оставляйте на кустах, а отправляйте дозревать в кладовку или чулан.

По названию понятно, что плоды имеют желтый цвет. Округлые и не очень большие (50-60 граммов). Томаты этого сорта обычно употребляют в свежем виде, но некоторые хозяйки готовят из них варенье желтого цвета!

Ракета

Этот томат знаком городским жителям, которые в июне-июле идут на рынки и в магазины за грунтовыми помидорами. Это самый популярный в торговле сорт: отлично переносит транспортировку, лучше созревает в закрытом помещении, чем на кусту. Сливовидные плоды с острым носиком насыщенного алого цвета. Наилучшим образом подходит для употребления в свежем виде.

Акварель

Низкорослый сорт, который знаком огородникам со стажем. Ранее были популярны томаты-предшественники – сорт Бычье сердце. Акварель напоминает эти помидоры формой и мясистой мякотью, но отличается по цвету.

Лучший вариант для переработки: плоды приятные на вкус, не кислые, слегка жестковаты. Имеют удлиненную форму, больше похожи на перевернутый конус. Обычно очень крупные и тяжелые.

Витязь

Сорт с крупными (200-250 граммов) плодами, которые при благоприятных условиях часто обламывают ветви. Томаты сорта Витязь подвязывают после образования плодов и прекращают полив, чтобы предотвратить фитофтору.

Помидоры используют для засолки и консервирования. Не подходят для употребления свежими, потому что мякоть очень жесткая, а кожица плотная.

Уход за томатами, не требующими пасынкования

Казалось бы, что низкорослые томаты, у которых не нужно обрывать пасынки, не требуют особо тщательного ухода и внимания. Однако есть свои тонкости и особенности выращивания:

• Рассаду делайте сами из проверенных семян. Так вы будете уверены, что выращиваете нужный сорт. Домашняя рассада обычно крепкая и устойчивая к болезням.
• Даже низкорослым помидорам требуется подвязка. Обязательно фиксируйте кусты, когда завяжутся и начнут наливаться плоды. Обычно их образуется много, а растение имеет всего одну ветку, что приводит к ее надлому или падению помидоров на пол, следовательно – их загрязнению и загниванию.
• Соблюдайте режим внесения удобрений и полива. Это особенно важно для сортов данного типа.

Низкорослые сорта помидоров, которые не нужно пасынковать — отличный вариант для начинающих садоводов и огородников. Их просто выращивать, а при правильно уходе такие томаты удивляют плодовитостью.

А какие сорта помидоров, не требующих пасынкования, знаете вы? Делитесь с другими читателями!

Низкорослые сорта для открытого грунта, не требующие пасынкования | О Фазенде.

Загородная жизнь

У многих садоводов существует выраженное предубеждение против низкорослых томатов. Считается, что они скорее декоративные, чем урожайные. Весьма требовательны к почве и уходу. На самом деле, если сравнивать низкорослые томаты с высокорослыми, преимуществ у последних не так уж и много.

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Рекомендую к прочтению: Железный купорос — здоровье в сад принес

Все низкорослые разновидности томатов делят на 3 большие категории:

• штамбовая форма;
• детерминантная форма;
• супердетерминантная форма.

Штамбовые сорта не нуждаются в формировании кроны, в то время как детерминантные и супердетерминантные могут его требовать.

Лучшие разновидности низкорослых томатов для открытого грунта

Среди огромного разнообразия сортовых и гибридных форм низкорослых томатов бывает сложно найти тот, который удовлетворит именно ваши потребности. Поэтому мы составили рейтинг из лучших на наш взгляд сортов для открытого грунта с небольшими размерами.

Акварель

Это раннеспелый сорт с крепким стеблем, практически не образующий пасынков в пазухах листьев. Размеры его кустов не превышают полуметровой отметки, но при этом он показывает неплохой уровень урожайности. Плоды собраны по 5-6 штук и образуют небольшие кисти. Масса каждого немного вытянутого томата может достигать от 70 до 100 грамм. Мякоть плодов сочная, мясистая, невероятно ароматная. Помидоры этого сорта годятся как в консервацию, так и для употребления в свежем виде.

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Красный клык

Форма куста детерминантная. Размеры могут достигать метровой отметки. Название свое томат получил благодаря специфической вытянутой форме плодов, которые формируют крупные кисти по 15-20 плодов в каждой. Вес каждой помидорки колеблется от 50 до 80 грамм. Томаты этого сорта отлично показывают себя в консервации.

Краковяк F1

Относится растение к ультраранним с небольшой высотой куста. Характеризуют Краковяк F1 как штамбовый куст со слабым облиствлением. Кустики не требуют подвязки и не образуют пасынков в пазухах листовых пластин, что заметно облегчает уход за растениями

Плоды собраны в небольшие кисти по 4-6 штук. Масса томатов достигает 70 грамм. Они отличаются высокими вкусовыми качествами, ароматной мясистой мякотью и небольшим количеством семян. Плоды рекомендованы для употребления в свежем виде и для приготовления свежих салатов.

Обратите внимание! Данный гибрид пригоден для посадки семенами в грунт при условии организации пленочного укрытия для посадок. Время посадки в гряды, рекомендованное селекционерами, — начало мая.

Детская сладость

Эти небольшие (до 0,8 метра в высоту) высокоурожайные кустики в момент плодоношения имеют весьма привлекательный вид, поскольку густо усыпаны плодами. Томаты несколько вытянутой формы обладают насыщенным красным окрасом, плотной сочной мякотью. Помидоры этого сорта пригодны как для употребления в свежем виде, так и для консервации.

Выращивая низкорослые помидоры на открытых грядах, можно заметно облегчить ежедневную работу по уходу за требовательной культурой.

А Вы выращиваете низкорослые сорта томатов?

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .

Читать также: Ловчие пояса на плодовых деревьях: как изготовить самостоятельно и правильно установить

Какие помидоры не надо пасынковать

«Золотое яблоко» (pomo d’oro) – именно так всеми нами любимую овощную культуру величают итальянцы, благодаря которым собственно мы называем вид рода Паслен помидорами. Какие только не выращивают помидоры (или томаты) в Украине: желтые и оранжевые, красные и розовые, фиолетовые и черные, зеленые и белые.

Сложно упрекнуть культуру томат в однообразии, ведь среди разновидностей есть из чего выбрать. Сорта и гибриды отличаются по типу куста, при этом томаты могут быть индетерминантные (высокорослые) и детерминантные (с ограниченным ростом куста). Кроме того, выведены штамбовые (прочные карликовые и небольшие кусты) и нештамбовые формы (с тонкими стеблями, те, что полегают в процессе развития плодов). Также стоит отметить наличие полудетерминантных и супердетерминантных сортов.

Способом роста куста выбор томатов не ограничивается, так как выращивать помидоры многие овощеводы предпочитают по времени созревания, чтобы рассчитывать на урожай в те или иные сроки.

По этому признаку сорта подразделяются на:

1) ранние, период вегетации которых 90-95 дней;

2) среднеспелые с 100-115-дневным сроком созревания плодов;

3) поздние, которые наращивают урожай в срок до 120-130 дней.

А также сейчас выведены среднеранние томаты (100-103 дня) и ультраскороспелые (75-85 дней).

Как видим, скороспелые помидоры и позднеспелые имеют существенное отличие по срокам созревания, чем активно пользуются опытные огородники в целях получения беспрерывного урожая на грядках и в теплицах.

Выращивание помидоров еще определяется способом употребления, при этом смотрят на назначение овощей, например, для свежего употребления, где ценится толщина стенок плода, насыщенность вкуса, отсутствие толстой кожуры, плотность мякоти и форма.

Есть сорта, выведенные специально для консервирования. Они отличаются формой и размером помидоров, как правило, небольшие и плотные, со стойкой к растрескиванию кожицей, удобной формой, словом такие, которые не лопнут при термической обработке и без труда поместятся в банки.

Томаты с неплотной кожицей и с небольшим содержанием семян являются отличным сырьем для переработки. Обычно для тех, кто заготавливает томатопродукты, подходящие сорта принято высаживать в отдельную грядку. В таких помидорах ценят мясистость, податливость при переработке на сок и другие блюда, но меньше смотрят на сладкий вкус и аромат.

Эффективно ли пасынкование томатов?

Процесс пасынкования помидоров представляет собой устранение лишних побегов на кустах с целью получения большей урожайной отдачи растений. Обычно культура, наращивая боковые побеги, тратит на них свои силы, из-за чего выращивание томатов может быть не таким урожайным, как того ожидает огородник. С целью оптимизации культивирования растений и производится избирательное удаление побегов. В результате происходит экономия ресурсов культуры, концентрирование микроэлементов только на нужных стеблях и эффективное наращивание плодов.

Отметим, что пасынкуются почти все томаты, так как преимущественное количество выращиваемых сортов склонно к наращиванию многочисленных боковых побегов, которые не представляют хозяйственной ценности. Обойтись без пасынкования можно лишь на некоторых из представителей семейства Пасленовые.

Пасынки – это те самые стебельки на растении, которые появляются в розетке листа у центрального стебля и способствуют загущению кустов. Наличие пасынков не полезно для растения. Кроме того, что они отнимают у культуры питательные вещества, происходит замедление созревания урожая, томаты мельчают, увеличивается риск заболеваний, и в целом растения наращивают мало урожая.

По рекомендациям овощеводов старт пасынкования начинают в период, когда сажать помидоры уже можно на постоянное место роста. То есть пасынкуют саму рассаду. Безусловно, при высаживании рассады в грунт придется потратить много времени и сил, чтобы обработать все растения, но результат того стоит. Это даст возможность культуре закрепиться в открытом грунте, где впоследствии пасынки не будут слишком быстро нарастать. Если же не провести удаление побегов сразу, но потом работы будут более трудоемкими.

Исключение из правил: какие помидоры не пасынкуют

Подлежат пасынкованию все томаты с большой зеленой массой. Если не прищипнуть кусты, то получится отлично озелененный участок, что негативно скажется на количестве плодов.

Напротив, детерминантные сорта томатов хорошо произрастают без обрезки стебельков, потому что низкорослые кустики, особенно гибриды, не очень густо выдают боковые пасынки, что незначительно сказывается на скорости получения урожая и качестве плодов. Не то чтобы побеги вовсе не образовывались, однако растут они не слишком активно, то есть не наносят сокрушительный удар по растению. О том, как выращивать томаты данной разновидности, спорят, при этом все-таки можно сделать пасынкование и тем самым увеличить урожай, пусть и в незначительной степени.

Итак, низкорослые и гибридные формы томатов могут обойтись без удаления пасынков, что, безусловно, делает выращивание очень простым. С детерминантных сортов можно в принципе начинать новичкам, которые не имеют большого опыта в овощеводстве. К слову, такие сорта не всегда требуют подвязки. Помидоры с низким ростом растений отдают урожай дружно, практически одновременно.

К особенностям отсутствия пасынкования помидоров в теплице относят затягивание с созреванием томатов. Много плодов и листвы на кусте – благоприятная среда для развития губительной фитофторы, поэтому важно очищать растения от лишних листьев и давать им проветриваться.

При пасынковании отсекают секатором либо отламывают ту веточку, которая развивается между листом и стеблем, но никак не сами листья. При этом оставляется «пенечек» 1 см.

Внимательно следите за удаляемыми побегами и оставляйте над завязью по 2-3 листа.

Высокорослые помидоры формируют в 1-3 стебля, не забывая сламывать нижние листья, которые пожелтели или соприкасаются с землей.

Отростки желательно снимать в утреннее время и в солнечную погоду, когда отлично заживают ранки на растениях.

Помидоры ясельного возраста: низкорослые томаты для открытого грунта и теплиц, без пасынкования

При соблюдении несложных правил ухода, можно получить хороший урожай томатов без особых хлопот. При выращивании томатов в теплице нужно обеспечить хорошее проветривание в жару, для этого в двери теплицы обычно предусматриваются форточки, которые держат постоянно открытыми, обеспечивая постоянную циркуляцию воздуха. Рассмотрим особенности сортов низкорослых томатов для открытого грунта без пасынкования.

Что такое пасынкование

Для того что бы получить большой урожай томатов у большинства сортов нужно проводить такую операцию как пасынкование. Она представляет собой удаление всех побочных побегов на кусте томата. Оставлять нужно только один главный. Если не проводить пасынкование куст весь обрастет пасынками в ущерб плодоношению и цветению.

Удаление ненужных побегов проводят по мере необходимости в течение всего вегетационного периода. Лучше делать это почаще, пока отростки появляющиеся из пазух листьев не ослабят растение целиком. Максимальная длина пасынка, которая не приносит ущерба растению, составляет около 5-7 см. Если пасынкование не проводить, то все усилия по выращивания томатов не увенчаются успехом – загущенный куст просто не справится с обилием цветочных кистей и урожай будет значительно худшего качества. Проводя операцию пасынкования, стоит учитывать какой сорт томата – детерминантный или индетерминантный.

Пасынкование низкорослых сортов томатов

Индетерминатные помидоры имеют неограниченный рост. В данном случае с пасынками все ясно и просто. Даже если удалить случайно точку роста, вреда растению не будет.

Несколько сложнее дело обстоит с детерминантными сортами. Генетически у этих растений заложено определенное количество цветочных кистей. Если по ошибке удалить точку роста, то образование плодовых кистей может прекратиться, что скажется на количестве урожая.

Типы кустов томатов

В настоящее время большей популярностью пользуются детерминантные сорта, которые не требуют пасынкования и которые значительно облегчают работу садоводам.

Сорта не требующие пасынкования

Рассмотрим несколько самых популярных низкорослых сортов, у которых не нужно удалять пасынки.

Янтарный: томат предназначен для употребления в сыром виде или для приготовления салатов. Цвет плода желтый, но лучше снимать их с куста зелеными и отправлять на дозаривание в темное место или на солнце. Форма томата круглая, первые плоды готовы для снятия уже через 80 дней.

Дамские пальчики: форма плодов овальная вытянутая. По цвету, томаты этого сорта, чаще всего бывают красными, но существует и желтый сорт. Основное достоинство, кроме отсутствия обильной поросли у этих томатов это длительный период плодоношения, который длится с середины лета до начала осени. Они также очень устойчивы к различным заболеваниям, присущим томатам. Еще его можно сажать сразу в открытый грунт под пленку. Плоды у этого сорта имеют красный цвет, они созревают прямо на кусте.

Невский: этот сорт имеет ряд достоинств помимо отсутствия необходимости черенкования. Во-первых, это самый ранний сорт из всех детерминантных помидор, при хорошем уходе плоды можно снять уже через 60 дней. Во-вторых, сажать его можно сразу семенами в грунт под пленку. Плоды этого сорта дают небольшие томаты, около 50 грамм, красного цвета, которые созревают прямо на кусте. В основном используется для употребления в свежем виде.

Гном: очень компактный сорт, его высота достигает всего 40см, максимум 50. Этот сорт используется для заготовок на зиму. Поскольку сорт Гном это гибрид, то он очень устойчив к различным болезням. Цвет плодов красный, размер небольшой.

Дубок: один из лучших сортов для выращивания в открытом грунте. Плоды небольшие, ярко – красные. Используются для употребления в свежем виде. Одно из основных достоинств Дубка – устойчивость, к главному врагу томата – фитофторозу.

Особенности штамбовых сортов

По внешнему виду штамбовый сорт не отличается от обычных детерминантных низких томатов. Но на нем  не образуется пасынков и, образовав определенное количество цветочных кистей, куст все силы бросает на выращивание и созревание плодов. Поскольку у штамбовых сортов, корневая система меньше, чем у обычных, то и высаживать рассаду можно чаще, чем обычные сорта.

Схема высадки штамбовых сортов томатов

Все штамбовые сорта очень устойчивы к болезням и погодным условиям, поэтому они подходят для выращивания в открытом грунте, даже в Средней полосе России и севернее. Вообще штамбовые сорта подходят для начинающих огородников, а также для тех, кто не хочет проводить за уходом за помидорами все свободно время.

Большинство штамбовых сортов являются ранними или средними по срокам созревания. Урожай у этих сортов созревание очень дружно, что позволяет единовременно собирать большое количество плодов и перерабатывать их. Раннее созревание также помогает томатам избежать фитофтороза, заболевания, которое появляется в конце лета и осенью, когда появляются туманы, а ночи становятся холодными.

Благодаря маленькой корневой системе штамбовые сорта подходят для выращивания в контейнерной культуре. Самые популярные сорта штамбовых томатов: Дачник, Золотой, Пламя Агро, Северин, Снегирек.

Особенности выращивания низкорослых томатов

Возраст рассады томатов при высадке их на постоянное место должен составлять не менее двух месяцев. Поэтому рассаду, предназначенную для открытого грунта и для теплиц, следует высаживать в различные сроки. Это единственная разница, в остальном уход за рассадой абсолютно одинаков.

Выращиваем рассаду

В зависимости от региона и сроков высадки томата рассаду высаживают с марта по апрель. Отдельные сорта можно высаживать в конце февраля, если планируются посадки в обогреваемую теплицу, но тогда рассаде нужно обеспечить дополнительную подсветку.

Выращивание рассады низкорослых томатов

После появления двух настоящих листов проводят первую пересадку. Ее можно производить в большую емкость, либо в отдельные стаканчики. Если высадка  будет производиться в отдельные емкости нужно определиться – в один или два стебля будет выращиваться куст и сразу сажать нужное количество растений в стаканчик. В дальнейшем перевалка будет производиться без травмирования корней.

За период выращивания рассаду можно подкормить один два раза, специальным минеральным удобрением.

Высаживаем рассаду в теплицу

Высадку рассады на постоянное место начинаю в первых числах мая, и продолжают до середины июня. Раньше начинают высаживать помидоры в южных регионах и в теплицы или под укрывной материал. Заканчивают посадкой в открытый в грунт, в более северных регионах, где и в начале июня случаются возвратные заморозки.

Высадка рассады низкорослых томатов в теплицу

При высаживании важно соблюдать расстояние между кустами, чтобы не загущать посадки. Наиболее оптимальная схема посадки это 30*40. При выращивании штамбовых сортов это расстояние можно уменьшить. Высаживать рассаду лучше в шахматном порядке в 2-3 ряда это обеспечит хороший доступ к каждому кусту и облегчит уход и сбор урожая

Перед тем как высадить рассаду ее нужно обильно полить, это поможет меньше травмировать корни при перевалке.

Даже низкорослые томаты нуждаются в подвязке, в противном случае стебель может сломаться под тяжестью налившихся плодов. Колышки для подвязки можно ставить одновременно с высадкой рассады, что бы потом не травмировать корневую систему.

Уход за растениями

Перед высадкой томатов нужно подготовить почву в теплице или на грядке. Хотя томаты не требовательны к почве, но все, же стоит внести удобрения, самым подходящим будет перегной или перепревший навоз, но, ни в коем случае не свежий. Это чревато вспышкой грибных заболеваний.

Способы внутрипочвенного дозированного полива

После высадки помидоры нужно часто поливать вплоть до их приживания. Это занимает около двух недель. Затем полив сокращают до 1-2 раз в неделю, но обильно. Нужно стараться, что бы количество воды было одинаковым. Резкие перепады в поступлении влаги к корням приводят к растрескиванию созревающих плодов. Вода для полива не должна быть холодной. Здесь соблюдается правило, чем жарче на улице, тем теплее должна быть вода для полива.

После того, как рассада активно тронется в рост, нужно периодически проводить пасынкование, конечно только для тех сортов, которые в этом нуждаются.

Как только на первой кисти завязались плоды нужно начинать обрывать листья, расположенные под ней. Так нужно поступать с каждой кистью. Когда созревать начнет последняя кисть весь куст остается практически без листьев. Это позволяет растения сосредоточить все силы на рост и созревание плодов, что позволяет собрать хороший урожай.

Схема куста низкорослого томата

Еще один этап ухода за томатами это регулярные подкормки. Первую можно проводить сразу после того как высаженная рассада приживется. Следующую подкормку проводят во время массового цветения, а потом когда завязались первые плоды. После начала созревания плодов подкормки проводят в умеренных количествах.

Для подкормок используют в основном минеральные удобрения, но можно воспользоваться настоянным куриным пометом или крапивой. С куриным пометом нужно обращаться очень осторожно, если концентрация будет очень сильной можно обжечь корни растений.

Когда ночи становятся холодными необходимо плотно закрывать теплицу на ночь, поскольку холодный воздух провоцирует возникновение фитофтороза, который может уничтожить весь урожай буквально за одну ночь.

Низкорослые сорта томатов для открытого грунта

При выборе места для посадки томатов нужно соблюдать принцип севооборота и не сажать на место, на котором в прошлом сезоне росли растения, имеющие с помидорами одинаковые заболеваниями. В первую очередь это относится к картофелю. В случае если теплица стационарная и томаты выращиваются в ней из года в год нужно заменять полностью слой грунта каждые 3-5 лет.

Как вырастить короткие и густые помидоры | Домой Руководства

Натали Алонсо Обновлено 20 июля 2021 г.

Для садоводства существуют два типа томатов (Lycopersicon esculentum): кустовые и плетущиеся. Кустовые сорта — это низкорослые томаты, которые перестают расти, как только достигают определенного размера, и производят все свои плоды в течение одного и того же промежутка времени. Помидоры выращивают как однолетники и как нежные многолетники в зонах 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США.Виноградные помидоры

Поскольку они вырастают до максимального размера и имеют определенный период плодоношения, кустовые помидоры известны как детерминантные томаты. Обычно они имеют высоту от 24 до 30 дюймов. Вьющиеся сорта, известные как индетерминантные помидоры, растут и дают плоды непрерывно в течение вегетационного периода, останавливаясь только тогда, когда температура опускается ниже определенной точки. Обычно они имеют длину от 3 до 5 футов.

Кустовидные помидоры — хороший вариант для начинающих, поскольку требуют меньше ухода.Вьющиеся помидоры, например, необходимо подвязывать или приучать к шпалере, в то время как кустовые помидоры не нуждаются в опоре. При вьющихся томатах нужно обрезать и прищипывать, кустовые – нет.

Благодаря своим компактным размерам кустовые помидоры также хорошо подходят для выращивания в горшках и подвесных корзинах или на небольших садовых участках. Если вам нужны помидоры для консервирования, Университет штата Миннесота рекомендует сажать несколько кустов помидоров, чтобы вы могли собрать большое количество фруктов за один раз.

Типы кустовых помидоров

Примеры низкорослых кустовых помидоров включают знаменитость (Lycopersicon esculentum ‘Celebrity’), продуктивное растение, которое приносит большие плоды, каждый из которых вырастает до 7 или 8 дюймов. По данным Университета штата Иллинойс, помидоры Celebrity можно собирать через 70 дней после посадки. Если вы живете в прохладном климате, обратите внимание на сорта Sub Arctic Plenty (Lycopersicon esculentum «Sub Arctic Plenty»), урожай которых можно собирать уже через 45 дней, что делает его одним из самых ранних томатов, которые вы можете собрать. Плоды средние.

Если вы хотите выращивать кустовые помидоры в подвесных корзинах, Gardeners’ World рекомендует Tumbling Tom (Lycopersicon esculentum ‘Tumbling Tom’), сорт помидоров черри со сладкими плодами, доступный в красном или желтом цвете. По данным Hudson Valley Seed, томат Tiny Tim (Lycopersicon esculentum ‘Tiny Tim’), карликовый кустарник, дающий обилие 1-дюймовых плодов, следует выращивать только в контейнерах. Может расти в небольших горшках и даже в оконных ящиках.

Выращивание кустовых помидоров

Рассаду томатов обычно выращивают в помещении и пересаживают, когда минует угроза заморозков. Для томатов лучше всего подходит рН от 5,5 до 7. Перед посадкой Университет Западной Вирджинии инструктирует садоводов применять полное садовое удобрение, содержащее больше фосфора, чем азота, поскольку избыток азота на этом этапе может привести к кустистым растениям, которые дают мало плодов. Подкормите растения томатов нитратом кальция, когда плоды достигнут трети своего окончательного размера, а затем еще раз через две недели после сбора первых помидоров и в третий раз через месяц, советует Университет Западной Вирджинии.

Высаживайте низкорослые помидоры на расстоянии 1–2 фута друг от друга в ряды на расстоянии 4–6 футов друг от друга и обязательно сажайте их там, где они будут получать полное солнце. Постоянный полив также имеет ключевое значение для томатов, у которых в противном случае могут появиться черные кожистые поражения на плодах, известные как вершинная гниль, сообщает Gardeners’ World. Стремитесь к дюйму воды в неделю, будь то дождь или полив, но держите листья сухими, чтобы избежать лиственных болезней. Черная пластиковая мульча помогает удерживать влагу и защищает корни томатов.

вещей, которые вам понадобится

• • • нитрат кальция

      9

      черная пластиковая мульча

    для чернослив или не для томатных растений

    Обрезать или не обрезать кусты помидоров – выбор, который есть у производителей томатов. Не все помидоры нуждаются в обрезке, на самом деле некоторые не следует обрезать, за исключением нижних листьев и, возможно, в конце вегетационного периода. Некоторые садоводы решают вообще не обрезать, а некоторые перебарщивают с обрезкой.Что бы вы ни решили, вот некоторые вещи, которые полезно знать об обрезке томатов.

    Существуют две основные разновидности томатов: детерминантные и индетерминантные. Пакет семян скажет вам, что вы получили. Я не знаю, как определить, является ли растение детерминантным или индетерминантным, просто взглянув на молодое растение, но в конце сезона вы можете увидеть, является ли это помидором кустового типа или огромным, все еще растущим, виноградным сортом. растение.

    Обрезка даст вам более ранние и лучшие плоды, но обязательно знайте, что можно и что не следует обрезать.

    Используйте чистые руки и чистые секаторы для обрезки. Если ваши растения заболели, продезинфицируйте рабочие инструменты перекисью водорода .

    Детерминантные растения томата

    Детерминантные растения представляют собой кустовые растения. Они только вырастают до определенной высоты , дают плоды часто все сразу и отмирают.

    На рисунке выше показано детерминантное растение, которое в начале сезона выше, чем соседнее индетерминантное растение.Через месяц детерминантное растение удвоится в ширину, а индетерминантное — в два раза по высоте. Это просто модель роста детерминантных помидоров, они вырастают в куст.

    Детерминантные растения имеют отростки, как и все помидоры, но их не нужно обрезать. Присоски также не станут больше, чем растение, и на самом деле дадут вам больше помидоров. Кустовые томаты предпочитают клетку для поддержки . Подробнее об этом читайте в статье как поддержать рассаду томатов.

    Детерминантные кустовые томаты не нуждаются в обрезке.

    Детерминантные растения томата обычно более ранние, чем индетерминантные. Они отлично подходят для начинающих, контейнерного садоводства и короткого вегетационного периода.

    Индетерминантные растения томатов

    Индетерминантные растения растут весь сезон . Если оставить все отростки, то в конечном итоге тоже будет огромный куст, с той разницей, что отростки тоже будут расти бесконечно.Так что, если их не обрезать, им точно понадобится серьезная поддержка.

    Некоторые производители помидоров любят обрезать индетерминантные помидоры, чтобы они оставались маленькими и позволяли отросткам расти до ограниченной высоты. Так он превращается в широкий куст. Если пространство не является проблемой, это интересный способ роста.

    Мы предпочитаем обрезать индетерминантные помидоры до одного стебля. Таким образом, мы можем выращивать больше растений на небольшом пространстве вертикально. Для поддержки используем зажимы для томатов со шнурком.Подробнее об этом читайте в статье как поддержать рассаду томатов.

    Карликовые томаты

    Карликовые томаты остаются маленькими, даже если они являются индетерминантными растениями. Мы не обрезаем карликовые томаты . Мне нравится выращивать несколько карликовых растений очень рано и высаживать их в горшки; у нас есть наши первые спелые помидоры до того, как взойдут остальные. Их также можно выращивать в подвесных корзинах, в ведрах способом Kratky, или традиционно в земле с клеткой.

    Индетерминантные карликовые растения, такие как Мано, отлично подходят для выращивания в помещении. Несмотря на то, что они остаются маленькими, как детерминантное растение, они не производят все плоды сразу и не отмирают, а дают непрерывный урожай.

    Как узнать, что такое лох

    Не всегда легко увидеть, что такое присоска, а что главный стебель. Кроме того, как мы уже говорили ранее, невозможно увидеть, что является индетерминантным, а что детерминантным растением, пока растения еще молоды.Пакет семян расскажет вам об этом.

    Чтобы помочь вам увидеть разницу, мы сняли видео, которое лучше всего смотреть на телефоне прямо в саду. Сделайте его полноэкранным и сравните ваши растения с тем, что вы видите. Мы надеемся, что это полезно.

    Как обрезать индетерминантные томаты

    Только индетерминантные, не карликовые сорта томатов нуждаются в обрезке. Обрезка даст вам более ранние и лучшие плоды. Обрезая растение до одного стебля, вы можете вырастить больше растений на небольшом пространстве.Мы обнаружили, что обрезка индетерминантных растений помидоров помогает нам собирать урожай спелых помидоров раньше летом.

    Присоска — это нечто между листом и стеблем, похожее на маленькое растение. Вы можете отщипнуть его пальцами или обрезать чистым секатором , оставив небольшой стебель. Стебель в конечном итоге отмирает, но это даст вам некоторое время, пока на его месте не вырастет новый отросток.

    Обрезку нужно проводить регулярно, иначе маленькие побеги вырастут в ветку. Кстати, из этих присосок можно вырастить новые растения.

    Некоторые сорта помидоров любят расщепление в самом начале сезона. Несмотря на то, что с расколом можно обращаться как с отростком, вы также можете дать ему вырасти и обрезать растение до двухстебельного (см. видео выше). Обратите внимание, что для одного стебля требуется около одного квадратного фута пространства. Если вы посадили одно растение на квадратный метр, вам лучше обрезать растение на один стебель. Если ваше пространство позволяет, выберите два или более, если хотите.

    Как обрезать задние листья и кисти

    Томаты нуждаются в большом количестве солнечного света и циркуляции воздуха, чтобы быть здоровыми. Для индетерминантных томатов все листья под первой гроздью больше не нужны, и их можно удалить. У детерминантных томатов удалите все листья, лежащие на земле. Кроме того, любой лист, который выглядит болезненным или желтым, не помогает растению, снимите его. Если на растении обычно слишком много листьев, так что циркуляция воздуха или свет не проходят, удалите некоторые из них.

    Если вы хотите, чтобы плоды созрели быстрее (а кто не хочет), удаление листьев вызывает стресс у растения и сигнализирует о том, что ему нужно быстро плодоносить, следовательно, плоды созревают раньше. Срезая 2-4 листа каждую неделю, начиная с нижней части, как только появляются гроздья плодов, можно получить более ранние созревшие помидоры.

    Обрезка плодовых кистей до ограниченного количества помидоров в течение вегетационного периода также является вариантом. Лично я делаю это только в том случае, если на грозди много завязавшихся плодов и еще много цветущих цветов.В этом случае я снимаю цветы. Иногда томатные гроздья решают превратиться в лист или ветвь, их также необходимо обрезать.

    Как обрезать растения в конце вегетационного периода

    Примерно за месяц до окончания вегетационного периода вы можете обрезать кончики всех ваших помидоров (детерминантных и индетерминантных) и снять новые цветы. Растения должны будут сосредоточить энергию на выращивании и созревании того, что есть. Вы также можете продолжить или начать с этого момента, если вы еще этого не сделали, убирая листья, см. выше.

    Это особенно важно, если большинство помидоров еще зеленые и довольно маленькие на данном этапе вегетационного периода. Обрезка поможет созреть плодам, поэтому большинство из них могут созреть до первых заморозков. Читайте также как созреть зеленые помидоры в помещении .

    Решите ли вы обрезать или не обрезать кусты томатов, решать вам, выращивающему помидоры. Тем не менее, я бы посоветовал вам подумать об обрезке в холодном климате и коротком вегетационном периоде.Вы получите более ранние и более крупные плоды и более здоровые растения.

    Удачного выращивания томатов!

    Если вам понравился этот пост, не забудьте подписаться на Northern Homestead и следить за нами в Instagram ,  Facebook, или Pinterest , чтобы быть в курсе последних обновлений.

    Другие посты о выращивании помидоров, которые вам могут понравиться:

    Выращивание детерминантных растений томатов — идеально подходит для контейнеров

    Детерминантные растения томатов также известны как кустовые помидоры.Они меньше, чем обычные помидоры, и, как правило, не нуждаются в опорах, но при этом хорошо плодоносят.

    Ничто не сравнится по вкусу с домашним помидором. Они сладкие и сочные, и их так легко выращивать. Но они также занимают много места, поэтому они не так хороши для тех, у кого небольшой двор и нет места для посадки более крупных сортов.

    Это то, что делает детерминантное растение помидора идеальным для контейнера, особенно если у вас нет места для целого огорода.

    Большинство начинающих садоводов думают о них просто как о томатах, но есть два различных типа – детерминантные и индетерминантные.Растения имеют некоторое сходство (основной свет, потребности в поливе и удобрении), но также и некоторые существенные различия.

    Индетерминантное и детерминантное растение томата. В чем разница?

    Ответ на этот вопрос состоит из двух частей. Одно вы можете понять на ранней стадии, а другое, когда растение приносит плоды.

    Детерминантные растения томата

    Этот тип томатов имеет сорта, которые вырастают до хорошей компактной высоты. Вот почему их общее название — «кустовые помидоры».

    Какой высоты вырастают детерминантные помидоры? Это зависит от сорта, но, как правило, определенная высота помидора составляет около 5 футов или около того. Многие вырастут только до 3-4 футов.

    Некоторые сорта томатов с карликовым кустом вырастают только до 24 дюймов!

    Детерминантные растения перестают расти, когда плоды завязываются на верхней почке. Все плоды детерминантных томатов созревают примерно в одно и то же время и обычно в течение 1-2 недель.

    Они требуют ограниченного количества подпорок для поддержки и идеально подходят для посадки в контейнерах из-за их меньшего размера. По этой причине многие садоводы выращивают их во внутренних двориках.

    Индетерминантные растения томатов

    У вас много места в саду и вы хотите продлить вегетационный период? Тогда индетерминантные помидоры могут быть лучшим выбором. Этот сорт томатов вырастает крупным.

    Они могут достигать высоты до 12 футов, хотя я обнаружил, что мои достигают высоты около 6 футов. Индетерминантные помидоры будут продолжать расти и плодоносить до тех пор, пока осенью их не убьет мороз.

    Обратите внимание, однако, что индетерминантные помидоры с их длительным периодом роста могут замедлить созревание плодов при очень высоких температурах.Узнайте мои советы по созреванию помидоров на лозе, чтобы пройти этот этап.

    Этот сорт помидоров будет цвести, завязывать новые плоды и созревать в течение всего вегетационного периода, поэтому у вас будет больше времени для сбора урожая.

    Они требуют значительных ставок для поддержки, а это означает, что вам нужно пространство для их выращивания.

    Но не бойтесь, обычно вы можете определить тип томата, который у вас есть, просто прочитав этикетку растения. Слово определенное или неопределенное должно быть четко указано на упаковке семян или контейнере для рассады помидоров.

    Сравнение двух видов томатов

    Вот фотографии двух кустов помидоров, посаженных в один день всего несколько недель назад. Детерминантное растение на первом снимке уже очень густое и завязало несколько бутонов для цветения.

    Индетерминантное растение на втором фото гораздо более тонкое, и вы можете видеть, что ему предстоит пройти большой путь.

    По мере того, как растения продолжают расти, кустистость детерминантного типа будет продолжать развиваться, как и более длинноногий вид индетерминантного типа.

    Выращивание томатов в контейнерах

    Оба вида помидоров можно выращивать в контейнерах, если у вас нет места для большого огорода, но детерминантный сорт лучше всего подходит для такого типа садоводства.

    Помидоры

    Bush также могут прекрасно расти на обычной огородной грядке.

    Насколько большим должен быть горшок?

    Размер контейнера для детерминантных томатов опять же зависит от вашего сорта. Мне очень повезло с горшками 18″ или 24″.Если они мне нужны, их можно поставить на кол, а размер горшка дает корням растения достаточно места для роста.

    Не позволяйте маленькому размеру детерминантных томатов обмануть вас, думая, что плоды будут маленькими.

    Детерминантные помидоры — это нечто большее, чем просто сорт помидоров черри. В настоящее время я выращиваю сорт «Better Bush», который только что завязал плоды, и они очень большие.
    

    
    Помидоры огромные, и у меня, вероятно, будет целый дополнительный сезон с новыми растениями, так как здесь, в Северной Каролине, заморозков не бывает почти до ноября.

    Если вы хотите выращивать растения в контейнерах, вам, вероятно, следует остановиться на нескольких различных детерминантных сортах. Они лучше себя ведут и лучше подходят для выращивания в контейнерах.

    Некоторые хорошие детерминантные помидоры для контейнеров:

    • Знаменитости
    • Лучший куст
    • Ранняя девочка
    • Горный источник

    Вы, безусловно, можете выращивать индетерминантные помидоры в контейнерах, но вам нужно быть готовым к тому, чтобы быть бдительным в отношении установки кольев или садков, а также обрезки побегов для поддержания компактного роста.

    Советы по выращиванию детерминантных растений томатов

    В дополнение к меньшему размеру, кустистой природе и времени сбора урожая, уход за детерминантными помидорами включает в себя несколько других шагов, позволяющих получить максимальную отдачу от растений.

    Обрезка помидоров

    Принято считать, что растения нужно подрезать, чтобы они оставались густыми. Некоторые люди обрезают индетерминантные помидоры, чтобы контролировать их размер, но это может привести к тому, что растение направит свою энергию на производство фруктов, а не листьев.

    Однако никогда не обрезайте верхушку томата детерминантного типа.Вам понадобятся все плоды, которые вы можете получить от этих более коротких растений, и они останутся густыми без необходимости обрезки.

    У обоих видов томатов необходимо удалить побеги. Чтобы правильно обрезать детерминантный помидор, прищипните все побеги, растущие от уровня земли до первого соцветия.

    Затем продолжайте удалять присоски по мере их появления на листовых узлах вдоль стебля.
    

    Присоска — это крошечный стебель, который растет под углом 45 градусов между основным стволом и стеблем помидора.Отщипните их у основания присоски.

    Это проще всего сделать, когда присоска маленькая! Прищипывание этих присосок даст вам более сильное растение томата.

    Советы по ставкам

    Детерминантные томаты сохраняют компактный кустистый размер, поэтому им не нужны клетки или опоры, как это делают детерминантные сорта.

    Я никогда не использовал клетки для своих детерминантных растений, но иногда ставлю их на кол, когда они завязывают плоды, если на стеблях есть несколько томатов в одном месте. Это поддерживает стебли больше, чем помидоры.

    Колья выглядят немного странно, так как они предназначены для более высоких помидоров, но они прекрасно справляются со своей задачей!

    Общий уход за детерминантными томатами

    Основной уход за детерминантными растениями томатов такой же, как и за всеми растениями томатов. Более полную статью о советах и ​​рекомендациях по выращиванию замечательных томатов смотрите в этом посте.

    Легкий

    Детерминантные помидоры нуждаются в полном солнце – не менее 6-8 часов прямого солнечного света каждый день.

    Температурные требования

    Сажайте через две недели после предполагаемой даты последних заморозков.Есть мнение, что ранняя посадка лучше, но я считаю, что если я подожду, то более поздние растения наверстают упущенное. Им нравится, когда тепло, прежде чем они действительно начнут хорошо расти.

    Потребность в поливе

    Поливайте часто в течение недели или двух после пересадки, постепенно уменьшая частоту и увеличивая глубину проникновения. После этого примерно раз в неделю или чаще, если стоит очень жаркая погода, тщательно промачивайте почву.

    Помидоры не следует опрыскивать в конце дня.Поливайте обильно, чтобы стимулировать глубокий рост корней, а не немного чаще.

    Мульчирование

    Даже в контейнерах мульчирование помогает бороться с сорняками и уровнем влажности. Покройте почву вокруг растений пластиковой или органической мульчей, чтобы поддерживать равномерный уровень влажности.

    Я использую мульчу из травы и листьев. Не подходите слишком близко к стеблю растений.

    Сбор урожая

    Когда придет время собирать детерминантные помидоры, вы это поймете. Все они созревают примерно в одно и то же время, обычно в течение 1-2 недель.Будьте готовы к большому урожаю.

    Когда у меня есть лишние помидоры, я люблю использовать их в своем домашнем соусе маринара. В нем используются запеченные в духовке помидоры, которые раскрывают их естественную сладость.

    Помидоры легко запекать в духовке, что придает потрясающий вкус многим итальянским блюдам.

    Советы и мифы о выращивании сладких помидоров

    Есть масса бабушкиных шуток о том, как вырастить самые сладкие помидоры. Вы когда-нибудь задумывались, верны они или нет? Прочтите эту статью, чтобы узнать.

    Что такое полудетерминантные помидоры?

    Что, если вы посмотрите на этикетку своего растения и увидите, что в качестве типа указано «полудетерминантное»? Что это значит? Полудетерминантный сорт представляет собой нечто среднее между двумя типами, но технически является индетерминантным сортом, который не вырастает слишком большим.

    Получасть возникает из-за того, что они действуют как кустовые помидоры, поскольку у них более короткие лозы, но они все же могут вырасти достаточно высокими, чтобы нуждаться в поддержке, даже если они не выходят из-под контроля.

    Они будут плодоносить в течение более длительного периода времени, поэтому вы не получите урожай «все или ничего», как с детерминантными растениями помидоров.

    Вы выращивали оба вида томатов? Какой ты предпочитаешь? В этом году я впервые выращиваю как детерминантные, так и индетерминантные томаты в контейнерах, чтобы проверить, как они себя ведут.

    Я уже могу сказать, что кустовые сорта — победители!

    Хотите напоминание позже, чтобы вы могли легко найти этот пост? Закрепите это изображение на одной из ваших садоводческих досок в Pinterest.

    Примечание администратора. Этот пост впервые появился в моем блоге в мае 2013 года. Я обновил пост новыми фотографиями и другой информацией, которая поможет вам узнать больше о детерминантных томатах.

    Ссылки ниже являются партнерскими ссылками. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы покупаете по партнерской ссылке.

    Поделиться в социальных сетях

    Когда, зачем и как обрезать томатные растения и побеги

    Когда и как вы обрезаете растения помидоров, это может иметь огромное значение для здоровья, жизнеспособности и общей производительности вашего растения.

    Обрезка растений томатов и отщипывание побегов — два лучших способа помочь растениям расти лучше. И чем раньше вы начнете этот процесс, тем лучше!

    Оставленные расти как им заблагорассудится, помидоры превратятся в запутанный беспорядок из стеблей, побегов, корней и листьев. И этот беспорядок больше, чем просто бельмо на глазу. Это также лишает растение воздуха, света и питательных веществ, необходимых для лучшего цветения и производства томатов.

    Зачем обрезать помидоры

    Томаты требуют много питательных веществ для роста и производства.К сожалению, количество ресурсов в почве, доступных для роста растений, ограничено.

    Обрезая растения помидоров, вы позволяете им концентрировать свою энергию на производстве большего количества цветов и, в конечном счете, большего количества помидоров. Обрезка также помогает предотвратить заражение насекомыми и улучшает общее состояние растения.

    Когда растения зарастают слишком большим количеством стеблей, ветвей и листвы, эти ресурсы тратятся впустую на поддержание всего этого роста. И что еще более важно, не на производстве помидоров!

    Что еще более важно, растения нуждаются в кислороде, свете и воде, чтобы процветать.И переросшее растение может легко блокировать эти жизненно важные питательные вещества и потребности.

    Излишняя листва также является открытым приглашением для вредителей и болезней, которые наносят ущерб здоровью и уровню продуктивности вашего томата. Тем более, что обрезка имеет большое значение.

    Как обрезать растения помидоров и прищипывать побеги томатов

    Хотя обрезка ветвей и прищипка связаны с удалением листвы с растения, между этими двумя задачами есть четкая разница.И то, и другое, однако, важно для предотвращения растраты ресурсов вашего растения.

    Здесь у помидора отщипывается поросль. Присоски — это дополнительные ростовые «ветви», которые потребляют ресурсы, но редко, если вообще когда-либо, приносят плоды.

    Во-первых, давайте поговорим о томатных присосках. Присоски — это небольшие побеги, которые вырастают из места соединения стебля и ветки. Они формируются прямо в области «V» (см. фото выше) между ними.

    Эти маленькие старты не приносят никакой пользы заводу.Они редко когда-либо дают цветы или плоды, но все же требуют часть ресурсов растения для созревания.

    Кроме того, присоски также блокируют воздух и свет по мере своего роста. Из-за этого важно удалять эти ветки-ренегаты, как только они появляются.

    Большинство садоводов просто отщипывают эти небольшие наросты пальцами или ногтями. Собственно, отсюда и пошло выражение «отжимание». Эти наросты также можно довольно легко удалить острыми ножницами или небольшим секатором, если это необходимо.

    Посмотрите наш подкаст о том, как вырастить отличные помидоры!

    Остерегайтесь появления побегов на ранних стадиях роста ваших томатов. Чем быстрее вы удалите их, тем больше ресурсов будет у вашего растения для цветения и цветения.

    Как обрезать ветки и листву томатов –

    Как обрезать растения томатов

    Помимо обрезки побегов с ваших растений, удаление отдельных ветвей и листвы также принесет большие дивиденды. Для этого типа обрезки все дело в том, чтобы расчистить пространство, чтобы способствовать лучшей циркуляции воздуха, обеспечить больше света и держать в страхе вредителей и болезни.

    Самое главное — очистить стебли и листья от самых нижних частей томатов. Ветви и листва в нижней части помидорных растений создают много проблем как для растения, так и для садовода.

    Обрезка под растениями обеспечивает свет и лучшую циркуляцию растений томатов. Это также значительно облегчает выполнение таких работ, как полив и прополка!

    Начнем с того, что многие болезни томатов, такие как фитофтороз, происходят из почвы.А на листву, которая касается земли или находится близко к земле, эти смертоносные споры легко могут попасть на их поверхность прямо из почвы. (см.: Как избежать фитофтороза томатов)

    Но очистка нижней части растений помогает и в других вопросах. Это также позволяет воздуху легче циркулировать по растениям, помогая защитить растения от плесени и грибка. Все это способствует более быстрому созреванию плодов.

    Кроме того, удаление нижних ветвей затрудняет проникновение ползающих садовых вредителей на растения. Более того, это дает садовнику возможность легко поливать, пропалывать и ухаживать за своими растениями прямо в корневой зоне.

    Обрезка –

    Как обрезать помидоры

    Так сколько нужно обрезать под своими растениями?

    Для детерминантных сортов, которые становятся короче и гуще, удалите первые несколько ветвей на уровне земли. Хорошим эмпирическим правилом является сохранение от 6 до 8 дюймов свободного пространства на уровне земли.

    Обрезка томатов — отличный способ улучшить кровообращение растения.Кроме того, он также обеспечивает свет для стимуляции фотосинтеза.

    Для индетерминантных и более крупных помидоров убирайте от 8 до 12 дюймов в нижней части каждого растения по мере того, как они растут до своего зрелого размера. Этим более крупным растениям нужно больше места, чтобы действительно обеспечить доступ воздуха, света и циркуляции.

    Создайте воздушное пространство посередине –

    Как обрезать помидоры

    Помимо обрезки нижней части растений, также важно держать под контролем середину и верхнюю часть растений по мере их роста.

    По ходу сезона удаляйте лишнюю листву с середины растения, чтобы воздух и свет могли достигать середины растения. Нет необходимости в массивной обрезке в центральной части, достаточно одной или двух веток, чтобы открыть середину.

    Также обязательно обрежьте и устраните ветки-отступники, которые отходят в сторону или перерастают в следующий ряд. Эти дикие ветви потребляют много энергии растений, и их легко повредить и сломать во время бури.

    Если оставить сломанные и поврежденные ветки на растениях, это приведет к растрате ценных ресурсов, поскольку растение пытается их вылечить.Вместо этого удалите их острым секатором как можно скорее.

    Кроме того, всегда удаляйте сломанные или поврежденные ветки как можно скорее. Растения тратят много ценных ресурсов, пытаясь исцелить и починить эти ветки.

    И помните, что при обрезке всегда используйте острые ручные секаторы или прочные садовые ножницы. Чистые, четкие порезы жизненно важны для быстрого и здорового заживления.

    Что касается того, когда обрезать растения помидоров, то лучше всего проводить обрезку рано утром или вечером, чтобы избежать дневной жары.Растения испытывают самый высокий уровень стресса в самые жаркие периоды дня, и обрезка в этот период может вызвать у растения ненужный стресс.

    В любом случае, обрезка растений томатов и отщипывание отростков — верный путь к более здоровому и продуктивному урожаю. Так что выходите в сад пораньше в этом году и убедитесь, что ваши растения готовы вырастить самый лучший урожай!

    This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру.Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о садах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

    Обрезка растений помидоров: как удалить отростки

    Обрезка растений помидоров является предметом горячих споров среди садоводов. В этой статье мы расскажем, когда следует прищипывать помидоры и как правильно обрезать томатный куст.

    Боковые побеги томатов формируются в пазухах листьев [Фото: FotoHelin/Shutterstock.com]

    Редко тема разделяет любителей томатов так сильно, как обрезка боковых побегов помидоров.Некоторые выступают за постоянную обрезку помидоров всегда и с каждым растением, в то время как другие просто позволяют своим помидорам расти в диком виде. В этой статье мы хотели бы показать вам, что обрезка помидоров — это не просто вопрос мнения, а реальные преимущества и недостатки. Мы объясним, как и зачем обрезать помидоры, и дадим пошаговые инструкции по обрезке растений помидоров.

    Нужна ли обрезка томатов?

    Действительно ли нужно обрезать томаты? Короче говоря, следует ли обрезать томатное растение, зависит от сорта, местоположения и доступного пространства.Вот наше подробное руководство о том, какие томаты нужно прищипывать и почему.

    Все ли помидоры нужно выщипывать?

    Простой ответ — нет. Однако у крупноплодных сортов томатов, таких как «бычье сердце» и «говядина», следует удалять боковые побеги. Даже у индетерминантных томатов среднего размера мы рекомендуем оставлять максимум два-три побега, включая главный побег.

    Какие томаты нельзя обрезать?

    Детерминантно растущие кустовые или дикорастущие помидоры не требуют обрезки.Они несут цветы на всех боковых побегах и так снова плодоносят. Наивысшие урожаи достигаются без обрезки. С мелкоплодным коктейлем и помидорами черри у вас есть возможность либо позволить растению томата вырасти густым, либо обрезать, чтобы оставить всего несколько побегов.

    Сколько боковых побегов оставить на томате?

    Дикие помидоры из Южной Америки растут и распространяются естественным образом из всех пазух листьев, растущие низко к земле и со временем образующие густоветвистый куст. Наш одомашненный томат ( Solanum lycopersicum ) был выращен из этих разнообразных дикорастущих томатов ( Solanum sp.), и до сих пор имеет много общего со своими дикими родственниками.

    Помидоры, посаженные в тенистых местах, или растения, удобренные слишком большим количеством азота, дают больше боковых побегов и меньше цветков. Поэтому мы рекомендуем выбирать максимально освещенное место, чтобы способствовать формированию плодов и уменьшить количество боковых побегов. Вы можете избежать избытка азота, используя натуральное удобрение длительного действия, такое как наша подкормка для помидоров Plantura. Это высвобождает питательные вещества равномерно в течение длительного периода времени, что бережно относится к почве и предотвращает как дефицит, так и избыток питательных веществ.

    Преимущества обрезки помидоров

    Удаление листьев, побегов и побегов с растений томатов имеет ряд преимуществ. Обрезка томатов сорта «бифштекс» предотвращает развитие тяжелых, крупных плодов на боковых побегах, которые растение не может выносить и просто обламывает. Обычно это также улучшает качество плодов, позволяя помидорам развить более сильный аромат, так как у растения меньше фруктов. Растение также будет больше концентрироваться на формировании плодов и росте прямых стеблей. Таким образом, растения вырастают выше, но уже и требуют меньше места. Еще одним преимуществом является лучшая циркуляция воздуха, так как растение лучше просыхает после дождя, что, в свою очередь, снижает риск грибковых заболеваний.

    Совет: Из проросших боковых побегов можно сделать удобрение для томатов. Метод такой же, как и с удобрением из крапивного чая: замочите побеги в соотношении 1 часть побегов на 20 частей воды. Применяйте этот экстракт при поливе, чтобы укрепить растение помидоров.

    Резюме. Преимущества обрезки томатов:

    • Предотвращение утончения боковых побегов, которые ломаются под тяжестью тяжелых плодов
    • Повышение качества плодов
    • Стимулирование вертикального роста и образования плодов на других побегах
    • Меньше места поглощается растениями томата
    • Лучшая циркуляция воздуха вокруг растения томата
    • Удаленные побеги можно ферментировать для получения удобрения, укрепляющего растения
    Помидоры на кольях часто вырастают такими большими и тяжелыми, что только главный побег достаточно силен, чтобы нести плоды [Фото : Денис Погостин/ Shutterstock. com]

    Недостатки обрезки помидоров

    Конечно, есть и аргументы против обрезки помидоров, иначе тема не была бы такой спорной. По сути, помидоры следует обрезать только тогда, когда это имеет смысл, а это не всегда так. Обрезанные растения имеют тенденцию расти выше, что делает их менее устойчивыми. Легкий порыв ветра может их опрокинуть или сломать. Итак, подрезанным помидорам всегда нужна какая-то опора.

    Основным недостатком обрезки растений томатов является то, что обрезка вызывает на растении открытые раны, через которые проникают патогены.Это вызывает стресс у томатов, так как они должны быстро закрыть свои раны и сосредоточить свою энергию на борьбе с патогенами. И не говоря уже о том, что регулярная прищипка или обрезка отнимает много времени и должна повторяться каждые две недели или около того, в зависимости от силы сорта томата. Начинающим производителям помидоров также может быть сложно определить, какие побеги нужно удалить. Есть риск удаления основных плодоносящих побегов, что заставит растение перейти на более неустойчивые боковые побеги.

    Резюме – Недостатки обрезки томатов:

    • Не рекомендуется для всех сортов томатов
    • Определенная опора для растений абсолютно необходима
    • Новичкам может быть трудно отличить основные побеги от боковых
    Вы можете осторожно обрезать небольшие лишние побеги острыми ногтями и ногтями большого пальца [Фото: Floki/ Шаттерсток.com]

    Как обрезать растения помидоров: руководство по обрезке томатов

    Когда начинать обрезку, зависит от даты посадки. В идеале начинать удалять боковые побеги сразу после посадки, то есть в начале мая в теплице или с середины мая на открытом воздухе, и продолжать до осени. Лучше всего прищипывать помидоры утром, так как в течение дня ранки быстрее высыхают. Наденьте перчатки, чтобы избежать липких зеленых пятен на руках.

    Как отличить отпрыски (боковые побеги) от основных побегов? Присоски томата всегда развиваются в пазухах листьев (точке, где лист соединяется со стеблем) развитых листьев. Они растут под углом 45 градусов от основного побега. Вы увидите, что они все еще тонкие и гибкие. Проверьте все пазухи листьев томата сверху донизу, чтобы ничего не пропустить. Удаление этих боковых побегов называется прищипкой. Сделать это можно двумя способами: либо срезать стебель вплотную к основному побегу ногтями большого и указательного пальцев (этот прием называется выщипыванием), либо, что еще лучше, срезать их острым ножом. или чистые садовые ножницы.Старайтесь делать ровный срез, чтобы не повредить основной побег. Также можно просто отламывать небольшие побеги, так как они легко отрываются.

    Совет: При поливе следите за тем, чтобы раны не намокали в первые несколько дней после обрезки или прищипывания, чтобы предотвратить увеличение риска заражения.

    Краткая информация о том, как обрезать помидоры:

    • Утренняя обрезка позволяет ранам высохнуть в течение дня
    • Используйте перчатки, чтобы избежать зеленых пятен на руках
    • Проверьте все пазухи листьев побегов сверху вниз
    • Сломайте или отломите пальцами небольшие боковые побеги; более крупные срезать чистым ножом или садовыми ножницами
    • Следить за тем, чтобы раны оставались сухими при поливе растения
    • Повторять каждые две недели, в зависимости от роста помидоры образуют маленькие плоды и поэтому требуют лишь ограниченной обрезки. Это связано с тем, что боковые побеги обычно быстро образуют цветы и плоды, а боковые побеги, хотя и более тонкие, могут выдерживать вес плодов. Однако, чтобы избежать дикорастущего растения с плохой циркуляцией воздуха, стоит удалить несколько побегов. Если места достаточно, оставьте рядом с основным побегом два-три нижних боковых побега. Побеги будут формировать цветы и плоды, и вы можете удалить все боковые побеги выше основного побега.

      Прищипка кустовых помидоров

      Детерминантные кустовые помидоры не нуждаются в обрезке или прищипывании! Эти растения обычно вырастают до одного метра в высоту.Они имеют плотное ветвление и плодоносят на боковых побегах. Если вы прищипнете боковые побеги, вы просто снизите урожайность растения.

      Никогда не обрезайте кустовые помидоры [Фото: Зоя Костина/Shutterstock.com]

      Индетерминантные и мясные томаты

      Мнения об обрезке индетерминантных и мясных томатов среднего размера, которые могут весить до одного килограмма и более, расходятся. Обычно индетерминантные помидоры лучше всего растут с одним или двумя невысокими боковыми побегами; поэтому удалите все боковые побеги выше этого. Нижние побеги помогают сделать растение более устойчивым и именно здесь они приносят плоды.С другой стороны, у мясных помидоров оставьте только один боковой побег, кроме основного побега, и подвяжите их оба. В качестве альтернативы удалите все, кроме основного побега, чтобы он рос прямо вверх. В противном случае тяжелые плоды могут вызвать обламывание боковых побегов и привести к искривлению растения.

      Другие полезные советы можно найти в нашей статье о выращивании идеальных томатов.

      Советы и хитрости для помидоров — Движение миллионов садов

      Вырастить эти самые сочные и сладострастные фрукты (да, фрукты) из семян или рассады проще, чем вы думаете.

      Массовая миграция ко всему, что касается садоводства и выращивания в домашних условиях, вызвала целую лавину практических советов для начинающих производителей томатов. Несмотря на то, что в принципе это действительно потрясающе, огромный объем информации может быть пугающим даже для зеленых пальцев.

      Правда в том, что, по крайней мере для меня, есть несколько жестких и быстрых правил, которым я следую, и «постучите по дереву», мои томатные дети растут большими и сильными год за годом. Я рад поделиться ими с вами сейчас, потому что, откровенно говоря, мало найдется огородных побед слаще, чем выращенные в домашних условиях помидоры.

      Если вы новичок в садоводстве и хотите подстраховаться, я бы посоветовал купить несколько небольших здоровых саженцев томатов (растений) из надежного источника, а также начать выращивать растения из семян (в помещении или на открытом воздухе, в зависимости от ваших потребностей). зона посадки и время года). Проростки — это осязаемые младенцы растений, которые уже проделали тяжелую работу по рождению, закаливанию и росту до приемлемых размеров. Однако выращивание из семян создаст томатную близость, от которой нет пути назад.

      Рассада помидоров под светодиодной подсветкой ночью, в моем домашнем офисе. Небольшие вентиляторы работают на низкой скорости, чтобы предотвратить затухание воздуха.

      Там, где я живу на северо-западе Тихого океана, в зоне 7B, рекомендуемое время для посадки томатов в грунт или в горшки на открытом воздухе — июнь, когда температура почвы и воздуха и уровень влажности являются благоприятными. Не гадайте, когда наступит время там, где вы живете; обратитесь за советом в садовый центр или к другу-садовнику.

      В моем саду есть несколько благоприятных для помидоров микроклиматов, и мы унаследовали небольшую старую, но неповрежденную теплицу, поэтому я могу начать сезон томатов рано и закончить поздно.В течение многих лет это было не так, и, как и миллионы других домашних садоводов, я придерживался простоты и просто копался.

      Сохранять простоту проще, если вы понимаете основы выращивания томатов. Всегда есть исключения из классификаций, определений и правил, и вы обязательно должны их изучить. Однако в целом я нахожу эти простые обобщения, томатные мелочи и трюки с памятью полезными для себя. Надеюсь, они помогут и вам:

      • Интертерминантные (неопределившиеся) помидоры – не знаю, когда прекратить расти вверх и вбок.Они почти всегда нуждаются в какой-либо поддержке или извлекают из нее пользу (столб, веревка, решетка, клетка и т. д.), часто, но не всегда, относятся к «виноградному типу», им выгодна обрезка или прищипка, чтобы контролировать их рост и направлять энергию на производство фруктов, и они производят плоды постоянно или партиями с течением времени, от зрелости до смерти. Размер плода и размер растения не являются показателями неопределенной или определенной классификации: Бифштекс (крупные плоды), Ранняя девочка (плоды среднего размера), Солнечное золото (плоды размером с вишню) и крошечные помидоры дикой смородины (плоды размером с горошину) являются неопределенными, но тем не менее их характеристики значительно различаются.
      Перезрелые до лопающихся Sungolds и Sweet Millions. Суперпродуктивные, индетерминантные, плетистые помидоры черри
      • Детерминантные (детерминантные) помидоры – вырастают до определенного размера и обычно дают плоды на более объемных растениях сразу или в течение предсказуемого периода времени. Как правило, им требуется какая-либо поддержка, такая как клетка для помидоров или колышки. Популярные сорта Supremo Roma (плоды большого размера), Paisano San Marzano (плоды среднего / большого размера), Oregon Spring (плоды среднего размера), Patio Choice Yellow (плоды размером с вишню). ) и Tiny Tim (миниатюрный плод размером с вишню) являются детерминантными, но их характеристики значительно различаются.
      Полудетерминантные помидоры Lemon Boy (в центре) хорошо растут на крепких растениях в августе и сентябре
      • Полудетерминантные помидоры – как следует из названия, эти красавицы обладают любой комбинацией характеристик, уникальных для детерминантных и/или индетерминантных томатов. Абсолютов не существует, но очень часто полуфабрикаты являются индетерминантами с более медленным или чахлым ростом, которые создают более густые или полные растения, требующие меньшего ухода или ухода.
      Lovely Pear Drops Индетерминантный тип куста, помидоры черри с двумя укусами, идеально подходят для подвесных корзин

      Селекционеры, планирующие объем партии и занимающие мало места, часто создают полудетерминантные сорта томатов.Примером специально созданного полудетерминантного помидора является очень питательный, эффектно красивый томат Midnight Roma, фиолетовый и кроваво-красный пастообразный томат, разработанный селекционером Университета штата Орегон доктором Джимом Майерсом. В настоящий момент я выращиваю эти красавцы из семян, под светом в своем домашнем офисе, и не могу дождаться, чтобы посадить их. Доморощенный фанат томатов, которым я являюсь, я, скорее всего, запланирую кулинарное мероприятие с вином, чтобы отпраздновать урожай.

      • Вьющиеся помидоры – индетерминантные помидоры, которые растут и растут на шпалере, шпалере, кольце или даже на земле, как раскидистый кабачок.Крошечные волоски вдоль стебля растения «укореняются» в почве при контакте (не подходит для большинства садовых климатов Северной Америки). Sungold (плоды размером с вишню), Sweet Million (плоды размером с вишню), Early Girl (плоды среднего размера) являются примерами вьющихся томатов. Типична высота ручного сбора в шесть или семь футов, но я выращиваю свои виноградные томаты на высоту более 10 футов под нашим стеклянным покрытием внутреннего дворика и использую небольшую стремянку, чтобы собрать последние (самые высокие) плоды, чтобы созреть.
      • Кустовые томаты – обычно, но не всегда, детерминантные или полудетерминантные сорта томатов с густой листвой, которые вырастают до менее пяти футов в высоту и дают урожай раньше, чем большинство других томатов.Карликовые кустовые помидоры, такие как Tiny Tim и Tumbler, производят массу помидоров черри на относительно небольшом участке земли и идеально подходят для горшков и подвесных корзин.

      Если вы думаете, что вьющийся и интердеминантный томатный язык в чем-то взаимозаменяемы, вы правы – как кустовой и детерминантный. Это просто, правда.

      100% рабочие отливки (какашка). Мое любимое удобрение

      Теперь вернемся к саду или к лампам для выращивания. Если вы выращиваете помидоры из семян, вам нужно сделать это за 6-8 недель до предполагаемой даты последнего посева в вашем районе.Простой поиск в Google подскажет вам, когда это произойдет. Специалисты по садоводству рекомендуют использовать стерильную стартовую смесь для посева без почвы и без удобрений. Я не спорю, что это работает, поскольку я сам это делал, но я также добился отличных результатов с органическим компостом, дополненным 20% отбросов червей (фекалий).

      Преимущество использования стерильной смеси заключается в предотвращении проникновения каких-либо почвенных патогенов, грибков или яиц насекомых, попадающих в смесь и уничтожающих весь урожай. Если вы используете садовую землю или почву сомнительного происхождения, велика вероятность, что это произойдет.

      Таким образом, если у вас нет доступа к органическому компосту и вы не уверены в его чистоте, вам лучше всего посоветовать использовать стерильную смесь. Кроме того, я обнаружил, что семена, посаженные на открытом воздухе, более щадящие, чем семена, посаженные в помещении, возможно, потому, что вредители и грибы имеют больший выбор растительности для преследования.

      Я использую нагревательный мат, установленный под лотком для семян, чтобы нагреть почву до 75F, чтобы способствовать раннему и равномерному прорастанию семян томатов. Тем не менее, коврик с подогревом не обязателен, так как солнечный подоконник или теплое место на холодильнике или другом приборе также подойдут.Влажная, но не мокрая почва (например, влажный шоколадный торт), а также влажный купол или обычная полиэтиленовая пленка помогут сохранить среду для выращивания и семена влажными до прорастания.

      Четырехнедельные саженцы помидоров, недавно высаженные в горшки глубиной четыре дюйма и укрепленные червями

      . Искусственный или естественный солнечный свет не требуется до тех пор, пока семена томатов не прорастут, но как только они прорастут, крошечным растениям потребуется до 16 часов. света в сутки (в зависимости от типа источника света). Поскольку моя исходная установка находится в моем домашнем офисе, а свет слишком яркий, чтобы сидеть рядом с ним, я работаю в «дневные» часы всю ночь, когда меня нет за столом.

      Существуют всевозможные рекомендации относительно того, насколько близко должны располагаться лампы для выращивания к рассаде томатов, но на самом деле это зависит от того, какой тип освещения вы используете, и от сорта томатов, которые вы выращиваете. Если листья становятся красными/фиолетовыми и становятся хрустящими и курчавыми/морщинистыми, это, вероятно, является признаком того, что они получают слишком много света или находятся слишком близко к свету. Листья также могут побледнеть и обгореть на солнце. Через наблюдение вы узнаете достаточно, чтобы оценить ситуацию, поэтому просто следуйте своим инстинктам в ответ на эти вещи и соответствующим образом регулируйте свет.

      Семена томатов, посаженные над нагревательным матом или другим источником тепла, обычно начинают прорастать группой через три или четыре дня. Непрогретые семена могут прорасти вдвое или дольше, и они будут прорастать по несколько штук за раз в течение нескольких дней. В любом случае, как только прорастет критическая масса семян, пора снять купол влажности или пластик и начать график роста, отдыха и постоянного полива.

      Сельскохозяйственный распылитель объемом 1 галлон с насосом точно направляет воду в почву, сохраняя рассаду сухой

      Будьте осторожны, чтобы не перелить рассаду томатов, так как она может «отсыреть» (загнить на уровне почвы) и погибнуть.Лекарства от этого нет, только профилактика. Включение небольшого вентилятора на очень низкой скорости (представьте себе легкий ветерок) на некотором расстоянии от рассады, безусловно, поможет предотвратить выпревание. Не беспокойтесь о том, что холодный воздух навредит рассаде. После того, как они проросли, тепло играет гораздо меньшую роль.

      Первый набор крошечных листьев, которые появляются по обе стороны от тонкого стебля, называются семядолями, и это листья семенного зародыша, на самом деле они не являются «настоящими листьями». Настоящие листья помидоров заметно отличаются по внешнему виду, и они идут следующими.Их появление во всей красе является признаком того, что саженцы можно безопасно пересаживать.

      Многие садоводы высевают несколько сотен семян помидоров в большие семенные лотки размером 10 x 20 дюймов или высевают содержимое целого пакета семян в один горшок или ячейку размером 4 x 4 дюйма. Затем сеянцы прореживают, удаляя и выбрасывая более мелкие растения и пересаживая более крупные, или срезая более мелкие растения до уровня почвы (и удаляя верхушки), оставляя более крупные и сильные сеянцы расти до предела.

      Я понимаю, зачем это делается, но не делаю. Я ненавижу отходы любого рода, и если я покупаю пакет из 20 семян семейной реликвии, я сажаю по одному семени в каждую ячейку из 20 отдельных модулей, в лоток на 72 ячейки или 4-6 равномерно расположенных семян в небольшой 2″x4″ клеточная вставка. Я обнаружил, что растения становятся более здоровыми и сильными, если с самого начала дать им собственное пространство, и что процент всхожести выше. Вы должны делать то, что работает для вас.

      Посадка всего одного семени в небольшой (72 лотка) модуль дает рассаде Midnight Roma здоровый старт и пространство для роста.

      Растения можно пересаживать, когда завяжется первый набор настоящих листьев, но, поскольку я сею семена по отдельности, ожидание появления второго набора настоящих листьев, по-видимому, приносит пользу растению. Последующие пересадки или «посадки в горшки» следует проводить, когда сеянцы вырастут до высоты, в три раза превышающей ширину горшка, в котором они находятся.

      Кроме того, как правило, во время посадки в горшки оценивают полную высоту растения, удаляют все листья на нижних 2/3 и закапывают весь стебель в более глубокий горшок до этого уровня.Словно по волшебству, тысячи крошечных волосков по всей длине стебля скоро «укоренятся» в почве или стартовой среде, начнут поглощать питательные вещества и дружить с мицелиальными сетями, помогая вашим томатным деткам расти большими и сильными. Эта характеристика закапывания и укоренения стеблей уникальна для помидоров, поэтому не думайте, что вы можете сделать это со всеми растениями.

      В возрасте всего семи недель большинство саженцев были вынесены на улицу под затененную ткань, чтобы подготовиться к посадке в горшки на

      . Эмпирическое правило посадки в горшки хорошо подходит и для покупных саженцев томатов, вплоть до того момента, когда вы посадите их в живую почву, в саду или в контейнерах.После того, как они посажены в их постоянный дом, не вырывайте растения с корнем и не нарушайте корневую структуру каким-либо иным образом. Невидимая, но очень сложная и изощренная подземная сеть, созданная в корневой зоне (ризосфере), между корнями помидоров, полезным и симпатическим мицелием/«корнями грибов» (не совсем так, но это работает для иллюстративных целей) и микроорганизмами, создает восхитительную рецепт здоровой биологии почвы, который в конечном итоге приводит к здоровью и счастью томатов. То есть, если мы позволим. Так что давайте.Не копайтесь и не нарушайте работу сети.

      Растения томата, выращенные в истощенной или искусственно созданной почве, часто выигрывают от внесения фосфора из природных источников, а также от доступа к кальцию. Фосфор помогает укрепить корни и структуру клеток, а кальций помогает предотвратить вершинную гниль. Существует несколько органических вариантов, и хотя у меня нет опыта ни с одним из них, друзья клянутся, что каменный фосфат используется в качестве добавки к почве во время окончательной посадки, как своего рода поставщик минералов с медленным высвобождением.

      Помидорные растения хорошо себя чувствуют, пересаживая их в большие горшки, когда они в +3 раза выше, чем их слишком маленькие горшки

      Я использую 100% чистых отливок червей в количестве 20% в качестве универсального органического удобрения в органическом компосте. который я использую в качестве заливки на среде. Червячные компосты в каждой из наших приподнятых грядок также обеспечивают удобрением для червей все фрукты и овощи в течение всего года. Я никогда не анализировал корма, но мои растения счастливы и продуктивны, с пышной листвой и крепкой корневой структурой.

      Мой последний совет касается ухода за растениями томатов и их шпалер. Я выращиваю индетерминантные помидоры на шпалерах, закрепленных в больших горшках и прикрепленных к стропилам нашего стеклянного покрытия патио. Я свободно прикрепляю центральный стержень к веревке с помощью зеленой ленты-липучки, которую я использую сезон за сезоном. Я подсаживаю несколько разновидностей базилика, который не только помогает отпугивать вредителей, но и прекрасно сочетается с созревшими помидорами.

      Решетчатые томатные лозы, также известные как «кордоны», выглядят опрятными и воздушными после ежедневного сбора спелых помидоров черри

      Также я прищипываю боковые побеги индетерминантных томатов (а иногда и длинноногих детерминантных растений), заставляя их концентрировать свою энергию на плодоношении и на растет прямо вверх, а не на листве и боковом расширении.Боковые побеги — это те ветки ванабии, которые регулярно появляются в промежутках между вертикальным стеблем и растущими от него горизонтальными ветвями. Прищипка боковых побегов помогает обеспечить достаточную циркуляцию воздуха и доступ солнечного света внутри и между столбиками растений.

      Боковые побеги растут под углом 45 градусов, и их легко заметить. Простая щепотка выведет их. Иногда я позволяю этим побегам вырасти до шести дюймов или около того в длину, прежде чем прищипнуть или надрезать их, а затем помещаю их в банку с чистой водой (не под прямыми солнечными лучами), пока крошечные волоски на стебле не превратятся в корни.Затем эти новые растения можно сразу посадить в почву — быстрорастущие помидоры.

      Семинедельный Sungold уже развивает боковые побеги. Тысячи тонких волосков становятся корнями, когда их закапывают

      В этом сезоне я вырастил несколько сортов томатов из семян в помещении. Большинство из них сейчас на улице, в нашей маленькой теплице, которая не отапливается днем, но держится выше 40F ночью. В эти выходные я буду заниматься выращиванием растений как сумасшедший, делясь растениями с друзьями и соседями.

      Мое томатное меню на 2021 год включает:

      • Тумблер Красная вишня, детерминантный кустовой тип.
      • TIM
      • Tiny Tim Red Cherry, детерминированный гнома Bush Type
      • Shareser’s Deligh T Красная вишня, неопределенный тип T 30029 Sungold
      • Sungold OrangeCherry, Indeterminate Vinibe
      • Golden Rave Двух укус Желтая вишня, неопределенные вишни
      • ранний каскад , средний размер красный, неопределенный винический тип
      • ранняя девушка , средний размер красный, неопределенный винический тип
      • зеленый Zebra , зеленый размер среднего размера, неопределенный тип
      • TASMANIAN Chocolate , красный/коричневый среднего размера, детерминантный кустовой тип
      • Inca Jewels , красная паста среднего размера, детерминантный кустовой тип
      • Midnight Roma , фиолетовая паста среднего размера, полудетерминантный

      Небольшие кустовые томаты и для экспериментов в подвесных корзинах, а также для друзей и клиентов с контейнерными садами. Sungolds и Gardener’s Delight являются основными продуктами нашего крытого томатного сада (микроклимат и теплоотвод), который плодоносит до середины ноября, и я вырастил много дополнительных растений для друзей. Эти два сорта рабочих лошадок, а также Early Girls и Cascades будут употребляться свежими ежедневно в течение всего сезона, но большинство из них будет высушено в духовке с небольшим количеством чесночного масла конфи и морской соли, а затем заморожено в контейнерах по 8 унций для использования в течение всей зимы. .

      Саженцы Tasmanian Chocolate и Inca Jewels гораздо лучше растут при естественном освещении, чем при светодиодном освещении

      Помидоры Tasmanian Chocolate и Inca Jewels были разработаны для высокоурожайного выращивания в контейнерах и будут опробованы в контейнерных садах друзей и семьи.Обе эти разновидности были довольно суетливы и несколько нерешительны при светодиодном освещении, но очень хорошо себя чувствовали, как только выходили на улицу при естественном освещении.

      Я еще не уверен насчет зеленых зебр и золотых рейвов, так как они для меня новые, но я определенно буду экспериментировать со способами подачи, приготовления и сохранения их, находя и отмечая уникальные для них качества.

      «Полуночные рома» — для меня самая крупная помидорная сделка сезона. Я не могу дождаться, чтобы увидеть их, еще больше взволнован, чтобы попробовать их.Эти красавицы в моей книге, самые сексуальные и совершенные из помидоров. Надеюсь, на вкус они хотя бы вполовину так хороши, как выглядят.

      Все эти помидоры полезны. Помидоры, пожалуй, наиболее известны как основной диетический источник антиоксиданта ликопина, который, как показывают исследования, снижает риск развития рака и сердечных заболеваний. Несмотря на то, что помидоры в среднем содержат 95% воды, они являются хорошим источником витаминов и минералов, а также отличным источником нерастворимой клетчатки.

      По данным интернет-ресурса Healthline, в сыром помидоре содержится:

      • Витамин С. Этот витамин является важным питательным веществом и антиоксидантом. Один помидор среднего размера может обеспечить около 28% рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI).
      • Калий. Важный минерал, калий полезен для контроля артериального давления и профилактики сердечных заболеваний.
      • Витамин К1. Также известный как филлохинон, витамин К важен для свертывания крови и здоровья костей.
      • Фолат (витамин B9). Один из витаминов группы В, фолиевая кислота важна для нормального роста тканей и функционирования клеток.Особенно это важно для беременных.

      Почему бы не попробовать помидоры?!

      Зарегистрируйтесь сейчас и выберите дорожку в саду с помидорами.

      Способы насладиться домашними помидорами:

      • Свежий, прямо из сада. Лучше всего наслаждаться еще теплым от солнца.
      • Нарезанный ломтиками в великолепном салате Капрезе вместе с порванными свежими веснушчатыми листьями базилика, свежей моцареллой, творогом или сыром буррата, оливковым маслом первого холодного отжима и бальзамическим уксусом.
      Этот летний салат Капрезе содержит свежий творог из козьего молока вместо традиционного сыра моцарелла или буррата
      • Высушенный в духовке. Разрежьте помидоры черри пополам, а помидоры покрупнее на четвертинки или восьмерки, смешайте с чесночным маслом конфи (или обычным оливковым маслом) и по щепотке морской соли и хлопьев красного перца. Разложите помидоры на противне, застеленном пергаментом, и медленно высушите в духовке при температуре 275-300F в течение нескольких часов, пока помидоры не станут почти обезвоженными, но все еще несколько мягкими и мягкими. Охладите, а затем заморозьте в контейнерах по 8 унций.Используйте в течение всего года целыми или нарезанными кубиками в соусах для пасты, брускетте, пицце, свежем хлебе и т. д.
      Вяленые томаты черри Sungold, Sweet Million и Gardener’s Delicious, готовые к заморозке
      • Вымойте высушенные и заморозьте помидоры целиком, в герметичных контейнерах для последующего использования в супах, соусах, практически во всем, для чего вы использовали бы свежие помидоры. Смешайте горсть замороженных помидоров черри с несколькими столовыми ложками оливкового масла с зубчиком чеснока (измельченным) и нарезанной свежей зеленью по вкусу на медленном огне в сотейнике.Готовьте до тех пор, пока они не «растопятся», и бросьте в свежую горячую или холодную лапшу из макарон. Используйте размороженные целые крупные помидоры так же, как и консервированные помидоры.
      • Очистите и законсервируйте томаты в виде пасты целыми или разрезанными пополам в стеклянных банках или сначала удалите кожицу и семена и законсервируйте только пассату.
      Две дюжины литров очищенных помидоров Сан-Марцано, готовых к подкислению лимонным соком и солью перед консервированием. , до легкого обугливания.Подавайте с рыбой или курицей или на доске с сыром и мясными закусками.
    • Приготовьте свежую сальсу, нарезав кубиками разноцветные помидоры, красный лук, кинзу, перец халапеньо, добавьте свежевыжатый сок лайма по вкусу и приправьте солью и перцем.
    • Лактоферментируйте зеленые помидоры в конце сезона в 2%-ном солевом растворе (19 г морской соли на 1 литр фильтрованной воды). Ферментированные продукты полезны для здоровья нашего кишечника.
    Лакто-ферментированные зеленые помидоры — один из забавных способов использовать сезонные продукты.
    • Приготовьте песто с томатным оттенком, заменив 25% традиционной зелени вялеными помидорами.
    • Приготовьте быстрое летнее гаспачо, соединив два больших помидора-пасты (с сердцевиной), один маленький огурец, один маленький болгарский перец (с семенами), полдюжины редисок, один зубчик чеснока и один лук-шалот (очищенный), одну небольшую горсть укропа или листьев фенхеля, по две столовые ложки оливкового масла и красного винного уксуса, морская соль и перец. Перемолоть в блендере до однородности. Отрегулируйте приправы. Холод. Подавайте в небольших охлажденных тарелках, украсьте рубленой зеленью и сбрызните свежим соком лимона или лайма.

    Итак, теперь, когда вы знаете несколько советов и приемов по выращиванию помидоров, вы также знаете, что еще не поздно направить свою внутреннюю интуицию в садоводство и начать выращивать их с семян. Это проще, чем вы думаете, и вы лучший садовник, чем вы думаете. Просто покопайтесь и попросите о помощи, если вам это нужно.

    Счастливого роста!

    Должны ли вы разбавлять помидоры?

    Когда садовники наблюдают, как их помидоры обрастают зелеными плодами, вопрос о том, прореживать их или нет, может не давать вам спать по ночам. Что еще хуже, методы прореживания, которые работают в одном климате, могут оказаться катастрофическими в другом — настолько, что споры между американскими и европейскими садоводами по этому вопросу привели к неприятным конфликтам.Чтобы внести ясность и помочь вам вырастить лучший урожай помидоров, вот глобальный отчет о прореживании кистей томатов.

    Все начинается с солнца

    Помидоры — это тропические растения, которые питаются солнцем, поэтому обилие солнечного света помогает им расти быстрее. Где вы находитесь на земном шаре, а также структура облачного покрова в вашем районе определяют интенсивность солнечного света, который достигает ваших помидоров. Садовникам в Великобритании и Северной Европе (к северу от 50-й параллели) здесь просто не повезло, потому что ваш рейтинг солнечной интенсивности (инсоляции) в июле составляет ничтожные 4.7 по сравнению с 6,0 в Сент-Луисе, штат Миссури (расположен на 38-й параллели, недалеко от центра США). Чем дальше вы живете от экватора, тем больше на ваши растения будет влиять ограниченная интенсивность солнечного света.

    Расстояние от солнца также влияет на дневную температуру, а низкие температуры замедляют рост теплолюбивых томатов. Снова взглянув на июль, средние высокие/низкие температуры в саду Джереми в Ливерпуле составляют 68°/55°F (20°/13°C), а в Сент-Луисе — 91°/71°F (33°/22°C). °С).В совокупности снижение интенсивности света и низкие температуры приводят к задержке созревания томатов, выращиваемых в высокоширотных садах, на 4–5 недель. Эта разница отражена в рейтингах дней до созревания, которые дают европейские и американские семенные компании. Например, помидорам черри «Sun Gold» требуется 95 дней для созревания в саду Джереми, но только 60 дней при выращивании в большинстве районов США. Точно так же «Манимейкер» оценивается в 95 дней в Великобритании по сравнению с 75 днями в США.

    Кордоны или клетки

    При таком понимании становится понятным, что садовникам, живущим в высоких широтах, следует использовать другие методы, чем садоводам, живущим в более теплом и солнечном климате.

    Что касается прохладного климата, то большинство садоводов предпочитают выращивать помидоры в виде кордонов. Европейские садоводы часто заменяют «неопределенный» словом «кордон» при обсуждении особенностей роста помидоров, но обрезка кордона (до одного ствола) на самом деле описывает метод, разработанный виноградарями и позже примененный к помидорам, выращенным в теплицах.

    Вот как это делается с садовыми помидорами. При использовании раннеспелых, индетерминантных (высокорослых, долгоплодных) сортов кордонированные томаты прищипывают и подрезают на одну-две вставки, подвязывают к кольцу.Растениям разрешается производить до 7 или 8 цветочных соцветий, которые становятся кистями томатов. После того, как зеленые помидоры сформируются, будущие соцветия и побеги обрезают, чтобы помочь растениям сконцентрироваться на созревании урожая. Кроме того, скученные кисти прореживают, чтобы созревающие плоды не теснили друг друга настолько, что теряли свои стройные изгибы.

    Многие садоводы США используют метод кордона при выращивании томатов в контейнерах или полутени. Тем не менее, исследования, проведенные в Мексике, Китае и США, показали, что помидоры в более теплом климате лучше всего растут, когда они имеют толстый лиственный покров, как это происходит при выращивании в проволочных клетках.Вопреки мнению многих садоводов, прореживание плодов томатов в теплых летних районах не влияет на вкус или питательную ценность оставшихся плодов и лишь незначительно влияет на размер плодов. Фактически, прореживание плодов может увеличить проблемы с растрескиванием плодов, особенно если вы прореживаете плоды непосредственно перед сильным дождем. Коммерческие производители часто прореживают, чтобы улучшить равномерное созревание, но домашние садоводы не нуждаются в урожае, который созревает сразу.

    No related posts.