Тыква выращивание: Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Содержание

Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Тыкву выращивают многие российские садоводы. Владельцев небольших участков останавливает то, что она занимает слишком много места на огороде или в теплице. Однако польза от плодов этой культуры – огромная. Такого высокого содержания витаминов и полезных веществ нет ни в одном другом овоще.

Вырастить тыкву совсем не сложно, если знать ее некоторые биологические особенности. О них мы и поговорим в этой статье. А еще расскажем, как правильно ухаживать за этим оранжево-золотистым чудом и подскажем, какие сорта лучше всего посадить на своем участке.

ОТКУДА ТЫКВА РОДОМ

Родиной круглой твердокорой тыквы считается Южная Америка. Именно оттуда испанские мореплаватели завезли ее в Европу в конце XVII века. Однако бутылочные разновидности тыквы были известны в Китае, Малой Азии и на Ближнем Востоке еще в VI веке нашей эры.

А еще раньше – в III веке, по свидетельству древнегреческого историка Плиния, местные жители делали из тыквы посуду – тарелки, миски и бутыли.

В России тыква появилась в XVIII веке. Вначале ее выращивали на юге страны и в царских теплицах. Но в результате селекции появились морозостойкие сорта, которые быстро продвинулись на север и прочно обосновались и в помещичьих усадьбах, и в крестьянских наделах.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ

Специалисты рекомендуют выращивать тыкву, так как она очень богата витаминами и редкими микроэлементами, необходимыми организму человека для нормального роста и развития.

В тыкве содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D,Е, К, Т (чрезвычайно редкий), РР; микроэлементы – калий, магний, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, кобальт, ванадий, хром; полезные вещества – каротин, растительные сахара, антиоксиданты, различные сложные кислоты, ускоряющие обмен веществ, клетчатка.

Регулярное потребление тыквы способствует повышению гемоглобина и понижению сахара в крови, нормализации работы печени, желчного пузыря и почек, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию раковых клеток, уничтожает жировые клетки и способствует быстрому похудению.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ

Тыква – теплолюбивая культура. В большинстве регионов нашей страны (за исключением южных областей) высаживать ее семенами на грядку можно не раньше начала июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до температуры + 15 градусов.

Чтобы получить более ранние урожаи, садоводы стараются вырастить тыкву через рассаду. Это позволяет получить урожай почти на месяц раньше.

На рассаду семена тыквы высаживают в горшочки или пластиковые стаканчики (диаметром 10 см) 5 – 8 мая . Ростки появляются уже на четвертый день. Стаканчики выставляют на окно (желательно южное или юго-западное), чтобы они хорошо освещались солнцем.

Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают раствором карбомида. Через 25 дней она будет готова к высадке на грядку.

О том, как сажать и как ухаживать за тыквенными культурами мы уже рассказывали в статье «Как выращивать кабачки».

Тыквы высаживают на гряды высотой не ниже 40 см, полностью освещенные солнцем в течение всего дня. При недостатке солнечного излучения на растениях уменьшается количество завязей, они вытягиваются, листья у них желтеют.

Земля на грядках должна быть очень плодородная, рыхлая с нейтральной реакцией. На кислых почвах тыква расти не будет. Можно высадить рассаду на прошлогоднюю компостную кучу. Кстати, туда можно посеять семена еще в начале мая, так как грунт в компосте прогревается быстро, и заморозки растениям будут не страшны.

На готовые гряды расстилают черную пленку и рассаду высаживают в крестообразные прорези на ней.

Лунки под пленкой делают чуть глубже, чем высота стаканчика с рассадой. При посадке в каждую добавляют по половине стакана древесной золы. Расстояние между растениями – 70 см, между рядами – 80 см.

После посадки рассаду хорошо поливают теплой водой из лейки с дождиком. В первые две недели рекомендуется поставить над грядками дуги и на ночь накрывать растения нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».

Кстати, в холодное лето, при понижении температуры до + 17 градусов, растения также следует накрывать, иначе их рост прекратится. Для нормального роста, развития и образования плодов тыкве необходимы температуры в пределах 22 – 28 градусов.

Корневая система у тыквы очень мощная, поэтому следите, чтобы почва вокруг нее всегда была хорошо увлажненной. Поливают тыкву не реже двух раз в неделю и очень обильно (3 лейки под каждое растение). В жару поливают чаще. В августе поливы сокращают, а за тем и вовсе прекращают (за три недели до сбора урожая).

Растения подкармливают трижды за сезон – во время пе6рвого окучивания (в фазе четырех настоящих листьев), в период цветения и во время массового образования завязей. Для подкормки используют раствор навозной жижи или забродившей травы.

Следите за образованием мужских и женских цветков – от этого зависит будущий урожай. Через 50 дней после появления всходов начинают распускаться мужские, а через неделю – женские цветки.

Опыление происходит с помощью насекомых. Но в холодную, дождливую и ветреную погоду они пропадают. Поэтому здесь вы должны помочь растениям и, сорвав мужской цветок, механически опылить им женские.

Увядшие цветки и не сформировавшиеся завязи нужно сразу удалить, иначе они могут привлечь на грядки вредных насекомых и возбудителей болезней.

Чтобы облегчить растениям процесс формирования плодов, их обязательно нужно формировать. Кустовым сортам эта операция не нужна. На них только удаляют лишние завязи, оставляя 4 – 5 плодов на одном растении.

Плетистые сорта прищипывают в июле, когда на плетях начинают формироваться 2 – 3 завязи длиной не менее 12 см. Плеть обрывают через 5 листьев после последнего плода. Если сорт очень крупноплодный, то на каждой плети оставляют только одну тыкву, если мелкий – 4 – 5 штук.

Чтобы дать плетистым тыквам дополнительное питание, несколько междоузлий присыпают землей слоем 25 см и хорошо поливают. Через две недели у них активно начнут отрастать корни.

КАКУЮ ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

На сегодняшний день создано более двухсот сортов различных видов тыквы. Мы предлагаем вам обратить внимание на самые популярные универсальные сорта и гибриды из нашей коллекции, которые прекрасно растут и плодоносят в любых регионах России.

Все они очень урожайные, отличаются неприхотливостью, повышенным содержанием витаминов и устойчивы к основным болезням тыквенных культур.

Сорта: Матильда, Голосеменная Юнона, Руж Вив, Россиянка, Мускатная Прованская, Цукатная, Парижская, Крошка.

Гибриды F1: Лежкая, Оранж Саммер.

Эти сорта и гибриды непременно порадуют вас высокими урожаями вкусных, сочных и очень полезных плодов.

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

Выращивание тыквы

Тыкву в былые времена часто высаживали на самых дальних участках подворья как раз по той причине, что ухода ей почти не нужно. Там она разрасталась вширь, занимая большие площади. Но на современных дачах участки небольшие – 6 – 10 соток. Отдать под тыкву все – нелепо. Поэтому многие огородники с ней просто не связываются. А между тем эти растения можно разместить компактно.

В бочке. У многих дачников на участке есть большая металлическая или пластиковая бочка, которая была приобретена на всякий случай, но так и не нашла применения. А выкинуть жалко. И не надо! Туда можно сеять тыкву. Достаточно заполнить бочку плодородной землей и посеять семена. Побеги не будут ползти по участку, они будут свисать из бочки. Это не только экономно, но и красиво!

На навозной куче. Как известно, свежий навоз под овощи не вносят – корни сгорят. У всех, кроме тыквы – ей он только на пользу. Так что, если вы запаслись органикой, но пока нет повода ее использовать, посейте туда тыкву.

Вдоль забора. Можно пустить плети тыквы по забору. Но в этом случае возникает проблема: плоды тяжелые, могут оборвать плети. Поэтому, как только они начнут увеличиваться в размерах, их надо положить в овощные сетки и привязать к ограде.

Так что место под тыкву всегда можно найти. Но все же у этой культуры есть два условия, которые надо соблюсти.

Плодородная почва. Вообще тыква хорошо растет на любых почвах, за исключением сильно кислых и щелочных. Но очень желательно, чтобы земля была плодородной, богатой органикой. Если земля бедная, при посеве в лунку нужно внести 0,5 ведра перегноя.

Солнечное место. Тыква светолюбива и теплолюбива (1), выращивать ее нужно на самом светлом участке – в тени урожай будет скудным, а то и вовсе не завяжутся плоды.

Посадка тыквы

В средней полосе и регионах, где похожие условия, все тыквы выращивают одинаково. Семена высевают сразу на грядки после 25 мая на глубину 3 – 4 см (2). В каждую лунку высевают по 3 семечка, а когда появятся всходы, оставляют одно самое сильное растение. Все оставлять нельзя – они будут мешать друг другу и урожай получится очень маленький.

Если семян мало, сорт редкий, тогда можно посеять по одному семени, но предварительно их нужно замочить в горячей воде (около 50 °С) на 3 – 4 часа (3) – это избавит их от возбудителей болезней и поможет быстрее прорасти.

Расстояние между лунками зависит от сорта. Если побеги короткие, как у кабачков (бывают и такие сорта), тогда схема посева – 70х70 см. Если стебли средней длины – в ряду между растениями должен быть 1 м, между рядами – 1,5 м. Для сортов с длинными плетями – 1,5х2 м. Длина побегов обычно указана на пакете с семенами.

Уход за тыквой в открытом грунте

Полив. Он нужен только до момента всходов. Можно еще пару раз полить, когда появятся ростки (1 раз в неделю). Дальше поливать не надо – лишняя вода на поверхности почвы может спровоцировать болезни, а корни у тыквы настолько длинные, что они без проблем добывают себе воду из нижних слоев почвы.

Подкормки. Если тыква растет на плодородной почве, дополнительно вносить удобрения не нужно. Если земля бедная, тогда за лето ее нужно подкормить 3 раза:

через 2 недели после всходов – настой коровяка (1:10), норма – 1 ведро на 5 растений;
когда появится 5 настоящий лист – по 2 чайные ложки нитрофоски под каждый куст – разбросать равномерно по поверхности почвы и заделать граблями;
когда начнут образовываться плети – 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды, норма – ведро на растение.

Дополнительно: раз в месяц подкармливать золой – 1 стакан на растение.

Сбор урожая тыквы

С уборкой тыкв торопиться не стоит – чем дольше они лежат в огороде, тем вкуснее и полезнее будут. Но важно сорвать их до заморозков. В средней полосе срок уборки обычно приходится на первую половину сентября.

Чтобы тыквы хранились всю зиму, собирать их нужно в солнечную погоду. Если сорвали в дождь, перед закладкой на хранение плод нужно просушить 2 недели в проветриваемом помещении при температуре около 25 °С.

Плоды к моменту уборки должны быть полностью вызревшими. Если на кожуре есть царапины, их можно замазать зеленкой, чтобы не загнили.

Срезают тыквы так, чтобы осталась плодоножка (ее оптимальная длина – около 10 см). Без плодоножки плоды быстро портятся.

Правила хранения тыквы

Тыквы прекрасно хранятся в квартире – в деревнях их складывали под кровати. Это и сейчас самое оптимальное место. Если есть кладовка, то можно отправить туда. Или под стол на кухне. В теплых условиях крахмал, накопленный в плодах за лето, превращается в сахар. И чем дольше тыквы лежат, тем слаще они становятся.

Но есть 2 нюанса, которые надо учесть при хранении: помещение должно быть сухим и темным. При высокой влажности воздуха и на свету плоды лежат меньше и начинают подгнивать.

Посадка и выращивание тыквы | Узнайте, как растут тыквы – Bonnie Plants

Будь то улыбающиеся тыквы-фонари или сложенные рядом с кукурузными стеблями, тыквы являются символом осени. Получите советы экспертов по выращиванию тыквы дома.

Растущие тыквы являются непреходящим символом осени, независимо от того, превращаются ли они в улыбающиеся тыквенные фонари или сложены рядом с кукурузными стеблями для прекрасного осеннего пейзажа. Но этот овощ может похвастаться не только красивым внешним видом. Он также полон питательных веществ, содержит витамин С, бета-каротин, клетчатку и калий. Полстакана вареной тыквы обеспечивает дневную норму витамина А.

В саду тыквы нуждаются в большом количестве влаги, богатой компостом почве и большом количестве солнца. Соблюдайте эти требования, и эти раскидистые лозы принесут невероятный урожай, особенно если вы начнете с сильных молодых растений тыквы от Bonnie Plants®, компании, которая помогает домашним садоводам более 100 лет.

Краткое руководство по выращиванию тыкв

Высаживайте тыквы в начале лета на краю вашего сада.
Космические растения тыквы на расстоянии от 2 до 5 футов (в зависимости от сорта). Выращивайте каждую тыкву на насыпи шириной 3 фута из теплой плодородной почвы с pH от 6,0 до 6,8.
Улучшите свою родную почву, добавив несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
Тыквам требуется много воды, поэтому лучше всего использовать шланг для замачивания или капельное орошение. Избегайте смачивания листьев.
Дайте своим тыквам много питательных веществ с помощью подкормки для растений непрерывного действия.
Когда тыквы начнут формироваться, приподнимите их над землей, чтобы предотвратить гниение.
Собирайте тыквы, как только они достигнут идеального цвета. Кожура должна быть твердой, а стебли уже начали увядать.

Почва, посадка и уход

Как и ее родственник огурец, тыкве для роста требуется теплая плодородная почва. рН почвы должен быть от 6,0 до 6,8. Планируйте дать каждой лозе насыпь или холм диаметром не менее 3 футов из теплой, обогащенной почвы. Проверяйте свою почву каждый год или два, чтобы определить, как изменить ее для идеального роста тыквы. Если вы не проводите анализ почвы, вы можете улучшить существующую почву, смешав компост или выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с несколькими верхними дюймами естественной почвы, чтобы получить больше питание и улучшить структуру почвы. В прохладном климате прогрейте почву за неделю до посадки, накрыв ее куском черного пластика. Чтобы посадить рассаду тыквы, вырежьте отверстие в пластике и посадите через отверстие.

Тыквенные лозы растут агрессивно, покрывая большую часть земли. Чтобы ваш сад не был поглощен виноградными лозами, посадите растения на краю сада. По мере роста лоз направляйте их к внешней стороне сада. Размещайте полноразмерные растения на расстоянии 1,5 м друг от друга, а мини-тыквы — на расстоянии 2–3 фута друг от друга.

Растения нуждаются в большом количестве воды, когда формируются цветы и плоды. Лучше всего использовать капельную систему или шланг для замачивания, чтобы поливать почву непосредственно у основания виноградных лоз, чтобы избежать намокания листвы. Старайтесь поливать рано утром, чтобы вода, попадающая на листья, могла быстро высохнуть. Влажная листва более восприимчива к грибкам, таким как мучнистая роса, которая может медленно убить все листья на лозе. Большинство лоз увядают под ярким жарким полуденным солнцем, но если вы видите, что листва увядает до 11:00, это признак того, что им нужна вода. Также рекомендуется подкармливать растения тыквы в течение всего сезона удобрением непрерывного действия, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, которое обеспечивает постоянный источник питания для сильного роста.

Некоторые садоводы способствуют разветвлению, чтобы получить больше тыкв, отщипывая кончики основных лоз, когда они достигают примерно 2 футов в длину. Вы также можете увеличить урожай виноградной лозы, удалив все женские цветки (они имеют небольшое вздутие у основания цветка) в течение первых 3 недель. Эти методы могут привести к более прочной лозе, которая может дать больше тыкв, хотя и меньшего размера, в течение вегетационного периода, если у вас хорошая почва, солнце и влажность. Если ваша цель — меньшее количество крупных тыкв на лозе, как только у вас будет от 3 до 4 плодов на лозе, отщипните все оставшиеся цветы по мере их образования.

Чтобы немного развлечься, вы можете персонализировать тыквы для детей. Пока тыквы маленькие, а шкурки мягкие, нацарапайте на шкурке имя ребенка. Имя будет увеличиваться в размерах по мере роста тыквы.

Устранение неполадок

Первые несколько цветков на тыквенных лозах будут мужскими цветками. Их пыльца привлекает пчел, так что, когда женские цветки начнут раскрываться, пчелы будут иметь тыквенные лозы на своих ежедневных рейсах. Мужские цветки держатся один день, затем опадают с лоз. Если лоза подвергается стрессу, могут преобладать мужские цветки. Насекомые-вредители тыквы включают пятнистых и полосатых жуков-огурцов, которые могут передавать бактериальное увядание, вызывающее опадение и гибель виноградных лоз. Лечите взрослых жуков с помощью нима или пиретрума. Однако имейте в виду, что они токсичны для всех насекомых, включая полезных хищников и пчел. Делайте аппликации в сумерках, чтобы не навредить пчелам.

Другие насекомые-вредители включают клопов, с которыми нужно бороться на ранней стадии, иначе они могут быть разрушительными, и мотыльки.

Мучнистая роса, грибок, вызывающий появление белых пятен на листьях, может ослабить растения.

Для получения инструкций по борьбе с вредителями и болезнями обратитесь в региональное агентство по распространению знаний.

Сбор урожая и хранение

Когда тыквы формируются, вы можете подложить под плоды кусок картона или сложенную газету, чтобы предотвратить контакт с почвой и возможную гниль, особенно если вы выращиваете очень мало. Ближе к концу сезона удалите все листья, которые затеняют созревающие тыквы. Собирайте тыквы до заморозков. Плоды созревшие, когда снаружи полностью окрашены, кожица твердая, а стебель начинает сморщиваться и сохнуть. Тыквенные лозы часто колючие, поэтому при сборе урожая надевайте перчатки и одежду с длинными рукавами, чтобы избежать зуда. Чтобы собрать урожай, срежьте стебли острым ножом, оставив на плодах не менее дюйма стебля (лучше больше стебля). Поднимите тыкву, просунув руку под нижнюю часть плода. Никогда не поднимайте тыкву за стебель; если стебель сломается, тыква не будет хорошо храниться.

Перед хранением вылечите тыкву, поставив ее на солнце на 10–14 дней, чтобы затвердеть кожица, запечатать плодоножку и улучшить вкус. Лучше всего подходит сухая теплая погода; защитите вяленые тыквы от морозных ночей старыми одеялами или переместив их в сарай или гараж. Храните вяленые тыквы в прохладном месте, расположив их так, чтобы они не соприкасались. Идеальное место для хранения имеет температуру 50 градусов и влажность около 60 процентов, но, поскольку погреб вряд ли является стандартным в большинстве домов, делайте все возможное в подвале, свободном от паразитов подвале или другом незамерзающем хранилище. В идеальных условиях вылеченные тыквы должны храниться от 2 до 3 месяцев.

Эта молодая тыква растет в тени листьев растения.

Позже в сезон, когда тыква созревает, лоза желтеет и сморщивается. Плод вырастает из красивого цветка тыквы. Если вы хотите меньше больших тыкв, отщипните несколько цветков. Длинные побеги тыквы располагаются случайным образом, поэтому оставьте им достаточно места. Оставьте толстый стебель на тыкве, когда будете убирать ее из сада. Просто срежьте виноградную лозу.

Часто задаваемые вопросы

Как узнать, что тыквы созрели и готовы к уборке?

Тыквы нужно собирать до первых сильных заморозков. Виноградные лозы отмирают, а листья сморщиваются в конце вегетационного периода. Плоды меняют цвет с зеленого на желтый и на закатно-оранжевый. Срежьте тыкву с лозы, когда кожура станет твердой; оставьте несколько дюймов стебля прикрепленным к плоду, чтобы избежать гниения.

Как продлить жизнь резной тыкве?

Дайте тыкве постоять 30 минут после нарезки. Высушите места срезов и внутренности полотенцем. Смазать места срезов вазелином. Это уменьшает потерю влаги и помогает защитить от гниения в течение нескольких дней.

Сколько можно хранить тыквы?

При хранении в сухом прохладном месте тыквы могут храниться до нескольких месяцев.

Выращивание тыквы Методы выращивания тыква Тыквы Овощи

Как выращивать тыквы и ухаживать за ними

Тыква ( Curbita spp. ) — культовое растение в североамериканских садах, форма тыквы, которая символизирует осень благодаря использованию в креативных фигурках из тыквы на Хэллоуин или в качестве ингредиента для вкусных праздничных блюд. В то время как большинство людей думают о тыкве как о большом сферическом оранжевом фрукте с ребристой кожурой, различные тыквы также бывают белого, красного, розового и синего цветов, а кожура может быть гладкой, неровной, овальной, плоской или круглый.

Все тыквы относятся к зимним тыквам, но некоторые просто выращивают для украшения. Большинство тыкв, выращиваемых в домашних условиях, являются сортами или гибридами 9 видов.0073 Curbita pepo

видов, но есть и другие виды тыквы, с которыми вы можете столкнуться, в том числе C. maxima, C. argyrosprema и C.moschata. Виды легко перекрестно опыляются, и многие коммерческие сорта являются тщательно выведенными гибридными типами.

Как и большинство кабачков, тыква — низкорослый однолетник с крупными грубыми листьями. Растения цветут желтыми цветами в июле и августе, производя быстрорастущие плоды, которые оставляют созревать на лозе для осеннего урожая.

Тыквам требуется довольно длительный период безморозной погоды (от 75 до 120 дней), чтобы созреть, и им также нужна теплая температура почвы (не менее 60 градусов по Фаренгейту) для прорастания семян. По этой причине их обычно высаживают в сад, как только весной почва достаточно прогреется. В регионах, где нет необходимого длительного вегетационного периода, тыкву часто начинают выращивать из семян в помещении за две-четыре недели до последних весенних заморозков.

Общее имя	Тыква
Ботаническое название	Curbita spp.
Семья	Тыквенные
Тип установки	Однолетник, плоды
Размер	9-18 дюймов в высоту, 20-30 футов в длину, 10-15 футов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Влажные, суглинистые
рН почвы	Кислотный
Время цветения	Лето
Зоны устойчивости	3-9 (USDA)
Родной район	Северная Америка

Как сажать тыквы

Сажайте тыквы ранней весной или посадите семена в помещении за две-четыре недели до последних весенних заморозков, если вы живете в холодном регионе. Тыквы обычно сажают приподнятыми рядами или на холмах, которые позволяют солнцу прогревать почву ранней весной. Посадите четыре или пять семян на холм, глубиной около 1 дюйма. Холмы должны располагаться на расстоянии от 4 до 8 футов друг от друга, так как этим растениям требуется много места для разрастания. Там, где место ограничено, тыквы можно выращивать на шпалере; убедитесь, что он крепкий и учитесь, так как на одной лозе может быть до девяти тыкв. Когда растения достигнут 2-3 дюймов в высоту, проредите сеянцы, чтобы сохранить одно или два самых сильных растения.

Тыквы можно выращивать в контейнерах, хотя для их выращивания требуются очень большие горшки, чтобы они соответствовали зрелому размеру растения. Имейте в виду, что тыквенные лозы могут вырасти до 20 футов в длину с шириной 15 футов; из-за этого большинство огородников предпочитают сажать тыквы прямо в грунт на открытом пространстве.

Уход за тыквенными растениями

Свет

Как и другим видам тыквы, тыкве требуется полное солнце (не менее шести часов света в день) для производства и созревания плодов. Примерно раз в неделю слегка поворачивайте тыквы, чтобы они росли симметрично. Делайте это осторожно — важно не сломать лианы.

Почва

Тыквы предпочитают богатые, суглинистые, хорошо дренированные почвы. Перед посадкой рекомендуется смешать большое количество органического материала, такого как компост или торфяной мох. pH почвы должен быть слегка кислым, в диапазоне от 6,0 до 6,8.

Вода

Чтобы добиться успеха при выращивании тыквы, в основном нужно давать им много еды и воды, поскольку и то, и другое необходимо для сбора крупных плодов. Будьте осторожны с растущими лозами во время поливов, так как они удивительно нежные.

Дайте вашим растениям по крайней мере 1-2 дюйма воды в неделю, особенно когда они цветут и завязывают плоды. Полив желательно проводить капельным орошением или замачиванием на уровне земли, а не сверху.

Температура и влажность

Как и всем кабачкам, тыквам нужно тепло — и его много — для получения хороших плодов. Тыквы лучше всего растут при температуре от 65 до 95 градусов по Фаренгейту. Очень влажные условия в сочетании с жарой могут способствовать развитию грибковых заболеваний, поэтому важно внимательно следить за своими растениями, если вы живете во влажном районе.

Удобрение

Тыквы обильно питаются, чтобы развить свои обширные лозы и крупные плоды. Подкармливайте эти растения каждые две недели. Начните с удобрения с высоким содержанием азота (соотношение 10-5-5), когда растения достигают высоты около 1 фута, чтобы обеспечить хороший рост листвы. Незадолго до того, как растения начнут цвести летом, переключитесь на удобрения с высоким содержанием фосфора и калия (соотношение 5-15-15), чтобы стимулировать развитие плодов.

Опыление

Тыквы не являются самоопыляемыми, а это означает, что их нужно опылять вручную или насекомыми, такими как пчелы. Чтобы опылить растения вручную, найдите мужские и женские цветки. Мужские цветки имеют прямые тонкие стебли, а женские цветки имеют круглую часть, похожую на небольшую луковицу, расположенную прямо под цветком на стебле.

Опыление должно происходить, пока цветки открыты, что длится всего несколько часов (поэтому оно должно быть правильно рассчитано). Удалите тычинку с мужских цветков, затем аккуратно приложите ее к пестику женских цветков, пока они не будут покрыты пыльцой. После опыления цветков тыквы они отмирают, и из стеблей женских цветков вырастают маленькие тыквы.

Ель / Евгения Власова

Виды тыквы

Выбор лучших сортов тыквы зависит от того, как вы планируете их использовать.

Некоторые сорта тыквы, подходящие для приготовления пищи, включают:

‘Золушка’: Этот сорт назван так потому, что он похож на тыкву с глубокими ребрами, которая превратилась в карету Золушки в классическом мультфильме. У него толстая, похожая на заварной крем мякоть, которая хорошо подходит для всех видов кулинарии.
‘Lumina’: Эта белая тыква хорошо подходит для запекания, а ее кожура также пригодна для нарезки.
‘Сахарный пирог’: Этот сорт отлично подходит для пирогов, так как имеет сладкую мелкозернистую мякоть. Его также можно использовать в супах и запеканках.

Тыквы, подходящие для вырезания, включают:

‘Коннектикут Филд’: Этот сорт чаще всего выращивают в коммерческих целях для Хэллоуина. Эта стандартная оранжевая тыква весит от 10 до 20 фунтов. Это не отличная тыква для пирога, но из нее можно сделать отличный фонарь из тыквы с легко вырезаемой кожурой.
‘Jack-O-Lantern’: Этот сорт, получивший меткое название, имеет относительно тонкую кожуру, которая светится, когда внутрь полой оболочки помещается источник света.
‘Howden’: Этот сорт слегка удлиненной формы, весом до 20 фунтов. Его мясо также хорошо подходит для приготовления пищи.

Необычные тыквы новинки также доступны во многих сортах, в том числе:

‘Atlantic Giant’: Отличный сорт для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании гигантских тыкв. Известно, что отдельные тыквы превышают 1000 фунтов.
‘Wee-Be-Little’: Эта миниатюрная тыква размером с бейсбольный мяч растет на кустообразных лианах.
‘One-Too-Many’: Этот сорт имеет кремовую кожуру с красными прожилками. Из нее получается хорошая тыква для пирога, а также ее можно использовать для вырезания или украшения.
‘Красная бородавчатая штучка’: Эта тыква с ярко-оранжево-красной кожурой покрыта узловатыми «бородавками». Он отлично подходит для резьбы по дереву, а также может быть использован в кулинарии.

Тыквы против Сквоша

Помимо очевидных различий в форме, тыквы и кабачки являются отдельными растениями, несмотря на то, что они принадлежат к одному и тому же научному роду. Основное различие заключается в их стеблях; у тыквы толстые, зазубренные стебли, твердые на ощупь, а у тыквы тонкий, полый стебель. Кроме того, тыква имеет более сладкий вкус при приготовлении пищи, и ее чаще используют в десертных блюдах, чем в острых блюдах.

Сбор тыквы

Тыквы – это долгожители. Большинству нужно где-то между 90 и 110 дней до созревания. Если вы живете в климате с коротким сезоном, убедитесь, что вы выбрали сорт, который успеет созреть в вашем саду.

Не спешите собирать урожай; ваши тыквы не будут длиться долго или иметь прекрасный вкус. Кусок картона или деревянная доска, подложенная под плод, предотвратит его гниение во время созревания. Подождите, пока цвет не станет однородным, а скорлупа не будет вмятиной при надавливании ногтем. К этому моменту лозы должны были начать сохнуть и сморщиваться. Следите за тем, когда ближайший к тыкве усик станет коричневым. Это самое пиковое время сбора урожая.

Тыквы могут выдержать легкие заморозки, но садоводы всегда должны собирать урожай до сильных заморозков. Обрежьте их секатором, оставив от 2 до 4 дюймов стебля. Это не ручка — она нужна, чтобы помочь тыкве вылечиться и предотвратить проникновение какой-либо болезни в место соединения стебля с тыквой. Поднимите тыкву снизу и постарайтесь не сломать плодоножку.

Тыквы очень похожи на другие зимние кабачки. Они не будут храниться всю зиму, но вы сможете продержаться в них месяц или два. Их нужно вылечить, чтобы они хорошо хранились. Поместите их в теплое солнечное место (от 80 до 85 градусов по Фаренгейту) и разместите их достаточно далеко друг от друга, чтобы они не соприкасались. Позвольте им вылечить в течение приблизительно 10 дней. После отверждения их можно хранить в прохладном сухом месте (около 50 градусов).

Как выращивать тыквы в горшках

В большинстве случаев выращивание тыкв прямо в грунте намного выгоднее, чем выращивание этих растений в горшках. Тем не менее, некоторые производители выбирают контейнеры, когда им не хватает места в саду, и они хотят попробовать. Самое главное, помните, что тыквам требуется много места для успешного роста, поэтому у вас должен быть большой внутренний дворик или часть вашего двора, предназначенная для выращивания виноградных лоз.

Выберите контейнер размером не менее 10–20 галлонов (выбирайте больше места при выращивании большого разнообразия тыкв). Лучше всего подходят терракотовые или неглазурованные керамические горшки, так как эти материалы не удерживают лишнюю влагу. Убедитесь, что горшок имеет много дренажных отверстий на дне.

Как только температура постоянно достигает 65 градусов по Фаренгейту, посадите семена тыквы на глубину от 1 до 2 дюймов в почву. Поливайте растения примерно на 1 дюйм воды в неделю, затем начинайте подкармливать удобрениями с высоким содержанием азота, когда семена прорастут. После того, как листва станет здоровой, начните использовать удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Обрезка

Обрезка тыквы — важный шаг для удаления любых плодов с лозы, которые не растут здоровыми. Обрезка ненужного роста также помогает контролировать размер крупных растений.

Подождите, пока лоза вашего растения не станет не менее 10 футов в длину, прежде чем обрезать. Когда плоды тыквы начнут формироваться у основания цветов, используйте чистые садовые ножницы, чтобы отрезать все развивающиеся плоды, кроме нескольких, чтобы направить энергию на оставшиеся тыквы. Это особенно полезно, если ваша цель — вырастить большие тыквы-фонарики. Сохраните все лозы, на которых есть тыквы, которые вы планируете вырастить, и закопайте срезанный конец лозы в землю.

Размножение тыквы

Тыкву чаще всего выращивают из семян, так как этот способ является самым простым и эффективным способом вырастить здоровые плоды для урожая. Тем не менее, также можно вырастить новые тыквы из исходного растения, обрезав его лозу, что сократит время, необходимое для того, чтобы черенки достигли зрелости. Вот как:

Шаг 1: Найдите лозу тыквы, длина которой превышает 10–15 футов.
Шаг 2: Возьмите конец лозы (не срезая его) и поместите его в контейнер со свежей почвой, закопав его примерно на полдюйма под землю.
Шаг 3: Полейте почву в контейнере, поддерживая ее влажной, но не мокрой. Не поливайте основное растение. Обеспечьте горшок полным солнцем и удобрите растение удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия.
Шаг 4: Как только конец лозы начнет укореняться в контейнере (примерно через неделю), его можно обрезать от основной лозы с помощью пары чистых садовых ножниц.
Шаг 5: Оставьте срезанный конец расти над почвой и обрежьте все большие листья. На этом этапе вы можете продолжать ухаживать за обоими растениями, как обычно.

Как вырастить тыкву из семян

Посадите 4–5 тыквенных семечек в солнечном месте на глубину около 1 дюйма в почве, разместив группы на расстоянии не менее 4–8 футов друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста. Держите почву равномерно влажной, пока семена не прорастут. Как только появятся всходы, проредите растения, чтобы осталось два или три (это относится к тыквам, посаженным как на холмах, так и в рядах). Поливайте растения от 1 до 2 дюймов воды в неделю по линии почвы, а не по листве. Применяйте удобрение, начиная с высоты растений около 1 фута, затем обрезайте концы лоз, когда они достигают 10-15 футов в длину. Продолжайте поливать еженедельно и удобрять раз в две недели, пока не придет время собирать урожай.

Посадка и пересадка

Если вы посадите семена тыквы в контейнерах в помещении, семена нужно будет пересадить на открытом воздухе в сад или в больший контейнер. Подготовьте новое место для выращивания, вспахав почву (при необходимости), затем выкопав достаточно глубокую яму, чтобы вместить корневую систему растения. Если вы пересаживаете рассаду в открытый контейнер, заполните его соответствующей почвенной смесью.

Аккуратно удалите растения из каждого горшка для семян, а затем посадите их на новый садовый участок или контейнер. Полейте почву под листвой вашей тыквы и ухаживайте за ней, как обычно.

Зимовка

Поскольку вегетационный период тыквы длится с ранней весны до осени, важно собрать урожай до первых сильных зимних морозов. Эти плоды необходимо пересаживать каждый год — ваши тыквы не вернутся весной сами по себе. К счастью, семена тыквы легко хранить зимой, чтобы вырастить новые растения из первоначального урожая.

Распространенные вредители и болезни растений

Тыквы подвержены многим вредителям и болезням, которые поражают другие виды кабачков. Наиболее вредными являются насекомые-древоточцы, которые могут проникнуть в стебли и убить растения. Виноградные мотыльки трудно лечить, поэтому лучший подход — это профилактика — обертывание основания лозы в месте соприкосновения с почвой оловянной фольгой или другим защитным материалом.

Клопы и огуречные жуки также могут быть проблемой для тыквы. Клопы чаще всего поражают молодые растения, вызывая их увядание и гибель. Лучшей профилактической мерой является регулярный осмотр растений и удаление красных яиц или сероватых насекомых. Разнообразные пестициды, одобренные для тыквы, убивают этих насекомых, но химическая борьба должна быть крайней мерой.

Огуречные жуки — это маленькие полосатые жуки, которые прогрызают отверстия в листьях, вызывая их пожелтение и увядание. Вы можете предотвратить появление огуречных жуков, накрыв растения рядами, но их нужно будет снять, когда придет время опыления цветов.

Мучнистая роса – самое распространенное заболевание тыквы. Это вызвано тем, что споры грибов в почве попадают на листья. Это очень трудно предотвратить или лечить, хотя есть сорта тыквы, устойчивые к плесени, которые вы можете выращивать. К счастью, мучнистая роса редко приводит к летальному исходу, просто несколько неприглядна.

Тыквы также могут стать жертвами антракноза — более серьезного грибкового заболевания. Антракноз вызывает темные впалые пятна на листьях, а также может поражать плоды, лежащие на земле. Он процветает во влажных, теплых условиях и распространяется дождем или во время полива. Удалите и уничтожьте все поврежденные части растений, как только вы их обнаружите, и очистите землю от мусора.