Уборка летнего чеснока сроки на урале: Когда убирать чеснок на Урале в 2021 году: правильные сроки — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Когда убирать чеснок на Урале в 2021 году: правильные сроки

Без какого пикантного овоща не обходится ни одно блюдо? – это летний чеснок. Многие хозяйки садят на огороде также и озимый вид. Оба нуждаются в правильном уходе, от которого зависит урожайность. Важно также знать сроки уборки чеснока.

Сроки созревания чеснока на Урале

Опытные садоводы, проводя огородные работы, принимают во внимание не только климатические особенности региона, они также ориентируются по лунному календарю. Согласно этому, озимый продолжает созревать до конца июля. Убирать урожай ярового чеснока начинают с середины августа до начала сентября.

На вызревание культуры влияет летний период. Если месяцы будут слишком жаркими, размер зубчиков получится небольшой. При дождливом лете, есть вероятность что урожай сгниет. Как правило, убирать чеснок с грядок, если это озимый сорт, можно через 3,5–4 месяца после всходов. Яровой убирают на 2–3 недели позже.

Период сбора зависит еще и от сорта овоща. Каждый из них отличается особенностями созревания.

Общие признаки зрелости культуры

Чтобы понять, можно ли убирать овощ из грядки, нужно воспользоваться следующими советами:

Свидетельствовать о зрелости чесночной головки может внешний вид растения. При этом шейка ложного стебля становится мягкой, а сами листья увядают и желтеют.
Некоторые хозяйки проводят осмотр шелухи. Чтобы это сделать, нужно разгрести землю вокруг луковицы. Если шелуха с виду плотная и нетронутая, пришла пора сбора урожая.
Созревший овощ может иметь и другие признаки. Головка становится твердой, шелуха легко отслаивается, в соцветия растрескиваются.

Прежде чем собирать чеснок, нужно его к этому подготовить. За 2 недели перед сбором урожая, полив грядок полностью прекращают. Овощ должен избавиться от лишней влаги, чтобы при сбережении избежать развития грибка. Таким образом, человек сможет избежать загнивания урожая в земле.

Если перья чеснока начинают желтеть, их завязывают узлом, а стрелки при этом удаляют. Простая процедура поможет направить питательные вещества в корневую систему. На момент уборки культуры зеленая масса не должна разрастаться.

Уборка чесночных головок

Озимый

Когда нужно убирать чеснок, чтобы он полностью созрел и смог храниться как можно дольше? Время уборки овоща, как правило, припадает на конец июля и может продолжаться до начала августа. Первое, что нужно сделать – убедиться, что овощ созрел и готов к уборке. Степень зрелости можно определить по нижним листьям, которые начинают пригибаться к почве.

Также сигналом к уборке, может служить пожелтение зеленой массы. Питательные вещества покидают листья и переходят к головке. В таком случае нет надобности оставлять чеснок в земле. На этом этапе процесс созревания заканчивается.

Если человеку перечисленных признаков для определения зрелости недостаточно, делают следующее. После того как хозяйка выкопала несколько луковиц, их осматривают. Зубчики в головке должны быть твердыми на ощупь и отделяться друг от друга без особых усилий. Озимый чеснок на Урале, если он готов к сбору, позволяет чешуйкам легко отходить от головки.

Уборка озимого чеснока делается также после того, как семенная коробочка начинает раскрываться. Она находится на самом конце стрелки. Не нужно ждать, когда бульбочки в коробочке полностью высохнут. Так можно пропустить сроки сбора овоща.

Яровой

Когда убирать летний чеснок и как определить степень зрелости? Уборка летнего чеснока на Урале начинается после сбора озимого. Между числами должно пройти как минимум 2 недели. Согласно лунному календарю, выкапывать яровой чеснок следует в августе и продолжать до середины сентября.

На Южном Урале летний чеснок садят весной. Он имеет короткий вегетационный период – от 3 до 3,5 месяца. Уборка ярового чеснока может отличаться. Так как ключевую роль составляет при этом время высадки. Если между посевами прошло несколько дней – ничего страшного. Время сбора можно перенести на один и тот же день.

На время сбора влияют различные факторы:

погодные условия;
сорт посадочного материала;
выращивание и уход – полив и подкормка овоща.

Определить, что яровой чеснок созрел, можно таким же способом, как и озимый. Если листья желтеют, а нижние совсем высохли – можно копать овощ. Верхние перья становятся слабыми и опускаются к земле. Если взять в руку чесночную головку, и попробовать отделить несколько зубчиков, они должны хорошо отходить, при этом шелуха также поддается чистке.

В 2021 году, лунный календарь поможет огородникам вырастить хороший урожай и собрать его после полного созревания. Если садить, поливать и полоть овощ по числам, указанным в календаре, результат порадует каждого дачника. Яровой чеснок хранится лучше озимого. Главное, не упустить момент сбора урожая.

Сорта чеснока

Специально для Урала селекционерами были выведены особые сорта. Они отлично растут в сложных погодных условиях и не требуют тщательного ухода. Лучшие сорта чеснока:

«Скиф».
«Градековский».
«Башкирский 85».
«Софиевский».
«Добрыня».
«Богатырь».
«Любаша».

«Скиф»

Относится к среднеспелым сортам. Может размножаться как зубчиками, так и воздушными головками. Чешуя имеет сиреневый оттенок, что отличает его от остальных сортов. В небольшой луковице множество зубчиков с плотной и пикантной мякотью.

Сорт «Скиф», за сезон выращивания, способен противостоять различным заболеваниям. Стойкий по отношению к серой гнили и бактериозу. Не поддаются паразитированию вредителей. Сажаем «Скиф», как любой другой сорт.

«Градековский»

Посадка озимого чеснока «Градековского» проводится ранней весной. Овощ очень быстро созревает. Собирать урожай можно через 2,5 месяца после высадки. Выкапываемый чеснок имеет небольшие луковицы.

Цвет шелухи – бело-сиреневый. Чистый зубчик также имеет сиреневый оттенок. Воздушные луковицы имеют насыщенный темно-сиреневый цвет. Их форма отличается от других сортов, так как она слегка продолговатая.

«Башкирский 85»

Этот сорт также считается раннеспелым, так как полностью созревает через 3 месяца после высадки на огород. Сами чесночные головки небольшие, имеют от 5 до 6 зубчиков. Мякоть плотная и острая. Убранный чеснок может храниться долгое время.

Цвет зубчиков собранного чеснока – белый. В некоторых местах шелуха покрыта сиреневыми фиолетовыми полосками. Овощ хорошо противостоит различным вредителям. Иммунная система защищает от многих болезней.

«Софиевский»

Относится к среднеспелым сортам. «Софиевский» имеет круглую головку с продолговатыми зубчиками. В каждой луковице в среднем 8–9 штук. Выращивание пикантного овоща должно проходить под прямыми солнечными лучами. Уборка чеснока проводится после полного созревания.

Урожайность культуры высокая, с одной грядки можно собрать от 1 до 1,5 кг чеснока. Количества собранного чеснока хватит на остаток осени, зиму и весну. Ценится кулинарами за отменные вкусовые качества. Мякоть плотная с острыми нотками.

Как и большинство озимых сортов, имеет белый цвет с сиреневыми прожилками. Садить и собирать урожай очень легко. Культура неприхотлива в уходе. Он устойчив ко многим грибковым заболеваниям.

Следует помнить, что гибридные сорта имеют ускоренный период вегетации. Их иммунная система лучше противостоит многим заболеваниям.

Сбор культуры

Теперь человек знает, когда убирать чеснок с грядки, осталось лишь изучить тактику самого сбора урожая. Чеснок не так легко покидает почву, как лук. Поэтому, чтобы не травмировать головки, лучше использовать лопату для подкапывания. Делается это очень просто:

Головки подделать вилами или лопатой и вытащить за ботву.
Выкопанные луковицы очистить от прилипшей почвы и положить на грядку.
Не стоит бросать каждый овощ друг на друга, создавая общую кучу. Если стучать головками, это может их повредить. На месте повреждения, как правило, при хранении, поселяется гниль.

Когда выкапывать чеснок, который был посаженный осенью? Есть такие сорта, которые зимуют в почве и ранней весной у них начинается вегетационный период. Независимо от момента посадки, многие дачники задаются вопросом, когда нужно убирать чеснок на Урале в 2021 году. Уборка урожая проводится исключительно в солнечную погоду.

Прямые солнечные лучи уничтожают различные бактерии, которые могут паразитировать на луковицах. В свою очередь, это увеличивает срок хранения культуры. Как только верхняя часть полностью высохнет, ее отрезают, оставляя возле луковицы небольшую шейку. Собранные плоды помещают в небольшие ящики, которые обязательно должны иметь отверстия.

Подготовка к хранению

Собранный урожай не следует сразу же после выкапывания относить в погреб. Сперва необходимо разложить овощи под навесом. Место должно быть защищено от попадания прямых солнечных лучей. Лучше выбрать такое, где сквозит ветер. Пока луковицы обветриваются тем временем человек может подготовить само место для хранения.

Если человек соблюдает условия выращивания культуры и знает, когда собирать созревший чеснок, урожай порадует обильностью и необычным вкусом. Делать это совсем несложно. Необходимо следить за погодой, выбирать подходящие сорта и частенько заглядывать в лунный календарь.

Когда убирать чеснок на Урале, как определить зрелость

Выращивая озимый и яровой чеснок на Урале, важно понимать особенности климата, селекционные нюансы сорта, а также знать, когда нужно сажать и выкапывать его, чтобы получить здоровый урожай. Предпочтение отдается яровому чесноку, поскольку он быстрее растет, дает больше зубчиков, да и хранится целый год без намека на порчу. Впрочем, когда нужно подготовить посевной материал, все же используют озимые сорта, которые формируют бульбочки. Тема этой статьи — сроки посадки и уборки чеснока на Урале, ориентирование по лунному календарю 2021 года, а также секреты и хитрости при хранении урожая.

Когда созревает чеснок на Урале

Принимая во внимание климатические особенности Уральского региона, сроки созревания озимого чеснока — последние числа июля, тогда как яровой держится вплоть до середины августа, а то и начала сентября. Летний период очень важен для вызревания культуры: если он чрезмерно засушливый, то зубчики будут небольшими, ссохшимися, если же, наоборот, лето выдалось дождливым, то с большой вероятностью сгниет. Озимый чеснок убирают с грядки, когда пройдет 100—110 дней с момента появления всходов, яровой — на 15—25 дней позже.

Помимо общих сведений о том, когда созревает чеснок, следует учитывать сортовые особенности вызревания. Например, вегетационный период сорта «Алькор» всего 94 дня. При этом сам он устойчив к грибковым заболеваниям, вирусу желтой карликовости. Еще раньше созревает сорт «Новосибирский», на это ему требуется 85 дней. Задержка в созревании также может быть вызвана болезнью, нехваткой минералов или органических питательных элементов. Поэтому не полагайтесь слепо на книжные знания — внимательно следите за состоянием растений на вашем участке.

Гибридные сорта обладают не только ускоренным вегетационным периодом, но и более высоким иммунитетом к зловредной активности грибковой микрофлоры.

Среди других сортов, подходящих для Уральского региона, нужно отметить:

Среднеспелый сорт «Скиф», который размножается как зубчиками, так и воздушными головками. Отличается сиреневым оттенком чешуи, небольшой луковицей, плотной и острой мякотью. Хорошо противостоит бактериозу, белой гнили.
Сорт «Градековский» также скороспелый и зимний. До уборки урожая проходит 81—86 дней. Луковицы небольшие, покрытые бело-сиреневой чешуей. Сами зубчики тоже обладают сиреневым оттенком. Воздушные луковицы насыщенно сиреневого цвета, продолговатой, овальной формы.
Сорт «Башкирский 85» убирают с грядки уже через 85—90 дней. В луковице собрано 5—6 зубчиков с плотной острой мякотью. Луковица белая, с легким фиолетовым оттенком, тогда как воздушная луковица насыщенно фиолетовая. Имеет повышенный иммунитет против бактериальной гнили, луковой муки, пероноспороза.

Лунный календарь на 2021 год определил благоприятные даты, когда нужно убирать культуру с грядок таким образом: в июле убирать яровой чеснок нужно 15—16, 27 и 31 числа, для августа наилучшие дни — 19, 23, 30, в сентябре загляните на участок — 2, 3, 8—12, 15, 20—22, 26—29 числа. Озимые сорта летом 2021 пригодны для сбора 15—16, 27, 31 июля, 9, 10, 12, 13,16, 18—19, 22—24 августа.

Как определить зрелость

Существует несколько способов проверить зрелость чеснока и его готовность для уборки. Во-первых, нужно аккуратно разгрести землю вокруг луковиц и посмотреть на их шелуху, если она плотная и нетронутая — чеснок убирают с участка. Во-вторых, надземная часть растения тоже указывает, когда нужно собирать урожай: листья желтеют и опадают, шейка ложного стебля становится мягкой, перья полегают. Помимо прочего соцветия начинают трескаться, а головка чеснока становится твердой. У созревших зубчиков шелуха легко отслаивается. Проверяйте растения на нескольких грядках сразу, чтобы быть уверенными в полном созревании всех луковиц.

Чтобы лучше контролировать процесс созревания, за несколько недель (обычно 2—3) прекратите полив грядок с чесноком. Во-первых, таким образом, вы убережете культуру от активного развития грибковой микрофлоры. Во-вторых, луковицы не будут гнить. Также можно удалить стрелки и завязать начинающие желтеть перья чеснока узлом. Это помогает перенаправить питательные вещества в корневую систему и луковицу, а значит не оставляет культуре ни шанса на набор абсолютно не нужной на этом этапе зеленой массы.

Сбор

Когда все признаки указывают на готовность растения к сбору, важно не медлить и не ждать какого-то особого момента.

Передержанная в земле, эта культура теряет свои способности к длительному хранению и дальнейшей посадке. При этом неважно, какой вид вы выращиваете — яровой или стрелкующийся.

Аккуратно подденьте вилами луковицы, чтобы они оказались на поверхности земли. Очень важно не повредить их, чтобы не вызвать процесс гниения и не привлечь вредоносных насекомых. Когда все чесночные головки окажутся на поверхности, перенесите их под навес и оставьте там сушиться в течение как минимум 5 дней. Это необходимо сделать для того, чтобы луковицы не сгнивали во время зимнего хранения.

Выкапывать луковицы лучше всего в сухую, безветренную погоду, желательно утром или поздним вечером. Немаловажный фактор — отсутствие палящего зноя, который повредит зубчики. На данном этапе нельзя обрезать корни и листья, поскольку это приведет к необратимому увяданию растения. Осторожно очистите с луковиц землю, старайтесь не обломать корешки. После того как пройдет первичная просушка, можно разложить чесночные головки на сетку или же подвесить для дальнейшего хранения.

Еще один вариант подготовительного ухода за свежевыкопанным чесноком — промывание в прохладной воде. В таком случае необходимо оставить луковицы сохнуть, так чтобы вода стекала в поддон или на землю, но не скапливалась под плодами. Когда луковицы обсохнут, у них обрезают корни, стебли и оставляют сушиться под навесом еще на 7—10 дней. Особенно хорошо такую обработку переносит яровой вид.

Хранение

Урожай 2021 года было бы неплохо сохранить как минимум до следующей весны. Благо за годы выращивания и культивирования чесночных луковиц накопилось немало способов сделать это легко, быстро, эффективно, подчас даже неординарно.

После десятидневной просушки под навесом, чесночные луковицы обрезают с обеих сторон, оставляя всего 2 см корней и не более 5—6 см стебля. Такой длины сухого стебля хватит, чтобы заплести косу или связать в букет подсушенные головки. Для такого хранения выбирайте самые большие образцы, поскольку они сохраняют свои полезные свойства намного дольше.

1 способ: деревянный ящик

Соорудите ящик, подходящий вам по размеру, сделайте в его стенках отверстия, а дно густо засыпьте солью. Выложите ряд чесночных головок, насыпьте сверху еще один слой соли. Выкладывайте головки, перемежая их соляными слоями, пока не заполните ящик доверху. Если такое количество соли вас смущает, замените ее на древесную золу или древесные опилки.

2 способ: масло

Сперва вам понадобится разобрать все луковицы и очистить каждый зубчик от чешуи. Получившееся сырье насыпьте в большую банку, утрясите, чтобы зубчики расположились вплотную друг к другу. Залейте подсолнечное, оливковое или кукурузное масло так, чтобы оно покрыло все зубцы. Закройте банку крышкой с отверстиями и поставьте в темное, сухое, прохладное место. Впоследствии вы можете использовать это масло в готовке. Хранить таким образом чеснок можно только 3 месяца, после он потеряет все свои полезные свойства.

3 способ: мешки

Приготовьте необходимое количество тканевых или бумажных мешочков, поместите в них луковицы и подвесьте в сухом, прохладном месте. При таком хранении очень важен доступ свежего воздуха.

4 способ: парафин

Расплавьте парафин, соблюдая все меры предосторожности. Удерживая чесночную головку за стебель, окуните луковицу в парафин, дайте ему стечь, а затем поместите ее в темное, сухое, прохладное место.

5 способ: холод

После просушки выложите чесночные луковицы в сухом, прохладном месте, например, подвале или холодильнике и храните при температуре +2—5 °C. В таком случае очень важно, чтобы влажность воздуха равнялась 0, иначе головки начнут гнить.

Надеемся, урожай 2021 года окажется хорошим!

Видео «Рекордный урожай уральского чеснока»

Посмотрите это видео и вы убедитесь , что даже на Урале можно выращивать богатый урожай полноценного чеснока.

сроки для выкапывания, выращивание и уход

Соблюдение сроков уборки урожая чеснока позволяет вырастить культуру с высокими вкусовыми качествами. Зная, когда нужно убирать чеснок на Урале в 2021 году, удастся вовремя выкопать урожай.

Климатические характеристики Уральской области

Выращивая на территории Урала озимый и яровой виды чеснока, следует учитывать климатические особенности. Специфика климата Уральской области связана с географическим положением. Область находится вдали от океанов и располагается в глубине континента. На равнинной местности характерен климат континентального типа.

В западной части Урала выпадает большое количество осадков, поэтому здесь наблюдается умеренная влажность. В восточной части осадков существенно меньше и на территории преобладает сухой континентальный климат.

От чего зависят сроки посадки

К высадке чеснока приступают в разные периоды времени. Сроки посева определяются с учетом разновидности культуры, климата на конкретной местности и продолжительности созревания выбранного сорта.

От района выращивания

В разных районах Урала сроки высадки варьируются с учетом погодных условий. В южной части раньше устанавливается теплая температура, а заморозки наступают позднее, чем на среднем Урале.

От сорта

Озимую разновидность культуры обычно высаживают в конце сентября — первых числах октября. Если наступление заморозков ожидается позднее, допускается выполнить посев в ноябре. Чтобы подобрать оптимальный срок посева, нужно проверить температуру почвы и учесть глубину посадки. Рекомендуется углублять зубчики в землю на 12-15 см за 5 недель до морозов. Температура грунта на глубине закладывания посадочного материала должна быть около 7 градусов.

Весной высаживают яровой сорт чеснока. Для выполнения посевных работ достаточно подождать, когда земля прогреется выше нулевой отметки. Как правило, в Уральской области это происходит во второй половине апреля. Яровую разновидность углубляют на 2-4 см.

Лучшие культуры зимнего чеснока

Среди большого сортового разнообразия неопытному огороднику сложно найти подходящий вариант для посева. Запланировав высадку культуры, следует ознакомиться с наиболее распространенными сортами, которые ценятся за высокие вкусовые характеристики и неприхотливость в уходе.

Гаркуа

Сорт озимого чеснока Гаркуа характеризуется среднеранним периодом созревания. Урожай поспевает во второй половине июня. Спелые головки покрыты чешуей бело-розового оттенка. Основными достоинствами разновидности являются:

обильная урожайность;
произрастание в грунте с любым составом;
устойчивость к похолоданиям.

В головках чеснока сорта Гаркуа формируются компактные зубчики. Их количество обычно не превышает 16 штук.

Алькор

Чеснок Алькор с ранними сроками созревания приносит плотные головки округлой формы. Одна головка содержит до 5 крупных зубчиков. Цвет шелухи — розовато-сиреневый, перья — темно-зеленые с выраженным восковым налетом. Для высадки данного сорта требуется много свободного пространства на участке. К преимуществам разновидности Алькор относятся: сопротивляемость заболеваниям, морозостойкость и простота ухода.

Любаша

Гигантский сорт Любаша относится к категории раннеспелых и приносит крупные головки массой до 300 г. Высота растений достигает 120 см, листья располагаются плотно друг к другу и обладают восковым налетом. Каждая головка содержит по 7 зубчиков, покрытых шелухой розоватого цвета с выраженными фиолетовыми прожилками. Сорт способен претерпевать морозы, не предъявляет специфических требований к грунту и приносит урожай даже в условиях засухи. Чеснок Любаша ценится за высокий показатель урожайности и способность к продолжительному хранению.

Разновидности летнего чеснока

Среди сортов летнего чеснока также есть фавориты. К числу наиболее популярных относятся:

Викторио. Среднеспелый нестрелкующийся сорт с высоким показателем урожайности. Головки имеют плоскоокруглую форму и желто-белую шелуху.
Гулливер. Среднепоздняя разновидность, которая приносит плотные головки, устойчивые к распространенным заболеваниям.
Еленовский. Продуктивный сорт со средним периодом созревания. Головки плотной консистенции, округлые, с белой шелухой.

Посадка

Учтем все моменты, связанные с посадкой чеснока.

Подготовка участка

Для высадки чеснока выбирают участок с хорошей освещенностью на протяжении всего дня. Также важно, чтобы на нем не происходил застой воды. Рекомендуется выбрать место на небольшой возвышенности, вдали от крупных объектов, которые могут отбрасывать тень.

Выбираем место с учетом севооборота

В качестве предшественников для чеснока рекомендуется выбирать зерновые культуры, за исключением овса и ячменя. Нежелательными предшественниками являются лук и морковь. Также не допускается высаживать чеснок подряд на одном и том же месте, поскольку почва будет истощена, и новые растения не получат достаточное количество питательных компонентов.

Подготовка посадочного материала

Зубчики для посева нужно визуально осмотреть, чтобы отсеять поврежденные и подгнившие экземпляры. Если на зубчиках отсутствуют дефекты, среди них отбирают наиболее крупные. Непосредственно перед высадкой посадочный материал обеззараживают путем вымачивания в слабоконцентрированном растворе марганцовки на протяжении получаса.

Готовим почву

Выделенное для грядок место нужно тщательно вскопать, разровнять граблями и уплотнить. Во время подготовки земли ее насыщают питательными компонентами. Глинистую почву смешивает с торфом из расчета — одно ведро на каждый квадрат.

Суглинистую почву обрабатывают перегноем, перепревшим компостом, сульфатом калия, суперфосфатом и известью. Песчаники удобряют глиной и торфом.

Затем поверхность грядки проливают медным купоросом. До посева грядки укрывают агроволокном либо полиэтиленовой пленкой.

Формируем грядки

Оптимальная ширина грядок для выращивания чеснока составляет 100-110 см. По краям грядок можно соорудить бортики из досок. Высота грядок — 10-15 см.

Технология высадки чесночных культур

Посев культуры заключается в углублении отобранных зубчиков на подготовленный участок. Чаще всего огородники предпочитают садить чеснок на глубину порядка 5 см. В районах с холодным климатом допускается заглубление на 15 см, чтобы зубчики лучше перенесли морозы.

Уход за растением весной

Комплексный уход является залогом беспроблемного выращивания культуры и получения хорошего урожая. В процессе вегетации чеснока достаточно придерживаться базовых приемов агротехники.

Полив

Чеснок считается влаголюбивой культурой, и увлажнять землю приходится через каждые 4-6 дней. В условиях частых осадков регулярность поливов можно сократить. Прежде чем увлажнять грядки, следует проверить степень подсыхания.

Прополка и рыхление

Разрыхлять почву можно после каждого полива для аэрации и прохождения влаги к корням. Прополку стоит выполнять постоянно, как только начинает прорастать сорная трава.

Подкормка

Активному развитию культуры способствует внесение удобрений. Чеснок рекомендуется удобрять минеральными и органическими веществами. Для удобства можно использовать комплексную подкормку, которая содержит необходимые питательные компоненты.

Признаки созревания головок

Определить созревание чеснока можно по визуальным признакам. К сбору урожая приступают, когда основная масса листьев пожелтела и начала сохнуть, а ложный стебель стал мягким. Для проверки рекомендуется выкопать несколько головок в разных частях грядках и осмотреть их состояние.

Как определиться со сроком уборки на Урале?

Сбор урожая на Урале проводят с учетом выращиваемой разновидности и окружающих условий. Соответственно, для ярового и озимого чеснока сроки сбора отличаются.

Ярового чеснока

Яровая разновидность высаживается весной и созревает в конце августа — начале сентября. Поскольку в большинстве районов Уральской области рано начинаются заморозки, рекомендуется не затягивать уборку урожая.

Озимого

Чеснок, посаженный осенью, начинает расти только с наступлением весны и приносит урожай в середине июля. В зависимости от погодных условий процесс созревания может затянуться до первых чисел августа.

Лунный календарь уборки урожая на 2021 год

Многие огородники при выращивании культуры используют данные лунного календаря. В нем указывается, в каких числах лучше всего собирать урожай, а в какие дни лучше воздержаться от проведения работ на грядках.

Благоприятные дни

Согласно лунному календарю, сбор чеснока в 2021 году рекомендуется выполнить в июле 5-7, 15, 19, 20, 23 или 24 числа и в августе 1-3, 11, 15, 16, 30 числа. Перечисленные даты определяются на основании перемещения Луны относительно Земли.

Неблагоприятные

К неблагоприятным датам для сбора урожая относятся: 8, 14, 18, 21 июля и 5, 6, 9, 13, 27 августа. В данные числа лучше не выполнять никакие работы, связанные с уборкой созревшего урожая и высадкой нового.

Правила уборки

Чеснок нужно выкапывать до того момента, когда начнут растрескиваться кроющие чешуйки на головках и будут видны зубчики. Если пропустить данный срок, это негативно скажется на последующем хранении урожая и вкусовых характеристиках. Кроме того, такие зубчики не подойдут для размножения, поэтому их лучше сразу использовать для переработки.

Оставленные стрелки с бульбочками срезают и откладывают для осенней высадки. Такой посадочный материал часто применяется с целью оздоровления культуры. Копать созревший чеснок нужно аккуратно, чтобы не повредить головки. Для удобства рекомендуется извлекать чеснок с небольшим комком почвы, а затем отряхивать землю руками.

После выкапывания головок листья не нужно обрезать.

Собранный урожай оставляют для просушки в хорошо проветриваемом помещении, но не под открытым солнцем. После полного высыхания, если не планируется сплетать чеснок в косы, зеленую часть срезают практически до самого основания.

При необходимости подготовить посадочный материал оставляют средние по габаритам головки, а мелкие и крупные используют для употребления в пищу.

Подготовка к хранению

У просушенного чеснока с обрезанными листьями нужно укоротить корни, оставляя порядка 3 мм. Прежде чем убирать урожай на хранение, рекомендуется отсортировать головки по размеру.

Большое значение при хранении чеснока имеет окружающая температура. Для яровой разновидности оптимальной является температура в пределах 16-20 градусов. Озимый чеснок содержат при температуре 2-4 градуса. Высаженный перед зимой чеснок хуже подходит для продолжительного хранения, поскольку подвержен различным заболеваниям и активнее утрачивает накопленную влагу.

Показатель влажности в месте хранения должен поддерживаться на отметке 70-80%. Подходящим место будет подвал, сарай, погреб либо холодильник. Поместить обрезанные головки можно в деревянные ящики, коробки либо целлофановые пакеты.

На протяжении всего периода хранения нужно периодически проверять состояние урожая, чтобы своевременно обнаружить подгнивание и устранить испортившиеся экземпляры, предотвратив распространение недуга.

Уборка ярового чеснока – когда выкапывать и как хранить + фото

Для многих дачников уборка ярового чеснока кажется проблемой. Когда выкапывать и убирать с грядки, как сушить и подготовить к хранению, есть ли особенности? Не все так сложно, существуют определенные признаки созревания, по которым можно легко определить, созрел овощ или нет и можно ли его копать…

Когда убирать яровой чеснок

Сбор урожая начинается с середины августа и продолжается до середины сентября, однако сроки уборки ярового чеснока могут колебаться в зависимости от региона. В средней полосе России, в Подмосковье, Ленинградской области уборка ярового чеснока может начаться уже в конце июля, на Кубани убирают с 20 чисел июля в Украине – с 12 июля (после Петра и Павла). На Урале и в Сибири уборка ярового чеснока происходит позднее, в середине августа и позже.

Но, это примерные сроки, нет точной даты, когда убирать чеснок с грядки. Все зависит от погодных условий, сроков посадки, сорта выращиваемого чеснока и агротехники возделывания на протяжении всего периода вегетации. Поэтому, если у вас еще чеснок не созрел, значит нужно подождать недельку-другую, потом копать.

Так как при перемене климатических условий культура долго адаптируется, для каждой местности рекомендуется высаживать местные сорта чеснока, адаптированные в данных условиях. Для Северо-запада подходят Новгородский, на Урале и в Сибири сажают Уралец, Дегтярский.

Показателем зрелости плода служат пожелтевшие и поникшие листья. Выкапывают урожай в сухую погоду утром или вечером. Лучше всего орудовать вилами, чтоб не повредить луковицы. Делают аккуратный подкоп возле грядки, слегка подтягивают за ботву (чтобы не порвать) и вынимают урожай. Для облегчения процесса за несколько дней до сбора можно обкопать луковицы так, чтоб они выглядывали из земли, давая им немного просохнуть.

Как понять, что яровой чеснок созрел и готов к уборке:

листва пожелтела и полегла, а крайние листочки подсохли
луковица обернута несколькими слоями чешуи
зубцы с легкость можно разделить руками, но при этом они не отваливаются

Сбор урожая без потерь

Вполне очевидно, вовремя собранный урожай не дает гарантии его длительного хранения. Что же делать, чтобы уборка ярового чеснока прошла успешно без потери качества?

Как только листья чесночной ботвы начинают желтеть, а внешние – уже подсыхать, отгребите землю от луковиц наполовину, чтобы ускорить процессы сушки и созревания
За 2-3 недели до намеченного сбора необходимо окончить полив грядок, в противном случае овощ перенасыться влагой, будет рыхлым и плохо храниться. В некоторых случаях. В зависимости от погоды, поливы убирают и за месяц
Выбрав сухое, солнечное утро или вечер, как можно быстрее соберите урожай. В случае, когда собрать все за один день не возможно – не затягивайте, все луковички должны быть извлечены в течение недели. Перезревший чеснок будет разваливаться в руках, при выкопке в земле будут оставаться зубчики – такой овощ будет плохо лежать
Извлекать чесночины из грунта удобней лопатой или вилами, отступив небольшое расстояние от рядка, чтобы не нарушить целостность. Если ботва не ломкая, помогите себе, слегка потянув луковицу за «хвост»
Оставшуюся землю с чеснока нужно аккуратно убрать руками, не отрывая корешков. Не нужно бить чеснок о твердую поверхность, оборотную сторону лопаты, чтобы отряхнуть остатки земли. При таких ударах головки чеснока повреждаются, а потом плохо хранятся. Внешне вы и не заметите признаков повреждения, а если развернуть зубчики от чешуи, они могут оказаться примятыми
Очищенные от грунта головки сразу пересматривают на наличие механических повреждений, признаков гнили или плесени. Один зараженный или поврежденный зубчик способен погубить сначала луковицу, а после – весь урожай

Как сушить чеснок после уборки?

Извлеченный из земли урожай отряхивают от земли, не повреждая корни, укладывают рядом с грядками на несколько дней просохнуть, прикрыв сверху листьями, чтобы не пожечь корнеплоды. Держать чеснок на улице не следует более двух дней, а в жару – лучше перенесите под навес.

Если погода не позволяет, развесьте чеснок в сухом проветриваемом помещении. Вообще, овощ нужно сначала хорошо просушить в течение 3-4 недель, не обрезая ботвы и корней. Только потом, корни и ботву обрезают, оставив 5 см перьев и 2-3 мм корешков и отправляют на постоянное хранение.

Чтобы заплести косу на зиму из чеснока, извлеченные из земли луковицы не зачищают от шелухи и ни в коем случае не моют, также просушивают, а затем плетут косы. При этом, корни необходимо аккуратно подрезать, а ложный стебель укоротить на 8-10 см. Поэтапно добавляют новые головки, обвивая стебли вокруг предшествующих. Набирают косу из 15-20 штук, повязывают край веревкой, делают петлю для подвешивания. Подвязанный чеснок можно отправлять на хранение.

Яровой чеснок храниться при температуре +10 °…+15 °С в косах, сетках или картонных коробках, слоем не более 15 см, различных деревянных и пластиковых ящиках, даже в чулках! Врагом для хранения овоща является влага. Для лучшей сохранности корнеплода к каждой луковице необходимо обеспечить доступ воздуха. В случае, когда чеснок планируется хранить в закрытой таре, например, стеклянных банках, корнеплоды рекомендуется пересыпать влагопоглотителем, например, солью. Помещение должно быть хорошо проветриваемое, овощ не любит перепадов температуры, хорошим вариантом станет погреб.

Хранение чеснока в городской квартире

Обладателям погреба волноваться о сохранности урожая незачем, а вот как сберечь чеснок в квартире на всю зиму? Можно прибегнуть к распространенным способам и хранить луковицы в косах, картонных коробках или коробах с отверстиями для вентиляции или капроновых чулках. Однако существуют и другие, нестандартные, но не менее эффективные решения вопроса:

Зубчики чеснока в масле. Понадобится любое растительное масло и очищенные зубчики чеснока. Заливаем сырье маслом, закупориваем, прячем в темном месте. В таком виде корнеплод может храниться несколько месяцев, а оставшееся масло можно использовать в кулинарных экспериментах
Бабушкин метод – хранение чеснока в муке. Благодаря этому способу овощ доживет до следующего урожая. Необходимо просто пересыпать мукой помещенный в картонные коробки хорошо просушенный корнеплод
Пересыпанный крупной солью чеснок долго сохраняет свои качества в обычном кухонном шкафчике
Вымоченный в крутом соляном растворе полотняный мешок защищает урожай от излишней влажности и многих болезней

При хранении может возникнуть ряд проблем. С высыханием луковиц эффективно бороться, окунув головку в расплавленный парафин. Если чеснок подвергается атакам плесени, обратите внимание на просушку во время уборки ярового чеснока, урожай необходимо тщательно просушивать. Причиной может стать повышенная влажность или подмерзание овоща. А для того, чтобы головка не прорастала, перед тем, как убрать чеснок на хранение, обожгите корни.

Уборка ярового чеснока – на первый взгляд, простое занятие, не требующее особых навыков, но, простые ошибки могут привести к потере всего урожая. Соблюдайте несложные правила и всегда будете с чесноком!

Когда убирают зимний чеснок на Урале

При выращивании любых культур на Урале важно учитывать особенности климата, а также селекционные нюансы сорта посаженого овоща. Получить здоровый урожай можно, только если вовремя посадить и выкопать культуру.

В рацион многих народов мира входит чеснок. В России без него трудно себе представить многие блюда. Вырастить этот овощ можно и на Урале, однако, в этом случае предпочтение отдается яровому сорту, который быстро растет и хорошо хранится до нового урожая. Хотя многие огородники все же высаживают именно озимый чеснок. В этой статье речь пойдет о том, когда убирают зимний чеснок на Урале, но для начала мы определим период созревания этой культуры.

Период созревания чеснока на Урале

Учитывая уральские климатические особенности, озимые сорта чеснока созревают в последнюю декаду июля, а яровые – в середине августа – в начале сентября. Формирование зубчиков проходит летом. В засушливую пору зубчики будут мелкими и ссохшимися, а дождливое лето содействует выращиванию крупных головок. Но слишком много влаги тоже отрицательно сказывается на урожае, он попросту может сгнить в земле.

Озимые сорта чеснока, как правило, убирают через 100 дней после появления всходов, а яровой – на две – три недели позже. Но кроме климатических условий, оказывающих большое влияние на период созревания культуры, также важно учитывать и особенности сорта. Например, был выведен сорт «Алькор», созревающий за 94 дня. Он, среди прочего, устойчив к болезням, грибкам и вирусу желтой карликовости. Сорт «Новосибирский» имеет еще меньший период созревания – 85 дней. Задержка вызревания сорта может быть спровоцирована недостатком микроэлементов в почве и болезнями. Поэтому не стоит полагаться только на приобретенные знания, необходимо следить за состоянием овоща на протяжении всего периода его роста.

Важно! Гибридные сорта отличаются высокой устойчивостью к грибкам и болезням, так как обладают более высоким иммунитетом.

Для выращивания в Уральском регионе также подходят следующие сорта чеснока:

«Скиф» – размножается воздушными головками и зубчиками. Устойчив к белой гнили и бактериозу. Имеет сиреневый оттенок чешуи.
«Башкирский 85» – созревает за 85–90 дней. Цвет чешуи белый со светлым фиолетовым оттенком. Устойчив к пероноспорозу, луковой муке и бактериальной гнили.
«Градековский» – скороспелый озимый сорт чеснока. Период созревания – 81–86 дней. Чешуя и зубчики имеют бело-сиреневый оттенок.

Определение зрелости

Огородники определяют зрелость чеснока несколькими способами:

Аккуратно разгребается земля вокруг луковиц и проводится осмотр шелухи. Если она нетронутая и плотная, то пора убирать чеснок с грядки.
Пожелтевшие и увядшие листья, пологие перья и мягкая шейка ложного стебля – это явные признаки зрелости чесночных головок.
Растрескавшиеся соцветия и твердая головка чеснока, легко отслаивающаяся шелуха – это тоже верные признаки созревания культуры.

Как и в случае с луком, за 2–3 недели до сбора урожая нужно прекратить систематический полив грядок. Так, вы сможете защитить чесночные головки от активного развития грибковой микрофлоры. Кроме того, в таком случае можно избежать загнивания урожая в грунте.

Стрелки следует удалить, а начинающие желтеть перья чеснока завязать узлом. Таким образом, питательные вещества будут направлены в корневую систему, а зеленая масса не будет разрастаться.

Выкапывание чеснока

Если ваш чеснок уже созрел, то выберите погожий день для того, чтобы его убрать. Если убирать урожай чесночных луковиц в мокрую погоду, то они дольше будут сохнуть, да и храниться будут меньше.

Корневая система овоща достаточно развита, поэтому вырвать его руками практически нереально. Изъять его из почвы можно путем подкапывания лопатой. Если на головку налипли земляные комья, то их нужно встряхнуть. Затем нужно хорошо просушить урожай озимого чеснока.

Совет! Убирайте чесночные головки с ботвой.

Так, после просушки вы сможете связать их в связки или выплести в чесночные косички и подвесить в сухом темном помещении для постоянного хранения. Такие вязанки даже могут стать элементом декора вашей кухни.

Как высушить и сохранить чеснок

Если погода на улице солнечная, то первые этап сушки можно провести на грядках, оставив чесночные головки на солнце на 1 день. После этого чеснок нужно выложить тонким слоем под навесом или на чердаке, чтобы на него уже не попадали солнечные лучи. Для полной просушки понадобится примерно 14 дней.

Если вы планируете хранить чеснок в ящиках, то после просушки можно обрезать ботву. Так, чесночные головки лучше будут храниться. Затем нужно срезать корешки острым ножом или секатором. Чтобы исключить порчу продукта, донце чеснока нужно опалить либо припечатать воском. Однако лучше всего он хранится в вязанках, так как воздух в него проникает со всех сторон, что препятствует загниванию.

Зимний чеснок также хорошо сохраняется в чуланах, если температура в них не поднимается выше нескольких градусов. При обеспечении хранилища надлежащей вентиляцией и температурой, он пролежит, не утратив своих полезных свойств, до нового урожая.

Чеснок выращивают везде на территории России, так как он входит в ежедневный рацион граждан. Как видно, дачнику важно не только своевременно посадить культуру и ухаживать за ней, но и вовремя, и правильно изъять головки чеснока из грунта. Внимательно к грядкам, позволит вам собрать богатый урожай даже в суровых условиях Урала.

Предлагаем вам просмотреть видео о том, как и когда собирать урожай чесночных головок:

Когда убирают зимний чеснок на Урале

3186

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Выращивание озимого чеснока на Урале требует особых знаний. Многих начинающих фермеров волнуют сроки уборки. Следует в первую очередь учитывать особенности климата, чтобы понять, когда убирают чеснок на Урале.

Уборка зимнего чеснока на Урале

Период созревания

Сроки созревания будут сильно зависеть от того, насколько качественный уход сможет обеспечить фермер и климатических особенностей. Период созревания озимого чеснока составляет 100-110 дней с момента появления первых всходов, яровой созревает на 15-20 дней дольше.

Очень важно обеспечить хороший уход растениям в летний период. При слишком засушливом лете нужен дополнительный полив, иначе зубки будут мелкими, ссохшимися.

Советы огородникам

Важно помнить, что чеснок совершенно не переносит кислые почвы.

При посадке озимых сортов, удобрения следует вносить заранее, под предшествующую культуру.
Внесение азотистых удобрений в период вегетации поможет значительно улучшить лежкость чеснока в дальнейшем.
Если грунт истощенный, то на всех этапах роста рекомендуется вносить подкормки для его активации, это также ускорит процесс созревания и улучшит качество плодов.

Важным этапом в обеспечении качества урожая является срезание стрелок. Момент формирования стрелок нельзя пропустить, иначе корнеплоды будут мелкими. Убрать их следует при достижении высоты в 10 см от уровня грунта. Если не убрать стрелки, корнеплоды быстро придут в негодность, а зиму уж точно не пролежат.

Особенности сортов

Зимний чеснок гибридных сортов обладает высокой устойчивостью к грибковым болезням, а также быстрее созревает. Ниже представлен список гибридных разновидностей, подходящих для разведения на Урале.

Скиф относится к среднеспелым сортам. Может размножаться зубчиками или воздушными головками. Луковица отличается плотной мякотью, чешуя на ней имеет сиреневый оттенок. Имеет высокую устойчивость к бактериозу и белой гнили.
Градековский – скороспелый, зимний вид чеснока. Созревает в течении 80-86 дней. Зубчики так же, как и чешуя окрашены в нежно-сиреневый оттенок.
Башкирский также относится к раннеспелым видам. Вызревает за 85-90 дней. Зубчики плотные, обладают пикантным острым вкусом. Чешуя луковицы нежно-фиолетовая, практически белая, воздушная бульба окрашена в ярко-фиолетовый цвет.
Любаша – этот вид является довольно популярным на Урале. Сроки его хранения составляют 10 месяцев с момента уборки. Разновидность отличается высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью. Созревает около 100-110 дней.
Богатырь – прекрасно зарекомендовал себя на Урале. Особенностью вида являются головки, состоящие из 10 головок. На его урожайность совершенно не влияют особенности ухода и тип почвы. Созревание стандартно занимает 90-100 дней.

Определение спелости

Существует несколько способов убедиться в том, что зимний или яровой чеснок уже готов к уборке. Землю вокруг стебля следует аккуратно разгрести руками и осмотреть луковицу. Если структура шелухи плотная, можно приступать к уборке. В противном случае, землю нужно аккуратно сгрести назад, прикрыв корневище.

Чеснок должен быть спелым

Еще одним показателем спелости является наземная часть растений. Листва начинает менять цвет с зеленого на желтый, ложится на землю. Главный стебель становится мягким. На соцветиях появляются трещины. Шелуха от головок должна легко отслаиваться. Следует проверять растения не на одном ряду, а сразу на всех, чтобы полностью увериться в созревании всех луковиц.

За 2-3 недели до уборки, следует прекратить поливать растения, чтобы иметь возможность контролировать процесс созревания. Кроме того, этот ход позволяет защитить луковицы от поражения грибками. Еще можно удалить стрелки и связать узлом желтые листья. Так вы перенаправите все питательные вещества в корневище и не дадите растению возможности развивать наземную часть на этом этапе.

Уборка урожая

Один из самых ответственных моментов, при выращивании озимого чеснока на Урале – это уборка урожая с грядок.

Определив, что культура полностью созрела, очень важно незамедлительно приступить к уборке. При передержке в грунте, растение теряет многие свои свойства и хуже хранится зимой. При этом не имеет значения, какой вид выращивался на участке: яровой или озимый.

Не следует убирать чеснок, разве, что в ситуации, когда на улице стоит слякоть. Тогда лучше подождать, пока установится нормальная погода. Лучше всего убирать чеснок в сухую безветренную погоду, когда не сильно печет солнце. Выкапывать корнеплоды лучше утром или вечером.

Выкапывать чеснок следует очень аккуратно, чтобы не повредить головки. Используют для этого вилы или лопату. Стряхивать землю с корнеплодов лопатой или вилами крайне не рекомендуется, это нужно сделать перчаткой. Когда все плоды будут на поверхности, их следует хорошенько просушить. Это поможет избавить корнеплоды от некоторых бактерий и позволит лучше сохранить урожай зимой.

Идеальный вариант, если получится оставить головки на несколько часов на солнце. Процесс просушивания займет около 5 дней. Затем следует срезать ботву, оставляя 5 см стебля. Еще один вариант подготовки к хранению – промывание головок в прохладной воде. После этого их следует повесить сушиться, так, чтобы вода стекала в поддон. После высыхания срезаются стебли, а корнеплоды оставляют сушиться на неделю под навесом.

Чем грозит несвоевременная уборка

Если чеснок не убрать вовремя с грядок, последствия могут быть плачевными:

шелуха растрескивается;
пересушенные головки начинают распадаться на отдельные зубцы;
некоторые части луковицы начинают повторно укореняться и прорастать.

Любое промедление может грозить полной потерей урожая. Чеснок может стать негодным для использования. Соблюдение правил уборки, сушки и хранения гарантирует высокую сохранность на протяжении всего зимнего периода. Не стоит забывать, что за месяц до выкапывания следует прекратить полив и внесение удобрений.

Как сохранить урожай

Лежкость корнеплодов зависит не только от правильной уборки и соблюдения сроков. При хранении корнеплодов важно обеспечить нормальные условия в помещении. За долгие годы было придумано множество способов сохранить корнеплоды до весны. Самый старый метод – хранение в косах. Чесночные косы вывешивают в сухих темных помещениях.

Еще одним беспроигрышным вариантом является хранение в сетках или полотняных мешках. Сетки нужно предварительно вымочить в солевом растворе и просушить. Если в помещении немного повышена влажность, следует пересыпать корнеплоды луковой шелухой. Она вберет в себя лишнюю влагу и позволит сохранить чеснок. Хранить озимый чеснок нужно при температуре, не превышающей 10 ℃.

Заключительная часть

При выращивании чесночной культуры на Урале, следует учитывать климатические условия региона, чтобы понять, когда лучше приступить к выкапыванию корнеплодов. Не стоит уповать только на стандарты, описанные в книгах, следует учесть также особенности сортов. При выращивании чеснока стоит отдавать предпочтение только районированным сортам.

Сроки созревания во многом будут зависеть от ухода и условий выращивания. Тип грунта также играет немаловажную роль. Чесночная культура будет задерживаться в росте на кислых грунтах, поэтому регулярное внесение определенного типа удобрений поможет ускорить процесс созревания.

Когда убирать чеснок с грядки

Выращивание чеснока не составит большого труда. Главное в этом деле – правильно выбрать срок посадки и время уборки озимого или ярового чеснока. Сегодня мы как раз и поговорим, когда убирать чеснок с грядки, а также наметим время и способ уборки культуры.

Когда убирать зимний чеснок

Если вы занимаетесь выращиванием этого овоща, то должны непременно знать, когда убирать озимый чеснок, чтобы избежать потерь при уборке и последующем хранении.

Чеснок, посаженный осенью, достигает полного созревания по прошествии 100 дней с момента всходов.

В большинстве регионов страны уборка озимого чеснока приходится на конец июля – начало августа. Время может сместиться на более раннее или позднее время в зависимости от региона возделывания и сложившихся погодных условий. Отдельные огородники, определяясь, когда убирать зимний чеснок, строго придерживаются лунного календаря.

Как определить, что чеснок созрел

Определить – созрел ли чеснок или ещё нет, можно по следующим признакам:

у растений со срезанными стрелками нижние листья должны подсохнуть, а верхние – пожелтеть;
у воздушных луковиц на стрелках должны полопаться оболочки и из трещин показаться семена чеснока, которые называются бульбочками;
чешуя у головок чеснока должна быть прочной, высохшей и иметь фиолетовый оттенок.

Теперь мы знаем все признаки, указывающие на созревание этого овоща, в том числе и, как определить спелость чеснока, имеющего стрелки с бульбочками.

Для нарастания более крупных зубков чеснока рекомендуется заранее выламывать стрелки у растения, направляя питательные вещества на формирование урожая. Опытные овощеводы оставляют на грядке 2-3 растения со стрелками для того, чтобы определять спелость чеснока и для сбора посадочного материала.

Когда луковица чеснока без усилий разламывается на отдельные зубчики – указывает на то, что овощ перезрел и его нужно срочно убирать.

Сроки уборки озимого чеснока в зависимости от региона

Люди, которые хотя бы один сезон выращивали чеснок, наверняка уяснили себе, как важно своевременно собрать урожай чеснока, чтобы не получилось раньше или позже оптимального срока.

Не до конца дозревшие зубчики будут на ощупь мягкими, а те, что перезрели – станут распадаться, пока чеснок на корню. И те, и другие зубчики плохо хранятся в зимний период.

Если не убрать в оптимальные сроки чеснок, то после увлажнения от осадков он может снова начать отращивать новые корни и трогаться в рост. Ввиду этих возможных проблем, надо быть очень внимательным по мере приближения культуры к уборке.

Многие огородники хотят знать, когда убирать чеснок в Подмосковье, в условиях средней полосы России, на Урале, Сибири и других регионах страны.

Что касается областей средней полосы, то озимые сорта чеснока созревают там обычно в середине июля. Но неожиданные коррективы может наложить погода, сдвигая на неделю срок уборки в ту или иную сторону.
В северных областях страны требуется больше времени на созревание культуры и это происходит, как правило, на стыке июля и августа.

На срок уборки озимого чеснока влияет также сортовая принадлежность. Ранние сорта могут созревать на 1-2 недели раньше, чем позднеспелые.

Внимание!

Если лето чересчур сухое и знойное, то созревание произойдёт позже. Череда дождей и обильные поливы в течение всей вегетации, наоборот, сильно влияют на рост плодов и уборка может наступить раньше.

Отдельные дачники советуют приступать к уборке озимого чеснока уже в июне. К таким советам прислушиваться не стоит. В данном варианте уборка будет преждевременной, овощ не до конца вызреет и во время хранения чеснок станет повторно прорастать. Потратив на прорастание питательные вещества, луковицы чеснока начнут усыхать и портиться.

Судя по народным приметам, чеснок, выкопанный по лунному календарю, способен храниться на 40 дней дольше обычных сроков.

В вариантах, когда убираемый чеснок предполагается использовать для посадки в следующем году, лунный календарь тоже будет, как нельзя кстати. От верного срока уборки будет зависеть урожай будущего года.

Когда убирать яровой чеснок. Как определить, что созрел

Теперь разберёмся, когда убирать яровой чеснок, выращенный на дачном или приусадебном участке. В среднем по России летний чеснок начинает созревать после 15 августа и по сентябрь включительно. Именно в это время следует внимательно присматриваться к чесночным насаждениям и выискивать признаки, указывающие на его созревание.

Даже дачники с опытом, использующие лунный календарь для определения сроков сбора чеснока согласятся, что ещё до выкапывания луковиц, надо выявить стадию зрелости овоща. Если этим пренебречь, то головки станут доспевать уже после уборки на хранение.

Вот какие признаки указывают на то, что яровой чеснок уже созрел:

общее замедление вегетативного роста растения;
пожелтение и полегание листьев и стеблей;
усыхание корневой шейки;
полностью сформирована головка с выраженными зубчиками;
покровная оболочка луковицы должна быть достаточно плотной и сухой.

Внимание!

Не надо долго ждать, пока листочки ярового чеснока полностью пожелтеют, иначе можно лишиться всего урожая. Переспевший чеснок, так же как и недозревший овощ, к долгому хранению не приспособлен.

Сроки уборки ярового чеснока в зависимости от региона

Даты, когда убирать летний чеснок в разных регионах страны различны и зависят от следующих факторов:

Время посадки чеснока. В каждом регионе климатические условия имеют некоторые отличия и это определяет срок посадки и уборки. Зная, что вегетационный период ярового чеснока составляет в среднем 100 дней, можно рассчитать ориентировочный срок уборки.
Климат региона. В каждом регионе весна наступает не в одно и то же время. Пока держатся утренние заморозки, чеснок нельзя высаживать. Посадку ведут при установлении устойчивых положительных температур.
Особенности погоды в данном сезоне. Летняя погода откладывает свой отпечаток на срок уборки ярового чеснока. Если всё лето стоит сухая и жаркая погода – чеснок созревает быстрее. А в прохладное лето с обилием осадков созревание затягивается, сроки уборки отодвигаются на более позднее время.

Внимание! Нельзя допускать попадания под заморозки ярового чеснока, предназначенного для хранения.

Срок уборки ярового чеснока обычно наступает через 2-3 недели после того, как уберут озимую культуру. Ориентируются также на пожелтение листьев. Но ошибкой будет, если вы станете ждать, пока жёлтыми станут все листья. Те листья, что в центре, должны оставаться зелёными, а нижние листья в момент уборки должны быть жёлтыми и засохшими.

В средней полосе России чеснок высаживают в конце апреля или начале мая. Получается, что зубки, посаженные в последних числах апреля, будут готовы к уборке к 10 августа, а майский чеснок убираем во второй половине августа.
В Ленинградской области и Беларуси сроки уборки ярового чеснока падают на период с 24 августа до 6 сентября.
На Урале и в Сибири сроки уборки наступают несколько позже, но в любом случае её необходимо завершить до конца сентября.
В южных районах страны и в Украине созревание чеснока приходится обычно на начало августа.

Уборка озимого и ярового чеснока по лунному календарю 2021

Сроки уборки озимого чеснока по лунному календарю

Озимый чеснок убирают в июле-августе. Чтобы он хорошо лежал, головки выкапывают в сухую и ясную погоду, чтобы чеснок хорошо просох. Благоприятные дни для его уборки: 29-31 июля; 1-4, 9-11 августа

Когда убирать яровой чеснок по лунному календарю

В последний месяц лета 2021 года благоприятными днями для выкапывания традиционных сортов этого овоща, а также египетского чеснока и китайского чеснока, являются следующие:

1-4, 9-11, 25-26, 27-29 августа.

В более северных регионах, вызревание и уборка ярового чеснока приходится зачастую на сентябрь. Важно убрать овощ до наступления заморозков и затяжных дождей. По лунному календарю, благоприятными днями для выкапывания этого овоща (чеснок будет хорошо храниться), являются следующие:

4-5, 12-14, 21-23, 24-28 числа.

Крайне нежелательными днями для сбора урожая ярового чеснока являются в сентябре 1-3, 17-18. Убранные в эти дни луковицы, имеют предрасположенность к загниванию.

Как правильно убирать чеснок и готовить к хранению. Зависимость от погодных условий

Вооружившись знаниями о правильной уборке озимого и ярового чеснока и определившись с его зрелостью, надо приступить к выкапыванию овоща с грядки. До уборки надо наметить в каком месяце и какого числа проводить сбор урожая, провести подготовительные работы, а уж потом начинать выкапывание луковиц.

Подготовительные работы включают в себя следующие действия:

Прекратить полив культуры за 30 дней до предполагаемой уборки урожая. Это нужно для того, чтобы чесночные головки хорошо вызрели и не могли подвергнуться заболеваниям.
Не позволять расти цветочным стрелкам, поскольку они забирают много питательных веществ, необходимых для вызревания урожая луковиц. Стрелки удаляют либо сразу после появления или перед уборкой. Для получения семян на посев в будущем году часть стрелок можно оставить на растениях.
Листья чеснока завязать в узел. При этом замедляется ток питательных веществ в листья, больше питания идёт на формирование и созревание луковицы.

Полезные видео

Хранение чеснока

Вырастить хороший урожай чеснока – это большое дело. Но не менее важным является его сохранение до следующего урожая. Для этого надо знать, как правильно хранить чеснок.

Луковицы чеснока хорошо хранятся в сухих проветриваемых помещениях, где относительная влажность воздуха не превышает 80%. Более длительный срок хранения наблюдается у луковиц крупного размера. поэтому и нужна сортировка урожая перед закладкой на хранение.

За длительный период выращивания чеснока разработаны и применяются много различных способов хранения. Самыми популярными, являются следующие:

В стеклянной банке

Некоторые овощеводы хранят чесночные луковицы в стеклянных банках. Перед помещением их в ёмкости из стекла, головки чеснока слегка обжигают спичками. Банку с чесноком закрывают крышкой и устанавливают в сухом тёмном помещении.

Так можно хранить урожай более 1 года.

В парафине

Приверженцы этого способа хранения утверждают, что он очень эффективный. Для этих целей готовится парафиновая смесь следующим образом:

наливаем в кастрюлю 3 литра воды;
ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения;
2-3 куска парафина помещаем в пиалу, которую ставим в ёмкость с кипятком;
через 20 минут парафин расплавится;
опускаем в расплавленный парафин поочерёдно все головки чеснока на 5 секунд каждую;
обработанные парафином головки укладываем на хранение.

В земле

Этот способ не очень распространённый, однако и у него есть свои приверженцы. Для этого собранные головки укладывают в полиэтиленовый пакет, пересыпая сухой землёй. Наполненные пакеты закапывают в землю так, чтобы верх мешка оказался на глубине 30 см. Перед тем, как набросать на пакет землю, его утепляют опилками.

Так чеснок хранится до мая следующего года.

Хранение в плетёных косах

По обыкновению луковицы чеснока заплетают на верёвку или проволоку. Заплетённый чеснок хранят подвешенным в сухих помещениях или даже на кухне.

В овощных сетках

Этот способ хорошо подходит тем, кто выращивает чеснок в больших количествах. Умельцы применяют также вместо сеток женские капроновые колготки.

Сетки и колготки можно тоже подвесить в сухом и тёмном помещении, а можно просто разложить на полках и столах.

Хранение в ящиках и корзинах

Ящики подойдут любые, лишь бы у них по бокам были перфорации для обеспечения циркуляции воздуха. Лучшая циркуляция воздуха происходит при хранении в корзинах.

При написании этой статьи преследовалась цель – помочь вам разобраться, когда убирать чеснок с грядки (озимый и яровой). Чтобы не пропустить срок уборки надо проявить наблюдательность. Следует помнить, что своевременная уборка является гарантией длительной сохранности урожая.

Точный срок уборки чеснока назвать невозможно, тем более что он ежегодно меняется. А сдвигается он в ту или иную сторону из-за сортовой принадлежности, погодных условий и региона возделывания. Применив на практике рекомендации из этой статьи, вы сможете своевременно и без потерь собрать выращенный урожай и правильно заложить его на хранение.

⋆ Когда сажать чеснок на Урале ⋆ 🌼Farmer

Садоводы, живущие и занимающиеся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, должны правильно выбирать сорт чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям региона 2018 года. Также важно знать, когда именно происходит посадка чеснока на Урале. Еще недавно не было яровых сортов чеснока, предназначенных для выращивания в суровых условиях. климатические условия и садоводы были вынуждены сеять озимые сорта.Для северной части Урала лучший сорт — тот, который метает стрелу соцветием, потому что этот вид считается зимним и более устойчив к низким температурам воздуха.

Состав

Подходящие сорта чеснока для Урала
Сорта для севера Урала
Сорта для юга Урала
Сроки посадки
Народные приметы
Лунная посадка
Подготовка чеснока к посадке
Подготовка земли
Правила посадки
Уход за чесноком
Порядок внесения удобрений

Посадка чеснока на Урале

Подходящие сорта чеснока для Урала

Климат основной территории Урала с жарким и коротким летом заменить очень холодные зимы.Учитывая эту ситуацию, необходимо правильно рассчитать время, когда лучше высаживать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.

Сорта для севера Урала

Сорта для юга Урала

Викторио
Гулливер
Добрыня
Грибовский юбилейный
Любаша

В южной части Урала довольно устойчивый климатический режим. , поэтому на этой территории можно высаживать любые сорта, в том числе яровые.Перед выбором сорта чеснока для посадки рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Сроки посадки

Срок посадки чеснока в открытый грунт полностью зависит от климата, который находится в той или иной части Урала. Для северной части Урала посадка начинается в середине второй декады сентября, но если простуды начнутся раньше, стоит сажать чеснок до первых заметных заморозков. Что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но, как правило, посадка проводится ближе к середине октября.Когда сажаем чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие садоводы опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальное время.

Народные вывески

Чеснок высаживают с момента миграции птиц зимой в теплые края.
Сажать чеснок можно, когда на улице начинают мерзнуть пальцы рук.
Если почва остыла до такой степени, что стоять босиком становится холодно, значит, можно приступать к севу.

Посадка по лунному календарю

Если вы посмотрите на лунный календарь, то увидите, что наиболее подходящее время для посадки относится к середине августа. Сроки по лунному календарю могут незначительно отличаться, но посадочный материал мы высаживаем не позднее периода с августа по сентябрь. Для успешного выращивания чеснока нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок. Из-за того, что климат постепенно меняется, мало кто соблюдает даты посадки по лунному календарю.Чтобы получить хороший урожай, стоит правильно рассчитать время выращивания посадочного материала. То есть пора совершать посадку до наступления стойких холодов.

Посадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до начала промерзания грунта. Это делается для того, чтобы посадочный материал мог выпустить корни, но не пытался вылупиться из земли.

Также необходимо учитывать, какая культура росла в почве, перед тем, как высадить семена.Необходимо очень внимательно следить за тем, чтобы чеснок не сажали два года подряд на одном месте. Отдых грядки составляет около 3-4 лет. Почва, на которой раньше росли лук и другие корнеплоды, не была благоприятной почвой. Есть также посевы, после которых рекомендуется выращивать чеснок — огурцы, баклажаны, перец и тыкву. Если вы посадите чеснок в саду, где раньше росли благоприятные культуры, и в то же время следуйте лунному календарю, вы можете получить обильный и здоровый урожай.

Подготовка чеснока к посадке

Посадите чеснок зубчиками

Посадку ярового чеснока проводят разделением головки на отдельные зубчики, но озимый чеснок можно использовать в двух типах посадочного материала, это могут быть зубчики или семена, которые созревают по стрелке.При размножении семенами для полного созревания кочана потребуется два года, а при размножении гвоздикой образовавшаяся кочан прорастет в следующем году.

Но какой бы способ размножения ни был выбран, нужно правильно подготовить посадочный материал. Чтобы посадочный материал впоследствии давал хороший и здоровый урожай, дезинфекцию следует проводить непосредственно перед посадкой в грунт. В первую очередь необходимо обработать гвоздику, удалить поврежденные и засохшие семена, при гниении и очень мелкие.Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующих растворах:

В растворе соли из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставьте в нем семена на 2 минуты.
В растворе медного купороса 1 столовая ложка на 10 литров воды. Замочите семена в растворе на 1 минуту.

Но эти две процедуры можно заменить одной при наличии топочной золы. Для этого 400 г золы залить двумя литрами воды, затем все прокипятить 30 минут и остудить.В приготовленном и охлажденном растворе нужно замочить семена на 2 часа.

Подготовка почвы

Удобренная и плодородная почва играет огромную роль в получении богатого урожая. Для этого больше всего подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Существенно снизить урожайность может на слишком кислой и тяжелой почве. Для снятия кислотности в почву вносят известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также можно усилить дренаж почвы, добавив в нее речной песок.

Перед тем, как высадить посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно через 2-3 недели выкопать участок земли для посадки на глубину 20-25 см. Глубина почвы не должна быть больше.

В процессе перекопки нужно удобрять землю из расчета 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр земли. Ни в коем случае нельзя удобрять почву свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительным снижением урожайности. После перекопки и подкормки участок поливают физиологическим раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и накрывают полиэтиленом перед началом посадки.

Правила посадки

Когда сажать чеснок на зиму на Урале? При высаживании посадочного материала осенью и зимой необходимо соблюдать графики посадки, соответствующие тому региону, в котором проводятся работы.Определившись со сроками посадки, как на Южном, так и на Северном Урале можно приступать к посадке посадочного материала. На заранее подготовленной почве нужно сделать бороздки глубиной примерно 10-15 см и междурядьями не менее 15 см. Посадку чеснока на Урале осенью нужно проводить по всем требованиям, иначе растения не уберечь от преждевременной загнивания.

На самих зубчиках бороздки засаживаются так, чтобы расстояние между ними было не менее 10 см.По окончании высадки прикрытые бороздки следует заделать, чтобы зубчики быстрее прижились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив делают после полного высыхания почвы. Затем делается мульчирование. Для северных районов Урала мульчирования будет недостаточно, поэтому садоводам приходится на зиму укрывать грядку подручными средствами или агроволокном.

Уход за чесноком

Посадка и выращивание чеснока на Урале осенью сложная и при соблюдении элементарных правил, даже с небольшого участка в холодном регионе можно выкопать хороший и обильный урожай.Если на зиму грядку накрыли утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После того, как снег растает, почву следует рыхлить, но не глубоко, чтобы молодые корни насыщались кислородом.

Советы по посадке чеснока зимой

Посадка чеснока зимой.

Посадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.

Выращивание чеснока на Южном Урале.

Супер-ИДЕЯ по посадке ЧЕСНОКА!

Как правильно сажать чеснок! Посадка чеснока весной.

Когда сажать озимый чеснок

Весной посадки поливают по мере высыхания почвы То есть в самом начале необходимо контролировать, чтобы почва постоянно увлажнялась. По мере созревания полив сокращают и уже за 3-4 недели до сбора урожая посадки не поливают. В противном случае излишняя влажность может привести к преждевременному загниванию собранного урожая. Необходимо следить, чтобы на грядках не росли сорняки. Чтобы сэкономить время на полив и прополку, грядку следует мульчировать.Мульчирование сохраняет влагу и препятствует прорастанию сорняков.

Если на зиму почву удобряли в правильном порядке, то осенью в подкормках нет необходимости. Только с наступлением весны нужно будет кормить почку три и более сетов.

Те садоводы, которые предпочитают удобрять почву натуральными продуктами, могут вносить перепревший навоз. При соблюдении всех правил ухода за растениями хороший урожай и качество гарантированы.

⋆ Когда принято убирать озимый чеснок на Урале ⋆ 🌼Farmer

Выращивание озимого чеснока на Урале требует специальных знаний.Многие начинающие фермеры беспокоятся о сроках сбора урожая. В первую очередь следует учитывать особенности климата, чтобы понимать, когда собирают чеснок на Урале.

Содержание

Срок созревания
Советы садоводам
Особенности сортов
Определение спелости
Уборка
Чем грозит несвоевременная уборка
Как сохранить урожай

чеснок на Урале
Срок созревания
Срок созревания будет во многом зависеть от того, насколько фермеры смогут обеспечить качественный уход и клим. Срок созревания озимого чеснока составляет 100-110 дней с момента появления первых всходов, весеннее созревание — 15-20 дней дольше.
Очень важно заботиться о растениях летом. В случае слишком засушливого лета нужен дополнительный полив, иначе зубы будут маленькими, сморщенными.
Советы садоводам
Важно помнить, что чеснок плохо переносит кислые почвы.
1. При посадке озимых сортов удобрения вносить заранее, под предыдущую культуру.
2. Внесение азотных удобрений в период вегетации позволит значительно улучшить лежкость чеснока в будущем.
3. Если почва истощена, то на всех стадиях роста рекомендуется добавлять подкормку для ее активации, это также ускорит процесс созревания и улучшит качество плодов.
Важным этапом в обеспечении качества урожая является срезание стрел. Момент образования стрелок упускать нельзя, иначе корнеплоды будут маленькими. Их следует снимать, когда они достигают высоты 10 см от уровня земли. Если стрелки не убрать, корнеплоды быстро придут в негодность и уж точно не перезимуют.
Особенности сорта
Озимый чеснок гибридных сортов обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, а также быстрее созревает. Ниже представлен список гибридных сортов, пригодных для разведения на Урале.
1. Скифский относится к среднеспелым сортам. Он может размножаться гвоздикой или воздушными головками. Луковица отличается плотной мякотью, чешуя на ней имеет сиреневый оттенок. Обладает высокой устойчивостью к бактериозу и белой гнили.
2. Градековский — ранний озимый сорт чеснока.Созревает в течение 80-86 дней. Гвоздики, как и чешуйки, окрашены в мягкий сиреневый оттенок.
3. Башкирский тоже раннеспелый вид. Созревает за 85-90 дней. Зубы плотные, имеют резкий пряный вкус. Чешуя лука бледно-фиолетовая, почти белая, воздушная луковица окрашена в ярко-фиолетовый цвет.
4. Любаша — этот вид довольно популярен на Урале. Срок годности — 10 месяцев со дня очистки. Сорт отличается высокой засухо- и морозостойкостью.Созревает около 100-110 дней.
5. Спортсмен — зарекомендовал себя на Урале. Особенностью вида являются головы, состоящие из 10 голов. На его урожайность совершенно не влияют особенности ухода и тип почвы. Созревание обычно занимает 90-100 дней.
Определение спелости
Есть несколько способов убедиться, что озимый или яровой чеснок готов к сбору урожая. Землю вокруг стебля нужно аккуратно зачерпнуть руками и осмотреть луковицу.Если структура шелухи плотная, можно приступать к очистке. В противном случае землю нужно аккуратно сгребать, прикрывая корневище.
Чеснок должен быть спелым
Еще одним показателем спелости является наземная часть растений. Листва начинает менять цвет с зеленого на желтый, опускается на землю. Основной стебель становится мягким. На соцветиях появляются трещинки. Шелуха с кочанов должна легко отслаиваться. Проверяйте растения не в одном ряду, а сразу во всех, чтобы убедиться, что все луковицы созрели.
За 2-3 недели до сбора урожая следует прекратить полив растений, чтобы иметь возможность контролировать процесс созревания. К тому же этот ход позволяет уберечь луковицы от поражения грибком. Вы также можете удалить стрелки и связать желтые листья узлом, чтобы перенаправить все питательные вещества в корневище и предотвратить развитие наземной части растения на этом этапе.
Уборка урожая
Один из самых ответственных моментов при выращивании озимого чеснока на Урале — уборка с грядок.
Определив, что урожай полностью созрел, очень важно немедленно приступить к уборке урожая. При передержке в почве растение теряет многие свои свойства и хуже хранится зимой. При этом не имеет значения, был ли выращен вид на участке: весной или зимой.
Чеснок удалять нельзя, кроме случаев, когда на улице слякоть. Тогда лучше подождать, пока погода нормализуется. Лучше всего собирать чеснок в сухую безветренную погоду, когда солнце не сильно пропекает.Корнеплоды лучше выкапывать утром или вечером.
Выкапывать чеснок нужно очень осторожно, чтобы не повредить головки. Используйте для этого вилы или лопату. Стряхивать землю с корнеплодами лопатой или вилами не рекомендуется, делать это нужно в перчатке. Когда все плоды окажутся на поверхности, их следует тщательно просушить. Это поможет избавить корнеплоды от некоторых бактерий и поможет лучше сохранить урожай зимой.
Идеально, если можно оставить голову на несколько часов на солнце.Процесс высыхания займет около 5 дней. Затем следует обрезать ботву, оставив от стебля 5 см. Другой вариант подготовки к хранению — промыть кочаны в прохладной воде. После этого их следует повесить сушиться, чтобы вода стекала в кастрюлю. После высыхания стебли обрезают, а корнеплоды оставляют сушиться на неделю под навесом.
Чем грозит несвоевременная уборка
Если чеснок вовремя не убрать с грядок, последствия могут быть плачевными:
- шелуха трескается;
- засохшие головки начинают распадаться на отдельные зубы;
- некоторые части луковицы начинают повторно укореняться и прорастать.
Любая задержка может привести к полной потере урожая. Чеснок может прийти в негодность. Соблюдение правил уборки, сушки и хранения гарантирует высокую сохранность в зимний период. Не забывайте, что за месяц до перекопки следует прекратить полив и подкормку.
Как сохранить урожай
Сохранение корнеплодов зависит не только от правильной уборки и соблюдения сроков. При хранении корнеплодов важно обеспечить нормальные условия в помещении. За прошедшие годы было изобретено множество способов сохранить корнеплоды до весны.Самый старый способ — заплетение косичек. Чесночные косички развешивают в сухих темных помещениях.
Еще один беспроигрышный вариант — хранить в сетках или льняных мешках. Сетку необходимо предварительно замочить в физиологическом растворе и просушить. Если в помещении немного повышенная влажность, следует присыпать корнеплоды луковой шелухой. Он впитает лишнюю влагу и позволит сэкономить чеснок. Озимый чеснок следует хранить при температуре не выше 10 ° С.
Заключительная часть
При выращивании чесночной культуры на Урале необходимо учитывать климатические условия региона, чтобы понять, когда лучше начинать копать бесплодие.Не стоит полагаться только на стандарты, описанные в книгах, также следует учитывать особенности сортов. При выращивании чеснока стоит отдавать предпочтение только районированным сортам.
Срок созревания во многом будет зависеть от ухода и условий выращивания. Тип почвы также играет важную роль. На кислых почвах урожай чеснока будет задерживаться в росте, поэтому регулярное внесение определенных удобрений поможет ускорить процесс созревания.
ПРИ СБОРЕ ЛУКА НА УРАЛЕ — ДОМАШНИЕ РАБОТЫ
Опытный садовод, занимающийся выращиванием лука в течение года, хорошо разбирается не только в сроках посадки, технике для выращивания полезного овоща, но и во всем.
Содержимое:
Опытные садоводы, которые уже год занимаются такой культурой, как лук, хорошо разбираются не только в сроках посадки, технике выращивания полезного овоща, но и во времени его уборки.Сроки выкопки лука на грядке зависят от многих условий, в том числе от климата.

Уральские садоводы не уступают жителям других регионов. Также успешно выращивают лук, порей, батун. Новичкам, впервые начавшим выращивать зерновые культуры, сложно определить сроки уборки лука, ведь для этого нужно знать ряд секретов. О том, когда собирать репу на Урале, и пойдет речь в статье.
Климатические особенности и выбор сорта
Ни для кого не секрет, что климат Урала не балует садоводов.В северных регионах июнь еще не лето, а август больше похож на осень. Оказывается, вегетационный период очень короткий, и комфортным его назвать сложно. Но, несмотря на это, уральские садоводы успешно выращивают самые разные культурные растения, в том числе и лук.
Понятно, что для Урала подходит не каждый сорт лука. Учитывая, что лето короткое, не стоит выбирать позднеспелые сорта лука. Лучше всего использовать ранние и среднеспелые сорта.
Кроме того, лучше сажать растения адаптированные специально для Урала. Лучше всего подходят:
- Бессоновский районный и Одинцовецкий;
- Мыс и Стадтгарден Ризен;
- Стригуновский, Карантальский и др.
Выбор сорта — прерогатива каждого садовода. Ведь главное не просто вырастить урожай, но и вовремя собрать его без потерь как при копке, так и при хранении.
Ошибки новичка
Начинающие садоводы Урала хотят знать, когда выкопать луковицы в саду, чтобы сохранить их до следующего урожая.Они интуитивно понимают, что время очень важно, но не всегда понимают это правильно.
Есть две наиболее распространенные ошибки, которых следует избегать. Расскажем о них подробнее:
1. Сначала с учетом фактора пожелтения листьев, как сигнала к уборке урожая, неопытные дачники ждут, пока стебель и листья всех растений в саду пожелтеют и полностью высохнут. . Поэтому убираться не спешат. Это серьезная ошибка, потому что каждый сорт созревает сам по себе.Даже растения одного сорта не созревают одновременно. Что случится? Перезрелый лук, оставшийся дольше, чем заложенный в землю, может снова освободить свои корни и продолжить рост. К тому же луковица начнет гнить.
2. Овощ, собранный заранее, будет мягким, чешуя не успеет сформироваться, поэтому при хранении может начаться гнилостный процесс.
Внимание! Перезрелый или недозрелый лук не подходит для длительного хранения; они должны быть обработаны немедленно.
Чтобы не потерять урожай и не расстраиваться из-за усилий и времени, затрачиваемых на выращивание лука, нужно знать, как определяется период сбора урожая. Ведь существует множество признаков, по которым можно определить зрелость овоща. Причем они практически одинаковы для всех регионов России, включая Урал. Хотя есть свои особенности.
Определение сроков
Есть много параметров, которые необходимо учитывать, чтобы знать, когда выкапывать лук в своем саду.
Математические вычисления
На упаковке лука обычно указано, что лук созревает от 68 до 93 дней. Эти цифры приблизительные, в них не учитываются климатические условия выращивания, погодные условия. Как правило, для созревания растения в любом регионе, в том числе на Урале, с момента посадки рассады до технической спелости достаточно 70-75 дней. Именно на этот период нужно ориентироваться.
Чтобы определить, когда собирать урожай, необходимо записать, когда были посажены семена или саженец.Добавьте к этому числу 70-75 дней. Если лук был посажен 10 мая, а это оптимальное время для Урала, получается, что техническая зрелость наступит после 20 июля.
Внимание! Это примерный период, потому что неизвестно, каким будет лето, а сорт играет роль.
Weather
Летняя погода сильно влияет на созревание любых садовых культур. Лук — не исключение. Если на Урале будет солнечное лето с умеренными дождями, то готовность овоща к сбору практически будет совпадать с математическими расчетами.
В менее комфортных погодных условиях — холода, проливных дождей, созревание продлится, следовательно, время выкопки лука будет отложено.
Важно! Чтобы определиться с уборкой чесночных головок на Урале, нужно следить за прогнозом погоды.
Внешние параметры
Как видите, математика не всегда может дать точный ответ на вопрос, пора ли копать лук. Как быть в этом случае. Опытные садоводы советуют следить за внешними изменениями растения.
Если лук почти созрел, то это можно определить по следующим параметрам:
1. Листья и стебель желтоватые, с желтизной снизу. Измените окраску и кончики верхних листьев. Это изменение обычно начинается через 2 месяца после посадки рассады или рассады.
2. Шейка у основания луковицы становится мягкой, тонкой, она не может удерживать стебель в вертикальном положении, поэтому перья падают на землю.
3. Вытащив лук, осмотрите шелуху.Если шуршит, удаляется без особого труда, а внизу потемнели корни, значит, луковица готова к сбору урожая.
Комментарий! Поскольку не весь лук созревает одновременно, сделайте выборочную уборку овоща.
Итак, мы постарались ответить на вопросы начинающих садоводов, когда можно приступить к уборке лука на Урале.
Это вторая половина июля или начало августа.
В старину наши бабушки пытались собрать овощ еще до Ильина (2 августа), потому что с этого дня пошел дождь.Они совершенно не нужны луку в это время, даже вредны.
Посмотрите на фото, что происходит с лампочкой, которую не сняли до дождя. Из-за нежности шеи вода проникает в голову. Процесс гниения начинается сверху, постепенно углубляется. Такой лук нельзя спасти, и в пищу он непригоден.
Время копать лук:
Можно ли ускорить процесс созревания
На Урале, особенно в северных регионах, лето редко радует хорошей погодой.Непогода может лишить садоводов урожая, потому что процесс созревания растягивается, а луковицы во влажной почве могут загнить.
Что делать в этом случае? Есть несколько вариантов ускорения созревания лука. Если по вашим расчетам луковицы уже пора убирать с грядки, а стебель и листья остаются зелеными, шейка почти не истончается:
1. Можно заставить стебель пригнуться к земле. Таким образом уменьшается приток питательных веществ к листьям, и они начинают желтеть.
2. Выкопайте землю небольшой лопатой и слегка приподнимите ее, чтобы отрезать длинные корни. Также растение быстрее начнет созревать, так как начнется отток полезных веществ из зеленой массы в кочан.
Комментарий! При принудительном созревании размер луковиц будет меньше, но вы сможете избежать долгого лежания лука в земле и улучшить лежкость готового продукта.
Функции очистки
Почему еще важно знать, когда начинать сбор лука? Дело в том, что полив прекращается за две недели до запланированных работ.Это нужно для того, чтобы овощ созрел, немного просох в земле. К сожалению, это не всегда возможно, так как природа не советуется с нами. Дождь может идти в любое время.
После того, как вы определились с датой уборки, можете приступать к работе. Выбирайте лук с грядки в солнечную погоду. Если будет легкий ветерок, даже лучше. Опытные садоводы рекомендуют копать лук вилами. Но иногда лук легко удаляется, если почва сухая и рыхлая, а луковицы спелые (корни становятся мелкими, легко обламываются).
Выкопанный лук выкладываем на солнце, чтобы он пропитался своей энергией и хорошо «прожарился». С такого лука легко удалить почву. Совет! Нежелательно срезать ботву сразу после выкопки, потому что по мере высыхания она будет продолжать доставлять в луковицу питательные вещества, улучшая качество овоща.
После солнечных ванн луковицы собирают для созревания в хорошо проветриваемом помещении, где они должны пролежать не менее 2-3 недель. Затем овощи сортируют и отправляют на хранение.
Резюме
Уборка лука в любом регионе, в том числе и на Урале, должна производиться своевременно. Именно поэтому садоводов интересует, когда начинать сбор овоща. Советуем уральским садоводам использовать все варианты определения созревания лука комплексно. Добавьте наблюдательность к математическим расчетам, правильный выбор разнообразия. Своевременно убранных луковиц хватит до следующего урожая.
Rockambol (фото) выращивание и отзывы
Я наткнулся на комментарий с просьбой рассказать о луке роккамбол.Я уже читала ваши ответы на вопросы о том, что такое рокамбол и с чем его едят. Что ж, отвечу по-своему, потому что опыт выращивания этой культуры у меня немалый, более 20 лет.
У
Rockambol есть одна интересная особенность. Сажать можно отдельными зубчиками и целыми репликами-однозубками, а при посадке зубчика вырастает одна круглая репа-один зуб, а при посадке репы осенью уже взрослую луковицу с 5-6 зубцами. разрастаются крупные зубчики.
Смотрите также: Рокамбол (фото) — чеснок или лук?
Иногда на дне луковицы вырастают небольшие луковицы с твердой оболочкой. Я где-то читал, что с такими детьми можно размножить рок-мяч, но сколько ни старайся из них что-то вырастить, ничего не получалось, даже не проросло.
Чеснок Рокамбол — крупное, мощное на вид растение — черешки широкие, ярко-зеленые, корни длинные, толстые, белые, сама луковица при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях достигает веса 500 г, а я никогда не бывает маленьких зубчиков, всегда 4-6 крупных.Чтобы вырастить такой хороший чеснок, нужен высокий сельскохозяйственный фон, лучшие условия — хорошая перегноенная земля, высокое солнечное место, обильный полив.
Тогда рок-шар проявит свои лучшие качества — большие размеры, отличный мягкий вкус, сочность, длительную (до 2 лет) сохранность без потери вкусовых качеств и сочности.
Я очень люблю это мощное, великолепное растение и горжусь им. Ставлю под нее самое лучшее высокое место, перегноя не жалею, поливаю, все лето обильно поливаю вопреки расхожему мнению, что чеснок часто поливать не стоит.
Летом уход несложный — прополка, рыхление, полив. Болезней и вредителей на чесноке не заметила.
Но когда начинаешь выкапывать тяжелые луковицы, все соседи приходят восхищаться, потому что не у всех рок-шар хорошо растет. Бывает, что вы отдаете соседке «на развод» пару луковиц, вы мне все рассказываете — как сажать, ухаживать, а осенью она жалуется, что у нее чеснок либо совсем не пророс, либо вырос мелко, не нравится мой. Судя по всему, культура эта капризная, дается далеко не всем.
Шумный «пенсионер»
К моему глубокому сожалению, в этом году особо крупными размерами рокабилли похвастаться не могу. Видимо сказались неблагоприятные погодные условия 2016 года. Весной у нас в Пермском крае было сильное наводнение.
Наш коллективный сад №4 частично затопил, а мой участок — вода будет отрываться, пока земля не просохнет, вспахал участок под гряду довольно поздно. Сажать чеснок 8 нужно было в мае, а в апреле нужно будет, потому что вегетационный период рокабилли составляет около 200 дней.
Лето на нашем Урале было приятным, стояла жаркая, сухая погода, мало дождя, Урал окончательно согрелся, купался, загорал, потому что два года подряд до той весны, лета и осени шли непрерывные дожди. Увы, природа вас не обидит …
А вот огороды и огороды летом 2016-го пострадали от жары, хоть и старались поливать часто, благо речушек у нас в городе пять! У моего любимого рокамбола очень рано пожелтела, опала верхушка, рост луковицы прекратился, в августе пришлось выкапывать, а в сентябре нужно будет.
Ссылка по теме: Рокамбол — лук или чеснок или лук?
В общем, из-за таких обстоятельств у меня чеснок не вырос до привычных размеров, меня это не порадовало. Причем большая часть луковиц росла в виде однозубкой репы: видимо, в прошлом году я посадила гвоздику. Ну ничего, в этом году репу посажу — головки с гвоздикой вырастут, лишь бы погода была благоприятной.
В заметке:
Гибрид чеснока и лука вобрал в себя все лучшие качества обеих культур, но значительно превзошел их по вкусовым качествам: он мягче, не слишком резкий, запах не такой резкий.Поэтому рокамбол можно добавлять во все блюда, где уместен лук или чеснок. Он хорош как в свежем, так и в маринованном виде. Съедобны не только луковицы, но и листья. А главное, рокамбол обладает полным набором полезных веществ и лечебных качеств, присущих обычному луку или чесноку.
© Автор: Галина Николаевна Мулькова Кунгур Пермский край.
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Удобрения для чеснока на осень — работа по дому
2021
При выращивании чеснока используются два срока посадки — посевной и осенний. Высаживают в зерно, осенью — зимой. Агротехника возделывания сельскохозяйственных культур при разном сроке посадки
Содержимое
При выращивании чеснока используют две даты посадки — весеннюю и осеннюю.Весной их высаживают весной, осенью — зимой.
Агротехника возделывания культур при разном сроке посадки не имеет особой разницы, но питательные компоненты для каждого вида чеснока требуются в определенном составе. Качественное кормление играет важную роль. Во-первых, в период вегетации растение потребляет питательные вещества из почвы, поэтому их необходимо восполнять. Во-вторых, севооборот. Садоводу необходимо учитывать потребности в питании предыдущей культуры, чтобы не оставить чеснок без необходимого компонента.Ведь каждая культура потребляет «свой» набор. Подкормка чеснока осенью нужна для восполнения недостающих элементов.
Совет! Лучшими предшественниками головок чеснока являются бобовые, тыквенные семечки, помидоры и корнеплоды, которые собирают рано с грядки.
Главное, чтобы под них было внесено достаточно органики.
Сроки внесения осенней подкормки
Подготовка грядки под посадку чеснока начинается заранее.
Обычно начинают подготовку места за 2 недели до начала посадки чеснока.В этом случае нужно успеть провести все работы до того, как свободная земля начнет зарастать вездесущими сорняками. После уборки предыдущей культуры наводят порядок в саду:
- удаляют все растительные остатки и корни;
- обеззараживать почву;
- зарыть глубоко в землю.
Как только из сада будут удалены все корни и растительные остатки, полейте его раствором медного купороса. Для дезинфекции возьмите одну столовую ложку вещества на ведро воды.И только потом приступают к следующей операции. Именно во время перекопки лучше всего вносить необходимое для чеснока удобрение с учетом состояния почвы. Не следует копать и удобрять непосредственно перед посадкой чеснока. Земля все равно будет рыхлой и есть опасность слишком заглубить посадочный материал.
Также не оставляйте место для подготовки без присмотра. Необходимо регулярно поливать грядку и удалять вылупившиеся сорняки.
Важно! Учитывайте, какие удобрения вносили к предыдущему урожаю при подготовке сада под чеснок.
Посадка озимого чеснока требует особого внимания к плодородию почвы.
Осенние подготовительные мероприятия под чесночную грядку
Для выращивания крупных кочанов острого чеснока не требуется специальных знаний, но опытные овощеводы советуют не пренебрегать подкормками. Садоводы знают, что для получения хорошего урожая чеснока ему необходимо достаточное количество полезных веществ. Помимо сроков посадки и предшественников большое значение имеет состав и плодородие почвы.Ведь почва с повышенной кислотностью совершенно не любит озимый чеснок — у него желтеет листва. Поэтому перед тем, как приступить к внесению подкормки, необходимо снизить кислотность почвы. Озимый чеснок высаживают в нейтральную и плодородную почву.
Проверить кислотность почвы на участке можно без сложных анализов и привлечения специальных конструкций. Есть народные способы:
- наблюдение за набором трав, произрастающих на участке;
- использование мела;
- с использованием столового уксуса;
- по реакции почвы на настой листьев смородины или вишни.
Дачники используют тест-полоски, которые можно приобрести в магазине.
Если на участке под грядку чеснока есть кислая почва, то следует провести известкование (в разумных пределах) или добавить вещество с высоким содержанием кальция. Эти компоненты могут заменить древесная зола. Это незаменимый помощник дачнику на протяжении всего сезона садоводства и уникальное удобрение.
Полезные добавки на квадратный метр для различного состава почвы:
- ведро песка и торфа для тяжелых и глинистых;
- ведро измельченного глино-торфяного для супесей и песка;
- столько же суглинка и песка для торфяного болота.
Своевременное внесение необходимых удобрений ранней осенью улучшит структуру почвы и даст ей возможность осесть и уплотнить. А внесенное удобрение успеет хорошо раствориться, чтобы перейти в форму, приемлемую для чесночного питания.
Собираем питательный набор для осенней подкормки
Заблаговременная подготовка грядки под посадку чеснока позволяет вовремя внести необходимые элементы. Садоводы используют органику и минеральные удобрения.Чеснок подходит для любых блюд. Схем удобрений очень много, и каждая проверена опытом дачников на своих участках: Важно вносить хорошо созревшую органику:
1. Хорошо добавлять суперфосфат (20 г) и перегноя (5 кг) на квадратный метр площади при перекопке.
2. Компост или созревший навоз в пределах 4-5 кг, калийная соль (25 г), гранулированный двойной суперфосфат (35 г).
Самостоятельно приготовленный компост можно добавлять в больших количествах.Удобрение вносится при перекопке до 11 кг на 1 кв. Метр. Хорошо созревший компост — оптимальное органическое удобрение для дачи. Сами производители могут контролировать состав и качество пищевой композиции.
Как правильно вносить подкормку? Органическое вещество в смеси с остальными компонентами равномерно распределяют по поверхности почвы и осторожно перекапывают землю на глубину штыка лопаты.
Помимо вышеперечисленных составов, удобрения для чеснока отлично работают осенью в следующих соотношениях:
1. Смешайте калиевую соль (20 г) и гранулированный суперфосфат (30 г) с половиной ведра перегноя.Если грунт глинистый, добавьте в состав ведро торфа. Соотношение компонентов дано на квадратный метр площади.
2. На этот же участок можно взять ведро перегноя и добавить древесную золу (0,5 л), сульфат калия (пару столовых ложек) и двойной суперфосфат в количестве одной столовой ложки.
Можно удобрять почву другими видами перепревшей органики (листья, трава) в количестве 3 кг, смешанных с древесной золой, суперфосфатом и нитрофосфатом. На каждый компонент потребуется по 1 столовой ложке.
Важно! Не используйте осенью при посадке чеснока много азотных удобрений. Это приведет к активному разрастанию зеленой массы, что в приближающуюся зиму нежелательно.
В качестве компонентов азота возьмите мочевину, аммоний, кальций или нитрат натрия. Причем количество этих компонентов должно быть вдвое меньше, чем фосфорно-калийных.
Прекрасно помогает овощеводам, при отсутствии органики на участке, комплексное минеральное удобрение.
Советы цветоводам
Если предыдущие посевы получили достаточное количество подкормок, то не стоит увлекаться удобрениями перед посадкой чеснока.В этом случае меньшее количество питательных веществ пойдет на пользу чесноку.
Химические препараты вносят осенью в сухом виде для постепенного проникновения в почву.
Соблюдение графика кормления чеснока гарантирует хороший урожай здоровых и крупных кочанов.
комментарии от HyperComments
Жимолость: посадка на Урале, лучшие крупноплодные сорта, когда сажать, как подготовиться к зиме — работа по дому
2021
Во многих регионах Руии, в том числе и в Урале, выращивание ягод съедобной с каждым годом становится все более популярным.Это связано с неприхотливостью в уходе, хорошей урожайностью и, что немаловажно, с
Содержимое
Во многих регионах России, в том числе на Урале, выращивание жимолости съедобной с каждым годом становится все более популярным. Это связано с неприхотливостью в уходе, хорошими урожаями и, главное, неприхотливостью этой культуры, которая может хорошо расти и развиваться даже в неблагоприятном климате. По этой причине посадка жимолости на Урале многими цветоводами рассматривается как реальная альтернатива более распространенным ягодным кустарникам.
Особенности произрастания жимолости на Урале
Уральский регион имеет большую протяженность как с запада на восток, так и с севера на юг. Кроме того, на его территории есть Уральские горы, которые существенно влияют на погоду. Все это является причиной сильной неоднородности климата Урала, на который влияют Атлантика, холодные ветры Арктики и сухие воздушные потоки из Средней Азии.
Жимолость хорошо растет в уральском климате
Чтобы расти и плодоносить в этом регионе, растения должны обладать следующими качествами:
1. Обладают хорошей устойчивостью к экстремальным погодным колебаниям.
2. Выдерживает периодические морозы.
3. Выдерживает периоды засухи и сильных морозов.
Все эти качества присущи сортам жимолости съедобной, полученной на основе камчатских и алтайских сортов. Именно в этих регионах есть естественные ареалы произрастания этого кустарника, поэтому полученные гибриды максимально адаптированы для выращивания в районах с неблагоприятным климатом, в том числе на Урале. Селекционная работа в этом направлении ведется с середины прошлого века, причем не только в России, но и в других странах.
Лучшие сорта жимолости для Урала
Жимолость начинает плодоносить раньше других культур в сезоне. Ранние сорта на Урале созревают в начале июня, а самые поздние — в середине июля. Благодаря этому даже в условиях уральского климата можно получить полноценный урожай. Вот некоторые из урожайных сортов жимолости съедобной, пригодных для выращивания в уральском климате:
1. Amazon. Этот сорт жимолости относится к раннеспелым, ягоды достигают спелости к 20 июня.Урожайность может составлять до 1,5 кг с каждого куста. Ягоды около 1 г, кувшинки, некрупные, сладкие, во вкусе заметная горечь.
  Куст жимолости слегка раскидистый, побеги достаточно тонкие, изогнутые, средне опушенные, листовые пластинки средние, ланцетные
  Важно! Ягоды этого сорта не имеют склонности к линьке.
2. Бажовская. По мнению многих садоводов, один из лучших сортов жимолости, подходящий именно для Урала.Куст сильнорослый, может достигать 2 м в высоту. Побеги довольно тонкие, изогнутые, слабо опушенные. Листья темно-зеленые, довольно крупные. Плоды весят около 1 г, хотя есть и более крупные. Ягоды бочкообразные, удлиненные, с неровной поверхностью. Вкус отличный, десертный, без горечи, с ярко выраженным ароматом. Бажовская плодоносит в конце июня.
  Плодоножки жимолости слегка растянуты, есть небольшая склонность ягод к осыпанию
  Важно! Сорт устойчив не только к холоду, но и к засухе.
3. Альт. Кусты крупные, раскидистые, высотой до 2 м и диаметром до 2,5 м. Побеги крепкие, ровные, без опушения. Сорт начинает плодоносить на Урале примерно в середине июня. Ягоды овально-удлиненные, темно-синие, средней массой около 1,1 г. Вкус не самый яркий, кисло-сладкий, с небольшой горчинкой. Урожайность до 4 кг.
  Склонность жимолости к линьке слабая
4. Гордость Бакчара.Куст не очень высокий, до 1,5 м, визуально напоминающий стог сена. Побеги длинные, изогнутые, из-за хаотичного расположения куст часто выглядит неряшливо. Это один из самых крупноплодных сортов жимолости для Урала, ягоды отличаются крупными размерами. Длина плода может достигать 5 см, а вес до 1,7 г. По форме ягоды напоминают слегка изогнутое веретено, они сине-фиолетового цвета с густым голубоватым налетом. Вкусовые качества отличные, по разным оценкам дегустации от 4.От 7 до 5 баллов.
  Ягоды лежат хорошо и транспортируются
  Видео о сорте Жимолости Прайд Бакчар можно посмотреть по ссылке:
  Важно! Сорт имеет склонность к линьке.
5. Горлинка. Среднеспелый сорт, созревает на Урале к концу июня. Побеги тонкие, часто поникшие, образующие средний раскидистый куст в виде перевернутой шишки. Ягоды крупные, кувшинообразные, пурпурные с голубоватым налетом. Склонность к линьке слабая.Средний вес ягод 1-1,2 г, урожайность около 1,5 кг.
  Вкус отличный, плоды сладкие, без горечи
6. Мария. Созревает на Урале в середине июня. Куст 1,2-1,5 м высотой, средней густоты. Побеги ровные, нормальной толщины, слегка опушенные. Ягоды бочко-удлиненные, темно-синего цвета, массой около 0,9 г. Урожайность 2-2,2 кг.
  Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами и не крошатся, однако из-за тонкой кожуры имеют плохую лежкость и транспортабельность.
7. Томичка. Куст 1,5-1,8 м высотой, компактный, средней раскидистости. Побеги ровные, довольно тонкие, обычно наклонные к земле. Каплевидная форма ягод — отличительная черта этого сорта. Плоды темные, фиолетово-черные, сверху покрытые густым голубоватым налетом, массой до 1 г. Плодоношение на Урале начинается в первой половине июня, оно растянуто по времени, и из-за склонности ягод к линьке необходимо собирать урожай в несколько этапов.
  Средняя урожайность около 2 кг, в хороший год может увеличиться до 3–3.5 кг.
8. Челябинка. Куст слабый, около 1 м. Ветви тонкие, ровные, слегка опушенные. Крона шаровидная, плотная. Устойчивость к осыпанию ягод хорошая.
  Вкусовые качества неплохие, дегустационная оценка 4,5 балла
Перечень сортов, подходящих для Урала, перечисленными видами не ограничивается. Прежде чем выбрать жимолость для посадки, необходимо изучить опыт других садоводов, посоветоваться со специалистами, прочитать специализированную литературу.Это поможет сделать правильный выбор и значительно увеличит шансы получить хороший урожай даже в таком суровом регионе, как Урал.
Посадка и уход за жимолостью на Урале
Агротехника жимолости на Урале практически не отличается от аналогичных работ, например, в Сибири или в Северо-Западном регионе. Эта культура не требует серьезной агротехники, но для ее успешного выращивания необходимо соблюдать определенные условия.
Когда сажать жимолость на Урале
Лучшее время для посадки съедобных сортов жимолости на Урале — осень. Однако в северные районы зима может прийти довольно рано, и тогда молодое растение может просто не успеть акклиматизироваться на новом месте. Поэтому осенью на Урале высаживают только те саженцы, которые ранее росли в контейнерах и были извлечены из них с земляным комом на корнях.
Саженцы жимолости с ЗКС можно сажать осенью
Если корни открытые, то на Урале посадку такой жимолости следует проводить весной, после того, как земля оттаивает и немного прогревается.
Выбор и подготовка места посадки
Для посадки жимолости на Урале нужно выбрать открытое, хорошо освещенное место, защищенное от северного ветра. Этот куст нельзя сажать на низком участке, где скапливается вода или течет холодный воздух. Место должно быть ровным или немного приподнятым. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 2 м, так как корневая система жимолости чувствительна к избытку влаги и может загнить. Почва на участке должна быть рыхлой и хорошо дренированной.
Также важна площадь посадки молодых саженцев. Жимолость самооплодотворяется, для сбора урожая нужны опылители. Рекомендуется высаживать по соседству не менее 4 разных сортов примерно с одинаковым сроком цветения, только в этом случае урожай может быть хорошим. При этом взрослые кусты жимолости займут на участке довольно значительную площадь.
Правила посадки жимолости
Посадочные лунки для рассады жимолости необходимо подготовить заранее.Их размер определяется размером корневой системы пересаженных растений или размером емкости, в которой они находятся. На дно насыпается дренажный слой из битого кирпича, керамзита или мелкого гравия.
Дренаж избавит вас от лишней влаги в корнях
Почву смешивают с перегноем, для улучшения ее свойств добавляют небольшое количество минеральных калийных и фосфорных удобрений, а также древесной золы. Если почва представляет собой плотный суглинок (что на Урале не редкость), то обязательно следует добавить песок.Взятый из емкости саженец жимолости вместе с земляным комом на корнях вертикально устанавливают в яму, пустоты заполняют почвенным субстратом, периодически уплотняя его.
Важно! Чтобы саженец облегчился из емкости, не повредив земляной ком, нужно заранее пролить его водой.
Если корни у жимолости открытые, то перед посадкой на дно ямки необходимо насыпать кучу земли. На него помещают саженец и постепенно корневая система покрывается питательным субстратом, немного уплотняя его.После заполнения посадочной ямы проводят интенсивный полив, а прикорневую зону мульчируют для сохранения влаги.
Важно! Корневая шейка жимолости не должна заглубляться; он должен быть заподлицо с почвой.
Полив и подкормка
Жимолость любит воду, но ее застой в корнях отрицательно сказывается на растении. Поэтому поливают этот куст экономно. При отсутствии осадков полив проводят 1 раз в неделю, при этом норма расхода на 1 куст составляет примерно 10 литров.При засухе, которая часто бывает на Урале, количество воды увеличивается вдвое, особенно внимательно нужно следить за этим при формировании ягод. Недостаток влаги в этот период может привести к тому, что жимолость начнет сбрасывать недозрелые плоды, что негативно скажется на урожайности.
Поливайте жимолость регулярно, но в умеренных количествах.
Подкармливают жимолость съедобную несколько раз за сезон:
1. Ранней весной — мочевиной или аммиачной селитрой 25-30 г удобрения разводят в 1 ведре воды и засыпают под корень.
2. В середине лета, в конце уборки урожая, под каждый куст вносят по 1 ведру перепревшего навоза или перегноя.
3. В начале осени в прикорневую зону вносят калийную соль (15-20 г) и суперфосфат (25-30 г).
Важно! Если удобрения вносились при посадке, то подкормку жимолость начинаю только со 2-го или даже с 3-го года.
Обрезка
В первые годы жимолость интенсивно образует новые побеги, и без обрезки кусты часто становятся бесформенными и неухоженными.Чтобы этого не произошло, нужно периодически вырезать с куста лишние побеги. Существуют следующие виды обрезки:
1. Санитарная. Он заключается в удалении сухих, сломанных, поврежденных и больных веток.
2. Разбавление. Удаляют загустевшие побеги, осветляют центр куста жимолости для лучшего плодоношения.
3. Антивозрастной. Побеги жимолости старше 8 лет, дающие слабый годовой прирост и плохое плодоношение, постепенно вырезают, заменяя их более молодыми.
Обрезка — важная часть ухода за жимолостью
Важно! Обрезку жимолости на Урале лучше проводить осенью, но нужно следить за тем, чтобы у растения до наступления морозов осталось не менее 1 месяца на восстановление.
Как подготовить жимолость к зиме на Урале
Жимолость — одна из самых морозостойких культур, без проблем переносит заморозки до -35-40 ° С, а некоторые сорта выдерживают температуры ниже + 50 ° С.При такой морозостойкости, как правило, не предпринимают никаких мер по подготовке к зиме на Урале. Обращать внимание нужно только на самые молодые саженцы, которые только что вынесены в открытый грунт. Их можно укрыть еловыми ветками.
Размножение жимолости
Жимолость можно выращивать из семян, но сеянцы не сохраняют сортовые характеристики. Для получения полного аналога понравившегося сорта на Урале применяют следующие вегетативные приемы:
1. Черенкование.Укоренять можно как одревесневшие черенки, выполняя работы зимой, так и зеленые, обрезанные с однолетнего прироста. Черенки можно укоренять как в почве, так и в воде.
  Черенкование — быстрый способ размножения жимолости
2. Размножение воздушными отводками. Весной один из боковых побегов куста жимолости пригибают к земле, закрепляют и засыпают почвой. Постепенно ветка укореняется и дает собственные ростки. Спустя год, после перезимовки побега с материнским кустом, его срезают и пересаживают на новое место.
  Легко получить воздушные прослойки
3. Деление втулки. Если жимолости больше 8 лет, то ее можно выкопать и разделить ножом или топором на несколько частей так, чтобы у каждого деления были свои побеги с корнями. После деления части куста нужно сразу же высадить на выбранное место.
  Делить можно только спелые кусты жимолости
Болезни и вредители
Жимолость болеет очень редко, и ее болезни связаны, прежде всего, с неправильной посадкой или плохим уходом, например, с чрезмерным поливом, большим количеством внесенных удобрений или слишком большой обрезкой.Из патологий на кусте могут появиться различные пятна на листьях, которые являются следствием появления грибков, а также корневой гниль, которая образуется из-за избытка воды в прикорневой зоне.
Пятнистость — результат поражения грибами побегов и листьев.
Грибковые заболевания лечат опрыскиванием кустов различными фунгицидами, например, бордосской смесью. Обработка жимолости этим же препаратом для профилактики — одна из мер ухода, на Урале это делают в самом начале весны, перед началом вегетации.
Вредители на кустарнике тоже встречаются редко. Цикл развития многих из них просто не совпадает с жимолостью, которая очень рано цветет и плодоносит. Однако у некоторых сортов иногда отмечаются тли — микроскопические сосущие насекомые. Благодаря своей плодовитости колония этого вредителя может быстро размножаться, а это приводит к тому, что побегам начинает не хватать питательных веществ, листья на них вянут и разлетаются, от чего страдает весь куст жимолости.
Тля — обычный садовый вредитель
Борется с тлей инсектицидами или народными средствами, например, настоями пижмы или чеснока.
Важно! Кусты жимолости можно опрыскивать только после сбора урожая.
Заключение
Посадка жимолости на Урале — хороший способ разнообразить ассортимент садовых культур. Благодаря неприхотливости этот вид подходит для выращивания не только опытным, но и начинающим садоводам, а его потрясающая морозостойкость — залог успешного роста даже в этом не самом подходящем для садоводства регионе.Несомненным плюсом жимолости является то, что ее плоды не только вкусны, но и полезны, в ней содержатся витамины, микроэлементы, а также другие вещества, необходимые для здоровья человека, а это очень важно для такого экологически не совсем безопасного региона, как Урал …
Отзывы о лучших сортах жимолости для Урала
комментарии от HyperComments
Когда собирать лук на Урале: правильные сроки созревания овощей — Тоже

Выращивание лука — одна из самых распространенных работ в саду.Овощ хорошо растет в разных регионах, если правильно соблюдать его агротехнику.
Для жителей северных широт существуют различия в том, когда собирать лук на Урале и в других холодных регионах, как его хранить и какой сорт покупать для посадки.
Климатические особенности и выбор сорта
Для уральских садоводов выращивание качественного лука в открытом грунте — непростая задача. Климат здесь довольно холодный, а сезоны имеют несколько иные периоды, чем в южных регионах.Так, в июне температура воздуха может быть совершенно непригодной для посева и выращивания овощей, а в августе уже начинаются холода и дожди.
Период благоприятный для вегетации овощных культур короткий. Поэтому следует выбирать сорта лука раннеспелые. Такие сорта должны созревать в среднем за 1-1,5 месяца.
Ранние и среднеспелые сорта подходят для посадки лука на Урале. Стоит выбирать из тех видов, которые предназначены для выращивания в северных регионах.Их семена адаптированы к холодному климату и хорошо прорастают.
Наибольшим спросом у уральских овощеводов пользуются следующие сорта лука:
- Одинцовец.
- Бессоновский местный.
- Штутгарден Ризен.
- Карантальский.
- Мыс.
- Стригуновский.
Они самые продуктивные и адаптированные к климату на Урале. Сорта обладают всеми необходимыми вкусовыми качествами и витаминами.У лука короткий вегетационный период и отличный иммунитет к грибкам и вредителям.
Большинство корнеплодов отличаются тем, что их можно удалить из почвы еще на стадии созревания. Они способны улавливать вкус и сочность при ощипывании.
Лук получен в начале августа. Чем холоднее климат и короче вегетационный период овоща, высаженного в северном регионе, тем раньше его выкапывают из земли. Некоторые луковицы делают это. Особенности климата заставляют более тщательно выбирать сорта овощей.Культура должна быть устойчивой к погодным изменениям, повышенной влажности и даже небольшим заморозкам.
В зависимости от погодных условий региона отбираются не только сорта, но и агротехника. В северных регионах овощеводы издавна применяют специфические приемы и приемы выращивания различных корнеплодов.
Сюда входит использование тепличных построек, особый выбор удобрений и удобрений земли. Садоводу важно придерживаться простых правил выращивания лука, или, как его еще называют, репы.
Ошибки новичков
Начинающие садоводы часто совершают одни и те же ошибки при выращивании сельскохозяйственных культур. Изначально нужно правильно подобрать лук-севок для посадки. Рекомендуется визуально оценить его целостность.
Лук должен быть твердым и плотным, шелуха без особых повреждений плотно обволакивает подземный побег. Севок выбирают сухой. Влажный посадочный материал может сразу испортиться в почве, не дав урожая.
Из распространенных ошибок можно выделить следующие:
1. Поздний урожай.Большинство производителей ждут, пока верхушки лука (перья) пожелтеют и высохнут, воспринимая это как сигнал о том, что корнеплод созрел. В этом случае рекомендуется учитывать специфику сорта и придерживаться периода его вегетации. Если передержать овощ в земле, он снова пустит корни и перышки. Сам осколок начнет портиться. Неубранный семейный лук долго не хранится. К тому же его вкус становится намного хуже.
2. Ошибочно полагать, что у спелого лука должны быть хорошо видны головки с грядки.Здесь тоже необходимо учитывать особенности посадочного материала. Есть культура, в которой корнеплоды глубоко уходят в землю и разрастаются вширь.
3. Урожай может быть поврежден из-за ранней выкопки репы. Если в описании сорта не предусмотрено его раннее извлечение из почвы, то в этом нет необходимости. Перед посадкой севки важно внимательно ознакомиться с ее характеристиками и действовать в соответствии с агротехникой.
Определение сроков
Заготовка лука на Урале имеет свои особенности. Принимая решение о сроках, нужно учитывать множество параметров и признаков того, что овощ спел.
Математические расчеты
Если в характеристиках саженца указан вегетационный период от 65 до 95 дней, то даже с учетом особенностей климата созревает за 70-75 дней.
Подсчет чисел должен начинаться с момента посадки лука.Лучше всего записать дату и добавить к ней соответствующий номер. Наиболее подходящее время для посадки — начало мая. Пусть это будет 10-й номер. Добавляем к нему необходимое время. Получается, что уборку можно проводить уже 20 июля. Подсчет удобнее делать, если в этом случае вы пользуетесь календарем.
Для садовника январь, февраль и март в календаре оставлены пустыми. В эти месяцы работы можно проводить только в тепличных конструкциях.Август, сентябрь и октябрь считаются для Урала непродуктивными месяцами. В августе проводится последний сбор лука.
Погода
Погодные условия играют важную роль для садовода. От них зависит, насколько сократится или, наоборот, продлится вегетационный период овоща.
Если лето на Урале раннее и земля прогревается, то посадку рассады проводят уже в начале мая.После посадки могут начаться дожди и похолодания, потом созревание корнеплодов затянется.
Продолжительные летние дожди в Сибири — явление частое, поэтому важно тщательно выбирать сорт лука для выращивания.
Внешние параметры
Если погодные условия сбили все математические расчеты времени созревания, остается ориентироваться только по внешним признакам.
Параметры наступления периода уборки репы:
1. Полное созревание наступает примерно через 2 месяца после посадки.Зеленые перья желтеют внизу и засыхают. Желтеть перья лука начинают в конце июля — начале августа.
2. Можно заметить, что перья уже не стоят так, как раньше. Ножка лука становится мягкой и чешется.
3. Практически все луковые культуры ориентируются на состояние лузги во время уборки. Он должен быть сухим и издавать шорох.
Можно ли ускорить процесс созревания?
Есть 2 способа ускорить процесс созревания:
1. Зеленые и сочные перья лука нужно немного сломать и прижать к земле.Это позволит растению приложить все силы на формирование и созревание самого корнеплода.
2. Аккуратно копаем лопатой, стараясь отрезать длинные корни лука, при этом стараясь не касаться репы. Способ позволяет перенаправить соки и силы на раннее созревание клубня. Выкопать корнеплоды из земли можно на 1-2 недели раньше обычного.
Функции очистки
За 2 недели до сбора урожая полив грядок полностью прекращается.Лук выбирается вручную или вилами.
Перед отправкой на длительное хранение урожай необходимо хорошо просушить. Для этого его помещают на 2-3 недели в хорошо проветриваемое помещение.
Уральские садоводы не всегда выбирают солнечные дни для выкапывания урожая, поэтому готовить лук к хранению приходится особенно тщательно и долго.

Посмотрите видео: Как вырастить отличный чеснок, лук, лук-порей и зеленый лук.Выращивание овощей. Садоводство Австралии (август 2021 г.).
.
No related posts.