Обрезка винограда весной – пошаговая инструкция с видео для начинающих
Залог богатого урожая – грамотный и добросовестный уход за растением. В выращивании винограда одной из важнейших процедур является обрезка. Рассказываем и показываем, как обрезать кусты правильно.
Одна из особенностей винограда – полярность – способность растения вертикально направлять питательные вещества преимущественно к верхним молодым побегам. Это свойство выработалось у винограда исторически: обитая в условиях дикой природы, растение постоянно тянулось вверх, пытаясь найти более светлое и теплое место.
Для нормального развития винограду необходимо большое количество солнечного света
Из-за этого в средней и нижней части куста глазки развиваются значительно хуже, чем в верхней, и порой совсем не дают побегов. Если не обрезать виноград, а дать ему расти свободно, ягоды постепенно будут мельчать, а затем одичает и сам куст. Именно поэтому необходимо своевременно обновлять виноград с помощью обрезки.
Когда лучше обрезать виноград – весной или осенью?
Время обрезки винограда зависит от климатических условий. Так, если в ваших краях зимы суровые, проводите обрезку весной. В регионах с умеренно холодным зимним периодом виноградные кусты обрезают осенью – примерно через 20 дней после того, как опадут листья. В первую очередь обрезке подвергаются морозостойкие сорта винограда, а более теплолюбивые и не такие устойчивые к холоду сорта (а также молодые кусты) обрезают весной. Начинать весеннюю обрезку винограда нужно до того, как начнется сокодвижение, иначе вытекающая пасока будет препятствовать заживлению ран. Если вы упустили этот момент, то рекомендуем обрезать лишь высохшие старые побеги и ненужные молодые, а формировку куста провести путем ослепления (выщипывания) лишних глазков лозы.
Весенняя обрезка винограда требует предельной аккуратности, поскольку неправильное выполнение этой процедуры может погубить растение. Лезвия инструментов для обрезки должны быть хорошо заточены и продезинфицированы спиртосодержащим средством.
Чтобы проверить, насколько хорошо заточено лезвие, возьмите лист бумаги и проведите по острию инструмента его краем. Если бумага разрезалась с трудом, значит, лезвие необходимо заточить.
С наступлением первых теплых дней, когда температура воздуха достигнет 5°С, подготовьте необходимые инструменты и приступайте к обновлению винограда. Основной инструмент – секатор, но для работы со старыми, более толстыми ветками вам понадобится садовая пила. Срез должен быть как можно более ровным и гладким, не иметь расщеплений, трещин и заусениц.
Правильная обрезка винограда – что нужно знать
Есть несколько простых правил, соблюдая которые, с обрезкой винограда успешно справится даже самый неопытный дачник:
- Срез должен быть выполнен под прямым углом (перпендикулярно ветке). Это ускорит заживление, поскольку площадь раны будет меньше, чем при срезе с уклоном.
- Несмотря на схему обрезки, в любом случае удалите больные и подмерзшие ветки.
- Не оставляйте слишком длинные побеги – для нормального роста ветви достаточно 7-12 глазков (почек).
- Отплодоносившие однолетние побеги удаляйте очень аккуратно, чтобы не повредить многолетнюю древесину. Для этого срезы делайте у основания многолетнего побега, оставив пенек высотой 0,5 см.
- На плодоношение оставляйте здоровые побеги диаметром не менее 6 мм. Более тонкие, а также жирующие побеги (диаметром более 10 мм) удаляйте.
Ниже рассмотрим два вида формирования куста путем обрезки.
Обрезка винограда при штамбовой формировке
Процедура обрезки должна соответствовать каждому возрасту винограда.
Весна 1-го года: для получения двух побегов саженец обрежьте до 2 глазков, удаляя остальное.
Весна 2-го года.
Основной побег, который будет выполнять роль штамба, укоротите до нужной высоты (обычно до 50-90 см). Он послужит основой для штамба. На всякий случай можно сохранить еще один побег, обрезав его до 2 глазков.Весна 3-го года. На основном побеге (штамбе) удалите все лозы, кроме двух верхних. Каждую из них обрежьте до 2 глазков и подвяжите к шпалере, направив в разные стороны. Выросшие за лето 4 побега осенью обрежьте следующим образом: нижние побеги с каждой стороны обрежьте до 2 глазков (это будут сучки замещения), а верхние – до 5-15 глазков (это будут стрелки плодоношения).
Весна 4-го года. Вырежьте отплодоносившие ветви, а из побегов, выросших на сучках замещения, сформируйте новые плодовые звенья (с каждой стороны куста один побег обрежьте до 5-15 глазков, а второй – до 2 глазков).
Более подробная информация о штамбовой формировке ждет вас в следующем видеоролике:
Обрезка винограда при формировке без штамба
У этого вида формировки также есть свои тонкости.
Весна 1-го года. Удалите все сухие, больные и поврежденные части куста. Оставьте 10% от числа всех молодых побегов, обрежьте их на высоте 2-3 см над второй почкой.
Весна 2-го года. Удалите 60% молодого прироста, оставив 2-3 наиболее крепких рукава (обрежьте их до 2 почек).
Весна 3-го года. Это возраст формирования плодовых звеньев. Нижнюю лозу (сучок замещения) укоротите до 2 глазков, верхнюю часть (плодовую стрелку) – до 7-14 глазков. На каждом рукаве должно остаться по 2 лозы, остальные можно удалить.
Особенности весенней обрезки плодоносящего винограда
Чтобы обрезать куст винограда, который уже начал давать урожай, необходимо удалить все отплодоносившие, поврежденные, слабые, тонкие или, наоборот, слишком толстые («жирующие») побеги, оставляя развитые вызревшие лозы средней толщины (6-10 мм).Весенняя и осенняя обрезки в совокупности представляют собой единый комплекс процедур. Осенняя обрезка – это предварительная обработка, предшествующая укрытию винограда на зиму. Она предусматривает удаление невызревших частей побегов, чтобы минимизировать повреждения и помочь кусту благополучно пережить зиму. Осенью кусты винограда обрезают так, чтобы глазков оставалось больше, чем запланированных побегов (на случай, если часть не переживет зиму).
Виды специальной весенней обрезки для поврежденных кустов винограда
Строение куста винограда
Если после зимы вы обнаружили на кустах винограда признаки обморожения, не отчаивайтесь – восстановить растение (хотя бы частично) можно при помощи специальной обрезки.
1. Кусты замерзли во время зимовки
Для начала проверьте состояние почек. Сделайте надрезы на глазках, передвигаясь от основания ветви к верху: если почки зеленого цвета, значит, они здоровы. А вот черная или темно-коричневая окраска свидетельствует о повреждении. Поврежденные почки сосчитайте и вычислите, какой процент от общего объема глазков они составляют.
При гибели менее 80% почек оставьте на плодовых звеньях большее число почек, чем при обычной формировке. Также урожай можно получить за счет дополнительных побегов на ветках плодоношения, которые вы оставили во время осенней обрезки.
Если были обморожены однолетние побеги либо на кусте погибло более 80% почек, поможет двухэтапная санитарная обрезка. До того как распустятся почки, удалите подмерзшие побеги и поврежденные рукава. Когда появится зелень, завершите санитарную обрезку, удалив ненужную поросль.
При поражении 100% почек проверьте состояние пасынков – они более морозостойкие и имеют больше шансов пережить зиму. Если и почки пасынков погибли, попробуйте сформировать плодовые звенья из поросли (побегов, развивающихся из подземной части штамба) или волчки (жирующие побеги виноградного куста, растущие из почек на многолетних ветках).
Посмотрите, как окрашена сердцевина на срезе: ярко-зеленый ее цвет говорит о хорошем состоянии побега, слегка побуревший – о незначительных повреждениях. А вот побеги с темно-коричневой сердцевиной нужно удалять.
Когда погибает вся надземная часть куста, делают срез «на черную голову». Для этого окопайте куст на глубину 25-30 см и спилите всю надземную часть выше здорового узла. Затем засыпьте пенек землей (слоем 5 см), и вскоре из штамба начнут расти молодые побеги. Оставьте самые крепкие из них, а лишнюю поросль удалите. Так вы получите новую здоровую лозу.
2. Обморожение корней куста
Зачастую малоснежная морозная зима приводит к повреждению или гибели части корневой системы винограда. Аккуратно раскопайте землю в нескольких местах вокруг куста на разную глубину, сделайте надрезы на корнях растения – здоровые корешки должны быть белыми на срезе, обмороженные – темно-коричневыми.
Если диаметр обморожения корня не больше 2,5 мм – это не губительно для растения, главное, чтобы сохранилась основная часть корневой системы, а значит, лоза восстановится на следующий год. Весной снизьте на нее нагрузку, коротко подрезав плодовые лозы.
3. Повреждение весенним градом
Если после весеннего града куст потерял значительную часть листьев, обрежьте молодые побеги до 1-2 глазков. Позже из них появятся побеги, которые необходимо проредить.
4. Повреждение из-за резкого похолодания
Весенние заморозки, часто совпадающие с периодом распускания почек, могут погубить не только молодые побеги и почки, но и однолетние лозы. Если это произошло, проведите короткую обрезку прошлогодних ветвей, чтобы стимулировать рост новых побегов из спящих почек.
Если пострадали зелень и соцветия, то для того, чтобы разбудить спящие почки, будет достаточно укорачивания однолетних побегов. Это частично восстановит урожай. При повреждении лишь верхушек ветвей, а также небольшого количества листьев и соцветий проводить специальную обрезку необязательно.
Благодаря правильной обрезке виноградной лозы ягоды станут крупнее и сочнее, увеличится урожай. Также обрезка значительно упростит уход за кустами и ускорит созревание винограда.
Обрезка винограда весной, как правильно обрезать лозу
Содержание:
Обрезка винограда весной является ключевой частью в уходе за этим растением. Большинство владельцев приусадебных участков в обязательном порядке оставляют место для посадки винограда. По своей сути, это удивительное растение.
При помощи винограда можно создавать в саду причудливые декоративные композиции. Кроме того, плоды этого кустарника широко используются в приготовлении домашних вин и различных десертов. Для получения регулярного и обильного урожая, эта садовая культура нуждается в тщательном уходе. Как правильно обрезать виноград весной, вы узнаете из этой статьи.
Цели проведения работ
Обрезка виноградника на приусадебном участке нацелена в основном на улучшение плодоносности растения. Проводя регулярную обрезку, садовод придаёт кустарнику правильную форму. В результате улучшается естественная вентиляция и обеспечивается достаточное количество ультрафиолетовых лучей. Кроме того, запущенное растение опыляется гораздо хуже, чем аккуратно обрезанное.
Такая садовая культура как виноград, способна плодоносить не один десяток лет. Даже если виноградник выглядит старым, не стоит списывать его со счетов. Это уже крепкое и морозоустойчивое растение. А плодоносность ему можно вернуть при помощи правильной омолаживающей обрезки.
Особенности весенней обрезки виноградника
Весенняя обрезка винограда напоминает хирургическую операцию. Её цел -, отсечь всё лишнее, что может помешать растению нормально развиваться. Для начинающих садоводов довольно сложно определить, какую лозу следует удалять, а какую стоит оставить. Поэтому необходимо рассказать, как будет выглядеть схема весенней обрезки.
Для начала стоит отметить, что лоза, которая будет плодоносить, имеет светло-коричневый оттенок. Но это не означает, что нужно удалять все старые побеги, надеясь на молодые отводы.
Дело в том, что молодая, плодоносная поросль, является по своей сути потребителем. Она только берёт у растения питательные вещества, необходимые для своего развития, но ничего не даёт взамен. Ведь молодая поросль не имеет ни листвы, ни крепкой коры. Зато всё это имеется у старых, многолетних побегов. Именно они являются кладовой, где скапливаются все питательные вещества.
Поэтому для получения урожая, количество молодой лозы нужно строго контролировать. В идеале, весенняя схема обрезки помогает поддерживать баланс между старыми и молодыми побегами. Такой подход позволяет обеспечить куст всем необходимым и получить осенью обильный урожай.
Сроки обрезки
Время начала работ с виноградником тоже имеет большое значение. Уже давно замечено, что сроки обрезки оказывают влияние на созревание почек, плодоносность и качество урожая. Весеннюю обрезку можно условно разделить на два вида: раннюю и позднюю.
Как вы уже, наверное, догадались, раннюю обрезку проводят с наступлением первых тёплых дней весны. Как только шкала термометра приблизиться к отметке в +5 градусов, можно вооружаться секатором и приступать к обрезке.
В это время ещё не началось движение сока, поэтому сделанные срезы быстрее подсохну. В крайнем случае, обрезку можно отложить до набухания первых почек, но опытные садоводы не рекомендуют этого делать.
Поздняя обрезка проводится тогда, когда длина ростков уже достигает 5-6 сантиметров. Эту процедуру обычно проводят в регионах, где возможны весенние ночные заморозки. Поздняя обрезка сильно истощает растение и замедляет развитие молодых побегов. Поэтому эту процедуру стоит проводить только в крайних случаях, а лучше всего отложить работы до осени.
Как правильно проводить обрезку на плодоношение
Искусство правильно обрезать виноград доступно далеко не каждому. Этот процесс требует внимания и усердия со стороны садовода. Поэтому многие дачники обрезают это растение, не задумываясь о целях и тонкостях этой операции, просто укорачивая всё подряд.
Любой опытный садовод знает, что такой подход в корне неверен. В результате неправильной обрезки, виноградник в лучшем случае заболеет и перестанет плодоносить, а в худшем — растение погибнет.
Для начинающих садоводов нужна подробная схема проведения работ. Если вы впервые собираетесь обрезать виноград, делать это нужно следующим образом.
Перед началом работ приготовьте необходимый инструмент. Лучше всего для весенней обрезки подойдёт секатор и садовая ножовка. Приготовив инструмент, можно приступать к прореживанию растения. Для этого удаляют все замёрзшие и засохшие за зиму ветви.
Как показывает практика, даже засохшая лоза редко отмирает целиком. Если у основания сухого отвода имеются почки, их рекомендуется оставлять. Обрезают лозу следующим образом: её нагибают к себе и укорачивают одним движением секатора.
На двухлетнем кустарнике рекомендуется удалять до 90% молодой поросли. В качестве основ, следует оставить два сильных побега, укоротив их до 5 глазков. Это будет штамб, на котором будет появляться плодоносная лоза и зреть грозди.
Стоит упомянуть о сучках замещения, они служат для замены бесполезных отводов плодоносными ветвями. Наиболее распространённая схема обрезки выглядит так: на каждом скелетном отводе оставляют сучок замещения (его обрезают до трёх глазков) и плодоносную стрелку (её укорачивают до шести почек).
Такую обрезку рекомендуется проводить каждую весну. После первой процедуры у вас должно получиться два крепких ростка, на следующий год – четыре, и так далее. Это позволит сформировать двухсторонний куст с четырьмя рукавами.
На третий год посаженый виноградник уже должен начать плодоносить, поэтому на каждом отводе рекомендуется оставить по 2 крепких побега. Остальные стоит укоротить до 40-50 сантиметров.
Полезные советы
- При обрезке побегов, рекомендуется удалять их не под корень, а оставлять небольшой пенёк.
- Укорачивать лозу рекомендуется по следующему принципу: чем крепче побег, тем длиннее его можно оставлять.
- Не стоит щадить однолетние приросты. Самая распространённая ошибка новичков — это лёгкая обрезка годовалых побегов. Опытные садоводы рекомендуют удалять их практически полностью.
Виноград очень хорошо растёт и развивается. Оставляя однолетнюю поросль, садоводы сами помогают растению густеть, а соответственно — давать меньше урожая.
- Для получения крупных ягод оставляют одну гроздь на два побега. Если целью выращивания винограда является получение ягод маленьких и средних размеров, то на каждом отводе должно быть по одной грозди.
Виноград осенью обрезка, посадка и уход
Виноград польза для организма
Свои полезные свойства виноград проявляет благодаря уникальному составу. Зная и используя эти свойства, каждый человек может облегчить течение многих имеющихся заболеваний:
- Болезни сердца. Присутствующий в составе оксид азота препятствует образованию сгустков в крови, что значительно снижает риск проявления болезней сердца.
- Мигрень. Стакан неразбавленного сока помогает забыть о головной боли.
- Гипертония. Красные сорта ягоды приводят к норме кровяное давление.
- Болезнь Альцгеймера.
Развитие этого нейродегенеративного заболевания замедляется и даже приостанавливается благодаря присутствию в винограде полифенола ресвератрола.
- Глазные заболевания. Согласно проведенным исследованиям, включение винограда в рацион способно предотвратить возрастное снижение зрения на 40%. Находящиеся в ягоде флавоноиды не дают развиваться катаракте.
- Умственные способности. Отмечено, что присутствие винограда в питании способно за 3 месяца привести к улучшению памяти, внимания.
- Заболевания дыхательной системы. Плеврит, бронхит, туберкулез, приступы астмы станут единичными при регулярном употреблении ягод.
- Болезни органов желудочно – кишечной системы. Для желудка польза винограда состоит в том, что он уменьшает боль, необходим при несварении, улучшает процесс пищеварения. Обладает послабляющим эффектом благодаря присутствию клетчатки, органических кислот и сахара.
- Заболевания желчного пузыря и почек. Облегчает деятельность этих органов, понижает уровень кислотности в мочевой кислоте.
Виноград светлых сортов избавляет от песка в желчном пузыре и почках, уменьшает отечность.
- Слабость, усталость. Сок считается хорошим средством снятия усталости. Он быстро пополняет организм нужными веществами, заряжает его энергией. Это полезное свойство характерно для белых и зеленых сортов ягоды.
- Онкология. Темные сорта показаны при развитии злокачественных новообразованиях в кишечнике, молочных железах. Общий иммунитет значительно повышается.
Подагра, артрит, ревматизм, бактериальные и вирусные инфекции не устоят под действием этой ягоды. Сок и плоды помогают организму быстро справиться с отравлением и вывести все токсины.
Полезные свойства культуры ценились издавна. По одной легенде, именно его после потопа посадили в землю первым. Уважение древних греков к ягоде было настолько велико, что они разработали систему излечения – ампелотерапию (виноградотерапию). Ее методы излечения основывались на употреблении ягод и сока культуры.
Обрезка виноградника осенью как и зачем
Осенняя обрезка
Одной из основных проблем винограда, как, впрочем, и многих других растений, является его неконтролируемый рост. Если его периодически не обрезать, виноград способен разрастись до несказанных размеров и занять огромную площадь. Если же где-либо неподалеку расположены столбы, стены или деревья – данное вьющееся растение тут же будет пытаться оплести их.
Таким образом, если вас интересует качественный уход за виноградом осенью, обрезка будет являться основным пунктом данного плана. Во время роста виноградника образуются множество веточек, порождающих большое количество кистей. И если не ограничивать их рост, они дадут жизнь большому количеству мелких и несладких плодов. В результате обрезки плоды будут созревать быстрее, увеличится плодородность растения и улучшатся вкусовые качества ягод. Кроме того, благодаря обрезке в некоторых случаях улучшается стойкость растения к холодам
И самое важное – урожай будет теперь собирать проще
Как правильно обрезать виноград осенью?
Уход за лозой
Виноград, в основном, обрезают осенью. Если дело идет к зиме – следует обрезать виноград так, чтобы виноградники были прикрыты и максимально защищены от морозов. Если кусты были обрезаны еще осенью – весной за таким виноградником потребуется намного меньше ухода. К осени же ухоженный виноград отблагодарит своего хозяина крупными ягодами и гроздями.
Все ваши действия должны привести к скорейшему вызреванию ягод. Если вы хотите узнать, как производится обрезка винограда осенью, видео в сети вам может помочь. Там четко и поэтапно описаны все необходимые действия.
Уход за виноградом осенью: обрезка и прочие процедуры
Виноградник осенью
Первые пару лет кусты обрезать достаточно несложно – все их можно обрабатывать равномерно, вне зависимости от сорта или системы подвязки. Однако если уже в первый год своего роста лоза начала слишком бурно расти, дорастая до нижней проволоки, лучше ее срезать. Если же лоза активно развивается, а вы уже на второй год хотите получить хорошую плодовую ветвь, необходимо обрезать виноград по одной плодовой связи. Как только первая ветвь лозы достигнет самой верхней проволоки, следует обрезать ее на 20-25 сантиметров выше металлической опоры. Таким образом, вы поможете винограду сформировать основной ствол.
Во время подвязки не нужно очень сильно затягивать лозу – оставьте ей немного свободного места для развития. Для облегчения процесса вы можете посмотреть, как делается обрезка винограда осенью в картинках. Для получения хорошего результата, необходимо проследить, чтобы использовался чистый и хорошо заточенный инструмент. С таким секатором вам не придется подолгу обрабатывать раны винограда.
Прежде чем браться за обрезание виноградной лозы, определитесь, с каким сортом вам предстоит работать и виноград какой формы вы хотели бы получить в итоге. Все это должно будет учитываться в месте обрезки. Если вы собираетесь на зиму укрывать свою плантацию – лучше оставить небольшой штамб. При отсутствии укрытия – штамб лучше делать около одного метра.
Осенняя обрезка винограда: видео, картинки, а уже после практика
Правильная обрезка винограда
Прежде чем начинать обрезку кустов, вам следует хорошо поработать с литературой – постарайтесь собрать как можно большее количество сведений, ведь пара лишних минут работы с секатором – и вы можете остаться без урожая. Поэтому заранее запланируйте, какие побеги следует удалить. Затем определитесь с уровнем обрезки основного рукава. Зачастую его удаляют практически полностью, оставляя одну лозу для замещения и несколько плодоносящих. К таковым относятся лозы, которые начали расти в этом году.
Линии среза могут располагаться в нескольких местах. Поэтому некоторые специалисты делают обрезку через почку, тогда как прочие отступают на несколько сантиметров.
Как нужно правильно поливать виноград
Виноград, как и другие лианы, в силу быстрого роста побегов нуждается в довольно высоком водопотреблении. В условиях средней полосы выпадает довольно большое количество осадков, но их распределение в течение года часто не совпадает с максимальными потребностями винограда в воде. Да и погодные условия бывают непредсказуемы. Поэтому возможность полива при уходе за виноградом должна быть предусмотрена всегда.
У этих растений отмечается два периода наибольшего потребления воды. Первый связан с интенсивным ростом побегов, а второй — с ростом ягод. И если рост побегов приходится на конец мая, когда почва еще имеет достаточный запас влаги, то рост ягод происходит в середине лета. В это время в средней полосе нередко устанавливается засушливая погода. Таким образом, за время вегетации может понадобиться 2-3 полива плодоносящих кустов винограда. Первый — в конце мая, его проводят до цветения в случае малоснежной зимы и жаркой сухой весны. Второй и третий поливы могут понадобиться после цветения, во время увеличения размера ягод в условиях засушливого лета. Когда урожай начинает созревать, поливы прекращают, так как повышение влажности в этот период приводит к снижению сахаристости.
Кроме вегетационного полива, на винограднике может проводиться осенний влагозарядковый полив. Он необходим в случае недостаточного выпадения осадков после сбора урожая. Если осень выдалась засушливой, то, с одной стороны, затрудняется подготовка растений к зиме, а с другой, — сухая почва легко промерзает при первых же понижениях температуры ниже нулевой отметки.
Для винограда в первый год жизни после посадки почву в прикорневой зоне необходимо постоянно поддерживать во влажном, но не в переувлажненном состоянии. От этого во многом зависит приживаемость саженцев.
Как нужно поливать виноград, чтобы растение активно развивалось и хорошо плодоносило? Поливная вода должна достигать глубины расположения корней. Поэтому под каждое плодоносящее растение за один полив необходимо вылить 3-4 ведра воды.
Перед тем как поливать виноград, колодезную или водопроводную воду необходимо заранее набирать в емкости, чтобы она отстоялась и нагрелась до температуры воздуха. При правильном уходе за виноградом полив проводят в утренние или вечерние часы.
Рыхление почвы после полива позволяет улучшить аэрацию и предотвращает непродуктивный расход влаги. Хороший результат дает мульчирование почвы. Следующий полив проводят только после того, как верхний слой почвы хорошо просохнет. Нередко для обеспечения доступа воды в глубокие слои почвы при посадке кустов устанавливают перфорированные трубы. В дальнейшем поливную воду заливают в эти трубы. С одной стороны, это позволяет увлажнять именно прикорневую зону, а с другой, — поверхностный слой почвы остается сухим, что препятствует росту сорняков и развитию росяных корней. На зиму отверстие трубы закрывают.
Посмотрите видео «Как ухаживать за виноградом», чтобы лучше понять, как нужно поливать это растение:
Какие работы необходимо провести осенью
Виноград осенью нуждается в следующих манипуляциях:
- правильное увлажнение культуры;
- обработка от паразитов и дефектов;
- обрезка;
- внесение подкормок и подготовка грунта;
- укрывание на зимовку.
Кроме того, в некоторых случаях именно по осени производят пересадку растения на новое место.
Каждый из вышеописанных пунктов играет важную роль в полноценном развитии винограда, поэтому давайте более детально рассмотрим каждый этап.
Начинаем с полива
После сбора урожая первое, что необходимо выполнить дачнику, – это организовать грамотный полив винограда осенью. Не стоит забывать, что данная культура, равно как и другие растительные разновидности, нуждается в хорошем увлажнении сразу после того, как урожай будет снят. Но при этом учтите: воды следует вылить в меру, в противном случае корневая система может начать гнить.
Сроки для полива в каждом регионе свои. Но в целом большинство дачников утверждают, что увлажнение в октябре будет наиболее приемлемо практически для всех областей. И последнее: после хорошего полива не забудьте взрыхлить почву, дабы она в дальнейшем не взялась коркой.
Грамотно подкармливаем кусты
После того как наш виноградник щедро увлажнен, переходим ко второму этапу осенних работ: удобрение винограда. В этот период пагоны ослабли и требуют подзарядки в виде внесения подкормок. Тут стоит выделить, что удобрения весьма важны для кустарника, поскольку с их помощью культура получает силы для предстоящей зимовки и для закладки потенциала на плодовитость в будущем году.
Как правило, вам необязательно перекапывать грунт вокруг кустарника, достаточно просто увлажнить, подкормить и замульчировать. Этих мероприятий хватит для полноценного отдыха винограда зимой.
И еще один не мене актуальный вопрос, чем подкормить виноград осенью. Для этих целей можно использовать следующие вещества;
- древесная зола;
- коровяк в качестве мульчи;
- перепревший перегной;
- компост;
- фосфатные или калийные препараты.
Если у вас нет возможности приобрести калийные и фосфатные средства, их могут полностью заменить органические вещества. Более того, за такую подкормку культура обязательно вас отблагодарит.
Приступаем к обрезке
Важность обрезки винограда осенью упоминалась во многих статьях. Однако стоит повторить, что такая манипуляция позволит вам в следующем году получить хороший урожай и оздоровить растение
Начинать процесс обрезки можно только в тот период, когда культура переходит в состояние спячки. Иными словами, через 2 недели после опадания листвы. До этого периода лозу трогать категорически запрещено, поскольку в ней еще происходит процесс фотосинтеза. А выполняется процесс обрезки следующим образом:
- сначала иссекают все больные, поврежденные и сухие пагоны, которые затем сжигаются;
- далее обрезают все лишние ростки, дабы придать кусту правильную форму. При этом следите, чтобы на культуре остались основные ветки и несколько пагонов замещающих;
- оставшиеся ветки укорачивают на 1\3, чтобы с наступлением весны они интенсивнее стали развиваться.
Когда обрезка будет выполнена, все срезанные фрагменты вынесите за территорию участка и сожгите. Ну а места срезов тщательно замажьте глиняной болтушкой или толченным активированным углем.
Осенняя обрезка и обработка кустов
Разобравшись в том, как ухаживать за виноградом осенью, и проведя мероприятия по поливу и подкормке растения, следует уделить внимание обрезке кустов. Эта процедура крайне необходима, потому что:
- Обрезка способствует омолаживанию лозы, и в следующем году растение порадует виноградаря более крупными плодами.
- На месте старых лоз вырастают новые побеги, движение сока по которым идёт значительно быстрее. А это способствует ускорению созревания плодов.
- Обрезанное растение менее подвержено влиянию заморозков.
- За обрезанным виноградом легче ухаживать.
- Если обрезать все повреждённые лозы, то заболевание будет купировано и не сможет распространяться дальше по растению.
Работу по обрезке кустов нужно проводить через две недели после того, как опадут все листья с винограда. Но при этом необходимо успеть до наступления заморозков, так как под воздействием морозов кора становится слишком хрупкой, и на ней могут появиться трещины.
При обрезке удаляют все сухие, слабые и больные побеги. Затем обрезают свежие ветви, которые слишком разрослись, формируя таким образом куст. Самый мощный нижний отросток лозы отрезают до третьей почки. Отрезав все лишние побеги, обязательно оставляют те, что выполняют запасную функцию для формирования винограда. После проведения работ все места среза нужно обработать садовым варом. Это поможет не допустить развития процессов гниения.
Проведя обрезку винограда, необходимо осуществить мероприятия, направленные на профилактику возможных заболеваний растения, а также на уничтожение насекомых. Самым простым методом по праву считается опрыскивание куста содо-солевым раствором. Для его приготовления нужно взять одно ведро воды, 10 столовых ложек поваренной соли и 5 столовых ложек пищевой соды. Всё перемешать и получившимся раствором при помощи пульверизатора опрыскать весь куст от земли до верхушки. Эту процедуру проводят 3—4 раза 15—20 октября.
https://youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ
Весенняя обрезка
Поскольку культура плодоносит только на молодых побегов, от старых веток необходимо избавляться регулярно. Обычно весенняя обрезка проводится довольно радикально — иногда побеги подстригают на 90% их длины. Такая обрезка омолаживает куст, позволяет активизировать быстрый рост молодых веток.
Побеги-однолетники подстригают до основания, исключены даже небольшие пеньки. Если ветки небольшой толщины, можно срезать их секатором, для толстых же необходимо взять пилу. Срезаются побеги строго перпендикулярно основному стволу, чтобы место среза было как можно меньшей площади. Посмотрите видео на тему весенней обрезки винограда.
https://youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ
Важно: если виноград относится к неукрывному сорту, обрезку проводите до начала сокодвижения. Если промедлить, урон урожаю может быть нанесен существенный
Когда обрезается уже проснувшаяся лоза, сок в месте среза течет столь активно, что остановить его порой бывает невозможно.
Укрытие виноградника от морозов
Зимние морозы способны погубить виноградную плантацию. Защитить лозу от пониженных температур сможет утепление куста. В качестве утеплителя можно использовать множество материалов – от нетканого материала до деревянных щитов или коробов. Вид утепления в каждой местности свой. На создание утепления влияет сорт утепляемого винограда и метод его выращивания. Современные сорта способны выдержать пониженные температуры под легким укрытием.
Создавать укрытия можно из различных материалов, все зависит от того, что есть в достатке. В северных регионах, где хвойный лапник есть в достаточном количестве – это самый лучший укрывной материал. Через него в достаточном количестве проходит воздух, под ним не начинаются процессы гниения, подавляются возбудители заболеваний. Укрытие из лапника хорошо задерживает снег, создавая благоприятные условия для зимовки винограда.
Там, где виноградные кусты выращивают в траншеях, удобным способом утепления стали деревянные щиты. Лозу укладывают на землю, обрабатывают от вредителей и болезней, закладывают карбид от мышей, сверху накрывают деревянными щитами. Между досками остаются щели для циркуляции воздуха. Выпавший снег предотвратит промерзание укрытия. Отсутствие снега можно компенсировать нетканым материалом, используемым для укрытия рассады весной.
Использовать полиэтиленовую пленку для зимнего укрытия не стоит. Под пленкой создается повышенная влажность и отсутствует вентиляция. Резкие перепады температуры вызывают появление конденсата, провоцируя возникновение плесени и грибковых заболеваний.
К укрытию кустов приступают сразу после внесения удобрений и обрезки кустов – в конце октября — ноябре.
Обработка от вредителей
С насекомыми борьбу обычно начинают после их появления. Используют инсектициды. Но также проводят и профилактические опрыскивания. Так, с помощью Нитрофена можно уничтожить практически любых паразитов. Для профилактики кусты опрыскивают Нитрофеном, разводя 200 г препарата в 10 л воды.
Самые опасные для винограда вредители – филлоксера, мучнистый червец и паутинный клещ. Для профилактики виноград опрыскивают Карбофосом. На 100 кв. м используют 15 л раствора. Для его приготовления в 8 л воды растворяют 60 г препарата. Уничтожить филлоксеру при ее появлении можно с помощью препаратов Золон, Актелик или Конфидор.
Зависят ли уходовые процедуры от возраста винограда
Уход за виноградом весной имеет некоторые отличия в зависимости от возраста куста. Для молодых кустов нужно обеспечить отличную приживаемость, а затем рост и развитие. Их надо правильно сформировать и подготовить к поре плодоношения. А, когда мы ухаживаем за кустами, которые уже плодоносят, то стараемся сделать так, чтобы урожай ягод получился максимальным.
Виноградные кусты считают молодыми в первые 2-3 года со дня посадки, вне зависимости от того, как они были посажены: черенками или саженцами. Пока кусты не начали плодоносить, их считают молодыми.
Весной 2 года молодые кустики следует раскрывать после зимы позже старых, поскольку их древесина и почки очень нежные и могут пострадать от заморозков. Если установилась тёплая погода, но существует угроза возвратных заморозков, укрытие с молодых кустов снимают, но оставляют на некоторое время около кустов. При возврате заморозков, кустики снова укрывают.
Дождавшись, когда, после снятия укрытия, молодые кустики обветрятся и просохнут, приступают к обрезке их лозы. Именно с этого момента начинается процесс подготовки молодого растения к будущему плодоношению. В зависимости от состояния куста применяют разные варианты обрезки молодых кустов. Их достаточно много и обрезке будет посвящена отдельная статья. И, конечно, обрезка молодых растений будет сильно отличаться от такой же процедуры на плодоносящих кустах.
Весной второго года надо соорудить шпалеры, для поддержки растений и подвязывать подрастающие побеги. Благодаря этому будет обеспечен доступ света и кусты станут проветриваться.
Почву под молодыми кустами в течение всей вегетации содержат во влажном и рыхлом состоянии. Появляющиеся сорняки, следует регулярно уничтожать. Эти процедуры позволят саженцам хорошо укорениться, что будет залогом отличных урожаев в будущем. Поливы должны быть частыми и достаточно обильными. Почва должна промачиваться на 70 см.
В течение этого и последующего лета на молодых кустах надо выполнять прищипку пасынков, так чтобы оставалось не больше 1 – 3 листов. Следует обязательно обламывать слабые и засохшие побеги и утилизировать их за пределы сада.
Осенью 2 года никаких обрезочных операций на молодых виноградниках не выполняют. На зимний период их укрывают до наступления заморозков. Еще до прихода заморозков необходимо окучить саженцы. А на исходе октября их тщательно присыпают землей на всю зиму.
Весной 3 года тоже не следует торопиться освобождать молодые кусты от укрытия, поскольку они начинают плодоносить и их почки могут пострадать от возвратных заморозков. После снятия укрытия, растения оставляют в наклонённом положении, чтобы, при надобности, их можно было быстро снова укрыть.
На обветривание и просыхание кустов уходит 2 суток. Затем кусты подвергают обрезке на плодоношение, создавая плодовые звенья. Для профилактики от грибковой инфекции растения опрыскивают 3% раствором бордоской жидкости. После этого в холодных местностях над кустами устанавливают дуги и натягивают плёнку.
Молодые виноградники на 3 год, после весенней обрезки, должны иметь 2-3 рукава. На каждом из них остаётся по 1 плодовому звену, а количество глазков на всём растении должно составить 30-40 штук.
Подвязка молодых кустов тоже имеет отличия. Двухлетним кустам ставят сетку или вертикальный колышек. По сетке лоза будет ползти сама, зацепляясь за ячейки, а к колышку её нужно периодически подвязывать.
В этой статье мы вкратце затронули вопросы, имеющие отношение к уходу за виноградом весной. От мероприятий, проведённых весной, во многом зависит качество и величина урожая текущего года. Чтобы получить запланированный урожай, надо последовательно и с надлежащим качеством провести весь перечень работ по уходу за виноградом весной.
Правила весеннего ухода
Весенний уход за виноградом состоит из целого комплекса обязательных работ, ориентированных на улучшение состояния и повышение продуктивности растения. Все мероприятия начинают проводить после установления стабильно теплой температуры воздуха и снятия с виноградника укрытия, защищающего его от морозов. Если вероятность заморозков сохраняется, то полностью убирать утепляющий материал не стоит. Достаточно проделать в нем отверстия, обеспечивающие приток свежего воздуха. После окончательного удаления всего укрытия можно приступить к весенней обрезке.
Весенняя обрезка
Как правило, обрезка винограда весной для начинающих оказывается не таким уж и сложным заданием. Главное – правильно определить, какие части куста стоит удалить, а какие оставить. Опытные садоводы рекомендуют убирать до 80 % старых веток и прошлогодних молодых отростков. Оставлять следует многолетние центральные ветки (рукава) и по несколько молодых побегов на каждой из них.
Если планируется обрезка старого винограда, то проводить ее лучше в два этапа. Оптимальное время для первого – это поздняя осень или начало весны. Обрезку всегда начинают с удаления больных, усохших, тонких, поврежденных веток. Если после обрезки на кусте осталось необходимое количество молодых побегов с диаметром более 0,5 см и наличием не менее 12 почек, то их оставляют все. Если на растении остались только короткие побеги длиной не более 3-5 почек, то их рекомендуется обрезать равномерно так, чтобы на 2 погонных метрах осталось не более 4-5 штук. Второй этап обрезки приходится на конец октября. В это время с кустов удаляют молодые тонкие побеги, усики, листья.
Такая обрезка позволит дать старому винограду новое дыхание. Возможно, что в следующем после обрезки сезоне порадоваться хорошему урожаю не получится, зато уже через год крупные гроздья на обновленном кусте гарантированы.
Размножение
Гораздо больше замешательство вызывает у новичков вопрос, как рассадить виноград правильно и эффективно. Самый распространенный и безболезненный для лозы способ – это размножение винограда черенками. Чаще всего черенки для размножения подготавливаются осенью, а высадка их происходит весной.
Подготовка хороших жизнеспособных черенков имеет несколько особенностей:
- нарезают их после опадения всех листьев с куста, но до наступления заморозков;
- для черенкования берутся плодоносящие ветки;
- лучше брать относительно прямые и ровные лозы;
- от длины черенка зависит качество размножения: чем он длиннее, тем сильнее и выносливей получится новый куст.
После подготовки черенков их опрыскивают медным купоросом, собирают в связки и помещают в хранилище: погреб, подвал или обычный холодильник.
Весной перед посадкой черенки следует проверить на свежесть. Для этого секатором делается поперечный срез. Если на месте среза появилась вода – это хороший признак. Значит, черенки хорошо пережили зиму и готовы к посадке. То, что вода просачивается и без надреза значит, что черенок сгнил, а если в месте надреза капли не появляются – то он засох. Отобрав для посадки успешно перезимовавший материал, его следует вымочить в теплой воде на протяжении двух дней, а после этого прорастить.
Проращивание можно осуществлять в пластиковых стаканчиках или бутылках, заполненных специальной смесью из песка, перегноя и грунта. После распускания почки черенки лучше держать в хорошо освещенном теплом месте, не забывая о своевременном поливе. Всего лишь за три месяца саженец превратится в кустик, полностью готовый к посадке. Высаживать молодые кустики лучше, начиная с середины мая при стабильной температуре выше 20 градусов. Следует помнить, что уход за виноградом на Урале и других регионах с неустойчивым климатом имеет свои особенности. Поэтому в этих областях посадку саженцев следует начинать не ранее, чем со второй половины июля.
Часто можно услышать вопрос, как посадить виноград летом и получить крепкие кусты.
Главное правило посадки в начале лета – обеспечение достаточной влажности почвы и своевременного полива.
назначение, сроки, в августе, как обрезать ненужный побег, техника, уход после обрезки
Обрезка винограда летом относится к категории обязательных зеленых операций, проводимых на винограднике. Пренебрежение этой процедурой способно превратить насаждения в дикорастущие заросли, что негативно скажется на плодоносности растения и качественных характеристиках ягод. Отчасти компенсировать относительно короткое лето в некоторых регионах нашей страны, а также создать оптимальные условия для формирования максимально качественного урожая позволяет летняя обрезка винограда.
Для чего и когда осуществляется обрезка
В условиях укрывного виноградарства предпочтительнее проводить обрезку виноградных кустов в осенний период. Очень важно различать цели обрезки винограда:
- перед зимой такая процедура необходима для формирования лозы;
- в летний период обрезка направлена на работы по прищипыванию и пасынкование.
Обрезка винограда в летний период чаще всего проводится для сокращения растраты сил растения на формирование свежих отводов.
Обрезка виноградника летом также позволяет подкорректировать рост куста и сбалансировать объемы плодоносной и пустующей лозы. Большое количество плодоносных стрелок всегда является гарантией обильного урожая, но ягоды в этом случае нередко могут быть мелкими и с низкими вкусовыми показателями, что обусловлено недостатком питательных веществ.
Другими словами, летняя обрезка носит профилактический характер и помогает винограду легче перенести период активной вегетации. Кроме того, ухоженное растение меньше поражается болезнями и различными вредителями.
Комплекс мероприятий, которые направлены на увеличение плодоносности винограда, следующий:
- прищипывание, или удаление верхушечной части побега для ускорения развития оставшегося участка ветви;
- чеканка, или удаление значительной длины побега после прекращения его активного роста с целью перенаправления питательных веществ на междоузлия и виноградные кисти;
- пасынкование, или удаление побегов второго порядка для улучшения питания плодоносящих побегов;
- прореживание, или удаление засохшей листвы и лишних побегов, что позволяет увеличить площадь проветривания растения и освещение гроздей.
Очень часто необходимость проведения летней обрезки возникает, если виноградник подвергся повреждению таким природным явлением, как град.
Сроки летней обрезки винограда зависят от климатических условий в регионе культивирования, а также сложившихся погодных условий и состояния растения. Точные даты проведения зеленых работ определяются в каждом конкретном случае индивидуально.
Как обрезать виноград летом (видео)
Как обрезать ненужные побеги в августе
Все мероприятия по обрезке необходимо проводить в утренние или вечерние часы. Желательно осуществлять обрезку в пасмурные дни. Схема обрезки виноградного куста летом достаточно простая и включает в себя следующие действия:
- в первой декаде июня удаляется молодая поросль, а также проводится подвязка плодоносной лозы и формирование сучков замены с обрезкой на 2-3 почки;
- в последней декаде июня или начале июля осуществляется пасынкование виноградного куста с последующей подкормкой растения;
- в первых числах августа осуществляется чеканка молодых виноградных побегов на 20% при достижении ими в длину 1 м или более;
- в середине августа прореживается листва, затеняющая виноградные грозди, а также удаляются старые листья и проводится осветление нижней части лозы.
При культивировании винограда в районах рискованного земледелия обрезка проводится в начале июня, после появления молодых побегов. Их длина должна составлять порядка пяти сантиметров. Кроме того, в последних числах июня и в августе очень важно проводить обрезку поверхностных корней на подземной части ствола виноградного куста. После первой обрезки осуществляется присыпка до зеленого прироста побега, а после второй процедуры следует оставить лунку глубиной примерно 10 см.
Если виноградные кусты повреждены градом до цветения, то производится обрезка первичных побегов непосредственно у основания, что способствует формированию вторичного прироста из недоразвитых на начальном этапе вегетации глазков. При повреждениях, полученных виноградными кустами после формирования гроздей, следует осуществить обрезку всех поврежденных частей с последующей двукратной обработкой фунгицидами.
Уход за виноградом после обрезки
Летом обрезку можно считать достаточно условной, и такое мероприятие не является значительной нагрузкой для вегетирующего растения. Поэтому уход за виноградом после проведения обрезки должен быть стандартным:
- поливы проводятся из расчета 10 л воды на каждый виноградный куст;
- в качестве основных удобрений рекомендуется использовать селитру аммиачную, суперфосфат, аммоний сернокислый;
- почву вокруг кустов необходимо после проведения поливов или жидких подкормок рыхлить;
- мульчирование почвы снижает необходимость проведения частых прополок и улучшает показатели влажности грунта;
- не следует пренебрегать подвязыванием винограда по мере роста зеленых побегов на шпалерах.
Любая обрезка может спровоцировать ослабление растения и поражение его грибковыми инфекциями. С целью защиты от заболеваний необходимо провести обработку фунгицидными препаратами. При первых признаках поражения растения серой гнилью необходимо провести опрыскивание раствором марганца, а грозди обработать раствором обычной пищевой соды.
Советы и рекомендации
Необходимо соблюдать технологию обрезки, которая предполагает выполнение процедуры только чистым и максимально острым инструментом. Срезы должны быть гладкими, а также по возможности располагаться на внутренней стороне побега. Такие срезы быстрее затягиваются и являются менее травмирующими для виноградного куста.
Летняя чеканка побегов винограда (видео)
Следует помнить, что наличие срезов с разных сторон способствует затруднению движения сока с питательными веществами, что провоцирует значительное снижение урожайности. Для защиты от преждевременного истощения растения на очень взрослых кустах рекомендуется проводить нормирующую обрезку на урожай.
ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ВЕСНОЙ
Сегодня мы поговорим о весенних работах на винограднике и я, постараюсь вам рассказать, про принципы обрезки винограда зимостойких сортов, обрезку которых, чаще всего производят в весенний период. Сейчас апрель и первое, что нужно сделать, а большинство виноградарей уже это сделали, это открыть виноградник, дабы избежать эффекта выпревания глазков. Второе: кроме обрезки, еще нужно запланировать весеннюю обработку виноградника, для того, чтобы снизить инфекционный фон. Наиболее простой и дешевый, доступный всем белорусам способ обработки, это препарат “Азофос”, 3 % раствора “Азофоса” для профилактики грибковых заболеваний будет достаточно. Если нет возможности обработать именно этим препаратом, можно также произвести обработку медным или железным купоросом, который есть в наличие всегда и везде, это самые простые и доступные средства химической защиты. В данном случае, мы находимся возле куста винограда, этот куст мы специально не обрезали в осенний период, чтобы весной, после перезимовки, приступить к его обрезке. Как вы понимаете, здесь мы укрытие не производили, единственное что мы делали, это мульчировали почву опилками.
Приступая к обрезке, о чем мы должны помнить и с чего начинать? В первую очередь, мы осуществляем чистку от ненужных побегов, побегов-двойников, как, к примеру, вот здесь. Один из побегов мы обязательно удаляем, все тонкие, искривленные, неудачно расположенные побеги мы тоже удаляем. После того, как произведем обрезку, мы подвяжем и расположим побеги так, как нам нужно. В северных регионах возделывания винограда, боятся весенней обрезки и плача не стоит, так как чаще всего, запаса влаги в почве, после зимовки достаточно и то, что виноград плачет, ничего в этом плохого нет. Единственное, о чем мы должны помнить, о том, что когда мы осуществим обрезку, плач будет наблюдаться и нужно будет постараться, расположить побеги горизонтально к почве или слегка наклонно. Это нужно для того, чтобы патока или так называемый виноградный сок, стекал не по побегу, а просто капал на землю. Смысл в том, что если он будет стекать по побегу, произойдёт ослепление глазков и они потом не распустятся. Нужно этот момент учесть и обязательно осуществить подвязку сразу же после обрезки. Сейчас мы очистим то, что у нас лишнее.
О чем еще мы должны помнить? О том, что виноград плодоносит на однолетней лозе, для этого, мы должны выбирать прошлогодние побеги, лучшие которые есть. Универсальное количество глазков, так называемая средняя обрезка на среднюю длину, это 6-8 глазков. Почему не всегда хороша короткая обрезка для северных регионов? Дело в том, что формирование глазков, происходит в весенний период предыдущего года и если погодные условия были достаточно холодные, как у нас зачастую бывает, то первые глазки будут не плодоносные. Поэтому, в наших климатических условиях более северных регионов, лучше принципиально оставлять среднюю обрезку с учетом того, что возможно первые глазки будут бесплодные и соответственно, если мы сделаем короткую обрезку, мы можем просто получить минимальное количество урожая. Обрезаем побег, этот удаляем тоже, он нам не нужен и считаем 1, 2…8. Желательно помнить о том, что лучше всего, когда последний глазок будет смотреть вверх, а здесь восьмой глазок смотрит вниз. Значит, в данном случае, нам необходимо оставить обрезку на 7 глазков, закончить вот здесь и все лишнее удалить.
Универсальное количество глазков при нагрузке, считается оптимальным порядка 35-40 глазков. Соответственно, если мы посчитаем, то на этом кусте, достаточно оставить 4-5 побегов по 8 глазков, расположить их веером и это будет достаточная нагрузка для любого сорта винограда. Считаем и удаляем мелкие побеги полностью, вот этот побег мы оставим, а вот этот удалим. Осуществляя обрезку сейчас, нашей задачей будет сделать сразу еще и подвязку побегов. Вот этот побег хорошо располагается и мы помним, что последний глазок должен смотреть вверх. Вот здесь удачно получилось, восьмой глазок смотрит вверх и мы сразу сделаем подвязку этого побега. Подвязываем восьмеркой, главное закрепить побег на шпалере устойчиво. Плотно не подвязываем по причине того, что при росте будет происходить утолщение побега и дабы не было перетяжек, мы просто-напросто фиксируем проволоку с запасом на утолщение. Один побег сюда, второй побег мы веером расположим, разместим его здесь. Два побега у нас уже есть, получается порядка 16 глазков. С этой стороны, я думаю, у нас нет необходимости в подвязывании побега, он хорошо закрепился естественным путем, при помощи усиков. А вот этот побег, мы конечно подвяжем, это у нас будет третий. Четвертый побег мы подвяжем на нижнюю проволоку и чтобы образовался идеальный веер из пяти побегов, еще здесь осуществим укорачивание побега. Фиксируем его на вторую проволоку на нашей шпалере. Вот и получился сформированный веер по 7-8 глазков, оставлены на каждом побеге. В сумме, это и будет составлять порядка 35-40 глазков, это универсальная нагрузка для любого виноградного куста. После обрезки, в сухую солнечную погоду, обязательно проводим профилактическую обработку против болезней и вредителей. В мае, при появлении первых листочков, мы приступим ко второй профилактической обработке от болезней. От Милдью, оптимальный и лучший вариант это “Ридомил голд”, но его нужно использовать, только в начале вегетации, так как период ожидания после обработки, должен составлять не менее 60 дней. Несмотря на то, что в инструкции пишут 21 день, исследования показали, что нужно срок ожидания выдерживать не менее 60 дней, дабы продукция была безопасна для употребления в пищу. Это самый оптимальный из препаратов, для обработки в начале вегетации от Милдью. Мы с вами рассмотрели все необходимые операции, что и как нужно делать в начале вегетации на винограднике в весенний период. В дальнейшем, я думаю, встретимся с вами снова, узнаем что нужно будет делать летом и как ухаживать за виноградом.
уход, что делать, видео для начинающих
Сроки обрезки винограда
Весенняя обрезка винограда проводится в период наступления оттепели, когда температура установится на уровне +5°С и обязательно должна быть произведена до начала сокодвижения, тогда растение перенесет обрезку легко и быстро восстановится. Обычно, если этот период упущен, то обрезку все же можно произвести, но обязательно до того момента, когда на растении появятся почки, с этого момента делать обрезку не стоит, потому что виноград, вероятно, не сможет восстановиться и может даже погибнуть. Так что если весенняя обрезка не была проведена вовремя, то стоит отложить эту процедуру и выполнить летнюю или даже осеннюю обрезку.
Кордонная формировка (обрезка) винограда пошагово
Для кордонной формировки требуется проволочная шпалера, к которой и будут подвязываться рукава винограда. Куст можете формировать на одно или два плеча (кордона), горизонтально или с уклоном. На этих плечах равномерно плодовые звенья, которые состоят из плодовой лозы и сучка замещения – увидеть это можно на схеме ниже.
Обрезка винограда по системе кордон формируется не раньше третьего года – особенно это касается новичков виноградарей. Быстрее сформировать получится только у опытных садоводов в южных регионах страны. Но всё же лучше не торопиться (ведь терпение вознаграждается), а выращивать сильные побеги, из которых и будут формироваться плечи.
Во второй или третий год наша задача вырастить рукава, расстояние между ними варьируется от 20-30 см до 1 метра – это зависит от сортовых характеристик винограда. Лишние пасынки обламываются. Чаще всего расстояние между рукавами составляет в пределах 50 см, оно подходит большинству сортов. Рукавов оставляем не более 4-5 на одном плече, для более удобного ухода оставляем только расположенные сверху, а нижние удаляем.
Кордонная горизонтальная формировка винограда
Если вы хотите использовать формировку без сучков замещения, то на этом этапе она уже готова и вам остаётся только её поддерживать каждый год, удаляя плодоносящую лозу до 3-4 почек.
На четвёртый год побеги обрезаются до двух глазков, с сучком замещения и плодовым звеном, на котором остаётся от 3 до 5 глазков. Все нижние глазки обламываются, плечо кордона подрезаем до 50 см над нижним глазком.
Кордонная формировка винограда на два плеча
К пятому году плечо уже доходит до соседнего куста винограда, обрезаем или защипываем крайние почки, заменяем старые рукава на новые. А через 10-12 лет менять придётся и сами плечи кордона, заменяя их новыми побегами.
Правила весенней обрезки
Правильная обрезка винограда весной требует строгого соблюдения определенных правил, а именно:
- выполнять такую процедуру нужно только до начала активизации сокодвижения;
- желательно проводить обрезку в момент пробуждения винограда от зимней спячки;
- оптимальный вариант – проведение обрезки после того как температура установится на уровне +5 °С.
Перед проведением такой манипуляции желательно внимательно осмотреть весь куст, чтобы обозначить весь фронт работ.
После предварительного осмотра можно приступать к обрезке. Для этого нужно выполнить следующее:
- если растению не больше года, сначала иссекают штамб, затем рукав и в конце выполняют обрезку плеча. Такая последовательность необходима для дальнейшего полноценного формирования кустарника;
- если обрезается кустарник, с которого ранее уже снимался урожай, иссекают все фрагменты, кроме ветвей, готовых плодоносить;
- когда обрезается многолетняя культура, не забывайте оставлять пенек не более 2 см.
Соблюдая вышеописанные правила обрезки, можно достичь того, чтобы куст полноценно развивался и стал более устойчивым к заболеваниям.
Катаровка и удаление старой коры
Многие наверняка слышали о такой процедуре, как катаровка виноградных кустов, если нет, объясню. Процедура катаровки проводится в целях удаления молодых близко расположенных к поверхности корней. Это росяные корешки, которые в своем большинстве вымерзают, и вместе с этим предотвращают рост и развитие основной корневой системы. Для эффективности, обрезку росяных корней осуществляю весной и летом.
Параллельно с катаровкой провожу очистку надземной части куста от старой отжившей коры руками. Обязательным условием в уходе за виноградом является подвязка рукавов и направление побегов.
Сезонное расписание ухода за виноградом
Итак, вкратце:
- декабрь — подготовка почвы к началу вегетации и посадке новых лоз, внесение удобрений;
- март — посадка и первый полив молодых лоз, первая обрезка перед сезоном вегетации;
- апрель — взрыхление и мульчирование почвы, подвязка лоз на шпалерах профилактическая обработка их железным купоросом;
- май — обработка препаратами против вредителей, полив с подкормкой;
- июнь — перерыв в работах на время цветения;
- июль — удаление усиков и пасынков, при необходимости — полив, совмещаемый с подкормкой куриным пометом и минеральными удобрениями;
- август — борьба с вредителями, подвязка молодых кустов;
- сентябрь-октябрь — сбор урожая.
Из своего личного опыта могу сделать вывод, что при соблюдении всех перечисленных выше рекомендаций собрать неплохой урожай столовых и винных сортов винограда можно даже в суровом российском климате.
Сроки
Если раньше культуру выращивали в основном в южных регионах, то сейчас география расширилась. Благодаря появлению разнообразных (в том числе морозоустойчивых) сортов, виноград успешно культивируют в средней полосе России, а также на Северо-Западе, на Урале. Конечно, правила ухода в зонах рискованного земледелия будут отличаться от юга, но в целом агротехника одинакова.
Обрезка винограда весной проводится до начала сокодвижения в побегах растения. Для каждого региона — свои сроки, а ориентир — установление стабильной температуры +5 ºC…+7 ºC. Срезы во время процедуры быстро заживают, исключается истечение сока. Раньше времени обрезать не стоит, так как лоза хрупкая и ломкая.
Примерные сроки:
- юг страны — первая половина марта;
- средняя полоса — начало или середина апреля;
- Северо-Запад — середина апреля.
Точное время определяется особенностями климата местности, погодой текущего года. Обязательно весной обрезают:
- молодые, не успевшие сформироваться кусты;
- ранне- и среднеспелые сорта;
- разновидности, плохо переносящие морозы и укрываемые на зиму.
Учитывают возраст лозы, тип выращивания, сорт. Если сроки пропущены, процедуру переносят на осень или заменяют ослеплением. При этом варианте «лишние» глазки выщипывают, а обрезают лишь слабые и отмершие, больные, деформированные ветки, не трогают здоровые порослевые побеги.
Прошла зима – пора браться за работу
После того, как сошел снег, и земля начала потихоньку прогреваться, можно приступать к освобождению кустов винограда от укрытия. Следом кладем лозы на шпалере так, чтобы они имели наклонное расположение, при этом пучки побегов развязывать не советуем. Начинающие садоводы пугаются, увидев на растении белый налет – волноваться не стоит, буквально через неделю он сойдет. Если вы уверены, что зимние морозы больше не вернутся, приступаем к подвязке лоз.
Плодовые стрелки располагаем на нижнем уровне шпалеры, рукава подвязываем под небольшим наклоном
На данном этапе очень важно точно выполнять работу, чтобы в будущем не приходилось раздумывать и совершать множество лишних действий для формирования куста. В том случае, если побеги были повреждены вредителями либо болезнями, обязательно проведите первичную обработку растений, используя пасту Нитрафен: в 10 литрах воды разводим 200 г смеси и опрыскиваем виноград
Землю вокруг куста вскапываем лопатой, ровняем вилами и мульчируем. А вот с поливом спешить не стоит – пока грунт полностью не высохнет, можете не поливать растения, ведь избыток влаги может привести к гниению корневой системы.
Уход за виноградом весной
Март
В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда
Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение
Тогда обрезка может привести к “плачу лозы” и усыханию куста.
Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста
Если вам не повезло, и растение “заплакало”, можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, “Искусственную кору”.
Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.
Апрель
Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму
Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.
Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.
Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.
Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.
Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.
В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда
При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня
Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.
Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников
Май
Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.
Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.
В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).
Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней
Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди
При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа
Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса)
В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.
Уход до начала весеннего сокодвижения в лозе
В марте осуществляем обрезку тех сортов данной культуры, которые не находятся под зимним укрытием. В апреле с учетом погоды выполняем открытие укрывных сортов винограда на черноземах и суглинках. Это надо делать тогда, когда уже не будет угрозы заморозков. Укрытую торфом, опилками либо хвоей лозу раскрываем до момента набухания глазков.
Прореживаем кусты, удаляя старую, мертвую и слабую лозу. Растения, которым исполнилось больше двух лет, обрезаем примерно на 50-60 %. На основных рукавах винограда остается короткая часть прошлогодних побегов с несколькими здоровыми почками.
Самые распространённые ошибки при уходе за виноградом весной
Ошибки обычно свойственны неопытным виноградарям, но бывает, что промахи допускают продвинутые садоводы. Чтобы не допускать в будущем ошибки, приводящие к потере урожая, всегда лучше учиться на чужих промахах.
Так в чём же состоят весенние ошибки виноградарей? Вот их основной перечень:
- убирают зимнее укрытие не в оптимальные сроки;
- не выполняют влагозарядковый полив;
- недостаточно обрезают кусты или ведут обрезку только молодых веток;
- отказываются от профилактических опрыскиваний от заболеваний и вредных насекомых;
- крепят побеги к шпалере грубой верёвкой или проволокой;
- прививают между собой сорта с разной силой роста или плохой совместимостью.
Для успешного возделывания винограда нужно обогатить себя знаниями по технологии. Только полностью усвоив агротехнику его возделывания, можно приступать к закладке плантации.
Плюсы и минусы
Весенняя посадка имеет немало преимуществ:
- Виноград легче адаптируется благодаря постепенному потеплению и быстрее приживается.
- Меньше рисков подвергнуть растение воздействию низких температур.
- После таяния снега почва увлажнена естественным образом и содержит достаточное количество питательных веществ, что благоприятно сказывается на укоренении и дальнейшем развитии.
Не стоит забывать и о минусах:
- Весной небольшой выбор саженцев районированных сортов (их продают в осеннее время, поэтому высококачественный материал, как правило, уже раскуплен).
- В регионах с холодным климатом нередко случаются ночные заморозки, поэтому есть риск гибели растения.
- Весной необходимо проводить профилактическую обработку, поскольку в это время пробуждаются возбудители заболеваний и вредители.
- Весна – время напряженной работы садоводов, что приводит к нехватке времени.
Прививки и высадка саженцев
Самым удобным и дешевым способом разведения винограда считается выращивание из черенков.
Лучшее время для приобретения и посадки молодых черенков винограда – май (в том числе и в средней полосе). Саженцы, должны быть сильными, иметь зеленые здоровые листья (7 и более штук).
Начинающим садоводам правильно будет выбирать саженцы только в специализированных проверенных хозяйствах, чтобы не сомневаться в достоинствах и характеристиках приобретаемого винограда.
Рассаду винограда возможно укоренить самим. Перемешайте одинаковые дозы земли, древесных опилок, песка и перегноя. Из пластиковых бутылок сделайте горшки для рассады. Прорежьте в них отверстия для стекания воды. Далее берем черенки и надрезаем их сверху и снизу. Потом на коре наносим обычной иголкой маленькие царапины. Кладем полученные черенки в воду примерно на неделю. Затем перекладываем на несколько часов в стимулятор корнеобразования. Ставим на солнце полученные черенки, погруженные в простую воду. Через 2 недели верхняя почка набухнет, а молодой побег пойдет в рост. Корни появятся через месяц. В подготовленные емкости-горшочки помещают дренаж, поверх него – землю, ставят черенок, засыпают землей до зеленого побега. Поливают и – опять на солнце. Впоследствии полив осуществляют маленькими дозами 3 раза в неделю. Высаживание в открытый грунт — при температуре 2-5оС, спрятав от прямых солнечных лучей.
Уход за виноградом весной включает не только посадку, но и прививку винограда. Заготовленные черенки до осуществления прививки на 2 дня замачивают в воде, в которой размешан стимулятор роста. Работы проводятся (обязательно!) острым чистым лезвием ножа. Делать все нужно быстро, чтобы не оставлять надолго открытыми места надрезов. Кроме того, их следует поливать водой, а почку черенков смачивать в медовом растворе. Место прививки перевязывается чистой тканью на 2 недели.
И, конечно, весной и летом необходимо рыхлить и пропалывать почву под вашим виноградником.
И обязательно делайте все с душой, а виноградник щедро одарит вас богатым урожаем вкусных ягод.
Зеленые операции
В течение лета второго года уход за виноградником заключается в своевременной обработке почвы и проведении поливов, проведение зеленых операций – обломке и подвязке побегов, защите от болезней и вредителей, укрытии кустов на зиму.
В конце каждого года в случае необходимости проводят ремонт молодого виноградника путем подсадки хорошо развитых саженцев на место не принявшихся растений.
С третьего года вегетации главное внимание уделяют правильной обрезке винограда в соответствии с намеченной формировкой кустов. Остальные работы выполняют почти так же, как и на плодоносящем винограднике
Тэги:
Осенний полив
Независимо от того, старый это или молодой виноград, уход осенью, подготовка к зиме в первую очередь требует влагозарядного полива. Пока еще на лозе висят ягоды, заливать культуру водой сильно нельзя. От избытка влаги начнут трескаться ягоды. На сладкий сок слетятся осы, пчелы, мелкие мухи и урожай будет испорчен.
Поливать виноград начинают осенью после уборки ягод. Часто заливать кусты не надо, но грунт должен содержаться увлажненный. Корням после отдачи урожая требуется подпитка. Количество и интенсивность полива виноградари определяют интуитивно, ориентируясь по погоде, состоянию грунта, глубине залегания подземных слоев воды. Несмотря на все нюансы, в октябре виноградник обязательно один раз обильно заливают водой. Чтобы влага проникла именно к корням, вокруг куста в земле прокапывают бороздки или просверливают буром ямки.
Ухаживать за виноградом надо с умом, то есть, не лить воду под куст просто так. Сначала учитывают состав почвы. Рыхлый грунт, песчаники впитывают много влаги и не задерживают ее. На такой почве куст винограда заливают 60 л воды. Тяжелый грунт с примесями глины или чернозем плохо пропускает влагу, задерживает ее. Уход за виноградником на таком участке сводится к минимальным поливам. Под куст достаточно вылить 25 л воды.
На видео виноград, уход осенью, способы влагозарядного полива:
Подкормка винограда весной
С целью усиления развития эмбриональных соцветий осуществляем подкормку лозы комплексными минеральными удобрениями. Данную процедуру выполняем на даче в первой половине апреля. Удобрения вносим на глубину залегания главных корней путем выполнения нескольких проколов почвы куском арматуры и заливания питательного раствора в образовавшиеся отверстия. В том случае, когда с осени почва под виноградом удобрялась перегноем, подкормку растений выполняем половинной нормой аммиачной селитры.
Органикой удобряем те места на участке, где предполагается посадка молодых саженцев винограда. В этот период осуществляем и полив почвы, чтобы она была хорошо увлажненной. За 7-10 дней до начала периода цветения выполняем жидкую подкормку растений жидкими фосфорно-калийными удобрениями.
Как укрыть виноград?
В ноябре обычно начинаются первые заморозки, нужно успеть укрыть виноград. Морозостойкие сорта винограда выдерживают морозы до -15℃.
Но более низкие температуры могут их все же погубить. Особенно опасны малоснежные зимы, когда почва сильно промерзает. Поэтому опытные виноградари всегда укрывают свой виноград.
Для этого все лозы собираются вместе и пригибаются к земле. Можно их аккуратно подвязать. Перед этим убирается листва и обрезанные ветки, чтобы не вызывали гниение. Куст обильно поливают водой.
Способов укрыть виноград множество, каждый выбирает то, что по душе. В местах с теплым климатом виноград присыпают хвоей или даже ничем не укрывают.
В районах с холодными зимами сначала укрывают виноград материалом, затем присыпают землей. Иногда присыпают только землей.
В качестве укрывного материала используют все, что есть в наличии: мешки, коробки, шифер, рубероид или приобретают специальный укрывной материал.
Самое главное, чтобы ветви зимой оставались сухими, не соприкасались с влажной землей. Иначе сгниют. Еще один важный момент – отсутствие сквозняков. Когда выпадет снег, им можно дополнительно укрыть виноград, и спокойно отдыхать до марта.
Выращивать виноград непросто. Он требует к себе внимания. Сложно только в первый год. Но со временем вы наберетесь опыта и будете ухаживать за виноградом, как за любимым питомцем.
Не забывайте подкармливать его вовремя и берегите от вредителей. Бережно укрывайте лозы на зиму и помогайте проснуться весной. А осенью наслаждайтесь богатым урожаем. Ведь теперь вы знаете, как ухаживать за виноградом круглый год.
Уход за посадками
Молодым считается куст винограда в первые 3 – 4 года, до времени начала плодоношения.
Молодые кусты винограда очень чувствительны к неблагоприятным погодным условиям. Они больше, чем взрослые растения, страдают от недостатка влаги в почве, сильнее повреждаются заморозками, морозами и болезнями.
Кусты, поставленные с первых лет жизни в благоприятные условия, рано начинают плодоносить, лучше переносят сильные морозы и засухи и отличаются в дальнейшем высокой продуктивностью. Ослабленные в росте в первые годы кусты не только позже вступают в плодоношение, но и в течение многих лет даже при хорошем уходе отстают в росте и плодоношении.
Очень важно в первые годы жизни молодых кустов создать необходимые условия для развития мощной глубокой корневой системы. Чем мощнее и глубже корневая система, тем сильнее развито растение, тем выше и устойчивее урожай винограда
Следует помнить, что молодые растения, как правило, запаздывают осенью с завершением своего роста и вызреванием побегов, вследствие чего они более чувствительны к условиям перезимовки. Поэтому важная задача ухода за виноградником первого года жизни — форсирование их роста в самом начале вегетации. Со второй половины лета и особенно в начале осени надо, наоборот, способствовать приостановке роста побегов для лучшего их вызревания.
Это достигается своевременным рыхлением почвы, уничтожением сорняков, борьбой с болезнями и вредителями, обеспечением растений водой и пищей в достаточном, но не в избыточном количестве, умелым прищипыванием побегов и пасынков, подвязкой зеленых побегов и др.
При весенней посадке хорошо развитыми саженцами в большинстве районов юга их после посадки не окучивают. Хорошей защитой от подсыхания глазков и развивающихся побегов от ветра и заморозков служит прикрытие их стеклянными банками, слегка притеняемыми тонким слоем почвы.
Какие инструменты нужны для обрезки винограда весной?
Перед началом обрезания лозы (лишнего побега), необходимо подобрать инструменты, и точно обозначить сроки. Самыми основными инструментами являются: секатор, пила, и нож которым обрезают черенки. Лезвия секатора лучше предварительно подточить, они должны быть достаточно острыми, чтобы при обрезке не ломать черенки. Это даст возможность качественно резать лозу одним движением. Если не уверенны в остроте лезвия, то, нужно проделать такие действия, как: взять лист бумаги, провести ним по лезвию. Проследить легкость разрезания волокон. Если для этого не пришлось прикладывать больших усилий, то значит лезвие острое. С помощью садового ножа почистить раны, которые имеют большие размеры.
Пила для винограда обладает тонким лезвием и маленькими зубчиками. Так, что куст не будет расшатываться и процесс среза станет намного проще. Именно с ее помощью легко можно убрать толстые ветви, и приготовить черенки на высадку.
Многолетние ветки нужно обрезать секатором таким образом, чтобы срез проходил под прямым углом. Если проведете обрезку правильно, то виноград будет иметь ранки, которые быстро затянутся. Перед началом обрезки молодых кустов, нужно посмотреть состояние прироста. Изначально нужно устранить сухие и поврежденные ветви. Если есть большие ростки, их тоже удаляют.
Советуем также прочитать
Как вырастить имбирь на даче в открытом грунте
Как вырастить голубую ель из семян в домашних условиях
Как вырастить финиковую пальму из косточки в домашних условиях
Обрезка винограда на арке
Для правильного плодоносного выращивания на арке используют кордонные формировки. Их выбор полностью зависит от конкретного количества уже имеющихся саженцев. Если при возникновении необходимости занятия большой площади виноградом обнаруживается, что саженцев маловато, то стоит приступить к формированию двуплечего кордона.
Когда саженцев предостаточно, и они высажены на заданном расстоянии друг от дружки, то подойдет одноплечий кордон. В итоге, имея желание можно развить и третье, и даже четвертое плечико, естественно, что за подобным виноградом присматривать будет сложнее
Помимо способа формирования при посадке винограда на арке важно учесть, что для этих посадок неукоснительно должен быть подобран не укрывной сорт данной культуры
По достижению кордонной формировки куста с побеговой обрезкой на два глазочка переходят к формированию плодовых звеньев. Из почки, расположенной на верху будет создана плодовая стрелочка, потому побег, что вырос из нее стоит обрезать на 7 глазков. В то же время, сучок замещения находят из побега, образовавшегося из почки, что находится внизу и посредством секаторного укорочения на 2 глазка.
Подобная формировка плодоносных звеньев осуществляется ежегодно обычной переменой ролей заданных побегов: в следующем году подлежит преображению плодовое звено из сучка замещения, а от плодоносившую стрелку стоит обрезать.
Когда весной начинают уход за виноградом?
Весенний уход за виноградом включает в себя целый комплекс работ, сроки выполнения которых зависят от климата, конкретных погодных условий и от способа зимовки винограда.
Сигналом к началу весенних работ служит прекращение ночных заморозков. Чтобы освободить виноград от укрытия, дождитесь, когда среднесуточная температура превысит 5 °C. Как только установится стабильная теплая погода, виноград открывают и приступают к выполнению весеннего комплекса работ.
Что надо знать о начале весеннего ухода:
- Обрезку неукрывного винограда можно начинать уже в начале марта, как только позволят погодные условия.
- Обрезку необходимо закончить до набухания почек, иначе обрезанные кусты будут сохнуть.
- В начале марта также можно начинать подкормку. Причем укрывной виноград открывать для этого необязательно.
Зимняя прививка винограда на столе
Проводится эта прививка путём соединения двух черенков (подвоя и привоя) разных сортов. Для чего это делается? Причин может быть несколько, например, сорт привойного черенка винограда не устойчив к филлоксере, имеет слабую морозостойкость. Подвойный черенок – напротив – обладает хорошей филлоксероустойчивостью, и сорт его относится к морозостойким. Пошаговую подробную инструкцию смотрите в видео.
Настольная прививка винограда – видео
В видео показана прививка с применением специального секатора. Если такого вы не имеете (или только что сделали заказ, но процедуру пора делать уже сейчас), то можете приметить метод в расщеп, простую копулировку или с язычком. Что такое с язычком – делается косой срез на обеих заготовках черенков, после чего ещё по одному продольному срезу, соединить, как на картинке ниже.
Копулировка винограда с язычком
Обрезка винограда осенью для начинающих: посадка и уход осенью
Многолетняя кустарниковая лиана виноград (Vitis) относится к семейству Виноградовые. «Vitilis» ― именно от этого слово произошло название рода, а переводится оно, как «плетистый». В природных условиях встречается примерно 70 видов такого растения, которые растут только в умеренных и субтропических широтах Северного полушария.
В садах выращивается виноград культурный (Vitis vinifera). Этот вид является производным от винограда лесного, который в дикой природе растет по северному побережью Средиземного моря и доходит до самого южного побережья Каспийского моря. А вот виноград культурный встречается только в виноградниках и не растет в природе.
Особенности винограда
При выращивании в благоприятных условиях длина плетей винограда культурного может доходить до 30–40 м. А у тех кустов, что растут в регионах с прохладным климатом, максимальная длина побегов составляет 300 см. За опору виноград цепляется при помощи усиков. Молодые побеги покрыты бледно-желтой или светло-красной корой. При этом кора на взрослых стволах отслаивающаяся коричневого цвета, а на ее поверхности имеются глубокие бороздки. Трех-пятилопастные цельные листовые пластины очереднорасположенны и имеют черешки.
Начало цветения приходится на май либо июнь. В это время формируются метельчатые соцветия, состоящие из обоеполых маленьких цветков бледно-зеленого окраса. Начало плодоношения приходится на конец лета или начало осени. При этом созревание плодов позднеспелых сортов происходит в октябре.
Гроздья могут иметь различную величину и форму, а состоят они из ягод, отличающихся высокой сочностью. В каждом плоде находится 1–4 семени. А есть сорта, в ягодах которых нет семян. Окрас плодов может быть разным ― желтым, темно-красным, зеленым или фиолетово-черным. До 1963 г продолжительность жизни культурного винограда была около 150 лет. Но потом на территории европейских стран появилась филлоксера. Этот вредитель представляет большую опасность для винограда.
Посадка винограда осенью
В какое время сажать
В осеннее время высадку саженцев винограда в открытый грунт можно проводить с начала октября и до самых морозов. Обратите внимание на то, что виноград нужно успеть высадить минимум за 1–1,5 недели до первых заморозков. Садоводы предпочитают высаживать виноград осенью, а не весной, потому что почки в это время находятся в состоянии сна, а система корней еще активно растет. Именно поэтому с наступлением весны у кустов, посаженных осенью, начинается активное развитие молодых побегов. Помимо этого в данное время года очень удобно высаживать саженцы винограда, приобретенные осенью, так как в этом случае их не надо хранить до весны.
Место для посадки
Это растение отличается своей светолюбивостью. Выбирая подходящее для посадки место, предпочтение следует отдать открытому участку, который имеет надежную защиту от сквозняков и порывов холодного ветра. Высаживать такую кустарниковую лиану крайне нежелательно неподалеку от крупных деревьев. Дело в том, что они отбрасывают густую тень, а еще высасывают из грунта большую часть питательных веществ, что негативно отражается на развитии растения.
Как выбрать саженцы осенью
Лучше всего покупать саженцы винограда только у тех продавцов, которые имеют хорошую репутацию. Но даже в этом случае выбирать саженец нужно очень внимательно. Если высота однолетнего зеленого стебля у растеньица 0,4–0,5 м, а в диаметре он достигает 0,7–0,8 см, тогда у него обязательно должно быть минимум 3 коричневатых корня, которые в поперечнике достигают не меньше 0,2–0,3 см, а в длину ― от 10 до 15 см. Почки у саженца должны быть хорошо вызревшими, а корневая система ― не пересохшей.
Незадолго до высадки стебли саженцев необходимо обрезать так, чтобы осталось 3 или 4 глазка. После этого срезают корешки на верхних узлах, а оставшиеся корни слегка укорачивают. Затем корневую систему саженцев на половину суток (12 ч) погружают в раствор стимулятора роста корней (к примеру, Гетероауксина).
Правила осенней посадки
Подготовкой посадочных ям занимаются заранее. Их величина должна быть 50х50х60 см. На дно каждой ямы укладывают слой дренажа толщиной от 50 до 70 мм, для этого можно использовать куски кирпича либо щебень. Поверх дренажа укладывают лист плотной бумаги, а под стенкой проводят установку дренажной трубы. Она будет использоваться в дальнейшем для полива и подкормки винограда. После этого в яму следует засыпать примерно 20 л питательной почвы, 10 л перегноя, одну горсть древесной золы и 1 ст. нитроаммофоски. Все хорошенько смешайте, а потом всыпьте в яму столько грунта, чтобы она стала полной. Для посадки рекомендуется использовать только верхний питательный слой почвы, который остался после подготовки посадочных ям. Проведите несколько обильных поливов ямы, в результате чего почва в ней должна осесть. После этого яма еще должна постоять примерно полмесяца. Сразу же после подготовки ямки высаживать саженец крайне нежелательно, так как почва во время оседания утягивают корни куста на большую глубину, что приводит к их травмированию. Опытные садоводы рекомендуют, заняться подготовкой таких ям в первые дни августа. При высадке двух и более саженцев меж ними следует соблюдать дистанцию минимум 100 см.
Перед самой высадкой винограда в середку ямы высыпают 10 л почвы таким образом, чтобы образовалась горка. На нее сверху устанавливают растеньице, далее расправьте корни и наполните яму плодородным грунтом до прироста. Если растеньице недлинное, то на холмик его ставят вертикально. А если оно длиннее 25 сантиметров, тогда его следует установить в ямку наклонно таким образом, чтобы пятка была заглублена в почву на полметра, а основание прироста было на глубине 25 сантиметров.
Когда ямка будет засыпана почвой, обязательно утрамбуйте ее поверхность и вылейте под саженец от 20 до 30 л воды. Когда жидкость впитается в землю, сверху саженец следует прикрыть обрезанной прозрачной бутылкой из пластика.
Посадка саженцев винограда из школки на постоянное место жительства осенью
Watch this video on YouTube
Уход за виноградом осенью
Полив
После того как в осеннее время с кустов винограда будет собран весь урожай, поливать их нужно будет только в знойную сухую погоду. Для подготовки корневой системы растения к зиме проводят всего один обильный полив в октябре, который называют подзимним. Если во время подготовки посадочной ямы не была проведена установка специальной трубы для полива, тогда около растения сделайте несколько не слишком глубоких канавок. Это нужно для того, чтобы во время полива растения жидкость уходила в почву в тех местах, где находится его корневая система, а не растекалась по участку. Не забывайте систематически взрыхлять поверхность грунта вокруг винограда. Это позволит поддерживать почву в рыхлом состоянии и избежать чрезмерно быстрого просыхания земли.
Пересадка
Специалисты рекомендуют, пересадку данной культуры проводить именно в осеннее время. Это нужно сделать после облетания всей листвы с кустов, но до того как начнутся морозы. Во время пересадки постарайтесь не травмировать корневище винограда, которое отличается своей хрупкостью.
Подготовку ямы для пересадки проводят точно так же, как и для посадки саженца. Пересадку трехлетних кустов проводят вместе с комом земли, при этом корневище укорачивать не нужно. Чтобы земляной ком остался целым, рекомендуется перед пересадкой несколько суток не проводить полива лианы. Более старые растения, которым исполнилось 5–7 лет, необходимо обкопать по кругу, отступая от стебля примерно 0,5 м. Постарайтесь обкопать куст как можно глубже, но при этом помните, что корень может уходить в почву на глубину до 150 см, поэтому полностью вытащить его из земли у вас не получится. Когда растение будет извлечено из почвы, аккуратно удалите с его системы корней всю землю, а потом обрежьте старые части корневища. Также проведите обрезку лоз, при этом на кусте должно остаться максимум 2 рукава, на каждом из которых должно быть 1–2 лозы. А еще проведите небольшое укорачивание верхних частей веток. Места срезов «запечатывают» воском. Далее корневую систему на минутку погружают в глиняную болтушку, в которую надо обязательно добавить марганцевый калий. Кустик помещают в яму наклонно. Дальнейшие действия точно такие же, как и при высадке саженца (смотрите выше). Пересадку винограда в осеннее время проводят в те же сроки, что и высадку саженца. В этом случае он успеет хорошо прижиться и нормально перезимует на новом месте.
Подкормка винограда осенью
Когда закончится сбор ягод, растения будут очень слабыми. Именно поэтому им понадобится обязательная подкормка, для того чтобы как следует подготовиться к зимовке. Осеннюю подкормку проводят систематически 1 раз в 3 либо 4 года. Для этого отлично подойдет органическое удобрение. К примеру, поверхность грунта возле растения можно засыпать слоем торфа, смешанного с древесной золой, либо перепревшего навоза. Помните, что для винограда гораздо вреднее избыток питательных веществ в почве, чем их недостаток. Именно поэтому следует избегать чрезмерного внесения удобрений в почву.
Обработка винограда осенью
После завершения уборки урожая требуется провести профилактическую обработку всех кустов винограда. Это поможет защитить их как от различных болезней, так и от вредителей. Так как все ягоды уже собраны, для опрыскивания культуры можно использовать специальные сильнодействующие ядохимикаты. Как правило, опрыскивают кусты перед самым их укрытием на зиму. После обрезки стебли увязывают, а затем проводят их обработку раствором железного купороса (5–7%), для его приготовления в 1 л воды добавляют от 50 до 70 г средства. Этот препарат помогает уберечь растение от множества болезней и вредителей, однако он совершенно безвреден для оидиума и клещей, в этом случае рекомендуется использовать коллоидную серу либо Тиовит. Ровикурт поможет избавиться от гроздевой листовертки, при этом для борьбы с церкоспорозом рекомендуется использовать Полихом либо Фундазол.
САМАЯ ПРОСТАЯ ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ЧТОБЫ ВЕСНОЙ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ
Watch this video on YouTube
Размножение винограда осенью
Осенью для размножения такого растения рекомендуется использовать чубуки, либо черенки. Обрезку кустов осенью можно совместить с заготовкой черенков. Их хранят до наступления весны, после чего проводят высадку в школку. При желании можно постараться укоренить их в зимнее время в комнатных условиях. Для нарезки черенков выбирают полностью вызревшую лозу, которая в диаметре должна достигать не меньше 0,7 см. Также лоза должна быть твердой коричневатого либо темного коричневого оттенка, если ее согнуть, то можно услышать легкий треск. Для заготовки черенков нельзя использовать зеленые побеги. Еще подходящая лоза должна быть плодоносившей, при этом на ней должны присутствовать «хвостики от гроздьев». Также обратите внимание на то, что на лозе не должно быть никаких повреждений и признаков таких опасных болезней, как: милдью, оидиум либо филлоксера.
После того как подходящая лоза будет найдена, приступайте к нарезке черенков, длина которых может варьироваться от 0,3 до 0,4 м. На каждом черенке должно присутствовать не меньше 3 почек. Ваша основная задача ― не допустить испарение всей влаги из черенков, в противном случае они просто не укоренятся. В связи с этим во время нарезки срезы нужно делать таким образом, чтобы черенок с двух сторон заканчивался либо «хвостиком» от грозди либо усиками. В таких междоузлиях находится мембрана, которая способна уберечь чубук от излишней потери влаги. Заготовленные черенки погружают в воду, где они должны пробыть от 6 до 8 ч. Обсушите их и проведите обработку «фитодоктором». На каждый черенок наденьте бирку с названием сорта (чтобы не запутаться) и свяжите их по несколько штук в пучки. Для хранения чубуков выбирают влажное и холодное место (0–5 градусов), к примеру, подвал, холодильник либо их можно закопать в почву в саду. Прежде чем поместить черенки на полку холодильника, их оборачивают увлажненной хлопчатобумажной тканью, а затем убирают в перфорированный полиэтиленовый пакетик. По мере высыхания ткани, ее вновь необходимо увлажнять чистой водой. Укоренение чубуков проводят в весеннее время.
Осенняя обрезка винограда для начинающих
В какое время проводят обрезку
Если виноград своевременно обрезать, то благодаря этому вам будет намного легче ухаживать за ним, а также проводить сбор урожая. А еще регулярная обрезка позволяет повысить урожайность кустов. Виноградари далеко не сразу поняли, что между обрезкой и урожайностью винограда имеется тесная связь. Помог этому один забавный случай: еще в те времена, когда существовала Римская империя, виноградари приметили, что высокой урожайностью и лучшим ростом отличаются те кусты, которые в прошлом сезоне были объедены ослом. С того времени кусты винограда обязательно обрезают каждый год. Благодаря этому не только увеличивается количество плодов, но они так же становятся вкуснее и крупнее.
Формирующую обрезку рекомендуется проводить именно осенью, тем более если для выращивания используются сорта, которые нуждаются в обязательном укрытии на зиму. После того как с кустиков облетит вся листва, подождите 15–20 дней и приступайте к обрезке. Если обрезать виноград раньше времени, из-за этого корни и стебли кустов не смогут получить в полном объеме необходимые им питательные вещества. Если же обрезать его позже положенного срока, то это может привести к травмированию плетей, потому что при сильном похолодании они становятся очень ломкими. Но при этом не забудьте провести в сентябре предварительную обрезку.
Помните, что весной, когда начнется сокодвижение, обрезать данную культуру ни в коем случае нельзя. Чтобы места срезов полностью затянулись, понадобится не один день. Поэтому весенняя обрезка приводит к тому, что растение начинает «плакать», а точнее, истекать соком. В итоге на таких кустах урожай будет более скудным либо они и вовсе погибнут.
ПРОСТАЯ ОСЕННЯЯ 🍂 ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА 🍇 Как обрезать виноград. Виноградарство.
Watch this video on YouTube
Схема обрезки
В осеннее время виноградную лозу обрезают в два этапа:
- Первый этап. Это своеобразная подготовка растений к более поздней обрезке. Обрезают кусты в первые осенние дни, для этого на каждом многолетнем стебле вырезают лишние зеленые приросты, расположенные ниже первой проволоки, которая должна быть натянута на высоте около 50 см от поверхности участка. Приросты, располагающиеся на рукавах выше данной проволоки, подвергают чеканке, для этого их укорачивают на 10–15% от всей длины. Укорачиванию до двух или трех листовых пластин подвергают боковые побеги, расположенные на приростах.
- Второй этап. После окончания листопада дождитесь, пока пройдет 15–20 дней, затем приступайте к формировке плодового звена, в состав которого должна входить плодовая стрелка и сучок замещения. Первыми обрезают наиболее морозоустойчивые сорта, к примеру: Декабрьский, Лидия, Изабелла либо Подарок. Последними необходимо обрезать самые теплолюбивые сорта. На высоте нижних двух проволок шпалеры отыщите пару наиболее развитых стеблей, причем нижний должен располагаться с наружной стороны рукава, который растет под наклоном. Данный стебель следует обрезать под сучок замещения, причем на нем должно остаться не больше 3 глазков от основания. Второй стебель, который растет выше и с противоположной стороны рукава (относительно сучка замещения) подвергают обрезке под плодовую стрелку, при этом количество оставшихся глазков зависит от его толщины: диаметр 0,5 см ― 5 глазков, 0,6 см ― 6 глазков, 0,7 см ― 7 либо 8 глазков, 0,8 см ― 8–9 глазков, 0,9 см ― от 9 до 11 глазков, 1 см ― от 11 до 13 глазков, 1,1 см ― от 12 до 14 глазков, 1,2 см ― от 13 до 15 глазков. Если у вашей виноградной лозы гроздья вырастают массой больше 0,5 кг, тогда на плодовой стрелке следует оставить наименьшее количество глазков из возможных (смотрите выше). Если же масса гроздей менее полу килограмма, тогда оставьте наибольшее количество глазков. К примеру, если формирующиеся на кусте грозди имеет массу меньше 0,5 кг, тогда при толщине стебля 1,1 см оставляют 14 глазков на плодовой стрелке, а если они весят больше половины килограмма ― тогда 12 глазков.
Обрезка винограда в Подмосковье
В Подмосковье культивировать виноград начали еще в 17 в. Однако только после того, как селекционерами были выведены сорта культурного винограда, которые хорошо зимуют под укрытием, виноградари стали собирать сравнительно богатые урожаи. Еще эти сорта хороши тем, что при выращивании в Подмосковье они практически не болеют и почти не нуждаются в профилактических обработках от различных заболеваний. Наибольшей популярностью пользуются следующие подобные сорта: Кардинал, Аркадия, Кодрянка, Восторг, Тимур, Кубань, Изюминка и др.
Обрезают виноградные лозы в Подмосковье в то же самое время и точно так же, что и те, которые растут в более теплых местностях (например, в Крыму либо на южной части Украины). Но при этом они нуждаются в более хорошем укрытии на зиму.
В каком месяце обрезать и укрывать виноград в Подмосковье осенью
Watch this video on YouTube
Обрезка винограда в Сибири
Виноград, выращиваемый в Сибири, обрезают лишь в осеннее время. Если укрыть на зиму необрезанные кусты, то в весеннее время после того, как температура воздуха под укрытием повыситься до 5 градусов и более, на тех побегах, которые не вызрели, появится гниль. В результате когда укрытие будет убрано, вы обнаружите, что стебли покрыты зеленой (из-за сгнивших почек) либо серой плесенью. Все кусты придется выкорчевывать и высаживать новые. Помимо этого обрезанное растение значительно уменьшается в размерах, что облегчает его снятие с опоры и укрытие.
Помните, что в условиях Сибири древесина молодых лоз не способна вызреть самостоятельно. Именно поэтому в осеннее время садовод должен постараться ускорить данный процесс. Для этого с середины до конца сентября следует расчистить основание стебля и провести прореживающую обрезку: вырежьте зеленые и искривленные побеги, усики, а также оставшиеся пасынки. Благодаря этому все лозы без исключения будут получать необходимое количество солнечного света. Вначале обрезают верхнюю часть винограда, а затем опускаются все ниже. Запомните, что в предварительной обрезке не нуждаются кусты первого и второго года роста. Растеньица, высаженные в текущем сезоне, нуждаются лишь в обрезке верхушки. При этом у кустов второго года роста следует вырезать только волчки и пасынки.
Вторую и последнюю обрезку в текущем сезоне проводят только после того, как листья на кустах полностью замерзнут после первого сильного мороза. Когда это произойдет, питательные вещества перестанут перемещаться от стеблей к корневой системе, поэтому можно смело приступать к обрезке. В этом случае обрезать виноград начинают с нижней его части. Вторую осеннюю обрезку проводят точно так же, как было описано выше (важна формировка плодового звена).
После того как среднесуточная температура будет равна не выше минус 5 градусов, кусты укладывают на землю, а сверху закидывают лапником. В дальнейшем выпавший снег станет дополнительным укрытием для виноградных лоз.
Подготовка винограда к зиме
Как подготовить виноград к зиме
В тех регионах, где зимы морозные, виноград нуждается в обязательном укрытии, тем более те его сорта, которые отличаются низкой зимостойкостью. Особенно тщательно укрывают кусты в том случае, если зима в регионе малоснежная. Для начала проведите обрезку и профилактическую обработку растения от заболеваний и вредителей. Подготовку винограда к укрытию проводят с последних дней октября и до второй половины ноября. Временное снижение температуры воздуха до 7–8 градусов не навредит ему, а напротив станет своеобразной закалкой.
Если кустик молодой, его достаточно будет на зиму закидать слоем почвы. Но если температура воздуха может опуститься ниже минус 15 градусов, тогда куст сверху дополнительно накрывают ящиком, изготовленным из дерева и обшитым рубероидом.
Укрытие на зиму
Если виноградная лоза уже взрослая, то ее помещают в «туннель» из полиэтиленовой пленки: снимите стебли с опор и уложите на поверхность почвы, забросайте их лапником, а сверху проведите установку парниковых дуг, далее на них натягивается пленка. Чтобы полиэтилен не сорвало, его края прижимают тяжелыми камнями либо закидывают почвой. Не закрывайте выход и вход туннеля, это позволит растениям закалиться, обеспечит хорошую вентиляцию, а еще благодаря этому недозревшие побеги успеют выспеть. Однако если мороз будет сильнее минус 15 градусов, данные отверстия в тоннеле нужно обязательно закрыть.
В том случае, если зимой в вашем регионе не слишком холодно, выпадает много снега, а сорта винограда в вашем саду отличаются высокой устойчивостью к морозам, тогда кусты смогут прекрасно перезимовать и без укрытия.
1203 — Виноград — PlantTalk Colorado
Как ухаживать за виноградом?
Виноград нуждается в солнечном свете и опоре для стеблей забором, решеткой или беседкой. Опора должна быть прочной, но достаточно простой, чтобы лозы не запутались, что затруднило обрезку. Виноград следует сажать в хорошо дренирующуюся почву, потому что он не будет расти в сырых условиях. Они также требуют меньше питательных веществ и воды, чем трава, фруктовые деревья или садовые растения.
Как сажать виноград?
Правильно посаженная виноградная лоза должна быть в яме достаточно глубокой, чтобы основная часть корня была не менее одного фута глубиной. Виноград очень чувствителен к 2,4-D, и его не следует сажать близко к месту распыления этого химического вещества для борьбы с сорняками.
Следует ли обрезать виноградные лозы?
Хорошее плодоношение требует хорошей техники обрезки. Если лозы растут на заборе или решетке, растение следует обрезать ранней весной, оставив только два-четыре хороших стебля.Каждая из этих стеблей должна содержать от 20 до 30 почек. Вы можете заметить, что срезанные поверхности кровоточат, но это не повредит растению.
Может ли расти виноград Переднего хребта?
В районе Переднего хребта дуют ветры, которые вызывают резкие колебания температуры и влажности в течение зимы. Вскоре там должны выращиваться более выносливые сорта винограда. Западный склон с более стабильными зимними условиями больше подходит для выращивания винных и других сортов винограда.
Какие сорта винограда растут на Переднем хребте?
Вдоль переднего хребта успешными являются такие сорта винограда, как Конкорд, Перлетт и Бета.Concord Seedless — это опосредованный производитель фруктов со средней силой роста винограда и высокой зимостойкостью. Перлетт — европейский сорт, дающий белые ранние плоды. Бета-плоды созревают в сентябре очень темного цвета и могут использоваться для приготовления сока или вина.
Для получения дополнительной информации см. Следующие видеоролики Plant talk Colorado ™.
Расскажите нам, что вы думаете!
У вас есть вопросы? Попробуйте спросить эксперта!
Как обрезать сейчас для обилия винограда и фруктов — St George News
СТ.ДЖОРДЖ — Подрезать фруктовые деревья, виноград и цветущие растения, используя эти простые практические инструкции, которые дает арборист Сент-Джордж, как никогда лучше. Приготовленные сейчас препараты сохранят растения здоровыми и сильными, что обеспечит хороший урожай в ближайшие месяцы.
Для многих фруктовые деревья могут принести больше пользы, чем все остальное в саду, а лиственные фруктовые деревья нуждаются в обрезке, чтобы они оставались здоровыми и давали хорошие урожаи. Чтобы обеспечить оптимальное здоровье и урожайность деревьев и других цветущих растений, обрезку следует проводить в сезон покоя, который наступил сейчас.
Обрезка плодовых деревьев
Обрезка выполняет три основные функции: здоровье деревьев, формирование формы и производство плодов.
Цветок персика | Викимедиа, St. George News«Один из самых важных шагов в процессе обрезки начинается заранее», — сказал Марк Ходжес, лесовод и владелец Arbor Tech. Такая практика снизит перекрестное заражение и сведет к минимуму болезни и бактерии, некоторые из которых могут быть смертельными и требуют дезинфекции.
Прежде чем какой-либо инструмент или устройство для обрезки коснется дерева или растения, его необходимо продезинфицировать, что можно сделать очень просто, распылив лизол или другой дезинфицирующий спрей непосредственно на инструменты или материал, чтобы избавить их от любых бактерий или грибков, которые могут заразить дерево. в процессе обрезки.
Также можно использовать раствор отбеливателя, сказал лесовод, смешав 1 часть отбеливателя с 10 частями воды, а затем налив его в распылитель.
После дезинфекции всех инструментов для обрезки начните с удаления всех слабых, сломанных, больных или непродуктивных ветвей, включая те, которые растут прямо вверх или вниз. Также удалите побеги — вертикальные побеги, растущие у основания дерева и не приносящие плодов.
«Тем не менее, лучше срезать меньше, чем больше, потому что обрезка большей части дерева может фактически уменьшить количество плодов, которые оно дает, потому что удаляются новые приросты, — сказал Ходжес, — именно там формируются плоды.”
Процесс обрезки включает использование «опрокидывающих надрезов», которые заключаются в выполнении меньших надрезов на дереве или срезании меньшей части прироста путем удаления ровно настолько, чтобы эта конкретная ветка выдержала вес плода, который будет расти. В противном случае из-за веса плода может сломаться ветка, что может испортить плод и, что еще хуже, повредить дерево.
Спелые сливы на зеленых ветках, дата и место не указаны | Фото Марины Ларошенко, Getty Images; Санкт-ПетербургGeorge NewsОбрезка молодого дерева также помогает контролировать форму дерева и создает прочную, сбалансированную структуру ветвей лесов, потому что нежелательные ветви удаляются ежегодно, сказал Ходжес, что также помогает избежать больших порезов в более поздние годы.
Система обрезки «Открытый центр»
Для обрезки косточковых деревьев, в том числе персика, сливы, нектарина, абрикоса и вишни, система обрезки с «открытым центром» позволяет свету проникать в листья и ветви, а также обеспечивает циркуляцию воздуха вокруг дерева и внутри него.Оба являются важными элементами в снижении развития коричневой гнили на плодах, а также в повышении урожайности фруктов, которые также имеют больший размер.
По словам Ходжеса, этот метод обрезки обеспечивает достаточное расстояние между первичными и вторичными ветвями лесов и солнечным светом, что способствует их энергичному росту и обеспечивает высокие урожаи при сборе урожая.
«Все ветви в центре полностью обрезаются до зародыша, оставляя центр открытым для четырех основных лидеров», — сказал он, — «что открывает дерево, удаляя все перекрестные ветви, и позволяет солнечному свету поразить как можно больше цветов.”
Больше цветов — больше плодов.
Посмотрите, как Ходжес подрезает плодовое дерево в видео вверху этого отчета.
Обрезка винограда
Важно обрезать виноградные лозы зимой, когда они полностью спят, по двум причинам: во-первых, легче увидеть структуру растения без всех листьев, но, во-вторых, что более важно, вероятность заболевания и инфекции сведена к минимуму. если срезы производятся в период покоя растения.
Сток фото | St. George NewsОсновная цель обрезки — максимально увеличить количество годичной древесины на каждой виноградной лозе, не побуждая растение производить столько гроздей винограда, что ему не хватает энергии и питательных веществ для их полного созревания.
Если виноградная лоза вырастает до массы в основном из более старой древесины с очень небольшим количеством новой древесины каждый год, то густой рост уменьшает циркуляцию воздуха и способствует болезням.
Правильная обрезка включает удаление примерно 70 процентов прироста предыдущего года каждую зиму.
Вторая цель обрезки винограда — побудить лозу расти на структуре, облегчающей сбор урожая, и привести лозы в соответствие по форме решетке или структуре, на которой они растут.
Правильная обрезка также обеспечивает формирование хорошо сформированных гроздей винограда во время сбора урожая.
Первый шаг — продезинфицировать все оборудование для обрезки перед началом и после обработки каждой лозы.
Общее правило обрезки винограда — найти растущую лозу или побеги, положить их на решетку, проволоку или забор, сказал Ходжес, а затем обрезать все остальное, сделав разрез на три почки от побега.
Удалите побеги, вырастающие из основного ствола или прорастающие из корней. В ближайшие годы продолжите процесс дрессировки новых побегов вдоль решетчатых опор.
После завершения обрезки, сказал Ходжес, все листья и черенки должны быть удалены с участка и немедленно утилизированы, поскольку они могут содержать концентрированное количество бактерий — бактерии могут повторно заразить виноградные лозы и деревья, которые только что были обработаны.
«Листья нужно удалять сразу, потому что обрезка проводится до весны, а это плохое время для бактерий, — сказал Ходжес, — и усугубляется тем, что рядом с самими растениями остается большой источник бактерий.”
Поливать или не поливать
Капля воды | Wikimedia Commons, St.George NewsПроблема №1, которую, по словам Ходжеса, видит у многих производителей, связана с чрезмерным поливом.
Чрезмерный полив вызывает дефицит питательных веществ, о чем свидетельствует пожелтение листьев.
Ходжес рекомендует в большинстве случаев глубокое замачивание один или два раза в неделю, а не 10-минутный ежедневный полив, исходя из следующих температур:
- При температуре ниже 60 градусов полив не требуется.Растения не перемещают воду, если температура не превышает 60 градусов.
- Постоянная температура от 60 до 70 градусов позволяет поливать один раз в неделю.
- Постоянная температура от 80 до 90 градусов требует более глубокого полива два раза в неделю.
- Повышение температуры требует более пристального внимания, и если листья выглядят увядшими, необходим полив.
«Выкопайте землю на 6 дюймов и посмотрите, влажная она или сухая, — сказал Ходжес, добавив, — если она влажная, поливать рано, потому что деревья и кусты нуждаются в периоде высыхания, чтобы получить кислород. корневые системы.”
Выращивание фруктовых деревьев и винограда дает множество преимуществ, включая постоянный приток свежих продуктов, более чистый воздух и тень во время палящей жары.
Фруктовые деревья также хорошо растут в пригороде, отмечают смену времен года и даже могут помочь людям общаться друг с другом во время вегетационного периода.
О Марке Ходжесе
Ходжес выиграл предпринимательский конкурс в старшей школе Дикси и был награжден 3000 долларов за ведение собственной профессиональной службы по обслуживанию деревьев.Это обслуживание дерева продолжается и сегодня. По мере развития его бизнеса он продолжал работать в городе Сент-Джордж в качестве городского лесничего, получил степень в области лесоводства, изучения деревьев в колледже Дикси. Он продолжил свою личную карьеру и получил звание мастера-садовника, получив сертификат UNLA, или, как он это называет, «сертифицированный питомник». Он проводил занятия и семинары по растениям и работал в Совете по теневым деревьям города Сент-Джордж.
Электронная почта: [электронная почта защищена]
Twitter: @STGnews
Copyright St.Джордж Ньюс, SaintGeorgeUtah.com LLC, 2017, все права защищены.
Коди Блауэрс вырос в Южном Сан-Франциско, Калифорния. Выпускница Колорадского технического университета в 2013 году, Коди получила степень бакалавра в области уголовного правосудия с несовершеннолетним юристом. В ходе академических исследований она обнаружила, что писательство — ее истинная страсть, и она стремится обеспечивать достоверное и интегрированное освещение новостей.Коди присоединилась к St. George News в 2015 году, и, когда она не занята поиском новостей, ее обычно можно найти в погоне за своей юной внучкой Кали.
Правила робота для обрезки — Видео
Прототип роботизированной системы видения для обрезки, разрабатываемый в Центре точных и автоматизированных сельскохозяйственных систем Университета штата Вашингтон в Проссере. Система компьютерного зрения создает пространственную карту архитектуры дерева почти в реальном времени, а затем анализирует эту информацию, чтобы принять решение о том, где делать обрезки.В этом прототипе для испытаний используется модель ножниц для обрезки древесины. (TJ Mullinax / Good Fruit Grower photo illustration)Когда появятся садовые роботы, это будет пустой тратой технологий если бы они только собирали урожай.
Если у вас есть автономное транспортное средство, адаптированное для садов — оснащены датчиками для анализа растительного покрова и компьютерами с машинным обучением — производители должен иметь возможность использовать его в течение всего сезона, сменив инструмент в конце роботизированная рука. Нож для зимней обрезки меняет место для тонкой струны во время цветения. а затем сборщик фруктов для сбора урожая.
В любом случае, таково видение, согласно Университету штата Вашингтон. профессор биологической инженерии Манодж Карки, который занимается различными исследовательские проекты в области робототехники в саду. Они включают роботизированную обрезку сотрудничество с Государственным университетом Орегона и Университетом Карнеги-Меллона, что основана на тех же технологиях, которые лежат в основе роботизированной уборки урожая.
«Мы разрабатываем системы технического зрения для понимания купола», он сказал. «Понимание навесов, какова их геометрия, эти части информация будет очень полезна в таких приложениях, как обучение и обрезка.”
Это не первый в отрасли опыт автоматизированной обрезки.
Проект, финансируемый федеральным грантом с 2011 по 2014 годы, возглавляемый Университетом Пердью и Университетом штата Пенсильвания, привел к созданию дружественного к роботам математического протокола для принятия решений по сокращению, но не коммерческих роботов.
Эми Табб, инженер-агроном из Исследовательской станции Аппалачских фруктов Министерства сельского хозяйства США в Западной Вирджинии, также разработала программы компьютерного зрения для анализа архитектуры деревьев.Она сказала, что компьютерному зрению на удивление сложно увидеть и воссоздать деревья в трех измерениях, не говоря уже о том, чтобы роботы могли маневрировать в трехмерных навесах.
«Проблема восприятия намного проще в 2D-куполе», чем в По ее словам, системы с высокими шпинделями, в которых она работала. «Либо ваша система работает быть медленным, иначе придется сменить купол ».
Создание роботов для навесов
Новое сотрудничество WSU-OSU-CMU при финансовой поддержке Washington Tree Комиссия по исследованию фруктов — имеет преимущество работать в большем количестве 2D садов.
«Вот почему нам нравится работать в плодоносящих стенных садах и виноградники », — сказал Джордж Кантор, профессор робототехники Карнеги-Меллона. Он и ученый проекта Абхи Силвал, получивший докторскую степень в WSU, работая с Karkee, разработали надежные системы камер для анализа купола в различных световые условия.
Силвал сказал, что роботизированная обрезка может улучшить сады. стабильная, однородная структура, которая лучше подходит для механизированной уборки урожая.
Они работали с группой Карки над записью работы секаторов, чтобы посмотреть, смогут ли машины научиться искусству обрезки у людей.
«Мы обнаружили, что они действительно противоречивы с точки зрения соблюдая правила обрезки, — сказал Силвал. «У них нет времени точно Измерьте, что такое 6 дюймов, по их оценке. И это варьируется от одного секатора к другому. секатор два. »
AI, с другой стороны, измеряет диаметры и расстояния и считает почки перед принятием каждого решения — практически в реальном времени.
Это то, что Бхаттарай видит на мониторе прототипа роботизированной системы машинного зрения.На экране в реальном времени отображается несколько типов информации с камер и датчиков робота, в том числе древовидная архитектура и робот в трехмерном пространстве. (TJ Mullinax / Good Fruit Grower)«Мы можем оптимизировать места среза, чтобы в вегетационный период, яблоки размещаются примерно на одинаковом расстоянии друг от друга », — сказал Силвал.
Алгоритмы могут это сделать, но затем команде нужно доказать, что механический секатор на роботизированной руке, разрабатываемый лабораторией Джо Дэвидсона в OSU способна превратить этот анализ в действенные и действенные действия.
Роботизированные строительные блоки
Сфера садовой робототехники, кажется, движется медленно — от перспектива производителей, ожидающих коммерциализированных инструментов — но на самом деле большой прогресс был достигнут в создании строительных блоков, которые необходимо объединить для решения сложных задач автоматизации садоводства, сказал Кантор, выступая на Ежегодное собрание ассоциации фруктовых деревьев штата Вашингтон в декабре.
«Есть три основных способности: мобильность, видение и взаимодействие », — сказал Кантор.Для успешной работы робота в саду требуется все три области инженерии.
Автономная мобильность здесь, сказал он, хотя компании все еще выясняя, как продать это производителям полезными способами. Компьютерное зрение технологии также добились больших успехов благодаря передовому машинному обучению подходы.
«Сегодня, если вам удастся увидеть что-то на изображении, мы сможем обучить компьютер этому », — сказал он. «Итак, мы можем ездить и смотреть вещи, и есть много пользы в том, чтобы ездить и смотреть что-нибудь, но в некоторых точка, мы хотим что-то сделать.
Инженеры называют выполнение каких-либо манипуляций, и это самое сложное отчасти потому, что для этого сначала требуется другая технология, а также потому, что для этого требуется сложное механическое оборудование, создание, тестирование и улучшение которого требует времени, Кантор сказал, добавив, что некоторые манипуляции, такие как обрезка, могут быть проще, чем Святой Грааль сбора урожая.
Курица или яйцо?
Является ли роботизированная обрезка более легкой инженерной проблемой, чем урожай яблок или более сложный, зависит от того, с кем вы работаете. спросить.
С точки зрения ИИ, обрезка более сложна, сказал Карки: потому что системе необходимо создать полную трехмерную структуру каждого дерева — вплоть до диаметр каждой ветки — решить, какие ветки удалить.
«Мы должны принимать решения на уровне кроны деревьев или деревьев, а не можем собирать по одному яблоку во время сбора урожая », — сказал он. Кроме того, намного проще обнаруживать большие красные круглые яблоки. «Для неактивной обрезки у нас есть объекты, которые плохо окрашены, с меньшими диаметрами, поэтому нам нужно больше разрешения и выше вычислительные возможности.”
Но с точки зрения манипуляций с роботами обрезка представляет меньше проблем, сказали Кантор и Силвал.
«Когда вы собираете яблоки, вы должны действовать так быстро, и вы должны быть идеально, потому что плоды легко повредить », — сказал Кантор. «Вы не должны беспокоиться о повреждении обрезки ».
Кроме того, у вас больше времени, чтобы начать работу по обрезке в спящем режиме. готово, поэтому роботам, возможно, не нужно работать так же быстро, как во время сбора урожая, сказал Силвал.
Аспиранты Университета штата Вашингтон Уддхав Бхаттарай (справа) и Сантош Бхусал организовали демонстрацию прототипа роботизированной системы машинного зрения Бхаттараи, которая включает в себя несколько камер, программное обеспечение и арматуру промышленной робототехники.Команда исследователей из Университета штата Орегон, Университета штата Орегон и Университета Карнеги-Меллона работает над аспектами экспериментальной роботизированной системы обрезки и надеется провести первые полевые эксперименты этой зимой. (TJ Mullinax / Good Fruit Grower)Этой зимой была сделана первая попытка собрать все кусочки исследования вместе — компьютерное зрение, анализ и роботизированная рука — но они Подчеркните, что это еще не доказательство правильности концепции. Станет ли технология жизнеспособной для производителей зависит от эффективности, которую они могут достичь, и затрат на это, — сказали Кантор и Карки.
«Роботов еще нет, это еще не коммерчески выгодно, но эти данные можно использовать для повышения эффективности земледелия », — сказал Карки. «В в долгосрочной перспективе все это хорошо сочетается с развитием умного сельского хозяйства. системы ». •
— Кейт Пренгаман
Связано:
—Поддержка технологического конвейера — Видео
Исправление:
Эта статья была обновлена с целью исправления проектов архитектуры компьютеров, выполненных Эми Табб.
|
Подрезайте крап миртлс как профессионал. Не делайте этих 4 ошибок.
Вам может быть интересно .. Как мне подрезать краповые мирты, как это делают профессионалы.
Не беспокойтесь, это частый вопрос, который мы получаем, и к концу этой статьи вы поймете, как обрезать креп-мирт, не совершая тех же ошибок, что и ваши соседи.
Вначале о главном
Вам нужно решить, какой вид вы хотите, чтобы ваше дерево выглядело
- Одноствольный
- Многоствольный
- Естественный вид
Хорошая новость в том, что крепкие мирты чертовски круты растение. Итак, суть в том, что если вы сделаете ошибку, скорее всего, ваше дерево выздоровеет через несколько сезонов.
Большинство людей не знают этого
Причина, по которой вам следует обрезать миртлес креп, заключается в одной причине … цветение.
Только новые побеги каждый год i s, которые дают прекрасные цветы, которыми вы восхищаетесь каждую весну и лето.
Итак, с учетом сказанного, стоит обрезать креп-мирт в зимние месяцы, начиная с ноября, до конца марта, когда они находятся в состоянии покоя.
Хорошая новость: Большинство креповых миртов можно обрезать ручными ножницами или сучкорезом с длинными ручками . Если ваши дела вышли из-под контроля, то в самых крайних случаях может потребоваться бензопила.
Итак, перейдем к хорошему.
Щелкните изображение, чтобы увеличить
Правильная обрезка Crape Myrtle обеспечит максимальное цветение, способствует новому росту и придаст вашему растению великолепную форму.
Тем не менее … Обрезка производится зимой, когда Crape Myrtle находится в состоянии покоя, между декабрем и февралем.
Хорошая новость заключается в том, что сверхагрессивная обрезка, которую вы, возможно, видели в городе, на самом деле не нужна для получения красивого, здорового растения.Изображение Изображение Изображение
Но это только часть истории.
Вам нужно знать об «Crape Murder»
«Crape Murder» — это то, что профессионалы говорят о разделке Crape Myrtles.
Более того … Когда Crape Murder совершается, может показаться буквально половина или больше
С одной стороны … Эту технику используют некоторые непрофессиональные ландшафтные дизайнеры и домовладельцы, потому что это быстро, довольно просто, растение почти всегда восстанавливается.. Достаточно справедливо, НО этот метод НЕ рекомендуется, так как он может повредить ваше растение. Хорошо … это нормально, вы говорите … но тем временем вы можете спросить: «Что такое лохи?»
Проще говоря … «присоски» — это новообразование, которое идет от основания ствола.
Большинство профессиональных служб по уходу за газонами и домовладельцы, которые знают, что они делают, избавятся от них.
Теперь с учетом сказанного, если вы хотите, чтобы ваш Crape Myrtle имел более «естественный» вид или, возможно, даже предпочли бы, чтобы он рос из нескольких стволов, то хорошая новость заключается в том, что вы можете оставить некоторых присосок, чтобы они росли. .Лучшая часть? Соцветия появятся на новых отростках.
Итак … это ваши Crape Myrtle … Так что как вы хотите, чтобы они выглядели, решать вам. Но это помогает определить, какой стиль обрезки соответствует вашему идеальному виду, поэтому продолжайте читать, чтобы узнать больше о трех основных стилях обрезки .
Одиночный ствол
На мой взгляд, Одиночный ствол Crape Myrtle — одна из самых красивых форм, которые дерево может принимать при правильной обрезке, однако потребует больших вложений в обрезку каждый год.
Почему так? Сначала вам нужно удалить лишние стебли, торчащие из земли, а также присоски.
Далее вы узнаете, какое ветвление дерева должно произойти в верхней четверти вашего дерева. Тем не менее, вам нужно будет выбрать один доминирующий ствол для дерева, и обрезать другие у основания.
Если вы выберете метод с одним стволом, лучше всего начать, пока дерево креп-мирт моложе, поскольку более устоявшиеся деревья, скорее всего, не могут быть ретроактивно обрезаны до этого стиля и формы.
Многоствольный
Многоствольный вид Crape Myrtles, вероятно, является наиболее распространенным профессиональным подходом к обрезке . Службы по уходу за газонами по всей стране полагаются на него, чтобы каждую весну и лето выращивать для своих клиентов красивые кусты креп-мирта, полные цветков.
Итак, чтобы подчеркнуть… чтобы добиться многостебельного вида, позвольте вашему Crape Myrtle ветвиться по длине стебля и выполните следующие действия.
- Попробуйте обрезать позже зимой, февраль — идеальный вариант.
- Отрезать отростки снизу, растереть и пересечь растущие ветви и ветви, растущие внутрь.
- Постепенно срезал все боковые ветви от основного основания по мере того, как дерево становится выше.
- Никогда не оставляйте одиночные или сгруппированные заглушки.
- Обязательно удалите ненужные ветви , пока они не стали слишком толстыми (толщина карандаша).
Наконец-то… Естественный вид
Так что, возможно, вы этого не знаете, но в последние годы стало трендом позволить вашему Crape Myrtle вырасти до своей естественной формы.Итак, хорошая новость заключается в том, что вы можете сказать об этом своим соседям, и, что еще лучше, этот подход практически не требует обрезки.
Это просто .. Просто дайте растению разветвляться и естественным образом разрастись . Ваш Crape Myrtle будет цвести и быть красивым, если его правильно поливать и удобрять
Суть в том, что….
Crape Myrtles — одно из самых устойчивых и поддающихся обрезке растений, которые я когда-либо видел. . Так что на самом деле это просто вопрос ваших предпочтений, сколько времени и усилий вы готовы потратить на обрезку наследников и уход за ними.На самом деле нет «неправильного» способа сделать это, так что экспериментируйте и получайте удовольствие!
А пока… Я оставлю вам полезный видеоролик об обрезке Crape Myrtles.
На основе Froala Editor
Искусство и наука обрезки виноградной лозы — Частные туры в Напе
Виноградная лоза — это вьющееся растение, которое изначально росло на деревьях. Предоставленный самому себе, он имеет тенденцию расти горизонтально, потому что первые бутоны, которые лопаются, обычно находятся на самом конце кончиков тростника.Поэтому виноградные лозы всегда следует обрезать, чтобы противодействовать стремительному росту; в противном случае это ослабляет структуру растения — лоза становится хрупкой, за ней трудно ухаживать, и она не может приносить высококачественные плоды.
Если лозы не обрезать, то риск грибковых заболеваний также значительно возрастает. Прорастает все больше почек, увеличивается количество побегов и гроздей. Побеги истончаются, виноград — мельче, и в результате может сильно пострадать качество.
Обрезка влияет как на количество, так и на качество урожая, определяя, сколько почек может остаться на лозе.Каждый бутон дает побег, который, в свою очередь, несет до трех гроздей винограда. Уровень урожайности зависит от сорта лозы и от расположения почек на подвое.
Если урожай большой, то гроздей может быть слишком много, чтобы лоза не могла фотосинтезировать. Это приводит к неблагоприятному соотношению листьев и плодов и затрудняет созревание винограда. Кроме того, поскольку виноград получает приоритетный доступ к питательным веществам, сама виноградная лоза ослабляется, поскольку не может накапливать большие запасы.Напротив, если на лозе остается слишком мало бутонов, растение не имеет достаточного выхода для своих возможностей роста. Рост растений может быть сильным (с толстыми побегами), но урожай плодов будет незначительным. Это не улучшает качество винограда, а просто приводит к снижению урожайности и дохода.
Искусство обрезки виноградной лозы заключается в поиске идеального компромисса для получения оптимального урожая. Необходимо учитывать общий баланс лианы, чтобы избежать чрезмерно густой завесы листвы.Также важно ограничить количество надрезов на лозе, потому что это точки входа для болезней, поражающих древесину.
Время обрезки влияет на время появления бутонов. Опытный виноградарь проведет обрезку как можно позже. Здесь, в Напе, обрезка обычно начинается в феврале, но некоторые винодельни не проводят обрезку до марта. Однако одно можно сказать наверняка: жизненно важно подождать, пока все листья не опадут и сок не отступит, потому что только тогда растение закончит накапливать запасы, которые выдержат зиму и снова начнут расти весной.В Напе, где у нас заморозки, желательно как можно дольше отложить бутонирование. Следовательно, участки, подверженные риску поздних заморозков, подвергаются обрезке в последнюю очередь. Обрезка тростника предпочтительна на таких участках, потому что почки на концах стеблей лопаются первыми, а остальные появляются лишь несколько позже.
Обрезка занимает много времени, а если древесина толстая, это может быть трудная и утомительная работа. Мы благодарим полевых работников за их упорный труд и приверженность качеству продукции.
Хотя обрезка частично определяет будущий размер урожая, это не точная наука. Многочисленные факторы влияют на плодовитость конкретного бутона, успех цветения и другие стадии фазы роста. Если после цветения становится ясно, что урожай слишком велик, тогда можно всегда удалить отдельные цветочные головки и грозди.
Мы приглашаем вас присоединиться к нам в Напе, где мы приложим все усилия, чтобы дать вам всестороннее представление о том, что нужно для производства одних из лучших вин в мире.
Ура!
Джона Мендоза Фабиани
Wine Coach
РЕДАКТИРОВАТЬ: Спасибо нашим друзьям из Young Inglewood Vineyards, вот видео с обрезки этой весной, любезно предоставленное Марком Саймоном. Наслаждаться!
Обрезка виноградной лозы Обрезка Шабли Обрезка кордона Обрезка Гайота Обрезка Валле-де-ла-Марн
Техника обрезки, используемая в Шампани, строго регулируется с 1938 года. Шампанское — единственная компания AOC, которая установила такой точный и исчерпывающий набор правил обрезки.
Основная задача виноградника
Обрезка — самая важная из всех задач на винограднике. Точная и профессиональная обрезка важна для качества урожая. Он регулирует рост, повышает урожайность и способствует хорошему созреванию. Обрезка начинается сразу после сбора урожая, как только начинают опадать листья, и продолжается до середины декабря. Он возобновляется в середине января, после зимнего периода бездействия, и продолжается до конца марта.
Способы обрезки шампанского
Существует четыре утвержденных метода обрезки.
- Система шабли: Обрезка тростника, оставляющая короткие побеги с бутонами.
- Кордонная система: обрезка ветвей на одном постоянном «кордоне».
- La taille Guyot: Обрезка тростника с сохранением одного тростника и одного шпорца на лозу (Single Guyot) или двух тростников и двух шпор на лозе (Double Guyot и Asymmetric Guyot).
- La taille Vallée de la Marne ((только Пино Менье): обрезка тростника (аналогично системе Гайо).
Смотрите видео обрезки
Рекомендации по обрезке
Перед первой обрезкой секатора виноградарь должен оценить следующие факторы:
- Общая сила лозы.
- Его баланс (количество и распределение почек, вертикальный или боковой характер роста, перекрывающиеся ветви и т. Д.).
- Возможные темпы роста в следующем году: длина стеблей и вероятность перекрытия с соседними лозами на этапе связывания, выбор тростника для связывания и т. Д.
- Потенциальная необходимость омоложения обрезки; свидетельства, если таковые имеются, сильного новообразования; расположение первичной почки, из которой возникает новый рост
Цели обрезки
Баланс между энергией и продуктивностью
Первая цель обрезки — побудить сок течь по направлению к плодоносящим бутонам. Шишки требуют равномерного распределения сока для активного роста, но избыток сока может снизить продуктивность. В идеале должен быть хороший баланс между энергией и производительностью — два противоречивых требования, которые нелегко согласовать.
Выбор метода обрезки помогает достичь этого баланса. Длинно обрезанные тростники ограничивают поток сока, что способствует лучшему распределению сока по длине тростника, таким образом повышая силу лозы, но предотвращая чрезмерное поступление сока к бутонам, что повышает урожайность. Длинная обрезка стимулирует этот процесс, создавая сучки, которые дополнительно регулируют сокодвижение.
Le choix du type de taille permet d’atteindre cet équilibre. Avec une charpente longue, la sève circuitle difficilement.Ainsi, d’une part elle se répartit mieux le long du sarment, ce qui Favorise la vigueur, et d’autre part évite les excès d’irrigation des bourgeons, ce qui Favorise laiferité. La taille longue accentue ce phénomène, car elle crée des nœuds qui ralentissent бис для обращения с севером.
Выравнивание формы виноградной лозы
Обрезка придает лозе ее форму и подготавливает ее к летнему уходу. Цель состоит в том, чтобы избежать плотно прилегающей листвы и достичь оптимального показателя площади листа, который обеспечивает максимальное проникновение света и пространство для циркуляции воздуха между гроздьями.
Сохранение баланса между продолжительностью жизни и продуктивностью виноградной лозы
Обрезка также определяет продолжительность жизни лозы, которая сокращается из-за чрезмерной продуктивности. Регулярная омолаживающая обрезка может решить эту проблему, стимулируя ростки почек, из которых вырастет новый рост, чтобы заменить старую древесину.