Устройство шпалеры винограда — Страница 2
- посадка
- формировка
- почва
- участок
- молодой виноградник
- опоры
Содержание материала
- Закладка виноградников
- Устройство шпалеры
- Уход за молодыми виноградниками
- Освоение ограниченно пригодных земель под виноградники
Страница 2 из 4
Применение опор является неотъемлемым условием культуры винограда. Они создают благоприятные условия для формирования кустов, применения комплекса механизированных работ, лучшего использования света и тепла растениями, их проветривания, снижения поражаемости болезнями и вредителями.
Опорой для промышленных виноградников служит вертикальная шпалера. Устанавливают ее в конце первого — начале второго года жизни кустов.
Шпалерные устройства состоят из следующих элементов: крайних (якорных) и промежуточных столбов, подпорных устройств или якорей для крепления крайних столбов, шпалерной проволоки, деталей, с помощью которых проволока присоединяется к опорам.
Обычно используют деревянные, железобетонные или железные столбы (стойки). В связи с повсеместным применением на виноградниках штамбового формирования кустов требования к прочности, устойчивости шпалерной опоры возрастают. Наиболее долговечны деревянные столбы из дуба, белой акации, лиственницы, кедра. Деревянные якорные столбы имеют диаметры 12—18 см по верхнему срезу, промежуточные — 7—12 см. Их пропитывают антисептиками (петролатум, креозотовое масло, фтористый натрий и др.). Особенно удобны они для технических сортов винограда, где планируется комбайновая уборка урожая. Однако на практике для устройства шпалерной опоры широко применяют железобетонные столбы (стойки). Они характеризуются высокой механической прочностью, устойчивостью к внешним условиям среды, долговечностью.
Промежуточные столбы устанавливают в ряду строго вертикально через 6—7 м на глубину 55—60 см с помощью тракторного столбостава СП-2 (рис. 14) или ямокопателя с уменьшенным диаметром бура.
Якорные столбы устанавливают на глубину 70—80 см под углом 60° в сторону дороги.
Якоря (бутовый камень, отходы стоек, металлические пластинки) опоясывают проволочной петлей (диаметр 3,5 мм), заделывают в почву на глубину 70—80 см на расстоянии 1,5 м от якорных столбов и выводят на 0,5 м над поверхностью почвы. С помощью проволочной оттяжки якорные столбы прочно удерживаются в наклонном состоянии. Иногда их устанавливают и вертикально на расстоянии 35—40 см от крайних кустов в ряду в сторону дороги, а с внутренней стороны ряда укрепляют специальным упором — таким же наклонно поставленным столбом. Однако лучше крепить якорные столбы оттяжками, а не подпорками.
После установки якорных и промежуточных столбов растягивают трактором по ряду оцинкованную проволоку, мотки которой надеты на специальные крестовины. Натягивают ее ручной лебедкой и прикрепляют подвижно к промежуточным столбам при помощи скоб или металлических петель.

Рис. 14. Столбостав СП-2
Одновременно с устройством шпалеры возле кустов устанавливают индивидуальную приштамбовую опору. Для этого используют деревянные колья, металлические прутья из катаной проволоки диаметром 5— 7 мм или угольники. Приштамбовые опоры ставят в створе ряда, запрессовывают на глубину 30—40 см и прикрепляют к первой проволоке.
Потребность в материалах в зависимости от конструкции опоры приведена в таблице 7. Количество проволок и их размещение по ярусам зависит от высоты штамба, принятых в хозяйстве формировок, системы обрезки и др. При формировании виноградных кустов с высотой штамба 120 см со свободным размещением прироста первый ярус натягивают на высоте 120 см и к нему подвязывают плечи кордона. Второй ярус крепится на 25—30 см выше первого и используется для подвязывания плодовых лоз. При двухъярусном расположении проволок зеленые побеги не подвязывают и они свободно свисают. Для удержания нижней части свисающих побегов в вертикальном положении, уменьшения трения их и вероятности повреждения обрабатывающими механизмами, на сильнорослых сортах целесообразно натягивать третий ярус из двух параллельных проволок на расстоянии 30— 35 см от второго для заводки зеленых побегов.
7. Потребность в материалах для шпалерных устройств на 1 га виноградника
Наименование | Еди- | Ширина междурядий, м | ||
3 | 3,5 | 4 | ||
Число рядов | шт. | 33 | 28 | 25 |
Якорные столбы | шт. | 66 | 56 | 50 |
Промежуточные столбы при установ- | ||||
ке в ряду через: | 532 | 475 | ||
5 м | шт. | 627 | ||
6 м | hit. | 528 | 448 | 400 |
7 м | шт. | 429 | 364 | 325 |
Якоря: | 66 | 56 | 50 | |
а) бутовый камень, отходы же- | шт. | |||
лезобетонных стоек | кг | 1000 | 800 | 700 |
б) металлические пластинки | шт. | 66 | 56 | 50 |
45 | —- | |||
кг | 53 | 40 | ||
Проволока для якорей (2,4 и 3,5 мм) | кг | 23 | 20 | 18 |
Индивидуальные колья при расстоя- | ||||
нии между кустами, м | ||||
1,50 | шт. | 2222 | 1905 | 1666 |
1,75 | шт. | 1905 | 1633 | 1428 |
2,00 | шт. | 1666 | 1428 | 1250 |
2,50 | шт. | 1333 | 1143 | 1000 |
Проволока для первого яруса шпале- | ||||
ры (диаметр 4 мм) | кг | 321 | 273 | 243 |
Проволока для последующих ярусов | ||||
(диаметр 2,4 мм): | ||||
2 проволоки | кг | 232 | 198 | 176 |
3 проволоки | кг | 348 | 297 | 264 |
4 проволоки | кг | 464 | 396 | 352 |
Для повышения устойчивости кроны и предотвращения скручивания плеч кордона и их провисания целесообразно на расстоянии 12— 15 см от первой проволоки натянуть одну или две параллельные проволоки для подвязывания рожков.
На формировках с высотой штамба 70—80 см с вертикальным расположением прироста 1-й ярус проволоки размещают на высоте штамба, 2-й на расстоянии 25—30 см, 3-й и 4-й, состоящие из двух параллельных проволок, располагают на расстоянии 30—35 см друг от друга.
На двухъярусных формировках верхний ярус проволок располагают так же, как и при высокоштамбовом кордоне высотой 120 см, а нижний, к которому подвязывают плодовые лозы, на расстоянии 25—30 см от поверхности почвы. Зеленые побеги заводят между двумя параллельными проволоками, расположенными на высоте 40—50 см от нижнего яруса.
- Назад
- Вперед
- Назад
- Вперед
- Вы здесь:
- Главная
- Статьи
- org/ListItem»> Книги
- Справочник по виноградарству
- Закладка виноградников
Еще почитать:
- Пособие для производителей столового винограда
- Закладка новых виноградников
- Технология возделывания винограда
- Создание виноградных насаждений столовых сортов в Молдове
- 11 основных факторов, влияющих на выбор места для виноградника
Популярные метки: агротехника, болезни, вредители, вино, дегустация, здоровье, исследования, мороз, формировка, обрезка, зеленые операции, определить, питание, почва, полив, посадка, размножение, прививка, саженцы, продукция, созревание, селекция, сорта, техника и инструмент.
Новое на сайте
Все больше виноградарей предпочитают использовать машины
Действительно ли полезен бокал красного вина в день?
Делиция ди Ваприо
Семейство вкусов IFG
Поиск и метки, Контакты, Форум-виноград, Товары по виноградарству.
© Перепечатка и цитирование — только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2023), в бумажных изданиях — только после согласования.
Устройство опоры для виноградных кустов
- посадка
- агротехника
- почва
- участок
Содержание материала
- Агротехника
- Организация территории
- Посадка виноградозащитных лесополос
- Улучшение структуры почвы и повышение ее плодородия
- Очистка почвы от злостных сорняков
- Выравнивание поверхности участка
- Раскорчевка кустарника и отдельных деревьев
- Понижение грунтовых вод
- Борьба с эрозией почвы на склонах Крымских гор
- Подъем плантажа и его подготовка к посадке
- Способы подъема плантажа
- Сроки подъема плантажа
- Предпосадочная обработка плантажа и проверка его качества
- Выращивание саженцев
- Посадка виноградника
- Уход за молодым виноградником
- Устройство опоры для виноградных кустов
Страница 17 из 17
По своей природе виноград является лазящим растением и для обеспечения нормального роста и плодоношения нуждается в опоре.
При культуре винограда на открытых участках для обеспечения нормального роста и развития побегов, высокого урожая и качества продукции, а также для предохранения молодых побегов от поломок необходимо устраивать искусственную опору. При создании искусственной опоры следует учитывать правильное распределение побегов в пространстве в целях создания наилучших условий для проветривания кустов, освещения и, в конечном итоге, для обеспечения наиболее активного процесса ассимиляции. Кроме того, при создании опоры следует учитывать необходимость создания наилучших условий для применения механизированной обработки почвы и ухода за кустами. В настоящее время в Крыму получили распространение кольевая и шпалерная системы опоры.
Лучшей системой опоры в производственных насаждениях является шпалерная, которая обеспечивает:
- Лучшее освещение прямым солнечным светом, благодаря чему улучшается процесс ассимиляции и, как следствие, усиливается рост побегов, увеличивается плодоношение, ускоряется созревание ягод и улучшается их качество и лучше вызревают однолетние побеги.

- Лучшее проветривание кустов, что также способствует усилению процесса ассимиляции в связи с постоянным притоком углекислоты воздуха. Кроме того, чем лучше проветриваются кусты, тем меньше они поражаются грибными болезнями, особенно мильдью. При лучшем проветривании кустов создаются лучшие условия для перекрестного опыления сортов, которые имеют функционально женский тип цветка, а также сортов обоеполых, но нуждающихся в перекрестном опылении.
- При шпалерной системе легко разрешается задача, связанная с длиной обрезки, так как в этом случае при длинной обрезке обеспечивается подвязка плодовых плетей к нижней проволоке шпалеры.
- Возможность обработки почвы в междурядиях механизированным путем и борьбы с болезнями и вредителями, так как все побеги растения распределяются в вертикальной плоскости.
- Удобство выполнения таких работ, как подвязка, обломка, прищипывание, чеканка и др.
- Снижение себестоимости работ на винограднике на 40—50% по сравнению с культурой винограда на кольях.

- Шпалерная система обеспечивает благоприятные условия для одновременного созревания ягод, так как грозди винограда находятся на одинаковом уровне от поверхности земли.
Рис. 93. Крайние столбы шпалеры: 1— железобетонный, 2— железный, 3— деревянный.
В зависимости от силы роста кустов создаются различные шпалеры как по числу натягиваемых проволок и расстояний между ними, так и по способу распределения проволок.
Для устройства шпалеры по краям участка устанавливаются деревянные, железные или железобетонные столбы (рис. 93).
Чаще всего устанавливаются столбы деревянные. Они должны иметь не менее 12 см толщины и не менее 3 м длины, а для условий Южного берега Крыма—не менее метра длины. В промежутках между крайними столбами устанавливаются колья 8—9 см толщиной и не менее 2,5 м длиной. Расстояние между этими кольями должно быть в среднем 8—10 м.
Для столбов и кольев следует предпочитать прочные древесные породы (дуб, акация, лиственница и др.
), так как эти породы обеспечивают срок службы в течение 12—15 лет.
Для увеличения срока службы деревянные столбы и колья должны протравливаться 6%-ным раствором медного купороса. Для протравливания столбы и колья устанавливаются в вертикальном положении в деревянный чан или бассейн с таким расчетом, чтобы они на одну треть высоты были погружены в раствор. Продолжительность протравливания столбов зависит от породы дерева и срока заготовки, т. е. от одной до трех недель. Момент окончания протравливания устанавливается по верхушке кольев, которые должны приобрести синеватый оттенок.
Для устройства шпалеры следует брать хорошо просушенные столбы и колья, что достигается заготовкой их за год до протравливания. Заготовленные колья должны храниться под навесом. Помимо протравливания медным купоросом, хорошие результаты дает обмакивание той части кола, которая закапывается в землю, гудроном или битумом.
Независимо от способов протравливания, столбы и колья перед консервированием должны освобождаться от коры, а нижние концы кольев—отесаны.
Более устойчивыми являются металлические или железобетонные столбы. Устройство шпалеры на металлических или железобетонных столбах требует больших единовременных затрат, но, учитывая большой срок их службы, в конечном итоге они обходятся дешевле. Железобетонные столбы чаще применяются для установки по краям участка, а в промежутках между ними устанавливаются деревянные колья, которые легко заготовить в каждом хозяйстве.
Для изготовления железобетонных столбов применяется смесь, состоящая из щебня, песка и цемента. Для этой цели берутся три части мелкого щебня, две части песка и одна часть цемента. Оправка столбов производится проволокой диаметром не менее 5 мм.
Металлические столбы можно изготовить из испорченных рельс, дымогарных труб от паровых котлов и других металлических предметов.
При устройстве шпалеры деревянные крайние столбы устанавливаются в наклонном положении от виноградных кустов, с последующим их якорным укреплением.
Деревянный столб закапывается на глубину 50 см.
На расстоянии 50—55 см от основания столба копается вторая яма на такую же глубину. В эту яму укладывается камень весом 14—16 кг. От камня на поверхность почвы выводится проволока с петлей. После этого камень закапывается и земля уплотняется. От столба в двух или трех местах протягивается проволока, которая соединяется с петлей, отходящей от якоря. Такое положение крайних столбов с якорным укреплением обеспечивает их устойчивость.
При устройстве шпалеры на железобетонных крайних столбах они могут устанавливаться так же, как и деревянные с якорным закреплением, или вертикально. При вертикальной установке железобетонный столб должен иметь дополнительную опору со стороны виноградных кустов, как показано на рисунке 93. При устройстве шпалеры на железных крайних столбах для большей устойчивости они заделываются в каменный или бетонный цоколь и так же, как и при железобетонных столбах, должны иметь подпору со стороны виноградных кустов.
Промежуточные колья устанавливаются всегда вертикально и забиваются в землю на глубину не менее 50 см.
При устройстве шпалеры в зоне будущих орошаемых виноградников высоту шпалеры необходимо увеличить на 0,5—0,65 м.
В условиях поливного виноградарства, где рост побегов проявляется значительно сильнее, для нормального размещения побегов требуется натягивать проволоку не в 3—4, а в 4—5 ярусов в зависимости от особенностей сорта.
После установки и закрепления крайних столбов и забивки промежуточных кольев приступают к натягиванию проволоки. Для шпалеры проволока должна применяться оцинкованная, толщиной не менее 2 мм и не толще 2,5 мм.
В условиях южного побережья Крыма, где рост побегов умеренный, при устройстве шпалеры проволоку можно натягивать в три яруса. Первая проволока натягивается на высоте штамба куста—30—35 см, вторая—на расстоянии 30 см от первой и третья—на высоте 40—50 см от второй.
Для сортов, отличающихся большой силой роста, лучше иметь шпалеру с 4-мя ярусами проволоки.
На долинных виноградниках Судакского и в восточной части Алуштинского районов шпалера должна устраиваться четырехъярусная.
В этом случае первая проволока натягивается на высоте 35—40 см, вторая— на 35—40 см выше первой, третья— на высоте 45—50 см от второй и четвертая— на высоте 45—50 см от третьей проволоки.
Для сортов, обладающих большой силой роста (Чауш, Кокур и др.), расстояние между ярусами проволоки может быть увеличено на 5—10 см.
При устройстве пятиярусной шпалеры для условий поливного виноградарства первая проволока натягивается на высоте 40—45 см от поверхности земли, вторая—на высоте35—40 см от первой, третья—45—50 см от второй, четвертая—50—60 см от третьей и пятая—50—55 см от четвертой.
Рис. 94. Устройство двухплоскостной шпалеры.
Для лучшего распределения побегов в пространстве, особенно при создании мощных формировок (веерная 6- и 8- рукавная), необходимо устраивать не обычную шпалеру, а двухплоскостную. При устройстве двухплоскостной шпалеры в каждом ярусе натягивается не одна проволока, а две, расположенные параллельно, на расстоянии 15—20 см одна от другой (рис.
94).
При двойном расположении проволок в каждом ярусе имеется возможность более свободно распределить побеги в двух вертикальных плоскостях. При таком распределении побегов лучше происходит проветривание и освещение, что уменьшает поражение кустов грибными болезнями. Кроме того, благодаря лучшему освещению усиливается процесс ассимиляции и связанные с этим рост побегов, лучший налив ягод и более быстрое их созревание.
Для закрепления натягиваемой проволоки пользуются различными способами. При использовании деревянных крайних столбов закрепление проволоки производится на одной стороне наглухо, а на другой—с помощью костыля и цепочки (рис. 95). Для этой цели в крайние столбы, расположенные с одной стороны виноградного участка, вбиваются костыли на высоте расположения проволок. Такой способ закрепления позволяет, по мере надобности, подтягивать ослабленную натяжку проволоки перемещением закрепления на одно из последующих колец цепочки.
В некоторых случаях натянутая проволока закрепляется наглухо с обеих сторон каждого ряда, но для периодической подтяжки проволоки пользуются специальным натяжником.
Такой натяжник устраивается из железа в виде овальной рамки с вращающейся внутри ее осью.
Рис. 95. Способы прикрепления проволоки к крайним столбам: 1—прикрепление костылем, 2—прикрепление цепочкой, 3—прикрепление двойной проволоки цепочкой к костылям, 4—прикрепление проволоки костылем на железобетонных столбах, 5—прикрепление натяжника к столбу.
На одном конце оси имеется гайка с зубчаткой и специально пристроенный крючок для удержания оси в определенном положении, с другой стороны натяжник закрепляется наглухо к крайнему столбу. Через отверстие рамки конец проволоки, взятой от противоположного крайнего столба, продевается и наматывается на оси. Наматывание проволоки производится с помощью гайки и ключа до требуемого натяжения.
По мере надобности проволока может подтягиваться с помощью этого же натяжника.
При использовании железобетонных столбов они снабжаются костылями в процессе их изготовления, а закрепление проволоки производится кольцами цепочки. Можно также закреплять проволоку наглухо, пользуясь описанным выше натяжником.
В том случае, когда крайние столбы металлические, для закрепления проволоки пользуются специально просверленными отверстиями.
Укрепление проволоки на промежуточных столбах производится не наглухо, а свободно. Это необходимо для того, чтобы ее можно было подтягивать на крайнем столбе по мере опускания.
Если в качестве промежуточных берутся колья деревянные, то проволока закрепляется на определенной высоте специальными скобами (рис. 96, № 1 и 2) из оцинкованной проволоки толщиной 3,5—4 мм. Скобы вбиваются в столб с таким расчетом, чтобы проволока могла свободно передвигаться в образовавшейся петле.
Для укрепления проволоки на промежуточных железобетонных столбах пользуются специальными крючками, которые приделываются к столбам в процессе их изготовления. Закрепление проволоки производится с помощью специально приделанных крючков, а для натягивания параллельно двух проволок—с помощью специально укрепленных пластинок (рис. 96, № 5, 6, 7).
Рис. 96. Способы укрепления проволоки на промежуточных столбах.
Натягивать проволоку нужно с верхнего яруса, так как в противном случае в ниже расположенных ярусах проволока всегда будет ослабляться. Для удобства натягивания проволоки, поступающей с заводов уложенной в круги, пользуются специальными приспособлениями для разматывания проволоки. Наиболее простым и доступным для этой цели является коническое мотовило (рис. 97), которое состоит из станины, оси и вращающегося на оси конического барабана. Кроме конического барабана, имеются горизонтально вращающиеся барабаны, устраиваемые на тележке для удобства перемещения. Натягивание проволоки производится с помощью лома, блока с тисками или натягивателя, называемого «Грипп» (рис. 98). Наиболее удобным натяжником является блочный, а при необходимости стягивания двух кондов разорвавшейся проволоки лучше применять натяжник «Грипп». При наличии достаточного количества проволоки рекомендуется даже при устройстве одноплоскостной шпалеры проволоки второго и третьего яруса натягивать двойные, с расстоянием между ними в 5—6 см
.
Рис. 97. Барабан для разматывания рулонов проволоки при устройстве шпалеры.
Рис. 98. Приборы для натягивания проволоки: 1—рычаг, 2—прибор рычажного устройства, 3—блочный натяжник.
Рис. 99. Шпалера с двойной средней проволокой.
При наличии двойных проволок однолетние побеги вместо подвязки только вводятся между двух параллельно идущих проволок, что значительно сокращает затраты труда (рис. 99 и 100).
Рис. 100. Шпалера с двойной проволокой среднего и верхнего яруса.
На старых виноградных насаждениях, где еще сохранилась чашевидная форма кустов, обычно применяется кольевая система опоры. Для этой дели используются деревянные или металлические колья. В условиях южного побережья Крыма все побеги куста подвязываются к одному колу. Деревянные колья перед использованием подвергаются протравливанию медным купоросом. Колья устанавливаются на расстоянии 8—10 см от прикорневой шейки куста с северной стороны, чтобы меньше затенять растение. Подвязка побегов производится к колу в виде шатра.
Такая система опоры и подвязки имеет много недостатков. Шатрообразно связанные побеги плохо проветриваются, листья получают меньше света, а следовательно, в них меньше вырабатывается органических веществ. Подвязанные таким образом побеги чаще заболевают грибными болезнями, и уход за растениями (борьба с болезнями и вредителями, обломка, прищипывание, пасынкование и др.) труднее. Подвязка к железным кольям имеет те же недостатки, но, кроме того, наблюдается частичное перетирание тканей побегов в местах их соединения с колом.
- Назад
- Вперед
- Вы здесь:
- Главная
- Статьи
- Книги
- org/ListItem»> Виноградарство Крыма
- Агротехника
Еще почитать:
- Пособие для производителей столового винограда
- Выбор участка для закладки виноградника
- 11 основных факторов, влияющих на выбор места для виноградника
- Освоение склонов ЮБК
- Виноградники на террасах
Популярные метки: агротехника, болезни, вредители, вино, дегустация, здоровье, исследования, мороз, формировка, обрезка, зеленые операции, определить, питание, почва, полив, посадка, размножение, прививка, саженцы, продукция, созревание, селекция, сорта, техника и инструмент.
Новое на сайте
Все больше виноградарей предпочитают использовать машины
Действительно ли полезен бокал красного вина в день?
Делиция ди Ваприо
Семейство вкусов IFG
Поиск и метки, Контакты, Форум-виноград, Товары по виноградарству.
© Перепечатка и цитирование — только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2023), в бумажных изданиях — только после согласования.
План виноградника | | Участок Vintage Port
С точки зрения планировки виноградников, посадка виноградников в Дору связана с множеством проблем, в основном связанных с очень крутой и каменистой местностью, которая больше подходит для выращивания коз, чем для винограда. Решение этих проблем является непрерывным процессом, но его эволюция до сих пор проходила в четыре отдельных этапа. Они формируются в основном за счет наличия денег, рабочей силы и технологий. В хронологическом порядке основные события объясняются ниже.
Первоначально виноградные лозы были посажены в высокой плотности на тонких, плоских и часто неровных террасах (патамаре), поддерживаемых сухими каменными стенами. Эти стены часто были очень толстыми, чтобы использовать огромное количество породы, которую нужно было выкопать из земли, чтобы сформировать плоские поверхности, и поэтому требовали огромных трудозатрат.
Рабочая сила состояла в основном из испанцев, состоявших из галисийцев, перешедших границу в поисках работы.
Обычно на каждой террасе выращивали от одного до трех рядов лоз, а иногда в стенах оставляли небольшие отверстия, из которых лозы росли наружу. Это минимизировало пустое пространство и давало некоторую тень для рабочих виноградника. Плотность посадки составила около 6500 лоз/га. Этот тип посадки ограничивается периодом до того, как филлоксера опустошила виноградники Европы в конце 19 века.й век. Когда после филлоксеры Дору засадили виноградными лозами на подвоях, стоимость рабочей силы сделала строительство стен непомерно высокими, и поэтому традиционные патамары сегодня практически не существуют. В некоторых местах их все еще можно увидеть, но теперь они часто засажены оливковыми деревьями.
Одним из способов более дешевой пересадки лозы было строительство меньшего количества каменных стен (мурос) на винограднике. Таким образом, постфиллоксерные насаждения характеризуются гораздо более широкими террасами, обнесенными стенами, которые хотя и имеют наклон, но явно не такие крутые, как сам склон холма.
Ряды виноградных лоз высаживают поперек склона, и обычно на один сокалько высаживают от десяти до двадцати рядов виноградных лоз, в зависимости от уклона. Плотность посадки аналогична старым патамарам, но у них есть дополнительное преимущество, заключающееся в более легком доступе для работы с мулами. В настоящее время эти socalcos также известны как vinha velha, или старые лозы, в отличие от очень разных виноградников, посаженных в результате недавнего появления механизации. Урожайность vinha velha очень низкая (около 1-1,5 кг с лозы), потому что всем им больше 30 лет, но концентрация превосходная.
Примерно с 1965 года более широкое использование бульдозеров позволило вернуться к контурной посадке и привело к рождению второго поколения патамаров. У них нет вертикальных каменных стен, а вместо этого очень круто наклоненные берега (или талоды), что намного дешевле. Поскольку земля, срезанная с поверхности склона, используется для создания берегов, они по существу неустойчивы и склонны к обрушению в периоды сильных дождей.
Несмотря на то, что они механизированы, очистка талудов от сорняков требует больших затрат и времени. Лозы обычно располагаются на расстоянии 1,10 на 2,00 метра, но из-за того, что земля сливается с берегами, плотность посадки составляет около 3500–3800 лоз / га. Большинство патамаров имеют ширину около 3,50 метров и посажены в два ряда на лозах. В некоторых квинтах используются так называемые patamares estreitos, или узкие patamares, посаженные только в один ряд на внешней стороне террасы. Плотность посадки может быть улучшена, а может и нет, но уход за талудами значительно сокращается.
Обратите внимание: когда кто-то говорит о «механизации» в Дору, это не имеет в виду обрезку или сбор урожая, которые выполняются вручную. Это означает, что между рядами может перемещаться небольшой (шириной 1,20 м) гусеничный трактор, который можно использовать для культивации, опрыскивания, предварительной обрезки и обрезки. Также учтите, что там, где это целесообразно, преимущество колесных тракторов заключается в том, что они работают значительно быстрее, чем их гусеничные аналоги.
Vinha ao alto, или вертикальная посадка рядами вдоль склона, представляет собой самый последний этап развития виноградников, вошедший в моду в 1970-е годы. Обычно считается, что 30º — это максимальный уклон для посадки vinha ao alto из-за возможностей тракторов и с точки зрения сведения к минимуму эрозии почвы. Расстояние между лозами снова составляет около 1,10 х 2,00 метра, что дает плотность 4500–5000 лоз / га. Как и новый патамар, vinha ao alto всегда сажают блоками одного сорта, в то время как два более традиционных метода представляют собой более или менее случайную смесь сортов. Это было сделано намеренно, чтобы выровнять производство по годам в качестве страховки от неустойчивой урожайности некоторых сортов винограда, которая в противном случае могла бы вызвать проблемы с денежными потоками у производителей.
Виноградник на заднем дворе. Планировка. Основы
Выбор участка для виноградника на заднем дворе завершен. Вы заказали виноград. В идеале до прихода зимы еще конец лета/осень.
Что теперь делать?
Ваши приоритеты перед посадкой — в идеале летом/осенью перед ожидаемой весенней посадкой — должны состоять из окончательной планировки вашего виноградника на заднем дворе, подготовки почвы, возведения шпалер и быстрой подготовки к предстоящему году, если вы еще этого не сделали. .
Планировка виноградника на заднем дворе
Виноградникам нужно место.
Хорошая планировка виноградника на заднем дворе имеет ключевое значение, особенно в первый год.Хотя они могут и не выглядеть как однолетние растения, виноградные лозы требуют много места по целому ряду причин. Планировка вашего виноградника на заднем дворе должна включать это пространство.
Во-первых, их корням необходимо место для горизонтального роста, глубина (шесть футов и более), а также достаточное количество воды и питательных веществ. Сажать их на расстоянии менее шести футов друг от друга в любом заданном направлении, как правило, плохая идея для виноградаря на заднем дворе.
Вам нужно качество, а не количество.
Во-вторых, лианам нужно место для солнца. Если вы посадите виноградные лозы на расстоянии шести футов друг от друга в каждом ряду, у каждого кордона будет три фута, чтобы расти в любом направлении вдоль проволоки. Это хорошая установка, особенно если вы разместите трости или шпоры на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга.
В-третьих, больше места обеспечивает больший поток воздуха, а больший поток воздуха означает меньше болезней, грибков и гниения. Это также означает, что в дальнейшем у вас будет меньше работы в виде выдергивания листьев и тому подобного.
Вывод: планировка вашего виноградника на заднем дворе должна располагать лозы на расстоянии не менее шести футов друг от друга в любом заданном направлении. Шесть футов между лозами и десять футов между рядами — идеальный вариант.
После того, как вы определились с планировкой вашего виноградника на заднем дворе, вы можете приступить к подготовке почвы и строительству шпалеры.
Некоторые предостережения:
1) Если вы планируете использовать какую-либо технику для работ на винограднике, например, для скашивания травы или опрыскивания, убедитесь, что на планировке вашего виноградника на заднем дворе есть место в проходах (пространство между рядами) для указанного оборудования. для эксплуатации (наряду с ожидаемым ростом виноградной лозы в середине лета).
2) Всегда оставляйте достаточно места на задней стороне концевых стоек, чтобы механическое оборудование могло развернуться.
3) Подумайте, будете ли вы устанавливать какое-либо основное ограждение (например, для защиты от оленей). Вам нужно будет включить дополнительную стойку по всему периметру вашего виноградника на заднем дворе.
В нашем случае мы определили два сплошных участка на участке с хорошим солнцем, приличным воздушным потоком и небольшим уклоном.
Мы использовали базовое изображение Google Планета Земля для разработки макета нашего виноградника на заднем дворе.
Мы разделили два участка по двум причинам. Во-первых, мы хотели поэкспериментировать как с красным, так и с белым виноградом. Во-вторых, мы используем центральную часть лужайки в качестве небольшого фервея для гольфа (больше похожего на короткую площадку для чипинга) каждый год во время нашего ежегодного собрания в День памяти.
Чтобы поделиться с вами нашим процессом планирования планировки виноградников на заднем дворе и некоторыми базовыми математическими расчетами, ниже приводится наш мыслительный процесс для красного винограда (в конечном итоге Шамбурсен):
Красные лозы (Шамбурсен)
- Общая идентифицированная площадь: 70 футов x 36 футов (включая большую подушку для регулировки и ограждения)
- строк:
- Длина ряда: 70 футов – 16 футов = общая длина 54 фута (каждый ряд будет использовать 8 футов на каждой концевой стойке для внутренних анкеров, поэтому мы вычли 16 футов, чтобы получить нашу реальную длину ряда, 54 фута)
- Расстояние между лозами: 54/6 = 9 лоз в ряду (общая площадь ряда 54 фута, с 6 футами между каждой лозой, поэтому 54/6 дает нам точное количество лоз, которые мы можем поместить в каждом ряду)
- Междурядья: с шириной 36 футов и в идеале 10 футов между рядами, что оставило нам всего четыре ряда.



