Как я сделала узкие грядки и упростила себе жизнь. Личный опыт. Фото — Ботаничка.ru

Самые тяжелые работы на «огородной ниве» — это обустройство участка, разбивка его на грядки, их осенняя перекопка. Рыхление, посадка, уход и даже полив (хотя и это тоже нелёгкие работы для пожилых людей) страшат огородников меньше, потому что эти работы более растянуты во времени, и могут дать в теплый сезон хоть краткую передышку. Как же организовать дачный участок, чтобы он оставался привлекательным, огород — чистым, а работы по уходу уменьшились? Я советую сделать узкие грядки. В этом материале расскажу — как узкие грядки спасают дачников от больших трудозатрат, и поделюсь опытом их создания.

Как я сделала узкие грядки и упростила себе жизнь. © SILiveСодержание:

Почему большой огород — это еще не большой урожай

Многолетний опыт огородничества показал, что количество качественного урожая не обеспечивается большой площадью. На маленькой площади за растениями возможен более тщательный уход, а значит — и урожай с куста и в целом с площади будет наибольшим и с лучшим качеством плодов. Сил и времени на уход за культурой на маленьком участке затрачивается в 2-3 раза меньше.

Многопольный севооборот (8-12 культур) с большими площадями грядок в пожилом возрасте – непосильный труд. Мне 77 лет и в последние 15 лет я использую на своем огороде метод узких грядок. Очень удобный и не требующий денежных затрат и чрезмерных физических усилий.

Простой способ создания узких грядок

Чтобы изменить свой традиционный огород на более прогрессивный, нужно для начала измерить общую площадь участка. Разровнять площадь, отведенную под огород, и разделить её на узкие грядки с широкими дорожками. Ширина грядок должна составлять не более 40-50 см. Между грядками необходимо оставлять широкие дорожки – 80-120 см. Длина грядок произвольная и зависит от желания хозяина. Грядки лучше направить с севера на юг. Такое расположение удлинит освещенность растений на грядках. Всю траву и остатки огородных растений (не пораженных болезнями) сбрасывают на дорожки.

Можно через 2-4 года узкие гряды и дорожки поменять местами. Посередине широкой дорожки выделить узкую грядку, а из отработанных грядок и боковых частей дорожек сформировать широкие дорожки. За эти годы на них из сорняков, ботвы и стеблей огородных растений накопится достаточный слой полуразложившейся мульчи.

Новые узкие грядки глубоко на 8-10 см рыхлят тяпками. За зиму почва вспухает, становится воздушной, весной рыхление повторяют. Перекопка не нужна. Если же не все работы (в силу разных причин) были своевременно выполнены, и сорняки поднялись на грядках и дорожках, их скашивают и оставляют перегнивать.

Можно узкие грядки не переносить с места на место и тогда широкие дорожки засеять газонной травой: полевицей, мятликом и другими травами, устойчивыми к вытаптыванию. Они подавляют обычные сорняки, получаются грядки в зеленом уборе газонных трав.

Некоторые хозяева застилают дорожки старыми листами фанеры, рубероида, чтобы уменьшить их зарастание сорняками, и было удобнее работать на грядке. В этом случае убираемые сорняки оставляют в междурядьях на грядке.

Если есть время и силы, можно грядки огородить и приподнять над землей. Но эти работы требуют времени и материалов. Кроме того, на свободной земле без всяких ограждений растения лучше развиваются.

Под определённые культуры с осени узкие грядки можно засевать сидератами. © oldworldgardenfarms

Чем хороши узкие грядки?

К растениям на такой грядке есть свободный подход с двух сторон. Ее легко обрабатывать, рыхлить, засаживать. Выполнять эти работы можно сидя на скамеечке вдоль грядки или передвигаться поперек при посадке крупного посадочного материала (картофеля, лука-арбажейки, кабачков, гороха и др.)

Только одно строгое условие: на грядку нельзя наступать, чтобы не уплотнять почву. Все работы выполняются с широких дорожек между грядками. На широких дорожках выполняют все подсобные работы с использованием тары, тележек, подсобного инвентаря, не трогая грядку.

Высаживают культуры на грядке в 2-3 ряда не более, кроме мелкосемянных (лука-чернушки, укропа, редиски, салатов и др.). На узких грядках междурядья оставляют минимально узкими. При такой посадке разрастающаяся надземная часть огородных растений быстрее закроет пустую почву.

К примеру, на узких грядках междурядья для томатов ранних оставляют 35х35 см, а для высокорослых, крупно кустовых — 40х40 и не более 50х50 см, для моркови — 5х5 см. Междурядья огурцов не превышают 20х20 см. Сорняки будут гибнуть под зеленой массой растущих культур, и не нужны будут частые рыхления для уничтожения сорняков. Кроме того, через листовую поверхность растений испаряется влаги в 20-25 раз меньше, чем с открытой поверхности почвы.

В зимний период достаточно времени, чтобы продумать севооборот (культурооборот) своего огорода. Основное правило – на грядке смена культур должна идти в течение всего теплого сезона. К примеру: если не нужны большие урожаи, можно разбить грядку на 2-3 части. На одной посеять редис нескольких сроков созревания, а на второй — шпинат или салаты, далее — лук-батун как однолетнюю культуру.

Редис будет занимать свою часть грядки не более 1-1,5 месяцев. После его уборки можно высадить рассаду ранней капусты, ранних томатов, картофеля 40-дневки. После уборки салатов, вторую половину грядки можно занять средними или среднеранними томатами, зеленными (укроп, сельдерей, петрушка, базилик), яровым чесноком.

Подробнее о севообороте в материале «Пять способов севооборота для дачного участка».

Если на грядке намечена высадка рассады томатов средних и поздних сроков, капусты белокочанной, то необходимо с осени или весной засеять эту грядку сидератом, чтобы она не пустовала, становясь полигоном для сорняков (см. статьи «Какие сидераты сеять осенью», «Какие сидераты сеять весной»). Ко времени высадки рассады сидераты скашивают и используют как мульчу под культуры. Весь уход за культурами можно выполнять не спеша, лучше — на приспособленной для этого скамеечке.

Если есть время и силы, можно грядки огородить и приподнять над землей. © Garden Inspiration

Уход за культурами на узких грядах

Рыхление

Сидя на скамеечке легко дотянуться до рядка растений на грядке с одной и другой стороны, порыхлить почву, уничтожить сорняки. Лучше сорняки оставлять в междурядьях культуры, но если их все же много, и они разросшиеся (в первые годы так и бывает), то уничтожаемые сорные растения сбрасывают на дорожку. Слой сорняков будет пружинить под ногами, что снизит нагрузку на почву. Она не будет так сильно утаптываться. Сорняки будут перегнивать, формировать перегной, который очень пригодится в будущем. Если сорняки поднялись и на дорожках, их легко уничтожить поверхностным рыхлением.

Мульчирование

Узкие грядки легко мульчировать. В качестве мульчи используют те же сорняки (их укладывают в междурядья), солому, древесные опилки (кроме хвойных) и древесную стружку, зеленую массу скошенных сидератов.

Сквозь 7-10 см слой мульчи (не меньше, иначе мульча не работает) сорняки не прорастают, погибают, как и часть вредителей, в том числе колорадский жук (количество обработок против него снижается). Кроме того, сидераты своей корневой системой разрыхлят почву, ее не нужно будет перекапывать и одновременно они послужат зеленым удобрением для основной культуры.

Постоянная занятость участка не потребует больших затрат на постоянную борьбу с сорняками. Мульчирование предотвратит близко расположенные к земле плоды овощных культур от загрязнения грунтом (томаты, кабачки, клубнику и др.) и поражения грибковыми инфекциями (фитофторой, гнилями). Перегнивая, мульча пополняет почву органикой, что повысит плодородие почвы, улучшит ее структуру.

Если участок сильно засорен, то часть сорняков можно убрать до начала весенних работ без больших усилий. Нужно только спровоцировать их более быстрое прорастание. Весной по снегу на огороде разбрасывают торф, золу, перегной и накрывают прозрачной пленкой. Лучи солнца притягиваются темной поверхностью, земля под пленкой быстрее прогревается и сорняки начинают прорастать.

Через 1,5-2,0 недели почву на грядках и дорожках рыхлят, уничтожая сорняки.

Если на грядке намечена посадка поздних культур, прием провокации повторяют. Просто оголившуюся почву еще раз пушат поверхностным рыхлением (перекопка грунта не нужна).

Узкие гряды, особенно клубничные или под многолетниками, удобно мульчировать не пропускающим свет, но пропускающим влагу, укрывным материалом.

Если же сорняки не были своевременно убраны с дорожек, их под корень срезают и используют для мульчирования огородных культур на грядках.

На узких грядах легко организовать капельный полив. © Wild Gourd Farm

Полив растений

При достаточных майских дождях и обильном своевременном мульчировании почвы, можно сократить часть поливов, увеличивая межполивной интервал. Влага хорошо сохраняется под мульчей, не позволяет грунту формировать сухую корку, которая часто вредит нежным стеблям растений.

На узких грядах легко организовать капельный полив. От основного шланга, идущего вдоль огорода, на каждую узкую грядку прокладывают шланг с дырочками. Чем меньше диаметр дырочек, тем они располагаются чаще. Основной шланг прикрепляют к крану. Напор воды делают небольшим, вода должна капать, а не литься.

Уважаемые читатели! Помните, что переход на узкие гряды не освободит автоматически за один год огород от сорняков, но поможет уменьшить затраты труда на обработку участка и позволит получать достаточно высокие урожаи овощей без физического перенапряжения.

Узкие грядки: их преимущества и достоинства

Еще в девяностые годы прошлого века самые прогрессивные огородники начали устраивать свои грядки по принципу Джекоба Миттлайдера – американского эксперта по земледелию. Метод “узких грядок” перевернул все традиции огородничества буквально с ног на голову: еще бы, если он предполагает площадь самих гряд уменьшить, а проходов между ними, наоборот, увеличить. Как при этом можно ожидать увеличения урожаев? Оказывается, очень даже можно!

Сейчас, в эпоху популярности среди дачников органического земледелия, методику Миттлайдера в чистом виде мало кто использует. Но узкие грядки и по сей день “работают” в большинстве био-огородов на благо урожаю.

Чем же так хороши узкие гряды по сравнению с традиционными? Давайте попробуем разобраться в принципах, особенностях и преимуществах узких грядок.

Каковы они, узкие грядки?

Узкими считают грядки шириной от 30 до 90 сантиметров произвольной длины с обязательными широкими проходами между ними. Рекомендуемая ширина прохода – 60-100 сантиметров. На первый взгляд подобное устройство огорода кажется расточительством полезной площади, но на самом деле у проходов тоже есть своя функция. Да и опыт огромного количества дачников убеждает в том, что уменьшение площади гряд на величине урожая сказывается положительно. Данный метод берет не количеством, а качеством!

Общие принципы функционирования узкой грядки

Почему же на узкой грядке овощные и другие культуры растут и плодоносят лучше? Дело в том, что по мнению ученых почва обеспечивает питание растений только на 40%, а все остальное они получают из воздуха. Неожиданно? Но это факт. Обратите внимание на самый крайний ряд лука, моркови, редиса или петрушки на своих грядках. Там всегда оказываются самые крупные и здоровые растения! Задумайтесь, на каких жутких почвах растет городская трава и деревья, которые никто отродясь не подкармливал. За счет чего они выживают?

Широкие проходы между узкими грядками призваны обеспечить каждое растение достаточным количеством воздуха (прежде всего углекислого газа), необходимого для роста и развития. На узкой грядке не бывает середины, поскольку культуры высаживаются в один ряд или в крайнем случае в два ряда в шахматном порядке. То есть каждый ряд будет “крайним” и получит максимум света и воздуха. Но не стоит забывать, что проходы должны быть либо замульчированны, либо засажены газонной травой или сидератами. Растущий покров или разлагающаяся органика в междурядьях выделяет большое количество углекислого газа, от которого культуры на грядках растут как на дрожжах.

Устройство узких гряд

Органические узкие грядки устраиваются по принципу “теплых грядок”. То есть понадобятся короба из досок, шифера или другого материала и растительные отходы разных “калибров”, начиная от картона и бумаги и заканчивая травой и листвой.

Узкие грядки принято располагать с севера на юг на ровной горизонтальной поверхности участка (чтобы вода не стекала). В дальнейшем можно поступать двояко:

Способ 1. Сначала снять дерн, если он есть, и перекопать землю, добавив в гряду перегной, навоз, компост и другие органические удобрения. Огородить грядку коробом высотой в 25 сантиметров, а дерн разложить в междурядья. Больше перекопок не потребуется. Плодородие гряд сохраняют с помощью мульчирования и/или выращивания сидератов.

Способ 2. Те, кто не хочет копать даже один раз, поступают иначе. Сначала сбивают короб из досок, бревен или любых других материалов и устанавливают его на землю. На дно укладывают слой толстого картона в качестве препятствия для многолетних сорняков и засыпают песком. Вторым слоем могут быть мелкие ветки, стебли подсолнечника, кукурузы, солома, гнилые яблоки или кухонные отходы. Затем укладывается ботва, листва или скошенная трава. Ну а напоследок все присыпается сверху слоем земли или перегноя. Для ускорения работы микроорганизмов лучше бы пролить грядку раствором ЭМ-препаратов, навозным или травяным настоем.

Каким мы способом не была создана грядка, обязательно нужно позаботиться о широких проходах. Самое красивое решение – засадить проходы газонной травой, которую в будущем скашивать на мульчу. Но не возбраняется и просто засыпать междурядья опилками или замульчировать выполотыми сорняками.

Когда грядки и проходы готовы, можно смело выдохнуть: они теперь будут постоянно на одном месте служить верой и правдой несколько лет.

Преимущества узких грядок

Некоторое преимущества органических узких грядок перекликаются с “теплыми грядками”, что неудивительно:

• грядка делается один раз, а служит долгие годы;
• не нужно каждый год заниматься перекопкой;
• количество сорняков и вредителей резко сокращается;
• сорняки не выдергиваются с корнем, а срезаются плоскорезом, что гораздо быстрее и легче;
• семена и рассаду можно высаживать раньше, земля в таких грядках прогревается быстрее;
• дожди не размывают грядку, за счет короба она удерживает влагу внутри;
• удобно соблюдать севооборот.

Но есть у узкой грядки и свои уникальные достоинства:

• растения на узкой грядке одинаково хорошо освещаются и получают неограниченный доступ к воздуху;
• на узкие грядки не нужно вставать, чтобы добраться до труднодоступного овоща из “середины”, а значит не будет повреждений микрокорешков, которые располагаются в поверхностном слое почвы;
• узкую грядку удобней обрабатывать, с нее же удобней и собирать урожай – все на виду;
• посадки на узкой грядке не загущены (один или два ряда), поэтому каждое растение лучше проветривается, что снижает заболеваемость;
• на узкой грядке проще установить дуги или другие приспособления для временного пленочного укрытия;
• при системе “узкие гряды – широкие проходы” можно забыть о комьях грязи из огорода: трава или мульча в междурядьях обеспечит чистоту и красоту.

Если вы не боитесь экспериментировать на своем участке и открыты всему новому или хорошо забытому старому, в следующий дачный сезон испытайте органические узкие грядки. Уверены, вы оцените их удобство и урожайность по достоинству.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

10 лучших идей по органическому земледелию 2015 года | by Maxim Zalevski

Натуральные методы обработки земли это не только способ обеспечить свою семью здоровыми продуктами, это путь к уменьшению углеродного следа, сохранению биоразнообразия и улучшению экологии. Представляем вам подборку самых популярных статей по пермакультуре и органическому земледелию в этом году.

10. Теплые грядки для беспахотного земледелия за 12 шагов

Теплые грядки — ключевая составляющая беспахотного органического земледелия. Давайте рассмотрим на практике, как организовать такие грядки не перекапывая почву и получать хороший урожай.

9. 7 программ для планировки посадок на участке

Представляем вам подборку бесплатных и условно-бесплатных программ и приложений, которые дают возможность распланировать посадку овощей на вашем участке.

8. Какие овощи стоит посадить рядом друг с другом. Сочетание растений

Организованное правильно соседство овощей на грядках, может позволить вам собрать хороший урожай, а так же защитит от вредных факторов растения. Это могут быть вредители или заболевания.

7. Грядки-короба за 9 шагов от Игоря Лядова

Игорь Лядов, известный огородник, который выращивает богатые урожаи в суровом дальневосточном климате. Главный секрет его успеха заключается в системе узких приподнятых грядок, которые позволяют получать постоянно высокие урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка.

6. Глиняные кувшины для орошения грядок

Посуха стала нередким явлением. Грунтовые воды отходят, дождей становится все меньше и первыми от этого страдают наши грядки. Вот решение, которое поможет вам сохранить влагу, когда на вашем участке нет достаточного количества влаги.

5. Овощной участок возле дома. 4 совета от Шауны Коронадо (видео)

Этот небольшой разноцветный газон из овощей возле дома помогает его хозяйке собирать до 70 кг урожая. Шауна Коронадо (Shawna Coronado) демонстрирует, что ландшафтный дизайн может быть не только красивым, но и съедобным. Своими результатами она пытается вдохновить людей создавать устойчивое хозяйство возле своего дома. И у нее есть чему поучится.

4. 7 шагов при проектировании пермакультурного участка

Процесс проектирования в пермакультурном дизайне, должен включать сразу множество факторов, которые происходят на вашем участке. Очень важно продумать все сразу, хотя реализация может быть поэтапной. Итак, давайте посмотрим, какие ключевые факторы нужно учесть в пермакультуре, чтобы ничего не упустить?

3. Как сделать самодостаточную ферму на 40 сотках

У каждого человека есть свое видение, как должен выглядеть самодостаточный участок и очень маловероятно, что есть два участка, которые следуют одному и тому же плану развития. Некоторые люди боятся коров, другие не любят коз. Одни считают, что нельзя приносить в жертву животных, другие ищут возможность обеспечить свою семью натуральными продуктами.

2. Выращивать пищу круглый год можно в пассивных солнечных теплицах

Канадские исследователи разработали автономные солнечные теплицы для круглогодичного выращивания овощей, фруктов и не только.

1. Огород без хлопот. 10 фильмов об органическом земледелии

Новозеландский сериал короткометражных фильмов освещает все этапы органического земледелия. Джон и Девони каждую неделю получают разные задания и раскрывают все секреты земледелия от создания грядок и до сбора семян.
Как сделать самодостаточный огород? Как привлечь детей? Когда и как сеять семена? Как удобрять и мульчировать? Множество интересных пермакультурных решений. Смотрите и учитесь.

И, в качестве бонуса, еще 2 интересные статьи, которые мы никак не могли оставить без внимания.

Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов

Если вы выращиваете органические продукты, сушилка для фруктов и овощей — это незаменимая вещь в вашем хозяйстве. Предлагаем вам схему по сборке електрического сушильного шкафа от Ильи Третникова

Как ваш маленький участок может сделать большие изменения в Природе

Многие исследователи утверждают, что если мы правильно начнем обращаться с землей, то буквально через 10 лет мы можем вдвое сократить наши выбросы СО2. Природа обладает невероятной способностью поглощать углерод из атмосферы и хранить его в почве и деревьях.

Узкие грядки для огорода своими руками: видео, фото

Красивый и плодородный огород – мечта любого дачника и многих владельцев частных домов. К сожалению, для многих огород превращается в источник головной боли и приносит больше проблем, чем пользы.

Узкие урожайные грядки

Если вы устали от постоянных огородных хлопот или только задумываетесь об устройстве собственного огорода, методика узких грядок поможет вам обзавестись огородом, приносящим только удовольствие и богатый урожай.

Что такое узкие грядки?

Новаторская техника узких грядок была разработана американцем Дж. Митлайдером в 70-х годах. Суть его идеи заключалась в сужении грядок при одновременном расширении проходов между ними. Такой подход без преувеличения можно назвать революционным, если посмотреть на традиционное овощеводство и земледелие, которое стремится засеять каждый свободный клочок земли.

Вместе с тем сами агрономы признают тот факт, что от 60 до 80% растений получают основное питание из воздуха, в этом и секрет метода узких грядок. По сути, сокращая площадь посева, вы повышаете урожайность огорода.

Однако сегодня грядки по Митлайдеру значительно модифицированы. В последнее время эта методика обрела новый виток популярности благодаря удивительному подходу Игоря Лядова.

Отличие методик Лядова и Митлайдера заключается в таких моментах:

1. По Митлайдеру предполагается использование минеральных удобрений, тогда как методика Лядова предполагает органическое удобрение.
2. По Митлайдеру не рекомендуется использовать коробы, тогда как Лядов использует исключительно приподнятые или высокие коробы. Как они выглядят на огороде самого И. Лядова, смотрите на фото ниже.

Стоит сказать, что и на Западе где органическое земледелие и овощеводство пользуются огромной популярностью, а узкие грядки никого не удивляют, при этом особенно широко используется именно выращивание в коробах.

Приподнятые узкие грядки И. Лядова

Узнать больше про обустройство огорода по Митлайдеру вы можете из видео и статьи на нашем сайте.

Преимущества и недостатки узких грядок

Преимущества:

• простота ухода, высадки и сбора урожая;
• узкие грядки не будут размывать дожди, а зимой их легко утеплять;
• количество сорняков и вредителей сводится к минимуму;
• легко контролировать севооборот;
• благодаря тому, что земля в высоких коробах прогревается быстрее, семена и рассаду можно высаживать раньше обычного;
• вам не придется пробираться вглубь огорода за спелыми овощами, затаптывая по пути молодые корешки, листву и уплотняя грунт;
• растения получают достаточно солнечного света;
• растения хорошо проветриваются, это обеспечивает хороший рост и снижает риск заболеваний;
• высокие или слегка приподнятые грядки в сочетании с широкими проходами заставят вас забыть о грязи на участке.

Высокие показатели урожайности таких огородов – общепризнанный факт. Сам Игорь Лядов говорит о росте урожайности на 100%.

Что еще рассказывает И. Лядов о своем огороде, смотрите на видео:

Единственный недостаток такого огорода – сделать первый шаг. Если особых материальных затрат новый огород не требует, то время и силы потратить придется. Однако стоит учесть, сколько сил и времени вы сможете сэкономить в ближайшие годы. Такой огород, без сомнений, будет приносить только радость, а овощеводство превратится в семейное хобби.

Кроме того, узкие грядки не просто удобнее, своим внешним видом они мало уступают декоративным клумбам, убедиться в этом вы можете, взглянув на фото ниже.

Обустраиваем узкие грядки на своем участке. Особенности ухода

Сделать огород по методике узких грядок довольно просто. Выбор места зависит от вашего участка. В первую очередь выбранную территорию надо расчистить от всего лишнего и разровнять.

Сам Игорь Лядов рекомендует заниматься обустройством грядок осенью. Направление грядок – строго с сервера на юг.

Изготовить коробы можно из любого доступного материала:

• дерево,
• кирпичи,
• строительные блоки,
• шифер и т. д.

Более того, материалы можно комбинировать: узкие боковые стенки можно сделать из кирпича, а продолговатые из досок. Одним словом, можете использовать все, что имеется на участке. По методике Игоря Лядова ширина грядки не должна превышать 120 см, хотя по Митлайдеру допускались более широкие ряды.

1. Длина грядки принципиального значения не имеет, ее каждый делает на свое усмотрение.
2. Наиболее же удачная ширина – это 2-3 полосная посадка(30-90 см).
3. Именно на это и стоит ориентироваться при создании короба.
4. Высота коробов может быть от 15 см до полуметра.

Мастер-класс по обустройству приподнятой грядки

Как делает грядки сам автор методики, можно посмотреть на фото ниже. Стенки короба плотно утрамбовываются в грунт, можно их немного углубить для прочности. Вся конструкция обязательно сбивается или скручивается, опять же для прочности. Итак, когда сам короб готов, начинается самый важный этап – его заполнение. Последовательность этого процесса должна быть следующей:

1. На дно короба выкладываем картон. Он будет сдерживать многолетние сорняки.
2. На картон высыпаем тонкий слой песка.
3. На песок выкладывают мелкие ветки, стебли кукурузы или подсолнечника, можно даже использовать гнилые яблоки или кухонный мусор.
4. Предпоследний слой – скошенная трава, ботва или листва.
5. Верхний слой короба – земля или перегной.

Одно из главных правил методики Лядова – широкие проходы. Как обустроить эти проходы – не важно, можно засеять их газонной травой, засыпать опилками и даже сделать мощеные дорожки. Минимальная ширина прохода – 40 см. Как выглядят готовые грядки на огороде самого Лядова, можно увидеть на фото ниже.

Если территория позволяет сделать широкие проходы, не жалейте, что земля пропадает даром, именно проходы обеспечивают высокую продуктивность огорода.

Полностью переделать свой огород рискнет не каждый. Но небольшая экспериментальная грядка, возможно, заставит передумать. Стоит только сделать первый шаг и обустроить на свободном клочке земли небольшой короб-контейнер. Это потребует минимум времени и сил, но, ощутив разницу в затраченных усилиях и результате, вы наверняка возьметесь за переустройство огорода.

Как правильно сделать высокие грядки-коробы, вы увидите на видео:

По сравнению с привычными для нас огромными плантациями, узкие грядки требуют минимального ухода.

1. Если вы замульчируете грядку, ее не придётся пропалывать. Достаточно неглубокого рыхления (на 7-10 см).
2. Если же вы предпочли грядки по Митлайдеру, без коробов, растения необходимо будет окучивать. Как это делать правильно, вы увидите на видео в интернете.
3. Полив таких грядок также прост и удобен. Благодаря высоким коробам не возникает застоя воды.
4. Удобрения на такой огород потребуется в 2 раза меньше обычного. По методике, которую предлагает Лядов, сами грядки в контейнерах уже будут содержать достаточное количество питательных веществ.
5. При высадке растений вам не придется дополнительно вносить в лунки компост или другие удобрения. Ну а утепление на зиму также не потребует больших усилий.

Что же можно посадить на грядке шириной всего в полметра или метр? Этот вопрос зададут многие привыкшие к сплошному засеву всей свободной площади. Садить в таком огороде можно практически все (как на фото).

1. Прекрасный урожай дает и картофель, и огурцы и клубника.
2. В 2 ряда можно высаживать капусту, картофель, томаты, огурцы, баклажаны и перец.
3. В 3-4 ряда можно посадить лук, свеклу, чеснок, салаты, редьку и морковь.

Высаживают овощи обычно в шахматном порядке.

Выращивание таких трудоемких культур, как картофель, больше не потребует от вас самоотверженного труда на грядках под палящим солнцем.

Удивительный огород Игоря Лядова

Растущая популярность узких грядок по методу, который предлагает Игорь Лядов, тесно связана с ориентацией многих на органическое овощеводство. (Видео на эту тему вы найдете в интернете). Благодаря этому методу, можно сделать свой огород по-настоящему экологичным.

Умный огород Николая Курдюмова

Многие открыли для себя узкие грядки благодаря Н. Курдюмову, который посвятил этой теме, целую книгу «Умный огород в деталях». Что же такое умный огород по Курдюмову? В его методике есть много общего с Митлайдером и Лядовым, но в основном он известен своими теплыми узкими грядками.

По Курдюмову, тепличное выращивание овощей – не какая-то чрезвычайная мера, а вполне естественный несложный процесс. Как выглядит огород автора методики, смотрите на фото ниже.

Итак, рассмотрим по порядку, как соорудить теплые грядки по Курдюмову.

В первую очередь вам понадобятся высокие коробы, которые засыпают несколькими слоями различного компоста. Делают их так же, как описано выше.

Однако отличие этих коробов – наличие отверстий для стока воды.

Заметьте, что ящики, которые использует Лядов, абсолютно герметичны. Делать отверстия или нет – выбирать вам.

Набор слоев, которыми засыпают коробы по Курдюмову, следующий:

• 1 слой: ветки и камыши, которые будут выполнять дренажную функцию, если планируется выращивать огурцы или помидоры, на этом этапе следует установить опорные палки;
• 2 слой: недозревший компост, который сверху накрывают еще одним слоем уже зрелого перегноя;
• 3 слой: грунт, его насыпают 10-15 см.

Теплыми грядки становятся именно благодаря разложению органики. Другая особенность – обязательное укрытие грядок. В этом еще одно отличие грядок по Курдюмову, главное – обилие грубой органики.

Как выглядит полный процесс создания грядки под огурцы, смотрите на фото ниже.

Огурцы вообще имеют свои особенности выращивания на узких грядках, здесь обязательно нужно использовать шпалеру и не пренебрегать утеплением. Выращивание огурцов по Курдюмову существенно снизит риск их перемерзания и убережет от различных болезней. Высаживать огурцы следует в 2 ряда, в шахматном порядке.

Если вас заинтересовали умные грядки по Курдюмову, больше про его методы вы узнаете из видео:

https://www.youtube.com/watch?v=hJOn4VWpePI

 Автор: Иванов Денис

«Осенью делаем тёплые грядки». Дачница о хитростях органического земледелия | Дача | СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Гульнур Петрова придерживается трёх главных принципов органического земледелия — не копать, мульчировать, высаживать сидеративные культуры. А главным помощником в саду и огороде, по её мнению, является обыкновенный плоскорез.

Гульнур Петрова Фото: АиФ/ Гюзель Ибрагимова

Три принципа земледелия

Гюзель Ибрагимова, «АиФ-Башкортостан»: Гульнур Маратовна, почему вы занялись природным земледелием?

Гульнур Петрова: Мы с мужем Александром выросли в семьях, где огороды обрабатывали в классическом понимании: обязательная перекопка дважды в год, бесконечные прополка, рыхление и полив. Казалось, труд в саду априори должен быть тяжёлым и изнуряющим.

Когда родились дети, решили выращивать овощи-фрукты сами, приобрели первые четыре сотки. Муж раздобыл плоскорез Фокина, и первую весну — это было в 2004 году — мы им пользовались. Родители посмеивались: ничего у вас не получится, какой-то закорючкой ковыряете. Но Александр был настойчив. Работать плоскорезом было намного легче, а урожай превзошёл все ожидания. На следующий год родители сами стали им пользоваться.

— Чем же хорош плоскорез?

Гульнур Петрова родилась в 1977 году в Уфе. Окончила УГАТУ. Один из основателей Клуба природного земледелия «Ваше плодородие». Живёт в селе Михайловка Уфимского района. Воспитывает с мужем четверых детей. — Он колоссально облегчает труд, помогает произвести до 20 операций. Главное — отказаться от перекопки, самой вредной и тяжёлой операции, которая нарушает естественную пористую структуру почвы, годами создаваемую червями, отмершими корнями растений. Рыхлая после перекопки земля трескается на жаре и становится жёсткой, как камень. «Труженики», проделывающие основную работу по рыхлению почвы, погибают.

То, что после неё будет меньше сорняков – миф: переворачивая пласты, мы поднимаем на поверхность семена сорняков, которым не хватало света в глубине, и они прорастают в новых условиях. А плоскорез затрагивает только верхний слой, что позволяет сохранить структуру земли, её обитателей и контролировать сорняки, регулярно подрезая их до точки роста. Работать с плоскорезом легко пожилым людям, инвалидам и сердечникам. Он заменит мотыгу, грабли, косу. В общем, первый принцип природного земледелия — «Не копать!»

Грядки не должны пустовать

— А второй принцип?

— Мульчирование — его мы тоже подсмотрели у природы. В классическом земледелии грядки без сорняков – гордость садоводов. В итоге земля оголяется: на солнце перегревается, влага быстро уходит. В природном земледелии мы её, наоборот, укрываем. Для этого используем газонную траву, сено, солому, перепревшие опилки, сорняки.

Слой мульчи может быть до 3-5 см. Влага не испаряется, значит, можно меньше поливать. Сглаживаются дневная и ночная температуры, меньше стрессов для корневой системы. Если мульчу правильно разложить, света для сорняков не хватит, они не прорастут. Облегчение труда, и урожая получим  больше. Для подкормки растений выращиваем сидераты – зелёные удобрения. Это третий принцип природного земледелия.

— Какова роль сидератов?

— Пока они растут, рыхлят корнями землю, дезинфицируют её, угнетают корневую систему сорняков. Вырастут — подрезаем. Сидераты высаживаются с ранней весны и до осени. В идеале грядки никогда не должны пустовать. Надо выращивать до трёх урожаев: один для себя, два вернуть огороду в виде органики – тёплые грядки, компост, мульча, тогда и восстановится плодородие почвы.

Рано весной сеем сидераты для теплолюбивых культур – томатов в открытом грунте: горчицу, редьку масличную и фацелию. Когда минует угроза возвратных заморозков, высаживаем томаты, перцы прямо в зелёную массу сидератов для притенения и защиты от ветра. Как только рассада укоренится, можно подрезать сидераты и замульчировать ими овощи.

Перед земляникой хорошо сеять бобовые: люпин однолетний, вику яровую, горох, бобы. На корнях бобовых культур живут клубеньковые бактерии, фиксирующие азот из почвы из глубин земли с 4-5 метров. Убрали лук, чеснок – сеем гречиху, рапс и любые другие. Сидераты хороши и для севооборота на маленьких участках, где нет возможности менять место для посадки разных культур. На картофельном поле после уборки урожая высеиваю рожь или овёс.

Капуста с полынью

— Почему у вас капуста посажена вместе с цветами?

— Это так называемые смешанные посадки. Во-первых, экономим землю: можно подобрать культуры, корневые системы которых находятся на разной глубине и не конкурируют в питании. Во-вторых, смешанные запахи отпугивают вредителей. Если высадите, к примеру, морковь рядом с луком, морковная и луковая мухи дезориентируются. Такие растения меньше болеют. К капусте, как видите, высаживаю бархатцы, календулу, разные виды сельдерея – пахучие травы. Можно собрать полынь и выложить между растениями. И мульча, и вредителей отпугнёт.

— Климатические условия влияют на урожай?

— Конечно. Но разумный земледелец создаст благоприятные условия для своих растений. Если лето засушливое, мульчу надо выложить толще, организовать капельный полив и притенение. Если дождливое — слой мульчи, наоборот,  раздвинуть. Кстати, сидераты и сено-солома забирают часть влаги. К примеру, прошлым дождливым летом сотрудница нашего клуба замульчировала томаты в открытом грунте сеном. Влага задержалась. Поэтому она снимала помидоры до сентября, когда у многих томаты заболели фитофторой ещё в августе, даже в теплицах.

Про средства от колорадского жука так скажу: садоводы видят рекламу препаратов и думают, что обработал перед посадкой клубни ядом и всё. Но как потом этой картошкой питаться, если её даже жук не ест?! На своём картофельном поле, когда жуков мало — собираем вручную, много – 2-3 раза за сезон используем биопрепарат. Когда картошку обильно замульчируешь, жука меньше.

Не жгите костры!

— Какие самые частые ошибки садоводов?

— Сейчас соберут урожай и начнут выскабливать огороды. Сезон закроют, а земля-то голая. Оставьте всю траву и ботву. Земля будто одеялом укроется, меньше промёрзнет и снега достаточно будет, отсюда – влагозадержание.

Мы всё в тёплые грядки закладываем. Как раз сентябрь-октябрь – самое благоприятное время. На штык лопаты убирается земля в теплице и туда складывается всё: ботва, трава, сорняки, листья из леса. Ветки, стебли измельчаем, засыпаем препаратами и землёй. Компостная куча, выделяя углекислый газ, даст растениям питание и тепло.

Тёплую грядку можно организовать и в открытом грунте для капусты, кабачков, томатов, перцев и тыквы. Сделайте короб, сложите всю органику туда. Сами потом удивитесь. Также запомните: не жгите костры на участке, на этом месте несколько лет ничего не вырастет.

«Живём на земле, а не в каменных джунглях»

— Что-то покупаете на рынках?

— Практически нет. Обычно у рыночных продавцов нет даже элементарных документов на продукцию! Много импорта, отечественного мало.

У нас большая семья, излишки не продаём, всё в хранении, заморозке и переработке. Все дети любят конфеты, но мы заменяем их сухофруктами. При помощи электрической сушилки заготавливаем практически всё. Ягоды, яблоки, груши, травы, листья, лук, перец, томаты сушу как кусочками, так и в виде пастилы и цукатов с добавлением кабачка и тыквы. Разнообразие витаминов и полезных веществ со своей грядки круглый год!

Выращиваем и нетрадиционные культуры: топинамбур, разные виды капусты.  Любим жимолость, ежемалину. Винограда у нас девять сортов.

— Огород не отвлекает от быта?

— Я довольна и счастлива: живём на земле, а не в каменных джунглях. Мои дети понимают, как всё растёт и какой ценой. Совместный труд сплачивает. 

Мечтаю организовать выставочный огородик – демонстративную площадку, где все желающие могли бы найти ответы на свои вопросы, пройти различные мастер-классы. Планируем организовать такой проект в нашем клубе «Ваше плодородие», который объединяет уже более 33 тысяч садоводов.

технология, как сделать. Преимущества и достоинства узкой грядки

Придумал узкие грядки известный консультант и знаток земледелия из США Джекоб Миттлайдер. В традиционных представлениях огородников грядки должны быть широкие, а проходы между ними – узкие. Но вот этот опытный эксперт считает, что все совсем наоборот: грядки – узкие, а проходы – широкие. И хотя сейчас на первое место выходят методы органического земледелия, метод узких грядок продолжает применяться и приносит большие урожаи.

У этой методики есть индивидуальные особенности, достоинства и преимущества. Такие грядки могут быть произвольной длины, а вот в ширину не меньше 30 сантиметров и не больше 90. Междурядья рекомендуется оставлять от полуметра до метра в ширину.

Имея во владении небольшой участок земли, кажется большой роскошью или глупостью так не экономно его использовать. Но такие широкие проходы придуманы не зря – они тоже играют свою роль. Те огородники, которые этим методом уже пользуются, утверждают, что маленькая площадь грядок урожай приносит не меньший, а больший.

Общие принципы функционирования узкой грядки

Ученые легко объясняют достоинства узких грядок. Принято считать, что все растения питаются только за счет полезных веществ, которые находятся в почве. На самом деле – это всего лишь сорок процентов питания, а основным питанием является воздух, как бы неожиданно это не звучало. Чем больше воздуха, тем растение здоровее и крепче.

Каждый огородник проводит на своем участке очень много времени – уход за растениями этого требует. Но внимательно присмотритесь к самым отдаленным крайним грядкам с овощами. На них всегда самые лучшие урожаи корнеплодных и зелени. А ведь кажется, что все растут в одинаковых условиях.

А теперь поразмышляйте над тем, кто ухаживает за деревьями, травой, кустарниками в городах? Обычно они растут сами по себе и при этом прекрасно выглядят. Что помогает им выживать без поливов и подкормок?

Если каждое растение будет получать необходимое количество углекислого газа, его рост и развитие значительно ускорятся. На узких грядках, состоящих в основном из одного ряда, каждая овощная культура получает максимум тепла, солнечного света и воздуха. Только вот без широких междурядий здесь не обойтись. Они выполняют роль источника углекислого газа. Все проходы между грядками необходимо обязательно замульчировать или засадить сидератами.

Устройство узких грядок

Для создания таких грядок потребуются различные дополнительные материалы или их отходы: шифер, доски, картон, бумага, всевозможные растительные отходы. Это поможет обустроить органическую теплую узкую грядку.

Расположить грядку на участке нужно с севера на юг. Верхний слой почвы, который густо зарос травой, нужно аккуратно убрать. Он понадобится для междурядий. Затем участок надо перекопать, добавляя при этом любые органические удобрения. По периметру грядки сбивается деревянный короб не менее двадцати пяти сантиметров в высоту. В дальнейшем грядки не перекапывают.

Можно воспользоваться и другим способом. Он подойдет тем, кто копать огород не любит. В подготовленный короб (без перекапывания почвы) укладывают слой картона, а сверху слой песка. Это защитит растения от сорняков.

Следующий слой (основной) будет состоять из любых органических отходов. Очередность их укладывания – от более грубых к более мягким: ветки деревьев, кукурузы, подсолнухи, сухая трава, отходы овощей и фруктов. Наполненный короб присыпают слоем земли и проливают травяным раствором или раствором препарата с эффективными микроорганизмами.

Широкие междурядья могут быть не только полезными, но и красивыми. Если на них будет расти нежная газонная трава, то это украсит внешний вид участка. По мере роста траву будете скашивать и использовать для мульчирования почвы. Вместо травы можно заполнить междурядья древесными опилками.

Узкие грядки, обустроенные однажды, сэкономят ваше время и сберегут силы еще в течение нескольких лет.

Преимущества узких грядок

• Сделанная один раз грядка приносит хорошие урожаи на протяжении многих лет. Ей не требуется ежегодное переустройство.
• Не требуется перекапывать землю каждый год. Вскапывание грядок вообще не понадобится.
• Минимальное количество вредителей из мира флоры и фауны.
• Почва на таких грядках раньше прогревается, что дает возможность высаживать рассаду и семена раньше, чем на обычном огороде.
• Короб не дает размывать почву во время сильных дождей и продолжительное время сохраняет влажность на грядке.
• Нет необходимости выдергивать с корнем сорную траву. Удобнее и быстрее срезать сорняки при помощи плоскореза. На узких грядках эта процедура вполне оправдывает себя.
• Удобно придерживаться правил севооборота.

Узкие и теплые грядки имеют очень много общего.

Достоинства узкой грядки

• Все овощные культуры и любые другие растения на таких грядках всегда равномерно освещаются со всех сторон, получают все необходимое количество солнечного света и тепла, а также в полной мере обеспечены воздухом и углекислым газом.
• На обычных густых грядках приходится пробираться к их труднодоступной середине, при этом наступая на почву, в которой находятся микрокорешки. На узких грядках – свободный подход к растениям. На грядку становиться вообще не нужно, а значит и верхний слой почвы не повредится.
• На узкой грядке все находится на виду. Это дает возможность легко ухаживать за растениями и так же легко убирать урожай.
• Каждой культуре обеспечен отличный воздухообмен, что уменьшает риск различных болезней.
• Узкую грядку можно без особых проблем накрыть при необходимости пленкой.
• Широкие междурядья – это не только удобство, но еще и красота и чистота. Поход на обычный огород обычно заканчивается большими комками грязи на обуви и их чисткой. При такой непривычной системе грядок и междурядий об этом можно не беспокоиться.

Не бойтесь проводить эксперименты на своем земельном участке, уходите от традиционных методов. Органическое земледелие и узкие теплые грядки – это легкость в работе, удобство, красота и обильные урожаи.

Огород Особенности ухода за огородом

«Всегда урожайный огород» по Анненкову: как вести природосообразное земледелие на собственном участке? | Наша Дача

eda-land.ru

Кто еще не слышал о методике Бориса Сергеевича Анненкова, то эта статья – отличная возможность сделать это.

О природном, органическом земледелии сказано уже много слов, но принципы ведения такого огорода сводятся, по сути, к нескольким постулатам: узкие грядки, широкие дорожки, регламентированный порядок посадок, никаких перекопок и внесений минеральных удобрений. Борис Сергеевич пошел еще дальше и на собственном примере доказал: урожайный огород из года в год – это реальность. Даже в зоне «рискованного земледелия», в коей находится большинство регионов в России.

Самое главное правило, которого придерживается Анненков, это «Огород должен сам себя кормить». Другими словами, если грамотно организовать агротехнические нюансы, то огород станет самодостаточным «организмом» и не будет требовать активного вмешательства со стороны хозяина.

Под запретом остается пахота с переворачиванием земельных пластов, применение свежего навоза и минеральных удобрений, мульчирование посадок во время их роста только что скошенной, свежей травой.

Каковы главные принципы ведения огорода по Анненкову?

1. Грядки располагаются в самом освещенном месте участка, где дольше всего задерживаются лучи солнца на время всего светового дня. Грядки должны быть узкими, а дорожки между ними — широкими, посадки на такой грядке располагаются в два ряда, а если надземная часть растения – крупная, то в шахматном порядке. Грядки располагаем строго с севера на юг.

Veafarm.ru

Что это дает? Узкие грядки, расположение относительно сторон света и «редкие» посадки способствуют тому, что каждое растение получает щедрую порцию солнечного света, тем самым у каждой из посаженных культур процесс фотосинтеза происходит максимально долго.

2. Осенью, во время подготовки огорода к зиме, и весной, в предпосадочный период, огород обрабатывается плоскорезом на глубину 5-7 см. и поливается раствором ЭМ-препаратов. Осенью дополнительно можно замульчировать землю травой или ЭМ-компостом.

3. Все органические отходы – будь то трава, опилки, зола из бани или остатки со стола – складируются в компостные кучи. Этого компоста хватает на весенние и осенние внесения.

dondeir.com

4. Во время вегетации посаженных культур (от появления всходов до сбора урожая) каждые две недели в почву вносится раствор ЭМ-препаратов. Если мульчировать грядки компостом, то внесение таких растворов можно сократить до 1 раза в месяц.

5. О лопате забудьте, вам будет достаточно плоскореза и грабель.

Что «своего» внес в систему органического земледелия Б.С. Анненков?

Как можно понять из вышеизложенных постулатов, Анненков «кормит» не растения, а почву, наполняя ее «жизней» — полезными почвенными микроорганизмами, которые, собственно, и выполняют всю работу за огородника – подавляют работу патогенной флоры, выделают в почву антибиотики, витамины и питание для растений и, в конечном итоге, способствуют повышению плодородию земли на участке.

blagodatmir.ru

Статья носит лишь ознакомительный, «поверхностный» характер. Подробнее с деятельностью Бориса Сергеевича можно ознакомиться на различных садово-огородных форумах и видеохостингах, где имеется множество роликов на эту тематику.

Создание постоянной грядки для разнообразных органических овощей

Брайан Колдуэлл и Райан Махер

Laughing Stock Farm проектирует фермы и оборудование для улучшения дренажа почвы и сокращения трудозатрат.

Лиза и Ральф Тернеры начали выращивать овощи для продажи в 1997 году недалеко от Фрипорта, штат Мэн, на площади 1/5 акра. В настоящее время ферма занимает до 15 акров сертифицированных органических земель. У них есть летние и зимние CSA, и они доставляют в более десятка ресторанов. За последние 19 лет предприятие претерпело множество изменений, поскольку они «стремятся постоянно улучшать инфраструктуру, оборудование и методы нашей фермы».Лиза и Ральф постоянно пересматривают свои методы и оборудование. Их путь к системе постоянного выращивания грядок иллюстрирует их очень творческий и отзывчивый стиль управления.

Поля Фермы Веселого Запада. Постоянные русла переориентированы на отвод воды. (Google)

Лето 2009 года было очень влажным в прибрежных районах штата Мэн. Количество осадков в июне и июле было более чем в два с половиной раза выше среднего. Для Laughing Stock Farm это было серьезной проблемой. Их поля были довольно плоскими, а умеренно хорошо дренированные илистые суглинки не выдерживали сильных дождей.Вода скапливалась, рабочие не могли даже выйти на поля, не упав местами по колено, а урожайность и качество их органических овощей пострадали.
В течение следующих сезонов они изменили дизайн своей фермы, чтобы этого больше не повторилось. Ральф имеет ученые степени в области машиностроения и бизнеса; У Лизы есть степени в области почвоведения и гражданского строительства. Их первыми усовершенствованиями было создание приподнятых гряд и глубокое углубление почвы для улучшения дренажа. Но в некоторых областях все еще продолжалась работа.У них было «ага!» момент, когда они поняли, что могут ориентировать свои приподнятые грядки, чтобы отводить лишнюю воду со своих грядок и полей. Инженерные знания Лизы подсказали ей, что если уклон земли меньше 2%, эрозия почвы минимальна. Они думали, что если расположить свои грядки с небольшим уклоном, обычно от 1 до 2%, они смогут решить проблему с водой. Это противоречило общепринятому мнению о том, что обработка почвы (и, следовательно, грядки) должна быть ориентирована близко к контурам высот.

Внесение удобрений и повторное формирование грядки за один проход. (Тернер)

Построение грядок по пологому склону решило их проблему с водой, сохранив при этом драгоценную почву. Избыточная дождевая вода медленно стекала по утрамбованным колесным путям и за пределы поля. В течение следующих нескольких лет они изменили направление всех своих грядок, переориентировав их на проливание воды. С тех пор это ежегодно помогает им преодолевать сильные дожди. Они сделали грядки постоянными, поэтому уплотнение от колес трактора всегда будет ограничиваться дорожками, а ранее уплотненная земля не поползет в зону выращивания.О направлениях, контурах и эрозии кровати, по словам Лизы, «мышление пылесоса о необходимости экономии осадков здесь не применимо».

Поднятые грядки 5 футов в центре и в основном 300 футов в длину. Кровати имеют ширину 42 дюйма. Они чередуются между двумя грядками с яровыми культурами и двумя грядками с яровыми культурами. Покровные культуры овса и гороха (которые погибают за зиму) высаживают ранней осенью на грядки, которые будут засеяны весной в следующем году; рожь и вика высаживают, если позволяет сезон, на грядки для посадки позже в следующем сезоне.Постоянная планировка кровати имеет ряд дополнительных преимуществ. До тех пор, пока они не посеяны, сорняки можно просто бросить на соседнюю грядку покровных культур. У людей больше места для работы, и им легче работать. Кроме того, верхние оросительные трубы могут проходить по грядкам покровных культур, не мешая посевам товарных культур. Пронумерованные постоянные грядки упрощают планирование и севооборот.

Выращивание салата на постоянных грядках. Обратите внимание на 2 грядки справа, подготовленные для покровных культур. (Тернер)

Однако наличие примерно 400 коек означает, что их подготовка требует много времени.Их формирователю кровати потребовалось дополнительное время, и он не смог правильно сформировать грядку до тех пор, пока не углубился в проход на несколько футов. Ральф применил свой опыт и модифицировал их роторный культиватор так, чтобы он формировал грядки и пашни за один проход. Это также приводит к подъему румпеля, что снижает глубину вспашки. В то же время они поняли, что для точной работы с грядками им необходимо обновить свой трактор с полным приводом мощностью 35 л.с. до трактора с полным приводом мощностью 50 л.с. Это позволяет лучше контролировать и двигаться по очень прямым линиям.Ральф установил разбрасыватель удобрений на переднюю часть трактора, чтобы за один проход грядки можно было удобрять, повторно обрабатывать и формировать в соответствии с сезоном.

Весной для ранних культур остатки мертвого овса и гороха остаются на поверхности грядок. Его можно удобрить и подготовить за один проход, а затем посадить. Для посевов позднего сезона скашивают, а затем обрабатывают покровные культуры ржи и вики. Примерно через неделю проводится последний подготовительный проход с удобрением. Затем эти грядки готовы к посадке.Удобрение вносится только на поверхность грядки. Делая это, а не вещая, они используют примерно на 30% меньше удобрений. Они применяют только сухие смеси, а не компост, потому что разбрасыватель компоста растратил бы ценный материал на колеи. Они также используют значительное количество черного пластика шириной 66 дюймов в качестве мульчи на грядках, особенно для дынь, баклажанов и т. Д. В прошлом году Ральф внес свои последние изменения в культиватор, и теперь он может укладывать пластик, а также удобрять и подготавливать почву. кровати. Была добавлена ​​сеялка для покровных культур, поэтому они также могут обрабатывать, формировать грядку и засеивать покровные культуры за один проход.Иногда они перекрывают полосу тканого тепличного мата шириной 3 фута по краям черного пластика, закрывая следы от колес, чтобы там не было сорняков. В противном случае колесные колеи обрабатываются.

После сбора урожая грядки косят, обрабатывают, оставляют на неделю, а затем еще раз обрабатывают и засевают для покрытия посевов. Оставление пожнивных остатков на неделю и повторная обработка почвы перед посевом, по-видимому, улучшит состояние покровных культур. Глубокое рыхление производится каждые 2–3 года. Сочетая в себе многие методы, их новая система улучшает почву за счет более мелкого роторного культивирования, а также глубокого рыхления и отсутствия уплотнения грядки.Дождевая вода хорошо проникает, а избыток уходит с полей. Поля можно использовать через 1 или 2 дня после значительного дождя, а не через 4 дня при прежней системе. Проходы по полям сведены к минимуму. Все это повышает устойчивость к более экстремальным погодным явлениям, а также увеличивает рентабельность за счет значительного сокращения количества часов, затрачиваемых на трактор.

Помощь фермерам в улучшении почвы

Уменьшенная обработка почвы принимает разные формы.Эта история является третьей в серии, посвященной производителям органических овощей, которые перешли на сокращенные системы обработки почвы для повышения устойчивости хозяйств. Опытные фермеры различных масштабов разрабатывают стратегии сокращенной обработки почвы для борьбы с сорняками, управления севооборотами и покровными культурами, а также вносят поправки. Ищите прошлые и будущие проблемы SFQ, чтобы узнать о методах, которые помогают этим производителям улучшать почвы. Свяжитесь с Райаном Махером из Программы малых ферм Корнелла для получения дополнительной информации об этом проекте: [email protected].

Для внедрения этой системы требуется больше навыков, чем то, что они делали 10 лет назад. Точность важна. Тракторист выполняет сразу несколько операций. Это сложнее, но быстрее. На пути к этому подходу невозможно переоценить навыки Ральфа в проектировании и изготовлении оборудования.

Разработка производственной системы Лизы и Ральфа потребовала много оригинального мышления и настойчивости. Лиза говорит: «Все, что мы делали, было из-за того, что что-то не удалось.Она добавляет, что фермер должен избегать предвзятых мнений. «Посмотрите на ситуацию, в которой вы находитесь, и оцените».

Ее совет другим фермерам: «Есть много правильных способов делать что-то. В разных ситуациях некоторые лучше. Не меняйте все сразу — сначала попробуйте немного. То, что работает для других, может не сработать для вас ».

Брайан Колдуэлл и Райан Махер исследовали сокращение обработки почвы для органических овощных систем в Корнельском университете. С вопросами по статье обращайтесь к Райану Махеру из Райана[email protected].

Проект сокращенной обработки почвы

Практика сокращенной обработки почвы принимает различные формы. Эта история является частью серии, в которой рассказывается о производителях органических овощей, которые внедрили методы сокращенной обработки почвы на пути к большей устойчивости хозяйств. Опытные фермеры разных масштабов борются с сорняками, управляют севооборотом и интегрируют покровные культуры, сводя к минимуму нарушение почвы. Ищите прошлые и будущие проблемы SFQ, чтобы узнать о методах, которые помогают этим производителям улучшать почвы.Посетите веб-страницу Проекта малой фермы по сокращенной обработке почвы или свяжитесь с Райаном Махером из Корнельского SFP для получения дополнительной информации по этому проекту, [email protected].

Биоинтенсивное выращивание для умного земледелия

Трейси Фриш

Традиционное мышление утверждает, что овощные фермы должны быть полностью механизированы и производить в определенных масштабах, чтобы обеспечить средства к существованию, за исключением чрезвычайных обстоятельств, но Les Jardins de la Grelinette (Broad Fork Gardens) в Квебеке развенчивает этот миф, используя биоинтенсивные методы выращивания.

Более десяти лет Жан-Мартин Фортье и Мод-Элен Дерош управляли феноменально успешной «биологически интенсивной» микрофермой, используя биоинтенсивные методы выращивания.

По выбору они используют только ручной инструмент и небольшой мотоблок и нанимают только одного или двух рабочих. Тем не менее, с менее чем 2 акрами посевных площадей, одной теплицей и двумя домиками на сертифицированной органической ферме, эта команда мужа и жены зарабатывает около 150 000 долларов в год.

Из этой внушительной суммы более 40 процентов они могут считать прибылью для семейного проживания.Жан-Мартен и Мод-Элен за тридцать, у них двое детей.

На семинаре продолжительностью полдня, который я посетил в компании более 100 фермеров, Жан-Мартен подвел итоги некоторых из их достижений.

«Мы работаем с 8 до 5», — сказал он. «Мы контролируем посевы». И хотя у них есть сорняки, он подчеркнул, что они никогда не победят. Как наставник для начинающих фермеров в монреальской организации по устойчивому развитию Equiterre, Жан-Мартин был свидетелем борьбы и разочарования при запуске операций, которые он объяснил отсутствием системного мышления.

«Они обрабатывали 3 акра земли с помощью трактора, чтобы поставить 100 корзин CSA», — сказал он о некоторых из этих новых производителей. «К августу их поля заросли сорняками, а фермеры сгорели».

Этот опыт помог ему понять, что у него и его жены есть важная перспектива, которой они могут поделиться с нынешними и начинающими производителями. Это также зажгло его интерес к написанию книги. В прошлом году на английском языке вышла его книга «Садовник на рынке», получившая похвалу от Элиота Колмана и других лидеров органического овощеводства (оригинальное французское издание было опубликовано в 2012 году).

Les Jardins de la Grelinette находится в часе езды к югу от Монреаля, где их CSA, состоящая из 100 человек, является одним из десятков. Жан-Мартен и Мод-Элен также продают на двух фермерских рынках.

Вместо того, чтобы продлевать свой сезон на зиму, они сосредотачиваются на ускоренном запуске посевов теплого сезона.

«Мы стремимся к 5 июня иметь полностью укомплектованный рынок», — сказал Жан-Мартен. Наличие почти полного набора культур, включая помидоры, так рано помогает отличить их ферму.

Суть их успеха

Секрет успеха пары заключается не в том, чтобы пользоваться такими преимуществами, как богатство или особые рыночные возможности, но в том, как они подходят к фермерскому проекту. Они вдумчивы и обдуманны в своих решениях, и они видят возможность выбора, при котором многие люди могут быть довольны принятием стандартных практик.

Вначале Жан-Мартен и Мод-Элен разработали видение своей фермы и ее места в их жизни.Например, они хотели, чтобы у них было достаточно времени для семьи и досуга, поэтому они решили создать фермерское хозяйство, в котором они могли бы уважать этот приоритет.

Обычно не работать сверхурочно на ферме без тщательного планирования и хорошего управления.

К счастью, эта пара обладает этими важнейшими навыками. И как внимательные наблюдатели они могут применять полученные знания для улучшения своих систем.

Преимущества микропредприятий

У Жана-Мартена и Мод-Элен было много причин сделать выбор в пользу микроферм.Это может сделать карьеру на земле более рентабельной за счет уменьшения количества необходимой земли и сведения к минимуму других начальных затрат, таких как оборудование.

Жан-Мартен Фортье проверяет урожай в Les Jardins de la Grelinette.

Мелкое сельское хозяйство также снижает потребность в большом количестве сотрудников и всего, что влечет за собой это — на типичной овощной ферме фонд заработной платы съедает не менее трети доходов, а надзор за большой бригадой требует много времени.

Фермерство такого масштаба также может быть более совместимо с прямым маркетингом, чем крупномасштабное производство, где часто необходимы оптовая торговля и работа с дистрибьюторами.В Les Jardins de la Grelinette фермеры сами поддерживают личные отношения со своими членами CSA и клиентами фермерского рынка. Их CSA использует один дистрибьюторский пункт, и то, что 100 семей приезжают за двухчасовым периодом, создают волнение на мероприятии.

«Никто никогда не сможет забрать моих клиентов! Эти отношения будут длиться вечно », — сказал Жан-Мартен.

Но выращивание на крошечной площади для получения средств к существованию не оставляет места для ошибок или небрежности, и если вы не собираетесь механизировать, когда все остальные овощные фермы в вашем районе используют тракторы, вам придется стать независимый мыслитель.

Создание собственной фермы

В первый год, когда Жан-Мартен и Мод-Элен занимались сельским хозяйством самостоятельно (пару лет они работали на других фермах), они арендовали землю и вырастили пятую акра овощей.

Они начали с CSA, состоящего из 30 членов, и продаж на сумму 20 000 долларов.

«Мы совершенствовали наши навыки по мере развития нашей клиентуры», — сказал Жан-Мартен. Два года спустя они занимались сельским хозяйством на своей земле. К тому времени их CSA выросла до 60 домашних хозяйств, они направлялись на два фермерских рынка, а продажи достигли 80 000 долларов.

В качестве постоянного дома для своей фермы они приобрели участок площадью 10 акров, на три четверти покрытый лесом из-за его равнинной земли, хорошей почвы и благоприятного микроклимата недалеко от северной оконечности озера Шамплейн. Для создания фермы они вложили 40 000 долларов в инфраструктуру и оборудование, включая конструкции для продления сезона, мотоблок и ручной инструмент.

На новом сайте они смогли организовать свою деятельность так, как они хотели. Понимая, что дизайн повлияет на их качество жизни и эффективность ведения сельского хозяйства на долгие годы, они много обдумывали эти решения.Они смогли спроектировать свою ферму, чтобы удовлетворить эти проблемы, используя концептуальную основу, заимствованную у основателя пермакультуры Билла Моллисона.

Все сады расходятся от центральной усадьбы, в которую входят их дом, умывальник, кладовая и вырытый ими пруд. Они создали 10 блоков одинакового размера, каждый из которых состоял из 18 постоянных грядок. Все кварталы находятся примерно на одинаковом расстоянии от хозяйств.

Независимо от того, в каком квартале они работают, они не тратят время на то, чтобы возить инструменты, материалы или собранные овощи.Наличие одинаковых блоков также облегчает севооборот.

Вращения перемещаются против часовой стрелки через 10 блоков. Их решение стандартизировать длину и ширину своих грядок (30 дюймов на 100 футов) также упрощает повседневные операции. Кровати расположены по центру на 4 фута с 18-дюймовым проходом между кроватями. Они достаточно узкие, чтобы их легко перешагнуть. Грядки служат единицей измерения для планирования посевов и поправок к почве (измеряется в тачках или ведрах на грядку).А поскольку все грядки одинаковой ширины и длины, для них требуется только один размер покрытия рядков и сетка от насекомых.

Междурядье для высокой плотности посевов

Жан-Мартен и Мод-Элен используют вариант нулевой обработки почвы для выращивания овощей на постоянных грядках, которые они создали десять лет назад. Грядки начинаются с 8 дюймов в высоту — высота, которую они сочли оптимальной для дренажа и улавливания солнечного света. Каждые два года они поднимают грядки, но не роторно обрабатывают и не вспахивают, чтобы сохранить экологию почвы в максимально нетронутом виде.Вместо этого они готовят грядки с помощью ротационной бороны, а затем обрабатывают широкими вилами, чтобы убедиться, что почва рыхлая и глубокая.

Густые насаждения могут давать более высокие урожаи, если почва здоровая и полна жизни. Они размещают посевы так, чтобы их навес покрыл всю грядку, когда урожай достигает трех четвертей своего полного размера.

При такой плотности у большинства сорняков нет шансов. Этот растительный покров также создает благоприятный микроклимат для роста сельскохозяйственных культур; смягчает экстремальные температуры почвы и помогает почве удерживать влагу.Хороший растительный покров также защищает почву от непогоды.

Интенсивный рост в грядках способствует сокращению затрат в Les Jardins de la Grelinette. Они вносят компост и другие почвенные добавки только в зону выращивания, а не выбрасывают его в проходах между грядками.

Их интенсивная система грядки также сводит к минимуму площадь голой земли, доступную для заселения сорняками, по сравнению с системой пропашных культур. Жан-Мартен и Мод-Элен используют полив сверху (за исключением культур, выращенных на пластиковой мульче).Если бы они росли рядами, этот метод полива вызвал бы прорастание гораздо большего количества сорняков.

Биоинтенсивное выращивание: структура почвы

Близкое расположение требует удивительной структуры почвы, — объясняет Жан-Мартен. Вспашка и чрезмерная обработка почвы вызывают уплотнение почвы, ограничивая корневую зону и биологическую активность почвы. В Les Jardins de la Grelinette они защищают почву, не вставая с грядки, за исключением одного раза в год, когда они делают быстрый проход с вилкой.

Когда Жан-Мартен и Мод-Элен только начали заниматься сельским хозяйством, у них была только мотокультиватор.Супругам не потребовалось много времени, чтобы отказаться от роторного культивирования, когда они осознали, какой ущерб это может нанести структуре почвы и органическому веществу. Жан-Мартен сравнивает действие мотокультиватора с блендером, который превращает агрегаты почвы в порошок. Хотя сразу после использования почва выглядит отлично, через неделю она уплотняется хуже, чем раньше.

Чтобы подготовить отличное посевное ложе, которое является центральным элементом их сельскохозяйственной системы, они используют легкую 30-дюймовую роторную борону вместо роторной машины. Он стал одним из их ценных орудий для мотоблока.Они используют эту борону для внесения компоста и других добавок в верхние 2 дюйма почвы. Он также выполняет неглубокую обработку почвы, выравнивает и уплотняет почву.

Соответствующие технологии

Жан-Мартен считает шагающий трактор BCS важным приобретением для здоровья почвы. Они купили его новым, потому что не склонны к механике. Его цена в 8500 долларов выгодно отличается от нового четырехколесного трактора.

Его двигатель Honda легко обслуживается, а двусторонний руль позволяет устанавливать инструменты спереди или сзади.Эти тракторы становятся все более популярными, и доступно множество различных орудий.

Пара находит различные преимущества в том, чтобы не проводить дни сидя на тракторе. Земледелие, поставив обе ноги на землю, дает гроверу гораздо большую осведомленность о том, что происходит с его посевами.

Жан-Мартен и Мод-Элен твердо убеждены в целесообразности выполнения многих задач вручную. Они разбрасывают компост с помощью тачки — простого и надежного орудия, не использующего ископаемое топливо.Однако нет ничего необычного в том, что кто-то предлагает купить разбрасыватель навоза, чтобы выполнить эту задачу быстрее. Но в условиях нехватки времени они могли нанять соседа, чтобы он разложил компост вместо них.

Джоэл Салатин рассказывает о компосте
Джоэл Салатин демонстрирует, как Polyface Farm управляет своим компостом. Снятый на Polyface Intensive Discovery в Свупе, Вирджиния, в 2015 году.

Меняющаяся роль компоста

Как и многие производители органических овощей, Жан-Мартен и Мод-Элен в течение многих лет полагались на компост в качестве основного источника плодородия почвы, и они используют гранулированный птичий помет для выращивания некоторых требовательных культур.

Недавно они начали использовать биогумус и чай из биогумуса вместо компоста. Они также прививают микоризные грибы, экспериментируют с рамной древесной стружкой и изучают другие способы стимулирования биологических процессов.

«Это был долгий путь к изучению биологии почвы», — говорит Жан-Мартен, который пришел к выводу, что почвенная жизнь, а не компост, является двигателем плодородия.

Они повысили содержание органических веществ в почве с 3 до 12 процентов, применяя компост на своих постоянных грядках.Они хотели избежать потери плодородия и загрязнения окружающей среды.

Кроме того, провинция Квебек ограничивает количество питательных веществ, которые фермеры могут вносить на акр для защиты окружающей среды. Раньше они вносили компост из расчета 40 тонн на акр, хотя каждый год только половина их грядок — тех, где они выращивали тяжелые кормушки в тот сезон — получали компост из расчета на акр. В следующем году другая половина грядок будет обработана компостом.

Не имея оборудования для производства компоста, ноу-хау и склонности, они покупали компост самого высокого качества, какие только могли найти. Они оценили, что в нем не было семян сорняков, что он был получен из разнообразного сырья, и был проведен анализ NPK. Они сочли это стоящими расходами при 2000 долларов в год. Весной они доставили его горячим и держали накрытым, чтобы сохранить питательные вещества.

Когда они были готовы найти альтернативу компосту, они наняли агронома, чтобы тот проконсультировал их.Он был тем же консультантом, который помог им перестроить производство томатов.

Когда он работал с ними над вопросом плодородия почв, он был настолько поражен однородностью их почвенного профиля до фута глубиной, несмотря на то, что не использовалась обычная обработка почвы, что он начал проводить исследования постоянных грядок.

Одна из их проблем — плохая доступность питательных веществ в почве, когда почва слишком холодная для большой активности почвенных микробов.

«В органике вы получаете упрощенное представление о том, что подкормка почвы — это питание растений, но когда почва остыла, вам нужно также подкормить растение», — сказал Жан-Мартен.

Пассивная подготовка почвы и уничтожение сорняков

Во время своей презентации Жан-Мартен рассмешил аудиторию, когда показал слайд, на котором земляной червь назван их «сотрудником месяца». Уже почти десять лет он и Мод-Элен пытаются заменить механическую обработку почвы биологической активностью. Один из способов сделать это — накрыть брезентом, который создает почвенные условия, способствующие активности дождевых червей, и предлагает отличный способ подготовки посевного ложа.

В начале своей сельскохозяйственной истории они превратили относительно неизвестную практику брезента в неотъемлемую часть своей системы выращивания. Они переняли эту практику после того, как заметили, что брезент, ошибочно оставленный на земле в птичнике, значительно снизил давление сорняков на последующий урожай. Позже они обнаружили, что брезент более широко используется во Франции, где его называют затемнением.

Практика нагревает почву и сохраняет ее темной. Под брезентом почва удерживает поверхностную влагу, а капиллярное действие впитывает дополнительную влагу.Эта идеальная среда способствует прорастанию сорняков, но их всходы гибнут в отсутствие света. Когда брезент натянут, можно обнаружить большое количество этих беспозвоночных, которые ерзают вокруг.

Дождевые черви втягивают растительные остатки с поверхности в профиль почвы (более крупные растительные остатки необходимо измельчить или удалить для компостирования перед укладкой брезента). Эти великолепные маленькие помощники также делают поверхность почвы гладкой и ровной.

С другой стороны, брезент, который они используют — черный пластиковый брезент для силоса толщиной 6 или 8 мил (не ландшафтный материал) — это большие единовременные расходы.А из-за их размера и веса ими сложно манипулировать, особенно если они наполнены дождевой водой.

Жан-Мартен и Мод-Элен предпочитают брезент размером 80 на 100 футов, а не брезент меньшего размера, так как брезент большего размера позволяет им покрывать большую площадь с меньшим количеством краев, которые нужно закопать. Теперь у них есть достаточно брезента, чтобы каждый блок имел свой собственный.

Это избавляет от необходимости таскать брезент по всей ферме. Брезент или затенение — это процесс, совершенно отличный от соляризации почвы. Соляризация использует прозрачный пластик, чтобы нагреть почву до такой степени, чтобы убить семена сорняков, но он также разрушает жизнь почвы.А на их широте на юге Канады это будет эффективно только в самые жаркие и солнечные месяцы, когда они не могут позволить себе роскошь залежаться на земле.

Тем не менее, они используют прозрачный пластик поверх почвы для другого применения. При подготовке грядок для посадки ранней весной они покрывают их прозрачным пластиком в октябре на четыре-шесть недель, чтобы прорасти семена сорняков. Затем они покрывают эту землю брезентом на зиму, чтобы было тепло, когда наступит время посадки.

В том же духе Жан-Мартен говорит, что люди задаются вопросом, почему он настаивает на использовании вилки, которую они считают слишком медленной.Он говорит, что может развернуть целый блок из 16 коек длиной 100 футов всего за пару часов.

Не переворачивая почву, этот инструмент разрыхляет ее, чтобы корни могли проникнуть глубже. Конечно, одна из причин, по которой он может уйти так быстро, заключается в том, что грядки не уплотнены тяжелым оборудованием или пешеходами, и они кишат дождевыми червями и микробами. «Если бродфорк сложно, значит, вам нужен бродфорк», — шутит он.

Другой подход к покровным культурам

Сохранение почвы, покрытой живыми растениями, является принципом, соответствующим их биологически интенсивной философии.Хотя покровные культуры являются элементом севооборота в Les Jardins de la Grelinette, их использование менее заметно, чем на многих фермах.

Примерно одна грядка из трех засевается покровными культурами в данном году, и каждая грядка на ферме засевается покровной культурой с интервалом в три или четыре года. Жан-Мартен назвал это по нескольким причинам.

Во-первых, почва на этой микро-ферме уже настолько обогащена, что отпадает необходимость в дальнейшем повышении ее плодородия. Поэтому они используют покровные культуры в первую очередь как живое место, а не зеленые удобрения для обеспечения азота и других питательных веществ.

Во-вторых, они не хотят выращивать большое количество биомассы, которую будет трудно или даже невозможно внедрить в почву при их менее агрессивных методах ведения сельского хозяйства.

Они используют стратегию посева покровных культур с чрезвычайно высокой нормой высева с единственной целью — защитить поверхность почвы. Например, они могут разносить горох, вику и овес вручную со скоростью в 5-10 раз превышающей рекомендуемую. Поздняя дата посадки или ранняя дата окончания сокращают урожай покровной культуры.

Уничтожают покровную культуру с помощью косилки с цепом или измельчителя сорняков. Затем перед посадкой они либо закручивают растительные остатки в почву в проходах, либо покрывают грядку брезентом, чтобы дождевые черви сделали свою работу.

Без органической мульчи

Некоторые овощеводы с нулевой обработкой почвы полагаются на толстую органическую мульчу, такую ​​как солома, сено или листовая мульча, но не в Les Jardins de la Grelinette. За исключением первой срезанной ржаной соломы для производства чеснока, они не используют ее из-за требований к рабочей силе и стоимости, риска засорения семян сорняков, появления слизней и нарушения прорастания семян сельскохозяйственных культур.

Они выращивают томаты, перец, баклажаны и другие культуры, которые остаются в земле более 100 дней на черной пластиковой мульче, такой как профессиональная ландшафтная ткань или биотелло, которое поддается биологическому разложению. Эти пластиковые мульчи согревают землю и служат барьером от сорняков. Пластикорство — единственное место, где используют капельное орошение.

Для культур прямого посева пара считает, что органическая мульча наносит ущерб «идеальному прорастанию», к которому они стремятся. Вместо этого они начинают с создания твердого, ровного семенного ложа и сгребания растительных остатков и камней.Затем, после посадки, поливают только что засеянные грядки микро-дождевателями три-четыре раза в день.

Выращивание овощей без прополки

Жан-Мартен и Мод-Элен не верят в выдергивание сорняков, а с их многочисленными тактиками предотвращения сорняков им и не нужно. Используя только неглубокую культивацию — и ни культиватор, ни плуг — они избегают поднятия заглубленных семян сорняков туда, где они могут прорасти. Они также строго следят за тем, чтобы сорняки не прорастали в семена.В конце концов, одно растение галинсога может дать 40 000 семян!

Их предпочтение пересадке везде, где это возможно, дает овощным растениям преимущество перед сорняками, которые могут появиться. Близкое расстояние уменьшает голую землю, доступную для заселения сорняками, а хорошо выровненные ряды делают рыхление легче и эффективнее. Они используют мотыги нескольких типов и размеров для перемещения почвы и уничтожения сорняков, когда они впервые прорастут.

Для некоторых медленно прорастающих овощей прямого посева, таких как свекла и морковь, метод заделки черствыми семенами оказывает такое же воздействие на семена сорняков, как и покрытие брезентом.Примерно за 10 дней до посева культуры они подготавливают грядку, разворачивая ее, после чего либо поливают, либо накладывают покрытие для рядков или пластик, чтобы стимулировать прорастание семян сорняков.

После посева они смотрят в окно, где прорастают семена сорняков, прежде чем начнут всходить морковь или другие культуры прямого посева. Быстрый проход 30-дюймового пропанового пропана убирает молодые сорняки. Этот предвсходовый метод настолько эффективен, что они не пропалывают морковь! Металлический кожух на их культиваторе пламени защищает пламя в ветреную погоду.

Поддержание сильного пламени — залог успеха.

Радикальная модернизация для оптимизации производства

Как правило, Жан-Мартен и Мод-Элен избегают необходимости расширять обрабатываемые земли или строить больше теплиц, оптимизируя свои существующие ресурсы. Это может повлечь за собой интенсификацию производства и повышение урожайности и качества сельскохозяйственных культур или улучшение здоровья почвы и круговорота питательных веществ. Их реорганизация производства томатов является ярким примером такой ориентации.

Раньше они выращивали домашние томаты с низкой урожайностью. Посещение профессиональных теплиц для помидоров открыло глаза на больший потенциал.

Они продали свои два дома из обруча размером 16 на 100 футов (по той же цене они купили их пятью годами ранее и заменили одной теплицей размером 32 на 100 футов).

Они также наняли агронома, чтобы научить их прививать и обрезать. Он также научил их, как управлять влажностью в теплице, чтобы снизить риск заболеваний.Каждый день в 5 часов утра в теплице для помидоров сушат росу, включая огонь. Избыточная влага выходит через открытые намотанные борта.

Жан-Мартен сказал, что их производство многократно увеличилось. Теперь они собирают 1500 фунтов в неделю. С такой наградой они могли позволить себе снизить цену до 3 долларов за фунт. А благодаря прививке к устойчивому к болезням подвою они избавились от необходимости чередовать посевы. В дополнение к гибридным привитым помидорам, которые они выращивают в теплице, они также выращивают семейные сорта томатов в птичнике.

Точно так же они отказались от своей старой системы производства огурцов. Жан-Мартен описывает выращивание огурцов в поле как «большой ноль» для них.

С тех пор, как они перешли на выращивание в грунте в неотапливаемом птичнике, искусно защищенном сеткой от насекомых, они могут рассчитывать на еженедельный урожай в 120 штук по цене 3 доллара за штуку.

В наши дни они выращивают рассаду огурцов при идеальной температуре в питомнике, а затем откладывают дату пересадки, пересаживая их в более крупные горшки.В течение этого промежутка времени они прогревают почву обруча под укрытием рядка. К тому времени, когда они будут готовы пересадить большие растения в землю, условия будут подходящими для их немедленного взлета.

Благодаря своим экологическим и надлежащим технологиям и выдающемуся производству Les Jardins de la Grelinette демонстрирует, что мелким фермерам не нужно жертвовать качеством своей жизни и временем, проведенным со своими семьями — или забывать об окружающей среде — для достижения экономического благополучия.При их отлаженной системе эти слишком часто неуловимые цели полностью совместимы и достижимы.

Эта статья появилась в декабрьском выпуске журнала Acres U.S.A. за декабрь 2015 г.

Market Gardener от Jean-Martin Fortier можно приобрести в Acres USA. Узнайте больше о Les Jardins de la Grelinette.

новых кроватей — методы садоводства

Я наблюдал за тем, как нынешнее поколение мелких фермеров и огородников делает что-то.Многие из методов были разработаны в Северной Америке, где есть больше мелких производителей, поставляющих на местные рынки, чем у нас в Великобритании.

Традиционное земледелие оказало полезное влияние на производителей домов и приусадебных участков. Например, были исследованы оптимальные расстояния между посадками овощей, чтобы помочь фермерам максимизировать урожайность. Требования к удобрениям и сроки внесения — например, в какой момент их вносить — были разработаны для того, чтобы уравновесить затраты и выгоды.

Дела пошли дальше, и крупномасштабное традиционное сельское хозяйство еще больше отошло от мелкого.Теперь расстояния предназначены для огромных машин, которые сеют, пропалывают и собирают урожай на полях. Специалисты-консультанты анализируют и создают программы удобрений и борьбы с вредителями, которые выходят за рамки всего возможного в небольших масштабах.

Мелкие коммерческие фермеры

Кертис Стоун — он же городской фермер

У мелких коммерческих производителей совсем другой подход. Как правило, они придерживаются органического подхода и продают на местном рынке напрямую потребителю, работая на гораздо меньших площадях, сотнях квадратных метров, а не гектарах.

Один канадский садовник, занимающийся небольшими рынками, Кертис Стоун, использует свой собственный сад и сдает его в аренду, чтобы обеспечить ему место для выращивания. Он нанимает персонал и хорошо зарабатывает на четверти акра земли — это примерно 1000 м2, или десятая часть гектара, или четыре полноразмерных земельных участка. Для сравнения: средний размер фермы в Англии составляет 85 га.

Кровати 30 дюймов или 75 см

Broadfork от Johnny’s Seeds в США

Зерновые культуры за пределами теплицы и политоннеля выращиваются на грядках шириной всего 30 дюймов (75 см), длина которых составляет 50 футов (15 м) или даже 100 футов (30 м) с узким проходом между ними.

Эта 30-дюймовая грядка стала стандартом для этих огородников, и для них доступен целый ряд инструментов, таких как широкие вилы для вскрытия подповерхностной почвы, инструменты для обработки почвы и ножи для сбора зелени. Они управляются по системе без копания или с минимальной обработкой почвы с добавлением дополнительного компоста ежегодно.

Подъемные грядки — закончено?

Должен признать, что считаю, что приподнятые грядки часто перестарались. Если у вас хорошая и глубокая почва, зачем тратить деньги и силы на строительство высоких грядок?

Надземные грядки — но нужны ли они?

Я построил их на двух участках, где время от времени у меня возникали проблемы с наводнениями, и было легче поднять высоту выращивания, чем спускать в канализацию.

Здесь я поставил несколько приподнятых грядок, чтобы быстро создать качественное пространство для выращивания с глубокой почвой над камнями. Мне никогда не повезло иметь такую ​​каменистую почву, как у нас. Моя первая мысль заключалась в том, чтобы копать дважды, но часто требуется три попытки, чтобы просто воткнуть вилку в землю. Он ударяется о камень и останавливается от шока. Иногда бывает практически невозможно использовать лопату.

Размер для приподнятой кровати

План с приподнятой кроватью

Общепринятый размер приподнятых грядок — 4 фута в ширину и 10 футов в длину (1.2 х 3 метра). В этом есть большой смысл, поскольку он обеспечивает доступ к центру кровати с любой стороны и не настолько длинный, чтобы у вас возникло соблазн пройти через кровать, чтобы перейти на другую сторону. Ширина основных дорожек составляет около 2 футов (60 см), а ширина боковых дорожек — 18 дюймов. (45 см) шириной, достаточной, чтобы пробиться на другую сторону.

См. Эти статьи о поднятых грядках, а также о том, как спланировать и сконструировать поднятые грядки.

Подходит ли грядка 30 дюймов для домашних гроверов?

30-дюймовые кровати, используемые Кертисом Стоуном — Городской фермер

Теперь, глядя на то, что делали новые огородники, я задался вопросом, будет ли метод 30-дюймовой грядки полезен для домашних гроверов.Помните, что они выращивают ограниченный круг культур по сравнению с домашним садоводом. Они смотрят на прибыльность, что означает, что салаты — это больше, чем основные продукты питания, но мы выращиваем такие основные продукты, как картофель и капусту, которые относительно дешевы, хотя и занимают почву довольно долго.

Производители на рынке считают, что установленные размеры грядок позволяют им более легко управлять выращиванием и использовать ряд стандартизированного оборудования. Польза таких грядок для нас, садоводов, в первую очередь психологическая. Разделение участка на обрабатываемые участки для прополки и культивации.Это может быть довольно пугающим взглядом на то, что весь участок засыпан сорняками.

Обработка каменистой земли

За последние пару лет я нашел способ возделывать эту каменистую почву. My Merry Tiller взбивает почву независимо от камней. Пройдя культиватор по земле, а затем выбрав камни, можно создать обрабатываемую почву на глубину. Мне нужно получить глубину без камней не менее 8 дюймов. (20 см), например, для выращивания моркови.

После поворота и сбора камня я могу вскрыть уплотненную почву внизу вилкой, хотя это все еще далеко не простая задача.Затем положите на поверхность слой компоста и засевайте или сажайте.

Расчистка новых кроватей

У меня есть участок, покрытый кожурой коры на овощном поле над существующими приподнятыми грядками, которые я использую для дорожек и в птичнике, поэтому я расчистил часть этого, чтобы поставить новые грядки. Затем я понял, что земля в данный момент настолько сухая, что с ней невозможно работать. Это эксперимент, который придется подождать до окончания засухи.

Я опубликую результаты моих экспериментов с другими методами огородничества.

Спросите Тома: Использование ландшафта ткани | Школа органических производителей

Примечание. В этом месяце статья является перепечаткой статьи, написанной Томом для Growing for Market.

ЭТИ ФЕРМЕРЫ НАЗЫВАЮТ ЛАНДШАФТНУЮ ТКАНЬ «СПАСИТЕЛЬ БРАКА»

Несколько лет назад друзья-фермеры решили переехать в Южную Америку и продали все свое сельскохозяйственное оборудование, в том числе несколько рулонов ландшафтной ткани. Мне было интересно узнать об этом материале, но я был слишком экономным, чтобы покупать целый рулон.Мы попробовали это, нашли это очень полезным, и теперь владеют достаточным количеством, чтобы покрыть наш огород.

Термин «ландшафтная ткань» применяется к различным материалам. Я имею в виду черный тканый геотекстиль с узкими зелеными полосами через каждые 30 см по ширине ткани. Чаще всего используется для полов теплиц и в контейнерных питомниках. Обычно он удерживается скобами из дерна — металлической проволокой, согнутой в U-образной форме и вдавленной сквозь ткань в почву.

Мы ожидали подавления сорняков, и это, безусловно, происходит, но другие нерекламируемые функции не менее важны на нашей ферме.Другие преимущества включают более равномерную влажность грядки, более теплую почву в холодную погоду, более прохладную почву в жаркую погоду и, что наиболее важно, более чистые продукты. Как только урожай станет больше, чем яма для пересадки, дождь и дождевание больше не будут брызгать почвой на урожай. Чистые посевы приводят к более быстрому урожаю и меньшему количеству отходов.

В отличие от контейнерных питомников цветоводам и овощеводам нужны дыры в ландшафтной ткани. Плавление, а не прорезание отверстий важно, чтобы ткань не распуталась.Наша система предполагает растягивание ткани в удобном месте возле пылающего огня. Мы используем скобы через каждые три фута по периметру и по «дорожкам» через каждые четыре фута по двенадцатифутовой ткани. Заранее мы собрали штуковину в стиле фирменного железа, состоящую из четырех футов полудюймовой арматуры, плоскогубцев, таких как зажимы, и зажима для шланга, чтобы прикрепить их друг к другу. Мы используем фитинг шириной три дюйма с одного конца и два дюйма с другого. Для нас четырехдюймовые отверстия пропускают слишком много сорняков, а двухдюймовые отверстия трудно пересадить.Заранее решаем, какой рисунок отверстий нужен. Расстояние в один фут на центрах шириной в один фут подходит для салата-латука, а для капусты и виноградных культур мы используем более широкий интервал.

Возвращаясь к ревущему костру, закидываем фитинги и ждем, пока они засветятся. Захватив одну щипцами для барбекю, мы оставляем остальных греться. Зажав фитинг тисками на штуковине, проплавляем некоторые отверстия до остывания фитинга (около 50 отверстий в теплый день). Затем теплый фитинг заменяется светящимся красным, и плавление отверстия повторяется 600 раз на участке салата размером 12 на 50 футов.Куски ткани разрезаем другой нагретой на огне арматурой, чтобы концы ткани не расползлись.

Хорошее время помогает подавить сорняки. Мы стараемся вносить добавки прямо перед растяжкой ткани и трансплантацией. Обычно двухдюймовая пересадка салата, помещенная в трехдюймовую яму, может перерасти любые сорняки, которые прорастают вокруг нее. Если почва подготовлена ​​за несколько дней, иногда нам нужно один раз вручную выколотить сорняк вокруг растущих саженцев. Между вращениями мы оттягиваем ткань, добавляем добавки, обрабатываем и повторно растягиваем ткань.Плотная ткань важна, чтобы не шлепать при сильном ветре. Хлопающая ткань может приподнять трансплантат до того, как приживаются корни. После укоренения растения будут удерживать ткань. В соответствии с правилами органического производства ткань необходимо убирать с поля в конце сезона.

Устойчиво ли вся эта ландшафтная ткань? Мы используем ткань, которая использовалась уже двенадцать лет, и она прекрасно выглядит. Я предсказываю 20 или более лет жизни, хотя производители гарантируют от восьми до десяти лет. Скобы со временем проржавеют, и их необходимо заменять каждые пять-десять лет.1000 продуктов стоят около 50 долларов. Ткань стоит около 275 долларов за рулон размером 12 на 300 футов (0,08 акра). Мы покрыли капитальные затраты менее чем за год работы по борьбе с сорняками, так что это кажется экономически устойчивым. Мы используем больше бензина в нашем мотоблоке, чем содержится в ткани, которая прослужит много лет. Как правило, мы стараемся избегать использования пластика, но это приложение проходит нашу экологическую проверку.

Раз уж я говорю об устойчивости, я должен объяснить «спасение брака» в названии.Представьте себе этот часто повторяющийся разговор счастливой фермерской пары посреди сбора урожая салата. «Что ж, кто-то должен был лучше прополоскать этот салат», — говорит один, указывая на огромный сорняк, который задержал рост четырех головок салата с каждой стороны от сорняков. «Ты прав. Кто-то должен был немного пропихнуть эту грядку », — говорит другой. Приятно, если в каждой паре есть кто-то, кто просто любит копать мотыгу и прополку, но никто не живет в нашем доме. У нас редко бывает такой разговор с тех пор, как появилась пейзажная ткань.В результате мы продолжаем добиваться внутренней устойчивости с помощью этого инструмента, который Карен категорически называет «спасением брака».

Мы благодарим Баффи и Стива Уайта, а также Алекса и Бетси Хитт за их вклад в эту статью. Карен Тэтчер, Том Элмор и их дочь Элизабет управляют фермой Тэтчмор в Лестере, Северная Каролина. Они выращивают падуб и экологически чистые фрукты и овощи.

Спросите Тома © 2013 Том Элмор и школа органических производителей

Автор: Том Элмор

Том Элмор — совладелец и оператор фермы Thatchmore Farm в Лестере, Северная Каролина.Он выращивает сертифицированные органические фрукты и овощи в течение 25 лет и является членом Правления Ассоциации производителей тепличных овощей штата Северная Каролина и Школы органических производителей.

Выращивание продуктов питания в домашних условиях на небольших площадях — 8 полезных советов

Многие из нас с нетерпением ждут безошибочного вкуса свежих местных овощей и фруктов , особенно тех, которые выращиваются на нашей собственной земле. Не отчаивайтесь тем из вас, кто хочет выращивать еду дома, но имеет ограниченное пространство.Ваша мечта о домашней еде по-прежнему находится в пределах досягаемости.

Вы можете задаться вопросом, как выращивать овощи, если у вас мало или совсем нет места при полном солнечном освещении, но многие овощи переносят полутень, а некоторые могут даже считаться «теневыми овощами», поскольку они не переносят полное солнечное воздействие.

Может быть, вы живете в квартире, где нет ничего, кроме балкона, но вы любите свежие овощи и все равно хотите выращивать свои собственные — нет проблем! Вот несколько важных советов, которые помогут сделать ваш городской сад вкусным.Если у вас даже нет балкона, вы даже можете выращивать овощи дома в квартире, если у вас есть немного места у окна — см. Здесь.

1.) Контейнерное садоводство

Если у вас ограниченное открытое пространство, будь то небольшой двор, общий двор или балкон, контейнерный сад с овощами и фруктами может быть идеальным вариантом для вас .

Одна из замечательных особенностей контейнерного садоводства — это возможность выращивать практически любые овощи и многие сорта фруктов при правильных условиях и достаточном пространстве для контейнера подходящего размера.

При правильном солнечном освещении и системе полива можно даже успешно выращивать небольшие фруктовые деревья или кусты таким образом. В свое время я видел, как лимонные деревья и кусты черники процветают в надземных плантаторах — какой вкусный способ наполнить ваш контейнерный сад цветом!

Контейнерные сады также чрезвычайно экономичны, так как каждая унция почвы в вашем контейнере будет учитываться для производства фруктов и овощей — вы не потеряете пространство для выращивания, когда вы ухаживаете за своими растениями и собираете их.

Контейнерный сад также обладает дополнительным преимуществом, так как является отличным спасателем, или его можно настроить для людей с ограниченными физическими возможностями, обеспечивая доступность выращивания свежих фруктов и овощей в домашних условиях для всех.

Еще одна уникальная черта контейнерного садоводства — это ваша способность садовника при необходимости гоняться за солнцем, поскольку контейнеры можно перемещать в течение дня. Если у вас нет времени перемещать контейнеры, пока жизнь продолжается вокруг вас, нет проблем, сажайте столько, сколько у вас есть солнца.

Для семян, растений, инструментов и продуктов для садоводства Онлайн с доставкой до дверей, попробуйте . Саженцы клубники в бочке из-под вина из дуба — идеально подходят для небольшого пространства

Хотя это правда, что многим растениям требуется как минимум 6 часов прямого солнечного света в день, есть несколько «теневых овощей», которые хорошо переносят полутень и растут в пятнах. Солнечный свет.

Несколько вещей, которые следует учитывать при контейнерном садоводстве:

• «Апсайклинг» может привести к очень интересным контейнерам — стальные ситечки для макарон отлично подходят для кухонных трав, переработанные винтажные коробки добавят изюминку вашим вегетативным стилям, и даже из переработанных пластиковых сумок могут получиться отличные кашпо, если вас больше беспокоит полезность, чем стиль.Вы ограничены только своей фантазией и предпочтениями. Не забывайте допускать дренаж, поэтому при необходимости просверлите отверстия или проколите дно выбранных вами контейнеров иным способом. Мы также нашли отличную легкую, но прочную сеялку с приподнятой тканью, которую мы могли бы доставить домой здесь. — и у нас второй сезон. Это облегчает выращивание овощей как молодым, так и пожилым людям!
• Практически любое растение вырастет в контейнере, если контейнер достаточно большой.
• Сами тюки соломы можно использовать в качестве контейнеров для садоводства, даже если они могут быть немного беспорядочными и относительно быстро ломаться, они являются одним из жизнеспособных вариантов.В этом сезоне мы наслаждались тыквами и кабачками прямо из тюков соломы — и это не может быть проще (посмотрите, как это делается здесь).
• Обязательно обеспечьте достаточное количество воды и еды при садоводстве в контейнерах, так как почва в контейнерах высыхает быстрее, а питательные вещества, как правило, проходят через них с большей скоростью, чем у их собратьев в земле.
• Оцените пребывание на солнце и посадите соответственно.

Дополнительные ресурсы по выращиванию контейнеров можно найти на домашнем форуме.org

2.) Вертикальное озеленение:

Ач, вертикальное озеленение. Есть так много способов вырастить вверх — давайте посмотрим правде в глаза, большинство овощей и плодовых растений растут вверх — при размещении производства продуктов питания в меньшем пространстве подумайте об использовании традиционной решетчатой ​​решетки для перерабатываемой плантатора из поддонов или подвесного сада с гидропоникой. Варианты вертикального озеленения обширны и требуют лишь некоторого творческого подхода — создание продуктивного пространства из утраченного пространства является ключом к максимальной производительности в небольшом городском саду.

Салат, посаженный на вертикальных подносах, отличный способ украсить уродливую внешнюю стену в городском дворе

Какие съедобные продукты подходят для вертикального озеленения, возможно, вам интересно; хорошо, я рад сообщить, что список длинный. Вот лишь некоторые из них, с которых можно начать:

• Помидоры: Помидоры черри, в частности (но подойдет большинство сортов), очень счастливы расти вверх, если им оказывают необходимую поддержку. Старый нейлон, разрезанный на полосы, великолепно подходит для привязки ваших растений к их восходящим структурам, поскольку они гибкие и приведут к наименьшей нагрузке на растение, к которому они прикреплены.Может быть, вы не носите нейлон или ваши нейлоновые чулки слишком ценны, чтобы использовать их в вашем городском саду, не беспокойтесь, купите их в комиссионном магазине, они будут почти ничего не стоить. В качестве альтернативы можно сажать наверху стены до подвала и наблюдать за тем, как с наступлением лета ветки заполняются сладкими помидорами черри.
• Зимние тыквы и дыни: Эти растения растут естественным путем и будут счастливо расти к небу. Опять же, им потребуется адекватная поддержка, особенно когда они начнут приносить плоды, но они хорошо реагируют на то, чтобы обучаться там, где у вас есть комната.
• Горох и фасоль с радостью вырастут все, что достаточно крепко, чтобы их поддержать
• Огурцы Этот любимый ингредиент для послеобеденного чая, спа или спритцера в теплые летние дни относительно просто вырастить в самых маленьких помещениях.
• Азиатская зелень, салатная зелень, клубника и кухонные травы прекрасно вырастут в переработанном поддоне на боку. Инструкции для этого можно найти здесь.
• Зелень , клубника или Кухонные травы также с радостью будут расти на участках водосточного желоба, которые можно повесить или прикрепить сбоку почти к любой конструкции, выходящей на юг, или в сети подвесных бутылок в окне, выходящем на юг как видно здесь.Инструкции по вывешиванию водосточного желоба для сада здесь.
• Картофель. Да, даже картофель будет расти вертикально, если для этого использовать подходящий контейнер. Представьте, что вы используете чистый мусорный бак со всевозможными отверстиями в дне. Бросьте несколько дюймов почвы и компоста, добавьте нарезанные и вылеченные куски семенного картофеля и покройте их еще на 6 дюймов грязью. Вода. Когда надземные части растения достигнут 6-8 дюймов, добавьте больше почвы, оставив только несколько дюймов зелени.Этот цикл можно повторять несколько раз в течение сезона. Когда растение буреет и умирает, пора собирать урожай. Картофель на самом верху будет меньше и нежнее, чем картофель внизу, как и «новый» картофель для гурманов, доступный в магазине по повышенной цене. Я слышал рассказы о вертикальном выращивании картофеля в контейнере, заполненном соломой (а не в почве), что упрощает сбор урожая, и я планирую попробовать это в этом году. Stop Press: Это полностью сработало для нас, и кажется, что картофель растет легче, что приводит к более высокому урожаю.Я продолжал доливать соломинку медленно распадающимися тюками соломы, в которых растут наша тыква и кабачки.
• Попробуйте подвесные кашпо: Клубника будет хорошо расти в подвесных корзинах, даже помидоры будут расти вверх дном на дне подвесного ведра. Наша почвопокровная клубника делает немного больше, чем просто для жирных и счастливых бурундуков, а повесить их означает, что вы тоже можете их съесть. Инструкции по изготовлению перевернутой сеялки для помидоров здесь.

Обращает на себя внимание: Мы имели большой успех, используя подсолнухи в качестве опорной конструкции для фасоли, гороха и огурцов, а посадка теневыносливого салата зелень в тени вертикального консорциума.

Для семян, растений, инструментов и продуктов для садоводства Онлайн с доставкой до дверей, попробуйте .

3.) Грядки и озеленение квадратных футов:

Если ваше садовое пространство достаточно велико для приподнятых грядок , они могут быть отличным способом максимизировать пространство и усилия. Мало того, что приподнятые грядки могут вместить больше растений на квадратный фут, но и садоводство на приподнятых грядках значительно снижает потребность в прополке. Это также значительно облегчает выкорчевывание сорняков в течение всего сезона, что может быть настоящим благословением для вашей спины, а если грядки расположены аккуратно, даже садоводство в инвалидной коляске станет приятной возможностью в небольших помещениях.Уход за садом никогда не был таким простым.

Выращивание кормов на приподнятых грядках упрощает уход за небольшим садом

Вот лишь некоторые из преимуществ выращивания кормов на приподнятых грядках в небольшом саду:

• Продленный вегетационный период . Весной приподнятая грядка нагревается быстрее, чем земля, а осенью вашу грядку можно легко накрыть тентом, чтобы продлить вегетационный период на несколько недель или около того — это помогает получить урожай в небольшом саду.
• Местоположение, местоположение, местоположение : Выращивайте еду в выбранном вами месте независимо от почвенных условий, так как вы будете добавлять свои собственные.
• Высокие грядки обеспечивают отличный дренаж в любых почвенных условиях, независимо от того, где находится ваш сад.
• Уплотнение почвы больше не проблема , поэтому обработка и уход за почвой и прополка будут намного проще на небольших площадях.
• Каждый квадратный дюйм почвы на вашем небольшом участке пойдет на производство продуктов питания , так как ничто не будет потрачено впустую под ногами.
• В зависимости от того, на какой высоте вы решите построить приподнятые грядки в своем небольшом саду , вы можете полностью избавиться от необходимости наклоняться.В худшем случае, даже если ваши приподнятые грядки высотой всего полтора фута, вы не будете наклоняться так далеко.

Поднятая грядка в идеале имеет глубину 18–24 дюйма, но если вы строите грядку поверх существующей земли, у вас будет некоторая свобода действий. Я успешно занимался садоводством в ящиках, построенных над землей, с глубиной почвы всего один фут. Вы можете найти как подробные инструкции по созданию приподнятых грядок, так и несколько вариантов в Интернете, или

Для семян, растений, инструментов и продуктов для садоводства Онлайн с доставкой до дверей, попробуйте .

, а также комплекты приподнятых кроватей, включая специальные предложения и доставку на дом — см. Здесь

4.) Сады замочной скважины

Сады Keyhole спроектированы так, чтобы максимизировать пространство, устраняя необходимость в проходах , как в традиционном рядовом садоводстве или с приподнятыми грядками. Конструкция также предназначена для защиты от сквозняков и доставки питательных веществ через компост в течение всего вегетационного периода.

Сады «Замочная скважина» — это грядка приподнятого типа, имеющая грубую форму круга с дорожкой в ​​форме «замочной скважины», обеспечивающей доступ ко всему саду.В центре круга находится вертикальный туннель, в котором находится много слоев компоста. По мере разложения компост доставляет питательные вещества и влагу прямо на грядку. Безусловно, это эффективный способ роста, сады с замочными скважинами могут быть построены из множества различных материалов, что подтвердит быстрый поиск этого термина в Google. Если у вас есть место для круга диаметром примерно 8-10 футов, вы можете использовать любые подходящие материалы, такие как легко доступный гофрированный сайдинг, кедровые столбы, ландшафтный камень, кирпичи или любую их комбинацию.У нас есть страница, посвященная садам замочной скважины для более подробной информации.

5.) Съедобный ландшафт, лесные сады и маскировка

Искусство съедобного маскирования включает в себя посадку многолетних растений с кормом в областях, где декоративные растения традиционно занимали место. На самом деле, многие популярные декоративные растения съедобны, поэтому превратить ваш ландшафт в рай, приносящий пищу, проще, чем может показаться.

Если рассматривать всю вашу собственность как возможную почву для выращивания продуктов питания, ваш потенциал по увеличению урожайности соответственно возрастает.Например, лужайки можно легко превратить в садовые участки, в цветущих многолетних садах часто можно разместить красивые и съедобные растения, даже лесные участки на вашем участке могут приносить пищу (а в некоторых случаях уже может быть что-то дикое, что стоит собрать).

6.) Общественные сады

Нет окна на южную сторону, балкона или двора? Рассмотрим общественный сад : это отличный способ выращивать еду и укреплять отношения с соседями. Если в вашем районе еще нет общественного сада, может быть, есть свободный участок, на котором можно его завести?

Одно можно сказать наверняка: если вы научитесь выращивать овощи вместе с другими членами вашего сообщества и при этом будете делиться информацией и ресурсами, то это будет больше, чем просто выложить еду на стол.Коллективное садоводство или даже просто совместное использование садового участка поможет наладить и укрепить отношения в вашем сообществе.

Общественный сад — также отличный способ дать детям возможность познакомиться с продуктами питания, которые иначе они бы не получили. В будущем мы столкнемся с множеством проблем, связанных с природными ресурсами и производством продуктов питания, поэтому способность выращивать продукты питания в том или ином качестве — это навык, который может оказаться весьма ценным для будущих поколений.

7.) Попробуйте выращивать лазанью (это метод, а не то, что выращивают).

Самый простой способ превратить лужайку на заднем дворе в сад, в котором выращивают экологически чистые продукты, — это построить сад с лазаньей, так как копать не нужно.

Первым делом разберемся с начинающими садоводами; мы не сажаем лапшу там, где собираем пенне и ригатони. Даже помидоры, баклажаны, кабачки и сладкий перец, хотя они отлично подошли бы в домашней лазаньи, а мы могли бы! Сад лазаньи на самом деле — это метод, который часто называют « листовым компостированием » или « методом листовой мульчи », и это отличный способ предотвратить попадание кухонных пищевых отходов на свалку и легко начать выращивать собственные продукты. дома.Это также один из потрясающих способов превратить участок газона с высокими требованиями к уходу в экологически чистый, продуктивный и, возможно, органический сад — без необходимости покупать почву, особенно если основными условиями являются тяжелая глинистая почва, садоводство лазаньи. дает легкий урожай, насыщенный питательными веществами и готовый для выращивания вкусных овощей в тени или на открытом солнце. Это одновременно просто и приятно!

Название «сад лазаньи» просто относится к методу наслоения почвы, мульчи и корневых барьеров поверх травы таким образом, чтобы использовать питательные вещества из существующих газонов, с осторожностью, чтобы трава и сорняки не прорастали.Пока они этого не сделают. Потому что они будут. Такова жизнь садоводства; примите это и наслаждайтесь. Чтобы увидеть пошаговые инструкции по созданию сада с лазаньей, см. Здесь, а чтобы узнать о плюсах и минусах выращивания лазаньи, см. Здесь.

8.) Будьте стратегическими

После того, как вы решили выращивать свои овощи, выбор правильных растений для вашего пространства может быть самым важным решением, которое вы примете. Многим растениям требуется как минимум 6 часов прямого солнечного света в день, а другие овощи предпочитают полутень в самые жаркие дни лета.Оцените свое пространство, выбирайте с умом и удачи! Как всегда, если у вас есть какие-либо советы или опыт, мы надеемся, что вы поделитесь своими знаниями в комментариях ниже.

Для семян, растений, инструментов и продуктов для садоводства Онлайн с доставкой до дверей, попробуйте .

Также

читайте здесь о строительстве теплицы в холодном климате , из EcoHome Green Building Guides

Техника земледелия с приподнятыми грядками

Техника земледелия с приподнятыми грядками

Ресурсы и новости по сельскому хозяйству
Учетная запись суперпользователя приподнятое земледелие

Декабрь 21 год 2018 г.

Средства к существованию фермера зависят от предсказуемости осадков и температуры для выращивания здоровых культур с высокими урожаями.Знание того, когда ожидать сильных дождей или периодов засухи, влияет на решение фермера о том, что и когда сажать.

За последние 10 лет погодные условия в США стали все более непредсказуемыми. Крупные коммерческие фермеры должны иметь дело с экстремальными погодными условиями, такими как сильные засухи, а также наводнения из-за чрезмерных дождей. Это может привести к изменению ожидаемой урожайности на ~ 10-80%.

Ученые считают, что в будущем эти экстремальные погодные условия только ухудшатся.Умные фермеры должны внести изменения в свои методы ведения сельского хозяйства сейчас, чтобы лучше гарантировать свой следующий урожай.

Фермы с приподнятыми грядками очень эффективны для коммерческих фермеров, выращивающих коноплю, помидоры, клубнику, дыни и т. Д. Узнайте больше о конструкции фермы с приподнятой грядкой и о том, как она может принести пользу вашей крупной ферме ниже.

Что такое приподнятое земледелие?

Земледелие с грядками относится к сельскохозяйственной технике создания отдельно стоящих грядок над существующим уровнем почвы.Иногда приподнятые грядки покрывают пластиковой мульчей, чтобы создать закрытую посадочную грядку.

Подъемные грядки могут иметь прямоугольную или неправильную форму. Они могут быть формальными или неформальными по своему дизайну. Поднятая грядка не должна быть очень глубокой, чтобы быть продуктивной. В зависимости от урожая, фермеры могут строить грядки глубиной всего 8-12 дюймов.

Два типа фермы с приподнятой грядкой

Приподнятая грядка без опоры выглядит как насыпь с плоской вершиной высотой около 6-8 дюймов. Не требует дополнительных материалов, кроме обогащенного грунта.Этот тип чаще используется в крупном и товарном сельском хозяйстве.

В качестве альтернативы каркас из пластика, кирпича, камня или необработанной древесины окружает приподнятую кровать. Так выглядит посадочный ящик, наполненный почвой. Домашние садоводы чаще используют приподнятые грядки.

Преимущества выращивания в приподнятых грядках

Технологии выращивания на приподнятых грядках не существуют только для того, чтобы отличаться. Они предлагают значительные преимущества как мелким, так и крупным фермерам, правильно их используя.Несмотря на то, что конструкция приподнятых кроватей отличается, когда они выполняются в малых и больших размерах, преимущества остаются теми же.

Фермеры, пытающиеся выращивать зерновые на каменистой или бедной почве, должны тратить много денег на установку дренажных систем. То же самое и с коммерческими фермерами, работающими в районах со слишком большим количеством осадков или высоким уровнем грунтовых вод. Переход на приподнятую грядку экономит деньги, поскольку вам не нужно вкладывать средства в дорогостоящую дренажную систему.

Коммерческие фермеры, живущие в более холодных условиях, также получают выгоду от использования приподнятых грядок по сравнению с традиционными методами.Приподнятая грядка поднимает почву из твердого грунта на более мелкие кучи с траншеями между ними. Весной это позволяет большему потоку воздуха достигать почвы, поэтому она прогревается намного быстрее.

Неважно, хотите ли вы выращивать овощи, зелень, цветы или фрукты. Любая промышленная сельскохозяйственная операция выиграет от использования приподнятых грядок.

Разбивка коммерческого проекта фермы с приподнятым грядом

При строительстве приподнятого грядки для коммерческих сельскохозяйственных целей вы должны принять во внимание следующие конструктивные особенности.

Где поставить приподнятую грядку

Решение, где разместить приподнятую грядку, зависит от местоположения вашей фермы и культур, которые вы планируете выращивать. Двумя наиболее важными вещами, которые следует учитывать, являются местные водные пути и поверхностный дренаж.

Высокие грядки создают больше стока воды, чем стандартные методы ведения сельского хозяйства, составляя около 5-10% осадков в течение вегетационного периода. Фермеры несут юридическую ответственность за безопасный сброс излишков воды со своей земли.Создание приподнятых грядок, чтобы вода не попадала в местные водные системы, очень важно, особенно при использовании удобрений и гербицидов.

Другие факторы, которые следует учитывать при выборе места для размещения приподнятой кровати, включают ориентацию кровати с севера на юг и то, насколько легко вы можете получить доступ к кроватям с помощью механизмов.

Как поливать приподнятую грядку

Орошение приподнятой грядки может вызвать проблемы, если вы не учтете это в процессе проектирования. Вы можете установить систему капельного орошения небольшого объема, используя капельную ленту.

Спринклеры работают, но они могут привести к потенциальным заболеваниям. Некоторые машины, используемые для формирования приподнятых грядок, также закладывают ирригационную ленту при создании грядки. Крупные фермы получают большую выгоду от укладки полива при строительстве грядок.

Лучшая техника для работы с коммерческими приподнятыми грядками

Фермеры используют навесное оборудование тракторов, такое как формирователи грядок и пластиковую мульчу, для создания грядок на любых площадях, от небольшой семейной фермы до коммерческих ферм с тысячами акров земли.Формирователи грядки используются для формирования почвы из плоской земли в приподнятые грядки, переворачивая почву по мере ее формирования. Размер грядки зависит от возделываемой культуры.

По мере того, как формирователь грядки движется по полю, почва взбивается и поднимается вверх для пресса грядки, формируя из почвы плотную, ровную грядку. Формовщик станины создает заданное количество поднятой станины в зависимости от количества прессовых плит на агрегате.

Фермеры могут также использовать пластиковую пленку для мульчирования, чтобы установить пластиковую пленку поверх приподнятых грядок.Этот пластиковый слой служит «мульчей», чтобы предотвратить смывание почвы во время дождя и дать фермерам лучший контроль над уровнем влажности за счет предотвращения попадания дождя и использования капельного орошения для полива сельскохозяйственных культур изнутри пластиковой мульчи. Фермеры также удобряют и окуривают почву при подготовке и формировании грядки перед укладкой пластиковой мульчи, чтобы создать плодородную почву и предотвратить появление сорняков.

Приставки для комбинированного трактора для формирования мульчирующего слоя можно использовать для формирования гребней и укладки пластиковой мульчи за один проход.

Получите лучшее оборудование для выращивания с приподнятыми грядками

Теперь вы знаете, как методы земледелия с приподнятыми грядками могут помочь увеличить ваше производство и вашу прибыль. Готовы ли вы переключиться?

Поиск лучшего коммерческого оборудования для выращивания грядок не обязательно должен быть сложной игрой в угадывание.

Наши лучшие продукты дадут вам желаемый результат без больших затрат.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы повысить урожайность в следующем сезоне!

Johnny’s Guide по мелким инструментам для подготовки постели

Разглаживание и выравнивание поверхности грядки помогает обеспечить успешный посев.

Грабли для подготовки постели

На этом этапе поверхность грядки гладко сгребена, чтобы создать идеальное семенное ложе для успешного точного высева. Грабли для подготовки грядки — идеальный инструмент для этого — отличный помощник для сеялки точного высева.

Этот фаворит Элиота Коулмана настолько легкий, что пользователь может выдержать весь его вес даже в полностью выдвинутом состоянии. Его швейцарская алюминиевая головка имеет ширину 29 дюймов, с 20 изогнутыми зубьями длиной 4 дюйма, которые захватывают камни и мусор, когда их тянут, а затем выравниваются и становятся гладкими при нажатии.Его 6-футовая ручка позволяет пользователю дотянуться до выхода, но при этом «плавать» граблями, чтобы получить красивую плоскую поверхность кровати.

Если вы пересаживаете, вы можете пропустить этот шаг или пропустить шаг выше с Tilther.

Прямой посев?

Приемный каток

Идеальное дополнение к сеялкам точного высева и механическим уборочным комбайнам, сеялка Johnny’s Seedbed Roller оснащена сверхмощной проволочной сеткой для ловушки омаров размером 1 дюйм, расположенной достаточно близко, чтобы разбивать более мелкие комья и комья грязи, но достаточно широкой, чтобы предотвратить засорение почвой и грязью.Катки также можно использовать после посева для плотного прижатия семян к почве для улучшения всхожести. Можно тянуть или толкать. Ручка регулируется сбоку, что позволяет работать в ряду или с любой тропы. При необходимости металлическая стойка сверху может принять дополнительный вес.

Пересадка?

У нас есть на это мелочи.

Защелкивающиеся лопатки для катка для посевного ложа

Доступные в трех размерах и легко заменяемые, Snap-in Dibbles позволяют использовать множество комбинаций расстояния между растениями, каждый раз обеспечивая идеальное расстояние.Ячейка катка для посевного ложа размером 1 дюйм и окружность 36 дюймов делают компоновку лопаток простой и интуитивно понятной. Никаких специальных инструментов не требуется; просто сожмите, и они защелкнутся, надежно захватывая проволочную сетку ловушки с покрытием как изнутри, так и снаружи. Замена на новые настройки выполняется быстро и легко. Они работают через пластиковую мульчу так же хорошо, как и на открытом грунте (иногда лучше из-за уровня влажности).

В зависимости от почвенных условий для полного проникновения грунта может потребоваться дополнительный вес; в этом случае ролик легче тянуть, чем толкать.

Прямой посев сеялкой для земляных работ или однорядной сеялкой Jang?

Для этого у нас есть маркеры.

Маркеры рядков катка для посевного ложа

1-дюймовая сетка катка для посевного ложа упрощает установку маркеров рядков, позволяя отмечать идеально разнесенные ряды для посева во время катания грядки. Маркеры ряда сделаны из полиэтиленовых трубок 5/16 дюймов с пластиковыми быстроразъемными соединениями, которые быстро устанавливаются вокруг катка для посева семян для разметки рядов для посева однорядной сеялкой.Требуется небольшая сборка.

.

No related posts.