Как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный?

Кто не любит такую ароматную и вкусную пряность, как чеснок? Этот овощ часто используется в нашей стране для приготовления различных блюд. Если у вас есть дачный участок, вы можете самостоятельно выращивать озимый чеснок, который получается довольно крупных размеров. Обычно посадка начинается приблизительно за несколько недель до начала заморозков, чтобы чеснок не вымерз и в будущем сезоне дал прекрасный урожай. Как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный? Ответ на этот вопрос мы обсудим в этой статье.

Как сажать чеснок под зиму?

Как сажать чеснок под зиму — практичные советы

Чеснок — непривередливая культура, которая может расти на любом грунте, но чтобы получить обильный, здоровый урожай рекомендуется создать максимально подходящие условия для посадки. Какие?

• Месторасположение. Чеснок не любит, когда его каждый год сажают на одном и том же месте. Важно периодически менять месторасположение культуры, но не сажать его после таких растений, как лук, помидоры, перец и баклажаны. Эти овощи являются разносчиком фузариоза, который часто поражает сильные головки чеснока. Но если вы посадите его после тыквы, капусты или бобовых культур, то не только убережете его от неприятных заболеваний, но также создадите подходящие условия для полноценного роста.
• Удобрение. Стоит ли вносить питание для озимого чеснока? Перед посадкой удобрять почву минеральными или органическими удобрениями не рекомендуется, поскольку растение положительно реагирует на нейтральные, некислые почвы, а дополнительная подкормка часто окисляет землю. В качестве удобрения можно использовать торф, который следует перекопать с почвой.
• Солнечный свет. Сразу после посадки важным этапом является укоренение культуры, которому будет способствовать наличие достаточного количества ультрафиолетового света. Поэтому не стоит садить чеснок в тени или под раскидистым деревом. Постарайтесь найти место на возвышенности.

Как садить чеснок под зиму, чтобы он вырос крупный? Для этого существует несколько интересных секретов. Во-первых, обязательно замочите головки чеснока в слабом растворе маргацовки. Это убережет растение от заражения и атаки различных инфекций. Также можно использоваться сильный раствор поваренной соли. Здоровая культура — крупные плоды. Во-вторых, необходимо удалить «материнское» донышко, которое чаще всего задерживает рост растения.

Правила посадки озимого чеснока

Высаживать чеснок лучше на небольшом расстоянии друг от друга (примерно 10-15 см). Между рядками также важно сохранять дистанцию — около 30 см. Это позволит растению расти в полный рост. Во время посадки не стоит сильно давить на посадочный материал, пытаясь укоренить его в земле. Нужно вырыть небольшую ямку и получить туда зубчик. Сверху присыпать землей.

Важно! Некоторые специалисты советуют сажать чеснок на большую глубину. Такой совет актуален только в том случае, если вы опоздали с посадкой и до заморозков остается всего несколько дней. Глубокая посадка сохранит чеснок от замерзания и холода.

Во время посадки не забудьте слегка полить землю, если она каменная и слишком сухая. После, нужно посыпать грядку небольшим количеством торфа и все плотно утрамбовать. Поливать в дальнейшем не нужно.

Итак, теперь вы знаете, как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своей территории богатый, сочный и вкусный урожай озимого чеснока.

Смотрите также интересное видео:

Как посадить чеснок под зиму

сроки, схема, правила, глубина, видео

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье — несложная задача, однако в процессе нужно соблюдать определенные правила. Важно грамотно выбрать сроки и хорошо подготовить почву.

Содержание

1. Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье и средней полосе
2. Какой чеснок сажать под зиму в Подмосковье и средней полосе
3. Правила посадки чеснока под зиму в Подмосковье
4. Предшественники чеснока под зиму в Подмосковье
5. Как вырастить крупный озимый чеснок в Подмосковье, средней полосе
6. Требования к месту и почве
7. Подготовка чеснока к посадке
8. Глубина посадки чеснока под зиму в Подмосковье, средней полосе
9. Как правильно посадить чеснок осенью в Подмосковье
10. Последующий уход
11. Заключение

Когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье и средней полосе

Подзимнюю посадку чеснока в Подмосковье проводят обычно за две-три недели до первых морозов. Оптимальные сроки наступают чаще всего с середины сентября и длятся до второй декады октября.

Выполнять процедуру нужно в сухой и ясный день при температуре около 12 °С. Грунт должен быть слегка влажным и достаточно теплым. В мерзлую землю культуру не переносят, поскольку она не сможет прижиться.

Внимание! Посадку чеснока осенью в Подмосковье нельзя проводить слишком рано, так как овощ успеет прорасти и в таком случае пострадает с наступлением зимы.

Какой чеснок сажать под зиму в Подмосковье и средней полосе

Для выращивания озимого чеснока в Подмосковье рекомендуется выбирать морозостойкие ранние сорта. Наибольшей популярностью пользуются несколько видов:

1. Новосибирский. Среднеспелый нестрелкующийся сорт приносит округло-плоские головки массой до 22 г. Окраска бледно-розовая, вкус у овоща полуострый и достаточно мягкий.
   Лежкость сорта Новосибирский составляет около полугода
2. Грибовский 80. Скороспелый урожайный сорт приносит крупные луковицы до 100 г по массе. Каждая из них может состоять из 10-12 зубчиков.
   Сорт Грибовский 80 созревает до 125 суток
3. Парус. Озимый чесночный сорт достигает зрелости за 3-3,5 месяца. Отличается хорошим иммунитетом к заболеваниям и приятным вкусом, переносит похолодания после посадки осенью до -22 °С.
   Сорт Парус дает до 1,8 кг урожая с 1 м2
4. Комсомолец. Среднеспелый сорт поспевает за 120 дней, дает до 1,4 кг с 1 м2. На вкус овощ острый, с выраженным пряным ароматом.
   Головки чесночного сорта Комсомолец могут достигать 120 г по массе

Сорта, предназначенные для высадки осенью под зиму, обычно без проблем переносят холода в Подмосковье. Но при их выращивании все равно нужно соблюдать важные рекомендации, направленные на сохранение жизнестойкости овоща.

Правила посадки чеснока под зиму в Подмосковье

Посадку бульбочек чеснока под зиму в Подмосковье проводят в соответствии с некоторыми правилами:

1. Выполнять процедуру рекомендуется днем после небольшого дождя, пока грунт еще влажный. Грядки в таком случае можно будет не поливать.
2. В сильно размытую почву головки лучше не переносить — стоит подождать, пока земля немного подсохнет.
3. Лучше всего для высадки овоща подходит умеренно холодная погода. Дневные температуры должны оставаться положительными, а вот по ночам столбик термометра уже может опускаться примерно до -5 °С. Если на утренних лужах появился лед, это свидетельствует о наступлении хорошего времени для посадки культуры осенью.

Если погода перед зимой долгое время сохраняется теплая, переносить чесночные головки в грунт в Подмосковье можно примерно 20 октября. При наступлении ранних морозов в первой половине осени стоит подождать их окончания, а уже после этого провести посадку культуры.

Предшественники чеснока под зиму в Подмосковье

Чтобы чеснок после высадки осенью успешно развивался и не страдал от заболеваний, помещать его в грунт следует после определенных культур. Хорошими предшественниками для овоща являются:

• огурцы и баклажаны;
• тыквы и кабачки;
• капуста;
• перец;
• ягодные кусты.

А вот после картошки и других корнеплодов посадку проводить не рекомендуется. Они могут заражать почву инфекциями, опасными для пряного овоща. К тому же поспевают такие культуры поздно, и грунт после них просто не успевает восстановиться.

После выращивания лука высаживать на ту же грядку осенью чеснок можно только через 3-4 года

Как вырастить крупный озимый чеснок в Подмосковье, средней полосе

Посадка озимого чеснока в Подмосковье и уход за ним не представляют особенных сложностей при правильном выборе участка и соблюдении сроков. Располагать культуру на огороде нужно так, чтобы она чувствовала себя одинаково комфортно зимой и с наступлением весны в новом сезоне.

Требования к месту и почве

Чеснок относится к светолюбивым культурам, поэтому высаживать его осенью лучше на солнечной стороне участка. Почва овощу нужна легкая, суглинистая или супесчаная. Располагать культуру рекомендуется на небольшой возвышенности, чтобы у корней не скапливалось воды и растаявшего после зимы снега — переувлажнения чеснок не переносит.

За несколько недель до посадки овоща выбранный участок необходимо перекопать на глубину 30-40 см. Грунт освобождают от сорняков, а затем вносят для обогащения состава по ведру перегноя на 1 м2 почвы и по 20-30 г калийных и фосфорных удобрений. После этого землю нужно снова взрыхлить для равномерного распределения подкормки.

Внимание! Почву для чесночных головок осенью нельзя удобрять азотными минералами и свежим навозом. Такую подкормку используют только весной для стимуляции роста.

Подготовка чеснока к посадке

В подготовке к посадке перед зимой нуждается не только грунт, но и сами чесночные головки. Непосредственно перед переносом в почву над ними проводят несколько манипуляций:

1. Сортировка. Чеснок, заготовленный для посадки осенью, перебирают и оставляют только самые крепкие и здоровые зубчики. Вялые, подгнившие и покрытые черными пятнами экземпляры выбрасывают, поскольку пережить зиму они не смогут.
2. Дезинфекция. Для повышения иммунитета и для защиты от грибков и вредителей зубчики замачивают в слабом растворе марганцовки на 20 минут.
3. Высушивание. После обработки головки раскладывают в сухом проветриваемом месте на картонной подложке. Время от времени чеснок переворачивают, чтобы он мог высохнуть со всех сторон равномерно. Мокрые зубчики сажать осенью нельзя, они не смогут прижиться.

Культура в целом демонстрирует высокую устойчивость перед вредителями и грибками, поскольку содержит большое количество фитонцидов в своем составе. Но предварительная обработка осенью головкам все равно нужна.

Глубина посадки чеснока под зиму в Подмосковье, средней полосе

Осеннюю посадку чеснока под зиму в Подмосковье проводят на глубину около 8 см. Точный показатель зависит от размеров зубчиков.

Глубина посадочной лунки должна примерно вдвое превышать габариты самого материала. Кроме того, между зубчиками и поверхностью почвы должно оставаться примерно 5 см грунта, иначе культура вымерзнет в течение зимы в Подмосковье.

Как правильно посадить чеснок осенью в Подмосковье

Схема посадки чеснока под зиму в Подмосковье очень простая. Алгоритм выглядит так:

1. На участке проделывают бороздки глубиной по 8-10 см.
2. Помещают зубчики в подготовленные лунки с расстоянием около 10 см.
3. Засыпают материал толстым слоем почвы.
4. Уплотняют грунт руками и разравнивают.

При отсутствии дождей полить участок рекомендуется за несколько дней до высадки культуры. Также увлажнить грядку можно после проведения процедуры.

Между чесночными рядами при посадке осенью оставляют не менее 25-35 см

Последующий уход

Видео о посадке чеснока под зиму в Подмосковье отмечают, что культуре необходимо обеспечить качественный уход. Осенью с наступлением настоящих морозов грядку нужно засыпать сухой листвой и прикрыть сверху лапником. Также разрешается натянуть над землей на зиму лутрасил или спанбонд — нетканый материал укроет культуру от ветра и холода.

Весной необходимо убрать мульчирующий слой с грядки сразу после начала таяния снега, чтобы предотвратить заболачивание чеснока и обеспечить ему быстрое прорастание. С наступлением лета рекомендуется обломить у овоща появившиеся стрелки, когда они достигнут 10 см. Оставленные цветоносы тормозят развитие подземных головок и провоцируют их измельчание.

Внимание! Подкормку для озимого чеснока осенью вносят до посадки. После помещения головок в грунт удобрять их не нужно.

Заключение

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье — простая процедура, позволяющая получить крупные и сочные овощи на следующий сезон в ранние сроки. Чтобы культура благополучно пережила холода, нужно выбрать подходящие сроки для ее переноса в грунт осенью и соблюсти основные правила.

Как вырастить чеснок с детьми

Из всех культур, которые вы можете выращивать с детьми, чеснок является одним из самых простых и прибыльных. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать чеснок с детьми практически в любом контейнере или на грядке. Вы можете заправить его другими насаждениями или сохранить целую грядку только для этой ценной культуры.

Советы по выращиванию

Чеснок любит расти на полном солнце. Это тяжелый корм, а это значит, что ему требуется много органического материала и компоста, чтобы он хорошо рос. Это также не очень хорошо растет с конкуренцией за пространство или ресурсы. Обязательно сажайте чеснок на участке, свободном от сорняков, и в месте с хорошим дренажем, чтобы луковицы не гнили.

Как сажать чеснок

Во-первых, найдите органические семена чеснока. Фермерские рынки и чесночные фестивали — отличное место для приобретения луковиц чеснока хорошего качества для семян. Я люблю Чеснок русский красношейный для школьных огородов. Это чеснок с твердой шейкой, что означает, что он вынослив, дает большие луковицы и надежно растет в нашем климате.

Далее разделите луковицу на зубчики. Держите бумагу на зубчике и раздайте каждому ребенку по одному зубчику. Если деток у вас больше, чем зубчиков, пусть другие детки копают лунки для посадки! Эти малыши могут вырыть небольшие ямки по прямой линии, примерно в два раза превышающие глубину размера зубчика. Чем больше расстояние между отверстиями, тем крупнее могут вырасти ваши гвоздики. Если у вас небольшая грядка, располагайте растения в каждом ряду в шахматном порядке, чтобы они не стояли рядом! Попросите оставшихся детей выстроиться в линию, чтобы аккуратно поместить по одной гвоздике в одно отверстие острой частью вверх. Я рекомендую не заполнять отверстия землей до тех пор, пока все зубчики не будут помещены в свои отверстия, чтобы убедиться, что у вас есть по одному в каждом отверстии и что они расположены правильно.

Когда гвоздика будет проверена, засыпьте лунки рыхлой землей и застелите грядку листьями. И последняя рутинная работа — отметить засаженную область веревочной линией, чтобы все знали, что эта область засажена, и чтобы дети не играли и не копались в этой грядке. Чеснок плохо переносит многократное замораживание и оттаивание, поэтому обязательно накрывайте эти грядки в зимние месяцы!

Если вам нужно больше наглядности по этим инструкциям, посмотрите это забавное видео от Victory Gardens Vancouver. Это команда садоводов, которая обеспечивает очень информативную и практическую часть Классного садовника!

Интересные факты о чесноке

Чеснок использовался в течение тысяч лет в качестве усилителя иммунитета, а употребление чеснока считается естественным репеллентом от комаров. Каждый зубчик чеснока заключен в тонкую бумажную оболочку. Слои бумаги на каждой луковице чеснока соответствуют количеству тонких плоских листьев, растущих вдоль стебля растения. Хотите узнать больше о чесноке? Возьмите эту суперинформационную книгу «Полная книга о чесноке: руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров».

Если в этом году ты посадишь в школьном саду только одну культуру, пусть это будет чеснок! Это забавная и легкая культура для выращивания с детьми с высокой стоимостью перепродажи. Если вы заинтересованы в открытии школьного садового рынка, чтобы собрать средства для вашей садовой программы, чеснок — отличный способ научить финансовой грамотности в вопросах сохранения, выращивания, сбора и продажи семян!

Знаете ли вы, как легко вырастить изысканный чеснок в Колорадо? Тагава Гарденс делает!

Есть чеснок, а есть домашний деликатес чеснок. Один взгляд на нашу чесночную витрину, и вы увидите разницу! И, надеюсь, после прочтения этого блога вы убедитесь, что, приложив немного усилий, вы сможете собрать собственный урожай чеснока!

Изысканные сорта чеснока Tagawa мало похожи на традиционный универсальный чеснок, к которому вы, возможно, привыкли. Наши более 30 сортов чеснока для гурманов находятся в своей собственной лиге. Некоторые из сортов в дефиците, поэтому покупка заблаговременно обязательна!

Самое сложное в выращивании чеснока — это выбрать, какие сорта выращивать. У чеснока для гурманов, который мы носим, ​​названия такие же экзотические, как и красивые луковицы! «Ajo Rojo» — «мягкий и сливочный запеченный, но будьте осторожны в сыром виде!» «Серебряная роза» имеет «розовую гвоздику с богатым, мускусным мягким вкусом». А русский красный? Ожидайте «…сырой жар, уравновешенный глубоким, богатым вкусом со сладкими оттенками». Тагава — настоящий рай для выращивания чеснока!

Чесночная витрина Tagawa содержит изображения и подробную информацию о вкусе каждого штамма. Полезно сфотографировать знаки, показывающие сорта, которые вы выбираете, чтобы вы знали, чего ожидать.

Пришло время сажать чеснок в Колорадо!

Чеснок любит Колорадо, потому что наши зимы дают ему холодный период, в котором он нуждается, прежде чем он начнет всерьез расти следующей весной. При посадке ранней осенью отдельные зубчики помещают в землю, пока почва еще теплая. Теплая почва будет способствовать раннему росту корней и даст вашим растениям чеснока шанс укорениться до наступления зимы.

Посадите чеснок на солнечном месте. По крайней мере шесть часов полного солнца идеально. Меньше солнца будет производить меньшие луковицы.

Перед посадкой внесите в грядку несколько дюймов компоста и немного подкормки для луковиц хорошего качества. Чесноку требуется богатая, рыхлая хорошо дренированная почва. Я выращиваю чеснок на приподнятых грядках, чтобы справиться с проблемами глинистой почвы Колорадо.

Помните, я говорил, что самым сложным было выбрать сорт?

Чеснок бывает двух основных типов: «мягкая шейка» и «жесткая шейка».

Стебли мягких шеек гибкие, из них можно плести чесночные косички. Очень мягкие, некоторые скажут, что менее интересные разновидности мягкой шейки — это то, что вы обычно найдете в продуктовых магазинах.

Мягкие шейки имеют более толстую кожуру, и их может быть немного сложнее очистить, но более толстая кожица также обеспечивает более длительный срок хранения мягких шеек, в среднем около пяти-шести месяцев при правильном хранении.

Сорта чеснока с «жесткой шейкой», как правило, имеют более интенсивный, сложный вкус и часто имеют красивую пурпурную окраску. Их стебель одревесневает и обычно образует цветонос, называемый «стеблем». Этот замечательный высокий цветонос часто превращается в полную завитушку после того, как он появляется весной.

Некоторые профессиональные производители чеснока говорят, что удаление черешков у основания каждого стебля до того, как они созреют, направит больше энергии растения на создание более крупных луковиц. Собранные побеги полны приятного чесночного вкуса и прекрасно дополняют такие блюда, как жаркое. Лучше не позволять зрелым семенам самостоятельно распространяться в вашем саду. Вы можете закончить с десятками крошечных растений чеснока там, где они вам могут не понадобиться.

Чеснок с твердой шейкой имеет более тонкую внешнюю кожуру, чем с мягкой шейкой. Это облегчает их очистку, но также сокращает срок их хранения, поскольку они быстрее высыхают. Твердые шейки хранятся в среднем от трех до пяти месяцев, если хранить их в прохладном (но не холодном), темном и проветриваемом месте.

Посадите прекрасную гвоздику, устремленную к небу

Когда придет время посадки, уже в конце октября, аккуратно разломите луковицы. Открывайте или «разламывайте» луковицы, когда будете готовы к посадке, а не раньше. Вы не хотите, чтобы отдельные зубчики начали высыхать, прежде чем они попадут в почву.

Сажайте только самые крупные и пухлые гвоздики. Чем крупнее зубчик, тем крупнее луковица получится. Поместите зубчики на подготовленное место заостренной стороной вверх, примерно на три дюйма ниже уровня готовой почвы. Посадите гвоздику на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга. Если их посадить ближе, их будет сложно выкопать при сборе урожая, не повредив соседние растения.

При посадке обязательно помечайте ряды или грядки чем-нибудь прочным, чтобы можно было определить, какой сорт какой. Я использую и повторно использую старые деревянные геодезические вехи. Когда они хорошо вбиты в землю, они выдерживают зимнюю погоду. Нанесите на них свежий слой белой аэрозольной краски после каждого сбора урожая, и они будут как новые.

Обильно полейте грядку после посадки. Это поможет осесть почве вокруг каждого зубчика и дать им хороший старт, пока почва еще теплая.

Сначала оставьте грядки открытыми и хорошо политыми, а затем сильно замульчируйте грядки, когда наступят холода. Я использую четырех-шестидюймовый слой сосновых иголок или соломы. Подойдут и полностью высохшие листья. Смысл в том, чтобы замульчировать грядки чем-то, что не будет сжиматься, чтобы влага могла проникнуть к растениям. Мульча утеплит грядку на зиму и предотвратит появление сорняков следующей весной. Чеснок не любит делить свое пространство с сорняками!

Если зимняя погода сухая, теплым утром я протащу шланг к своим чесночным грядкам и напою их хорошенько. Верхний рост чеснока может брать перерыв, но нельзя допускать полного высыхания маленьких растений под землей. Не забудьте применить достаточное количество воды, чтобы пропитать мульчу и проникнуть в почву на несколько дюймов вглубь. Тщательно полейте, затем осторожно приподнимите край мульчи и воткните в почву, чтобы убедиться, что влага проникает в корневую зону растений чеснока.

Нужна помощь в посадке? Вот наше видео о посадке чеснока с участием Криса из Huckle-beary Homestead!

Уход весной и в начале лета

Правильный полив в течение всего вегетационного периода имеет решающее значение для хорошего урожая чеснока. Прошлой весной и летом я старался поливать свои грядки особенно обильно и постоянно. В результате я вырастил самые большие луковицы, которые когда-либо производил мой сад. Некоторые сорта были размером с большую сливу! Без глубокого и довольно частого полива ваши луковицы будут страдать как в размере, так и во вкусе.

Урожай!

Новички, занимающиеся выращиванием чеснока, могут сделать все правильно, а затем бросить все, когда дело доходит до сбора урожая, так что вот краткая информация о том, когда и как получить свой урожай.

Большая часть чеснока, выращиваемого на Переднем хребте, созревает в середине-конце июля. Из-за жары этого лета часть моего чеснока была готова к уборке на пару недель раньше, чем обычно. Некоторые сорта могут созревать быстрее, чем другие, но середина лета, как правило, является надежным сроком.

Ни один из них не следует оставлять в земле слишком долго, иначе они созреют настолько, что расколются на отдельные зубчики. Из-за этого их гораздо труднее собирать, и они хуже хранятся.

Начните постепенно сокращать полив за две-три недели до сбора урожая, чтобы луковицы начали укрепляться. Когда нижняя треть листьев растения начинает желтеть, растение начинает закрываться. Когда эти нижние листья полностью высохнут, луковицы готовы.

Если у вас действительно исключительная почва (редкость в Колорадо), никогда не пытайтесь собрать чеснок, выдергивая его из земли! Вместо этого используйте садовые вилы или маленькую лопату, чтобы аккуратно приподнять луковицы, а затем вынуть их.

Иди медленно. Будьте осторожны, выкапывая между растениями, чтобы не проткнуть сами луковицы. Повредить их проще, чем вы думаете. Больно вынимать большую красивую луковицу, надрезанную во время сбора урожая.

Не оставляйте собранные луковицы под палящим солнцем Колорадо. Луковицы на этом этапе очень нежные и могут легко обгореть на солнце. Если я собираю урожай в жаркий солнечный день, я часто кладу луковицы в большой поддон или ванну и накрываю все это полотенцем, чтобы оно оставалось в тени, пока я не закончу.

Последний шаг…

Работая на солнце, осторожно удалите большую часть рыхлой почвы, стараясь не повредить внешнюю оболочку каждой луковицы. Никогда не мойте чеснок! Вы только замедлите процесс заживления.

Не трогайте луковицы, стебли и корни чеснока, пока они лечатся. Вы можете связать несколько растений вместе в пучок и повесить их в укромном месте или разложить на горизонтальной поверхности. Вылечите их от прямого солнца в открытом, проветриваемом месте. Правильная обработка улучшает вкус и значительно увеличивает срок хранения.

Через несколько недель все листья и стебли должны стать сухими и ломкими. Вот когда вы можете обрезать стебель до сантиметра от луковицы и обрезать корни.

Храните чеснок целиком в сетчатых мешках в прохладном месте….