Пышные оладьи на кефире, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

Оладьи на кефире по этому рецепту в буквальном смысле тают во рту. Они получаются воздушными, пышными и очень нежными. Для меня это идеальные пропорции теста для оладушек на кефире.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Блюда на День рождения

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 30 минут

• В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.

• Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.
  

• В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.
  

• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
  Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
  

• Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Каталог

рецепт с фото, оладушки как приготовить, вкусные пошагово, горячие как сделать и видео

Многие любят оладьи за простой рецепт приготовления, а также за то, что их можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Это блюдо используют в качестве десерта, подавая с джемом, вареньем, сметаной, сгущенкой или различными соусами. Пышны оладьи на кефире потому, что сам по себе этот компонент помогает тесту хорошо подняться даже без применения дрожжей. При этом оладьи имеют пышную форму и пористую структуру. В тесто можно добавить фруктовые начинки, приправы и даже овощи.

Содержание материала:

• 1 Простой рецепт пышных оладий на кефире
• 2 Ингредиенты
• 3 Пышные оладушки на кефире
• 4 Сочные и пышные оладушки на кефире: рецепт с ягодами
• 5 Как приготовить пышные оладьи на кефире

Простой рецепт пышных оладий на кефире

Способов приготовления теста на оладьи существует очень много. Тут уж каждая хозяйка выбирает сама – какой рецепт одобрить, а какой – забраковать. Интересно, что разные хозяйки используют разные технологии приготовления теста для оладий на кефире. Именно поэтому у каждой хозяйки получаются такие непохожие оладьи.

Многие считают, что лучший рецепт для приготовления оладий – замес теста на кефире: оладьи получаются не только пышными, но воздушными, с нежной текстурой и приятным ароматом.

Для приготовления вкуснейших оладий можно следовать простому рецепту, где тесто замешивается на кефире

Вкусные оладьи можно приготовить, следуя советам профессионалов. Тесто можно легко испортить неправильным ингредиентом или движением ложки. Чтобы сделать тесто правильно, нужно готовить его на горячем кефире, но не слишком разогретом. Пошаговый рецепт оладушек поможет испечь оладьи быстро, без дополнительных проблем.

Ингредиенты

Очень важно для приготовления теста на молоке или кефире использовать свежие и качественные компоненты. От этого будет зависеть качество оладий, а также их усвоение организмом.

Состав для оладий на кефире:

1. Кефир или кислое молоко – 0,5 л.;
2. Мука – 2 ст.;
3. Яйца – на усмотрение;
4. Сахар – 30 гр.;
5. Соль – по вкусу;
6. Ванилин сахарный – 1 пакет;
7. Разрыхлитель – 2 маленьких ложки.

Ингредиенты нужно смешивать в правильной последовательности – это обеспечит оладьям пышность. Если тесто приготовлено правильно, оладьи будут пышными даже на следующий день.

Пышные оладушки на кефире

Завтрак из оладий не только вкусный, но и полезный. Кефирные оладьи содержат большое число лактобактерий, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. А вот оладьи с яйцами будут насыщены полезными и питательными протеинами.

Важно помнить о том, что тесто для оладьи лучше готовить на теплом молоке или подогретом кефире. Если он будет холодным, тесто будет хуже подходить.

Самые пышные оладьи получаются на основе кефира. При этом тесто подходит очень быстро, что значительно ускоряет процесс приготовления оладий, что ценно, если их собираются подать к завтраку. Оладьи можно быстро запечь в духовке или пожарить на сковородке.

Пошаговое приготовление оладий на кефире:

1. В удобной посуде смешать соль, сахар и яйцо. Все нужно взбить так, чтобы кристаллы сахара и соли растворились. Для этого можно использовать венчик или блендер.
2. Кефир следует довести до кипения, чтобы он распался на хлопья.
3. Подогретый кефир медленно вылить в смесь из яйца.
4. Муку нужно обязательно просеять и смешать с ванильным сахаром.
5. Обе смеси соединяют и тщательно перемешивают.
6. В тесто добавляют разрыхлитель, который вызовет появление пузырьков.
7. Следует перемешать тесто – оно должно быть густым. Если тесто жидкое, следует добавить в него муку.
8. Сковородку нужно сначала нагреть, смазать маслом.
9. Оладьи жарят на медленном огне до готовности.

Чтобы оладьи были более пышными, сковороду можно накрыть крышкой. Готовые оладьи лучше всего выложить на салфетку, чтобы она впитала ненужный жир. Оставшиеся после завтрака оладьи, лучше хранить в холодильнике.

Сочные и пышные оладушки на кефире: рецепт с ягодами

Супер оладьи получаются с ягодной начинкой. Многие думают, что оладьи – это лепешки, в которые нельзя добавлять фрукты, ягоды или овощи. Но блюдо можно разнообразить, придав ему сочность и необычайный вкус.

Идеальный рецепт теста для оладий – использование в качестве основы для теста кефира или кислого молока.

Секрет приготовления ягодных оладий заключается в том, что после добавления ягод в тесто, следует немного подождать, пока они пустят сок. Если сока будет слишком много, в тесто нужно добавить еще муки. Жарить оладьи нужно сразу после приготовления теста.

Пошаговое приготовление ягодных оладий:

1. Чтобы приготовить большую порцию оладий, можно взять литр кефира.
2. Почему кефир должен быть теплым? Именно так он сделает структуру теста пористой. Что поможет ему подняться.
3. Ягоды промыть, обсушить и посыпать сахаром (по вкусу). Это может быть малина, черника, клюква и др.
4. Приготовить тесто по рецепту, указанному выше.
5. Ягоды всыпать в тесто. Дождаться пока они пустят немного сока и перемешать. В случае необходимости добавить муку.

Такой простой рецепт позволит приготовить пышные оладушки быстро, а ягоды придадут им удивительный вкус и аромат. Делать оладьи нужно сразу после замеса теста. Их можно запечь в духовке или пожарить на предварительно разогретой сковородке.

Как приготовить пышные оладьи на кефире

Многие помнят, насколько вкусными и аппетитными были бабушкины оладьи. Многие хранят рецепты бабушки, как сокровище, которое следует передавать из поколения в поколение. Готовить тесто для оладий не трудно, но нужно знать некоторые нюансы, которые сделают их пышными и нежными.

Чтобы тесто хорошо подошло, его следует готовить на кипяченом кефире – не стоит опасаться того, что он распадется на хлопья.

Оладьи или пышки на кефире получаются очень пышными, если их жарить под закрытой крышкой. Разнообразить оладьи можно яблочной начинкой. Важно помнить, что яблоки, как и ягоды, могут пустить сок.

Сделать оладьи еще вкуснее можно при помощи яблок, которые следует добавить в тесто на кефире

Как приготовить яблочные оладьи:

1. Яблоки помыть, почистит, порезать или натереть.
2. Приготовить тесто, как указано в рецепте выше.
3. Смешать тесто и яблоки.
4. Разогреть сковороду, смазать ее растительным или сливочным маслом. На последнем оладьи получаются очень мягкими и ароматными.
5. Оладьи с яблоками жарят на медленном огне под крышкой.

Непригодно для приготовления теста использование старого кефира. Все продукты должны быть свежими и качественными. Подавать оладьи можно со сгущенкой, вареньем или джемом.

Как приготовить оладьи на кефире пышные (видео)

Оладьи – отличный завтрак или десерт. Традиционно тесто для оладий готовят на кефире. Такое тесто делает оладьи пышными, пористыми и очень мягкими. Чтобы тесто получилось парильным, оладьи готовят на теплом или даже горячем кефире. Это позволяет тесту хорошо подняться. Жарят оладьи на медленно огне. Они будут более пышными, если жарить их под закрытой крышкой.

Оладьи на кефире пышные: рецепт (фото)

Заранее подготавливаем продукты для приготовления пышных оладий

В небольшой емкости смешиваем два яйца и сахар

Используя венчик, тщательно взбиваем яйца

Сюда же добавляем подсолнечное масло, кефир и немного соды

Всыпаем муку и хорошо замешиваем тесто

Готовое тесто должно получится не сильно жидким и напоминать по консистенции густую сметану

Разогреваем сковороду с большим количеством подсолнечного масла. Аккуратно выкладываем оладьи на поверхность при помощи столовой ложки

Прожариваем оладьи с каждой стороны примерно по минуте на среднем огне

Готовые пышные оладушки можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Пышные лимонные оладьи с рикоттой (ВИДЕО)

Перейти к рецепту

12 июня 2020 г.

Супер легкие и пышные оладьи из рикотты с лимоном обязательно станут новым любимым завтраком всей семьи! Они красиво набухают и имеют прекрасный вкус с цедрой целого лимона.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Почему мы любим эти лимонные оладьи с рикоттой:

Эти оладьи на завтрак насыщают и насыщают вас, потому что они богаты белком — в этом рецепте удивительно много сыра рикотта, и вы можете использовать весь контейнер на 15 унций, не задумываясь что делать с остальным.

Большинство блинов с рикоттой, которые я встречал, содержат примерно половину количества рикотты, что в основном представляет собой блин с небольшим количеством рикотты, но не эти! Как и в наших оладьях с творогом, основным ингредиентом здесь является рикотта, которая делает их очень легкими, и они легко таят во рту.

Смотреть Блинчики с Сыром Рикотта Видео:

Посмотрите, как приготовить эти ПРОСТЫЕ Блинчики с Рикоттой. Тесто для оладий готовится быстро и легко, оно собирается в одной миске. Все, что вам нужно, это миска и венчик. Вы будете чувствовать себя так хорошо о том, что в этом рецепте.

Когда переворачивать оладьи с сыром рикотта:

Оладьи готовы переворачиваться, когда вы видите, что пузырьки лопаются и остаются открытыми на поверхности. Это верно для этих блинов с рикоттой и ВСЕХ блинов.

Держите блины на среднем огне, чтобы они не подрумянились слишком быстро, прежде чем успеют приготовиться. Мы устанавливаем средний огонь на сковороде или 325˚F на сковороде.

Лучшее масло для приготовления блинов:

• Кокосовое масло — Мы любим кокосовое масло, потому что это немного более полезный жир, а если использовать нерафинированное кокосовое масло, оно хорошо подходит для приготовления пищи при высокой температуре и добавляет приятную кокосовую сладость.
• Кулинарные масла – Подойдет безвкусное высокотемпературное кулинарное масло, такое как легкое оливковое масло или масло канолы.
• Сливочное масло – Если вы используете неосветленное масло, протирайте противень начисто между каждыми двумя партиями, чтобы избавиться от подрумяненного масла. Вы также можете сделать комбинацию масла и масла, которая повысит температуру дымления, чтобы масло не сгорало так быстро.

Наша любимая начинка для блинов с рикоттой:

Мои любимые начинки для блинов — сметана, мед и свежие ягоды. Я нахожу сочетание сладкого и острого неотразимым. Для компаний и особых утренников мы любим украшать блины следующими начинками:

• Малиновый кленовый сироп — смесь настоящего кленового сиропа с малиной для идеального сиропа для завтрака
• Клубничный соус — наша домашняя начинка быстро и легко готовится на скорую руку, и ее невозможно испортить.
• Вишневый соус – с начинкой из сочной пухлой вишни; на вкус как начинка для вишневого пирога.
• Свежие фрукты — мы любим разнообразные ягоды и косточковые фрукты в зависимости от сезона.
• Настоящий кленовый сироп (из Вермонта) – НАСТОЯЩИЙ кленовый сироп имеет решающее значение.
• Джемы и желе – обязательно попробуйте наше домашнее сливовое варенье – пектин не нужен!
• Фруктовые варенья — мы любим домашние персиковые варенья, в которых видна текстура фруктов

Гениальные способы разогрева блинов:

Если вам посчастливилось иметь остатки этих блинов, вы можете накрыть их и поставить в холодильник на срок до 3 дней, а затем разогреть, когда снова будете готовы к блинам.

• Тостер – кладите блины по отдельности в прорези тостера и поджаривайте, как ломтики хлеба, пока они не прогреются.
• Аэрогриль – положите холодные блины в корзину аэрогриля и жарьте на воздухе при температуре 350°F в течение примерно 3 минут или только до тех пор, пока они полностью не прогреются.
• Сковорода – установите конфорку на средний огонь. Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла, если хотите, и переворачивайте блины, пока они не станут теплыми.

Больше рецептов блинов, которые вы будете готовить снова и снова:

Эти блины с рикоттой сделают из вас человека, готовящего завтрак! Ниже приведены наши самые популярные рецепты блинов (все проверены и одобрены нашей семьей). Вы можете изучить все наши рецепты завтрака здесь.

• Блинчики на сметане – с черникой в ​​кляре
• Блины на пахте – быстрый и простой рецепт с основными продуктами
• Блинчики с греческим йогуртом – очень пышные, с большим содержанием белка, чем в традиционных блинах
• Тыквенные оладьи – для любителей тыквы! Мы всегда держим тыквенное пюре в кладовке для них.

Моя милая девочка готовит блинчики с рикоттой. Это один из тех простых рецептов, с которым может справиться вся семья.

Версия для печати

Воздушные оладьи с рикоттой и лимоном (ВИДЕО)

5 из 65 голосов

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Легкие и пышные Лимонные блинчики с рикоттой обязательно станут новым любимым завтраком всей семьи! Они красиво набухают и имеют прекрасный вкус лимонной цедры. По этому рецепту получается 18 (4-дюймовых) блинов.

Автор: Наташа Кравчук

Курс: Завтрак

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: лимонные блины с рикоттой, блины с рикоттой

Уровень навыка: Easy

Стоимость изготовления: $4-$6

Калории: 245

Количество порций: 6 человек

• 1 1/4 чашка сыр рикотта (подойдет 14-15 унций)
• 3/4 чашка нежирная пахта (или кефир)
• 3 крупные яйца
• 2 столовая ложка сахарный песок
• 1 1/4 чашки универсальная мука, (5 1/2 унции)
• 1 столовая ложка разрыхлитель
• 1/4 чайная ложка морская соль
• Цедра 1 лимона
• Оливковое или кокосовое масло для приготовления пищи

Стандарт США – метрическая система

1. В большой миске хорошо взбейте яйца и сахар.

2. Смешайте сыр рикотта, пахту и соль и взбивайте до однородности.

3. В отдельной миске просеять муку и разрыхлитель, затем смешать мучную смесь с сырной смесью.

4. Добавьте цедру 1 лимона. Если вы дадите тесту отдохнуть 10-30 минут, блинчики станут еще пышнее.

5. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и растопите в масле. Выложите тесто ложкой на сковороду (около 2 столовых ложек на блин) и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Повторите с оставшимся тестом, добавляя больше масла по мере необходимости.

Пищевая ценность

Пышные лимонные оладьи с рикоттой (ВИДЕО)

Количество на порцию

Калории 245 Калории из жира 81

% Daily Value*

Fat 9g 14%

Saturated Fat 5g 31%

Cholesterol 109mg 36%

Sodium 205mg 9%

Potassium 359 мг 10%

Углеводы 28G 9%

1G 4%

.

Vitamin A 361IU 7%

Vitamin C 1mg 1%

Calcium 244mg 24%

Iron 2mg 11%

* Percent Daily Values ​​are based на диете 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Instagram

Если вы приготовите по этому рецепту, я буду рад видеть фотографии ваших творений в Instagram, Facebook и Twitter! Хэштег их #natashaskitchen

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Читать дальше посты от Наташи

Оладьи (ЛУЧШИЕ русские блины с яблоком)

Перейти к рецепту

Люди не могут налюбоваться воздушной внутренностью и хрустящими краями этих блинчиков «Олади» . Уютные, сладкие и такие вкусные, эти домашние украинско-русские блины являются одним из основных продуктов в меню завтрака выходного дня. Рецепт очень прост в приготовлении и наверняка станет любимым блюдом в вашей семье.

А еще попробуйте мои украинские блины с творогом и блины с маниокой.

Нет ничего лучше, чем проснуться воскресным утром от сладкого аромата хрустящего яблока Олади, шипящего на сковороде.

Вот моя идея уютного завтрака выходного дня — просто, вкусно и желательно без проблем.

Потому что, в отличие от загруженных будней, когда у нас почти нет времени даже на завтрак, в выходные наконец-то можно позавтракать не спеша и хочется, чтобы он был вкусным.

Здесь на помощь приходят оладьи — традиционные русские блины на кефире или пахте с добавлением яблок.

Перейти к:

• 👩🏻‍🍳 Вот почему этот рецепт Oladyi работает
• Ингредиенты
• 🔪 Инструкция
• 💭 Часто задаваемые вопросы
• 🥞 Варианты сервировки
• 📖 Замены в рецепте
• 🥯 Похожие рецепты
• Рецепт

Никогда не пропустите рецепт!

Получайте ЗДОРОВЫЕ веганские рецепты еженедельно прямо на почту!

Имя Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.

Олади имеют совершенно уникальный вкус и текстуру. Они мягкие, сладкие и такие вкусные.

В отличие от большинства американских блинчиков, эти оладьи жарят в масле. Это то, что дает им сочные хрустящие края, которые все любят.

Как и в России, оладьи очень популярны и в Украине, и я вырос, съев их тонны. Это та еда, которая нравится всем и быстро исчезает.

Потому что, когда вы сидите за завтраком перед стопкой свежеприготовленных кефирных оладий, вы не можете не вникать в них.

Оладьи восхитительны и вызывают ощущение уюта и сытости.

Иногда бывают такие русские блины под разными названиями. Одни называют их блинами, другие — оладушками или оладками. Многие люди даже делают Олади на основе дрожжей.

Однако одно можно сказать наверняка, как бы вы их ни называли, эти толстые блинчики обязательно произведут впечатление.

👩🏻‍🍳

Вот почему этот рецепт оладьи работает

• Оладьи пышные, мягкие и хрустящие по краям — а кому это не нравится?
• oladyi можно фаршировать различными фруктами или ягодами; просто используйте все, что есть в вашем холодильнике
• оладий, приготовленных на кефире или пахте, полезны и быстро готовятся
• одобрено придирчивые едоки и это всегда плюс

Процесс приготовления Олади очень похож на приготовление оладий из регулы и очень прост.

Я проведу вас через все этапы, чтобы убедиться, что вы приготовили лучший Олади.

Ингредиенты

Вот обзор конкретных ингредиентов для этого рецепта. Чтобы узнать точные ингредиенты и размеры, перейдите к карточке рецепта ниже.

Мне нравится, что эти Олади сделаны из простых ингредиентов. Наверняка они уже есть в вашей кладовой.

• Кефир — очень популярный молочный напиток в странах Восточной Европы. Вы можете найти кефир в большинстве продуктовых магазинов. В противном случае смотрите мои советы по замене ниже
• Яйцо — для связывания ингредиентов
• Мука — Я всегда готовил оладьи из универсальной муки, однако здесь подойдет и цельнозерновая мука. Если вы хотите использовать цельнозерновую муку, я рекомендую соотношение 1:1, что означает 1 часть цельнозерновой муки и 1 часть универсальной муки.
• Пищевая сода — чтобы помочь тесту подняться
• Яблоки — лучше всего подходят хрустящие и не слишком сладкие сорта яблок. Гренни Смит, Гала, Фудзи, сорта Дейзи хорошо подойдут для этого рецепта Олади
• Сахар — Олади обычно готовят из обычного тростникового сахара. Однако вы можете использовать коричневый сахар или кокосовый сахар. Имейте в виду, что если вы используете более темные сорта сахара, эти русские блины будут темнее по цвету.
• Нейтральное масло — для приготовления пищи. Я рекомендую использовать масло авокадо или кокосовое масло без запаха

🔪 Инструкция

1. Сделать тесто для Олади

В небольшой миске смешайте кефир и воду и поставьте в микроволновку на 30 секунд. В другой большой миске смешайте яйцо, соль и сахар. Добавить подогретый кефир и все перемешать до однородности.

2. Добавить муку.

Постепенно начинайте добавлять 2 стакана муки, перемешивая тесто ручным венчиком, пока оно не станет однородным и без комочков. Тесто должно напоминать густую сметану. Если оно слишком жидкое, добавьте еще несколько столовых ложек муки по одной.

3. Добавьте пищевую соду и еще раз все перемешайте.
4. Добавить яблоко. Тем временем очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками яблоки. Добавьте их в миску с тестом Олади и хорошо все перемешайте.

5. Поджарьте оладьи

Растопите 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить столовую ложку теста на сковороду и жарить 2-3 минуты, пока дно не станет золотисто-коричневым.

Переверните блин лопаткой и жарьте еще минуту. Готовьте Олади порциями. За один раз можно приготовить 5-6 русских блинов. Убедитесь, что в сковороде достаточно масла, чтобы Олади не прилипал.

Переложите обжаренные блины на тарелку, при необходимости добавьте еще масла и продолжайте жарить оставшееся тесто.

💭 Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить блины за день?

Да, Олади можно приготовить заранее. Они хранятся 2-3 дня в холодильнике. Разогрейте их в микроволновой печи до теплого состояния.

Можно ли использовать сметану вместо кефира?

Да. Придерживайтесь того же правила, что и при употреблении кефира – 3 части сметаны на 1 часть молока.

Могу ли я сделать эти блины веганскими?

Абсолютно. Олади можно полностью приготовить из веганов. Я рекомендую заменить яйцо ½ бананового пюре или ½ стакана яблочного пюре.

Можно ли заморозить русские блины?

Так как эти оладьи сделаны из кефира, их не рекомендуется замораживать. В противном случае текстура блинов может измениться после размораживания.

🥞 Рекомендации по подаче

Русскую оладью можно подавать с любыми сладкими приправами, которые есть в холодильнике. Вот некоторые из моих любимых идей начинки:

• сметана
• мед
• кленовый сироп
• вишневая паста или джем (варенье)
• свежие ягоды, такие как черника, ежевика или малина

Как и русские сырники, оладьи можно подавать на завтрак, десерт и даже на ужин. Они вкусные, полезные и сытные.

📖 Замены в рецепте

Часто Олади готовят из кефира, кисломолочного напитка. Он придает блинчикам более пышную текстуру.

Кефир продается практически в любом продуктовом магазине. Но если вы не можете его найти, вот некоторые другие альтернативы кефиру:

• Греческий йогурт с молоком — придерживайтесь пропорции 3:1. Например, если вам нужен 1 стакан кефира, смешайте ¾ стакана цельножирного йогурта с ¼ стакана молока;
• Пахта — используйте 1 часть пахты на 1 часть кефира.

В дополнение , когда вы жарите оладьи, не стесняйтесь добавлять сверху шоколадную стружку. Hu Chocolate Gems — единственные шоколадные чипсы, которые я рекомендую, потому что они сделаны из чистых и полезных ингредиентов. Можно даже перекусить ими.

Специальное предложение для моих читателей — используйте код IRYNA15, чтобы получить 15% на все продукты Hu Kitchen.

🥯 Похожие рецепты

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий под и оцените его. Я всегда ценю обратную связь. Также вы можете подписаться на меня в Facebook, Instagram или Pinterest.

Для краткого ознакомления с рецептом, пожалуйста, ознакомьтесь с веб-историей Олади.

Рецепт

• ▢ 1 C KEFIR
• ▢ ¼ C Water
• ▢ 1 Яйцо
• ▢ 2 C All Acome Mulc ½ ч.0040
• ▢ 5–6 столовых ложек нейтрального масла для приготовления кокосового масла или масла авокадо

Приготовьте тесто для олади

• В небольшой миске смешайте кефир и воду и поставьте в микроволновку на 30 секунд. В другой большой миске смешайте яйцо, соль и сахар. Добавить подогретый кефир и все перемешать до однородности.

Добавить муку

• Постепенно добавлять 2 стакана муки, перемешивая тесто, пока оно не станет гладким и без комочков. Тесто должно напоминать густую сметану. Если оно слишком жидкое, добавьте еще несколько столовых ложек муки.

• Добавьте пищевую соду и еще раз все перемешайте.

• Добавьте нарезанные кубиками яблоки и тщательно перемешайте.

Поджарить блины

• Растопить 2 столовые ложки масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите примерно столовую ложку теста на сковороду и жарьте в течение 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть и жарить еще минуту. Вы можете приготовить 5-6 оладий за раз.

• Переложите обжаренные блины на тарелку, при необходимости добавьте еще масла и продолжайте жарить оставшееся тесто.

  No related posts.