Рассольник классический с перловкой и солеными огурцами рецепт с фото пошагово и видео

Рассольник классический с перловкой и солеными огурцами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Как сделать рассольник классический с перловкой и солеными огурцами? Подготовьте указанные ингредиенты. Мясной бульон сварите заранее из говядины или из курицы, также можно сварить и вегетарианский суп — на воде. Обычно я рассольник варю без томатной пасты, но тут для разнообразия решила добавить — это по желанию. Из специй соль, чёрный перец горошком, душистый перец.

2. Шаг 2:

   Перловую крупу промойте до чистой воды.

3. Шаг 3:

   В горячий бульон добавьте промытую перловку и варите на среднем огне.

4. Шаг 4:

   Для рассольника лучше брать кислые, очень солёные огурцы. Если же огурцы обычные, то рекомендуется в рассольник добавлять и сам рассол от огурцов. Солёные огурцы достаньте из рассола и натрите на крупной тёрке.

5. Шаг 5:

   Картофель помойте, обсушите, очистите. Нарежьте кубиками. Пока очередь картофеля не подошла, положите его в воду.

6. Шаг 6:

   Морковь, лук, чеснок очистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук, сельдерей, чеснок мелко нарежьте.

8. Шаг 7:

   Обжарить в масле овощи, добавив томатной пасты. Томатная паста по желанию.

9. Шаг 8:

   Минут через двадцать добавьте к перловой крупе нарезанный картофель и продолжайте варить на среднем огне.

10. Шаг 9:

    Добавьте через десять минут в суп обжаренные овощи. Посолите по вкусу.

11. Шаг 10:

    Ещё через десять минут добавьте натёртый солёный огурец. Положите в суп чёрный перец и душистый горошком.

12. Шаг 11:

    Проварите рассольник с огурцами пять минут, выключите нагрев. Добавьте нарезанную свежую зелень. дайте постоять супу на плите минут 10 — 15 и можно подавать.

13. Шаг 12:

    При подаче в рассольник в каждую тарелку положите свежую сметану и зелень.

Рассо́льник — блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, также может добавляться огуречный рассол. Пришло это блюдо к нам из старины, называлось оно калья, и готовили его с икрой, курицей, мясом. Огуречный рассол применяли как основу уже с XV века. В состав современных рассольников входят солёные огурцы, картофель, корнеплоды, крупы, большое количество пряных овощей и зелени и немного классических пряностей (лавровый лист, перец). Крупа для рассольника подбирается в зависимости от мясных продуктов: перловая — рассольник с почками и говядиной, рисовая — рассольник с потрохами курицы и индейки, а также в вегетарианский рассольник.

Важно! Чтобы блюда из перловки всегда были вкусными, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления перловой крупы.

Важно! Независимо от того, указано количество воды для супа в рецепте или нет, лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения (густой или более жидкий суп вы любите), а также на размер своей кастрюли и продукты, взятые для приготовления. Не забывайте, что у автора свой взгляд на количество мяса, картофеля, крупы и других ингредиентов в супе, который может не совпасть с вашим.  На практике это означает, что если вы готовите в первый раз, не стоит варить сразу целую кастрюлю. Сделайте суп для дегустации — на одного-двух человек. Для этого уменьшите количество всех ингредиентов по рецепту до 1-2 порций, а количество воды возьмите из расчёта: от одного стакана на порцию — если суп планируется очень густой,  до 1,5-2 стаканов — если более жидкий. Не забудьте учесть, что часть жидкости в процессе приготовления выкипит. Продегустировав небольшую порцию супа, вы сможете отрегулировать как количество жидкости, так и пропорции ингредиентов по вашему вкусу.

В дальнейшем, как и большинство опытных хозяек, вы сможете наливать воду для супа и закладывать ингредиенты “на глазок”.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рассольник

Овощной суп (вегетарианский)

Томатный суп с помидорами вкусные рецепты

Огурцы с морковью рецепты с фото

Суп без мяса

Картофельный суп из картофеля приготовление пошагово

Морковь с чесноком

Вегетарианские рецепты блюд быстро просто

Картошка с солеными огурцами фото рецепты

Картошка с чесноком

Суп из сельдерея

Суп с огурцами

Суп для похудения

Веганство

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Крупа перловая — 340 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Томатная паста — 28 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Соленые огурцы — 11 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г
• Перец — 26 ккал/100г
• Бульон — 15 ккал/100г
• Стебель сельдерея — 12 ккал/100г

Калорийность продуктов: Перловка, Соленые огурцы, Морковь, Лук, Чеснок, Стебель сельдерея, Картошка, Бульон, Томатная паста, Соль, Перец, Зелень

что это за праздник и как он проходит, фоторепортаж

Ирена Змигродская

предалась огуречному безумию

Профиль автора

Этим летом мы ждали снятия коронавирусных ограничений и планировали снова спокойно путешествовать за рубежом. Но в итоге все стало еще сложнее.

Небо Европы закрыто для российских самолетов, цены на отдых и перелеты выросли. Теперь единственный способ провести отпуск для большинства россиян — это съездить куда-то в России.

Чтобы чуть больше узнать о российском туризме, я отправилась на фестиваль-легенду — двадцатый День огурца в Суздале. Расскажу, что представляет из себя праздник, на котором одновременно отдыхают байкеры, лепреконы и чумной доктор.

Начало

С раннего утра на подъезде к Суздалю ажиотаж. Как часть Золотого кольца и важная историческая локация, город и так обласкан российскими и зарубежными туристами. Но в День огурца их особенно много: праздник состоится впервые за два года. В 2020 и 2021 его отменили из-за пандемии.

Смотрю на номера машин: на фестиваль тянутся ближайшие соседи Владимирской области, Нижний, Москва, Рязань, Кострома, Иваново, Подмосковье. Парковаться негде уже в 10 утра: все подъезды к Музею деревянного зодчества, где пройдут основные мероприятия, перекрыты. К площадке подтягиваются гости.

Люди бросают автомобили прямо вдоль подъездных дорог, рядом с участками местных. Запрещающих знаков нигде нет. Я запарковалась с левой стороны асфальтированной дороги, у оврага. Справа от меня — подъезд к чьему-то дому.

«Ну-ка пошла отсюда, а то сейчас шины тебе проколю и регистратор не поможет! — из медитативного сбора вещей меня вывел визгливый голос дамы в цветастом платье. — Думаете, раз Москва, вам все можно?» «Думаю, что парковаться можно там, где нет запрещающих знаков, а еще думаю, что, если попросить вежливо, просьба быстрее достигнет цели!» — отвечаю я, но решаю перепарковать машину на всякий случай чуть подальше.

Билеты в кассе продают с 11:00. Уже в 10:30 люди начинают выстраиваться в очередь. Кассы — слева от входа, а справа — крыльцо административного здания, на котором висит QR-код для покупки билетов на сайте мероприятия. У половины желающих не хочет открываться сайт или не проходит оплата. Это способствует тому, что толпа только увеличивается в размере, и к открытию людей уже как огурцов в бочке.

/suzdal-one-day/

Что посмотреть в Суздале за один день

Торговля

В ожидании праздника гости бродят в окрестностях. Палатки тянутся вереницей по пригорку рядом с музеем. Их несколько десятков — кажется, больше 50.

Каждый предприниматель пришел со своей палаткой, поэтому единого стиля здесь нет. Все это пестрое разнообразие рождает у меня не самые приятные ассоциации с покойным «Черкизоном».

Зато сразу понятно: главное развлечение на празднике — шопинг. Чего здесь только нет! На прилавках — самовары и вязанные игрушки, игрушечное оружие и кокошники, деревянные поделки и китайское постельное белье, дешевая ювелирка и шкуры, огромные рулоны ткани и столовые приборы.

По ощущениям, 50% товаров — из Китая, 50 — хендмейд. Местные явно готовились к ярмарке: например, смастерили картонные шапочки в форме огурцов, чтобы продать по 50 Р, вырезали огурцы из кожи и сделали магниты с именами.

Но главное на ярмарке — это, конечно, настоящие огурцы, в жидком и твердом состоянии. Какие бы товары ни лежали на прилавке, рядом обязательно будет стоять кадка с малосольными. Цены высокие: за штуку просят 200 Р. Свежий обойдется дешевле, в 150 Р, огуречный лимонад — так же, ролл из огурца — в 250 Р, сладкий огурец — в 200 Р.

Решаюсь на дегустацию. Начинаю с малосольных: на вкус они как с грядки и не очень соленые, видимо, продавцы торопились к фестивалю. Затем беру огуречный коктейль: он напоминает обычный кислородный, только с ароматом огурца и духов «Эйвон» из середины нулевых.

В конце концов соглашаюсь на огурцы, которые вымачивают в сахарном сиропе. На вкус они как сладкая вода, которая хрустит. Еще есть огурцы с вареньем, но, когда вижу их, решаю, что с меня хватит: гурмана в себе мне еще растить и растить.

Кроме огурцов на празднике много традиционно дорогой для фестивалей еды: татарский чак-чак, мед всех цветов, вкусов и оттенков, ягодное варенье, халва, вяленая рыба, мороженое, сладкая вата, пряники по 300 Р за 250 граммов. Квас и настойки льются рекой. Ценников во временных палатках нет — только в стационарных. Там они совсем свежие, переклеенные: видимо, стоимость товаров изменили специально под фестиваль.

Несмотря на дороговизну, народ сметает все: китайский текстиль, магниты, лещей и даже автоматы, вырезанные из дерева. Ощущение, что после двух лет пандемии люди наконец-то дорвались до толпы, ярмарочного духа, тесных очередей и бездумного шопинга, когда главное — потратить деньги, а на что — уже не принципиально. К 14 часам гости съедают почти все огурцы.

— Рады, что праздник состоялся в этом году? — спрашиваю у продавщицы за прилавком.
— А то, как же не рады! — отвечает, проворно фасуя пакеты. — Жалко только, что мало огурцов приготовили, вон уже разобрали почти все!
— Неурожайный год?
— Видали и урожайнее! — улыбается, и на солнце красиво поблескивает золотой зуб.

К этому моменту начинается праздник. Я до сих пор не смогла купить билет, но, когда ворота открываются, толпа вносит меня вместе с остальными безбилетниками на территорию музея-заповедника. Поток несет нас вглубь, к сцене. Все от мала до велика фотографируют и снимают происходящее на телефон. «Интересно, хоть кто-то смотрит на это мероприятие не через экран смартфона?» — проносится в голове.

Праздник

На территории музея, кажется, тысячи людей. В толпе много детей — главной целевой аудитории праздника — и сопровождающих их взрослых: бабушек, дедушек, мам и пап.

В целом публика разношерстная. В толпе — и рокеры, и байкеры, и девушки с последними Айфонами, накрашенные как на «Оскар». Видно, что многие приехали не просто поснимать смешной контент, но и хорошо отдохнуть.

Часть гостей попытались соблюсти дресс-код, который никто не вводил. Например, вижу группу ребят в футболках с огуречным принтом — они явно готовились к фестивалю всей компанией. Несколько ребят в панамках с огурчиком Риком из мультсериала «Рик и Морти», еще пара в таких же футболках. Бойкие пенсионерки с ног до головы упаковались в салатовый. Музыканты одеты в зеленые камзолы и выглядят как лепреконы, которых занесло сюда с Дня святого Патрика.

Выносят зеленые и салатовые флаги на длинных древках, на секунду воцаряется относительная тишина. Я стою далеко и ничего не слышу. Кто-то произносит вступительную речь, и вдруг раздается музыка: началось огуречное шествие.

Впереди идет ведущий и стучит в ведро огурцов, за ним — музыканты-лепреконы, а после — девочки в зеленом с зелеными и салатовыми флагами. В общей сложности в шествии участвует 15 человек, все остальные их тесно обступают.

Возле сцены стоят деревянные лавки в несколько рядов. Пожалуй, это единственное место на площадке фестиваля, где можно присесть.

Не успеваю оглянуться — все лавочки быстро заняли, и остальным людям пришлось либо стоять, либо сидеть прямо на траве. За это от меня большой минус организаторам: редкий летний фестиваль сейчас обходится без кресел-мешков. Можно было хотя бы сдавать их в аренду.

Сразу после официального открытия народ рассредотачивается по всей территории музея под открытым небом. Здесь тоже стоят торговые палатки. Они организованы лучше, чем за пределами фестиваля, и выглядят как единый комплекс. Продают все то же самое: кружево, вяленую рыбу, колокольчики, варенье, медовые муссы, огуречный мерч и блюда из огурца.

Под навесом улыбчивые девушки делают аквагрим всем желающим. Мальчики выбирают огурцы, девочки — цветочки и блестки. Поодаль стоят парни — явно после дегустации медовухи, заговорщически хихикают и громко рассуждают, где и какие огурцы они бы себе разрисовали. Бабушки рядом краснеют и шипят.

В центре площадки толпы взрослых и детей перетягивают канат. Участвуют по очереди, детский раунд сменяется взрослым.

Я не удержалась и тоже присоединилась к игре, но взяли меня в раунд к детям: среди взрослых соревнуются только мужчины, и они тянут канат так яростно, что, кажется, могут ненароком затоптать. Весело всем: дети хохочут, взрослые улыбаются.

Вспоминаю, что мне надо купить билет, и иду к выходу. Около входа на площадку меня встречает еще большая толпа, чем была утром. Все пытаются купить билет онлайн, но почти ни у кого не грузится сайт.

— Может, ну его, этот фестиваль, как Масленица, только с огурцами! Пойдем вон на лодке покатаемся лучше! — говорит потерявший терпение мужчина рядом со мной.
— Ну конечно, я же для этого в пять утра вставала и в соседнюю область пилила! — недовольно отвечает его спутница, пытаясь залогиниться.

У меня получилось купить билет за 500 Р с третьего раза — и то, только когда я отключила VPN. Пару раз сеть вообще пропадала. Я уже успела начать жалеть, что покинула площадку, на которую просочилась зайцем, но в итоге справедливость восторжествовала. Мне на руку повязали браслет, с которым можно выходить с территории музея и заходить обратно, и я стала полноправным гостем фестиваля.

/list/go-from-moscow/

Куда съездить из Москвы на выходные: 3 маршрута для путешествий на машине

Конкурсы

Тем временем на сцене, сменяя друг друга, выступают неизвестные группы. Народ кучкуется у сцены только тогда, когда начинаются конкурсы. Они идут друг за другом с перерывами в 20—25 минут.

Часть из них я пропустила, пока пыталась купить билет. Зато подоспела к одному из самых смачных, достойных оказаться в шорт-листе каждого уважающего себя свадебного тамады. Задачей участников было солить огурцы в танце.

Желающих посоревноваться набежала целая толпа, но ведущие отбирают, кажется, самых колоритных: женщину в желтом платье, парня, который сказал, что ему 20 лет и его сюда прислала жена из Узбекистана, прилично одетого мужчину и двух молодых девчонок. Участникам выдают ингредиенты для засолки, огурцы, травы и банки. Затем включают музыку. Дальше дело за малым: сделать засолку во время танца, яростно тряся банкой.

По моим ощущениям, огурцы в танце должны были получиться скорее битыми, чем малосольными, но народ втягивается в веселье. Главный приз — ужин в ресторанно-гостиничном комплексе в Муроме — достается одной из девчонок.

Конкурс воодушевил присутствующих, и народ начал стягиваться к сцене. Солнце все больше пригревает, и люди веселеют на глазах: дело то ли в квасе, то ли в медовухе, то ли в атмосфере фестиваля, по которой все явно истосковались за два ковидных года. Все танцуют и подпевают выступающим на сцене: играют «Я милого узнаю по походке», «Медведица», «Хали-Гали» и прочие хиты, которые автоматически подбрасывают в пляс уже не одно поколение россиян.

Конкурс частушек про огурец окончательно вводит толпу в исступление: участвовать, кажется, хотят все, а вот соблюдать правила — нет. Их всего два: частушка должна быть, во-первых, про огурец и, во-вторых, приличной. И если с первым справляются практически все из двадцати участников, то свои фрейдистские порывы сдержать может не каждый. В итоге побеждает девочка в майке «пивозавр».

/list/summer-fest-russia-2022/

12 музыкальных фестивалей в России: куда поехать летом 2022 года

Очень мощно и громко ее поддерживала большая компания парней в такой же униформе. Хотя моим фаворитом была сморщенная бабуся, которая частушки не пела, а визжала на высоких частотах как сирена.

— Вы — суздальское оружие! — прокомментировал ведущий.

Еще один конкурс, который обещает стать хитом и оправдывает ожидания, — «огуречный обжора». Участникам предстоит съесть определенное количество огурцов быстрее других. Побеждает в конкурсе высокий стеснительный на вид мужчина. Тут ведущие себя не сдерживают и позволяют пошлые комментарии на радость толпе.

— С кем вы приехали? — спрашивает ведущий.
— С другом, вон он! — отвечает мужчина.
— Поздравляю! У вашего партнера самый «рабочий рот»! — заключает ведущая.

Пока на сцене в очередной раз поют «Видели ночь», за сценой готовится действо — запуск огурца в небо. К огромным салатовым и зеленым шарам, наполненным гелием, привязана игрушка счастливого огурца, внутри которого лежит подарок — снова ужин в ресторане в Муроме — и секретное послание. Окруженные кольцом из ребятни и взрослых, две взрослые женщины отпускают зеленую куклу ввысь. Есть что-то олимпийское в этом зрелище удаляющегося огурца, взявшего курс на Владимир.

После запуска люди с детьми начинают постепенно расходиться. Остаются пары возрастом 50+, медленно танцующие под хиты своей молодости, и продавцы, оперативно собирающие нераспроданный товар. Остальные ушли готовиться к вечерней части фестиваля, которая будет проходить на другой площадке. В 19 часов основная программа завершается и парковка пустеет.

Фаер-шоу

Вечерняя часть шоу проходит в Пушкарской слободе — это гостиничный комплекс в историческом месте, недалеко от Суздальского Кремля. Большинство зрителей приходят на шоу «Жареный огурец». Что это — никто, судя по моему опросу, точно не знает, но все предполагают, что это будет фаер-шоу.

Людей много: они сидят на ступенях амфитеатра, за столами в беседках, на стульях прямо во дворе. Многие курят кальян. На столах я вижу медовуху и водку. Кто-то пьет вино. Бутылок с пивом я не обнаруживаю, хотя, если верить обонянию, и оно там есть.

На сцене выступает неизвестная мне группа, которая идет проторенной дорожкой: поют знаковые российские хиты групп «Руки Вверх», «Иванушки International», «Леприконсов» и Гарика Сукачева. Народ в едином порыве подпевает и танцует. От подпевки в итоге не удержалась и я, но на ногах устояла. Думаю, бокал вина склонил бы меня в ряды пляшущих, но до гостиницы мне было еще 40 километров за рулем, так что в другой раз.

Когда окончательно стемнело и музыканты в очередной раз пропели «Видели ночь», в центр амфитеатра вышел мужчина и попросил всех разойтись подальше и держать детей. На сцену вышла владимирская группа фаер-артистов из пяти человек и начала выступать.

Фаер-шоу напомнило мне концерт «Раммштайн». Конечно, не такой масштабный — камерный, эдакий домашний Feuer Frei а-ля рус. Пару раз артисты чуть не спалили милые разноцветные флажки над сценой и на закуску подожгли силуэт огурца.

После шоу люди стали расходиться. Через четверть часа площадка почти пуста: посетители остаются только под крытой верандой местного ресторана.

— Классно, мам! — слышу у себя за спиной голос мальчика лет шести. — А мы в следующий раз приедем?
— Если будешь себя хорошо вести и есть салат с огурцами! — говорит мама.

И тут мне показалось, что всем нам нужно есть салат и хорошо себя вести, чтобы и в нашей жизни в будущем случались фестивали, хоть огуречные, хоть какие.

Новости, которые касаются путешественников, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_chemodan.

Почему кошки боятся огурцов?

НАУКА — Науки о жизни

Задумывались ли вы когда-нибудь…

• Почему кошки боятся огурцов?
• Как огурец может показаться кошке?
• Могут ли намеренно испуганные кошки причинить им вред?
  

Метки:

Просмотреть все метки

• Животные,
• Наука,
• Кот,
• Огурец,
• Боюсь,
• Испуганный,
• Вирусный,
• Видео,
• Страх,
• Врожденный,
• Поведение,
• Пикл,
• Реакция,
• Змея,
• Хищник,
• Неизвестно,
• Испуганный ответ,
• Стресс,
• Животные,
• Наука,
• Кот,
• Огурец,
• Боюсь,
• Испуганный,
• Вирусный,
• Видео,
• Страх,
• Врожденный,
• Поведение,
• Пикл,
• Реакция,
• Змея,
• Хищник,
• Неизвестно,
• Испуганный ответ,
• Стресс

Сегодняшнее чудо дня было вдохновлено Софи. Софи Уондерс , “ Почему кошки боятся огурцов? ”Спасибо, Софи, что ДУМАЕТЕ вместе с нами!

Кто не любит большой, свежий, вкусный салат? Это и вкусно, и полезно! У вас есть любимые ингредиенты для салата? Некоторые люди любят добавлять болгарский перец, оливки или заправку. Другие сходят с ума по помидорам и моркови. Не знаем, как вы, но мы думаем, что наша любимая начинка для салата — лучшая, без сомнений. Нет ничего лучше хрустящих огурцов!

Огурцы хороши не только в салате. Некоторые люди превращают их в нашу любимую начинку для гамбургеров — соленые огурцы! Другим нравится нарезать их, как чипсы, и есть с соусом. Многие люди даже используют огурцы как часть своей бьюти-рутины. Но почему-то со всеми этими замечательными применениями огурцы никому не нужны. На самом деле, если вы были в сети в последнее время, вы, возможно, слышали, что кошки боятся даже огурцов. С чего бы это?

Мы провели небольшое исследование в Интернете и просмотрели несколько вирусных видеороликов. Вот так мы наконец и добрались до сути этого дела между кошками и огурцами. Вы видели какое-нибудь из этих вирусных видео с кошками? Если да, то вы знаете, что многие кошки действительно боятся огурцов.

На этих видео показано, как кто-то кладет огурец на пол позади кошки. Тем временем кот занят другими делами. Они могут есть, пить или играть с любимой игрушкой. Когда кошка оборачивается и видит огурец, у нее обычно бурная реакция.

Некоторые кошки сходят с ума, прыгают в воздух и убегают. Другие смотрят на огурец, как будто опасаясь, что он нападет на них. Многие кошки кажутся очень любопытными и настороженными. Хотя некоторые кошки не проявляют никакого страха, большинство из них боятся огурцов.

Что здесь происходит? Является ли это естественной реакцией, которая была передана по наследству? Поколения кошек боялись огурцов? На древнюю кошку напал гигантский огурец? Скорее всего, не!

Могут ли кошки так ненавидеть вкус огурцов, что не могут их видеть? Как они могли? Огурчики вкусные!

Вместо этого у ученых есть пара теорий о том, почему многие кошки боятся огурцов. Некоторые думают, что кошки могут думать, что огурцы похожи на змей. Принятие огурца за хищника, безусловно, объясняет их сильную реакцию.

Другие считают, что кошки просто боятся неизвестного. Они считают, что у кошек будет такая же реакция на что-либо, что будет скрыто позади них. Это может быть ананас, поршень, пластиковый паук, что угодно!

Эксперты по животным предупреждают, что вам не следует тестировать другие предметы, чтобы увидеть, не отпугнут ли они кошек. Целенаправленно пытаться пугать кошек — огурцами или чем-то еще — нехорошо. Это может вызвать у кошек ненужный стресс, который может нанести вред их здоровью.

Common Core, Научные стандарты следующего поколения и Национальный совет по социальным исследованиям.»> Стандарты: CCRA. L.3, CCRA.L.6, CCRA.R.1, CCRA.R.2, CCRA.R.4, CCRA.R.10, CCRA.SL.1, CCRA.SL.2

Интересно, что дальше?

Хотите путешествовать по миру? Мы склоняемся к завтрашнему путешествию в Италию в Вандерополисе!

Попробуйте

Готовы узнать больше о кошках… и огурцах? Попросите друга или члена семьи помочь вам проверить следующие виды деятельности:

• У вас дома есть кошка? Если нет, мы уверены, что у вас, вероятно, есть друг или член семьи, у которого есть домашняя кошка. Найдите сегодня время, чтобы поиграть с кошкой или двумя. В какие игры они любят играть? Если вы ищете хорошую кошачью игрушку, вы, как правило, не ошибетесь с клубком веревки. Веселитесь со своими кошачьими друзьями!
• Попросите друга или члена семьи сводить вас на экскурсию в продуктовый магазин. Что вы хотите купить? Огурцы! Вам также понадобится несколько других ингредиентов, чтобы приготовить быстрые огурцы в домашних условиях. Получайте удовольствие, превращая огурцы во вкусные соленья, не выходя из собственного дома!
• Сегодня испытайте свое воображение, написав рассказ об огурцах с точки зрения кота. Вы боитесь их? Если да, то почему? Что вас так пугает в них? Что приходит вам в голову, когда вы видите его? Поделитесь своей историей о кошке и огурце с другом или членом семьи.

Wonder Sources

• http://news.nationalgeographic.com/2015/11/151117-cats-cucumbers-videos-behavior/ (по состоянию на 16 января 2020 г.)
• http://metro.co.uk /2015/11/18/here-is-the-actual-scientific-reason-cats-are-afraid-of-cucumbers-5509634/ (по состоянию на 16 января 2020 г.)
• http://www.businessinsider.com/ вот почему ваш кот так боится огурцов-2016-11 (по состоянию на 16 января 2020 г.)

Вы поняли?

Проверьте свои знания

Wonder Contributors

Мы хотели бы поблагодарить:

Оливия, Ноэли и Карсон
за ответы на вопросы по сегодняшней теме Wonder!

Удивляйтесь вместе с нами!

Что вас интересует?

Чудо-слова

• осторожно
• в ужасе
• любопытный
• иначе
• поколений
• подпрограмма
• реакция
• вкусно
• хищник

Примите участие в конкурсе Wonder Word

Оцените это чудо

Поделись этим чудом

×

ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО

Подпишитесь на Wonderopolis и получайте Чудо дня® по электронной почте или SMS

Присоединяйтесь к Buzz

Не пропустите наши специальные предложения, подарки и рекламные акции. Узнай первым!

Поделитесь со всем миром

Расскажите всем о Вандополисе и его чудесах.

Поделиться Wonderopolis

Wonderopolis Widget

Хотите делиться информацией о Wonderopolis® каждый день? Хотите добавить немного чуда на свой сайт? Помогите распространить чудо семейного обучения вместе.

Добавить виджет

Ты понял!

Продолжить

Не совсем!

Попробуйте еще раз

15 простых идей украшения из огурцов со множеством фото и видео

⇓ Посмотреть 6 видео ⇓

               Мы можем сделать так много красивых и простых гарниров из огурцов (соленых огурцов) для салатов, закусок, основных блюд и даже напитков. Моя коллекция гарниров из огурца включает в себя пошаговые фото и подробное объяснение, как сделать украшение из огурца для разных блюд и напитков.

Некоторые техники просты, а некоторые требуют небольшой практики, но вам не нужен талант, чтобы делать красивые украшения из моего списка. Мы можем сделать цветы из огурцов, сердца, елочки и многое другое. Некоторые из них мы можем назвать легким искусством огурца, потому что это красивая, но очень простая техника.

На странице Огуречные гарниры:

1. Огуречный цветочный гарнир из ломтиков огурца.
2. Роза из огуречной ленты.
3. Елочка из огурца N1
4. Елочка из огурца N2
5. Вафельная нарезка из огурца.
6. Сердце из огурца.
7. Напротив вырезать идею гарнира.
8. Красивый цветок из огурца.
9. Как сделать бордюр для салата.
10. Еще одна розочка из огурца.
11. Цветочный гарнир из кожуры огурца.
12. Цветок огурца, сделанный с помощью инструмента для украшения ручной работы.
13. Нарезка в форме цветка (простая)
14. Цветок огурца из ленты.
15. Бамбук из огурца.

1. Простое украшение цветком из ломтиков огурца

      Очень простая техника украшения цветком огурца из ломтиков. Мне нравится эта техника, мы можем делать цветы из огурцов, и они так хорошо держатся вместе, потому что нижний ломтик держит их. Эти цветы великолепны на овощном блюде или блюде для закусок. На фото ниже я украсила гречку с грибами и мясо цветочками из огурцов, сделанными в этой технике. Времени почти нет, но очень милая идея гарнира из огурца!

Техника 1

1. С помощью овощечистки сделайте 6 ломтиков огурца.

2. Сделайте небольшое отверстие в одном из срезов. Это будет нижняя часть цветка.

3. 5 ломтиков свернуть как можно плотнее.

4. Поместите рулет из ломтиков огурца в центр ломтика с отверстием. Обрежьте дно, чтобы цветок мог оставаться на основании. Аккуратно расправьте лепестки для более реалистичного вида.

Наша огуречная розочка готова! Так мило и просто!

Рекомендуем ⇒ Как сделать розу из салями из стекла и многое другое!

Подробнее

Видео Простое украшение из цветов огурца

2.

Как сделать цветок розы из ленты огурца

Мне нравится этот цветок-гарнир из огурца, он такой красивый и простой в изготовлении. Цветок огурца мы можем использовать для украшения овощных блюд, закусок или просто добавить штрих к любой тарелке, где огурец подходит для украшения.

Для цветка лучше всего подходят длинные огурцы, так как нам не нужно делать много надставок. Для цветка на видео я использовала 2 ленты от огурца.

Мы можем сделать цветок из огурца, но поскольку лента не слишком длинная, нам нужно сделать много расширений. Цветок получается симпатичный, но цветок с маринадом не такой красивый, как из огурца.

Техника 2

1. С помощью овощечистки нарежьте 2 ленты с огурца.

2. Из рулета делаем рулет и манжету, это будет серединка нашего цветочка.

3. Продолжайте оборачивать огуречную ленту вокруг центра цветка. Держите цветок за центр и продолжайте делать столько завитков, сколько вам нужно.

*Удлинитель просто вставляет ленту внутрь первой и продолжает поворачивать ленту.

Рекомендуем ⇒ 7 простых идей украшения из моркови

Подробнее

Видео Как сделать цветок из огурца

3. Как сделать рождественскую елку из огурцов или солений

Это такая милая и простая идея, как сделать рождественское украшение из огурцов! Елочка из огурцов или маринованных гарниров, которые мы можем использовать для закусок, гарниров к напиткам, как дополнение к бутербродам или к каждому блюду, где огурец станет отличным дополнением. Я показываю всего несколько идей на фотографиях, наше творчество безгранично.

⇑

Огуречное дерево со звездой из моркови и прикрепленной к стеклу оливкой.

⇑

Рождественская елка сделана из рассола со звездой наверху из сыра чеддер. Я украсила бутерброды.

⇑

Елочка со звездой из моркови Гарнир для огурцов и черри.

Рекомендуем ⇒ 5 Простых и милых идей украшения из помидоров с фото

Подробнее

Как я делаю звезду для елки

      Звезду для елки мы можем вырезать ножом. Но у меня есть идеальный размер формочек для печенья для этой задачи, и я использовал его. Звезду, которую я сделала из набора формочек для печенья Wilton Linzer, такие удобные формы для создания небольших рисунков для украшения.

     Мне больше всего нравится звезда в качестве украшения для дерева. Однако вы можете попробовать разные идеи. Например, пробую маринованную кукурузу на гарнир из рассола в качестве начинки на фото. Выглядеть мило, но со звездой лучше, на мой взгляд.

Техника 3

1. С помощью овощечистки нарежьте огурец (рассол) очень тонкими ломтиками.

2. При создании дерева держите на конце зубочистку. Таким образом, вы легко можете увидеть размер петель.

3. Расправляем ветки елки, прикрепляем звезду и елка готова!

⇑

Сливочный сыр с маринованным лососем и зеленым луком, украшенный огуречной елочкой. Звезда сделана из лимонной цедры.

Видео Как сделать елку из огурцов

⇑

 Маленькие бутерброды украшаю елочкой с маринованными огурцами, основа из оливок, звездочка из сыра чеддер.

*Оливки, как видите, не блестят, и на фото у меня ушло всего 30 минут. Если перед праздничным столом полить растительным маслом, оливки будут блестеть гораздо дольше.

Читать ⇒Как сделать оливки блестящими для вечеринки

*Зеленые завитки, которые я сделала из зеленого лука.

Читать ⇒Как сделать луковые завитки техника

4. Как сделать елочку из огурца

⇑

Еще одна очень простая елочка из огурца. Великолепно и эффектно на закусках!

Техника 4

1. Сделайте ленту из огурца. Разрежьте ленту на 3 части. Положите полоски огурца друг под другом и вырежьте треугольник. Наденьте ленты на палочку и добавьте звезду.

5. Огуречная нарезка для вафельных салатов

       Огуречная нарезка в виде вафель очень красиво смотрится на многих блюдах. Еще один способ, как нарезать огурец разными формами, чтобы порадовать родных и друзей гарниром! Отлично подходит для салатов, гарниров к напиткам, закусок или просто для украшения гривы в качестве съедобного огурца. Такое красивое огуречное украшение для салата, а не просто ломтики!

       Мы можем приготовить вафли с помощью ножа для скручивания, или вы можете сделать инструмент для украшения самостоятельно. На рынке также доступны мандолины для нарезки вафель, это гораздо более быстрый и простой способ сделать много вафель за короткое время, чем вручную с помощью инструмента. На фото ниже я показываю простую мандолину для фигурных нарезок и вафель.

Посмотреть идею ⇒ Как сделать инструмент для украшения своими руками

Техника 5

1. Огурец нарезать волнистым ножом. Первый разрез создает узор. Переверните огурец со стороны А на сторону В или под углом 90º. Сделайте еще один разрез как можно ближе к краю. Наши огуречные вафли готовы украсить любое блюдо!

Рекомендуем ⇒ Как использовать Melon Baller 13 идей с фотографиями

Подробнее

Видео Как нарезать огурцы в форме вафель

6. Как сделать гарнир-сердечко из огурца

Сердце из огурца можно использовать для украшения салатов, романтического завтрака, обеда или ужина. Отличный способ проявить внимание к нашим близким. Огурец — овощ, который может стать хорошим компаньоном для многих блюд. На фото я украсила сердечко майонезом*, чтобы оно было не только интереснее, но и вкуснее. Мы также можем использовать сметану, в зависимости от того, какое блюдо мы украшаем.

*Техника украшения сметаной и майонезом

Техника N5

1. Огурец срезать под углом, как на фото.

2. Ломтики огурца должны быть одинаковыми. На каждом срезе будет низ и верх, и одна сторона будет отличаться от другой. Положите ломтики рядом друг с другом, чтобы они выглядели одинаково.

3. Складываем наши ломтики лицевыми сторонами друг к другу. Сделайте разрез как на фото.

4. Откройте как книгу и соберите. Наше сердце готово!

7. Как сделать гарнир из огурца с противоположной нарезкой

      Этот гарнир требует небольшой практики, как резать двумя ножами, но когда вы научитесь, это будет очень просто! Когда мы используем 2 ножа, мы получаем идеальные разрезы, потому что нож с красной ручкой не отпускает нож с черной ручкой. Изначально предназначен для украшения суши, но мне нравится использовать эту технику, чтобы сделать огурец в качестве держателя для зелени или просто так. Способ добавить больше овощей и больше зеленого цвета на нашу тарелку. Действительно отличный дизайн огурца, разрезающий то, что мы изучаем, и можем использовать на фруктах и ​​овощах.

Проверьте эту технику на лимоне ⇒ 11 простых идей украшения лимона

И лук ⇒ 2 идеи цветочного гарнира из лука

Техника 7

1. Поместите нож с красной ручкой на средний огурец, как на фото, и сделайте надрез черным ножом. Черный нож в том же положении. Красный нож поворачивается на 180° в направлении на фото N1.

Фото 1

Фото 2

На фото 3 делаю единый дизайн.

Фото 3

Если использовать волнистую нарезку для огурцов, можно сделать более интересный дизайн, как на фото 4.

Фото 4

Видео Огурец, срезанный встречно, Идея украшения

8. Как сделать красивый гарнир из огурца Цветок

Вот очень красивая идея цветка огурца! Красиво смотрится на овощных тарелках, закусках или как украшение фуршета. Очень простое огуречное искусство на тарелке! На фото я украсила тарелку закуской, имитирующей краба. Как сделать гарнир из цветов из огурцов не требует много времени и навыков, но так эффектно выглядит на тарелке. Я могу назвать эту технику легкой резьбой по огурцам, а самое главное, что ее может сделать каждый. Просто попробуйте и посмотрите сами.

⇒ Закуска из крабового мяса по-русски ⇐

Направление

1. Сделайте зигзагообразный цветок с помощью ножа или инструмента для украшения. С инструментом для украшения сделать цветок намного проще!

2. Удалите центр ножом или керном.

⇒ Использование измельчителя овощей на моей кухне ⇐

3. С помощью ножа для очистки овощей сделайте лепестки.

4. Сделать из огурца тонкие ломтики, на мой взгляд, лучше всего получается 3 ломтика для этого цветка.

5. Сверните ломтики вместе.

Цветок огурца на фото ниже я сделала в той же технике, только с круглыми лепестками. Я украсила тарелку красной икрой на блинах. Как мило!

Проверить ⇒ Как подать икру по-русски

Рекомендуем ⇒ 11 простых идей гарнира с лимоном с фото

Подробнее

Видео Красивый гарнир с огурцом в форме цветка

9. Как сделать красивую рамку для салата из огурца

Украшение салата огурцом таким образом получается очень красиво и эффектно! Чтобы сделать границу и легко извлечь из формы, нам нужно использовать пищевую пленку. Это ключ! Иначе салат слипнется в нашей формочке.

Technique N7

1. Поместите пластик в форму. Вокруг разложить огурцы и заполнить форму салатом.

10. Как сделать украшение из цветов огурца из кожуры

Цветок огурца — отличный гарнир к овощному ассорти, для украшения салатов, закусок и других блюд. Мы можем сделать центр цветка из помидоров черри или оливок. Технику изготовления цветка из огурца я пошагово объясняю на апельсине. Техника включает в себя видео со множеством примеров.

Техника ⇒ Как сделать розу из апельсиновой корки

Цветы огурца с черри

Цветок можно сделать ножом, но с помощью приспособлений намного проще. Я использую ленточник как точилку для карандашей, только вместо карандашей использую огурец. У меня есть 3 гаджета, чтобы сделать ленту из овощей. На фото зеленые ленточницы Faberware и ленточницы Joie, обе отлично справляются с этой задачей. Лента NorPro отлично подходит для изготовления тонкой ленты из огурцов для украшения салата, но для цветов она слишком тонкая, чтобы держать форму. Однако лучше для изготовления морковных цветов.

⇒ Как сделать цветы из морковного бигуди NorPro

11. Как сделать цветок розы из огурца

Цветок огурца – прекрасное дополнение к праздничному овощному ассорти, салатам и другим блюдам. Технику изготовления цветка из огурца я объяснила пошагово с фото на лимоне. У техники есть видео.

Рекомендуем ⇒ Как сделать цветок лимона (технология с видео и пошаговыми фото)

Подробнее

12. Как сделать цветы огурца с помощью инструмента для украшения ручной работы

Цветок огурца так легко сделать с помощью инструмента для украшения. Вам не нужно покупать его, просто сделайте его. Очень легко сделать!

13. Как сделать очень простое украшение из цветов огурца для салата

Эти цветы огурца так легко вырезать самодельным приспособлением из консервной банки или ножом. Цветы отлично подходят для свежих салатов, маринованных салатов или украшения других блюд.

⇒ Как сделать инструмент для украшения своими руками 

Эти симпатичные огуречные колеса я люблю использовать для маринования огурцов. Я поцарапал поверхность огурца вилкой, а затем нарезал.

14. Идея для украшения цветка из огуречной ленты

      Цветок из огуречной ленты — это простая и симпатичная идея для украшения.