Виды красной рябины: 10 сортов сладкоплодных рябин, самые зимостойкие и урожайные

Содержание

Лучшие сорта красной рябины

Содержание

1 Как разобраться в рябинах?
2 Титан
3 Бусинка
4 Ликёрная Мичурина
5 Рубиновая
6 Алая крупная
7 Белые, жёлтые и оранжевые декоративные сорта
- 7.1 Рубина
- 7.2 Неро
- 7.3 Черноокая
- 7.4 Арония Мичурина
- 7.5 Викинг
- 7.6 Хугин
- 7.7 Гранатная
- 7.8 Бусинка
- 7.9 Рубиновая
- 7.10 Алая крупная
- 7.11 Титан
- 7.12 Огонек
- 7.13 Бурка
- 7.14 Алая крупная
- 7.15 Бусинка
- 7.16 Гранатная
- 7.17 Вефед
- 7.18 Сорбинка
- 7.19 Десертная Мичурина
- 7.20 Ликерная Мичурина
- 7.21 Дочь кубовой
- 7.22 Сахарная Петрова
- 7.23 Невежинская
- 7.24 Солнечная
- 7.25 Моравская
- 7.26 Вефед
- 7.27 Бурка
- 7.28 Красавица

Лесная рябина – исключительно полезное растение. И медонос, и древесина у неё красивая, и птиц зимой кормит, да и собой хороша.

Одна беда: её плоды хоть и лечебные, но горькие. Потому они и считаются малоценными. Но это если взять дичку, рябину обыкновенную.

Сортовая – совсем другое дело. О ней и речь.

Как разобраться в рябинах?

Наша обычная, повсеместно растущая красная рябина относится к большому ботаническому роду Sorbus. В свою очередь, от этого растения ведут свою родословную почти все современные культурные сорта.

Вернее, от двух её разновидностей-сортотипов: моравской (Центральная Европа) и невежинской (Восточная Европа).

Моравскую рябину обнаружили в Чехии, в XIX веке и назвали в честь региона, где она была найдена – Моравии. Её сладкие плоды, диаметром в 1 см, сделали эту разновидность интересной для селекционеров.

От неё произошли, например, сорта Эдулис, Бисснери и Концентра.

От двух разновидностей-сортотипов рябины — моравской и невежинской — ведут свою родословную почти все современные культурные сорта

Невежинский клон тоже был найден случайно – в лесу недалеко от деревни Невежино Владимирской области. Сладкие, совершенно без горечи плоды покорили местных крестьян, которые быстро сообразили разводить эту рябину и продавать саженцы соседям.

И это тоже произошло в XIX веке. Так почти одномоментно в двух концах Европы природа подарила человеку сладкую рябину вместо горькой.

Иногда невежинскую рябину называют «нежинской». Всех запутал виноторговец Фёдор Смирнов, который в старину торговал настойкой на её плодах. Не желая открывать конкурентам секреты рецептуры, он специально выбросил один слог и назвал свой продукт «Нежинская».

Выведением сортовых рябин очень интересовался Иван Владимирович Мичурин. Многие из созданных им сортов на сегодняшний день либо утрачены, либо переопылились и утеряли первоначальные признаки, либо хранятся только в научных коллекциях. Но те, что сохранились, часто становятся базой для современной селекционной работы.

Со строго научной точки зрения называть плоды рябины «ягодами» неверно. Правильно говорить «яблоко». Плоды такого же типа формируют айва, яблоня и груша.

Титан

Этот сорт – одно из сохранившихся мичуринских творений. Создан он путём сложного скрещивания рябины, груши и краснолистной яблони.

Его характеристики:

Среднерослое деревце (до 5 метров) с округлой разреженной кроной. Побеги прямые, цвет коры тускло-коричневый.
Листья глянцевые, тёмно-зелёные.
Соцветия-щитки среднего диаметра, цвет лепестков белый.
Плоды слегка ребристые, округлые, весом 1,2 грамма. Кожица тёмно-красная, восковатая. Мякоть жёлтая, кисло-сладкая, терпкая. Использование универсальное.

Сорт Титан морозо- и засухоустойчив, не поражается болезнями.

Сорт рябины Титан был выведен Мичуриным, морозо- и засухоустойчив, не поражается болезнями

Химический состав плодов
Сахар	10,2%
Органические кислоты	1,4%
Витамин С	33 мг/100 г
Сухое вещество	20%

Бусинка

Сорт создан кандидатом сельскохозяйственных наук Татьяной Кирилловной Поплавской. Фанатично преданная науке, она в 70-х годах XX века активно занималась поискам и восстановлением утраченных мичуринских сортов рябины.

Бусинка – один из первых сортов, не имеющих оттенка терпкости. Является продуктом свободного опыления невежинской рябины.

Характеристики и описание сорта:

Растение сдержанного роста, высотой 3 метра. Побеги серо-коричневые, прямые. Плодоносить начинает по разным данным на 3 или на 5 год жизни.
Листья светло-зелёные, зубчатые.
Соцветия крупные, с белыми цветками.
Плоды правильной округлой формы, с красной кожицей, массой 1,2-1,9 грамма. Мякоть кремового цвета, с оттенком клюквенного вкуса, но без сильной кислоты. Назначение универсальное. Созревают рано, уже к концу августа.

Особо ценные достоинства сорта – высокая устойчивость к экстремальным морозам, к засухе, болезням. Урожайность высокая.

Сорт рябины Бусинка не имеет терпкости, обладает высокой устойчивостью к экстремальным морозам, к засухе, болезням

Химический состав плодов
Сахар	10%
Органические кислоты	2,2%
Витамин С	67 мг/100 г
Каротин	9 мг/100 г
Сухое вещество	25%

Ликёрная Мичурина

Один из мичуринских сортов, утраченный и восстановленный. Имеет много общего с одним из своих «родителей» – аронией черноплодной.

Характеристики садового сорта рябины:

Среднерослое растение, около 5 метров, с разреженной овальной кроной. Иногда встречается в кустарниковой форме. Даёт сильные годовые приросты (до 30 см).
Листья тёмно-зелёные, очерёдные, непарноперистые.
Красивые густые соцветия с диаметром щитка 10 см. Цвет лепестков бело-розовый.
Плоды тёмно-пурпурные, почти чёрные, массой 1 г, созревают в сентябре, хранятся в течение месяца. Вкус напоминает черноплодку – сладкий, слегка вяжущий. Назначение – для изготовления вин ликёрного типа, варений.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и умеренная засухоустойчивость. Недостаток: плоды могут поражаться гнилью.

Рябина сорта Ликёрная выведена Мичуриным, отлично подходит для изготовления вин ликёрного типа, варений

Химический состав плодов
Сахар	10,8%
Органические кислоты	1,3%
Витамин С	15 мг/100 г
Каротин	2 мг/100 г
Клетчатка	2,7 г/100 г

Рубиновая

Тоже утраченный было мичуринский сорт, но отысканный, размноженный и переданный на сортоиспытание Т. К.Поплавской. Как и все старые мичуринские формы, этот вид рябины имеет лёгкую терпкость во вкусе.

Ее характеристики:

Невысокое деревце, 3 метра в высоту, с пониклой кроной. Скелетные ветви расположены почти под прямым углом, побеги прямые, со светло-коричневыми покровами.
Листья светло-зелёные, с мелкопильчатым краем и опушённым черешком.
Щиток неширокий, цветы мелкие, розовато-белые.
Плоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть – жёлтого. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. Назначение плодов – для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели. Пригодны для сушки.

К низким температурам растение устойчиво.

Рябина сорта Рубиновая хороша для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели

Химический состав плодов
Сахар	12,4%
Органические кислоты	1,3%
Витамин С	21 мг/100 г
Антоцианы	948 мг/100 г

Плоды рябины сорта Рубиновая могут после подвяливания заменить изюм. Для этого нужно поместить их в марлевый мешочек и повесить на некоторое время за батарею.

Алая крупная

Сорт, выведенный Центральной генетической лабораторией им. Мичурина (сегодня ВНИИ генетики и селекции плодовых растений). Интересное, очень эффектное растение, с действительно крупными для красноплодной рябины плодами.

Характеристики сорта:

Высота дерева – 5 метров. Крона средней густоты, широкопирамидальной формы. Слабоопушённые прямые побеги с серо-коричневой корой и множеством крупных чечевичек.
Листья тёмно-зелёные, с широколанцетовидными пластинами, блестящие.
Широкие щитки с большим количеством цветков.
Плоды от 1,7 до 2,5 граммов, слаборебристые, сочные. Кожица алого цвета, вкус пикантный, несколько кислее, чем у других сортов, без горечи. Назначение столовое и техническое.

Сорт способен переносить экстремальные морозы до -50⁰С. Устойчив к болезням и вредителям.

Рябина сорта Алая крупная способна переносить экстремальные морозы до -50⁰С

Химический состав плодов
Сахар	8,4%
Органические кислоты	1,9%
Витамин С	21 мг/100 г
Антоцианы	625 мг/100 г

Белые, жёлтые и оранжевые декоративные сорта

Кроме привычных для глаза красных и черноплодных рябин, усилиями селекционеров выведены сорта с желтыми, оранжевыми и даже белыми плодами, способные украсить любой сад.

Например, сорт Жёлтая с тонкими гибкими ветвями, которые при обильном урожае склоняются до земли. Из её плодов получаются рябиновые квасы, оригинальные начинки для пирогов, варенья.

Сорт рябины Желтая хорош для изготовления квасов, варенья, в качестве начинки для пирогов

Из оранжевоплодных очень декоративен сорт Огонёк – один из самых жаростойких и засухоустойчивых. По мере созревания он меняет цвет яблочек с жёлтого до огненно-оранжевого.

Рябина Дочь Кубовой – новый сорт, выведенный путём спонтанной гибридизации невежинской Кубовой. Плоды этого дерева также имеют в фазе спелости ярко-оранжевую окраску, а их вкус – сочный, яркий, кисловато-сладкий, без оттенка горечи или терпкости.

У самой Кубовой тоже оранжевые плоды, но урожайность не такая высокая. Кубовая – производная форма от невежинской рябины, созданная путём народной селекции. Её яблочки немного удлинённые, пятигранные, с очень приятным вкусом.

А вот белоплодные рябинки, к сожалению, в пищу не пригодны. Например, у сортов Кене или Белый лебедь (White Swan) очень горькие плоды. Однако их компактность и высокая декоративность позволяет создавать интересную игру цветов среди других рябин.

Декоративные белоплодные рябины сортов Кене или Белый лебедь (White Swan) в пищу не пригодны

Комбинируя в посадках, допустим, высокую Алую крупную, нежную Жёлтую и миниатюрный White Swan, можно получить сочетание пользы и красоты.

Все сортовые рябины самостерильны. Чтобы получать с них качественный урожай, нужно высаживать рядом несколько разных сортов или прививать их в крону одного дерева.

Рябина — одно из самых морозостойких плодовых деревьев. Известно более сотни видов рябины и около трети из них можно увидеть на территории России. Селекционерами выведено множество перспективных сортов, отличающихся цветом, размером и формой плодов. Известно два подрода рябины, отличающихся формой листьев. Наибольший интерес вызывают представители подрода рябины настоящей. Именно они дали начало сортам садовой рябины и именно их плоды имеют ценность в пищевом и лекарственном плане. Второй подрод лежит в основе декоративных сортов. Урожай ягод съедобных сортов рябины собирают в августе-сентябре. На достижение технической зрелости уходит до 90 дней. Темпы созревания напрямую зависят от погодных условий и от региона выращивания.

Черноплодная рябина – самоопыляемое растение. Даже если в саду растет только один куст, он будет цвести и плодоносить. Выращивание куста из семян самое длительное, но простое. Со спелых ягод выдавливают семена, просушивают и хранят в темном месте. Семена сеют в грунт осенью (с сентября по октябрь) или весной.

Рубина

Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням, неприхотлив в уходе. Любит солнечные участки. Ягоды слегка терпкие. Сорт высокоустойчив к вредителям и болезням, морозостоек. Цветет рябина в начале июня. Ягоды созревают в сентябре, имеют округлую форму диаметром до 1 см. Саженцы рекомендуется высаживать осенью.

Неро

Подходит для выращивания в климатических регионах с суровыми зимами, а также на затененных участках. Плоды содержат повышенное количество витаминов. Сорт дает вкусные ягоды и является настоящим украшением садового участка. Высота растения не превышает 2 м. Форма кроны напоминает вазу. Белые цветки имеют красные тычинки, что добавляет декоративности.

Черноокая

Обладает повышенной устойчивостью к болезням, рябина не прихотлива в уходе. Любит солнечные участки. Ягоды не терпкие, в отличие от других сортов. Сорт «Черноокая» отличается от других сниженной терпкостью ягод. Цветет в начале июня, является медоносом. Ягоды созревают в сентябре, имеют округлую форму, в диаметре достигают 1 см. Саженцы сорта Черноокая рекомендуется сажать осенью.

Арония Мичурина

Дерево высотой более 3 м с плотной овальной кроной. У негое обратнояйцевидные листья с овальной верхушкой, эта форма слабо изменчива. Плоды крупные массой до 1,5 г, шаровидные, слегка сплюснутые, черные с сизоватым матовым налетом. Они сочные, съедобные, кисловато-сладкого вкуса с терпкостью. «Арония Мичурина» выдерживает зимние понижения температур до -40°С.

Викинг

Небольшой кустарник с темно-зелеными, зазубренными по краям листьями. Сорт цветет в мае. Пурпурно-черные ягоды чуть менее 1 см в диаметре имеют плоско-округлую форму, созревают осенью. Сорт отличается урожайностью и морозостойкостью. Для посадки саженцев выбирают солнечные участки, предпочтение отдают суглинистым или дерново-подзолистым грунтам с нейтральной средой.

Хугин

Кустарник до 2 м высотой с характерной округлой кроной. Посадка саженцев рекомендована только после последних заморозков. Листья темно-зеленые и блестящие. Цветение смещено на июнь. Белые цветки образуют пышные соцветия. Крупные черно-красные ягоды созревают в сентябре. Растение является зимостойким. Одной из особенностей является непереносимость сильной обрезки.

Красная рябина представляет собой плодовое дерево с яркими красными ягодами, которые могут оставаться на ветках с лета до поздней осени и даже всю зиму до весны. Плоды рябины содержат много кислот: лимонную, яблочную, сорбиновую, винную и янтарную. Помимо кислот в плодах рябины есть до 5% сахара, каротин, горькие и дубильные вещества, аскорбиновая кислота.

Гранатная

Сорт соединил в себе достоинства рябины и боярышника. Растение невысокое, зимостойкое, очень декоративное. Плоды бордовые, крупные – по своему размеру они схожи с вишней. Вкус кисло-сладкий, урожайность высокая.

Бусинка

Среднерослое дерево высотой около 3 м, с округлой кроной средней густоты. Дерево сдержанного роста. Плоды круглые, красные, массой до 2 г. Мякоть кремоватая, очень сочная, средней плотности, кисло-сладкого вкуса без горечи и терпкости. Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая. Плоды могут потребляться в свежем виде.Сорт солнцелюбив, устойчив морозам и болезням.

Рубиновая

Сорт среднего срока созревания. Дерево среднее, высотой до 3 м. Крона средней густоты, пониклая. Плоды средней массой 1,3 г, одномерные, приплюснутой формы, с гладкой широкоребристой поверхностью, рубиновой окраски. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая. Сорт устойчив к низким температурам. Плоды рекомендуется использовать в вяленом виде как сухофрукты для компотов.

Алая крупная

Сорт среднепозднего срока созревания. Дерево сдержанного роста, высотой до 6 м. Крона средней густоты, правильной широкопирамидальной формы. Плоды средней массой 1,7 г, одномерные, цилиндрической формы, приплюснутые, с чашечкой, с гладкой слаборебристой поверхностью, правильной формы и ало-красного цвета. Вкус кисло-сладкий, с пикантным рябиновым привкусом. Сорт переносит морозы до -50°С.

Титан

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Высота около 5 метров. Крона разреженная, хорошо формируется естественным путем, требует лишь незначительного прореживания. Сорт скороплодный, ежегодно урожайный. Плоды средней массой 1,2 г, округлые, слаборебристые, с прямой плодоножкой средней величины. Окраска темно-вишневая, с восковым налетом. Мякоть интенсивно-желтая, средней плотности. Вкус ягод кисло-сладкий с легкой терпкостью. Деревья устойчивые к неблагоприятным факторам среды: морозу, засухе, болезням.

Огонек

Сорт раннеосеннего срока созревания, универсального назначения использования. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Окраска плодов во время созревания желтовато-оранжевая, в состоянии зрелости — красно-оранжевая. Мякоть желтая, средней плотности, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус плодов кисло-сладкий, со слабым ароматом. Сорт зимостойкий, жаростойкость и засухоустойчивость высокие. Устойчивость к вредителям и болезням.

Рябина по зимостойкости занимает одно из первых мест среди плодовых растений. Она достаточно хорошо переносит очень суровые зимы с температурой до минус 50°С. Цветёт она поздно, что позволяет избегать повреждений весенними заморозками. Большинство сортов сладкоплодной рябины имеют сладкий десертный вкус. Терпкость, присущая дикой рябине, у них отсутствует. Это значит, что сортовую рябину можно есть в свежем виде в больших количествах, а также приготавливать вкусное варенье, повидло, мармелад, вино, настойки; плоды можно мочить и сушить. Плоды рябины очень богаты каротином, редким витамином К1, витаминами С и Р.

Бурка

Сложный гибрид сорбаронии альпийской и рябины обыкновенной. Вступает в плодоношение с 2—3 лет. Дерево низкорослое, 1,5—2,5 м. Крона компактная. Листья простые, непарноперистые. Сорт высокозимостойкий. Урожайность ежегодная, устойчивая, с 1 растения можно собрать 40—60 кг ягод. По вкусу лишь немного уступает Десертной. Плоды среднего размера, красно-бурые, слегка терпкие. Хорошо хранятся в течение 3—4 месяцев.

Алая крупная

Бусинка

Гранатная

Сорт соединил в себе достоинства рябины и боярышника. Растение невысокое и очень декоративное. Сорт зимостойкий, урожайный, с самыми крупными плодами размером с вишню бордового цвета. Вкус ягод кисло-сладкий.

Вефед

Рябина Вефед — среднего срока созревания. Дерево среднерослое, с округлой негустой кроной, высотой до 4 м. Плоды средней массой 1,3 г, одномерные, правильной формы, округло-заостренные к основанию. Окраска плодов нарядная, розово-красная. Мякоть желтая, нежная, кисло-сладкая, приятная при употреблении в свежем виде. Характеризуется устойчивым плодоношением, вступает в которое на 3-4 год. Урожай созревает во второй половине августа. Зимостойкость высокая, относительно устойчив к болезням и вредителям.

Сорбинка

Сорт среднеосеннего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с обратнояйцевидной кроной средней густоты, высота дерева- до 6 м. В плодоношение вступает на 4-й год. Плоды округлые, красные, массой до 2,7 г. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкого вкуса без терпкости и горечи. Местоположение: на солнце. Сорт зимостойкий, высокоадаптированный, устойчивый к вредителям и болезням сорт.

Десертная Мичурина

Чудо-ягода. Небольшое деревце высотой 1,4-1,8 из года в год радует весенним обильным и пышным цветением, а летом в конце июля — августе загорается множеством рубиновых крупных (до 1,5-2 г) съедобных ягод приятного сладковато-терпкого вкуса. Используют как источник витаминов, органических кислот, биологически активных веществ и минералов в свежем виде, в компотах, чаях.

Ликерная Мичурина

Дерево высотой до 5 м, с редкой кроной. Плоды крупные, до 15 мм в диаметре, почти черные, с темноокрашенным соком. Мякоть сочная, практически без терпксти, довольно сладкая. Вступает в плодоношение на 4–5 год после посадки. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в середине сентября. Урожайность и зимостойкость высокие. Может сильно поражается гнилью. Плоды в свежем виде хранятся до 1 месяца. Сорт для плодоношения требует перекрестного опыления. Лучшие сорта-опылители: «Бурка» и «Невежинская».

Дочь кубовой

Сорт раннеосеннего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с метельчатой редкой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Плоды продолговатые, ярко-оранжевые, массой до 2 г. Мякоть ярко-желтая, без терпкости и горечи. Плодоносит рябина ежегодно, дает до 90 кг плодов с дерева. Срок созревания – середина августа. Используются в свежем виде и для самых разных заготовок. Предпочитает рыхлые почвы, не выносит заболоченности.

Сахарная Петрова

Это очень редкий сорт сладкоплодной рябины. Он был уже почти безвозвратно утерян, но селекционерам удалось его разыскать и размножить. Эта рябина самая сладкая, она действительно сахарная. Когда в конце октября сад уже совершенно пустой, и кажется нечем подсластить промозглый осенний денёк, Вы будете незаметно, горсть за горстью отправлять в рот ягоды этого волшебного сорта. И удивительная благодать будет разливаться по Вашему озябшему телу, живительная сласть быстро восстановит Ваши силы.

Невежинская

Сорт народной селекции. Деревья рослые, с широкоокруглой кроной. Срок созревания ягод — конец августа — начало сентября. Плоды средних размеров. Вкус хороший, кисло-сладкий. Окраска плодов может варьировать от красной до оранжевой. Плоды Невежинской сочные, совсем без терпкости, очень богаты биологически активными веществами. По содержанию витамина С её плоды можно приравнять к лимону. Лучший опылитель — Бусинка.

Солнечная

Очень нарядный красивый сорт с ярко-оранжевыми в вишнёвом румянце продолговатыми плодами массой 1,8 г. Вкус очень приятный, без терпкости и горечи. Созревает в середине августа. Использование универсальное, «кладезь витаминов» везде найдёт себе применение. Дерево сдержанного роста, зимостойкое.

Моравская

Растение имеет пирамидальную крону. Эллипсовидные ягоды окрашены в малиновый цвет. Они очень сладкие, с легкой нотой кислоты, без специфической рябиновой терпкости.

Многие сорта рябины очень красиво смотрятся в саду. Большой интерес вызывают растения с необычным цветом ягод и красивыми гроздями.

Вефед

Дерево среднего роста с круглой, негустой кроной, достигающее высоты 4 м, с удлиненными, матовыми, темно-зелеными листьями. Плоды рябины Вефед правильной формы, круглые, но заострённые к основанию, с плодоножкой средней величины, розово-красного оттенка без подкожных точек и желтой кисло-сладкой мякотью. В ягодах содержится 96 мг витамина С и 32 мг каротина. Плодоношение начинается на 4-й год. Этот сорт десертного предназначения, отличается морозостойкостью, устойчив к заболеваниям.

Бурка

Красавица

Сорт Красавица имеет необычные удлиненные плоды. Окрашены они в ярко-оранжевый цвет. Декоративную красоту поддерживает и пирамидальная крона.

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

Наверное, нет ни одного села или дачного массива, где бы ни росла рябина. Однако садоводы сажают ее чаще ради украшения участка. А между тем существуют сорта, ягоды которых не просто привлекательны, но еще и очень вкусны! В них совсем нет горечи.

Алая крупная. Гибрид рябины с грушей. Плоды у него ало-красные, сочные, с легкой терпкостью, но без горечи. Дегустаторы оценивают их вкус на 4,3 балла (из 5 возможных). А еще они очень крупные, размером с вишню (до 4 г!). Первый урожай появляется на 3 — 4-й год. С одного взрослого растения можно собрать до 150 кг.

Деревья у этого сорта довольно высокие — 5 — 6 м. Зимостойкость просто потрясающая: дерево легко выдерживает морозы до -50 оС. Вредителями или болезнями почти не поражается.

Бусинка. У этого сорта плоды стандартные по размеру (около 1 г) и цвету, а вот вкус у них нетипичный, напоминает клюкву, только слаще (оценка вкуса 4,3 балла). Плодоносит на 4 — 5-й год. Урожайность до 70 кг.

Деревья невысокие (2,5 — 3 м), зимостойкие, устойчивы к болезням.

Вефед. Плоды очень нарядные — оранжево-розовые, блестящие, массой до 1,3 г. Оценка вкуса 4,6 балла — это самая сладкая из всех существующих рябин! Плодоносить начинает на 4 — 5-й год. Урожайность до 80 кг с одного растения.

Деревья невысокие, 3 — 3,5 м. Морозов, даже самых лютых, они не боятся. Устойчивость к вредителям и болезням высокая.

Гранатная. Гибрид рябины с боярышником крупноплодным. Плоды у нее необычного бордового цвета. На вкус кисло-сладкие, с небольшой терпкостью (4,3 балла). Довольно крупного размера (до 2 г). Первый урожай дает на 3-й год. С одного растения можно собрать 20 — 25 кг ягод.

Высота деревьев 3 — 4 м. Зимостойкость высокая.

Дочь Кубовой (Солнечная). Плоды у этого сорта крупные (1,8 г), ярко-оранжевые, с оригинальным красноватым румянцем. Мякоть очень сочная, нежная, без терпкости и горечи. Оценка вкуса 4,5 балла. Плодоносить начинает на 5-й год. Урожайность до 90 кг. Деревья высотой 3 — 4 м.

Мичуринская десертная. Гибрид рябины с мушмулой. Плоды у него массой до 1,5 г, темно-рубинового цвета. По вкусу они, как писал автор этого сорта Иван Мичурин, «сладкого вкуса, с очень слабой горечью, придающей плодам своеобразный тонкий пикантный вкус». Плодоносить начинает на 4-й год. Урожайность до 70 кг.

Идеальный сорт для небольших участков, поскольку высота деревьев всего 1,5 — 2 м.

Рубиновая. Плоды среднего размера (1,3 г), темно-рубинового цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом (4 балла). Первые ягодки появляются на 3 — 4-й год. Урожайность у сорта очень высокая — до 120 кг.

Деревья невысокие, около 2 м. Морозы переносит отлично.

Сорбинка. Плоды очень крупные, средней массой 2,7 г, красного цвета с небольшим желтоватым оттенком. Нежная, сочная, приятного освежающего кисло-сладкого вкуса без терпкости и горечи (4,4 балла). Плодоносит на 5 — 6-й год. Урожайность до 120 кг.

Вырастает Сорбинка до 3 м. Устойчива к морозам, вредителям и болезням.

Титан. Гибрид рябины с грушей и яблоней краснолистной. Плоды темно-красные с сизоватым налетом, весом до 2 г. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью (оценка 3,7 балла). Первый урожай дает на 3 — 4-й год. С одного растения можно собрать до 70 кг.

Деревья высотой 3 — 3,5 м. Сорт очень устойчив к различным экстремальным условиям (мороз, засуха, болезни).

А еще у ягод Титана есть удивительное свойство: они хранятся до 8 — 9 месяцев! У других сортов плоды лежат не больше 30 дней.

Алексей ВОЛОДИХИН, kp.ru

Дата публикации:Лучшие сорта

Рябина – плодовые и декоративные сорта, посадка и уход

В ботаническом роде рябина более 80 видов, главный из которых рябина обыкновенная — ценное поливитаминное растение.

Описание

Живописные рябины можно вырастить в любом саду. Они абсолютно зимостойки, неприхотливы, а по размеру варьируют от карликовых кустиков до величественных деревьев.
Рябина с одинаковым успехом украсит любой сад — классический, в русском стиле, и плодовый. Сажать ее можно солитером на открытом месте, чтобы была видна со всех сторон, группами или в компании с березой, елью, шиповником. Рябина — хорошая соседка, под ее полупрозрачной кроной хорошо растут многие кустарники и декоративные многолетники. Для северных районов она в первую очередь ценна высокой зимостойкостью.

Хороша она с весны до осени. Кипень белых цветков сменяют резные зеленые листья и, наконец, алые гроздья — украшение любого ландшафта. А сколько новых сортов с вкусными и полезными плодами!

Ее плоды отличное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах, болезнях печени, почек, желудка, а ароматные рябиновые ликеры и настойки наверняка всем знакомы.

Рябина — героиня множества легенд и преданий. Люди знали, что ею лечатся дикие животные: медведи, лоси, олени. Птицы обожают ягоды рябины, а пчелы охотно посещают ее душистые цветки.

23 сентября на Руси отмечали день Петра-рябинника — связывали ветки рябины с красными ягодами в пучки и развешивали под крышей дома, для защиты его жителей от болезней и напастей. Ветки рябины клали в закрома с припасами, чтобы все сохранилось. Много позже было установлено, что рябина богата фитонцидами. После первых морозов горечь ягод рябины ослабевала и ее использовали в пищу. Крепкая красноватая древесина годилась для столярных работ, кора — для дубления кожи.

В народных песнях рябину связывали с безответной любовью, разлукой, одиночеством, грустью. Нельзя ей к дубу перебраться, и оттого красавица в глубокой печали.

Считается, что рябина наряду с дубом, сосной, акацией и кленом обладает положительной биоэнергетикой, которую способна передавать людям. Так это или нет, сказать трудно, но если полюбоваться стройной, усыпанной красными гроздьями рябиной, на душе становится легче.

Плодовые сорта рябины

Родоначальница культурных сортов рябина обыкновенная, или лесная S. aucuparia, точнее две ее формы — моравская, или съедобная (Moravica или Edulis), и русская (Rossica).

Все сорта рябины обыкновенной самобесплодны, и для перекрестного опыления следует сажать не менее двух сортов

В России негорькие формы рябины обыкновенной были обнаружены в селе Невежино во Владимирской области, откуда распространились по Центральной России. Так появился сорт народной селекции Невеженская, а на его основе зимостойкие и урожайные сорта: Кубовая, Желтая и Красная.

КУБОВАЯ. Плоды красно-оранжевые, пятигранные, весом до 0,6 г, слегка ребристые, сочные, кисло-сладкого вкуса, без горечи и терпкости.

ЖЕЛТАЯ. Листья тонкие, кожистые с пильчатым краем. Плоды желто-оранжевые, весом 0,5-0,6 г, ребристые, более сладкие, чем у кубовой, но менее сочные. %

КРАСНАЯ. Плоды весом около 0,6 г, ярко-красные, округлые, сочные, сладкие.

Позднее сладкие гибридные сорта рябины были выведены И.В.Мичуриным. Их выращивают до сих пор. Утраченным считается только сорт Ликерная (гибрид рябины обыкновенной и аронии черноплодной).
ГРАНАТНАЯ (гибрид рябины обыкновенной с боярышником кроваво-красным). Дерево высотой 3-4 м. Плоды темно-красные, крупные, кисло-сладкие, без горечи.

МИЧУРИНСКАЯ ДЕСЕРТНАЯ. Гибрид сорта Ликерная и мушмулы обыкновенной. Раннеспелый сорт. Дерево зимостойкое, высотой 2-3 м. Плоды среднего размера, темно-красные, самые вкусные из мичуринских рябин.

БУРКА (гибрид рябин обыкновенной и альпийской). Дерево высотой до 2,5 м с компактной кроной. Плоды весом до 0,7 г, красно-бурые, кисло-сладкие с небольшой терпкостью.

Много сортов было выведено ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина.
АЛАЯ КРУПНАЯ. Дерево зимостойкое, слаборослое. Плоды очень крупные, весом до 2,5 г, красные, «сочные, сладкие с легкой терпкостью. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

АНГРИ. Дерево слаборослое. Плоды весом до 1,5 г, желто-красные, кисло-сладкие без терпкости и горечи.

БУСИНКА. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение через 3-4 года после посадки. Плоды весом до 1,2 г, ярко-красные, гладкие, блестящие. Мякоть сочная, приятного вкуса, без горечи и терпкости.

ВЕФЕД. Дерево среднерослое, зимостойкое. Плоды необычной желто-розовой окраски, сладкие.

СОЛНЕЧНАЯ. Зимостойкий, засухоустойчивый и устойчивый к вредителям и болезням сорт.

Дерево слаборослое. Плоды оранжевые с красным румянцем, сладкие, без терпкости и горечи.
СОРБИНКА. Зимостойкий и устойчивый к вредителям и болезням сорт. Дерево высотой до 3,5 м. Цветки белые с резким миндальным запахом. Плоды весом до 2,4 г, округлые, красные, кисло-сладкие, без терпкости и горечи.

Выращивание рябины в саду

Основные требования

Рябина светолюбива, хотя и мирится с легким затенением, влаголюбива, но избытка воды не переносит, чувствительна к загрязнению воздуха и служит индикатором его чистоты.
Корневая система рябины поверхностная, основная масса корней залегает на глубине до 50 см. Однако уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м от поверхности почвы.

Лучше всего рябина растет на легких и средних суглинках. На песчаных почвах раз в 2 года надо вносить навоз или компост под перекопку приствольного круга, а на тяжелых глинистых почвах добавлять песок. Каждую весну или осень растения надо мульчировать торфом или компостом.

Грушу часто прививают на рябину, но не все сорта груши совместимы в таких прививках. На рябину также прививают аронию черноплодную, хеномелес и другие растения семейства розоцветные. Если на участке уже растет рябина с горькими плодами и дерево не старше 15 лет, ее можно перепривить в крону черенками сладких сортов. Прививки делают весной.

Посадка рябины

Сажать рябину можно весной и осенью. Схема посадки 3 х 4 м. Для осенней посадки ямы надо выкопать за 2-3 недели, а для весенней — осенью. Размер ямы 100 х 60 см. В нее вносят 20 кг компоста с добавкой верхнего слоя почвы и по 30 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. После посадки следует обильно полить саженец, уплотнить землю и замульчировать приствольный круг.

Обрезка

Рябина предстает во всей красе, если растет свободно, однако в саду, где зачастую тесновато, обрезка необходима. Это надо делать ранней весной до набухания почек. Пока деревья молодые, достаточно укорачивать побеги на внешнюю почку и удалять лишние ветки.
Когда дерево достигнет полного плодоношения, раз в 2-3 года весной можно укоротить скелетные ветви на 2-5-летнюю древесину, а также систематически укорачивать и прореживать кольчатки. Старые, плохо растущие деревья омолаживают сильной обрезкой.

Размножение

Видовые рябины размножают семенами, в том числе для выращивания сеянцев-подвоев, на которые прививают сорта. Семена обязательно стратифицируют не менее трех месяцев во влажном песке при температуре 1-5 °С.
Сорта рябины размножают только вегетативно: прививкой, отводками, зелеными черенками.

УРОЖАЙ. Сеянцы рябины вступают в плодоношение на 5-6-й год после посадки, привитые растения — на 2-3-й год. Продуктивный возраст деревьев обычно не больше 20 лет. При хорошем уходе урожай — 40-80 кг с дерева. Своевременно убранные плоды хорошо хранятся в прохладных помещениях 4-5 месяцев.

Болезни и вредители

Считается, что рябина устойчива к вредителям и болезням, но врагов у нее немало.
Наиболее опасно поражение рябины бактериальным ожогом. Симптомы: цветки чернеют, верхушки побегов увядают и изгибаются, из коры сочится камедь. Пораженное растение придется уничтожить.

Листья могут быть поражены мучнистой росой, бурой пятнистостью, паршой, ржавчиной (при наличии поблизости рябины и можжевельника).

Плоды могут сильно поражаться плодовой гнилью. Стволы в основном поражаются некрозами различной природы. На старых деревьях могут поселиться грибы-трутовики.

Из вредителей рябину поражают тли, рябиновая моль, боярышница, вишневый слизистый пилильщик, красный яблонный клещ, цветоеды и короеды.

Поскольку болезни и вредители переходят на рябину с других плодовых культур, пестицидами ее обрабатывают заодно с ними. Молодые сильные растения обычно поражаются слабо.

Рябина в ландшафтном дизайне

Популярна в озеленении плакучая форма рябины обыкновенной Пендула (Pendula). Однако ее неправильная крона не подходит для парадных садов.
Шире используется рябина Фастигиата (Fastigiata) сначала с колонновидной, а потом узкоконической кроной, ветви которой направлены вверх. Высота дерева 5-7 м. Она, как правило, становится ярким акцентом ландшафтной композиции.
Есть и желтоплодная — Фрукти-лютеа (Fructi-Lutea).

Очень хороша карликовая рябина Nana — невысокий кустарник с крупными плодами. Кроме разновидностей с разной окраской плодов и формой кроны известны и декоративные формы

Декоративно-лиственные рябины

ДИРКЕНИ ЖЕЛТАЯ Dirkenii (Aurea) — изящное медленно растущее деревце высотой до 7 м. Молодые листья неравномерной светло-желтой окраски. Недостаток — их усыхающие кончики.
АУРИС Aureis — рябина с ярко-золотистой молодой листвой.
АСПЛЕНИФОЛИА Asplenifolia (Laciniata) — дерево высотой до 8 м с ажурной кроной благодаря глубоко разрезным с зубчатыми краями листьям.
Бейснери Beissrieri (Dulcis Laciniata) — деревце с ажурной кроной, эффектными коралловыми молодыми побегами и черешками перисто-лопастных золотисто-зеленых листьев.
ВАРИЕГАТА Variegata — с золотисто-пестрой листвой.

Видовые рябины

РЯБИНА КАШМИРСКАЯ (Sorbus caslimiriana). Уникальная рябина с нежно-розовыми весенними цветками и белыми плодами. Дерево невысокое, раскидистое, с округлой кроной подойдет для небольшого участка. Может расти в полутени, обрезка обычно не требуется.

РЯБИНА САРЖЕНТА (S. sargentiana). Крупное дерево с округлой кроной. Ранней весной его украшают очень красивые крупные красные почки, которые разворачиваются в матово-зеленые перистые листья. Еще больше впечатляет осеннее буйство красок — огоньки алых ягод на фоне оранжево-красной листвы.

РЯБИНА ХОСТА. S. х tiostii. У этой гибридной рябины цельные овальные листья, темно-зеленые сверху и беловойлочные снизу. Цветки розоватые, плоды ярко-красные.

РЯБИНА АРИА (S. aria). В основном сажают сорт Лютесценс (Lutescens) с конической формой кроны. Весной его пурпурные побеги одеты опушенными светлыми листочками. Плоды оранжево-красные.
В основе статьи — материалы Миp Caдовoда

Красная рябина – выбираем лучший сорт

Содержание

Польза рябиновой кисти

Как выращивать рябину

Лучшие сорта рябины

Польза рябиновой кисти

Кто ее не знает, нашу родную уральскую рябинушку. Весной — в кружевном подвенечном наряде, и летам — ажурную, пушистую, беспокойную красавицу, и осенью — с красными листьями и увесистыми алыми гроздьями. Каждый наслышан о необычайной полезности ее ягод. Только вот ежегодно даже пробует не каждый. В садах мы ее не выращиваем, зачем, ведь в любом лесу найти можно. А в лес за рябиной как-то не принято ходить. Да пойди-ка, сорви ее в лесу! Вот они, ягоды, прямо над головой ведер 10 висит, а попробуй, доберись до них. До одной кисточки дотянулись, пожевали — хватит, больше не хочется — это ведь не виктория сладенькая, много не съешь. А зря, куда садовой землянике до рябиновой полезности. Да и вкусной рябина бывает, стоит морозцам ударить, горечь рябиновая в сласть превращается.

Невозможно переоценить полезность рябиновых ягод. В медицинской практике используют их при авитаминозах, при многих видах заболеваний печени и сердца. Сок из свежих ягод пьют при пониженной кислотности желудочного сока. Если смесь из равных частей сушеных плодов рябины и шиповника запарить кипятком, а потом в течение дня выпивать по стакану этого настоя, никакой авитаминоз не страшен, весну встретите столь же бодрыми и энергичными, как были в августе, будто и не было истощающей организм зимы. А если почки больны у человека, ему запаривать и пить нужно смесь из сушеных плодов рябины и ее же цветов.

Плоды рябины содержат сладкий спирт — сорбит, который назначают больным диабетом вместо сахара. Сорбиновая кислота — лучший на сегодня консервант пищевых продуктов. За счет этого в соке рябины можно консервировать любые ягоды и фрукты без стерилизации и добавления сахара.

Как выращивать рябину

Выращивание садовой рябины возможно в самых суровых климатических условиях, где другие плодово-ягодные культуры вымерзают. При посеве семенами в плодоношение дерево вступает в возрасте 6-7 лет. Урожайность до 80 и более кг с дерева. Корневая система у рябины довольно интересная: большинство корней залегает в поверхностном плодородном слое до 30 см глубиной. Под основной частью кроны до 85 сантиметров заглубляются только отдельные корни. Многие корни от штамма на 200 см растут горизонтально, а затем изменяют свое направление и у края проекции кроны уходят горизонтально в глубину. Высокая зимостойкость рябины объясняется тем, что осенью все ее виды одними из первых сбрасывают листья и до морозов ее ткани успевают переработать все полученные органические вещества, ведь без листьев фотосинтеза нет, новая органика в клетках не образуется.

Рябина светолюбива. При затенении она хрупка и малопродуктивна. Влагу рябина любит, но избыточного переувлажнения не переносит. А вот при недостатке влаги растение может сбросить листья даже в разгар лета.

Кстати, это дикорастущая рябина имеет горьковатые, не очень привлекательного вкуса ягоды. Но есть достаточно культурных, садовых сортов. Сорта красной рябины не уступающих по полезности плодов и выносливости и неприхотливости к условиям произрастания.

Лучшие сорта рябины

АЛАЯ КРУПНАЯ — один из наиболее ценных сортов красной рябины для интенсивной культуры. Получен сорт от опыления рябины обыкновенной смесью пыльцы сортов груши с последующим скрещиванием с рябиной Моравской. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к заморозкам и болезням. Плодоношение начинается на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность обильная, плодоносит ежегодно. Урожай доходит до 160 кг с дерева. Цветки более крупные, чем у дикой рябины, поэтому в одном плодовом щитке бывает по 150-180 ягод. Плоды крупные, по 2,4 г, ало-красные, очень привлекательные, по форме и размеру напоминают вишню. Плоды сочные, с кисловато-сладким вкусом и легкой терпковатостью. Плоды созревают в сентябре и хорошо держатся на ветке до первых морозов. Хранить их можно в глубокой таре в погребе до февраля. Сорт склонен к самоплодности, но качество урожая улучшается при смешанных сортовых посадках. Цветет рябина АЛАЯ КРУПНАЯ на 5-7 день после цветения яблони.

БУСИНКА — новый сорт интенсивного типа. Сорт характеризуется комплексной устойчивостью к экстремальным факторам среды произрастание: ранневесенним оттепелям и резкими понижениям температуры в весенний период, в также к вредителям и болезням. Дерево невысокое, отличается ранним вступлением в пору плодоношения и обильной урожайностью. Лучше растения плодоносят в смешанно сортовых посадках (то есть на участке хорошо бы посадить 2 рябинки разых сортов). Плоды правильной округлой формы, массой до 1 г и более, созревают в конце августа и хранятся до декабря. Плоды не имеют типичного для рябины терпковатого вкуса и отличаются высокой витаминностыо. Вкус свежих плодов напоминает клюкву.

БУРКА — сорт получен И. В. Мичуриным. Дерево низкорослое, компактное, высота не более 1,3-2 м, менее зимостойкое, засухоустойчивое и устойчивое к болезням, чем описанные выше. Плодоносит ежегодно, В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки в сад. Плоды темно-бурые, матовые, созревают в сентябре, масса плодов более 1 г. Плоды хорошо держатся на дереве до морозов, транспортабельны, лежки, могут храниться до весны. БУРКА растет на любых почвах, не выносит только заболоченных.

ДЕСЕРТНАЯ МИЧУРИНА — один из лучших сортов рябины, полученных И. В. Мичуриным, который рекомендован для выращивания в нашей зоне. Дерево низкорослое, в зависимости от способа формирования может расти кустом, зимостойкое, урожайное. Плодоносит ежегодно, обильно, вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки. Плоды употребляются в свежем виде, в вяленом напоминают изюм. В компоте из сухофруктов придает ему пикантный вкус и необычный цвет, делает компот очень витаминным. Созревают плоды очень рано — в начале августа, не осыпаются, храниться могут до января.

ДОЧЬ КУБОВОЙ — дерево среднего роста, очень зимостойкое и засухоустойчивое. Урожайность высокая, ежегодная. Устойчиво к заболеваниям. Плоды массой 1 г, ярко-оранжевые, обладают очень высокими вкусовыми достоинствами, терпкость отсутствует полностью. Использование плодов универсальное как в свежем виде, так и в переработанном. Особенно ценятся сок и рябина протертая с сахаром. Очень высока витаминность плодов.

НЕВЕЖИНСКАЯ – разновидность рябины обыкновенной, относится к группе сладких рябин. Довольно большое дерево – 5-6 метров. В плодоношение вступает на 5-6 год. До 30 летнего возраста урожайность увеличивается постепенно, живет дерево до 45-60 лет. Плоды кисло-сладкие, с малой терпкостью, массой 0,5 г. Деревья устойчивы к неблагоприятным условиям, светолюбивы, предпочитают влажные почвы. Невежинская рябина – это не сорт, а целая популяция, поэтому встречаются некоторые отклонения от описанных свойств.

СОРБИНКА – рост дерева сдержанный, урожай обильный, ежегодный. Плоды очень крупные – до 2,6 г, красные, с приятным кисло-сладким вкусом, мякоть желтая, сочная, нежная. В свежем виде плоды хранятся 2 месяца. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и в качестве протертой продукции. Рекомендуется плоды использовать для всех видов переработки: соков, морсов, купажей, компотов, варенья, начинок для конфет.

ТИТАН – дерево среднего роста, устойчиво к неблагоприятным факторам и к болезням. Плодоносить начинает на 3 год после посадки. Урожайность ежегодная, обильная, в 25 лет урожай доходит до 200 кг с дерева. Плоды крупные, 1,8-2 г, темно-вишневые, вкус кисло-сладкий с легкой терпковатостью. Плоды можно использовать не только для приготовления сладкой продукции, но и для приправ к первым блюдам и для приготовления соусов.

Твитнуть

Сорта рябины красной

Главная » Сорта » Сорта рябины красной

Рябина для гурманов: 9 лучших сортов

Алая крупная. Гибрид рябины с грушей. Плоды у него ало-красные, сочные, с легкой терпкостью, но без горечи. Дегустаторы оценивают их вкус на 4,3 балла (из 5 возможных). А еще они очень крупные, размером с вишню (до 4 г!). Первый урожай появляется на 3 — 4-й год. С одного взрослого растения можно собрать до 150 кг.

Бусинка. У этого сорта плоды стандартные по размеру (около 1 г) и цвету, а вот вкус у них нетипичный, напоминает клюкву, только слаще (оценка вкуса 4,3 балла). Плодоносит на 4 — 5-й год. Урожайность до 70 кг.

Деревья невысокие (2,5 — 3 м), зимостойкие, устойчивы к болезням.

Вефед. Плоды очень нарядные — оранжево-розовые, блестящие, массой до 1,3 г. Оценка вкуса 4,6 балла — это самая сладкая из всех существующих рябин! Плодоносить начинает на 4 — 5-й год. Урожайность до 80 кг с одного растения.

Гранатная. Гибрид рябины с боярышником крупноплодным. Плоды у нее необычного бордового цвета. На вкус кисло-сладкие, с небольшой терпкостью (4,3 балла). Довольно крупного размера (до 2 г). Первый урожай дает на 3-й год. С одного растения можно собрать 20 — 25 кг ягод.

Высота деревьев 3 — 4 м. Зимостойкость высокая.

Дочь Кубовой (Солнечная). Плоды у этого сорта крупные (1,8 г), ярко-оранжевые, с оригинальным красноватым румянцем. Мякоть очень сочная, нежная, без терпкости и горечи. Оценка вкуса 4,5 балла. Плодоносить начинает на 5-й год. Урожайность до 90 кг. Деревья высотой 3 — 4 м.

Мичуринская десертная. Гибрид рябины с мушмулой. Плоды у него массой до 1,5 г, темно-рубинового цвета. По вкусу они, как писал автор этого сорта Иван Мичурин, «сладкого вкуса, с очень слабой горечью, придающей плодам своеобразный тонкий пикантный вкус». Плодоносить начинает на 4-й год. Урожайность до 70 кг.

Идеальный сорт для небольших участков, поскольку высота деревьев всего 1,5 — 2 м.

Рубиновая. Плоды среднего размера (1,3 г), темно-рубинового цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом (4 балла). Первые ягодки появляются на 3 — 4-й год. Урожайность у сорта очень высокая — до 120 кг.

Деревья невысокие, около 2 м. Морозы переносит отлично.

Сорбинка. Плоды очень крупные, средней массой 2,7 г, красного цвета с небольшим желтоватым оттенком. Нежная, сочная, приятного освежающего кисло-сладкого вкуса без терпкости и горечи (4,4 балла). Плодоносит на 5 — 6-й год. Урожайность до 120 кг.

Вырастает Сорбинка до 3 м. Устойчива к морозам, вредителям и болезням.

Титан. Гибрид рябины с грушей и яблоней краснолистной. Плоды темно-красные с сизоватым налетом, весом до 2 г. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью (оценка 3,7 балла). Первый урожай дает на 3 — 4-й год. С одного растения можно собрать до 70 кг.

Деревья высотой 3 — 3,5 м. Сорт очень устойчив к различным экстремальным условиям (мороз, засуха, болезни).

Алексей ВОЛОДИХИН, kp.ru

zakustom.com

Все о красной рябине

Уже на протяжении многих лет рябина используется в народной медицине. Ее плоды, кора, листва и даже цветки применяются не только в домашних рецептах, но и для изготовления медицинских препаратов. Из плодов готовят различные блюда, настойки, вина, косметические средства.

Описание растения

Рябина красная — высокорослое дерево 10–15 м в высоту. А также может произрастать в виде кустарника с гладкоствольными, опушенными побегами, которые затем оголяются и приобретают серо-красный оттенок.

Листья перистые, непарные. Соцветия собраны в зонтики, имеют специфический аромат. Цветение начинается в мае-начале июня. Технического созревания плоды достигают в сентябре.

Плоды имеют шаровидную форму, 10 мм в диаметре. Мякоть сочная, ярко-оранжевая. Семена имеют серповидную форму. Ареал распространения растения достаточно широк — практически по всей России. Заготавливают плоды как дикорастущих, так и окультуренных растений.

Известные сорта

Красная рябина представлена в нескольких сортах: Красавица, Невежинская, Гранатная, Рубиновая, Титан.

Сорт Красавица представляет собой среднерослое пирамидальное дерево, высотой 5–6 м. Ее плоды отличаются необычной, удлиненной формой, на вкус кисло-сладкие, с ощутимой горечью. Зимостойкость средняя. Используется для приготовления кулинарных изысков и в ландшафтном дизайне.
Невежинский сорт отлично переносит морозы, даже в период цветения. Соцветия сохраняются при температуре -2–3 С о . Растение высокорослое, не терпит соседства с более высокими деревьями. Плоды ярко-оранжевые, небольшие, сочные. На вкус приятные, кисло-сладкие, без горечи и терпкости. На дереве ягоды могут держаться в течение всего зимнего периода, не теряя своих вкусовых качеств.
Гранатная рябина — гибрид боярышника и рябинового дерева. Низкорослое растение хорошо переносит сильные морозы. Плоды крупные, по размеру схожи с плодами вишни. Цвет имеют гранатовый. Отличаются кисло-сладким вкусом с терпкой ноткой. Сорт часто используется в качестве декоративного дерева в ландшафтном дизайне.
Рубиновая рябина — гибрид груши с рябиной. Относится к среднеспелым сортам, довольно засухоустойчивое растение. Дерево имеет среднюю высоту (до 3м), плоды средней величины, темно-бордового цвета, со сладко–кислым вкусом. Ягоды одинаковой формы, немного приплюснутые с боков. Мякоть окрашена в желтый цвет, семена серповидные. Сорт используют для зимних заготовок в виде компотов, желе.
Сорт Титан отличается округлой кроной. Высота его достигает 5 м. Растение характеризуется высокой урожайностью. Плоды среднеразмерные, окрашены в темно-вишневый. Мякоть насыщенно-желтая. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом, немного терпкие. Растение прекрасно переносит морозы, засуху, устойчиво к различным заболеваниям.

Полезные свойства

Красная рябина является прекрасным послабляющим и кровоостанавливающим средством, которое часто применяется при мочекаменной болезни, повышенном АД. Помимо этого, плоды используют для восстановления иммунитета, профилактики авитаминоза в зимний и весенний периоды.

Ягоды рябины помогают организму противостоять кислородному голоданию. При ОРВИ рябиновый чай и настойки применяют в качестве отхаркивающего средства. Свежий рябиновый сок повышает в крови уровень гемоглобина. Кору используют в качестве вяжущего средства, а также применяют в лечении гепатита, для остановки внутриматочных кровотечений.

Цветки рябины оказывают мочегонное действие. Растение используется как токсиновыводящее средство. Оно помогает очистить сосуды. В косметических целях сырье используют в качестве противовоспалительного.

В нетрадиционной медицине растертые плоды применяют для избавления от бородавок, различных грибковых заболеваний. Рябиновый отвар помогает снять болезненные ощущения у женщин при предменструальном синдроме (ПМС), месячных, уменьшает интенсивность кровотечения.

Химический состав ягод

Ягоды красной рябины содержат в себе следующие полезные вещества:

антиоксиданты – витамин С;
флавоноиды;
катехины;
антоцианы;
каротиноиды;
кислоты: яблочная, винная, янтарная, виноградная;
глюкоза, фруктоза, сахароза;
аминокислоты.

Терпкость плодов в период технического созревания обусловливается процессом моногликолиза парасорбиновой кислоты. По содержанию каротиноидов ягоды рябины превосходят многие сорта моркови.

В листве красноплодной рябины находится большое количество антиоксидантов и флавоноидов, а содержание антиоксидантов даже выше, чем в плодах.

Соцветия богаты кверцитроном и спиреозидом. В составе семян имеется до 22% жирных масел и небольшой процент гликозида амигдалина. Кора богата дубильными веществами.

Противопоказания к применению

Красноплодная рябина прекрасное народное средство для лечения и профилактики многих заболеваний, но у нее все же есть противопоказания к применению:

Повышенная кислотность желудка.
Язвенная болезнь.
Беременность на ранних сроках.
Тромбофлебит и склонность к этой болезни.
Повышенная свертываемость крови.

Противопоказаний к применению рябины не так много, но к ним нужно относиться с осторожностью. Чтобы растение принесло максимальную пользу, нужно знать, как его употреблять.

Если вы решили воспользоваться народной аптечкой, проконсультируйтесь для начала с лечащим врачом. Тем более что терапевты и педиатры часто и сами назначают натуральные средства в качестве профилактики или дополнительного комплексного лечения.

Сбор и хранение ягод

Красная рябина – уникальный продукт, который используется в качестве сырья для лечения и обогащения человеческого организма необходимыми витаминами и минералами. Ягоды, кора и листва заготавливаются в разное время с соблюдением специальной технологии.

Кору обычно заготавливают весной во время активной вегетации, в период цветения начинают собирать зонтики-соцветия. Листву начинают собирать в конце августа. Ягода краснеет и приобретает свои полезные качества после первых морозов. Плоды собирают в этот период.

Сбор сырья проводят в утренние часы, в сухую ясную погоду. Срок сбора сырья во многом зависит от целей и способа хранения. Если вы собираетесь хранить ягоды в сушеном виде или замораживать, приступайте к сбору урожая в сентябре. В октябре обычно начинаются заморозки. В этот момент рябина теряет свою горечь и терпкость, становится более сладкой. В октябре — ноябре собирают сырье для использования в кулинарии.

Рябиновые грозди лучше хранятся в замороженном виде. Это самый простой способ заготовки. Сбор урожая проводят в сентябре. Не дожидайтесь морозов, иначе ягоды осыплются, и собрать их с земли будет проблематично. Эффект подмораживания вы создадите самостоятельно, поместив ягоды в морозильник.

Отделите ягоды от плодоножек, выложите на деревянную доску в один слой на небольшом расстоянии друг от друга и отправляйте в морозилку. Плоды заморозятся буквально за пару часов, и вы сможете сложить их в бумажный пакет. Такой ход поможет избежать слипания плодов в один ком.

Полезные вещества в высушенном сырье сохраняются на протяжении 12 месяцев, затем нужно обновлять запасы. Оптимальный способ сушки — развесить целые грозди на веревках в хорошо проветриваемом помещении или на балконе.

Хранить сушеное сырье рекомендуется в полотняных мешочках в хорошо проветриваемых помещениях в подвешенном состоянии. Альтернативный вариант – хранение в стеклянных банках.

Отлично сохраняет полезные качества рябиновое пюре. Для этого берут свежие ягоды и растирают их с сахаром или медом. Массу закупоривают в стеклянный сосуд, хранят в холодильнике. Отлично хранится пастила из рябины. Ее готовят следующим образом:

на 1 кг ягод взять 2 кг сахара;
варить ягоды до размягчения;
растереть с сахарным песком;
на противень постелить пергамент и разложить на нем полученную массу тонким слоем;
сушить в духовке при температуре 75 С о ;
разрезать высушенный продукт на кусочки острым ножом, разложить в герметичные сухие сосуды из стекла.

Рецепты народной медицины

Вкусные лекарства из красной рябины совершенно несложно изготовить самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим несколько самых популярных рецептов и их назначение.

Зимой, особенно в новогодние праздники, люди употребляют много продуктов, которые вовсе не полезны для организма. Отвары из рябины помогут организму справиться с токсинами и вывести их из организма.

ОРВИ и грипп истощают человеческий организм. Содержащиеся в ягодах витамины и фитонциды быстро поставят на ноги, если вы простужены.

Нередко в преддверии и начале весны многие из нас начинают замечать сухость кожи на разных участках тела, отсутствие сил – это признаки авитаминоза. Помочь организму сможет рябиновый отвар, приготовленный из свежих или высушенных плодов рябинового дерева:

На 0,5 л кипятка потребуется 1 ст. л. сырья.
Ягоды следует прокипятить на протяжении 15 минут и настоять в закрытой кастрюльке около 5 часов.

Отвар употреблять по 0,5 стакана в день перед любым приемом пищи. По желанию можете добавить в отвар ягоды шиповника или бузины.

Одним из самых неприятных состояний является диарея. Она доставляет множество неудобств и может возникнуть не только по причине отравления, но также при нервном срыве, приеме некоторых видов препаратов, ПМС у женщин. Снять неприятные симптомы поможет рябиновый чай. Готовят его следующим образом:

на 2 стакана воды (200 мл) кладут 1 ч. л., высушенных плодов;
как и в предыдущем рецепте, нужно сделать отвар и настоять его в течение 2 часов.

Пить по 50 мл дважды в сутки, пока не наладится стул. Рябиновый чай оказывает вяжущее действие и нормализует состояние кишечника.

Рябиновый чай — отличное средство от диареи

При потере аппетита рекомендуется рябиновое пюре. Для него вам потребуется:

100 г свежих плодов;
100 мл кипящей воды;
1 ст. л. белого вина;
немного сахара для улучшения вкусовых качеств.

Ягоды варить 30 мин. После их размягчения пропустить через сито, добавить остальные ингредиенты. Затем уваривайте полученную массу до состояния пюре. Принимать снадобье 3 раза в день по 1 ч. л.

Одним из самых опасных недугов, поражающих кровеносную систему человека, является атеросклероз. От него страдает большая часть населения. При этой патологии на стенках сосудов формируется налет из холестерина и жиров, превращающийся в бляшки, что приводит к закупорке сосудов, снижению их эластичности.

Улучшить состояние сосудов и очистить организм от шлаков можно при помощи настойки из рябиновых плодов. Для ее изготовления возьмите:

0,5 л водки и столько же свежих или сушеных ягод.
Плоды вымойте, сложите в стеклянный сосуд, залейте водкой.
Затем дайте снадобью настояться в темном прохладном месте 3–5 дней.

Перед каждым приемом пищи следует принимать 10–15 г настойки. Не забывайте, что лечиться нужно в комплексе, поэтому придерживайтесь специальной диеты, прописанной врачом.

Рецепты из коры, листвы и цветков

При появлении осложнений сахарного диабета понизить уровень сахара в крови можно посредством употребления порошка из рябины. Потребуются сушеные листья, цветки и плоды. Порошок следует принимать каждый день до появления результата.

Снизить АД при гипертонической болезни поможет отвар из коры. Собирают сырье весной до цветения. Кору нужно измельчить, залить кипятком и прокипятить полчаса. Настаивать отвар нужно 2–3 часа. Дважды в сутки употреблять по 15 г.

Многие заболевания ЖКТ сопровождаются повышением кислотности. Чтобы снизить выработку соляной кислоты, 2 раза в день перед едой принимают рябиновый сок по 100 мл. Свежий сок при повышенной кислотности пить противопоказано. Перед употреблением ягоды нужно бланшировать 5 минут в кипящей воде, а затем протереть их через сито. Из оставшейся воды делают сироп. Затем все ингредиенты нужно смешать и разлить в герметично закрывающиеся стерильные емкости.

Одной из инфекционных болезней, вызывающих серьезные осложнения, является грипп. В комплексном лечении применяется рябиново-крапивный отвар. Вам потребуются такие ингредиенты, как:

ягоды рябины;
крапивные листья;
кипяток.

Ингредиенты смешивают в пропорциях 7:3:1. Сухое сырье нужно залить кипятком и варить не более 5 минут. Дать настояться 3 часа. Применяют отвар на протяжении недели по 0,5 стакана 3 раза в день. Отвар оказывает мочегонное действие, что помогает вывести из организма токсины и снизить температуру тела. Не забывайте пить побольше жидкости.

Рецепты настойки и варенья

Из любого сорта красной рябины можно приготовить ароматную настойку, которая будет не только пряным вкусным напитком, но и лекарством. Существует огромное количество различных рецептов. Рассмотрим подробно проверенный годами рецепт. На 1 кг красной рябины вам потребуется 150 г сахара и 1,2–1,5 л водки.

Для изготовления настойки берут плоды, достигшие технической зрелости, собирают их в сентябре. Чтобы избавиться от горечи, сложите сырье на ночь в морозильник, предварительно вымыв и перебрав. С утра сложите ягоды в банку и пересыпьте сахаром. После залейте все это водкой так, чтобы жидкость полностью покрыла ягоды и отправляйте настаиваться на месяц в темное место при комнатной температуре.
Через месяц слейте настойку, а плоды вновь залейте водкой. Дайте отстояться неделю. По истечении этого срока смешайте обе настойки, положите сахар или мед по вкусу. Оставьте созревать в темном месте на 2 месяца. Помните, что настойка в качестве лекарства противопоказана детям и взрослым, у которых имеются проблемы с алкоголем.

Рябина сорта красная является прекрасным сырьем для изготовления варенья. На 1 кг рябины вам потребуется 1 кг сахара и 1,5 л воды.

Ягоды нужно варить 10 минут, откинуть на дуршлаг.
Затем приготовить сироп.
В сироп положить ягоды и настоять 6 часов.
Затем смесь вскипятить и варить 15 минут.

Чтобы сделать вкус варенья более насыщенным и ярким, процедуру нужно повторить 3 раза. Но если вы ограничитесь одним разом, ничего страшного не произойдет. Когда варенье будет готово, разлейте его в стерильную посуду и закатайте.

Применение в косметологии

На протяжении многих веков наши предки использовали бактерицидные, противовоспалительные и регенерирующие свойства рябины. Все эти особенности нашли применение не только в медицине, но и в косметологии. Обычно из сока, и мякоти делают отвар, который применяется в качестве лосьона. Результаты после применения этого лосьона будут видны сразу. Кожа становится упругой, бархатистой, сужаются поры, уходит жирный блеск с Т-зоны лица.

Из плодов рябины делают питательные маски для лица. Вот рецепт одной из них:

разотрите 10 г сливочного масла с одним желтком и 1 ч. л. меда, добавьте 20 г пюре из плодов рябины г;
нанесите на полчаса, затем снимите маску при помощи бумажной салфетки.

Для жирного типа кожи готовят легкую маску:

20 г ягод смешивают с 40 мл кефира, добавляют пару капель лимонного сока;
Маску накладывают на 20 минут, смывают при помощи теплой воды.

Из красной рябины получаются отличные маски для лица

Заключительная часть

Красная рябина – средство от многих болезней. Ее полезные свойства сложно переоценить. На территории России – это одно из самых распространенных плодовых деревьев, особенно в районах, климатические условия которых не позволяют выращивать много растительности.

Полезные качества плодов, коры, листьев рябины применяют в самых различных сферах. Бесподобные чаи и настойки станут украшением вашего стола в зимнюю стужу и сохранят здоровье на долгие годы. Чтобы оставаться здоровыми и красивыми, прислушайтесь к рекомендациям, рассмотрите несложные рецепты блюд из этого полезного растения.

seloved.ru

Рябина: посадка и уход, виды и сорта

Рябина (лат. Sorbus) является родом древесных растений трибы Яблоневые семейства Розовые, в котором по разным сведениям насчитывается от 80 до 100 видов. А растение рябина обыкновенная, или красная (лат. Sorbus aucuparia) – плодовое дерево, вид рода Рябина, широко распространенный почти по всей Европе, в Передней Азии и на Кавказе. Ареал вида доходит до Крайнего Севера, а в горах рябина красная уже в виде кустарника поднимается до границы растительности. Родовое название sorbus происходит из кельтского языка, переводится, как «терпкий, горький» и характеризует вкус плодов рябины. Видовое название происходит от латинских слов, в переводе означающих «птица» и «ловить»: плоды рябины привлекали птиц и использовались для их приманки.

С давних пор рябина являлась частью культуры славян, скандинавов и кельтов, которые наделяли ее магической силой: считалось, что она покровительствовала воинам в боях, защищала от мира мертвых и от колдовства. Ягода рябины с нижней стороны выглядит как равносторонняя пятиконечная звезда – один из древнейших языческих символов защиты. Во время свадьбы рябиновые листья клали в обувь новобрачным, из ее древесины изготавливали дорожные посохи. Рябину сажали рядом с жилищем, и повредить или погубить дерево считалось очень плохой приметой.

Рябина обыкновенная представляет собой дерево или кустарник и достигает в высоту не более 12 м. Крона у нее округлая, побеги опушенные, серовато-красные. Кора взрослых растений гладкая, блестящая, желто-серая или серо-коричневая. Очередные непарноперистые листья рябины достигают в длину 20 см и состоят из 7-15 вытянутых, зубчатых по краю заостренных листочков, зеленых и матовых с верхней стороны и более светлых и опушенных с нижней. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.

Многочисленные белые пятичленные цветки рябины с не очень приятным запахом собраны в густые конечные щитки диаметром до 10 см. Плод – оранжево-красное сочное яблоко до 1 см в поперечнике. Цветение рябины начинается в мае или июне, а плоды созревают к концу лета или к началу осени.

Выращивание черноплодной рябины – посадка и уход

Рябина плохо переносит загазованность и задымленность воздуха, а также переувлажнение и заболоченность почвы.

Древесина рябины тверда и упруга, но при этом хорошо поддается обработке. С древности из нее делали веретена и руны. Из плодов рябины производят краситель для ткани.

Посадка рябины

Поскольку дерево рябина вырастает довольно высоким, разумно сажать его на границе сада, чтобы оно не затеняло участок. Почвы рябина предпочитает плодородные (средние и легкие суглинки, хорошо удерживающие влагу) однако нормально растет и в более скудных грунтах. Сажают рябину, как и другие плодовые деревья, весной, до начала сокодвижения, или осенью, в период листопада. Если вы рассчитываете собирать урожай ягод, то высаживайте сразу несколько сортов.

Выбирая саженцы рябины, обратите внимание на состояние их корневой системы: она должна быть хорошо развитой и здоровой, то есть иметь 2-3 основных разветвления длиной более 20 см. Если корни у растения обветренные и сухие, лучше такой посадочный материал не покупать. Кора саженца должна быть гладкой, а не сморщенной. Оторвите небольшой кусочек коры и посмотрите на ее внутреннюю сторону: она должна быть зеленой, а не коричневой, как у мертвого растения. Готовят саженцы к посадке, удаляя больные, подсушенные и надломленные корешки и побеги. Перед осенней посадкой также удаляют с веток саженца листья, стараясь не повредить почки в их пазухах.

Саженцы рябины располагают на участке с интервалом 4-6 м друг от друга и от других деревьев. Глубина и диаметр ямы – 60-80 см. Заготовьте смесь из 5 кг торфокомпоста и верхнего слоя почвы, добавьте в нее 2-3 лопаты перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 100 г древесной золы и хорошо все перемешайте. Заполните ямы этой смесью на треть, затем до половины засыпьте котлован обычной землей, вылейте в него ведро воды и дайте ей впитаться.

Обмакните корни саженца в глиняную болтушку, поместите его в центр ямы и заполните пространство оставшейся почвенной смесью или почвой из верхнего слоя грунта. После посадки хорошо уплотните поверхность вокруг саженца и полейте его. Саженец должен оказаться в земле на 2-3 см глубже, чем он рос в питомнике. Когда вода впитается, замульчируйте приствольный круг слоем перегноя, торфа, сена, травы, соломы, опилок или другого органического материала толщиной 5-10 см.

Уход за рябиной

Выращивание рябины в саду.

Выращивание рябины предполагает выполнение привычных для садовода процедур: полива, прополки, рыхления грунта, внесения подкормок, обрезки, мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Поливают рябину в период отсутствия осадков, причем обязательно это делают в начале вегетации и после посадки в грунт, а также за две-три недели до сбора урожая и через две-три недели после него. Воду лучше лить в канавки, сделанные по периметру приствольного круга. Расчет воды – 2-3 ведра на одно растение, однако при определении необходимого количества воды следует учитывать возраст растения, состав и состояние грунта.

Выращивание калины – посадка и уход в саду

Рыхление почвы в приствольном кругу осуществляют ранней весной, затем 2-3 раза в течение лета и обязательно сразу после сбора урожая. Удобнее рыхлить поверхность на второй день после полива или дождя, одновременно удаляя сорняки. После рыхления приствольный круг опять мульчируют органикой.

Повышают урожайность рябины системные подкормки. С третьего года жизни весной под деревья вносят по 5-8 кг компоста или перегноя и по 50 г аммиачной селитры. В первые дни июня под каждую рябину выливают по 10 л раствора коровяка (1:5) или птичьего помета (1:10). Органику может заменить раствор Агролайфа. В конце лета под деревья нужно внести по пол-литра древесной золы и по 100 г суперфосфата.

Обрезают рябину ранней весной, до того, как начнут пробуждаться почки: удаляют побеги, отходящие под прямым углом, больные, усохшие и растущие вглубь кроны. У сортов рябины, плодоносящих на прошлогодних побегах, нужно проредить и немного укоротить ветки, а у тех, что плодоносят на различных типах плодовых образований, систематически прореживают и омолаживают кольчатки и укорачивают скелетные ветви.

Вообще же обрезка делается для равномерного освещения кроны, что способствует более высокому урожаю. Однако крона у рябины пирамидальная, следовательно, ветки растут под острым углом к стволу, и это лишает их прочности. Ваша задача при формировании скелетных ветвей постараться вывести их под прямым или тупым углом.

Деревья со слабым приростом нуждаются в омолаживающей обрезке, которую, чтобы вызвать рост новых побегов, делают на двух- или трехлетнюю древесину.

Вредители и болезни рябины.

Первые признаки поражения дерева вредителями или болезнетворными инфекциями могут появиться уже в мае-июне. Какими же хворями болеет эта культура? Поражают рябину антракноз, септориоз, бурая и серая пятнистости, мучнистая роса, монолиоз, парша, ржавчина, некрозы (черный, нектриевый и цитоспоровый) и вирусная кольцевая мозаика. Если вы приобрели здоровый саженец, а посадка рябины и уход за ней осуществлялись в соответствии с агротехникой культуры, то вряд ли у дерева возникнут проблемы со здоровьем: болезни поражают только ослабленные растения. Тем не менее, нужно быть готовым к любым неприятностям.

Скажем сразу, что такие болезни, как мозаика и все виды некрозов, вылечить не удастся, поэтому важнейшим способом защиты рябины от поражения этими неизлечимыми недугами являются профилактические мероприятия. Они заключаются во внимательном отборе саженцев, предпосевной обработке почвы от инфекций, уничтожении насекомых-переносчиков вирусов и содержании приствольных кругов в чистоте. Очень важно внимательно осматривать деревья в саду как можно чаще, потому что гораздо легче победить болезнь в самом начале ее развития, чем спасать уже погибающее растение.

В статьях о посадке и выращивании плодовых деревьев семейства Розовые мы неоднократно описывали признаки наиболее распространенных заболеваний и способы борьбы с ними, и вы сможете получить об этом подробную информацию, обратившись к уже размещенным на сайте статьям о яблоне, груше, сливе и о других родственных рябине обыкновенной культурах.

Что касается вредителей, то рябину обыкновенную при неблагоприятных условиях поражает до 60 насекомых и клещей, повреждающих листья, побеги, цветки, плоды, почки и семена растения. Большая часть из этих вредителей паразитирует на всех плодовых культурах семейства Розовые. Чаще других на рябине встречаются:

– долгоносики, которых уничтожают препаратом Карбофос;
– короеды: против них рябину обрабатывают Актарой, Конфидором и Лепидоцидом;
– пяденицы: в борьбе с этими вредителями используют Хлорофос, Карбофос или Цианокс;
– рябиновые галловые клещи уничтожаются коллоидной серой;
– рябиновые моли не выносят обработки Хлорофосом;
– зеленая яблонная тля погибает от препаратов Актеллик и Децис;
– щитовки уничтожаются препаратом 30 Плюс;
– яблоневые плодовые пилильщики погибают после обработок рябины настоем белой горчицы (10 г порошка горчицы заливают 1 л воды, сутки настаивают, затем разбавляют водой 1:5).

От поражения вредителями может уберечь обработка рябины по листьям до начала сокодвижения раствором 100 г медного купороса в 10 л воды. Хорошо себя зарекомендовали и весенние обработки деревьев и почвы под ними Нитрафеном. В профилактических целях каждую осень из-под деревьев убирают опавшие листья и растительные остатки и перекапывают почву в приствольных кругах.

Размножение рябины

Рябина обыкновенная размножается семенным и вегетативным способами. Семенами, как правило, размножают видовую рябину. Посев семян осуществляют осенью: их отмывают от мякоти, заделывают на глубину 5-10 мм и мульчируют сверху опавшей листвой. Если вы решили сеять семена весной, то смешайте их с крупнозернистым песком (1:3) и подержите их перед посевом один-два месяца в комнатной температуре, а потом 3-4 месяца в овощном ящике холодильника. Когда появятся всходы, их регулярно поливают и пропалывают, почву вокруг них рыхлят, а осенью сеянцы пересаживают в школку. Рябина из семян начинает плодоношение на четвертый-пятый год.

Ценные сорта рябины размножают вегетативно: прививкой, одревесневшими и зелеными черенками, порослью и отводками. Подвоями для прививки сортового черенка могут служить сеянцы рябины обыкновенной, невежинской или моравской. Окулировку проводят в апреле, в начале сокодвижения, или в июле-августе. Повязку с места прививки снимают через 3 недели. Верхушку подвоя обрезают, оставляя шип, к которому впоследствии подвязывают растущий сортовой побег.

Порослью размножают только корнесобственные деревья. В процессе укоренения зеленых черенков приживается только от 45 до 60% посадочного материала, а одревесневшие черенки рябины окореняются еще хуже.

Виды и сорта рябины

В культуре выращиваются многие виды рябины. Некоторые из них являются декоративными растениями, но большая часть – плодовыми.

Рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia)

в диком виде растет в Хабаровском крае, на Камчатке, Сахалине, Курилах и в Японии. Это красивый кустарник высотой до 2,5 м с редкой яйцевидной или округлой кроной, голыми прямыми темно-бурыми побегами с сизым налетом, серыми ветвями с бросающимися в глаза чечевичками и непарноперистыми листьями длиной до 18 см с ланцетовидными прилистниками. Листья состоят из 7-15 остропильчатых овальных темно-зеленых листочков, почти голых и блестящих, расположенных на красноватых черешках. Красноватые или белые цветки диаметром до 1,5 см собраны в сложные щитки. Цветоножки и веточки покрыты рыжеватым опушением. Сочные съедобные шаровидные ярко-красные плоды до 1,5 см в диаметре имеют сладковато-кислый вкус без горечи и отличаются приятным ароматом. Они могут сохраняться на кустах до самой весны. Вид отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и неприхотливостью к почвенным условиям.

Рябина глоговина (Sorbus torminalis),

или берека лечебная в природе распространена на Кавказе, в Крыму, юго-западной части Украины, Западной Европе и Малой Азии, произрастая одиночно или небольшими группами. Это дерево высотой до 25 м с темно-серой корой в продольных трещинах на стволах и с оливковой на молодых побегах. Листья у растения широкояйцевидные, простые, длиной до 18 см, округлые и сердцевидные у основания и заостренные, с 3-5 лопастями на верхушке. Верхняя сторона листовой пластины блестящая, темно-зеленая, нижняя – волосисто-опушенная. Осенью листья становятся оранжевыми или желтыми. Белые цветки диаметром до 1 см образуют рыхлые щитковидные соцветия до 8 см в поперечнике. Оранжевые или красноватые округлые плоды диаметром до 18 мм со временем буреют. Мякоть у них кисло-сладкая, мучнистая. Вид отличается высокой зимостойкостью, однако не очень хорошо переносит засуху. Рябина глоговина имеет две декоративные формы:

– с перисто-рассеченными листьями;
– с опушенными листьями.

Рябина домашняя (Sorbus domestica),

или рябина крупноплодная (крымская) растет в Крыму и на юге Западной Европы в подлесках широколиственных лесов группами или единично. Это медленнорастущее дерево высотой до 15 м с шаровидной или широкопирамидальной кроной. Его кора трещиновата уже смолоду, но побеги гладкие, почти голые и блестящие. Сложные непарноперистые листья длиной до 18 см состоят из ланцетных остропильчатых гладких и блестящих листочков зеленого цвета длиной до 5 см. Розоватые или белые цветки диаметром до 1,5 см образуют ветвистые, широкопирамидальные войлочно-опушенные соцветия до 10 см в поперечнике. Плоды у рябины крымской грушевидные или продолговато-яйцевидные, до 3 см в диаметре, красные, зеленовато-желтые или бурые, с вяжущей и ароматной мучнистой мякотью сладковатого вкуса с большим количеством каменистых клеток. Вид почти не поражается вредителями и отличается засухоустойчивостью и зимостойкостью. Имеет две формы:

– яблокообразную;
– грушевидную.

Рябина круглолистная (Sorbus aria),

или ария, или рябина мучнистая встречается в горах Южной и Средней Европы и Карпатах. Это сильнорослое дерево высотой до 12 м с широкопирамидальной кроной, светло-коричневой или красно-бурой корой на стволе и войлочно-опушенными побегами. Листья у этого вида цельные, кожистые, округло-эллиптические, остро-двояко-пильчатые по краям. При раскрывании листья бело-войлочные, потом верхняя сторона листовой пластины становится зеленой, а к осени листья окрашиваются в оттенки бронзового цвета, и дерево становится похожим на ольху. Цветки у арии белые, собранные в щитковидные соцветия до 8 см в диаметре. Плоды съедобные, шаровидные, оранжево-розовые или оранжево-красные, до 1,5 см в диаметре. Мякоть кисло-сладкая, мучнистая, по вкусовым качествам уступающая сладкоплодным сортам. В культуре вид с 1880 года, имеет несколько садовых форм:

– Декайсне – растение с более крупными листьями и цветками;
– съедобная – с продолговатыми или эллиптическими листьями и более крупными, чем у основного вида, плодами;
– хризофилла – разновидность с желтоватыми листьями в течение всего сезона и маслянисто-желтыми в осеннее время;
– манифика – дерево с белоснежными при распускании листьями, которые летом сверху зеленеют, а осенью становятся бронзовыми. Плоды красные, опушенные белым ворсом;
– маджестика – дерево, достигающее в высоту 15 м, но не формирующее плодов.

Рябина гибридная (Sorbus x hybrida)

– естественный гибрид рябины обыкновенной и рябины промежуточной, представителей которого можно встретить в природе Северной Европы. У растения сложные листья, представляющие собой сочетание простых лопастных и перистых листьев. Сверху листья голые, зеленые, снизу покрыты беловатым или сероватым пушком. В культуре часто выращивают еще один естественный гибрид – разновидность тюрингскую, образованную при скрещивании рябины обыкновенной с рябиной круглолистной. У этого растения лопасти на листьях не так глубоко разрезаны, они шире и более притуплены, чем у листьев рябины гибридной.

Рябина обыкновенная,

описание которой мы приводили в начале статьи, имеет множество декоративных форм, различающихся очертаниями кроны, окраской плодов и листьев: Бурка, ликерная, гранатная, мичуринская десертная, русская, пирамидальная, плакучая, Бейснера, невежинская, моравская, или сладкая, Фифеана… Все они очень красивы в течение всего периода вегетации, но о некоторых нужно рассказать подробней:

– невежинская разновидность рябины обыкновенной внешне мало чем отличается от основного вида, но ее плоды лишены терпкости и горечи даже в недозрелом состоянии, тогда как плоды основного вида становятся съедобными только после первых морозов;
– рябина сладкая, или моравская, была обнаружена в Судетских горах. У нее более ажурные, чем у других рябин, листья, и зацветает она немного позже, а ее соцветие иногда содержит до 150 цветков. Плоды у рябины моравской шарлахово-красные с оранжевой сочной мякотью кисло-сладкого вкуса;
– рябина ликерная – разновидность, полученная Мичуриным от скрещивания рябины обыкновенной с аронией черноплодной. Это очень зимостойкое растение с пурпурно-черными плодами;
– рябина гранатная – результат скрещивания рябины обыкновенной с боярышником крупноплодным, полученный в 1925 году. В высоту дерево достигает всего 4 м. У него простые, гладкие и блестящие темно-зеленые листья длиной до 17 см, в нижней части перисто-рассеченные, а в верхней – цельные, яйцевидные или эллиптические. Плоды растения – бордовые, величиной с вишню кисло-сладкие ягоды. Рябина гранатная отличается высокой зимостойкостью;
– рябина Бурка была выведена в 1918 году при скрещивании рябины альпийской и рябины обыкновенной. Листья у нее простые, перисто-рассеченные, слабо опушенные, темно-зеленого цвета. Плоды овально-продолговатые, средней величины, красно-бурые. Растение сохраняет декоративность в течение всего сезона;
– рябина мичуринская десертная – гибрид между мушмулой германской и рябиной ликерной. Это деревце высотой до 3 м с широкой кроной и сложными непарноперистыми листьями длиной до 18 см, состоящими из 6-7 пар светло-зеленых, слегка опушенных с нижней стороны листочков. Темно-красные, средней величины плоды этой рябины напоминают по форме плоды мушмулы. Растение очень декоративно и отличается зимостойкостью.

Кроме описанных, в культуре выращиваются такие виды рябины, как смешанная, промежуточная, или шведская, ольхолистная, Кёне, Вильморена, амурская и некоторые другие.

Что касается сортов рябины обыкновенной, то лучшими из них являются:

– Бусинка – среднерослое дерево с сочными плодами, по вкусу напоминающими клюкву;
– Вефед – зимостойкий и высокоурожайный сладкоплодный сорт столово-десертного назначения с нарядными желто-розовыми плодами;
– Солнечная – стабильно плодоносящий сорт, ярко-оранжевые плоды которого с красным румянцем вкусны как в свежем виде, так и перетертые с сахаром;
– Сорбинка – зимостойкий и урожайный сорт с крупными красными плодами, пригодными для переработки и для еды в свежем виде.

Востребованы в культуре и такие сорта рябины обыкновенной, как Кирстен Пинк, Ред Тип, Карпет оф Голд, Вайт Макс, Шими Глоу, Леонард Шпрингер, Фастигиата, Интегеррима, Джерминс, Титан и другие.

Рябина в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне рябина может играть как главную роль, так и второстепенную. Рябина плакучей формы используется в декоре арок и беседок, хороша она и как сольное растение, высаженное на опушке или лужайке, вдали от других растений.

Рябина прекрасно выглядит в группе с другими деревьями и кустарниками, например, со снежноягодником, свидиной, барбарисом или со спиреей. Гармонично сочетание рябины и хвойных растений – пихт, туй, елей и сосен, особенно в осеннюю пору, когда листья рябины пестреют на фоне зеленой или голубоватой хвои.

Сочетаются рябины и с лиственными деревьями – липой, черным тополем, кленом, ясенем и белой ивой. Многие виды рябин подчеркивают красоту калины, рябинника рябинолистного, жимолости и розы морщинистой. А живая изгородь из кустарниковой рябины будет прекрасным фоном для многолетних цветов. Однако, планируя посадку рябины в том или ином месте, следует учитывать, что она плохо переносит загазованность и задымленность городского воздуха.

Свойства рябины – вред и польза

Полезные свойства рябины.

Плоды рябины обыкновенной содержат огромное количество витамина C, его в них даже больше, чем в лимонах. Кроме аскорбиновой кислоты, в состав плодов рябины входят витамины P, B2, PP, K и E, а также провитамин A, гликозиды, аминокислоты, пектины, горечи, дубильные вещества, органические кислоты (янтарная, лимонная и яблочная), флавоноиды, йод, калий, магний, железо, медь, марганец, цинк, спирты, эфирное масло и фитонциды. Плоды рябины обладают желчегонным, потогонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием. В Венгрии ими лечат дизентерию, в Норвегии рябину применяют при отеках и как ранозаживляющее средство, а в Болгарии плоды используют для выведения камней из почек.

Высокое содержание в плодах рябины витаминов благотворно действует на организм при лечении малокровия, сахарного диабета, геморроя, почечных и печеночных болезней, заболеваний пищеварительных органов, особенно колитов, гастритов и язвенной болезни.

Рябиновый сок возбуждает аппетит, поэтому его назначают при истощениях, а также при ревматических болях, камнях в мочевом пузыре и почках. Он снимает отечность, снижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ, останавливает кровотечение и обладает противомикробным действием. Показано употребление сока при подагре, атеросклерозе, астении, ломкости капилляров, гипертонии, аритмии, кровотечениях и злокачественных опухолях, а также при отравлении угарным газом.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и цветки, и листья, и кора рябины. Отвар коры применяют при лечении гипертонии, а для борьбы с цингой назначают препарат из листьев рябины, поскольку в них витамина C даже больше, чем в плодах. А при нарушении обмена веществ, болезнях желудочно-кишечного тракта и простудах в народной медицине используют препараты из плодов и цветков рябины.

Наружно рябина применяется при ожогах, ранах, бородавках и различных воспалениях.

Как поливитаминное средство плоды рябины красной являются сырьем для кондитерской промышленности. Из них производят конфеты, ликеры, водки, наливки и настойки, повидло, мармелад, желе, пастилу, варенье и безалкогольные напитки.

В ветеринарии насыщенным отваром плодов рябины лечат легочные заболевания у животных.

А для здоровых людей будет очень полезен по утрам тонизирующий напиток: возьмите с вечера по полной столовой ложке сушеных или свежих плодов барбариса, рябины и шиповника, поместите их в трехлитровый термос, залейте кипятком и завинтите крышку. Пейте этот чай всю первую половину дня, после чего опять залейте эти плоды кипятком, дайте им настояться и снова пейте. После того, как вы выпьете вторичный чай, достаньте из термоса плоды, растолките и опять залейте их в термосе кипятком. Таким образом, вы используете одни и те же плоды три раза, и с каждой чашкой чая ваш организм будет получать витамины и биологически активные вещества.

Рябина – противопоказания.

Противопоказаны плоды рябины красной тем, кто перенес инсульт или инфаркт, а также людям с повышенной свертываемостью крови и ишемической болезнью сердца. Вредны они и для людей с повышенной кислотностью желудка.

floristics.info

Лучшие сорта рябины

Вряд ли есть в саду дерево, способное сравниться по красоте с рябиной, – но она настоящая садовая золушка. Почемуто любители экзотики гоняются за голубыми и канадскими елями, хотя те чувствуют себя у нас, мягко говоря, не в своей тарелке. А понастоящему красивую, неприхотливую и очень полезную культуру совершенно не замечают.

Рябина улучшенная

Особенно красива сортовая рябина. Ее ягоды могут быть малиновыми, шоколадными, золотистыми и кроваво-красными… Оттенков так много – трудно выбрать какой-то один. Да и не только в цвете ягоды дело. Многие сортовые рябины формируют огромные шапки цветов, которые затем превращаются в настоящие зонты из ягод.

Количество ягод в зонтике может превышать 100-200 штук. Собирать такой урожай очень легко, да только не всегда рука поднимается на дивную красоту. Тем более что морозы рябине не вредят.

Лучше завести не только красивый, но и вкусный сорт рябины. Сейчас таких выведено много. И даже самый старый – Невежинская – настоящее украшение сада. Ее интенсивно малиновые ягоды сильно отличаются от рябины, используемой в озеленении городов.

А у рябины кашмирской плоды белые, словно светящиеся изнутри. Согласитесь, такую «экзотику» не на каждом участке можно найти. А еще можно посадить синюю рябину. Так плоды синеют при созревании у рябины европейской Глоговина или, как ее называют, береки лечебной. Кстати, лечебной она названа тоже неслучайно. А еще у этой рябины самые крупноплодные ягоды.

Не меньше двух

Отправляясь за саженцами рябины, готовьтесь раскошелиться. Дело в том, что все сортовые рябины самобесплодны. Им нужен опылитель. Поэтому берите два сорта сразу. Конечно, можно попробовать подселить на участок в качестве опылителя и рябину обыкновенную. Она тоже довольно красива, но сильноросла, и это может вызвать определенные проблемы при выращивании.

К тому же не все сорта могут хорошо себя чувствовать на участке. Например, Невежинская в засушливых и жарких районах на солнце «горит». Часть сортов не выносит морозные зимы и дает хорошие урожаи только южнее Москвы…

Могут быть и другие сюрпризы. Взять хотя бы рябину Кале. Дерево не растет выше 2,5-3 м, цветки очень крупные и собраны в красивые зонты. Ягоды желтые и совсем без горечи. Но на вкус – кислые.

И украсит, и накормит, и вылечит…

Витамина С в рябине больше чем в лимонах, каротина больше чем в моркови, активных полезных веществ намного больше, чем в яблоках… А для диабетиков, благодаря наличию сорбита, нет равной ей ягоды. Есть в ней еще целый букет полезных веществ, крайне редко встречающийся в других фруктах и овощах. А еще рябина обладает рентгенозащитным действием на организм. Поэтому ее рекомендуют сажать в Белоруссии и Украине, а также везде, где повышенный радиационный фон.

Полезны и продукты переработки: варенье обладает успокоительным действием, компоты укрепляют сосуды и капилляры, настойки и наливки поднимают жизненный тонус, улучшают аппетит и настроение. Рекомендуется употреблять ее ягоды при туберкулезе и других заболеваниях.

Когда же ее убирать

Если перевести латинское название рябины, то оно означает «ловить птиц». Так что с уборкой медлить нельзя. Особенно любят пернатые лакомиться сортовой рябиной, ягоды которой не имеют горечи.

А вот горькие сорта и разновидности могут повисеть до первых морозов. Тогда они станут слаще, и тут уж надо будет поспешить, пока птицы не распробовали.

О сортах

Лучшие сорта: Десертная, Гранатовая, Невежинская, Сорбинка, Концентра, Солнечная, Бусинка, Алая крупная, Вефед. Самые урожайные: Бусинка и Сорбинка.

Меньше всего плодов дают: Невеженская и Концентра.

Самые крупноплодные: Алая крупная и Сорбинка. Устойчива к экстремальным погодным условиям – Бусинка.

Самая ранняя рябина – Десертная – поспевает уже в июле и требует уборки в сжатые сроки, так как ягода может осыпаться.

yard.hozvo.ru

Смотрите также

Клубника для выращивания на подоконнике сорта
Малина порана роса описание сорта
Клубника сорта с розовыми цветами
Черная смородина престиж описание сорта
Томат загадка природы характеристика и описание сорта
Сорт яблони кандиль синап
Сорт томат розовый мед
Киндзмараули сорт винограда
Сорт томатов черный мавр
Томат уссуриец описание сорта
Как варить макароны твердых сортов

Разновидность рябины

Главная » Вредители » Разновидность рябины

Декоративная рябина в саду и в городе: как вырастить и выбрать сорт

Существует порядка 80 видов и еще больше гибридов рябиныРябина — это символ народной природы. Вряд ли найдется дерево, настолько красивое в осеннюю пору, — ажурные листья, яркие полезные ягоды, изящная крона…

Многие представляют себе рябину, как дерево с ажурными листьями и горькими оранжево-красными плодами. На самом деле выделяется порядка 80 видов и еще больше гибридов растения. Облик их, как и ареал распространения, совершенно различный. Есть и настоящие гиганты — до 25 метров, и небольшие кустарники — в 2 метра высотой. Окраска плодов может быть бордовой, белой, красной, оранжевой, желтой, кремовой, розовой. Дикорастущие виды отличаются тем, что плоды у них не горькие, а наоборот — сладкие.

Рябина White Swan

Самые известные сорта

Существует множество сортов, ягоды которых не горькие и не терпкие. Они являются результатом селекции или гибридизации.

Невежинская

Самый известный сорт — Невежинская. Дерево со сладкими плодами было найдено вблизи села Невежино. Сорт подразделяется на несколько разновидностей:

«Красная» — обладает сладкими плодами;
«Кубовая» — кисло-сладкие ягоды;
«Желтая» — слегка пресноватые плоды.

Огромный вклад в увеличение плодов и улучшение их вкусовых характеристик внес И.Мичурин. Он проводил работы по скрещиванию рябины с грушей, мушумулой, яблоней, аронией и достиг замечательных результатов. Таким образом, появилось огромное количество сортов.

Рябина невежинская

Титан

Сорт был выведен путем скрещивания пыльцы краснолистной яблони и груши. В итоге получилось сильное дерево с густой листвой. Плоды сочные, кисло-сладкие, до 2 граммов. Мякоть желтая, розоватая вблизи кожицы. Плоды отлично подходят как для переработки, так и для потребления в свежем виде. Урожай в России обильный.

Рябина титан

Ликерная

Гибрид аронии и рябины. Ягоды очень темные и сладкие, крупные. В наше время сорт не распространен.

Гранатная

получилась в результате скрещивания боярышника кроваво-красного и обыкновенной рябины. Ягоды размером с вишню, темно-красные. Отличный вариант для всех типов переработки. Максимальный урожай с дерева составляет 60 кг.

Десертная

Рябина «Десертная» достигает в высоту 2 метров. Плоды пятигранные, репчатой формы. Собирать урожай следует незамедлительно, иначе ягоды потеряют товарный вид. Ягоды отлично подходят для приготовления компота, слегка терпкие, сладковато-кислые.

Рябина гранатная

Бурка

Это гибрид обыкновенной рябины и альпийской аронии. Дерево низкорослое, отличается компактностью. Плоды богаты витаминами, антоцианами. Ягоды оптимально подходят для переработки.

Алая крупная

Результат скрещивания пыльцы груши и рябины моравской. В плодах очень велико содержание витамина С. Плодоношение происходит ежегодно, обильное.

Финская

Подобная рябина чем-то напоминает рябину обыкновенную. Единственное отличие — малинового цвета плоды, которые становятся прозрачными по мере созревания. Культура хороша тем, что ее ягоды не терпкие и не горькие.

Рябина смешанная

Особенности посадки и ухода

Так как сортовая рябина самобесплодна, в саду лучше высаживать несколько разновидностей. Можно прививать в крону одного растения несколько сортов. Саженцы следует выбирать двухлетние.

Рябина высаживается в ямы глубиной 50-100 см. Перед этом в них добавляется 130 граммов калийной соли, 10 кг перегноя и около половины килограмма суперфосфата. Если почвы кислые, их придется известковать. Посадка осуществляется весной или осенью.

Землю вокруг дерева необходимо рыхлить. При этом слишком глубоко забираться не следует, иначе образуется прикорневая поросль, а рябина перестанет расти. Если это все-таки произошло, следует вырезать поросль, тогда рост возобновится.

Рябина черноплодная

Внесение удобрений благоприятно влияет на дерево, но увлекаться калийными и азотными подкормками не стоит, иначе в плодах снизится содержание витамина P. Азотные подкормки проводятся весной, а калийные — осенью.

В засушливое время рябина нуждается в поливе. При недостатке влаги завязи не образуются. Также растение необходимо обрезать, если вы видите, что ветви загустились.

Сбор урожая начинается уже с конца августа. Поспешите — плоды дерева быстро приходят в негодность, более того, вас могут опередить птицы! Для того чтобы этого не случилось, можно сделать кормушку для птиц своими руками, установив ее вдали от изящного дерева.

Срезать ягоды удобнее всего секатором. Очищать от плодоножек кисти следует только перед началом сушки, которая происходит в печах, сушилках, проветриваемых помещениях.

Рябина обыкновенная

Важно! В сушеном виде влажность ягод должна составлять не менее 18%.

Декоративность

Рябина — сама по себе декоративное дерево, но разные сорта используются по-разному.

Промежуточная рябина — европейский вид, отличающийся оранжево-красными плодами и цельными листьями, опущенными к низу. Дерево газо- и засухоустойчиво. Используется для создания аллей и групп по всей России;
рябина Ария отличается суховатыми оранжево-красными ягодами и листьями, которые напоминают ольховые. Дерево отлично поддается формовке. Высаживается в черте города;
рябина обыкновенная распространена почти по всей территории России. Она декоративна в любой сезон — малиново-красные листья, цветы и плоды радуют на протяжении всего года. Активно применяется в любых посадках — начиная от аллей и до солитеров;
Ольхолистная рябина прекрасно подходит для декоративного озеленения. Форма кроны — пирамидальная. Дерево отличается стойкостью к холодам и теневыносливостью;

Рябина бузинолистная

Кене. Кустарник особенно хорошо выглядит осенью. Листья багряные, плоды белые. Растение нуждается в хорошей освещенности. Прекрасный вариант для одиночных посадок и в сочетании с другими крустарниками, обладающими красными и желтыми плодами;
Бузинолистная рябина напоминает бузину, отсюда и пошло ее название. Дерево отличается неприхотливостью. Вырастает среднего размера. Прекрасно смотрится в любительских садах и подходит для озеленения города.

Рябины прекрасно чувствуют себя в посадках с елями, пихтами и соснами, а также с лиственными деревьями. Они отлично смотрятся на фоне белой ивы, лип и ясеней. Удачным будет сочетание с морщинистой розой, кленами, барбарисами, жимолостью. В качестве изгороди рябина может стать фоном для травянистых многолетников. Посадив рябину рядом с декоративной ивой уральской селекции, можно придать саду необычный вид.

Рябина обыкновенная (видео)

Рябина представляет собой декоративное растение, которое активно используется на всей территории России. Существует множество сортов дерева, что дает возможность умело сочетать их с лиственными, хвойными деревьями и травянистыми многолетниками. Рябина не откажется от подкормок, но в меру. Земля вокруг растения подлежит рыхлению, во время засушливой погоды требуется производить полив.

DachaDecor.ru

Рябина обыкновенная фото

3 Красная рябина в вашем саду(выращивание и уход)

Рябина: ее сорта и разновидности

Семейство розоцветных насчитывает большое разнообразие сортов и видов растений. Рябина принадлежит к их числу. Род Рябина (Sorbus) сегодня насчитывает более восьмидесяти видов и огромное количество скрещенных форм, у которых может быть совершенно разный внешний вид, причем разные виды могут расти в различных климатических и почвенных условиях. Ареал обитания у данного растения очень большой, хотя ее родина – Европа.

Среди данных растений вы можете найти сорта, которые являются крупными деревьями высотой до 25 метров и небольшими кустарниками, вырастающими высотой около 2 метров.
Также различаются сорта и диаметром цветов, некоторые экземпляры имеют достаточно крупные цветы.
Большим разнообразием обладает величина и форма листьев.
Широкая гамма окраса плодов рябины заставляет разбегаться глаза, они могут быть: белые, кремовые, розовые, желтые, оранжевые и красные.
У некоторых видов рябины, растущих в природных условиях, плоды бывают сладкие, вкусные и без специфической терпкости.

К самым распространенным сортам относятся:

Рябина глоговина или рябина берека

Огромная высота дерева (до 25 м), которое называется рябина глоговина или рябина берека (Sorbustorminalis), поражает.
Специалисты ландшафтного дизайна ценят рябину берека за стройность и необычной красоты листву, которая похожа на кленовые листья, а также за особенную красоту цветков, как на фото.
Плоды этого растения съедобны, диаметром около 1 см.

Рябина мучнистая или рябина ария

Рябина мучнистая или рябина ария (Sorbusaria) вырастает до 10 метров в высоту.
Это дерево неприхотливо, любит свет.
Такая рябина довольно стойко переносит серьезные морозы.
Этот вид рябины ценится из-за широкого разнообразия форм дизайнерами ландшафта территории.

Цветет рябина глоговина (берека лечебная)

Рябина приземистая

Рябина приземистая (Sorbuschamaemespillus) является кустарником, высота которого достигает до 2 метров.
Это одна из разновидностей рябины, у которых очень быстро созревают плоды.
У нее розового оттенка цветы и крупные до 2 см в диаметре красные сладкие плоды.

Рябина бузинолистная

Рябина бузинолистная (Sorbussambucifolia) вырастает чуть больше куста смородины.
Этот сорт рябинового растения хорошо переносит зимние морозы и начинает плодоносить на второй год жизни.
В садоводстве специалисты ценят этот кустарник за темно-зеленые листья и красные ягоды диаметром до 1 см.

Красная (обыкновенная) рябина (Sorbusaucuparia)

Наиболее распространенной разновидностью рябины является красная (обыкновенная) рябина (Sorbusaucuparia). Латинское название этого вида рябины имеет интересное значение. На латыни название звучит как Sorbusaucuparia и происходит от слов, означающих «терпкий» и «ловить птиц» (и-за того, что ее ягоды использовали как приманку ловцы птиц).

Существуют два наиболее популярных сорта этого вида рябины: рябина обыкновенная пендула (Sorbusaucuparia Pendula) и рябина обыкновенная фастигиата (Sorbusaucuparia Fastigiata).

Рябина обыкновенная пендула (Sorbusaucuparia Pendula)

Sorbusaucuparia Pendula представляет собой дерево с плакучей кроной, которая позволяет создавать с помощью стрижки интересную шаровидную форму, как на фото.
Высота взрослого растения такой рябины может достигать 11 м.
Также рябина обыкновенная пендула может быть представлена в форме кустарника.
Крона рябины сверху темно-зеленого цвета, снизу листья светлого оттенка.
Цветет растение белыми цветками, которые в диаметре могут достигать 1 см.
После цветения появляются плоды оранжево-красного цвета.
У этого сорта красной рябины нет особых требований к почве.
Она особенно хорошо переносит зимние морозы.
Хорошая освещенность – это правильный выбор места, где можно поместить саженцы этого растения.

Рябина обыкновенная фастигиата

Рябина обыкновенная фастигиата цветет очень ароматными цветками, соцветия которых достигают до 20 см в диаметре, сами цветки небольшие в диаметре (до сантиметра).

Крона этого дерева необычной формы в виде узкой пирамиды.
Кора у данного дерева серого цвета, вырастает оно до 8 метров.
У этого сорта рябины продолжительность цветения – май-июнь.
Ягоды рябины можно кушать, они ярко-красного цвета.
Рябина фастигиата растет медленно, зато растения этого сорта рябины красной хорошо переносят зимний холод.
Чтобы дерево лучше цвело и плодоносило, его посадка проводится на хорошо освещенное место. Земля должна быть не заболочена.

Лечебные свойства рябины

При использовании красной рябины в лечебных целях вам необходимо помнить, что полезные свойства имеют все части растения, поэтому вам пригодятся и ягоды, и листья, и почки дерева, и его кора. При лечении болезней используются отвары, сиропы и таблетки из рябины. Польза от этого растения очевидна.

Рябина красная зимой

Сбор плодов рябины лучше проводить после первых заморозков. Эти ягоды вы можете сохранять всю зиму, если предварительно высушите их в духовке. Продолжительность хранения сушеных плодов – два года.

Есть еще один вариант: можно пропустить сушеные ягоды через мясорубку. Такую пасту лучше хранить в холодильнике. Из ягод хорошо будет приготовить сок, который потом хранится в плотных полиэтиленовых пакетах.

Такие средства позволяют повысить иммунитет, чтобы справиться с первыми проявлениями болезни.

Про полезные свойства плодов рябины можно говорить много:

В них содержится большое количество витамина Р и каротина, последнее вещество является основой для выработки витамина А в организме человека.
Витаминный состав рябины важен для борьбы с первыми проявлениями болезни, которая является следствием авитаминоза.
В большом количестве такие плоды содержат аскорбиновую кислоту.
Также ягоды красной рябины содержат множество органических кислот, дубильных веществ и эфирных масел.
При авитаминозе вы можете приготовить сироп со свежими ягодами рябины. Описание рецепта сиропа такое: готовится сначала сок (для этого нужен 1 кг рябины), в который добавляются 600 грамм сахара. Лечебные свойства такого сиропа полезны при ревматических болях и камнях в почках.
Ягоды рябины также полезны как кровоостанавливающее средство. Из высушенных плодов готовят муку, которую используют при лечении болезни диспепсии у детей, сок рябины имеет свойства возбуждать аппетит.
Также как и свойства коры дуба, особенности коры рябины применяются при лечении воспалительных заболеваний на коже или слизистых оболочках рта.

Свои лечебные свойства рябина очень хорошо проявляет при использовании в случае легочных заболеваний. В народной медицине существует рецепт таблеток из рябины для облегчения мокрот при бронхите. Описание рецепта следующее:

Необходимо измельчить плоды рябины, добавить к ним воды в пропорции 1:2.
После этого прокипятить в течение 4 часов на медленном огне.
В конце ягоды процеживают, и в результате получается тянучка, из которой и готовят таблетки.
Принимать их необходимо по 5-6 штук в день.

Сиропы из рябины обладают целебными свойствами: они придадут вашему организму бодрости и сил, что поможет поддерживать здоровый образ жизни.

Применение ягод шиповника только улучшит пользу от лечебных средств из рябины.

Лечебный витаминный чай из рябины

Уникальными свойствами для нормализации давления владеет сироп из рябины и шиповника.

Отвар из шиповника и рябины поможет вам отлично справиться с первыми признаками простуды. Для такого отвара сушеные плоды шиповника и рябины смешиваются в равных пропорциях (на фото).
Есть еще один рецепт сиропа из рябины с применением ягод шиповника. Настойка из 1 стакана рябины и шиповника является уникальной витаминной добавкой к чаю или молоку с медом. Противопоказания у такого сиропа отсутствуют. Вреда здоровью такое лекарство не принесет.

Из-за своего сложного химического состава рябина имеет противопоказания к применению, так как может нанести вред здоровью при наличии некоторых факторов.

Больным после инсульта или инфаркта употреблять сок рябины вредно.
Противопоказания к употреблению рябиновых лекарств, в частности, касаются людей, у которых повышенная свертываемость крови.
Свойства рябины имеют вредное влияние на организм, если у человека повышена кислотность желудка.
Также нужно аккуратно относиться к препаратам из рябины беременным женщинам, чтобы не нанести вред своему и детскому здоровью.

Красная рябина в вашем саду(выращивание и уход)

Благоприятный период для высаживания рябины – это осень. При высадке саженцы помещаются в яму, диаметр которой около 60 см, потом она заполняется плодородной почвой. В почву вы можете добавить торф или перегной, для того чтобы корневая система растения лучше прижилась.

Саженцы хорошо отреагируют на наличие удобрений. Поэтому уход за маленькими растениями должен включать в себя подкормки, в состав которых входит 100 грамм калийного удобрения, 200 грамм суперфосфата. Чтобы не было вреда для нежных корней растения, подкормку лучше вносить в разбавленном виде.

Размножение рябины производят в основном отводками, хорошо реагирует рябина и на прививки.

Размножение растения также возможно с помощью свежесобранных плодов.

Они должны только начать буреть. После сбора они освобождаются от мякоти. Сохранять семена необходимо во влажном состоянии.
Размножение рябины семенами производится осенью.
Для посадки в почве делаются бороздки, которые удобряют перегноем. Высаживать семена необходимо на освещенном месте.

Размножение кустарника или дерева рябины также производится с помощью корневых отпрысков.

После посадки саженца рябины, весь уход состоит в том, что необходимо вовремя избавляться от сорняков, удобрять растение и регулярно поливать. Продолжительность периода ожидания плодов рябины может быть от двух до четырех лет.

Если вы вовремя делаете обрезку дерева, то получите отличный урожай ягод. Обрезку нужно проводить ранней весной во время набухания почек. Побеги у рябины быстро отрастут. Ягоды созревают почти у всех представителей данного вида к зиме.

На фото вы можете увидеть, как красиво такие яркие ягоды смотрятся в зимнем саду

Про уход за растением и про то, как правильно обрезать интересную плакучую форму рябины, смотрите видео ниже:

RozaRii. ru

Сорта рябины

Долгие годы сортименту рябины не уделяли должного внимания, но к настоящему времени селекционерами собран ее обширный генофонд, на основе которого получены новые, пока не превзойденные по многим показателям сорта и формы.

Алая крупная

Новый для интенсивной культуры сорт, характеризуется высокой зимостойкостью (выдерживает температуру до -50 °С) и ежегодной обильной урожайностью, склонен к самоплодности. Дерево сдержанного роста, крона раскидистая, округлая, сучья отходят от ствола под тупым углом. Листья довольно большие, непарноперистые, темно-зеленые, блестящие, листочки широколанцетовидные, прилистники крупные. Созревает в начале сентября, в хранилище урожай может сохраняться до февраля. Плоды массой 2,3 — 2,5 г (иногда больше), по форме напоминают вишню, ало-красные, по 150 — 160 шт. собраны в очень крупные щитки. Эффектно смотрятся на фоне зелени. Сорт столового и технического назначения. Из плодов готовят варенье, мармелад, начинки для конфет, в сочетании с другими продуктами — различные соусы. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Ангри

Сорт отличается зимостойкостью и высокой адаптивной способностью к другим неблагоприятным условиям произрастания. Дерево сдержанного роста, хорошо просвечивается. Листья непарно-, иногда парноперистые, зеленые, матовые, нижняя сторона светлее верхней. Листочки ланцетовидные, с остроглубокозубчатыми краями. Плоды созревают в конце августа, они некрупные (массой 1,3 — 1,5 г), красные, с легким желтоватым оттенком, собраны в неплотные висячие щитки. Вкус кисло-сладкий, приятный, без намека на терпкость и горечь. Плоды используют в свежем и переработанном виде. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Бурка

Известная форма, отвечающая требованиям интенсивной культуры. Отличается хорошей зимостойкостью и урожайностью. Дерево низкорослое, с малым габитусом кроны. Листья сложные, непарноперистые, с двумя-тремя парами листочков, темно-зеленые, блестящие. Начинает плодоносить спустя два-три года после посадки. Плоды созревают в сентябре, хорошо держатся на дереве до морозов, характеризуются лежкостью. Масса каждого плода около 1,1 — 1,4 г, они темно-бурые, матовые, иногда блестящие, собраны в плотные щитки. Мякоть желтовато-красноватая, кисло-сладкая, с небольшой терпкостью. Сок красивого красного цвета. Плоды используют для приготовления соков, компотов, варенья. Эта форма высокоустойчива к болезням и вредителям.

Бусинка

Новый сорт интенсивного типа, характеризующийся устойчивостью к экстремальным факторам произрастания и обильной урожайностью. Дерево среднего роста. Листья сложные, непарноперистые, с семью-восемью парами листочков, верхний имеет характерное рассечение. Вступает в плодоношение через три-четыре года после посадки. Урожай созревает в конце августа — начале сентября. Плоды некрупные (массой 1,1 — 1,2 г), гладкие, ярко-красные, блестящие. Мякоть желтая, сочная, без характерного привкуса горечи и терпкости. Их можно использовать для приготовления соков, киселей, морсов.

Вефед

Перспективный сорт, отличается высокой зимостойкостью и обильной урожайностью. Дерево среднего и ниже среднего роста. Листья сложные, непарноперистые, имеют до восьми пар листочков, тонкие, светло-зеленые, матовые. Урожай созревает во второй половине августа. Плоды в момент съема очень нарядные, желто-розоватые, собраны в полувисячие щитки. Это один из лучших сладкоплодных сортов столового, десертного и универсального назначения.

Гранатная

Широко распространенный сорт, характеризуется зимостойкостью. Дерево невысокое, с полушаровидной кроной, скелетные сучья прочно срастаются со стволом. Листья сложные, непарноперистые, некрупные, темно-зеленые. Верхний листочек крупнее остальных. Плоды крупные, темно-красные, с сизоватым налетом, кисло-сладкие, с терпкостью и привкусом горечи. Сок темно-красный. Плоды используют для всех видов переработки. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Десертная

Известный сорт с очень ранним началом плодоношения, отличается зимостойкостью и обильным ежегодным (даже на однолетках в питомнике) плодоношением. Дерево низкорослое (высотой 1,8 — 2 м), с умеренно раскидистой кроной, в зависимости от способа формирования может расти кустом. Листья сложные, непарноперистые, с тремя-четырьмя парами листочков, светло-зеленые. Верхний листочек крупнее остальных, часто рассеченный с одной стороны, характерной заостренной формы. Урожай созревает в конце июля — начале августа и требует быстрой уборки, так как при перезревании теряется товарность. Плоды массой 1,3 — 1,6 г, иногда больше, репчатой формы, гладкие, с пятью ясно выраженными гранями, темно-рубиновые, матовые, собраны в полувисячие щитки средней плотности. Вкус кисло-сладкий, с легкой пикантной терпкостью. В отдельные годы плоды съедобны в свежем виде, но лучше их вялить и использовать для приготовления компотов или фруктового чая. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Дочь Кубовой (Солнечная)

Новый зимостойкий сорт, устойчивый к воздушной и почвенной засухам, характеризуется обильной ежегодной урожайностью. Дерево сдержанного роста, с метельчатой кроной средней высоты. Сучья отходят от ствола под углом, близким к прямому. Листья сложные, непарноперистые, тонкие, светло-зеленые, матовые, с заметным опушением. Листочки ланцетовидные, коротко заостренные. Плоды правильной продолговатой формы, очень красивого ярко-оранжевого цвета, с оригинальным красноватым румянцем. Мякоть ярко-желтая, очень нежная и сочная. Вкусовые достоинства богатые, без терпкости и горечи, употребление плодов в свежем виде вызывает приятное ощущение. При переработке особенно вкусны сок и плоды, протертые с сахаром. Сорт устойчив к вредителям и болезням,

Невежинская

Это разновидность рябины обыкновенной, представленная многими формами. Обнаружена в прошлом веке в лесу, возле села Невежино Владимирской губернии, и перенесена в приусадебные сады, где ее начали размножать отводками, прививкой, семенами (отсюда и объясняется большое количество ее разновидностей). Известны и сорта Невежинской рябины: Кубовая, Красная, Желтая. Дерево крупное (высотой 5 — 6 м) с широкоокруглой кроной. Листья непарноперистые, с небольшим опушением, края листочков наполовину ровные, далее мелкозубчатые. Вступает в плодоношение через пять-семь лет после посадки, особенно обильные урожаи дает к 35 — 45 годам. Однако в возрасте 15 — 20 лет деревья достигают большой мощности, и сбор урожая становится затруднительным. Отмечается периодичность плодоношения. Разнообразие форм особенно сказывается на морфологических признаках плодов. Так, у сорта Кубовая они оранжево-красные, кисло-сладкие; у сорта Желтая — оранжево-желтые; у сорта Красная — несколько крупнее, ярко-красные, более сладкие. Плоды пригодны для переработки.

Сорбинка

Новый сорт, отличается широкой адаптивной способностью, зимостойкостью и крупноплодностью. Дерево сдержанного роста. Листья крупные, непарноперистые, расположены по центральной жилке на значительном расстоянии так, что не касаются друг друга. Листочки ланцетовидные, их края на одну треть ровные, затем очень мелкозубчатые. Урожай созревает в конце августа — начале сентября. Плоды крупные (массой 2 — 2,4 г), округлые, иногда слегка усеченные к чашечке, шарлахово-красной окраски, с еле заметным желтоватым оттенком, часто с мелкими подкожными точками. Собраны в крупные висячие щитки. Мякоть желтая, нежная, сочная. Вкус сладковато-кислый, приятный, без терпкости и горечи. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Титан

Один из самых надежных сортов рябины для выращивания с применением природосохраняющей агротехники. Устойчив к различным неблагоприятным факторам внешней среды. Характеризуется ежегодной обильной урожайностью. Дерево сдержанного роста, с полушаровидной, умеренно рыхлой, хорошо просвечивающейся кроной. Листья сложные, непарноперистые, темно-зеленые, блестящие, с четырьмя-пятью парами листочков (верхний в два раза крупнее боковых). Плодоношение начинается через три-четыре года после высадки в сад (или раньше). Урожай созревает в середине сентября. Плоды очень крупные (массой 1,9 — 2 г), темно-вишневые, в период полной зрелости с сизоватым налетом, привлекательные, собраны в округлые или трехгранные щитки. Мякоть интенсивно-желтая, у кожицы розоватая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с легкой терпкостью. Плоды используют в свежем виде и для переработки. Сорт очень устойчив к болезням и вредителям.

cad-ogorod.ru

Рябина-рябинушка.

Вряд ли найдется еще такое дерево, которому было бы посвящено столько поэтических строк, как рябине. Она и тонкая, и красная, и кудрявая.
Для наших далеких предков это дерево символизировало плодородие, благополучие и преуспевание, поэтому рубить его запрещалось.

Одним из самых популярных дней народного календаря был день «Петр-Павел рябинник», отмечавшийся в конце сентября — во время созревания плодов рябины. Ветки с ягодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов, что, по народным представлениям, должно было защитить людей, живущих в этих домах, от всех бед и несчастий.
Рябина всегда была полезным растением в хозяйстве. Ее крепкая, отлично полируемая древесина использовалась при постройке мельниц, изготовлении карет, из нее делали обручи для бочек. Кора использовалась для выделки тонких и дорогих кож. Из ароматных цветков заваривали чай. Ягодами откармливали кур и овец, добавляли в корм коровам. Кора использовалась для дубления шкур, цветки и плоды как слабительное и потогонное средство.

Препятствием к широкому использованию плодов в пищу является горький и терпкий вкус, что связано с содержанием в них дубильного вещества — танина. Но люди издавна заметили, что эта горечь в заметной мере исчезает после того, как ягоды тронет первый морозец. Вот тогда-то их и собирали, связывали грозди плодов в пучки, хранили, развешивали в углах и по стенам. А сейчас делают еще проще: не дожидаясь мороза, ягоды собирают, промораживают в холодильнике и при желании там и хранят. Горечь можно снять и погружением плодов на 3 минуты в кипящий 3 %-ный раствор поваренной соли.

Интерес к рябине возрос с распространением ее сладкоплодных форм: Невежинской и Моравской.
Невежинская рябина вполне съедобна в свежем виде. Впрок ее заготавливают в моченом и сушеном виде. Народная селекция создала сорта

Невежинской рябины: Кубовая, Желтая, Красная. У Кубовой плоды оранжево-красные, кисло-сладкие, массой 0,5 г. У Желтой плоды примерно такого же размера, но оранжево-желтые. У Красной плоды крупнее, ярко-красные, а главное — более сладкие. Деревья всех сортов зимостойки, но, к сожалению, высокорослы. Из-за этого к 15-20 годам их жизни возникает трудность со сбором плодов. Поэтому требуется регулярное снижение кроны и обрезка на внешнее боковое разветвление. А можно их выращивать и в кустовидной форме, для чего однолетку обрезают выше третьей (считая от корневой шейки) хорошо развитой почки и далее формируют в виде трехствольного куста.

Моравская рябина была обнаружена в Судетских горах в Моравии. По сравнению с Невежинской вкус ее плодов менее интересен.

Всего же у рябины насчитывается почти 100 видов. Для введения в плодовый сад, помимо обыкновенной, используют три вида: бузинолистную, крупноплодную и рябин глоговину.
Рябина бузинолистная в диком виде произрастает на Дальнем Востоке, в Корее и Японии.

Ее сочные, ярко-красные плоды не просто съедобны, а даже приятного, кисло-сладкого, без горечи вкуса. Привлекательность плодов сочетается у бузинолистной рябины с регулярными урожаями, зимостойкостью, засухоустойчивостью и скороплодностью. Интересна бузинолистная рябина и своими габаритами. Это небольшой, до 1-2 м высотой кустарник. Хорошо переносит пересадку. Размножается семенами и прививкой. Семена очень мелкие, поэтому требуют аккуратного обращения.

Рябина крупноплодная, называемая еще домашней, и рябина глоговина, или берека лечебная, — южане.

Рябина домашняя распространена в Крыму, глоговина — в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Европе. Ценность рябины домашней в крупных, величиной со сливу, плодах, которые к тому же в сравнении с рябиной обыкновенной более сахаристы. Но в них тоже содержится танин, поэтому съедобными, так же как и плоды рябины обыкновенной, они становятся после морозца.
Крупноплодную рябину еще до нашей эры ввели в крымские сады греки-колонисты. С развитием в Крыму промышленного садоводства она была вытеснена из садов и сейчас встречается лишь в дикорастущем виде в парках.

Рябина глоговина, или берека лечебная, — дерево высотой до 25 м.

В условиях средней полосы России в суровые зимы подмерзает, южнее вполне зимостойка. Ценится в декоративном садоводстве за очень необычную крупную листву, напоминающую листья клена. Для семейных садов может представлять интерес и вполне съедобными, лечебными плодами, которые к тому же очень нарядны: поначалу ярко-малиновые, а потом синеют.

И еще обращу внимание на три рябины-чуземки. Из Северной Америки добралась до нас рябина красивая. Дерево зимостойкое, напоминающее по внешнему виду обыкновенную рябину, но более мощное и скороплодное. Помимо декоративного садоводства, она может возделываться и ради вполне съедобных, не особенно горьких плодов, красиво «горящих» по осени крупными гроздьями. Рябина финская, возможно, — всего лишь разновидность нашей обыкновенной рябины. Но важно, что плоды ее без горечи и терпкости, по цвету малиновые, при созревании почти прозрачные. А есть вид рябины с кремовато-белыми плодами. Это рябина Кёне. Деревцо невысокое, до 3 м, очень красивое. В суровые зимы в средней полосе подмерзает, но гибриды с рябиной обыкновенной вполне зимостойки.

Рябина — удивительное растение. Она способна скрещиваться и давать плодовитое потомство не только с близкими видами, но даже и с представителями других родов. В естественных условиях в культуре известны межродовые гибриды: Сорбарония — гибрид рябины и аронии, Сорбапирус — гибрид рябины и груши, Амелосорбус — гибрид рябины и ирги, Кратегосорбуз -гибрид боярышника и рябины и даже гибрид между рябиной и яблоней — Малосорбус

Первым, кто приступил к созданию сортов рябины с улучшенным качеством плодов, был И.В.Мичурин. В работе с ней он выбрал очень необычный путь: скрещивание между собой не только разных видов рябин, но и скрещивание рябины с представителями пусть хоть и родственных, но других родов, например яблоней, грушей, боярышником, мушмулой. Такой отдаленной целенаправленной гибридизации мировая практика не знала. Итог же этой работы ознаменовался появлением целой плеяды сортов с вполне съедобными плодами.

Ликерная (гибрид рябины обыкновенной и аронии). Урожайный и зимостойкий сорт с черными плодами, но, к сожалению, утерян.
Бурка (гибрид сорбаронии с рябиной обыкновенной). Выделяется низкорослостью, скороплодностью — плоды появляются на второй-третий год, легким размножением зелеными черенками, зимостойкостью и регулярными урожаями. Но плоды, к сожалению, посредственного вкуса. Они не крупные, красно-бурые, терпкие. Используются для переработки.

Гранатная (гибрид рябины обыкновенной с боярышником кроваво-красным). И.В.Мичурин писал, что она «дает крупные плоды, с вишню величиною, граненой формы, приятного кисло-сладкого вкуса, без горечи». Название сорт получил «за очень эффектные кисти плодов гранатной окраски». Дерево среднерослое (до 3-4 м), зимостойкое, урожайное, хорошо размножается зелеными черенками. Плодоношение начинается с трех лет. Этот сорт долгое время рос в моем саду, и я готовила из него необычное «пикантное» варенье.

Мичуринская десертная (гибрид рябины ликерной с мушмулой). И.В.Мичурин характеризовал ее плоды как «сладкого вкуса, с очень слабой горечью рябины, придающей плодам своеобразный тонкий пикантный вкус». Но, увы, дерево со сниженной зимостойкостью.

И. ИСАЕВА,доктор биол. наук
От себя добавлю. Была у нас рябина сорта Гранатная — на вкус сладкая, а варенье не отличается от вишневого, кто пробовал, очень удивлялись отсутствию зёрен и моему трудолюбию в удалении их (варенья было много).

Уральская рябинушка по-китайски (наверное :)):

Источник

Рябина сорта описание с фото

ВСЕ СТАТЬИ » САДОВОДСТВО » Деревья и кустарники

ЧЕРНОПЛОДНОЙ ❀ КРАСНОЙ ❀ СЛАДКОПЛОДНОЙ

Сорта черноплодной рябины

Рубина

Неро

Черноокая

Арония Мичурина

Викинг

Хугин

Сорта рябины красной

Гранатная

Бусинка

Рубиновая

Алая крупная

Титан

Огонек

Сорта рябины сладкоплодной

Бурка

Алая крупная

Бусинка

Гранатная

Вефед

Сорбинка

Десертная Мичурина

Ликерная Мичурина

Дочь кубовой

Сахарная Петрова

Невежинская

Солнечная

Моравская

Сорта рябины декоративной

Вефед

Бурка

Красавица

КУПИТЬ САЖЕНЦЫ РЯБИНЫ В ПИТОМНИКЕ


Астры — посадка и уход в открытом грунте


Пионы древовидные сорта фото и названия


Саженцы купить почтой из питомника наложенным плат. ..


Заправки для салатов рецепты


Опоры для плетистой розы своими руками


Клематис выращивание из семян, посадка и уход в от…


Когда убирать урожай в саду


Осенняя обработка почвы в саду

Категория: Деревья и кустарники Просмотров: 22619

Рябина: Деревья, Ягоды, Цветы.

Листья, кора

Рябина – это небольшое декоративно-цветущее дерево с красивой кроной, состоящей из перисто-сложных листьев. Деревья рябины известны своими эффектными гроздьями белых весенних цветов, за которыми осенью появляются красочные оранжевые или красные ягоды. Холодостойкие листопадные рябины встречаются по всей Северной Америке и Европе.

Деревья рябины, такие как рябина американская ( Sorbus americana ) и рябина европейская ( Sorbus aucuparia ) невероятно легко выращивать в умеренном климате. Элегантные деревья подлеска имеют большое декоративное значение, чтобы добавить визуальную привлекательность садовому ландшафту весной, летом, осенью и зимой. Кроме того, они невероятно морозостойки и переносят самые суровые морозы.

Эта статья представляет собой руководство по определению распространенных типов рябин в ландшафте. Описания и изображения ягод, цветов, листьев и коры рябины помогут вам узнать это красивое дерево.

Что такое рябина (

Рябина )?

Рябина относится к листопадным, холодостойким и относительно небольшим деревьям, также называемым рябиной

Рябина представляет собой относительно небольшое лиственное дерево семейства розоцветных Rosaceae и рода Sorbus . Наиболее распространенным видом рябины является американская рябина, произрастающая в восточной части Северной Америки. Солнцелюбивое дерево с густой темно-зеленой листвой, яркими цветами и ягодами легко растет на кислых почвах.

Рябина американская ( Sorbus americana ) более известна как рябина американская. Это декоративное дерево, которое растет в горах, лесах, на скалах и в низинах. Общее название — рябина — происходит от сложных перистых листьев, напоминающих листья ясеня.

Отличие рябины американской от ясеня ( spp. Fraxinus ) состоит в том, что зубчатые листочки растут на черешке поочередно, а не супротивно.

Рябина имеет долгую историю в фольклоре. Говорят, что рябина символизирует мудрость и мужество, а листья рябины или гроздья ягод над входом обеспечивают защиту. Название рябина происходит от европейских языков, означающих «краснеть» — имея в виду ярко-красный или оранжевый цвет ягод дерева.

Идентификация рябины

Отличительными чертами рябины являются их перисто-сложные листья, кисти белых цветов с плоской вершиной и эффектные красноватые или оранжевые ягоды. Деревья рябины растут от 10 до 30 футов (от 3 до 9 футов).м) высокий. Их сложные листовые листочки растут поочередно на стеблях, а белые весенние цветы сменяются ярко окрашенными ягодами.

Ягоды рябины

Плоды рябины похожи на ягоды и растут плотными гроздьями. Обычно она ярко-красная или оранжевая.

Ягоды, растущие на рябине, — одна из ее самых привлекательных особенностей. Ярко-красные или оранжевые съедобные ягодообразные семечки размером 0,25 дюйма (6 мм) растут плотными гроздьями. Привлекательные яркие ягоды созревают в конце лета или осенью и сохраняются на дереве до зимы.

Хотя плоды рябины называются ягодами, они относятся к типу семечковых или дополнительных плодов. Маленькие круглые плоды плотно растут гроздьями, а их яркие цвета выделяются на фоне темной листвы. Красные или оранжевые ягоды также добавляют красок зимнему пейзажу после того, как листья дерева опадают.

Ягоды рябины съедобны. Тем не менее, маленькие круглые семечки имеют естественный горький вкус, и их нельзя есть прямо с дерева. Кроме того, сырые ягоды рябины слегка ядовиты, и их необходимо готовить, чтобы расщепить кислоту. Обычно из ягод рябины делают вкусные желе.

Яркие цвета ягод рябины осенью и зимой привлекают птиц и мелких млекопитающих, ищущих пищу.

Листья рябины

Листья, растущие на рябине, являются одной из ее легко узнаваемых черт. Перистосложные листья имеют длину от 6 до 10 дюймов (от 15 до 25 см). Каждый лист состоит из ланцетных листочков с зубчатыми краями длиной от 2 до 4 дюймов (5-10 см). Отличительной чертой является поочередный рост листьев.

Листья рябины листопадные. После распускания листьев весной и летом они приобретают окраску от темно-серой до серовато-серебристой. Осенью листва рябины становится золотисто-желтой, украшая пейзаж. Затем зеленые листья становятся желтыми, красными или бордовыми, что добавляет эстетической привлекательности дереву.

Листья рябины осенью

Цветы рябины

Цветы рябины крошечные белые и растут гроздьями

Цветы рябины распускаются поздней весной. Соцветия крошечных белых цветков растут в щитках — соцветиях с плоской вершиной. Маленькие 4-лепестковые цветы в форме урны образуют гроздья размером от 3 до 6 дюймов (7,5–15 см) в поперечнике. Позднецветущие весенние цветы сохраняются до лета.

Кора рябины

Кора на стволе рябины обычно гладкая и серая. По мере взросления дерева серая кора становится чешуйчатой, с многочисленными чечевичками (выпуклыми порами), образующими неправильные узоры на стволе.

Ветки рябины красновато-коричневого цвета с верхушечными почками, которые обычно имеют пушистый вид.

Бутон рябины

Привычка роста рябины

Рябина — это медленнорастущее дерево с раскидистой раскидистой кроной. Лиственное дерево лучше всего себя чувствует на полном солнце или в полутени. Он растет на плодородных почвах, которые хорошо дренированы и постоянно влажные. Деревья рябины морозоустойчивы в зонах USDA со 2 по 6.

Рябина идеально подходит для посадки в саду, где она выглядит привлекательно в любое время года. Белые цветы украшают весенние и летние пейзажи, густая листва делает рябину идеальным тенистым деревом, а ее ярко окрашенные ягоды привлекательны осенью и зимой.

Виды рябины

Двумя основными видами рябины являются американская рябина (рябина) и европейская рябина. Есть несколько других видов, но большинство из них имеют схожие характеристики.

Рябина американская (

Sorbus americana )

Рябина американская (Sorbus americana) также называется американской рябиной. Привлекательное декоративное дерево вырастает от 15 до 35 футов (4,5–10 м) в высоту и ширину. Его отличительными чертами являются темно-зеленые сложные перистые листья, яркие оранжево-красные ягоды и густая листва, образующая раскидистую крону.

Этот вид рябины, также называемый американской рябиной, произрастает в зонах со 2 по 6 USDA. Американская рябина лучше всего растет на полном солнце для отличного цветения и производства плодов. Тем не менее, он также выдержит небольшое затенение в середине дня.

Американскую рябину относительно легко узнать в ландшафте. Открытая округлая крона расположена на вершине короткого ствола. Кора гладкая, светло-серая с темно-серыми вкраплениями. По мере старения дерева ствол становится более чешуйчатым, на нем появляются трещины и расколы.

Кора американской рябины

Американская рябина идеальна для садового ландшафта благодаря своему внешнему виду в течение четырех сезонов. Сначала появляются листья, затем в конце весны распускаются белые цветки в течение всего лета. Затем осенью у американской рябины появляется привлекательная желтая листва, контрастирующая с ярко-красными ягодами. Наконец, зимой на голых ветвях сохраняются оранжево-красные гроздья ягод.

В солнечном ландшафте американская рябина идеальна в качестве тенистого дерева, газона или декоративно-цветущего дерева. Рябина хорошо растет на кислой, хорошо дренированной, суглинистой почве. Обычно рябина плохо растет на плотной глинистой почве.

Ягоды американской рябины: Ягодообразные семечки представляют собой небольшие ярко окрашенные оранжево-красные круглые плоды, растущие гроздьями. Съедобные ягоды имеют вяжущий вкус. Тем не менее, они сохраняются на дереве после опадания листьев, добавляя зимней привлекательности дереву.

Плоды и листья рябины американской

Листья рябины американской: Перистосложные листья имеют длину от 6 до 10 дюймов (от 15 до 25 см) и имеют от 9 до 17 листочков на каждом черешке. Листочки имеют клиновидную форму и имеют длину от 2 до 4 дюймов (5-10 см). Зеленые листья осенью становятся ярко-желтыми.

Листья и цветки рябины американской

Цветки рябины американской: Эффектные цветки представляют собой щитки с плоской верхушкой размером от 3 до 6 дюймов (7,5–15 см) в поперечнике. Каждая цветущая гроздь состоит из маленьких кремово-белых цветков в форме колокольчиков, каждый из которых имеет четыре лепестка. Американская рябина цветет в июне и июле.

Зоны выращивания USDA: от 2 до 6

Как выращивать американскую рябину

Посадите американскую рябину в солнечном месте, где она получает не менее шести часов солнечного света в день. Небольшое декоративное дерево лучше всего растет на богатой гумусом кислой почве с отличным дренажем. Поливайте землю только тогда, когда верхние 2 или 3 дюйма (5-7,5 см) высохнут, и мульчируйте вокруг корней один раз в год.

Обрезать рябину американскую нужно только для удаления мертвых или больных ветвей. Лучше всего обрезать дерево поздней осенью.

Рябина европейская (

Sorbus aucuparia )

Рябина европейская (Sorbus aucuparia) также называется рябиной европейской . Его гроздья белых цветов, эффектные темно-зеленые листья и темно-красные ягоды придают этому декоративному дереву большую привлекательность в ландшафте. Европейская рябина вырастает от 20 до 40 футов (6–12 м) в высоту и от 8 до 25 футов (2,4–7,6 м) в ширину.

Рябина европейская в цвету

Рябина европейская, также называемая европейской рябиной, лучше всего растет в зонах с 3 по 7 USDA. Однако маленькое декоративное дерево может испытывать трудности в самых холодных зонах, если его не посадить на ярком солнце. Он также растет медленно, в среднем менее 12 дюймов (30 см) в год.

Кора европейской рябины имеет цвет от темного до светло-серого, который с возрастом приобретает чешуйчатый вид. Вы можете узнать это дерево по слегка шероховатой коре, сплющенным чечевичкам и белым крапинкам.

Кора европейской рябины

Как и коренные американские виды, европейская рябина имеет ценность для ландшафтного дизайна в течение четырех сезонов.

Весна характеризуется темно-зелеными папоротниковыми листьями, густо растущими на раскидистых ветвях. Они усиливаются эффектными щитками с плоской вершиной, которые сохраняются в течение лета. Осенью дерево превращается в эффектные красные, фиолетовые и золотисто-желтые оттенки по мере изменения листвы. Затем темно-красные ягоды придают цвет бесплодному зимнему пейзажу.

Рябина европейская, растущая на полном солнце, является популярным ландшафтным деревом для солнечных садов. Его густая листва и относительно небольшая высота делают его идеальным цветущим тенистым деревом для небольших и средних дворов. Вы также можете посадить выносливое дерево в качестве газона или образцового дерева.

Ягоды рябины европейской: Ягодообразные семечки темно-красного или бордового, но иногда оранжевого цвета, растут плотными гроздьями. Маленькие летние плоды имеют диаметр 0,33 дюйма (0,84 мм) и созревают в конце лета или в начале осени. Эти эффектные оранжево-красные ягоды сохраняются на дереве всю зиму и являются идеальным источником пищи для диких животных.

Плоды и листья рябины европейской

Листья рябины европейской: Листья перисто-сложные, на каждом черешке поочередно растет от 9 до 15 листочков. Каждый ланцетовидный, продолговатый зазубренный листочек имеет размеры 2,5 дюйма (6 см), а длина листьев составляет от 5 до 9 дюймов (13–22 см).

Лиственные листья зеленые с весны до ранней осени, прежде чем они меняют цвет. Затем эффектные листья осенью приобретают впечатляющие оттенки золотисто-желтого, красного или пурпурно-красного цветов.

Цветки европейской рябины: Цветки представляют собой крошечные белые соцветия в форме урны, которые образуют плотные эффектные приплюснутые кисти. Рябина зацветает поздней весной, а белые цветы сохраняются большую часть лета.

Цветы рябины европейской

Зоны выращивания USDA: от 3 до 7

Как выращивать рябину европейскую

Рябину европейскую легко выращивать в солнечном ландшафте. Сажайте европейскую рябину на полном или частичном солнце. Крайне важно, чтобы земля была хорошо дренирована и постоянно оставалась влажной. Это означает мульчирование вокруг корней и полив всякий раз, когда верхний слой почвы высыхает.

Другие виды рябины

Рябина калифорнийская ( Sorbus californica ): Этот вид рябины представляет собой кустовидное дерево с небольшими круглыми оранжево-красными семечками и сложными листьями с зубчатыми листочками. Местная рябина вырастает до 13 футов (4 м) в высоту и подходит для зон 2–7 USDA. или маленькое дерево, уникальное своими красноватыми ветвями, зелеными листьями, похожими на папоротник, которые осенью становятся красными, и привлекательными белыми ягодообразными семечками. Кустовидное дерево вырастает до 20 футов (6 м) в высоту.

Sorbus fruticosa осенью

Sorbus fruticosa с белыми ягодообразными плодами

Рябина белоплодная ( Sorbus glabrescens ): Этот сорт рябины легко узнать по обильным гроздьям розовато-белых ягод. Отличительными чертами этой рябины являются сизая сине-зеленая листва, белые цветы с желтыми тычинками и белые плоды, висящие зимой на голых ветвях.

Рябина белоплодная (Sorbus glabrescens)

Рябина китайская карликовая ( Sorbus reducta ): Эта карликовая рябина, похожая на куст, вырастает всего 1,5 м в высоту, что делает ее идеальной для контейнеров или компактных садов. Перистые листья темно-зеленые весной и летом, а осенью приобретают потрясающий оттенок красного. За белыми цветами растения следуют красные или розовато-белые ягоды, которые к осени становятся белыми.

Рябина китайская карликовая (Sorbus reducta)

Рябина Сарджента ( Sorbus sargentiana ): Уроженец Китая, это дерево имеет самые большие листья из всех видов рябины. Темно-зеленые листья ланцетовидной формы с заметными прожилками и зазубренными краями. Осенью привлекательная листва становится темно-оранжево-розовой или темно-красной до пурпурной. Как и у большинства рябин, у него белые соцветия и оранжевые или красные ягоды.

Рябина Сарджента (Sorbus sargentiana)

Статьи по теме:

Маленькие деревья для озеленения небольших пространств
Маленькие или карликовые вечнозеленые деревья
Маленькие цветущие деревья

Читать далее

Королевская пуансиана (яркое дерево): цветы, листья (изображения) – идентификация

Дерево табебуйя: виды, листья, цветы (с иллюстрациями) – идентификация

Дерево гинкго: листья, кора, цветок, плод (

Чайнаберри (Melia Azedarach): листья, цветы, кора, плоды (изображения) – Идентификация

Рябина (Sorbus aucuparia) – British Trees

Проклятие ведьм, предсказатель будущего и производитель варенья, рябина — элегантное дерево с мистической историей. Его листья и ягоды любимы дикой природой как в лесу, так и в городах.

Краткая информация

Общие названия: рябина, рябина, рябина ведьма, керн, куирн

Научное название: Sorbus aucuparia

Семейство: Rosaceae

Происхождение: местный

Взрослые деревья могут достигать 15 м в высоту и жить до 200 лет. Кора гладкая и серебристо-серая, а листовые почки пурпурные и опушенные.

Обратите внимание: 5–8 пар зазубренных листочков, отличающихся друг от друга.

Идентифицируется зимой по: молодым побегам, которые сначала опушены, а позже становятся гладкими. Почки покрыты волосками. Верхушечные почки (на концах побегов) до 8 мм в длину, а боковые почки (в пазухах листьев) с 2–5 чешуйками.

Как выглядит рябина?

Год из жизни рябины

Авторы и права: Марк Хэмблин / naturepl.com

Листья

Перистые (наподобие пера), состоящие из 5–8 пар листочков плюс один «терминальный» листочек на конце. Каждый листочек длинный, овальный и зубчатый.

Фото: Brian Hird / Alamy Stock Photo

Цветы

Рябина гермафродит, то есть каждый цветок содержит как мужские, так и женские репродуктивные органы. Цветы собраны в плотные соцветия, каждый из которых имеет пять кремово-белых лепестков.

Авторы и права: Бен Ли / WTML

Фрукты

После успешного опыления насекомыми цветки превращаются в алые плоды. Семена разносят птицы.

Можно спутать с:

Ясень ( Fraxinus excelsior ) или бузина ( Sambucus nigra ); однако у рябины листочки зубчатые и более или менее заостренные на конце, чем у обоих.

Пепел

Старейшина

Найди смену времен года

Вы замечали, как на живых изгородях распускаются почки или созревают плоды? Расскажите нам, что происходит с деревьями вокруг вас, и помогите ученым отслеживать последствия изменения климата для дикой природы.

Примите участие в нашем опросе Nature’s Calendar

Знаете ли вы?

Рябина также известна как рябина из-за того, что она хорошо растет на больших высотах и ее листья похожи на листья ясеня, Fraxinus excelsior . Однако эти два вида не связаны между собой.

Где найти рябину

Родом из более прохладных регионов северного полушария и наиболее распространен в Великобритании на севере и западе, часто растет в высокогорных местах.

Обычно встречается в дикой природе, особенно в высокогорьях Шотландии, но его также широко выращивают как уличное или садовое дерево.

Рябина хорошо растет на больших высотах.

Авторы и права: Найл Бенви / WTML

Значение для дикой природы

Листья поедаются гусеницами ряда мотыльков, в том числе более крупной валлийской волны и осеннего зеленого ковра. Гусеницы яблоневой плодожорки питаются ягодами.

Цветы служат источником пыльцы и нектара для пчел и других насекомых-опылителей, а ягоды являются богатым источником осенней пищи для птиц, особенно для черного дрозда, омелы, горихвостки, краснокрылки, певчего дрозда, рябинника и свиристеля.

Знаете ли вы?

Его старое кельтское название «фид на ндруад» означает «дерево волшебников».

Мифология и символика

Когда-то рябину широко сажали у домов в качестве защиты от ведьм. Красный цвет считался лучшим цветом для борьбы со злом, поэтому ярко-красные ягоды рябины ассоциировались с магией и ведьмами. В Ирландии ее сажали возле домов, чтобы защитить их от духов, а в Уэльсе рябину сажали на церковных дворах. Вырубка рябины считалась табу в Шотландии.

Древесина использовалась для размешивания молока, чтобы молоко не свернулось, а также в качестве карманного оберега от ревматизма. Он также использовался для изготовления гадальных стержней.

Рябина широко используется как уличное или садовое дерево.

Авторы и права: Найл Бенви / WTML

Использование рябины

Древесина бледно-желто-коричневая с темно-коричневой сердцевиной. Он прочный, твердый и жесткий, но не особо прочный. Иногда его используют в токарных, мебельных, ремесленных и гравюрных работах.

Ягоды рябины съедобны для человека — они кислые, но богаты витамином С, из них можно приготовить терпкое варенье.

Деревья леса и дикая природа

Деревья борются с изменением климата

Они не просто источники пищи, лекарств и материалов. Удерживающие углерод свойства деревьев и древесины имеют решающее значение в борьбе с изменением климата.

Узнайте, как

Угрозы и сохранение

Рябина может быть восприимчива к бактериальному ожогу, вирусу кольцевой пятнистости европейской рябины и болезни серебристых листьев. Он также может пострадать от оленей.

Вирус кольцевой пятнистости европейской рябины

Рябина, Рябина — Ешьте сорняки и другие вещи тоже

Американский рябинник в Баннер Элк, Северная Каролина, на высоте 3739 футов. Обратите внимание на красные стебли.

Задолго до того, как Генри Поттер волшебная палочка из рябины стала популярной, древние носили с собой талисманы из этого дерева для защиты от зла и ели плоды. Ну… вроде.

Рябина европейская, обратите внимание на желтые стебли.

Рябина – другое название европейской рябины. Рябины во всем мире, как правило, делятся на две группы. У одной группы есть ягоды, которые обычно перерабатываются в желе или джемы и едва съедобны с дерева после мороза, если не после нескольких заморозок или длительного пребывания в морозильной камере. В сыром виде их качество не очень. Другая группа была выведена для употребления в пищу в сыром виде, а также из нее можно приготовить различные сладкие продукты. Итак, плод съедобен, но… В некоторых местах вы прочтете, что семена содержат соединения, которые при переваривании выделяют небольшое количество цианида. Вероятно, это правда. Семена около 1000 растений из большой группы (роза) действительно содержат некоторые цианистые соединения. Обработка (разрушение клеточных структур и запуск ферментов) и/или приготовление пищи обычно решают эту проблему. Небольшое количество сырых фруктов считается терпимым, и, насколько мне известно, нет плохих сообщений, связанных с цианидом, о плодах рябины. Вероятно, человек обнаружил, что эти фрукты и необходимый для них витамин С съедобны в зимнее время, потому что они сохраняются на дереве и становятся тем вкуснее, чем старше они становятся (что, кроме того, может снизить потенциальное количество цианида). Ягоды также содержат яблочную кислоту и парасорбиновую кислоту. кислота. Яблочная кислота делает яблоки терпкими. Парасорбиновая кислота может вызвать расстройство желудка в сыром виде, но приготовление пищи превращает ее в сорбиновую кислоту, что не является проблемой.

Гуляя по горам Голубого хребта в августе, я видел две рябины, американскую и европейскую. Они очень похожи и живут около 25 или 30 лет. У американца красные стебли ближе к концам ветвей, у европейца стебли желтоватые. Однако используются они одинаково. На самом деле, в этом роде насчитывается от 10 до 18 съедобных представителей, в зависимости от определения и того, кто считает.

Американский горный ясень обычно небольшое дерево.

Американская Рябина, Sorbus americana , (SOR-bus ah-mare-ree-KAY-nah) встречается в дебрях восточной части Северной Америки: от Ньюфаундленда и Новой Шотландии на юг до Нью-Джерси и Пенсильвании и в горах до Южной Каролины и Джорджии, на запад в Миннесоту и восточную часть Северной и Южной Дакоты. Высота является ключом. В Новой Англии большая часть американской рябины встречается в Белых горах на высоте от 2310 до 4290 футов.) В горах Адирондак в Нью-Йорке она редко встречается ниже 3135 футов. В горах Голубого хребта я видел их на высоте от 3000 до 4000 футов. Они любят прохладный, влажный климат. Они называются не настоящим ясенем, потому что, хотя они тесно связаны с яблоком, их листья напоминают листья ясеня (9).0005 Fraxinus spp.), однако, в отличие от настоящего ясеня, листья американской рябины очередные, а не супротивные.

Sorbus latifolia, французская рябина с желтыми плодами

Коренные американцы широко использовали родственную рябину в пищу. Алгонкины, квебекцы, монтанье и оджибва съели ягод Sorbus americana , томпсоны ягод Sorbus sitchensis и хейльцуки Sorbus sitchensis var. серый . Обычно ягоды сушили, затем перемалывали и добавляли в супы и тому подобное. К этому североамериканскому списку Ли Петерсон также добавляет Sorbus decora , называемая рябиной северной; Cornucopia II добавляет западную рябину, Sorbus scopulina . По ту сторону Атлантики в пищу использовалась европейская рябина Sorbus aucuparia, , а также Sorbus latifolia , плоды которого странно желтые с черными точками. В Евразии есть Sorbus domestica , Sorbus aria с коричневыми ягодами с красными пятнами и Scorbus torminalis , похожий на 9.0005 С. ария . Есть также несколько сортов различных видов: Рабина, Розина, Эдулис, Моравица, Россика, Яблоня, Груша и Девонеинзис. У них, как правило, более крупные и вкусные плоды.

Вино из рябины

Из дикорастущих ягод часто делают желе или готовят с мясом. В молодом и сыром виде вкус у них резкий и неприятный. Это замедляет старение. Культивированные версии часто едят сырыми. Ягоды полны пектина. Питательно они содержат около 5,5% белка, 8% клетчатки, богаты железом и витамином С. Также в них много витамина А. На фунт приходится около 388 000 семян. Они должны быть охлаждены при температуре от 33 до 41 градусов по Фаренгейту в течение 60 или более дней, чтобы прорасти.

Терпкие ягоды использовались в качестве домашних средств, включая полоскание горла, цингу и малярию. Эффективность последнего, однако, сомнительна, поскольку его использовали только потому, что листья напоминали хининовое дерево, которое применяли при лихорадках.

Палочка из рябины

В сериале о Гарри Поттере заимствованы древние кельтские взгляды на европейскую рябину, также называемую рябиной. Кельты и другие жители ранних Британских островов считали, что дерево обладает магическими свойствами. Его сила заключалась в том, чтобы защитить вас от колдовства, что является одной из двух причин, по которым его также называют Ведьминым лесом. Другая причина заключается в том, что складка на конце фрукта напоминает пентаграмму, связанную с колдовством.

Черный медвежонок ест ягоды рябины, фото Эда Бука.

Как можно подумать, животные тоже знают рябину как пищу. Это любимая добыча лосей и белохвостых оленей. Его любят медведи, рыбаки и куницы, а также зайцы-снегоступы, белки, мелкие лесные грызуны, рябчики, куропатки, острохвостые тетерева, голубые тетерева, американские малиновки, дрозды, свиристели и сойки. Это также предпочтительная пища для (презираемых) личинок непарного шелкопряда.

Сорбус (SORE-bus) на мертвой латыни означает «дерево услуг», которое на самом деле было кизилом. Americana означает Северную Америку. Название европейской рябины немного интереснее: « aucuparia » ow-kew-PAH-ree-ah. Оно означает «ловить птицу». Птицы любят фрукты и ловятся на дереве. «Рябина» означает «краснеть» и происходит от германского слова raudnian .

Вино из европейской рябины, предоставлено John Wright и The Guardian

2 кг ягод рябины, срезанных ножницами, собранных и вымытых
1,2 кг сахара
500 мл концентрированного сока белого винограда
Сок 2 лимонов
1 ч. л. винного танина
1 ч. л. Около 4 литров кипятка

Поместите ягоды в пищевое пластиковое ведро и сделайте из них крупное пюре. Вскипятите воду, затем добавьте сахар до растворения, снова доведите до кипения и сразу же залейте ягоды. Накройте и дайте остыть. Добавьте виноградный концентрат, пектолазу, лимонный сок и танин. Накройте крышкой и оставьте на 24 часа, затем добавьте питательное вещество для дрожжей и дрожжи (при необходимости активируйте).

Накройте крышкой и оставьте на неделю, помешивая каждый день в течение первых пяти дней. Если ваш напиток хорошо разделился на три слоя — осадок / жидкость / осадок — осторожно поместите конец сифона на стратегическую высоту и слейте жидкость в чистую деми-джойн — хотя немного осадка не повредит. В противном случае процедить через воронку через чистый муслин. При необходимости долить до горлышка кипяченой и охлажденной водой. Установите замок для брожения и оставьте бродить на пару месяцев.

Перелейте в свежий бутыль и оставьте на неделю, пока не прекратится брожение, затем разлейте по бутылкам. Вино из рябины выигрывает от длительного периода созревания в бутылке – не менее года.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Рябина американская : Небольшое дерево до 40 футов высотой, обычно короче. Листья очередные, перисто-сложные, от 6 до 10 дюймов длиной, от 11 до 17 ланцетовидных, зазубренных листочков, от 2 до 2 1/2 дюймов длиной, темно-зеленые сверху, более светлые снизу. На верхнем фото листочки супротивные, но листья чередуются. Эффектные гроздья маленьких белых цветов, грозди от 3 до 5 дюймов в диаметре. Плоды: гроздья эффектных, красных, маленьких (от 1/4 до 3/8 дюйма в диаметре) семечек. Кора дает серый краситель.

ВРЕМЯ ГОДА: Цветы с конца весны до начала лета, плоды с конца лета до осени, сохраняются всю зиму.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Прохладные, влажные местообитания, границы болот, скалистые склоны холмов, поляны или леса, обочины дорог на возвышенностях или под полуоткрытыми зарослями берез, пихт и елей. Предпочитает полное солнце.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ягоды дикорастущих сортов, приготовленные для варенья, желе, сиропов, варенья, вина, уксуса, употребляемые в сыром виде после заморозки или заморозки. Ягоды культивируемых версий едят, когда они созреют. Часто готовят с мясом. Можно использовать для загущения других желе. Желе хорошо сочетается с острым сыром. Сушеные молотые ягоды можно добавлять в муку для приготовления хлеба. Использование может значительно варьироваться от вида к виду. Например, листья и цветы рябины американской не используются, но листья и цветы рябины европейской (также выращиваемой в Северной Америке) можно использовать для приготовления чая.

Красота спасет мир

Красивая блондинка в венке. Красная рябина в славянской мифологии

Красная рябина в славянской мифологии
Осенний лес прихотлив и прекрасен. Сколько в нем ярких красок! Но среди деревьев, одетых в желтые наряды, особенно выделяется рябина. Тяжелые гроздья алых ягод горят на солнце, привлекая внимание людей и птиц. Сладкий аромат наполняет воздух. Птицы охотно лелеют спелые плоды, а люди восхищаются его волшебной красотой.
Известный как рябина, белянка, рябина, служебное дерево и рябина, это дерево-амулет, используемое в магии и народной медицине. Считавшееся волшебным растением на протяжении многих веков, оно играло важную роль в верованиях и обрядах древних славян, скандинавов и кельтов. Например, в некоторых местах крестьяне, возвращаясь с кладбища, вешали над дверью рябиновые прутья, чтобы умерший «не возвращался домой». А на случай, если умерший после смерти превращался в упыря, его прибивали к земле колом, который иногда делали из рябины. Странники делали из рябины посох, жевали его и оставляли во рту за щекой щепку, чтобы не бояться в пути никакого колдовства.

Под кустом рябины. 1934. Федот Сычков (1870-1958). Красная рябина в славянской мифологии

Между тем магические свойства красной рябины были обусловлены верой в то, что она создана сатаной. Однако Бог, заметив, что плод рябины имел вид креста и сами листья имели вид креста, избрал это дерево из нечистых, и с тех пор дьявол ненавидит и боится этого дерева.
Кстати, есть народная примета: в лесу полно красной рябины – будет дождливая осень.

Ветки рябины вместе с другой зеленью освящали на Троицу, из них плели венки и ими украшали дома. Иногда люди использовали его ветки для мытья, в традиционной бане (сауне) для красоты и здоровья.

Кроме того, во многих местах люди использовали рябину в ритуалах, связанных со скотом. Так, например, пастухи гоняли коров с веткой рябины, и в особенности молодых коров, которые еще не отелились.

Красивые ягоды красной рябины

На Русском Севере пастух пошел в лес и вырвал три дерева – рябину, ель и сосну. Затем он расколол их доверху, поставил в ворота и впервые весной прогнал через них скот на пастбище. Кое-где пастух делал себе еще и рябиновый мешок (батожок), на котором делал зарубки по числу коров в стаде. Также крестьяне считали, что от рябинового мешка зависит дойка. Кроме того, перекинутая через скотину рябина могла уберечь от злых сил. В день первого выпаса скота в поле пастух держал этот батожок под мышкой, выгонял стадо на пастбище, а затем втайне от всех закапывал батожок в сыром месте. В последний день выпаса скота пастух выкапывал этот рябиновый батожок и сжигал его, после чего пастух считал свою работу законченной.

Птица с ягодой красной рябины

Примечательно, что рябина играла особую роль в свадебных обрядах . Например, в некоторых местах ветками и ягодами рябины украшали место свадебного обряда – дом и двор, а также свадебный пирог и т. д. Кое-где сваха подсыпала жениху корни рябины, чтобы предотвратить порчу на свадьбе. . Кроме того, невеста иногда могла носить с собой корни рябины или крестик из рябины для защиты от сглаза и т. д.

Букет рябины. Поль Гоген

Но, несмотря на положительные свойства рябины, кое-где она считалась нечистым деревом, связанным с чертом, ведьмой и т. д. Так, например, русские крестьяне считали, что ведьма или оборотень, для того превращаться во что-либо, кувыркаться через рябину или рябиновый пень.

Напиток с красной рябиной

Кстати, бурные летние и осенние ночи (особенно в период цветения и созревания ягод рябины) в народе назывались рябиновыми ночами. При этом в такие ночи, как в Иванов день, цветет папоротник. Например, крестьяне некоторых местностей верили, что в году бывает три рябиновых ночи: одна в конце весны (когда цветет рябина), другая в середине лета (когда на рябине начинают созревать ягоды) и третья в начале осени (когда полностью созреют ягоды рябины).

Фото – рыжий кот под красной рябиной

Рябина, как не совсем «чистое» дерево, помогала в словесных заклинаниях «от волока, хлама, переполоха», часто произносимых весной возле рябины, стоя на муравейнике . Словесные заговоры (заговоры) лихорадки произносили на корень рябины, а затем, вырвав его из земли, клали на кровать рядом с больным. Рябина могла принять болезни от больного человека.

Покрытый снежно-красными ягодами рябины

Однако во многих местах существовал запрет рубить или ломать кусты или ветки рябины, использовать рябину на дрова, рвать цветы, а иногда даже ягоды рябины. Считавшееся очень злопамятным деревом, считалось, что того, кто его сломает или срубит, ждут неприятные события. Например, тяжелая болезнь или даже смерть его близких. Также существовало поверье, что мужчина может превратиться в рябину (девочку, проклятую родителями, сироту и т. д.). Кроме того, рябину тоже нельзя срезать, потому что знахари «переносят» болезни на дерево, и тот, кто срубит эту рябину, «примет» болезнь на себя, заболеет и даже может умереть.

Натюрморт с красной рябиной

Из-за горечи и жесткости ягоды рябины не повсеместно употребляются в пищу. Однако в России ее с удовольствием едят, готовя из рябины различные блюда. Например, свежие ягоды рябины, запеченные с медом, давно стали приятной и полезной осенней едой. Сваренные с сахаром ягоды рябины стояли на столах для закусок. В Сибири некоторые крестьяне ошпаривали ягоды рябины кипятком, а затем, «заливая дрожжами», давали перебродить, в результате чего получалось крепкое и приятное вино. Сироп из ягод рябины и рябиновый квас — приятный прохладительный напиток, применяемый, в том числе, и в лечебных целях — при различных воспалительных процессах, а также как слабительное, мочегонное и почечноочистительное средство.

Рябину крестьяне обычно начинали заготавливать с наступлением первых заморозков, так как мороз в значительной степени убирает горечь и делает ягоды мягче.

Символ Осени – красивые ягоды рябины, которые для славян имели большое значение

Красный – красный от ягод рябины –
Хоть бы снегирям есть что есть…
Луч зари гуляет шторы,
И холод льется по оконным рамам.

Осенний сад в снегу,
Листья опавшего ветра шелестят.
Сколько того, что было прежде –
Еще несет тепло, или грусть и горько…

Мне очень нравится жизнь людей
На мороз, подготовленный сад,
Не цветет, не дает больше плодов,
А только вздыхает от горя , встречая листопад.

Замороженные ягоды рябины красной

Источники:
Славянская мифология, Энциклопедия
картинки паблики группы vk.com/b_o_h_o_s,
vk.com/traditionsofthemoon

Рябина. Факты для детей

A Рябина — вид плодоносящего растения семейства розоцветных. Они растут в более прохладных районах Европы и Азии. Плод представляет собой шар диаметром 4-8 мм. Он ярко-оранжевый или красный у большинства видов, но розовый, желтый или белый у некоторых азиатских видов. Плоды мягкие и сочные.

Наиболее известным видом является Рябина европейская Sorbus aucuparia , небольшое дерево обычно высотой 4-12 м, растущее в различных местообитаниях по всей Северной Европе и в горах на юге Европы и юго-западе Азии. Его ягоды являются любимой пищей для многих птиц и являются традиционной пищей, которую собирают в дикой природе в Великобритании и Скандинавии.

Аборигенные рябины Северной Америки включают Американскую рябину ( Sorbus americana ) и Эффектную рябину ( Sorbus decora ) на востоке и Ситкинскую рябину ( Sorbus sit0chensis) на востоке.

Помимо Sorbus aucuparia , несколько других подобных видов из Азии, в частности, широко культивируются в качестве декоративных деревьев.

Содержание

Этимология и другие названия
Использование
Мифология и фольклор
Использование в народной медицине
Ягоды рябины в пищу
Картинки для детей

Этимология и другие названия

Название «рябина» происходит от древнескандинавского названия дерева, raun или rogn . Лингвисты считают, что скандинавское название в конечном итоге происходит от протогерманского слова * raudnian , означающего «краснеть» и обозначающего красную листву и красные ягоды осенью. Рябина — одно из самых известных диких деревьев на Британских островах, получившее множество английских народных названий. Зафиксированы следующие народные названия рябины: Радость очей (Луислиу), Рябина, Быстрый жук, Быстрый луч, Быстрый луч (дерево), Быстрый луч, Ран-дерево, Роан-дерево, Роден-викен, Роден-викен-роян, Круглый лес. , Дерево Ройна, Руническое дерево, Яблоко Сорб, Помощник Тора, Шепчущее дерево, Уитти, Викен-дерево, Виггин, Вигги, Вики, Ведьмин лес, Ведьмин бейн, Ведьмин, Ведьмин дерево. Многие из них можно легко связать с мифологией и фольклором, окружающим дерево, как обсуждается ниже. На гэльском это Rudha-an ( красный ).

Одно особенно запутанное название рябины, до сих пор используемое в Северной Америке, — «рябина рябина», что неверно подразумевает, что это разновидность ясеня ( Fraxinus ). Название происходит от внешнего сходства формы листьев двух деревьев; на самом деле рябина не принадлежит к семейству ясеневых, но тесно связана с яблонями и боярышником из семейства розовых.

Использование

Ягоды рябины имеют множество различных применений. №

Рябины — прекрасные небольшие декоративные деревья для парков, садов и заповедников. Некоторые китайские виды, такие как белоплодная рябина ( S. glabrescens ) популярны из-за необычного цвета ягод, а рябина Сарджента ( S. sargentiana ) — из-за исключительно крупных гроздей плодов. Они очень привлекательны для плодоядных птиц, что нашло отражение в старинном названии «птицелов». Древесина плотная и используется для резьбы и точения, а также для ручек инструментов и тростей.

Мифология и фольклор

Рябина европейская ( S. aucuparia ) имеет давние традиции в европейской мифологии и фольклоре. Считалось, что это волшебное дерево и защита от злых существ.

Плотность древесины рябины делает ее очень пригодной для изготовления тростей и магических посохов, которые дополнительно обладают защитными свойствами для безопасных ночных путешествий. Вот почему посохи друидов, например, традиционно изготавливались из рябины. Магическая сила, приписываемая рябине, выходит за рамки простой защиты, поскольку говорят, что рябина увеличивает психические способности, а ее ветви часто использовались в магических жезлах.

Кроме того, рябину перевозили на судах, чтобы избежать штормов, хранили в домах для защиты от молний и даже сажали на могилах, чтобы умершие не появлялись. Он также используется для защиты от ведьм. Часто птичий помет содержит семена рябины, и такой помет, если он попадает в развилку или яму, где скопились старые листья на более крупном дереве, таком как дуб или клен, может привести к тому, что рябина вырастет как эпифит на более крупном дереве. . Такая рябина называется « летающая рябина «и особенно эффективна против ведьм и их магии, а также как противозаклинание против колдовства.

Использование в народной медицине

Сок свежих ягод рябины можно использовать в качестве слабительного, полоскания при ангине, воспалении миндалин,

Ягоды рябины в пищу

Ягоды рябины обычно слишком вяжущие, чтобы быть вкусными в сыром виде, но из них можно приготовить превосходный, слегка горьковатый, желе, которое в Англии традиционно едят как дополнение к дичи. Ягоды также могут быть заменой кофейных зерен и широко используются в алкогольных напитках: для ароматизации ликеров и ликеров, для производства деревенского вина и для ароматизации эля. Сорта рябины с превосходными плодами для употребления в пищу человеком имеются, но не распространены, в основном плоды собирают с дикорастущих деревьев, растущих на общественных землях.0003

Изображения для детей

Все содержимое статей энциклопедии Kiddle (включая изображения статей и факты) можно свободно использовать по лицензии Attribution-ShareAlike, если не указано иное. Процитируйте эту статью:

Факты о рябине для детей. Энциклопедия Киддла.

Rowan Tree — Bilder und stockfotos

5.888Bilder

Bilder
FOTOS
GRAFIKEN
VEKTORENS
34
VEKTORENSIALENTIALENTIONS
34
. 0002 Niedrigster Preis
Signature
Beste Qualität
Durchstöbern Sie 5.888
рябина Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
schwarm von fliegen vögel auf ast baum — рябина стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ , -мультики и -символ
Vektor-Sammlung von hoch detaillierte isolierten Bäume
herbst (polarkreis) — рябина стоковые фото и изображения
Herbst (Polarkreis)
3d-illustration rowan-baum auf weiß — рябина стоковые фото и изображения
3D-иллюстрация Rowan Baum auf weiß
rote beeren des berg-ashe-baumes — рябина стоковые фотографии и изображения
Rote Beeren des Berg-Ashe-Baumes
natürliches trockenes ahornblatt im garten batumi georgia für hintergrund und вдохновение — рябина стоковые фотографии и изображения
natürliches trockenes Ahornblatt im Garten Batumi Georgia for…
stachelbeere. Bund frische saisonale ribes beere. pflanzen sie Vitaminbeeren в естественном лесу крупным планом. bio-gartenobst — рябина фото и фотографии
Stachelbeere. Bund frische saisonale Ribes Beere. Pflanzen Sie…
leuchtend orangefarbene eberesche- und kirschblätter und zapfen. — фото и фото рябины
Leuchtend orangefarbene Eberesche- und Kirschblätter und Zapfen.
ascheblätter isoliert auf weißem grund — рябина стоковые фотографии и изображения
Ascheblätter isoliert auf weißem Grund
рябиновый blattert. графическая цейхнунг. — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Роуэн blättert. Графика Zeichnung.
blätter einer roten aroniabeere im spätsommer — rowan tree stock-fotos und bilder
Blätter einer roten Aroniabeere im Spätsommer
hängende rote heidelbeeren — rowan tree stock-fotos und bilder
Hängende rote Heidelbeeren
halten sie eine fernbedienung im freien über ein buntes blattfeld in der herbstsaison als konzept für wunderbare farben des herbstes. — рябина фото и изображения
Halten Sie eine Fernbedienung im Freien über ein buntes. ..
buntes herbstlaub, nahaufnahme, sonnenschein — рябина стоковые фотографии и фотографии
buntes Herbstlaub, Nahaufnahme, Sonnenschein
kleiner pilz — рябина стоковые фотографии и фотографии 9000z 9000z Pilz 9000z Берен дер Руш сорбус кустарниковый — рябина сток-фотографии и фотографии
Берен дер Руше Sorbus fruticosa
калина пивная. rote beeren im schnee. калина пива нет. nutzpflanzen — стоковые фотографии и фотографии рябины
Калина Берен. Роте Берен им Шнее. Viburnum Beeren nah….
buntes herbstlaub, herbsteindrücke, wettervorhersage, Goldener oktober — рябина stock-fotos und bilder Фотографии и изображения
Сентябрь (Torne Valley, Schweden)
0002 3D-Illustration Reihbaum auf Weiß
рябина красная калина в саду с белыми деревьями — рябина stock-fotos und bilder und bilder
Rowan Blätter
schöne esche gegen den blauen himmel. площадь для текста — рябина фото и изображения
Schöne Esche gegen den blue Himmel. Platz für Text
heidelbeeren (sorbus aucuparia) isoliert nah. — рябина фото и изображения
Heidelbeeren (Sorbus aucuparia) isoliert nah.
рябина, рябина или рябина баумская, англия в траве — рябина фото и изображения
рябина, рябина или рябина рябина Баум, Англия в Хербсте
Funkelnde Trauben von Ruderbeeren auf den Zweigen eines Baumes
atemberaubender winterwald mit schneefall. — фото и фотографии рябины
Atemberaubender Winterwald mit Schneefall.
оранжевая рябина. ruschenbündel im herbstgarten. — рябина фото и фотография
Orange Rowan Beeren. Ruschenbündel im Herbstgarten.
kleiner pilz — фото и фотографии рябины
kleiner pilz
rauschbusch unter der sommersonne. eine schöne rote rowan mit quasten aus reifen roten beeren am ende eines heißen sommers. — фото и фотографии рябины
Rauschbusch unter der Sommersonne. Eine schöne rote Rowan mit…
baumstumpf mit gepflanzten baumsämlingen und pflanzenschürzenbeläge — стоковые фото и изображения рябины
Baumstumpf mit gepflanzten Baumsämlingen und Pflanzenschürzenbeläg
herbstblatt-set — бергахорн, линде, эсче, ахорн и другие цвайге. blätter für muster, aufkleber, drucke und dekor — рябина, графика, -клипарт, -мультфильмы и -символы
Herbstblatt-Set — Bergahorn, Linde, Esche, Ahorn und andere… травяные сады. баннер — рябина фото и фотографии
Ein Ast mit Heidelbeeren auf dem Hintergrund eines Herbstgartens.
aquarell herbstset aus haselnüssen, kastanien, ahornsamen, platanensamenkapseln, eiche, birke, pappel und eschenblättern. — графика рябины, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Aquarell Herbstset aus Haselnüssen, Kastanien, Ahornsamen,…
ein zweig reifer roter ebereschenbeeren auf weißer, nah dran. — фото и фотографии рябины
Ein Zweig reifer roter Ebereschenbeeren auf weißer, nah dran.
векторных наслоений собрать с травами: eicheln, verschiedene blätter, herbstliche blumeelemente. helle, sich wiederholende textur für die herbstsaison. es wird für geschenkpapier, verpackung, tapeten, bücher verwendet. — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Vektor nahtloses Muster mit Herbstelementen: Eicheln,. ..
Herbst Lettering set aufkleber banner inschrift auf einem herbstthema mit blättern in verschiedenen farben mit eicheln vogelbeerpilze und ährchen. flache vektorillustration — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Herbst Lettering Set Aufkleber Banner Inschrift auf einem…
nahtloses muster mit gimpeln und eberesche auf weißem grund — рябина сток-графика, -клипарт, — Cartoons und -symbole
Nahtloses Muster mit Gimpeln und Eberesche auf weißem Grund
nahtlose muster mit winter-elementen — рябина стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -symbole
nahtlose muster mit winter-elementen
herbstliche saisonale kürbisernte. beeren von eberesche, kürbis vor demhintergrund von gelben, gefallenen ahornblättern. Hintergrund herbst — рябина фото и фотографии
Herbstliche saisonale Kürbisernte. Beeren von Eberesche, Kürbis…
reife beeren früchte hängen an eberesche sorbus europäischer vogelbeerbaum — рябина стоковые фотографии и изображения
Reife Beeren Früchte hängen an Eberesche Sorbus Europäischer. ..
herbsthintergrund mit orangeroten und gelben blättern. — Сток-графика рябины, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Herbsthintergrund mit orangeroten und gelben Blättern.
herbstbanner mit bunten herbstblättern,beeren und eicheln auf rotem burgunderrotemhintergrund mit kopierraum. flache vektorillustration — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Herbstbanner mit bunten Herbstblättern, Beeren und Eicheln auf…
bündel eberesche vor demhintergrund des herbstwaldes. Фогельберен им Вальд. — рябина фото и фото
Bündel Eberesche vor dem Hintergrund des Herbstwaldes….
herbststillleben mit glas und trockenen pflanzen auf herbstblatthintergrund mit sonnenlicht — рябина stock-fotos und bilder
Herbststillleben aufnflaben miten Glas und trockenen pflanzen auf herbstblatthintergrund mit sonnenlicht
Rotes Vogelbeerblatt mit weißem Hintergrund Innenseite — фото и фотографии рябины
Rotes Vogelbeerblatt mit weißem Hintergrund Innenseite
ebereschenzweige mit reifen früchten nahaufnahme. Orangefarbene vogelbeeren an den ästen des vogelbeerbaums, reife vogelbeeren nahaufnahme und grüne blätter. — фото и фотографии рябины
Ebereschenzweige mit reifen Früchten Nahaufnahme. Orangefarbene…
runde rahmen mit bunten blättern im herbst — рябина стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Runde Rahmen mit bunten Blättern im Herbst , -мультики и -символ
Horizontaler rechteckiger Rahmen mit Herbstlaub
herbstblatt-set — рябина стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Herbstblatt-Set
set von herbstblättern vektorillustration — рябина стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Установите фон Herbstblättern Vektorillustration
runder herbstrahmen aus bunten blättern mit handletter-vektorillustration. — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Runder Herbstrahmen aus bunten Blättern mit Handletter-Vektoril
herbstblatt в стиле каракулей. Привет, Хербст. дизайн или ауфклебер. изолированная иллюстрация. вектор. — графика рябины, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Herbstblatt im Doodle-Stil. Привет, Хербст. Дизайн Одер Ауфклебер.
europäische vogelbeere (sorbus) auf leuchtend rotemhintergrund. — фото и фотографии рябины
Europäische Vogelbeere (sorbus) auf leuchtend rotem Hintergrund.
vektor-nahtloses bild von eberesche mit grünen blättern auf einem isolierten weißen intergrund. nahtloses баннер, плакат, grußkarte. — рябина сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Vektor-nahtloses Bild von Eberesche mit grünen Blättern auf…
herbst verschwommener natürlicherhintergrund. defokussierte herbstliche vogelbeerbäume. abstraktes buntes bokeh — рябина стоковые фотографии и изображения
Herbst verschwommener natürlicher Hintergrund. Defokussierte…
Берен райфен на ауф эйнем цвейг дер фогельбере (Sorbus aucuparia) — рябина фото и фотографии
берен райфен на ауф эйнем цвейг дер фогельбере (рябина аукупария)
herbst reife пив. die beeren auf den zweigen sind rot.
No related posts.

Лучшие сорта красной рябины

Как разобраться в рябинах?

Титан

Бусинка

Ликёрная Мичурина

Рубиновая

Алая крупная

Белые, жёлтые и оранжевые декоративные сорта

Рубина

Неро

Черноокая

Арония Мичурина

Викинг

Хугин

Гранатная

Бусинка

Рубиновая

Алая крупная

Титан

Огонек

Бурка

Алая крупная

Бусинка

Гранатная

Вефед

Сорбинка

Десертная Мичурина

Ликерная Мичурина

Дочь кубовой

Сахарная Петрова

Невежинская

Солнечная

Моравская

Вефед

Бурка

Красавица

Рябина – плодовые и декоративные сорта, посадка и уход

Описание

Плодовые сорта рябины

Выращивание рябины в саду

Основные требования

Посадка рябины

Обрезка

Размножение

Болезни и вредители

Рябина в ландшафтном дизайне

Декоративно-лиственные рябины

Видовые рябины

Красная рябина – выбираем лучший сорт

Содержание

Польза рябиновой кисти

Как выращивать рябину

Лучшие сорта рябины

Польза рябиновой кисти

Как выращивать рябину

Лучшие сорта рябины

Похожие статьи

Сорта рябины красной

Рябина для гурманов: 9 лучших сортов

Все о красной рябине

Описание растения

Известные сорта

Полезные свойства

Химический состав ягод

Противопоказания к применению

Сбор и хранение ягод

Рецепты народной медицины

Рецепты из коры, листвы и цветков

Рецепты настойки и варенья

Применение в косметологии

Заключительная часть

Рябина: посадка и уход, виды и сорта

Посадка рябины

Уход за рябиной

Выращивание рябины в саду.

Вредители и болезни рябины.

Размножение рябины

Виды и сорта рябины

Рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia)