Виды лука севка: ТОП-8 популярных сортов лука севка

Содержание

Сорта ЛУКА-СЕВКА на СЕЗОН-2023

Главная \ Каталоги посадочного материала \ АРХИВ \ Сорта ЛУКА-СЕВКА на СЕЗОН-2023

ЛУК-СЕВОК производства Нидерланды и Нидерланды-Россия (импортный посадочный материал выращен в России).

Сорта:

ШТУТТГАРТЕР РИЗЕН. ЗАКОНЧИЛСЯ! Одно зачатковый. Урожай 3,5 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сроки созревания: ранний, от отрастания севка до созревания проходит 66-73 дня. Плод: луковицы среднего размера массой 150-180 г. Окраска сухих чешуй золотисто-коричневая, сочных — белая. Вкус острый. Вызреваемость хорошая. Лежкость отличная. Универсального использования. Один из самых популярных сортов на потребительском рынке. Луковицы очень выровненные, плотные, пригодны для всех видов домашней кулинарии, консервирования. Повышенное содержание сухих веществ делает возможным использование луковиц для сушки и замораживания. Хорошо подходит для выгонки на перо. К настоящему моменту в Западной Европе утратил свою популярность благодаря новым высокоурожайным сортам.

СТУРОН. ЗАКОНЧИЛСЯ!
Среднеранний, очень популярный в Европе сорт, с округлыми крупными луковицами массой 150-180 г., острого вкуса и желто-коричневой окраской. Очень хорошо хранится (8 месяцев). Этот сорт предназначен для выращивания севернее широты 38 градусов. Имеет очень выравненные качественные луковицы, подходит для профессионального выращивания. Отличается высокой урожайностью. Предпочитает супесчаные, плодородные почвы. Расстояние между растениями в рядке 8 — 10 см, междурядье 20 — 25 см.

РЕД КАРМЕН. ЗАКОНЧИЛСЯ! Раннеспелый двух-трехзачатковый сорт. Лук-севок Кармен прекрасно подойдет для высадки на приусадебных участках или для выращивания в больших фермерских хозяйствах. Урожайность сорта может достигать до 3 килограмм с квадратного метра. Созревание лука наступает через 90 – 95 дней после прорастания. Вес спелых луковиц достигает может достигать 150 грамм. Сорт выделяется среди других прекрасной вызреваемостью, что обеспечивает массовый сбор в сжатые сроки.

Еще одно достоинство лука Кармен – он хорошо лежит и сохранится до следующего урожая.

Каждая луковица покрыта двумя-тремя сухими чешуями темно-красного или фиолетового цвета. Внутренние чешуи имеют слега фиолетовый оттенок. Лук имеет полуострый, слегка сладковатый привкус. Они прекрасно подойдут различных салатов, консервированных блюд. Луковица отличается сочностью, что делает сорт одним из наиболее подходящих для употребления в свежем виде.

Олина (Б А М Б Е Р Г Е Р ) ЗАКОНЧИЛСЯ!- новый гибрид немецкой селлекции. Формирует вытянуто-удлиненные луковицы светло-желтого цвета. Отличный салатный сорт сладкого репчатого лука. Часто именно этот сорт используют для выгонки на зелень. Долго хранится. Прекрасный выбор для приготовления свежих салатов, консервации.

Вид: округло-вытянутые луковицы,
Масса луковицы: 80 г
Вкус: слабоострый
Период созревания: среднеранний
Условия выращивания: предпочитает супесчаные плодородные почвы.
Стрелкование: хорошая устойчивость к стрелкованию.
Использование: великолепно подходит для выращивания на зелень из севка. А также для салата, и в обжарку для горячих блюд.
Хранение: хорошо хранится.
Ценность: отменный вкус (не слишком острый, сочный) и лежкость.

СОРОКОЗУБКА лук-шалот (семейный) ЗАКОНЧИЛСЯ! Луковица продолговатая. Окрас чешуи коричневого цвета, а внутренние дольки розово-лилового. Зелень вырастает в высоту до 25 см.

Вкусовые качества сорокозубки отличаются своей нежностью, остротой, сочностью, ароматом и его вкус более мягок. Является диетическим и дополняет французскую кухню.

Шалот богат полезными веществами.. Этот сорт лука считается одним из самых скороспелых и может долго храниться.

ЗОЛОТИСТЫЙ СЕМКО ЗАКОНЧИЛСЯ! — ранний однозачатковый гибрид репчатого лука. От высадки севка до массового полегания листьев 65-70 дней. Луковица плотная, округлой формы, массой более 100 г, сухие чешуи золотисто-жёлтые, сочные чешуи белые. Шейка тонкая. Малогнёздный, однозачатковый. Вкус полуострый. Лук Золотистый Семко F1 устойчив к возбудителям основных болезней лука. Высокий выход товарной продукции. Рекомендуется для использования в свежем виде и кулинарии, с периодом хранения не менее 5-7 месяцев. Урожайность свыше 6 кг/м

СЕТТОН (Setton). ЗАКОНЧИЛСЯ! Новый среднеспелый высокоурожайный сорт, с округлыми крупными луковицами и желто-коричневой окраской. Выведен из сорта Стурон, то есть Сеттон — это улучшенный Стурон. Очень хорошо хранится. Имеет очень выравненные качественные луковицы, подходит для профессионального выращивания. Высокоустойчив к стрелкованию. Вкус острый. Масса луковицы 100-120 гр.

СТАРДАСТ ЗАКОНЧИЛСЯ!— это лук среднего срока спелости. Форма луковиц сорта крупная и круглая, вкус со средним уровнем остроты. Вкусовые качества делают лук популярным в салатных блюдах. Подобное сочетание идеально подходит для подобных блюд. Сроки хранения стардаста высокие, после сбора урожая луковицы можно хранить до середины зимы.

ЦЕНТУРИОН. ЗАКОНЧИЛСЯ! Луковицы «Центуриона» высокого класса, что позволяет выращивать его не только на частном приусадебном участке, а и в промышленных масштабах. Сорт среднеранний, имеет острый вкус.

Форма луковицы округло-вытянутая, благодаря чему нарезать ее очень удобно, по сравнернию с луковицами округло-плоской и шарообразной формы. Каждая репка имеет вес от 110 до 150 грамм, что так же свидетельствует о его более рациональном применении. Ведь не всегда есть необходимость в большой луковице, и поэтому каждая опытная хозяйка выбирает лук среднего размера. Лук отличается сочностью и хорошей лежкостью.

ГЕРКУЛЕС. В НАЛИЧИИ!Среднего срока созревания, луковица 120-150 гр. Основным преимуществом, которым обладает малое количество сортов, является его срок хранения. Данный сорт выводился голландскими селекционерами с целью длительного хранения. Изюминкой этого лука, пожалуй, будет то, что ему свойственен нежный и одновременно не сильно острый вкус. Не менее важным плюсом является уровень его устойчивости к возможным заболеваниям и вредителям, а также он довольно устойчив к образованию стрелок. Ну, и конечно, то, ради чего выращивается лук – урожайность на уровне 8 кг с территории площадью 1 кв. м. Кроме этого, засуха не сможет повлиять на рост и развитие лука, поскольку он имеет не слабую корневую систему.

ШЕТАНА. НЕТ ИНФОРМАЦИИ О ПОСТУПЛЕНИИ! Среднеранний. От всходов до полегания листьев 88-98 дней (из семян), и 64-87 дней (из севка). Луковица округлая, средней плотности, массой 45-88 г. Окраска жёлтая, внутри — белая. Шейка средней толщины. Трехзачатковый, полуострый. Вызреваемость 83-100%, после дозаривания 95-100%. Лёжкость высокая.

РЕД БАРОН. В НАЛИЧИИ! раннеспелый высокоурожайный сорт репчатого лука. Вегетационный период составляет 95 дней.Плоды округлой формы, в весе достигают 150 г. Высохшие чешуйки имеют красный окрас, а сочные – светло-фиолетовый. Данный сорт имеет полуострый вкус. Его применение универсальное, но чаще всего используется в салатах. Характеризуется хорошей вызреваемостью и лежкостью. Вызреваемость составляет 90–100%.

Лук-шалот (семейный) БЕРЕЗОВСКИЙ АРИСТОКРАТ НЕТ ИНФОРМАЦИИ О ПОСТУПЛЕНИИ!

Многозачатковый лук. Луковица округлая или плоско-округлая, до 40г, в гнезде 7-9 штук. полуострый, хорошо хранится, иногда до свежего урожая. Зимостойкость очень высокая, луковицы могу промерзать и оттаивать без повреждений. Высаживают рано весной или под зиму.

Шалот считается аристократическим луком, доставляющим наслаждение гурманам, поскольку он сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты французской кухни включают именно шалот, не заглушающий тонкого вкуса других продуктов

Сорта лука севка репчатого | Россельхоз.

рф

Прежде, чем купить лук для посадки, определитесь, какой урожай вам нужен. Отечественные и импортные сорта сочетают и удачно комбинируют различные признаки. Различной может быть форма луковиц, их цвет, вкус и товарные характеристики.

Лук севок Стурон относят к среднеспелым сортам. Родом из Голландии.

по форме: круглый;
по цвету: желто-коричневый;
на вкус: острый

Очень урожайный сорт, луковицы крупные, одногнездовые. Устойчив к болезням, отлично хранится, имеет прекрасный товарный вид.

Самый известный в мире сорт лука – Штутгартер Ризен. Срок созревания – среднеранний. Родина – Германия.

по форме: плоский или плоскоокруглый;
по цвету: золотисто-желтый снаружи и белый — внутри;
на вкус: острый

Отличается высокой урожайностью. Луковицы плотные, среднего размера.

Хорошо вызревает и хранится. Морозоустойчив, поэтому хорошо высевать под зиму. Требует проведения дополнительных мероприятий по защите от пероноспороза (ложной мучнистой росы) и шеечной гнили.

Урожайный и наиболее подходящий для хранения сорт голландской селекции – Ред Барон.

по форме: плоскоокруглый;
по цвету: темно-красный;
на вкус: полуострый

Луковицы имеют плотную консистенцию, масса каждой – от 50 до 100 грамм, но урожайность, при правильном уходе, достигает 3 кг с квадратного метра. Очень востребован в кулинарии, идеален для салатов. Содержит большое количество витамина С.

Еще один гибрид из Нидерландов – Универсо F1. Однолетний сорт лука, характеризующийся среднепоздним созреванием.

по форме: идеально круглый;
по цвету: золотисто-коричневый;

на вкус: полуострый

Средняя масса луковиц – 150-180 грамм, но, при должном уходе, масса луковиц может достигать 500 и даже 800 грамм. Отлично хранится, устойчив к заболеваниям и механическим повреждениям. Рекомендуется для раннего сева.

Трой – раннеспелый лук-севок.

по форме: плоскоокруглый и округлый;
по цвету: от светлого до темно-золотистого;
на вкус: умеренно острый

Хранится около 4 месяцев. Рекомендован к подзимнему севу. Высокое качество чешуи. Отличные вкусовые качества, чрезвычайно устойчив к стрелкованию.

За одно лето из семян выращивается лук сорта Альбион.

по форме: округлый, выровненный;
по цвету: белый;
на вкус: полуострый

Среднеспелый сорт, луковицы среднего и крупного размера, но лежкостью хорошей не отличается. Идеально подходит для употребления в свежем виде, для салатов, заправок, сушки.

Голландский гибрид, созревающий довольно рано — Центурион.

по форме: широкообратный яйцевидный;
по цвету: коричневый;
на вкус: острый

Очень высокая урожайность сорта – до 8 кг с одного квадратного метра. Отлично вызревает и долго хранится. Луковицы средней величины.

Самые крупные круглые луковицы у голландского сорта Геркулес.

по форме: круглый;
по цвету: светло-желтый;
на вкус: острый

Сухих чешуек немного, всего 3-4. Мощно развитая корневая система позволяет без потерь перенести засуху. Отлично хранится.

Среди новых перспективных сортов лука нельзя не отметить Сеттон. Это среднепоздний сорт лука с отличным вызреванием.

по форме: выровненный, округлый, шейка тонкая;
по цвету: золотисто-желтый;
на вкус: острый

Луковицы средней величины, хорошо вызревают, долго хранятся. Сорт устойчив к прорастанию и желтушности. Славится высоким содержанием витамина С и сухого вещества.

Если задача заключается в выращивании зеленых луковых перьев, то, как нельзя лучше, для этих целей подойдет сорт Бамбергер. Но и луковицы любимы и пользуются большим спросом.

по форме: удлиненный;
по цвету: темно-золотистый;
по вкусу: сладкий.

Широко используется в кулинарии в свежем виде, в салатах, супах, пригоден для консервирования. Хорошо хранится.

Голландский гибрид Радар используется для подзимней подсадки. Сорт относится к средне-поздним.

по форме: плоскоокруглый;
по цвету: желтый;
на вкус: острый

Чешуя довольно крепкая, луковицы имеют среднюю массу 300 грамм. Сорт устойчив к стрелкованию.

Еще один относительно новый сорт голландских селекционеров – Сноубол. Уже само название говорит о цвете лука, который сохраняется и при хранении.

по форме: округлый;
по цвету: белый;
на вкус: полуострый

Обладает высокой урожайностью и отлично хранится. Сорт не стрелкуется, не боится неблагоприятных погодных условий и заболеваний.

Продукт японских селекционеров, сорт Сеншуй желтый, предназначается для подзимней подсадки.

по форме: плоский;
по цвету: соломенно-желтый;
на вкус: острый

Отлично лежит до середины зимы, не боится ложной мучнистой росы и устойчив к стрелкованию.

Качественный урожайный продукт в короткие сроки позволяет получить подзимний сорт с поэтическим названием Шекспир.

по форме: округлый;
по цвету: коричневый;
на вкус: полуострый

Луковицы сочные, с большим содержанием минеральных веществ и витамина С. Плотные покровные чешуи позволяют долго хранить урожай. Не стрелкуется.

Голландцы представили миру превосходный сорт лука севка под названием Ред Кармен.

по форме: плоскоокруглый;
по цвету: красный с фиолетовым оттенком;
на вкус: полуострый

Под крепкими чешуями скрывается сочная мякоть с великолепным вкусом. Отлично вызревает и хранится.

При раннем весеннем посеве выращивают сорт лука Даниловский 301. Сорт относится к среднеспелым.

по форме: плоский или плоскоокруглый;
по цвету: фиолетовый;
на вкус: полуострый

Используется в пищу в свежем виде (салатный сорт), мякоть имеет фиолетовую окраску. Хорошо хранится.

Белгородская область обогатила сорта лука еще одним – Стригуновским местным.

по форме: округлый;
по цвету: светло-желтый;
на вкус: острый.

Мякоть белая, луковицы – средних размеров. Сорт скороспелый, характеризуется отличной лежкостью.

Спасский местный улучшенный сорт лука годится как для выращивания луковиц, так и для выгона зелени. Среднегнездный – по 2-5 луковиц. Характеризуется средними сроками созревания.

по форме: плоскоокруглые;
по цвету: желто-коричневый;
на вкус: острый

Обладает хорошей лежкостью.

Один из новых сортов отечественной селекции – Золотистый Семко.

по форме: округлый;
по цвету: золотисто-желтый;
на вкус: острый

Луковицы плотные, масса – 80-90 грамм. Высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям. Лежкость – средняя.

Среднеспелый высокоурожайный сорт Альвина характеризуется высоким содержанием сахаров, селена, кверцетина.

по форме: плоский;
по цвету: фиолетовый;
на вкус: слабоострый

Масса луковиц колеблется от 70 до 150 грамм. Сочная мякоть, отличные вкусовые качества, хорошая лежкость.

Шетана – сорт среднеранний, дающий неизменно хороший урожай.

по форме: округлый, выровненный;
по цвету: желтый;
на вкус: полуострый

Обладает высокой устойчивостью к болезням, хранится до полугода.

Отечественный ответ Кармен Ред – сорт Кармен МС.

по форме: плоскоокруглый;
по цвету: фиолетовый;
на вкус: слабоострый

Образует гнездо из 2-3 луковиц, может длительно храниться.

лучших сортов для вашего огорода |

Есть много разных видов лука, которые можно выращивать в огороде. Есть лук короткого, среднего и длинного дня, и, просматривая каталоги, вы увидите сорта, описываемые цветом, вкусом и потенциалом хранения.

Местоположение, климат и личные предпочтения должны учитываться при выборе сорта лука, который вы хотите выращивать. За годы работы огородником я вырастил, наверное, тысячи луковиц. Я нашел несколько надежных фаворитов, которые год за годом работали для меня, но мне также нравилось пробовать разные сорта.

Знание того, как выращивать лук, открывает перед вами целый мир различных сортов, способных удовлетворить все ваши кулинарные потребности. Лук — это всегда простая и очень приятная культура для выращивания, и мы определили некоторые из лучших сортов лука по семи конкретным причинам.

(Изображение предоставлено Getty/Massimo Ravera)

Редактор контента

Дрю — бывший профессиональный садовник, специализирующийся на выращивании овощей и фруктов. Несколько лет он работал на огородах в Национальном фонде Великобритании, а затем руководил продуктивным огороженным садом, выращивая овощи, фрукты, травы, микрозелень и цветы для крупного ресторана в Англии.

7 лучших сортов лука для выращивания

По всему миру существуют сотни сортов лука, так как же решить, что выращивать? Мы хотим помочь, поэтому выбрали одни из лучших сортов лука с особыми характеристиками, которые обычно пользуются спросом у производителей.

1. Паттерсон

Лук «Паттерсон Гибрид» от Burpee

(Изображение предоставлено Burpee)

Подходит для: Хранение
Тип: Лук длинного дня

Лук «Паттерсон» известен тем, что он долго хранится и может оставаться свежим до года в лучших условиях.

Производит 3-4-дюймовые луковицы золотистого цвета со сладкой мякотью. Это длиннодневный сорт, который созревает чуть более 100 дней и дает высокие урожаи однородных луковиц. Знание того, как правильно хранить лук, является ключом к обеспечению максимальной продолжительности жизни любой луковой культуры.

Купить лук севок «Паттерсон» в Burpee

2. Kelsae Sweet Giant

Лук «Kelsae Sweet Giant»

Подходит для: Размер луковицы

Тип : Сорт длинного дня

Лук ‘Kelsae Sweet Giant’ занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый большой лук, весом 15 фунтов 5,5 унций и диаметром 33 дюйма. Это фантастический вариант для тех, кто хочет показать и выставить огромный лук.

Это сорт длинного дня со сладким вкусом, который можно либо готовить, либо он достаточно мягкий, чтобы его можно было есть сырым. Хотя вы, возможно, и не установите новый рекорд, «Kelsae Sweet Giant» — это надежный и высокоурожайный сорт, который можно выращивать из семян лука или лука-севка, и для его выращивания после пересадки потребуется 100 дней.

Купить семена «Kelsae Sweet Giant Onion» на Amazon

3. Sturon

Лук «Sturon»

(Изображение предоставлено Alamy/G KSFlorapics)

Подходит для: Надежность
Тип: Сорт длинного дня

Лук «Стурон» — распространенный и ароматный сорт лука, выращиваемый во всем мире. Он был основным продуктом на моих огородах, и всякий раз, когда я выращивал ‘Стурон’ из семян или сеянцев, я всегда получал хороший и надежный урожай крупных желтых луковиц, которые хорошо хранятся.

Это сорт среднего размера, а благодаря тонкой шейке он хорошо хранится. Сорт длинного дня, готовый через 80-100 дней, ‘Sturon’ также обладает хорошей устойчивостью к стрелкованию.

4. Кристально-белый воск

Лук «Кристально-белый воск» с Etsy

(Изображение предоставлено Etsy)

Подходит для: Pick ling
Тип: Короткий день

Если вам нужен более мелкий коктейльный лук, Юлия Омельченко из NatureID предлагает Crystal White Wax, говоря, что он дает «маленькие белые луковицы с мягким и слегка сладковатым вкусом, который лучше всего подходит для салатов».

Сорт дает хорошие урожаи луковиц размером 1-1 ½ дюйма и размером с мячик для пинг-понга. Сорт короткого дня, Crystal White Wax также считается идеальным для коктейлей и маринования.

5. Walla Walla Sweet

Лук Walla Walla Sweet

(Изображение предоставлено Alamy/Kim Karpeles)

Подходит для: 90 031 Северные зоны
Тип: Разновидность длинного дня

‘Walla Walla Sweet’ идеально подходит для выращивания в более теплом и прохладном климате. Первоначально он был доставлен с Корсики в долину Уолла-Уолла в штате Вашингтон, где он является овощем штата.

Это популярный сорт длинного дня, из которого можно вырастить сладкие луковицы весом до двух фунтов каждая. Они достигают зрелости в 90 дней и может хорошо храниться до трех месяцев. Лук ‘Walla Walla Sweet’ имеет хрустящую белую мякоть и мягкий вкус.

Купить лук ‘Walla Walla Sweet’ наборы в Burpee

6. Красный креольский

‘Красный креольский’ лук в Burpee 9 0003

(Изображение предоставлено Burpee)

Подходит для: Южные зоны
Тип: Сорт длинного дня

Лук ‘Красный креольский’ особенно подходит для более теплого и сухого климата. Лук короткого дня, образующий плоские луковицы с красной кожурой диаметром 3-4 дюйма, с пряной красной мякотью.

Для сбора урожая сорта «Красный креольский» может потребоваться около 110 дней, и он имеет хороший потенциал хранения до семи месяцев. Это сорт, который можно либо приготовить, либо съесть в сыром виде.

Купить лук ‘Красный Креольский’ севок в Burpee

7. Белый Лиссабон

Лук ‘Белый Лиссабон’ в пучках 9000 3

(Изображение предоставлено Future)

Подходит для: Зеленый лук
Тип: Быстрорастущий лук репчатый

‘Белый Лиссабон’ — очень популярный лук для пучков, который можно собрать всего за 60 дней или оставить для созревания на 120 дней. Быстрорастущий и мягкий на вкус, он дает длинные белые стебли с ярко-зелеными верхушками и очень медленно формирует луковицу. Это сорт, способный обеспечить непрерывный урожай весной, летом и осенью.

Говоря о «Белом Лиссабоне», Грэм Райс, эксперт по садоводству Дома и сады и Любительское садоводство , говорит: «Классика; хорошо зарекомендовавший себя салатный сорт лука, доступный повсеместно. Хорошо созревает при раннем посеве и идеально подходит для последовательных посевов в течение всего сезона. Тяните, пока он еще тонкий, иначе разовьются толстые маленькие луковицы».

Купить семена лука «Белый Лиссабон» в пучках на Amazon

Как выбрать среди множества видов лука?

Лук используется в кулинарии по всему миру, и вы можете выбрать один из нескольких видов для своего огорода. К ним относятся желтый, белый и красный лук, а также лук-шалот и зеленый лук, также известный как зеленый лук. Выбрать между ними может быть сложно.

Желтый лук, также обычно называемый коричневым луком, является наиболее распространенным и может быть назван рабочей лошадкой лукового мира. Типы различаются по вкусу, например, белый лук мягче, а красный считается более сладким, что делает их пригодными для употребления в сыром виде. Лук-шалот меньше по размеру и состоит из множества зубчиков, а зеленый лук — это незрелые луковицы, которые едят целиком.

При выборе того, какие сорта лука выращивать и когда сажать, нужно учитывать множество факторов, но Юлия Омельченко, эксперт NatureID, советует отдавать предпочтение личным предпочтениям и обстоятельствам, а не фактам и цифрам, которые вы читаете в каталогах.

«При выборе сорта для домашнего выращивания ваши вкусовые предпочтения имеют такое же значение, как урожайность и скорость роста», — советует она. «Сезон, когда вы хотите посадить лук, также важен, поскольку существуют разные сорта для озимой и весенней посадки».

Что такое лук короткого и длинного дня?

Количество дневного света определяет, когда луковица начинает набухать, а не сосредотачивается на росте листьев или корней. Термины «короткий день», «длинный день» и «средний день» относятся к уровням освещенности, которые необходимы разновидностям, чтобы луковицы начали набухать.

Сортам короткого дня требуется не менее 10 часов солнечного света каждый день, и они подходят для зон устойчивости USDA 7 и выше. Промежуточному луку требуется 12-14 часов, и он лучше всего подходит для зон 5 и 6, хотя большинство промежуточных сортов могут расти в любой зоне. Сорта длинного дня, требующие 14-16 часов, подходят для зон 6 и холоднее.

Местоположение является ключом к успеху или неудаче, и количество солнечных дней, а также количество дней до созревания растения необходимо учитывать при планировании сбора лука.

Выращивание лука: сорта, посадка и сбор

Несмотря на то, что лук достаточно дешев, чтобы покупать его целыми мешками, для наибольшего разнообразия вам придется выращивать его самостоятельно, и это несложно. Вот несколько советов по посадке, выращиванию и сбору лука!

Конечно, мы могли бы просто купить лук-севок и посадить его, но выбор сортов, доступных в виде севка, невелик — в основном это «Штутгартер» или «Эбенезер», и часто они образуют лук с толстой шейкой, который вместо этого хочет пойти на семена формирования красивых, крепких луковиц.

Какой лук вам подходит?

Решение о том, начинать ли с лука-севка, семян или растений, в некоторой степени зависит от того, что у вас есть. Вот пример:

Лук-севок — это крошечные луковицы, которые станут полноразмерными примерно через 14 недель. Ищите небольшие наборы не больше, чем три четверти дюйма в диаметре. Более крупные луковицы часто дают лук с толстыми шейками, которые имеют тенденцию идти к семенам. Выбор сортов ограничен; два распространенных — «Штутгартер», ароматный, полуплоский, желтый лук, который хорошо растет и хранится, и «Эбенезер».

Лук, выращенный из семян , хорошо хранится и с меньшей вероятностью превратится в семена. Здесь вы также найдете самый широкий выбор сортов: красные, желтые или белые; круглые, плоские или длинные; мягкий и сладкий или острый и острый. Семена лука следует начинать выращивать в помещении, так как для прорастания им требуется температура почвы выше 50 ° F.

Луковые растения доступны только в вашем местном садоводческом центре и в некоторых службах доставки по почте.

Семена лука необходимо выращивать в помещении в условиях холодного климата, как у меня (Зона 5). Мы сажаем по 2 семени в каждую ячейку и выращиваем их внутри, пока погода не прогреется достаточно, чтобы посадить их снаружи. Легче отделить два растения и пересадить их, чем если бы мы посадили семена в многолюдной коммунальной квартире и должны были бы разделить множество растений, прежде чем посадить их на улице.

Лук длинного или короткого дня?

Лук фотопериодический, что означает, что он чувствителен к количеству получаемого дневного света. Когда дни длятся 12 часов и более, производство листьев прекращается и начинают формироваться луковицы. Поскольку чем дальше на север, тем длиннее летние дни, поэтому для разных частей страны были выведены разные сорта лука. Вы должны сажать лук длинного или короткого дня? Представьте себе линию, проходящую через всю страну от границы между Северной и Южной Каролиной до Сан-Франциско (примерно 36 градусов широты). Если вы живете к северу от этой линии, сажайте сорта длинного дня; к югу от этой линии лук короткого дня подойдет вам лучше всего.

Сорта лука длинного дня

Некоторые хорошие сорта лука длинного дня:

‘Walla-Walla’ или ‘Ailsa Craig’, если вы хотите большие луковицы.
«Красное крыло», «Красная Флоренция» или «Саутпорт Ред» — хорошие красные.
‘Copra’, ‘Yellow Globe’ или ‘Sweet Sandwich’ хорошо хранятся.

Сорта лука короткого дня

Несколько хороших луков короткого дня:

‘Желтый Гранекс’ для сладкого лука сорта Видалия.
‘Texas 1015-Y Supersweet’ или ‘Red Creole’ хорошо хранятся.
«Белые Бермуды» для мягкого лука.

Как насчет сортов лука с нейтральным днем?

Нейтральный лук не зависит от продолжительности дня и дает отличный урожай в любой части страны. Некоторые каталоги называют их промежуточными продуктами.

Некоторые хорошие дневные нейтральные сорта:

‘Super Star’ — это нежно-белый сорт, дающий большие, сладкие луковицы.
‘Candy’ — желтый, хорошо хранится. Он может вырасти до размера мяча для софтбола.
‘Red Stockton’ — это крупное красное вино в форме шара, которое также хорошо хранится.

Все сорта лука ценят ранний старт, так как температура и длина светового дня формируют триггерные луковицы. Прохладная погода способствует интенсивному росту листьев, поэтому важно, чтобы лук рос до того, как наступит теплая погода. Молодые растения лука не пострадают от легких заморозков.

На юге лук можно сажать осенью и перезимовывать, чтобы дать ему преимущество в вегетационном периоде. Поскольку они продолжают расти в течение всей зимы, они будут готовы к сбору урожая в мае.

Лук предпочитает сладкую плодородную почву с почти нейтральным pH и нуждается в большом количестве солнечного света. Сера, из-за которой они кусаются, поступает из серы в почве. Поскольку это растения с неглубокой корневой системой, тщательно пропалывайте их и используйте мульчу, чтобы почва оставалась прохладной и влажной. Лук лучше всего растет, если его посадить там, где в прошлом году росли салат или кабачки, но плохо, если он растет после урожая капусты.

Как узнать, когда собирать лук?

Когда ботва лука начнет сохнуть и опадать, раздавить ее и не поливать примерно 1 неделю. Вытяните луковицы и разложите их на солнце, чтобы листва высохла, а кожица затвердела, и они лучше сохранятся. Если идет дождь, дайте им высохнуть в защищенном месте, таком как сарай, гараж или сарай.