Виды и сорта тыквы с фото и описанием
Тыква, пожалуй, одно из самых удивительных огородных растений. Потрясающее разнообразие форм, цветов и размеров вызывает удивление перед этим чудом природы. Есть в ней что-то неподдельно живое, притягивающее и в то же время пугающее, не зря тыква один из непременных атрибутов Хеллуина.
Содержание
1 О классификации тыквы
2 Популярные сорта тыквы
2.1 Особенности сортов тыквы, таблица 1
2.1.1 Любимчик из таблицы: сорт Акорн
2.1.2 Любимчик из таблицы: сорт Баттернат
2.2 Сорта тыквы, фотогалерея 1
2.3 Отзывы о сортах
2.4 Особенности сортов тыквы, таблица 2
2.4.1 Любимчик из таблицы: сорт Жемчужина
2.4.2 Любимчик из таблицы: сорт Лечебная
2.5 Сорта тыквы, фотогалерея 2
2.6 Отзывы о сортах
2.7 Особености сортов тыквы, таблица 3
2.
7.1 Любимчик из таблицы: сорт Россиянка2.7.2 Любимчик из таблицы: сорт Сдобная пышка
2.8 Сорта тыквы, фотогалерея 3
2.9 Отзывы о сортах
2.9.1 Полезная информация о разнообразных сортах тыквы, видео
3 Экзотические сорта тыквы
3.1 Декоративные тыквы, фотогалерея
3.2 Что можно сделать из тыкв, фотогалерея
4 Немного личного о тыкве
О классификации тыквы
Чтобы не запутаться в великом многообразии сортов тыквы, полезно знать, что всё семейство тыквенных растений делится на виды:
- крупноплодная;
- мускатная;
- твёрдокорная.
В свою очередь, твёрдокорный вид включает в себя:
- собственно тыкву;
- кабачок;
- патиссон.
Название каждого вида точно характеризует его особенность.
Основа классификации тыквенных растений была заложена К.
Линнеем в 1762 г. К настоящему времени известно около 800 сортов и гибридов тыквы.
Ну а с точки зрения огородника удобнее следовать не научной классификации, а прикладной.
Обычно при выборе сорта тыквы для огорода обращается внимание на следующее:
- это столовый сорт, декоративный или кормовой;
- срок созревания;
- с длинными плетьми или компактный, кустовой;
- размер плодов;
- характерные внешние особенности: цвет поверхности и мякоти, состояние семени.
Популярные сорта тыквы
Соответственно перечисленным признакам приведены таблицы, в которых по алфавиту представлены популярные сорта тыквы. Таблицы помогут сделать правильный выбор сорта в соответствии с тем, что вы хотите получить от плода.
Особенности сортов тыквы, таблица 1
| Сорта | Вид | Предназначение плода | Компактность куста | Срок созревания | Вес тыквы, кг | Цвет поверхности и её состояние | Цвет и качество мякоти | Покрытие семечек | Особенности |
| Акорн | Твёрдокорная | Столовый | Как кустовой, так и с длинными плетьми | Раннеспелая, 85–90 дней | до 1,5 | Жёлтый, чёрный, зелёный, белый. Сегментирована. | Светло жёлтый, не сладкий | В оболочке | Форма тыквы напоминает жёлудь |
| Баттернат | Мускатная | Столовый | Средняя | Скороспелая | 1–1,2 | Жёлтый, гладкая | Ярко-оранжевая, сочная, но волокнистая | В оболочке | Форма тыквы напоминает кабачок |
| Веснушка | Твёрдокорная | Столовый | Кустовой | Скороспелая | 0,6–3,1 | Зелёный с белесыми вставками | Оранжевая, сочная с привкусом груши | В оболочке | Может выращиваться на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке |
| Витаминная | Мускатная | Столовый | Плети длинные, до 6 метров | Позднеспелая, 125–131 дней | 5,1–7,1 | Оранжевый с зелёными обрамлениями | Ярко-оранжевая, даже красная, сладкая или малосладкая | В оболочке | Из-за большого содержания каротина рекомендуется людям, находящимся на диете и детям |
| Волжская серая 92 | Крупноплодная | Универсальный | Плети длинные, до 8 метров | Среднеспелая, 102–121 день | 6,3–9 | Светло или зеленовато-серая, без рисунка | Жёлтая или кремовая, вкус средний | В оболочке, крупные | Хорошая засухоустойчивость |
| Гляйсдорфер Ёлкербис | Твёрдокорная | Столовый | Плетистая | Среднеспелая | 3,3–4,3 | Жёлтая, гладкая | Не сладкая | Голосемянные | |
| Грибовская кустовая 189 | Твёрдокорная | Столовый | Кустовой | Раннеспелая, 86–98 дней | 2,2–4,7 | Светло-оранжевая с зелёными или чёрными полосами с пятнами | Темно-жёлтая, светло-оранжевая, вкус хороший | В оболочке | |
| Даная | Твёрдокорная | Столовый | Сильноплетистый | Среднеспелый | 5,1–7,1 | Оранжевая | Светло-жёлтая, крахмалистая | Голосемянные | |
| Дынная | Мускатная | Столовый | Сильноплетистый | Среднеранняя | до 25–30 | Банановый | Тёмно-оранжевая. Вкус и аромат дыни | В оболочке | Рекомендуется для детей |
Любимчик из таблицы: сорт Акорн
Сорт появился совсем недавно, но уже популярен. И есть за что. Вне зависимости от цвета коры тыквы-жёлуди прекрасно подходят для жарки на сковородке или гриле, вкус не может не понравиться.Уход за Акорном стандартен: посадка по схеме 70х70 см, внесение удобрений при посадке, полив тёплой водой. Созревает на 85–90 день после посадки.
Любимчик из таблицы: сорт Баттернат
Мало-мальски знающий английский догадается, что эта тыква чем-то связана с маслом и орехами. И будет прав: у её мякоти ореховый привкус с маслянистым послевкусием. Очень многим ценителям тыквы это нравится.
Выращивать её предпочтительнее через рассаду, а при уходе надо обратить особое внимание на полив и рыхление — Баттернат любит хорошую воздухопроницаемую почву.
Сорта тыквы, фотогалерея 1
- Акорн удивляет разнообразием цвета коры
- Форма Баттерната грушевидная
- Тыква Веснушка выращивается во многих регионах России
- Витаминная рекомендована для диетического питания
- Волжская серая 92 идёт и на корм скоту
- Гляйсдорфер Ёлкербис выращивают в основном на семечки
- Грибовская кустовая 189 — очень вкусная тыква
- Тыква Даная — голосемянная
- От Дынной не откажутся и дети
Отзывы о сортах
Особенности сортов тыквы, таблица 2
| Сорта | Вид | Предназначение плода | Компактность куста | Срок созревания | Вес тыквы, кг | Цвет поверхности и её состояние | Цвет и качество мякоти | Покрытие семечек | Особенности |
| Золушка | Крупноплодная | Столовый | Мощные плети | Среднеспелая | до 10 | Гладкая, слабосегментированная | Кремовая, не волокнистая | В оболочке | |
| Жемчужина | Мускатная | Столовый | Мощные плети | Среднепоздняя | 2,5–5,5 | Оранжевая с оранжевыми пятнами и мелкой сеткой | Оранжевая c красным оттенком, хрустящая, сочная | В оболочке | Хорошая засухоустойчивость |
| Конфетка | Крупноплодная | Столовый | Плетистая | Среднеспелая | 1,2–2,8 | Тёмно-красная с зелёными пятнами | Красно-оранжевая, плотная, сочная | В оболочке | |
| Крошка | Крупноплодная | Столовый | Среднеплетистый | Среднепоздняя 110–118 дней | 2,5–3 | Светло серый, гладкая | Ярко-оранжевая, плотная, сладкая | В оболочке | Малосочная |
| Лель | Твёрдокорая | Универсальный | Кустовой | Раннеспелая, 90 дней | 4 | Бледно-оранжевый | Оранжевая, средней сладости | В оболочке | |
| Лечебная | Крупноплодная | Столовый | Короткоплетистый | Раннеспелая | 3–5,5 | Светло серый | Оранжевая, сладкая, сочная | В оболочке | Устойчивость к низким температурам |
| Малышка | Крупноплодная | Столовый | Кустовой | Раннеспелая | 1,4–4 | Тёмно-серый со светлыми пятнами | Оранжевая, средней сочности и сладости | В оболочке | |
| Парижская золотая | Крупноплодная | Универсальный | Плетистая | Раннеспелая | 3,5–9 | Кремовая с жёлтыми пятнами | Оранжевая, сочная, средней сладости | В оболочке | |
| Прикубанская | Мускатная | Универсальный | Среднеплетистый | Среднеспелая 91–136 дней | 2,3–4,6 | Оранжево-бурый, цилиндрический | Красно-оранжевая, нежная, сочная | В оболочке |
Любимчик из таблицы: сорт Жемчужина
Жемчужина — самая популярная тыква из мускатных сортов среди дачников России.
В ней нет какой-то характерной особенности, выделяющей её из ряда других мускатных сортов, но зато есть стабильно высокая урожайность.
Должно быть, именно за это она так любима.
Любимчик из таблицы: сорт Лечебная
Несмотря на скучное больничное название, тыква замечательная. У неё сочная сладкая мякоть, её можно поедать как арбуз, не занимаясь кулинарными изысками.
А ещё она лучше многих других сортов переносит холода, устойчива к мучнистой росе, хорошо хранится.
Сорта тыквы, фотогалерея 2
- Золушка — типичный представитель крупноплодной тыквы
- Жемчужине не страшна засуха
- У Конфетки очень красивая мякоть
- Тыква Крошка не такая и маленькая
- Лель больше любит скот, люди не очень
- Лечебная хороша и в сыром виде
- Малышка — как негритёнок среди своих собратьев
- У Парижской золотой большой разброс в весе плодов
- Нежная мякоть Прикубанской дала ей наименование мускатной
Отзывы о сортах
Особености сортов тыквы, таблица 3
| Сорта | Вид | Предназначение плода | Компактность куста | Срок созревания | Вес тыквы, кг | Цвет поверхности и её состояние | Цвет и качество мякоти | Покрытие семечек | Особенности |
| Россиянка | Крупноплодная | Универсальный | Среднеплетистый | Раннеспелый | 1,2–1,9 | Оранжевый, гладкий, форма чалмовидная | Ярко-оранжевая, сладкая, ароматная | В оболочке | Не сочная мякоть, устойчива к пониженным температурам |
| Руж Виф дэ Тамп | Крупноплодная | Столовый | Среднеплетистый | Среднепоздний, 110–115 дней | 5–8 | Красно-оранжевые, приплюснутые | Оранжевая, сладкая | В оболочке | Тыквы одинакового размера. Рекомендуются для детского питания |
| Стофунтовая | Крупноплодная | Кормовой | Длинноплетистый | Среднепоздний, 112–138 дней | 10–20 и больше | Розовая, жёлтая, серая, гладкая, форма шаровидная | Кремовая и жёлтая, не сладкая | В оболочке | |
| Сдобная пышка | Мускатная | Столовый | Среднеплетистый | Позднеспелый | 7 | Зеленоватая, сегментированная | Ярко-оранжевая, сладкая | В оболочке | Гибрид F1 |
| Сладкий каштан | Мускатная | Столовый | Среднеплетистый | Среднеспелый | 0,5–0,7 | Зелёный | Плотная, крахмалистая | В оболочке | Гибрид F1 |
| Улыбка | Крупноплодная | Универсальный | Кустовой | Раннеспелый, 85 дней | 0,7–1 | Ярко-оранжевый с белыми полосами | Ярко-оранжевая, сладкая, с дынным ароматом | В оболочке | Малосочная |
| Хоккайдо | Мускатная | Столовый | Среднеплетистый | Раннеспелый, 90–105 дней | 0,8–2,5 | Оранжевый, по форме напоминает луковицу | Сладкая, с каштаново-ореховым привкусом | В оболочке | |
| Юнона | Твердокорая | Столовый | Плетистый | Раннеспелый | 3–4 | Оранжевый с полосами | Вкус хороший | Голосемянные | |
| Янтарная | Мускатная | Универсальный | Длинноплетистый | Среднеспелый | 2,5–6,8 | Оранжево-коричневый с восковым налётом | Оранжевая, хрустящая, сочная с хорошим вкусом | В оболочке |
Любимчик из таблицы: сорт Россиянка
Сорт, не требующий тщательного ухода.
Опознать этот сорт можно по оригинальной волчкообразной форме тыквы и её яркой окраске.
Мякоть также яркая, душистая.
Уход за тыквой стандартный, за 3–4 недели до съёма тыквы с куста поливы необходимо прекратить, иначе тыква не будет долго храниться.
Любимчик из таблицы: сорт Сдобная пышка
По мнению многих огородников Сдобная пышка является самым вкусным поздним сортом тыквы. В ней высокое содержание сахара, мякоть очень красивая.
Очень любит хорошо удобренную почву и тепло.
Сорта тыквы, фотогалерея 3
- Мякоть Россиянки сладкая, но не сочная
- У Руж Виф дэ Тамп тыквы выравнены по размеру
- Тыква Стофунтовая огромная и красивая внешне, но внутреннее содержание — для скота
- Сдобная пышка — вкусняшка
- Сладкий каштан получил название из-за каштанового привкуса мякоти
- Улыбка красива снаружи и вкусна внутри
- Японская тыква Хоккайдо как большая ёлочная игрушка
- Юнона кроме голеньких семечек может похвастаться и вкусной мякотью
Отзывы о сортах
На этом остановимся.
Ведь, как отмечал мой любимый Козьма Прутков «Никто не обнимет необъятного».
Впрочем, как и не обнимет тыкву-рекордсменку, выращенную в Швейцарии в 2014 году. При взвешивании она потянула на 1056 кг.
Тыква-рекордсменка и её хозяин
Полезная информация о разнообразных сортах тыквы, видео
Экзотические сорта тыквы
Сорта тыквы настолько разнообразны, что предоставляют огромный простор для фантазии любителям диковинок.
Хотите тыкву с чёрной кожурой? — пожалуйста! К уже упомянутому Анкорну можно добавить японскую Чёрную Кабочу: среднепоздняя с очень сладкой мякотью.
Японская Кабоча будет хороша в супах, салатах, кашах
Хотите, чтобы у вас с деревьев свешивались бутылки?— выбирайте что-нибудь из разнообразных сортов лагенарии.
Некоторые сорта лагенарии съедобны, но в основном её используют в декоративных целях
Надоели шершавые тыквенные листья?— тогда разведите у себя фиголистную тыкву (фицефалию), с чёрными, как у арбуза семенами и с листьями, как у инжира (фиги).
Говорят, что плоды фицефалии хранятся до 3-х лет!
Ну и просто неотразимы мелкие декоративные сорта. Если встретится в продаже пакетик смеси декоративных тыкв, купите, не пожалеете. А какие в этом пакетике могут оказаться тыковки, смотрите.
Декоративные тыквы, фотогалерея
- Красная шапочка, – как грибочки подосиновички
- Тыковки Baby boo нежные как кожа младенца
- Маленькая двухцветная — большое чудо
- Маленькая двухцветная полосатая
- Маленькая бородавчатая
- Крукнет — чем не птенчики в гнезде?
- Тыквенное ассорти
А какие можно сделать из выращенного вами урожая композиции — тут всё зависит только от фантазии садовода.
Что можно сделать из тыкв, фотогалерея
- Если урожай удался
- Осенний натюморт
- Здравствуй, это я
- Просто и красиво
Немного личного о тыкве
Признаюсь, что автор к тыкве относится по-особому, выделяет её из прочих овощей. Может, всё тянется из юности, когда были прочитаны и запомнены строки из стихотворения незаслуженно сегодня забытого поэта Леонида Лаврова:
До моего напряжённого уха
добирается из огорода
огуречный мохнатый шорох,
словно кожаный хруст капусты
и шуршание ползущей тыквы…
А ведь действительно, длинные плети тыквы, прокладывающие себе пути по грядкам, издают шуршащий звук, особенно ночью в сухую погоду, прислушайтесь.
Тыква Парижская золотая пыталась у меня уползти на соседние грядки и хватала за ноги своими плетьми всех, кто пытался ей помешать.
Чудо-юдо гордо свисало с компостной кучи и требовало опору под свои тыквины. Кстати, компостную кучу сделал трёхсекционной (1-й год закладка компоста, 2-й год вызревание его и 3-й год использование). Так вот двухгодичная куча у меня всегда с роскошными тыквами, а листья кустов тыквы защищают кучу от пересыхания.
А из любимых тыквенных блюд — тёртая сырая мякоть с клюквой и чуточку сахара.
Чем хороша тыква, так это своей неприхотливостью. Поэтому выбирайте понравившийся сорт, следуйте простой инструкции по уходу за ним и будет вам тыквенное счастье.
- Автор: Петр Тотчасов
- Распечатать
Петр Алексеевич, 69 лет, кандидат технических наук.
Оцените статью:
(2 голоса, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Лучшие сорта тыквы для открытого грунта
Автор Мария Чурсина На чтение 10 мин.
Просмотров 8.5k. Опубликовано
Тыква с точки зрения ботаники считается ягодой, но в кулинарии она является овощем, который можно использовать для приготовления, как десертов, так и мясных блюд. Она является ценным пищевым продуктом для животных и отлично хранится, что дает возможность использовать ее всю зиму. Тыквенные семечки очень полезны: их можно подсушить и есть, как закуску, также из них делают масла, которые применяются для приготовления блюд и косметических средств.
Всего в мире насчитывается 20 видов тыквы. Над съедобными видами постоянно работают селекционеры и создают новые сорта и гибриды с улучшенными качествами. С популярными сортами тыквы предлагаем ознакомится в статье.
Содержание
- Данка Полька (Геліос)
- Украинская многоплодная (Гелиос)
- Лунга Пиена ди Наполи (Гелиос)
- Мускат де Прованс (Clause)
- Атлас F1 (Sakata)
- Атлантический гигант (Hortus)
- Ольга (Moravoseed)
- Вест (Lark Seeds)
- Виолина (Hortus)
- Биг Макс (Hortus)
- Арахисовое масло (Servise plus)
- Коннектикут Филд (Гелиос)
- Руж виф де Тамп (Clause)
- Мускатная (Элитный ряд)
- Велтруска Обровска (Moravoseed)
- Атлант (Голиаш) (Moravoseed)
- Болгарка (Seedera)
- Тиана F1 (Enza Zaden)
Среднеранний сорт для получения семечек и на корм животным.
Также используется, как столовая тыква для готовки различных каш и десертов.
Растение среднеплетистое с рассеченными листьями среднего размера, светло-зеленого цвета с пятнами.
Плоды округло-приплюснутые, оранжево-зеленого цвета с мраморным узором, весом 2,5-3,5 кг. Корка средней толщины. Мякоть твердая и крахмалистая.
Данка Полька замечательно хранится и имеет высокую пищевую ценность, как кормовой овощ. Также у нее легко отделяются семена, поэтому их выбирают вручную или перемалыванием комбайном.
Тыква Данка Полька в полеСорт тыквы Украинская многоплоднаяСкороспелый крупноплодный сорт тыквы, который поспевает через 85-90 дней от появления всходов.
Растение мощное, хорошо загруженное с длинными стеблями. Здоровые и густые листья закрывают плоды от солнечных ожогов. Куст стойкий к засухе и не склонен к развитию мучнистой росы.
Плоды округло-овальные по форме, желто-зеленого цвета с объёмными полосами, весом от 5 до 8 кг. Корка гладкая и очень твердая, а мякоть желтая, хрустящая и сладкая.
Украинская многоплодная ценится за то, что с нее можно собирать семечки для производства масла и косметики. Также ее плоды транспортабельные и лежкие.
Столовая тыква Лунга Пиена ди НаполиИзвестный сорт твердокорой тыквы раннего срока созревания и универсального использования.
Растение очень мощное, ползучее и урожайное. Тыква не прихотливая к условиям произрастания и дает высокий урожай даже на бедных почвах.
Плоды крупные, узкоцилиндрические, зеленого окраса с оранжевыми жилками, весом 15-20 кг (до 35 кг). Мякоть морковного цвета. Семенная камера маленькая и расположена в конце ягоды.
Лунга Пиена ди Наполи — это сорт зеленой тыквы, которая имеет отменный вкус и хорошо хранится. Также ее с удовольствием едят домашние животные.
Тыква Мускат де ПровансОтзыв про тыкву Лунга Пиена ди Наполи от Веры С.:
Тыква очень вкусная и сладкая. Горячий оранжевый цвет мякоти делает мои блюда не просто красивыми, а и неповторимыми.
Универсальная мускатная тыква для свежего рынка и различных видов переработки.
Вегетация в среднем длится 120 дней.
Сорт компактный, не прихотливый к среде произрастания. Отлично себя показывает при выращивании на разных типах грунтов и способах полива.
Плоды округло-приплюснутые с заметной пятнистостью, оранжево-коричневого цвета. Средний диаметр тыквы 40 см, а масса — 8-10 кг. Мякоть пахучая и вкусная (содержание сухих веществ — 10%).
Мускат де Прованс выделяется высокой урожайностью, способностью долго хранится и универсальностью в применении.
Как выглядит оригинальная упаковка тыквы Мускат де ПровансТыква баттернат Атлас F1Отзыв про тыкву Мускат де Прованс от Виктории К.:
Хорошая тыква на хранение. Сладкая и ярко-оранжевая. Запечённая в духовке просто супер.
Гибрид мускатной тыквы со средним сроком созревания (85-100 дней) для изготовления пюре и соков, а также длительного хранения.
Куст плетистый с мощной корневой системой, которая обеспечивает высокие показатели при выращивании на богаре.
Плоды однородные, порционные, грушевидные, весом – 2-3 кг. Кожура гладкая, светло-оранжевого цвета. Семенная камера маленькая. Мякоть сладкая, насыщенно-оранжевая.
Сорт тыквы баттернат Атлас F1 отличается длительным плодоношением и превосходно храниться в послеуборочный период.
Тыква Атлас F1 в полеСортовая тыква Атлантический гигантСамая крупная тыква в мире, плоды которой ежегодно попадают в книгу рекордов Гиннеса. Она относится к поздним сортам и поспевает через 105-125 дней.
Растение ползучее, стойкое к распространенным заболеваниям. Но для формирования урожая ему требуется большая площадь питания.
Плоды округло-приплюснутой формы с ребристостью, зеленовато-оранжевого цвета. Мякоть толстая, сладкая и нежная. При выращивании без подкормок тыква может достигать массы 50-70 кг, а на хорошем агрофоне – 150-250 кг и больше.
Сорт тыквы Атлантический гигант подходит для употребления в пищу и для корма животным. Хорошо переносит транспортировку и долго хранится без потерь товарных качеств.
Уникальный сорт голосеменной тыквы с большим содержанием масла. Созревает в средние сроки.
Растение сильнорослое, со стелющимися стеблями и мощной корневой системой. Отличается устойчивостью к стрессовым погодным условиям.
Молодые плоды зеленого цвета с белой пятнистостью, а зрелые — оранжевые с выраженной мраморностью. Тыквы имеют округлую форму и массу от 4 до 6 кг. Мякоть вкусная, средней толщины.
Основным преимуществом сорта тыквы Ольга является то, что она содержит крупные семена без шелухи, которые имеют высокое содержание минеральных веществ.
Стоп-подделка или как выглядит оригинальная упаковка и семена тыквы ОльгаТыква сорта ВестСреднеспелый сорт тыквы мускатного типа для использования в кулинарии и переработки.
Растение высокоурожайное, мощное, среднеплетистое. Тыква устойчива ко многим грибковым болезням, легко переносит перепады температур и другие неблагоприятные погодные условия.
Плоды округло-плоской формы, бледно-оранжевого цвета, массой до 15 кг.
Мякоть насыщенно-оранжевая, сладкая, с высоким содержанием сухих веществ. Семенная камера средняя.
Сорт Вест имеет очень твёрдую кожуру, поэтому не растрескивается при перевозке и долго хранится.
Мускатная тыква ВиолинаОтзыв про тыкву Вест от Валерия Н.:
Подходит для долгого хранения и очень крупная получилась. Я доволен результатом.
Сорт мускатной тыквы со средним сроком созревания. От появления всходов до сбора урожая проходит 110 дней.
Мощное вьющееся растение с листьями зеленого цвета и сизыми пятнами. Подходит для выращивания на всех типах почв.
Плоды грушевидные, массой 3-4 кг, с оранжевой кожурой и яркой мякотью.
Семенная камера небольшого размера, размещена в начале плода.
Благодаря ореховой кожуре Виолина, хорошо транспортируется и хранится в весь зимний период без ухудшения вкуса.
Крупноплодная тыква Биг МаксСреднеспелый сорт крупноплодной тыквы, который готов к сбору через 110-120 дней после посева семян.
Растение отличается неприхотливостью к месту произрастания, а также стойкостью к распространенным заболеваниям.
Плоды округлые, красновато-оранжевого цвета, весом до 50 кг. Мякоть оранжево-желтая, толщиной до 10 см, очень пахучая и вкусная.
Плюсы сорта тыквы для сока Биг Макс — это транспортабельность, замечательный товарный вид, лежкоспособность и универсальность в применении.
Арахисовое масло — сорт столовой тыквыРаннеспелый сорт тыквы грушевидной формы. От появления всходов до полного созревания плодов проходит 90-100 дней.
Растение сильное, не занимает много места на поле. Показывает высокую устойчивость к перепадам температуры и болезням тыквенных.
Плоды кремового цвета, удлиненные по форме, средней массой 4-5 кг. Мякоть сладкая и сочная, оранжевого окраса.
Тыква Арахисовое масло имеет нежный вкус и приятный мускатный аромат, поэтому популярна для использования свежей в кулинарии и промышленной переработки. Также сорт хранится 6-12 месяцев.
Один из самых известных сортов тыквы в мире, который был выведен селекционерами в Америке. По сроку созревания относится к среднеранним (110-115 дней).
Растение длинноплетистое, не требовательное к месту произрастания, хорошо себя показывает в различных регионах выращивания.
Плоды округлые, немного ребристые, ярко-оранжевого цвета, весом до 8 кг. Мякоть желтой окраски, толстая. Тыква отлично подходит для приготовления кондитерских изделий.
Сорт Коннектикут Филд замечательно хранится больше года. В Америке используется для вырезания рожиц на праздник Хэллоуин.
Мускатная тыква Руж виф де ТампСредний высокоурожайный сорт крупной тыквы. Период от первых всходов до сбора урожая длится 110-115 дней.
Куст мощный, не требует особых условий и отличается пластичностью. Толерантный к многим болезням тыквенных.
Плоды крупного размера, красно-оранжевого окраса, округло-приплюстнутые, с сегментацией, весом 15-20 кг.
Мякоть ярко-оранжевого цвета, твердой структуры с прекрасным вкусом.
Руж виф де Тамп предназначен для свежего потребления, хранения и изготовления соков, детского питания и различных видов каш.
Описание оригинальной банки семян Руж виф де Тамп от компании ClauseМускатная тыкваОтзыв о тыкве Руж виф де Тамп от Валентины Р.:
Растет большая. Мякоть ярко-оранжевая и сладкая. Семена хорошие.
Среднеспелый сорт тыквы мускатной для употребления в свежем виде и переработки. Созревает через 100 дней после посадки.
Растение средней силы роста, с длинными плетями и зелеными листьями с белой пятнистостью. Слабо поражается мучнистой росой.
Плоды гладкие, удлиненно-цилиндрической формы с расширением возле цветка. Тыквы оранжево-жёлтого цвета, средней массой от 6 до 7 кг.
Преимущество сорта тыквы Мускатная — это темно-оранжевая мякоть, которая отличается изумительным вкусом.
Крупноплодная тыква Велтруска ОбровскаСреднеспелый сорт крупноплодной тыквы для употребления в пищу, консервирования и на корм домашним животным.
Растение с мощной корневой системой и ползучими стеблями. Предназначено для посадки семенами в открытый грунт.
Плоды крупные, округло-приплюснутые по форме, средним весом до 20 кг.
Поверхность тыквы гладкая, розово-оранжевой окраски. Мякоть толщиной 5-8 см, оранжевая, очень вкусная.
Сорт Велтруска Обровска хорошо переносит транспортировку на длительные расстояния и может храниться до весны.
Среднеспелый высокоурожайный сорт тыквы для употребления в пищу, консервирования и хранения. Период вегетации — 110-130 дней.
Растение формирует сильную корневую систему и мощные ползучие стебли. Относительно устойчивое к грибным болезням Тыквенных, в том числе к мучнистой росе.
Плоды крупные, округло-овальной формы, красно-оранжевого цвета, массой 18-30 кг (могут достигать 50-70 кг). Мякоть толщиной 5-8 см, оранжевого цвета, сахаристая.
Атлант (Голиаш) — это универсальный сорт твердокорой тыквы, который отличается высокой урожайностью качественных плодов.
Фото тыквы БолгаркаОтзыв про тыкву Атлант (Голиаш) от Игоря К.:
Отличный сорт! Самая большая тыква была весом 50 кг!!! По вкусу сладкая, хорошо храниться.
Сорт тыквы среднего срока созревания с высоким выходом семян. Созревает на 95-105 день после появления всходов.
Растения кустовые, устойчивые к часто встречаемым заболеваниям и перепадам температуры в осенний период.
Плоды цилиндрической формы, бледно-желтого цвета, гладкие, массой 3-5 кг. Мякоть светло-оранжевая, хрустящая, толщиной 5-7 см. Семенная камера большая, с желто-кремовыми семенами.
Тыкву Болгарка используют для потребления в свежем виде и кратковременного хранения. Сорт подходит для выращивания на семена.
Тыква Тиана F1Ранний гибрид тыквы для реализации в свежем виде и использования в кулинарии. Период вегетации — 90-95 дней.
Растение среднерослое, образовывает по 3-5 плодов при различных условиях выращивания. Толерантное к вирусу желтой мозаики тыквы.
Плоды слегка ребристые, цилиндрической формы, горчичного цвета. Это сорт маленькой порционной тыквы весом 1,2-1,5 кг. Мякоть оранжевого цвета.
Сорт тыквы баттернат Тиана F1 прекрасно хранится всю зиму и сохраняет высокие вкусовые качества весь период.
В списке описаны самые популярные сорта тыквы с фото, которые пользуются наибольшим спросом в нашем интернет-магазине. Они уже много лет являются фаворитами у покупателей.
Делитесь, в комментариях, какие виды и сорта тыквы выращивали и как больше всего понравились.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Скачать статью в PDF
22 вида тыквы от А до Я (с фото!)
Сколько видов тыквы вы знаете? Мы рассматриваем 22 самых распространенных сорта тыквы, от амберкапа до тыквы в тюрбане!
Отношение американцев к тыквам довольно странное. Мы не часто покупаем их, чтобы поесть, но тыквы по-прежнему являются одной из самых популярных культур, выращиваемых в Америке (во многом из-за нашего желания вырезать на них лица).
Некоторые традиции настолько странны, когда вы думаете о них.
Но благодаря истории, традициям и латте тыквы стали квинтэссенцией осенней тыквы Америки, так что давайте погрузимся в тыквенную грядку!
Что такое тыквы?
Тыквы — разновидность тыквы. Тыква бывает двух видов: летняя и зимняя. В то время как летние кабачки (например, кабачки) имеют тонкую кожуру, зимние кабачки (например, тыквы), как правило, имеют более толстую кожуру.
Тыквы, как и все другие виды тыквы, родом из Америки.
Виды тыквы
Вот 22 самых распространенных вида тыквы. Вы слышали обо всех из них?
- Что такое тыквы?
- Виды тыквы
- Ambercup Сквош
- Атлантический гигант
- Осенние золотые тыквы
- Тыквы медвежонка
- Тыквы Бэби-Бу
- Тыква Биг Макс
- Тыквы большой луны
- Тыквы Голубого принца
- Карнавал Сквош
- Тыквы Харизма
- Карета Золушки
- Полевые тыквы Коннектикута
- Дикинсон Тыква
- Сказочные тыквы
- Тыквы Hijinks
- Тыква Джека-фонаря
- Сырные тыквы Лонг-Айленда
- Тыквы Люмина
- Пепитас
- Тыквенный пирог
- Тыквы-призеры
- Тыквы Супер Луны
- Традиционные оранжевые тыквы
- Тыква тюрбан
Тыква желтая
Тыква желтая, также известная как японская тыква, вырастает до 4–6 фунтов.
У них кожура от зеленого до оранжевого цвета, и они необычны для зимних тыкв, поскольку их можно есть сырыми или приготовленными. Как правило, сырыми можно есть только летний кабачок.
Атлантический гигант
Атлантический гигант — самый крупный сорт тыквы в мире, некоторые из которых достигают веса более 1000 фунтов. Известно, что они растут на 15 фунтов в день! Я вырос на Аляске. Каждый год мы ездили на ярмарку штата Аляска за нездоровой пищей, шоу и сельскохозяйственными выставками. С долгими солнечными летними днями тыквы на дальнем севере выросли до огромных зверей весом 800-900 фунтов. Рекорд штата Аляска составляет 1471 фунт.
Золотые осенние тыквы
Золотые осенние тыквы — это гибрид тыквы темно-золотистого цвета, что делает их великолепными декоративными тыквами, но они также очень хороши в качестве тыквы для пирога или практически в любом тыквенном рецепте. Попробуйте сливочно-тыквенную пасту (15 минут!) При 7 калориях на унцию и насыщении витаминами А, С и калием это действительно полезная альтернатива макаронам.
Тыквы «Медвежонок»
Тыквы «Медвежонок» — это небольшой сорт (2 фунта и, возможно, 4 дюйма в высоту), который хорошо растет в северных домашних садах благодаря своей морозостойкости. С ними тоже неплохо готовить.
Тыквы Бэби-Бу
Тыквы Бэби-Бу на самом деле представляют собой разновидность желудевой тыквы. Это крошечные белые тыквы, которые часто используются на осенних выставках.
Тыква Большого Макса
Большой Макс — сорт тыквы, который может вырасти до 100 фунтов. Очевидно, что это далеко не тот размер, которого достигают атлантические гиганты, но больше, чем я хочу поднять на стол, чтобы разрезать фонарь из тыквы. Вы, конечно, могли бы сделать много тыквенного пюре из одного из этих зверей.
Тыквы Большой Луны
Тыквы Большой Луны по размеру схожи с Большим Максом, но мякоть бледного цвета, и ее обычно не едят.
Тыквы «Синий принц»
Тыквы «Синий принц» — это плоские тыквы интригующего оттенка синего.
Обычно они весят от 7 до 9 фунтов и могут стать прекрасным украшением, если вы сможете их найти. У них кремовая мякоть, менее волокнистая, чем у большинства тыкв, и сладкий вкус, что делает их еще одной тыквой, которую хорошо готовят. Хороший рецепт менее волокнистой тыквы? Как насчет закусок из тыквенного йогурта?
Карнавальная тыква
Карнавальная тыква — это маленькая белая тыква с ярко-оранжевой мякотью, которая отлично подходит для запекания. Так что, во что бы то ни стало, купите их, чтобы украсить, но когда осень закончится, сделайте пюре из этих маленьких драгоценностей и приступайте к готовке.
Тыквы Charisma
Тыквы Charisma — еще одна классическая тыква, которая отлично подходит для вырезания. Говорят, что их также легко выращивать.
Повозка Золушки
Повозка Золушки — это тыква, которая, конечно же, выглядит как карета Золушки в диснеевской версии. Он плоский и глубокий красновато-оранжевый. Это одна из тех тыкв, которые мы часто видим в октябре, сложенными втрое на соседнем крыльце.
Однако это сладкая тыква, подходящая для приготовления пищи, несмотря на то, что она водянистая. Так что, когда ваш сосед устанет от своих представлений в ноябре и начнет с рождественских огней, избавьте его от тыкв, приготовьте их и пригласите на наш любимый тыквенный десерт.
Полевые тыквы из Коннектикута
Полевые тыквы из Коннектикута — один из старейших сортов Северной Америки. Коренные американцы выращивали их в районе Новой Англии до прибытия европейцев. Они примечательны своей круглой формой и плоским дном, что делает их идеальными для резьбы по дереву. Я должен верить, что коренные американцы сочли бы нас сумасшедшими, увидев, как мы вырезаем лицо из тыквы.
Тыква Дикинсона
Тыква Дикинсона — американская семейная реликвия, зимняя тыква, которая чаще всего встречается в Иллинойсе, хотя, по-видимому, она возникла в Кентукки в начале 19 века.-й Века. Обычно они вырастают до 10–15 фунтов. Забавный факт! Тыква Дикинсона обычно используется для приготовления консервированного тыквенного пюре.
Сказочные тыквы
Сказочные тыквы выглядят мило на праздничной сервировке, но их также можно есть! Этот сорт можно использовать как в пюре, так и в приготовленном виде, и он хорошо сочетается с рядом способов приготовления — варкой, жаркой или запеканием. Они имеют сладкий вкус, что делает их идеальными для использования в салатах или с вашим любимым фруктовым соусом! Используйте их в следующей партии тыквенного хлеба с глазурью из сливочного сыра и поблагодарите меня позже. Это не то же самое, что тыквы Золушки, несмотря на то же название.
Тыквы Hijinks
Тыквы Hijinks — еще одна классическая тыква, идеально подходящая для вырезания. У них очень гладкая кожура по сравнению с другими сортами тыквы, и они обычно весят около 6-9 фунтов.
Тыква «Светильник Джека»
На самом деле это разновидность тыквы, а не просто название для ваших художественных творений. Обычно они весят от 15 до 20 фунтов, имеют красивую овальную форму и оранжевый цвет.
Это не самые сладкие тыквы, но поверьте нам, они все еще хороши для приготовления пищи. Попробуйте поджарить их или сделать из них тыквенное пюре.
Сырные тыквы Лонг-Айленда
Сырные тыквы Лонг-Айленда также известны как Cucurbita Moschata. Это один из старейших сортов тыквы в Америке. Они становятся короткими и плоскими, что делает их более подходящими для приготовления пищи, чем для разделки.
Тыквы Люмина
Тыквы Люмина — еще одна белая тыква (цвета слоновой кости) с гладкой кожицей и весом 10-15 фунтов. Отлично подходит для осеннего декора, но также хорош для выпечки. Их также называют тыквами-призраками, белыми тыквами и тыквами полной луны. В кулинарии они похожи на мускатную тыкву (вот 10 вегетарианских рецептов мускатной тыквы, которые вам понравятся).0005
Pepitas
Pepitas — это тыквы весом 9–12 фунтов с характерной оранжево-зеленой полосатой (или, возможно, лучше описанной как пятнистой) кожурой. Это хорошая тыква для осенних выставок.
Тыквы-пирожки
Тыквы-пирожки имеют тот же ярко-оранжевый оттенок, что и обычные тыквы, но они меньше и круглее. Как следует из их названия, они идеально подходят для выпечки! Их сладкий вкус делает их идеальными для приготовления пюре и использования в пирогах, кексах, кексах и многом другом. Они также не такие тягучие, как традиционные тыквы!
Тыквы-призеры
Тыквы-призеры получили такое название не просто так. При небольшом уходе и уговорах они вырастают до атеистических однородных размеров и форм. Кожица гладкая и ярко-оранжевого цвета. Эти тыквы растут в 20-100 фунтов. диапазон, поэтому они могут быть довольно большими.
Тыквы Супер Луны
Тыквы Супер Луны не следует путать с Большой Луной. Сорт суперлуния — еще одна белая тыква, которая вырастает до 50 фунтов. Как и его меньший родственник Каспера, они отлично подходят для приготовления пищи.
Традиционные оранжевые тыквы
Это классические блюда, идеально подходящие для употребления в пищу или вырезания в фонариках из тыквы.
И хотя их яркая и большая площадь поверхности делает их идеальными для резьбы по дереву, они также чертовски хороши на вкус! Их вкус мягкий, но менее сладкий, чем у других сортов. Вы можете запечь все это в духовке, запечь в запеканках или супах или превратить в пюре для использования в ваших любимых рецептах тыквы! Просто не забудьте убрать центральную слизь и семена — вам не нужно хрустящее пюре.
Тыква тюрбан
Тыква тюрбан — это разновидность тыквы с действительно уникальным внешним видом. Они похожи на тыкву с другой тыквой чуть меньшего размера, растущей из головы или, возможно, надетой сверху, как тюрбан. К внешнему виду, похожему на тюрбан, добавляется то, что две половины обычно имеют разные цвета, обычно оранжевый, оранжево-красный или бледно-белый. Несмотря на свой странный вид, говорят, что они пригодны для приготовления пищи.
20 видов тыквы — разные сорта тыквы
Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.
Они бывают всех этих забавных форм, размеров и цветов!
По Аррикка Элин Сансоне
arlutz73Getty Images
Независимо от того, сидите ли вы на крыльце или запекаете в своем любимом тыквенном десерте, тыквы — одна из наших любимых вещей осенью! Кроме того, существует так много разных видов тыкв всех форм, размеров и цветов.
Перед тем, как отправиться на местную тыквенную грядку, узнайте кое-что о разновидностях тыквы. Есть обычные, которые вы видите чаще всего: сахарные тыквы, призрачно-белые тыквы Каспера или даже гигантские тыквы атлантического гиганта, которые вы видите на государственной ярмарке. Кроме того, есть сорта семейной реликвии, которые вы можете увидеть на прилавке фермы, такие как Jarrahdale и Rouge Vif D’Etampes, которые бывают уникальных цветов и форм. Есть даже миниатюрные тыквы, такие как Baby Boo и Wee-Be-Little. И точно так же, как различные виды тыквы, некоторые сорта лучше подходят для приготовления пищи или украшения.
Текстура его внешней оболочки может быть неровной или гладкой, что означает, насколько легко будет вырезать тыкву. Кроме того, тыквы не просто круглые! Они могут быть низкими, высокими, приземистыми или широкими.
Если вы знаете, как выращивать тыквы в своем саду, вам нужно заранее все спланировать. Для созревания большинства сортов требуется от 85 до 120 дней. Поскольку они не переносят даже легкие заморозки, посчитайте в обратном порядке от даты первых ожидаемых заморозков в вашем районе, чтобы определить последний день, когда вы можете сажать, а также когда собирать тыквы. Их также легко вырастить из семян, хотя вам нужно убедиться, что у вас достаточно места. Многие сорта могут вытягивать свои лозы на 20 футов и более, в то время как даже «компактным» сортам требуется не менее 6 футов пространства вокруг них в саду. Затем следите за вредными насекомыми, такими как клоповые жуки и огуречные жуки, которые могут уничтожить урожай за одну ночь. Также полезно не допустить, чтобы тыквы гнили на крыльце.
Итак, если вы готовы принять сезон, вот лучшие сорта тыквы!
All-America Selections
1 из 20
Голубой принц
Великолепный синий оттенок этой тыквы оправдывает ее выращивание. Но гладкий, сливочный вкус тыквы также выдающийся в запеканках и пирогах.
МАГАЗИН СЕМЯН
All-America Selection
2 из 20
Карета Золушки
Нужна карета-тыква? Из этой красивой тыквы семейной реликвии можно сделать красивую тыкву или тыкву для пирога.
МАГАЗИН СЕМЯН
Johnny’s Selected Seeds
3 из 20
Wee-Be-Little
Это очаровательно! Эта крошечная тыква весит от 8 унций до фунта! Лозы достигают всего 8 футов в длину, поэтому это отличное дополнение к небольшим садам.
МАГАЗИН СЕМЯН
Eden Brothers
4 из 20
Атлантический великан
Хотите вырастить большую тыкву? А действительно большая тыква? Этот сорт вырастает до 200 фунтов, так что да, вам понадобится сад побольше.
Этот вид выращивают в основном для выставок, так как они не особо вкусные.
МАГАЗИН СЕМЯН
Eden Brothers
5 из 20
Каспер
Белые тыквы становятся все более популярными для украшения. Толстая оранжевая мякоть отлично подходит для пирогов и еды!
SHOP SEEDS
All-America Selection
6 из 20
Апельсиновый смузи
Эта миниатюрная тыква весом от 5 до 8 фунтов идеально подходит для детей. Это также быстрорастущий сорт, которому требуется всего 90 дней для созревания.
МАГАЗИН СЕМЯН
All-America Selection
7 из 20
Медвежонок
Тыквы идеального размера весят от 1,5 до 2 фунтов, поэтому они идеально подходят для украшения. Но мелкозернистая мякоть также отлично подходит для запекания.
SHOP SEEDS
Johnny’s Selected Seeds
8 из 20
Jarrahdale
Эти красивые темно-синие тыквы весят от 12 до 18 фунтов с тяжелыми ребрами. Они производят яркое впечатление, но также имеют сладкую оранжевую мякоть и хорошо хранятся.
SHOP SEEDS
Johnny’s Selected Seeds
9 из 20
Marina di Chioggia
Этот семейный итальянский сорт идеально подходит для пасты и равиоли! Кроме того, его восхитительно бородавчатая кожура прекрасно смотрится с другими тыквами.
SHOP SEEDS
Johnny’s Selected Seeds
10 из 20
Knucklehead
С таким милым именем и всеми этими шишками у этой тыквы есть индивидуальность! Его плоды весом от 12 до 16 фунтов идеально подходят для добавления разнообразия и интереса к дисплеям.
МАГАЗИН СЕМЯН
Johnny’s Selected Seeds
11 из 20
Musquee de Provence
Прекрасная французская семейная реликвия с плодами, которые достигают 20 фунтов, эти тыквы начинаются зелеными и созревают до красивого коричневого цвета. Мякоть особенно ароматна для приготовления пищи и выпечки.
МАГАЗИН СЕМЯН
Johnny’s Selected Seeds
12 из 20
Galeux d’Eysines
Тыква с розовой кожицей и бородавчатыми покровами.
Эта семейная реликвия также называется арахисовой тыквой! Его используют в декоративных целях, но его также можно добавлять в супы или тушеные блюда.
МАГАЗИН СЕМЯН
Johnny’s Selected Seeds
13 из 20
Mellow Yellow
Эта тыква с желтой кожурой — настоящий шедевр! Он имеет красивую круглую форму, достигает 20 фунтов и отлично подходит для вырезания тыквы.
МАГАЗИН СЕМЯН
Eden Brothers
14 из 20
Малый сахар
Эти маленькие тыквы достигают около 10 дюймов в диаметре. У них сладкая мелкозернистая мякоть, которая идеально подходит для пирогов или выпечки.
SHOP SEEDS
All-America Selections
15 из 20
Super Moon
Вот еще одна белая тыква, которая идеально подходит для украшения или выпечки: super moon! Они вырастают до 50 фунтов и известны своим энергичным ростом, поэтому дайте им достаточно места для распространения.
МАГАЗИН СЕМЯН
Johnny’s Selected Seeds
16 из 20
Тюрбан Turk’s
У этой необычной тыквы классная форма, которую так интересно украшать! Обычно они весят от 3 до 5 фунтов.
SHOP SEEDS
Johnny’s Selected Seeds
17 из 20
Rouge Vif D’Etampes
Эта великолепная семейная реликвия из Франции имеет яркий оранжево-красный цвет, который выделяется на витрине. Его сладкая мякоть также хороша в пирогах.
МАГАЗИН СЕМЯН
Зоран ИвановичGetty Images
18 из 20
Сыр Лонг-Айленд
Этот семейный сорт имеет красивую приземистую форму и теплый коричневый оттенок, что делает его идеальным для украшения. Но его сладкая оранжевая мякоть также хороша в пирогах и долго хранится.
SHOP SEEDS
Urban Farmer
19 из 20
Pepitas
Эта тыква имеет оранжевые и зеленые полосы, что делает ее привлекательной для декора. Он может вырасти до 12 фунтов, поэтому он довольно маленький. Кроме того, у его семян нет шелухи (скорлупы), поэтому они отлично подходят для обжаривания.
SHOP SEEDS
Johnny’s Selected Seeds
20 из 20
Flat Stacker
Эта красивая, плоская белая тыква прекрасно сочетается с другими видами, такими как Cinderella.

Линнеем в 1762 г. К настоящему времени известно около 800 сортов и гибридов тыквы.
Сегментирована.
Вкус и аромат дыни
Рекомендуются для детского питания