Виноград Светлана. Виноград Светлана описание
Общие сведения о сорте
Назначение сорта | столовый |
Кислотность сорта | 6 — 8 г/л |
Сахаристость сорта | 17 — 23 г/100 см³ |
Форма грозди | коническая или бесформенная |
Масса грозди | 800 — 1000 г |
Цвет ягод | светло-зелёный |
Размер ягод | 35х31 мм, иногда 40х35 мм |
Вес ягод | 14 — 16 г, иногда 20 — 25 г |
Кол-во семян | 1 — 3 шт. |
Вкус | гармоничный, с легким мускатным оттенком |
Урожайность | 80 — 90 % |
Срок созревания | 117 — 125 дней |
Морозоустойчивость | до -25°С |
Виноград Светлана — это сорт, полученный в результате скрещивания сортов Талисман и Русмол.
Отличие Светланы от родительских сортов в более раннем созревании.
Столовый виноград Светлана — отличный выбор для выращивания на дачном участке: кусты растут быстро и дают хороший урожай.
Внешний вид
- Куст. Виноград Светлана имеет крупные зелёные листья и лозу светло-зелёного или светло-коричневого цвета. Кусты очень сильнорослые, побеги вызревают хорошо.
- Ягоды. Сорт Светлана имеет конические или бесформенные грозди средней плотности весом от 800 до 1000 г. Очень крупные ягоды светло-зелёного цвета длиной до 35 мм и шириной до 31 мм в среднем имеют вес 14-16 г. В особых случаях размеры ягоды могут достигать 40х35 мм, а вес — 20-25 г. Мякоть мясистая, сочная, гармоничная по вкусу, имеет лёгкий мускатный оттенок. Кожица плотная, но не жёсткая. Внутри виноградин бывает от 1 до 3 семян. Мелкие ягоды обычно семян не содержат.
Характеристики сорта
Урожайность сорта Светлана высокая: 80-90% побегов плодоносят. Однако существует опасность перегрузки урожаем, поэтому нужно тщательно нормировать соцветия и грозди. Созревание раннее: 117-125 дней.
Сахаристость винограда — 17-23 г/100 мл. Кислотность — 6-8 г/л.
Сорт устойчив к оидиуму и милдью, но обработка фунгицидами 1-2 раза за сезон желательна. Кусты хорошо переносят холод и способны без ущерба выдерживать понижение температуры до -25°С. Плотные грозди и крепкие ягоды винограда Светлана мало повреждаются при транспортировке и могут долго храниться.
Виноградины Светлана имеют свойство заизюмливаться на ветке, при этом не теряя своих свойств.
Применение
Сорт Светлана — столовый. Имея приятный вкус и способность долго сохраняться, виноград Светлана в основном выращивается на продажу и употребляется в свежем виде. Возможно изготовление из этого винограда домашнего вина и соков, засушивание в изюм.
Достоинства и недостатки
Плюсы винограда Светлана:
- Сильный активный рост куста.
- Раннее созревание.
- Большие грозди с очень крупными ягодами.
- Высокая урожайность.
- Хорошая сопротивляемость грибковым заболеваниям и заморозкам.
- Высокая транспортабельность ягод.
Минусы винограда Светлана:
- Склонность к перегрузке урожаем, требует нормирования.
- При недостаточном опылении имеет склонность к горошению.
Особенности выращивания
Сорт Светлана прекрасно чувствует себя в любых регионах России и хорошо растёт и плодоносит на любых почвах. Благодаря высокой морозостойкости может выращиваться и в неукрывных хозяйствах. Хорошо срастается с любыми подвоями.
Виноград Светлана не поражается осами и устойчив к грибку. Однако обработка фунгицидами до начала цветения и после него крайне желательна.
Виноград «Светлана»: описание сорта, фото, отзывы
В своем регионе я довольно известный виноградарь. Выращиваю несколько урожайных сортов, Светлана — один из самых любимых. Поскольку сорт этот отечественный, то наряду с высокой урожайностью он еще и адаптирован к нашей непростой погоде, климату. В статье поделюсь своим мнение по поводу этого сорта, рассажу об его особенностях, дам рекомендации по посадке и уходу.
Познакомимся с особенностями винограда Светлана.
Содержание статьи
Селекция
Сорт является отечественным: выведен в городе Новочеркасске. В основу положены такие сорта винограда, как Русмол и Талисман. Отметим, что название сорту дало имя одной из разработчиков.
На сегодня Светлана — один из популярнейших в России и Украине виноградных сортов. Некоторым эта разновидность еще известна, как «Талисман-1» или «Камелот».
Характеристика кустов
- Виноград формирует лозу сильнорослую, быстро развивающуюся.
- Побеги имею высокий уровень вызреваемости.
- Цветки формируются женского типа, поэтому для получения урожаев необходимы опылители.
Характеристика грозди
- Сорт Светлана формирует кисти крупных размеров.
- Форма гроздей правильная коническая.
- Масса — около килограмма.
- Рыхлость средняя, в неурожайный год кисть формируется бесформенная.
Описание плодов
- Виноград Светлана дает крупные ягоды, каждая из которых достигает массы 13-16 грамм.
- Окраска светло-зеленая, иногда с небольшим румянцем.
- Вкус ягод гармоничный, слаженный, весьма приятный.
- Плоды, помимо замечательного вкуса, еще и очень ароматны.
- Виноград имеет сочную мякоть, не слишком плотную.
- Кожица легко прокусывается.
- Имеются семечки, но в незначительном количестве.
Прочие особенности
- Светлана может похвастать удивительно высоким уровнем вызреваемости побегов. Плодоносными у этого растения являются около 90% всех побегов.
- Ягоды имею высокие товарные качества, хорошо транспортируются.
- Сорт устойчив к морозам. Важное преимущество, учитывая непростой климат нашей страны.
Особенности посадки
В принципе, сажают это растение также, как и остальные виноградные сорта, процедура стандартная. Но некоторые особенности все-таки есть, с ними мы далее и познакомимся.
Выбор места
Виноград Светлана лучше посадить на небольшой возвышенности: растение крайне не любит переувлажнения корней. Низинные места, где скапливается влага, для него не подойдет.
Однако, если ваш участок равнинный или низинный весь, позаботьтесь перед посадкой о хорошем дренаже. Оптимальным же вариантом станет формирование небольшой искусственной насыпи, на которую и высаживается затем виноград.
Грунт должен быть либо нейтральным, либо со слабой кислотностью. Если почва закислена, внесите в нее следующие защелачивающие компоненты:
- доломитовую муку;
- мел.
Рекомендации
- Виноград Светлана лучше всего размножать черенками, которые в изобилии остаются после традиционной осенней обрезки.
- Зимой хранить черенки необходимо в месте прохладном и темном. Посадочный материал заворачивают во влажную ткань или бумагу, чтобы защитить от пересыхания.
- Перед посадкой корни растения необходимо «оживить», замочив на полторы-двое суток в воде.
- Потом некоторые садоводы проращивают растение в воде с добавлением стимулятора роста. Таким образом, к посадке черенки становятся уже довольно развитыми, окрепшими.
Уход
Познакомимся с особенностями агротехники при выращивании винограда Светлана.
Полив
Виноград, конечно же, нуждается в увлажнении грунта, но частота и объем поливов зависит в данном случае от погодных условий. Примерная схема такова:
- Весной — в середине или к концу, если дождей и земля после таяния снегов высохла, производят первый полив. Одновременно лозу подвязывают к шпалере. Первый полив всегда обильный, желательно растворить еще в воде древесную золу для дополнительного питания винограда.
- Второй полив производится примерно за неделю до цветения.
- В период цветения нельзя поливать лозу, так как это ей только повредит. Дело в том, что при обильном увлажнении грунта в данный период цветки виноград сбрасывает. Урожай, таким образом, вряд ли будет обильным.
- После того, как цветение завершено, поливают тоже. Но только, если нет дождей и земля сухая.
- После того, как начнется налив плодов, увлажнение грунта прекращают. Если продолжать поливать, ягоды получатся невкусными, водянистыми.
- Последний обязательный полив производится осенью после того, как собран урожая. Эта процедура направлена на защиту корней от вымерзания зимой. Воды следует использовать большое количество.
Внимание: не используйте метод дождевания для данного сорта винограда. Поверхностное разбрызгивание воды приводит к заболеванию растения, появлению на его листьях грибка, гнили. Оптимальный вариант — полив корневой или подземный, когда трубы подведены непосредственно к корням.
Обрезка
Чтобы получить урожай качественный, и сделать ягоды крупными, обязательно нужно нормирование количества завязей. Если процедуру не провести, виноградные грозди получатся мелкими, а ягоды недостаточно сладкими.
Что касается формирующей обрезки, то ее можно проводить как весной, так и осенью. Лучше короткая обрезка в данном случае: на 5-7 глазков, не больше. Обычно садоводы формируют кустарник традиционным веерным способом.
Весной куст рекомендуется прореживать. Это необходимо для того, чтобы обеспечить лучший доступ солнечному свету и теплу. Также прореживание служит дополнительной мерой профилактики грибковых заболеваний и появления вредителей.
Чтобы сильно побеги вверх не росли, их рекомендуется прищипывать. Эту процедуру проводят только для молодых побегов, старые обламывают или обрезают.
Подкормка
Чтобы лоза хорошо развивалась и успешно плодоносила, необходимы своевременные подкормки. Использовать можно минералы, органика тоже не будет лишней.
Сроки проведения подкормок обычные, стандартные для любого винограда:
- Весной вносят азот и фосфор для скорейшего набора зеленой массы.
- Перед цветением лозы вносят тоже азот и фосфор, но для фосфора на этот раз должна быть больше.
- В период созревания ягод подкармливают виноград фосфатами.
- После уборки плодов не помешает калийная подкормка, полезная для корней растения.
Важно: рекомендуется мульчировать грунт после внесения жидких подкормок. Использовать лучше органические материалы, которые после перепревания станут еще и дополнительным питанием.
Прополка
Наряду с другими ухаживающими процедурами виноград также нужно пропалывать. Делать это лучше после поливов и дождей, поскольку из сырого грунта сорняки лучше достаются. Крайне нежелательно допускать разрастания сорной травы рядом с виноградником, поскольку в сорняках часто живут вредители, грызуны, возможны инфекции.
Профилактика
Хоть сорт и демонстрирует высокую устойчивость к грибку, серой гнили и милдью, обработка в целях профилактики не помешает. За сезон рекомендуется провести минимум 2-3 таких обработки: весной и осенью.
Схема обработок может быть такой:
- Весной следует опрыскать виноград средством Нитрофен, имеющим комплексное воздействие. Помните, что при работе с данным препаратом обязательны серьезные защитные меры.
- Перед тем, как лоза примется цвести, обработайте ее любым фунгицидом системного действия.
- Чтобы виноград не заболел оидиумом, в июле показана обработка препаратами Флинт или Квадрис.
- После сбора плодов опрыскайте лозу средствами Флинт или Строби для защиты ее от грызунов зимой.
Важно: если виноград заболел в процессе созревания плодов, использовать химикаты строго запрещено. В том случае применяйте безопасную марганцовку или серу коллоидную.
Как справиться с осами
Вредными летающими насекомыми поражается виноград Светлана достаточно часто. Чтобы от ос избавиться, придется принимать целый комплекс защитных мер.
- Во-первых, настоятельно рекомендуем избавиться от гнезда. Если гнездо останется на участке или вблизи него, осы все равно будут частыми гостями.
- Инсектициды тоже могут помочь в неравной борьбе. Главное, выбирать такие препараты, которые будут безопасны для урожая.
- Многие садоводы, выращивающие виноград, используют специальные сетчатые мешочки, которые надеваются непосредственно на грозди. Мешочки защищают урожай от ос и птиц.
- Еще может помочь сетка с мелкой ячеей, натянутая над виноградником.
- Некоторые применяют ядовитые приманки со сладким содержимым.
Больше об уходе за виноградом можно узнать из видео:
Отзывы
Узнаем, что говорят виноградари по поводу данного сорта.
Елена, Саратов:
Виноград Светлана давно растет на моей даче. Я очень довольна: хоть уход и требуется, но и урожай всегда радует. Главное — не забывать о нормировании кистей, иначе крупных ягод не дождаться. Морозы переносит хорошо, но я, конечно, укрываю.
Федор, Пенза:
Хоть в наших краях виноград выращивать не принято, я все-таки несколько кустов посадил. Выбирал сорт, устойчивый к холодам, обязательно отечественный, и чтоб хорошо плодоносил. Выбор пал на Светлану, пока жалоб нет. Урожай лоза стала давать на третий год, сразу хороший по объему, по вкусу. Вся моя семья довольна — сейчас не нужно покупать ягоды на рынке, у нас они довольно дорогие.
Мы узнали, что представляет собой сорт винограда Светлана. Этот продуктивный отечественный сорт может составить серьезную конкуренцию импортных аналогам. Поэтому если хотите вырастить урожайный виноград, вкусный и устойчивый, обязательно присмотритесь к «Светлане» — она вас точно не подведет.
Виноград Светлана характеристика сорта, описание, фото и отзывы
«Светлана» — столовый белый виноград с ранними или среднеранними сроками созревания. На особенностях сорта, достоинствах и недостатках остановимся подробнее.
История селекции
«Светлана» — гибридная форма, выведенная новочеркасским селекционером Светланой Красохиной. Родительской парой для сорта стали «Талисман» и «Русмол». Работа проводилась в лаборатории селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Кроме всех достоинств, которые гибрид взял от сортов-родителей, у «Светланы» еще и более ранние сроки созревания (117-125 дней). Урожай можно снимать на 5-7 дней раньше, чем «Талисман». Выращивается сорт в России, а также популярен у виноградарей Украины и Белоруссии. Встретить виноград «Светлана» можно также под названиями: «Талисман-1», «Камелот» или FVR-7-9.
Описание сорта
Виноград «Светлана» — выносливый морозоустойчивый гибрид. Виноградник может выдержать понижение температуры до отметки – 25 С°. Несмотря на это сорт считается укрывным.Кусты имеют интенсивную силу роста и высокую вызреваемость побегов. Молодые саженцы хорошо укореняются и приживаются на подвоях.
Цветение по женскому типу, поэтому требуется опыление. Необходимо подобрать для виноградника сорта с обоеполыми цветками, цветение которых будет совпадать со временем цветения «Светланы».
Грозди крупные конической формы, масса составляет 800 — 1200 граммов. По внешнему виду сорт напоминает виноград «Талисман». Плотность кистей средняя, при неблагоприятных условиях и неправильной агротехнике грозди могут быть бесформенными.
Ягоды тоже достаточно крупные (35х31 мм), масса — 14-16 граммов. Вкус гармоничный, аромат насыщенный мускатный. Мякоть сочная, кожица средней плотности. При еде кожица легко прокусывается. Количество семечек в ягодах от одного до трех. В плодах помельче косточки могут отсутствовать вовсе. Сахаристость составляет 17-23%, кислотность достаточно низкая — 6-8 г/л.
Плодоносность побегов составляет 90%. Виноград «Светлана» отличается способностью формировать кисти даже в угловых и замещающих узлах. Наибольшая плодоность в нижней части побега.
Сорт имеет хороший товарный вид и высокий показатель по транспортировке.
Агротехника
- Виноград «Светлана» требует нормировки урожая. Это объясняется большим весом гроздей, которые дают высокую нагрузку на куст.
- Обрезку лучше делать среднюю или короткую — на 5-7 глазков. Допускается как весенняя, так и осенняя обрезка.
- Несмотря на то, что сорт устойчив к милдью и серой гнили, профилактическими плановыми обработками лучше не пренебрегать. Достаточно будет 2-3 обработок в сезон.
- Для полноценного развития растения необходимы минеральные и органические подкормки. Они проводятся в соответствии с общими правилами ухода за виноградом.
Болезни и вредители
Несмотря на то, что сорт устойчив к грибкам, уязвимые места у него тоже имеются.
- Паутинный клещ активно размножается в жаркое лето. В результате раньше времени опадает листва, урожай созревает плохо, а больное растение может погибнуть зимой. Для обработки используются препараты «Фозалон» и «Рогон».
- Виноградный клещ подвергает атакам молодые побеги весной. О наличии заболевания свидетельствует белый налет на листьях и их растрескивание. Обработку проводят сразу после снятия укрытия «Нитрофоном», «Талстаром» или «Омайтом».
- Филлоксера губительна для корневой системы и листьев. На листьях появляются бугорки с личинками, которые провоцируют гниение листа. Из корней филлоксера высасывает питательные вещества, что приводит к гибели куста. Если поражение куста составляет более 75%, его лучше вырубить, чтобы предотвратить распространения на здоровую лозу. При незначительном поражении больные листья убираются и сжигаются. Для обработки используются препараты «Фозалон», «Актеллик» или «Конфидор».
описание сорта, выращивание и уход, фото
Добавить в избранноеСреди многочисленных разновидностей винограда широкой популярностью у садоводов пользуется сорт Светлана, особенностью которого считается высокая стойкость к морозам и недугам. Выведение данного гибрида позволило заниматься выращиванием сладкой ягоды не только в южных регионах, но и в районах с умеренным климатом. В чём ещё преимущества сорта, и как его правильно выращивать, давайте рассмотрим.
ПоказатьСкрытьИстория и характеристика сорта
Виноград Светлана представляет собой гибридную форму культуры столового назначения, ранних сроков созревания, которая является результатом селекции сотрудников ВНИИВиВ им. И. Потапенка. Родительской основой сорта стали Талисман и Русмол, от которых он унаследовал высокую морозостойкость, крепкий иммунитет и более ранний вегетативный период. Светлана рекомендована для культивирования в средней полосе России, на Украине и Белоруссии.
Видео: Виноград сорта Светлана
Гибрид является представителем раннеспелых сортов, плоды которого можно собирать спустя 117–125 дней. Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы. В процессе роста на растении формируются довольно крупные, зелёного окраса листья. Цветёт культура небольшими белыми цветками женского типа, которые требуют опыления. Гроздья Светланы крупные, отличаются конической формой, способны достигать веса в 800–1100 г. Кисти имеют среднюю плотность и при неблагоприятных условиях могут формировать гроздь неправильной формы.
Важно! Виноград характеризуется интенсивностью роста и формирует многочисленное количество соцветий. Поэтому, чтобы не перегружать растение и улучшить урожайность, рекомендуется нормировать количество побегов и гроздьев.
Плоды винограда — крупные, сочные, овальные ягоды, весом 14–16 г, светло-зелёной расцветки, с приятным, сладким, немного мускатным вкусом и выраженным ароматом. Процент сахаристости плодов составляет 17–23%, кислотности — всего 6–8 г/л. Кожица плотная, однако, прекрасно раскусывается и легко жуётся. Внутри ягод крупного размера могут располагаться 1–3 семена, в более мелких — зёрна отсутствуют.Также сорт способен порадовать высокой урожайностью, которая составляет 80–90%.
- Среди преимуществ гибрида опытные виноградари отмечают:
- ранние сроки вегетации;
- высокая стойкость к морозам и недугам;
- высокая степень урожайности;
- отличные вкусовые качества ягод;
- отменная транспортабельность ягод и их высокая лёжкость.
- К недостаткам Светланы можно отнести:
- необходимость обязательной нормировки гроздьев;
- возможность горошения при недостаточном опылении цветков.
Как выбрать лучшие саженцы
Залогом обильных урожаев и хорошей интенсивности роста винограда являются качественные здоровые саженцы. При приобретении посадочного материала специалисты советуют, прежде всего, осуществить его визуальный осмотр на наличие механических повреждений, подгнивших участков, сухих корешков.
Особое внимание рекомендуется обратить внимание на:
- Корневую систему. Корни не должны иметь сухих, подгнивших корешков, любых механических повреждений или признаков вредителей. Саженец должен обладать сильными, крепкими, здоровыми корневыми отростками, достаточно плотными и твёрдыми на ощупь.
- Листья. Не стоит покупать растение с большим количеством листьев и одеревеневшим стволом, поскольку они будут отнимать влагу у саженца, вследствие чего он плохо приживётся и будет плохо плодоносить.
- Побеги. Качественный посадочный материал должен иметь полноценно вызревшие побеги с парочкой хорошо сформированных почек. Черенок в диаметре должен составляет не менее 5 мм.
- Лоза и кора. Для проверки жизнеспособности лозы необходимо сделать на поверхности небольшой срез: у здорового саженца он влажный, зелёного окраса. Тусклая расцветка и сухость свидетельствует об «омертвении» материала. Аналогично можно проверить кору — место соскабливания должно быть зелёным и не сухим.
- Возраст. Оптимальным вариантом считаются саженцы, возрастом не более двух лет.
Знаете ли вы? Самым дорогим сортом винограда в мире призван «Римский Рубин», веточка которого ушла из аукциона, проводившегося в 2016 году в Японии, за 10900 долларов. При этом, гроздь насчитывала 30 ягод, вес каждой из которых составлял около 20 г.
Правила посадки
Посадка винограда не представляет особой сложности, даже для начинающих виноградарей и основывается на соблюдении нескольких простых правил.
Когда лучше сажать
Мероприятия по высадке Светланы можно осуществлять весной или осенью. В большинстве случаев растение в открытый грунт высаживают в октябре, если речь идёт об осени, или в конце апреля — начале мая, если проводятся весенние работы.
Осень в идеале подходит для размножения гибрида «спящим» материалом. Весенняя посадка зелёных саженцев позволяет им хорошо адаптироваться за летний сезон, широко разрастись и «набраться сил» перед зимовкой. Недостатком осенней высадки считается высокая вероятность повреждения черенков морозами. Однако, избежать данной неприятности поможет качественное и своевременное утепление посадочного материала.
Где посадить на участке
Особое внимание при посадке винограда рекомендуется уделить выбору места посадки. Для растения подойдёт участок, на котором бы культура могла получить максимальное количество света, но была защищена от длительного воздействия прямых солнечных лучей, сквозняков и сильных порывов ветра. Идеальным вариантом станет южная или юго-западная стороны.
Не стоит высадку кустов осуществлять в низинах, поскольку они могут страдать от застоявшихся потоков воздуха. Лучше подбирать немного возвышенный участок, с залеганием грунтовых вод более 2,5 м. Не менее важным являются особенности почвы под виноград. Культура отдаёт предпочтение плодородным, лёгким грунтам, которые легко пропускают воду. Оптимальным вариантом будет чернозём, однако, и на суглинке гибрид способен показать хорошую плодовитость.
Поскольку виноград данного сорта характеризуется высокими темпами роста, то заранее необходимо позаботиться об установке специальных опор, к примеру, шпалер, по которым будет разрастаться лоза.
Знаете ли вы? В середине XIX века, из-за, пагубного воздействия паразита филлоксеры, завезённого в Европу из Америки, были полностью потеряны десятки разновидностей винограда, в частности, исчез сорт, из которого изготавливали знаменитое вино «Мадейра». После этого, для приготовления вкусного напитка начали применять другие сорта культуры.
Как посадить
Перед тем как провести посадку саженцев, необходимо тщательно осмотреть корневую систему, подрезать сухие, слишком длинные корешки, а места срезов обработать измельчённым древесным углём. Заранее рекомендуется подготовить посадочные ямы, расстояние между которыми должно быть минимум 1,5 м. Если планируется осуществлять высадку в несколько рядов, то интервал между рядами должен составлять не меньше 2 м.
Посадку саженцев проводят по следующей схеме:
- выкопать лунку, размерами 70×70 см;
- на дно углубления выложить слой дренажа, используя керамзит или гравий;
- в яму засыпать органические удобрения, к примеру, навоз или перегной;
- слой удобрений засыпать плодородным грунтом, затем обычной землёй;
- в углубление налить около 5 вёдер воды, когда она впитается сделать небольшой холмик из почвы;
- высадить саженец, аккуратно расправить корневые отростки;
- засыпать черенок почвой таким образом, чтобы на поверхности остались первые почки;
- вокруг саженца сделать небольшие канавки, в которые залить воду;
- когда вода полностью впитается, канавки засыпать почвой.
Уход за плодами и почвой
Уход за виноградом Светлана предполагает своевременный полив, регулярное внесение подкормок, обрезку и прополку.
Полив
Увлажнять виноград необходимо регулярно, однако, избегать чрезмерного полива, поскольку он может привести к загниванию корневой системы.
Первые мероприятия по орошению осуществляют непосредственно после высадки саженцев, все последующие — по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Особенно важно обеспечить обильные поливы растения во время его вегетации. В этот период под один куст следует вливать от 40 до 80 л отстоянной, нехолодной воды.Когда культура вступает в фазу цветения, увлажнения необходимо приостановить, чтобы предупредить осыпание цветков. Также не советуют поливать виноград после созревания плодов, поскольку из-за излишка влаги, виноградины могут растрескиваться.
Для обеспечения максимально качественного и грамотного полива специалисты рекомендуют организовать дренажную систему орошения или сделать вокруг кустов несколько углублений, в которые будет заливаться вода.
Подкормка
Во время ухода за растением не следует забывать о его подкормках. Внесения удобрений необходимо осуществлять вовремя, но умеренно, избегая большого количества азотных средств.
Важно! Если саженцы высаживались в ямку с плодородной, удобренной почвой, тогда растение можно не подкармливать в течение двух лет.
После двух лет культура нуждается в регулярных подкормках, которые осуществляют минимум 3-4 раза за сезон. В качестве подкормок используют органические и минеральные средства, которые вносят поочерёдно. Первое внесение удобрений проводят непосредственно при высадке саженцев, второе и третье — до и после фазы цветения.
Можно проводить осеннюю подкормку, внося органические средства, например, 15 кг навоза и 300 г древесной золы, в период опадания листвы.
Уход за почвой
При выращивании винограда не обойтись без ухода за почвой:
- Прополка. Обязательным мероприятием считается прополка от сорняков, которую следует проводить перед каждым увлажнением почвы, а также по необходимости. Важно удалять сорняки до того, как они начнут цвести.
- Рыхление. Перед поливом растения специалисты рекомендуют осуществлять рыхление почвы, которое позволяет насытить грунт кислородом и питательными компонентами, необходимыми для питания корневой системы и стимуляции роста лозы.
- Мульчирование. Не менее важным является мульчирование грунта, которое позволяет сохранить влагу в почве, притормозить рост сорняков и создать благоприятные условия для развития растения. Для мульчирования подойдёт солома, сено, скошенная трава или древесные опилки.
Опора
Светлана в обязательном порядке нуждается в опоре, в качестве которой могут выступать специальные арки или самодельные шпалеры. Первый вариант отлично подойдёт в тех случаях, когда виноград выращивается в промышленных масштабах. В домашних условиях для опоры применяют шпалеры — специальные конструкции, которые состоят из нескольких металлических столбов и натянутой между ними в несколько ярусов проволоки.
Применение подобных опорных конструкций позволяет уберечь культуру от различных недугов и вредителей, а также существенно повысить показатели урожайности, за счёт безопасного сохранения плодов.
Подвязывание побегов
Одним из важных аспектов при уходе за виноградом считается подвязывание побегов. Поскольку лозе данного сорта характерна вертикальная полярность, то все побеги следует подвязывать в горизонтальном направлении, используя деревянные колышки. Подобное подвязывание даёт возможность побегам-одногодкам полноценно и равномерно развиваться.
Важно! При вертикальной подвязке активизируется рост побегов из верхних почек, в то время как из нижних почек ветки будут развиваться в медленном темпе или не расти вообще.
Обрезка
Поскольку культура отличается высокой интенсивностью роста, то требует систематической обрезки, которую можно проводить весной и осенью. В процессе осеннего обрезания, рекомендуется укорачивать короткую лозу до 5-6 почек и длинную — до 6–9 почек.
Весной проводят формировочную обрезку, удаляя лишние ветки, произрастающие из одной почки. Такое мероприятие позволяет предупредить загущение лозы и положительно воздействовать на последующую урожайность. Также во время обрезания убирают слабые, сухие, повреждённые ветки и пасынки, растущие из каждого второго листка.
Защита от холодов
Поскольку виноград Светлана характеризуется высокой стойкостью к морозам и может переносить минусовые температуры, вплоть до –25°С, то в особом специальном укрытии на зиму не нуждается. Тем не менее, специалисты рекомендуют молодую лозу уложить на почву, прикрыть агроволокном, присыпать листьями или грунтом.
В южных регионах, где преобладает тёплая и снежная зима, можно обойтись вообще без укрытия. Весной, когда температурные показатели стабилизируются, укрытие следует убрать.
Знаете ли вы? Как утверждают учёные, виноград тёмного окраса более полезный, нежели светлого. Однако, ягоды обоих видов в своём составе имеют вещества, которые предупреждают развитие раковых клеток, тормозят их дальнейший рост.
Сбор и хранение урожая
Ягоды винограда Светлана отлично переносят транспортировку, не растрескиваются и не портятся при длительном хранении. Они обладают приятным, сладким вкусом и превосходным товарным видом, благодаря чему широко применяются для продажи. Их употребляют в пищу в свежем виде, делают зимние заготовки, готовят компоты или соки. Виноград также пользуется большим спросом у виноделов, поскольку позволяет получить вкусное и ароматное домашнее вино.
Виноград Светлана радует виноградников своей неприхотливостью, лёгкостью в уходе, стойкостью к недугам и высокими показателями устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям. Проявив немного терпения и изучив базовые правила агротехники культуры, даже начинающий садовод сможет вырастить данное растение у себя на участке и добиться стабильных урожаев вкусных, ароматных и полезных ягод.
Особенности грунта для выращивания винограда.
Виноград сорта светлана подробное описание фото отзывы fermergoods.ru
Морозоустойчивый виноград Светлана: описание сорта и фото
До недавнего времени выращивание винограда, из-за его высокой требовательности к температурному режиму, условиям влажности и освещенности, считалось привилегией исключительно южных регионов.
Но, благодаря усилиям селекционеров в настоящее время появилось немало интересных сортов, способных успешно расти и плодоносить в зоне умеренного климата, в том числе «Светлана», отличающийся хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к низким температурам и болезням. Описание и фото сорта винограда «Светлана» далее в статье.
К какой группе относится?
Виноград «Светлана» (другое название FVR-7-9, I-8-7-9) принадлежит к группе белых сортов столового типа с ранним или среднеранним периодом созревания, составляющим от 117 до 125 дней.
Среди белых столовых сортов популярностью также пользуются Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.
Предназначается для употребления в свежем виде. Обладает превосходным товарным видом благодаря наличию крупных, привлекательных гроздей, приятному вкусу и аромату.
Имеет мясистую, сочную мякоть с плотной в меру кожицей, легко поддающейся откусыванию. Вкус сбалансированный, гармоничный, с легкими нотками муската. Транспортабельность и лежкость – хорошие.
Женскими цветками также обладают сорта Красный Восторг, Королек и Рута.
Внешний вид винограда
По своему внешнему виду плоды винограда «Светлана» напоминают сорт Кеша (Талисман).Размер гроздей – очень крупный, средняя масса от 800 до 1200 г. Столь же крупными гроздьями могут похвастать Восторг, Мерло и Бажена
Плотность – средняя. Форма – коническая. Хотя, в зависимости от ухода и условий произрастания, гроздья могут быть и бесформенными. Ягоды – очень большого размера и веса.
В среднем их величина составляет около 35 х 31 мм, масса – от 14 до 16 г. Цвет – белый. Количество семян в крупных ягодах – от 1 до 3-х. В плодах меньшего размера семена отсутствуют.
Имеет высокую сахаристость, составляющую 17-23 %, и достаточно низкую кислотность (6-8 г/л). Сохранность урожая на кустах – высокая. Ближе к осени ягоды винограда частично заизюмливаются, при этом не теряя своих вкусовых качеств.
Высоким содержанием сахара могут похвастать и Бианка, Алладин и Кинг Руби.
Относится к числу сильнорослых сортов, с высокой укореняемостью побегов. Из-за большого веса гроздей и ягод может подвергаться дополнительным нагрузкам в период плодоношения, поэтому их необходимо частично удалять.
Для получения хорошего урожая винограда «Светлана» с красивыми, крупными плодами правильной формы, отличными вкусовыми характеристиками и хорошей транспортабельностью, для его формирования необходимо применять короткую или среднюю обрезку (на 5-7 глазков).
История селекции и регион выведения
Гибридная форма винограда «Светлана» была выведена в ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко, в Ростовской области, г. Новочеркасск.
В качестве основы для ее получения были использованы сорта Талисман и Русбол. Авторство выведения сорта принадлежит российскому селекционеру, Светлане Ивановне Красохиной, ведущему научному сотруднику лаборатории селекции института.
В отличие от родительских сортов, эта разновидность столового белого винограда имеет более короткий срок созревания (на 5 -7 дней раньше Талисмана).
В средней полосе России начинает созревать в 15-20 числах августа. В настоящее время культивируется в России, а также на виноградниках Украины и Беларуси.
В этом же НИИ появились такие сорта, как Витязь, Деметра и Илья.
Описание сорта Светлана
Сорт относится к числу выносливых, морозоустойчивых, способных выдерживать отрицательные температуры до -25 градусов.Одним из достоинств этого винограда является его высокая урожайность. Количество плодоносных побегов на кусте обычно составляет до 90 %. Число гроздей, приходящихся на побег, составляет от 1,5 до 1,8 шт.
Как правило, на побеге вырастает по 2 соцветия, хотя иногда их число увеличивается до 3-х штук. Отличается устойчивостью к серой гнили и милдью.
Непритязателен к почвенным условиям, прост в агротехнике. Потребность в профилактической обработке от грибкового поражения: 1 – 2 раза за сезон. Хорошо срастается с подвоями. Дегустационная оценка винограда в свежем виде: 8,3 балла.
Болезни и вредители
Несмотря на свою устойчивость к различным грибковым и бактериальным заболеваниям, сорт винограда Светлана нуждается в проведении профилактических мероприятий с целью его защиты от негативных биологических факторов, таких, как болезни и вредители из мира насекомых. К числу его основных «врагов» относятся:
- Паутинный клещ, массово размножающийся в условиях чрезмерно сухой погоды. Результат: раннее опадение листьев, торможение созревания ягод и разрушение ткани лозы, которое может привести к гибели растения в зимний период.
Методы борьбы: 0,2 % раствор препаратов «Фозалон» или «Рогор», которым нужно обработать куст сразу после появления первых почек. Периодичность обработок: раз в две недели.
Виноградный клещ, «атакующий» молодые побеги винограда весной. Признаком появления вредителя может быть появление белого налета и растрескивание листьев.
Методы борьбы: Обработка «Нитрафоном» после снятия укрытия. Опылять нужно молодые побеги, после чего опрыскать их раствором коллоидной серы. Также возможно опрыскивание препаратами «Омайт», «Актеллик» и «Талстар».
Филлоксера. Представляет угрозу для листьев и корней растения. В первом случае на обратной стороне листьев появляются вздутия с личинками, после чего они начинают гнить. Появление филлоксеры корневого типа приводит к быстрой гибели винограда из-за размножения на его корнях микроорганизмов, высасывающих из него все живительные соки.
Методы борьбы: При значительном поражении куста (более 75 %), его необходимо удалить. При повреждении небольшого количества листьев их нужно оборвать и сжечь. Препараты для обработки: «Актеллик», «Фозалон» и «Конфидор».
Довольно часто серьезную угрозу будущему урожаю винограда несут осы, однако в случае с представителем этого сорта они им практически не интересуются. Кроме того, «Светлана» устойчива к возникновению таких опасных заболеваний винограда, как серая гниль и милдью.
Необходимо также принимать своевременные профилактические меры против антракноза, бактериоза, хлороза, краснухи и бактериального рака.
Одним словом, при правильной агротехнике, регулярном и комплексном уходе, виноград Светлана может дать отличный урожай при выращивании в условиях умеренного климата.
Проявив немного терпения и изучив соответствующую литературу, это замечательное растение с крупными, душистыми и вкусными ягодами можно вырастить у себя на приусадебном участке и получать от этого огромное удовольствие и радость.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сорт винограда Светлана — описание и особенности выращивания
В своем регионе я довольно известный виноградарь. Выращиваю несколько урожайных сортов, Светлана — один из самых любимых. Поскольку сорт этот отечественный, то наряду с высокой урожайностью он еще и адаптирован к нашей непростой погоде, климату. В статье поделюсь своим мнение по поводу этого сорта, рассажу об его особенностях, дам рекомендации по посадке и уходу.
Познакомимся с особенностями винограда Светлана.
Сорт является отечественным: выведен в городе Новочеркасске. В основу положены такие сорта винограда, как Русмол и Талисман. Отметим, что название сорту дало имя одной из разработчиков.
На сегодня Светлана — один из популярнейших в России и Украине виноградных сортов. Некоторым эта разновидность еще известна, как «Талисман-1» или «Камелот».
Характеристика кустов
- Виноград формирует лозу сильнорослую, быстро развивающуюся.
- Побеги имею высокий уровень вызреваемости.
- Цветки формируются женского типа, поэтому для получения урожаев необходимы опылители.
Характеристика грозди
- Сорт Светлана формирует кисти крупных размеров.
- Форма гроздей правильная коническая.
- Масса — около килограмма.
- Рыхлость средняя, в неурожайный год кисть формируется бесформенная.
Описание плодов
- Виноград Светлана дает крупные ягоды, каждая из которых достигает массы 13-16 грамм.
- Окраска светло-зеленая, иногда с небольшим румянцем.
- Вкус ягод гармоничный, слаженный, весьма приятный.
- Плоды, помимо замечательного вкуса, еще и очень ароматны.
- Виноград имеет сочную мякоть, не слишком плотную.
- Кожица легко прокусывается.
- Имеются семечки, но в незначительном количестве.
Прочие особенности
- Светлана может похвастать удивительно высоким уровнем вызреваемости побегов. Плодоносными у этого растения являются около 90% всех побегов.
- Ягоды имею высокие товарные качества, хорошо транспортируются.
- Сорт устойчив к морозам. Важное преимущество, учитывая непростой климат нашей страны.
Особенности посадки
В принципе, сажают это растение также, как и остальные виноградные сорта, процедура стандартная. Но некоторые особенности все-таки есть, с ними мы далее и познакомимся.
Выбор места
Виноград Светлана лучше посадить на небольшой возвышенности: растение крайне не любит переувлажнения корней. Низинные места, где скапливается влага, для него не подойдет.
Однако, если ваш участок равнинный или низинный весь, позаботьтесь перед посадкой о хорошем дренаже. Оптимальным же вариантом станет формирование небольшой искусственной насыпи, на которую и высаживается затем виноград.
Грунт должен быть либо нейтральным, либо со слабой кислотностью. Если почва закислена, внесите в нее следующие защелачивающие компоненты:
Рекомендации
- Виноград Светлана лучше всего размножать черенками, которые в изобилии остаются после традиционной осенней обрезки.
- Зимой хранить черенки необходимо в месте прохладном и темном. Посадочный материал заворачивают во влажную ткань или бумагу, чтобы защитить от пересыхания.
- Перед посадкой корни растения необходимо «оживить», замочив на полторы-двое суток в воде.
- Потом некоторые садоводы проращивают растение в воде с добавлением стимулятора роста. Таким образом, к посадке черенки становятся уже довольно развитыми, окрепшими.
Познакомимся с особенностями агротехники при выращивании винограда Светлана.
Виноград, конечно же, нуждается в увлажнении грунта, но частота и объем поливов зависит в данном случае от погодных условий. Примерная схема такова:
- Весной — в середине или к концу, если дождей и земля после таяния снегов высохла, производят первый полив. Одновременно лозу подвязывают к шпалере. Первый полив всегда обильный, желательно растворить еще в воде древесную золу для дополнительного питания винограда.
- Второй полив производится примерно за неделю до цветения.
- В период цветения нельзя поливать лозу, так как это ей только повредит. Дело в том, что при обильном увлажнении грунта в данный период цветки виноград сбрасывает. Урожай, таким образом, вряд ли будет обильным.
- После того, как цветение завершено, поливают тоже. Но только, если нет дождей и земля сухая.
- После того, как начнется налив плодов, увлажнение грунта прекращают. Если продолжать поливать, ягоды получатся невкусными, водянистыми.
- Последний обязательный полив производится осенью после того, как собран урожая. Эта процедура направлена на защиту корней от вымерзания зимой. Воды следует использовать большое количество.
Внимание: не используйте метод дождевания для данного сорта винограда. Поверхностное разбрызгивание воды приводит к заболеванию растения, появлению на его листьях грибка, гнили. Оптимальный вариант — полив корневой или подземный, когда трубы подведены непосредственно к корням.
Чтобы получить урожай качественный, и сделать ягоды крупными, обязательно нужно нормирование количества завязей. Если процедуру не провести, виноградные грозди получатся мелкими, а ягоды недостаточно сладкими.
Что касается формирующей обрезки, то ее можно проводить как весной, так и осенью. Лучше короткая обрезка в данном случае: на 5-7 глазков, не больше. Обычно садоводы формируют кустарник традиционным веерным способом.
Весной куст рекомендуется прореживать. Это необходимо для того, чтобы обеспечить лучший доступ солнечному свету и теплу. Также прореживание служит дополнительной мерой профилактики грибковых заболеваний и появления вредителей.
Чтобы сильно побеги вверх не росли, их рекомендуется прищипывать. Эту процедуру проводят только для молодых побегов, старые обламывают или обрезают.
Чтобы лоза хорошо развивалась и успешно плодоносила, необходимы своевременные подкормки. Использовать можно минералы, органика тоже не будет лишней.
Сроки проведения подкормок обычные, стандартные для любого винограда:
- Весной вносят азот и фосфор для скорейшего набора зеленой массы.
- Перед цветением лозы вносят тоже азот и фосфор, но для фосфора на этот раз должна быть больше.
- В период созревания ягод подкармливают виноград фосфатами.
- После уборки плодов не помешает калийная подкормка, полезная для корней растения.
Важно: рекомендуется мульчировать грунт после внесения жидких подкормок. Использовать лучше органические материалы, которые после перепревания станут еще и дополнительным питанием.
Наряду с другими ухаживающими процедурами виноград также нужно пропалывать. Делать это лучше после поливов и дождей, поскольку из сырого грунта сорняки лучше достаются. Крайне нежелательно допускать разрастания сорной травы рядом с виноградником, поскольку в сорняках часто живут вредители, грызуны, возможны инфекции.
Профилактика
Хоть сорт и демонстрирует высокую устойчивость к грибку, серой гнили и милдью, обработка в целях профилактики не помешает. За сезон рекомендуется провести минимум 2-3 таких обработки: весной и осенью.
Схема обработок может быть такой:
- Весной следует опрыскать виноград средством Нитрофен, имеющим комплексное воздействие. Помните, что при работе с данным препаратом обязательны серьезные защитные меры.
- Перед тем, как лоза примется цвести, обработайте ее любым фунгицидом системного действия.
- Чтобы виноград не заболел оидиумом, в июле показана обработка препаратами Флинт или Квадрис.
- После сбора плодов опрыскайте лозу средствами Флинт или Строби для защиты ее от грызунов зимой.
Важно: если виноград заболел в процессе созревания плодов, использовать химикаты строго запрещено. В том случае применяйте безопасную марганцовку или серу коллоидную.
Как справиться с осами
Вредными летающими насекомыми поражается виноград Светлана достаточно часто. Чтобы от ос избавиться, придется принимать целый комплекс защитных мер.
- Во-первых, настоятельно рекомендуем избавиться от гнезда. Если гнездо останется на участке или вблизи него, осы все равно будут частыми гостями.
- Инсектициды тоже могут помочь в неравной борьбе. Главное, выбирать такие препараты, которые будут безопасны для урожая.
- Многие садоводы, выращивающие виноград, используют специальные сетчатые мешочки, которые надеваются непосредственно на грозди. Мешочки защищают урожай от ос и птиц.
- Еще может помочь сетка с мелкой ячеей, натянутая над виноградником.
- Некоторые применяют ядовитые приманки со сладким содержимым.
Больше об уходе за виноградом можно узнать из видео:
Узнаем, что говорят виноградари по поводу данного сорта.
Виноград Светлана давно растет на моей даче. Я очень довольна: хоть уход и требуется, но и урожай всегда радует. Главное — не забывать о нормировании кистей, иначе крупных ягод не дождаться. Морозы переносит хорошо, но я, конечно, укрываю.
Хоть в наших краях виноград выращивать не принято, я все-таки несколько кустов посадил. Выбирал сорт, устойчивый к холодам, обязательно отечественный, и чтоб хорошо плодоносил. Выбор пал на Светлану, пока жалоб нет. Урожай лоза стала давать на третий год, сразу хороший по объему, по вкусу. Вся моя семья довольна — сейчас не нужно покупать ягоды на рынке, у нас они довольно дорогие.
Мы узнали, что представляет собой сорт винограда Светлана. Этот продуктивный отечественный сорт может составить серьезную конкуренцию импортных аналогам. Поэтому если хотите вырастить урожайный виноград, вкусный и устойчивый, обязательно присмотритесь к «Светлане» — она вас точно не подведет.
Светлана саженцы в контейнере
Рекомендуемые товары
Аркадия(Молдова х Кардинал)[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]Синоним: Настя Аркадия — столовый сорт винограда. Эта сладкая родительская парочка, где Молдова – в первую очередь, носитель генов устойчивости, а Кардинал – отвечал за качество, дала немало неплохих сортов и форм винограда, и Аркадия, наверное, лучший. Сорт относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди крупные и очень крупные, 500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с лопастями, чаще плотные. Ягоды крупные и очень крупные,- 28×23 мм (и более), 7-15 г, в зависимости от нагрузки куста и агротехники, яйцевидной (сердцевидной) формы, белые. Сахаристостью не блещет до 15-16% — что нормально, для урожайных сортов, но при невысокой кислотности 4-6 г/л, вкус простой, ненавязчивый, лёгкий. При полном созревании — возможен легкий мускатный аромат. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но не толстая — транспортабельность высокая. Побеги вызревают хорошо, только в благоприятные годы на неперегруженных кустах, но, как правило, вызревшей лозы достаточно для формировки куста. Плодоносных побегов 55-75%,коэффициент плодоносности 1,1-1,5. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия – один из рекордсменов. Сорт винограда чутко реагирует на уход за ним, можно, в крайнем случае, «убить» куст, получив к осени массу несозревшего урожая (что непросто, Аркадия старается вытянуть весь урожай, реагируя на перегрузку задержкой в созревании) и совершенно невызревшей лозы, так и получать роскошные грозди с внушительными ягодами не в ущерб урожаю. На удобрения сорт реагирует положительно, но с соблюдением разумных доз. Устойчивость к милдью повышена — около 3,5 баллов (требует двух опрыскиваний), к оидиуму — требует обычной защиты. При перепадах влажности в почве возможно растрескивание ягод. Выдерживает морозы до -21°С. Укореняемость черенков очень хорошая, корневая мощная, саженцы сорта Аркадия быстро набирают обороты и рано вступают в плодоношение. Обрезка возможна как длинная, так и короткая с нагрузкой не более 8 побегов на кв. м площади питания куста, с обязательной нормировкой соцветиями. Совместима с большинством подвоев. Сорт винограда Аркадия уже стал стандартным в сортименте большинства виноградарских районов, при ориентации на рынок следует учитывать его насыщенность этим виноградом. По своей устойчивости к грибным заболеваниям Аркадия недалеко ушла от неустойчивых сортов, особенно это касается оидиума, вкус приятный, но не выдающийся. И, тем не менее, Аркадия – весьма достойный сорт винограда, немногие из новых сортов (форм) могут сравниться с ней по сумме всех характеристик.
Первозванный
Первозванный(Талисманх Кишмиш лучистый)[любительская селекция Крайнов В.Н.]Первозванный- столовая гибриднаяформа винограда. Срок созревания очень ранний. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 105-115 дней, созревает в конце июля — начало августа. Сильно рослая. Цветок обоеполый. Грозди крупные 500-1000 г, цилиндрические, реже цилиндро-конические,средней плотности. Ягоды крупные 24-27 x 22-24 мм, слегка овальные, средней массой 8-9 г, янтарно-белые, на солнце с розоватым загаром, очень приятного гармоничного вкуса. Хорошо освещенные ягоды янтарные. Мякоть мясисто-сочная.Кожица съедаемая. Ко времени созревания ягод накапливает 18-21 % сахаров при кислотности 6-8 г/л. Нагрузка на куст 35-45 глазков 30-35 зеленых побегов после обломки. Обрезка плодовых стрелок на 6-10 глазков. Без укрытия Первозванный выдерживает морозы до -23 °С,возделывается в укрывной культуре. Гибридная форма устойчива к мильдию (3,5балла),серой гнили.Оидиумом поражается в средней степени (3,5-4,0 балла).Дегустационная оценка свежего винограда 8,0 баллов.
Пересвет [Талисман х Ризомат] — новая гибридная форма винограда любительской селекции Гайдука В.И. Срок созревания средний 125-135 дней. Грозди крупные, массой 600-1500 грамм, умеренно плотная цилиндро-конической формы. Ягода очень крупная, массой 12-15 грамм, гармоничного вкуса. Форма пока находится на испытании. ..
Кеша (Талисман)
Кеша (Талисман) (Фрумоаса хВосторг) [ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия] Синонимы: Кеша-1, FV-6-6,Кеша 6-6 Талисман — столовая форма винограда, устойчивая к болезням и морозу. Срок созревания ранне-средний — (115-125 дней). Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо, горошение незначительное, но в годы с плохими условиями цветения, желательно провести дополнительное опыление.Грозди средней плотности, реже — рыхлые, чаще всего конические, средним весом 800-1100 г (и более). Ягоды у Талисмана очень крупные, 35×31 мм, средний вес 12-16 г, при соответствующем уходе крупнее, белые, гармоничного вкуса, при полном созревании появляется мускатный аромат. Унаследовал от Восторга хорошее сахаронакопление — 17-23%, кислотность 6-8 г/л. Транспортабельный. Плодоносных побегов 75-90%, число гроздей на побег 1,4-1,8. На побегах, в основном, по 2 соцветия, иногда 3, не следует забывать про нормировку. Высокоурожайный. Укореняемость черенков оченьхорошая, саженцы получаются сильнорослые, рано вступают в плодоношение. Обеспечив форме высокий агрофон(сбалансированное удобрение, полив, подкормки, строгое нормирование урожая, дополнительное опыление в период цветения и т. д.), можно добиться рекордных гроздей и ягод. Долговисящий. Повышенно устойчив к мильдию,оидиуму,серой гнили , и морозу -25°С. Если климатическая зона позволяет — сажать однозначно.
Лора(Флора)(Мускат де Сен- Валье x смесь пыльцы Мускат Гамбургский + Хусайне) x Королева таировская) [ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина] Лора (сейчас Лора переименована во Флора и под таким названием внесена в Госреестр сортов Украины) — столовая форма винограда раннего срока созревания 110-115 дней. Настоящая селекционная удача одесского института. Грозди масса грозди 800-1200 г, отдельные до 2 кг , конические, средней плотности или рыхлые (зависит от опыления и силы роста побегов), внушительного размера до килограмма и более (опять же зависит от ухода). Ягоды цилиндрические или овальные, красивого салатно-белого цвета с белым пруином, на солнце с загаром 6-9 г. Мякоть плотная приятного вкуса (чувствуются сорта восточной группы в родителях). Сахар накапливает хорошо, может долго висеть на кустах, при этом содержание сахара может быть выше 20%, при кислотности 5-8 г/л (баланс сахар-кислота в норме). Семена довольно крупные. Прикрепление ягоды к плодоножке прочное с учетом плотной ягоды — транспортабельность очень хорошая. На сильнорослых подвоях можно добиться большей ягоды, при некоторых жертвах по созреванию и сахару. Лоза вызревает хорошо. У формы винограда Лора устойчивость к мильдию повышена — 3 балла, к морозу -23°С, серой гнилью не повреждается, растрескивание ягод наблюдается крайне редко. Цветок функционально женского типа, опыляется хорошо. Обрезка лоз — средняя или короткая. Лора очень гибкая в плане ухода и климатических районов выращивания форма винограда. Применение гиббереллина на этом сорте удлиняет ягоды и позволяет получать бессемянный виноград.
Монарх(Талисман х (Кардинал + смесь пыльцы)) [Е.Г. Павловский, любительская селекция, Россия]Синоним: Хризолит Монарх — столовая гибридная форма винограда, ранне-среднего срока созревания, 120-125 дней. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Созревает во второй половине августа. Грозди крупные 500-600 г,некоторые до 1,5 кг нарядные, без горошения. Семян в ягоде 1-2 штуки. Ягоды винограда Монарх очень крупные, все одна в одну, размером 36 х 26 мм, массой до 18-20 г, яйцевидные,янтарно-желтого цвета, с солнечной стороны с загаром. Мякоть плотная, кожицалегко съедаемая. Вкус приятный, гармоничный, тающий, иногда чрезмерно сладковатый, при полном созревании с легким мускатом. Урожай долго сохраняется на кустах без потери товарных качеств. Побеги вызревают хорошо. Нагрузка побегами, по возможности, чем больше, тем лучше для данной формы. Побеги не должны жировать, а быть нормальной толщины. Обрезку можно делать на 6-8 почек и на 12. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили- 2 балла. Осами не повреждается. Морозоустойчивость -25 °С . ..
Супер Плевен
Супер Плевен (синоним PZV-4-7) Супер Плевен- столовый сорт винограда раннего срока созревания (10-15 августа). Болгарской селекции.Вызревание побегов хорошее. Сила роста кустов сильная. Гроздья большие (500-1000 г) цилиндроконической формы, умеренной плотности. Ягоды круглые, желто-зеленая, с загаром на солнечной стороне, покрыта плотным восковым налетом., весом 7-10 г, мясистые, гармоничного вкуса.Цветок обоеполый. Мякоть хрустящая, мясистая. Кожица толстая. Вкус гармоничный. Урожайность высокая. Сорт винограда Плевен неустойчив к морозу и грибным болезням. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. Сорт сравнительно устойчив к серой гнили. К филлоксере неустойчив. Виноград используется для потребления в свежем виде, консервирования. Транспортабельность высокая. Требует укрытия на зиму и обрезки на 8-10 глазков. Морозоустойчивость -24 °С ..
Восторг белый
Восторг белый((Заря севера x Долорес) xРусский ранний) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] Восторг белый — столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Очень раннего срока созревания (110-120 дней, на 3-5 дней позже сорта Жемчуг Саба). Средне-сильнорослый. Грозди Восторга конические, иногда бесформенные, крупные и очень крупные средняя масса грозди 531 грамм, а некоторые из них достигают 2 килограммов, умеренно-плотные. Ягоды винограда крупные и очень крупные, 27×24 мм, 6-7 г слегка овальные, белые, с загаром на солнце, приятного вкуса, с большим содержанием сахара. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса, кожица ягод умеренно-плотная, съедаемая. Сахаронакопление высокое — 19-26%, кислотность 5-9 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 65-85%, число гроздей на побег 1,4-1,7. Нагрузка на виноградный куст 35-45 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 6-10 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать и коротко, на 2-4 глазка. Укореняемость черенков удовлетворительная. Восторг лучше удается в привитой культуре на сильнорослых подвоях. Характерная особенность — способность винограда сохраняться на кустах в течение 1-1,5 месяца без потери вкусовых и товарных качеств. Транспортабелен, отзывчив на своевременное орошение, повышенные дозы минеральных и органических удобрений, подкормки. Очень крупные грозди Восторга (1,5-2 кг) получают при умеренной нагрузке кустов глазками (20-30 глазков на взрослый куст) и хорошем запасе многолетней древесины. Особенно хорошо удается на арочных формировках. Виноград устойчив к морозу (-25°С), милдью, серой гнили. В зависимости от региона возделывания следует проводить 1 -2 опрыскивания против милдью с добавлением в раствор препаратов от оидиума. Сорт неустойчив к филлоксере, и качестве подвои может быть рекомендован Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ. Сорт винограда Восторг рекомендуется для возделывания в неукрывной культуре с определенной долей риска повреждений кустов в зимний период. ..
Ладанный-2 — столовая гибридная форма раннего срок созревания (первая декада августа). Получила свое название за сходство по вкусу со старым техническим сортом Мускат белый (на Дону его называют Ладанный). В корнесобственной и привитой культуре форма очень сильнорослая и весьма урожайная Грозди крупные, 400-700 г, ягоды хорошей величины, 7-9 г округлой формы, янтарного цвета. Мякоть плотная, с мускатом во вкусе, кожица при еде не выделяется. Осами не повреждается и не растрескивается. Обрезка плодовых лоз на 5-7 глазков Высокоустойчивая к оидиуму, к милдью — в средней степени.
Виноград Талисман: описание сорта, фото, отзывы
Виноград Талисман — сорт, давно заслуживший признание, хотя ему ещё не исполнилось и тридцати лет. В годы своего рождения он стал некоей сенсацией, поскольку таких сортов, обладающих высокой стойкостью к морозам и болезням, плодоносящих крупными вкусными ягодами, было очень мало. В настоящее время он выращивается повсеместно, но основная роль сорта, пожалуй, состоит в том, что на его основе выводятся многие современные гибридные формы столового винограда.
История выведения, описание и характеристики сорта винограда Талисман
Отечественный столовый сорт винограда Талисман получен в 1990 году во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, г. Новочеркасск. В основе селекции приняли участие хорошо известный сорт Восторг и молдавский Фрумоаса Албэ (Белая Красавица). Восторг вообще оказался плодовитым «папашей»: с его помощью в том же институте было выведено множество прекрасных сортов винограда, например, Тамерлан, Тимур, Сашенька и др. Талисман же, в свою очередь, оказался очень востребованным для дальнейшей селекционной работы.
Восторг — виноград, давший путёвку в жизнь многим сортам
Этот сорт до сих пор с успехом передаёт новым гибридным формам винограда такие свои положительные качества как устойчивый иммунитет к болезням, высокую урожайность и крупноплодность. Сам же Талисман, быстро завоевав популярность в любительском и промышленном виноградарстве, почти за 30 лет своего существования высокую позицию не упустил.
Кроме основного названия, его знают как Кеша-1, Кеша-Мускат или Супер Кеша, поэтому надо постараться не запутаться при выборе сорта. Существует, однако, и иное мнение, оно гласит, что всё это различные сорта, очень похожие, но различающиеся нюансами.
К сожалению, у Талисмана есть существенный недостаток: рядом с ним должны быть посажены кусты-опылители, выбор которых не так широк. Оптимальными сортами для опыления считаются Кишмиш-342, Алёшенькин и Августин. В их присутствии ягоды из цветков Талисмана зарождаются почти на 100%, но только в случае идеальной погоды. В проблемные годы сорт требует дополнительного искусственного опыления. Это явилось одним из факторов, из-за которого в последние годы интерес к Талисману начал помаленьку угасать: появились сорта нехудшего качества, не требующие наличия опылителей.
Виноград Алёшенькин — идеальный опылитель для Талисмана
Куст у Талисмана крупный, около 75% побегов являются плодоносными и выдерживают нагрузку минимум в две грозди каждый. Если их зародилось большее количество, лишние стоит удалять, чтобы урожай был надлежащего качества и не содержал в своём составе так называемого гороха (очень мелких ягод среди нормальных). Куст разрастается быстро, в первый же год даёт небольшую гроздочку ягод, а уже со второго года после посадки вступает в регулярное плодоношение. Размножается всеми возможными способами, но наиболее популярным остаётся укоренение одревесневших черенков, которое удаётся почти на 90%.
Морозостойкость Талисмана в годы его появления считалась очень высокой, но сейчас по этому показателю он уже находится в ряду большинства современных сортов: выдерживает морозы до -25 оС. Поэтому в большинстве регионов сорт требует лёгкого укрытия на зиму. К большинству виноградных болезней его стойкость выше средней. Вообще считается, что уровень его адаптивности к переменным климатическим условиям весьма высок, он не боится ни экстремальной жары, ни дождливой прохладной погоды.
У Талисмана мощные кусты, сильно нагруженные урожаем
По срокам созревания Талисман считается ранним виноградом. Иногда его относят к сверхранним сортам, но это не совсем верно: всё-таки в большинстве регионов основная часть урожая поспевает не раньше конца августа. Хорошо то, что поспевшие ягоды не требуется срочно собирать, они могут долго без потери качества оставаться на кустах, иногда даже до первых слабых заморозков. Урожайность сорта высокая, но только при наличии правильных опылителей.
Грозди у Талисмана конической формы, крупные, в среднем весят около килограмма. Ягоды упакованы среднеплотно, а иногда и рыхло. Транспортабельность урожая хорошая. Ягоды овальной формы, очень крупные, размером до 3,5 см и массой от 12 до 20 г. Окраска — зеленовато-белая, с желтоватым загаром на солнечной стороне.
Ягоды в грозди выглядят внушительно, хотя и не являются рекордсменами по величине среди современных сортов
Мякоть с высоким содержанием сока, обладающего сахаристостью до 24% и кислотностью около 8 г/л. Вкус отличный, но мускатные нотки чувствуются слабо и только у полностью созревшего винограда. Ягоды покрыты очень тонкой, неосязаемой при употреблении кожурой. Химический состав и структура плодов позволяет использовать их как в свежем виде, так и для всех вариантов переработки.
Видео: описание винограда Талисман
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман, в том числе обрезки
С точки зрения агротехники, Талисман ничем особенным не отличается от большинства современных виноградных сортов столового назначения. Надо лишь учитывать, что кусты у него очень крупные, о чём следует помнить уже при посадке, а также то, что они не выдерживают перегруженность урожаем и требуют удаления лишних гроздей. Несмотря на то что укореняемость черенков отличная, многие виноградари предпочитают прививать сорт в многолетнюю древесину других, ещё более устойчивых сортов. При посадке молодых кустов приходится отводить им большую площадь, оставляя до соседних насаждений расстояние не менее трёх метров.
Талисман можно культивировать почти в любых климатических условиях, но в полной мере он проявляет себя лишь при наличии достаточного количества тепла и солнечного света. Этот факт следует учитывать при выборе места для посадки. Лучше всего он удаётся на чернозёмных почвах, но подходит любая, если её заправить достаточным количеством органических и минеральных удобрений.
Техника посадки хорошо известна любому садоводу, она несложна. При условии предварительной тщательной перекопки участка с внесением удобрений размер посадочной ямы для Талисмана может быть не очень большим: достаточно размеров 60 х 60 х 60 см. На большинстве почв, кроме песчаных, в яму обязательно должны быть помещены дренаж из гальки или щебёнки и вертикальная толстая труба для доставки воды к корням молодого саженца. Всё это готовят с осени, а сажают виноград в апреле, хотя на юге возможна и осенняя посадка. При посадке саженец сильно заглубляют и хорошо поливают, причём в первый год поливы требуются регулярные.
Назначение толстой трубы — поливать саженец прямо по корням
Обильные, хотя и редкие, поливы Талисман любит и во взрослом состоянии, особенно в период роста плодов. Подкормки нужны, прежде всего, с использованием золы и компоста, особую осторожность надо соблюдать при использовании азотных удобрений. Поскольку от грибковых заболеваний сорт страдает очень редко, единственная обработка лозы раствором железного купороса ранней весной почти гарантирует отсутствие проблем в этом вопросе.
Большую проблему вызывают осы, от них приходится защищаться всеми возможными способами. Уничтожение гнёзд и развешивание сладких приманок с инсектицидами лишь частично спасает урожай, поэтому многие виноградари защищают самые красивые грозди, помещая их в специальные сеточки.
Для спасения от ос грозди Талисмана заковывают в сеточки
Самая непростая работа в уходе за виноградом — квалифицированная обрезка, этому сразу не научишься. Проще всего весной: задолго до сокодвижения, сразу после раскрытия кустов от зимней спячки, надо удалить поломанные и явно погибшие побеги. Затем работа по формированию куста продолжается всё лето. Как только появляются молодые побеги, растущие явно не на месте, их надо выламывать руками, пока они ещё совсем короткие. То же самое относится и к пасынкам, возникающим из пазух листьев. Основную обрезку проще всего выполнять после листопада, когда все лозы хорошо видны. Для Талисмана рекомендуют укорачивать все побеги так, чтобы на них оставалось не более 7 глазков. При этом общее число оставляемых побегов невелико: на весь куст максимальная нагрузка — до 32 почек.
Поздней осенью лозы снимают со шпалер, раскладывают на земле, связывают в пучки и слегка укрывают. В большинстве регионов достаточно разложить на них лапник ели или сосны, в северных областях стоит добавить и листовые материалы типа шифера или кусков рубероида. Снимают укрытие во второй половине марта, с наступлением настоящей весны.
Видео: готовый урожай Талисмана на кустах
Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными
Во время своего появления Талисман был одним из лучших столовых ранних сортов и его можно было, например, сравнивать с Аркадией. Преимуществом Талисмана в этой паре является более ранняя готовность урожая, недостатком — требование наличия опылителей. В теперешнее время появилась масса ранних сортов, превосходящих Талисман по многим показателям (Долгожданный, Ливия и др.), но по их совокупности он до сих пор остаётся очень неплохим сортом, хотя потихоньку и сдаёт позиции. К числу основных достоинств Талисмана относятся:
- стабильная и высокая урожайность;
- крупные грозди и ягоды в них;
- прекрасный вкус с признаками муската;
- отличная транспортабельность;
- длительная сохранность ягод, в том числе и на кустах;
- повышенная морозостойкость;
- высокая устойчивость к заболеваниям;
- почти полная укореняемость черенков;
- приспособляемость к изменчивым климатическим и почвенным условиям.
Основной недостаток состоит в необходимости поблизости с кустом опылителей. Есть и другие, хотя и менее существенные:
- необходимость нормировки урожая;
- необходимость защиты от ос;
- довольно большая площадь питания и потребность в особо прочных шпалерах.
Конечно, все эти относительные недостатки вполне преодолимы, что доказывает хотя бы тот факт, что многочисленные виноградари, посадившие на своих участках сорт Талисман, не спешат от него избавляться.
Отзывы и обсуждение
На специализированных форумах большое количество веток посвящено обсуждению положительных и отрицательных сторон винограда Талисман. И, хотя в последнее время внимание к нему поубавилось, до сих пор любители делятся впечатлениями от сорта и советами по уходу за насаждениями.
Виноград Талисман отличается отменным вкусом ягод, высокой урожайностью, морозостойкостью и устойчивостью к болезням. К сожалению, он не плодоносит без наличия опылителей: кустов винограда конкретных сортов. В последние годы популярность сорта несколько падает, но он находит применение в науке, с его помощью селекционеры выводят новые сорта винограда.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото
Талисман не является новинкой в виноградниках страны, скоро этому сорту исполнится тридцать лет. В своё время он вызвал ажиотаж среди специалистов благодаря своей исключительной крупноплодности, морозостойкости и устойчивости к болезням. В настоящее время он не является самым модным сортом, но подчас играет решающую роль в селекционной работе, передавая свои положительные качества при выведении новых сортов винограда.
История выращивания сорта винограда Талисман
Талисман — виноград, относящийся к столовым сортам, он представляет собой результат скрещивания отечественными учёными винограда сортов Фрумоаса Албэ (Белая Красавица) и Восторг. Место происхождения гибрида — г. Новочеркасск, лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. С использованием сорта Восторг в качестве основного «родителя» в этом институте под руководством И. А. Кострикина было выведено множество гибридных форм, например, Алекса, Восторг мускатный, Золотой Дон, Тамерлан, Тимур, Талисман, Сашенька и др.
С помощью винограда сорта Восторг получена целая линейка гибридов со свойствами на любой вкус
Все перечисленные гибриды затем использовались учёными в последующей селекционной работе. При этом одним из главных сортов, обеспечивших успех всей многолетней работы, является именно Талисман. В первую очередь, он проявил себя как обладатель устойчивого иммунитета и высокой урожайности, а также признака крупноплодности. Именно на основе Талисмана и других производных от винограда Восторг и начался прогресс в выведении новых сортов и широком использовании их в любительском садоводстве. В институте за несколько десятилетий было создано огромное число гибридов столового винограда с высокими товарными качествами, различающихся вкусом, окраской и сроками созревания.
Сам Талисман выведен в 1990 году, то есть уже является старожилом как в промышленном, так и в любительском садоводстве.
За эти годы он приобрёл ещё несколько названий: Кеша-1, Кеша-Мускат, Супер Кеша и др., поэтому неопытному садоводу можно запутаться в этих синонимах. Кроме того, существует мнение, что это и не синонимы вовсе, и все перечисленные названия относятся хоть и к похожим, но всё-таки разным гибридным формам.
Талисман был выведен в результате большого научного проекта, направленного на получение устойчивых к морозам и болезням столовых гибридных форм винограда с очень крупными плодами. В ходе этой работы удалось получить сверхкрупные ягоды массой до 20 г с непередаваемым вкусом и отличным товарным видом гроздей. Удалось достичь и главной поставленной цели: повышенной устойчивости к болезням и рекордной для тех лет морозостойкости (до -25 °C). Талисман и поныне используется в выведении новых сортов.
Однако сорт обладает и некоторыми существенными недостатками, которые к нынешнему времени успели разочаровать многих виноградарей, в первую очередь — необходимость подбора опылителей. В настоящее время бум интереса к сорту прошёл, поскольку появились многие новые формы, не уступающие Талисману в размере ягод и не имеющие проблем с точки зрения опыления. Однако, как говорится, «старый конь борозды не портит», а в селекционной работе, где нужно знание всех нюансов поведения, Талисману, по-видимому, в ближайшее время отставка не грозит.
Описание сорта винограда Талисман
Виноград сорта Талисман вырастает в виде большого куста, причём число плодоносящих побегов превышает 3/4 общего количества однолетнего прироста. На каждом из них образуются не менее двух гроздей; при большем их количестве приходится нормировать плодоношение, чтобы не допускать образования мелких ягод (горошения). Число глазков в расчёте на один взрослый куст рекомендуется поддерживать в диапазоне от 24 до 32 штук.
К сожалению, такую нагрузку может выдержать не каждый куст, и часть гроздей приходится заранее ликвидировать
Талисман растёт очень быстро, принося первый урожай уже через два года после высадки однолетнего саженца, а иногда первую кисточку и на следующий год. Размножается как черенками, так и прививкой. Укореняемость черенков очень высокая. Приспосабливается к любым климатическим условиям, в том числе к прохладному дождливому лету. Не боится обычной среднерусской зимы, но температура -25 оС всё же является для него критической, поэтому в большинстве регионов требует лёгкого укрытия на зиму. При правильном уходе обладает повышенной устойчивостью к наиболее опасным болезням виноградника: милдью, серой гнили и оидиуму.
Сорт является среднеранним: от начала вегетации до созревания первых ягод проходит около 4 месяцев, то есть ягоды в большинстве местностей поспевают не раньше начала сентября. Они не требуют срочного съёма и могут легко оставаться на кусте вплоть до первых заморозков, при этом качество ягод не ухудшается. Сорт очень высокоурожайный. Главный минус Талисмана состоит в том, что он содержит цветки только одного пола: женские. Поэтому для получения нормального урожая поблизости непременно должен быть высажен куст винограда с мужским типом цветков.
Идеальными опылителями считаются Кишмиш — 342, Алёшенькин, Августин. В таком варианте опыляемость в обычные годы бывает близка к 100%, но в годы с плохими условиями цветения желательно выполнять дополнительное искусственное опыление.
Одно из важнейших достоинств Талисмана — его крупные грозди. Средняя гроздь весит около килограмма. В обычные годы и при хорошем уходе ягоды упакованы в грозди средней плотностью, но иногда встречаются и более рыхлые экземпляры. Их форма в случае нормального опыления близка к конической. Грозди и ягоды хорошо сохраняются при транспортировке.
Ягоды Талисмана очень крупные, их форма овальная, длина достигает 35 мм, ширина чуть меньше. Масса от 12 г и выше, вплоть до 20 г. Цвет белый, с зеленоватым оттенком. На момент полного созревания на стороне, обращённой к солнцу, ягоды приобретают желтоватый загар. Белый цвет — естественный для сорта, он приобретается не благодаря восковому налёту.
На солнце белый виноград становится янтарным
Мякоть сочная, имеет отличный виноградный вкус, при полном созревании чувствуется примесь ненавязчивого мускатного аромата. Кожура тонкая, при употреблении винограда не ощущается. Сахаристость очень высокая, в пределах от 17 до 24%, общая кислотность не выше 8 г/л. Таким образом, Талисман является столовым сортом винограда универсального назначения: возможно его употребление как в свежем виде, так и для переработки.
Характеристика сорта винограда Талисман
Чтобы дать объективную характеристику сорта винограда, надо представить себе все существенные достоинства и недостатки как гроздей и ягод, так и куста в целом, оценить проблемы, связанные с выращиванием винограда и достижением высоких урожаев. Судя по всему, непререкаемых достоинств у Талисмана гораздо больше, чем относительных недостатков. Главные достоинства состоят в следующем:
- высокая и стабильная общая урожайность;
- крупноплодность и большая масса гроздей;
- великолепный вкус со специфическим мускатным ароматом;
- беспроблемная транспортабельность;
- сохранность урожая как в собранном виде, так и на кусте в течение длительного времени;
- высокая морозоустойчивость;
- незначительная предрасположенность к заболеваемости;
- отличная укореняемость черенков;
- высокие адаптивные способности к различным климатическим и почвенным условиям.
Важнейший недостаток, повторимся, состоит в необходимости подсадки опылителей. Но есть и другие, менее существенные. Итак, важные (или не очень?) недостатки сорта Талисман:
- наличие только женских цветков, требующее наличия поблизости кустов винограда с мужскими цветками или трудоёмкого искусственного опыления;
- необходимость нормирования урожая путём удаления большого количества лишних соцветий;
- поражаемость осами и шершнями;
- необходимость длинной обрезки лозы из-за слишком большой силы роста побегов;
- необходимость предоставления большой площади питания и оборудования особо прочных шпалер.
Насколько преодолимыми являются упомянутые недостатки, судить каждому виноградарю. Очевидно, что приложением дополнительных усилий и стараний перечисленные проблемы вполне решаются. Конечно, наука не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта, но абсолютно беспроблемных пока нет, и навряд ли они смогут появиться. А пока любители, поселившие на своих виноградниках сорт Талисман, не стремятся от него избавляться.
Видео: урожай Талисмана на кустах
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман
С точки зрения технологии посадки и ухаживания за кустами, Талисман мало чем отличается от большинства сортов винограда. Некоторые особенности связаны с высокой силой роста побегов и — часто — лишней нагруженностью их плодами. Сорт легко размножается собственными черенками (укореняемость близка к 90%), но многие виноградари считают, что выгоднее выращивать его, привив на многолетнюю древесину кустов других сортов. Большая площадь, занимаемая каждым кустом винограда Талисман, требует и больших расстояний до соседних кустов или других посадок: она должна быть не менее 3 метров, а лучше — 4.
Несмотря на то, что сорт может выращиваться в любых климатических условиях, для получения высоких урожаев главное — дать кустам максимально возможное количество тепла и солнечных лучей. Именно на основе этого правила и следует выбирать место для посадки. Наверное, нет смысла описывать здесь подробно всю технику посадки виноградного саженца: в наше время найти материал по этому вопросу не представляет сложности. Как и большинство сортов, Талисман лучше всего будет расти на чернозёмных почвах, но подойдёт и любая другая при условии её правильной подготовки и заправки удобрениями.
Размер посадочной ямы может быть не очень большим, от 60 см во всех измерениях, но весь участок вокруг будущей посадки (на 2–3 метра в каждую сторону) должен быть заранее перекопан и обильно удобрен перегноем, древесной золой и комплексными минеральными удобрениями. На тяжёлых почвах в яме обязателен дренаж, а в засушливых районах — и опущенная до дна ямы труба для полива куста в первые несколько лет его жизни. Лучший срок посадки — вторая половина апреля, но на юге можно сажать и в октябре.
Уход за плодоносящими кустами состоит в поливе, подкормках, обязательной квалифицированной обрезке и лёгком укрытии на зиму. Поливы Талисману требуются обильные, особенно во время интенсивного роста ягод. Подкормки должны делаться вовремя и без лишнего рвения: особенно не стоит злоупотреблять азотными минеральными удобрениями. А вот золы сыпать под кусты можно много, это одно из самых ценных и, главное, безвредных удобрений.
Золу любят все растения, и виноград — не исключение
Талисман обладает повышенной устойчивостью к грибным болезням, поэтому при условии правильного ухода требует лишь периодических профилактических опрыскиваний от милдью, оидиума и серой гнили.
Приходится серьёзно бороться с осами: уничтожением гнёзд и развешиванием ядовитых приманок. Приманкой может быть сладкая водичка с подмешанным в неё ядохимикатом, но ведь попить из этой баночки захочет не только оса! Поэтому… Защищаем поспевающие грозди сетками, разрушаем осиные гнёзда и миримся с некоторыми потерями.
Что касается обрезки, здесь, действительно, для каждого сорта винограда оптимальна своя схема. Весной обрезку следует проводить очень рано и ограничиваться удалением погибших и явно лишних побегов. Летом надо не жалеть времени на выламывание лишних молодых побегов и пасынков: это сделать гораздо проще, чем в случае уже одревесневших побегов. Основная обрезка — перед укрытием кустов на зиму. Для Талисмана рекомендуется не только прореживающая, но и серьёзная укорачивающая обрезка: на побегах оставляют не более 7 глазков. После этого лозы снимают со шпалер и накрывают лёгкими материалами, лучше всего — еловым или сосновым лапником. Раскутывать кусты надо весной, примерно в середине — конце марта, с наступлением первых тёплых денёчков.
Отзывы
Гибридная форма винограда Талисман отличается отменным вкусом ягод, обильными и постоянными урожаями, комплексной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Обладает лишь одним недостатком: посадив только куст Талисмана, не следует ждать урожая, ему нужен опылитель. Если условия участка позволяют посадку нескольких кустов разного сорта, Талисман не огорчит своего хозяина.
Окончил химфак МГУ в 1981 г. Кандидат химических наук, доцент. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! ВиноградСупер Экстра: описание сорта, фото, отзывы — Совет
Виноградарством занимаются многие садоводы. Причем ежегодно виноград занимает районы не только на юге, но и в районах рискованного земледелия. Некоторые цветоводы выращивают его в больших масштабах, чтобы порадовать россиян сладкой ароматной ягодой.Другие сажают виноград для собственных нужд. Сегодня виноград можно выращивать даже на севере, о чем часто пишут наши читатели в отзывах.
В этом нет ничего удивительного, ведь селекционеры выводят все больше и больше раннеспелых сортов винограда. Одна из таких новинок, которые радуют садоводов вкусными ягодами, — виноград Супер Экстра. Именно его чаще всего выращивают жители северных регионов. Этого гибридного сорта винограда хватает на короткое лето из-за его раннеспелости.Рассказ пойдет об особенностях сорта, правилах ухода и выращивания.
Общая информация
Созданием столового винограда Супер Экстра занимался любитель культуры Е.Г. Павловский. Он скрестил сорта Кардинал и Талисман, смешав их пыльцу. Многие садоводы называют Супер Экстра цитрином.
Уникальность сорта в том, что его можно выращивать в любых климатических условиях как на юге, так и на севере.В любом регионе созревают грозди раннеспелого винограда.
Внешний вид сорта
Невозможно представить особенности винограда Супер Экстра без описания фото сорта и отзывов о нем.
Именно с описания и характеристик и начнем разговор:
- Кусты раннеспелого винограда сильнорослые. Молодые побеги светло-зеленые, более старые — светло-коричневые. Растущий виноград можно узнать по его насыщенно-зеленым листьям.У них пять долей; сильного расслоения не наблюдается.
- Грозди крупные, обычный вес ягод в кисти 500-800 грамм. Но есть и рекордсмены Extras, вырастающие до полутора килограммов. На фото ниже гроздь винограда Супер Экстра среднего размера.
- Согласно описанию сорта, виноград сорта Супер Экстра по цвету и размеру близок к Аркадии. Имеют яйцевидно-удлиненную форму. Длина ягоды достигает 3,5 см, а ширина около 2.5. Один виноград белого цвета с золотистым отливом весит 7-10 грамм.
- Кожица твердая, но при употреблении в пищу не очень заметна. Эта характеристика (твердость) очень хороша для транспортировки.
- Виноград Супер Экстра отличается мясистой мякотью. Вкус простой, ягоды удивительно сладкие. По вкусу сорт можно отличить от Аркадии.
Внимание! Внешне привлекательные объемные ягоды со сладким вкусом и быстрым сроком созревания делают сорт винограда Супер Экстра привлекательным для садоводов во всех регионах России.
Характеристики
Судя по характеристикам и отзывам садоводов, виноград Экстра различается по следующим параметрам:
- Техническая спелость наступает через 95-100 дней в зависимости от климатических условий региона и самого лета. Как правило, первый урожай собирают в последние дни июля или в начале августа.
- Цветки обоеполые, средней степени опыления, плотно прилегающие к цветоножкам. Высокая влажность воздуха отрицательно сказывается на завязывании винограда Супер Экстра.
- Сорт отличается высокими и стабильными урожаями, но их необходимо поддерживать за счет нормализации соцветий. Плодоношение наступает на второй год после посадки винограда Экстра.
- Гроздь созревает равномерно по всей длине.
- Сорт морозоустойчив, выдерживает температуру до 24 градусов. По более низким ставкам необходимо прикрытие.
- Ягоды содержат до 18% сахара, кислотность не слишком выражена, 5-8 г / дм3.Super Extra практически невосприимчив к таким заболеваниям, как мучнистая роса и мучнистая роса, но лечить его нужно от филлоксеры.
- Отличный сорт для транспортировки. Даже при транспортировке на дальние расстояния ягоды не мнутся, не теряется товарный вид.
Если говорить о положительных сторонах винограда Экстра, то есть и недостатки, о которых не стоит умалчивать. Их немного, но все же есть:
- Ягоды на грозди различаются по размеру: чем ниже, тем мельче.Присутствует небольшой горошек. Хотя на вкус это не хуже.
- Не всем нравится твердость кожи.
- Необходима постоянная профилактическая борьба с таким заболеванием, как филлоксера. Виноград не вырабатывает к нему иммунитета.
Какой красавчик:
Выращивание и уход
Общие принципы
Судя по характеристикам, сорт Супер Экстра неприхотлив. Виноград можно выращивать не только в разных климатических зонах, но и практически на любых почвах.В глинистую тяжелую почву необходимо добавлять песок и перегной.
Выбор места для посадки саженцев должен быть солнечным, особенно если виноград выращивается в Сибири, чтобы обеспечить оптимальные условия для короткого лета.
Желательно сажать с юго-восточной стороны дома или забора. В этом случае растения будут защищены от ветра. Кроме того, стена дома или забор, который днем нагревается, придаст Экстре тепла ночью.
В регионах с экстремальными климатическими условиями засуха сменяется дождем.Это прекрасные условия для поражения виноградника грибками и вредителями. Чтобы уберечь виноградные насаждения от грибковых заболеваний, необходимо проводить профилактические химические обработки.
Совет! Необходимо взять за правило опрыскивать виноград перед цветением бордосской жидкостью.
Особенности полива
Виноград Супер Экстра, судя по описанию, нуждается в грамотном поливе. Не заливайте водой до состояния болота, но и сушить не рекомендуется.Любое отклонение от нормы приводит к резкому снижению урожайности и качества ягод. Обильный полив также приводит к растрескиванию ягод, так как они переливаются жидкостью.
Внимание! Поливать виноград, если нет дождя, нужно производить один раз в 14 дней; под один куст наливают не более 15 литров воды.
Чем кормить
Если вы решили всерьез взяться за сорт Супер Экстра, необходимо изучить особенности подкормки виноградом.Удобрения вносятся в обязательном порядке, без них куст слабеет и перестает давать достойный урожай. Виноградник питается как корнем, так и листьями. Оба вида работ выполняются несколько раз за сезон. Желательно совмещать внекорневую подкормку с профилактикой болезней. Благодаря внекорневой подкормке растения более эффективно усваивают образующиеся микроэлементы и питательные вещества.
Полезное видео для садоводов о правилах внекорневой подкормки винограда и защите от вредителей и болезней:
Обрезка
Для формирования правильного куста винограда необходимо проводить своевременную обрезку.Дело в том, что Экстра очень сильно разрастается. На побегах образуется большое количество пасынков, снижающих урожайность. Кроме того, в момент образования яичников может возникнуть перегрузка. Лишние соцветия тоже нужно выщипывать.
При весенней или осенней обрезке на побегах оставляют не более 8 глазков.
Как размножить Супер Экстра
Виноград этого сорта размножают обычными способами: рассадой, черенками и прививкой. При посадке новых растений нужно учитывать расстояние между кустами и междурядьями.Поскольку куст сильно разрастается, ему нужна большая кормовая площадка.
Отзывы садоводов
Валерий, 56 лет, г. Екатеринбург
Виноград Супер Экстра выращивают давно. Ежегодно с богатым урожаем ранних и вкусных ягод. Ягоды в грозди крупные, сочные. Моя дача находится далеко от города, но повреждений при транспортировке не было. Грозди остаются целыми, ягоды не мнутся. Я не стремлюсь получить большое количество пучков, как правило, оставляю на побеге только один.Но его вес супер достоин этого слова. Внуки не могут дождаться конца июля, чтобы полакомиться домашним виноградом.
Светлана, 39 лет, Ленинградская область
Общаясь с друзьями, выращивающими виноград Супер Экстра, я узнала, что не все цветы на грозди опыляются. Кроме того, присутствует горох. Однажды у меня тоже была эта проблема. Решается легко и быстро: вечером в опрыскиватель заливаю обыкновенную (не хлорированную!) Воду и увлажняю соцветия. Попробуйте, действительно помогает.
Владислава, 41 год, Красноперекопск
Отличный виноград. Единственный недостаток — ягоды разные по размеру. Но это ничто по сравнению с изумительным вкусом.
Елена, 65 лет, Климов
Grape Extra полностью оправдывает свое название: действительно, супер! После созревания (была в командировке) грозди висели почти месяц. Вкус и товарный вид не изменились. Не было ни единой треснувшей ягоды. Рекомендую этот сорт всем садоводам.
Смотрите видео: Виноград новая истина !!!! super sonaka, 15 сортов винограда, которые нужно знать, есть и пить Виноград истинности РК (август 2021 г.).
Яблоня Бессемянка Мичуринская: описание сорта, фото, посадка и отзывы — Сад
Яблоня Бессемянка Мичуринская — один из неприхотливых осенних сортов, дающих хорошие урожаи. Плоды этого дерева хорошо переносят транспортировку и зимовку, подходят для употребления в сыром виде, а также для последующей обработки.
История селекции
Сорт яблони Бессемянка Мичуринская выведен российским селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным в 1913 году в результате скрещивания сортов Бессемянка Комсинская и Скрыжапель. Ученый поставил перед собой цель получить сорт, устойчивый к выращиванию в регионах с холодным климатом, в условиях частых метелей и ветров. Через 8 лет после получения саженца удалось вырастить первые ароматные плоды с вкусной кисло-сладкой мякотью.
Яблоня Бессемянка Мичуринская — экологически устойчивый и высокоурожайный сорт
Описание сорта яблони Бессемянка Мичуринская с фото
Сорт яблони Бессемянка Мичуринская быстро получил широкое распространение. Растение подходит для выращивания на небольших частных участках, а также в промышленных насаждениях.
Внешний вид плодов и деревьев
Взрослое плодовое дерево от средней до средней высоты с несколькими мощными ветвями.Крона молодых деревьев овальная, со временем становится широкой и округлой.
Описание яблони Бессемянка Мичуринская:
- Ветки толстые, не длинные, без опушения;
- Цвет коры — светло-коричневый; №
- Листья слегка морщинистые, с поднятым краем, темно-изумрудного цвета;
- Стебли толстые, круглые.
Плоды среднего размера (массой до 160 г), округлые, слегка приплюснутые в центре. Кожица желто-зеленая, с красными полосками, покрыта восковым налетом.
Со стороны, где яблоки сильно освещены солнцем, часто видны ярко-красные пятна. Гнездо плода имеет форму луковицы, камеры закрытые, с 1-2 семенами или вообще без семян.
Продолжительность жизни
Посаженная на холме в подходящей климатической зоне яблоня Бессемянка Мичуринская может прожить более 75 лет. Главное условие долголетия плодового дерева — правильный своевременный уход:
- пополнение удобрений;
- обрезка;
- полив;
- рыхление почвы;
- Удаление сорняков.
Вкус
Мякоть спелой яблони Бессемянки Мичуринской имеет кремовый оттенок, вкус кисло-сладкий. Яблоки очень сочные, ароматные, богаты витамином С (20-21 мг на 100 г мякоти). Общее количество сахаров в спелых плодах составляет около 11%, кислот — 0,7%.
Плоды Бессемянки Мичуринской зелено-желтые, с малиновыми пятнами на одной стороне, переходящими в полосы на другой
Регионы произрастания
Бессемянка Мичуринская в основном выращивается в Центральном и Северо-Западном регионах России, т.к. а также на Востоке Сибири.Дерево не боится ветров, штормов и морозов благодаря своей сортовой особенности — крепкой древесине ветвей и ствола.
Урожайность
Сорт отличается высокой урожайностью — до 120 кг плодов с 1 взрослого дерева в год, несмотря на повышенную линьку в период созревания. Чтобы обезопасить себя от потерь, связанных с испорченными яблоками, садоводам важно собрать их до середины сентября, не дожидаясь перезревания.
Морозостойкость
Сорт яблони устойчив к холоду и морозу, хорошо переносит зимовку, перепады температур зимой и ночью.Дополнительное утепление для Бессемянки Мичуринской не требуется.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к вредителям и грибковым заболеваниям, в частности — к парше. Для повышения иммунитета рекомендуется ежегодно проводить профилактические опрыскивания и подкормки инсектицидами: медный купорос, Инта-Вир.
Период цветения и созревания
Плодоносящее растение покрыто россыпью бледно-розовых цветов с середины мая до середины июня.Далее начинается этап формирования и созревания плодов. Убирать урожай можно уже со второй середины сентября, не дожидаясь, пока плоды начнут опадать самостоятельно.
Важно! Первые 5 лет после посадки саженца нужно обрезать цветение — это ускорит темпы роста, развитие кроны и корневой системы.
опылители
Бессемянка Мичуринская — самооплодотворяющийся сорт. Чтобы получить хороший урожай возле этого дерева, нужно посадить яблони-опылители, например: сорта Мельба, Аннис, Оттава.
Транспортировка и лежкость
Плоды с крепкой кожицей и плотной мякотью, отлично транспортируются и хранятся в прохладном хранилище 4 месяца (при условии аккуратного сбора яблок, кожица цела, без повреждений).
Плюсы и минусы
Единственный недостаток сорта — это сильное рассыпание плодов при созревании. Несмотря на это, с Бессемянки Мичуринской обычно собирают хороший урожай.
При созревании плоды бессемянки сильно крошатся
Плюсы сорта:
- экологическая устойчивость;
- высокая урожайность — до 220-230 кг яблок с 1 дерева;
- Плоды хорошего товарного качества.
Плоды хорошо переносят транспортировку, имеют привлекательный внешний вид и отменные вкусовые качества. Яблоки этого сорта пригодны для употребления в сыром виде, а также для дальнейшей переработки в варенье, варенье, компоты и сушку.
Посадка
Бессемянку рекомендуется высаживать ранней осенью или серединой весны. Перед наступлением холодов деревце этого сорта должно прижиться и укрепиться — только в этом случае оно сможет пережить зиму. Растение хорошо развивается на возвышенном солнечном участке, вдали от грунтовых вод.Почва должна быть легкой, воздухо- и водонепроницаемой, например песчаник или суглинок.
Этапы посадки:
- Перед посадкой Бессемянки Мичуринской необходимо подготовить ямку глубиной до 80 см, шириной 1 м, на ее дно укладывается органо-минеральная смесь.
- Верхний слой почвы необходимо смешать с удобрениями, и этой смесью необходимо залить саженец, установленный в центре ямы вместе с колышком для опоры.
- По периметру ямы следует сформировать от земли отбойники, которые позволят удерживать влагу на месте приземления.
- Посадку обильно поливают водой.
Землю вокруг саженца рекомендуется замульчировать опилками или навозом — это поможет уберечь корневую систему от пересыхания и подмерзания, а также убережет от активного роста сорняков.
Выращивание и уход
После посадки саженца Бессемянка Мичуринская рекомендуется регулярно рыхлить верхний слой почвы в районе приствольного круга — это необходимо для улучшения воздухообмена и перехода влаги к корневой системе.Рыхление проводят на следующий день после полива, когда влага уже впиталась, а земля еще не успела просохнуть.
Уход за деревом включает:
- Обрезка — производится осенью (удаление старых, сухих, поврежденных побегов), а также весной (формирование кроны, начиная с 4-го года после посадки).
- Полив в теплое время года (взрослому деревцу достаточно 1 ведра воды комнатной температуры 1 раз в 2 недели).
- Удаление сорняков.
- Подкормка органическими удобрениями в конце осени.
- Подкормка минеральными удобрениями (азотсодержащие удобрения — ранней весной; фосфорно-калийные удобрения — 1 раз в 3 недели с момента появления бутонов до начала плодообразования).
- Внекорневая подкормка, опрыскивание макушки микроэлементами.
Несмотря на то, что яблоня Бессемянка Мичуринская устойчива к грибковым заболеваниям и парше, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания этого дерева инсектицидами и фунгицидами 2–3 раза за сезон.Это предотвратит появление плодовых вредителей: листовых валиков, долгоносиков, плодовых клещей.
Сбор и хранение
В сентябре яблоки готовы к сбору, после чего их можно хранить в погребе или специально оборудованном прохладном хранилище фруктов в течение 3,5 месяцев. Важно начать сбор вовремя — до того, как начнутся плоды. крошить. Собирать яблоки нужно плодоножкой, аккуратно складывать в подготовленную емкость, не бросать и не взбивать.
Важно! Не протирайте плоды яблони Бессемянка Мичуринская перед хранением, так как это повреждает восковой налет, предохраняющий яблоки от болезней.
Созревшие плоды Бессемянки Мичуринской хранятся в прохладном помещении до 4 месяцев
Опавшие плоды желательно хранить отдельно. Их нужно использовать в первую очередь, так как они хранятся меньше, чем сорванные с дерева.
Заключение
Яблоня Бессемянка Мичуринская участвовала в создании 12 новых высокоадаптивных и экологически устойчивых сортов. Кроме того, этот вид очень популярен в домашнем садоводстве.
Ароматные кисло-сладкие плоды Бессемянки с винным послевкусием активно используются для переработки, а также для употребления в свежем виде в осенне-зимний период. Высокие показатели урожайности, транспортировки и лежкости свидетельствуют о том, что этот сорт является одним из самых удачных селекционных опытов знаменитого Мичурина И.В.
Отзывы
Алла Леонидовна, 54 года, г. Кировск.
Искала сорт яблок, не требующий особого ухода, — посоветовал продавец Бессемянке.Саженец прижился, без проблем перезимовал 4 года. Надеемся на скорый урожай.
Светлана, 37 лет, Московская область.
Яблоня Бессемянка Мичуринская растет в нашем саду более 15 лет. Яблоки этого сорта кисловатые на вкус, но варенье из них получается очень вкусным. Стараемся сохранить больше фруктов — зимой не едим все, а варенья и компоты уходят очень быстро.
Евгений, 50 лет, Красноярск.
У меня на даче растет несколько сортов яблонь, самая любимая из них Бессемянка Мичуринская. Это дерево никогда не замерзает, не болеет, стабильно дает хороший урожай. Половину яблок раздаем родственникам, а другую кладем на хранение в погреб — витаминов хватит до конца зимы.
Рецензия на книгу «Швейцарский виноград — история и происхождение»
Автору этой книги не нужно представлять Purple Pager (читатели JancisRobinson.com). Как соавтор «Виноградного винограда», мировой авторитет в области генетики винограда и уроженец Швейцарии, доктор Вуйламоз — единственный человек, который мог бы написать эту книгу. Эта английская версия, впервые опубликованная на французском языке в 2017 году, была отредактирована Эллен Уоллес, чью книгу «Vineglorious» я рецензировал в 2016 году. Это небольшая тонкая книга с такой простой элегантностью дизайна, что вы, вероятно, захотите не замечаете этого (если, как и я, вам не приходилось недавно пролистывать несколько плохо спроектированных или просто скучно оформленных книг).
Во введении Вуйламос дает довольно поразительную картину сортов винограда в Швейцарии: на площади менее 15 000 га (37 000 акров) в стране засажено 252 сорта винограда. Это примерно 18% мировых винных сортов винограда на 0,02% площади мировых виноградников. Как отмечает Вуйламос, «это огромное разнообразие и, возможно, даже мировой рекорд». Неудивительно, что он чувствовал себя обязанным написать о них.
Местный, традиционный и аллогенный виноград
Вуйламос делит эти сорта на три категории: местные, традиционные (сорта присутствовали до 1900 года) и аллогенные (сорта, введенные после 1900 года).Несмотря на то, что он предоставляет полную таблицу всех 252 разновидностей, включая подробную информацию о категории, к которой подпадает каждый сорт, о площади, на которой он был посажен, и где он был посажен, в этой книге рассматриваются 80 местных сортов. Далее он разделил их на три группы, по одной в каждой главе: традиционные сорта винограда, скрещивания и гибриды.
В красиво оформленных «списках сортов» Вуйламоз дает для каждого сорта винограда краткое описание, основные синонимы (названия с историческим значением и названия, используемые в Швейцарии), исторические записи, профилирование ДНК, наиболее правдоподобную этимологию, площадь поверхности в Швейцарии, характеристики вина, регионы производства и рекомендуемые производители.Наиболее значимые сорта сопровождаются фотографией кластера, картой (происхождение и текущее местонахождение) и генеалогическим древом. Некоторые из листов культурного наследия также снабжены изысканными иллюстрациями гроздей и листьев каждого сорта из знаменитой ампелографии Виалы и Вермореля, составленной между 1901 и 1910 годами.
Престижность Седрику Немету, который сделал одни из лучших фотографий группы / скопления, которые я когда-либо видел. Чрезвычайно четкие и точные, они выглядят так хорошо, что у меня слюнки текут! Карты чистые, качественные, достаточно подробные и легко читаемые.Диаграммы генеалогического древа почти безупречно просты и, как ни странно это звучит, имеют своего рода строгую красоту, не загроможденные даже одной ненужной строкой или буквой. Кто бы ни отвечал за дизайн, верстку и внешний вид этой книги, проделал великолепную работу.
Прошлое и настоящее
Но, возможно, я меньше всего ожидал того чувства благоговения, которое испытывал, читая эту книгу. Странным образом это было похоже на путешествие на цыпочках через прошлое, заключенное в живое настоящее. Эти сорта винограда, некоторые из которых находятся на грани исчезновения, олицетворяют сотни лет традиций, сообщества, человеческой истории, человеческого духа, путешествий, выживания в горах.То, что самая передовая наука в форме тестирования ДНК может раскрыть секреты их происхождения, является почти священным чудом. То, что из них до сих пор производят вина, которые нужно разливать, делиться, пробовать, открывать, мне кажется не чем иным, как экстраординарным. Магия. Наука. Иногда линия размывается.
Если вам повезло, и олени не съели виноград, Chanton Kellerei в Visp делает сухое вино и Eiswein от Eyholzer Roter. Их всего 0.21 га (0,52 акра) засажены. Это красный виноград, генетически связанный с северной Италией, хотя Вуйламоз называет его сиротским сортом. По его словам, на вкус оно не похоже ни на одно другое вино. С низким содержанием алкоголя, с высоким содержанием естественной кислотности, с ароматом горячей клубники, его приятно пить охлажденным. Сладкое вино со вкусом крем-брюле, мармелада и апельсиновой цедры.
В мире осталось всего 0,08 га (0,2 акра) Grosse Arvine, засаженный только в коммуне Фулли в Вале. Он был почти вымершим, но винодел Оливер Питте решил возродить его, потому что был заинтригован его историей.Вина пахнут резаным сеном, белым персиком и грейпфрутом, обладают яркой кислотностью и зернистой текстурой. Другие виноградари полностью заинтересованы в его посадке.
Гросс Арвин — дочерний продукт Реза, одного из старейших сортов винограда в Швейцарии (упомянутого в 1313 году Valais Registre d’Anniviers), который также неожиданно появился в Савойе в 2008 году — дюжина старых виноградных лоз — а затем снова в Юре. , показывая, что когда-то он присутствовал на большей части Альп. Этот ныне редкий сорт делает Вин дю Ледник в Вале особенным.
Completer — еще один древний сорт, который особенно нравится Вуйламосу, поскольку он делает вина со сладким ароматным запахом (айва, спелое яблоко, слива и мед), но с сухим и сильным вкусом. Первое зарегистрированное упоминание о нем датируется 1321 годом, и есть свидетельства того, что он, возможно, попал в Швейцарию из северной Италии, привезенный бенедиктинскими монахами. Название, довольно поэтично, происходит от Completorium или повечерия, заключительной вечерней службы, на которой монахам разрешалось в тишине выпить бокал вина.Может быть, это оригинальное vino da meditazione?
Хотя рассказы во второй и третьей главах о скрещиваниях и гибридах, возможно, не столь романтичны и приукрашены чудесами сотен лет истории и выживания, они по-прежнему тщательно детализированы, интересны и достоверны. Они представляют собой как руководство по виноградарству и науке 20-го века, так и возможный план на будущее, когда мы, возможно, обнаружим, что все больше и больше обращаемся к сортам, адаптированным к изменяющемуся климату.
Определение сорта винограда ампелографом
Помимо «словаря», если хотите, швейцарских разновидностей, Вуйламоз старается четко обозначить основы ампелографического понимания для начинающих.Он начинает книгу с определения сорта винограда — ослепляюще очевидного для всех нас, любителей вина (как мы думаем), но, оказывается, совсем другое, если вы генетик или ампелограф. Возьмем, к примеру, Пино Нуар, Пино Гри и Пино Блан. Три разных сорта, правда? Нет. Для ампелографа и генетика [или читателя Wine Grapes — JR] они — одно и то же. Вуйламоз не только соединяет (важное, научное) различие между сортом и клоном, но также объясняет разницу между гибридом и скрещиванием.
Кстати, некоторые из захватывающих работ, проделанных швейцарской исследовательской станцией Agroscope, включают в себя коллекцию примерно 300 клонов Chasselas, 109 клонов Arvine, 1800 клонов 24 сортов только в Швейцарии. От этого у меня мурашки по коже. «Достаточно ли мы чествуем наших ученых в мире вина, — подумал я?
Эта книга — работа человека с очень аккуратным и упорядоченным умом. На протяжении всей книги у меня возникло такое сильное ощущение человека, который является не только ученым, но и страстным педагогом, рассказчиком и евангелистом.Я не знаю Хосе, несмотря на его долгую и тесную историю сотрудничества с Дженсис и Джулией, так что это было действительно мое первое знакомство. Что меня очень поразило, так это то, что это написал не просто кто-то устрашающе умный и организованный с миссией общения, а кто-то с чувством прекрасного. Возможно, именно поэтому эта книга оживает.
’Swiss Grapes — История и происхождение ’
José Vouillamoz
www.josevouillamoz.com
Самостоятельное издание
ISBN 9781729157442
$ 26.99, 21,82 фунтов стерлингов, 26 9000 швейцарских франков
Эта статья Тамлина Каррина была впервые опубликована на сайте www.JancisRobinson.com 1 января 2021 года и воспроизведена здесь с разрешения автора.
О компании Tamlyn Currin
Тамлин Каррин писал, редактировал и работал за кулисами для www.JancisRobinson.com в течение последних 13 лет и имеет диплом WSET 4-го уровня в области вин и спиртных напитков. Она особенно интересуется экологией, сочетанием продуктов питания и вина, напитками, отличными от вина, и ремесленными производителями.Каждый год она изучает десятки винных книг, просматривая их с почтительным уважением к времени и жертвам, которые требуются, чтобы написать книгу, и с безжалостным вниманием к деталям. Она родилась и выросла из Зимбабве, но последние 25 лет прожила в Великобритании.
Греко ди Туфо: обзоры, рейтинги и многое другое
О компании Greco di Tufo
Греко ди Туфо — итальянский белый сорт винограда, относящийся к региону DOCG.Виноград наиболее почитаем в одноименном Греко ди Туфо Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), одном из четырех районов DOCG, расположенных в Кампании. В регионе Кампания больше зон DOCG, чем в любом другом регионе южной Италии, а Греко ди Туфо считается одним из лучших наименований белых вин в регионе, наряду с Фиано ди Авеллино DOCG.
Греко ди Туфо является клоном Греко Бьянко. Созревает поздно, наслаждаясь средиземноморским климатом и долгим теплым вегетационным периодом южной Италии.
Греко ди Туфо назван в честь крошечного городка Туфо в Авеллино, Кампания. Название Туфо происходит от слова «туф»; мягкие вулканические породы, составляющие недра региона. Считается, что эта особая почва придает особую минеральность профилю вкуса вина.
Вина Греко ди Туфо имеют тенденцию иметь темно-лимонный или золотой цвет, более темный, чем многие белые вина. Хотя вина Греко ди Туфо не слишком ароматны, они, как известно, обладают характеристиками пряностей, трав и цитрусовых.На вкус вина от среднего до полнотелого и с относительно высокой кислотностью.
Ароматизаторы будут варьироваться от цитрусовых, белых фруктов и косточковых, а лучшие образцы будут иметь характерный минеральный характер. Плохие примеры могут быть слишком горькими или терпкими, хотя производители качественного продукта будут стремиться к балансу и следить за тем, чтобы этот аспект не был чрезмерным. Вина хорошо пьются в молодом возрасте, хотя качественные образцы способны выдерживаться. Со временем зрелый Греко ди Туфо разовьет больше травяных ароматов.
ПравилаDOCG гласят, что Греко ди Туфо должно производиться из не менее 85% винограда Греко, при этом в купаж допускается до 15% других утвержденных сортов. Чаще всего используется другой сорт Coda di Volpe, еще один кампанский сорт.
За пределами Кампании виноград Греко бьянко произрастает в Апулии, Лацио и Тоскане. Греко ди Туфо не следует путать с Греко ди Бьянко DOC, отличным калабрийским наименованием сладких вин, произведенных из частично высушенного винограда.Термин Греко Неро, используемый для обозначения по крайней мере пяти различных калабрийских красных сортов винограда, также не имеет отношения.
Для получения обширной базы данных лучших вин Греко и связанных статей используйте нашу базу данных Руководства по закупкам ниже! В журнале Wine Enthusiast Magazine мы упрощаем поиск информации, которая помогает улучшить как коллекцию вин, так и опыт дегустации.
Виноград гнева — Сорт
Потребовалось мужество, куча денег и Джон Форд, чтобы снять историю пылинки и невзгод ее несчастных выживших, которые искали убежища в негостеприимной Калифорнии.Картина — «Гроздья гнева», адаптированная Наннелли Джонсоном из бестселлера Джона Стейнбека. Это захватывающая, напряженная мелодрама, предельно реалистичная и полная социальных и политических фейерверков. Он идет к бешеной кассовой карьере, по пятам за «Унесенными ветром», который предшествует ему на несколько недель после первых тиражей.
Это выдающееся развлечение, спроецированное на душераздирающий сектор американской сцены. Благодаря новым роликам и глубокой печати общественность знакома с разрушительными последствиями засухи на обширных сельскохозяйственных территориях в Оклахоме, Колорадо, Техасе и западном Канзасе.В фильме последствия национальной катастрофы интерпретируются с точки зрения семейной группы — Джоадов, — которые оставили свой квартал на ветер и пыль и отправились «пересечь страну в перегруженной трепе в страну изобилия».
Принимая во внимание шум, вызванный книгой, решение Дэррила Ф. Занука снимать пряжу не могло быть принято без полного осознания неизбежных последствий. Это неприятная история, и изображенное на фото бедственное положение Джоадов и сотен других семей беженцев из пыльной миски во время их безумных поисков работы в Калифорнии — шокирующая визуализация положения дел, требующих щедрого гуманитарного внимания.Ни книга, ни фильм не дают никаких преимуществ гражданам Калифорнии, которые усердно трудятся над облегчением страданий и условий, не связанных с их происхождением. Стейнбек не предлагает никаких предложений. В этом отношении фильм заканчивается на более обнадеживающей ноте. Каким-то образом Ма Джоад заявляет, что «народ» решит загадку безработицы.
Во-первых, плуг, срезавший буйволиную траву с великих равнин. Затем наступили дни палящего солнца и более жаркие ночи, засуха, поглотившая урожай и оставившая увядшие листья на болезненных стеблях.Дул ветер, беспощадный и пыльный. Красный верхний слой почвы в виде водоворотов, сухость в горле и жгучие глаза. Мертвый скот, безводные колодцы и разоренная империя. Затем борьба на запад от страданий и голода.
Это все на экране — все, кроме неприятного диалога Стейнбека и таких других частей книги, которые исключаются обычным хорошим вкусом. Персонажи присутствуют, и под руководством Форда группа актеров превращает их в живых людей, чье разочарование захватывает сердце и горло.Есть и юмор, но в целом фильм впечатляет как захватывающий театр.
Нет ничего сложнее по режиссуре, чем создавать напряженные драматические сцены на открытом воздухе. Форд преуспевает в этом во всем, и он делает это с помощью всех известных (и некоторых новых) уловок с камерой и микрофоном. Через несколько сотен футов, через серию сокращений, он показывает весь мрачный рассказ о трагедии пыльной чаши, когда полусумасшедший беглец (Джон Куален), запертый в углу заброшенной комнаты, рассказывает историю распада дома на ферме в Оклахоме.В последовательных кадрах зрители видят выжженную землю, уведомление о лишении собственности, тщетное сопротивление тракторам земельной компании и разрушенные хозяйственные постройки. Благодаря такому лаконичному повествованию Форд стремительно движется вперед. Во время сухопутного похода движение непрерывно. Камера, снятая через лобовое стекло, показывает пустынные деревья Джошуа на заднем плане и отражает крупные планы света, смелые лица путешественников. Есть виды на далекие горы и великолепное западное небо.Однако больше, чем все остальное, Форд уловил тайные мысли персонажей, волевую решимость Ма Джоад сохранить семью, страхи, охватившие мужчин, и восстание, вспыхивающее внутри Тома и Кейси.
просмотров в калифорнийских лагерях «Okie» раскрывают развратные условия, и можно ожидать крика с этой четверти, когда фильм перейдет в общий прокат. Нет ничего необычного в том, как государственные войска и местные констебли проталкивают незваных посетителей.Обида и горечь — естественные последствия такого поведения. В этом и заключаются социальные аспекты фильма, который не претендует на проповедь, а разворачивает историю с безжалостным мастерством. Во время странной одиссеи Джоадов только в одном месте, в лагере Министерства сельского хозяйства США, они находят сочувствие и доброту. И все же сотня таких лагерей не могла вместить армию беженцев. Душевая кабина не заменяет работу и еду.
При подборе персонажей были предприняты усилия, чтобы ввести символы в соответствии с предвзятыми представлениями тысяч, прочитавших книгу.Генри Фонда отлично справляется с ролью Тома, а Джон Кэррадайн превосходно исполняет роль Кэси, реформатского проповедника. Джейн Дарвелл дает семье силу и лидерство в материнской части. Дедушка Чарли Грейпвина полон юмора и трагедий. Рассел Симпсон, Доррис Боуден, Зеффи Тилбери и Фрэнк Дариен завершают список.
КамераГрегга Толанда увеличивает количество инцидентов, а производство в целом соответствует самым строгим стандартам.
«Виноград» далек от обычных кинематографических развлечений.Он убедительно решает одну из фаз американской социальной проблемы. Он основан на взрослой точке зрения, и его успех может побудить других продюсеров исследовать богатую область современной жизни, которой фильмы долгое время игнорировали и игнорировали.
Флин.
1940: лучший режиссер, Supp. Актриса (Джейн Дарвелл).
Номинации: лучший фильм, актер (Генри Фонда), сценарий, монтаж, звук
дополнительный экранный ридер
Подробнее о:
Виноградный талисман: краткое описание, уход — общество
Виноград Тали ман — один из самых красивых.Потребители любят его за приятный вкус и неповторимость ягод. В настоящее время этот сорт неприхотлив, урожайен и разнообразен. Я
Содержимое
Виноград Талисман — один из лучших сортов. Потребители любят его за приятный вкус и внушительный размер ягод.
При этом сорт неприхотлив, урожайен и устойчив к болезням. Информация о «родителях» Талисмана противоречива.Но, как бы то ни было, разнообразие получилось чудесным. Талисман также называют виноградом Кеша 1. Сорт Кеша часто считается талисманом. Но это его ближайший родственник, во многом похожий на виноград Талисман. Их описание аналогично. Но у Кеши цветы обоих полов, а Талисман (Кеша 1) только женский.
Виноград Талисман — сорт ранне-среднеспелого (130 дней).
Морозостойкость
Сорт винограда Талисман без проблем переносит морозы до 25 градусов.Когда температура еще больше понижается, лоза замерзает без укрытия.
Некоторые садоводы успешно выращивают Талисман на арках как укрытие, размещая его на защищенных территориях. При этом кисть может весить от полутора до двух с половиной килограммов. Но есть риск остаться без урожая.
Талисман любит тепло и солнце, поэтому плохо созревает в холодное лето.
Опыление
Виноград Талисман хорошо опыляется. Но ему, как соседям, нужна пара кустов другого сорта.Шелушения практически не наблюдается.
Описание
Кисть большая, коническая, средней плотности (у Кеши более плотная). Его вес достигает от 1 до 2,5 килограмм (на арках). Длина около 20 сантиметров. Ягоды овальные, белые, полностью созревшие, янтарные, «желто-коричневые», одинакового размера (3,1 × 3,5 см). Кожа упругая. Вес одной ягоды 10-12 г, но может достигать 20-25 г. Каждый содержит от одного до трех семян.
Виноград Талисман на вкус сладкий, слегка кисловатый. Когда он полностью созрел, он имеет аромат мускатного ореха.Если задержится на кусте, станет вкуснее. Сахар в нем от 17 до 23 процентов. Кислоты — 6-8 грамм на литр сока. Ягоды мясистые, сочные.
Формирование куста
Талисман — виноград очень урожайный, плодоносит 80-90% стеблей. Традиционно советуют оставлять на побеге две, реже три кисти.
Говорят, если их будет больше, ягоды будут меньше и не созреют. Но многие цветоводы обрезают 10-15 или даже 20 бутонов и утверждают, что в этом случае сорт намного урожайнее.А размер ягод — 12 г. Следует учитывать, что при такой обрезке кусту потребуется гораздо больше места на шпалере. Формируются даже шестиконечные втулки. Но нельзя допускать перегрузки куста урожаем. Для этого прорежьте слабые, подмерзшие побеги. Куст должен иметь хороший запас старой древесины. Если рукавов много, есть смысл расположить их в разные стороны. Тогда на горизонтальных посевах созреют на неделю раньше.
При таком формировании куста сложно убирать ветки для укрытия на зиму.Но зато крепко разрастается, не боится засухи и дает хороший урожай.
Устойчивость к болезням
Виноград Талисман практически не поражается плесенью и серой гнилью. Если поблизости нет сортов с повышенной склонностью к болезням, то его можно оставить необработанным. Но, так как это случается очень редко, то и распыляют «на компанию».
Транспортировка, хранение урожая
Ягоды хорошо хранятся и пригодны для транспортировки.
Могут висеть на кусте до заморозков, не теряя вкусовых качеств, даже улучшая их. В свежем виде можно есть до четырех недель. Хорошо хранится в холодильнике. На балконе за две недели сохнут только гребешки, а ягоды не портятся.
Репродукция
Виноград Талисман, как и все сорта, разводят черенками или отводками. Куст высокий и крепкий, черенки готовить несложно. Хорошо укореняются, саженцы быстро начинают плодоносить. Обычно это происходит на третьем году жизни при хорошем уходе.Но можно добиться первого урожая и второго. Для этого необходимо в год посадки увеличить вегетационный период, высадив сначала весной в емкость или поместив ее в теплые опилки.
Посадка
Саженцы винограда должны быть готовы к посадке.
Для этого требуется, чтобы корневая система:
- хорошо созрела;
- при пересадке не засыхала.
Косвенным показателем готовности саженца является то, что осенью на нем естественным образом опали листья.
Саженец формируют так, чтобы у него был один побег, а этот укорачивали на две-три почки. Корни слегка обрезают секатором и окунают в глиняную кашицу.
Ямы лучше готовить с зимы. Они имеют форму куба со стороной 80 см. Их нужно наполовину засыпать землей из верхнего слоя, перепревшим навозом, золой (по 2 ведра), с добавлением суперфосфата (300 г на куст). Если вырыть ямку гораздо меньшего размера, то куст разрастется, а урожай будет мизерным.Еще больше копать яму нет смысла, так как корни винограда не проникают ниже 60 см от поверхности земли.
Саженец заделывают на глубину 30-40 см. Присыпать сначала удобренной почвой (10 см), потом остальной. В глинистую почву добавляют песок, чтобы через нее могли проходить воздух и вода. Они уплотняют и орошают землю. Около саженца оставляют ямку глубиной 5-10 см.
Расстояние между двумя сеянцами сорта Талисман может составлять 2-3 м, если вы собираетесь использовать одноплоскостную шпалеру, и 1-1.5 м, если двухплоскостной.
Уход
Полив необходим до тех пор, пока саженец не укоренится. Тогда лучше это сделать со стоком. Но вы можете вырастить хороший урожай, не поливая и не удобряя куст в процессе выращивания.
Пасынки регулярно удаляют, чтобы они не загустели куст, не взяли в себя полезные вещества. Хотя у Талисмана на пасынках тоже есть плодовые бутоны. Иногда дают урожай в конце сентября (если нет заморозков).
Талисман — виноград, который любит регулярные корневые подкормки с большим количеством удобрений. Требуется введение фосфора и калия.
Сорт не очень любит вредителей. А вот виноградный чесоточный клещ приносит много вреда. Поэтому нужно 3-4 раза опрыскать ядом от клещей.
Для защиты от ос, которые хоть и не сильно портят ягоды, возле кустов вешают бутылки с сиропом.
комментарии от HyperComments .