Виноград амурский – описание сорта амурский белый, Прорыв, Триумф в 2023 году на ГудГрунт

Содержание

• Что за сорт винограда – амурский?
• Описание
• Внешний вид ягод и вкусовые качества
• Виды
• Виноград амурский Прорыв
• Виноград амурский Триумф
• Виноград амурский белый
• Достоинства и недостатки
• Вопросы и ответы

Виноград – одна из самых популярных и любимых ягод в России. Культура считается теплолюбивой. Говорят, что чем больше солнца получат виноградинки, тем они станут слаще. Амурские сорта винограда ломают стереотипы. Они морозоустойчивые. Такой виноград успешно выращивают в северных регионах. Но также ему подходит и климат средней полосы. Этот спартанец адаптируется к любым условиям и не боится рук новичков.

Что за сорт винограда – амурский?

У амурского винограда интересная история. Его родиной является тайга Дальнего Востока. В доледниковый период климат здесь был субтропический. Тот факт, что Дальний Восток пережил ледниковый период относительно легко, позволил растению адаптироваться к суровым условиям. Поэтому мороз и холод ему не страшны.

В диком виде амурский виноград встречается в низовьях Амура, возле озера Большие Кизи (500 км на северо-восток от Хабаровска), на юге Китая. Территория произрастания огромная, поэтому в разных местностях амурский виноград разный. Его разделяют на северный, китайский и южный (Владивостокский).

Северный амурский виноград самый морозостойкий. Он способен выдерживать температуру до -45 градусов, не боится ни сильного ветра, ни «черных морозов» с отсутствием снега. Такая выносливость послужила его популярности в «невиноградных» регионах страны.

Дикорос начали окультуривать. Первопроходцем стал Мичурин. Он вывел скороспелые, морозоустойчивые сорта Сибирский урожайный, Тайговый, Кабаний крупный. Полученные гибриды скрещивали дальше. Так увидели свет сорта Русский Конкорд, Буйтур и другие.

Особую популярность завоевали гибриды, выведенные Потапенко и его сыновьями. О них мы расскажем ниже.

Описание

Латинское название амурского винограда – Vitis amurensis. Это вид деревянистых лиан из рода Виноград семейства Виноградовые. Растение отлично себя чувствует в долинах рек и склонах гор, лесных опушках. Лиана у него очень мощная, диаметром 5-10 см и длиной 15-25 м. Это настоящий гигант, который быстро разрастается.

Годовой прирост молодых побегов составляет 2,5 м.

Благодаря подвижным усикам лоза легко цепляется за опоры и ветви деревьев. Листья варьируются по размеру и форме: 9-25 см, яйцевидные, округлые, 3- и 5-лопастные. Края у них непременно с зубчиками, нижнюю часть покрывают короткие щетинки.

В северных регионах листочки на винограде распускаются в начале мая. А к концу месяца он уже вовсю цветет мелкими медоносными цветками, собранными в кисточки. Поспевают ягоды в сентябре. Но снимать грозди рекомендуют после морозов.

Говорят, от этого ягодки становятся слаще.

Внешний вид ягод и вкусовые качества

Амурский виноград нельзя назвать крупным. Однако за неприглядной внешностью скрывается много достоинств. Описание сорта:

• Размер ягод чаще составляет 1-1,2 см, у гибридов – 4 см.
• Характерный цвет – темно-синий, фиолетовый, почти черный (у гибридов встречаются светлые разновидности).
• Кожица твердая.
• Вкус приятный, кисло-сладкий или сладкий, редко – кислый. Косточка средняя или крупная. Мякоть плотная, нежная и сочная.
• Кисти цилиндрические, небольшие и рыхлые, весом 50-80 г (гибриды – до 500 г).
• Ягоды используют для приготовления вина, морса, компота, варенья и джема. Из молодых листочков готовят суп, долму, салаты. Из косточек варят напиток, похожий на кофе.
• В 100 г ягод содержится от 45 до 65 ккал, 17 углеводов, 12-23% сахара, 1,5-3% кислоты.

Виноград амурский подходит и для еды, и для заготовок.

Виды

Амурский виноград широко известен в северном виноградарстве. Из дикоросов получены десятки высокоурожайных сортов, с крупными и вкусными ягодками. Рассмотрим самые популярные виды.

Виноград амурский Прорыв

Один из самых удачных гибридов, признанный на самом высоком уровне. Сорт занесен в реестр селекционных достижений. Его еще называют Один или Потапенко-7. Описание амурского Прорыва:

• ягоды круглые, темно-фиолетового цвета, размером 1,5 см;
• вес грозди – 250-400 г;
• вкус глубокий, гармоничный, кисло-сладкий;
• содержание сахара – 24%.

Виноград амурский Триумф

Любимец виноградников. Для сорта Триумф характерны:

• темно-розовые ягоды;
• вес грозди – до 1 кг;
• сахар – 20%;
• небольшая высота и компактность;
• высокая урожайность.

Виноград амурский белый

Сорт отличается нехарактерным для амурского винограда цветом ягод. Кроме того, это один из самых сладких сортов. Он сочетает в себе лучшие качества дикороса и европейских столовых сортов. У белого амурского винограда:

• желтые овальные ягоды, диаметром 2,5-4 см;
• гроздь конической формы, весом до 1 кг;
• одна лоза дает по 3-4 грозди;
• вкус сладкий;
• содержание сахара – до 25%.

Достоинства и недостатки

В характеристике амурского винограда много положительных качеств. Неоспоримыми плюсами сорта являются:

1. Морозоустойчивость. Лиану не нужно укрывать на зиму (в первые годы зимует, присыпанная грунтом). Можно выращивать виноград в регионах с холодным климатом, в том числе, использовать растение для получения более вкусных сортов. Морозоустойчивость при этом снижается и получается средней.
2. Устойчивость к болезням и вредителям. Амурский виноград способен дать урожай без применения химикатов. Он редко болеет. А если такое происходит, быстро восстанавливается. Особенно хорошая устойчивость к милдью, филлоксере, оидиуму. При правильной обрезке иммунитет растения только крепнет.
3. Высокая урожайность. С одного гектара можно собрать до 200 центнеров винограда. Некоторые сорта дают грозди весом до 500 г.
4. Хорошая транспортируемость и лежкость. Благодаря плотной кожице ягодки хорошо сохраняются, не давятся и не лопаются при перевозке на дальние расстояния.
5. Декоративный вид. Амурский виноград широко используется для создания живой изгороди, зеленой беседки, арок. Им оплетают стены домов. Летом цвет листьев насыщенно-зеленый, а осенью они становятся ярко-красными, багровыми, пурпурными, желтыми.
6. Польза ягод. Виноград этого сорта считается одним из самых полезных. В нем много органических кислот, антиоксидантов, есть магний, цинк, железо, кальций. Он нормализует уровень сахара в крови, артериальное давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и печени, подавляет воспалительные процессы в организме, повышает аппетит и приводит организм в тонус.

 

Но не обошлось без минусов. Недостатки амурского винограда:

1. Требует регулярной обрезки. Лианы быстро образуют непроходимые заросли. Они не только хорошо растут, но и размножаются отводками и семечками.
2. Амурский виноград бывает двудомным. В таком случае для успешного плодоношения необходимо несколько растений: одно мужское и 2-3 женских. Если не будет опылителя, ягоды у дикоросов вырастут без косточек, а гибриды останутся бесплодными.
3. Неудобный сбор урожая. С длинной лозы неудобно срезать грозди.

Вопросы и ответы

Вопрос: Где взять саженцы амурского винограда?

Ответ: В ближайших питомниках. Важно, чтобы саженец был из того же региона. Можно использовать для размножения черенки винограда после обрезки. Они должны быть зеленые, не одревесневшие, длиной до 70 см.

Вопрос: Как правильно его сажать?

Ответ: Посадку планируют на октябрь или апрель. Место выбирают сухое и светлое, защищенное от ветров. Для саженца выкапывают яму глубиной 65 см. Используют для удобрения 300 г суперфосфата и 100 г сульфата калия, компост, перегной. На дно лунки устанавливают дренаж. Минимальное расстояние между черенками – 1 м. Саженец сажают в землю, хорошо политую теплой водой.

Вопрос: Что любит амурский виноград?

Ответ: Рыхлый и кислый грунт, обильный полив под корень (кроме периода цветения) и регулярную обрезку. Весной растение подкармливают азотом, а осенью – калийно-фосфорными удобрениями.

Амурский виноград имеет массу поклонников. Его используют в качестве живой изгороди. Особенно красивы мощные лианы и крупные листья осенью, когда они окрашиваются в яркие краски. В гибридизации это отличный донор «высокого вкуса». Он передает ягодам мускатные, шоколадные ноты – исключительно благородные (в отличие от североамериканских сортов с характерным «лисьим» оттенком).

Выращивать амурский виноград можно и для еды, и для заготовок – сока, варенья, вина. Он неприхотлив к условиям и уходу, дает большие урожаи. Но для достойного вкуса нужно правильно выбрать сорт и произвести некоторые манипуляции.

Амурский виноград – настоящая находка для северных регионов, а вот на юге спрос на него не слишком большой.

Сорт винограда Триумф – Сайт о винограде и вине

Содержание

Виноград Триумф – выведен из материнских лоз Конкорд x Шасла мускатная.

Характеристики и описание сорта Триумф

Относится к столовым сортам винограда.

Внешний вид: грозди средние или крупные, плотные. Длинные, по форме канонические или цилиндроконические. Ягоды средние или крупные, овальной формы. Весом 4-6 гр. Кожица мягкая и тонкая.

Цвет: сине-бурый, покрытый белесоватым налетом.

Вкус: гармоничный. Очень сладкий, с нежной сочной мякотью.

Кислотность: 7 г/л.

Сахаристость: до 25%.

Созревание: раннее.

Морозостойкость: выдерживает понижение температуры до -40 градусов. 

Устойчивость к болезням и вредителям: слабая к милдью и филлоксере. Требует обработок от грибковых заболеваний. 

Цветок: обоеполый

Листья: ярко-зеленые трехлопастные, крупные, округлой формы. Слегка рассеченные, но часто не рассеченные. С обратной стороны слабое опушение.

Урожайность: средняя или высокая. С годами увеличивается и может достигать 50 тонн с гектара.

Кусты сильнорослые, большие. Лоза обладает высокой силой роста и прекрасной урожайностью. Благодаря отличной морозостойкости и достаточно быстрой созреваемости подходит для культивирования на Урале. Показывает высокую урожайность, из года в год увеличивая показатели. Ягоды красивые, аккуратные и товарного вида. Относится к амурским сортам винограда.

Амурский виноград (Vítis amurensis) – зимостойкий аналог технического Vitis vinifera, который взял от мелкоплодного исходника вкус и аромат, оставив сверхраннее созревание и крупный размер ягод. Таким образом, отечественные селекционеры вывели новый неукрывной гибрид сверхранней урожайности. Амурские гибриды ценятся за неприхотливость в выращивании, хорошую зимостойкость и возможность выращивания в неблагоприятных для лозы условиях, в том числе северных широтах.

Выращивание винограда Триумф

Место для посадки лучше выбирать более солнечное, как и другие сорта, любит свет и тепло. Открытое место без тени и сквозняков хорошо подойдет для культивирования. Обязательное условие – следить за увлажненностью куста. Лоза не любит чрезмерную увлажненность, но и засушливость, хоть и неплохо переносит, все же не стоит допускать.

Высадку проводить в ямы или траншею. Если саженцы привитые, то место сращивания должно возвышаться над землей.

Несмотря на то, что сорт не прихотлив, все же он требует ухода. Следует осматривать куст на предмет повреждений, а так же обращать внимание на заселение грибками и вредителями. Так же проводить регулярную обрезку на 4-6 глазков.

Сорт винограда Триумф является столовым, но сочный и сладкий виноград часто используется и для приготовления домашнего вина. Количества урожая хватит и на различные другие заготовки: на компот, варенье, изюм. А так же с можно с удовольствием полакомиться свежими плодами.

 

тенистых деревьев | Minnesota Hardy

Величественные тенистые деревья придают пейзажу ощущение постоянства и прочности и могут служить потолком для других насаждений. Сорта U of M были отобраны и протестированы в течение многих сезонов, чтобы обеспечить здоровые деревья с привлекательными характеристиками.

Амурская маакия (Maackia amurensis)

Малоизвестная амурская маакия Summertime™ — это маленькое крепкое дерево, которое сияет серебристой весенней листвой и необычными кремово-белыми цветами в июле и августе.

Университет Миннесоты Amur Maackia Variety

Summertime™

• Маленькие кремовые цветы распускаются в конце июля – начале августа
• Серебристые листья весной становятся темно-зелеными до листопада
• Пятнистая кора обеспечивает зимний интерес
• 18 футов в ширину и 18 футов в высоту
• Выпущен в 2001 г.

---

Конский каштан

Конский каштан «Осеннее великолепие» популярен благодаря своей потрясающей темно-бордовой осенней окраске, а его устойчивость к противогололедным солям делает его хорошим уличным деревом. Поздней весной у него эффектные цветы, а осенью — блестящие, похожие на орехи, конские глазки.

Университет Миннесоты Buckeye Variety

Осеннее великолепие

• Соцветия желтых цветов
• Цветы сменяются блестящими плодами, похожими на орехи, и ярко-бордовой осенней окраской
• Противостоит ожогу листьев
• 30 футов в ширину и 35 футов в высоту
• Выпущен в 1980 г.

---

Пробковое дерево

Пробковое дерево получило свое название из-за глубоко бороздчатой ​​и мягкой пробковой коры. Быстрорастущий «Его Величество» развивает открытую раскидистую крону с грубыми ветвями и темно-зеленой листвой. Этот мужской отбор не дает семян или плодов и поэтому не распространяется птицами.

Разновидность Корктри Университета Миннесоты

Его Величество

• Быстрорастущий, раскидистый, мужской отбор, не дающий плодов
• Интересная пробковая кора
• Устойчив к щелочным почвам
• Устойчив к насекомым и болезням
• 40 футов в ширину и 35 футов в высоту
• Выпущен в 1996 г.

---

Граб

Граб Skylark™ был частью усилий бывшего селекционера U of M Гарольда Пеллетта по выведению более морозостойкого граба. Помесь Carpinus × ‘Shelby’, Skylark™ прошла обширные испытания в Мортонском дендрарии, где они имеют успешную, долгосрочную программу разведения и селекции грабов. Свободный от вредителей, его замечательный адаптивный характер усилен гибридной силой и сильными микоризными корнями, которые позволяют ему процветать даже в засушливых условиях.

Разновидность граба Университета Миннесоты

Skylark™

• Сочетает морозостойкость Carpinus caroliniana с прямостоячим видом Carpinus betulus ‘Fastigiata’
• Относительно узкая прямостоячая форма, компактный габитус и темно-зеленая зазубренная листва
• С возрастом кора становится более привлекательной с рифленым характером
• 10-15 футов в ширину и 25-35 футов в высоту
• Харди в зонах 5-8
• Выпущено в 2018 году
• Skylark™ был выпущен совместно с Morton Arboretum.

---

Кофейное дерево Кентукки

Кофейное дерево Кентукки ‘Stately Manor’ – мужская селекция, без стручков, с интересной серой корой и желтой осенней окраской. Хорошее тенистое дерево с узкой вертикальной формой и большими листьями может стать подходящей заменой ясеню в Миннесоте.

True North™, впервые обнаруженный в 1972 году, представляет собой мужской образец, отличающийся своей узкой, вертикально-овальной формой и превосходной структурой ветвей. Как и все кофейные деревья, этот сорт относительно устойчив к холоду, жаре и засухе и адаптируется к ряду почвенных условий.

Университет Миннесоты, Кентукки, кофейные деревья

Stately Manor

• Самец; без семенных коробочек
• Выдерживает широкий спектр почвенных условий
• Необычная, глубоко бороздчатая кора добавляет зимнего интереса
• 40 футов в ширину и 50 футов в высоту
• Выпущен в 2002 г.

---

True North™

• Самец; без семенных коробочек
• Отличается своей узкой прямо-овальной формой, превосходной архитектурой ветвей и отсутствием плодов и семян
• Отличается крупными темно-зелеными сложными листьями летом и несколько грубой текстурой с чешуйчатой ​​корой в зимние месяцы
• 20-30 футов в ширину и 50-70 футов в высоту
• Выпущен в 2015 году

---

 

Красный клен

Яркий цвет ранней осени отличает клен Firefall™ Freeman. Это результат скрещивания между ‘Beebe’, серебристым кленом с разрезными листьями, и более ранним интродукционным университетским красным кленом ‘Autumn Spire’. Этот мужской отбор не дает грязных семян. Полевые испытания начались в 1992, с молодыми деревьями, оцененными по форме, холодоустойчивости, качеству и времени осенней окраски листьев. Первоначальные образцы были размножены черенками хвойных пород в 1994 г. и отправлены кооператорам в Айове, Орегоне, Манитобе и за пределами штата Миннесота до интродукции в 2005 г. цвет

Высота 40 футов

Выпущен в 1992 г.

 

 

---

Firefall™ Freeman

• Цвет ранней осени, от оранжевого до алого
• Высота 50 футов
• Выпущен в 2005 г.

 

 

---

Northwood

• Ярко-оранжевый цвет осени
• Высота 50 футов
• 1980

 

 

---

Summertime™, True North™ и Firefall™ являются товарными знаками Миннесотского университета.

Виноград амурский, посадка и уход. Как вырастить амурский виноград. Особенности выращивания амурского винограда.

Многие садоводы неравнодушны к винограду, но часто опасаются заводить его на участке из-за известной солнечности культуры. Всем известно, что виноградная лоза часто болеет, не отличается морозостойкостью и нуждается в постоянном уходе. Редко кто может позволить себе такого капризного питомца, однако благодаря этому снимку амурский виноград заслуживает особого внимания. В отличие от классических прихотливых сортов, хорошо выдерживает учебные зимы, нуждается в минимальном уходе и при этом приносит обильный урожай. В этой статье мы подробно рассмотрим сорт винограда амурский и расскажем об особенностях его выращивания.

Особенности сорта винограда амурского

Виноград

Амурский — один из древнейших сортов, и до сих пор никто с точностью не мог выяснить, как и когда именно он появился в Приамурье. За свою долгую историю этот сорт практически не изменился и всегда демонстрировал отличную способность приспосабливаться к изменяющимся климатическим условиям на неопределенный срок. Он хорошо приживается и плодоносит во всех регионах России, а в дикой природе его можно встретить практически везде. При этом дикий амурский виноград может вырастать до 30 метров в длину, что свидетельствует о его выносливости. Кроме того, сорта очень урожайны и потому служат прекрасным материалом для селекции и стали родоначальниками многих популярных гибридов, таких как «Триумф», «Скиф» и «Талисман».

Что касается морфологических особенностей растения, то форма его гроздей цилиндрическая или слегка конусовидная с рыхло расположенными ягодами. В длину может достигать 15 см. Мелкие ягоды черного цвета с голубоватым оттенком покрыты довольно плотной кожицей, благодаря чему виноград отлично приносит транспортировку. При сильном освещении выявляется кожура мякоти сладкого или кислого вкуса — в зависимости от условий, в которых созревал виноград. Этот сорт можно есть свежим, делать из него сок, вино, фрукты, сухофрукты, уксус и винную кислоту. Однако в промышленных масштабах эту культуру не выращивают, отдавая предпочтение более урожайным формам разведения.

Виноград амурский относится к средним сортам. Кусты очень обильно цветущие, так как около 80% всех его фертильных побегов, и на каждом из них может быть сформировано до трех гроздей. По средним подсчетам с 1 га виноградников можно будет получить 60-80 ц урожая, сбор которого можно начинать в начале осени. Если вы планируете посадку амурского винограда в меньших масштабах и будете правильно и своевременно проводить обрезку и формировку куста, то созревание наступит раньше, так как грозди будут прирастать к большему количеству солнца, а значит, сбор урожая можно перенести на середина-конец августа.

Преимущества амурского винограда:

1. Морозостойкость — сорт почти не боится морозов до -40°С. Именно это качество послужило причиной того, что его активно используют в селекции. Более того, даже поспевающие культуры не боятся первых осенних заморозков, а вкусовые качества от них только усиливаются – ягоды становятся слаще.
2. Сорт устойчив к поражению распространением болезней и вредителей винограда.
3. Быстрое созревание урожая (быстрее, чем у многих сортов), поэтому можно зафиксировать сбор до заморозков.
4. Жирная роза на ягодах делает виноград пригодным для транспортировки.
5. Универсальное применение: и для пищевых продуктов, и для приготовления производных.
6. Высокие приросты кустов по сравнению с другими гибридными формами — до 2,5 м в год.
7. Растение хорошо приживается, быстро приживается в любых климатических условиях.
8. Подходит для озеленения территории и формирования живых возвышенностей.

К наиболее явным недостаткам сорта можно отнести необычайную силу куста, что вызывает массу трудностей при сборе урожая и многие грозди остаются недопустимыми — не попасть к ним. Для увеличения размеров и повышения урожайности куст требует постоянной сильной обрезки. Впрочем, ни одна из этих жалоб не доставляет особых проблем, если смотреть на многочисленные преимущества.

Сортовые формы амурского винограда

Селекционеры души не чают в амурском винограде и восхищаются его выносливостью, поэтому его всячески гибридизируют, скрещивая с европейскими сортами. Вкусовые качества мелких кожистых ягод классического сорта вряд ли могут поразить гурманов, но ученым удалось вывести такие формы, которые были бы столь же холодостойкими, как и исходные, но при этом давали более крупные и вкусные плоды.

Краткое описание форм винограда амурского:

1. Амурский прорыв — одна из самых первых форм, полученных генетическим путем из «чистого» амурского винограда. Растение бесплодно не хуже европейских собратьев, ягоды намного крупнее, чем у прародителя, но изменение размеров привело к ослаблению темной пигментации. Исходя из этого, можно выдвинуть предположение, что в ближайшем будущем может быть выведен белый амурский виноград. Амурский прорыв можно выращивать для употребления в пищу, изготовления натуральных соков и виноделия. Последние получаются очень качественными, и очень ценятся виноделами за хорошо приготовленный аромат и тонкий сладковатый вкус. Рассада быстро вырастает в мощный богатоурожайный куст и размножается не только в вегетативном, но и семенном виде.
2. Триумф амурский – еще одна форма, не уступающая по фракционности предыдущей. Отличается коротким вегетационным периодом и скороспелостью.
3. Аметист, агат и незеро являются техническими сортами и выращиваются для виноделия и крепления.
4. Виктория — столовая ранний сорт. Отличается устойчивостью к типичным «виноградным» заболеваниям. Ягоды насыщенного малинового цвета продолговатой формы образуют крупные гроздья.
5. Liepajas Dzintars – очень ранний столовый сорт с вкусными крупными ягодами янтарного цвета и характерным мускатным ароматом. Также отличается устойчивостью к болезням.

Также не стоит забывать, что благодаря быстрому росту и густой декоративной листве с резными краями виноград можно удачно вписать в ландшафт, сделав из него живую изгородь.

Инструкция по выращиванию амурского винограда

По большому счету, виноград приживается практически везде (за исключением сильно затененных участков), но если вы намерены получить богатый и вкусный урожай, нужно правильно выбрать место для постоянного проживания и регулярно ухаживать за растением. Можно сказать даже больше – если грамотно выбрать место и своевременно внести некоторые удобрения, можно собрать урожай с минимальными затратами сил и времени.

Саженцы амурского винограда быстро приживутся и разовьются в крупные лианы на солнечном и безветренном участке, расположенном с южной стороны сада. Лучше всего высаживать растения у стены жилого дома, гаража или забора. Земля должна быть легкой и хорошо дренированной. Если на участке наблюдается минимальный уклон, планируйте амурский виноград на южном или юго-западном склоне, выстраивая ряды в направлении с юга на север. Если участок ровный, а южные стены совсем не имеют свободного пространства, можно создать специальное место для выращивания винограда в виде сплошного забора высотой 2 м, ориентированного с востока на запад. Также, если вы всегда мечтали о беседке, подавали виноград, но все руки не доходили, здесь у вас есть прекрасная возможность получить такой. Как вариант, можно создать экран или плотную живую кайму из корня или лианы.

Посадка винограда амурского

От особенностей почвы будет напрямую зависеть способ посадки амурского винограда. Есть несколько вариантов, например, на песчаных почвах рассаду рекомендуется погрузить в траншеи. Для этого нужно выкопать проходную канавку шириной 30-50 см и глубиной 20-30 см. Чтобы стены не выступали, укрепите их шифером, досками или камнями. Такие тестеры прослужат верой и правдой не один год, сэкономив ваши силы и время при покраске и подготовке растений к зиме. На зиму виноградные лозы просто укладывают в эти траншеи и присыпают землей. Этот способ подойдет менее морозоустойчивым гибридным формам амурского винограда.

Если участок стоит на плохо прогреваемом суглинке или глине, да к тому же грунтовые воды ближе к поверхности, то на гряду рекомендуется сажать амурский виноград. Под каждый саженец возрастом 1-2 года нужно выкопать ямку глубиной 50-60 см и такого же диаметра, положить на дно 20-25 см глиняной или кирпичной крошки для образования хорошего дренажа и отвода дополнительной влаги. от корней. Однако если вы выбрали приподнятый участок, с дренажом можно не заморачиваться, потому что вода там просто сможет стимулироваться. Далее поверх дренажной подушки нужно насыпать земляную смесь в равных частях, грунт, крупный речной песок, влажный и верховой торф. Насыпав в каждое углубление по 2 ст. л. Комплексная подкормка и 2-3 лопаты золы для снижения кислотности почвы. Перед посадкой рассаду нужно хорошенько полить, вынуть из временного горшка и, не нарушая земляного кома, поставить в воду из лунки ямы. Осталось присыпать корни землей, еще раз, как насыпать и сформировать небольшой холлик вокруг корневой лепешки. Каждый саженец необходимо подвязать к колышку, чтобы его не опрокинул ветер до укоренения.

Полезный совет: Для упрощения быта, для полива и удобрения установите пластиковые 2 л бутылки с обрезанными расами между саженцами. Если вы выращиваете столовую форму, по мере роста бутыли можно заменить асбестоцементные трубы, если техническую (винную) — бутылки можно вообще снимать через 2-3 года, чтобы корневая система развивалась самостоятельно и оставлялась глубже в землю (чем глубже корни, тем вкуснее вино).

Некоторые опытные садоводы-северяне не рекомендуют высаживать молодые саженцы на постоянное место жительства в открытый грунт в первый год. Весной молодые ягоды доводят до половины во временных емкостях в земле, а осенью выпадают и переносят в помещение. Вы действительно сажаете их только поздней весной следующего года, и такие растения раньше начинают плодоносить. Не сажайте виноградные лозы спонтанно. Если вы выращиваете несколько сортовых форм, сгруппируйте их, ведь у каждой будет разный интервал посадки и время созревания. Между саженцами технического винограда следует оставлять около 80—100 см, между столовыми — не менее 150 см, а между рядами выдерживать 2—2,5 м.

Уход за амурским виноградом

Растению свойственна вертикальная полярность, поэтому его следует подвязывать горизонтально со стрелкой цвета плодов на каретки — при этом условии все одиночные побеги будут развиваться одинаково. Вертикальная подвязка обеспечивает ускоренный рост побегов только из верхних глазков, тогда как из нижних они растут очень медленно или совсем не развиваются.

Не напивайтесь поливом. Первые пару лет поливать молодой виноград обязательно независимо от сорта, но за неделю до цветения полив следует прекратить, так как избыток влаги приведет к осыпанию цветков и значительно замедлит созревание урожая. Если не хотите провоцировать появление болезней, поливайте кусты под корень, не опрыскивая. Лучше всего устроить дренажные каналы или поставить бутылки, как описано выше. Виноград не любит сырой земли и мокрых листьев, поэтому, если есть возможность, сделайте над кустами козырек.

В первые 2-3 года виноград следует рыхлить и удобрять, чтобы он принес вам богатый урожай. Что касается обрезки, то о ней следует забыть на год после посадки. Но в дальнейшем куст следует своевременно укладывать, прищипывать, удалять молодые побеги и мешающие листья. Такие приемы позволят обеспечить максимальное питание, чтобы стрелки были плодоносными и формировали куст. Шуршанием называют удаление молчащих побегов, и делать это нужно после отрастания усов и соцветий, однако до завязывания их у основания. Ломать нужно снизу куста, двигаясь за сорняками и порослью. Несколько мощных здоровых побегов необходимо оставить для обновления куста в будущем.

Чтобы виноград сильно не рос в длину, необходимо периодически прищипывать его верхушку. Так жизненная энергия и питательные вещества будут направлены не на рост, а на формирование урожая. Улавливать амурский виноград нужно за 2-3 дня до начала цветения.

При выращивании винограда неизбежно происходит загущение побегов 2 и 3 порядков (пассивность), что может привести к снижению урожайности. Стэйинги следует удалять, но радикально это не делается, так как при формировании куста они нужны для поддержания правильного обмена веществ. Удалять нужно только самые молодые побеги, которые не успели дождаться. Остальные нужно просто обрезать по верхушкам, оставляя на каждой не более 4 листочков. За пару недель до созревания ягод необходимо удалить листья, которые затеняют границы от солнечных лучей, тогда они быстро наберут сладкий сок. Но и тут увлекаться не надо — отталкивайте не более 5 штук возле каждой сгруппированной, чтобы не разбить еду.

Проводите обрезку каждый год после подкормки листвы, иначе лиана будет сильно разрастаться, а ягоды станут мелкими и кислыми. Также рекомендуется подкармливать кормушкой. Удобрения лучше всего вносить так: в метре от посадки выкопать траншею глубиной 60 см и положить вдали навоз из расчета 7 кг/1 м² посадки и древесную золу 100 г/1 м². Далее засыпать всю землю и немного утрамбовать. Так удобрения максимально быстро достигли корней растений.

В октябре-ноябре лиану необходимо положить на землю во избежание случайного повреждения, укрыть агрополом и закидать хвойными ветками. Впрочем, морозостойкие формы амурского винограда не обязательно будут осматривать, они вполне комфортно себя будут чувствовать просто под снегом. Весной укрытие нужно снимать не сразу, чтобы яркое солнце не обожгло лиану. Дождитесь устойчиво теплой погоды и расправьте растение после захода солнца, а еще лучше в пасмурный день.