как работает единственная в России промышленная плантация

На территории 5 га растет больше 20 сортов.

Научное названием растения — актинидия. У нее много разновидностей. На адлерской опытной станции 22 сорта, 7 из них промышленные. Они послужат основой для получения новых сортов. Сейчас идет сбор урожая самой лучшей в потребительском отношении разновидности киви. Плод крупный и очень сладкий.

Сборщица плодов Наталья Маховская уверяет, что киви адаптировался к русской кулинарии, так что экзотическим его назвать сложно. Универсальность в употреблении позволяет сравнить его с картошкой.

«Можно добавлять в салаты, украшать торты. Наша ягода — самая сладкая, ее не сравнить с импортной. Здесь она вбирает достаточно солнца и влаги. Получается душистый, ароматный киви», — делится Наталья Маховская.

За урожаем на опытной станции не гонятся, главная цель — сохранить генетические ресурсы растений. Но лиану, как иногда называют киви, мечтают высадить в центральной и северной части Кубани.

Сейчас актинидию выращивать в промышленных объемах в более прохладных регионах невозможно.

«Садоводы-любители, например, из Тимашевского района, приезжают и покупают у нас киви для выращивания. Они получают плоды в центральной зоне Кубани, иногда даже в северной», — сказал директор Адлерской опытной станции Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Вавилова Александр Бойко.

«Если в Сочи киви только собирают, то на севере Кубани растение уже приготовилось к зимовке: листьев нет, как и фруктов. Здесь растет сорт киви, который совсем не похож на тот, что мы видим в магазине. Плоды намного меньше и собраны в кисти, как у винограда», — отмечает собственный корреспондент Мария Николаева.

Северные районы Кубани знамениты затяжными ветрами, наледью и перепадом зимних температур. Все это не переносит актинидия. Предел культурных сортов составляет -12 °С. Поэтому садовод-любитель Борис Клюкин завел у себя несколько жизнеспособных камчатских растений.

«Если растение будет расти на солнце, то останется вполне живым и здоровым. Ветки, которые попали в тень, к весне станут сухими», — рассказывает Борис Клюкин.

За селекционными новинками Клюкин следит давно. Он мечтает вырастить крупные плоды. Витамины, которыми богат киви, в семье садовода стараются сохранить на зиму, делая варенье. В оценке пользы ягод врачи единодушны.

«Киви имеет высокую концентрацию витамина С. Если съедать несколько киви в день, то можно получить и суточную, и двухсуточную, и трехсуточную норму. В осенне-зимний период это может быть полезным для поддержки иммунной системы», — говорит врач-эндокринолог Антон Поляков.

На адлерской опытной станции заметили, что не все плоды одинаково полезны. В одном, например, больше аминокислот, но в продажу он не идет.

Пока отечественные селекционеры работают над морозоустойчивыми сортами, покупателям предлагают цукаты и джем из киви. Ученые стараются сохранить в сладостях максимум витаминов.

Киви (фрукт) в Геленджике и в Сочи

 

 

Принято считать, что киви — фрукт экзотический, «проживающий» только в южных странах, а не в России. Однако наш Краснодарский край может похвастаться тем, что на его территории выращивают киви.

Киви (фрукт) в Геленджике и в Сочи

Хотя, если говорить о более-менее промышленных масштабах выращивания киви, то тут лидерство и монополия принадлежат Сочи — Адлерской опытной станции Всероссийского института Генетических Ресурсов Растений Имени Н. И. Вавилова).

Киви в Сочи

Киви родом из Китая. Правда, поначалу это были небольшие дикорастущие плоды. Их даже прозвали китайским крыжовником. Лишь в начале XX века эта ягода получила широкое распространение в мире. Культивировать её поначалу начали в Новой Зеландии. И там в 60-х годах прошлого века селекционеры и придумали название, известное сегодня. За схожесть плода с телом новозеландской птицы Киви. С тех пор этот субтропический фрукт выращивают в Италии, Чили, Греции, Болгарии.

В России опытные плантации есть на Черноморском побережье Краснодарского края (Сочи) и на юге Дагестана. На сочинской плантации киви появилось почти 30 лет назад. Его привез из Болгарии бывший директор станции Валентин Тарасенко. Главный сорт киви на станции — это  Хейворд-10. Он занимает более 85% ее площадей. Плоды Хейворда достигают веса более ста граммов. К сожалению, на городских рынках сочинские ягоды практически не встретишь. Зато импортные, которые зачастую богаты пестицидами, купить довольно легко.

.

.

Геленджик и киви

Не смотря на то, что Геленджик также как и Сочи находится на Черноморском побережье, климат у нас отличается. Наши местные геленджикские норд-осты не очень благоприятствуют выращиванию киви. Поэтому крупных плантаций у нас нет, но вот в частном секторе киви не просто растет, но и плодоносит (и красиво декорирует фасады домов, ведь киви — это лиана):

Конечно, на рынке нашими геленджикскими киви не торгуют — не тот масштаб урожая. Но для себя во дворе вырастить эту лиану все же можно. Тут главное, посадить ее так, чтобы была защита от норд-оста. И не забывайте, что для плодоношения нужны мужские и женские экземпляры растений.

Собирают киви в наших краях в самом начале ноября месяца, если погода к этому времени не испортится и не придется сдвинуть срок сбора урожая на пару недель раньше.

Плоды киви, не снятые с растений, всегда твердые. Обычно с октября по ноябрь (до морозов) их вручную снимают с лиан. Раскладывают в прохладном месте с температурой 0—8 градусов, где они могут свежими храниться до одного года. Изредка их проверяют — мягкие (зрелые и готовые к употреблению) отбирают.

А вот это мои киви в Геленджике (не слишком крупные, к тому же это первый урожай):

Саженцы мы покупали на нашем городском рынке, поэтому я даже не знаю какой это сорт . Так что тем, кто решит выращивать киви в Геленджике советую приобретать саженцы в питомниках Сочи, хотя и там гарантию на покупку нужного сорта вам никто не даст, к сожалению.

.

.

 

Понравилась статья? Расскажи о ней своим друзьям: .

где в России выращивают чудесный фрукт и другие интересные факты

Киви выращивают в регионах с теплым тропическим климатом. Этот фрукт любим многими за прекрасный вкус, который одновременно похож на землянику, банан, крыжовник и дыню. Оказывается, его можно выращивать и в нашей стране. Давайте посмотрим, как растут эти экзотические фрукты и чем они полезны.

Родиной киви является Китай, поэтому его иногда называют китайским крыжовником. Актинидия китайская (лат. Actinidia chinensis) — так звучит точное ботаническое название фрукта. В диком виде актинидия растет в Юго-Восточной Азии. На Дальнем Востоке нашей страны встречаются четыре вида актинидии. Это кустарниковые или древесные растения, которые имеют лиановидные побеги.

Дикорастущие формы имели небольшой размер и массу плодов около 30 граммов, поэтому селекционеры взялись за выведение новых крупноплодных сортов.

Современная история киви как экспортного фрукта, любимого во всем мире, началась в 1960-х годах. Актинидией китайской заинтересовались специалисты из Новой Зеландии. Результатом кропотливой работы стали сорта актинидии с массой плодов до 100 граммов, которые к тому же отличались улучшенным вкусом. Свое новое имя фрукт также получил в Новой Зеландии. Селекционеры назвали свое детище киви из-за сходства с птицей киви, являющейся национальным символом страны.

Сегодня культурные сорта киви выращивают во многих тропических регионах планеты, но ведущими экспортирующими странами являются Китай, Новая Зеландия, Италия, Чили и Греция.

В нашей стране также может расти этот ценный фрукт. Уже сегодня морозостойкие сорта актинидии выращивают на опытных плантациях в Дагестане и Краснодарском крае. Кроме того, энтузиасты из многих областей Центральной России с успехом выращивают киви на своих приусадебных участках. Интересной особенностью растения является то, что оно практически не подвержено воздействию вредителей и болезней, а также не выносит повышенных доз удобрений. Это значит, что при его выращивании практически не используются агрохимикаты, которые могут негативно сказаться на конечном качестве продукта. Селекционеры считают выращивание этого фрукта перспективным направлением в плодоводстве и ведут активную работу по его внедрению на территории России.

Киви не только очень вкусный, но и полезный фрукт. В плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Из 100 граммов киви можно получить дневную норму витамина С и большое количество ценного витамина Е. Киви также содержит витамины В1, А, рибофлавин, ниацин и биологически активные вещества. Благодаря такому составу, плоды киви оказывают на организм тонизирующее и стимулирующее действие, улучшая работу сердечно-сосудистой системы.

Материал является авторским, при копировании ссылка на статью или сайт travelask.ru обязательна

Как вырастить киви в домашних условиях: правила посадки, секреты ухода

Сажать актинидию коломикта можно как осенью, так и весной.

Киви по-научному называется актинидия китайская. И у нее есть морозостойкие родственницы. Самая неприхотливая из них — актинидия коломикта. Ягодки у нее мелкие, чуть больше крыжовника, но по вкусу — самое настоящее киви! Рассказываем, как вырастить киви в домашних условиях.

Правила посадки

Зимние морозы актинидия коломикта переносит без проблем, даже — 45 оС ей нипочем. А вот от весенних заморозков растения могут пострадать. Поэтому для актинидии важно подобрать правильное место. Идеальный вариант — возле южной или юго-западной стены дома или сарая, чтобы строение защищало актинидию от холодных северных ветров. Но не вплотную — лиана любит простор, поэтому от стены нужно отступить 70 см. А между самими растениями должно быть расстояние 1 — 1,5 м.

Сажать актинидию коломикта можно как осенью, так и весной. Ямы копают диаметром 60 см и глубиной 50 см. На дно обязательно насыпают дренаж из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10 — 15 см. Он предохранит корни от застоя влаги, которого лиана не переносит.

В каждую яму полезно добавить ведро перегноя, 1 стакан суперфосфата, 3 спичечных коробка сульфата калия, 2 спичечных коробка аммиачной селитры, 3 — 4 стакана извести, а на тяжелых почвах еще 1 — 2 ведра песка. Все это надо тщательно смешать с верхним плодородным слоем земли, вынутой из ямы.

Секреты ухода

Молодые растения актинидии очень любят кошки — они выкапывают саженцы и… съедают их! Поэтому вокруг юной лианы надо поставить защиту из сетки. Через год-другой ее можно будет убрать.

Обрезку актинидии начинают не раньше чем через 7 — 10 лет после посадки. В год удаляют по одному старому побегу, заменяя его на новый. А делать это лучше летом или осенью, но ни в коем случае не весной!

10 лучших сортов

Виноградная. Плоды у этого сорта среднего размера, весом 2,3 г. Цвет оливковый, с бледными полосками, иногда с румянцем на боку. Вкус кисловато-сладкий, с мармеладно-яблочным ароматом. Урожай созревает в начале августа.

Королева сада. Ягоды у нее крупные, массой до 3,7 г. Цвет оливково-зеленый, с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным яблочным ароматом. Созревает в начале августа.

Лакомка. У этого сорта плоды еще крупнее — до 5,3 г. По цвету они оливково-зеленые, со светлыми полосками. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Созревает в середине августа.

Марица. Ягодки у нее среднего размера, весом 2,6 г. Окраска грязно-зеленая. Вкус сладкий, с инжирным ароматом. Созревает в середине августа.

Мармеладка. Плоды у нее довольно крупные, до 3,3 г. Цвет оливково-зеленый, иногда с румянцем. Вкус приторно-сладкий, с сильным земляничным ароматом. Созревает с 20 августа.

Монетка. Ягоды крупные, массой 3,7 г. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, с едва заметными светлыми полосками. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Созревает в первой декаде августа.

Народная. Масса плодов до 4,4 г. По цвету они от желтовато-зеленого до оливково-зеленого. Вкус кисло-сладкий, с яблочным ароматом. Созревает в середине августа.

Приусадебная. У этого сорта ягоды тоже крупные, массой до 4,9 г. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой. Вкус кисловато-сладкий, с ананасно-яблочным ароматом. Урожай созревает в начале августа.

Сластена. Плоды некрупные, около 2,5 г. Цвет желтовато-зеленый. Вкус сладкий, с мармеладным ароматом. Созревает в начале августа.

Командир. Ягод от него попробовать не получится — это сорт-опылитель. Цветет в середине июня 10 дней — в то же самое время, когда цветут женские особи большинства сортов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Актинидия коломикта — растение двудомное, поэтому сажать надо минимум два куста: мужской и женский. А вообще одного «мальчика» хватает на 10 «девочек».

А ЧТО ЕЩЕ?

Актинидия аргута: вкус ананаса с бананом

У сортов актинидии коломикта ягоды имеют аромат и яблока, и земляники, и ананаса. Но основной вкус все же как у киви. А вот у аргуты оттенки экзотических фруктов более яркие. В плане ухода у этих сестер-лиан тоже много общего, но все же есть несколько принципиальных нюансов.

1. Аргута — самая высокорослая из всех актинидий. В природе она вырастает до 25 м! Современные сорта, правда, не такие длинные, обычно не больше 7 м, но это тоже немало. Поэтому опоры под нее надо делать более высокие и массивные — до 3,5 м. Можно из дерева, но лучше металлические. И обязательно с горизонтальными перекладинами, по которым можно будет взбираться, чтобы собрать ягоды.

2. Ее можно и даже нужно обрезать. В отличие от коломикты, которая болезненно реагирует на любую стрижку, аргуте она крайне необходима. В первую очередь, чтобы держать длину лианы в разумных пределах. Согласитесь, снимать ягоды на высоте 7 м очень непросто. Поэтому все, что выше 3,5 м, нужно удалять. Делают это в августе. Кстати, эта процедура позволяет побегам быстрее вызреть и подготовиться к зиме.

И еще один момент: если у коломикты с 7-летнего возраста советуют вырезать в год по одному старому побегу, замещая его новым, то у аргуты, напротив, старые лозы оставляют — они служат десятилетиями.

3. Плоды аргуты не осыпаются. Так что обрезка нужна еще и по этой причине. С коломиктой и полигамной проще: даже если лианы выросли сверх меры, за ягодами не придется лезть на верхотуру — они созревают и осыпаются на землю, где их очень легко собирать.

Кстати, если по прогнозу намечаются заморозки, а плоды аргуты еще висят недозрелые, оставлять их не нужно — испортятся. Урожай надо снять и рассыпать тонким слоем в комнате. В тепле они дозреют, станут мягкими и ароматными.

4. Актинидия аргута — самая урожайная среди своих сестер. С одной лианы можно собрать до 50 кг плодов! В то время как коломикта дает не больше 10 кг. Плоды тоже крупнее — в среднем 6 — 8 г. А созревают они на месяц позже — обычно в сентябре. Мякоть у них нежная, кисло-сладкая, с привкусом то ананаса, то яблока, то банана. А некоторые сравнивают его со вкусом фейхоа.

5. Листья у аргуты никогда не пестреют — все лето остаются зелеными.

Лунный календарь садовода с 18 по 24 сентября

Во дворе жителя кубанского села зреют банан, белый гранат и другие экзотические растения — Российская газета

Всего же на приусадебном участке отца девяти детей Вениамина Чистякова растет два десятка сортов экзотических растений.

Унаби на десерт

Село Первореченское Динского района растянуто вдоль дороги. Но чтобы добраться к дому Чистяковых, надо еще свернуть с асфальтированной трассы на гравийку. Места здесь замечательные: рядом лесок, сразу за огородом речка. Ребятишки у Вениамина и его жены Елизаветы, выполнив дневную трудовую норму, бегут туда купаться и рыбачить или гоняют мяч.

Глава семьи проводит для корреспондентов «РГ» небольшую экскурсию по своему дворовому ботаническому саду. Гостей у входа встречает унаби — китайский финик, у стены плетется гранат — оранжевые плоды еще совсем небольшие. Дальше киви, хурма и совсем непривычные для южан дальневосточные актинидия, гуми. Сахалинская жимолость здесь поспевает довольно рано, и ее ягоды, похожие по вкусу на черную смородину, съели еще на первомайские праздники. Теперь с нетерпением ждут, когда созреет войлочная вишня. Вениамин привез деревце из Магнитогорска, хотя ее родина — Китай и Корея.

А первым он посадил 16 лет назад инжир. Чистяковы с четырьмя детьми тогда только приехали из Орджоникидзе на Кубань. В городе был свой дом, но всего две сотки земли. Ребятишки подрастали, и чтобы было чем их кормить, решили перебраться на землю. Теперь на участке в полгектара четыре теплицы с цветами-летниками, обычные, ничем не примечательные картошка, огурцы, помидоры, яблони, груши. Но именно они и кормят значительно пополнившуюся на Кубани семью. Свой разноцветный товар Чистяковы продают озеленителям. Хотя есть у Вениамина любимицы для души — плетущиеся розы 15 сортов.

Хурму по осени считают

— С детства увлекался разными растениями — на домашней грядке сажал настурции, черенковал розы, — рассказывает Вениамин. — Во время службы в Комсомольске-на-Амуре попробовал жимолость, актинидию, гуми, понравилось. С трудом нашел саженцы, теперь каждый год собираем плоды, детям они тоже полюбились, их в первую очередь и съедают.

Апрельские заморозки ударили по его ботаническому саду, где как раз цвела актинидия. Такого температурного стресса она не выдержала, и в нынешнем году ягод не будет, хотя обычно дает очень неплохой урожай. А вот унаби, хурма, гранат оказались более стойкими к капризам природы. Вообще же садовод старается выбирать такие сорта, которые выдерживают наши морозы. Еще одно преимущество заморских гостей — мало болеют, так как на Кубани нет характерных для них вредителей: просто им неоткуда взяться. Гранат с дерева собирают штук 40. А вот хурму обрывают только после первых морозов, когда осыплется лист и уйдет из плода терпкость. Порой ветки ломаются под весом созревшего урожая, собирают по три-четыре ведра с небольшого деревца.

— Гранаты бывают немного кислые, а иногда такие сладкие, гораздо вкуснее, чем на рынке, — рассказывает дочка Наташа. — Другие ребята просят принести или в гости приходят попробовать. А вот банановой пальме уже пять лет, только бананы маленькие, не успевают пока вырасти.

Конечно, обойтись лишь доморощенной экзотикой в такой большой семье невозможно, те же гранаты и хурму покупают на рынке.

— Но наши — лучше, — уверен Вениамин. — Хурма чуть меньше размером, чем привычная, но вкусом такая же, а вот белый гранат намного слаще. Бананов у нас два, но даже если зацветает, не успевает поспеть. Только появляются плоды, а пальму уже надо выкапывать и заносить, обрезая листья, ствол и корень. А одну пальму я посадил у себя на работе.

Цветочный антикризис

По специальности Вениамин электромеханик, но несколько лет назад нашел работу по душе — садовником в парке райцентра и на нефтебазе. Кстати, увлекается не только экзотическими фруктами, но и овощами. Как-то сажал ради интереса американские помидоры, которые вымахивают в высоту до шести метров, хотя выглядит овощ как наши обычные «сливки». Одно время на огороде гостил мексиканский огурец, вот тот совсем не похож на своего кубанского тезку.

А вот постоянные домашние обитатели — коровы, кролики, утки, цыплята. И если за экзотами отец ухаживает преимущественно сам, то за привычным для Кубани хозяйством следят и его ребята. И даже младшенькая — пятилетняя Овигея — уже помогает: поливает цветы, рвет траву кроликам.

— Мы их с детства приучаем к работе, — улыбается Елизавета. — Когда учатся в школе, ребенок должен отработать два часа в день, а летом — четыре часа. Мальчики больше с хозяйством возятся, а девочки на огороде, в теплице, по дому. К увлечению мужа в поселке относятся с восторгом. В селе очень сильно выпивают, а он у меня занимается цветами.

Вениамин признается, что даже простенькому с виду цветку требуется особое внимание, необходимо учитывать, какую температуру, почву они любят, предпочитают солнце или тень. Сам уже три десятка лет выписывает несколько специализированных журналов. Если узнает о новых культурах, пробует посадить у себя. Чистяковы признаются: благодаря земле и цветам кризис переносить гораздо легче.

Комментарий

Владилен Кобляков, профессор кафедры плодоводства Кубанского госагроуниверситета, доктор биологических наук:

— В университете мы более 30 лет занимаемся разведением тропических и субтропических растений. Цитрусовые, а также бананы можно выращивать только в оранжереях или комнатных условиях. Апельсины, мандарины, лимоны помимо того, что дают плоды, имеют и лекарственное значение: убивают бактерии, на них оседает пыль, воздух получается ароматизированным. Наиболее устойчивые к низким температурам — мандарины, но мороз минус десять для них уже губителен. Самый требовательный к теплу — лимон, который начнет подмерзать при температуре минус пять-шесть градусов. Растения так же, как и люди, болеют из-за резкой смены температурного режима.

Гранаты выдерживают максимально минус 14 градусов. Их также лучше выращивать в оранжереях либо в холода прятать, накрывать. Самый морозостойкий сорт хурмы — «виргинская», она у нас не подмерзает, только ее плоды меньше, чем продаются на рынках, весят около 20 — 25 граммов. Унаби в нашем ботаническом саду также растут и плодоносят, правда, в зиму 2006 года, когда температура опускалась до минус 36 градусов, все-таки подмерзли. Но на следующий год отошли и дали урожай. Кстати, на Кубани вполне можно запустить унаби, а также азимину (единственное из тропических растений, которое у нас успешно растет и плодоносит) в промышленное производство. Плоды азимины очень ароматные, сладкие, созревают в сентябре-октябре. Из нее можно готовить варенье, перетирать в сахаром. Они обладают лекарственными свойствами, в том числе и противоонкологическими.

Еще у нас растет и плодоносит миндаль, созревает в августе-сентябре. Актинидия — перспективная культура для Кубани, академик Мичурин называл ее северным виноградом. В университете разработана целая система защиты против холодов: например, для посадки необходимо выбирать место, защищенное от ветров, укрывать.

Но прежде чем приступить к такому производству, необходимо уметь не только получать, но и сохранять урожай. Плоды хурмы или азимины надо использовать как можно быстрее — они долго не лежат, то есть необходимо подумать и о переработке. Но заниматься этим выгодно. Кроме того, спрос на посадочный материал неограниченный, ведь основная проблема для желающих вырастить экзотическое растение — где взять черенки. Университет может оказать здесь помощь всем желающим любителям.

Советы

Людмила Митягина, врач-методист Краснодарского краевого центра медицинской профилактики:

— Киви богат витамином С, веществами, которые разжижают кровь, что является хорошей профилактикой тромбоза. Но эти плоды могут вызвать аллергию. Гранат — низкокалорийный продукт, улучшающий пищеварение. Гранатовый сок предотвращает и лечит анемию, ангину, респираторные инфекции, оказывает противовоспалительный эффект, способствует нормализации кровяного давления. Отвар из коры поможет забыть о расстройстве желудка.

Ягоды жимолости используют как сосудоукрепляющее средство при гипертонии, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, в качестве общеукрепляющего средства. Соком лечат лишаи и язвы.

Унаби называют эликсиром здоровья, в них сочетаются природные микроэлементы, витамин С и элементы с Р-витаминной активностью, эти вещества делают наши сосуды эластичнее и нормализуют давление.

В хурме много антиоксидантов, фрукт богат калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, витаминами А, С и Р. Это диетический продукт, показанный при расстройстве пищеварения; большое содержание сахаров (глюкозы и фруктозы) поддерживает сердечнососудистую систему, при этом уровень глюкозы не достигает пика. Не употребляйте при диабете.

Плоды актинидии богаты аскорбиновой кислотой, ее применяют как витаминное средство для профилактики и лечения авитаминозов.

На заметку

Кафедра плодоводства Кубанского государственного аграрного университета: г. Краснодар, ул. Калинина, 13 (центральный корпус). Тел. (861) 221-59-09.

 

Выращивание киви в краснодарском крае

Актинидия или Киви

Киви было выведено в Новой Зеландии из семян китайской актинидии, поэтому дикого киви в природе не существует

На самом деле никакой случайности здесь нет — фрукт, созданный новозеландскими селекционерами получил свое название именно в честь местной птицы.

На Российских прилавках киви появилось сравнительно недавно, но уже завоевало к себе немалый интерес. Это не только потому, что киви читается экзотическим фруктом. Оно содержит в себе в 15 раз больше витамина С, чем яблоки. В китайской медицине киви имеет очень немалое значение, и с его помощью борются с целым рядом болезней. Кроме этого, фрукт обладает высоким тонизирующим и общеукрепляющим действием, и очень полезен детям.

Характеристика культуры

Киви также могут называть именем своего рода — Актинидия. Изредка можно услышать названия Актинидия китайская, или Актинидия деликатесная. Данный род, относящийся к семейству Актинидиевых порядка Верескоцветных, насчитывает порядка 75 видов растений. Окультурили киви приблизительно 100 лет назад, а в промышленное выращивание ввели около полувека назад.
Киви — это листопадные вьющиеся лианы с полуодеревеневшими побегами. Побеги киви от основания могут достигать 3-4 метров. Они стремительно растут, оплетая на своем пути любую опору двигаясь по спирали. В промышленном выращивании под киви требуется грамотная установка опор и постоянные обрезки, чтобы не допустить сильного загущения кроны. Хотя, киви достаточно хорошо плодоносит и при таких условиях, и даже в затенении. Но понятно, что если не обрезать крону, куст быстрее состарится, да и урожай собирать будет не очень удобно. Срок жизни куста киви, при хорошем уходе — 80-100 лет.

Побеги киви покрыты большими поочередными серцевидными или округлыми листьями с зубчатыми краями. Киви — растения двудомные, поэтому на участке всегда высаживаются растения «обоих полов». Цветет киви на четвертом году после высадки, в конце мая. Цветение длится до 10 дней. Цветки киви в диаметре 5-6 см, собраны в соцветия по несколько штук, имеют по 5 белых лепестков. Плодоносить могут только женские растения, так как в мужских атрофирован пестик. Опыляется киви ветром и насекомыми, к тому же, это растение — очень хороший и ценный медонос. После опыления в цветках быстро формируется завязь зеленого цвета. Созревают плоды, начиная с конца сентября. Созревание проходит неравномерно. Но бояться, что спелые киви будут опадать на землю, не стоит — обычно они очень крепко держатся на плодоножках.

Плод киви принято называть ягодой. В массе каждая из них от 40 до 100 грамм, но есть и крупноплодные сорта, в которых масса каждой ягоды достигает 130 грамм. Кожура киви — серо-коричневого цвета, покрыта короткими волосками. Кстати, волосяное покрытие легко стирается пальцем, если плод созрел — это поможет отличить недоспелую ягоду от спелой. Мякоть киви — насыщенного изумрудного цвета. В середине каждой ягоды имеется светло-зеленая сердцевина со множеством мелких черных зернышек. Ягода киви в поперечном разрезе имеет довольно привлекательный вид, поэтому её часто используют для украшений разных блюд и десертов.

Самые популярные сорта киви:

• Хейвард — растет на Черноморском побережье. Отличается крупноплодностью и высокими товарными качествами. Вес одного плода может достигать 150 граммов, а максимальный размер урожая с одного куста — до 100 кг.
• Бруно — промышленный сорт десертного типа. Вес одного плода в среднем — 50-60 граммов. Благодаря изысканным вкусовым качествам этот сорт киви нередко используется в качестве добавки при изготовлении винных напитков.
• Монти — технический сорт. Обладает низкими товарными качествами, при этом сильнорослый. Плоды мелкие — 25-35 граммов каждый. В климатических условиях Сочи урожай собирают в ноябре-декабре. Хранится недолго. Этот сорт отличается повышенным уровнем содержания витамина С.
• Аббот — высокоурожайный, скороплодный, среднележкий сорт. Имеет повышенные требования к влаге. Вес одного плода — до 70 грамм. Требует частых обрезок, так как при их отсутствии куст быстро стареет.

В России промышленное выращивание пока не слишком распространено. Самые большие площади насаждений имеются в Крыму, Сочи, Краснодарском крае. Лидером по объемам промышленного выращивания киви является Китай — в 2013 году там собрали около 176000 тонн ценного и востребованного фрукта. В том году это было чуть больше половины всего мирового объема.
Также киви выращивают в Италии, Греции, конечно же в Новой Зеландии, Турции, Чили и США. Можно лишь предположить, что в скором времени объемы выращивания киви в РФ возрастут, так как на нашей земле появились морозоустойчивые сорта, у которых срок созревания укорочен, и они могут выдерживать зимние температуры до −30°С.

Технология выращивания киви

Конечно, сложно назвать процесс выращивания киви с сеянца занятием приятным и увлекательным. Каждый видел, какого размера семена киви. И не каждому удастся его прорастить. Опыт крымских ботаников гласит, что на данном этапе с сеянцами и ростками киви придется повозиться сильнее, чем с новорожденным младенцем. В этом периоде жизни растения очень уязвимы к малейшим недочетам, и любая ошибка может стать фатальной. Поэтому лучше приобрести саженцы киви в специализированных питомниках, которые занимаются проращиванием не один год, и реализуют действительно качественный посадочный материал.
На что следует обратить внимание при выращивании киви:

• Одно-двух летние растения на зиму следует укрывать.
• Актинидии предпочитают высокоплодородные, дренированные, рыхлые почвы с умеренным уровнем влажности. Посадок на песке следует избегать.
• Уровень залегания грунтовых вод — 3-5 м.
• Для селекционного выращивания используют семена, для промышленного — черенки, отводки, отпрыски.
• Нужно с осторожностью рыхлить почву между рядками, так как корневая система киви мочковая и располагается практически на поверхности.
• Лучшие удобрения для киви — суперфосфат, сульфатно-азотные и сульфатно-калийные, торф, перепревший навоз.

Перед закладкой сада проводится плантаж на глубину 50-60 см, с одновременным заделыванием органических удобрений (40-90 тонн/гектар). Сажать киви в открытый грунт можно и весной, и осенью, когда температура почвы держится на уровне +2. +6°С. В промышленных посадках используют такую схему — 4×3м и 6×5м. Диаметр посадочных ям — 50-60 см, глубина — 40-50 см. На дно ям укладывается дренажный слой, а также смесь из плодородной почвы и 100-200 граммов минеральных удобрений. Затем сооружают опоры — одно-, двух- и трехъярусные пальметты. Чаще всего применяют одноярусные с крыльями — небольшими опорными конструкциями, опущенными вниз под незначительным уклоном. Высота натяжки проволоки подбирается индивидуально к каждому сорту — 1,2м, 1,8м, 2м, 2,5м. В трехъярусных обычно используется схема 1,2×1,8×2,5.

Основное внимание формированию кустов уделяется в первые три года жизни растений на промышленной плантации. Обрезки проводят в период покоя, когда сокодвижение минимальное. Каждой весной однолетний прирост укорачивают до 6-7 почек, а вегетативные побеги удаляют. Также при выращивании киви удаляют лишние листья — они обычно большого диаметра — до 20 см, и могут причинять лишнее затенение. Осенью обрезают засохшие, поврежденные побеги. Место больших срезов желательно смазывать садовым варом, чтобы «рана» быстрее затянулась без ущерба растению.

Киви хорошо отзывается на совместное выращивание с овощными культурами, которые иногда высаживают в междурядьях. Почву следует держать под черным паром, и следить, чтобы она не пересыхала. Обычно используют капельную систему полива. Удобряют посадки киви минеральными удобрениями ежегодно — для этого потребуется 3-4 суперфосфата, 2 кг аммиачной селитры, 1 кг калийной соли на 100 м². Органикой можно удобрять раз в два года — на каждые 100 м² 100-200 кг перегноя. С удобрениями тоже нужно осторожно — если наблюдается хороший прирост, листья живые, нормального однородного цвета, то дозу удобрений можно снизить.

Ссылаясь на множество источников, можно сказать, что посадки киви практически не страдают от инфекционных болезней и вредителей. Но было и исключение — на одной из плантаций Крыма было нашествие жуков-цветоедов, которые сильно навредили цветущим растениям. Поэтому при выращивании киви нужно учесть этот момент. А болеть растения могут из-за неправильно подобранных доз удобрений, переувлажнения. Но в целом, проблем возникнуть не должно.

Уборка и хранение урожая

Киви убирают в несколько приемов, с интервалом в 7-10 дней. Для экспортных стран вполне допустимо обрывать недозрелые плоды, так как они могут созревать самостоятельно вне куста. В процессе сбора используют ручной труд. Собранные плоды складывают в ящички ровными рядами, сортируя по диаметру и стараясь не нажимать на фрукты пальцами. Плодоножку на киви не оставляют, на сохранность плодов она, в отличие от яблок, груш, вишен, никак не влияет. Хранить плоды можно на протяжении 2-3 месяцев, при условии, что в помещении температура воздуха не выше +2°С и не ниже 0°. Отдельные сорта отличаются настолько хорошей лежкостью, что может выдержать и 4-5-месячное хранение. В идеале, спелый плод очень нежный на вкус, напоминает вкус манго, абрикоса, крыжовника. А недозревший очень кислый, и может вызывать сильное раздражение слизистой полости рта.

Чем полезно киви

В разрезе киви отдаленно напоминает человеческий глаз. А исходя из народной мудрости, что похоже на орган — то для него и полезно. Но киви полезно не только для глаз, а и для всего организма в целом. По своим полезным качествам один плод может заменить огромный апельсин, три помидора или 1 кг яблок. На 100 грамм съедобной части в плоде содержится

• 15 мкг витамина А;
• 180 мг витамина С;
• 19 мкг витамина В9;
• 300 мг калия;
• 25 мг магния;
• 0,8 мг железа

и это еще далеко не весь перечень, а скромная его часть. Регулярное употребление киви поможет организму восстановить баланс питательных веществ, повысить иммунитет, а также окажет мощное антиоксидантное действие. Сок киви помогает вывести из организма вредный холестерин, тяжелые радионуклиды. Этот плод оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, здоровье кожи, защищает почки от засорения, улучшает пищеварение. Киви широко используется в косметологии в качестве масок, средства для пилинга, компрессов. А в кулинарии этой ягоде и вовсе нет равных — чего только стоит изумрудного цвета джем из киви, варенье, желе, сухофрукты, начинки для тортов, десертов. Людям же, которые страдают от ожирения, употреблять киви можно без опаски — мало того, что это низкокалорийный продукт, так он еще и способствует похудению.

Как вырастить киви в домашних условиях: правила посадки, секреты ухода

13 сентября 2017 1:00 3

Сажать актинидию коломикта можно как осенью, так и весной.

Киви по-научному называется актинидия китайская. И у нее есть морозостойкие родственницы. Самая неприхотливая из них — актинидия коломикта. Ягодки у нее мелкие, чуть больше крыжовника, но по вкусу — самое настоящее киви! Рассказываем, как вырастить киви в домашних условиях.

Правила посадки

Зимние морозы актинидия коломикта переносит без проблем, даже — 45 оС ей нипочем. А вот от весенних заморозков растения могут пострадать. Поэтому для актинидии важно подобрать правильное место. Идеальный вариант — возле южной или юго-западной стены дома или сарая, чтобы строение защищало актинидию от холодных северных ветров. Но не вплотную — лиана любит простор, поэтому от стены нужно отступить 70 см. А между самими растениями должно быть расстояние 1 — 1,5 м.

Сажать актинидию коломикта можно как осенью, так и весной. Ямы копают диаметром 60 см и глубиной 50 см. На дно обязательно насыпают дренаж из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10 — 15 см. Он предохранит корни от застоя влаги, которого лиана не переносит.

В каждую яму полезно добавить ведро перегноя, 1 стакан суперфосфата, 3 спичечных коробка сульфата калия, 2 спичечных коробка аммиачной селитры, 3 — 4 стакана извести, а на тяжелых почвах еще 1 — 2 ведра песка. Все это надо тщательно смешать с верхним плодородным слоем земли, вынутой из ямы.

Секреты ухода

Молодые растения актинидии очень любят кошки — они выкапывают саженцы и… съедают их! Поэтому вокруг юной лианы надо поставить защиту из сетки. Через год-другой ее можно будет убрать.

Обрезку актинидии начинают не раньше чем через 7 — 10 лет после посадки. В год удаляют по одному старому побегу, заменяя его на новый. А делать это лучше летом или осенью, но ни в коем случае не весной!

10 лучших сортов

Виноградная. Плоды у этого сорта среднего размера, весом 2,3 г. Цвет оливковый, с бледными полосками, иногда с румянцем на боку. Вкус кисловато-сладкий, с мармеладно-яблочным ароматом. Урожай созревает в начале августа.

Королева сада. Ягоды у нее крупные, массой до 3,7 г. Цвет оливково-зеленый, с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным яблочным ароматом. Созревает в начале августа.

Лакомка. У этого сорта плоды еще крупнее — до 5,3 г. По цвету они оливково-зеленые, со светлыми полосками. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Созревает в середине августа.

Марица. Ягодки у нее среднего размера, весом 2,6 г. Окраска грязно-зеленая. Вкус сладкий, с инжирным ароматом. Созревает в середине августа.

Мармеладка. Плоды у нее довольно крупные, до 3,3 г. Цвет оливково-зеленый, иногда с румянцем. Вкус приторно-сладкий, с сильным земляничным ароматом. Созревает с 20 августа.

Монетка. Ягоды крупные, массой 3,7 г. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой, с едва заметными светлыми полосками. Вкус кисло-сладкий, с ананасным ароматом. Созревает в первой декаде августа.

Народная. Масса плодов до 4,4 г. По цвету они от желтовато-зеленого до оливково-зеленого. Вкус кисло-сладкий, с яблочным ароматом. Созревает в середине августа.

Приусадебная. У этого сорта ягоды тоже крупные, массой до 4,9 г. Окраска от оливково-зеленой до темно-оливковой. Вкус кисловато-сладкий, с ананасно-яблочным ароматом. Урожай созревает в начале августа.

Сластена. Плоды некрупные, около 2,5 г. Цвет желтовато-зеленый. Вкус сладкий, с мармеладным ароматом. Созревает в начале августа.

Командир. Ягод от него попробовать не получится — это сорт-опылитель. Цветет в середине июня 10 дней — в то же самое время, когда цветут женские особи большинства сортов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Актинидия коломикта — растение двудомное, поэтому сажать надо минимум два куста: мужской и женский. А вообще одного «мальчика» хватает на 10 «девочек».

А ЧТО ЕЩЕ?

Актинидия аргута: вкус ананаса с бананом

У сортов актинидии коломикта ягоды имеют аромат и яблока, и земляники, и ананаса. Но основной вкус все же как у киви. А вот у аргуты оттенки экзотических фруктов более яркие. В плане ухода у этих сестер-лиан тоже много общего, но все же есть несколько принципиальных нюансов.

1. Аргута — самая высокорослая из всех актинидий. В природе она вырастает до 25 м! Современные сорта, правда, не такие длинные, обычно не больше 7 м, но это тоже немало. Поэтому опоры под нее надо делать более высокие и массивные — до 3,5 м. Можно из дерева, но лучше металлические. И обязательно с горизонтальными перекладинами, по которым можно будет взбираться, чтобы собрать ягоды.

2. Ее можно и даже нужно обрезать. В отличие от коломикты, которая болезненно реагирует на любую стрижку, аргуте она крайне необходима. В первую очередь, чтобы держать длину лианы в разумных пределах. Согласитесь, снимать ягоды на высоте 7 м очень непросто. Поэтому все, что выше 3,5 м, нужно удалять. Делают это в августе. Кстати, эта процедура позволяет побегам быстрее вызреть и подготовиться к зиме.

И еще один момент: если у коломикты с 7-летнего возраста советуют вырезать в год по одному старому побегу, замещая его новым, то у аргуты, напротив, старые лозы оставляют — они служат десятилетиями.

3. Плоды аргуты не осыпаются. Так что обрезка нужна еще и по этой причине. С коломиктой и полигамной проще: даже если лианы выросли сверх меры, за ягодами не придется лезть на верхотуру — они созревают и осыпаются на землю, где их очень легко собирать.

Кстати, если по прогнозу намечаются заморозки, а плоды аргуты еще висят недозрелые, оставлять их не нужно — испортятся. Урожай надо снять и рассыпать тонким слоем в комнате. В тепле они дозреют, станут мягкими и ароматными.

4. Актинидия аргута — самая урожайная среди своих сестер. С одной лианы можно собрать до 50 кг плодов! В то время как коломикта дает не больше 10 кг. Плоды тоже крупнее — в среднем 6 — 8 г. А созревают они на месяц позже — обычно в сентябре. Мякоть у них нежная, кисло-сладкая, с привкусом то ананаса, то яблока, то банана. А некоторые сравнивают его со вкусом фейхоа.

5. Листья у аргуты никогда не пестреют — все лето остаются зелеными.

Лунный календарь садовода с 18 по 24 сентября

Геленджик: от Кабардинки до Тешебса

Новости и достопримечательности Геленджика и Краснодарского края

Киви (фрукт) в Геленджике и в Сочи

Принято считать, что киви — фрукт экзотический, «проживающий» только в южных странах, а не в России. Однако наш Краснодарский край может похвастаться тем, что на его территории выращивают киви.

Киви (фрукт) в Геленджике и в Сочи

Хотя, если говорить о более-менее промышленных масштабах выращивания киви, то тут лидерство и монополия принадлежат Сочи — Адлерской опытной станции Всероссийского института Генетических Ресурсов Растений Имени Н. И. Вавилова).

Киви в Сочи

Киви родом из Китая. Правда, поначалу это были небольшие дикорастущие плоды. Их даже прозвали китайским крыжовником. Лишь в начале XX века эта ягода получила широкое распространение в мире. Культивировать её поначалу начали в Новой Зеландии. И там в 60-х годах прошлого века селекционеры и придумали название, известное сегодня. За схожесть плода с телом новозеландской птицы Киви. С тех пор этот субтропический фрукт выращивают в Италии, Чили, Греции, Болгарии.

В России опытные плантации есть на Черноморском побережье Краснодарского края (Сочи) и на юге Дагестана. На сочинской плантации киви появилось почти 30 лет назад. Его привез из Болгарии бывший директор станции Валентин Тарасенко. Главный сорт киви на станции — это Хейворд-10. Он занимает более 85% ее площадей. Плоды Хейворда достигают веса более ста граммов. К сожалению, на городских рынках сочинские ягоды практически не встретишь. Зато импортные, которые зачастую богаты пестицидами, купить довольно легко.

Геленджик и киви

Не смотря на то, что Геленджик также как и Сочи находится на Черноморском побережье, климат у нас отличается. Наши местные геленджикские норд-осты не очень благоприятствуют выращиванию киви. Поэтому крупных плантаций у нас нет, но вот в частном секторе киви не просто растет, но и плодоносит (и красиво декорирует фасады домов, ведь киви — это лиана):

Конечно, на рынке нашими геленджикскими киви не торгуют — не тот масштаб урожая. Но для себя во дворе вырастить эту лиану все же можно. Тут главное, посадить ее так, чтобы была защита от норд-оста. И не забывайте, что для плодоношения нужны мужские и женские экземпляры растений.

Собирают киви в наших краях в самом начале ноября месяца, если погода к этому времени не испортится и не придется сдвинуть срок сбора урожая на пару недель раньше.

Плоды киви, не снятые с растений, всегда твердые. Обычно с октября по ноябрь (до морозов) их вручную снимают с лиан. Раскладывают в прохладном месте с температурой 0—8 градусов, где они могут свежими храниться до одного года. Изредка их проверяют — мягкие (зрелые и готовые к употреблению) отбирают.

А вот это мои киви в Геленджике (не слишком крупные, к тому же это первый урожай):

Саженцы мы покупали на нашем городском рынке, поэтому я даже не знаю какой это сорт . Так что тем, кто решит выращивать киви в Геленджике советую приобретать саженцы в питомниках Сочи, хотя и там гарантию на покупку нужного сорта вам никто не даст, к сожалению.

Как вырастить киви на даче? Все о посадке и уходе

Добавление статьи в новую подборку

Как вырастить киви на даче из саженца? Стоит ли вообще начинать подобную авантюру или лучше не искать себе лишних поводов для расстройства? Если вы открыли эту статью – значит, попробовать вам все-таки стоит.

Что нужно знать об актинидии – кустарниковой лиане, плоды которой известны как киви? В отличие от своей «прародительницы», издревле дикорастущей в Юго-Восточной Азии и Гималаях, современная Актинидия прошла долгий «селекционный» путь, успела разделиться на множество видов, из которых выделено несколько зимостойких. Какой-то из них вполне может накормить вас своими плодами по осени, а также украсить ваш сад своим видом, поскольку актинидия – типичный представитель лиан.

В мире известно более 35 видов актинидии.

Какой вид актинидии выбрать для посадки на даче?

Фото с dewilde.nl

Самыми морозостойкими видами считаются актинидия острая, или актинидия Аргута (включая такие ее сорта, как Вейки, Джамбо, Мале и Пурпурная).

Если вы живете в средней полосе, то можно также попробовать посадить такие виды актинидии, как Коломикта и Полигама, а также Джиральди – еще один известный сорт актинидии Аргута.

Плоды актинидии Аргута имеют меньший размер, чем у традиционного заморского киви, но по виду и вкусу очень схожи с последним. В силу размера их называют мини-киви.

Актинидия Коломикта славится своим декоративным видом, а ее плоды отличаются темно-зеленым цветом.

А вот актинидия деликатесная, плоды которой мы давно знаем, попала к нам из Китая и предпочитает расти в южных регионах, например, в Крыму.

Как выбрать место для посадки актинидии

Посадку актинидии можно проводить как осенью (до наступления первых заморозков), так и весной – последнее предпочтительнее.

Саженцы сортовых растений лучше приобретать только в надежных местах – питомниках или ботанических садах.

Место для актинидии следует выбрать тщательно. Нужно помнить о том, что это растение предпочитает плодородную почву, способную пропускать влагу и воздух, но не любит высокого залегания грунтовых вод.

Актинидия хорошо себя чувствует возле зданий и заборов, с их южной стороны, но молодое дерево лучше защитить от открытого солнца. С возрастом же оно начинает любить прямые солнечные лучи.

Как посадить киви

Опытные садоводы советуют выкапывать для саженцев актинидии посадочные ямы глубиной не менее 70 см и размером примерно 60×60 см. Если почва песчаная, нужно сделать глиняную подушку, если глинистая – обеспечить хороший дренаж.

Использовать в качестве дренажа щебень – плохая идея, поскольку в нем содержится известь, которую не переносит корень этого растения. Также лиана чувствительна и к хлору.

На дно ямы укладывают слой рыхлой плодородной земли с добавлением 40 г сульфата калия. Затем посадочную яму заполняют такой же землей с добавлением 15 кг перегноя, 400 г древесной золы и 30 г аммиачной селитры. Поверхностный слой состоит из земли, смешанной с 200 г двойного суперфосфата.

После того как место подготовлено, в его центре, на образовавшейся горке устанавливают саженец, распрямляют его корни, направляя их вниз. Корни присыпают плодородной землей на уровне, чуть превышающем расположение первой отходящей ветки или почки. Затем саженец поливают и покрывают мульчей – сеном, навозом, опилками, соломой. Для того чтобы актинидия быстрее прижилась, можно добавить в ямку 2 стакана ячменя.

Помните, что актинидия обладает поверхностной корневой системой – по этой причине она очень восприимчива к погодным условиям, и если вы обеспечите ей плодородный верхний слой почвы и надежную мульчу, то она не будет страдать от засухи, дождливой погоды или морозов.

Для поддержки растению изначально создают временные опоры высотой около 2,5 м. Сразу после посадки саженец актинидии обрезают до 30 см. Саженцы располагают на расстоянии около 2 м друг от друга.

Уход за актинидией

Когда актинидия немного подрастет и окрепнет, временные опоры заменяют постоянными. Предпочтительнее всего изначально посадить актинидию возле беседки, перголы либо забора, как мы уже писали выше, – в этом случае она будет ползти вверх. В качестве опоры можно использовать проволоку, закрепленную на столбах высотой 2,5 см и натянутую в 3-4 ряда.

Актинидия должна стоять с той стороны опоры, куда от нее днем падает тень.

Главный побег крепится к конструкции вертикально, все новые – горизонтально. Для того чтобы развивались новые побеги растения, верхушки уже выросших побегов желательно обрезать по достижении ими метровой длины.

Для того чтобы актинидия плодоносила, нужно сажать мужские и женские растения в соотношении 1:4.

В конце марта – начале апреля на том месте, где растет лиана, проводят минеральные подкормки из расчета 35 г азотосодержащих удобрений и по 20 г калийных и фосфорных препаратов на 1 кв.м площади.

Перед цветением, т.е. ближе к маю, актинидию нужно подкормить перепревшим навозом, разложив его вокруг куста слоем толщиной не менее 5 см. Во время цветения растение важно защитить от возвратных заморозков. Для этого перед снижением температуры его укрывают пленкой.

Во второй раз лиану подкармливают органикой после цветения: для этого используют разведенный в воде куриный (1:20) или коровий (1:10) помет из расчета 20 л на лиану. Если ваша актинидия растет на плодородной почве, то двух подкормок органикой за сезон для нее будет вполне достаточно.

Подкормку минеральными удобрениями повторяют на стадии завязывания плодов, при этом пропорции препаратов уменьшают вдвое. По мере высыхания почвы лиану поливают.

Осенью лиану готовят к предстоящей зимовке: побеги укорачивают до 30-40 см, сухие и сломанные ветки удаляют. Корни актинидии на зиму прикрывают мульчей, особенно это касается молодых растений.

Когда созревает киви?

При правильном уходе киви начинает плодоносить на 3-6-й год после посадки. Плоды созревают постепенно, на протяжении сентября-октября, и так же постепенно их нужно собирать – иначе через 5-7 дней они опадут.

В тени плоды актинидии созревают гораздо быстрее, чем на солнце.

Садоводы утверждают, что на вкус актинидия представляет собой что-то среднее между киви, земляникой и ананасом.

С одной взрослой лианы можно собрать от 50 до 100 кг плодов длиной 1,5-3 см и шириной 1,2-2,7 см.

Болезни и вредители актинидии

Специалисты считают, что если за лианой правильно ухаживать, то она будет расти здоровой и совсем не интересной для вредителей и болезней. Однако некоторые источники оспаривают это мнение.

Так, например, утверждается, что для листьев актинидии характерны такие грибковые заболевания, как филлостикоз и рамуляриоз: в обоих случаях на ее листьях появляются темные пятна. Поврежденные участки лианы удаляют и сжигают, а само растение обрабатывают 3%-ной бордоской смесью.

Помимо этого, лиану могут поразить сразу несколько видов гнили – фитофторозная корневая, а также серая или белая. Все перечисленные виды гнили возникают при неправильном уходе за лианой, ее чрезмерном поливе, слабой аэрации и повышенной кислотности почвы. Заболевшие части растения обязательно нужно удалить, а землю обработать фунгицидами.

Также существует ряд заболеваний актинидии, которые менее распространены, но более опасны и требуют дополнительных мер борьбы.

Выращивание фрукта киви в России. Уход и полезные свойства киви

О фрукте киви многие имеют представление благодаря магазинам, а о том, как растет киви, и что это вообще за растение мало кто знает. Постараемся восполнить этот пробел через статью известного кубанского садовода М.В. Коноплянова, который на вопрос «можно ли выращивать киви в России» дает утвердительный ответ – можно!

Киви — главная культура, которой я уделил не менее пятнадцати лет, когда на Кубани ее еще не было. Мною собрано много статей об этой культуре.

Практика доказала, что лишь немногие авторы были более сведущи, характеризуя киви. А один даже пишет, что киви выдерживает морозы до -1—2 градуса, что говорит о полнейшем отсутствии знаний об этой культуре.

В настоящее время киви очень заинтересовался и изучает на моем участке доктор сельскохозяйственных наук В.А. Грязев, который справедливо утверждает, что киви — это будущее и займет лидирующее место среди плодовых культур. Американцы вывели самый морозостойкий сорт киви (до -40 градусов), этим занимается и В.А. Грязев.

Да, по киви нужна не статья, а более содержательная книга, надеюсь, она скоро появится на радость садоводам. Ведя переписку почти со всеми уголками России, убедился, что киви выращивают под Москвой, в областях Центральной России и Поволжье, в частности Волгоградской области, а любитель из Новочеркасска намного раньше меня начал получать урожай этой культуры на своем приусадебном участке (на зиму киви прикапывал, как северные сорта винограда).

Еще несколько десятилетий назад киви в культурной форме в ограниченных масштабах произрастал в основном в Новой Зеландии. Однако в последние десятилетия промышленные плантации были заложены во многих странах мира, постепенно наступая на север.

Полезные свойства киви

Резкий скачок популярности киви связан, прежде всего, с высокой лечебной ценностью и свойствами плодов киви. Большое содержание витамина С — 90—120 мг% (дневная норма для взрослого человека), то есть в 15 раз больше, чем в яблоках.

Вообще медики и садоводы, выращивающие киви на участках любят говорить, что одно киви заменяет ведро яблок.

Много в плодах витамина Е, который обычно (если не считать авокадо, но у киви его вдвое больше) отсутствует у других плодовых культур. Содержание витамина А также достаточно велико (175—200 мг%). Имеются также витамин В1, ниацин, рибофлавин.

Еще одно отличие киви — в его соке столько же хинной кислоты, как и в лимонной (до 1000 мг%).

Особенность плодов киви также в том, что в них в основном содержатся минус-эпикате-хины (а не плюс – и минус-катехины, как в других плодах). По мнению Б.Б. Кутубидзе и Г.П. Саджвеладзе, такое содержание катехинов оптимально для стимулирующего действия на организм человека.

Плоды киви также ценятся наличием в них биологически активных веществ, в том числе фермента актинидина, по своему действию сходного с папаином и фицином, присутствие которого объясняет стимулирующее действие плодов киви.

Плоды актинидии киви издавна применяются в традиционной китайской медицине при различных расстройствах организма и лечении многих заболеваний.

Они усиливают пищеварение, предупреждают появление ранней седины, ослабляют ревматические боли, стимулируют кровообращение, усиливают выделение молока у кормящих матерей, их рекомендуют при гипертонии, рвоте и геморрое и как тонизирующее средство.

Плоды киви рекомендуются как профилактическое антираковое средство в Китае и Новой Зеландии. Действующим веществом считается аскорбиновая кислота и актинидии, которые прямо или косвенно подавляют деятельность раковых клеток (за счет образования свободных радикалов, подавляющих N-нитрозосоединения и усиливающих образование интерферона).

Плоды киви очень ценны как диетический продукт, поскольку содержат большое количество питательных веществ на одну калорию. Кроме того, в них содержится много минеральных веществ, необходимых организму: магния, кальция, фосфора, но в первую очередь калия, необходимого при лечении многих заболеваний.

Употребляя ежедневно один плод киви, вы избегаете многих неприятностей для своего здоровья, а ребенок получает хорошую жизнестойкость и гармоничное развитие.

Экологическая ценность этой культуры в том, что она практически не повреждается вредителями и болезнями. Учитывая, что к тому же она не выносит высоких доз минеральных удобрений и в особенности обработок пестицидами, выращивание этой культуры не только дает возможность производить высококачественные, экологически чистые плоды, но и позволяет в целом улучшить экологическое состояние прилегающей местности.

В естественных условиях дикие предки киви произрастают в лесах Китая, по берегам Янцзы, где холодная зима и жаркое лето — континентальный климат, где почти отсутствуют заморозки весной. Некоторые авторы утверждают, что киви очень светолюбив. Многолетний опыт убедил меня, что это мнение ошибочно: киви прекрасно плодоносит, даже будучи почти на 70 процентов затененным.

Киви как вид сформировался на лесной, хорошо аэрированной, богатой перегноем почве с низким содержанием извести. Эти условия способствовали расположению корневой системы в поверхностном, богатом питательными веществами слое почвы. При посадке в открытый грунт рекомендуется создавать ветрозащитные посадки, можно с учетом плодовых растений, деревьев, виноградника.

Таковы биологические особенности и свойства киви.

Как растет киви – выращивание фрукта и уход за ним

Как плодовая культура киви имеет ряд необычных, уникальных, свойственных только ему черт. Во-первых, он был окультурен менее чем сто лет назад, а промышленное выращивание — менее полувека, поэтому биологически он ближе к своим диким предкам.

Киви — лиана, поэтому требует опор. Рост побегов не прекращается в течение всей вегетации, и для поддержания нормального роста требуется соблюдение соответствующих условий.

Цветки закладываются латерально на текущем приросте, что характерно лишь для немногих плодовых культур. Практически каждый опыленный цветок киви дает плод, но его размер зависит от количества завязавшихся семян. Киви — двудомное растение.

Корневая система киви мочковатая. Мясистые, с толстой флоэмой корни залегают в основном в поверхностном слое — до 50 см. Уже к 5—6-му году корневая система залегает на площади в диаметре до 5—6 метров.

При этом значительно возрастает доля толстых структурных корней, выполняющих роль депо питательных веществ (до 80% от их общей сухой массы). Эти вещества расходуются растением как в начале вегетации, так и в процессе образования плодов и их созревания.

Так, в первые четыре недели роста потребность киви в основных микроэлементах примерно на 30—40% удовлетворяется за счет запасов корневой системы. В случае ее повреждения (рыхлением почвы) усиливается вегетативный рост растения в ущерб плодоношению и качеству плодов.

Киви не переносит обработки почвы, особенно рядом со стволом, очень поверхностное рыхление возможно на легких песчаных почвах, где корни расположены на большей глубине. На известковых почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией надо быть особенно осторожным, так как обработка таких почв приводит к повышению щелочной реакции, а киви предпочитает слабокислую реакцию.

В связи с активным ростом и большим выносом питательных веществ, накопленных растением с плодами, листьями, побегами, киви требует удобрений.

Ряд авторов считает, что нельзя использовать содержащие хлор удобрения, поскольку киви их не переносит. Следует также избегать применения удобрений, содержащих кальций. Культура отрицательно реагирует на высокие концентрации азотных удобрений. Следует избегать, особенно на нейтральных и слабощелочных почвах, физиологически щелочных минеральных удобрений.

Рекомендуется применять сульфатные формы азотных и калийных удобрений, суперфосфат или комплексные удобрения (рекомендуемая формула — 12—12—17), где выделение азота замедлено. Но лучшие удобрения — органические (хорошо перепревший навоз, торф). Они не только рационально снабжают растение питательными веществами, но и улучшают структуру почвы.

Хотя киви может расти и плодоносить на почвах с различным механическим составом, высокие урожаи и качество плодов можно получить только на легких или средних по механическому составу почвах, хорошо аэрируемых и богатых гумусом.

На почвах с тяжелым механическим составом корневая система развита слабо, даже наблюдается выход части корней на поверхность из-за кислородного голодания. Неприемлемы почвы и с большим содержанием песка — из-за быстрого высыхания.

Киви может нормально расти и плодоносить даже на слабощелочной почве, но общая норма ее рН не должна превышать 7,5, поскольку при увеличении этого показателя начинает прогрессировать хлороз.

Корневая система киви, хотя и залегает в поверхностном слое, способна очень эффективно извлекать питательные вещества и воду из почвы. Доказано, что растение, имеющее общую поверхность листвы 16—17 м², потребляет за сутки до 100 л воды. Особенно необходима вода в первые месяц-два после цветения, что сказывается на качестве урожая.

В то же время корни киви не переносят избыточного переувлажнения почвы, так как это вызывает кислородное голодание растений. Таким образом, киви является растением, предъявляющим повышенные требования к уровню влажности почвы.

Киви — листопадная лиана и может выдерживать морозы до -16—18 С (молодые побеги), -24—30 С (взрослые, селекции от сорта Хейворд), но очень чувствителен к ранневесенним заморозкам. Это связано с тем, что молодые травянистые побеги, образующиеся из спящих почек в начале вегетации (или не одревесневшие верхушки побегов в ее конце), очень чувствительны к резким колебаниям температуры.

Это может отразиться на величине урожая. Негативных последствий воздействия низких температур можно избежать (ослабить их), если не увлекаться к этому периоду агроприемами, стимулирующими вегетативный рост (применение удобрений, содержащих азот, поливы).

Киви выращивают в открытом грунте и в пленочных неотапливаемых теплицах облегченного типа. По данным французских исследователей, в закрытом грунте получено на 25— 35 т/га плодов больше, чем в открытом грунте. Разумеется, в закрытом грунте выращивают киви в основном в районах с более суровым климатом, в России — в средней полосе.

Некоторые авторы относят киви к субтропическим растениям, хотя это не совсем верно. Киви — листопадная культура и требует для нормального развития около 500 часов отрицательных температур. Поэтому правильнее отнести ее к теплолюбивым культурам умеренной зоны, таким, например, как персик, абрикос и т.д.

Все актинидии — лианы, поэтому в естественных условиях ярко выраженный ствол у них отсутствует. Сплетаясь и переплетаясь, многочисленные побеги киви, не имеющие опоры, образуют сплошной ковер из листьев и побегов.

---

Читайте также: Выращивание актинидии – уход посадка и фото

---

Однако при соответствующей формировке и наличии опор обычно через 25—30 лет начинаются процессы образования одного или нескольких стволов. Из центрального проводника образуется достаточно выраженный ствол диаметром 25—30 см. Он может достигнуть высоты 8—10 м.

Рисунок 1. Вот примеры шпалер 2х видов на которых успешнее всего производится выращивание киви

1. Обычная Т-образная шпалера для выращивания киви

2. Т образная шпалера с “крыльями” (удобнее)

Побеги киви подразделяют на два основных типа: вегетативные и смешанные. Первые образуются из спящих почек на 2—4-летних побегах, выполняют опорную функцию и не формируют плодов. Вторые, именуемые также вегетативно-генеративными, образуются на однолетних побегах предыдущего года и выполняют как опорную функцию, так и функцию плодоношения. Имеется и тип генеративных, или плодовых побегов, которые не могут обвивать опору.

У киви может происходить и новообразование почек из камбиальных тканей междоузлий. На срезе междоузлия через две-три недели появляются бугорки каллуса, из которых затем формируются зачатки почек (обычно 4— 6), а затем в течение одного-двух месяцев — 1 — 3 почки. Эти почки в дальнейшем могут развиться в нормальные побеги.

Рисунок 2. Выращивание и обрезка киви

1. Посадка саженца киви (одно- или двух поченого).

2. Первый год роста – оставляем центральный ствол – все другие обрезаем.

3 – 4. Удаление всех боковых побегов то тех пор пока верхушка не достигнет верхней проволоки в шпалере – после чего оставьте расти еще один побег их почки которая находится чуть ниже шпалеры.

5. После того как нижний побег отрастет разведите их в разные стороны по одной и той же проволоке шпалеры

6. Второй и третий год роста киви – формирование куста.

При длине побега свыше 30—40 см верхушка побега начинает самопроизвольно закручиваться вокруг оси и обвивает опору против часовой стрелки. Смешанные побеги образуются на побегах прошлого года. На побегах старых ветвей или ствола они практически не образуются.

Цветочные почки закладываются в пазухах первых 2—8 листьев. Дифференциация почек на вегетативные и генеративные (цветочные) происходит осенью, до наступления периода покоя.

Основную обрезку киви проводят после опадения листьев, но не позже первой декады января. При формировании оставляют наиболее здоровые вегетативные побеги, на смешанных — до пяти почек, отплодоносившие побеги удаляют на почку замещения.

Летнюю обрезку (прищипка концов, укорачивание) проводят для улучшения качества урожая и полноценной закладки будущего урожая.

---

Читайте также: Растения-экзоты: Аннона, бигарадия, танжерин, папайя, клементин и нансу-микан

---

Посадку саженцев на постоянное место проводят с учетом расстояния между растениями в ряду — 3—5 см. Надо иметь в виду, что урожай одного растения киви достигает 100— 200 кг, поэтому необходимы мощные опоры из труб высотой 1.8—2 метра и 2—3 ряда проволоки для шпалер.

Размножают киви, как и виноград, черенками зимними и летними. Надо иметь в виду, что зимние черенки надо держать зарытыми в песок до тех пор, пока не прогреется почва, только после этого высадить под углом 30° смесь песка и торфа (1:1), умеренно увлажнить и первые две недели слегка защищать от солнца.

Летние черенки с укороченным одним листом помещают в парник. При оптимальной температуре, освещении и влажности корни образуются через 3—4 недели. Прекрасные результаты размножения — прививкой в расщеп на сеянцы в период с ноября по декабрь и щитком в августе-сентябре.

В настоящее время селекционерами многих стран получены десятки сортов киви, масса плодов которых варьирует от 30 до 220 граммов. К самым крупноплодным относятся сорта К-10, К-12, К-17.

Плоды киви, не снятые с растений, всегда твердые. Обычно с октября по ноябрь (до морозов) их вручную снимают с лиан. Раскладывают в прохладном месте с температурой 0—8 градусов, где они могут свежими храниться до одного года. Изредка их проверяют — мягкие (зрелые и готовые к употреблению) отбирают.

Чтобы ускорить дозревание плодов, их вносят в теплое помещение, где они в течение од-ной-двух недель становятся мягкими и очень вкусными. Учитывая высокую питательность плодов, достаточно одного в день на человека.

Ломтиками очищенных плодов украшают торты, салаты, из киви готовят напитки, в том числе и прекрасный ликер, готовят варенье, но как великолепен плод в свежем виде и ежедневно!

Когда мне написала свердловчанка, что она получила первый урожай киви, я понял, что для целеустремленного человека границ нет. По астрологии наступает век киви. Что ж, эта культура заслуживает уважения, и спасибо ей, что она к нам пришла. Перезимовка киви

Переписываясь со многими садоводами-любителями России, я окончательно убедился, что такая культура, как киви, может произрастать и плодоносить почти до северных широт. Какая же это субтропическая культура, если она листопадная и морозостойкая?! США уже получили ее гибриды с морозостойкостью ниже -4 градусов. Но давайте обратим внимание на те сорта киви, которые уже имеют многие садоводы России.

Зимовка саженцев киви

Вся сложность возделывания киви — в перезимовке. Казалось бы, по морозостойкости киви превосходит виноград, но в зимостойкости — длительности периода морозных дней — уступает ему. Но для селекционеров это вопрос времени.

Садовод из г. Новочеркасска и садовод из г. Волгограда многие годы в зиму побеги киви пригибали к земле и укрывали землей. Весной освобождали растения от укрытия. Получали ежегодно урожаи. Но это же очень трудоемкий процесс!

Очень интересный случай произошел в Волгограде где-то в 1995 году. Инвалид ВОВ, садовод-любитель, осенью слег в больницу, пролежав в ней до конца зимы. Киви на даче в зиму не укрыл. Морозы до снегопада были слабые, а выпавший снег пригнул побеги киви к земле и укрыл своим покрывалом. Когда садовод весной посетил дачу, то был приятно удивлен: его любимый киви хорошо перезимовал, хотя морозы доходили до -40″С. Над этим стоило бы призадуматься.

Но вот некоторые садоводы из Кемеровской области, жители Московской области , Центральной России переняли опыт садоводов Запада. В землю забивают куски трубы толщиной полдюйма (четверть дюйма), высотой над землей 50—70 см, расстояние между кольями 3—5 м. Сверху натягивается проволока. По линии проволоки высаживаются саженцы киви под углом к земле не выше 30 градусов. Весной в трубу-кол вставляют двухметровую арматуру, поверх которой тоже натягивают проволоку. Побеги растения во время вегетации желательно направлять под острым углом.

После вегетационного периода, то есть после первых осенних заморозков, когда листья опадут, производят обрезку киви, оставляя на неплодоносивших побегах текущего года до пяти почек (можно семь), на хорошо развитых отплодоносивших побегах — до трех почек после последнего плода.

Арматуру с верхней проволокой складывают до весны следующего года. Побеги киви как можно ближе пришпиливают к земле любыми крючьями (деревянными, проволочными и т.д.). Пригнутые побеги киви засыпают любой опавшей листвой, соломой, камышом, опилками, сеном, лапником и т.д. Чтобы ветер не разбросал укрытие, сверху накрывают любым тканевым материалом. Пленкой укрывать опасно, так как под воздействием солнечных дней внутри укрытия повысится температура, начнется пробуждение почек. Ну а если сверху на укрытие ляжет снег, то морозы и в -50 градусов будут не страшны.

Таким же способом укрывают в зиму инжир, гранат и многие листопадные культуры, но посадка их под острым углом обязательна. В сороковые-пятидесятые годы применяли траншейный метод укрытия в зиму цитрусовых: морозы в – 43 градуса им были не страшны.

Выращивание киви – личный опыт

Киви на деревне!

Давно  прошли времена, когда плоды киви покупали в качестве экзотического подарка для похода в гости. Удивляет другое: почему выращивание, скажем, винограда на севере Средней полосы уже считается нормой, а киви – нет? Представьте себе картину: березка, осинка, киви, рябина…

Это красивое растение легко выдерживает морозы -15° и ниже (в Ялте, например, в предгорной местности случается и под -30°, и ничего – растет и плодоносит). Тут еще вот какой момент есть важный: киви не требует химобработок из-за отсутствия вредителей и болезней. По-моему, более удобное для дачника растение трудно придумать.

Но вернусь к агротехнике. Для Средней полосы приемлемы три способа. Я лично все опробовал, и потому рассказываю не для того, чтобы поумничать. Итак.

В контейнерах объемом не менее 20 л. С наступлением заморозков кадки с киви я переносил на веранду, и они еще долго радовали меня своими причудливыми листьями и вкусными плодами. Во время зимовки не забывал периодически поливать. В первых числах ноября плоды снимал, и они спокойно дозревали у меня в течение нескольких месяцев. А если их поместить в пищевой контейнер вместе с яблоками, они уже через пять-семь дней станут мягкими и сладкими. Контейнерное выращивание киви дает возможность использовать собственные черенки для дальнейшего размножения.

На шпалере с укрытием лозы на зиму. Тут все аналогично уходу за виноградом.

В теплице, где сконструирован аварийный обогрев на случай сильных морозов. В летний период боковые стенки этой теплицы я снимал для доступа воздуха.

Сорта киви

В моем саду два сорта киви Хейворд (женский ) и Матуо (мужской). Подвои для саженцев выращиваю из семян в течение двух лет и затем прививаю культурным сортом. Способы прививки общепринятые.

Я применяю и окулировку, и прививку в расщеп зеленым черенком, и в расщеп сухим черенком – выбор зависит от конкретных условий и наличия у меня времени. Необходимо помнить, что киви – двудомное растение.

Плоды дают только женские растения, но при условии, что их цветки будут опылены пыльцой мужских особей. Кстати, для себя я отдельно «мужчин» не выращиваю – они привиты внизу на отростках женских растений.

Главный совет садоводам-любителям: не теряйте время, извлеките из приобретенных в магазинах плодов киви семена, высушите, про-стратифицируйте и сейте дома в небольших емкостях на подоконниках.

Технология выращивания сеянцев самая обычная. И через два года получите много хорошего подвоя, который можно будет использовать для прививки культурного сорта киви и для посадки в открытом грунте для акклиматизации.

©  Автор М.В. Коноплянов, В.Бугаев

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Выращивание киви в зоне 8

Киви, содержащий больше витамина С, чем апельсины, больше калия, чем бананы, медь, витамин Е, клетчатку и лютню, является отличным растением для садов, заботящихся о своем здоровье. В зоне 8 садоводы могут насладиться множеством различных сортов киви. Читайте дальше о сортах киви для зоны 8, а также о советах по успешному выращиванию киви.

Выращивание киви в зоне 8

Какие киви растут в зоне 8? На самом деле, большинство киви могут. Существует два основных типа лоз киви зоны 8: пушистые киви и выносливые киви.

• Пушистые киви ( Actindia chinensis и Actinidia deliciosa ) — это плоды киви, которые можно найти в продуктовом отделе продуктового магазина. У них есть плоды размером с яйцо с коричневой пушистой кожицей, зеленой терпкой мякотью и черными семенами. Пушистые лозы киви выносливы в зонах 7-9, хотя им может потребоваться зимняя защита в зонах 7 и 8a.
• Выносливые виноградные лозы киви ( Actindia arguta , Actindia kolomikta и Actindia polygamy ) дают более мелкие плоды без ворса, которые при этом обладают прекрасным вкусом и питательной ценностью.Выносливые лозы киви выносливы в зоне 4-9, а некоторые сорта — даже в зоне 3. Однако в зонах 8 и 9 они могут быть чувствительны к засухе.

Выносливые или пушистые, большинству лоз киви требуются мужские и женские растения для плодоношения. Даже самоплодородный, выносливый сорт киви Issai даст больше плодов с находящимся поблизости мужским растением.

Киви может дать первые плоды через один-три года. Они также дают плоды на однолетней древесине. Киви в зоне 8 можно обрезать в начале зимы, но избегайте обрезки однолетней древесины.

Ранней весной, до начала роста, удобряйте лозы киви удобрением с медленным высвобождением, чтобы избежать ожога удобрений, к которому киви может быть чувствителен.

Зона 8 Сорта киви

Fuzzy zone 8 Сорта киви может быть труднее найти, в то время как выносливые лозы киви теперь широко доступны в садовых центрах и онлайн-питомниках.

Если вы хотите получить пушистый киви для зоны 8, попробуйте сорта «Блейк» или «Элмвуд».

Харди зона 8 разновидностей киви включают:

• «Мейдер»
• «Анна»
• «Хейвуд»
• «Думбартон-Оукс»
• «Харди Красный»
• «Arctic Beauty»
• «Иссай»
• «Матуа»

Лозы киви требуют прочной конструкции, на которую можно взобраться.Растения могут жить до 50 лет, а их основа со временем может стать похожей на небольшой ствол дерева. Они требуют хорошо дренированной, слегка кислой почвы и должны выращиваться в месте, защищенном от холодных ветров. Основными вредителями лозы киви являются японские жуки.

Выращивание киви в садах зоны 9

До недавнего времени киви считался экзотическим, труднодоступным и предназначенным только для особых случаев фруктом, с соответствующей ценой за фунт. Несомненно, это произошло потому, что киви были импортированы из таких далеких стран, как Новая Зеландия, Чили и Италия.Но знаете ли вы, что если вы жаждете киви и живете в зонах 7–9 Министерства сельского хозяйства США, вы можете вырастить свой собственный? На самом деле, выращивать киви в зоне 9 довольно просто, особенно если вы выберете лозы киви, подходящие для зоны 9. Прочтите, чтобы узнать о выращивании киви в зоне 9 и дополнительную информацию о растениях киви в зоне 9.

О виноградных лозах киви в зоне 9

Киви ( Actinidia deliciosa ) — это быстрорастущая лиственная виноградная лоза, которая может вырастать до 30 футов (9 м) и более. Листья виноградной лозы округлые с красноватыми волосками на жилках и черешках листьев.Лоза цветет кремово-белыми соцветиями в середине весны на однолетней древесине.

Киви раздельнополый, то есть растения бывают мужские или женские. Это означает, что для завязывания плодов необходимо, чтобы киви мужского и женского пола находились в непосредственной близости от большинства сортов.

Киви также нуждается в периоде около 200-225 дней, чтобы созреть плоды, поэтому выращивание киви в зоне 9 — это брак, заключенный на небесах. На самом деле, это может показаться сюрпризом, но киви процветают практически в любом климате, где по крайней мере один месяц температуры ниже 45 F.(7 с.) Зимой.

Зона 9 Киви

Как уже упоминалось, киви, также называемый китайским крыжовником, продается в бакалейных лавках почти исключительно из A. deliciosa , уроженца Новой Зеландии. Эта полутропическая виноградная лоза будет расти в зонах 7-9, а ее разновидности включают Блейк, Элмвуд и Хейворд.

Другой тип киви, подходящий для зоны 9, — это пушистый киви, или A. chinensis . Для получения плодов вам понадобятся как мужские, так и женские растения, хотя плодоносят только женские.Опять же, A. chinensis подходит для зон 7–9. Из него получается пушистый киви среднего размера. Скомбинируйте два сорта с низким охлаждением, которым требуется всего 200 часов охлаждения, например, «Винсент» (самка) и «Томури» (самец) для опыления.

Наконец, выносливые киви ( A. arguta ), произрастающие в Японии, Корее, Северном Китае и российской Сибири, также могут быть высажены в зоне 9. Этот вид киви не имеет пуха других сортов. Он похож на A. deliciosa как по вкусу, так и по внешнему виду, хотя и немного меньше.

Одним из наиболее распространенных сортов A. arguta является «Иссай», один из немногих самоопыляющихся сортов киви. Этот киви с ранним плодоношением дает плоды на однолетних лозах. Плоды на нем маленькие, размером с ягоду, или большие ягоды, исключительно сладкие, с содержанием сахара около 20%. «Иссай» хорошо переносит жару и влажность, вынослив и устойчив к болезням. Предпочитает полное солнце, но терпит полутень. Посадите этот киви в богатую суглинистую почву с хорошим дренажем.

Как растет киви?

Киви появился на нашем рынке около двух десятков лет назад и поначалу вызвал некоторую путаницу. Поскольку изначально плоды были не самого лучшего качества и в основном недозрелые, люди искренне не понимали, чем хорош этот кислый «лохматый картофель», как их часто называли. Сегодня киви продается повсеместно, он давно перестал быть экзотикой, и все знают о его необычном, но приятном вкусе и, главное, о его полезных свойствах.

Но некоторые аспекты, тем не менее, продолжают оставаться загадкой для непросвещенных.Например, в некоторых источниках говорится, что киви — не что иное, как результат кропотливого труда селекционеров, гибрид крыжовника и клубники. Забавный, но распространенный миф, но чтобы его развеять, мы расскажем, как и где растет киви.

Описание

На самом деле растение, на котором растут вкусные плоды, называют очень замысловатым — актинидией китайской или деликатесной. Распространенное сейчас название — киви, имеет очень интересную историю. Дело в том, что по внешнему виду плод выглядит как туловище той же птицы — такого же овала и покрытое мягким пухом.Кроме того, в честь нелетающей птицы была названа первая торговая компания, которая произвела массовую продажу урожая анемона. Таким образом, это название, по большому счету, не имеет никакого отношения к ботанике, прочно «выросло» до плодов.

Актинидия — мощная древолина, требующая опоры, так как ее высота может достигать 20-25 м. Его листья меняют цвет в течение летнего сезона: окраска может варьироваться от беловатой, зеленой до розовой и даже ярко-малиновой. На нем собраны плоды.

Где растет киви?

Родина актинидии китайская, как явствует из названий, Китай и другие азиатские страны. В начале ХХ века он был завезен в Новую Зеландию как декоративное растение и, как оказалось, климат острова этой страны был для него более благоприятным. Именно там селекционеры впервые вывели сорт крупноплодной актинии, дающей плоды киви, к которым мы сейчас привыкли, массой 75-100 г.

Сейчас плод широко распространен также в Абхазии, Индонезии, Италии и Чили.А экспериментальные плантации есть в Грузии, на берегу Черного моря и в Краснодарском крае.

Условия выращивания киви в открытом грунте

В открытом грунте киви может расти только в субтропической зоне — любит жару, хорошее освещение и высокую влажность. В других климатических условиях выращивание этого растения тоже допустимо, но только в декоративных целях — как выяснилось, хорошо переносит зиму.

Перед посадкой следует обратить особое внимание на выбор участка.Лучше всего, если это будет хорошо освещенный участок, защищенный от ветра поспешным, хорошо дренированным некарбонатным грунтом с нейтральной кислотностью.

Выращивать киви можно из семян и вегетативных процессов, которые отделяются во время летней обрезки растения. Укоренение лучше проводить в условиях теплицы при повышенной влажности, а на постоянное место высаживать укорененные черенки ранней весной.

Выращивание киви в домашних условиях

Посадка и уход за киви возможны в домашних условиях. Единственно возможный способ вырастить киви в домашних условиях — из семян.Их нужно отделить от мякоти спелого плода, смешать с влажным песком и поставить на 14 дней при температуре 0 ° C. затем семена вместе с песком помещают в емкости

с дренажем и питательной почвой и накрывают стеклом. Семена следует поливать регулярно и через 3 недели появятся первые всходы. P>

После того, как ростки достигнут 8 см, их можно рассадить в отдельные контейнеры в плодородную почву и поместить в комнату с хорошим естественным освещением. С весны до осени минеральные и органические удобрения следует удобрять два раза в месяц.

Подросшее растение формируют путем обрезки, удаления слабых побегов. В домашних условиях через 3-4 года после посадки актинидия начинает цвести белыми 5-лепестковыми цветками.

Как растет киви — разные 2021

Киви считается экзотическим фруктом с своеобразным кисло-сладким вкусом. Это растение можно выращивать как декоративное, так и плодоносящее. Для последних нужен стабильный теплый климат, поэтому в субтропиках растут крупноплодные сорта киви.

Киви — плод очень интересного растения, которое называют актинидией китайской или актинидией деликатесной.Свое название киви получил потому, что напоминает одноименную птицу: форма плода овальная, а кожица покрыта коротким мягким пушком.

Где растет киви?

Родиной киви считают Китай. Когда этот маленький зеленый плод появился в странах Азии, он стал известен как китайский крыжовник. В начале 20 века теплолюбивая актинидия культивировалась как декоративное растение в Новой Зеландии, и она не разочаровала своих поклонников: активно развивалась в благоприятном климате острова.В наши дни киви в больших количествах выращивают в Грузии, Абхазии, Болгарии на границе с Грецией, в Индонезии и Италии. В Краснодарском крае выращивают крупноплодные сорта этого растения.
На Дальнем Востоке России произрастает родственник актинидии китайской — actinidia colomicta. Несомненная ценность как декоративная лиана, но плоды у нее кислые. Это дерево необычайно красиво во время цветения, а его листья способны менять окраску в зависимости от интенсивности освещения и угла падения лучей.

Киви

Дерево, на котором растет киви, относится к разновидностям виноградных лоз. Актинидия — это растение с гибкими древовидными ветвями, достигающими 20-25 м в длину. Для благоприятного развития ему нужна опора, способная выдержать значительный вес растения. Все разновидности этого лианы отличаются одной особенностью: их листья за сезон способны несколько раз менять окраску. Они могут быть белесыми, розовыми и розово-малиновыми, темно- и светло-зелеными.
Киви растут гроздьями.В начале созревания плоды зеленые, но со временем становятся коричневыми и покрываются пушком. Но середина плода остается зеленой. Мякоть киви в основном кисло-сладкая, с небольшими вариациями вкуса в ту или иную сторону, в зависимости от вида растения.
Есть сорта, у которых плоды достигают веса 130 г. В условиях, отличных от субтропиков, эти виды актинидий трудно выращивать, поэтому в странах с континентальным климатом многие виды лоз плохо плодоносят.В большинстве климатических зон киви желательно выращивать только как декоративное растение. Эти деревья любят хорошо освещенные места, плодородную дренированную почву и места, обеспечивающие естественную защиту от ветра. Киви можно выращивать в домашних условиях. Для этого можно использовать как семена, так и вегетативные побеги. Сорт

описание, фото, характеристика, отзывы * Овощеводство

Основным ингредиентом многих блюд является, конечно же, картофель. Разнообразие сортов позволяет выбирать овощи, которые идеально подходят для приготовления, жарки, тушения и других не менее вкусных блюд.Чтобы полакомиться молодым картофелем, выращивают ранние овощи, а на зимнее хранение берут сорта более позднего срока созревания. Но есть сорт, описание которого мало знают даже агрономы, это картофель Киви. Его редко можно найти в магазинах и тем более на рынках, но если садоводы успели его приобрести и вырастить, то отзывы об этом овоще самые положительные.

Характеристики картофеля киви

Характеристики картофеля

Сорт создан обычным селекционным методом.И тот факт, что он не повреждается вредителями, только подтверждает, что без создания ГМО можно достичь фантастических результатов без нарушения генома растений и животных. Наследственный материал, содержащийся в клетках, остается неизменным и несет биологическую информацию обо всех характеристиках организмов.

Сорт Киви практически не требователен к составу почвы, плодоносит на суглинках и супесчаных почвах. Хороший выход товарной продукции получается на дерновых участках.

Основное отличие от других сортов — внешний вид картофеля. Кожура овоща имеет сетчатую структуру, похожую на структуру киви. Есть и другие интересные особенности.

1. Картофель киви — позднеспелый вид.
2. Можно выращивать по всей стране.
3. Товарная урожайность клубней более 95%.
4. Сорт транспортабельный.

От момента появления всходов до полного созревания проходит не менее 130 дней.Для уборки молодого картофеля эти сроки можно сократить, но тогда урожай с сотки будет не более 200 кг.

При правильном уходе из 1 кг посадочного материала можно получить более 20 кг продукции. Это очень хороший результат. Но на его результат влияет влажность почвы. В засушливую погоду требуется постоянный полив, не менее 4 раз за вегетационный период, как рекомендовано в описании ухода за растением.

По данным агрономов, этот сорт встречается крайне редко, а цена посадки клубней высока.

Если есть возможность закупить семенной картофель, то он подходит для посадки практически по всей стране. Но чаще всего такой картофель встречается на огородах жителей средней полосы и районов Кубани, в Подмосковье и в Краснодарском крае.

Преимущества сорта киви

Было собрано много различной информации относительно характеристик этого картофеля.

1. Размножается только клубнями.
2. Он невосприимчив почти ко всем вирусам, болезням и вредителям.
3. Для удобрения участков необходимы органика, фосфор и калий.
4. Обладает исключительной производительностью.
5. В уходе неприхотлив.

Термообработку клубней при варке желательно проводить не менее 40 минут. За это время картофель полностью уваривается и получается пышное пюре.

У каждого человека свое представление о качестве и на его основе формируются характеристики плода.Но большинство людей согласны с тем, что киви приятен на вкус на периферии клубня, а вот в середине он практически не имеет вкуса.

Специфическая характеристика этого овоща позволяет выращивать только клубневые. Мы никогда не сажали семена для получения полноценного сортового материала. Но этого не требуется. На всех клубнях этого сорта вырастают довольно крупные плоды, весом около 300 г. Средний картофель достигает веса 200 г, а мелких клубней нет вообще.

Описание положительных качеств овоща можно закончить удивительной способностью растения отражать вредителей.Некоторые простые люди склонны утверждать, что это свойство отличает только ГМО-сорта. Но что касается картофеля киви, можно быть полностью уверенным, что это не генетически модифицированный организм.

Недостатки картофеля киви

Недостатков у этого сорта очень мало.

Небольшой недостаток, который легко исправить, — картофель нужно долго варить. Обильный полив, когда необходимо, чтобы влага достигла глубины 0.5 м, тоже можно считать неприятностью. Но это только те особенности ухода, к которым должен быть готов каждый садовод.

Описание куста

Картофель сорта Киви имеет высокие стебли, вырастающие более чем на 80 см. Куст имеет до 6 стеблей, ребристый, с большим количеством ветвей второго порядка. Они зеленого цвета с примесью желтизны в нижней части.

Стебли покрыты листьями от самого основания куста. Листовые пластинки слегка рассеченные, картофельного типа, с зазубринами по краю.Изумрудно-зеленые листья шершавые, опушенные.

Простые соцветия образуются на верхушках стеблей. Цветки, сросшиеся с лепестками в области основания венчика, достигают 2 см в диаметре. Цвет у них ярко-сиреневый. Тычинки желтые, компактные. Пестик выступает на 0,5 см.

Растение опыляется естественным путем и завязывает небольшое количество ягод. Семена плохо созревают, а ягоды в большинстве случаев опадают. Они не приносят пользы, потому что семенное размножение сорта не подходит для растения.

Описание клубней

Описание клубней можно начать с того, что в плодовом гнезде созревает более 15 плодов, удлиненной формы с закругленными полюсами. Кожура тонкая, сетчатая, на ощупь грубая. Цвет клубней светло-коричневый. Глаза маленькие, расположены в едва заметных углублениях.

Мякоть плотная, белого цвета с янтарным отливом. Содержание крахмала в клубнях около 17%, содержание сахара невысокое — 0,1%. Крой долго не темнеет.

При механической уборке клубни не повреждаются от ударов или сжатия. Ссадины быстро разглаживаются за счет подтяжки раневой поверхности сухой крахмалистой субстанцией. Место травмы не поддается распаду. Созревшие клубни хорошо хранятся долгое время. По отзывам опытных садоводов этот срок может достигать 2 и 3 лет. Но захотят ли обычные любители овощей проверить это на практике? Картофель выращивают для потребления, а не для длительного хранения.

Для салатов нужно готовить овощей немного реже, тогда фрукты сохранят структуру и не крошатся при нарезке. На первые блюда картошку можно приготовить так, как нравится хозяйке. Если домочадцы любят густые супы, то готовят их дольше, если предпочитают, чтобы ломтики сохраняли форму, то готовят посуду меньше времени.

Некоторые потребители утверждают, что этот овощ безвкусный, а другие говорят, что он сладкий и приятный.

Биоклетка входит в состав клубней; он не усваивается пищеварительной системой проволочника и нематоды золотистой кисты.Листья картофеля покрыты волосками, которые мешают колорадскому жуку откладывать яйца. И эта опушенность не позволяет взрослым насекомым добраться до листьев и съесть их.

Сохранность и устойчивость к повреждениям позволяют транспортировать продукцию на большие расстояния для продажи. Это значит, что экзотический картофель киви будет расти не только среди картофелеводов, собирающих редкие сорта, но и на чужих участках.

Подготовка почвы для посадки

Почву необходимо подготовить

Осенью подготавливают участок под картофель.Некоторые картофелеводы вносят до 45 ведер перепревшего навоза на сотку и копают на глубину до 20 см. В навоз можно добавить аммиачную селитру и калийные удобрения, по 20 г каждого вещества.

Второй способ заключается в посеве на участке сидератов, таких как:

• озимой ржи;
• горчица;
• бобовые;
• люцерна.

Все растения при перекопке осенью закапывают в землю. Обрезку мотыгой проводят только озимые культуры до посадки клубней.

Когда температура почвы на глубине посадки достигает 10 ° C, можно подготовить участок, разметив его рядами. Они ориентированы параллельно линии Север-Юг. Между рядами оставляйте не менее 60 см, потому что кусты растения пышные и раскидистые. Расстояние между отверстиями около 30 см, а их глубина — 12 см.

Некоторые специалисты рекомендуют выращивать картофель киви голландским методом: двойными гребнями. Каждый гребень состоит из 2-х рядов, расстояние между которыми должно быть около 30 см, а также между клубнями.Между грядами оставляют не менее 70 см, чтобы можно было обрабатывать насаждения небольшой садовой техникой. Если такой техники нет, то работа проводится тяпкой.

Подготовка клубней

За месяц до посадки семенной картофель необходимо снять с хранения и нагреть при 20 ° C в течение примерно 2 дней. Затем клубни сложите в ящики в 2 ряда и оставьте для прорастания. Температура в помещении не должна опускаться ниже 10 ° C. Ящики подвергаются воздействию света для озеленения, чтобы побеги вырастали сильнее.

При высоте глазков 3 см картофель можно сажать в землю, если нет угрозы заморозков. Можно обработать стимуляторами роста, такими как Эпин. Обработка инсектицидами не требуется.

Уход за растениями

Каждый садовник, даже новичок, может снабдить картофель всем, что ему нужно для хорошего плодоношения.

1. Полить посадки не менее 3 раз.
2. Рыхление почвы проводят после полива или дождей.
3. Прополка проводится по мере роста сорняков.
4. При сроке 10 дней подкормки проводят: 3 раза за сезон.

Если идет сильный дождь, то картошку с киви поливать не нужно. Только когда почва просохнет на глубине 25 см, можно поливать участок.

Необходимо тщательно рыхлить почву. Основная часть урожая находится на поверхности. При голландском способе выращивания окучивание не проводится. Просто обе стороны гряды засыпаны почвой от междурядий до высоты 25 см.

В описании и характеристиках растения сказано, что в дождливое лето удобрения вносятся посередине гряд или возле каждого куста. В засушливые месяцы его совмещают с поливом. Для подкормки берут комплексные минеральные удобрения, в том числе мочевину, соли калия и фосфаты.

Для органических повязок растворы готовятся самостоятельно. Навоз и воду добавляют в соотношении 1: 1 в большую емкость, оставляя на 2 недели в теплом помещении для брожения. Перебродившую смесь снова разбавляют водой 1:10 и поливают картофель.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая чаще всего проводят поздней осенью, когда клубни достигли технической спелости. За 2 недели до этого стебли обрезаются на высоту 10 см и удаляются верхушки. После уборки картофель сушат и сортируют. Сразу избавляются от клубней, на которых есть визуальные признаки гнили. Отрубы сушат и хранят отдельно или употребляют в пищу.

Остальная продукция перебирается на семенной картофель и на хранение.Обе части вынесены в подвалы. Зимой нужно периодически осматривать картофель и удалять подгнивший картофель.

Супер картофель Киви и мотоблок нева

Картофель разных сортов

Редкие сорта картофеля (часть 1)

Болезни

Уникальность растения в том, что оно не поражается вирусами пасленовых культур, таких как:

• фитофтороз;
• парша обыкновенная;
• макроспориоз;
• листовая мозаика;
• Круглая гниль плодов.

Даже при избытке влаги в почве и воздухе заражение картофеля этими вирусами практически не происходит.

Заключение

При выращивании на собственном участке сорт картофеля Киви может приятно удивить садовода. Красивые на вид, интересная структура, клубни понравятся в различных кулинарных обработках. Главным аргументом для того, чтобы этот сорт поселился в вашем саду, будет исключительно высокая урожайность. А тот факт, что для его успешной вегетации не нужны токсичные химические вещества, позволит поставить на стол экологически чистую и вкусную посуду.

Посмотрите видео: КАК ПОНИМАТЬ НОВОЗЕЛАНДСКИЙ СЛАНГ (июль 2021 г.).

Где растет киви. Как вырастить киви в открытом грунте

Киви выращивают в регионах с теплым тропическим климатом. Этот фрукт многие любят за красивый вкус, который одновременно похож на клубнику, банан, крыжовник и дыню. Оказывается, его можно выращивать в нашей стране. Давайте разберемся, как растут эти экзотические фрукты и чем они полезны.

Родина киви — Китай, поэтому его иногда называют китайским крыжовником.Актинидия китайская (лат. Actinidia chinensis) — так звучит точное ботаническое название плода. В дикой природе актинидиум произрастает в Юго-Восточной Азии. На Дальнем Востоке нашей страны существует четыре вида актинидий. Это кустарниковые или древесные растения с лиананоидными побегами.

Согревающие формы имели небольшой размер А масса плодов около 30 грамм, поэтому селекционеры взяли на выведение новых крупномасштабных сортов.

Современная история Киви как экспортный фрукт, любимый миром, зародился в 1960-х годах.Актиндой китайской заинтересовались специалисты из Новой Зеландии. Результат кропотливой работы сортов актинидии с массой плодов до 100 грамм, которые также отличались улучшенными вкусовыми качествами. Мое новое название фрукт тоже получил в Новой Зеландии. Свое детище заводчики назвали киви из-за сходства с птицей киви, которая является национальным символом страны.

Сегодня культурные сорта CVI выращиваются во многих тропических регионах планеты, но ведущими странами-экспортерами являются Китай, Новая Зеландия, Италия, Чили и Греция.

Этот ценный фрукт можно выращивать и в нашей стране. Уже сегодня морозостойкие сорта актинидии выращивают на опытных плантациях Дагестана и Краснодарского края. Кроме того, энтузиасты из многих регионов Центральной России успешно выращивают киви на собственных жаровнях. Интересной особенностью растения является то, что оно практически не поражается вредителями и болезнями, а также не вносит повышенных доз удобрений. Это означает, что при выращивании агрохимикаты практически не используются, что может негативно сказаться на конечном качестве продукта.Селекционеры считают выращивание этого плода перспективным направлением по плодородию и ведут активную работу по его интродукции в России.

Киви не только очень вкусный, но и полезный фрукт. В плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Из 100 граммов киви можно получить дневную норму витамина С и большое количество ценного витамина Е. Киви также содержит витамины B1, A, рибофлавин, ниацин и биологически активные вещества. Благодаря такому составу киви оказывают на организм тонизирующее и стимулирующее действие, улучшая работу сердечно-сосудистой системы.

Киви — плод очень интересного растения, которое называют Актинидия китайская или Актинидия Нежная. Свое название киви получил потому, что напоминает одноименную птицу: форма плода овальная, а кожура покрыта коротким мягким румянцем.

Где растет КИВИ?

Родиной Китая считается Китай. Когда этот маленький зеленый плод появился в странах Азии, он стал называть его китайским крыжовником. В начале ХХ века как декоративное растение Теплолюбивую актинидию начали культивировать в Новой Зеландии, и она не разочаровала своих поклонников: активно развивалась в условиях благоприятного островного климата.В наши дни киви в большом количестве выращивают в Грузии, Абхазии, в Болгарии на границе с Грецией, в Индонезии, Италии. В Краснодарском крае выращивают крупные сорта этого растения.

На Дальнем Востоке России растет китайская Актиндия — Актинидия Коломикт. Несомненную ценность как декоративная лиана, но плоды кислые. Это дерево необычайно красиво во время цветения, а его листья способны менять окраску в зависимости от интенсивности освещения и угла падения лучей.

Растение киви

Дерево, на котором растет киви, относится к разновидности лиан. Актинидия — это растение с гибкими древовидными ветвями, достигающими 20-25 м в длину. Для благоприятного развития ей необходима опора, способная выдержать значительный вес растения. Все разновидности этой лианы отличаются одной особенностью: их листья за сезон способны несколько раз менять окраску. Они могут быть белесыми, розово-розово-малиновыми, темными и светло-зелеными.

Киви выращивает гроздья.В начале созревания плоды зеленые, но со временем приобретают коричневый цвет и покрываются пухлостью. Но умерший плод остается зеленым. Мякоть киви в основном кисло-сладкая, с небольшими вариациями вкуса с той или иной стороны, в зависимости от сорта растения.

Есть сорта, у которых плоды достигают веса 130 г. В условиях, отличных от субтропиков, такие виды актинидий сложно выращивать, поэтому в странах с большим количеством видов лиан плохо плодоносит.В большинстве климатических зон киви уместно выращивать только как декоративное растение. Эти деревья любят хорошо освещенные участки, плодородную дренированную почву, места, обеспечивающие естественную защиту от ветра. Киви можно выращивать. Для этого можно использовать как семена, так и вегетативные отростки.

Страна происхождения и послабления, где исторически растет киви, Китай считается Китай, где это растение первоначально называлось Ян Тао, что можно перевести как клубничный персик. В дальнейшем название сменили европейцы, и киви, постепенно набирающий популярность в мире, стал именоваться «китайским крыжовником».Привычное и наиболее распространенное название этого фрукта появилось в 1962 году, его придумали новозеландские производители, чтобы придать плоду рыночной привлекательности. Прототипом послужила порхающая птица Киви, отдаленно напоминающая по форме и цвету плоды китайского крыжовника.

Научное название киви — Actinidia Deliciosa. По своей сути киви — это разновидность винограда, его ветви сами по себе являются виноградной лозой. Растение очень чувствительно к температурно-климатическим условиям. Даже небольшие отклонения от условий, необходимых для выращивания киви, способны уменьшить цветение, уничтожить плод или уничтожить все растение.

Киви Виноградная лоза настолько привередлива к условиям выращивания, что большинство попыток получить урожай этих фруктов в различных частях света заканчивались безрезультатно, а точнее — значительными потерями для производителей.

Киви — растение из северного Китая и побережья Восточного Китая. На исторической родине их выращивали около 300 лет в небольших объемах. В недавнем прошлом перевал Киви можно было найти растущим в дикой природе, заходя за деревьями, в настоящее время это практически невозможно.В его родной стране киви не получил широкого распространения из-за ограниченных территорий, пригодных для выращивания киви, и высокой плотности населения этих земель.

В настоящее время киви выращивают в основном в Новой Зеландии. Этот штат производит более половины всего экспорта киви в мире. Плантации находятся в основном в заливе Пленти-Бэй на Северном острове, где климат идеален для процветания этого капризного винограда. В выращивании киви в Новой Зеландии занято около 2700 хозяйств, продукция которых поставляется в более чем 60 стран мира.

Другие страны производят киви в основном для внутреннего рынка. Самые крупные из них — Китай, Италия, Иран, Чили, Греция, Франция, Япония, Южная Корея. В Южной Корее выращивают около 30000 тонн киви для внутреннего потребления. Несмотря на относительно небольшую территорию страны, в прошлом аграрную, а в настоящее время одна из самых промышленно развитых, она стала популярной у туристов.

Не относится к киви однозначно в США. Многие фермы обанкротились при попытке выращивать киви.Лоза китайского крыжовника прошла только в Калифорнии и на Гавайях.

Интересный вопрос, на который многие не знают ответа: как растет киви? Предлагаем посмотреть фото.

Уверенность в пользе этого фрукта подталкивает к попыткам выращивать его в домашних условиях. Стоит узнать больше о выращивании киви и необходимых условиях.

Что такое киви

Родина киви — Актинидия, где он растет на древесной лиане. Этот фрукт является обычным фруктом, но это ягода, и в народе ее называют китайским крыжовником.

Плод отличается нежным приятным вкусом. Цветочное растение с маленьким цветком, похожим на розу. Киви покрыт бархатистой кожицей, под которой прячется мякоть изумрудного цвета, с мелкими мягкими косточками. Ягода придет на помощь при больном сердце, в борьбе с лишним весом и повышенным давлением.

Несмотря на внешнее сходство всех плодов, их несколько разновидностей:

1. Highward отличается крупными размерами и сочной мякотью;
2. Abbot любит повышенную влажность и дает высокие урожаи;
3. Монти содержит большое количество калия и витамина С;
Наибольшим спросом пользуется
4. Bruno Благодаря высокой урожайности, хорошей транспортабельности и другим показателям.

Где растет

Несмотря на востребованность киви, его выращиванием занимаются многие страны. Наибольший процент урожая приходится на Новую Зеландию. Около 3 тысяч хозяйств выращивают фрукты на экспорт.

В некоторых странах также выращивают киви, но часто для местного потребления. К ним относятся: Греция, Чили, Иран, Италия и Китай. На территории США урожаем этих фруктов может похвастаться только Калифорния и Гавайи.

Пособие

Благодаря высокому содержанию витамина С, киви используется при лечении и профилактике многих заболеваний.Польза одной ягоды сравнима с ведром яблок по содержанию витаминов и полезных микроэлементов: витаминов А и В, фермента актинида, хинной кислоты, магния, кальция, калия и фосфора.

При беременности употребление плода насыщает организм кальцием и магнием, которые необходимы для правильного развития малыша. В Китае ягода зарекомендовала себя как средство профилактики рака. Это связано с содержанием аскорбиновой кислоты, обеспечивающей развитие раковых клеток.

Как выбрать

Чтобы извлечь из киви максимальную пользу, нужно научиться его выбирать. При покупке обратите внимание на следующие показатели:

• яркий фруктовый аромат;
• кожа должна быть гладкой и эластичной;
• на ощупь спелая ягода должна быть мягкой;
• грохочущая кожура говорит о потере влаги и большинства полезных веществ;
• на кожуре не должно быть пятен и трещин.

Принесите киви домой, поставьте в холодильник. Там он может пройти до 4 недель. Если вы приобрели хороший плод, поставьте его на солнечное место и через пару дней у вас получится спелая полезная ягода.

Выращивание дома

Для получения ароматных фруктов в домашних условиях соблюдайте следующие инструкции:

1. Семена спелых плодов вынимают и промывают проточной водой.
2. Смену опустить в чистую воду На неделю, пока они не прорастут.
3. После прорастания семена перемещаются на влажную ткань и накрываются стаканом или банкой, создавая мини-теплицу.
4. Когда появится первый корень, семена пересаживают в землю.
5. Первые листочки благодати подсказывают, что рассаду нужно пересаживать в большую емкость.
6. Горшки ставят на солнечную сторону и внимательно следят за влажностью почвы. При обнаружении слабых всходов их сразу удаляют.

Киви требует обильного полива, особенно в период цветения.

Способы разведения

При выращивании киви используют семена и черенки.Для выращивания семенным способом, описанным выше, необходимо подготовить почву из питательного субстрата, смешанного с песком. Однако плоды, полученные из семян, могут сильно отличаться от родительского растения, потерявшего сортовые характеристики.

Вегетативный способ предполагает использование зеленых черенков, заготовленных в период летней обрезки растения. Для срезки подойдут черенки с несколькими почками. Для нижнего среза соблюдается угол 45 градусов, а верхний срез должен быть гладким и располагаться на 10 мм выше почки.

Примечание: В теплице должна быть туманообразующая установка.

Далее черенки опускают в воду, накрывают влажной тканью и оставляют на сутки. Для того, чтобы рассада разгулялась, заготавливают торфяной грунт, слоем 30 см. Укореняются черенки на глубину 3 см, на расстоянии 7 см друг от друга. Строго соблюдайте уровень влажности (не менее 95%) и температуру почвы (не менее 3 ° C).

В ожидании урожая

При должном уходе и соблюдении всех правил результат будет положительным.Однако для этого стоит набраться терпения, так как первые ягоды появятся не раньше трех лет. Чем хуже условия — тем больше этот срок.

Обратите внимание, что киви — это центр города, поэтому для получения плодов вам понадобятся мужские и женские растения. Выращивание с помощью черенков позволит вывести такое состояние при посадке. Семенной способ размножения обнажит дно сеянца только во время цветения, то есть не ранее, чем через три года.

Несмотря на трудности, с которыми вам предстоит столкнуться, результат оправдает все ваши старания и терпение.И вы можете гордиться выращенными собственными руками экзотическими фруктами.

Как растет киви, смотрите в следующем видео:

Можно ли вырастить киви в деревне в комнатных условиях? Опытные садоводы утверждают, что да! Более того, даже новичку завести на подоконнике домашнее растение, которое будет плодоносить. Его выращивание довольно кропотливое, но многие называют процесс захватывающим. Описание и фото-инструкция помогут разобраться в алгоритме.

Выращивание киви в домашних условиях: что нужно знать перед посадкой

В дикой природе китайский киви-крыжовник, как и яблоки или груши, представляет собой небольшой 30-граммовый плод.Обычные крупные мясистые плоды от 100 г и тяжелее получили селекционеры Новой Зеландии. Сегодня во всем мире популярны плоды с освежающим нежным вкусом. Кроме того, они очень полезны и используются в косметологии, а также для профилактики. большое количество Заболеваний.

Киви растет на красивом дереве, которое напоминает виноградную лозу. В домашних условиях плодовое дерево выращивают из семян. Основные моменты, которые необходимо учитывать перед посадкой:

Киви нужно много солнечного света

1. Киви относится к диарежным культурам.Чтобы вырастить фрукты в домашних условиях, вам понадобится как минимум два растения. Определить, какой экземпляр относится к женскому, а какой к мужскому, можно только во время цветения. Поэтому лучше планировать сразу несколько лиан.
2. Для оптимальных условий Содержание и уход Первого цветения и плодов не раньше, чем через 4-6 сезонов.
3. Для выращивания в комнатной атмосфере подходят любые сорта.
4. Растению нужны примерно такие же условия, как и винограду. Например, в обилии солнечного света.

Если в вашем доме нет окон, выходящих или связанных сторон, нормально развитое растение может не погаснуть.

Внимание! Существуют специальные морозостойкие сорта, которые подходят для выращивания в средней полосе открытого грунта. Условия и уход в этом случае аналогичны комнатным. Только на зиму растение стоит покупать. Ждать плодов от таких лиан, наверное, придется лет 10.

Посадка киви: технологии и особенности

Садоводы рекомендуют начинать все процедуры по посадке киви ранней весной.Это время считается оптимальным для получения максимальной всхожести. Посевной материал киви найти не сложно. Купите полностью спелый фрукт — мягкий и рассыпчатый. Не очищая, разрезаем пополам.

Семена от спелых сочных плодов

• удалите около 20 семян, осторожно удалите с ними мякоть;
• возьмите марлю и промойте несколько раз водой из-под крана;
• разложите семена на блюдце и оставьте сохнуть на пару часов в обычных комнатных условиях.

Внимание! На этапе уборки семян нужно полностью избавиться от мякоти. В противном случае материал начнет гнить.

Следующий шаг — проращивание семян, чтобы ускорить получение ростков:

1. Положите шерсть на блюдце, умеренно смоченное в горячей воде. Поместите на нее посевной материал.
2. Поставить тарелку на хорошо освещенный подоконник и накрыть пленкой. На ночь мини теплицу следует открыть. Но следите, чтобы в это время не было сквозняков.Утром снова смочите шерсть горячей водой и натяните пленку.

В таких условиях семена должны сформировать всходы за 7-10 дней. Поддерживайте режим, пока не увидите нежные белые корни. Теперь проросшие семена следует пересадить в почву:

Проращивание киви

1. Смешайте равные части перегноя, торфа, пихты и песка.
2. Заполните небольшие горшки почвой. В каждую прямо на поверхность положите несколько семян. Сверху засыпать тонким слоем почвы.Землю тереть нельзя.
3. Ежедневно опрыскивайте посадку, поддерживая влажность верхнего слоя почвы. Используйте только опрыскиватель, простой полив проводить нельзя.

Совет. Увлажнение земляного кома на этом и последующих этапах выращивания чрезвычайно важно для растений. Поэтому для этих целей подходят другие способы. Например, монтаж мини-теплицы из половин пластиковых бутылок Над каждым горшком. Однако чрезмерное количество воды для корневой системы растения будет губительным.

Выращивание киви: уход за молодыми растениями

Для ухода за плодовым деревом было эффективно, максимально приближены условия выращивания к родным, естественным. Киви растет в условиях длительного теплого и влажного летнего климата. Кроме низкой влажности или переизбытка воды растение не любит:

• прохладный климат, температура ниже +20 ° С;
• резкое понижение температуры даже в теплую погоду;
• ветер;
• недостаток солнечных лучей.

Совет. Если учесть эти особенности, летом можно вынести растение на улицу, а в другое время года — на утепленную лоджию или балкон.

Другие нюансы ухода за киви:

Огненный киви регулярно

1. Залог здоровья и красоты дерева — подкормка органическими удобрениями: биогумусом или компостом. Смеси вносят весной не более 2-3 раз. Можно вносить весь состав удобрений и разово, в сухом виде, в окопе окричать стебель.В процессе полива вещество будет постепенно стекать к корням.
2. Летом садоводы рекомендуют удобрять киви минеральными комплексами. Периодичность — 3-4 раза в месяц.
3. Усилить и сделать Лянин обширнее поможет сентябрю время от времени к его вершине.
4. Через месяц после укоренения в почве для новой пересадки понадобится растение.
5. Каждому растению нужен отдельный горшок. Важно, чтобы широкие листья не перекрывали друг друга светлый доступ.
6. Условия помещения не будут ограничивать рост Лиан. Взрослое растение Может достигать 7 м в длину. Для Лианы нужен подчиненный (например, тартеры), по которому Киви будет залезать на потолок.

Как получить урожай киви в домашних условиях

Оптимальное соотношение мужских и женских растений для хорошего урожая — 1 к 5-6. Очень вероятно, что вы обнаружите, что это не так. Часто экземпляров мужского пола бывает больше, чем необходимо. В этом случае эффективно появление на их стеблях женских щитов.

Растения опылять садоводу придется самостоятельно. Перенести чистым и дезинфицированным пинцетом пыльцу с мужских цветков на женские.

Киви в цвету

Чтобы растение не выродилось, удаляйте на осень старые ветки, особенно если побег уже дал плоды. Так вы освободите место для молодых лиан и поддержите плодоношение на том же уровне.

Киви выращивают в домашних условиях | Сайт о саду, даче и комнатных растениях.

Я не только обожаю полакомиться заморскими фруктами, но и стараюсь выращивать экзотические культуры дома.

Из удачных результатов таких экспериментов я уже сформировал небольшой тропический сад, в котором есть лимон, ананас, гранат, хурма, авокадо.

Моим последним увлечением были киви-лианы.

С научной точки зрения этот вид называется актинидия восхитительная, а в народе — китайский крыжовник, потому что он родом из Китая.

Посадочный материал

Чтобы получить домашний киви, не нужно искать рассаду для питомников.Их можно выращивать из семян. И уже через 3-6 лет ваши саженцы дадут первый урожай.

Семена легко получить из спелых фруктов, купленных в магазине. Снимите с него кожуру, опустите мякоть в миску с водой и раздавите пальцами. Вы увидите всплывающие маленькие черные семечки. Выловите их с помощью ситечка и промойте под краном. Затем переложите на салфетку и просушите. Посев семян лучше всего проводить ранней весной, когда они имеют наибольшую всхожесть.

Подготовка субстрата для выращивания киви

Для посева потребуются широкие емкости: горшки или емкости высотой 7-10 см с дренажными отверстиями.Уложите в него дренажный слой щебня (2-3 см). Затем насыпьте субстрат, состоящий из перегноя, торфа, вермикулита или перлита в пропорции 2: 2: 1. Перед смешиванием всех компонентов торф и перегной нужно пропарить в тазу на медленном огне. А после заливки емкости слейте субстрат слабым раствором марганцовки. Необходимо уничтожить вредные микроорганизмы и личинки насекомых.

---

См. Также: Выращивание киви (плодов), размножение и уход за растениями

---

Проращивание семян и посев семян киви

Семена киви замачивают на С-7 дней в кипяченой воде.Каждый день меняйте воду, чтобы избежать появления плесени. После поклевывания переложите семена на влажную салфетку. А салфетку положить на плоскую тарелку и накрыть прозрачным пакетом. Поставьте свою избранницу на затененный подоконник.

Через 2-3 дня, когда семена дадут всходы, перенесите их пинцетом или зубочисткой на поверхность субстрата. Присыпать посевной материал на 3-5 мм сухой землей. Вылейте его из пистолета-распылителя и снова накройте пакетом.

Передача

Скоро должны появиться зеленые ростки киви.Когда они вырастут на 2 первых настоящих листа (где-то через месяц), ищите индивидуальные емкости шириной 8-10 см для каждого растения. Залейте их пропаренной и обработанной марганцевой смесью из садовой земли, перегноя и песка в пропорции 2: 2: 1. Не забудьте про дренаж.

Сажая растения, старайтесь не повредить корни. Первые 2 недели продолжайте приземляться под парни из пакетов. Впоследствии по мере роста лиана придется регулярно пересаживать киви в горшках еще немного.Я делаю это 1-2 раза в год.

---

Ссылка по теме: Выращивание киви в России. Уход и полезные свойства киви

---

Выращивание киви — уход

Киви следует подкармливать комплексными удобрениями: весной и летом — один раз в неделю, осенью и зимой — один раз в месяц. Рыхлите почву в горшках, поливайте умеренно. Защищайте корни лозы от пересыхания, а побеги и листву — от прямых солнечных лучей, от сквозняков.

Когда стебли растянуты, сделайте опору для лиана.Это может быть шпалера из проволоки высотой 2-2,5 дюйма. Я просто позволяю своему киви стрелять по струнам, натянутым вдоль стен. Если не нужны слишком длинные побеги, то их можно обрезать. Кстати, черенки киви хорошо прижились, их нужно только воткнуть во влажную почву.

Селекция саженцев киви

Культура киви раздельнополая, и для плодоношения требуется женское растение (цветки с пестиками) и мужское (цветки с тычинками). Чтобы узнать, какие саженцы вы выращиваете, придется дождаться их цветения.Затем вы можете выбрать нужные вам копии, а остальные распространить или продать.

На 1 мужском растении может быть до 6 женских. Но квартира у меня тесная, поэтому оставила себе только 2 лианы из 7 подросших. В дальнейшем планирую привить женский побег от мужского растения и полностью избавиться от последнего, чтобы оно не занимало места.

Если позволяет пространство, можно украсить интерьер лианами из киви. Они очень декоративны, быстро разрастаются.

© Алина Егорченко, Воронеж

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

• Мелотрия грубая (фото) — выращивание, посадка и уход
• Растение орляк (папоротник) — фото, пересадка из леса и размножение
• Лагенария (тыква-норка) — выращивание и уход, полезные свойства.

  No related posts.