Выращивание клубники как бизнес

Клубника — ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

 

 

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

• на старте требуются небольшие инвестиции
• выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
• в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
• быстрая оборачиваемость средств
• большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

•  Растения могут заболеть;
•  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
• Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

• Выращивание клубники в закрытом помещении
• Выращивание клубники в теплице
• В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

— гидропонные установки для выращивания клубники

— посадочый материал

— система освещения 

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т. д.)

 

 

При тепличном выращивании:

— постройка теплицы;

— проведение в неё освещения и водоснабжения.

— оборудование в теплицу — освещение, система полива

— посадочный материал

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

• — покупка рассады;
• — покупка химикатов для уничтожения вредителей;
• — покупка удобрений.

 

 

 

 

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты — это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

— доставка по адресам, после сбора заявок;

— продажа через торговые сети;

— продажа в рестораны и кафе;

— сдача на переработку;

— реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

Правила выращивания клубники. — Грядки в порядке!

Полив

При выращивании клубники важно обеспечить правильный полив. В сухую погоду поливайте один раз в 7-10 дней теплой водой с температурой 18-25 градусов. Совет из практики: накопите воду в емкостях, она нагреется естественным путем.

Рыхление и мульчирование

Для выращивания клубники исключите затенение другими растениями и сорняками. Листья и ягоды должны постоянно купаться в солнечных лучах, тогда домашняя клубника порадует крупными и сладкими ягодами. Регулярно рыхлите почву в случае частых дождей, иначе она уплотнится. Этот совет важен для тяжелых суглинков.

Пропалывайте гряды.

Домашнюю клубнику рекомендуется мульчировать два раза за лето. Первый раз сено, солому подкладывайте при цветении, это обеспечит чистоту ягод. Второй раз – осенью: в сентябре подсыпьте под корни перегной или торф. Это даст растению дополнительную подкормку и защита от мороза.  Во время очередного рыхления мульча перемешивается с почвой и постепенно сгнивает.

Осторожнее при использовании опилок как мульчи, так как для перегнивания растительным останкам требуется много азота, который отбирается у корней клубники, кроме этого в дождливую погоду возможно загнивание ягод и накапливание слизняков.

Не рекомендуется использовать черную пленку. Полиэтиленовая пленка ограничивает доступ воздуха к корням, и они подгнивают. Нетканая черная пленка дает дополнительное тепло корням растений – это идет на пользу, но влага через нее испаряется, растение засыхает, а сорняки растут. Мы рекомендуем использовать мульчаграм.

Обрезка клубники

После завершения плодоношения аккуратно срежьте ножницами старые, желтые и больные листья, но не более половины листьев куста. На их месте вырастет новая здоровая листва.

Усы забирают питание куста, поэтому удаляйте лишние. Чтобы размножить понравившийся сорт, выберите 2-3 крепких здоровых представителя, и уже от них укореняйте отводки. Цветы на маточных кустах оставлять не рекомендуется.

Выращивание клубники в защищенном грунте

Выращивание клубники в защищенном грунте может происходить как выгонка, либо как ускорение плодоношения.

В первом случае клубнику растят в обогреваемых теплицах по методу  емкостей, во втором – в грунте, в умеренно обогреваемых теплицах или под передвижными пленочными укрытиями.
Выращивание тепличной клубники не имеет широкого распространения в странах умеренного климата. Вместе с тем в Бельгии, Голландии, Болгарии, Румынии и Венгрии теплицы, занятые этой ягодой, занимают многие сотни гектаров. Отсюда она идет на экспорт во многие европейские страны.

Выращивание тепличной клубники вполне может быть окупаемым, особенно в больших, хорошо налаженных хозяйствах, где нужно использовать теплицы с максимальной интенсивностью.

Чтобы получить урожай клубники вне сезона, ей придется создать хорошие условия развития. При этом климатические и агротехнические требования клубники могут отличаться в зависимости от сорта. Большая часть сортов клубники реагирует на длину дня.

Цветочные почки образуются на растениях, только если ночь достаточно длинна. Когда такие сорта выращиваются в открытом грунте, цветочные почки закладываются осенью.

Замечено, что чем длиннее «день» в защищенном грунте, тем раньше клубника начинает цвести. Так, при длине дня в 16 часов (что достигается дополнительным освещением) клубника зацветает через 10, а начинает плодоносить через 35 дней, в то время как при длине дня в 8 часов – соответственно через 14 и 48 дней.

Для выращивания в защищенном грунте используют посадочный материал из усов, образовавшихся в минувшем вегетативном сезоне.

Причем чем качественнее усы-розетки, чем лучше развита их корневая система, тем больше шансов на успешное выращивание в защищенном грунте.

Розетки-усы укореняют в открытом грунте в июле-августе, затем в октябре-ноябре пересаживают в обогреваемую теплицу. При использовании искусственного освещения урожай собирают с середины марта до начала мая, без дополнительного освещения – с конца марта до середины мая.

Если применяются передвижные пленочные туннели, то порядок действий таков: усы высаживают в начале августа, в ноябре-декабре гряды укрывают, урожай, в зависимости от погоды, собирают в мае-начале июня.

Если имеется возможность  обогревать туннели (при помощи газового обогревателя), урожай можно получить уже во второй половине апреля.

В принципе, клубнику в защищенном грунте выращивают как однолетнюю культуру. 

В не обогреваемых помещениях защищенного грунта, где площади после клубники освобождаются в начале июня, после нее можно наладить летне-осеннее выращивание томатов, перца или же 2-3 цикла выращивания культур с коротким периодом вегетации.

Клубника очень подходит для выращивания под переносными пленочными укрытиями.

Тепличных сортов клубники западноевропейской селекции довольно много.

Это Ананасовая, Хонией, Зенга Зенгана, Корона, Мармолада, Дарселект. В последние годы в странах -производителях тепличной клубники (а это прежде всего Бельгия и Голландия) применяют почти исключительно сорт Эльсанта и Соната.

В год, предшествующий выращиванию клубники в теплице, в открытом грунте следует подготовить посадочный материал. Плантацию материнских растений следует заложить так, чтобы иметь возможность при надобности поливать растения. Почва должна быть суглинистой, нейтральной или слабокислой, с достаточным содержанием перегноя. Число растений на плантации должно составлять 0,1-0,15 от будущей потребности. Для того, чтобы занять поверхность площадью 1 га, придется заложить материнскую плантацию 150 кв. м. Материнскую плантацию рекомендуется ежегодно обновлять. Существует несколько способов получения посадочного материала. Лучшими, т. е. обильно плодоносящими, считаются саженцы, полученные от двухлетних растений. Так же к новым технологиям можно отнести выращивание из рассады типа фриго- рассада предыдущего года сохраняемая в холодильниках при  минусовых температурах со сроком вегетации до плодоношения 60-70 дней от даты посадки, что позволяет точно спланировать дату сбора урожая исходя из благоприятной цены рынка.

Для выращивания клубники в теплице или туннеле саженцы можно приготовить следующими способами:

— Саженцы укореняют на материнской плантации, а после того, как растения образуют соответствующую корневую систему, их пересаживают по схеме 15×15 см в питомник. Питомник представляет собой гряду с 15-сантиметровым слоем плодородной почвы, в которую предварительно вносят комплексные удобрения. Можно также пересаживать растения в ящики. В сухие периоды саженцы нужно обязательно поливать. Перед наступлением морозов растения переносят в теплицу или туннель (это бывает обычно в ноябре).

Молодые растения укореняют в горшочках диаметром 8-10 см, наполненных хорошей почвой или органическим субстратом. Перед наступлением сильных морозов горшочки перенесут в парники или в другие помещения, температура в которых не должна опускаться ниже -2°С, где растения и остаются до того момента, пока их не переносят в теплицу для выращивания. Саженцы, выращенные в горшочках, обильно цветут и хорошо плодоносят. Их можно выращивать как в собственном грунте теплиц, так и в емкостях.

Саженцы можно укоренять сразу в тех емкостях, где они будут расти в. теплице, например, в горшках диаметром 18-20 см.

Поздней осенью на материнской плантации выкапывают саженцы, удаляют с них листья и хранят в таком виде при температуре -2°С до того момента, когда нужно высаживать их в теплицу.

Для выращивания в теплице пригодны саженцы, выращенные в питомнике, парнике или в горшочках.

Почву в теплице удобряют торфом и возможно навозом. Непосредственно перед посадкой в грунт вносят комплексные минеральные удобрения. Саженцы сажают в теплицы в период с конца ноября до середины декабря по схеме 25×30 см.

В обогреваемых теплицах «выгонку» можно начать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С. Ночная температура должна быть около 8°С. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и связанную с этим опасность появления болезней.

Рекомендуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность.

Горшочки могут находиться под открытым небом до морозов, затем их переносят в теплицу. Саженцы, укоренившиеся на гряде, перед наступлением морозов также переносят в теплицу.

Грунт в теплице должен быть заправлен и комплексными удобрениями из расчета 5-7 кг на 100 кв. м, при выращивании на агроматах применяется подкормка растений комплексными водорастворимыми удобрениями из расчета 150-200гр/100литров воды. NPK 19/9/27 — Вега и 5/11/32 Завязь + Микро, РН 6,0-6,2

Клубнику нужно регулярно поливать. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Лучшей формой полива считается- капельный полив. Грунт укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, замедляет рост сорняков.

В теплице придется проводить искусственное опыление клубники. На небольших плантациях это можно делать вручную при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру следует повторить. На больших плантациях на период цветения в теплицу или туннель помещают пчелиные или шмелиные ульи. Одна семья может опылить 1000-1500 кв. м клубничной плантации.

Полезное воздействие на клубнику оказывает дополнительное освещение в течение 8-10 часов в сутки в период с середины января и до конца февраля.

Почву под переносными пленочными укрытиями готовят так же, как и в теплицах. Так же заправляют почву органическими или минеральными удобрениями. Саженцы с материнской плантации высаживают на постоянное место в начале августа (схема посадки – 25×30 см). Если нет дождей, растения нужно полить.

Учитывая изменчивую весеннюю погоду, необходимо иметь систему подогрева обеспечивающую температуру под пленкой не ниже 8°С.

Если вы ставите целью ускорить плодоношение плантаций клубники при помощи переносных пленочных туннелей, укройте ими гряды в декабре. Если зимой будут сильные морозы, растения под пленкой укрывают соломой. Весной их освобождают от соломы, но оставляют ее на грядах в качестве мульчи. В остальном приемы ухода за клубникой такие же, как и при выращивании в теплице. В не обогреваемых помещениях рекомендуется весной использовать переносные обогреватели.

Перспективен способ выращивания тепличной клубники не на грядах, а в емкостях или агроматах.

Емкостями могут служить горшочки диаметром 18-20 см, наполненные субстратом. Такие горшочки можно рационально размещать в теплице, если выращивание происходит на агроматах 200мм х 250мм х 1000мм плотность посадки составляет 10-11 растений. Урожайность при соблюдении технологии и комплексной подкормке растений, может составить до 65т/га.

Очень важно не допустить появления серой гнили.
Для этого нужно следить, чтобы влажность в теплице не была чрезмерно высокой. Клубнику профилактически опрыскивают фунгицидом и в корневую зону Превикур при высадке. Опрыскивания повторяют при необходимости, пока период цветения не подойдет к концу и лепестки не начнут осыпаться.

Против «нашествий» слизней применяют препараты-ловушки.

В теплицы можно помещать только абсолютно здоровые растения с плантаций, свободных от вирусных болезней, нематод, паутинных клещей. 

Зимнее выращивание клубники — Strawberries and other berries

By Редактор

Запрос на органические ягоды рождает особую селекцию и оригинальную спецтехнику
Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS) прикладывают усилия для создания новых сортов земляники садовой, устойчивой к плодовой гнили, и экологических методов защиты культуры.
Клубника является ценной культурой в США, где последнее время растет спрос на органическую ягоду. В связи с этим ученые ARS сосредоточили свое внимание на выведении сортов, которые обладают естественной устойчивостью к гниению плодов и дают ягоды, способные дольше оставаться свежими после сбора урожая.
«Селекция клубники на предприятии ARS в Белтсвилле, штат Мэриленд, ведется с 1910 году, когда наши исследователи обнаружили, как сохранить красный цвет клубники даже после консервирования или замораживания. Растения клубники, разработанные Министерством сельского хозяйства США, по сути и послужили началом клубничной индустрии страны. Сейчас мы работаем над сокращением применения пестицидов как путем выведения устойчивых растений, так и внедрения новых технологий», — рассказала генетик Ким Льюерс.
ARS помогает продвигать технологии с меньшим воздействием на окружающую среду и здоровье людей для фермеров, выращивающих клубнику.
Фуми Такед, садовод- исследователь сейчас вместе с коллегами из отрасли разрабатывает машину, устраняющую необходимость в пестицидах. Оборудование работает, направляя ультрафиолетовый (УФ) свет на растения и их вредителей в ночное время.
«Облучение ультрафиолетом убивает микроорганизмы и членистоногих вредителей, повреждая их ДНК, — пояснил Такеда. — Ультрафиолет обычно используется для уничтожения микроорганизмов при стерилизации воздуха в больницах, лабораториях, на водоочистных станциях и при обработке мяса и продуктов из птицы.
Использование ультрафиолетового света в растениеводстве было ограничено, потому что дозы, необходимые для уничтожения патогенов растений, обычно вызывают повреждения растений, такие как ожоги листьев и цветов и дефолиация. Наше исследование было направлено на разработку экономически оправданных методов обработки ультрафиолетом, которые обладают высокой эффективностью для борьбы с болезнями и вредителями без повреждения растений».
Такеда и его коллеги обнаружили, что обработка клубники в ночное время позволяет им использовать гораздо более низкие дозы ультрафиолетового излучения для эффективного уничтожения целевых патогенов и вредителей, не повреждая при этом растения клубники. В результате получается экологичная клубничная ферма, дающая урожай одной из самых маржинальных ягодных культур.

Выращивание клубники на даче в открытом грунте

Выращивание клубники под силу даже новичку. Для этого необходимо трудолюбие и некоторые базовые знания.

Посадка клубники в открытом грунте должна быть проведена в определенные сроки, а способы выращивания необходимо выбирать в соответствии с климатическими условиями области.

Ухаживать за ягодной плантацией придется регулярно в течение всего сезона. Секреты выращивания клубники просты, но только следуя им методично, получают хороший урожай.

Выбор места и подготовка участка

Недостаточно знать, как правильно посадить клубнику в открытом грунте и какой ей нужен уход. Выращивание клубники должно начинаться с выбора подходящего места на участке, которое будет отвечать всем требованиям этого растения.

Что нужно для ягодной плантации?

• Место, которое освещается солнцем весь день. Рядом не должно быть строений и высоких деревьев, которые отбрасывают тень на участок.
• Клубника должна быть защищена от сквозняков и холодных ветров. Для защиты желательно посадить с подветренной стороны невысокие кустарники.
• Вода после дождей и таяния снега не должна застаиваться, иначе корни могут загнить.

Выбрав на даче подходящий участок, его нужно заранее подготовить. Почву надо очистить от растительного мусора, перекопать на штык лопаты, выбрать корешки сорных трав.

Выращивание клубники в открытом грунте будет высокоурожайным только на рыхлых плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Садовая земля на даче не всегда отвечает этим требованиям, но ее можно улучшить. Если земля глинистая, то нужно внести песок, компост и немного торфа.

В песчаную почву вносят большое количество перегноя или компоста, перепревшего листового опада и глиняную крошку.

Технология выращивания клубники подразумевает севооборот.

• Садовая клубника в открытом грунте хорошо растет после бобовых, крестоцветных и любых сидератов.
• Место ягодной плантации нужно периодически менять. Когда лучше сажать клубнику на старое место – вопрос спорный. Одно можно сказать точно – если два сезона подряд на старом участке сажать сидераты и заделывать их в почву, на третий год выращивание клубники можно возобновить.

Если высадка клубники будет проводиться весной, участок готовят осенью. Если клубничные усы надо высадить в конце августа или сентябре, то грядки необходимо подготовить за две недели до посадки.

Сроки посадки клубники

Время посадки клубники зависит от многих факторов, и в первую очередь – от погодных условий. Лучше всего клубничные усы в открытом грунте приживаются при посадке их весной, когда температура устанавливается выше +10°С.

Корешки начинают расти уже через 7-10 дней.

В южных регионах усы сажают в начале апреля, в средней полосе – в конце апреля или начале мая, а в Ленинградской области посадку можно проводить только в конце мая, чтобы молодую, неокрепшую клубнику не повредили ночные заморозки.

Можно высаживать клубнику летом, во второй половине августа, или осенью, до 15 сентября. Следует знать, что при температуре от +7 до +10°С усы приживаются только через три недели. Зная, как сажать клубнику, чтобы она успела прижиться до заморозков, и следя за прогнозом погоды, можно легко распланировать время и сроки посадки.

Как определиться с выбором сорта

Классические сорта клубники бывают ранние, среднеспелые и позднеспелые. Секреты выращивания клубники в открытом грунте с непрерывной волной плодоношения заключаются в правильном подборе сорта.

Если выбрать и посадить на даче разные сорта, отличающиеся сроками созревания ягод, то урожай можно собирать с начала июня и до конца июля.

Если же рядом посадить еще и ремонтантную клубнику, то ягоды будут созревать до начала сентября.

Такая схема посадки клубники, когда рядом выращивают сорта с разными сроками созревания, применяется в средней полосе России. Для Ленинградской области, северных районов Урала, где климат более холодный и дождливый, такая схема не подходит.

Раннеспелые сорта там не выращивают из-за того, что цветение весной попадает под заморозки и плоды не завязываются. Оптимальный вариант – посадить позднеспелые сорта (Гигантелла, Богема, Кубата, Пандора), которые плодоносят в конце июня или июле.

Если на даче достаточно места, то можно высадить рядом ремонтантный сорт (Королева Елизавета). У этого сорта основной урожай собирают поздно летом, во второй половине августа, а в теплую осень и до октября.

Кроме того, сорта Гигантелла и Елизавета являются зимостойкими, что делает их привлекательными для выращивания в сложных климатических условиях.

К сожалению, несмотря на то, что существуют самые разные сорта, еще не выведена клубника для выращивания в таких регионах, как Дальний восток, Забайкалье, Карелия.

 В Забайкалье теплое лето, но земля настолько промерзает зимой, что клубника не способна выжить в таких условиях, какой бы уход ей ни обеспечили. В Карелии нет теплого лета, и это не дает ягодам формироваться и набирать спелость.

  Опытные огородники в Забайкалье используют обогреваемые теплицы, но этот способ выращивания клубники не всегда себя окупает.

Описание сортов

Садовая земляника разнообразна, но особо можно выделить два сорта:

Один сорт отличается от другого периодом и сроком созревания плодов, а схожи Гигантелла и Елизавета отличной зимостойкостью, крупными ягодами и большим размером куста. Уход за ними не отличается от ухода за обычной клубникой.

Гигантелла

Гигантелла – этот сорт выведен в Голландии. Куст непривычно большого размера: Гигантелла достигает в высоту 50 см, а в ширину к третьему году разрастается до 60 см. Все ягоды крупные – от 80 до 100 грамм. Они вкусные, сладкие, с плотной мякотью.

Гигантелла зимостойкая, размножается как усами, так и семенами. Усы у нее мощные, с крупными розетками. Наибольшее количество розеток Гигантелла образует в первые 2 года после посадки. Размножение делением куста возможно, но практикуется редко.

Длительность жизни куста составляет 8 лет, а чем старше Гигантелла, тем больше на каждом кусте ягод. Сорт среднеспелый, первые ягоды Гигантелла завязывает во второй половине июня, а созревают они в начале июля.

Это считается плюсом, потому что цветы не попадают под заморозки и потерь ягод по этой причине нет.

Уход за этой гигантской клубникой несложный, но важно соблюдать дистанцию между растениями при посадке. Сажают их на расстоянии 50 см друг от друга, на 1 м2 должно быть только 4 растения.

Елизавета

Сорт Елизавета – ремонтантный. В первой половине лета ягод образуется немного, а вот в августе Елизавета всегда радует обильным цветением. Пустоцветов обычно нет. Ягоды достаточно крупные, 40-60 грамм. Сорт Елизавета отличается вкусом ягод – они сочные, сладость сочетается с кислинкой, ароматные.

Сорт Королева Елизавета высокоурожайный. При выращивании в питательном грунте и при достаточном количестве солнца с одного куста собирают до 1,5 кг ягод. Если осень теплая, то сорт Елизавета может плодоносить до октября.

Ухаживать за этой садовой земляникой надо более тщательно, чем за обычной.

Из-за того, что ягоды завязываются постоянно в течение всего лета, а при благоприятной погоде даже весной, питательные вещества в почве расходуются быстро.

Удобряют ремонтантную клубнику часто – каждые три недели надо вносить комплексное минеральное удобрение или подкармливать настоем коровяка. Этот уход окупается тем, что сорт Елизавета плодоносит без перебоев.

Размножают ремонтантную клубнику усами, делением куста и семенами. Способ размножения усами самый эффективный, потому что их можно отделять постоянно, не тревожа при этом материнское растение и не нарушая процесс плодоношения.

Размножение клубники

Садовая земляника размножается тремя способами:

• усами;
• делением куста;
• семенами.

Размножение семенами используют редко, так как этот способ длительный и трудоемкий. Деление кустов применяют в случае, если усов образуется немного или плантацию клубники требуется перенести в другое место. Размножение усами – наиболее простой и эффективный метод.

Они отрастают постоянно, в течение всего лета. Отделяют молодые розетки весной или в конце лета. При таком размножении на каждом материнском растении оставляют 3-4 дочерних розетки. Их слегка прикапывают в землю, чтобы они смогли отрастить корешки.

Когда на розетке образуется 3-4 листа, их отсаживают.

Размножение усами важно провести в срок:

• весной – с конца апреля до середины мая;
• осенью – с начала до середины сентября.

Садовая земляника обычно приживается неплохо, но во многом это зависит от размера розетки, количества корешков и погодных условий.

Важно!

При размножении усами весной ягоды собирают уже в следующем сезоне. При осенней посадке плодоношение начинается через год.

Правила посадки клубники

Как правильно сажать клубнику и на каком расстоянии должны располагаться кусты садовой земляники друг от друга, зависит от площади участка.

Если участок позволяет, то наилучшая схема посадки клубники – однострочная. При этом кустики сажают в один ряд, располагая их с дистанцией в 25 см. Между рядами выдерживают большое расстояние – 80 см.

Это открывает доступ к клубнике с двух сторон, облегчая тем самым уход за ней и сбор ягод. При однострочной посадке агротехника выращивания клубники допускает оставлять усы с одной розеткой.

Розетки быстро приживаются и тем самым увеличивают ширину грядки.

На небольшой площади садовая земляника высаживается в две строчки. При этом розетки сажают на расстоянии 30 см друг от друга в одном ряду, такую же дистанцию соблюдают между строчками.

  Между двустрочными грядками оставляют 80 см. При таком способе выращивания усы удаляют, чтобы они не загущали посадки.

Уход более трудоемкий, но при регулярных подкормках урожайность в плотных посадках, когда кустики сажают рядом друг с другом, не уменьшается.

Розетки высаживают на заранее подготовленную грядку. Лунки проливают водой, насыпают на дно небольшой холмик и распределяют корешки по его сторонам.

Важно! При посадке саженцев необходимо проследить, чтобы корни не загибались, а точка роста (серединка саженца) находилась строго на уровне поверхности почвы.

Пока розетки не приживутся, почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, но не заливать. Между поливами грунт осторожно рыхлят.

Уход за клубникой

Уход за клубникой начинается весной, после того как оттает снег.

1. Снимают зимнее укрытие.
2. Очищают посадки от сухой листвы. Ранней весной это сделать удобнее – сердечко еще не тронулось в рост и не будет повреждено.
3. Когда начнут отрастать листья, необходимо подкормить комплексным минеральным удобрением, в которое должны входить калий и суперфосфат.
4. Если весна засушливая, требуется постоянный полив – только при достаточно влажной почве закладывается наибольшее количество плодовых почек.
5. При появлении цветов ягодные кустики необходимо подкормить настоем коровяка или птичьего помета. Настой не должен быть концентрированным, оптимальное соотношение для коровяка – 1:10, для птичьего помета – 1:20. Перед внесением настой разбавляют водой в пропорции 1:5.
6. Когда плодоношение закончится, всю листву с каждого растения надо срезать. Это спровоцирует закладку плодовых почек для следующего сезона.
7. Дальнейший уход заключается в дополнительных подкормках и поливе. Органические удобрения вносят еще два раза за сезон, а поливают в зависимости от погоды. Между поливами почва не должна пересыхать.
8. Осенью листву с клубники не срезают, она послужит укрытием от зимних морозов. Дополнительно посадки укрывают хвойным лапником, а в регионах с суровыми зимами рекомендуется дополнительное укрытие белым агроволокном, плотность которого должна быть 60г/м2.
9. Каждые 3-4 года посадки следует омолаживать.

Выводы

Сама по себе клубника не растет, уход за ней должен быть постоянным. Без обрезки усов плантация станет загущенной, растениям не хватит питательных элементов для образования ягод, цветение прекратится.  Без прополки через какое-то время посадки зарастут сорняками, кустики выродятся, а без укрытия в морозную зиму повредится точка роста и клубника погибнет.

Источник: https://goodgrunt.ru/yagody/vyrashhivanie-klubniki.html

Выращивание клубники в открытом грунте: советы садоводам

Практически у любого дачника хоть небольшой участок земли выделен для кустиков клубнички. Но далеко не каждый садовод может похвастаться действительно вкусными, ароматными ягодами и отличным урожаем.

Выращивание клубники в открытом грунте – это просто выращивание клубники на своем садовом участке. Под открытым грунтом подразумевается грядка, незащищенная парником. Такое выращивание имеет свои секреты.

Много попыток начинающих садоводов получить хороший урожай клубники на своем участке приводят к очень средним результатам — ягодки вырастают водянистые, кислые, подгнившие. А труда в клубничную грядку вложено немало. Но не стоит отчаиваться и опускать руки. Самый первый шаг — это определиться, какой должна быть грядка. Именно неудачный выбор места часто становится причиной неудачи.

1. Грядку нужно располагать на участке, который защищен от ветра, который зимой хотя бы на 20-30 сантиметров покрывается слоем снега. Участок должен хорошо освещаться, поскольку в тени урожая не будет.
2. Поверхность почвы должна быть ровной или иметь небольшой уклон на юго-запад.
3. Низины для посадки не подходят: в таких местах происходит скопление холодного воздуха, растения будут болеть, урожай будет поздним.
4. Южный склон для грядки тоже не подходит: снег сходит слишком рано и кустики остаются беззащитными перед заморозками.
5. Чтобы предотвратить заболевание растений грибковыми и вирусными заболеваниями, обязательно каждые четыре, а еще лучше — два года, менять место выращивания.
6. Нужно помнить: чем чаще посажены растения, тем мельче будут ягоды (при сборе урожая это явный недостаток). Во избежание этого расстояние между кустами должно быть около полуметра.
7. Грядка не должна переувлажняться, но губителен и недостаток влаги.

Подготовка участка к выращиванию

Выращивать клубнику (или землянику) можно в любом грунте, она достаточно неприхотлива и не слишком требовательна. Но особенно хорошо кустики  чувствуют себя на черноземах с добавлением золы. А вот торфяные составляющие грунта не рекомендуются для этой ягоды, хотя многие считают торф богатой почвой для ее выращивания. Также не рекомендуют слишком кислые грунты.

Прежде чем посадить клубнику, грунт надо подготовить, особенно если ранее он не культивировался. Если дачник подозревает, что в почве могут находиться личинки майского жука или проволочники, то при возможности лучше подобрать другое место для посадки.

Личинки жука могут зимовать в почве, а одна личинка вполне способна уничтожить квадратный метр посадки. Если невозможно выбрать другой кусочек земли, то специалисты советуют высадить на участке алкалоидный люпин (от поедания его бобов личинки гибнут).

Если результат необходим здесь и сейчас, в почву вносят раствор аммиака. Современные материалы существенно облегчают выращивание клубники в открытом грунте.

Геотекстиль, например, хорошо пропускает влагу, но не пропускает свет. А там, где нет света, нет и сорняков.

Если дачник решит его использовать, то ему не нужно осенью бороться с сорняками — достаточно их просто примять, чтобы к весне они перегнили.

https://www.youtube.com/watch?v=_4F36YcOcOo

Весной достаточно разровнять грядку граблями, избавиться от наиболее крупных корней и веток, внести компост и расстелить волокна агроволокна.

В волокне проделать отверстия на расстоянии 30 см друг от друга и через них сделать углубления. Их нужно поливать и куст клубники высадить аккуратно.

Агроволокно хорошо пропускает влагу, свет сквозь него не проникает, следовательно, клубнике никто не будет мешать расти. Дачник может не думать о прополке.

Вместо агроволокна можно использовать и простой рубероид.

Однако в этом случае под рубероид необходимо заложить систему полива — шланг с набитыми отверстиями (цыганской иголкой или шилом) растянуть змейкой.

С одной стороны следует просто заглушить это шланг, а с другой — подключить емкость для воды, например, бачок. Рубероид будет задерживать в почве влагу, поэтому не придется часто поливать.

Выбор посадочного материала

Чтобы получить высокий урожай и внешне привлекательные ягоды при выращивании в открытом грунте, специалисты рекомендуют выбирать для посадки элитные сорта или первой репродукции. Желательно при подборке рассады покупать отсортированную и предварительно оздоровленную продукцию.

Предпочтительна мочковатая корневая система с отростками около 8 см, в диаметре корневая шейка должна быть не меньше 6 мм. Можно использовать свои саженцы, предварительно выкопав их в конце осени, при условии успешной зимовки при низкой температуре — то есть, сохранить в погребе.

Перед высадкой в открытый грунт ящик с рассадой следует поставить в тень, перед этим выдержать его в прохладном месте дней пять. При посадке клубники в открытый грунт требуется проследить, чтобы шейка куста находилась на уровне земли, а корни расположились в лунке вертикально. Также нужно проверить длину корней и при необходимости укоротить их до 10 см.

Выращивание клубники в открытом грунте

Наиболее удачно ягодки клубники закладываются на юго-западной стороне, желательно, чтобы был склон в 2-3 градуса: кусты разрастаются быстрее и урожай созревает гораздо раньше. Не рекомендуется выращивать клубнику в низинке. Чтобы клубника хорошо росла в открытом грунте, следует проверить его кислотность: идеальным будет уровень 5,5-6,5.

Технология выращивания этих вкусных и сладких ягод обычно такова. В открытый грунт рассаду клубники обычно высаживают ранней весной или ранней осенью. Причем весной посадку необходимо провести так рано, насколько позволяют условия начать огородные работы.

Если погода достаточно прохладная, можно накрыть кустики пленкой. А после установления благоприятного температурного режима, клубничные кусты следует открыть. Осенняя посадка попадает на период с середины августа по 20-е числа сентября.

Рассаду желательно посадить после дождя или полива почвы. Грунт должен быть не очень мокрым, но достаточно влажным. Если же посадить рассаду поздней весной или осенью, то значительная ее часть может погибнуть.

Чтобы получить хороший урожай клубники, выращивая кустики в открытом грунте, необходим ее регулярный полив, без долгого периода пересушивания. Если правильный полив нарушить, урожайность клубники значительно уменьшится. Для удобства можно установить на участке систему капельного орошения или дождевальную установку.

И, конечно же, очень важно удалять сорняки, которые в открытом грунте размножаются довольно активно, и бороться с вредителями, которые способны уничтожить весь урожай и посадки. После высадки клубники землю поливают и присыпают перегноем или сухой землей для того, более продолжительного задержания влаги в грунте.

Первые пару недель после высаживания рассады самые важные — в обязательном порядке следует поддерживать открытый грунт постоянно влажным. Полив должен быть каждодневным, так клубника быстрее приживается. После этого полив сокращают до одного раза в два дня.

Несмотря на то, что клубника любит влагу, сильно заливать ее не следует – это пагубно сказывается на ней — возрастает восприимчивость к болезням и вредителям (в частности — к мучнистой росе, серой гнили), понижается ее зимостойкость и меньше вырастает генеративных почек (что, в итоге, ведет к понижению урожайности; если дачник занят в сфере клубничного бизнеса, то это существенный недостаток).

Ручная прополка, постоянный контроль и избавление междурядий от сорняков, борьба с вредителями также оказывает положительное действие на улучшение качества и увеличение количества урожая при выращивании клубники в открытом грунте.

Видео “Высаживание клубники в грунт”

Видеоролик об этапе высадки клубники в открытый грунт. Советы садовода по высадке и уходу за клубникой, растущей в открытом грунте.

Источник: https://plodovie.ru/yagody/klubnika/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-2128/

Клубника: выращивание и уход в открытом грунте

Клубникой мы по привычке зовем крупноплодную садовую землянику — любимую ягоду многих ребятишек, да и взрослых. Сладкая, ароматная, вкусная — она растет, наверное, на каждом дачном участке.

Вырастить клубнику — дело не слишком трудное, но отменный урожай крупных спелых ягод регулярно собирает лишь тот, кто хорошо потрудился и сумел постичь секреты и хитрости этой культуры.

Когда и где сажать, как ухаживать, от чего защищать клубнику — на много важных вопросов предстоит узнать ответы садоводу, который еще только знакомится с клубникой.

Как выбрать подходящий грунт для клубники

Выращивать клубнику можно в любом грунте, она достаточно неприхотлива к составу почвы. Но все же более благоприятными считаются черноземные почвы с добавлением золы. А вот торфяные составляющие грунта не рекомендуются для клубники, хотя многие считают торф богатой почвой для ее выращивания.

Прежде чем посадить клубнику, грунт надо подготовить, особенно если ранее он не культивировался. Если в почве могут находиться личинки майского жука или проволочники, то при возможности лучше подобрать другое место для посадки клубники. Либо можно внести в почву аммиачный раствор (по схеме 2 л/га).

Если на дачном участке в достаточно большом количестве встречаются многолетние злаковые сорняки, то почву следует обработать раствором Раундапа (3л/га). Делать это нужно в осенний период, а в октябре желательно участок поглубже вспахать. Зимой влажность грунта поддерживается благодаря снежному покрову.

В весенний период и накануне посадки производится боронование почвы (в глубину не менее 15 см).

Свежие статьи о саде и огороде

Выбор посадочного материала для клубники

Чтобы получить высокий урожай и внешне привлекательные ягоды при выращивании в открытом грунте, специалисты рекомендуют выбирать для посадки элитные сорта или первой репродукции. Желательно при подборке рассады покупать отсортированную и предварительно оздоровленную продукцию.

Предпочтительна мочковатая корневая система с отростками около 8 см, в диаметре корневая шейка должна быть не меньше 6 мм. Можно использовать свои саженцы, предварительно выкопав их в конце осени, при условии успешной зимовки при низкой температуре — то есть, сохранить в погребе.

Перед высадкой в открытый грунт ящик с рассадой следует поставить в тень, перед этим выдержать его в прохладном месте дней пять. При посадке клубники в открытый грунт требуется проследить, чтобы шейка куста находилась на уровне земли, а корни расположились в лунке вертикально.

Также нужно проверить длину корней и при необходимости укоротить их до 10 см.

  Когда садить капусту на рассаду на Урале

Выращивание и размножения клубники

Клубнику можно размножать тремя способами:

•  делением маточного куста;
• семенами;
• рассадой (розетками).

Размножение клубники делением маточного куста

Первый способ наименее предпочтителен, так как старый куст клубники, разделенный на части, плохо плодоносит и является переносчиком различных болезней.

Он годится лишь в тех ситуациях, когда вы по каким-то причинам не смогли самостоятельно вырастить рассаду клубники или тот или иной ее сорт представляет высокую ценность.

То есть вам просто подарили или вы купили весной уже взрослые маточные кусты, и, чтобы не упускать время, их можно разделить на части и высадить в грунт.

Выращивание клубники через семена

Второй способ, пожалуй, лучший способ получить сортовую клубнику. Выращивание рассады клубники через семена происходит следующим образом: Подготовка почвы.  Почва для посева семян клубники должна быть легкая, хорошо просеянная и обеззараженная. Посев семян.

Семена клубники сеют в небольшие ящики в конце февраля начале марта. Причем сеют в хорошо пролитую землю и слегка присыпают укрывным грунтом. При этом следует знать, что всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50%. Полив.

Поливать посеянные семена следует не капельным поливом, как например, из лейки, а путем распыления воды с помощью обычного комнатного пульверизатора. Пикировка рассады.

После того, как на ростках образуются несколько постоянных листочков, ее пикируют по схеме 5х5 см, а через месяц – проводят повторную пикировку, высаживая кустики по схеме 10х10 см.

Размножение клубники розетками

Все дачники знают, что клубника садовая размножается при помощи усов, которые образуются от материнских сортовых кустов начиная с двухлетнего возраста. Усы появляются на этапе цветения культуры и активно размножаются после уборки урожая.

Количество усов и розеток на кустах зависит от нескольких факторов – сорта, агротехники, а также возраста культур. Самое большое количество усов образуется на молодых кустиках. Чем старше культура, тем меньше усов она формирует.

Качественными усами считаются те, которые имеют хорошо развитую корневую систему, достигающую в длину 5–7 см, и развитую верхушечную почку. Как правило, это 1–3-я укоренившиеся розетки, считая от материнского растения. Предпочтительнее использовать для посадки только розетки 1-го порядка.

Получая розетки от маточных растений, нужно высаживать их по схеме 80 × 40 см. Как только появляются усы, их следует сразу же разложить в междурядьях и пришпилить к земле или пересадить в рассадные горшки, вкопанные в землю.

Вновь образовавшиеся розетки нужно немного заглубить в рыхлую почву, а сверху аккуратно присыпать торфом. Как только растения как следует укоренятся, их необходимо отделить от маточных кустов и высаживать в открытый грунт либо ранней осенью, либо весной.

Свежие статьи о саде и огороде

Процесс полива клубники

От того какой урожай клубники вы соберете, зависит, то как вы поливали её. Когда очень мало дождей, и очень жарко, поливайте её два раза в день. Обильно не поливайте, так как может образоваться застой воды, и ягоды начнут гнить, а ещё могут появиться вредители.

Пока рассада не начала цвести, поливать её нужно методом дождевания, а вот когда клубника зацвела, процесс полива осуществляется под корень. Если это возможно, старайтесь, чтобы влага не попадала на листья, ягоды и цветы. Если говорить о температуре воды, то самая подходящая температура воды для полива это плюс шестнадцать градусов.

В случае если выдался дождливый сезон, укройте клубнику полиэтиленовой плёнкой.

Подкормки клубники

Взрослую клубнику подкармливают как минимум три раза в год. Ранней весной, после приведения участка в порядок и обрезки листьев в грунт вносят нитроаммофоску в виде раствора 1 столовой ложки препарата на 10 л воды. Можно заменить минеральное удобрение органическим – настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:12).

Под каждый куст выливают пол-литра раствора. Отлично сказывается на росте и плодоношении клубники внекорневая подкормка, состоящая из смеси микроэлементов – борной кислоты, молибденовокислого аммония и перманганата калия из расчета два грамма каждого микроэлемента на 10 л воды.

Чем подкормить клубнику в период бутонизации и образования плодов? В это время культура нуждается в калии, поэтому в грунт вносят золу, настой куриного помета или калийную селитру. И, как уже было сказано, хорошие результаты дает опрыскивание листьев клубники раствором борной кислоты.

После сбора урожая и обрезки листьев в грунт вносят раствор двух столовых ложек нитроаммофоски на 10 л воды. А в августе клубнику подкармливают мочевиной, разведя тридцать граммов вещества в десяти литрах воды – это способствует образованию цветочных почек, обеспечивающих урожай следующего года. После внесения мочевины участок поливают.

Кроме всех перечисленных удобрений хорошо зарекомендовало себя имеющееся в продаже специальное комплексное удобрение для клубники, содержащее все необходимые для растения элементы. Применение этого удобрения повышает урожайность клубники на 30 %.

Источник: https://mir-ogorodik.ru/klubnika-vyrashhivanie-i-uxod-v-otkrytom-grunte/

Клубника в открытом грунте: выращивание посадка и уход

Клубника в открытом грунте: выращивание посадка и уход. Уверен, что такая ягода, как клубника, не нуждается в особом представлении. Все о ней знают, все ее едят, но далеко не все могут ее выращивать. Именно выращивать, а не просто растить на своем участке и получать из года в год мизерный урожай.

Предлагаемый мною метод выращивания клубники в открытом грунте позволит по максимуму использовать ограниченную площадь дачных участков и получать не только стабильный урожай ягоды, но и увеличить сроки ее плодоношения за один сезон в несколько раз.

Клубника в открытом грунте: подготовка грядок  для посадки

Довольно часто бывает ситуация, когда клубнику просто негде выращивать. То есть все участки земли заняты под другие культуры, а та земля, что осталась, вообще не пригодна для культивирования растений.

И вот такое досадное обстоятельство можно превратить в огромный жирный плюс, так как успешно выращивать клубнику мы с вами будем на насыпных грядках закрытого типа.

Проще говоря, клубника у нас будет расти в деревянных коробах в открытом грунте.

Для того чтобы сбить грядку под клубнику, сгодиться самый дешевый пиломатериал в виде старых или необрезных досок, и даже горбыля. Длина грядки может быть произвольная, высота 30-35 см, а вот ширина – не более 70 см. При этом клубника в грядках будет располагаться только в один ряд. Но почему в один ряд?

• Во-первых, расположенная в один ряд клубника (а высаживать ее нужно с севера на юг), будет чувствовать себя более свободно в открытом грунте и получать максимальное количество света и тепла, что благоприятно сказывается на урожайности.
• Во-вторых, такая свободная площадь посадки позволит клубничным кустам получать максимум питания из почвы и не конкурировать с другими растениями.
• В-третьих, и это очевидно, за такой клубникой значительно легче ухаживать, а именно: поливать, пропалывать грядки от сорняков, подкармливать.

Ведь известно, что на третий год плодоношения у клубники резко снижается урожайность и ее нужно все время пересаживать на новое место, а нового места может и не быть. Однако обо всем по порядку. Значит, короб для грядки мы сбили, и остается наполнить его грунтом.

Почва для клубники в открытом грунте

Но где же взять столько плодородной почвы? На рынке или в магазине тонны земли не купить. Все верно.

Поэтому неограниченное количество легкой супеси, а именно такая почва наиболее пригодна для выращивания клубники в открытом грунте, можно добыть самостоятельно на бескрайних и, что самое важное, бесхозных полях нашей родины.

Говоря простым языком, мы будем использовать дерновую землю, после переработки которой, она превратится в плодородный грунт.

https://www.youtube.com/watch?v=—DpcUDv0PU

Для этой цели ранней весной, как только земля оттает на глубину 15-20 см, едем на заранее присмотренную полянку или опушку леса и с помощью топора или лопаты вырубаем пласты земли толщиной не более 8 см.

Далее: добытый нелегким трудом дерн складываем в бурт шириной 1 м и высотой 70-80 см. При этом каждый слой бурта высотой 20 см необходимо основательно пролить водой, как собственно, и весь бурт после его укладки. После чего накрываем бурт прозрачной пленкой и оставляем от уровня земли небольшие зазоры по 5-10 см, для того чтобы в эту почвенную смесь попадал кислород.

Примерно через 15-20 дней в дерновой земле начнутся биологические процессы, называемые горением. Причем гореть будет абсолютно все: и мелкие корешки растений, и семена сорных трав, личинки насекомых, а также всевозможные споры, плесени и вирусы – основные болезни этой ягоды.

Таким образом, вы не только обеззаразите почву для клубники, но и сделаете ее структуру оптимальной для выращивания клубники в открытом грунте.

То есть через 2 месяца после начала горения с бурта убирают пленку и всю почвосмесь просеивают от мелких корешков и остатков растительности, тем самым делая ее легкой, воздушной, хорошо дренированной и обогащенной кислородом.

Агротехника выращивания и размножения

Сама по себе агротехника выращивания клубники в открытом грунте довольно проста и заключается в своевременном поливе, подкормке и прополке от сорняков. О чем сейчас и поговорим более подробно.

Клубнику можно размножать тремя способами:

1. делением маточного куста;
2. семенами;
3. рассадой (розетками).

1. Размножение клубники делением маточного куста

Первый способ наименее предпочтителен, так как старый куст клубники, разделенный на части, плохо плодоносит и является переносчиком различных болезней.

Он годится лишь в тех ситуациях, когда вы по каким-то причинам не смогли самостоятельно вырастить рассаду клубники или тот или иной ее сорт представляет высокую ценность.

То есть вам просто подарили или вы купили весной уже взрослые маточные кусты, и, чтобы не упускать время, их можно разделить на части и высадить в грунт.

2. Выращивание клубники из семян

Второй способ, пожалуй, лучший способ получить сортовую клубнику. Выращивание рассады клубники через семена происходит следующим образом:

1. Подготовка почвы.  Почва для посева семян клубники должна быть легкая, хорошо просеянная и обеззараженная.
2. Посев семян. Семена клубники сеют в небольшие ящики в конце февраля начале марта. Причем сеют в хорошо пролитую землю и слегка присыпают укрывным грунтом. При этом следует знать, что всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50%.
3. Полив. Поливать посеянные семена следует не капельным поливом, как например, из лейки, а путем распыления воды с помощью обычного комнатного пульверизатора.
4. Пикировка рассады. После того, как на ростках образуются несколько постоянных листочков, ее пикируют по схеме 5х5 см, а через месяц – проводят повторную пикировку, высаживая кустики по схеме 10х10 см.

3. Размножение клубники розетками

И третий способ – размножение клубники розетками. И тут, если вы хотите получить качественный посадочный материал, то маточные кусты, которые предназначенные для размножения, также избавляют от цветоносов. А вот получить хорошо развитые розетки довольно просто.

  Для этого берут не более трех усов с одного маточного куста и прививают их на почву не более чем в трех местах. Со временем, когда на местах прививок в грунте начнут образовываться первые листья розеток, ус прищепляют, а сами молодые кустики вокруг слегка присыпают землей.

И чем ближе розетки будут располагаться к маточному кусту, тем лучше. При этом остальные усы клубничного куста следует все время удалять.

Благодаря тому, что клубника у вас будет расти в отдельных грядках-коробах, то ее размножение в открытом грунте будет проходить более эффективно. Вот смотрите: одна грядка – один рядок клубники, по бокам 30 см свободной земли, которая не затаптывается и не утрамбовывается как при обычном выращивании клубники.

  Это значит, что вы спокойно раскидываете усы по краям, выращиваете рассаду клубники, а выращивать ее нужно лишь каждые 2-3 года, выкорчевываете старые кустики и на их место высаживаете рассаду.

То есть не нужно бегать и искать новое место, так как достаточно слегка удобрить ту почву, на которой росли маточные кусты.

Оптимальное время посадки розеток – первая декада августа.

Именно в это время процессы роста надземной части растений замедляются, и они начинают интенсивно развивать свою корневую систему, таким образом подготавливаясь к зиме.

Если посадить клубнику на пару недель позже, то она плохо укоренится, а если высадить рассаду на две недели раньше, то она будет сильно болеть. Поэтому старайтесь придерживаться оптимальных сроков посадки клубники.

И еще, касательно схемы посадки

Например, сказать вам, что высаживать кусты клубники на таком-то или таком-то расстоянии друг от друга было бы неправильным. Дело в том, что для каждого сорта существует своя схема посадки.  Ранние сорта лучше высаживать очень плотно друг к другу, а вот поздние сорта, наоборот, высаживают на расстоянии 25-30 см между кустами. 

Поэтому, перед тем как культивировать тот или иной сорт клубники, обязательно поинтересуйтесь его характеристиками и способами выращивания.

Уход за клубникой

Очень часто мне доводилось наблюдать такой распространенный метод выращивания клубники в открытом грунте, как использование рубероида в междурядье. Таким образом, некоторые садоводы пытаются сдержать чрезмерное расползание усов по грядкам, при этом утверждая, что рубероид отлично сохраняет влагу. Лично я бы вам не рекомендовал применять такой способ, и вот почему:

Во-первых, рубероид хоть и удерживает влагу, но также он и не отпускает ее. Да, клубника влаголюбивое растение, однако переизбыток влаги в почве не менее опасен, чем ее недостаток.

Во-вторых, почва под рубероидом постепенно становится мертвой. То есть она засасывается, утрамбовывается и превращается в тяжелую, плотную массу, из которой клубника не получает никаких питательных веществ.

В-третьих, черный рубероид – отличный катализатор солнечного тепла, и если весной он благоприятно влияет на прогрев почвы, то летом в сильную жару земля под ним сильно перегревается и в один прекрасный момент клубника может просто сбросить весь свой урожай. А иногда даже и погибнуть.

Прополка

Для того чтобы избавиться от лишних усов, розеток и сорных трав, достаточно 1-2 раза в неделю пройтись по клубничной грядке тяпкой и все.  К тому же все предпосылки для удобной обработки почвы у вас есть: всего один рядок клубники, удобные проходы между грядками и мягкая не затрамбованная земля.

Полив

Еще один из моментов, которые бы хотелось осветить – полив клубники. Так случается, что в момент образования завязей наступает засуха, и сколько клубнику из лейки ни поливай – толку ноль. Поэтому я предлагаю вам сделать простую систему капельного полива клубники, которая избавит вас от тяжелого труда и неурожая.

Для этого вам потребуется емкость из расчета: 3 л воды на 1 м² грядки в сутки, и шланг соответствующей длины. Шланг присоединяем к емкости, обязательно устанавливаем краник, и растягиваем шланг по всем грядкам клубники.

Причем шланг должен лежать вплотную к корневой системе маточных кустов.  Далее в области соприкосновения шланга с землей тонким шилом делаем в нем отверстия на расстоянии 2-3 см друг от друга и…. И капельная система полива клубники готова.

Только не забудьте налить в емкость воды (шутка).

Для того чтобы получать свежие ягоды клубники с середины мая и по конец июля, нужно использовать разницу в сроках созревания тех или иных сортов. Проще говоря, на своих клубничных грядках вы должны культивировать ранние, средние и поздние сорта клубники. И вот тут грядки-короба могут послужить временными парниками.

То есть, высаживаем ранние сорта клубники на 2-3 грядки и весной, как только сойдет снег, устанавливаем на них металлические дуги и обтягиваем пленкой. И если ваша клубника зацветет до того, как появятся первые пчелы, вам придется опылять ее самостоятельно. 

Делается опыление с помощью широкой мягкой кисти, которой аккуратно проводят по соцветиям клубники 2-3 раза в день.

Укрываем клубнику на зиму

Также как и в примере с рубероидом, я очень часто наблюдаю такую картину, как многие огородники укрывают клубнику на зиму откровенным хламом, в виде старой пленки, картона, ветоши и даже шифера. При этом исключительно полезный и наиболее подходящий для этих целей укрывной материал, как обычно находится у нас прямо под ногами – опавшая листва.

Опавшая листва в отличие от старой пленки или даже соломы отлично оберегает клубнику от жестоких морозов зимой и неожиданных оттепелей ранней весной и осенью, когда она может элементарно запреть.

Где искать опавшую листву, вы и без меня отлично знаете, а вот как ее правильно собирать, наверняка знают немногие.

  Опавшие листья лучше собирать в сухую погоду и не просто сгребать граблями в кучи, а на 1-2 см прихватывать плодородный лесной гумус, который является прекрасным удобрением для любых видов растений.

После того как листья собраны, ими можно укрывать клубничные грядки, создавая над каждым рядком клубники этакий холмик высотой 50-60 см.

Только не забудьте его на время чем-нибудь придавить, а то сильные порывы ветра могут свести на нет все ваши усилия.

Весной, когда вы будете убирать этот необычный укрывной материал для клубники, советую листья не выкидывать, а сгребать в междурядья. И со временем, мульчируя их в почву, вы тем самым удобрите ее.

Вот собственно и все советы по выращиванию клубники в открытом грунте. Если я, по-вашему, мнению, что-то пропустил или вы хотите просто поделиться своим опытом, а также задать интересующие вас вопросы – не стесняйтесь, спрашивайте и высказывайте свое мнение, ниже в комментариях к статье.

1. Поверьте, выращивать клубнику вместе куда проще, чем делать это в одиночку.

Источник: https://stopdacha.ru/klubnika-v-otkrytom-grunte-vyrashhivanie-posadka-i-uhod.html

Выращивание клубники. Как и когда сажать клубнику? Уход за клубникой

Трудно найти человека, который не любит клубнику. И это неспроста: вкусные ягоды можно употреблять сразу после сбора с грядки, приготовить из них разнообразные десерты, или законсервировать. Для того чтобы вырастить ягоды самостоятельно, нужно знать некоторые особенности выращивания и ухода  за клубникой.

Когда сажать клубнику?

Согласно технологии выращивания клубники посадку производят весной и осенью. Сроки выбирают в зависимости от того, какой сорт клубники планируется посадить.

Технология выращивания ремонтантной клубники предусматривает посадку растений весной. Весеннюю посадку ягодных кустов необходимо начинать во второй половине апреля и заканчивать не позднее мая.

Благодаря весенней посадке снижается риск гибели молодых растений, поскольку до наступления холодов они хорошо окрепнут и укоренятся. Урожай клубники следует ожидать только через год.

Исключение составляет только покупная рассада, которая продаётся в горшочках и уже цветет. Ранние сорта, предпочитающие короткий световой день предпочтительно сажать ближе под осень. Если посадить саженцы осенью (а если точнее, то в конце августа) урожай можно будет собирать следующим летом.

Как сажать клубнику?

В первую очередь нужно подготовить участок под посадку. Для посадки клубники предпочтительно выбрать место с хорошим освещением. Для выращивания клубники почва должна иметь нейтральную кислотность, поэтому если она слишком кислая в грунт нужно внести гипс, а при пониженной кислотности — известковый раствор.

Нельзя сажать клубнику на участок, на котором в прошлом сезоне росла клубника, картофель, перец, огурцы, баклажаны, капуста. Отличными предшественниками являются лук, морковь, свекла, чеснок, редиска, петрушка, сельдерей, укроп.

На участок, на который планируется поселить молодые кусты, нужно внести золу, компост или перегной (только перепревший, так как свежий может спалить корешки). Древесная зола прекрасно продезинфицирует грунт от возможных возбудителей болезней.

Как и любые молодые растения, саженцы клубники, желательно сажать в пасмурную погоду после дождя, или же вечером. Нужно выкопать ямку глубиною 6-8 см и туда налить 0.5 л. воды.

Затем в углубление опустить саженец и присыпать корни землёй, после чего ее следует немного утрамбовать. Обратите внимание, что засыпать растения почвой следует строго до уровня, где начинают расти листья.

Существует несколько схем для посадки ягод:

• Клубнику сажают на коротком расстоянии друг от друга. Благодаря способности разрастаться с помощью усов спустя некоторое время растения заполняют все пространство между собой и создают ковер.

Главным достоинством такой посадки заключается в том, что препятствует росту сорняков и удерживает влагу в грунте. Через несколько урожаев ягоды нужно прореживать, чтобы они не стали мелкими.

• Посадка ягод рядами. Клубнику сажают в ряды на расстоянии не более 20 см, ширина междурядий должна составлять 35-45 см. Нужно своевременно удалять усы, пропалывать и поливать растения.

Недостатки: поскольку междурядья большие, придётся приложить много физических усилий, для того чтобы прополоть и мульчировать почву между растениями. Преимущества: клубника будет давать хороший урожай на протяжении 5 лет.

• Шестиугольная посадка. Садится один куст клубники и вокруг него ещё шесть. Расстояние между растениями в шестиугольнике должно быть не менее 5 см. Шестиугольники садят через 25 см, а межрядья составляют 35-45 см.

Недостатки: для того чтобы засадить желаемый участок, понадобится много саженцев. Преимущества: много растений — богатый урожай.

• Посадка отдельными кустами. Ягоды сажают на расстоянии не менее чем 45 см. Усы нужно регулярно обрезать.

Недостатки: под посадку клубники нужно выделить большой участок, который придётся убирать от сорняков и рыхлить. Преимущества: крупная клубника, растения редко болеют, благодаря хорошему проветриванию.

Какие сорта клубники лучше выращивать?

Чтобы урожай был щедрым при выращивании ягод в открытом грунте и в теплице нужно выбирать для посадки элитные сорта с хорошими характеристиками. Для выращивания клубники в грунте преимущественно используются следующие сорта:

Гигантелла — имеет крупные сочные плоды, хорошо транспортируется благодаря высокой плотности ягод. Обладает прекрасным вкусом с нотками ананаса. Средняя масса от 65 до 125 г.

Клери — ранний сорт, который подойдёт для посадки на даче, поскольку растения не требуют тщательного ухода. Для сорта характерны ягоды большого или среднего размера неплохой плотности. Королева Елизавета 2 — сорт повторного плодоношения, высокой урожайности. Сорт стойкий к болезням, засухам и морозам. Ягоды 80- 100г.

Маршал — сорт среднего срока созревания с крупными плодами. Мякоть клубники плотная. Сорт характеризуется большой урожайностью и устойчив к низким температурам и засухам, редко болеет. Ягоды обладают насыщенным сладковатым вкусом.

Карнавал — сорт поздней спелости с высокой устойчивостью к болезням, низким и высоким температурам. Ягоды среднего размера с плотной мякотью. Выращивание голландской клубники, также непрестанно радует большими и вкусными ягодами.

Как ухаживать за клубникой?

Щедрый урожай зависит от условий выращивания клубники (уход, климат). Под уходом подразумевается полив прополка и рыхление почвы, а также удаление усов.

Трудозатраты по уходу напрямую зависят от того, какая схема была использована для посадки клубники. Во время активного роста кустов, территорию вокруг них нужно пропалывать и рыхлить по мере необходимости.

Поливать участок нужно исключительно в утренние часы не более одного раза в неделю, чтобы на растениях не появились грибки и другие заболевания. После завязи клубники под кусты подсыпают немного древесной стружки, чтобы ягоды не соприкасались с землёй — это убережет большую часть урожая от поражения гнилью.

Удобрения требуется вносить не чаще двух раз в месяц — для этого используют покупные смеси или подкормки, сделанные собственноручно (настой куриного помета или коровяка, травяной настой).

Клубнику необходимо собирать вместе с плодоножками по мере созревания. Образовавшиеся усы обрезать, потому что они вытягивают из растения большую часть полезных веществ, а это отрицательно скажется на вкусовых качествах ягод.

Перед зимой удаляют все сухие листья и плодоножки, а также лишние здоровые листья — на кусте должно остался не более трети всей зелёной массы. Если  в регионе посадки зимы малоснежные, но очень холодные — ягоды нужно слегка прикрыть листьями, соломой, сеном, опилками.

С наступлением весны всю мульчу нужно убрать, а почву хорошо прорыхлить – это поможет избавиться от вредителей, которые возможно завелись в укрывном материале, а также облегчит доступ воздуха и влаги к корням.

Если корешки оказались на поверхности, кусты следует подсыпать небольшим количеством земли. Во время подсыпания главное не переусердствовать — слишком толстый слой почвы будет плохо пропускать теплые солнечные лучи к корням, а это спровоцирует медленное пробуждение растений, тем самим отодвинет дату сбора первого урожая.

Особенности выращивания клубники в теплице и открытом грунте

Выращивание клубники в домашних условиях на открытом участке, гарантирует урожай только летом. В теплицах используется голландский способ выращивания — клубника плодоносит на протяжении всего года. Урожай ягод, которые выращиваются на участке, сильно зависит от того, какие погодные условия будут доминировать — благоприятные или неблагоприятные.

• При выращивании клубники в теплицах этот фактор исключается, так как влажность и температуру можно регулировать самостоятельно, создавая наиболее подходящую среду для завязи и роста ягод.
• Для того, чтобы вырастить ягоды в теплице нужно сначала установить теплицу, приобрести  посадочный материал (семена или рассаду), оборудование для полива, удобрения, инвентарь для обработки.

Единственным недостатком такого способа является большие начальные финансовые вложения. Расходы значительно уменьшаться, если самостоятельно прибегнуть к выращиванию клубники из семян. Для предпринимательской деятельности используют метод выращивания клубники круглый год.

Как собирать урожай клубники?

Полностью созревшей считается ягода красного цвета без зеленых или желтых пятен. Сроки сбора урожая зависят от сорта клубники и от погодных условий.

Чтобы клубника дольше не портилась, ее требуется собирать вместе с плодоножкой — это препятствует повреждению ягод. Во время сбора урожая клубнику калибруют на крупную, среднюю, мелкую и непригодную для употребления в пищу.

В емкости ягоды можно складывать не более чем в три слоя, чтобы они не подавились, в связи с этим лучше использовать неглубокие ящики с отверстиями, через которые будет поступать воздух. Следуя этим нехитрым рекомендациям, выращивание клубники принесет массу удовольствия и щедрый урожай.

Источник: https://cadiogorod.ru/vyrashhivanie-klubniki-kak-i-kogda-sazhat-klubniku-uxod-za-klubnikoj/

обзор самых лучших технологий и методов

Сочную и вкусную клубнику неспроста называют королевой ягодного царства – кроме умопомрачительного вкуса, с которым часто связывают романтические и страстные ассоциации, в ней содержится целый кладезь полезных витаминов. Согласно легенде, эту ароматную ягодку нашел однажды в горах Чили французский шпион, благодаря чему она попала на королевский стол и уже в XVIII веке была продана едва ли не за сундук золота русским купцам. Сегодня же клубника стоит не так дорого, как раньше, но и в большом количестве ее закупить не могут себе позволить даже жители южных регионов, не говоря уже о Сибири. А ведь именно эта ягода способна подавить развитие вируса гриппа, оказывает прекрасное противовоспалительное действие, избавляет от бессонницы и отлично укрепляет иммунную систему. Но все целебные свойства ее не так просто и уберечь в процессе выращивания – грубые технологии, полная замена солнечных лучей искусственной подсветкой и химически опасные удобрения для роста делают все, чтобы прекрасной клубника оставалась только внешне. Вот почему однозначно стоит попробовать вырастить ее самому – не только на грядке под открытым небом, но и ранней весной в теплице, чтобы все вирусы дождливых дней обошли вас и вашу семью стороной, а начало лета стало ярким и вкусным!

Итак, как вырастить клубнику в теплице? В этой статье для вас лучшие фото и видео: клубника в теплице и на гидронике, все самое новое и проверенное!

Выбор правильного для вас сорта клубники

Лучшими тепличными сортами клубники для Западной Европы были признаны такие:

• «Эльсанта»;
• «Соната»;
• «Зенга Зенгана»;
• «Корона»;
• «Ананасовая»;
• «Мармолада»;
• «Дарселект»;
• «Хонией».

И даже в простых пленочных теплицах ранние сорта клубники могут созревать на два месяца раньше, чем в отрытом грунте. И все благодаря тому, что пленочная защита уберегает эту ягоду от опасных низких температур, и на оптимальном уровне находятся такие факторы, как интенсивность освещения, температурный и водно-воздушный режим. А все это очень важно для того, чтобы клубничка была действительно полезной, да и красивой.

В основном же выбор сорта клубники зависит от того, для чего именно она будет выращиваться – если для постоянного сбора ягод, едва ли не круглый год, то подойдут сорта нейтрального светового дня, называемые ремонтантными. А вот на продажу нужно закупить сорта с особо плотными, транспортабельными ягодами, которые будут выровнены по размеру. Ведь по заверениям опытных огородников продать средне-крупные ягоды куда легче, чем гигантские, присыпанные мелочью.

Правильная технология посадки в землю

Еще за год до посадки в теплицу клубники землю в ней нужно приготовить, а именно удобрить торфом и перегноем. А уже перед самой посадкой – минеральными комплексами и удобрениями.

Клубнику выращиваются в современных теплицах при помощи посадочного материала из усов, которые образовались еще в прошлом вегетативном сезоне. И чем они качественнее, чем лучше их корневая система, тем более вероятно, что в этом сезоне клубника в теплице порадует качеством и урожаем. Счала розетки-усы нужно вырастить в июле-августе в открытом грунте, и только в октябре-ноябре их нужно переносить в обогреваемую теплицу. И, если еще и освещение будет использоваться искусственное, то урожай можно будет начинать собирать уже с середины марта. Без такового – с начала апреля.

Вот почему для выращивания клубники можно использовать также передвижные пленочные туннели: усы высаживаются в начале августа, их в ноябре-декабре нужно укрыть, а урожай уже получится собрать в начале июня. Правда, если туннели будут хоть чем-то обогреваться, то первые ягоды можно будет увидеть во второй половине апреля. Готовить же почву под переносными пленочными укрытиями нужно также, как и в теплице – заправляя органическими или минеральными удобрениями. А чтобы ускорить плодоношение клубники под переносными пленочными укрытиями, то укрывать ими гряды лучше всего еще в декабре, а в сильные морозы растения под пленкой укрывать соломой. Эту солому нужно будет убрать зимой, оставив ее на грядках только в качестве мульчи. А дальше клубника выращивается точно также как и в теплице.

Готовы к посадке только те саженцы клубники, у которых хорошо развиты корни – обычно это те, что от двух-трех летних растений. К слову, в некоторых регионах России с июля по август клубнику даже можно посадить на открытом грунте, а с холодами перемещать в обогреваемую теплицу.

При выкапывании саженцев с открытого грунта важно полностью удалить с них листья и хранить вот в таком виде и при температуре -2°С, пока не придет время пересаживать их в теплицу. Садить саженцы в теплице нужно по схеме 25х30 см. Сама почва должна быть слабокислой, или хотя бы нейтральной, а саженцы клубники для нее нужно брать от двухлетних растений. А для того же, чтобы клубника в теплице круглый год росла росла действительно вкусной и сочной, перегноя или удобрения в ней должно быть не менее 15 см.

Уже с того момента, как зацветут саженцы клубники, теплицу необходимо начинать регулярно проветривать – чтобы ягода не заболела. Регулярным должен быть и полив, причем такой, чтобы вода не попадала ни на ягоды, ни на цвета – капельный. А чтобы клубника стала быстро и качественно плодоносить, ее еще подкармливают углекислым газом.

Уход за тепличной клубникой

Для тепличной клубники самые важные факторы – это интенсивность дневного света, и сама продолжительность светового дня. Ведь во время закладки генеративных плодовых почек ей необходим короткий световой день, а во время цветения его продолжительность уже должна составлять не менее 15-18 часов.

Дополнительное освещение в сутки по 8-10 часов для тепличной клубники просто незаменимо в период с середины января до начала марта, особенно в темных северных регионах России.

К слову, чем длиннее будет сам световой день в теплице, тем раньше зацветет в ней клубника. Например, при 16-ти часовом первые цветы появятся через десять дней, и ягодки появятся на 35-й день, а если световых часов всего 8, то зацветет ягода только через две недели, а плоды появятся на 48-й день.

Температурный режим

Нормальное выращивание клубники в теплице невозможно без постепенного, мягкого повышения температуры воздуха в теплице. Ведь при более низких температурах у нее будет серьезно затягиваться период цветения.

Водно-воздушный режим

Как только клубника высажена в теплицу, влажность воздуха в ней должна составлять 80-85%, а в дальнейшем ее нужно будет снижать до 75%. В период же цветения влажность не должна быть выше 70%.

Удобрения и подкормка

Раз в две недели клубнику нужно подкармливать: 10 г калийной соли + 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом + 10 л воды.

Опыление

Опылять клубнику в теплице придется искусственно, если, правда, не завести для этого специально улей со шмелями. А делать это нужно так: мягкой кисточкой два-три раза в течения дня пыльца переносится с цветка на цветок. Важно только, чтобы влажность воздуха при этом не была высокой. Впрочем, шмелиные ульи действительно целесообразны только для огромных теплиц – одна семья способна самостоятельно опылить до 1500 м2 клубничной плантации.

К слову, кисточку для опыления можно взять самую обычную, школьную для красок. Все, что нужно – проводить ею по распустившимся цветкам хотя бы раз в день. Но есть еще более интересный и менее затратный по времени способ – направить струю воздуха из вентилятора (домашнего) на цветущие растения, и пыльца разлетится на соседние цветы. Кроме того, сегодня достаточно в продаже как раз таки самоопыляемых сортов клубники, которым не нужна помощь ни пчел, ни человеческих рук.

Профилактика болезней

Клубнику очень любит серая гниль – ее легче предупредить, чем лечить. А для этого важно строго контролировать влажность в теплице, чтобы она не была слишком высокой, и периодически опрыскивать ягоду фунгицидом, внося его в корневую зону капельным методом. И такую профилактику нужно будет повторить еще раз, пока цветение еще не завершено и лепестки еще не осыпаются. Могут также появиться в клубнике и неприятные слизни, избавиться от которых можно современными недорогими препаратами-ловушками.

К слову, в не обогреваемых теплицах после выращивания клубники на этой же площади в начале июня можно организовать летне-осеннее выращивание перца и томатов, причем по 2-3 цикла, если их период вегетации достаточно короток (выбраны нужные сорта, говоря простым языком).

А может быть гидропоника?

Сегодня все больше и больше дачников переходят на выращивание клубники более перспективным способом – на гидропонике. Этот специальные емкости и агроматы, в которых очень мало земли. Впрочем, это даже не земля – некий субстрат с удобрениями.

Для собственной теплицы это могут быть горшочки диаметром 20 см, которые хорошо размещаются внутри ее. А вот на больших площадях чаще всего используют агроматы 20х20х100 см, сажая в каждый из них по 10 растений. И урожайность при такой технологии выращивания может составить до 65 тонн клубники на один га – и это только за сезон.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как открыть бизнес по выращиванию клубники с нуля: бизнес план с расчетами

Бизнес по выращиванию клубники является прибыльным с высокой рентабельностью до 100%. Это создает высокий и постоянный спрос на ягоду. По статистике потребление клубники ежегодно увеличивается на 20%. Маржа на клубнику, особенно в зимние периоды достигает 300%. Именно поэтому бизнес по выращиванию клубники входит в список одних из самых быстроокупаемых проектов. Несмотря на кажущуюся простоту бизнеса, клубника требует серьезного и постоянного ухода.

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию клубники

При выращивании клубники на открытом грунте, период плодоношения куста клубники составляет 1 месяц (конец мая – начало июля), также до 30% рассады погибает, требуется больше количество земли по сравнению с теплицей. Использование теплиц позволяет круглогодично собирать урожай ягоды, но имеет свои особенности:

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

Преимущества	Недостатки
Высокая норма рентабельность 70-100% и маржи на килограмм выращенной клубники	Сложность продажи в летний сезон из-за большого количества конкурентов
Быстрая окупаемость затрат в течение первого сезона, круглогодичный урожай	Крупные инвестиционные затраты на строительства теплицы, наладку вспомогательного оборудования и посадочный материал
Защищенность урожая от неблагоприятных погодных условий	Более бедные вкусовые качества, чем у клубники в открытом грунте. Необходимость создания правильного микроклимата в теплице

Клубника – ягода сезонная, доступна она только в конце весны и начале лета. В остальное время ее можно купить только замороженную или в виде варенья и джема. Для снятия урожая в зимние периоды необходимо оборудовать теплицу и закупить ремонтантные сорта с нейтральным днем.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

Скачать 100% уникальный бизнес-план тепличного бизнеса в word

Ремонтантный сорт клубники – растение, которое образует ягоды на ветвях текущего года, при этом урожай можно получать несколько раз в сезон.

В сравнении с другими ягодными культурами клубника выделяется наибольшей урожайностью. Клубника – излюбленное лакомство многих детей и взрослых, богата минералами и витаминами С, Е, А, РР, группы В и Н. Несмотря на высокую прибыльность и окупаемость бизнеса, выращивание клубники в теплицы требует наличие специфических знаний и оборудования (освещение, отопление) для создания правильной среды для плодоношения.

Для сравнения: затраты для проекта на открытом грунте – 15 тысяч долларов, расходы для организации теплицы – 120 тысяч долларов.

Выбор посадочного материала

При выборе саженцев важно учитывать, что максимальный и самый хороший урожай дают кусты, выращенные из усов первого или второго порядка. Такие ягоды полностью сохраняют свойства и качества материнского растения. Нужно внимательно осмотреть розетку листьев – она должна быть крепкая, зеленая, без признаков повреждений и болезней. Корневая система должна быть хорошо развитая и крепкая. Максимальную урожайность стабильно показывают такие сорта клубники: Кама; Эльсанта; Ред Капулет; Воля; Глима; Виже.

Необходимо позаботиться о помещении, где планируется выращивание ягод, и его оборудовании. Теплицы бывают трех видов: каркасные (используются для выращивания рассады), стеклянные и поликарбонатные.

Виды теплиц для выращивания клубники

Вид теплицы	Преимущества	Недостатки
Каркасные, покрытые пленкой	Быстрая скорость установки и низкая цена	Низкая защита растений от морозов
Стеклянные теплицы	Возможность создания системы внутреннего отопления	Необходимость строительства фундамента, громоздкость конструкции
Поликарбонатные	Не требуется строительство фундамента, создание оптимального микроклимата для рассады, продолжительный срок эксплуатации	Высокая стоимость

Оптимальным вариантом промышленного выращивания клубники являются поликарбонатные теплицы.

Поликарбонатные теплицы используются также для выращивания лука и роз. Читайте более подробно →”Бизнес на выращивании лука: бизнес-план“, →”Бизнес-план по выращиванию роз“.

Самый простой способ выращивания клубники – «голландский»

Голландский способ разведения клубники позволяет значительно снизить расходы на оборудование теплицы. Преимущество метода в его доступности и универсальности – использовать методику можно дома, в гараже.

Суть технологии в следующем – полиэтиленовый мешок размером 2 на 2,5 м нужно заполнить смесью торфа и перлита (в равных пропорциях), в шахматном порядке нужно сделать отверстия в мешке диаметром 7-8 см, куда впоследствии высаживается рассада. К мешкам следует подвести трубки для полива. Такой оригинальный клубничный участок легко размещается в сарае или на лоджии – для трех мешков достаточно одного квадратного метра. Желательно обеспечить растениям помимо естественного еще и искусственное освещение.

Примечание: по словам предпринимателей, которые воспользовались данной методикой, первоначальные затраты составляют не более 1,8 тысяч долларов.

Как выращивать клубнику. Способы посадки и этапы развития

Во второй половине февраля кустики клубники высаживают в емкости, наполненные смесью торфа и перлита. Также можно использовать специальный грунт, который продается в специализированном магазине. Если у Вас есть возможность набрать землю в саду, обработайте ее раствором марганцовки и обязательно используйте подкормку с содержанием азота, калия, фосфора и магния. Через месяц, во второй половине марта, окрепшую рассаду пересаживают в теплицу.

https://www.youtube.com/watch?v=N80Mu7geE4c

Урожайность клубники во многом зависит от нескольких факторов.

• Соблюдение режима полива – воду нужно лить строго под корень, избегать попадания на листья и особенно цветы и плоды. Частота полива определяется по мере просыхания грунта. Оптимальный метод полива клубники – капельная система.
• Защита от морозов – комфортная для растений температура составляет от +18 до +20 градусов.
• Искусственное опыление.
• Подкормка азотосодержащими удобрениями.

Какую форму ведения бизнеса выбрать?

В таблице ниже приводится анализ различных форм ведения тепличного бизнеса.

Форма организации бизнеса	Преимущества использования
ЛПХ (личное приусадебное хозяйство)	Используется физическими лицами для реализации продукции крупным оптовым базам и дистрибьюторам. Для регистрации тепличного производства требуется наличие справки от администрации района о принадлежности дачного участка (до 2 га.) вам и организация на нем выращивания клубники (см. “Как открыть тепличный бизнес с нуля: бизнес-план“).
ИП (индивидуальный предприниматель)	Используется для самостоятельной реализации клубники. Форма индивидуального предпринимателя дает возможность юридически организовать сбытовую сеть, заключать договора, нанимать персонал и продавать от имени своей компании. При ИП усложняется процесс сертификации продукции.
ООО (общество с ограниченной ответственностью)	Используется для организации крупных производственных хозяйств, для привлечения партнерского и заемного капитала. Более сложная организационная структура, больше затрат на регистрацию. Примеряется для работы с магазинами, оптовыми базами.
КФХ (крестьянское фермерское хозяйство)	Используется для привлечение партнеров в свой сельскохозяйственный бизнес. КФХ упрощенная формой ТОО (товарищество с ограниченной ответственностью), также как ИП и ООО наделяется правовой силой, поэтому есть возможность работать с магазинами и оптовыми поставщиками.

При отсутствии предпринимательского опыта рекомендуется зарегистрировать свой бизнес как ЛПХ и начать продажу небольшими партиями, это позволит настроить все производственные и бизнес процессы, определить основные каналы продажи. При увеличении объемов производства, привлечению дополнительного финансирования (с/х кредиты), организации собственной точки продажи необходима регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.

Оптимальной системой налогообложения для производителей сельскохозяйственной продукции единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Налоговая ставка – 6%

Единый сельскохозяйственный налог отменяется доля производства сельскохозяйственной продукции меньше 70% и к производителю применяется ОСНО (общая система налогообложения).

Видео-урок “Единый сельскохозяйственный налог”

Бизнес по выращиванию клубники: создание сбытовой сети

Способы реализации клубники зависят от сезона года. Летом быстрее реализовать урожай на розничном рынке и оптовым поставщикам. Зимой  можно обратиться в супермаркеты и рестораны, так как они имеют холодильное оборудования для хранения. Супермаркеты и рестораны предъявляют повышенные требования к качеству продуктов. Максимальная сохранность внешнего вида достигается при транспортировке в корзинах или пластиковых ящиках. Круглогодичный прием продукции ведут перерабатывающие предприятия (закупают более 30% всего урожая), ориентированные на изготовление джемов и йогуртов. Создание сбытовой сети является одним из ключевых факторов успеха бизнеса.

Еще до того как созрели плоды клубники необходимо заключить договора или соглашения о будущих поставках!

Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники

Рентабельность проекта по разведению клубники зависит от нескольких факторов: себестоимость ягод; совокупность затрат на выращивание; торговая наценка.

Себестоимость включают в себя следующие затраты: аренда помещения, заработная плата рабочих, транспортные затраты, затраты на посадочный материал, издержки на отопление, освещение, орошение. В среднем сумма составляет 1,5 доллара. Если ыы хотите сократить расходы и снизить себестоимость ягод, воспользуйтесь голландским методом выращивания. Вне сезона цена на ягоды увеличивается до 6 долларов. На начальном этапе нет необходимости в дополнительном штате рабочих – все необходимые работы человек может выполнять самостоятельно. Задуматься о расширении штата нужно, когда количество клубничных плантаций увеличивается.

Оценка затрат на бизнес по выращиванию клубники

С площади в один гектар можно собрать урожай до 50 тонн. В результате, чистая прибыль предпринимателя составит 225 тысяч долларов, а рентабельность – 75 %.

Основные сложности при выращивании клубники

1. Отопление в холодную погоду. Если не продумать систему отопления в теплице, вырастить и получить урожай невозможно.
2. Постоянный уход за растениями. Такой режим жизни, предполагающий выполнение целого комплекса работ, приемлем далеко не для каждого человека. Если Вы, несмотря на это, не отказываетесь от идеи клубничного бизнеса, рассмотрите вариант найма рабочих.
3. Стартовый капитал. Для организации бизнеса потребуются немалые финансовые вложения, однако, все траты окупятся в первый же сезон.

Прежде чем приступать к выращиванию клубники проконсультируйтесь с дачниками и фермерами, они могут помочь вам избежать типовых ошибок и сохранить кусты.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план тепличного бизнеса в word

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

Как выращивать клубнику — собирайте урожай на стол

Клубника — это самый ранний плод, собираемый весной. Урожай клубники также собирают летом и осенью, а также зимой во многих регионах, если вы посадите подходящие сорта.

Клубнику легко выращивать, но для получения обильного урожая необходимо уделять особое внимание.

Выбирайте сорта, которые хорошо растут в вашем регионе. Дайте каждому растению квадратный фут свободного пространства. Держите почву влажной. Держите бегунов под контролем (и используйте их для выращивания новых растений).Защищайте растения от заморозков весной и минусовых температур зимой. Урожай собирают на пике спелости, не позже. Тщательно очистите грядки в конце сезона.

Саженец клубники проработает три года, после чего его нужно заменить. После простого цикла ухода и обновления ваша клубничная грядка будет приносить этот сладкий урожай в течение многих лет.

Лучший климат и место для выращивания клубники

• Клубника лучше всего растет в зонах с 3 по 10; одни сорта более холодоустойчивы, чем другие.Выбирайте сорта, подходящие для вашего климата.
• Выращивайте клубнику на полном солнце. Нейтральная клубника хорошо переносит легкий полуденный оттенок.
• Сажайте клубнику в богатую компостом суглинистую почву с отличным дренажем. Если дренаж плохой, сажайте клубнику на возвышении или грядке.
• Не сажайте клубнику на низких участках, где холодный воздух или мороз могут задержаться и повредить весенние цветы. Не сажайте клубнику там, где дует постоянный ветер или ветерок.
• Не сажайте клубнику там, где раньше росли перец, помидоры, картофель, баклажаны, дыня, окра, мятная мята, малина, ежевика или розы.Болезни, поражающие эти растения, могут оставаться в почве и поражать клубнику.

Сорта клубники

Есть четыре вида клубники:

• Июньские (также называемые яровыми): эти клубники созревают по одному урожаю каждый год, обычно в конце весны или начале лета. Эта клубника даст плоды через год после посадки.
• Вечно плодоносящие: эта клубника дает два урожая в год; первый урожай приходит летом и небольшой; второй урожай прибывает осенью, он крупнее.Всегда плодоносящие дают свой первый урожай в тот же год, когда их посадили. Иногда их выращивают как однолетники и не перезимуют второй или третий год. Вечнозеленые растения лучше всего растут там, где в конце лета прохладная, а не жаркая погода.
• Дневно-нейтральный: эта клубника плодоносит весной, летом и осенью — в течение всего вегетационного периода, пока температура остается между 35 ° F и 85 °. Они будут плодоносить даже зимой, если температура не опускается ниже 35 °. Ф. Земляника с нейтральным дневным светом была выведена из вечнозеленой клубники.Плоды они дадут примерно через 12 недель после посадки. Их можно выращивать как однолетние.
• Альпийский: Эти земляники приносят очень маленькие, очень ароматные плоды с конца весны до осени. Урожайность очень маленькая. Они выращиваются из семян, а не из побегов, в отличие от другой клубники.

Выбор клубники

• Если вы выращиваете побеги, покупайте сертифицированную незараженную клубнику. Земляника подвержена заболеваниям Verticillium wilt, красной стеле и пятнистости листьев, а также вирусным заболеваниям.Сажайте безболезненные растения.
• При выборе клубники для выращивания учитывайте размер, твердость и интенсивность вкуса плодов. Этикетки растений будут описывать фрукты. Более прочные сорта плодов лучше замораживать и консервировать.
• Выберите сочетание сортов раннего, среднего и позднего урожая, чтобы увеличить урожай. Посадите два или более сортов с разным временем сбора урожая, чтобы увеличить сезон сбора урожая. См. «Типы клубники» выше.
• Примите во внимание количество бегунов, которое будет производить завод.Побеги можно укоренить, чтобы вырастить новые растения, но они также могут захватить грядку, если их не контролировать. Количество побегов увеличивается от дневно-нейтральных (наименьшее количество) к вечнозеленым и июньским типам; альпийская клубника, чтобы не рассылать бегунов.

Опыление клубники

• Клубника плодоносящая. Вам нужно только одно растение, чтобы приносить плоды.

Солома Ягода Урожайность

• Июньские, вечнозеленые и нейтральные в течение дня растения клубники будут давать от полуфунта до одного фунта фруктов каждый сезон, примерно по литру ягод на одно растение.Четверть этого количества дает альпийская клубника.

Расстояние между клубникой

• Отведите один квадратный фут для каждого растения. Расположите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга.

Посадка клубники

• В регионах с холодной зимой, Зоны 3–6, сажайте клубнику ранней весной. В регионах с мягкой зимой (зоны с 7 по 10) клубнику высаживают весной, осенью или в конце зимы.
• Сажайте клубнику с голыми корнями весной или осенью.Избегайте выращивания клубники с голыми корнями или в контейнерах в жаркую и сухую погоду.
• Подготовьте грядку перед посадкой клубники. Удалите все многолетние сорняки. Перед посадкой закопайте побольше выдержанного компоста или коммерческой органической посадочной смеси. Клубника предпочитает pH почвы от 5,5 до 6,5.
• Подготовьте грядку для посадки или насыпь высотой 6 дюймов и шириной 24 дюйма. Оставляйте четыре фута между насыпями или посадочными рядами. Грядки с насыпями или приподнятые грядки ускоряют раннее укоренение и способствуют лучшему росту в первый год.
• Система посадки на холме: используйте этот метод посадки для вечнозеленой или нейтральной в течение дня клубники; устанавливать растения в двойные, приподнятые (или окученные) ряды; интервалы между рядами 18 дюймов. Космические вечные носители на расстоянии 12 дюймов друг от друга и нейтральные днем ​​на расстоянии 7 дюймов. Расставьте растения (сажайте зигзагом) в двух приподнятых рядах. Регулярно выщипывайте все полозья, которые образуются. Выберите сорта, из которых мало побегов.
• Система посадки в ряды: Клубника, приносящая много побегов в июне, может быстро заполнить пространство.Создайте посадочную грядку шириной от 18 до 24 дюймов. Разместите растения на расстоянии 1-2 фута во всех направлениях. Позвольте побегам разложиться, укорениться и заполнить открытое пространство. Косите по краям грядки, чтобы растения не вырастали на проходы. Если вы позволите бегунам укорениться, где бы они ни коснулись, вы будете следовать системе матовых рядов. Этот метод посадки требует минимального ухода. Этот метод позволяет побегам постоянно формировать саженцы для выращивания в следующем году.
№
• Для уменьшения испарения влаги из почвы и борьбы с сорняками ряды можно накрыть полиэтиленовой пленкой или мульчей. Вырезать в пластике Х-образные прорези; посадить через щели в почву.
• Выкопайте яму вдвое шире и вдвое глубже корней растения. Сделайте конус из почвы на дне ямки, чтобы корни могли выходить веером из верхней части конуса.
• Посыпать посадочную яму костной мукой.
• Перед посадкой смочить корни голой земляники; перед посадкой замочите корни в компостном чае на 20 минут.Перед посадкой обрежьте корни растений с голыми корнями до 5 дюймов ножницами.
• Крону растения нужно просто засыпать землей, но не заглублять. Новые листовые почки в центре растения должны быть обнажены и на одном уровне с окружающей почвой. Корни никогда не должны быть обнажены.
• Оберните солому вокруг каждого растения, если вы не накрыли грядку полиэтиленом. Солома не даст фруктам касаться почвы. Соломенная мульча удерживает ягоды от почвы и позволяет воздуху циркулировать под фруктами.
• Поливайте только что посаженные растения и поддерживайте равномерное увлажнение почвы.
• Прищипайте все цветочные почки в течение трех месяцев после посадки, чтобы растения могли направлять энергию на рост сильных корней.

Советы по выращиванию клубники

Контейнер для выращивания клубники

• Клубника легко выращивается в контейнерах. Выращивайте компактные сорта в контейнерах.
• Выбирайте сорта с небольшим количеством побегов, такие как дневно-нейтральная клубника или альпийская клубника.
• Выберите контейнер для каждого растения глубиной и шириной не менее 8 дюймов. Используйте коммерческую почвенную смесь в каждом контейнере.
• Поддерживайте равномерное увлажнение почвы в течение всего вегетационного периода; не позволяйте почве пересыхать.
• После начала цветения подкармливайте растения разбавленным раствором рыбной эмульсии один раз в неделю.
• При необходимости переместите контейнеры в солнечное место.
• Держите контейнеры приподнятыми над землей, чтобы защитить растения от слизней.
• Контейнеры можно заносить зимой в помещения для продолжения сбора урожая; растениям нужен обильный свет и прохладная температура в помещении.
• Заменяйте растения каждые два или три года.

Уход за клубникой, питательные вещества и вода

• Поддерживайте равномерно влажную почву, особенно от цветения до начала окраски плодов; когда плоды начнут созревать, дайте почве просохнуть между поливами. Клубника имеет неглубокую корень и требует равномерного увлажнения, особенно в засушливую погоду.
• Вода у основания растений; мокрые листья и плоды могут вызвать появление серой гнили или пятнистости листьев. Плохо дренированная почва может вызвать заболевание корневой гнилью.
• Спрей из ламинарии улучшает завязываемость плодов и повышает выносливость бутонов; опрыскивайте цветы до полного цветения.
• Примените компостный чай к июньским и вечнозеленым растениям один раз в начале лета; применяйте компостный чай к дневно-нейтральным растениям один раз в месяц в течение вегетационного периода.
• Чрезмерное удобрение и полив клубники увеличит урожай, но ухудшит вкус.
• Держите грядки пропаленными. Сорняки борются за питательные вещества, влагу и солнечный свет.
• Весной поместите свежую солому между рядами; солома поможет сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уберечь плоды от почвы.Мульча уменьшит распространение спор болезней под проливным дождем или при орошении.
• Пластиковая мульча может использоваться в более прохладных регионах, где пластик повышает температуру почвы и защищает ягоды от почвы.
• Отщипывайте только что посаженную клубнику до начала лета. Поздно зимние и весенние цветы подвержены заморозкам.
• Ремонт грядок сразу после сбора урожая; это замедлит накопление болезнетворных организмов. Тонкие растения, удаляющие старые и больные растения; оставьте самых молодых и сильных.
• Удалить лишние полозья; срежьте их близко к материнскому растению острыми секаторами; Выращивайте их в горшках или пересаживайте в саду.
• Обновляйте клумбы клубники каждый год после сбора урожая. Удалите трехлетние растения, освободив место для более продуктивных молодых растений. Также удалите лишние молодые растения; на каждом растении должно быть около одного квадратного фута пространства. Удаленные молодые растения можно пересадить на другую грядку.
• Если позволяет место, пересаживайте на новое место каждые два или три года.На новой грядке начнется плодоношение, когда растения на старой грядке будут закончены.

Выращивание клубники в жарком летнем климате

Сбор и хранение клубники

• Для саженцев длительного урожая, по несколько штук каждого вида клубники, июньоносных, вечнозеленых и дневно-нейтральных.
• Земляника созревает примерно через 30 дней после цветения. Проверяйте растения каждый день; ягоды быстро созревают.
• Собирайте ягоды, когда они станут яркими, нежными и сладкими.Во время сбора урожая отщипните стебель, чтобы не выдернуть саму ягоду. Созревшие ягоды вместе с шляпкой легко отделяются от плодоножки.
• Фрукты можно хранить в холодильнике несколько дней, не более недели; заморозить ягоды для более длительного хранения. Для хранения собирать ягоды, когда кончики слегка побелели; они будут продолжать созревать и хранятся в холодильнике пару дней.
• Не оставлять гниющие ягоды в саду; избавиться от них; удаление гниющих плодов предотвратит распространение болезни.

Клубника: основы кухни

Клубника выпускает побеги со своих растений — длинные гибкие стебли с маленькими клубничными кустами на конце

Размножение клубники

• Большинство земляники размножаются побегами; материнское растение высылает побеги вскоре после появления плодов. Побеги оставляют корни примерно в 30 см от материнского растения.
• Пересадка побегов с укорененными побегами для выращивания новых растений
• Если растение производит мало побегов; можно острым ножом разделить корону и пересадить части коронки.

Запуск растений клубники от побегов

Клубника Проблемы и контроль

• Серая гниль (Botrytis blight) образует нечеткий серый налет на цветках и ягодах; удалять и уничтожать поврежденные цветы и плоды; часто собирайте фрукты, прежде чем они заразятся; опрыскивать растения компостным чаем, натуральным фунгицидом.
• Красная стела (корневая гниль) вызывает увядание растений. Чтобы проверить наличие красной стелы, выкопайте увядшие растения; если нет боковых корней или корни внутри красноватые при продольном разрезе, виновата красная стела.Удалите и уничтожьте зараженные растения. Сажайте стелеустойчивые сорта, такие как «Allstar», «Delite», «Guardian», «Surecrop» и «Tristar».
• Вертициллезное увядание — это грибковое заболевание, при котором старые листья становятся красными или коричневыми, а молодые — желтеют и увядают. Лекарства нет; удалить и уничтожить зараженные растения. Устойчивые к растениям сорта, включая Allstar, Blakemore, Delite, Robinson, Surecrop и Tristar.
• Пятнистость на листьях — грибковое заболевание, при котором на листьях появляются небольшие коричневые или серые пятна; ткань листа портится и отмирает; со временем листья упадут.Удаляйте опавшие листья с посадок; чистые кровати в конце каждого сезона. Устойчивые к растениям сорта, включая Blakemore, Delite, Earlibelle и Surecrop.
• Личинки кроновой моли или коронные мотыльки — это белые личинки, которые во время кормления выбивают центр кроны. Удалите и уничтожьте зараженные растения. Установите ловушки для взрослых бабочек.
• Слизни едят листья и плоды. Избавьтесь от этих вредителей, собрав и уничтожив их вручную, посыпав кизельгур вокруг грядок или поместив их в неглубокие блюдца с пивом, где они утонут.
• Потускневшие жучки — это маленькие зеленые или коричневые жучки, которые питаются плодами и вызывают их деформацию; покройте растения плавающим укрытием ряда, пока плоды развиваются, чтобы исключить этих вредителей.
• Птицы питаются ягодами; накройте посадочные грядки сеткой для птиц.

Осенний и зимний уход за клубникой

• В конце сезона скосите или срежьте листья у всех растений клубники; поместите листья в мусорное ведро. В следующем сезоне у растений появятся новые листья.Оставшиеся в саду листья могут переносить болезни.
• Удалить зимой трехлетние растения; также удалите нежелательные молодые саженцы клубники.
• В начале зимы накройте кроны растений 2 или 3 дюймами соломы, чтобы предотвратить повреждение холода; растения могут быть повреждены зимним замораживанием и оттаиванием; растение можно выдернуть из почвы и сломать корни.
• Отодвиньте или удалите мульчу ранней весной, когда растения снова начнут расти; добавьте свежую солому между рядами.

Выращивание клубники зимой

• Нейтральная клубника продолжит плодоносить независимо от продолжительности дня до тех пор, пока температура не опускается ниже 50 ° C. Клубника продолжит плодоносить зимой в регионах с мягкой зимой.
• Нейтральная клубника продолжит расти и плодоносить в закрытых помещениях.
• Выращивайте нейтральную днем ​​клубнику зимой под пластиковым туннелем или колпаками.

Сорта клубники для выращивания по регионам

См. Сорта клубники для домашних садов , где описаны несколько десятков садовых ягод клубники.

• Калифорния и Юго-Запад : «Камароса», «Чендлер», «Дуглас», «Лассен», «Маршалл», «Кино», «Секвойя», «Шаста»
• East : «Fletcher», «Guardian», «Holiday», «Jerseybelle», «Marlate», «Ozark Beauty», «Raritan», «Redchief», «Sunrise», «Vesper»
.
• Срединно-Атлантическое побережье : «Покахонтас», «Раритан», «Сюркроп»
• Midwest : Canoga, Catskill, Cyclone, Dunlap, Earliglow, Fletcher, Gem, Geneva, Guardian, Holiday.«Howard 17», «Jewel», «Midland», «Midway», «Ogallala», «Ozark Beauty», «Robinson», «Sparkle», «Surecrop»
• Mid-South : «Ozark Beauty», «Suwannee», «Tennessee Beauty»
• North : «Dunlap», «Empire», «Fairfax», «Fletcher», «Jewel», «Premier», «Robinson»
• Северо-восток : «Канога», «Катскилл», «Циклон», «Данлэп», «Эрлиглоу», «Фэйрфакс», «Флетчер», «Джем», «Женева», «Гардиан», «Холидей». «Howard 17», «Jewel», «Midland», «Midway», «Northeaster», «Redstar», «Robinson», «Sparkle», «Red Coat», «Sparkle», «Trumpeter»
• Северо-запад : «Худ», «Северо-запад», «Олимп», «Пьюджет Бьюти», «Кино», «Ренье», «Сельва», «Тотем», «Дань»
• Южное побережье и побережье Мексиканского залива : Albritton, Blakemore, Cardinal, Daybreak, Dixieland, Earlibelle, Florida Ninety, Guardian, Headliner, Marlate, Покахонтас, Redchief, Sunrise, Surecrop, Suwannee, Tennessee Beauty, Tangi
• Южные равнины : «Кардинал», «Покахонтас», «Трубач»

Верхние равнины и Скалистые горы : Cyclone, Dunlap, Fort Laramie, Ogallala, Sparkle, Trumpeter

Также представляет интерес:

Сорта клубники для приусадебного участка

Советы по выращиванию клубники

Запуск клубники от побегов

Выращивание клубники в жарком летнем климате

Посадка клубники

Клубника: основы кухни

галлонов клубники | Коричневый палец Mama®

В этом году можно вырастить потрясающую клубнику! Эти простые советы покажут вам: какие сорта принесут вам лучший урожай; подходящее солнце, вода и почва для клубники; и как уберечь от ошибок.

У двух голодных детей клубника настолько популярна здесь, что практически считается пищевой группой. Мы едим их прямо с растения; мы делаем клубничное варенье из морозильной камеры, клубничное фруктовое мороженое, клубничный лимонад, клубничную кожуру, клубничное песочное печенье… вы понимаете.

Исходя из многолетнего опыта, вот мои лучшие советы по выращиванию клубники в вашем саду.

Вы новенький садовник? Не знаете, что сажать и как сажать? Я могу помочь.Ознакомьтесь с комплектом Ultimate Beginning Gardener Bundle, и у вас будет отличный сад в кратчайшие сроки!

Сорта клубники

Существует три основных сорта клубники: вечноплодная (также называемая дневно-нейтральной), июньская (также называемая короткодневной) и альпийская.

Неплодородный урожай с весны до осени; Июньские урожаи дают весной высокий урожай; и альпийская клубника плодоносит с перерывами все лето. Если вы выращиваете клубнику для замороженного варенья, вам нужно посадить июньский сорт, чтобы все они созрели одновременно.

Некоторые виды альпийской клубники белого или кремового цвета имеют более тропический вкус, чем традиционная клубника. Некоторым детям это нравится, а некоторым это кажется странным, так что будьте готовы!

Совет 1: Сажайте как вечнозеленую, так и июньскую клубнику, чтобы у вас было достаточно варенья и есть свежей все лето.

Солнце, вода, почва для выращивания клубники

Выберите солнечное место для выращивания клубники, потому что им нужно как минимум 6 часов солнечного света в день.Нашу посадили в углу двора у дорожки к входной двери. Каждый раз, проходя мимо, дети хватают клубнику, чтобы перекусить.

Клубничным растениям нужно много воды, но ягоды могут испортиться, если они окажутся на влажной земле. Подойдут капельные линии или шланги для замачивания, как и полив утром. Следите за почвой, чтобы корни не промокли. Если вы выращиваете ягоды в горшках, ежедневно проверяйте, не просохла ли почва.

Признаюсь, я смеялся, когда мой папа купил мне коробку этих вещиц для поддержки клубники… но теперь я полностью продан.Они удерживают ягоды от земли, облегчают их прополку и помогают уберечься от улиток и слизней.

Вы складываете две части вокруг растения, чтобы можно было использовать их, даже если вы уже посадили. Как видите, каждое растение дает несколько ягод клубники — так что вы на пути к выращиванию галлонов клубники всего с нескольких растений.

Совет 2: Держите клубнику сухой и без насекомых с помощью подставок для клубники.

Клубника довольно сытная и не требует добавок в почву.Перед посадкой я обрабатываю почву своим легким культиватором Mantis и добавляю немного домашнего компоста.

Если ваша почва содержит много глины и плохо дренирует, будет проще выращивать клубнику в контейнере. Используйте пару пакетов с моей любимой органической почвой для горшков, и все будет готово.

Посадка и расстояние между клубникой

Некоторые виды клубники можно выращивать из семян, но если у вас есть страстные любители клубники, лучше всего начать с питомника.Если вы начнете с семян, у вас не будет клубники до следующего года. <грустный тромбон>

Есть три способа сажать клубнику — рядами, холмами и контейнерами. Сажайте клубнику осенью и / или весной, как только почву можно будет обработать. Разместите их на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, чтобы у них было место для роста и распространения.

Если вы растете рядами или холмами, вам нужно будет немного поработать. Если растений слишком много, они не принесут хороших плодов, поэтому, пока вы пробираетесь через клубничный участок, удалите все мертвые листья и ягоды, которые увидите.

Совет 3: Держите растения клубники счастливыми, удаляя мертвые листья и ягоды.

По мере того, как клубника приживается, они отправляют бегунов, или столонов. Побеги — это длинный стебель, который ведет от основного растения клубники («матери») к новому участку сада. Новое растение клубники разовьется в конце побега, и как только оно укоренится, стебель, соединяющий два растения, погибнет.

Подожди минутку… Я знаю, о чем ты думаешь: «Горячее, я просто позволю растениям сойти с ума и пришлю миллион бегунов.Клубника нас захлестнет в мгновение ока! »

Звучит неплохо, но эти полозья ослабят основное растение. (Мамы, вы понимаете, о чем я говорю.) В первый год отщипывайте бегунов и удаляйте их. Просто оставьте основное растение.

Вредители, болезни и растения-компаньоны

Клубнику любят не только дети. Улитки, слизни и уховертки также являются большими поклонниками. Вы узнаете, что у вас есть улитки и слизни, когда обнаружите дырочки в ягодах.Вот лучшие естественные способы избавиться от уховерток и избавиться от улиток и слизней в вашем саду.

Не сажайте клубнику там, где раньше выращивали помидоры, перец, баклажаны или картофель. Эти растения могут быть переносчиками вертициллезного увядания (почвенного грибка), который может повредить ваши растения. По этой причине не пытайтесь вырастить грядку клубники, используя побеги из сада друга. Лучше всего покупать здоровую пищу в уважаемом питомнике.

Совет 4: Чтобы предотвратить болезнь, покупайте здоровую клубнику в питомнике, а не выращивайте растения в саду друга.

Знаете ли вы, что (как и люди) одни растения работают вместе лучше, чем другие? Я узнал об этом, прочитав отличную книгу по садоводству «Морковь любит помидоры: секреты компаньонов для успешного садоводства» (обязательное чтение для огородников!).

Клубника хорошо растет с луком, фасолью, шпинатом и / или огуречником. Посадите капусту (брокколи, цветную капусту, капусту и т. Д.) В другой части сада — клубника будет препятствовать их росту.

Сбор клубники

Когда клубника начнет созревать, собирайте ее каждые пару дней. Собирайте только полностью красную клубнику до чашечки (зеленая часть). Этой красавице нужен еще один день, чтобы созреть

Для хранения лучше срезать стебель, а не снимать его с растения. Однако, если вы съедите их сразу же, как это делают дети, вам подойдет техника «тянуть и жевать».

Собирая, аккуратно положите их в миску, чтобы не повредить и не испортить.Храните в холодильнике день или два перед едой или консервированием. Ням!

Выращивание клубники в Остине — питомник на открытом воздухе

У нас в Техасе удивительная культура клубники. Всего в двух часах езды к югу от Остина находится небольшой городок Потит, где клубника — король, и вы можете найти одну из самых вкусных свежих ягод клубники в мире. Каждый год в апреле в городе проводится ежегодный фестиваль клубники. Этот фестиваль — мечта любителей клубники. Клубничное варенье и пирожные — на другом уровне.Если вам когда-нибудь захочется узнать, насколько хорошо клубника может расти в штате Одинокая звезда, следующей весной посетите клубничную столицу Техаса по шоссе I-35.

Начало работы

На самом деле клубника относится к семейству розовых и состоит из трех основных частей: короны, листьев и корней. Крона — это древесная основа растения, листья служат местом цветения и плодоношения, а корни — ну, вы знаете, что делают корни. Вся корневая система занимает только верхние 6 дюймов почвы, поэтому важно правильно управлять поливом в соответствии с посадкой.Клубнике нужно солнце, и она предпочитает слегка кислую почву, которая хорошо дренирует. Эти растения лучше всего растут в приподнятых грядках, подвесных корзинах или контейнерах, что дает вам больше контроля над качеством посадочной смеси. Мы рекомендуем начинать со здоровых пересадок из The Great Outdoors поздней осенью или ранней весной. Пересаженные растения приживаются быстрее, что дает более высокие урожаи весной и в начале лета.

Посадка и полив

Посадите клубнику на расстоянии 12 дюймов друг от друга или в отдельные отверстия клубничного горшка на полном солнце.Поместите саженцы в отдельные лунки и засыпьте почву так, чтобы корни были прикрыты, но крона (основание) растения находилась чуть выше линии почвы. У нас есть горшечная почва от Fox Farm под названием Strawberry Fields, которая идеально подходит для посадки клубники в контейнерах или приподнятых грядках, но вы также можете смешать свою собственную почву и компост, просто обязательно добавьте материалы, которые помогают в дренаже, такие как расширенный сланец или перлит ( контейнеры). Во время посадки важно добавить хорошее количество компоста (на основе растений или птицы) и гранулированное удобрение с высоким содержанием азота.Вы должны поливать недавно посаженные саженцы каждый день в течение примерно двух недель или до тех пор, пока растения не приживаются (воздержитесь от проливных дождей, чтобы дополнить полив). Просто убедитесь, что почва постоянно влажная, но хорошо дренированная. Мокрая почва и чрезмерный полив могут быстро привести к ухудшению здоровья ваших растений из-за грибковых заболеваний и корневой гнили

Удобрение

Отличным выбором для гранулированного удобрения во время посадки являются: Морская кухня FoxFarm 10-7 -7, MicroLife Ultimate 8-4-6 или MicroLife Citrus & Fruit 6-2-4.После этого первоначального удобрения вы можете использовать жидкое удобрение, такое как Grow Big 6-4-4 от Fox Farm или MicroLife Ocean Harvest 4-2-3, каждые три недели, прежде чем начнут формироваться бутоны в соответствии с инструкциями. Как только клубника начнет давать бутоны, переключитесь с жидких удобрений с более высоким содержанием азота на удобрения с более высоким содержанием фосфора. Клубнике нужно много фосфора, когда она начинает распускаться и завязывать плоды. Удобрения с высоким содержанием фосфора, которые подходят для этой цели позднего сезона: MicroLife Maximum Blooms 3-8-3 или Fox Farm Tiger Bloom 2-8-4.Очень полезно опрыскивать клубнику смесью садовой патоки и воды, а также добавлять мелассу в почву с водой каждые две недели (только воду, если это необходимо) в течение всего вегетационного периода. Обеспечение клубники большим количеством органического компоста и регулярное удобрение увеличивает продуктивность ваших растений и дает большие урожаи весной.

Сорта для Остина

Не все сорта клубники хорошо растут в климате центрального Техаса.Важно выбрать сорта, которые хорошо подходят для нашей неустойчивой зимы в Остине и раннего лета. В Great Outdoors выращиваются только те сорта, которые, как доказано, процветают и приносят здесь урожай. Ниже приводится краткий список успешных сортов, которые мы часто используем:

‘Chandler’ — Этот сорт был разработан благодаря высокой урожайности, более крупным плодам и более твердой текстуре. «Чендлер» обычно очень хорошо себя чувствует в Остине. Это короткодневный, весенний сорт, созревающий ранней весной в течение примерно месяца.Эта клубника очень урожайна в южных штатах и ​​дает великолепные плоды высочайшего качества, поэтому этот сорт коммерчески выращивают здесь, в Техасе.

‘Elan F1’- Elan — идеальная клубника для контейнеров, подвесных корзин или клубничных горшков. Этот энергичный гровер нейтрален днем ​​и дает более сладкие плоды среднего размера с более сильным клубничным вкусом, чем у большинства. Этот сорт дает плоды в первый год и хорошо дает урожай в течение длительного периода роста.Элан также известен своей более высокой концентрацией витамина С.

«Секвойя» — Секвойя — это более старый сорт, на который в течение нескольких поколений полагались домашние производители. Они дают более крупные и сочные плоды, и их можно хорошо выращивать как на грядках, так и в контейнерах. Хотя это считается весенним плодоношением, секвойя продолжает плодоносить до лета, как вечнозеленый сорт в Остине. Преимущество этого сорта заключается как в размере, так и в более продолжительном сезоне, чем у большинства весенних ягод клубники.

В Остине процветают и другие сорта. Это лишь краткое введение в некоторые из самых плодовитых и успешных сортов клубники для нашего климата.

Если у вас возникнут какие-либо вопросы о выращивании клубники у вас дома, не стесняйтесь обращаться в наш питомник или обращаться через нашу контактную страницу. Мы будем более чем рады помочь вам настроить все, что вам нужно!

Выращивание клубники: советы и хитрости

Одна из радостей лета — аромат домашней клубники. Выращивание клубники очень просто, если вы понимаете, какое растение вы хотите выращивать. Из всех фруктовых растений клубника — одно из самых простых в выращивании и поэтому полезно. Вкус ягод отлично подходит для летних десертов.

Знаете ли вы, что 20 мая был Национальным днем ​​сбора клубники? Приготовление клубничных десертов из ягод, которые вы вырастили сами, на радость. Представьте себе удовольствие от слов «Я приготовил и сам вырастил», когда гости пробуют ваш новый клубничный чизкейк.

Советы по выращиванию клубники.

Вырастить свежую клубнику проще, чем вы думаете ~ Click To Tweet

Чтобы знать, как выращивать клубнику, вы должны понимать не только тип растения, которое у вас есть, но и то, как за ним ухаживать, где и когда сажать и когда оно дает плоды. Также необходимо понимать борьбу с сорняками и дикими животными.

Виды клубники.

Саженцы клубники бывают нескольких видов:

• Летний подшипник
• Всегда подшипник
• Дневной нейтральный
• Альпийский

Летняя земляника (также известная как июньская) бывает ранней, средней или поздней.Они дают вам один большой запас за один раз. Многие ягоды на моем местном фермерском рынке раннеспелые. В мае их много, но всего на несколько недель. Эти растения чувствительны к длине светового дня. Осенью у них появляются бутоны, в следующем году — весна, а в летние месяцы — побеги.

Вечно плодоносящее растение (также известное как вечнозеленая клубника) очень популярно, потому что оно будет расти до пяти лет или около того. Они плодоносят круглый год и даже могут выращиваться как комнатное растение в более холодном климате.Это хороший выбор, если вы ищете постоянный запас клубники. Этот сорт образует бутоны жарким летом и короткими осенними днями.

У альпийской клубники очень маленькие ягоды, но ягоды очень сладкие. Это делает их хорошими для приготовления джемов и желе.

Day Нейтральная клубника не зависит от продолжительности светового дня. Они производят бутоны, плоды и побеги одновременно, пока температура составляет от 35 до 85 градусов. Они не так плодовиты, как яровые.

Клубника похожа на большинство других многолетних растений. Они отмирают зимой, а затем, когда почва нагревается весной, снова начинают расти.

Когда сажать клубнику.

Решение о том, когда сажать, зависит от того, где вы живете. В более холодных зонах (Зона 6 и Север) клубнику обычно сажают весной, это позволяет им хорошо укорениться с наступлением зимы, чтобы у них были лучшие шансы на успех в следующем году. Используйте укрытия для рядков, чтобы защитить новые посадки от сильного холода и ветра.Если вы живете в более холодных зонах и сажаете клубнику в контейнерах, их можно перенести в прохладное, защищенное место на холодные месяцы. (Для этой цели хорошо подходит гараж.)

Если вы живете в более теплых зонах (Зона 7 и Юг), ваши клубничные растения можно сажать осенью. В некоторых очень южных штатах их даже выращивают как однолетники в прохладную погоду!

Саженцы клубники будут продолжать плодоносить каждый год в течение примерно пяти лет, а затем их нужно будет заменить. В зонах с умеренным климатом просто уберите мульчу и сорняки и оставьте их на зиму без присмотра.Если вы живете в холодных зонах, выращивание клубники является более сложной задачей. Относитесь к ним как к однолетнему растению или выращивайте в контейнерах и заносите внутрь на зиму.

Контейнеры

Хорошо подходит выращивание клубники во всевозможных контейнерах. Горшки для клубники с небольшими боковыми частями позволяют полозьям спускаться каскадом сверху и закрепляться в небольших боковых частях.

Из-за того, что клубника имеет каскадный характер, ее также можно выращивать в подвесных корзинах или других типах кашпо, которые позволяют свешивать плоды и побеги ниже растения.Поднятые грядки также отлично подходят для посадки клубники.

Требования к солнечному свету

Для хорошего роста клубнике требуется не менее 8 часов солнечного света в день. Это означает открытую грядку или кашпо, которые получают много прямого солнечного света. Их не очень хорошо высаживать под деревьями или в местах, выходящих на север, которые лучше подходят для тенистых растений.

Почвенные потребности

На слабокислой почве с pH от 5,5 до 6,8 вырастет лучшая клубника. Если у вас много глины или щелочная почва, вам лучше подойдет контейнерное садоводство.Добавление органических веществ очень полезно для растений. Идея для клубники — высокие грядки. Они учитывают каскадный характер растений, а также их легче собирать.

Семена клубники?

Если вы внимательно посмотрите на клубнику, вы увидите, что снаружи ягоды выглядят как семена. На самом деле это завязи растения. Ботаническое название для них — семянки . Хотя эти семена можно использовать для выращивания новых растений, большая часть клубники выращивается не из семян, а из побегов.

Полозья и распорки

Большинство сортов клубники дают побеги, на конце которых образуются новые растения. По этой причине лучше всего сажать их на расстоянии 18 дюймов друг от друга, чтобы дать растению много места для распространения по области кроны. Обязательно сажайте так, чтобы крона была подвержена воздействию света и воздуха. Если закопать крону, она легко может загнить.

Полив и мульчирование

Хорошо поливайте растения и мульчируйте вокруг них, чтобы почва оставалась влажной, а растения чистыми.Работает любой вид мульчи. Часто используется сосновая солома, но также можно использовать измельченные листья и черный пластик. Не над водой. Мелкие корни нуждаются во влаге, но не любят сидеть в сырой почве. Если вы поливаете вручную, старайтесь не допускать попадания воды на фрукты. Это может привести к их гниению.

Цветы

Растения зацветут ранней весной. Перед завязью плодов необходимо опыление пчелами и другими насекомыми. Выращивание нектарных растений поблизости — хорошая идея для привлечения этих насекомых.Если вы выращиваете их в солнечном месте с постоянно теплой погодой, ягоды созреют примерно через 30 дней после опыления. Оторвите несколько первых цветков. Это даст клубнике возможность развить более сильную корневую систему и более энергично расти. Первые признаки плода — это маленькие зеленые ягоды клубники, которые увеличиваются в размерах и становятся красными.

Сбор ягод

Лучшее время для сбора клубники — утром, когда фрукт остынет. Убрать ягоды в холодильник.Перед использованием промыть прохладной водой. Клубника хорошо замораживается и ее можно использовать в варенье. Его также можно сушить в пищевом дегидраторе.

Проблемы

• Дырочки в ягодах. Если вы видите дыры в клубнике по мере созревания, проверьте, не являются ли слизни проблемой. В этом случае помогает пластиковая мульча, поскольку обычная органическая мульча привлекает слизней.
• Темные пятна. Если вы видите, что они образуются на листьях в летние месяцы, это признак грибкового заболевания.Удалите пораженную листву и обработайте противогрибковым средством.
• Птицы. Любой, кто пробовал выращивать клубнику, знает, что птицы любят есть ягоды. На этот вопрос нет простого ответа, но может помочь накрытие растений легкой сеткой для птиц, когда ягоды начинают созревать.
• Мелкие фрукты. Часто это вызвано нехваткой воды или очень высокими температурами. Увеличьте количество полива, чтобы помочь. Просто нужно переждать длительные периоды очень высокой температуры.С наступлением прохладной погоды ягоды увеличатся в размерах.

Клубнику можно выращивать из покупных растений, из семян, а также можно размножать путем посадки побегов. Выращивание клубники из младенцев — это увлекательный проект для детей, который помогает им заниматься садоводством.

Вы пробовали выращивать клубнику? Вы получили много фруктов?

Поделиться в социальных сетях

Как выращивать клубнику для начинающих

Получите помощь, необходимую для планирования продуктивного года на приусадебном участке! Получите БЕСПЛАТНЫЙ планировщик проекта усадьбы ЗДЕСЬ.Спасибо за визит!

Как выращивать клубнику для начинающих — сажайте клубнику, выращивайте клубнику, которую вы можете использовать, чтобы жевать, кормить свою семью и заполнять морозильную камеру и кладовую в течение всего сезона!

Я люблю клубнику практически в любом виде. Варенье, салат с клубничным кренделем, клубничное песочное печенье и даже клубничный дайкири! Ха-ха, если в нем есть клубника, я буду первым в очереди, чтобы получить удовольствие. Когда мои дети были моложе, мы каждое лето начинали с того, что собирали ягоды на местных полях «сами выбирай себе», которые окропляют нашу сельскую местность.К сожалению, за последние 10 лет эти поля постепенно исчезли.

Это означало, что нашей семье и многим из наших соседей нужно было начать свой собственный участок. Моя первая попытка выращивать ягоды закончилась полным провалом. Мои растения были маленькими и крошечными, и нескольких ягод, которые действительно выросли, было как раз достаточно для нашей местной популяции диких кроликов, которые получили эти маленькие ягоды задолго до того, как мы. Обычно, когда я решаю вырастить что-нибудь новое, я просто бросаю это в землю и смотрю, что произойдет.Но это может быть дорогостоящим подходом к садоводству, и я не хочу, чтобы вы принимали его.

И может быть поэтому вы здесь! Чтобы узнать, что вам нужно делать до, во время и после того, как вы посадите первые ягоды в землю. Что можно и чего нельзя делать при выращивании ягод, которые вы можете использовать (скрестив пальцы), чтобы у вас была более успешная первая попытка выращивания ягод.

Весна — идеальное время, чтобы задуматься о выращивании клубники. Они просто любят теплый солнечный свет и более теплую погоду.Ягоды настолько прекрасны, что они могут расти как во дворе, так и в контейнере прямо на переднем или заднем крыльце. Клубника не только чудесно пахнет, но и сочные спелые ягоды идеально подходят для некоторых из ваших любимых летних рецептов.

Еще одна причина, по которой мы любим клубнику, заключается в том, что она также полна чудесных преимуществ для здоровья, благодаря которым вы и ваша семья можете чувствовать себя прекрасно, даже не прикладывая усилий.

Вот лишь некоторые из преимуществ выращивания клубники для здоровья:

• Помогите предотвратить инсульт
• Держите под контролем артрит
• Помогает облегчить симптомы весенней и летней аллергии
• Держите свою иммунную систему сильной с помощью витамина С и антиоксидантов
• Полезно для здоровья глаз
• Сохраните молодость своей кожи
• Помогите регулировать уровень сахара в крови
• Помогите сбросить вес, сохраняя чувство сытости и уменьшая тягу к еде
• Натуральный усилитель настроения
• Помогите предотвратить рак

Держу пари, что в этом списке есть по крайней мере одно преимущество, которое вас интересует, и, возможно, просмотр остальной части этого списка поможет вам решить, что вам нужно есть больше клубники в летнее время.Лучший способ сделать это — вырастить их самостоятельно. Это не только даст вам ягоды прямо за черным ходом, но и гарантирует, что у вас будет еда, о которой вы точно знаете, что было сделано для их выращивания. Выращивание позволяет вам наполнить свою кухню органически выращенными ягодами, которые вы можете собирать на пике спелости.

Что нужно знать о выращивании клубники

Существует три основных сорта клубники:

Июнь Bearing — Этот сорт дает один очень крупный урожай в год.Обычно они приносят плоды для сбора урожая в июне, отсюда и название, но они могут быть готовы к сбору урожая немного раньше или позже, в зависимости от того, где вы живете.

Everbearing — Этот сорт дает более скромный урожай, но он может начать плодоносить, как только получит 12 часов светового дня, и будет продолжать плодоносить все лето.

Дневной нейтральный — Этот сорт с тремя пиковыми периодами плодоношения позволит вам собирать урожай все лето. Обычно они начинают расти в начале июня, снова плодоносят в середине июля и снова в конце августа, поэтому урожай распространяется в течение всего лета.

Наряду с разновидностями клубники, есть также различные виды клубники, которые следует учитывать:

· Растения Альбиона устойчивы к болезням и дают крупные твердые плоды на многочисленных побегах (дневной нейтральный)

· Тилламук устойчивы к некоторым болезням и дают плоды, которые подходят для консервирования или простого употребления в пищу (ранний)

· Эльсанта не устойчивы к некоторым болезням, но дают большие сладкие плоды (дневной нейтральный)

· Jewel устойчивы к некоторым болезням листьев и дают большие твердые плоды (Everbearing)

· Northeaster дает крупные ягоды с высокой урожайностью (Ранний)

· Quinalt устойчивы ко многим заболеваниям и дают большие мягкие плоды (Everbearing)

· Earliglow устойчивы к заболеваниям листьев и корней и дают очень ароматную клубнику (Ранняя)

Выберите сорт и тип в зависимости от зоны выращивания и сезона, а также от типа урожая, который вы хотите производить.

Клубника — многолетнее растение, и для получения наилучших плодов ей потребуется много солнечного света; не менее 10 часов солнечного света и не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день. Для посадки вам нужно будет спланировать место, где вы сможете сажать растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга. Клубника самооплодотворяется, и вы можете выращивать ее в помещении, но вы получите более качественные плоды и лучший урожай на открытом воздухе, где они могут быть опылены пчелами.

Клубника растет на побегах, лозах, на которых растет несколько растений. Слишком много бегунов захватят ваш двор и подавят рост растений, поэтому вы захотите убрать некоторые из них в течение всего сезона.Один побег завода Jun Bearing может произвести до 120 дочерей (растений).

Что нужно для выращивания клубники

Сажаете ли вы во дворе или в контейнере, есть несколько вещей, которые вам понадобятся для успешного выращивания клубники. В первую очередь вам понадобится хорошая почва. Клубника предпочитает слабокислые почвы с pH от 5,5 до 6,8. Перед посадкой во дворе сделайте тест почвы, чтобы определить, нужно ли вам добавить больше питательных веществ, и выберите органическую, богатую питательными веществами почву для дополнения своей собственной или для посадки в контейнере.Обязательно используйте почву и емкости с достаточным дренажем, чтобы корни не сгнили.

Клубнике тоже нужно много солнечного света. В среднем 10 часов в день, при этом как минимум 6 из них находятся под прямым светом, но не более 14 часов в день. Перед посадкой понаблюдайте за рисунком солнца в разных частях двора, чтобы определить, где ваша клубника будет лучше всего освещаться. Это может даже определить, сажаете ли вы в землю или в контейнер.

Клубника любит разрастаться, поэтому вам также понадобится много места или несколько контейнеров.Планируйте примерно 18 дюймов для каждого растения. Вы можете контролировать разброс, подрезая некоторые побеги, но будьте осторожны, не стригите слишком много, так как это может истощить ваш урожай.

Температура

Идеально выращивать клубнику при более высоких температурах; предпочтительно 60 ° -80 ° F. Если вы живете в более теплом климате, вы сможете выращивать клубнику круглый год. Если в середине лета ваши температуры достигают более высоких температур, подумайте о том, чтобы в течение дня использовать затененную ткань, чтобы цветы не сгорели и не высохли.Вы также можете положить слой соломы на грядку, чтобы защитить листья. При использовании соломы обязательно дайте ей высохнуть перед повторным поливом.

Солнце

Как уже упоминалось, клубника любит солнечный свет. Много этого! При более комфортных температурах до 80 ° F вам захочется найти самое солнечное место во дворе. Прямой солнечный свет должен быть минимум 6 часов в день, из них около 10 часов дневного света, но не более 14 часов. Длинный световой день и более теплые температуры весны и лета делают сезоны идеальными для посадки клубники.Если же температура станет слишком высокой, вам нужно будет спланировать защиту растений от тени, чтобы они не сгорели. Цветки клубники нежные и легко пригорают.

Почва

Идеальный pH почвы для выращивания клубники — от 5,5 до 6,8. Чтобы убедиться, что ваши растения будут давать наилучшие результаты, перед посадкой проведите тест почвы. При посадке в контейнер или грядку используйте органическую, богатую питательными веществами почву премиум-класса. Вы можете легко улучшить свою почву, смешав ее с несколькими дюймами выдержанного компоста или другого богатого питательными веществами органического вещества.

Полив

Хотя клубнике для цветения и роста необходимо достаточное количество воды, чрезмерный полив может вызвать гниение. Растения должны получать от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, и вам следует избегать намокания листьев. Солома или черный пластик помогут сохранить почву влажной, а плоды — чистыми.

Удобрение

Удобрение непрерывного действия может помочь сохранить ваши растения клубники здоровыми и процветающими; универсальные гранулы — хороший вариант для сильного роста.В теплую погоду ягоды созреют примерно через 30 дней после удобрения соцветий.

Сколько клубники нужно посадить?

Поскольку клубника дает значительное количество цветков и продолжает расти, вам нужно посадить только два растения на человека. Если вы планируете сделать варенье или заморозить часть урожая, вы можете посадить еще несколько.

ЧИТАТЬ: КАК ЗАМОРОЗИТЬ КЛУБНИКУ

Когда сажать клубнику

Лучшее время для посадки — конец марта — начало апреля, после последних морозов в сезоне.Это даст растениям достаточно времени, чтобы укорениться, зацвести и дать урожай к концу весны.

Как сажать клубнику

Есть два способа сажать клубнику; семена или саженцы / побеги другого растения. Если вы знаете кого-нибудь, кто выращивает клубнику, попросите у него бегунов. Им все равно нужно будет вытащить немного, чтобы их нынешние растения оставались сильными. Вы можете посадить эти побеги, удобрить и полить их и дать им некоторое время укорениться.Из них вырастут красивые клубничные растения. Или, если хотите, как и многие другие растения, вы можете выращивать клубнику из семян.

Если вы выращиваете из семян, перед посадкой их нужно охладить на 3-4 недели. Это поможет им прорастать и расти быстрее, поскольку для прорастания им требуется холодная стратификация.

При посадке выкопайте ямы достаточно глубокие и широкие, чтобы разместить всю корневую систему без изгибов. Не заходите слишком глубоко, корень должен быть прикрыт, а корона должна быть на поверхности.Корону (центральную растущую почку) нельзя заглублять, иначе она может загнить. Листья, цветы и фрукты должны быть на свету и свежем воздухе для здорового роста.

Хорошо полейте растения после посадки, чтобы помочь им прижиться в почве. Держите грядки мульчированными, чтобы уменьшить количество сорняков и помочь им оставаться увлажненными без чрезмерного полива.

Как выращивать клубнику в контейнерах

Несмотря на все эти разговоры о том, сколько места нужно клубнике для роста, вы можете не подумать, что вы можете выращивать их в горшках или контейнерах, но вы можете.Давайте посмотрим на некоторые варианты.

Подвесные корзины

В подвесной корзине можно легко выращивать клубнику. Выстелите корзину мхом для дренажа, затем посадите туда несколько растений. Поскольку лозы клубники будут вырастать за края корзины, вы без проблем поместите в корзину 2–3 растения. Вы также можете использовать пакеты для выращивания или плантаторы для клубники и посадить по одному кусту клубники в каждый карман.

Горшки

Выращивать клубнику в горшках и красиво, и вкусно.Вы можете поставить горшки на террасе или в патио и наслаждаться цветением клубники, а затем наслаждаться восхитительными ягодами, когда они растут. Такие многоярусные горшки — отличный способ вырастить клубнику на небольшом пространстве.

Контейнеры позволяют легко выращивать вкусную клубнику без особых усилий в саду, а контейнеры имеют собственную дренажную систему, чтобы помочь вам избежать корневой гнили и болезней. И, если вы не находитесь на одном месте по 6-10 часов в день, вы можете легко переместить контейнеры, чтобы следовать за солнцем.

ЧИТАТЬ: Как выращивать овощи в пригороде и городе

Сколько времени нужно для роста клубники?

Клубника обычно вырастает примерно через 2 месяца после побега или до 6 месяцев из семян, в зависимости от окружающей среды. Вы можете приступить к сбору урожая, как только увидите спелые спелые плоды. Не оставляйте фрукты на лозе слишком долго, так как они могут гнить или плесневеть, прежде чем вы сможете насладиться ими. Планируйте сбор урожая через 4-6 недель после цветения. Разрежьте плод за стебель, не тяните его, иначе вы можете повредить побег.

На что следует обращать внимание при выращивании клубники

Растения клубники невероятно восприимчивы к слизням. Разбросайте разбитую яичную скорлупу вокруг растения, чтобы отпугнуть их. Потускневшее растение тоже может быть проблемой. Это маленькое плоское насекомое с крыльями. Снимите все, что увидите, или опрыскайте инсектицидным мылом. Бутоновый долгоносик тоже может быть проблемой; они прокалывают новые почки, не давая плодам расти. Поможет избавиться от зараженных почек.

Корневая гниль также может стать проблемой при чрезмерном поливе растений. Чтобы предотвратить это, используйте хорошо дренированную почву и поливайте только 1-2 дюйма в неделю, не позволяя воде попадать на листья. Держите ягоды над землей как можно дальше соломой или черным пластиком, чтобы плесень и фрукты не касались мертвых листьев. Если вы найдете мертвые листья, удалите их.

Дополнительные примечания по посадке

· Очистка грядок от сорняков и использование песчаной мульчи поможет отпугнуть насекомых и слизней.Песок хорошо защищает от слизней.

· Обрызгайте растения пюре из чеснока и маслом семян нима, если увидите японских жуков.

· В конце сезона срежьте листву до одного дюйма и замульчируйте растения на глубину около 4 дюймов, чтобы защитить их на зиму. Убирать мульчу можно ранней весной после последних заморозков.

Клубника полезна и вкусна, а ее цветы станут прекрасным дополнением любого сада, патио или террасы, когда они цветут. А поскольку они приносят так много фруктов, ваша семья может насладиться множеством блюд из клубники в летние месяцы.Свежее песочное печенье с клубникой, клубничный лимонад, домашнее клубничное варенье и многое другое. Вы полюбите их в салатах и ​​сразу после ополаскивания. Возможно, пришло время подумать о том, чтобы добавить в сад свежую клубнику на лето.

Надеюсь, вы нашли эти советы по выращиванию клубники полезной отправной точкой для летнего вегетационного периода.

Простое руководство по выращиванию клубники

Клубника — многолетнее или однолетнее растение? Выносливые многолетники

Клубника — это многолетние растения в зонах с 3 по 9.В зонах 9 и 10 их выращивают как однолетники холодного сезона. Важно отметить, что если вы выращиваете клубнику в контейнерах, ее нужно либо занести внутрь в зимние месяцы, либо пересаживать в землю осенью. Также важно знать, что большинство растений клубники хорошо плодоносят в течение 3-4 лет. Как только они пройдут эту отметку, они будут производить меньше фруктов. Если вы посадите сорт с побегами, вы продолжите собирать ягоды с помощью новых, более молодых растений!

Растут ли они на солнце или в тени? От полного солнца до частичной тени

Этим вкусным урожаям требуется от 6 до 10 часов в день на открытом солнце.Они не будут расти и давать столько фруктов, сколько вы ищете, в полной тени. Если у вас есть участок, который находится в полутени и получает как минимум 6 часов, ваши растения должны хорошо расти. Мое небольшое предупреждение: в зависимости от условий выращивания ваши растения могут отставать в росте, и вы можете видеть меньше ягод. Я выращивал свою в тени в первый год выращивания клубники, и у меня не было никаких проблем! Если сажать под прямыми солнечными лучами, вы заметите более обильный урожай и еще более крупные плоды.

Где я могу выращивать ягоды? Где угодно

Клубника — одно из тех растений, которые можно выращивать где угодно. Вы можете выращивать их прямо в земле рядами, клубничными горшками, грядками, контейнерами, оконными ящиками и даже подвесными корзинами! Мой первый опыт с клубникой был в подвесных корзинах. Я был так впечатлен и взволнован, увидев, сколько фруктов приносит каждая корзина! В следующем году я попробовала горшочки с клубникой, и мне понравились мои результаты. Затем я попробовала приподнятую грядку и в итоге сделала себе клубничный грядок! Они непривередливы и не нуждаются в большой глубине, чтобы расти, что делает их очень универсальной культурой.

Клубника, цветущая на моем трехлетнем участке

Сколько места мне нужно? От маленького, как каменная банка, до большого, как поле

В зависимости от сорта, который вы выберете, растения клубники лучше всего размещать на расстоянии от 6 до 18 дюймов друг от друга. Для роста им требуется от 6 до 12 дюймов глубины. Когда дело доходит до контейнеров, эмпирическое правило: чем больше, тем лучше. Это также зависит от того, сколько клубники вы собираетесь собрать. Вы можете добавить одно растение в банку с клубникой и от 3 до 5 растений в подвесную корзину или оконный ящик.Если вы садовод с небольшой площадью, рассмотрите возможность выращивания вертикально. Это поможет вам вырастить больше растений на меньшей площади.

Прочтите все о том, как я выращивал клубнику в своем GreenStalk Garden в прошлом сезоне !

Какая мне нужна почва? Хорошо дренированная слабокислая обогащенная почва

Клубника лучше всего растет в почве с большим количеством органических веществ. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и слегка кислая с pH 5,0-7,0. Растения клубники могут адаптироваться к различным почвенным условиям.Если вы хотите, чтобы ваши растения приносили большое количество фруктов, вам нужно создать для клубники идеальные условия. Если почва в вашем районе не имеет подходящих условий, рассмотрите возможность посадки их в горшки. Гораздо проще контролировать почву, добавляя почвенную смесь и необходимые ей органические вещества.

Сколько воды потребуется моим растениям? Частые поливы — каждые 3-5 дней

У клубники очень неглубокая корневая система. По этой причине важно, чтобы почва оставалась влажной.Лучше всего поливать каждые 3-5 дней. Если вы страдаете от засухи, вы можете проверить свои растения, чтобы узнать, не требуется ли им больше воды. Влага — залог роста крупных и пухлых ягод. Если вы беспокоитесь о гниении фруктов, вы можете переключиться на систему капельного орошения, которая подключена к таймеру. Таким образом, ваши растения будут получать полезный напиток из воды каждый день!

Труба из ПВХ с просверленными отверстиями для удобного полива клубники

Стоит ли добавлять удобрения? Если да, то какие и как часто? Да, но это не обязательно.

Если вы чувствуете, что вашим растениям нужен стимул, они ценят удобрения, богатые азотом. Это способствует росту и развитию фруктов. Если вы решите не добавлять удобрения, ваши растения все равно будут расти нормально!

Я начинающий садовник. Можно ли выращивать клубнику? Совершенно верно!

Клубника была одной из первых культур, которая действительно помогла мне успешно войти в мир съедобного садоводства. Поскольку это очень выносливое растение, вы можете попробовать разные методы выращивания и посмотреть, что лучше всего подходит для вас.Пока у вас есть необходимое количество солнца, подходящая почва, защитное покрытие и график полива, все в порядке!

Земляника, выросшая в моем саду GreenStalk в прошлом году

* Подсказка * По мере того, как вы набираетесь опыта в садоводстве, вы заметите, что большинство сельскохозяйственных культур и цветов могут адаптироваться ко многим различным условиям. Чтобы дать вашим растениям максимальные шансы вырасти сильными, вы должны дать своей культуре точные требования, чтобы избежать разочарований.Обычно они находят способ, но, вкладывая столько труда и заботы в их выращивание, вы хотите, чтобы они процветали!

Помогите детям вырастить клубнику

Заставьте детей расти в саду, начав сажать клубнику самостоятельно. Вы можете позволить им посадить и ухаживать за целым участком или только с одним или двумя растениями, посаженными в клубничную банку или садовый контейнер. Обязательно вовлеките детей в процесс посадки и позвольте им испачкать руки. Затем покажите им, как ухаживать за домашними вкусными лакомствами и поливать их.Вы можете сделать это веселее для детей, купив им собственную лейку. Не забывайте показывать детям, как отщипывать побеги растений, чтобы собрать ягоды большего размера. И, конечно, пусть они собирают урожай и наслаждаются плодами своего труда!

Вы обнаружите, что большинству детей нравится помогать в саду, им разрешено испачкаться, они хорошо упражняются, на самом деле учатся и понимают из первых рук, откуда их еда, и они получат хорошее представление о воспитание, характер и ответственность в процессе.

Детям нравится смотреть, как растет клубника, они видят, как распускаются цветы, садовые пчелы и плоды развиваются и меняют цвет. Развивая чувство собственности на свои растения, им особенно понравится есть сладкие фрукты, которые они вырастили сами.

Вот несколько советов, которые помогут обеспечить успех клубники:

* При посадке клубники убедитесь, что крона выше уровня почвы, а самые верхние корни находятся на 1/4 дюйма ниже уровня почвы, заглубленные кроны гниют, а открытые корни высыхают.

* Используйте мульчу для поддержания чистоты ягод, сохранения влаги и борьбы с сорняками.Если вы сажаете в саду, установите растения на расстоянии 2-3 футов друг от друга и позвольте побегам заполнять их, пока растения не станут на 7-10 дюймов друг от друга.

* Если хотите, просто посадите клубнику в контейнер. Просто помните, что для контейнерных посадок требуется гораздо больше воды, чем для грунтовых, обычно один раз в день; а если жарко, то дважды. Горшки для клубники — очевидный, лучший выбор контейнера для выращивания клубники. В один горшок можно уместить несколько растений; просто убедитесь, что какой бы тип садового горшка вы ни использовали, он имеет хороший дренаж.

* Клубника любит хорошо дренированную и довольно богатую почву, поэтому обязательно добавьте компост или другие органические вещества при подготовке горшка или грядки.

* Им необходимо полное солнце и частые глубокие замачивания. Обязательно поливайте в сезон плодоношения.