как вырастить овощи и зелень дома
Дачи и загородные дома
Инструкция для начинающих
Дарья Большакова
выращивает клубнику на окне
Профиль автора
Растения на подоконнике или балконе — это красиво.
Не у всех есть участок земли, где можно разбить грядки. Однако собрать урожай можно и в квартире — на подоконнике или балконе. Огородничество уже нельзя назвать бабушкиным хобби: с начала пандемии к нему растет интерес и среди молодых людей.
Разбить огородик можно с детьми или в свое удовольствие. А в пандемию такое занятие помогало людям чувствовать себя менее одинокими и справиться с депрессией. Мне это тоже доставляет радость, особенно когда вижу результат в виде урожая.
Расскажу, какие растения реально вырастить дома новичку и что для этого нужно.
Все, что нужно знать о недвижимости
Лучшие статьи о том, как покупать, продавать, снимать и обустраивать жилье — в вашей почте по вторникам.
Что важно знать перед тем, как покупать горшки и землю
Я советую рассчитывать силы и не стремиться посадить сразу много овощей и трав. Все они требуют разных условий, а еще растения выделяют вещества, которые могут даже угнетать рост соседей. Начните с простого — зелени или бобовых. А если поймете, что это ваше, то можно развести огородик на балконе.
Будьте готовы к тому, что с первой попытки урожай может не оправдать ожиданий. Но если воспринимать уход за растениями как эксперимент, творчество и медитацию, то любой результат принесет радость.
Как организовать пространство. Продумайте, какое пространство вы выделите под огород. Можно поставить емкости с овощами на подоконник. Кто-то занимает всю лоджию или стену и развешивает горшки и контейнеры на металлической решетке. Если и этого мало, можно поставить стеллаж с дополнительной подсветкой нижних полок.
Идеи по обустройству огорода на балконе можно посмотреть на «Пинтересте» и «Ютубе».
Как обустроить сад на балконе площадью 2 м² — «Ютуб»
Как оборудовать балконный огород — «Ютуб»
На небольшое окно можно подвесить полки. Правда, в комнате будет чуть темнее. Фото: Tom Jur / Unsplash| Тут вариант огорода с рейлингами и двухъярусными контейнерами. Источник: ditoby.jimdofree.com | А можно использовать палету для вертикального огорода и выращивать пряные травы даже на маленьком балконе. Источник: arteiricescosturices.com |
Где взять растения. Можно купить семена и посеять. С кабачками, огурцами, фасолью и горохом это легко. Да и цена ошибки невысока: например, упаковки семян кабачков за 25 Р хватит на два года. А вот вырастить хорошую рассаду помидоров или перцев начинающему садоводу может оказаться сложнее.
Есть вариант попроще — купить готовую рассаду в магазине, на рынках или на «Авито». Конечно, есть риск, что продадут не тот сорт. Но и с семенами бывает та же лотерея.
Хорошо, когда есть знакомые огородники, которые готовы поделиться рассадой. Я живу в Туле, здесь проводят экологические акции и фримаркеты, где люди обмениваются семенами, рассадой и растениями. Узнайте у местных экоактивистов, проводят ли в вашем городе подобные мероприятия.
Курс: как озеленить дом
Качество. Большинство современных семян уже обработаны специальными препаратами, которые улучшают всхожесть и повышают устойчивость к заболеваниям. Обычно это указано на упаковке. То, что семена обработаны, можно понять по цвету: они зеленые, синие или розовые. Если не обработаны, их нужно замочить на пару часов в специальном препарате «Эпин-экстра» или HB-101. Они повышают всхожесть семян и устойчивость растений к заболеваниям.
Следуйте рекомендациям на упаковке рассады и не сажайте много в один горшок. Иначе растения будут конкурировать за питательные вещества и свет, а еще из-за плотной посадки у них могут развиться грибковые заболевания.
Я больше доверяю частным продавцам, чем садовым центрам, с которыми у меня неудачный опыт: много саженцев из «Оби» и «Леруа Мерлена» не прижились. Источник: avito.ruЧто пригодится домашнему агроному
Грунт. Домашние растения более требовательны к почве, чем уличные, поэтому набирать землю у подъезда не советую: в ней могут оказаться токсичные вещества, например тяжелые металлы, нефтепродукты. Да и плодородие городского грунта сомнительное.
Оценка загрязнения почв на примере Москвы
В природе растения помогают друг другу: корни обмениваются питательными веществами, стебли и листья выделяют полезные элементы, которые ускоряют рост соседей. А домашние овощи лишены такого выгодного соседства и нуждаются в хорошем грунте и подкормках.
Специальный грунт для овощей стоит около 200 Р за десять литров — такого объема хватит на два куста помидора.
Дренаж. Проще купить готовый керамзит — камушки, которые кладут на дно контейнера, чтобы вода не застаивалась. Пакет на два-три больших горшка стоит до 100 Р.
Перлит и вермикулит — это минералы, которые добавляют в почву, чтобы улучшить ее структуру. Она становится более рыхлой, лучше пропускает кислород и воду — все это важно для развития корней. Обычно используют оба минерала: одну часть перлита с вермикулитом смешивают с двумя частями грунта. Цена вермикулита — около 50 Р за два литра, перлита — от 57 Р за два литра.
Горшки для рассады. Можно купить специальные разборные контейнеры, мини-парники с крышкой. У экономных огородников часто в ход идет любая упаковка от продуктов: стаканчики из-под сметаны, коробки-тетрапак из-под молока или сока, пластиковые лотки из-под мясных полуфабрикатов.
Автополив и ловушка для вредителей: что пригодится для ухода за домашними растениями
Например, у моей мамы вот такие парнички для рассады. Ей нравится, что они с крышкой: всходы в тепле, а влага не испаряется слишком быстро. Источник: market.yandex.ru Некоторые используют торфяные таблетки: прямо в них кладут семена, поливают — и таблетки увеличиваются и превращаются в стаканчики. Подросшую рассаду сажают прямо в них, не травмируя корни. Но, например, мама отказалась от торфяных стаканчиков: слишком быстро пересыхают, за ними нужно постоянно следить. Источник: leroymerlin.ru Это втулки от туалетной бумаги, которые наполнены землей. Главное — плотно поставить их на поддон, иначе земля будет уплывать при поливе. Я такие не использовала, но сама идея биоразлагаемых стаканчиков мне нравится. Источник: ютуб-канал Huw RichardsКонтейнеры для взрослых растений. Подойдут цветочные горшки, кадки, ведра — главное, с отверстиями на дне, чтобы лишняя вода уходила в поддон и корни не гнили.
Керамические горшки быстрее испаряют влагу, чем пластиковые: возможно, придется поливать чаще. Зато керамика прочнее пластика, который за несколько сезонов на солнце становится хрупким и разрушается.
Чтобы сэкономить, находчивые люди используют обрезные пятилитровые бутылки, старые ведра, кастрюли, мешки из-под сахара или даже полиэтиленовые из сервисов доставки.
Такого 12-литрового контейнера должно хватить на три куста помидоров или мини-грядку зелени. Источник: leroymerlin.ru Выращивать в мешках придумали волонтеры в Уганде, чтобы помочь местным жителям, у которых нет своей земли, вырастить хоть какой-то урожай. Огород в мешках занимает мало места, но влага быстрее испаряется, так что придется поливать чаще. Источник: pinterest.ruНабор инструментов. Маленький совочек, рыхлитель, ножницы, секатор — это все, что пригодится дома. Цена набора — около 1100 Р.
Лейка. Я обхожусь обычными бутылками на 1,5 литра: наливаю воду заранее, чтобы она отстоялась, стала теплой и менее жесткой.
Овощи не любят холодную воду из-под крана. Если часто уезжаете из города на несколько дней, стоит купить систему автополива. Цена — около 2650 Р.
Фитолампа. Она пригодится для огорода на темных окнах — восточных и северных. Или если решитесь выращивать свою рассаду помидоров или перцев. Их сеют в феврале-марте, когда световой день еще короткий. Если в это время не подсвечивать всходы, они будут хилыми и позже начнут плодоносить.
Как выбрать фитолампу
Вместо красно-синих фитоламп лучше купить светодиодные полного спектра. Они дороже, но полезнее для растений в течение всего периода развития и не так раздражают глаза.
Обычные белые светодиодные лампы, то есть «человеческие» светильники, для огорода не подойдут, так как выдают меньше красного света, необходимого для плодоношения. Цена светильника на несколько растений — от 1500 Р.
К фитосветильнику можно докупить крепления на стекло или подставку и розетку с таймером, которая будет сама включать и выключать подсветку.
Источник: minifermer.ruОпора. Помидоры и перцы обязательно нужно подвязывать, например к бамбуковым палочкам. Иначе растения завалятся и сломаются.
Огурцам и гороху одной палочки недостаточно, хорошо бы купить или сделать конструкцию с сеткой, за которую будут цепляться усы. Стоят такие от 20 до 300 Р за штуку.
9 капризных, но очень красивых комнатных растений
Такой высоты хватит для горошка. Можно соорудить похожую самостоятельно: между двумя палочками протянуть шпагат. Источник: ozon.ruУдобрения. Есть универсальные комплексные удобрения вроде гумата калия и стимуляторы роста вроде HB-101 , «Эпина». Ими опрыскивают рассаду и взрослые растения, чтобы те быстрее развивались и не болели. Рассаду обрабатывают один раз, а взрослые растения опрыскивают два-три раза за сезон.
Препараты для защиты от вредителей и болезней. Правильная агротехника сама по себе способствует росту здоровых растений, устойчивых к болезням.
Главное — не загущать посадки, не допускать переувлажнения и сильных перепадов температур. А если появились признаки грибковых заболеваний или вредители, лучше взять биологические препараты вроде «Фитоверма» или «Фитоспорина». Оба стоят до 50 Р. Более агрессивные вещества в условиях квартиры принесут больше вреда, чем пользы.
Что выгоднее: купить рассаду или вырастить самостоятельно
«Стартовый пакет» для огорода на балконе обойдется в 3650 Р
| Фитолампа | 1500 Р |
| Набор инструментов | 1000 Р |
| Контейнер | 250 Р |
| Грунт | 250 Р |
| Удобрения | 200 Р |
| Вермикулит и перлит | 150 Р |
| Керамзит | 100 Р |
| Опора | 100 Р |
| Препараты для защиты от болезней и вредителей | 100 Р |
Фитолампа
1500 Р
Набор инструментов
1000 Р
Контейнер
250 Р
Грунт
250 Р
Удобрения
200 Р
Вермикулит и перлит
150 Р
Керамзит
100 Р
Опора
100 Р
Препараты для защиты от болезней и вредителей
100 Р
Какие овощи и ягоды вырастут на подоконнике
В списке растений я пойду от простого к сложному: сначала — те, что требуют минимального ухода, в конце — овощи для «агрономов» с опытом, готовых каждый день заботиться о питомцах.
Вариант 1
Пряные растенияМята, мелисса, розмарин, чабрец, монарда, душица — все это будет расти на окне практически без вашего участия. Их даже можно совместить в одном горшке.
Сорта. Искать специальные сорта не придется: почти все эти виды низкорослые — не превышают 40—50 см. Исключение — розмарин, который может вырасти до метра. Но это на улице, дома на окне такого размаха не будет.
В центре моего оконного огорода — растрепанный розмарин: я редко его использую в еду и не формирую куст. Летом высаживаю его на даче, а в ноябре привожу в квартиру, так как он может не пережить заморозкиВремя посева: дома пряности можно посеять в любом месяце. Только учитывайте: если выращивать через рассаду, это долго. Так, мой чабрец из семян превратился в пятисантиметровый кустик только спустя несколько месяцев. Проще купить готовый саженец, цена на «Авито» — от 100 Р.
Какую зелень выращивать на подоконнике: от руколы до мяты
Условия.
Все пряные травы любят солнце и хорошо растут на западной или южной стороне.
Уход. Эти растения больше боятся переувлажнения, чем засухи, так что поливайте, когда земля станет сухой. Я проверяю землю пальцем.
Не бойтесь обрезать на еду небольшие веточки — растения быстро отрастают.
Вариант 2
ГорохСорта. Выбирайте низкорослые сорта сахарного горошка, например «сахарная подружка» или «детский сахарный». Цена — от 37 Р.
Время посева: с марта по август, но можно выращивать и круглый год в теплом помещении с дополнительной подсветкой. Чтобы постоянно лакомиться горошком, сажайте его небольшими партиями каждые две недели.
Условия. Горошку нужно много света, так что если выращиваете его на темной стороне или затененном деревьями балконе, лучше дополнительно использовать фитолампу. В теории горошек боится сквозняков, но по моему опыту даже на открытом участке получается хороший урожай.
Уход. Горох — влаголюбивая культура, поэтому до цветения его поливают примерно один-два раза в неделю, во время цветения и сбора урожая — три-четыре раза. Эти рекомендации условные и зависят от температуры, яркости солнца и количества растений в горшке, так что советую проверять влажность хотя бы пальцем. Если почва кажется сухой — пора поливать.
10 комнатных растений, за которыми легко ухаживать
Желательно подкармливать фосфорно-калийными удобрениями пару раз во время цветения с перерывом в две недели.
Когда будет урожай: через два месяца после всходов.
Вариант 3
Спаржевая фасольСорта. Специальных низкорослых сортов для окна нет, подойдут любые. Я советую вьющуюся фасоль: она дает больший урожай, чем кустовая, и выглядит интереснее. Чтобы не потерять урожай из-за болезней, выбирайте сорта, устойчивые к грибковым инфекциям, например «турчанка». Обычно про устойчивость пишут на упаковке с семенами.
Цена — от 20 Р.
Время посева: апрель — июнь.
Уход. Фасоль не любит переувлажненную тяжелую почву, так что поливать ее достаточно раз в неделю или даже реже, если почва остается влажной. И обязательно рыхлить после каждого полива.
За все время стоит три раза подкормить фосфорно-калийными удобрениями: когда появятся первые настоящие листики, в начале цветения и во время созревания плодов.
Если кусты вьющейся фасоли сильно разрастаются, часть листьев можно обрезать.
Когда будет урожай: через два-три месяца после посева.
Вариант 4
Кабачки и патиссоныСорта. Кустовые растения займут меньше места, чем стелющиеся, но даже они выйдут за пределы контейнера примерно в два раза. Для контейнеров подойдут самоопыляемые сорта или партенокарпические — это такие, которым и вовсе не нужно опыление: «ажур F1» и «кавили F1», «цукеша» или круглые «тондо», «пианченца», «апельсинка». Цена таких семян — от 23 Р.
Время посева: можно выращивать круглый год на закрытом балконе, где дневная температура не опускается ниже +20 °C. Если световой день короче шести часов, придется включать фитолампу.
Условия. Любит тепло и солнце, хорошо растет на закрытых балконах и лоджиях. Важно не ставить близко к стеклу, иначе можно сжечь листья. Для одного растения нужно много пространства — контейнер до 15—20 литров. Чтобы сэкономить место, можно подсеять в эту же емкость петрушку, укроп. Или посадить один саженец гороха, он будет обеспечивать кабачок азотом.
Уход. Поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы, но строго под корень: капли воды на листьях могут оставить на них ожоги и спровоцировать грибковые заболевания. Заливать тоже не стоит, иначе плоды будут подгнивать.
9 инструментов, без которых не обойтись в саду или огороде
Раз в месяц можно подкармливать удобрениями с кальцием. Дефицит кальция — причина вершинной гнили плодов.
Желтеющие листья нужно срезать, как и лишние боковые побеги: они мешают вызревать плодам на основном стебле.
Если кабачки не самоопыляемые, придется поработать пчелой — перенести кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские. Их легко отличить: женские уже с маленькими завязями, на мужских таких нет.
Когда будет урожай: через два месяца. Плоды быстро растут, так что проверяйте их каждый день, чтобы они не превратились в бейсбольные биты.
Дома можно вырастить необычные кабачки, которые найдутся не в каждом магазине. Фото: Kamala Bright / UnsplashВариант 5
СельдерейСорта. Сельдерей бывает листовым, черешковым и корневым. Проще всего вырастить листовой. Подходящие сорта листового — «бодрость», «захар», «нежный», черешкового — «золотой» и «малахит», корневого — «диамант», «яблочный». Цена — от 11 Р.
Время посева: март. Перед посевом семена держат пять дней во влажной ткани, а потом еще столько же — в холодильнике, в отделении для овощей.
Другой вариант — посадить кочерыжку сельдерея из магазина в землю или подержать ее сначала в воде, пока не даст корни. Делать это стоит в конце лета или осенью, тогда зелень будет всю зиму.
Условия. Любит солнце и влажный воздух, так что лучше не размещать у батареи.
Когда будет урожай: зелень можно собирать через два месяца, корни будут готовы через четыре.
Вариант 6
ОгурецСорта. Лучше брать скороспелые партенокарпические сорта и гибриды, которые образуют плоды без опыления: «регата», «фотон», «комнатный Рытова», «тандем», теневыносливый «клавдия F1». Цена — от 50 Р.
Время посева: апрель — июнь. Если семена не обработаны, то есть не цветные, замочите их на пару часов в «Эпин-экстра». Лучше сразу сеять на постоянное место по два-три семечка в лунку, лишние растения потом удалите ножницами.
Как посеяли, нужно присыпать слоем земли в полтора сантиметра и укрыть пленкой до появления всходов.
Условия. Предпочитают солнечное место без сквозняков, то есть в стороне от открытых окон.
Нужен горшок минимум на 5—8 литров, много пространства и шпалера или возможность подвязать к гардинам или потолку.
Уход. Придется поливать через день, а в солнечную погоду и когда появятся плоды — каждый день. И так же часто опрыскивать. Подкармливать жидким органическим и комплексным удобрением можно раз в неделю.
Теперь расскажу, как формировать куст. Когда появятся первые пять-шесть полноценных листочков, боковые завязи и побеги удаляют. Это помогает укрепить корни. Потом уже завязи не трогают, а прищипывают боковые побеги выше второго-третьего листа. Верхушку основной лианы срезают, когда огурец достигнет примерно высоты окна. Желтые или больные листья удаляют сразу.
Как мы выращиваем огурцы в квартире
Когда будет урожай: через полтора-два месяца после посева.
За огурцами нужен глаз да глаз. Недосмотрела за этим саженцем, и он зацепился усом за штору.
Пора высаживать на участке или организовывать ему опору на окнеВариант 7
ПомидорСорта. Подойдут скороспелые карликовые сорта: «пуговка», «бонсай», «балконное чудо», «минибелл» и другие. Не берите просто черри, они могут вымахать до двух метров. На упаковке должно быть написано «для выращивания в горшках» или «балконный сорт». Цена — от 30 Р.
Время посева: январь — март. Если хотите есть свои помидоры с июня до октября, сейте в несколько сроков.
Семена помидоров присыпают сантиметровым слоем земли, обильно смачивают водой из пульверизатора, укрывают пленкой и ставят в теплое место, например на батарею. Главное — не пересушить почву: если на пленке не видно капель, значит, пора снова опрыскать землю.
10 комнатных растений, за которыми легко ухаживать
Подросшие растения с одним-двумя полноценными листочками пересаживают на постоянное место.
Так выглядят семядоли — эмбриональные листья. Фото: Onehundredseventyfive / Unsplash А это уже саженцы помидоров и перцев с «настоящими» листочками — их можно рассаживать на постоянное место.
Фото: Markus Spiske / UnsplashУсловия. Томат любит свет и тепло, так что его лучше выращивать на южных или западных окнах.
Уход. Для одного растения нужен горшок объемом минимум пять литров. Если хотите выращивать несколько штук в контейнере, рассчитайте соответственно объем. К помидорам можно подсадить базилик: он улучшает вкус плодов.
Поливать нужно раз в три-четыре дня в зависимости от влажности почвы и температуры воздуха. Раз в десять дней можно подкармливать комплексными удобрениями для томатов и перцев — они так и называются.
Специальные комнатные сорта не придется пасынковать и прищипывать, как томаты в теплице. Но удалять желтеющие и лишние нижние листья нужно обязательно.
Когда будет урожай: через четыре-пять месяцев после посева.
Даже карликовые сорта требуют опоры. Подвяжите томат к палочке, когда он достигнет 15—20 см. Фото: Tom Jur / UnsplashВариант 8
ПерецЧаще в квартире выращивают острый перец: он ярко смотрится на подоконнике, плодоносит несколько сезонов, с одного куста можно собрать урожай, которого хватит еще и на соседей.
А сладкий перец даст урожай только на пару салатов. Не стоит размещать рядом кусты острого и сладкого перца, иначе все станут острыми.
Сорта. Нужно брать компактные сорта, на упаковке которых написано, что они подходят для балкона, контейнеров, горшков. Например, острый — «феникс» или «пиковая дама», сладкий — «тёма». Цена — от 53 Р.
Время посева: февраль-март. Как и помидоры, перцы сначала высевают на рассаду на глубину 1—1,5 см, закрывают контейнеры пленкой и ставят в теплое место, например на батарею. Важно периодически увлажнять почву из пульверизатора, чтобы она не пересохла.
Еще 6 комнатных растений, которые неприхотливы в уходе
Всходы лучше подсвечивать фитолампой: так они будут развиваться быстрее. Когда появится пара настоящих листочков, можно высаживать в емкости побольше.
Условия. Любит солнце, тепло и высокую влажность, боится сквозняков — лучше ставить у закрытого окна или закрывать пленкой.
Каждому перцу нужен горшок до пяти литров.
Уход. Обильный полив раз в три-четыре дня и подкормки комплексным удобрением каждые десять дней. Если в комнате сухой воздух, можно поставить рядом с горшком емкость с водой. И не забывайте опрыскивать из пульверизатора раз в пару дней.
Взрослое растение нужно подвязать к опоре.
Когда будет урожай: через четыре-пять месяцев после посева.
Вариант 9
КлубникаСорта. Лучше брать ремонтантные, то есть такие, что плодоносят несколько раз в году. Цена — от 123 Р.
Ампельные сорта, которые выращивают в подвесных горшках, выглядят декоративно: можно подвесить кашпо с клубникой в качестве украшения. Источник: Henry & Co. / UnsplashВремя посева: март. С помощью пинцета разложите семена на поверхности земли и обильно опрыскайте.
Если купили готовую рассаду, вытащите ее из горшка, расправьте корни и присыпьте землей, но так, чтобы точка роста, откуда появляются новые листочки, была на поверхности.
Вот эту точку роста нельзя засыпать землей при посадкеУсловия. Подбирайте горшки объемом около трех литров на растение.
Уход. Поливать нужно пару раз в неделю, а подкармливать каждые две-три недели. Когда клубника зацветет, ее опыляют вручную: проводят кисточкой по всем цветочкам.
9 капризных, но очень красивых комнатных растений
Удаляйте усы — они забирают силы и мешают ягодам расти.
Когда будет урожай: при хорошем уходе первые ягодки появятся к концу лета.
Больше материалов о покупке квартир и домов, обустройстве и ремонтах — в нашем телеграм-канале «Свой угол». Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: @t_nedviga
5 лайфхаков для тех, кто хочет почувствовать себя фермером в городе
Ассортимент овощей для подоконника довольно большой, но важно выбрать правильный сорт и обеспечить растениям подходящий уход.
Сорта овощей для выращивания на подоконнике
Главное, на что нужно обращать внимание при выборе сорта – его низкорослость и способность расти в условиях недостаточного освещения. И такие сорта есть.
| Томаты | Арктика, Балконное чудо, Бони-М, Комнатный сюрприз, Микрон-НК (1) |
| Огурцы | Герман F1, Сибирская гирлянда F1, Кураж F1, Мурашка F1, Маша F1, Геракл F1, Банзай F1 (1) |
| Петрушка листовая | Астра, Кудрявая, Титан, Бисер, Обыкновенная (1) |
| Салат | Орфей, Одесский кучерявец, Азарт, Лолло Росса (1) |
| Укроп | Грибовский, Дальний, Аврора, Гренадер (1) |
| Рукола | Спартак, Покер, Виктория, Рокет (1) |
В чем выращивать овощи на подоконнике
Емкости. Чтобы получить урожай томатов и огурцов на подоконнике, их нужно высаживать в большие емкости – объемом минимум 5 л, но лучше 10 л.
Также годятся ящики размером 50 х 30 х 16 см (2).
Под зелень подойдут небольшие емкости, но лучше, если они будут не высокие, а плоские.
Почва. Те красивые пакеты, которые продают в магазинах, именно для домашнего огорода подходят меньше всего. В них почти всегда торф. Прочитайте состав! Торф – мертвая пористая структура, никаких питательных веществ он вам не даст. Это все равно, что сажать растения в поролон. Да, производители используют разные добавки для увеличения плодородности такого грунта, но они очень быстро закончатся, если вы выращиваете овощи.
Поэтому, если у вас есть возможность (и лопата), лучше накопать земли где-то в лесопарке или на пустыре – она будет гораздо плодороднее! Будьте внимательны, чтобы не выкопать муравейник!
Уход за овощами на подоконнике
Освещение. Да, все знают, что растения нужно ставить на самый светлый подоконник. Больше всего света на южных окнах, поменьше – на восточных и западных, меньше всего – на северных.
Но, если есть выбор между самым светлым подоконником в отапливаемой комнате и застекленной лоджией на более темной стороне, лучше выбрать лоджию. Соотношение света и тепла там лучше, как это не парадоксально.
Замой растениям потребуется досвечивание фитолампами, потому что дни очень короткие и даже на южных окнах им катастрофически не хватает света. Чтобы растения сформировали полноценный урожай, световой день должен длится 12 часов.
Температура. Большинство людей ставит ящики в комнате на подоконник, под которым уютно устроилась батарея. Для растений это самый худший вариант! Если у вас есть застекленная лоджия, тащите ящики туда. Если температура на ней выше ноля, даже 3 – 5 °С ночью – с растениями ничего не случится! Они прекрасно там будут расти, поверьте!
Когда температура на улице станет по ночам выше 5, все растения можно выставить на подоконник за улицей (если есть такая возможность). Только помните, что на улице ваш огород нужно будет поливать гораздо чаще! Ветер и солнце сушат сильнее, чем когда растения стоят в комнате!
Полив.
Постоянно проверяйте землю, приподнимайте горшки, оценивая, насколько они тяжелые. Летом приходится поливать даже по 2 раза в день, объем горшка или ящика слишком мал, чтобы удержать достаточное количество воды. Особенно требовательны к поливу зелень, огурцы и салат. Но аккуратнее с помидорами – от большой влажности у них может начаться фитофтороз! Поливать их нужно только под корень, вода не должна попадать на листья (3).
Удобрения. В первое время после посадки удобрения. Все питательные вещества находятся внутри семян. Вы увидите, когда пора подкармливать свои растения. Они будут у вас бодренько расти, а потом вдруг затормозятся в росте и станут довольно бледными.
Для подкормки овощей на подоконнике лучше использовать готовые жидкие удобрения. Их очень удобно дозировать и разводить в воде. С сухими можно легко ошибиться в дозировке – бытовые весы не настолько точны. Бояться удобрений не стоит, но очень важно соблюдать сроки и дозировки, которые указаны на упаковке производителем!
Важно еще иметь в виду соотношение питательных веществ! На упаковке производитель часто пишет это в виде формулы N:P:K (азот, фосфор и калий).
Имейте в виду, что для зелени типа петрушки, укропа, салата нужно брать удобрение, где больше азота. Оно может продаваться под названием «Для рассады» или «Комплексное». Формула будет выглядеть как N:P:K 1:1:1 или 1:0,8:0,8. Для плодоносящих растений – томатов, огурцов, берите подкормки с преобладанием калия. Формула будет выглядеть примерно как N:P:K 4:5:6. Эти удобрения продаются под названиями «Для цветущих», «Для урожая», «Для томатов» и т.д.
Популярные вопросы и ответы
О выращивании овощей и прочих съедобных растений на подоконнике мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Когда можно посеять овощи на подоконнике?
В принципе в любое время года, хоть осенью, потому что для овощных культур важно в первую очередь тепло, а дома всегда подходящая температура. Но помните, что растениям нужен еще и свет, поэтому поздней осенью, зимой и ранней весной их нужно досвечивать фитолампами до 12 часов.
Можно ли пересадить овощи из огорода на подоконник?
Некоторые овощные культуры, например, томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, но мы их выращиваем как однолетники, потому что в России морозные зимы.
И вот их можно в сентябре выкопать, пересадить в горшки и продолжать выращивать дома – они дадут дополнительный урожай. А весной их можно будет снова высадить в огород. И так несколько лет подряд.
Чем обрабатывать овощи на подоконнике от вредителей?
Химические препараты дома использовать опасно, особенно есть маленькие дети и животные. К тому же у них большой срок ожидания (время от обработки до уборки урожая) – от 20 до 60 дней. Поэтому использовать лучше всего биологические препараты. После их использования урожай можно собирать уже через 3 – 5 дней.
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
- Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
- Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
Восемь комнатных растений для выращивания на подоконнике
Многие комнатные растения будут хорошо расти на подоконнике, но есть несколько важных моментов, которые следует учитывать, прежде чем сделать свой выбор.
Кактусы и суккуленты – очевидный выбор для подоконников, выходящих на восток и юг, так как для нормального роста большинству из них требуется несколько часов под прямыми солнечными лучами. Кактусы опунции привлекут внимание к вашему подоконнику и не требуют особого ухода. Однако эти условия могут быть слишком суровыми для лиственных растений, которые могут страдать от ожога листьев — для этих растений больше подходят подоконники, выходящие на запад. Низкий уровень освещенности подоконника, выходящего на север, идеально подходит для тенелюбивых комнатных растений, таких как стрептокарпус.
Также стоит подумать о размере вашего подоконника и о том, какого размера и формы горшки для комнатных растений поместятся на нем. Опять же, это может определить тип комнатного растения, которое вы выращиваете. У некоторых очень неглубокие корни, поэтому они идеально подходят для тонких и неглубоких лотков или горшков, в то время как растениям с более глубокими корнями потребуются более глубокие горшки.
Имейте в виду, что дневная и ночная температура на вашем подоконнике может сильно различаться, а зимой может значительно снизиться. Некоторым комнатным растениям, которые хорошо себя чувствуют летом, осенью может потребоваться перемещение в более теплое место, даже если там меньше света.
Выясните, в какую сторону выходит ваше окно и сколько или мало солнца оно получает, и выбирайте комнатные растения в зависимости от их требований к освещению. Измерьте подоконник и выберите горшки или кашпо в зависимости от того, что подходит. Посадите свои комнатные растения в подходящий компост без торфа — компост для комнатных растений подходит для большинства комнатных растений, но для кактусов и суккулентов лучше подходит свободно дренируемая смесь. Тщательно полейте, позволяя воде стечь из горшка, прежде чем поставить его на подоконник. В течение первых двух недель регулярно проверяйте растения на наличие признаков стресса, холода или ожога листьев и поливайте в соответствии с инструкциями по уходу за каждым растением.
Подробнее о выращивании комнатных растений:
- Комнатные растения на все случаи жизни
- Зимний уход за комнатными растениями
- Как повысить влажность комнатных растений
- Горшки для комнатных растений
Мы рекомендуем восемь лучших комнатных растений для выращивания на подоконнике, внизу.
1
Pilea peperomiodesКомнатные растения для подоконников — Pilea peperomiodes
Иногда называют миссионерским растением, Pilea perperomiodes — низкорослое комнатное растение с привлекательными мясистыми листьями, идеально подходящее для подоконника. Для достижения наилучших результатов выберите светлое место вдали от прямых солнечных лучей. Он также может переносить более низкие уровни освещенности, хотя его листья могут стать темнее.
Высота x ширина: 30 см x 30 см
2
Алоказия x амазонка ‘Polly’Комнатные растения для подоконников — Алоказия x амазонка ‘Polly’
‘Polly’ – компактный ароидный сорт с глянцевыми листьями с прожилками и привлекательными краями.
Он хорошо растет в светлых, теплых условиях с высоким уровнем влажности. Большой подоконник в светлой, наполненной паром ванной идеален.
В x Ш: 45 см x 45 см
3
Суккуленты
Комнатные растения для подоконников — Haworthia truncata
9000 2 Низкорослые и устойчивые к различным уровням освещенности, многие суккуленты, такие как алоэ, агавы, эхеверии и крассулы идеально подходят для выращивания на подоконниках. Большинство хорошо растет на полном солнце и нуждается в очень небольшом поливе. Однако Haworthia truncata , на фото, предпочитает пятнистую тень.В x Ш: 30 см x 30 см
4
Кактусы
Комнатные растения для подоконников – Смесь кактусов
Кактусы медленно растут и идеально подходят для выращивания на солнечных окнах болезни Посадите свои кактусы в пористые терракотовые контейнеры в песчаном компосте, чтобы обеспечить им адекватный дренаж и уменьшить вероятность их гниения.
В x Ш: 30 см x 30 см
5
Monstera obliquaКомнатные растения для подоконников — Pilea peperomioides с Monstera obliqua и Peperomia ‘Jayde’
Monstera deliciosa 90 030 со временем станет слишком большим для большинства подоконников, но его меньший родственник, Monstera obliqua , имеет такие же окончатые (дырчатые) листья на меньшем растении, которые будут переливаться через край контейнера. Выращивайте его в светлом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Лучше всего он растет во влажной среде, поэтому подумайте о том, чтобы выращивать его на подоконнике в ванной комнате.
В x Ш: 70 см x 40 см
6
Стрептокарпус
Комнатные растения для подоконников — стрептокарпус
Стрептокарпус произрастает в Южной Африке в лесистой местности и поэтому хорошо себя чувствуют при слабом освещении, в том числе в пятнистой тени.
Для достижения наилучших результатов дайте им яркий свет, но не слишком много солнца — идеально подойдет подоконник, выходящий на север или запад.
В x Ш: 30 см x 45 см
7
Ловушка для венериных мух
Комнатные растения для подоконников — Ловушка для венериных мух
Ловушка для венериных мух, Dionaea muscipula , на солнечном подоконнике, в идеале в ванной комнате, так как влажные условия будут имитировать ее естественную субтропическую среду обитания. Выращивайте в безторфяном вересковом компосте и поливайте только дождевой водой.
В x Ш: 10 см x 10 см
8
Пеларгонии
Комнатные растения для подоконников — пеларгонии
В то время как пеларгонии обычно выращивают на открытом воздухе летом они не выносливы, и на зиму их помещают в помещение . Из них получаются идеальные комнатные растения, которые часто продолжают цвести до осени. Выберите яркий подоконник на полном солнце, чтобы они были счастливы.
Попробуйте сочетать с бугенвиллией, еще одним солнцелюбивым растением, для яркого отображения как розовых, так и оранжевых цветов.
В x Ш: 50 см x 40 см
Как выращивать овощи на подоконнике
Приподнятые грядки с созревающими помидорами или стручковой фасолью, извивающимися на шпалере, — мечта многих, живущих в небольших городских условиях. Но что, если пространство не имеет значения? Представьте, что вы выращиваете на подоконнике свежие овощи — даже морковь. При правильном освещении, тепле, правильной почве и контейнерах возможен круглогодичный урожай. Многие из овощей, выращиваемых на подоконнике, удивят вас.
Свет
Большинству овощей требуется шесть часов солнечного света в день. Помидорам нужно от восьми до десяти часов, а капуста может выжить всего за четыре. Окно, выходящее на юг, подвергающееся воздействию света в течение дня, или окно, выходящее на запад, чтобы понежиться в послеполуденном солнце, являются хорошими местами для сада на подоконнике.
Посадка под мансардным окном или использование светодиодной лампы для выращивания в более темные и короткие зимние дни — другие хорошие источники освещения.
Тепло
Окна с двойным остеклением защищают от холода зимой и сохраняют тепло летом. Окна с одинарным остеклением могут быть защищены от атмосферных воздействий или покрыты полупрозрачным пластиком, чтобы добавить слой тепла и защиты, сохраняя при этом доступ света.
Хороший урожай можно получить, применяя те же методы для внутреннего сада, что и для открытого. Зимой выращивайте овощи, которые хорошо растут при более низких температурах: капусту, чеснок, белокочанную капусту или свеклу. Перец, помидоры и базилик лучше всего подходят летом.
Вода, контейнеры и почва
Огород на подоконнике представляет собой контейнерный сад. Растения, выращенные в контейнерах, поглощают воду быстрее, чем растения, выращенные в земле. Будьте осторожны с водой. Чрезмерный полив может вызвать грибковые инфекции или утопить нежную рассаду.
Используйте водомер, чтобы измерить влажность почвы, или пощупайте землю, чтобы определить, прохладная ли она и влажная перед поливом.
Растение в пористых контейнерах с хорошим дренажем и циркуляцией воздуха. Выберите горшечную почву с аэрационными средами, такими как перлит или вермикулит. Добавьте органический компост, и растения будут процветать.
Защита овощей от болезней и вредителей
Растения на подоконниках, как и большинство городских жителей, живут в районах с высокой плотностью населения. Это открывает дверь для тли, клещей и белокрылки. Мучнистая роса будет препятствовать росту и распространению томатов. Сопутствующая посадка, как и в открытом саду, относится к подоконнику. Например, поставьте горшок с базиликом рядом с помидорами, чтобы отпугнуть тлю. Опрыскивание органическим спреем каждую неделю является профилактикой. Пятнадцать миллилитров (одна чайная ложка) пищевой соды, несколько капель жидкого средства для мытья посуды, смешанные с одним литром воды, остановят плесень, черную пятнистость и насекомых.
Использование органических удобрений поможет растениям оставаться здоровыми и лучше сопротивляться инфекциям. Если произойдет самое худшее, немедленно удалите нулевой завод из группы и промойте оставшийся кластер водопроводной водой.
Небольшое пространство — большой урожай
Независимо от того, выращиваете ли вы овощи из семян или стартовые растения из садового центра, выбирайте карликовые сорта для подоконника и места, которое он предоставляет. Микрозелень является популярным выбором и ее можно выращивать в небольших неглубоких лотках, которые не занимают много места. Молодые побеги салатных овощей, таких как руккола, мангольд или капуста, полны питательных веществ и вкуса, и их можно собирать, как только появляются первые крошечные листья. Когда каждый лист сорван, прорастает другой.
Самоопыляющиеся растения, такие как помидоры черри, прекрасно подходят для выращивания на подоконнике, так как им не требуется особого ухода для цветения. Их можно выращивать в 2-галлонных (9-литровых) контейнерах или подвесных корзинах, подвешенных к потолку, чтобы освободить место.
Зеленый лук хорошо себя чувствует в стакане воды. Удалите верхние листья и поместите луковицу в прозрачное стекло корнями вниз. Ежедневно меняйте воду, и вскоре у вас будет отличный урожай, который можно использовать в салатах или жарком. Карликовые сорта моркови хорошо растут в контейнерах глубиной 30 см, а травы хорошо растут в горшках меньшего размера. Перец чили наслаждается солнечным подоконником, в то же время оставляя место для карликовых сортов фасоли или гороха, посаженных в оконных ящиках и нанизанных на веревку или небольшую шпалеру. Также можно выращивать свеклу, редис и чеснок.
Пространство не должно ограничивать щедрость огорода на подоконнике.
Аналогичные статьи
В наши дни все хотят быть немного более самодостаточными. Даже если у вас мало места, вы можете выращивать вкусные и питательные продукты! Вот как.
Уезжаете в отпуск или планируете провести несколько длинных выходных этим летом? Следуйте этим советам, чтобы ваш контейнерный сад процветал, пока вас нет.