Выращивание огурцов: Как вырастить огурцы: подробное руководство

Содержание

Выращивание огурцов в теплице с применением инфракрасного обогрева

Большинство людей даже не догадывается, насколько полезным является огурец. Он содержит витамины групп B и C; клетчатку; полезные ферменты, в том числе тартроновую кислоту; аналог инсулина; йод; калий; магний; кальций; фосфор. 95 процентов массы огурца – это живая структурированная вода. Огурцы характеризуются низкой калорийностью (не более 15 килокалорий на 100 грамм), однако при этом способны отлично «заморить червячка». Чувство насыщения возникает благодаря тому, что съеденные огурцы растягивают стенки желудка. Важно подчеркнуть, что жидкость, входящая в состав огурцов, является превосходным природным абсорбентом. Ежедневный прием в пищу огурцов приводит к очищению организма от накопившихся в нем токсинов и шлаков. Кроме того, употребление огурцов улучшает пищеварение, полезно при сердечнососудистых заболеваниях, гипертонии и артрите, оказывает мочегонное действие. Благодаря оптимальному сочетанию натрия и калия прием в пищу огурцов положительно влияет на водно-солевой баланс.

Калий и кремний, содержащиеся в огурцах, улучшают тонус кожи, придают силу и блеск волосам.

Узнав о стольких полезных свойствах огурцов, многие садоводы-любители наверняка загорятся желанием выращивать огурцы на своем огороде. А те, кто захочет круглый год иметь в своем рационе свежие огурцы собственного производства, должны будут задуматься об организации теплицы, что при современном уровне развития соответствующих технологий – дело не такое уж и сложное.

Прежде всего, для выращивания огурцов в теплице необходимо будет заблаговременно заняться подготовкой почвы. Основные требования к почве таковы: она должна обладать высокой плодородностью, хорошей поглотительной и пропускной способностью, и, наконец, иметь близкую к нейтральной реакцию. Специалисты считают, что лучшая почва для выращивания огурцов в теплице – это смесь свежего перегноя и дернового грунта. Процедура подготовки грунта включает уборку растительных остатков, перекапывание грунта на глубину до 25 сантиметров и его обеззараживание с использованием 7% раствора медного купороса.

Лишь спустя месяц после такой обработки грунта в него добавляется грунтовая смесь. Мероприятия по подготовке грунта могут существенно отличаться в зависимости от типа исходного грунта в данной местности.

Очень важным для выращивания огурцов в теплице является соблюдение необходимого температурного режима. Оптимальная температура почвы для прорастания семян огурца – от 24 до 27 ºС, при такой температуре всходы появляются через три дня после посева. Оптимальная температура почвы для стадии роста и плодоношения огурца должна быть в диапазоне от 20 до 24 ºС. Сразу же после появления всходов температура воздуха должна быть от 22 до 25 ºС в солнечную погоду, от 19 до 20 ºС в пасмурную погоду и от 17 до 20 ºС – в ночное время. Такая температура воздуха должна поддерживаться до того, как появится первый листок. После этого дневная температура воздуха должна быть повышена.

Казалось бы, непросто реализовать все нюансы необходимого температурного режима – обеспечивать нужную температуру и почвы, и воздуха, а также суточные колебания температур. Однако современная техника, оснащенная средствами авторегулирования температуры, способна существенно облегчить эту задачу. Самым практичным и экономичным способом обеспечить соблюдение необходимого температурного режима в теплице является использование инфракрасных обогревателей. Они особенно удобны тем, что обеспечивают обогрев и почвы, и воздуха одновременно (для сравнения, ранее нагрев почвы осуществлялся путем закапывания в почву шлангов, по которым текла горячая вода). Почва и растения, находящиеся в теплице, нагреваются непосредственно от воздействия на них инфракрасного излучения, генерируемого инфракрасными обогревателями. Ну а воздух нагревается уже от контакта с нагретыми почвой и растениями. Важно отметить, что инфракрасное излучение способно проникать в почву на немалую глубину, тем самым обеспечивая прогрев некоторого слоя почвы – глубины такого прогрева достаточно для обеспечения нужного температурного режима при выращивании огурцов. Необходимая температура почвы и воздуха достигается правильным подбором мощности инфракрасных обогревателей, их количества, расстояния между ними и высоты их установки над растениями.

Очевидно, подбор высоты установки инфракрасных обогревателей и расстояния между ними происходит исходя из следующих соображений: чем выше над растениями находится обогреватель, тем больше площадь зоны обогрева (следовательно, тем дальше друг от друга могут располагаться обогреватели), но и тем меньше плотность мощности, получаемой почвой и растениями. Следует также иметь в виду, что слишком низкая установка инфракрасных обогревателей над растениями может привести к их ожогу. Внутрисуточные колебания температуры почвы и воздуха в теплице могут обеспечиваться либо путем использования терморегуляторов, включаемых в комплект поставки некоторых моделей инфракрасных обогревателей, либо путем регулирования количества или высоты подвеса работающих обогревателей в течение суток.

3 способа выращивания огурцов на маленьком участке

Ваш участок настолько мал, что негде и грядки устроить, а выращивать овощи все же хочется. Приспособить под мини-огород любое свободное пространство и даже собирать неплохой урожай огурцов помогут наши советы.

Предлагаем несколько эффективных способов выращивания огурцов на маленьком участке. Сегодня вы узнаете, как получить максимум выгоды на минимальном пространстве.

1. Выращивание огурцов на шпалере

За огурцами на шпалере легко ухаживать, а смотрятся такие посадки очень аккуратно

Выращивание огурцов на шпалере позволяет очень экономно использовать имеющееся пространство.

Что это такое?

Некоторые дачники, сами того не зная, используют следующий способ выращивания: чтобы плети огурцов не расползались по земле, их подвязывают вертикально. В этом и заключается суть выращивания огурцов на шпалерах. Последние представляют собой специальные конструкции-опоры, по которым впоследствии «поднимаются» огурцы.

У такого способа выращивания огурцов много несомненных преимуществ:

экономия пространства;
возможность создания капельного орошения;
хорошее освещение посадок;
плоды остаются чистыми и не перерастают;
простота в уходе (легче искусственно опылять, пропалывать, обрабатывать, собирать и т.

д.).

Особенности выращивания огурцов на шпалерах

Осенью на участок, где планируется размещение шпалеры, внесите перегной из расчета 10 кг на 1 кв.м и перекопайте на штык лопаты (комки не разбивайте). Весной разровняйте почву граблями.
Создавая конструкцию шпалеры, продумывайте мобильный вариант – ведь впоследствии придется «переселять» огурцы на новые, неистощенные грядки.
Стойки для шпалер размещайте на расстоянии 0,5 м друг от друга. На стойки натягивайте 3 ряда проволоки – сверху, по центру и внизу. На проволоку прикрепите сетку с ячейками примерно 15×18 см. Старайтесь делать высоту конструкции не менее 180 см.
Чтобы защитить почву от сорняков и пересыхания, застелите грядку черной пленкой.
Когда земля хорошо прогреется (как минимум до 14°C и на глубину не менее 15 см), можно переносить рассаду в грунт или высевать семена. Для этого сделайте в пленке небольшие прорези и поместите в них 2-3 семечка или по одному саженцу.

Следите за растениями: пока не появятся 6 настоящих листочков, все завязи обязательно выщипывайте. Это приведет к более позднему, зато более обильному урожаю огурцов.

Замечайте направление роста огурцов и «помогайте» им занять имеющиеся площади на шпалере. Если плети не смогли зацепиться сами, привяжите их шпагатом или бечевкой.

Чтобы огурцов созревало много и все они были ровными и красивыми, вовремя избавляйтесь от засохших и больных листочков, отщипывайте мужские цветки и уродливые зеленцы, чтобы растение не тратило силы на их развитие.

Когда плоды достигнут 6 см в длину, собирайте их, чтобы растение не голодало, а следующие огурцы не росли кривыми или горькими.

2. Выращивание огурцов в бочке

Посаженные в бочку огурцы смотрятся очень оригинально и привлекательно

Выращивание огурцов в бочке в последнее время становится все более популярным, и не зря, ведь у этого способа есть масса преимуществ:

экономия пространства под посадки и мобильность таких «грядок»;
экономия сил и времени на уход за огурцами;
внешняя привлекательность – огуречные плети маскируют бочку;
чистые плоды, которые удобно собирать.

Лучшие сорта огурцов для выращивания в бочках

Вызревают огурцы в бочках довольно быстро, поэтому для такого способа лучше выбирать скороспелые сорта или гибриды:

Муромский;
Китайский морозостойкий;
Конни F1;
Отелло F1;
Эколь F1;
Темп F1.

Как выращивать огурцы в бочке?

Бочки под огурцы нужно готовить заранее. Как только растает снег, наполните металлические бочки растительными пищевыми отходами, старой травой, чередуя слои с землей или перепревшим навозом. Чтобы ферментация проходила быстрее, пролейте слои ЭМ-препаратами. Затем полейте полученную массу горячей водой, укройте пленкой и оставьте на 7-10 дней.
По истечении этого времени масса осядет – снова заполните бочки доверху и повторяйте процедуры до начала мая.

Ни в коем случае не закладывайте в бочку для выращивания огурцов мясные или рыбные отходы.

В 10-х числах мая насыпьте на растительные остатки около 10 см почвы, ошпарьте ее крутым кипятком, пролейте розовым раствором марганцовки и высадите семена огурцов (по 6-8 шт. в бочку). Прикройте бочку целлофаном или черной пленкой.

Если в центре бочки установить небольшое ведерко (на 1 л) и регулярно наполнять его водой, огурцы будут расти как на дрожжах.

Когда на всходах появятся по 3 листочка, приделайте к бочке каркас из дуг, по которым позже будут виться огуречные плети.
К середине июня, когда уже можно будет снять укрытие, бочка будет заполнена землей всего на 3/4 (она снова осядет), а плети огурцов уже будут доставать до металлических дуг. После они перерастут через край бочки и окажутся снаружи.

Самый важный момент на этом этапе – правильный и регулярный полив растений. Прищипывать их или пропалывать сорняки нет необходимости.

3. Выращивание огурцов в мешках

Собирать урожай с грядок-мешков удобно и приятно – плоды красивые и чистые

Вертикальные грядки для огурцов можно организовать в мешках или пакетах. К преимуществам такого способа стоит отнести:

экономия пространства;
мобильность грядок;
раннее созревание огурцов;
удобство ухода за посадками и сбора урожая.

Правда, стоит заметить, что для выращивания огурцов таким способом нужны некоторые материалы, а также время на создание такой вертикальной грядки. Кроме того, в мешках есть риск переувлажнения почвы, а потому нужно быть очень внимательными при поливе растений.

Как сделать «мешок» для выращивания огурцов?

Для такого способа выращивания идеально подходят мешки из-под сахара объемом 100-120 л. Кроме того, для создания подходящей конструкции понадобятся:

деревянная палка длиной 2 м;
толстая леска или шнур – 30 м;

полые трубки диаметром 30 см и длиной 1 м – 3 шт.,
колышки для палатки (или самодельные из проволоки) – 10 шт.,
грунт для огурцов.

К верху деревянной палки прибейте несколько гвоздей, чтобы прикрепить к ним леску или веревки. В каждой трубке проделайте отверстия по всей длине в шахматном порядке. Поставьте выбранный мешок или пакет на нужном участке и заполните доверху землей. В середине мешка установите деревянный кол, а вокруг поместите полые трубки. На одной из сторон пакета сделайте небольшие надрезы. В каждый мешок высадите по 3 сеянца.

Полые трубки будут вашей системой полива – наливайте в них воду или жидкие подкормки. Через надрезы в мешке прощупывайте землю, чтобы понять, нужен ли растениям полив.

Если лето жаркое, поливать огурцы в мешках надо каждый день, а если не очень – то 1 раз в неделю.

Появление первых огуречных усов – время создания опор для растений. Воткните вокруг каждого мешка колышки, к каждому из которых прикрепите по концу лески, а другие концы этих лесок прикрепите к верхушке деревянного шеста, вставленного в мешок. Так вы получите своеобразный шалаш, по крыше которого будут виться огуречные плети.

Как видите, для огурцов необязательно устраивать классические грядки стандартных размеров. Успешно выращивать эту культуру можно даже в небольших емкостях, которые не займут в вашем огороде много места. Хороших вам урожаев!

Как выращивать и поддерживать огурцы (идеи для огуречных шпалер) ~ Homestead and Chill

Огурцы — типичная летняя садовая культура. Хрустящие, сочные фрукты идеально подходят для освежающих летних салатов, бутербродов, напитков, домашних солений, соусов и многого другого. Прочтите, чтобы узнать, как выращивать огурцы, в том числе о том, как приучить растения огурцов к шпалере, чтобы максимально использовать площадь, урожайность и успех!

В этой статье рассматриваются различные типы огурцов для выращивания, идеальные условия для выращивания, несколько замечательных идей по выращиванию огурцов, важные требования к опылению, потенциальные вредители или болезни, а также способы использования и сохранения огурцов.

Эта статья с гордостью спонсируется компанией Gardenener’s Supply Company, нашей любимой сертифицированной корпорацией B в области поставок семян, шпалер для огурцов и других товаров для сада. Этот пост также содержит партнерские ссылки, которые помогают поддержать работу, которую мы делаем здесь, в Homestead and Chill. Мы так благодарны за вашу поддержку!

Условия и требования для выращивания огурцов

Температура: Огурцы лучше всего растут, когда воздух и почва хорошие и теплые. Они процветают, когда температура наружного воздуха составляет от 75-85°F , а температура почвы не ниже 65°F. Огурцы растут медленнее (или вообще не растут), когда температура опускается ниже 50 или поднимается выше 95°F. При температуре выше 95 растения не будут плодоносить, так как цветки опадают. Используйте затеняющую ткань и мульчу, чтобы защитить растения огурцов от сильной жары. Огурцы не переносят заморозков.

Солнце: В большинстве случаев огурцам требуется полное солнце , или не менее 6-8 часов прямого солнечного света в день. Тем не менее, поскольку огурцы не любят сильную жару, они выиграют от полутени (особенно после полудня) в жарком климате, где летние температуры обычно превышают 9 градусов. 0 ° F.
Почва : Огурцы лучше всего растут в почве, богатой органическими веществами, но рыхлой и хорошо дренируемой. Для достижения наилучших результатов удобрите почву несколькими дюймами хорошо выдержанного компоста и/или отливок червей перед посадкой. Взрыхлите тяжелую глинистую почву с добавлением песка или горшечной почвы.

Вода: Регулярная глубокая вода является одним из ключей к успешному выращиванию огурцов! Огурцы любят постоянно влажную почву и регулярный график полива*. Нерегулярный полив (колеблющийся между очень влажным и сухим) приводит к стрессу растений, сухости фруктов и горькому вкусу огурцов. Несколько дюймов мульчи вокруг основания растений помогут равномерно удерживать влагу. Однако избегайте чрезмерного полива, так как сырая почва или стоячая вода могут привести к корневой гнили.

*Потребность в воде и периодичность зависят от вашего климата, почвы и количества осадков. Летом здесь вообще не идет дождь, поэтому мы запускаем нашу систему капельного орошения приподнятых грядок два раза в неделю на час, чтобы дать растениям хороший обильный напиток.

Типы огурцов и сорта для выращивания

Огурцы обычно делятся на три категории: классические огурцы для нарезки, огурцы для засолки и сорта с тонкой кожурой без пузырей.

Нарезанные огурцы чаще всего продаются в продуктовых магазинах и используются в свежем виде (хотя их также можно мариновать). Слайсеры в среднем имеют длину от 6 до 10 дюймов, обычно имеют кожуру средней толщины, слегка неровную, и умеренное количество семян внутри. Marketmore, Paraiso и Green 18 — несколько отличных сортов огурцов для нарезки. У некоторых гибридных слайсеров кожа тоньше, как у Мэнни, моего любимца!
Маринованные огурцы короткие и толстые (длиной от 3 до 4 дюймов) и обычно имеют бугристую кожицу. Компактный размер идеально подходит для упаковки в банки для домашних солений! Маринованные огурцы также обычно более твердые и поэтому лучше сохраняют хрустящую текстуру в соленьях и консервах. Популярные сорта огурцов для засолки включают домашние соленья, огурец Excelsior, национальное маринование и провизию.

Английские, азиатские или другие огурцы «без мешковины» похожи на слайсеры, но имеют исключительно тонкую и нежную кожицу. Это делает их идеальными для употребления в свежем виде и более легкими для переваривания — отсюда и прозвище «без отрыжки»! Сорта огурцов без мешковины, как правило, вырастают длиннее (до 12 дюймов и более), но остаются более тонкими, поэтому они обычно менее потрепаны, чем традиционные слайсеры. Я люблю выращивать огурцы без пузырей, в том числе Tasty Green, Telegraph и Kalunga.
Есть много других видов огурцов! Кукамелоны, корнишоны, белые огурцы, армянские, лимонные и многое другое. Посетите наш гайд по выращиванию огурцов здесь.

Классические огурцы для нарезкиКрошечные мексиканские огурцы с кислым огурцом, также известные как «cucamelons». Вьющийся огурец Растения растут крупнее, дают больше плодов в течение более длительного периода времени, нуждаются в решетке для поддержки и максимизируют пространство за счет вертикального роста! Напротив, сорта кустовых огурцов компактны, дают меньше плодов на одно растение и не требуют шпалеры.

Они идеально подходят для выращивания на полях, в рядах, в контейнерах или на приподнятых грядках, но их необходимо размещать на большем расстоянии друг от друга, как описано ниже.

Чтобы освободить еще больше места на грядке для других растений, мы установили нашу любимую роскошную решетку для огурцов в виде навеса с конца одной приподнятой грядки (хотя чаще всего она используется в качестве А-образной рамы внутри грядки).

Посадка рассады огурцов

Стартовые семена: Высаживайте семена огурцов в помещении примерно за 3 недели до того, как вы планируете высадить их на улицу. Рассада огурцов растет очень быстро и не будет счастлива, если ее слишком долго держать в помещении! Также для достижения наилучших результатов запланируйте обеспечить рассаду в помещении достаточным количеством яркого света (например, под лампами для выращивания). Получите более подробные советы по семенам для выращивания в помещении, начиная с этой страницы.
Посадка: Высаживайте рассаду огурцов в открытый грунт весной после того, как почва прогреется, и по крайней мере через 2 недели после того, как минует угроза заморозков. Исследования показывают, что огурцы не будут расти, если температура почвы ниже 63 ° F, поэтому, если вы сомневаетесь, используйте почвенный термометр для проверки перед посадкой! Май, как правило, хорошее время для посадки огурцов в большинстве зон выращивания. Обязательно сначала закалите рассаду в помещении и следуйте другим рекомендациям по пересадке!
Расстояние между растениями : Окруженные или кустистые растения огурцов (те, что оставлены растянутыми) должны располагаться на расстоянии от 3 до 5 футов друг от друга. Тем не менее, растения огурцов на решетках могут располагаться на расстоянии 12 дюймов друг от друга вдоль основания обычной шпалеры.

Рассада огурцов быстро растет! Нам нравится выращивать их в 4-дюймовых горшках вместо лотков меньшего размера, давая их корням достаточно места, чтобы они не привязывались к корням. Эти 4-дюймовые выдвижные горшки работают идеально. На расстоянии около 12 дюймов друг от друга мы можем выращивать до четырех огуречных лоз на нашей роскошной решетке для огурцов шириной 4 фута.

Опыление огурцов и рост плодов

Знаете ли вы, что некоторые сорта огурцов нуждаются в опылении, чтобы вырастить плоды, а другие нет и считаются «самоплодными»? В описании семян или растений должно быть указано, является ли сорт однодомным или партенокарпическим.

Большинство сортов огурцов являются однодомными : для того, чтобы огурцы росли, пыльца должна физически переноситься с мужских цветков на женские – пчелами, другими насекомыми или вручную! Без надлежащего опыления плоды огурца не развиваются, остаются маленькими и в конечном итоге падают с лозы.

Напротив, партенокарпических сортов огурцов завязывают плоды без опыления. Они исключительно продуктивны, в том числе в теплицах или высоких туннелях, где могут отсутствовать опылители. Партенокарпические сорта огурцов всегда являются виноградными растениями, что еще больше повышает их привлекательность для максимальной продуктивности.

Женские цветки имеют крошечные незрелые огурцы, видимые у основания, а мужские цветки имеют простой прямой стебель.

Если внимательно присмотреться, то можно увидеть несколько крошечных желтых огурчиков, которые не опылились и вскоре опадут с лозы. Чтобы опылить огурцы вручную, просто сорвите открытый мужской цветок, очистите лепестки и потрите его желтую серединку о центр раскрытого женского цветка.

Поддержка огурцов на шпалерах

Огуречные лозы вырастают в среднем от 4 до 6 футов в длину, в зависимости от сорта. Тем не менее, идеальная решетка для огурцов должна быть не менее 4 или 5 футов в высоту. № Использование широкой шпалеры позволяет выращивать несколько растений огурца рядом на одной шпалере на расстоянии около 30 см вдоль основания. Вьющиеся растения огурцов естественным образом карабкаются по шпалерам цепляющимися усиками , поэтому их не нужно подвязывать.

Усики огурцов, цепляющиеся за садовую сетку

Преимущества шпалер для огурцов воздушный поток (который уменьшает количество болезней и вредителей), облегчает сбор урожая, и поддерживает рост плодов огурцов красивыми и прямыми! Огурцы, оставленные расти на земле, имеют тенденцию к скручиванию или обесцвечиванию пятен там, где они лежали на земле.

На небольших садовых участках вы даже можете выращивать другие культуры под вашей шпалерой для огурцов. Например, посадка салата или другой мелкой листовой зелени под шпалерой для огурцов позволяет максимально увеличить пространство для выращивания и дает зелени ценную тень и укрытие во время летней жары.

Большая шпалера для огурцов от компании Gardener’s Supply Company, которая также служит защитным оттенком для чувствительной к теплу листовой зелени ниже.

Варианты решетки для огурцов

Решетки для огурцов бывают различных форм и размеров: навесы, А-образные рамы, вертикальные решетки, высокие клетки или остроконечные вигвамы… все они справляются со своей задачей! А-образные решетки для огурцов особенно популярны среди садоводов. Эта очень большая решетка для огурцов Over the Top достаточно прочна, чтобы поддерживать дыни или тыкву. Вы даже можете выращивать огурцы на большой сквозной арочной решетке или в беседке, хотя лозы, скорее всего, не доберутся до вершины.

Компания по снабжению садовников предлагает широкий ассортимент высококачественные, прочные и привлекательные решетки для огурцов купить онлайн. Проверьте их здесь! У нас есть и любимая огуречная шпалера Deluxe от Gardener’s Supply, и мы планируем добавить вторую в саду в этом сезоне. Или вы можете проявить творческий подход и сделать свою собственную решетку для огурцов, используя сетку, колья, проволоку, палки или другие прочные материалы.

Эта простая решетка для огурцов с А-образной рамой, прочная и компактная, идеально подходит как для маленьких, так и для больших садов. Вы можете вырастить одну или две лозы с каждой стороны или разместить несколько А-образных рамок в ряд, чтобы создать туннель с А-образной рамой — и расти еще больше! Барсуку тоже нравятся наши решетки для огурцов! Расслабляясь под ним, он такой же крутой, как огурец. Креативная решетка для огурцов своими руками из веток, бамбуковых кольев и садовой сетки.

Выращивание огурцов в контейнерах

Да, вы можете выращивать огурцы в горшках! Выберите контейнер глубиной и шириной не менее одного фута для каждого растения. Затем все основные требования к выращиванию, которые мы уже рассмотрели (почва, солнце, температура и т. д.), применимы и к выращиванию огурцов в горшках.

Однако добиться идеально ровной и постоянно влажной почвы (не мокрой), которую любят огурцы, в контейнерах сложнее, так как почва в горшках чаще колеблется между влажной и сухой почвой, чем приподнятые грядки или зарытые в землю сады. Чтобы решить эту проблему, рассмотрите возможность посадки огурцов в этом удобном Самополивная сеялка Victory со шпалерой для винограда. Система автоматического полива обеспечивает постоянное оптимальное увлажнение – в комплект входит прочная поддерживающая решетка!

Самополивающаяся сеялка Victory для садоводов упрощает выращивание огурцов в горшках

Вредители и болезни огурцов

Вредители

К распространенным вредителям огурцов относятся пятнистые и полосатые огуречные жуки, тля, трипсы, белокрылка, галловая нематода, клопы, клопы. мотыльки и паутинные клещи. Некоторые из этих вредителей причиняют вред, поедая растения, в то время как другие переносят болезни (или и то, и другое). Например, пятнистые и полосатые жуки-огурцы наносят вред, поедая листву и плоды, но они также являются переносчиками возбудителя бактериального увядания, который может убить тыквенные культуры.

Первый шаг в борьбе с органическими вредителями заключается в том, чтобы сначала правильно идентифицировать вредителя, а затем действовать консервативно и в зависимости от серьезности заражения. Спрей с маслом нима, мелкоячеистая садовая ткань (покрытие рядов) и растения-компаньоны бархатцы могут помочь отпугнуть насекомых-вредителей. Я не рекомендую использовать пестициды широкого спектра действия — ради вашего здоровья, опылителей и окружающей среды! Нажмите на любое из названий вредителей выше, чтобы увидеть конкретные советы по борьбе с ними.

Полосатые и пятнистые жуки-огурцы

Болезни

Существует также ряд болезней растений огурца, которые могут возникнуть, включая мучнистую росу, вирус огуречной мозаики, ложную мучнистую росу, угловатую пятнистость листьев, бактериальное увядание, фитофторозную коронку и корневую гниль. Бактериальное увядание, пятнистость листьев и вирус мозаики трудно вылечить после того, как они появились, но существует ряд упреждающих методов профилактики и управления, включая хорошую гигиену сада и санитарию, сокращение полива сверху (вместо этого используйте капельное орошение), сведение к минимуму популяции тли и огуречного жука, а также удаление зараженных растений.

Грибковые болезни огурцов, такие как ложная мучнистая роса или мучнистая роса, часто можно контролировать органически с помощью опрыскивания маслом нима. См. это руководство для получения более полных инструкций о том, как безопасно и эффективно использовать масло нима в саду, а также дополнительную информацию о мучнистой росе здесь.

Отличный способ решить эти проблемы — выращивать сорта, устойчивые к болезням! Например, мучнистая роса очень распространена в нашей местности, поэтому мы ищем устойчивые к мучнистой росе сорта огурцов, такие как Tasty Green или Manny. Другие сорта могут проявлять естественную устойчивость к ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, парше, бактериальному увяданию и другим заболеваниям.

Пятна мучнистой росы на листьях огурцов

Сбор огурцов

Чтобы собрать огурцы, либо срежьте их стебли, либо аккуратно оторвите плоды от лозы. Будьте осторожны, чтобы не повредить виноградную лозу. Для самых вкусных огурцов важно своевременно собрать огурцы : вскоре после (или даже непосредственно перед) плоды достигли желаемого размера для выращиваемого сорта. Собирайте огурцы для засолки красивыми и маленькими (длиной от 2 до 3 дюймов) и не позволяйте им расти длиннее 4 или 5 дюймов.
Огурцам не нужно «созревать», поэтому их нельзя собирать слишком рано. С другой стороны, огурцы, оставленные на лозе слишком долго, становятся горькими на вкус, кожица становится все более толстой и жесткой, а внутренности становятся все более и более потрепанными. Кроме того, регулярный сбор плодов позволяет растению перенаправить свою энергию на выращивание новых огурцов, тем самым повышая урожайность!

Почему мои огурцы горчат?

Огурцы становятся горькими, когда в них содержится природное соединение под названием 9. 0003 кукурбитацин становится повышенным в плодах. Ряд факторов делает огурцы горькими на вкус, в том числе время их сбора и способ выращивания.
Собранные рано огурцы более сладкие и нежные, а переросшие огурцы, оставленные на лозе слишком долго, быстро становятся горькими.
Тепловой стресс вызывает повышение уровня кукурбитацина и горечи .
Нерегулярный или нерегулярный полив в течение вегетационного периода также вызывает стресс у растений и делает огурцы горькими.
Наконец, некоторые сорта огурцов более сладкие и менее горькие, чем другие, такие как английский и персидский огурцы. Огурцы, нарезанные ломтиками, больше всего горчат.

Уменьшить горечь огурцов путем обеспечения регулярного полива, раннего сбора плодов, защиты растений от сильной жары с помощью затеняющей ткани и мульчи и удаления кожуры с уже сорванных плодов, которые имеют горечь.

Как хранить огурцы

Храните только что собранные огурцы в холодильнике в многоразовом пластиковом пакете в ящике для фруктов. Огурцы должны оставаться свежими и хрустящими более недели в холодильнике, по сравнению с несколькими днями, если оставить их при комнатной температуре. Подождите, чтобы нарезать огурцы, пока вы не будете готовы их использовать, но можно помыть их перед хранением.
Тем не менее, старайтесь не хранить огурцы при температуре ниже 40F, так как они быстрее портятся в слишком холодных условиях. Также не храните огурцы рядом с яблоками или помидорами, которые выделяют растительный гормон (этилен), вызывающий пожелтение огурцов. Храните нарезанные или нарезанные огурцы в миске с прохладной водой всего несколько дней, чтобы предотвратить их высыхание.

Способы использования и хранения огурцов

Учитывая их мягкий и незаметный вкус, существует бесконечное множество способов использования и сохранения огурцов! Используйте свежие огурцы в салатах (включая греческий салат с огурцами), бутербродах, рулетах, гамбургерах, смузи, цацики, сальсе, нарезанных ломтиками в воде или солнечном чае или используйте их в соковыжималке. Вы даже можете поэкспериментировать с приготовлением огурцов, в том числе тушеных, жареных или приготовленных на гриле.
Чтобы консервировать огурцы , рассмотрите возможность приготовления вкусных домашних солений (быстрых солений из холодильника или консервированных), обезвоживайте тонкие ломтики в чипсы или замораживайте их. Прочтите этот пост от «Practical Self Reliance», чтобы узнать о 15 различных способах сохранения огурцов!
Попробуйте наш рецепт огурцов с укропом в холодильнике Easy Crunchy здесь!

Вот и все, что вам нужно знать для успешного выращивания огурцов.

В общем, я надеюсь, вам понравилось читать эту статью — и, надеюсь, вы узнали что-то новое! Я даже сам узнал пару новых вещей, что всегда приятно. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы в комментариях ниже, и не стесняйтесь посещать другие наши руководства по выращиванию семян до сбора урожая здесь. Желаем вам обильного сезона выращивания огурцов!

Вам могут понравиться следующие публикации по теме:
Легкий рецепт соуса цацики (огуречный соус с йогуртом)
Как выращивать огурцы огурцы (мексиканские кислые огурцы)
7 полезных стартовых материалов для успеха в помещении
13 обязательных рецептов цуккини: умные способы использования цуккини
6 способов поддержки или дрессировки томатов: клетки, шпалеры и многое другое
Полное руководство по выращиванию огурцов
Хотите начать выращивать хрустящие, вкусные огурцы на своем заднем дворе? При наличии надлежащих знаний вы можете выращивать огурцы целыми ведрами для солений и салатов в изобилии!
В этом руководстве мы обсудим главные советы по выращиванию огурцов. Кроме того, узнайте, какой сорт огурцов вам подходит.
Руководство по выращиванию огурцов на заднем дворе
Выращивание огурцов просто и понятно даже для начинающих огородников. Эти основные продукты для домашнего сада бывают разных видов, поэтому, проведя некоторые исследования, вы обязательно найдете то, что подходит именно вам.
При выборе идеального сорта огурцов необходимо учитывать место выращивания и личные вкусы. Если вы не уверены, зайдите на местный фермерский рынок и попробуйте как можно больше сортов огурцов.
Будет полезно, если вы изучите несколько основных типов сортов, прежде чем выращивать огурцы. Понимание того, какие характеристики вам нужны, может помочь вам выбрать лучшие огурцы для вас и вашей семьи.
Американские огурцы
Американские слайсеры — это хрустящие огурцы среднего размера, которые отлично подходят для употребления в свежем виде, например, для нарезки огурцов. Когда они полностью созреют, эти оладьи имеют длину от шести до восьми дюймов.
Средневосточные огурцы
Ближневосточные огурцы (или персидские огурцы) обычно немного короче американских слайсеров. Эти мягкие сорта огурцов отлично подходят для приготовления соусов и супов.
Огурцы из Восточной Азии
Огурцы из Восточной Азии, также называемые японскими огурцами, обычно длинные и тонкие. Они отчетливо сладкие и имеют тонкую, хрупкую кожицу.
Соление огурцов
Вы выращиваете огурцы для солений? Если это так, вам следует ознакомиться с некоторыми популярными сортами маринованных огурцов. Эти корнишоны короткие и пухлые, когда созревают, и они остаются хрустящими после маринования.
Выбор правильного места для выращивания огурцов
Знаете ли вы, что огурцы — тропические растения? Это означает, что вы должны выбрать теплое солнечное место для выращивания огурцов в домашних условиях.
Растения огурца нуждаются в полном солнечном свете в течение всего вегетационного периода. Они также требуют большого количества влаги и исключительного дренажа.
Имейте в виду, что огурцы любят теплую погоду, но не слишком жаркую. Предположим, вы живете в районе, температура которого превышает 90° по Фаренгейту в течение нескольких недель. В этом случае вы должны сажать огурцы в полутени.
Советы по идеальной почве для выращивания огурцов
Огурцам требуется воздушная почва с отличным дренажем. Вы должны провести тест почвы, чтобы получить идеальный участок для выращивания огурцов.
Убедитесь, что почва, на которую вы сажаете семена огурцов, имеет нейтральное или щелочное значение pH около 7–7,5. Добавьте карбонат кальция, чтобы поднять pH, если это необходимо.
Вы также должны добавить немного песка, чтобы получить глинистую консистенцию, которую любят огурцы. Используйте ручные грабли, чтобы разбить естественную почву и равномерно добавить крупный песок для улучшения дренажа.
Лучшее удобрение для выращивания огурцов
Нужно ли добавлять удобрения при выращивании огурцов? После того, как вы проведете тест почвы, вы поймете, нужно ли вам добавлять больше минералов и питательных веществ.
Как правило, эти тяжелые кормушки могут страдать от нехватки азота в середине сезона. Если листья ваших огурцов начинают сморщиваться и желтеть, вы можете добавить азот, чтобы стимулировать здоровое развитие листвы.
Лучший способ удобрять растения огурца – это разделить внесение удобрений на раннюю весну и середину лета.
Прежде чем сеять семена огурцов, добавьте в почву полностью натуральное гранулированное удобрение.
Полное органическое удобрение Hoss — это идеальный универсальный выбор, подходящий для внесения в начале сезона.
Это органическое удобрение с медленным высвобождением даст вашим огурцам необходимое преимущество.
Когда огурцы созреют и на них появятся бутоны, вам следует перейти на удобрение для плодоношения и цветения.
Удобрение для фруктов и цветов FoxFarm Happy Frog содержит сертифицированные органические питательные вещества с дополнительным содержанием фосфора для выращивания огурцов.
Эта смесь обеспечит ваши молодые растения огурцов необходимыми минералами, необходимыми для производства пухлых огурцов.
Полив рассады огурцов
Полив рассады огурцов.
Вы должны помнить об уровне влажности почвы при выращивании огурцов на открытом воздухе. Эти растения хорошо растут в воздушной, хорошо дренированной почве, но нуждаются в обильной влаге, чтобы давать большие хрустящие огурцы.
Если ваши огурцы высажены на открытом воздухе в землю, поливайте их примерно на один дюйм воды в неделю. Проверяйте уровень влажности почвы перед поливом, чтобы предотвратить такие осложнения, как корневая гниль.
При поливе растущих огурцов следует избегать полива сверху. Вместо этого увлажняйте почву вокруг стебля растения, оставляя листья сухими.
Имейте в виду, что нельзя чрезмерно поливать огурцы в солнечную погоду. Добавляйте воду только рано утром или поздно вечером для достижения наилучших результатов.
Выращивание огурцов из семян
Огурцы легко выращивать садовникам с любым уровнем опыта. Тем не менее, если вы новичок в садоводстве, вам следует соблюдать осторожность при выращивании огурцов в первый раз.
Для достижения наилучших результатов сейте семена огурцов непосредственно на их окончательном месте. Это может быть на открытом воздухе в вашем саду на заднем дворе или в больших контейнерах.
Узнайте больше о том, как сажать огурцы, прочитав это подробное руководство!
Вы можете успешно пересаживать рассаду огурцов, если будете осторожны. Многие огурцы имеют нежную корневую систему, которую легко повредить при пересадке.
Не уверены, можно ли аккуратно пересадить огурцы, не повредив корни? Если это так, рассмотрите возможность выращивания огурцов в компостируемых контейнерах.
Горшки Park Seed CowPot облегчают посадку нежных растений, таких как огурцы, в помещении.
Дополнительным преимуществом этих изящных сеялок является добавление медленнодействующего удобрения, которое способствует росту огурцов.
Пересадка рассады огурцов
Вы опытный садовник, уверенный в своей способности пересаживать нежную рассаду огурцов? В таком случае вы можете пересадить посаженные огурцы в помещение.
Вы должны защитить нежные корни во время процесса пересадки. Следуйте этим простым шагам, чтобы безопасно переместить рассаду огурцов на открытом воздухе.
Закалите рассаду огурцов в горшках, выставив контейнеры на улицу в дневное время на одну неделю перед пересадкой.
Аккуратно покатайте горшки между руками, чтобы разрыхлить почву и позволить корневому кому свободно скользить
Выкопайте достаточно большую яму, чтобы вместить весь корневой ком.
Поместите саженец в лунку и засыпьте землей.
Тщательно полейте растущее растение огурца.
Не добавляйте удобрения сразу после пересадки! Сначала дайте растениям огурца осесть, а затем добавьте удобрения, как только минует риск шока от пересадки.
Как выращивать огурцы в контейнерах
Не все сорта огурцов одинаковы, и некоторые из них больше подходят для выращивания в контейнерах, чем другие. Если вы хотите выращивать огурцы в контейнерах, ищите сорта с компактным кустом.
Если вы решили выращивать огурцы, вы можете посадить их в контейнеры. Хитрость выращивания индетерминантных огурцов в горшках заключается в использовании шпалер.
Подвешивание растений огурцов на шпалеры
Сетка, используемая для подвешивания огурцов на шпалеры.
Индетерминантные кусты огурцов выигрывают от крепких шпалер. Вертикальное выращивание огурцов позволяет улучшить циркуляцию воздуха и увеличить количество солнечного света.
Лучшая шпалера для огурцов не обязательно должна быть дорогой. Просто убедитесь, что он достаточно прочный, чтобы выдержать полный вес спелых огурцов.
Выращивайте огурцы на шпалерах, чтобы плоды могли полностью развиваться и созревать без гниения. Шпалеры также могут снизить риск появления распространенных вредителей огурцов и патогенов.
Предотвращение появления вредителей и патогенов на огурцах
Растения огурца подвержены нескольким распространенным заболеваниям, таким как мучнистая роса. Лучший способ предотвратить появление таких патогенов — правильное расстояние между растениями и севооборот.
Когда растения огурца расположены на расстоянии не менее трех футов друг от друга, вероятность распространения болезни снижается. Использование шпалеры для удержания виноградных лоз над землей предотвращает заражение ваших растений большинством почвенных патогенов.
Каждый садовник по-своему относится к вредителям, поедающим огурцы. Существуют синтетические пестициды, которые следует использовать с осторожностью, или более безопасные природные репелленты, которые могут быть не такими эффективными.
Жук-огурец.
Опытные садоводы могут использовать сетку, клетку или пластиковый туннель для защиты растений огурцов от вредителей. Просто убедитесь, что вы позволяете естественным опылителям получить доступ к цветам огурцов, когда они цветут!
Если опылители, такие как медоносные пчелы, не смогут добраться до цветков огурцов, у вас останутся недоразвитые плоды. При необходимости вы можете опылить цветки огурца вручную с помощью кисти.
Сбор спелых огурцов
Когда ваши домашние огурцы созреют и созреют, наступит время их сбора. Сорта огурцов могут созревать с разной скоростью, поэтому обратите внимание на то, какой сорт вы выращиваете.
Как правило, огурцы созревают примерно через два месяца после посадки. Растения будут продолжать выращивать огурцы до конца сезона.
Некоторые садоводы любят скручивать огурцы с лозы при сборе урожая. Лучше всего использовать нож или ножницы для обрезки стеблей огурцов, чтобы предотвратить ненужное повреждение лоз.
Часто задаваемые вопросы
В каком месяце вы сажаете огурцы?
Высевайте семена огурцов в открытый грунт после последней угрозы заморозков, когда температура почвы составляет около 70°F. Это время может варьироваться в зависимости от вашего местного климата, но обычно приходится на период с марта по май.
Нужна ли огурцам шпалера?
Большинству огурцов выгодна дополнительная опора, обеспечиваемая прочной шпалерой.
No related posts.