Узнаем как вырастить персик в средней полосе России?

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, которые известны как персики, относятся к семейству розовых и входят в подрод миндаля. Внешне они очень мало отличаются от остальных растений данного класса. Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плоды.

История распространения

Достоверно сказать, откуда берет свое начало эта культура, невозможно, хотя, по одной из версий, родина персика – Поднебесная. Дикие сорта росли и на территории Индии. Затем выращиванием персиковых деревьев стали заниматься персы, а позже растение было завезено в Европу – в частности, Италию. И постепенно началось повсеместное распространение культуры по всему Евразийскому материку.

Культивировали персиковое дерево и в Северной Америке, где эти плоды больше использовались для изготовления напитков, в том числе и алкогольных. Выращивание персиков в России началось в шестнадцатом веке. Правда, встретить это садовое дерево можно было только в южных областях.

Где растут персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном на юге нашей страны — в Дагестане, Краснодарском крае и т.д. Для повышения морозоустойчивости в некоторых регионах ее прививают на абрикосе. Одним из самых морозостойких сортов для российских регионов является «Краснощекий». Однако в Воронежской области достаточно хорошо растут и «Золотое лето» или «Степняк россошанский».

Летние температуры не так важны для персикового дерева, чем зимние, однако от них зависит длительность вызревания плодов. Российские области, в которых столбик термометра с июня по сентябрь не спускается ниже 24 °C, более всего подходят для выращивания этой культуры. При этом зимой температура не должны падать ниже десяти градусов мороза: растение хоть и переносит крайние периоды, но при холодах -25 °C однозначно погибает.

За последние годы, благодаря появлению новых, достаточно морозостойких сортов, эту культуру стали выращивать даже в таком регионе, как средняя полоса России. И теперь усилиями селекционеров можно не только купить, но даже в садах этих областей самому вырастить сочный и вкусный персик.

В средней полосе России

Фото этого фрукта сразу же ассоциируется с жарким летом. Но не все знают, что сегодня лакомиться собственноручно выращенным персиком могут даже жители Подмосковья. В северных районах нашей страны эти деревья сажают в основном лишь садоводы-любители. При этом при выращивании данной культуры используются специальные варианты укрытия от морозов в особенно холодный зимний период. У многих энтузиастов персик в средней полосе России практически ежегодно дает отличный урожай, радуя нежными и ароматными плодами в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта как в нашей стране, так и за рубежом ведется весьма интенсивно, сортообновление культуры идет намного интенсивнее, чем других косточковых. При этом специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и те, у которых повышенное качество плодов, пригодное для транспортировки, а также для хранения и переработки. Однако главными проблемами, которыми характеризуется выращивание персиков в средней полосе России, являются их адаптивность к морозам и устойчивость к основным болезням, таким как курчавость, мучнистая роса и другим. Судя по заверениям специалистов, в ближайшее время будут выведены очень выносливые сорта такого растения, как персик.

В средней полосе России фото этого дерева больше напоминает куст. И это объяснимо: подобная технология выращивания, судя по отзывам, дает отличные результаты.

Особенности

Выращивать персик в средней полосе России — дело достаточно непростое. Многие знают о привередливом характере данной культуры. Поэтому многие садоводы-любители после долгих неудачных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в средней полосе России, пришли к выводу, что лучше всего он плодоносит именно в форме куста. От дерева в один ствол нужно оставить только небольшой (высотой около сорока-пятидесяти сантиметров) отросток, который по весне даст обильную корневую поросль. Из нее нужно сформировать кусты, которые впоследствии зацветут и будут давать неплохой урожай.

Выбор сорта

Нужно сажать немного другой персик в средней полосе России. Сорта, подходящие для южных районов, здесь практически не приживаются, поэтому многие отдают предпочтение районированным видам. Можно получать также и свои сеянцы, высаживая косточки, а затем отбирая из сеянцев только самые крепкие и зимостойкие.

При покупке саженцев в специализированных магазинах необходимо уточнять сроки плодоношения данного сорта и останавливать свой выбор на самых раннеспелых и низкорослых. Много положительных отзывов садоводы средней полосы оставляют о следующих видах: «2-Ш-10», «Днепровский», «Ранний», «Белгородский».

Неплохо себя зарекомендовал и персик «Краснослободский» в средней полосе России, представляющий собой морозостойкий сорт, который может выдерживать понижение температуры до двадцати градусов холода. К тому же он скороплодный: уже на второй или третий год на нем появляются вкуснейшие фрукты весом до ста пятидесяти грамм, округлой формы. Бело-желтые персики данного вида с красным румянцем на стороне, растущей на солнце, имеют сочную сладкую мякоть с нежным ароматным вкусом.

Посадка саженцев

Чтобы летом иметь хороший урожай, нужно хорошо знать о том, как вырастить персик, в средней полосе России в первую очередь, поскольку эта культура здесь в новинку. И немаловажное значение в этом процессе играет правильно выбранное место для ее посадки. Для этого выбирается достаточно хорошо освещенный участок, защищенный от холодных ветров. Самым лучшим вариантом является место у южной стены строения – дома или дачи. При этом недопустима высадка саженцев между деревьями в старом саду.

Оптимальным сроком для посадки такой культуры, как персик, в средней полосе России является ранняя весна. Сажать можно непосредственно после того, как земля, оттаяв, немного подсохнет. Затягивать с высадкой специалисты не рекомендуют, поскольку в противном случае они долго приживаются и иногда могут даже погибнуть.

Осенью сажать дерево нежелательно, поскольку вероятность того, что неокрепшие саженцы вымерзнут, велика. При этом посадочную яму диаметром до одного метра и глубиной, выбираемой в зависимости от типа почвы, нужно подготавливать примерно в октябре.

Формирование

Персик в средней полосе России, отзывы о выращивания которого свидетельствуют о том, что лучшие урожаи дает обрезанное до формы куста растение, необходимо сразу же после посадки обрезать. Делается это следующим образом: саженец формируется по типу чаши – без штамба, так, чтобы скелетные ветки растения отходили непосредственно от почвы. Оставлять над прививкой нужно только сантиметров двадцать для быстрого наращивания запаса древесины и скорейшего восстановления кроны в случае обмерзания, поскольку из-за низкой закладки плодовых отростков под снегом на них сохраняется достаточно спящих почек.

Крона персика формируется из максимум пяти веток, расположенных близко друг к другу — на пятнадцати-двадцати сантиметрах. Впоследствии каждой весной, когда погода стабилизируется и угроза заморозков минует, проводится циклическая обрезка персиковых деревьев, как у винограда. Два или три верхних побега-однолетки нужно укорачивать до двадцати-тридцати, а уже расположенные под ними – до десяти сантиметров.

Этим обеспечивается не только оптимальное плодоношение персика в средней полосе России, но и восстановление.

Летом молодые побеги, достигающие длины до пятнадцати сантиметров, прищипываются над внешней почкой, а все лишние, в том числе и появляющиеся в месте штамба, удаляются. Если же какая-либо ветка перегоняет остальных в росте, ее нужно укоротить на почку.

Подкормка и полив

Для хорошего плодоношения и роста персиковое дерево, растущее в средней полосе, необходимо два или три раза за каждую вегетацию подкармливать. В первый раз прикорм нужно давать в начале апреля. Это должны быть аммиачная селитра и нитроаммофоска, разбавленные водой. Второй раз тем же составом нужно удобрять в конце апреля, а в третий – в первых числах июня.

Если грунт бывает сухой, то за три дня до внесения подкормки деревья нужно полить, чтобы не сжечь их корни. Удобряя сильно растущие молодые деревья, опытные садоводы уменьшают порции почти в два раза, считая, что лучше недокормить, нежели переборщить с питательными веществами. Не менее актуальны и своевременный полив, в особенности в засушливую погоду, а также мульчирование приствольного круга и периодическая борьба с сорняками.

Укрытие на зиму

Осенью над персиковыми деревьями, растущими в российской средней полосе, обязательно нужно устанавливать воздушные сухие укрытия, к примеру, коробы из пенополистирола или пенопласта, толщина стенок которых должна быть не менее десяти сантиметров. На крышу нужно постелить полиэтиленовую пленку, а зимой конструкцию лучше дополнительно засыпать снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных холодов, отдушины необходимо сразу открыть, а в мае, когда больше не предвидятся заморозки, утепление можно снять полностью.

Кроме того, зимой штамб и скелетные ветви персиковых деревьев нужно белить известью, в который добавлен медный купорос, а также обвязать их камышом или еловыми лапками, а если таковых нет – бумагой или мешковиной: любым материалом, за исключением полиэтиленовой пленки. Это мероприятие предохранит культуру от морозов и солнечных ожогов, поможет противостоять повреждениям, наносимым грызунами.

Размножение персика

Семена этого фрукта сохраняют свою всхожесть в течение года. Их нужно высеивать свежесобранными или осенью, или ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации. Причем сеянцы, полученные таким путем, зацветают уже к третьему году.

Кроме семян, персик в средней полосе нашей страны может размножаться прививками или черенкованием, однако эти способы несколько более кропотливые и требуют от садовода специальной подготовки.

Как вырастить персик в Средней полосе | Антонов сад — дача и огород

Персик — одно из самых любимых южных деревьев. Свои плоды оно подарит только самому заботливому и внимательному садоводу. И чем ценнее урожай великолепных, сочных, ароматных персиков, тем сильнее радуется сердце, глядя на ветки, усыпанные румяными плодами. Какие условия нужны солнечному южному дереву и где его можно выращивать? Все о сортах, посадке и уходе за южным персиком в суровых условиях.

Выращивание персика в Средней полосе

Чтобы успешно вырастить персик в Средней полосе России, нужно внимательно подойти к выбору сорту, места посадки и окружить дерево заботливым уходом. В особой защите персик нуждается от болезней, ожогов, засухи и перегревания летом, вымерзания зимой. Помогите опылению персика и соблюдайте рекомендации агротехники, тогда ваше персиковое деревце обязательно подарит вам такие желанные сочные плоды.

Можно попробовать вырастить персик в форме колонновидного дерева.

Какой сорт персика выбрать?

На юге наиболее популярны такие сорта персика, как:

• Пушистый ранний,
• Вавиловский,
• Золотая Москва.

Из новинок можно выделить сорта:

• Клоун,
• Отличник,
• Бархатный сезон,
• Осенний румянец.

Десертными сортами считаются:

• Вавиловский (вкусные, крупные плоды массой до 250 г),
• Дикрас (до 150 г),
• Золотая Москва (до 180 г),
• Клокред (до 150 г).

Для выращивания в Средней полосе России очень важно выбрать максимально зимостойкие сорта персика:

• Дагестанский золотой,
• Джаминат,
• Золотой юбилей,
• Память Симиренко,
• Редхавен,
• Ставропольский розовый,
• Фаворита Мореттини.

Как посадить персик в Средней полосе?

Персик нужно своевременно и правильно посадить. Делать это можно только в весеннее время. Посаженные осенью персики не успеют как следует окрепнуть и зимой могут погибнуть.

Место и почва для посадки персика

В саду средней полосы России для персика выбирают место, максимально защищенное от холодных северных ветров.

• Это может быть участок, где с северной стороны расположена стена дома, забор или высокий кустарник с плотной кроной (например, ирга).
• Отступить от куста, стены дома или забора нужно примерно 2 м.
• Персик лучше всего будет расти на среднесуглинистой почве, обязательно влаго- и воздухопроницаемой и, конечно же, на почве черноземной, богатой питательными веществами.

Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку (место перехода корней в ствол) саженца. Расположить ее следует на 2 см выше поверхности почвы

Как ухаживать за персиком в Средней полосе?

Для хорошего роста и развития персика в Средней полосе ему нужны обязательные подкормки, поливы, санитарные обрезки и защита от разных напастей на протяжении всего сезона: с ранней весны до поздней осени.

Подкормка персика

Подкормки проводят дважды за сезон до плодоношения саженца и трижды за сезон, как только растение вступит в пору плодоношения и даст первый урожай.

• Первую подкормку проводят весной, сразу после распускания почек. Почву рыхлят и поливают ее раствором нитроаммофоски (1 ст. л. на ведро воды – норма на 1 растение).
• Вторую подкормку неплодоносящих растений можно провести в конце августа растворенными в воде удобрениями – сульфатом калия (10 г) и суперфосфатом (15 г на ведро воды – норма на 1 растение).
• Деревья, вступившие в плодоношение, сразу после цветения опрыскивают раствором удобрений: 5 г сульфата калия и 10 г суперфосфата на ведро теплой воды. Такие обработки проводят в вечернее время.

СОВЕТ

На юге персик может плохо опыляться из-за жары и недостатка влаги.

В период цветения, чтобы повысить чувствительность пестиков к пыльце, растения опрыскивают раствором борной кислоты (1 пузырек на ведро воды).

Полив персика

• Растения младше 5 лет поливают каждую неделю, если нет дождя – по 1 ведру воды.  
• Взрослые растения поливают в течение месяца после цветения, выливая под дерево 1 ведро воды.

Обрезка персика

• Ежегодно в конце февраля или в первой декаде марта проводят санитарную обрезку.
• Удаляют все сухие побеги, сломанные или те, что растут вглубь кроны, загущая ее.

Защита персика

— от ожогов

• В осеннее и весеннее время стволы и начало первых скелетных побегов покрывают белой садовой краской или известью, чтобы спасти растение от солнечных ожогов.

— от болезней

• Во избежание появления гнилей и иных болезней персик весной (обязательно до распускания почек) обрабатывают 2%-ной бордоской жидкостью.
• В период сбора урожая с растения и из приствольной полосы убирают абсолютно все плоды.

— от засухи

• Основная проблема при выращивании персика – это засухи.
• Решить ее можно путем частого полива и мульчирования почвы.
• Сразу после полива необходимо замульчировать почву перегноем слоем 2–3 см.

— от перегревания корней

• На юге может страдать от перегревания почвы, а соответственно, и перегревания корневой системы.
• Защитить персик поможет укрытие приствольной зоны нетканым материалом белого цвета.
• Снимают укрывной материал, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем.

— от мороза

• В холодных регионах на зиму, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем на поверхности почвы в приствольном круге раскладывают слой сухих листьев (10–15 см), поверх них – еловые лапы для задержания снега и укрепления листовой мульчи.
• Основание молодых растений (до 5 лет) обязательно нужно укрывать нетканым материалом.

Н. Хромов,

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

А так-же в нашей группе В контакте.

Как выращивать абрикосы и персики в средней полосе

Особенности выращивания абрикосов в умеренном климате

 

Абрикосы и персики манят садоводов во всех уголках страны. И немудрено! Сладкие, сочные, ароматные, такие стоит вырастить. И хотя эти плодовые теплолюбивые, но в умеренном климате средней полосы их выращивать сложнее, чем в Сибири. Надо знать агротехнику и подводные камни мягкого климата.

 

Проблемы выращивания абрикоса в средней полосе

 

В климате средней полосы есть несколько нюансов, важных для выращивания абрикоса:

• Нет длинных зимних оттепелей. Иногда их может и не быть. Абрикос по логике должен хорошо развиваться, но нет. Почему — смотрите пункт ниже.

• Абрикос сам по себе имеет короткий период покоя: в октябре засыпает, в январе просыпается и в феврале может зацвести. Поскольку в умеренном климате ноябрь-декабрь теплый, то абрикос может выйти из состояния покоя еще раньше. Понятно, что дальше ударят морозы ниже -30 °С и погубят цветковые почки. Абрикос легко разбудить, поэтому даже короткие зимние оттепели оказываются роковыми.

• Снег ложится на теплую почву толстым слоем и в конце зимы — начале весны начинает подтаивать, застывать, снова подтаивать. В результате корни абрикоса выходят из состояния покоя. Из покоя выходит и нижняя часть ствола у корневой шейки. К весне корневая шейка выпревает. И дерево засохнет к середине лета.

В средней полосе проблема абрикосов: рано выходят из состояния покоя и выпревают. Это актуально для умеренно континентального климата, где снега много и земля не промерзает.

 

Как преодолеть проблемы климата средней полосы при выращивании абрикоса

 

Но агрономы научились выращивать абрикос и здесь. Чтобы предотвратить выпревание, сделайте следующее:

• Отгребайте вокруг ствола снег на расстояние 1,5 метра от штамба или оттаптывайте его, чтобы грунт промерз.

• Предусмотрите канавки в уклон для стока талых вод по весне.

• Не сажайте на участке, где задерживается снег. Снег должен сдуваться! В сугробах абрикос не выживет.

• Прекращайте полив сразу после сбора плодов, это предотвратит подопревание.

• Выбирайте районированные сорта. Например, Триумф северный или Десертный. Сорта должны быть а) зимостойкие б) неприхотливые к теплу летом.

 

Правила посадки и ухода за абрикосом

 

Выбор и подготовка грунта. Сажайте на средние и тяжелые суглинки. Не сажайте на легкие песчаные грунты! В идеале засыпать в грунт почву с добавлением глины, торфа и песка в равных долях. В посадочную яму надо добавить доломитовую муку и перегной.

 

Посадка. Саженец сажают, заглубляя шейку на 2 см, чтобы когда земля осядет, шейка оказалась на одном уровне с грунтом.

После посадки полить и мульчировать торфом.

 

Полив. Сразу после цветения и во время роста плодов интенсивно поливать. Если стоит жара и вы не польете, то абрикос просто сбросит плоды. К концу августа поливы надо прекратить, чтобы дерево ушло в спячку.

 

Подкормка. Минимум азотных удобрений — только в начале лета и в комплексе с фосфором и калием. Азот провоцирует рост побегов, что снижает стойкость к выпреванию. А вот калий обязателен! Он не только улучшает плодоношение, но и зимостойкость. Ежегодно под ствол нужно вносить 2 л древесной золы или 2 стакана сернокислого калия. Хлористый калий абрикос не любит, чувствителен к хлору.

 

Обрезка. Лучше не обрезать, выращивать без формирования кроны. Максимум, что можно срезать, это больные, усыхающие ветки. Не забывайте при срезке оставлять пеньки 10 см, чтобы остальные ветви не усыхали.

 

Побелка. Побелите штамб в октябре-ноябре. Это защитит его о солнечных ожогов в середине и конце зимы.

 

Укрытие. Не обматывайте абрикос полиэтелином и рубероидом. Это дерево и так склонно к выпреванию, а материал, не пропускающий воздух, еще больше усугубит проблему.

 

Защита от болезней. Поскольку летом часты дожди, то абрикос может болеть клястероспориозом. Для профилактики упавшую листву абрикоса собирают и сжигают, а все раны и трещины по весне смазывают садовым варом.

 

Как выращивать персик в средней полосе

 

С персиком, в отличие от абрикоса, проблем намного меньше:

• У персика длиннее период покоя и он гораздо реже просыпается от зимних оттепелей.

• Лучше переносит перепады температур и его можно укрыть. Для этого достаточно просто пригнуть к земле персик и засыпать сухими опилками слоем 20 см, укрыть рубероидом. А можно сделать шалаш из досок и обмотать лутрасилом в 2-3 слоя.

• Меньше выпревает.

• Меньше поражается грибками.

Сажайте персик на теплое, солнечное место, укрытое от ветра.

Как вырастить персик в средней полосе России? Как растут персики и что нужно, чтобы вырастить их на участке

Три правила обрезки персика — когда и как обрезать персик. Для этого немного поговорим о биологии персикового дерева. Цветки яблони переносят заморозки до — 3 °C, а цветки персика до — 5 °C, а в самих бутонах ещё больше до — 7 °C переносит заморозки (ночные, весенние), которые очень опасны для него.

А в завязи — 1 °C уже хватает для того, чтобы она погибла. Поэтому ответ однозначен — как можно позже обрезать персик, тем самым оттягивая его цветение.

А персики цветут очень долго до 20 дней, цветёт не одновременно, т.е на одной ветке могут быть и цветки и завязи, фаза розового бутона.

Если же мы обрежем персик — было на нём несколько тысяч цветков, а оставим несколько сотен. И он буквально у нас зацветёт за несколько дней, сформирует завязи и завязи эти попадут под морозы. Этого не стоит допускать. Ну вообще родиной персика считается Северный Китай из этого напрашивается вывод что это устойчивое растение, даже более того холодные зимы благотворно влияют на образование цветочных почек, завязей.

Перепады температур от + °C тёплых к — °C холодным очень плохо влияет на развитие растений. И персики неуспевшие войти в покой погибают. Климат он везде разный от сухих субтропиков на юге до умеренного континентального климата в придворных районах, центральной части. Ну это всё была теория, но вот опыт сын ошибок трудных — сейчас и поговорим об практике.

Первое правило к обрезанию персика.

Обрезку персику нужно делать по цвету весной со второй половины апреля по начало мая. И всегда при такой технологии урожаи будут хорошие. Как можно позже мы обрежим персик, тем самым мы сохраним урожай.

Правило второе по обрезке персиков.

Это правило грубой или санитарной обрезки персика. Почувствуйте себя в роли скульптора, нужно взять в руки режущий инструмент и обрезать всё лишнее на дереве. Но теперь нужно сказать немного ещё о биологии растения. Есть две особенности у него, персик очень светолюбивое растение, тени оно не переносит.

Вторая особенность — основная масса питательных веществ устремляется к верхушке этого дерева по вертикальным веткам, и наша задача вот этой санитарной обрезки — снизить крону у персика. Потому что вот эти питательные вещества они поступают вверх и выгоняют весь урожай туда на периферию. Вследствие обедняются нижние ветки и дерево просто напросто погибает. Всё что выше 2.5-3 м. это уже не персик, а кандидат в дрова. Через 3-4 года это дерево ослабнет и пропадёт.

Теперь поговорим об обрезке персика — обрезка это хирургическая операция. Инструмент должен быть для обрезки чистым и продезинфицированным. Для этого применяют такой препарат медицинский — называется хлоргексидина биглюконат. Это хороший антисептик, противомикробный он, вирусы уничтожает, фунгицидными свойствами обладает. Ним обрабатывается секатор, обработка производится после обрезки каждого дерева.

И вот мы приступаем к обрезке, в первую очередь главный враг персика — это вертикально растущие побег, ветка, они обкрадывают все остальные ветви, поэтому их срезают (на шип). Затем убираем мы больные ветки, засохшие ветки, не очень здоровые (на шип).

Для чего обрезать ветки на шип

— древесина персика очень мягкая, и подвержена разного рода болезням и после обрезки как только засохнут эти пенёчки-шипики их нужно обработать садовым варом. Вар сейчас продаётся в тюбиках — это удобно и очень хорошо. Эту обработку обязательно нужно произвести.

Убираем веточки внутри дерева, осветляем крону. И получается у нас чаша, побеги растущие под углом 45 градусов. Таким образом мы осветлили крону, удалили вертикально растущие побеги и букетные веточки (это была наша задача) и выполнили второй этап обрезки.

Третье правило обрезания персиковых деревьев.

Приступаем к главному по обрезке — получить плоды хорошие, и заложить фундамент урожая будущего года. Для этого существует технология обрезки, называется она по разному — либо на сучок замещения, плодовое звено, плодовая пара. Ну чтобы понятней было остановимся мы на плодовом звене.

Всё что превышает 45 градусов удаляем безжалостно. И так наша задача сформировать в этом году, вырастить хороший урожай и заложить основу урожая на следующий год.

На дереве делаем обрезку по парам верхняя ветка обрезается на 1/3 на плодоношение, а рядом нижняя обрезается на 2 почки из которых вырастут 2 побега (плодоносящий и замещающий) и операция повторится опять весной. Персик плодоносит только на побегах годичного прироста.

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, которые известны как персики, относятся к семейству розовых и входят в подрод миндаля. Внешне они очень мало отличаются от остальных растений данного класса. Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плоды.

История распространения

Достоверно сказать, откуда берет свое начало эта культура, невозможно, хотя, по одной из версий, родина персика — Поднебесная. Дикие сорта росли и на территории Индии. Затем выращиванием персиковых деревьев стали заниматься персы, а позже растение было завезено в Европу — в частности, Италию. И постепенно началось повсеместное распространение культуры по всему Евразийскому материку.

Культивировали персиковое дерево и в Северной Америке, где эти плоды больше использовались для изготовления напитков, в том числе и алкогольных. Выращивание персиков в России началось в шестнадцатом веке. Правда, встретить это садовое дерево можно было только в южных областях.

Где растут персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном на юге нашей страны — в Дагестане, Краснодарском крае и т.д. Для повышения морозоустойчивости в некоторых регионах ее прививают на абрикосе. Одним из самых морозостойких сортов для российских регионов является «Краснощекий». Однако в достаточно хорошо растут и «Золотое лето» или «Степняк россошанский».

Летние температуры не так важны для персикового дерева, чем зимние, однако от них зависит длительность вызревания плодов. Российские области, в которых столбик термометра с июня по сентябрь не спускается ниже 24 °C, более всего подходят для выращивания этой культуры. При этом зимой температура не должны падать ниже десяти градусов мороза: растение хоть и переносит крайние периоды, но при холодах -25 °C однозначно погибает.

За последние годы, благодаря появлению новых, достаточно морозостойких сортов, эту культуру стали выращивать даже в таком регионе, как И теперь усилиями селекционеров можно не только купить, но даже в садах этих областей самому вырастить сочный и вкусный персик.

В средней полосе России

Фото этого фрукта сразу же ассоциируется с жарким летом. Но не все знают, что сегодня лакомиться собственноручно выращенным персиком могут даже жители Подмосковья. В северных районах нашей страны эти в основном лишь садоводы-любители.

При этом при выращивании данной культуры используются специальные варианты укрытия от морозов в особенно холодный зимний период. У многих энтузиастов персик в средней полосе России практически ежегодно дает отличный урожай, радуя нежными и ароматными плодами в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта как в нашей стране, так и за рубежом ведется весьма интенсивно, сортообновление культуры идет намного интенсивнее, чем других косточковых. При этом специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и те, у которых повышенное качество плодов, пригодное для транспортировки, а также для хранения и переработки. Однако главными проблемами, которыми характеризуется выращивание персиков в средней полосе России, являются их адаптивность к морозам и устойчивость к основным болезням, таким как курчавость, и другим. Судя по заверениям специалистов, в ближайшее время будут выведены очень выносливые сорта такого растения, как персик.

В средней полосе России фото этого дерева больше напоминает куст. И это объяснимо: подобная технология выращивания, судя по отзывам, дает отличные результаты.

Особенности

Выращивать персик в средней полосе России — дело достаточно непростое. Многие знают о привередливом характере данной культуры. Поэтому многие садоводы-любители после долгих неудачных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в средней полосе России, пришли к выводу, что лучше всего он плодоносит именно в форме куста.

От дерева в один ствол нужно оставить только небольшой (высотой около сорока-пятидесяти сантиметров) отросток, который по весне даст обильную корневую поросль. Из нее нужно сформировать кусты, которые впоследствии зацветут и будут давать неплохой урожай.

Выбор сорта

Нужно сажать немного другой персик в средней полосе России. Сорта, подходящие для южных районов, здесь практически не приживаются, поэтому многие отдают предпочтение районированным видам. Можно получать также и свои сеянцы, высаживая косточки, а затем отбирая из сеянцев только самые крепкие и зимостойкие.

При покупке саженцев в специализированных магазинах необходимо уточнять сроки плодоношения данного сорта и останавливать свой выбор на самых раннеспелых и низкорослых. Много положительных отзывов садоводы средней полосы оставляют о следующих видах: «2-Ш-10», «Днепровский», «Ранний», «Белгородский».

Неплохо себя зарекомендовал и персик «Краснослободский» в средней полосе России, представляющий собой морозостойкий сорт, который может выдерживать понижение температуры до двадцати градусов холода. К тому же он скороплодный: уже на второй или третий год на нем появляются вкуснейшие фрукты весом до ста пятидесяти грамм, округлой формы. Бело-желтые персики данного вида с красным румянцем на стороне, растущей на солнце, имеют сочную сладкую мякоть с нежным ароматным вкусом.

Посадка саженцев

Чтобы летом иметь хороший урожай, нужно хорошо знать о том, как вырастить персик, в средней полосе России в первую очередь, поскольку эта культура здесь в новинку. И немаловажное значение в этом процессе играет правильно выбранное место для ее посадки. Для этого выбирается достаточно хорошо освещенный участок, защищенный от холодных ветров. Самым лучшим вариантом является место у южной стены строения — дома или дачи. При этом недопустима высадка саженцев между деревьями в старом саду.

Оптимальным сроком для посадки такой культуры, как персик, в средней полосе России является ранняя весна. Сажать можно непосредственно после того, как земля, оттаяв, немного подсохнет. Затягивать с высадкой специалисты не рекомендуют, поскольку в противном случае они долго приживаются и иногда могут даже погибнуть.

Осенью сажать дерево нежелательно, поскольку вероятность того, что неокрепшие саженцы вымерзнут, велика. При этом посадочную яму диаметром до одного метра и глубиной, выбираемой в зависимости от типа почвы, нужно подготавливать примерно в октябре.

Формирование

Персик в средней полосе России, отзывы о выращивания которого свидетельствуют о том, что лучшие урожаи дает обрезанное до формы куста растение, необходимо сразу же после посадки обрезать. Делается это следующим образом: саженец формируется по типу чаши — без штамба, так, чтобы скелетные ветки растения отходили непосредственно от почвы. Оставлять над прививкой нужно только сантиметров двадцать для быстрого наращивания запаса древесины и скорейшего восстановления кроны в случае обмерзания, поскольку из-за низкой закладки плодовых отростков под снегом на них сохраняется достаточно спящих почек.

Крона персика формируется из максимум пяти веток, расположенных близко друг к другу — на пятнадцати-двадцати сантиметрах. Впоследствии каждой весной, когда погода стабилизируется и угроза заморозков минует, проводится циклическая обрезка персиковых деревьев, как у винограда. Два или три верхних побега-однолетки нужно укорачивать до двадцати-тридцати, а уже расположенные под ними — до десяти сантиметров.

Этим обеспечивается не только оптимальное плодоношение персика в средней полосе России, но и восстановление.

Летом молодые побеги, достигающие длины до пятнадцати сантиметров, прищипываются над внешней почкой, а все лишние, в том числе и появляющиеся в месте штамба, удаляются. Если же какая-либо ветка перегоняет остальных в росте, ее нужно укоротить на почку.

Подкормка и полив

Для хорошего плодоношения и роста персиковое дерево, растущее в средней полосе, необходимо два или три раза за каждую вегетацию подкармливать. В первый раз прикорм нужно давать в начале апреля. Это должны быть и нитроаммофоска, разбавленные водой. Второй раз тем же составом нужно удобрять в конце апреля, а в третий — в первых числах июня.

Если грунт бывает сухой, то за три дня до внесения подкормки деревья нужно полить, чтобы не сжечь их корни. Удобряя сильно растущие молодые деревья, опытные садоводы уменьшают порции почти в два раза, считая, что лучше недокормить, нежели переборщить с питательными веществами. Не менее актуальны и своевременный полив, в особенности в засушливую погоду, а также мульчирование приствольного круга и периодическая борьба с сорняками.

Укрытие на зиму

Осенью над персиковыми деревьями, растущими в российской средней полосе, обязательно нужно устанавливать воздушные сухие укрытия, к примеру, коробы из пенополистирола или пенопласта, толщина стенок которых должна быть не менее десяти сантиметров. На крышу нужно постелить полиэтиленовую пленку, а зимой конструкцию лучше дополнительно засыпать снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных холодов, отдушины необходимо сразу открыть, а в мае, когда больше не предвидятся заморозки, утепление можно снять полностью.

Кроме того, зимой штамб и скелетные ветви персиковых деревьев нужно белить известью, в который добавлен а также обвязать их камышом или еловыми лапками, а если таковых нет — бумагой или мешковиной: любым материалом, за исключением полиэтиленовой пленки. Это мероприятие предохранит культуру от морозов и солнечных ожогов, поможет противостоять повреждениям, наносимым грызунами.

Размножение персика

Семена этого фрукта сохраняют свою всхожесть в течение года. Их нужно высеивать свежесобранными или осенью, или ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации. Причем сеянцы, полученные таким путем, зацветают уже к третьему году.

Кроме семян, персик в средней полосе нашей страны может размножаться прививками или черенкованием, однако эти способы несколько более кропотливые и требуют от садовода специальной подготовки.

Весной персик зацветает в числе первых среди косточковых культур. На это время часто приходятся внезапные весенние заморозки. Чтобы обезопасить цветущее дерево от похолодания и не потерять урожай, полезно ознакомиться с особенностями вегетации и цветения персика.

Сроки и продолжительность цветения персика

Культура персика принадлежит к одной из наиболее скороплодных, поэтому молодое деревце зацветает на второй-третий год после посадки на постоянное место в саду. Очень декоративные, от нежно-розовых до ярко-карминных, ароматные цветки персика в зависимости от сорта имеют розовидную либо колокольчатую форму.

Деревья персика — прекрасные медоносы и очень декоративны, особенно формы с красивыми и полумахровыми цветками диаметром до 5–6 см

Вы видели персик в цвету? Это чудо! Красота неописуемая. Даже если бы персики не давали плодов, только из-за цветов изысканной цветовой гаммы я стал бы их выращивать. Приятный и лёгкий аромат цветков персика вносит свою неповторимую ноту в цветочный букет запахов. А через пару недель на зелёную траву под персиками полетит розовый снег — лепестки многочисленных цветков воспарят в воздухе и опустятся на землю.

В.Ф. Свистунов, садовод-любитель, Нижегородская обл.

Газета «Волшебная грядка», № 22, 2010 г.

В зависимости от региона выращивания, цветение персиковых деревьев начинается в середине апреля-начале мая, примерно на 10 дней позже абрикоса. Срок цветения колеблется от пяти до пятнадцати дней, в прохладную весну — до трёх недель. У персика длиннее период покоя, ему требуется больше тепла для начала ростовых процессов (+6–8 º C), поэтому он не реагирует так скоро на оттепели, как это делает абрикос. Резкую смену температуры весной персик переносит гораздо лучше абрикоса и меньше выпревает. Таким образом, позднее цветение позволяет деревьям избежать ранних весенних заморозков.

Защита персика от весеннего похолодания

Однако часто бывает, что после установившейся тёплой погоды в мае наступает внезапное похолодание. Понижение температуры в вечернее время до +4 º С (при ясной погоде) может означать приближение ночных, т. н. возвратных заморозков. Для вегетативных почек косточковых культур губительной может быть даже температура около –4 º C. Но наиболее уязвимы цветковые почки в момент цветения: они могут пострадать и при –2 º С.

Когда речь идёт о спасении цветущего сада от поздневесенних заморозков, большое значение имеет повышение температуры даже на два — три градуса. Решить эту задачу можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Дымление сада

Суть защиты дымлением заключается в устройстве непосредственно над деревьями тёплой «дымовой завесы», препятствующей быстрому выхолаживанию поверхности почвы. Поэтому в саду следует держать наготове необходимый материал для дымовых костров: полуперепревшие листья, влажные ветки, стружку, полусгнившие доски. Очень важно, чтобы весь перечисленный материал был не сухим, но и не мокрым, т.к. он должен не гореть, а долго тлеть с выделением водяных паров.

Необходимо заранее выбрать место для такого тлеющего костра — с подветренной стороны. Желательно наличие при дымлении лёгкого ветерка, чтобы дым распространялся над всем защищаемым участком. Но нужно иметь в виду, что ветер может внезапно изменить направление, поэтому таких куч должно быть несколько в разных местах сада.

Имеет значение размер кострища — не менее 1,5 м в диаметре и 0,6 м в высоту, это обеспечит достаточно длительное, многочасовое дымление. Опытным путём установлено, что на участке в десять соток температура не опустится ниже 0 º С в случае, если дымовых костров здесь не меньше 5–6 штук . Задымление начинают, если температура приближается к нулевому значению и продолжают до восхода солнца, когда температура достигает максимального минусового значения.

К восходу солнца защищаемый участок сада должен быть покрыт густым слоем дыма

Достоинство этого способа защиты деревьев от заморозка — в доступности подручных материалов и простоте использования. Недостаток заключается в нарушении окружающей экологии и невозможности применения при сильном ветре.

Защитное дождевание деревьев

При угрозе сильного понижения температуры в течение ночи, целесообразно провести защитное дождевание сада. За несколько часов до ожидаемого заморозка вечером рекомендуется опрыскать персики мелкораспылённой водой. Для этого используются распылители, создающие эффект «водяного облака». С помощью шланга для полива либо дождевальной установки обливают деревья водой целиком. При понижении температуры воздуха до 0 º С вода испаряется и образующийся пар, поглощая холодный воздух, надёжно защитит растения от подмораживания.

Для защиты персиков от заморозка можно также использовать переносную или стационарную мелкокапельную дождевальную установку

Указанный способ вполне бюджетный и простой. К его недостаткам можно отнести:

• применение дождевания ограничено понижением температуры воздуха до -5 º С;
• достаточно эффективен способ лишь в безветренную погоду;
• деревья безболезненно переносят только кратковременные заморозки.

Если персиков на участке мало, при наступлении заморозка почву под каждым деревом обильно поливают горячей (но не кипятком!) водой с температурой 60–70 º С. Испаряясь, она отдаст тепло кроне дерева. Такой полив можно проводить в любое время суток.

Довольно эффективны способы прогрева земли под растениями. Если день ясный, накройте землю вокруг деревьев прозрачной полиэтиленовой плёнкой. Солнечные лучи нагреют землю под ней, но тепло благодаря парниковому эффекту не уйдёт из-под плёнки. Вечером её снимают, и тёплый воздух от нагретой земли поднимается, проникая в кроны деревьев

А. Петров, кандидат с.-х. наук, г. Москва.

Укрытия из подручных материалов

Небольшие деревца в случае наступления внезапного заморозка можно защитить, накрыв их нетканым материалом (агроспан, спанбонд, лутрасил) в два-три слоя, желательно высокой плотности (42–60 г/м ²). Возможно также использование мешковины или полипропиленовых мешков большого размера из-под упаковки продуктов. Защита полиэтиленовой плёнкой менее эффективна, т.к. плёнка сильно отпотевает. Лучше всего укрывать деревца в течение дня при плюсовой температуре.

По возможности для невысоких персиков делают укрытия в виде шалаша с каркасом из досок, металлопрофиля или толстой проволоки. Накрывают такие импровизированные палатки любым подручным агроматериалом. Если внутри защитного укрытия поставить бутыли с горячей водой, они создадут эффект своеобразной грелки.

Молодой саженец невысокого роста можно укрыть с помощью лутрасила, наброшенного на каркас из деревянных реек и закреплённого на уровне земли

Внекорневая подкормка персика

Опытные садоводы знают, что успешно защитить сад во время возвратных весенних заморозков можно с помощью минеральных подкормок. Это убеждение основано на том факте, что клеточный сок растений представляет собой раствор минеральных веществ и сахаров, у которого температура замерзания ниже 0 º С. Чтобы увеличить концентрацию клеточного сока, т. е. загустить его, проводят внекорневую подкормку путём опрыскивания кроны раствором фосфорно-калийных (либо просто калийных) удобрений.

Опрыскивание проводят до цветения дерева (в фазе розового бутона) по листьям раствором сернокислого калия или монофосфата калия в концентрации 5–10 г на 1 литр воды, либо раствором калийной соли согласно инструкции по использованию. При угрозе поздних заморозков (в конце мая), деревья опрыскивают и после цветения. Такая обработка не только повышает устойчивость персика к заморозкам, но и усиливает его сопротивляемость болезням.

Фотогалерея: внекорневая подкормка персика

Имея высокую концентрацию основных элементов (34% калия и 52% общих фосфатов), монофосфат калия в случае небольших заморозков способствует сохранению растений от холода
Гумат калия является очень эффективным средством для повышения зимостойкости персиков благодаря 100% натуральному составу (вытяжка из торфа, озёрного ила, бурого угля) Калийная соль повышает устойчивость персика к неблагоприятным факторам окружающей среды, усиливает зимостойкость культуры, а также содействует обильному цветению и полноценному плодоношению

Виды и особенности почек персика

У персика почки всегда простые: дают либо один побег, либо один цветок. Одиночные и групповые вегетативные (листовые) почки размещаются у основания и на верхушках сильных смешанных ветвей и жировых побегов. Цветковые почки растут по длине смешанных веток, на коротких букетных веточках, жировых и преждевременных побегах. В отличие от других культур, у персика жировые побеги образуют цветковые почки в верхней части кроны, а нижняя и средняя части почти всегда покрыты преждевременными побегами. Боковые почки у них одиночные, двойные или тройные, значительная часть из которых — цветковые. До трёх-пяти лет такие приросты играют большую роль в плодоношении дерева.

Листовые почки развиваются в розетки листьев, или вегетативные побеги; цветочные (смешанные) почки образуют цветки, плоды и замещающие побеги

Настоящими плодовыми побегами являются букетные, цветочные и смешанные. Смешанные — самые ценные, так как из цветочных почек формируется урожай текущего года, из листовых вырастают новые замещающие побеги, которые обеспечивают плодоношение в следующем году. Букетные и цветочные побеги недолговечны. Они в основном отмирают после первого плодоношения.

В.Н. Бабенко, садовод-опытник

«Персик. Опыт выращивания». Издательский дом «Социум», Москва, 2011 г.

Как определить цветковую почку у персика

Определить принадлежность почки к листовым или цветковым можно весной, в период их набухания и раскрытия. При осмотре почек видно, какие из них перезимовали успешно, а какие были повреждены морозом. Листовые почки в это время находятся в фазе «зелёного конуса», а цветковые — в фазе «розового бутона». В группе из двух-трёх почек часть являются цветковыми, а часть — листовыми, и имеют свои отличия:

• тройные — боковые почки цветковые, а в середине меньшая почка листовая;
• двойные — цветковая и рядом листовая;
• верхушечная — почка на побеге всегда листовая.

Особенность цветковых почек персика состоит в том, что они образуются в основном на однолетних приростах и выделяются более округлой формой и лёгким опушением. На двух-трёхлетних персиках цветковые почки располагаются преимущественно на коротких плодовых веточках (шпорцах и букетных), а на основных побегах находятся только вегетативные почки.

Видео: как определить цветковую почку у персика

Необходимость удаления первоцвета у персика

Обрывать первые цветки на персике или оставить их до образования завязей — вопрос спорный. Биологически необходимость удаления первоцвета вполне объяснима. Залогом успешного развития и плодоношения персика является сбалансированность его корневой и вегетативной системы. У саженца в год посадки на постоянное место она отсутствует. В процессе цветения и образования плодов все силы роста и питательные вещества деревце расходует на развитие цветоносов, а затем завязей. Ослабленное растение начинает болеть и может даже погибнуть. Поэтому на персике, растущем в саду первый год, следует обязательно удалять все цветки, причём желательно в фазе полураскрывшихся бутонов. На деревцах второго-третьего года после посадки обрывать цветки рекомендуется лишь в случае слишком обильного цветения, как вариант регулирования нагрузки будущими плодами.

Редкое растение может сравниться в красоте окраски плода с персиком. Недаром на Кавказе высшей похвалой девушке служит сравнение с персиком. Персик относится к семейству розовых и выделен в род сливовых. Международное видовое название растения Prunus persica, его официальный синоним Persica vulgaris Mill, в русском переводе – персик обыкновенный.

По более детальной внутривидовой классификации персик подразделяют на несколько групп.

По внешнему виду и биологическим особенностям плода выделяют 2 разновидности:

• настоящие персики (плод мягко опушенный), с отделяющейся и не отделяющейся мякотью от косточки,
• нектарины (голые плоды) без опушения фрукта, с отделяющейся и не отделяющейся мякотью от косточки.

Персик, созревание плодов

В настоящее время к разновидностям персика добавлена 3 разновидность – персик Потанина или миндаль Потатниа.

По внешней форме и расцветке персикового цветка:

• персик обыкновенный с актиноморфными розовидными цветками, светло-розовых оттенков,
• персик обыкновенный с колокольчатыми цветками темно-розового оттенка.

Происхождение и ареал распространения

Персик – плод из Древней Персии. Таково мнение некоторых систематиков, принявших за основу этимологический перевод слова – «из Персии» и содержание манускриптов Теофраста, что с этим растением были знакомы греки до н.э. в IV веке. По версии других ученых персик распространился по теплым регионам стран Средиземноморья, на Кавказ, в среднюю Азию из Китая, где эту культуру не только знали, но и выращивали за 2000 лет до н.э.

Вкусовые качества, лечебные свойства и декоративность деревьев, способствовали быстрому распространению персика по всем континентам с теплым климатом и большим количеством солнечных дней в году. Сейчас огромные посадки персика возделывают в России в Закавказье, странах средней Азии, в Украине и Молдове, в Южной Америке.

Плодоносящее дерево

Описание

Род относится к листопадным 3-9 метровым деревьям. Корневая система персика ветвисто-мочковатая с большим количеством обрастающих корней. Располагается в верхнем корнеобитаемом слое и редко углубляется за пределы 60 см глубины. Корневая система отличается способностью к образованию корневой поросли.

Штамб и скелетные ветви персика покрыты чешуйчатой корой красно-коричневого цвета. Ветви имеют значительный угол отклонения, что способствует формированию раскидисто-распростертой кроны. Молодые ветви гладкие, с возрастом приобретают чешуйчатость коры и поникшую форму.

Листья ланцетно-удлиненные, ярко-зеленые, без опушения. Листовая пластинка блестящая, по краю мелко-зубчатая, пильчатая, с нижней стороны светлее верхней и иногда имеет незначительное опушение по центральной жилке. Расположение листьев очередное.

Цветки чаще одиночные, встречаются парные. Форма цветка актиноморфная бокальчатой формы. Цветки сидячие или собраны в цветочные букетики ярко-розовых, красно-розовых и светло-розовых оттенков. Зацветают до– или одновременно с листьями. Цветение продолжается 1,5-2,0 недели. Персик относится к перекрестно опыляемым растениям и нуждается в партнере. Поэтому при посадках нужно использовать несколько сортов.

Цветы персикового дерева

Плод персика – костянка, покрытая разросшимся мясистым околоплодником с сочной мякотью белого, желтого и светло-оранжевого цвета. По внешней форме плоды круглые, удлиненно-круглые, яйцевидные, сплюснутые, с бороздкой, иногда с заостренной верхушкой, опушенные или голые (сливовидные). Кожица плодов тонкая, от беловато-зеленого до ярко-желтого с красными «щечками» или оранжевого цвета.

Плодоношение длится с июля до конца сентября. Плодоношение раннее. Сорта формируют первые плоды на 2-3 год посадки саженца. Активное формирование урожаев продолжается10-15 лет, иногда (при оптимальных условиях возделывания) до 20 лет. Семя заключено в косточке с плотным деревянистым покрытием, обычно горького вкуса, что обусловлено высоким содержанием амигдалина. Лежкость плодов и возможность транспортировки на дальние расстояния определяется биологическими свойствами сорта.

Фотогалерея видов

Хозяйственное и лечебное применение

Низкая лежкость плодов персика без специальной обработки ограничивает его поставки на дальние расстояния в экологически чистом свежем виде, но переработанный продукт в виде соков, компотов, джемов, ликеров и других видов консервирования поставляется по всем континентам. Косточки используют для извлечения персикового масла для приготовления лекарственных и косметических препаратов в официальной фармакопее. Широко используются плоды и листья персика в народной медицине при ревматических болях, заболеваниях ЖКТ, при сахарном диабете и моче-каменно болезни, при экземах, нейродермитах, астме, гриппе, ОРЗ и других болезнях.

Химический состав плодов

Лечебные свойства плодов и других органов растений персика обусловлены его химическим составом. В плодах персика содержатся витамины «А», более 7 группы «В», «Е», «К», «С», «РР». Они отличаются повышенным содержанием кальция, магния, калия, железа, натрия, цинка, селена, фтора, марганца и других. В мякоти находятся хинная, яблочная, винная, лимонная органические кислоты, пектины, эфирные масла. На 100 г продукта приходится до 1,5 г пищевого волокна, что способствует очистке кишечника.

Плод персика

Агротехника возделывания

Требование к окружающей среде

Персик – истинно южная культура. Любит яркое освещение, выносит высокие летние температуры и засушливые периоды без дождей, но при достаточном поливе формирует высокие урожаи хорошего качества. Персик не морозоустойчив. Понижение температуры до -17..-20*С вызывает обмерзание кроны и корней. Чаще всего гибнет молодой прошлогодний прирост при весенних возвратных заморозках, но дерево обладает способностью к быстрому восстановлению.

Подготовка почвы и посадка

Для персика подходят любые почвы, кроме засоленных и переувлажненных. Без доступа воздуха корневая система гибнет. Саженцы 1-2 лет на юге лучше высаживать осенью в сентябре – октябре. До весны саженец обрастет молодыми корнями и с наступлением весеннего тепла сразу тронется в рост. В средней полосе саженцы высаживают и осенью и весной, а севернее только весной. Нормально развитый саженец должен иметь высоту 1,0-1,2-1,5 м и не более 1,5-2,0 см окружности.

Перед посадкой саженцы обязательно на несколько часов погружают в раствор Корневина или другого стимулятора. При весенней посадке стволик обрезают до 80-90 см, на ½-1/3 укорачивают (если есть) боковые побеги. При осенней посадке обрезку не делают, оставляют выполнение операции на будущую весну.

Посадка персика осенью

Посадочные ямы готовят заранее и окончательно их формируют при покупке саженца, увеличивая посадочный котлован при посадке под величину корневой системы. В почву, добавляют перегной и минеральные туки. Достаточно 0,3-0,5 ведра перегноя и 50-100 г нитрофоски. В центр ямы вбивают опору (лучше деревянную) и около нее располагают по почвенному холмику корни саженца. Частично засыпают почвенной смесью, заливают водой. После впитывания засыпают яму до конца, обжимают почву вокруг ствола и уплотняют по всему диаметру посадочной ямы.

Валькуют посадочную яму и выливают оставшуюся воду. Посадку обязательно мульчируют. Опору лучше брать в виде 2-3 см штахетины и саженец располагать так, чтобы он находился постоянно на теневой стороне опоры. Получается естественная защита от жарких лучей солнца, которые могут обжечь молодые листочки саженца. Набухание почек и развертывание листочков свидетельствует о приживлении саженца. Если листочки не распустились в течение месяца, стволик стал сухим, значит саженец погиб.

Может быть и так, что ствол сохранил окраску (кора светло-зеленого оттенка), гибкость, а почки не разворачиваются. Не торопитесь его выбрасывать. Садоводы говорят, саженец «уснул». Он может на следующую весну начать нормальное развитие. При посадке саженца корневую шейку располагают на 3-4 см выше почвы. Крона у персика раскидистая, поэтому при высадке их располагают через 3-4 м. Загущенная посадка негативно сказывается на формировании урожая (мельчает, теряет аромат) и повышает заболеваемость растений.

Выращивание из косточек

Персики можно размножать косточками. Использовать для посадки нужно косточки полностью созревших плодов, без белесых пятен и следов гнили. Косточки тщательно отмывают от остатков мякоти, просушивают при комнатной температуре и хранят в сухом месте.

Глубина посадки должна составлять длину 3 косточек или 5-6 см. На юге посадку косточек проводят поздней осенью непосредственно в грунт, а в более холодных регионах можно высадить их в объемный горшок до весны. Первые 3 месяца горшок с высаженными косточками должен находится в холодном помещении (подвал) для прохождения стратификации, а затем его размещают в теплом помещении на свету с температурой от +15 до +20 °С. Весной сеянец высаживают в грунт.

Цветущее дерево персика

Уход

Послепосадочный уход – поливы, подкормки, защита от вредителей и болезней и ежегодная обрезка. Полив проводят через 2 недели без застоя воды. Первые 2 года проводят 2 подкормки. Первую в фазу бутонизации нитроаммофоской, по 30-40 г/дерево, вторую – фосфорно-калийными туками 50-100 г во второй половине июля. Подкормки применяют под полив с последующим мульчированием. При наступлении плодоношения на 3 и последующие годы количество подкормок увеличивают до 3, одну из которых выполняют в виде внекорневой опрыскиванием сложным составом микроэлементов.

Листья и плоды персика

В период плодоношения:

• в фазу распускания листьев (можно раньше) проводят 1 подкормку нитроаммофоской или мочевиной, по 150-200 г/дерево по периметру кроны в канавку. Канавку с внесенным удобрением закрывают почвой и поливают,
• вторую подкормку внекорневую проводят опрыскиванием после цветения сложным составом микроэлементов: на 10 л воды берут 1 чайную ложку (без верха) борной кислоты, 1 г марганцовки, 8-10 капель йода и 1 стакан зольной вытяжки. Борную кислоту предварительно разводят в горячей (не кипяток) воде, а затем смешивают с остальным составом. Можно провести подкормку опрыскиванием составом цинка, марганца и бора с зольной вытяжкой или купить готовый состав микроэлементов. Подкормки микроэлементами кроме формирования урожая, хорошо влияют на крупность плодов.
• третью проводят в фазу массового завязывания – разрастания плодов фосфорно-калийными туками по 200-300 г суперфосфата и 150 г калийного удобрения.

Персиковый сад

Осенью после уборки урожая под каждое дерево один раз в 2-3 года под заделку вносят по 2-3 ведра перегноя. Крону деревьев опрыскивают 2-3% раствором бордосской жидкости. Можно использовать 1-2% раствор медного купороса. Обработку кроны бордосской жидкостью можно повторить ранней весной до выхода растений из состояния покоя.

Обрезка персика

Как и другим фруктовым деревьям персику необходимы санитарная и формирующая обрезки. Формирующую обрезку на саженцах начинают через год после посадки. Ранней весной (март) обрезают на центральном побеге снизу все боковые ветки под штамб. Верхняя часть от штамба будет кроной персика. На кроне оставляют 5-6 самых развитых побега. Это скелетообразуюущие ветки первого порядка, на них в последующий год формируются побеги второго порядка.

Остальные слабые, загущающие, растущие внутрь удаляют на кольцо. Урожай персика формируется на прошлогоднем приросте. Особенность обрезки персика – все побеги более ранних лет сильно укорачивают, на 50-60 см. На оставшейся после обрезки части ветки формируются молодые побеги, которые на будущий год станут плодущими.

Персик обрезка осень крона

Защита от вредителей и болезней

Основные заболевания персика относятся к группе грибково-бактериальных и вирусных: курчавость листьев (вертициллез), монилиоз, мучнистая роса и другие. При выращивании в частном хозяйстве не рекомендуется применять химические препараты. Поэтому защиту от болезней надо начинать с ранней весны и 3-4 раза в месяц обрабатывать баковыми смесями биопрепаратов – биофунгицидов и биоинсектицидов. Они не нанесут вреда здоровью семьи, домашним животным и птицам.

От заболеваний можно рекомендовать биофунгицид Микосан-Н. Раствор готовится согласно рекомендациям. Этот биопрепарат имеет широкий спектр воздействия на грибковые, бактериальные и вирусные заболевания. Мелкодисперсным опрыскиванием обрабатывают растения, начиная с фазы бутонизации и, заканчивая за сутки до съема плодов. Микосан нельзя использовать в баковых смесях с химическими препаратами. Он совместим с биопрепаратами, но необходима проверка на совместимость.

Курчавость листьев персика

Из вредителей больше всего поражают персики разные виды тлей, плодожорки восточная и сливовая и щитовки. На рынке представлен широкий перечень биоинсектицидов, которые обеспечат хорошую защиту, не нанося вреда здоровью семьи, как и биофунгициды. Из биоинсектицидов можно рекомендовать битоксибациллин, лепидоцид, фитоверм, применение которых эффективно очистит сад от вредителей. Используя биопрепараты, можно готовить баковую смесь от вредителей и болезней для единовременного использования не только на персиках, но и других культурах.

Родиной персика является Китай. С древнейших времен персик считался там символом бессмертия. В мифологии он фигурировал как один из Трех Благословенных Плодов (двумя другими были и гранат). Легенды гласят, что персиковые деревья растут у входа в пещеры, ведущие в потусторонний мир. Считалось, что их древесина прогоняет демонов. Прекрасные цветы персика ассоциировались с образом юной . Кроме того, они символизировали присущее юности смятение чувств. Во многих странах персик является символом долголетия и теплых отношений в семье. Согласно восточной философии, цветы персика дарят новую любовь покинутой женщине или молодой . Во Вьетнаме цветущее персиковое дерево символизирует весну, а в Японии даже существует праздник цветения персика.

Цветение персика

Персик принадлежит к семейству розоцветных. Селекционеры вывели множество красивейших декоративных сортов с простыми, махровыми или полумахровыми цветами. Встречается самая разная окраска цветов персика – белая, розовая, красная, а иногда и двухцветная. Нежные и изящные цветки густо покрывают ветки деревьев, распространяя легкий и приятный аромат, успешно используемый для создания изысканных . Цветение персика продолжается 6-12 дней, правда, в сильную жару он отцветает уже через 3 дня.

Полезные свойства персика

Плоды персика отличаются сладкой и сочной мякотью и румяной бархатистой кожицей. Мякоть у разных сортов может быть белой, желтой или красноватой. Свежие персики являются богатейшим источником витамина С. Люди, любящие лакомиться ими, очень редко страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и мозговыми расстройствами, благодаря высокому содержанию в них калия и фосфора. Персики просто необходимы тем, кто страдает анемией или нарушениями обмена веществ, так как они содержат много железа. Благоприятное воздействие оказывают персики на беременных женщин, детей и подростков, а также тех, кто страдает пониженной кислотностью. Из мякоти персиков изготавливают маски для кожи лица, благодаря которым она приобретает здоровый вид, становясь свежей, упругой и нежной. Косточки персика служат основой для изготовления косметических масел с горьковатым миндальным запахом. Таким образом, красота,

Как вырастить морозостойкий персик в своем саду

На протяжение многих десятилетий продвинутые садоводы-любители из центральных и северных регионов России пытались вырастить персик на своих участках. Ведь растут же там теплолюбивые абрикосы несмотря на суровые зимы! И хорошо плодоносят.

Однако все попытки «осеверения» капризной южной культуры персика ни к чему не привели. Привезенные с юга саженцы и молодые ростки, полученные из косточек, замерзали в первую же зиму несмотря на теплое укрытие.

Селекционеры из разных стран много лет пытались вывести морозостойкие формы персика, которые можно было бы выращивать не только в южном, но и в умеренном климате северных широт.

И в конце концов им это удалось! Поэтому сегодня мы поздравляем всех садоводов-любителей с уникальной возможностью вырастить на своем участке эту потрясающую культуру с вкусными и очень полезными плодами.

Современные сорта северного персика выдерживают зимние морозы до -25…-28 градусов, обладают повышенной устойчивостью к болезням косточковых культур и дают высокие урожаи очень крупных и совершенно восхитительных на вкус сладких, сочных и нежных плодов.

В этой статье мы расскажем вам об истории появления культурных сортов персика, о полезных свойствах его плодов, а главное – объясним, как правильно посадить и вырастить морозостойкий персик в своем саду.

МОРОЗОСТОЙКИЙ ПЕРСИК: НЕМНОГО ИСТОРИИ

По свидетельству древних летописей (датированных более 3 тысячи лет назад), родина персика – Китай. В период великого переселения народов в начале новой эры персик попадает в Персию, а оттуда – в Древние Грецию и Египет, а затем – в Италию.

Оттуда он быстро расселяется по всей Южной Европе, Средней Азии, Кавказу и Крыму. Называли его тогда «персидским яблоком», ошибочно полагая, что родом он из Персии.

Сегодня культурные посадки персика на юге Европы занимают третье место среди всех плодовых насаждений.

В России персик выращивают на Кавказе, в Крыму, на юге Ростовской области.

А морозостойкие сорта персика уже прекрасно себя чувствует в средней полосе, на Южном Урале, в Южной Сибири и на Дальнем Востоке.

МОРОЗОСТОЙКИЙ ПЕРСИК: БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОРТРЕТ

Персик принадлежит к семейству Розовые рода Слива и является близким родственником миндаля.

Высота деревьев южных сортов может достигать 8 – 9 м, но северные персики в росте рекомендуется ограничивать на высоте 3 – 4 м. Некоторые садоводы формируют растения в виде многоствольного кустарника. Это позволяет морозостойким персикам лучше переносить зимние холода.

Вообще персик – не самоплодная или частично самоплодная культура. Однако большинство северных сортов усилиями селекционеров получились частично или полностью самоплодными. Но это не значит, что вам следует ограничиться посадкой одного дерева.

Мы рекомендуем вам посадить как минимум два или даже три персика. Тогда урожаи на них будут значительно выше.

Корневая система у персика сильно разветвленная, но неглубокая (расположена не глубже 50 см от поверхности земли). Поэтому на зиму она требует очень тщательного укрытия.

Цветение персика начинается в мае и продолжается чуть больше двух недель. Это очень красивое зрелище. Цветки у него нежно-розовые с более яркой окраской ближе к центру. Плодоношение ранних сортов начинается в конце июля – начале августа.

Плоды – крупные (массой до 500 г), желтые с розовым бочком, оранжевые, красные, покрытые нежной бархатистой кожицей. Мякоть у них сладкая, нежная, сочная и очень ароматная.

По форме персики могут быть круглыми, вытянутыми или приплюснуто-плоскими.

В плодоношение персик вступает, как правило, на четвертый год. Продолжительность жизни дерева – 20 – 30 лет. Ее можно продлить с помощью омолаживающей обрезки.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ МОРОЗОСТОЙКОГО ПЕРСИКА

Плоды персика не только вкусные, но и очень полезные. В них содержатся: витамины – А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, Е, К; полезные вещества – каротин, пектины, фруктоза, клетчатка, антиоксиданты, флавоноиды, натуральные кислоты, лютеин; соли – калия, кальция, железа, магния, фосфора, цинка, меди.

Регулярное употребление плодов персика помогают стабилизировать давление, сахар, билирубин и мочевую кислоту в крови, улучшает липидный обмен, нормализует обмен веществ, способствует укреплению сосудистой системы пополняет дефицит витаминов и полезных веществ в организме.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКИЙ ПЕРСИК

Выбор места. Выбор места для выращивания персика имеет первостепенное значение.

Помните, что персик не переносит холодного ветра и даже слабых сквозняков. Этой культуре необходимо максимальное солнечное освещение в течение всего светового дня.

Растения должны находиться на некоторой возвышенности по отношению к остальному рельефу местности вашего участка. Любое подтопление талыми или дождевыми водами может стать губительным для нежной южанки, даже осеверенной селекционерами.

Вот исходя из этих условий и ищите участок, на котором будут расти ваши персиковые деревья.

Лучше всего посадить их у южной стены дома на небольшом склоне или холмике. При этом постарайтесь защитить растения с боков какими-то нехитрыми сооружениями типа плетней, высота которых будет соизмеримой с высотой самих растений.

При посадке возле дома, гаража или другого сооружения, расстояние от него до саженца должно быть не менее 3 м, чтобы вода или снег с крыши не погубили молодые растения.

Почвы. Персик любит плодородные, легкие, рыхлые хорошо водо- и воздухопроницаемые земли снейтральной или даже слабощелочной реакцией. (рН 7,0 – 7,5).

На кислых и тяжелых глинистых почвах персик расти не будет. Такие заранее нужно структурировать песком, компостом и листовой землей (по 2 ведра на 1 кв. м посадок) и раскислять доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м).

Посадка. Сажать персик можно только весной – в конце апреля – начале мая (по погоде). При осенней посадке он не успеет нормально укорениться и адаптироваться на новом месте, и наверняка погибнет в первую же зиму.

Посадочные ямы выкопайте глубиной и диаметром 60 см на расстоянии 3,5 м друг от друга и от других плодовых культур.

Выньте весь материнский грунт и замените его специально подготовленной почвенной смесью, составленной из: верхнего плодородного слоя, песка, перепревшего навоза или компоста и листовой земли в соотношении 1:2:2:1.

Перед заполнением посадочных ям на дно уложите дренаж из битого кирпича или щебня. Лучше всего использовать щебень известковых пород, который сегодня завозят из южных регионов России.

Если будете использовать битый кирпич или обычный щебень добавьте в него толченый мел или доломитовую муку (в соотношении 1:4).

В центр ямы вбейте посадочный кол высотой 2 м, к которому после посадки привяжете саженец, чтобы он не сломался зимой от снеговой нагрузки.

Затем наполовину заполните ямы и приступайте к посадке. В каждую яму добавьте 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки калимагнезии и литровую банку древесной золы.

Корневые шейки саженцев после посадки должны находиться строго на уровне поверхности земли.

Хорошо полейте посаженные саженцы, а приствольные круги замульчируйте соломой или сеном слоем 5 – 6 см.

Полив. В последнее время климат на территории нашей страны заметно потеплел. Летом столбики термометров в некоторых центральных и северных регионах России порой поднимались до +45 градусов в тени.

Поэтому полив для молодых растений приобретает огромное значение. В сухую погоду сразу после посадки поливайте саженцы 3 раза в неделю (по 2 лейки под один персик).

Если лето сухое, но не жаркое можно ограничиться и двумя поливами в неделю. Но норму полива увеличьте до 3 леек под одно растение.

Ближе к осени переходите на еженедельные поливы.

В дальнейшем взрослым деревьям персика достаточно двух обильных (60 л под одно дерево) поливов в месяц.

Удобрения. В первый год, когда при посадке персиковые растения получили хорошее питание, достаточно будет одной подкормки навозной жижей (в концентрации 1:10) в середине июня и осенней подкормки каким-то готовым минеральным комплексом для осенней подкормки плодовых деревьев.

Весной, как только растает снег, подкормите свои персики раствором мочевина (2 ст. ложки на 10 л воды под одно растение).

В мае внесите под каждое дерево по ведру перепревшего навоза с добавлением 2 ст. ложек суперфосфата и 1 ст. ложки сернокислого калия. Это удобрение рассыпьте, а потом заделайте в почву с помощью неглубокого рыхления.

В июне внесите под персики по половине ведра древесной золы, добавив в нее по 2 ложки какого-то комплексного минерального удобрения для летней подкормки плодовых культур.

В начале июля подкормите молодые деревца раствором навозной жижи (в соотношении 1:10).

Осенью удобрите посадки минеральным комплексом, как и в первый год после посадки.

После вступления персиков в плодоношение дважды за лето вносите под каждое дерево кальций: или литровую банку толченой скорлупы, или раствор хлористого кальция (4 ст. ложки на 10 л воды под каждый персик).

Кальций необходим персикам для образования косточки в плоде. Если его не будет хватать, то все завязи опадут.

Формировка. Прежде чем приступить к формировке персика запомните, что у него плоды образуются только на прошлогодних приростах!

Поэтому его побеги необходимо подрезать, чтобы из проснувшихся почек образовывались новые молодые ветви.

Однако формировку дерева начните с ограничения роста дерева в высоту, обрезав его центральный проводник до 3,0 – 3,5 м. За таким растением вам будет легче ухаживать, да и вероятность зимнего подмерзания ветвей намного уменьшится.

Ранней весной проведите сначала санитарную обрезку, вырезав все сухие, слабые, подморзшие, поломанные и растущие под углом меньше 40 градусов ветви.

Кроме того укоротите остальные побеги до 4 – 5 почек.

Летом и осенью подрезать персики категорически запрещается!

Некоторые садоводы формируют персики в виде многоствольного кустарника. В этом случае крона не имеет центрального проводника, а состоит из нескольких стволов.

Укрытие на зиму. Приствольные круги персиков нужно очень хорошо укрывать, чтобы их корни не подмерзли. Сначала засыпьте их сухими листьями слоем 50 – 60 см, затем сверху уложите в два слоя еловый лапник «иголками вверх», чтобы до вкусной древесины не добрались грызуны.

При наступлении устойчивых низких температур от – 10 градусов, на лапник в 2 слоя уложите нетканый укрывной материал, хорошо закрепив его концы по краям.

Сами растения рекомендуем вам обмотать в 3 – 4 слоя рогожей или нетканым материалом, аккуратно обмотав их сверху мягкой веревкой.

ЛУЧШИЕ СОРТА МОРОЗОСТОЙКОГО ПЕРСИКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали как вырастить совершенно новый морозостойкий персик в центральных и северных регионах России.

В заключении представляем вам два уникальных сорта северного персика, которые можно выращивать любителям-садоводам в условиях короткого лета и холодной зимы.

Наша коллекция:

Ред хевен, Инка.

Эти сорта прекрасно зимуют при понижении столбика термометра до -25…-27 градусов.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в Каталоге «ВЕСНА 2022».

Выращивание персика в северных широтах

Как ни странно, с персиками подружились не только счастливые обладатели дач и участков на юге страны, но и жители Средней полосы. Там их как только не выращивают – и в теплицах, и в виде сланцев, и формируя кустами, которые потом на зиму закутывают неткаными материалами.

В Средней полосе желательно сажать персики косточками. Сеянцы будут лучше приспособлены к почвенно-климатическим условиям и, даже если вымерзнут по уровень почвы, за год-два быстро восстановятся. Привитые же сорта обычно после вымерзания погибают.

 

Совет от «Хозяйства»

Просто купить саженец на рынке в Средней полосе нельзя, так как такие саженцы обычно везут с южных питомников, где их прививают на миндаль горький, который в Средней полосе вымерзает.

 

Об укрытии персиков в Средней полосе

Культурные сорта персиков, даже самые зимостойкие из них, выдерживают морозы только до -180 С. То есть на зиму их надо или хорошо укрывать, или формировать в виде стланца, чтобы потом пригнуть к земле и засыпать соломой или ботвой травы. Нелишним будет усилить укрытие рубероидом или досками. Некоторые садоводы строят вокруг персика теплицу. В ней растения лучше зимуют. Но даже в теплице они могут пострадать от морозов, поэтому для жителей северных широт формируют персики в виде кустов, чтобы быстрее их восстановить.

 

Совет от «Хозяйства»

Выбирая саженец персика для своего участка, старайтесь покупать саженцы с красными побегами. Красный цвет – признак высокой зимостойкости.

 

Как и на юге, в Средней полосе персики обрезают весной – во время цветения. В это время видно, что перезимовало, и можно провести легкую омолаживающую обрезку.

В основном в Среднюю полосу завозят четыре сорта: Киевский ранний, Днепровский, Осенний, Сочный. Однако они могут расти и плодоносить только при условии укрытия на зиму. Летом персики поливают редко, чтобы по веткам не пошла камедь, а вот подкармливать желательно под каждый второй полив. В качестве подкормок осенью нужно дать побольше золы или сернокислого калия. Это повысит зимостойкость персика.

 

Совет от «Хозяйства»

В качестве профилактики монилиоза, в течение лета персики нужно опрыскивать Хорусом или Строби.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

как растет дерево? Как выглядит персик обыкновенный? Уход и выращивание.

Когда созревают плоды?

Персик – растение, принадлежащее роду Слива, обладает сочными мясистыми плодами разных оттенков: от белых и желтоватых до красных, оранжевых, розовых и бордовых.

Выращивание дерева во многих регионах России кажется невозможным, ведь даже у опытных садоводов не всегда вызревают плоды, а если и получается добиться ароматных персиков, их вкус далек от магазинных.

Описание

Дикая форма персика встречается в северном Китае и на северо-западе Индии, целенаправленно дерево впервые было посажено в Индии. Персик обыкновенный, известный всем садоводам, был выведен в процессе интрогрессивной гибридизации между миндалем обыкновенным, сливой китайской, абрикосом обыкновенным, алычой и следующими сортами персика:

• гансуанский;
• удивительный;
• Давида.

Выделяют три разновидности этого дерева:

• нектарин;
• персик обыкновенный;
• персик репчатый.

Персиковые плантации больших масштабов встречаются в Турции, Японии, Армении и в Чехии. В Российской Федерации растение из семейства Розовые выращивают в южных регионах (Крым и Краснодарский край) и в частных садах садоводов-любителей во всех областях.

Персиковое дерево достигает высоты 3,5 м, а диаметр кроны варьируется от 4 до 4,5 м. Для того чтобы в полной мере снабжать питательными элементами обильную листву, растение обладает хорошо развитой корневой системой. Сами листья выглядят как ланцет темных оттенков зеленого, а цветы, появляющиеся в конце апреля, – красноватые или нежных тонов розового.

Плоды персика разных сортов имеют разную форму: круглую, плоскую и удлиненно-эллиптическую. Фрукты могут быть как с бархатистой поверхностью, так и с голой, все они имеют крупную, морщинистую кость в центре. Для употребления в свежем виде подходят только плоды с волокнистой мякотью, для джемов, компотов и соков лучше всего использовать консервные сорта с хрящеватой текстурой. Внутри фрукт может быть белым, красным и даже желтым.

Фрукт обладает низкой калорийностью – всего 39 калорий на 100 граммов, один плод весит до 110 граммов и на 89% состоит из воды. Огромное количество витаминов, органических кислот, минеральных солей, пектинов и эфирных масел в составе делает персик идеальным деревом для выращивания в своем саду.

Тщательный уход позволяет получать обильный урожай на протяжении 11-13 лет.

Сорта

В зависимости от сорта меняется не только форма, вкус и цвет плодов, но и другие характеристики, среди которых сроки созревания.

К наиболее популярным раннеспелым сортам относятся:

• Вавиловский. Относится к среднерослым сортам и характеризуется повышенной урожайностью. Масса одного фрукта достигает 300 граммов. Округлые плоды желтого цвета с румянцем на боках используются для употребления в свежем виде, обладают кисло-сладким вкусом и высокой дегустационной оценкой – 4,8 баллов. Устойчивость к заболеваниям средняя, подходит для выращивания в южных и центральных областях.

• Киевский ранний. Дает обильный урожай даже без сортов-опылителей. Плоды среднего размера, обладают тонкой и бархатистой кожицей светло-желтых оттенков, нежной мякотью и сладким вкусом, вес каждого персика – от 80 до 100 граммов. Сорт рекомендован для садоводства в средней полосе России и в северных регионах благодаря высокой морозостойкости и иммунитету к инфекционным заболеваниям.

• Белый лебедь. Фрукты собирают с дерева уже через 4 года после посадки, средний вес составляет 150-200 граммов. Плоды желтоватые, под тонкой кожицей скрывается сочная кремовая мякоть с десертным вкусом без кислинки. Предназначается для выращивания в южных регионах России и на Украине.

• Сочный. Сильнорослое дерево, начинает цвести в конце апреля. В среднем фрукты весят около 125 граммов, масса отдельных плодов достигает 200 г. Они покрыты плотной, бархатистой кожицей зеленоватого оттенка. Вкус оценивается в 4,5 балла. Не рекомендуется для выращивания в северных регионах страны.

• Грисборо. Дерево очень крупное, отличается раскидистой кроной и обильным цветением. Плоды округлые, диаметром до 5,5 см и массой около 130 г. Грубоватая кожица кремового оттенка с румянцем малинового цвета скрывает сочную мякоть и крупную косточку, вкус оценивается в 4,8 баллов из 5. Высокая зимостойкость позволяет выращивать персик на севере Российской Федерации.

• Редхейвен. Является наиболее популярным сортом для посадки в Северо-Кавказском регионе. Сезон цветения начинается в конце апреля и продолжается до середины мая. Плоды блестящие и достаточно крупные – до 200 г. Кожица плотная, желтого цвета с ярко-красным румянцем. Обладает очень высокой оценкой – 4,9-5 баллов.

• Фаворит Мореттини. Плоды персика маленькие и округлой формы, массой до 120 г. Желтая кожица средней плотности и бежевая мякоть без кислинки делает сорт лучшим вариантом для употребления в свежем виде. Подходит для выращивания в теплых регионах.

Средним сроком созревания характеризуются:

• Коллинз. Такой сорт отличается крупными плодами весом от 130 до 190 граммов. Бархатистые, шарообразные фрукты оранжевого цвета имеют кисло-сладкий вкус и относятся к столовым сортам. Не нуждается в наличии сортов-опылителей и без них с начала июля до начала августа дает до 200 центнеров плодов с одного гектара. Сорт рекомендован для посадки на территории Северо-Кавказского региона, но садоводы уверяют, что в Нижнем Поволжье, центральной Украине и Крыму сорт тоже дает хороший урожай.

• Донецкий белый. Плоды созревают неодновременно, но уже в первой декаде августа можно попробовать эти миниатюрные фрукты. Персики с данного дерева весят около 80 г и отличаются белым цветом кожицы и полупрозрачной мякотью. Вкус дегустаторы оценили в 4,3 балла. При благоприятных условиях дерево дает около 60 кг урожая, подходит для любительского выращивания на территории Украины и южных регионах России.

• Джаминат. Персиковое дерево данного сорта среднерастущее, имеет крупные желтые плоды весом до 160 г. Отличается высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как клястероспориоз и курчавость. Был выведен для выращивания в южных областях страны.

• Кардинал. Плодоносит уже на 4-5 год и приносит по 30-35 кг персиков. Плоды округлые, средние по размеру и весят до 140 г. Окраска кожицы – карминовая, мякоть же бледно-желтая и очень ароматная. Сам сорт характеризуется как неприхотливый и может выращиваться практически во всех регионах РФ.

• Золотая Москва. Сорт, подходящий для выращивания как в частных садах, так и в промышленных масштабах, так как плоды отличаются красивым желтым цветом с насыщенным красным румянцем и не теряют своих качеств при длительном хранении и транспортировке. Вес одного персика доходит до 200 г, около 15 из которых – масса косточки.

Мякоть очень сочная и обладает приятным сладким вкусом с легкой кислинкой, с одного дерева можно получить до 50 кг.

• Сибиряк. Как видно из названия, характеризуется высокой морозостойкостью и подходит для персиковых садов во всех регионах России. Плодоношение начинается с 3 года, а количество урожая с дерева постепенно увеличивается от 20 кг у молодого растения до 50 кг у взрослого. Плоды имеют массу до 140 г, желтую, сочную мякоть и мохнатую кожицу желтых оттенков с розовым румянцем. Ядро (косточка) меньше среднего и легко отделяется от фрукта.

• Пушистый ранний. Деревья данного сорта растут в Северо-Кавказском регионе и радуют садоводов сначала розовыми цветками, а затем и плодами весом 80-110 граммов. Кожица, покрывающая нежную и ароматную мякоть, отличается зеленоватым оттенком и бордовым румянцем.

• Сатурн. Один из лучших инжирных персиков, который распускается красивыми розовыми цветами. Плоды достаточно мелкие – по 60-80 граммов, обладают сочной и сладкой мякотью, которая оценивается в 4,9-5 баллов. Первый урожай можно получить уже на второй год после посадки, на пятый год с одного персика снимают до 40 кг плодов.

Дерево сильнорослое, выдерживает морозы до -29 градусов, но неустойчив к бактериальным инфекциям и некоторым вредителям.

Поздние сорта отличаются повышенной морозоустойчивостью, среди них выделяют:

• Ирганайский поздний. Среднерослый сорт характеризуется высокой урожайностью, средними плодами (120-140 граммов) и гармоничным вкусом. Отлично подходит для переработки в виде джемов, соков и компотов. Устойчив к болезням и обладает повышенной морозостойкостью, благодаря чему садоводы средней полосы России высаживают его на своей территории.
• Фрост. Понять, что данный сорт созрел, можно по среднему размеру плодов – 200-250 г. Перед сбором (а он проводится в начале сентября) персики имеют насыщенный красный цвет. Сорт не подходит для транспортировки и длительного хранения, так как уже через 4-6 дней плоды начинают терять свой аромат и благородную кислинку. Главным преимуществом перед другими сортами является абсолютная устойчивость к болезням.
• Ветеран. По своему строению напоминает сорт Сатурн: высота дерева – 3-4 метра, а крона – шаровидная. Розовые цветы превращаются в приплюснутые плоды весом до 150 граммов. Кожица золотистого цвета, покрыта нежным пушком бежевого оттенка, мякоть сладкая, скрывает среднюю по размерам косточку.

Посадка

Вырастить персик, не имея опыта в садоводстве, – сложное занятие. Облегчить этот процесс могут инструкции по посадке и советы профессионалов.

Выбор места

Начать посадку персика необходимо с выбора места. Так как персик – привередливая культура, требования к месту нужно учитывать.

• Рядом не должно быть пышной листвы, так как наше растение нуждается в большом количестве солнечного света – тень от кустарников и деревьев его погубит.
• Местность должна быть защищена от ветра, в идеале – разместить саженцы возле построек.
• Расстояние между растениями должно быть не менее 5 метров.
• Самобесплодные сорта (например, Юбилейный ранний) требуют наличия на участке других персиковых деревьев.
• Для персика лучше выбирать место с суглинистой почвой или черноземом низкой кислотности.
• Грунтовые воды должны залегать не выше чем на три метра от дна посадочной ямы.
• Не терпит в качестве соседей абрикос, грушу, яблоню, грецкий орех, вишню и черешню, так как они забирают из почвы все питательные вещества, без которых персик не может расти.
• Не следует высаживать деревца на места, где до этого росли следующие растения: клубника и земляника, томаты и картофель, перец и баклажаны.

Подготовка посадочного материала

Правильно выбрать саженец персика может не каждый специалист, а ведь от этого зависит, приживется растение или нет. Перед приобретением посадочного материала необходимо определиться со временем высадки.

Не стоит покупать персик осенью, если планируется посадить его только весной.

Возраст саженца в идеале должен составлять 1-2 года – в этот период они достигают 1,5 метров в высоту, а толщина ствола – 1,5-2 сантиметра. На здоровом саженце отсутствуют следы повреждений и нет срезов. Особое внимание необходимо обратить на корни растения – в момент покупки они не должны быть пересохшими и иметь признаки заболеваний, а чтобы без проблем довезти саженец до дома, следует обернуть корневую систему влажной тканью и полиэтиленовой пленкой.

Посадочный материал из пищевой пленки извлекают не сразу: первые 2-3 дня происходит акклиматизация. Чтобы она прошла успешно, необходимо удалить все листья и веточки. За 1-2 дня до высадки полиэтилен и влажную ткань убирают, а поврежденные корешки обрезают до здоровых. Саженец помещают в емкость с «Корневином» на сутки, после чего высаживают на постоянное место.

Подготовка лунки

Для корневой системы персика потребуется яма, ширина и глубина которой составляет 70 см.

При посадке в весенний период необходимо подготовить яму осенью, в центр устанавливается колышек, который станет опорой персику. При осенней посадке яму рекомендуют выкопать за 2,5 недели до посадки. За сутки до высаживания персика яма на 1/3 заполняется минеральными удобрениями, смешанными с древесной золой. Саженец помещается в середину ямы и закапывается смесью обычной земли и перегноя. После этого необходимо влить под персик 2 ведра теплой воды и подвязать его к колышку.

Особенности ухода

После посадки за персиком нужно тщательно ухаживать. В уход входит своевременный полив, внесение подкормки и обрезка.

Полив

Ранние сорта требуют 2-3 полива за сезон, средние и поздние – 4-6. На каждое деревце выливается от 2 до 5 ведер, количество зависит от размера, возраста и погоды. Рекомендуется поливать растения ранним утром или вечером.

Первый полив проводится в зависимости от сорта в конце мая или середине июня. Второй раз растения поливают в начале июля-середине августа, когда сняли все плоды, третий – в начале августа или сентября для подготовки растения к зимовке.

Подкормка

Подкармливать персик необходимо на протяжении всего сезона:

• до набухания почек в качестве профилактики грибковых инфекций;
• в начале набухания почек для борьбы с курчавостью листьев, против парши и вредителей почек;
• во время цветения и после него проводится комплексная подкормка для профилактики заболеваний и вредителей;
• летом подкормка вносится при необходимости;
• после сбора урожая для профилактики грибка.

Минеральные вещества вносятся как до цветения и во время него, так и после, а органические – в осенний период.

• В марте следует подкормить дерево 7% раствором мочевины.
• Калийная подкормка вносится до начала формирования плодов.
• После цветения необходимо провести обработку кроны смесью минеральных веществ (кальцинированная сода, медный купорос, борная кислота, йод и марганец).
• Во время созревания персиков рекомендуется избегать всех подкормок, кроме калиевых (их используют для увеличения урожая), но при необходимости вносят 100 г суперфосфата и 50 г аммиачной селитры.
• После сбора урожая вносят 50 г суперфосфата и 60 г хлористого калия на каждый квадратный метр.
• В сентябре персик удобряется навозом, мульчируется торфом или компостом.

Обрезка

Персик нуждается в следующих разновидностях обрезки:

• хозяйственная – удаляются старые и поврежденные ветви;
• восстановительная – для восстановления дерева после сильных морозов;
• регулирующая – для удаления лишних кольчаток;
• омолаживающая – позволяет продлить период плодоношения;
• формирующая – проводится для стимуляции роста.

В процессе весенней обрезки необходимо укоротить побеги и сформировать широкую крону. Ветви обрезаются не более чем на 1/2, сама обрезка проводится до начала сокодвижения.

Летом следует удалить сухие сучья и ветки, сбрасывающие цвет. Обрезка проводится в период закладки косточки – в июне и начале июля.

В осенний период проводятся остальные разновидности обрезки, так как до наступления холодов дерево успевает полностью восстановиться.

Размножение

Персик можно размножить разными способами.

• Семенами. Для этого используют свежесобранные семена, которые проходят стратификацию в течение 3 месяцев. После этого косточку опускают в воду, которую необходимо ежедневно менять. Через 5 дней удаляют скорлупу и помещают семена в заранее удобренный грунт на глубину 7 см.

• Прививкой. Нужно учитывать совместимость подвоя и привоя. В качестве подводя используются саженцы дикой сливы или войлочной вишни 1-2-летнего возраста, черенки заготавливают с осени и на протяжении всей зимы хранят в подвале. Весной привой и подвой соединяются и обматываются пленкой, а через месяц ветка срезается на 7 см выше прививки.

Пленку убирают, когда длина черенка будет не менее 20 см.

• Черенками. Для размножения этим методом с утра собирают зеленые черенки и сразу же ставят в воду со стимулятором образования корней. При появлении новых листочков можно высаживать персик в сад.

• Воздушными отводками. Выбирается крепкая одревесневшая ветка толщиной 1-1,5 см. На ней срезается слой коры и удаляются плодовые почки, после чего на нее устанавливают бутылку вниз горлышком, заполненную землей и мхом. До момента появления корешков субстрат нуждается в поливе, затем отросток можно пересадить на постоянное место.

Болезни и вредители

Персиковое дерево подвержено грибковым заболеваниям, предупредить которые можно фунгицидами. Чаще всего встречаются следующие болезни:

• курчавость листьев;
• монилиоз;
• клястероспориоз;
• мучнистая роса;
• цитопороз.

Основные вредители персика:

• тля;
• долгоносики;
• клещи;
• фруктовая полосатая моль;
• плодожорка.

В качестве профилактики проводятся следующие мероприятия:

• уничтожение опавшей листвы и сорняков;
• санитарная обрезка;
• перекопка почвы в приствольных кругах;
• побелка;
• опрыскивание кроны 3% раствором медного купороса;
• обработки инсектицидами и фунгицидами.

Слухи о том, что персик невозможно вырастить в средней полосе России, сильно преувеличены. Правильная посадка, своевременный полив, внесение подкормок, обрезка и профилактика болезней и вредителей – залог успеха даже в таком сложном мероприятии.

Как вырастить персик посреди России?

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, известные как персики, относятся к семейству розовых и включены в подрод миндальных орехов. Внешне они мало отличаются от других растений этого класса. Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плод.

История распространения

Правдиво сказать, где зародилась эта культура, невозможно, хотя, по одной из версий, место рождения персика — райское.Дикий сорт произрастал в Индии. Затем выращиванием персиковых деревьев начали заниматься персы, а позже растение было завезено в Европу, в частности в Италию. И постепенно началось всемирное распространение культуры по Евразийскому континенту.

Культивируемое персиковое дерево в Северной Америке, где плоды больше использовались для производства напитков, в том числе алкогольных. Выращивание персиков в России началось в шестнадцатом веке. Однако встретить это садовое дерево удалось только в южных районах.

Где персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном в южной части страны — Дагестане, Краснодарском крае и др. Для повышения морозостойкости в некоторых регионах прививают абрикос. Один из самых морозостойких сортов для регионов России — «Рози». Однако в Воронежской области неплохо растут и «Золотое лето» или «Степняк Россошанский».

Летняя температура не так важна для персика, как зима, но зависит от продолжительности созревания плодов.Российский регион, в котором температура с июня по сентябрь не ниже 24 ° C, больше подходит для выращивания этой культуры. При этом зимняя температура не должна опускаться ниже десяти градусов мороза, хоть растение и переносит экстремальные периоды, но от сильного холода -25 ° C однозначно погибает.

Рекомендуется

Наиболее эффективные методы проращивания семян

Несмотря на то, что метод рассады в овощеводстве является очень трудоемким процессом, его использует большинство садоводов.Посадка семян в открытый грунт — простой и удобный метод, но эффективен только в определенных климатических зонах. I …

Светоотражающая краска. Сфера применения

Когда автомобили начали заполнять дороги, их популярность начала набирать светоотражающая краска. Благодаря этой краске, как водителям, так и пешеходам становится намного легче избегать аварий в темное время суток. Назначение краски Светоотражающая краска — лакокрасочный материал, из …

В последние годы, благодаря появлению новых, достаточно выносливых сортов, эта культура стала расти даже в таком регионе, как Средняя Россия.И теперь стараниями селекционеров можно не только покупать, но даже в садах этих территорий выращивать сочные и вкусные персики.

Средняя Россия

Этот фрукт сразу ассоциируется с жарким летом. Но не все знают, что сегодня угостить выращенным собственным персиком могут даже жители Подмосковья. В северных районах нашей страны эти деревья сажают в основном садоводы. В то же время при выращивании этой культуры используются особые варианты укрытия от морозов в особенно холодную зиму.Многие любители персика в Средней полосе России практически ежегодно дают отличный урожай, радуя нежные и ароматные плоды в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта в нашей стране и за рубежом очень интенсивна, обновление штаммов культуры происходит гораздо интенсивнее, чем у других косточковых. Специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и качественные, пригодные для транспортировки, хранения и переработки. Однако основными проблемами, которые характерны для выращивания персиков в средней полосе России, являются их приспособляемость к морозам и устойчивость к таким основным заболеваниям, как локон, мучнистая роса и другие.По мнению специалистов, в ближайшее время будут выведены очень морозостойкие сорта такого растения, как персик.

В средней полосе России на фото это дерево больше похоже на куст. И это понятно: такая техника набирает обороты, судя по отзывам, дает отличные результаты.

Особенности

Выращивание персика в Средней полосе России — дело довольно сложное. Многие знают о привередливости этой культуры. Поэтому многие садоводы после множества неудачных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в средней полосе России, пришли к выводу, что плодоносит он в виде куста.От дерева в стволе необходимо оставить лишь небольшую (высотой около сорока или пятидесяти сантиметров) косточку, которая весной даст обильный рост корней. Потому что необходимо формировать кусты, которые будут цвести и давать хороший урожай.

Выбрать сорт

Нужно поставить немного другой персик в средней полосе России. Сорта подходят для южных регионов, корней почти нет, поэтому многие отдают предпочтение районированным видам. Вы также можете получить их саженцы, сажая семена, а затем отбирая только самые прочные и выносливые саженцы.

При покупке саженцев в специализированных магазинах необходимо уточнить сроки плодоношения этого сорта и остановить свой выбор на наиболее раннеспелых и низкорослых. Множество положительных отзывов садоводы средней полосы оставляют на следующие: «2-ш-10», «Днепр», «Ранний», «Белгород».

Хорошо зарекомендовал себя и персик «краснослободская» в средней полосе России, морозостойкий сорт, выдерживающий до двадцати градусов холода. К тому же он ранний: уже на второй-третий год получается вкусный плод массой до ста пятидесяти грамм, круглой формы.Желто-белые персики этого вида с красным румянцем на боке, растущие на солнце, имеют сочную сладкую мякоть с нежным ароматным вкусом.

Посадка

Летом, чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как выращивать персик, в первую очередь в средней полосе России, потому что культура здесь новая. Большое значение в этом процессе имеет выбор подходящего места для ее посадки. Для этого выберите достаточно хорошо освещенное место, защищенное от холодных ветров. Оптимальный вариант — место у южной стены строения — дома или коттеджа.Таким образом недопустима посадка саженцев между деревьями в старом саду.

Оптимальное время для посадки такой культуры, как персик, в средней полосе России — ранняя весна. Можно сажать сразу после оттавы земли, немного подсыхает. Затягивать с посадкой специалисты не рекомендуют, так как в противном случае они долго укореняются, а иногда даже могут погибнуть.

Осенью сажать дерево нежелательно из-за вероятности того, что недозревшие саженцы погибнут от заморозков, крупных.При этом посадочную ямку диаметром один метр и глубиной, в зависимости от типа почвы, нужно готовить примерно в октябре.

Формирование

Персик в средней полосе России, выращивание которого свидетельствует о том, что лучшие урожаи обрезаны до формы куста растения, необходимо сразу после посадки урожая. Делается это следующим образом: формируют растение по типу чаши — без ствола, чтобы скелетные ветви растений уходили прямо из почвы. Для продолжения прививки потребуется всего двадцать сантиметров для быстрого увеличения запаса древесины и скорейшего восстановления кроны в случае подмерзания, так как из-за низкого завязывания побегов под снегом остаются относительно спящие почки.

Коронка персика формируется максимум из пяти веток, расположенных близко друг к другу — на расстоянии от пятнадцати до двадцати сантиметров. Позже каждую весну, когда погода стабилизируется и угроза заморозков миновала, проводится циклическая обрезка персиковых деревьев, как и винограда. Двух-трех верхних побегов-детей одного возраста нужно укоротить до двадцати-тридцати, а уже находящихся под ними — до десяти сантиметров.

Это обеспечивает не только оптимальное плодоношение персика в Средней полосе России, но и восстановление.

Летом удаляют молодые побеги, достигающие длины до пятнадцати дюймов, щепотку над наружной почкой и все лишнее, в том числе появляющееся на месте ствола. Если какая-то нить по росту превосходит другие, необходимо укорачивать до почки.

Подкормка и полив

Для хорошего роста и плодоношения персикового дерева, растущего в средней полосе, вам нужно подкормить два или три раза за вегетационный период. Первый раз твердую пищу нужно давать в начале апреля.Это должны быть аммиачная селитра и NPK, разбавленные водой. Второй раз этой же бригаде удобрять нужно в конце апреля, а в третий — в первых числах июня.

Если почва высохла, то за три дня до подкормки деревья нужно полить, чтобы не обжечь корни. Удобряя сильно растущие молодые деревца, опытные цветоводы сокращают порции почти вдвое, считая, что это лучше недокорм, чем переборщить с питательными веществами. Не менее актуальны и своевременные поливы, особенно в засушливую погоду, и мульчирование приствольного круга, а также периодическая борьба с сорняками.

Укрытие на зиму

При падении на персиковые деревья, растущие в средней полосе, обязательно установите воздушно-сухое укрытие, например, ящики из пенополистирола или пенопласта, толщина которых должна быть не менее десяти сантиметров. На крышу нужно уложить полиэтиленовую пленку, а конструкцию зимой лучше засыпать снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных холодов, форточки нужно открывать, а в мае, когда не предвидятся заморозки, утеплитель можно полностью снять.

Кроме того, зимой ствол и скелетные ветви персикового дерева нужно побелить известью, в которую добавлен медный купорос, и связать их тростником или еловыми лапками, а если нет — бумагой или мешковиной: любым материалом, кроме полиэтиленовой пленки. . Это мероприятие убережет культуру от мороза и солнечных ожогов и поможет противостоять повреждениям, нанесенным грызунами.

Репродукция персика

Семена плодов сохраняют всхожесть в течение многих лет. Сажать их нужно свежими либо осенью, либо ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации.Причем, полученные таким образом саженцы цветут уже третий год.

Помимо семян, персик в средней полосе нашей страны может воспроизводить прививку или черенки, но эти методы несколько более трудоемки и требуют от производителя специальной подготовки.

Как вырастить персик в средней полосе России? / Paulturner-Mitchell.com

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, известные как персики, относятся к семейству розовых и относятся к подроду миндаля. Внешне они мало отличаются от других растений этого класса.Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плод.

История распространения

Надежно сказать, откуда это происходит из культуры, невозможно, хотя, по одной из версий, родиной персика является Поднебесная. Дикие разновидности произрастали в Индии. Затем персы начали выращивать персиковые деревья, а позже растение завезли в Европу — в частности, в Италию. И постепенно началось широкое распространение культуры по Евразийскому континенту.

Культивируется персиковое дерево и в Северной Америке, где эти плоды больше используются для производства напитков, включая алкоголь.Выращивание персика в России началось в шестнадцатом веке. Правда, встретить это садовое деревце можно было только в южных регионах.

Где растут персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном на юге нашей страны — в Дагестане, Краснодарском крае и др. Для повышения морозостойкости в некоторых регионах ее прививают на абрикосе. Один из самых морозостойких сортов для регионов России — «Краснощекый». Однако «Золотое лето» или «Степняк Россошанский» неплохо разрастается в Воронежской области.

Летние температуры не так важны для персикового дерева, как зимние, но они зависят от продолжительности созревания плодов. Российские регионы, в которых столбик термометра не опускается ниже 24 ° C с июня по сентябрь, наиболее подходят для выращивания этой культуры. При этом зимой температура не должна опускаться ниже десяти градусов мороза: растение хоть и переносит экстремальные периоды, но явно погибает в холодных условиях -25 ° С.

В последнее время благодаря появлению новых , достаточно морозостойких сортов, эту культуру начали выращивать даже в таком регионе, как Средняя Россия.И теперь стараниями селекционеров можно не только купить, но и вырастить сочный и вкусный персик в садах этих мест.

В средней полосе России

Фотография этого фрукта сразу ассоциируется с жарким летом. Но не все знают, что сегодня даже жители Подмосковья могут есть собственный персик. В северных регионах нашей страны эти деревья сажают в основном только садоводы-любители.

При этом при выращивании данной культуры используются специальные варианты укрытия от мороза в особенно холодные зимние периоды.Для многих энтузиастов персик в средней полосе России почти ежегодно дает отличный урожай, радуя нежными и ароматными плодами в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта как в нашей стране, так и за рубежом очень интенсивна, обновление сорта культуры происходит намного интенсивнее, чем у других косточковых. При этом специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и сорта с улучшенным качеством плодов, пригодные для транспортировки, хранения и переработки.Однако основными проблемами, которые характеризуют выращивание персиков в средней полосе России, являются их приспособляемость к морозам и устойчивость к основным заболеваниям, таким как локон, мучнистая роса и другие. Судя по заверениям специалистов, в ближайшее время будут выведены очень выносливые сорта такого растения, как персик.

В средней полосе России на фото это деревце больше похоже на куст. И это понятно: подобная технология выращивания, судя по отзывам, дает отличные результаты.

Характеристики

Выращивать персик в средней полосе России довольно сложно. Многие знают о привередливом характере этой культуры. Поэтому многие садоводы-любители после долгих безуспешных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в средней полосе России, пришли к выводу, что лучше всего он в виде куста.

От дерева в одном стволе нужно оставить только небольшой (высотой около сорока-пятидесяти сантиметров) отросток, который весной даст обильный рост корней.Из него нужно сформировать кусты, которые позже зацветут и дадут хороший урожай.

Выбор сорта

Вам нужно посадить немного другой персик в средней полосе России. Подходящие для южных регионов сорта здесь практически не приживаются, поэтому многие отдают предпочтение районированным видам. Также можно получить рассаду, высадив семена, а затем отбирая из рассады только самые сильные и зимостойкие.

При покупке саженцев в специализированных магазинах необходимо уточнить сроки плодоношения этого сорта и остановить свой выбор на самых ранних и низкорослых.Много положительных отзывов садоводов оставляют следующие полосы по видам: «2-W-10», «Днепровский», «Ранний», «Белгородский».

Неплохо зарекомендовал себя и персик «Краснослободский» в средней полосе России, который представляет собой морозостойкий сорт, выдерживающий понижение температуры до двадцати градусов холода. К тому же он скороплодный: уже на второй-третий год на нем появляются вкусные плоды массой до ста пятидесяти граммов, округлой формы. Бело-желтые персики этого вида с красным румянцем на растущей на солнце стороне имеют сочную сладкую мякоть с нежным ароматным вкусом.

Посадка саженцев

Чтобы летом собирать хороший урожай, нужно уметь в первую очередь уметь выращивать персик в средней полосе России, потому что эта культура здесь новая. И немаловажное значение в этом процессе имеет правильно выбранное место для его посадки. Для этого выберите достаточно хорошо освещенное место, защищенное от холодных ветров. Оптимальный вариант — место у южной стены постройки — дома или на даче. В этом случае недопустима посадка саженцев между деревьями в старом саду.

Оптимальный период для посадки такой культуры, как персик, в средней полосе России — ранняя весна. Можно сажать сразу после того, как земля, оттаявшая, немного подсохнет. Специалисты не рекомендуют затягивать с высадкой, потому что иначе долго и даже погибают.

Осенью сажать дерево нежелательно, так как велика вероятность того, что недозревшие саженцы подмерзнут. При этом посадочную яму диаметром до одного метра и глубиной, выбираемой в зависимости от типа почвы, следует готовить примерно в октябре.

Формирование

Персик в средней полосе России, отзывы о выращивании которого свидетельствуют о том, что растение, обрезанное по форме куста, дает лучшие урожаи, обрезку необходимо проводить сразу после посадки. Делается это следующим образом: саженец имеет форму чаши — без ствола, так что скелетные ветви растения отходят прямо от почвы. Над прививкой нужно оставить всего двадцать сантиметров для быстрого увеличения запаса древесины и скорейшего восстановления кроны в случае обмерзания, так как из-за слабой бутонизации плодовых побегов под снегом остаются достаточно спящие почки.

Крона персика формируется максимум из пяти ветвей, расположенных близко друг к другу — на расстоянии от пятнадцати до двадцати сантиметров. Впоследствии каждую весну, когда погода стабилизируется и минует угроза заморозков, проводится циклическая обрезка персиковых деревьев наподобие винограда. Два-три верхних побега следует укоротить до двадцати-тридцати, а уже находящихся под ними — до десяти сантиметров.

Это обеспечивает не только оптимальное плодоношение персика в средней полосе России, но и восстановление.

Летом молодые побеги, достигающие длины до пятнадцати сантиметров, защемляют наружную почку, и все лишние, в том числе появляющиеся на месте ствола, удаляются. Если какая-то ветка по росту превосходит остальные, ее нужно укоротить почкой.

Подкормка и полив

Для хорошего плодоношения и роста персика, растущее в средней полосе, необходимо подкармливать два или три раза за каждый вегетационный период. Впервые добавки нужно давать в начале апреля.Это должна быть аммиачная селитра и нитроаммофоска, разбавленные водой. Второй раз тем же составом удобрять в конце апреля, а третий — в начале июня.

Если почва сухая, то за три дня до подкормки деревья нужно полить, чтобы не обжечь корни. Удобряя сильно растущие молодые деревья, опытные садоводы сокращают порции почти вдвое, считая, что лучше недокормить, чем переборщить с питательными веществами. Не менее актуален и своевременный полив, особенно в засушливую погоду, а также мульчирование приствольного круга и периодическая борьба с сорняками.

Укрытие на зиму

Осенью над персиковыми деревьями, растущими в средней полосе России, необходимо устанавливать воздушно-сухие укрытия, например, пенополистирольные или пенополистирольные ящики, толщина стенок которых должна быть не менее десяти сантиметров. На крышу нужно уложить полиэтиленовую пленку, а зимой лучше дополнительно укрыть конструкцию снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных морозов, форточки нужно сразу открывать, а в мае, когда уже не ожидается заморозков, утеплитель можно полностью снять.

Кроме того, зимой штамб и скелетные ветки персикового дерева следует побелить известью с добавлением медного купороса и связать тростником или еловыми ножками, а если их нет, бумагой или мешковиной: любой материал, кроме полиэтиленовой пленки. Это мероприятие убережет культуру от мороза и солнечных ожогов, поможет противостоять повреждениям, нанесенным грызунами.

Репродукция персика

Семена этого плода сохраняют всхожесть в течение года. Сеять свежесобранные нужно осенью или ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации.А полученные таким образом саженцы к третьему году зацветают.

Помимо семян, персик в средней полосе нашей страны может размножаться прививкой или прививкой, но эти способы несколько более трудоемкие и требуют специальной подготовки у садовода.

Как вырастить персик посреди России?

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, известные как персики, относятся к семейству розовых и являются частью подрода миндаля. Внешне они мало отличаются от других растений этого класса.Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плод.

История распространения

Верно сказать, откуда это происходит? Культура, невозможно, хотя, по одной из версий, родина персика — Поднебесная. Дикие сорта также произрастали в Индии. Потом стали подрасти персидские крестьяне, а позже растение завезли в Европу — в частности, в Италию. Постепенно культура начала распространяться по Евразийскому континенту.

Выращиваемое персиковое дерево в Северной Америке, где эти плоды больше использовались для приготовления напитков, в том числе алкогольных.Выращивание персиков на Руси началось в шестнадцатом веке. Правда, встретить это садовое деревце можно было только в южных регионах.

Где выращивают персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном на юге нашей страны — в Дагестане, Краснодарском крае и др. Для повышения морозостойкости в некоторых регионах ее высаживают на абрикосах. Один из самых морозоустойчивых сортов для регионов России — Краснощеки. Однако в Воронежской области «Золотое лето» или «Степняк Россошанский» неплохо растут.

Летние температуры не так важны для персикового дерева, как зимние, однако от них зависит продолжительность созревания плодов. Российские регионы, в которых столбик градусника с июня по сентябрь не опускается ниже 24 ° C, наиболее подходят для выращивания этой культуры. Этой зимой температура не должна опускаться ниже десяти градусов мороза: растение хоть и переносит экстремальные периоды, но погибает при -25 ° С однозначно.

В последние годы, благодаря появлению новых достаточно морозостойких сортов, эта культура стала расти даже в таком регионе, как средняя полоса России.И теперь стараниями селекционеров можно не только купить, но даже в садах этих регионов максимально вырастить сочный и вкусный персик.

В средней полосе России

Фотография этого фрукта сразу же ассоциируется с жарким летом. Но не все знают, что даже жители Подмосковья сегодня могут есть собственный персик. В северных регионах нашей страны эти деревья сажают в основном только садоводы-любители.

В этом случае при выращивании этой культуры используйте специальные варианты укрытия от заморозков в особенно холодный зимний период.Для многих энтузиастов персик в центральной части России практически ежегодно дает отличный урожай, радуя нежными и ароматными плодами в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта как в нашей стране, так и за рубежом очень интенсивна, сортовое выращивание культуры идет намного интенсивнее, чем других косточковых культур. При этом специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и сорта с улучшенным качеством плодов, пригодные для транспортировки, хранения и переработки.Однако основными проблемами, которые характеризуют выращивание персиков в центральной части России, являются их приспособляемость к морозам и устойчивость к основным заболеваниям, таким как кудрявая, мучнистая роса и другие. Судя по заверениям специалистов, в ближайшее время вылупятся очень выносливые сорта такого растения, как персик.

В центральной полосе России на фото это дерево больше похоже на куст. И это понятно: такая технология выращивания, судя по отзывам, дает отличные результаты.

Особенности

Выращивать персик в средней полосе России — дело довольно непростое. Многие знают о привередливости этой культуры. Поэтому многие садоводы-любители после долгих безуспешных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в центральной части России, пришли к выводу, что это лучший плод в виде куста.

От дерева в одном стволе необходимо оставить лишь небольшой (высотой около сорока или пятидесяти сантиметров) отросток, который весной даст обильные корневые побеги.Из него нужно сформировать кусты, которые позже зацветут и дадут хороший урожай.

Выбор сорта

Вам нужно посадить немного другой персик в средней полосе России. Сорта, подходящие для южных регионов, практически не приживаются, поэтому многие отдают предпочтение районированным видам. Также можно получить рассаду, посадив косточки, а потом выковыривать из рассады только самые сильные и самые твердые.

При покупке саженцев в специализированных магазинах необходимо уточнить сроки плодоношения данного сорта и остановить свой выбор на самых ранних и низкорослых.Множество положительных отзывов садоводов средней полосы оставили на сортах: «2-Ш-10», «Днепровский», «Ранний», «Белгородский».

Неплохо зарекомендовал себя персик «Краснослободский» в центральной части России, морозостойкий сорт, выдерживающий понижение температуры до двадцати градусов холода. К тому же он быстрорастущий: на второй-третий год на нем появляются вкусные плоды массой до ста пятидесяти граммов, округлые. Бело-желтые персики этого вида с красным румянцем на растущей на солнце стороне имеют сочную сладкую мякоть с нежным ароматным вкусом.

Посадка саженцев

Для хорошего урожая летом нужно в первую очередь хорошо знать, как выращивать персик в центральной части России, ведь эта культура — новинка. И немаловажное значение в этом процессе имеет правильно выбранное место для его посадки. Для этого выберите достаточно хорошо освещенное место, защищенное от холодных ветров. Оптимальный вариант — место у южной стены постройки — дома или дачи. Недопустимо сажать саженцы между деревьями в старом саду.

Оптимальное время для посадки такой культуры, как персик, в средней полосе России — ранняя весна. Сажать можно сразу после того, как землю разморозят, немного подсохнут. Специалисты не рекомендуют откладывать высадку, потому что иначе долго привыкают и иногда даже погибают.

Осенью сажать дерево нежелательно, т.к. велика вероятность того, что размороженные саженцы подмерзнут. Посадочную яму диаметром до одного метра и глубиной, выбираемой в зависимости от типа почвы, следует готовить примерно в октябре.

Формирование

Персик в средней полосе России, отзывы о выращивании которого свидетельствуют о том, что лучшие урожаи обрезанного до формы кустового растения необходимо срезать сразу после посадки. Делается это следующим образом: формируется саженец по типу чаши — без стебля, чтобы скелетные ветви растения отходили прямо от почвы. Оставьте над прививкой всего двадцать сантиметров, чтобы быстро нарастить запас древесины и скорейшее восстановление кроны в случае морозов, потому что из-за низкой укладки плодовых побегов под снегом они сохраняют достаточно спящих почек.

Коронка персика формируется максимум из пяти веток, расположенных близко друг к другу — от пятнадцати до двадцати сантиметров. Впоследствии каждую весну, когда погода стабилизируется и минует угроза заморозков, проводят циклическую обрезку персиковых деревьев, как у винограда. Два-три верхних побега годовалого возраста следует укоротить до двадцати тридцати, а уже находящихся под ними — до десяти сантиметров.

Это обеспечивает не только оптимальное плодоношение персика в средней полосе России, но и восстановление.

Летом молодые побеги, достигающие в длину до пятнадцати сантиметров, защемляют наружную почку, и все лишние, в том числе появляющиеся на месте стебля, удаляют. Если какая-то ветка по росту обгоняет другие, ее следует укоротить до почки.

Подкормка и полив

Для хорошего плодоношения и роста, у павлина, растущего в средней полосе, необходимо подкармливать два-три раза за каждый вегетационный период. Впервые приманку нужно давать в начале апреля.Это должны быть нитрат аммония и нитроаммофоска, разбавленные водой. Второй раз тем же составом удобрять в конце апреля, а третий — в первых числах июня.

Если почва сухая, то за три дня до внесения удобрений деревья нужно полить, чтобы не обжечь их корни. Удобряя сильно растущие молодые деревца, опытные садоводы сокращают порции почти в два раза, считая, что лучше недокормить, чем переборщить с питательными веществами. Не менее своевременный и своевременный полив, особенно в засушливую погоду, а также мульчирование стволов и периодическая борьба с сорняками.

Укрытие на зиму

Осенью над персиковыми деревьями, произрастающими в средней полосе России, необходимо устанавливать воздушно-сухие укрытия, например, ящики из пенополистирола или пенополистирола, толщина стенок которых должна быть не менее десяти. сантиметры. На крышу нужно уложить полиэтиленовую пленку, а зимой конструкцию лучше укрыть снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных холодов, форточку следует открывать немедленно, а в мае, когда не предвидятся заморозки, изоляцию можно снять полностью.

Кроме того, зимой стволовые и скелетные ветви персиков необходимо покрыть известью медным купоросом, а также обвязать камышом или еловыми лапками, а если их нет, бумагой или мешковиной: любым материалом, кроме полиэтиленовой пленки. . Это мероприятие убережет культуру от мороза и солнечных ожогов, поможет противостоять повреждениям, нанесенным грызунами.

Репродукция персика

Семена этого плода сохраняют всхожесть в течение года. Сеять их свежесобранными нужно осенью или ранней весной после предварительной трехмесячной стратификации.А саженцы, полученные таким образом, зацветают к третьему году.

Персик в центральной зоне нашей страны, помимо семян, можно размножать прививками или черенками, но эти способы несколько более трудоемкие и требуют специальной подготовки у садовода.

Посадка и уход за невероятно вкусным экзотом

Спелые и сочные абрикосы, сливы, персики со своего огорода — мечта многих россиян. К сожалению, в средней и северной России такие южные теплолюбивые красавицы не созревают, их часто снимают кислыми, твердыми.Не все знают, что существует такой гибрид, как шарафуга, а посадка и уход за деревом шарафуга позволяет вырастить в своем районе плоды с интересным, необычным вкусом ..

История шарафуги

Шарафуга — это гибрид, в котором одновременно сочетаются персик, слива и абрикос. Гибридное дерево внешне очень похоже на сливовое дерево. Незрелые по цвету плоды также похожи на сливы, они пурпурного цвета, но на стадии спелости напоминают абрикосы, с которыми похожи по размеру и форме.А во вкусе одновременно прослеживаются нотки абрикоса и сливы. Камень похож по узору на персик. На любой стадии спелости шарафугу можно есть сырой или консервированной. Из ягод делают компоты, варят, варят.

Если углубиться в историю, узнать, что такое шарафуга, следует отметить, что гибрид был выращен биологом Ф. Зайгером. Он разработал теорию о том, что все косточковые плоды можно опылять друг с другом. Для доказательства ученый скрестил сливу, персик и абрикос. В результате экспериментов у меня получилось новое растение, которое семенами не размножается..

Плод шарафуги обладает необычным ароматом, в нем сочетаются нотки сливы и абрикоса. После их употребления остается легкое персиковое послевкусие. Гибрид можно выращивать даже в средней полосе России, хотя в его «родословной» есть южные растения. Шарафуга выдерживает морозы до -3 и выдерживает 25 градусов мороза благодаря генетической стабильности сливы. Если зимой побеги подмерзнут, деревце быстро поправится. Плодоносить деревце начинает через 3 года после посадки, наибольшая урожайность наблюдается к 7-10 годам.

Садоводы отмечают следующие достоинства шарафуги:

• высокая урожайность;
• морозостойкость и устойчивость к болезням;
• отличный вкус;
• хорошая транспортабельность.

У этого гибрида также есть ряд недостатков:

• растет исключительно на плодородных почвах;
• необходимы регулярные подкормки и полив;
• саженцев достаточно дороги;
• Гибрид не дает семян.

Шарафугу сложно найти в продаже. Приобретать ее лучше в специальных питомниках, иначе велика вероятность покупки подделки.

Посадка и уход за деревом шарафуга

Шарафуга обладает всеми сортовыми характеристиками абрикосов, слив, персиков, поэтому уход за ней аналогичен уходу за этими деревьями. Гибрид выращивают на всей территории Российской Федерации. Контуры посадки в Подмосковье и в других городах средней полосы России проводят весной, а в южной полосе — еще и осенью.Выбирайте солнечное, хорошо проветриваемое место без сквозняков. Деревья подвержены грибку, поэтому участок следует располагать вдали от водоемов.

Растение предпочитает хорошо дренированные нейтральные почвы. Если почва кислая, ее подщелачивают, добавляя известь (300 г на квадратный метр земли).

Посадка и уход за деревом шарафуга включает следующие этапы:

1. В почву вносят перепревший навоз, суперфосфатные и калийные удобрения.
2. Перекопайте почву, одновременно избавляясь от сорняков и рыхляя ее.
3. Выкопайте яму диаметром 80 см.
4. На дно укладывается дренаж (битый сланец, галька, керамзит).
5. Установите подвязку для саженца.
6. Засыпьте яму почвенной смесью.
7. Сажают дерево, аккуратно расправляют корни, засыпают землей до краев ямки, слегка утрамбовывают почву, привязывают ствол к колышку, поливают шарафугу.
8. Мульчируйте растение флизелином, хвоей, соломой.

Дальнейший уход мало чем отличается от ухода за обычными плодовыми деревьями..

Полив и подкормка

Полив растения осуществляется по мере необходимости. Шарафугу поливают чаще в засушливый сезон, чем в сезон дождей.

Для полива устанавливают систему полива или возле ствола выкапывают небольшой канал, заливаемый водой из расчета 2 ведра на квадрат почвы.

Весенне-осенняя подкормка для этого гибрида обязательна. Осенью шарафугу подкармливают органическими удобрениями, а весной вносят азотные удобрения.Ежегодно весной под деревом собирают мертвую траву, прошлогоднюю листву, гнилые плоды, перекапывают землю. Если рядом с деревом ничего не растет, скосите траву рядом с ним и замульчируйте ею почву.

Гибридная обрезка

За сезон у шарафуги вырастают побеги до 80 см длиной. Осенью и весной срезают сломанные, засохшие, старые и поврежденные ветки. Ствол тщательно осматривают, выявляют повреждения, обрабатывают марганцовкой.

Гибрид сливы абрикоса и шарфуги персика на фото в обрезке не нуждается.Имеет отличные ветви и хорошее плодоношение ..

Они образуют крону регулярно, так как шарафуга разрастается раскидисто, а лишние ветви мешают ей нормально развиваться. Ветки обрезают весной, до начала сокодвижения. Так дерево быстро залечит раны и приспособится. Осенняя обрезка часто приводит к тому, что деревце не успевает восстановиться до зимы и погибает при первых заморозках. Деревья первого года жизни не обрезают. Далее боковые ветви ежегодно обрезают до 50 см.Центральный побег укорачивается до основной почки. Процедура повторяется до тех пор, пока шарафуга не вырастет до нужной высоты. После этого ежегодно боковые ветки срезают острым продезинфицированным инструментом на 20 см. Распил обработан марганцовкой, краской на льняном масле. Срезанное дерево обильно и постоянно поливают, поэтому ему легче пережить процедуру.

Особенности воспроизведения шарафуги

Шарафуга размножается только черенками.Посадочный материал готовят осенью непосредственно перед посадкой. Черенки нарезают на 20 см, освобождают от листвы, оставляя 3 здоровых бутона. Их замачивают на сутки в растворе Корневина, а затем высаживают в почву для прорастания до весны в домашних условиях в горшках.

Сеянцы регулярно поливают и подкармливают. А весной, после установления теплой погоды, высаживают в открытый грунт. Гибрид шарафуга устойчив к болезням и вредителям, но специалисты все же советуют обрабатывать деревья весной инсектицидами и фунгицидами для профилактики, осенью и весной белить ствол и нижние ветви.

Периодически убирают мусор из-под деревьев, обрабатывают от вредителей отварами луковой шелухи, чеснока, мыльной водой, медным купоросом, бордоской жидкостью, настоем полыни, крапивы, ромашки.

Плоды шарафуги созревают в южных регионах в конце лета, а в центральных — в начале осени. Урожай собирают вручную, аккуратно снимая с веток. Дерево не рекомендуется встряхивать, иначе плоды опадают, повреждаются и быстро портятся.Спелые и правильно собранные ягоды несколько недель пролежат в прохладном помещении. Их можно перевозить на большие расстояния.

Дерево шарафуга, посадка и уход за которым не представляет особого труда, — довольно экзотический фрукт. Но вы можете вырастить его в своем саду. Важно только выбрать солнечное проветриваемое место для посадки рассады, своевременно удобрять и поливать. А уже через несколько лет созреет урожай удивительных плодов.

Посадка и уход за деревом шарафуга на даче — видео

три эффективных способа.Выбор сорта и уход за персиком, для отличного урожая Защита от вредителей и болезней

Все культуры, пришедшие на территорию России из теплых южных стран, требуют повышенного внимания в процессе выращивания, поэтому не только уход, но и размножение того же персика зачастую является довольно трудоемким делом. В этой статье мы расскажем о том, как вырастить эту культуру из косточки, и о том, насколько это сложно и есть ли шанс получить хорошо развитое плодоносящее деревце — читайте дальше.

Можно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях?

Для опытных садоводов не существует невыполнимых задач по выращиванию популярных культур, поэтому в вопросе выращивания персикового дерева «из косточки» большинство склоняется к оптимистичным прогнозам, и не зря.

Знаете ли вы? В Венгрии персики заслуженно получили титул «плод спокойствия», так как при регулярном употреблении они помогают снизить тревожность и улучшить настроение.

Соблюдая определенные требования к процессу подготовки, посадки и дальнейшего ухода за изъятым посадочным материалом, у вас действительно есть все шансы получить новое сильное растение, но при этом следует выбирать семена только тех растений, которые уже были успешно выращены в вашем регионе, потому что это означает, что полученное из них дерево обязательно сможет успешно адаптироваться к любым погодным изменениям, принося стабильный урожай плодов.

Неподходящие сорта часто характеризуются слишком ранним обильным раскрытием бутонов, склонны к подмерзанию и часто имеют проблемы с образованием молодых побегов.Морозостойкие сорта персика всегда должны быть в приоритете при выборе.

Преимущества выращивания семян персика

Посадка персика косточкой (выполняется как весной, так и осенью) имеет ряд преимуществ перед посадкой плодовых деревьев готовыми саженцами.

• К основным достоинствам метода можно отнести:
• экономия на качественном материале, ведь выращивать молодое растение своими силами намного дешевле, чем приобретать готовую подходящую культуру;
• персональная стратификация подготовленных семян, которая ускорит процесс их прорастания;
• возможность естественного отбора;
• максимальная устойчивость молодого растения к внешним неблагоприятным факторам при условии, что для получения семян были взяты плоды дерева, выращенного в том же климатическом регионе, что и будущее растение;
• уверенность в происхождении персикового дерева (при самостоятельном приготовлении семенного материала больше не придется сомневаться в разновидности выращенного саженца).

Знаете ли вы? Нормой потребления персиков в день считается не более 10 штук фруктов, но это значение будет верным только в том случае, если человек полностью здоров и не соблюдает диету. Тем, кто склонен к излишней возбудимости и резким перепадам настроения, желательно не употреблять больше 3-4 фруктов в день.

Единственный недостаток такого выращивания персикового дерева в домашних условиях — относительно высокая трудоемкость самого процесса, но для начинающих садоводов это может быть даже интересно.

Сроки посадки персиковых косточек

В комнатных условиях семена высаживают в рассадные емкости в любое время года, а на стационарном месте — в открытый грунт пересаживают преимущественно осенью. На территории средней полосы России это время приходится примерно на начало или середину октября, но для южных регионов разрешена и ноябрьская посадка. В любом случае это должен быть солнечный, ясный и ясный день с умеренной влажностью.

Видео: Вырастить персик из косточки так же просто, как лущить грушу

Выращивание персика из косточки

Посадку персиков семенами можно производить несколькими способами, разница лишь в способе подготовки посадочного материала и некоторых нюансах процесса посадки.

Способы посадки

Основными методами выращивания культуры на косточке являются холодный (стратификация), расщепление и извлечение семян, теплые варианты. Конечно, у каждого из них есть свои особенности, достоинства и недостатки, которые обязательно стоит учитывать.

Холодный способ или расслоение

Принудительная стратификация семян проводится в домашних условиях, благодаря чему садовник имеет возможность следить за процессом на всех этапах.

При правильной процедуре всхожесть семян персика значительно увеличивается, а значит стоит знать о последовательности выполнения основных подготовительных действий:

1. Тщательно промойте косточки, удаляя с них всю оставшуюся мякоть.
2. Хорошо просушите посадочный материал, а затем оставьте в прохладных и влажных условиях при температуре не ниже нуля.

Холодильник или подвал были бы идеальным местом для созревания семян, а что касается определенных сроков, большинство садоводов рекомендуют проращивать персики в январе-феврале.

В домашних условиях процесс стратификации происходит по следующему сценарию:

1. Начните с насыпания небольшого количества чистого влажного песка в отдельную емкость.
2. Затем углубите кости так, чтобы они покрывали их равномерно со всех сторон.
3. Накройте будущие посадки полиэтиленовой пленкой и сделайте в ней несколько отверстий для проникновения воздуха.
4. Емкость с семенами отправьте в холодильник или на полку в подвале, периодически смачивая песок, но не допуская переувлажнения субстрата.

Молодые всходы появляются примерно через три месяца после начала стратификации. Чуть позже созревшие и подросшие растения можно пересаживать в отдельную емкость, сделав в дне дренажные отверстия.

Вполне возможно составить самостоятельно грунт для посадки семян, для чего достаточно просто смешать лист (или садовую землю), перегной, торф и просеянный песок, придерживаясь пропорции 2: 1: 1: 1.Горшки, наполненные субстратом, оставляют в освещенном месте, а после помещения семян в почву следят за поддержанием температурных показателей в междурядьях +10 ° С.

Важно! После десяти дней прорастания ядер персика рекомендуется переместить горшки в более теплое помещение с температурой около + 20 ° C.

Измельчить и извлечь семена

Такая манипуляция, по сравнению с предыдущей, обеспечивает более быстрое появление всходов, а суть ее заключается в переломе косточки и удалении ядра внутри.

Алгоритм действий в этом случае будет следующим:

1. Семена промыть и удалить с них оставшуюся мякоть, хорошо просушить на бумажном полотенце.
2. Осторожно расколите семя ножом, стараясь сохранить ядро ​​неповрежденным и неповрежденным.
3. Поместите снятую сердцевину в теплую воду и оставьте там на сутки, затем переложите на влажную ткань и оставьте еще на несколько дней, регулярно смачивая ткань.
4. Как только ядро ​​набухнет и увеличится в объеме, нужно высаживать его в заранее подготовленный горшок, с подходящими дренажными отверстиями (для каждого семени подбирается своя вместимость).
5. Углубить ядрышко на 1 см в почву, приготовив субстрат по вышеуказанному рецепту.

По окончании процедуры осталось прикрыть посадочную емкость пленкой и поставить в теплое место для дальнейшего проращивания.

Теплый путь

Как и предыдущие, этот вариант предусматривает предварительную очистку семян персика и их короткую стратификацию, чтобы первые всходы появились через несколько месяцев.

Важно! В сердцевине косточек персика содержится ядовитое вещество — синильная кислота, которая при попадании в организм человека может вызвать отравление.Правда, для смертельного исхода таких ядер придется съесть не один десяток.

Технология выполнения десантных операций в этом случае будет следующая:

1. Для начала промытые и слегка подсушенные семена необходимо выдержать в холодильнике 6-10 дней (кратковременная стратификация).
2. Затем, вынув посадочный материал из холодильника, его необходимо поместить в стимулятор роста на 2-3 часа (для предпосадочной обработки можно использовать сок алоэ, гумат калия, раствор препарата «Корневин». использовал).
3. В дальнейшем остается только приготовить почвенную смесь указанным выше способом и заглубить семена на 6–8 см.
4. Готовые насаждения увлажните из пульверизатора и, накрыв перфорированной пленкой, поместите в теплое место для дальнейшего прорастания.
5. Последующий уход за костями основан на регулярном увлажнении основы и систематическом удалении конденсата с внутренней части пленки.

При таком способе выращивания персика первые всходы появляются примерно через 3-4 месяца, после чего можно будет снять пленку и продолжить уход, как за обычными выращенными саженцами плодовых деревьев, всегда защищая молодые побеги от прямого Солнечный лучик.

Как вырастить саженец в горшке из косточки персика?

Зная, как прорастить персик в домашних условиях, вскоре есть все шансы получить здоровый и хорошо развитый саженец, который останется только пересадить на постоянное место произрастания в открытый грунт.

Однако, чтобы добиться желаемого результата выращивания культуры, важно придерживаться нескольких основных правил ухода за саженцем еще на этапе прорастания домашних семян.

Прежде всего, важно учитывать следующие особенности:

1. Освещение. Для равномерного развития культуру нужно обеспечить хорошим освещением, а если этого нельзя добиться естественным путем, то на помощь придут специальные фитолампы, компенсирующие недостаток естественного освещения.
2. Полив … При выращивании семян в горшке поддерживайте влажность почвы, регулярно опрыскивая поверхность из пульверизатора. Однако не следует допускать переувлажнения субстрата, чтобы не привести к загниванию развивающихся персиков.
3. Удобрения … Перед посадкой в ​​открытый грунт ранней весной молодые персики полезно подкормить настоем перегноя и минеральных удобрений, чередуя применение составов с перерывом в 14 дней. Начиная с сентября подкормку можно будет полностью прекратить, что позволит перевести растения в состояние покоя.
4. Пересадка … Если семенное растение развивается слишком быстро и становится тесно в старом горшке, желательно сразу пересадить его в более просторную емкость, проведя процедуру пересадки ранней весной или в середине сентября.
5. Обрезка. Как только саженец достигнет высоты 70 см и начнет расти боковые побеги, нелишним будет его обрезать, сформировав крону с учетом будущего плодоношения боковых ветвей растения. По этой причине молодому дереву нельзя позволять растягиваться прямо вверх, а чтобы ограничить рост, вам придется ежегодно в течение пяти лет прищипывать и обрезать сильно растущие ветви.

В начальный период после посадки семян пленку ежедневно поднимают над посевами, создавая тем самым вентиляцию субстрата на 10-15 минут.Это действие поможет предотвратить распространение плесени на поверхности почвы и не даст конденсату скапливаться внутри пленочного укрытия. Как только сеянцы окрепнут, пластиковую защиту можно будет снимать.

Как видите, вырастить персиковое дерево из косточки в домашних условиях абсолютно возможно, но стоит ли это делать и можно ли таким способом получить качественный саженец культуры в большинстве своем , зависит от соблюдения всех требований к порядку посадки и ухода за семенами.

1. Всегда внимательно выбирайте дерево, из которого будет получен посадочный материал. Желательно, чтобы выбранное растение было самокорневым, а не привитым, так как последние варианты зачастую бесплодны.
2. Не стоит собирать семена персика, купленные в магазине, так как нет гарантии, что последующий урожай будет хотя бы приблизительно соответствовать тому, что вы купили (если семена вообще прорастут в ваших климатических условиях).
3. Необходимо собирать плоды для сбора семян ближе к концу лета, чтобы урожай успел хорошо созреть, а плоды стали максимально большими, спелыми и здоровыми (любые признаки гнили, активности насекомых или механических повреждений). повреждения должны отсутствовать).
4. Выбранные семена не должны иметь трещин или быть слишком светлыми, так как всхожесть такого посадочного материала гарантировать крайне сложно.

В остальном, соблюдая правила предпосадочной обработки семян и придерживаясь инструкции по их посадке в закрытый грунт с последующим соответствующим уходом, проблем с получением нового растения возникнуть не должно, и совсем скоро можно будет пересадить молодой персик в сад.

Садоводы — люди очень любознательные.Не более ста лет назад в средней полосе России было несколько садов с яблоками и вишнями национальной селекции. Большинство современных сортов появилось в течение одного поколения.

Уже освоена технология выращивания черешни и абрикоса, выведены зимостойкие сорта этих деревьев. На этом садоводы не останавливались. Вырастить персик из косточки в домашних условиях, получить плоды в условиях средней полосы России — мечта многих садоводов. Как это сделать правильно и на что можно рассчитывать — это наша история.

Размножение семенами

В последнее время набирает обороты увлечение выращиванием южных экзотических деревьев в домашних условиях. Начало положили павловские лимоны, успешно плодоносившие на северных подоконниках.

Со временем к лимонам присоединились мандарины, грейпфруты, апельсины. Затем настала очередь кофе, фейхоа, папайи и ананаса. Персики растут гораздо ближе к средней полосе, чем эти экзотики, которые хорошо себя чувствуют в доме. Почему бы не попробовать развести персик в домашних условиях.

Важно! Конечно, особых сортов комнатных персиков не бывает.

Хотя это невысокое растение, это все же дерево. Поэтому вырастить его в горшке не получится. Однако выращивание персиков через рассаду, выращенную из семян, посаженных в горшки, является очень многообещающим видом деятельности.

Правила выбора подходящего посадочного материала

Для успешного размножения растения нужно знать, какие семена выбрать. Магазинные фрукты для этого мероприятия не подходят:

• фруктов привезены из очень теплых стран (Турция, Китай, Италия) и деревья из них не смогут акклиматизироваться в России;
• Плоды собраны в стадии технической спелости для длительной транспортировки, ядрышки в них недозрелые;
• плодов обработаны химикатами для продления срока хранения, из-за чего семена становятся хрупкими и часто трескаются.

Вырастить персик можно из любого фрукта. Но в саду саженец погибнет из-за не подходящего для него местного климата.

Важно! Для разведения персика косточка покупаем плоды выращенные в России. И чем ближе вырастут персиков к будущей посадочной площадке, тем лучше.

Выращивание плодоносящего персика из косточки в домашних условиях — процесс трудоемкий, но очень интересный. Эти деревья лучше всего приспособлены к местным условиям.

Если удастся получить семена персика зимостойких ранних сортов, то успех гарантирован. К таким сортам, произрастающим в южных регионах России без укрытия, и в Подмосковье с укрытием, относятся:

1. Киевский ранний — невысокое деревце высотой 3 метра. Отличительная особенность сорта — быстрое восстановление после повреждений морозами. Плоды массой 80–90 г созревают в начале августа, мякоть зеленовато-белая.
2. Ранний Пушкин — дерево вырастает до 6 м в высоту.Плоды массой 100-120 г созревают в конце августа и имеют зеленовато-кремовую мякоть.
3. Redhaven — старый американский сорт, достигающий 5 м в высоту. В конце августа созревают крупные плоды массой 140–160 г с оранжево-желтой сердцевиной и розовыми прожилками в центре.

Семена этих сортов лучше всего подходят для выращивания в центральных регионах России. Размножение семенами не повторяет сортовые особенности родительского растения, но всходы наиболее адаптированы к местным климатическим условиям.

Landing

Как вырастить персик из косточки в домашних условиях — вопрос непростой. Косточка неохотно прорастает, только 25% посаженных семян дадут всходы. Чтобы все же получить рассаду, необходимо соблюдать определенные правила:

• полностью очистить косточку от мякоти плода;
• перед посадкой выдержать 10 дней. В последние два дня желательно добавить в воду стимулятор роста.

Ядрышко прорастет только после перезимовки, поэтому горшок с посадками следует выкопать в саду.Лучшее время для посадки — конец октября или начало ноября. Если такой возможности нет, можно поставить горшок в холодный погреб или в холодильник. В этом случае необходимо проверить влажность земли.

Важно! Персик нетребователен к почве; подойдет любой подготовленный грунт.

Естественно, он должен быть неплотным. Посевной материал засаживают на глубину 6–8 см.

Через 3-4 месяца из семян появляются всходы. Важно, чтобы температура воздуха не менялась резко.Нельзя вынимать рассаду из холодильника и ставить на солнечное окно. Нежные ростки быстро погибнут от таких резких изменений. Саженцы держат в холодном месте, постепенно приучая к теплу.

Таких сложностей не возникает, если саженцы растут в саду. Их отверждение происходит естественным путем.

Вы можете вырастить саженец из семени в комнате. Перед посадкой семена должны полежать в холодильнике 6-8 дней.Накройте кастрюлю стеклом или полиэтиленовым пакетом. Если происходит конденсация, его вентилируют.

Прорастание начинается с развития и роста корня. Поэтому всходы косточек персика придется ждать несколько месяцев. После появления, полиэтиленовое укрытие можно снять.

Недостатком данного способа получения проросших семян можно назвать то, что выращенные растения будут менее адаптированы к неподходящему климату из-за отсутствия закаливания.

Опытные садоводы используют другой способ выращивания рассады:

• косточки замачивают на две недели;
• откройте их, обнажив скорлупу;
• ядрышки снова замачивают на двое суток;
Засеивают
• набухших ядрышек на глубину 3-4 см.

Этот метод позволяет получить более быстрые и дружелюбные побеги из посаженных ядрышек.

Как прорастить семечко персика, какой метод использовать, решают любители садовой экзотики исходя из своих возможностей и условий.

Уход за рассадой в домашних условиях

За лето молодое персиковое деревце из косточки на подоконнике может вырасти более чем на метр в высоту. Главное — создать ему хорошие условия для развития:

• достаточное освещение;
• своевременный полив;
• обильное кормление;
• правильная температура;
• эффективная обрезка.

Важно! Персик — растение с ярко выраженным периодом покоя. В зимние месяцы не нуждается в освещении и подкормке.

Требуется только следить за умеренной влажностью почвы в горшке и держать спящее деревце в прохладном помещении при температуре + 2–4 ° С. Только при набухании бутонов растению необходимо обеспечивать интенсивная терапия.

Южному растению необходимо хорошее освещение. Если рассада появилась в доме до апреля, им потребуется дополнительное освещение.Светодиодные лампы потребляют мало электроэнергии и излучают спектр света, подходящий для растений.

В молодом возрасте дерево очень влаголюбиво. Полив проводят по мере подсыхания почвы теплой водой.

Для удобрения используется комплексное минеральное удобрение с микроэлементами типа Агрикола, так как растение требует наличия таких микроэлементов, как медь. В подкормках саженец нуждается только со второго года жизни.

Предпочтительна внекорневая подкормка.Для этого готовится эффективный раствор, содержащий все основные элементы питания и микроэлементы. Взять и перемешать:

• 5 г кальцинированной соды;
• 1 г борной кислоты;
• 2 г медного купороса;
• капля йода;
• кристалл перманганата калия;
• литров воды.

Опрыскивание повторяют два раза в месяц. Подкормки производят 2 раза в месяц до сентября. В сентябре дерево начинает готовиться к зимнему сезону.

Важно! Температура содержания молодых всходов весной должна быть + 10-15 ° С, после цветения и перед сбором урожая + 18-25 ° С.

Начиная со второго года жизни, молодые сеянцы начинают формировать обрезкой. Уход за ними невозможен без создания правильной бокаловидной кроны и регулировки высоты деревца. Цветение происходит на боковых ветвях, поэтому ежегодно срезают сильнорослые побеги.

Можно ли вырастить персиковое дерево дома? Только при наличии теплицы, зимнего сада или утепленной лоджии.Создать в помещении подходящие условия невозможно. Поэтому в годовалом возрасте их высаживают в огород.

Пересадка в землю

В первый год молодой саженец вырастает до 1–1,5 м в высоту. В сентябре в саду высаживают саженцы подросших деревьев.

Как правильно посадить персик, чтобы он активно рос в саду? Место должно быть хорошо освещено солнцем, защищено от сильных ветров. Расстояние между персиковыми деревьями 3-4 метра.Столько же должно быть до растущих рядом деревьев и построек.

Посадочную яму выкапывают заранее диаметром 1 м и такой же глубины. Под посадки вносят ведро перегноя или навоза, несколько ведер воды. Саженцы высаживают на насыпь плодородной земли, укрывают и утрамбовывают. После посадки еще раз поливают.

Молодое деревце привязывают к вбитому рядом колышку, приствольный круг мульчируют органикой.

Важно! Не все сорта являются самоопыляемыми растениями, поэтому рядом стоит высаживать не менее 3-4 растений.

В первые годы жизни персик, выращенный из рассады из косточки, необходимо особенно тщательно готовить к зиме: приствольный круг накрыть толстым слоем мульчи, ствол обвязать строительным утеплителем, завернуть в мешковина.

Дерево может болеть грибковыми и другими инфекциями:

• парша;
• листиков фигурных;
• гниль плодовых;
• клоттеропсориаз;
• монилиоз.

Кроме того, он может пострадать от садовых вредителей: тли, щитовки, паутинного клеща и моли.

Чтобы предотвратить все эти неприятности, нужно знать, как правильно делать профилактику персика. Весной и осенью они регулярно формируют дерево, проводя санитарную и омолаживающую обрезку. Сделайте профилактическую обработку фунгицидами.

Персик — быстрорастущее растение. Возможно, уже через 2-3 года после посадки в саду он сможет принести первые плоды.

Заключение

Можно ли посадить персиковый сад в средней полосе России? Как вырастить плодовый персик из косточки? Каждый может посадить кость, но не каждый может вырастить дерево.Вырастить персиковую рощу в средней полосе России сможет только терпеливый и внимательный садовник.

Существует стереотип, что невозможно вырастить культурное дерево из семени или косточки, оно окажется диким, и чтобы убедиться в этой «правде», предлагается подождать 7-10 лет. плодоношение. Но со временем этот миф, созданный продавцами саженцев, рушится для многих культур. К ним относятся персик и нектарин.

Персик и нектарин без косточек: успешная практика выращивания

Садоводы-любители уже выращивали, тестировали и делятся в Интернете, на форумах и в видеороликах своим успешным опытом выращивания этих плодовых культур из семян. Получается, что дерево вырастает и дает первые плоды на второй или третий год. Конечно, дерево с крупными плодами не вырастет из южного плода в средней полосе и Сибири, персики и нектарины будут помельче, но вкус и аромат останутся.

Нектарин — подвид персика. Растение не гибридное, а созданное природой. Ученые in vivo обнаружили такую ​​мутацию (персик с гладкими плодами) и исправили ее, вырастив из его семян культурные саженцы.Поэтому все технологии выращивания персика из косточки справедливы и для его прямого родственника — нектарина.

Родившееся в новом регионе дерево адаптируется к местному климату. Однако на генетическом уровне эта культура остается теплолюбивой. Хотя есть и зимостойкие сорта персика (Зимостойкий, Морозостойкий, Белый лебедь и др.). Их древесина выдерживает морозы -30 … -40 ° С, но цветочные почки отмирают уже при -20 … -22 ° С. То есть дерево будет расти, но весной не зацветет, там не будет плодов.Таким образом, в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации нет сортов, районированных для средней полосы и Сибири.

Жители северных регионов не приняли такое положение вещей. Также на приусадебных участках и дачах выращивают персики и нектарины, но в виде строфы. Что касается южан, жителей Украины, Краснодарского края, Крыма, они без опасений могут выращивать из косточки сладкие плоды.

Саженцы персика в южных регионах появляются в результате самосева

Говорят, что семенные деревья не воспроизводят сортовые свойства родительского растения.Но никто не мешает выбрать из нескольких саженцев те, которые соответствуют сорту. От них можно снова взять семена и посеять второе поколение, закрепив тем самым необходимые качества.

Видео: выращенный из косточки персик уже плодоносит

Посадка персиков и нектаринов в домашних условиях

Чаще всего семена для разведения персиков осенью просто закапывают в саду и весной наблюдают всходы. Но если вы хотите контролировать весь процесс, а не мучиться неизвестным до весны, или вы решили посадить его весной, то для таких случаев есть варианты выращивания.

Где взять косточки и как их подготовить

Чтобы получить посадочный материал, большинству садоводов в нашей стране придется в конце лета пойти на рынок или в гипермаркет и купить спелые и самые сладкие персики. или нектаринов и удалите с них косточки. Южанам и украинцам нужно только летом приходить в сад и собирать спелые плоды со своего или соседского дерева.

Осенью промойте и просушите свежие семена перед посевом.Если они хранились всю зиму до весны, просохли, то выполните две несложные манипуляции:

1. Замочите в дождевой или талой воде на 8-10 часов.
2. Выдержите 3-4 дня во влажных опилках или ткани при комнатной температуре.

Правильные сроки посева

Долго хранить в домашних условиях ростки персиков и нектаринов нежелательно! В условиях застойного воздуха, его сухости или, наоборот, повышенной влажности всходы заболевают черной ножкой, на листьях поселяются паутинные клещи.Бывает, что зерна загнивают еще до того, как успевают подняться.

Сеять, когда приходит тепло, много солнечного света на подоконниках, форточки и окна часто открываются. Чем раньше саженцы окажутся в вашем климате, тем быстрее они к нему приспособятся, окрепнут и лучше подготовятся к зиме. Однако в открытый грунт их можно высаживать только после окончания возвратных заморозков. Следовательно, оптимальный срок посева семян — 1–1,2 месяца до наступления тепла плюс 2 недели для появления всходов.Оказывается, в Сибири можно сеять в апреле, в Москве и области — в марте-апреле, на юге РФ и Украине — в феврале-марте.

Стратификация

Посев стратификацией — не единственный способ, но самый надежный. Семена на стратификацию отправляют за 3-4 месяца до посева, то есть на юге процесс начинается в ноябре, на севере — в начале февраля.

Для Украины и Юга тоже есть такой вариант: в феврале приступить к стратификации, а в апреле посеять семена прямо в землю, минуя выращивание на подоконнике.

Этапы сертификации:

1. Оберните семена влажной тканью и поместите их в полиэтиленовый пакет. Проделайте в нем дырочки зубочисткой, чтобы семена могли дышать.
2. Поместите упаковку в самый низ холодильника. Оптимальная температура + 1… + 5 ° C.
3. Семена вынимать раз в неделю, распаковывать, промывать чистой водой и менять пакет и салфетку, чтобы предотвратить появление плесени и гниения.

В холодильнике семена могут прорасти рано.Придется сразу же их сеять и бережно заботиться: защищать от болезней и вредителей, дополнять освещением. Причина преждевременного прорастания — температура в холодильнике выше оптимальной. Избежать этого можно, следя не только за семенами, но и за температурой внутри холодильника.

Считается, что всхожесть при стратификации зависит от сорта, некоторые прорастают через 2 месяца.

Проросшие кости необходимо немедленно посадить в землю.

Подготовка почвы

Грунт подходит универсальный из магазинного или собственного, смешанный с перегноем и любым разрыхлителем (перлит, вермикулит, кокосовое волокно, песок) в соотношении 1: 1: 0,5. Как в собственной, так и в магазинной смеси могут спать грибки болезней и личинки вредителей, дезинфекция необходима. Прогреть почву до состояния пара в духовке, микроволновке или на плите. Делают это за неделю до посева, а можно осенью почву поджарить на мангале.

Посев косточкой в ​​домашних условиях

Чашки или горшки объемом 200-300 мл, обязательно с дренажными отверстиями, залить подготовленной почвенной смесью, залить талой, дождевой, в крайнем случае, водопроводной и отстоянной водой. Разложите семена по чашкам, вдавив их в землю на глубину не более 1 см. Садоводы заметили, что при посадке на большую глубину семя сгнило после растрескивания скорлупы, и не успело прорасти.

Не всегда и не все могут понять: по какому краю расколется кость, на каком конце появится корень.При посадке на край может оказаться, что корень направлен вверх, а семядоли вниз. Чтобы правильно сориентироваться, ростку потребуется дополнительное время и силы. Следовательно, кости ставятся не на торце, а ровно.

Положите косточку ровно, а не на край.

Накройте посевы пленкой и отнесите в теплое (около + 25 ° C) темное место и дождитесь появления всходов, регулярно открывая, проветривая и увлажняя.

Хранить посевы в теплом месте под навесом или пленкой

Всхожесть семян персика и нектарина низкая — около 50%.

Посев ядрышком из кости

Метод непростой, так как косточка персика толстостенная, ее сложно расколоть, не повредив содержимое. Применяются плоскогубцы, молотки, стамески, ножи. Но пальцам и ядрышкам безопаснее пользоваться тисками. Кость зажимается между движущимися плоскостями и постепенно сжимается, пока не расколется.

Стенки костей очень толстые, их трудно расколоть

Семя можно сеять прямо в стакан или сначала проращивать на ткани.Как рассказывают очевидцы: всходы из многослойной кости появляются через 2 недели, а из ядрышка — через 14 дней. То есть разницы в всхожести нет.

Ядрышки не закапывались, есть положительный результат: корневая шейка в воздухе, не загнила, растения развиваются

Уход за рассадой в домашних условиях

Обеспечить рассаду максимально приближенными к естественным условиям. Ставьте их на самый светлый и теплый подоконник, в погожие дни открывайте все окно. Необходима разница температур: днем ​​- от 23 ° С до 30 ° С, ночью — 18… 20 ° C. Не поворачивайте рассаду против стекла в разные стороны, не переставляйте их с места на место. Отметьте маркером сторону горшка, обращенную к свету. Всегда сохраняйте это положение, а при посадке в землю ориентируйте саженец отмеченной стороной на юг.

Остальной уход по дому:

• полив по мере высыхания земли;
• кормление раз в 10 дней комплексной смесью Фертика Люкс;
• своевременное обнаружение вредителей, болезней и борьба с ними.

Пересадка в открытый грунт

Школу для выращивания рассады готовят осенью или ранней весной, как только почва прогреется. Выбирайте солнечное место, не залитое дождем или талой водой. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Обычно такое место находится у стены дома или сарая.

Разбросайте удобрения по поверхности сада, расходуя 1 м 2: ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом — 20 г / м 2 и сульфатом калия — 15 г / м 2.

Как пересадить рассаду:

В дальнейшем следить за влажностью почвы и чистотой грядок, пропалывать сорняки. На зиму для рассады соорудите шалаш из еловых веток или хвороста и агроволокна. Деревья, прошедшие естественный отбор и проснувшиеся весной, можно пересадить на постоянное место.

Видео: персик без косточек (Украина)

Нектарины и персики без косточек быстро растут и рано вступают в плодоношение. В северных регионах выращивают строфами через рассаду.В Украине и юге РФ благодаря ранней и теплой весне семена можно сеять в землю сразу после стратификации, минуя ступеньку на подоконнике.

Как вырастить персик из обыкновенной косточки? Это не сложно. Семя понравившегося сорта можно осенью закопать в землю. Таким способом можно посадить персик весной и летом. Чем больше семян посажено, тем больше вероятность того, что из какого-нибудь семени вырастет дерево. Можно предварительно вырастить саженец в емкости, а затем перенести в сад.

Персик считается южным экзотическим растением, хотя эту культуру можно выращивать где угодно в Центральной России. Для каждого региона выведены свои сорта, которые стабильно плодоносят, несмотря на холодные зимы. Правда, сортовые деревья размножаются вегетативно. Однако вы можете посадить косточку у себя на даче. Из него вырастет персик.

Преимущества выращивания дерева из камня:

• низкая стоимость посадочного материала;
• виден сорт персика;
• Отличная адаптивность местного сорта к погодным условиям своего региона.

Минусы и трудности, возникающие при использовании этого метода посадки:

• родительские признаки не всегда передаются саженцу;
• длительный вегетационный период, позднее начало плодоношения;
• высокая вероятность гибели молодых сеянцев;
• необходимость в особом уходе.

Опытные садоводы советуют при выборе посадочного материала отдавать предпочтение районированным сортам. Правда, были времена, когда только что понравившийся персик с незнакомого дерева хорошо прижился и хорошо плодоносил.

Рост из кости в домашних условиях

Персик считается теплолюбивым растением. Для него губительны слишком морозные зимы. Плодовое дерево можно получить из семян местного сорта персика. Всхожесть этой культуры невысока — всего 25 процентов. Для посадки нужно взять не менее 5 семян. Ведь в процессе выращивания некоторые саженцы погибнут.

Какими бы вкусными ни казались привезенные из Испании или Турции плоды, при выборе материала для посадки предпочтение лучше отдавать персикам, купленным у дачников на рынке в конце лета.Ведь в продаже много гибридов. Дерево, выращенное из семян таких плодов, не получит родительских качеств.

Кроме того, персики поступают в супермаркеты в период биологической зрелости, то есть зеленые. Незрелый посадочный материал не даст хороших всходов.

Зимостойкость

Для посадки в Средней полосе России лучше не брать плоды, выращенные на юге. Эти персики обладают низкой зимостойкостью. Даже если семена прорастут, всходы скоро погибнут, не выдержав низких зимних температур.В августе можно прогуляться по местному рынку и купить персики у дачника, который выращивал их на собственном дачном участке. Неплохая зимостойкость у таких сортов: Киевский ранний, Сеянец Шлихта.

Самоопыление

Перед тем, как приступить к посадке, нужно поинтересоваться, на каком дереве вырос персик. Лучше всего брать семена от невакцинированного и самоопыляемого растения. Ведь если у деревца была прививка, получить точно такие же персики, как в материнской культуре, не получится.Если дерево не самооплодотворяется, то для опыления растения необходимо посадить несколько сортов, иначе урожай может быть очень низким. Высокопродуктивные персики: Нектарин Белый, Кремлевский, Редхейвен, Майра, Краснодарский нектарин, Ноблс.

Досрочные погашения

При выборе сорта для посадки на даче лучше брать персики раннего срока созревания. Плоды на таких деревьях начинают созревать во второй половине июля — начале августа. Популярные раннеспелые сорта: Ранний Миньон, Виннер, Ранн Риверс.

Выбор метода

Семена, выбранные для посадки, должны быть получены из спелых, мягких, сладких плодов. На персике не должно быть следов гнили и насекомых. Косточку нужно освободить от мякоти и хорошенько промыть в теплой воде, затем хорошо просушить. Это только подготовительный этап, далее нужно выбрать способ посадки.

Холодный

Традиционно плоды, созревающие в конце летней осени до земли, разлагаются, а оставшиеся семена закаливаются из-за низких зимних температур, набухают весной по мере таяния снега и прорастают ближе к лету.Можно просто взять кость и осенью закопать в саду. Место посадки желательно как-то обозначить.

Кость расслаивается в холодном помещении. Для этого поместите его в горшок с влажным песком. Семя можно подготовить к посадке, поместив его на несколько месяцев в холодильник на овощную полку. Вы можете обернуть его влажной тканью и положить в полиэтиленовый пакет.

В процессе подготовки посадочного материала важно обеспечить не только низкую температуру для активации зародыша семян, но и влажность для набухания семян.

Как сажать косточку холодным способом:

1. Наполните небольшую кастрюлю влажным крупным песком или торфом.
2. Посадите кость на глубину 5 сантиметров.
3. Поставьте горшок в холодный подвал. Можно поставить емкость в холодильник, но предварительно заверните ее в перфорированный полиэтиленовый пакет.
4. В холоде горшок должен стоять 3-4 месяца. Периодически землю нужно увлажнять.
5. Когда косточка вылупится, ее нужно пересадить в емкость с плодородной почвой.Емкость лучше поставить на подоконник и регулярно проветривать комнату.
6. Для прорастающего ростка необходимо обеспечить температуру 17-20 градусов по Цельсию. Саженцы необходимо регулярно поливать, почва не должна пересыхать.

Извлечение семян

Прорастание семян можно ускорить, сняв их с скорлупы. Кость предварительно промывают и сушат. Извлеченные семена должны находиться во влажной среде в течение нескольких дней. Совершенно не обязательно погружать его в воду.Лучше — положить на блюдце влажную ткань. Главное, чтобы семя дышало и не покрылось плесенью.

Воду или салфетку следует менять ежедневно. Когда появятся всходы, семена высаживают в горшки с почвой. Во время прорастания рассады емкости необходимо держать в теплом помещении.

теплый

Проращивать семена можно в теплом помещении. Для начала его нужно вымыть, просушить и на несколько дней положить в стакан с водой. Жидкость необходимо регулярно менять.Перед посадкой косточку необходимо измельчить с одной стороны. Посаженное таким образом семя прорастет без стратификации. Правда, опытные садоводы рекомендуют перед замачиванием положить косточку в холодильник минимум на 2 недели.

Последующий уход за рассадой

За появившимися сеянцами нужно регулярно ухаживать, чтобы они не погибли. Емкость с растением лучше поставить на подоконник в теплом помещении.

Почва

Чтобы вырастить саженец, нужно подготовить почву.В магазине можно купить готовое, на основе торфа и плодородной земли. Кислотность должна быть нейтральной. Можно самостоятельно смешать садовую землю с торфом и песком в равных пропорциях, добавить немного перегноя и древесной золы. Почву необходимо залить кипятком или продезинфицировать раствором марганцовки.

Освещение

Согласно технологии выращивания световой день для саженца персика должен составлять 10 часов. В осенне-зимний период вечером нужно включить светодиодные фитолампы.

Полив

Регулярно поливайте саженец по мере высыхания почвы. Не рекомендуется заливать растение водой, иначе оно повредит и начнет гнить.

Температурный режим

Обычно вылупившуюся косточку высаживают в горшок с плодородной почвой ранней весной, когда на улице еще холодно. Молодому ростку для нормального роста требуется 17-20 градусов тепла, то есть растение перед пересадкой в ​​открытый грунт должно быть комнатной температуры.

Подкормка

Саженец, растущий в контейнере, в подкормке не нуждается.Растению должно быть достаточно питательных веществ в почвенной смеси. Подкормка в ранний период может обжечь нежную корневую систему ростка.

Передача

Если растущему саженцу станет тесно в горшке, можно пересадить его в емкость большего размера. В новой емкости должны быть отверстия для выхода воды, а на дно можно положить немного керамзита перед укладкой почвенной смеси.

Обрезка

Не нужно обрезать растение на ранней стадии. Он должен немного подрасти и образовать бочку толщиной с фетр. Первую обрезку можно провести при пересадке в открытый грунт.

Пересадка дерева в открытый грунт

Подросший саженец нужно пересадить в сад. Выращивать его в контейнере имеет смысл только хозяевам зимнего сада.

Пересадку растения на постоянное место в саду проводят весной или осенью. Подросший весной саженец можно выносить на улицу, когда воздух прогреется до 15 градусов по Цельсию.Слишком резкое повышение температуры может навредить небольшому растению. Можно на лето поставить на террасу емкость с саженцем, а осенью, в середине сентября, высадить в саду.

Выбор и подготовка места

Для посадки нужно выбрать место на даче, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков и холодных ветров. Персик не любит слишком влажную почву, поэтому при выборе участка нужно смотреть, не скапливается ли на нем вода после дождя.

Чтобы посадить саженец, нужно выкопать ямку размером 50х60 сантиметров. Выбранный грунт необходимо смешать с 5 килограммами перегноя, торфом, песком, добавить 100 граммов суперфосфата и сульфата калия, 300 граммов древесной золы и немного извести.

Схема посадки

Треть удобренной почвы нужно насыпать обратно в ямку, а затем на вершину насыпи перевалочным способом высадить саженец вместе с земляным комом. Оставшуюся землю необходимо прикрыть свободными участками по бокам.В процессе пересадки не следует заглублять корневую шейку, не должен изменяться уровень почвы.

До соседнего завода должно быть 3 метра свободного пространства. После посадки приствольный круг следует обильно полить водой.

Дальнейший уход

Пересаженный на новое место саженец требует регулярного ухода. Растение нельзя оставлять без присмотра, иначе оно погибнет.

Подготовка к зиме

Перед наступлением морозов на ствол следует насыпать толстый слой земли, а сверху присыпать сухими листьями или травой.Зимой нужно закопать растение снегом, он поможет уберечь его от холода.

Обрезка

Первую обрезку можно проводить в следующем сезоне после посадки. Растение нужно обрезать в 10 сантиметрах от центрального стебля. В последующие годы проводят формирование кроны и санитарную обрезку. Обрезать ветки нужно ранней весной — до пробуждения почек, или осенью — после опадания листьев.

Полив

Растение поливают только в засуху.Раз в неделю под корень молодого саженца заливают ведро воды. Для взрослого растения нужно взять 2-4 ведра. В дождливую погоду полив не проводят.

Подкормка

Первые 3 года растение не подкармливают, удобрений, внесенных при посадке в почву, должно хватить. На 4-5 сезон, перед началом плодоношения весной, почву можно полить жидким навозом или раствором мочевины. Перед цветением персик подкармливают сульфатом калия и суперфосфатом.Листву можно полить слабым раствором бора. На зиму приствольный круг мульчируют перегноем.

Защита от вредителей и болезней

Персик может болеть типичными болезнями косточковых: монилиозом, мучнистой росой, вьющимися листьями, цитоспорозом, кластероспорозом. Внесение удобрений, обрезка, очистка приствольного круга от сорняков и опавших листьев и профилактика помогут уберечь растение от инфекций. Для предотвращения болезней весной стебель белят бордоской смесью или липой, а летом до и после цветения листву опрыскивают фунгицидами (Хом, Гор, Скор).

Весной и летом на персик нападают полчища насекомых (тли, долгоносики, клещи, гусеницы). Для защиты используются следующие инсектициды: Конфидор, Фитоверм, Фуфанон. Препараты разводятся водой и обрабатываются раствором древесины и листвы. За сезон нужно не менее 3-х опрыскиваний.

Вырастить персик на своем участке не составит труда, если организовать за ним правильный уход. При этом многие садоводы часто задаются вопросом, как вырастить персик из косточки на даче, и как выполняется такая процедура.На самом деле получить из семечки новый саженец не составит труда, равно как и выращивать его в дальнейшем.

Более того, выращенный своими руками росток будет устойчив к морозам и многим болезням. Итак, а как правильно организовать его уход и рассмотрим ниже.

Оптимальные сроки посадки персика

Прежде всего, стоит выделить, что успешное выращивание персика напрямую зависит от сроков его посадки в открытый грунт. Как правило, если вы живете в южных регионах, то высаживать культуру можно не только весной, но и осенью.Более того, даже осенняя посадка была бы предпочтительнее.

Но если у вас более холодный регион проживания, то лучшим вариантом будет отложить посадку на весну. В этом случае росток успеет адаптироваться и укрепить собственную корневую систему, благодаря чему первая зима не окажет негативного воздействия на культуру.

Что касается сроков посадки, то, как правило, весной урожай высаживают в апреле. Но осенью все посадочные работы должны быть завершены к середине сентября.

Выбор места для посадки

Для успешного выращивания персикового дерева нужно правильно выбрать зону, где будет расти эта культура, а именно:

• это растение любит солнечные южные места;
• персики нельзя сажать рядом с посевами клубники и пасленовых;
• если вы сажаете несколько персиков, то расстояние между ними должно быть не менее 3 метров;
• почва не должна быть глинистой или болотистой.

И еще один момент, который тоже стоит учесть.Когда персик созреет, его нельзя затенять различными постройками. Дело в том, что это дерево любит солнечный свет, что очень важно для его полноценного развития.

Подготовка семян

Чтобы получить молодые и сильные всходы этой культуры, всегда следует учитывать особенности выращивания персиков. Например, семена, полученные из коммерческих плодов, не подходят для рассады. Дело в том, что их собирают в то время, когда плоды только начинают созревать.Поэтому семя такого персика, вероятно, не успеет полностью созреть.

Лучшим вариантом будет выбрать понравившиеся фрукты на рынке, как говорится, с рук. При этом учтите, что если вы покупаете персики у хозяина, он наверняка расскажет вам все характеристики о плодоносящем дереве, а также даст рекомендации по уходу за полученным посадочным материалом.

Итак, персики куплены, а семена извлечены из плода.Естественно, возникает актуальный вопрос, что делать дальше? Сначала подготовьте семена. Следует отметить, что вне зависимости от того, как вы планируете выращивать урожай в будущем. Другими словами, персики будут расти в теплице или в открытом грунте, подготовка семян проводится аналогично, а именно:

• косточки удаляются и тщательно промываются, чтобы не осталось мякоти;
• , полученные семена следует тщательно высушить при комнатной температуре;
• далее для проведения стратификации;
• и непосредственно перед посадкой косточки нужно будет замочить в воде.

А теперь стоит более подробно рассмотреть все этапы подготовки костей. На сегодняшний день существует множество способов, как получить из косточки крепкий и полноценный росток. Но ниже мы рассмотрим самый простой и доступный способ.

Итак, как получить саженец:

• хорошо просушенных семечек персика отправляем в холодильник на неделю;
• после этого высаживают в горшок с подготовленным грунтом на глубину 7 см;
• Проращивание материала осуществляется на свету;
• емкость, в которую были посажены семена, покрыта полиэтиленом или стеклом для создания парникового эффекта;
• каждый день снимают стекло или полиэтилен на час, чтобы проветрить горшок и удалить скопившийся конденсат.

При этом учтите, что эта культура влаголюбива, но не переносит застоя воды. Поэтому перед посадкой семян убедитесь, что на дне горшков проделаны небольшие отверстия для удаления лишней воды.

Как правило, первые всходы начинают появляться минимум через три месяца. Поэтому при появлении первых листочков стекло или пластик необходимо удалить. С этого момента рост молодняка начнется интенсивно.

Еще один важный момент, который следует учитывать при посадке персиковых косточек.В первую очередь почва должна быть питательной, чтобы росток мог полноценно развиваться. Также очень важно регулярно увлажнять почву, чтобы она не пересыхала.

Подготовка посадочной площадки

Если посадить косточки персика примерно в октябре, то к апрелю молодые будут готовы к пересадке в открытый грунт. Поэтому следует заранее позаботиться о месте для будущего деревца. Для этого необходимо осенью подготовить место в палисаднике, выполнив следующие действия:

• очистить участок под будущий персик от сорняков;
• далее необходимо перекапать почву и удобрить ее органикой.

После прохождения всех процедур сайт оставляем до весны. А весной, когда на побегах останется не менее шести листочков, его перемещают в открытый грунт.

Процесс высадки

Для того, чтобы в будущем получить урожай от выращенных проростков, саженцы перед посадкой необходимо закалить. Для этого с середины апреля горшки с рассадой начинают выносить на улицу. Сначала всходы оставляют на час, затем постепенно увеличивают время нахождения растения на улице.Хорошо, когда персики закалены, их высаживают в открытый грунт. Для этого потребуется выполнить следующие действия:

• выкопайте яму и залейте ее теплой водой;
• затем кладут на дно ямы слой битого красного кирпича и слой перепревшего перегноя, смешанного с землей;
• далее в ямку опускают саженец вместе с землей из горшка, в котором он рос;
• то росток тщательно засыпают землей и вытаптывают.

Посадив будущее деревце, его нужно впервые накрыть на ночь.Для этого можно использовать стеклянную тару.

Уход после посадки весной

Стоит отметить, что если зима оказалась скудной по снегу, а весной практически не было осадков, необходимо в мае обильно поливать молодое деревце.

Летний уход

С приходом лета уход за персиковым урожаем сводится к выполнению несложных манипуляций, таких как:

• рыхлят почва вокруг приствольного круга и очищается от сорняков;
• если на улице жаркая погода, дерево нужно хорошенько увлажнить;
№
• с июня обязательна подкормка персиков азотными средствами.

Осенний уход

Ближе к сентябрю у персика начинают формироваться бутоны для следующего вегетационного периода. И в этом случае от их удачной зимовки зависит, зацветет ли ваша культура в следующем году. А чтобы персик перезимовал и радовал цветением в следующем году, деревце нужно подготовить к предстоящей зимовке.

Ну а что касается обрезки, то, во-первых, на второй год роста персика его не обрезают. Ну а в том случае, если такая манипуляция необходима, то лучше провести ее весной.Как правило, первые два года после посадки проростка к нему стараются не трогать, давая время на укрепление корневой системы.

Подготовка растения к зимовке

В первый год посадки саженца очень важно правильно укрыть его на зиму. Естественно, эта манипуляция актуальна и для взрослых деревьев. Но для молодых это просто жизненно необходимо. Поэтому к утеплению следует относиться очень ответственно.

Итак, какой уход следует организовать и что для этого потребуется.Как правило, для укрытия этой культуры используют две деревянные рейки и большую картонную коробку.

И проводят эту манипуляцию следующим образом:

• сначала устанавливают чашки вокруг культуры;
• то на них натягивают коробку или мешковину, что удобнее;
• далее в образовавшееся пространство между деревом и мешковиной насыпается сухое сено или солома;
• и заключительный этап, как только выпадет снег, нужно его сверху засыпать снегом.

Получившееся укрытие легко сохранит вашу культуру до весны. И в следующем году персик обязательно порадует интенсивным ростом.

Кстати, стоит отметить, что большинство начинающих садоводов интересует, получен ли посадочный материал из косточки, то через сколько лет персик начинает плодоносить. В этом случае все зависит от материнского дерева и от того, насколько хорошо был организован уход.

При хорошем уходе урожай даст ароматные персики уже через 4 года после посадки.Более того, растение будет в несколько раз устойчивее к различным заболеваниям, в отличие от материнского дерева.

Правильная и подкормка влажности урожая

Отдельно стоит выделить такой момент, как полив персика. Дело в том, что этот южный обитатель очень влаголюбив. Но при этом плохо переносит застоя воды. Как правило, чтобы плодоношение было обильным, полив следует проводить по следующей схеме:

1. Первое увлажнение проводят в конце мая, после этого подкармливают эту культуру азотными удобрениями.
2. Следующий полив проводят в середине июля. После обильного увлажнения подкармливают калийными удобрениями.
3. Третий раз поливают персик до конца августа, после чего вносят фосфорные удобрения.
4. И последний полив проводят в конце сентября, вместе с ним в почву вносят органику. Удобренное таким образом дерево будет обладать хорошим иммунитетом, что даст ему возможность перезимовать даже в самые лютые морозы.

Следует отметить, что количество поливов можно увеличить, если лето очень жаркое и мало осадков. В этом случае садовод должен сам контролировать состояние почвы.

Для этого можно запастись так называемым щупом, с помощью которого легко проверить состояние почвы.

Если земля высохла более 10 см, то персиковые деревья нужно срочно ухаживать и обильно поливать.

Ну, по количеству воды, как правило, на одно взрослое дерево требуется не менее 30 литров теплой отстоянной воды.И еще один момент, тоже очень важный. Время начала полива должно приходиться на вечер, чтобы солнце не обожгло поливную культуру.

Заключение

Как видно из всего вышесказанного, вырастить персик из косточки не составит труда. Но при этом очень важно правильно ухаживать за саженцем, и в этом случае он непременно порадует вкусными плодами.

сортов абрикоса для средней полосы России. Абрикос в средней полосе России

В середине лета прилавки на рынках и в магазинах заполнены различными фруктами и ягодами.Один из фаворитов — яркий и солнечный абрикос. Мы любим ароматные фрукты в любом виде — свежие, сушеные, консервированные. Жалко, что выращивают в основном в теплых странах. Но можно выращивать и в более прохладных регионах. Давайте узнаем, как выращивать абрикос в средней полосе России. Это несложно, но это не тот случай, когда вы посадили и забыли.

Абрикос обыкновенный: характеристика

Ароматный плод апельсина часто называют армянским яблоком. Связано это в первую очередь с вопросом о территории происхождения абрикоса.Современные ученые выделяют от 3 до 6 мест, где это дерево могло впервые появиться. По одной из версий (скорее всего) на Тянь-Шане (Китай). Но в недавнем прошлом родиной дерева считалась Армения, откуда абрикос позже попал в Европу.

Эта культура представляет собой листопадное дерево, вырастающее в высоту от 5 до 8 метров. Цвет коры на старых экземплярах серо-коричневый, с продольными трещинами. Абрикос — долгожитель, в теплом климате деревья растут до 100 лет.Листья яйцевидной формы, очередные, до 9 см длиной. Цветки сидячие и одиночные, лепестки белого цвета. Плод — одноплодный, желто-красного цвета, округлой формы.

Абрикос в средней полосе России

Дерево теплолюбиво, что обуславливает его естественное распространение. Абрикос с древних времен выращивали в странах с умеренным климатом. В нашей стране широко культивируется на Кавказе и в Крыму, а также в европейской части (южных регионах) России.Они растут практически в каждом дворе и встречаются довольно часто, поскольку неприхотливы и засухоустойчивы. Но чтобы вырастить абрикос в средней полосе России, потребуется определенное усилие. Работы по созданию акклиматизированных морозостойких гибридов были начаты в конце XIX века Мичуриным И.В.

В дальнейшем селекцией удалось вывести целый ряд сортов с высоким качеством плодов и относительно высокой зимостойкостью. Сорта абрикоса для средней полосы России в настоящее время достаточно многочисленны, поэтому остановимся лишь на некоторых.

Харди

Гибрид получен в Никитинском ботаническом саду. Относится к позднеспелым видам — ​​первая половина августа. Деревья среднего роста, быстро растут и имеют густую пышную крону. Плоды появляются через 5-6 лет после посадки. Урожай обильный — до 80 кг с одного дерева. Плоды среднего размера, массой 30-40 грамм, плоско-округлой формы, золотисто-оранжевого оттенка с ярким румянцем, карминового цвета. Обладают высокими вкусовыми качествами, подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

Рыжая

Сорт знаком многим садоводам благодаря исключительно положительным качествам. Дерево высокое, плодоношение начинается на 3-4 год. Отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Плоды оранжевого цвета, с мелкими красными вкраплениями, имеют овальную форму, масса — от 40 до 60 г. Срок созревания — июль (вторая половина).

Солнечная

Перспективный гибрид с высокой зимостойкостью. Входит в число лучших сортов абрикосов средней полосы России.Плоды желтые, со слабым румянцем, массой до 45 г. Созревание наступает во второй декаде июля. Плодоношение частое и обильное.

Триумф север

Сорт с высокой зимостойкостью дерева и средней продолжительностью бутонов. Районирован для южной части Центрально-Черноземной зоны. Крупные плоды массой до 55 г имеют желто-оранжевую окраску. Используются в основном в свежем виде. Для этого сорта характерно формирование сильнорослых деревьев и раскидистой кроны.Плодоношение наступает на 4-м году жизни.

Мед

Очень морозостойкий сорт выведен Южно-Уральским НИИ свободного опыления. Высокое дерево (до 4 м) с раскидистой пышной кроной. Плоды среднего размера (до 15 г) имеют ароматную и сладкую мякоть. Цвет их желтый, с небольшими подкожными пятнами красного цвета. Отличается высокой урожайностью до 20 кг с дерева.

Снегирек

Настоящий лидер среди всех сортов по морозостойкости.Этот абрикос в средней полосе России будет прекрасно себя чувствовать и порадует хозяев урожаем. Дерево небольшой высоты: от 120 до 150 сантиметров. С зимним укрытием его можно выращивать даже на Урале и в северных регионах. Урожайность соответствующая — 7-10 кг с одного дерева, созревание наступает в середине августа. Плоды не очень крупные (15-18 г), отличные вкусовые качества, имеют плотную мякоть и среднее содержание сахара. Кожа кремового цвета с пурпурным румянцем.

Чашка

Типичное карликовое дерево, вырастающее до высоты 1.5 метров имеет чашевидную корону, что и объясняет название. Зимостойкий гибрид. Абрикос этого сорта ежегодно плодоносит, урожайность достаточно высокая. Плоды массой 25-30 г с кремово-желтой кожицей и легким румянцем. У них рыхлая, нежная и сладкая мякоть с сильным ароматом.

Также стоит отметить следующие лучшие сорта абрикоса для средней полосы России: Царский, Алеша, Монастырский, Лель, Пряный, Илюша, Успех, Русский.

Сроки посадки и выбор площадки

Лучшее время для посадки абрикоса — третья декада апреля, когда земля уже теплая и исчезает угроза повторных заморозков.Тщательно выбирайте саженцы, бутоны должны быть немного вздутыми, но не на стадии распускания листьев. Предпочитайте деревья в отдельных контейнерах, а не с открытой корневой системой. Специалисты советуют выращивать абрикос из семян местных сортов, чтобы он рос сильнее и устойчивее к различным заболеваниям и погодным условиям.

Выращивание абрикосов в средней полосе России предполагает тщательный выбор места на начальном этапе. Этот южный гость в наших садах предпочитает самое теплое, освещенное и желательно место без северных ветров.Абрикос нормально переносит близость грунтовых вод.

Подготовка ямы и высадка

Посадочная яма для абрикоса должна быть достаточно просторной (70 * 70 * 70 см). Стоит помнить, что корневая система дерева в два раза больше его кроны. Поэтому расстояние между отдельными саженцами необходимо выдерживать, исходя из характеристик сорта, в среднем около 3 метров.

Варочная яма осенью. После перекопки засыпать перегноем, всыпать 2-3 л коровяка, 400 г сульфида калия, 700 г суперфосфата, один стакан золы.Тщательно перемешать все ингредиенты и оставить на зиму. На дно ямы обязательно засыпать дренажный слой из керамзита или щебня. Саженец при посадке нужно держать в вертикальном положении и постепенно засыпать почвой до точки роста. В результате дерево должно располагаться на определенном холме, холме. По его диаметру сделайте поливочный круг, после посадки залейте 2 ведрами воды.

Абрикос в средней полосе России: уход

Процесс правильного выращивания состоит из трех основных компонентов: полива, подкормки и обрезки дерева.Несмотря на то, что абрикос является засухоустойчивой культурой, для хорошего роста и плодоношения ему требуется вода. Полив должен быть частым, но не слишком обильным. Делать это нужно либо рано утром, либо поздно вечером.

В почву вносятся удобрения. Первый раз это делается при посадке саженца. Начиная со второго года, комплексные минеральные удобрения рекомендуется вносить осенью и ранней весной. Полезно и органическое дерево, его добавляют по мере надобности, но не реже одного раза в 3-4 года.

Для абрикоса рекомендуется малоярусная схема кроны. Для этого оставляют 5-6 скелетных веточек. Избегайте их роста с одного места на стволе. У абрикоса плоды развиваются на побегах однолетнего возраста, наибольшая урожайность — на побегах продолжения. Поэтому весной необходимо укорачивать их вдвое, чтобы в оставшейся части стимулировать развитие цветочных почек. Антивозрастная стрижка проводится после завершения плодоношения. По отношению к взрослым деревьям не следует применять сильную обрезку.

Абрикос в средней полосе России можно выращивать при условии правильного выбора сорта и времени, отведенного на уход за деревом. Поэтому, прежде чем привести в свой сад этого южного гостя, нужно взвесить все за и против.

Лучшие сорта яблонь. Фруктовые деревья средней полосы России

Сегодня яблоня — несомненный лидер среди других плодовых деревьев, растущих в садах России. Эти растения выращивают как на экваториальных широтах, так и в довольно морозных уголках нашей планеты.Яблони неприхотливы в уходе, отлично адаптируются к самым различным типам почв, а также погодным условиям.

Тем не менее, чтобы гарантировать идеальный урожай в саду, необходимо выбирать виды этого фруктового дерева, наиболее подходящие для данного географического положения. Сегодня большой популярностью пользуются лучшие сорта яблонь. Средняя полоса России, отличающаяся как хорошей урожайностью, так и высокими вкусовыми качествами плодов.

Следует отметить, что все сорта яблонь, выращиваемые в средней полосе России, делятся на 3 вида: осенние, летние и зимние.Например, плоды летних сортов созревают в середине летнего сезона, осенних — в начале осени, а зимних — в конце осени.

Сорт яблони Райки

Описанная яблоня Райка — лучший озимый сорт плодовых растений, выведенный в Чехии и отличающийся высоким иммунитетом. Характеризуется округлой красивой кроной с компактной силой роста. Крона формируется легко, так как побеги от центрального ствола выходят горизонтально.Дерево чрезвычайно устойчиво к мучнистой росе, парше.

Яблоня дает одномерные плоды массой около 150 г, плоскоокруглой формы, светло-желтого цвета и характерного красного румянца почти на всей площади яблони. Мякоть сочная, желтого цвета с приятным и ароматным кисло-сладким привкусом. По вкусовым качествам этот сорт не уступает даже сорту Чемпион.

Яблоня Пинова сорт

Описанная яблоня Пинова — популярный немецкий сорт озимых плодовых растений.Отличается компактной кроной, высокой урожайностью и вкусными яблоками. Вид отличается отличной устойчивостью к различным недугам; удобен для формирования кроны. Плоды дерева средние, округло-конической формы.

Основной цвет — желтый с красной стороной. Мякоть плода тягучая, будто резиновая, но довольно вкусная. Сбор урожая можно проводить в последнюю декаду сентября. При подвальном хранении они могут пролежать до февраля без значительной потери вкусовых показателей.

Сорт яблок Жигулевское

Яблоня Жигулевское — осенний сорт деревьев, как и сорт Красный Йонапринт. Правда, в зависимости от места произрастания относится либо к раннеосенним, либо к позднеосенним видам. Это растение — результат скрещивания яблонь Вагнера и Боровинка, полученный на Самарской опытной станции. Сорт высокоурожайный.

Дерево приносит большие плоды, весом около 120-200 грамм, есть даже яблоки весом 250 грамм.Плоды округлой формы, иногда с широкими ребрами темно-красного цвета на 50-80% площади плода. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Кожура жирная, блестящая, прочная.

Сорт яблок Red Chief

Описанная яблоня Ред Чиф не особо популярный сорт, но яблоки получаются очень вкусными, а также красивыми. Вид был выведен в США и является своего рода клоном известного вида Red Delicious. Яблони отличаются скороспелостью, первые урожаи приносят уже через 2-3 года жизни.

Растения дают довольно крупные плоды, масса которых не превышает примерно 200 граммов. Плоды имеют усеченно-коническую слегка удлиненную форму. Мякоть яблок плотная, светло-кремового цвета, имеет сладкий вкус и сильный аромат.

Сорт яблок Велси

Такую яблоню Велси районировали в России во второй половине 19 века. В целом растение — результат труда селекционеров из США, для разведения которых использовались семена яблони.Яблони невысокие, среднего размера. Вначале крона довольно широкая, пирамидальная, но с возрастом становится слегка округлой.

Дерево приносит плоды среднего размера, вес яблока 80-150 грамм. Яблоки приплюснутые и гладкие, имеют повторяющуюся форму. Основной цвет — желтый, со временем переходящий в золотистый. Кожура гладкая, плотная и тонкая с характерными подкожными точками. Мякоть сочная и плотная, бледно-зеленая или белая. Такие же показатели имеет янтарное ожерелье для средней полосы России.

Сорт яблок Победа

Описанная яблоня Победа получена при скрещивании сортов Антоновка обыкновенная с Пепином Лондонским. В результате получилось красивое и мощное деревце с округлой кроной. Растение отличается хорошей зимостойкостью, отличным иммунитетом к различным заболеваниям, а также обильным урожаем.

Полное созревание плодов начинается в последней декаде сентября и заканчивается в первой декаде октября. Чаще всего яблоки крупные, весом порядка 210-260 грамм.Плоды имеют плоскоокруглую форму со слабо заметными ребрами. Кожура гладкая, прочная и тонкая с блестящим блеском. На нем хорошо видны крупные подкожные точки.

Сорт яблони Фудзи

Яблоня Фудзи — довольно экзотическое растение, так как это результат работы японских садоводов по скрещиванию двух видов — Ред Делишес и Роллс Джанет. С каждым годом все больше и больше поклонников сорта Фудзи появляется из-за большого размера яблок, а также их сильной сладости и свежести.

Дерево плодоносит довольно крупными плодами, массой около 200-250 грамм, округло-продолговатой формой, а также сухой, чистой и гладкой кожицей с красивым румянцем. Основной цвет яблок — желто-зеленый с полосатым румянцем, переходящим в розовый или пурпурно-красный. Мякоть плода нежная, со сливочным оттенком и кисло-сладким вкусом.

Яблоко Селеста

В целом яблоня Селеста относится к позднелетним сортам и была получена в Германии, а за основу был взят французский вид Delbarestivale.

Растение среднего размера, с широкой пирамидальной, не очень густой кроной. Зацветает относительно рано. Дерево приносит большие плоды, весом около 200 граммов.

Форма яблок слегка удлиненная или овальная. Основной цвет — желтый, покровный — насыщенные красно-оранжевые полосы. Мякоть плода довольно сочная с желтоватым оттенком. Плод характеризуется кисло-сладким вкусом и тонкой кожурой с легким восковым налетом. Аналогичное описание имеет яблоня Каролина колор для средней полосы России.

Сорт яблок Яблоко спасло

Описанная яблоня Яблоня Спас — летняя, триплоидная разновидность растений, обладающая хорошим иммунитетом к парше. Полученное дерево является результатом скрещивания видов Tapraploid и Redfrey. Дерево получилось крупным, быстрорастущим, с округлой кроной и средней густотой.

Сорт яблок Флорина

Растение Флорина — озимый сорт яблок. Дерево получено селекционерами из Франции путем скрещивания саженцев Голден Делишес, Ром Бьюти, Старкинг и Малусфлорибунда 821.Яблоня была средней высоты, достигала трех метров в высоту с широко закругленной кроной сильной густоты и сильными скелетными ветвями.

Яблоня плодоносит крупными или средними плодами, обрезанными цилиндрической формы с характерными слегка сглаженными ребрами. Средний вес яблок колеблется в пределах 110-150 граммов. Основной цвет плода — светло-желтый, а покровная окраска расположена почти по всей площади плода и имеет густой или размыто-полосатый оттенок.Кожура эластичная и плотная, сухая и средней величины. Благодаря таким показателям яблоня Флорина — отзывы в основном положительные.

Сорт яблок Хони Крисп

Описанная яблоня Honey Crisp — продукт американской селекции, полученный в результате скрещивания видов Macoun и Honeygold. Растение первые 3 года жизни на участке отличается узкоовальной кроной, при этом очень быстро разрастается и становится среднерослой, а крона приобретает компактные размеры широкоовальной формы. Относится к смешанному типу плодоношения.

Яблоки крупного размера, массой около 180-250 грамм, имеют удлиненно-округлую или округло-коническую форму, одномерные с желтовато-светлой окраской, с размытым румянцем. Кожура довольно плотная, средней толщины, гладкая с слабым блеском. Мякоть плотная, сочная, хрустящего желтовато-кремового цвета.

Сорт яблок Красный Фри

Описанная яблоня Ред Фри — летний вид растений американской селекции, обладающий высокой устойчивостью к парше.Дерево низкорослое, до 3-3,5 м в высоту, быстрорастущее. Крона яблони неправильно округлая, редкая, раскидистая. Плодоносить начинает через 3-4 года после посадки.

Плоды среднего объема, массой около 140-150 грамм, правильной округлой формы, гладкие и ровные. Кожура плотная, гладкая, средней толщины, блестящая. Основной цвет — зеленовато-желтый с характерным размытым полосатым румянцем. Мякоть нежная, кремово-белого цвета средней плотности.

Apple Era

Следует отметить, что яблоня Эра — это совершенно новый сорт яблок, выведенный в Швейцарии.Растение отличается высокой морозостойкостью и невосприимчивостью к парше. Кора дерева вишневого цвета, а листья имеют красный оттенок. Фрукты прекрасно хранятся в стандартном холодильнике или в морозилке.

Яблоня приносит средние по размеру яблоки сферической формы, которые характеризуются высоким содержанием антиоксидантов (на 30-40% больше, чем в обычных яблоках). Полное созревание плодов наступает в конце сентября. Основной цвет — темно-малиновый с характерной линией в центре белого цвета. Масса плодов 150-200 грамм с очень вкусной и сочной мякотью.

Сорт яблок Miracle Garden

Описанная яблоня Miracle Garden относится к поздним сортам плодовых растений. Стоит отметить, что дерево выглядит необычно и красиво за счет плодов разного размера, цвета (зеленого или красного). Яблоня отличается поздним созреванием яблок. Этот вид является самой вкусной разновидностью столбчатых деревьев, к ним относится и сорт Президент.

Значительные вкусовые показатели плодов дополняются приятным ароматом их мякоти.Такое компактное и декоративное растение станет хорошим украшением небольшого сада. Высота яблонь достигает 2,5 метра. К тому же дерево прекрасно переносит морозы порядка -30 градусов по Цельсию.

Яблоко сорт Enterprise

Описываемая яблоня Энтерпрайз — осенне-зимний вид плодовых растений, выведенный американскими селекционерами. Созревание начинается в самом начале сентября. Растение среднего размера, приносит довольно крупные яблоки, весом около 170-210 граммов.Плоды имеют округлую форму, никогда не рассыпаются.

Основной цвет плодов во время сбора урожая — желто-зеленый с характерным сплошным размытым темно-красным румянцем. Мякоть сочная, мелкозернистая, желто-кремового цвета с ароматным кисло-сладким вкусом.

Растение обладает хорошей невосприимчивостью к парше и средней устойчивостью к мучнистой росе.

Аналогично описание яблони Хани Крисп для средней полосы России.

Яблоневый сад

В заключение необходимо отметить, что сегодня неутомимый труд селекционеров со всего мира позволяет жителю практически любого климатического региона обзавестись собственным яблоневым садом, даже самым суровым.Регулярное скрещивание видов позволяет получать виды, очень устойчивые как к сильным морозам и знойным температурам, так и к различным заболеваниям.

В Государственный реестр внесено около 400 сортов яблонь. А если добавить местные, новые или устаревшие, но все еще живущие в наших садах, список будет впечатляющим. Какие разновидности наиболее распространены?

В каждом регионе есть свои фавориты. Мы составили своеобразный топ-5 самых популярных для средней полосы России сортов с разными сроками созревания.Также предлагаем альтернативу — менее распространенные, но заслуживающие внимания разновидности.

Номер 1. Белая заливка — Древний местный сорт раннего лета, самое первое яблоко сезона, созревает с начала июля.

Десерт, нежная рассыпчатая, сладкая, кислая мякоть на любой вкус, плоды массой 80-110 гр. Сорт отличается высокой зимостойкостью. Плодоношение резко периодическое. Годы с обильным урожаем обычно приносят проблемы — яблоки хранятся не более двух недель, транспортабельность их слабая.Парша поражает деревья, особенно во влажные годы.

№2. Мельба — канадский сорт, непревзойденный по популярности.

Относится скорее к концу лета или даже к началу осени, плоды созревают в середине сентября. Он заслужил всеобщую любовь своим кисло-сладким вкусом, его белоснежная сочная мякоть имеет сильный приятный аромат. Плоды средние (вес — 80-120 г). Яблоки хранятся 1-2 месяца. Дерево зимостойкое, урожайное, с высокой самооплодотворяемостью.К недостаткам сорта можно отнести частоту плодоношения и подверженность парше. Плоды при этом не созревают и быстро крошатся.

Летние сорта — альтернатива

Аркадик — раннелетний отечественный сорт (ВСТИСП, Москва), способный конкурировать с южно-летними сортами. Сочная, сладкая с легкой кислинкой, мякоть имеет сильный аромат.

Плоды средние и крупные (масса — от 80 до 180 г).Дерево высокое, быстрорастущее, зимостойкое. Надежно растет в Подмосковье и северных районах средней полосы России. Сорт устойчив к парше.

Mantet — Поздний летний сорт канадского происхождения.

Сливочная (розовая под кожицей) нежная сочная мякоть с кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды среднего размера (около 130 г) не созревают одновременно; срок их потребления составляет около месяца. Яблоня зимостойкая, урожайная, раннеспелая, устойчивая к парше.К недостаткам можно отнести восприимчивость к мучнистой росе, плохую транспортабельность плодов (хранятся после сбора не более 15 дней) и частоту плодоношения.

Памяти Тихомирова — Сорт позднелетний (МГУ им. М.В. Ломоносова), созревает во второй половине августа.

Плоды крупные (масса 100-150 г) кисло-сладкие. Мякоть сочная, кремовая, средней плотности, колючая, мелкозернистая. Яблоня некрупная, плодоносить начинает на 6-м году жизни.Сорт самооплодотворяющий, устойчивый к парше, зимостойкий.

Номер 3. Осенняя полосатая , также известная как Штрайфлинг, или даже Штрифель, — популярная осенняя прибалтийская разновидность народной селекции.

Плотная, нежная, сочная, слегка желтоватая мякоть этих яблок имеет приятный легкий винный привкус. Плоды крупнее среднего (масса — 120 г), созревают в конце августа, обладают хорошей транспортабельностью, хранятся до середины ноября. Растение зимостойкое, урожайное, устойчивое к парше.Садоводам следует учитывать, что дерево этого сорта разрастается, вступает в плодоношение на 7-9 год.

Осенние сорта — альтернатива

Жигулевское — позднеосенний сорт, созданный на Куйбышевской опытной садоводческой станции.

Яблоки созревают в середине сентября, хранятся до февраля. Крупные плоды (вес — 150-200 г) с кремовой плотной сочной кисло-сладкой мякотью с приятным ароматом. Дерево зимостойкое, некрупное, урожайное.Сорт бесплоден (лучшие опылители — Антоновка обыкновенная, Корица новая), плохо устойчив к парше, склонен к периодичности плодоношения.

Орёл полосатый — Сорт осенний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орёл), созревающий в начале сентября.

Плоды хранятся до начала декабря. Мякоть белая с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Плоды крупные или выше среднего (вес — 130 г).Деревья урожайные, скороспелые, плодоношения регулярные. Сорт относительно устойчив к парше, зимостойкость средняя (для условий Орловской области — выше средней).

№ 4. Антоновка обыкновенная — Старый местный среднерусский сорт позднеосеннего или раннезимнего потребления (в Госреестре значится как раннезимний).

Плоды созревают в середине сентября и хранятся до 2-3 месяцев. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, с небольшим избытком кислоты (и повышенным содержанием витамина С) и неповторимым ароматом.Плоды крупные (масса — 125-170 г). Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное. К недостаткам можно отнести резко периодическое плодоношение, плохую транспортабельность плодов, подверженность парше и моли.

№ 5. Герой — Зимний сорт, созданный в Мичуринске.

Плоды созревают в конце сентября — начале октября, хранятся до мая, обладают хорошей транспортабельностью. Мякоть плотная, слегка сочная, хрустящая, белая, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.Плоды крупные (средний вес — 175 г, максимальный — до 350 г). Дерево урожайное, высокое, отличается средней морозостойкостью и устойчивостью к парше.

Озимые сорта — альтернатива

Орлик — сорт озимый (ВНИИ селекции плодовых культур, Орел).

Плоды удаляют в первой половине сентября, после чего они готовы к употреблению и могут храниться до марта. Плотная, мелкозернистая, очень сочная мякоть имеет сильный аромат и гармоничный кисло-сладкий вкус.Плоды среднего размера (90-100 г). Деревья довольно зимостойкие, некрупные. Сорт быстрорастущий, урожайный, умеренно устойчивый к парше, характеризуется периодичностью плодоношения.

Синап Орёл — сорт позднезимний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел).

Плоды снимают в конце сентября, но потребительская спелость наступает с ноября и сохраняется до конца апреля. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная, колючая, имеет хороший вкус, гармоничное сочетание кислоты и сахара, слабый аромат.Плоды среднего и крупного размера (вес — 120-150 г). Деревья достаточно зимостойкие, сильнорослые, плодоношение регулярное, умеренное. Сорт относительно устойчив к парше.

Тонкости чистки и хранения

Вырастить урожай яблок непросто, но сложнее сохранить его. Плоды для длительного хранения собирают в сухую погоду, только вручную и с большой осторожностью. Недопустимо стряхивать яблоки с деревьев; взбитые плоды не хранятся. Их удаляют вместе со стеблем.Нельзя снимать яблоки, срывая их вниз, откручивая или дергая. Это приводит к отламыванию или отрыву плодоножек и обрыву плодовых веток.

Большинство сортов яблок лучше всего хранить при температуре, близкой к нулю, и влажности воздуха 90-95%. При пониженной влажности плоды начинают увядать (кожица становится морщинистой). Резкие колебания температуры при повышенной влажности приводят к появлению влаги на поверхности плодов, что приводит к их массовой загниванию.

Силы противника

Не только садоводы любят есть яблоки.Один из главных врагов дачника — яблочная плодожорка. Основные меры защиты: очистка, сбор и уничтожение мертвой коры осенью или ранней весной с использованием рыболовных ремней, а также постоянный сбор и переработка мусора в течение лета. Садоводы-любители часто используют бродячий яблочный сок, который помимо плодовой плодожорки привлекает еще и совков, совков и других насекомых.

Apple Blossom отнимает у многих дачников не только урожай, но даже радость любоваться весенним цветением деревьев.Защищать огород от яблоневого цветоеда нужно начинать ранней весной — на стебель наносят ловящие клеевые ленты. Жуков стряхивают с веток в период набухания почек, пока не разовьются соцветия. Процедуру проводить рано утром при температуре воздуха.

Не выше 8-10 ° С, тогда жуки малоподвижны. Это успешно заменяет химическую обработку цветков яблони.

Самым вредоносным заболеванием яблони считается парша , которая снижает урожайность и в целом ослабляет дерево.При закладке сада следует выбирать современные, устойчивые к болезням сорта. Основная профилактическая мера — очистка пораженных листьев после того, как они опали с грядки; их можно сжигать, закапывать и штамповать. Обработка поверхности почвы после листопада и кроны деревьев концентрированными растворами минеральных удобрений с высоким содержанием азота (7% раствор мочевины или 10% раствор аммиачной селитры) значительно ускоряет минерализацию листьев, а стадия покоя возбудителя не оказывает успеть сформироваться.Но в годы, благоприятные для развития парши, и в восприимчивых к заболеванию сортах, невозможно справиться с болезнью без применения фунгицидов.

Топ-10 сортов яблонь для средней полосы

Любимое фруктовое дерево везде, где подходит климат для выращивания, — это яблоня. Ранние, средние, поздние, сладкие, кислые, с раскидистой кроной и столбчатыми яблонями первое место среди плодовых культур.

Яблоки на ветвях дерева

Яблокам достаточно умеренного полива и климата, без большого количества ярких солнечных дней.Они неприхотливы в уходе. В культурном виде плодоношение наступает на 4-10 год и формирует урожай до 40-50 лет. Яблоки любят в каждой семье и нужны надолго. Как выбрать лучшее из лучшего, на какие особенности следует обращать внимание при выборе сортов?

Как выбрать яблоню для своего сада?

Чтобы подобрать для своего сада подходящую по всем параметрам яблоню, необходимо изучить выведенные для региона / района сорта и обратить внимание на следующие характерные признаки.

Зимостойкие сорта

Способность выдерживать самые сильные морозы, характерные для региона, успешно противостоять весенним возвратным заморозкам, резким осенним перепадам температур и другим погодным катаклизмам. Зимостойкость сорта у яблонь не повышена. Устойчивость к холоду передается от родителей на генетическом уровне. Поэтому вне зависимости от региона всегда нужно покупать районированные сорта яблонь для посадки. Их разводят для определенных климатических условий, меньше поражаются вредителями и меньше заражаются болезнями.

Яркое плодоношение и урожайность

Для дома лучше покупать ранние сорта яблонь, образующие первый урожай на 2-4 году. Среднеплодные сорта дают урожай на 5-8 году, а позднеспелые — на 9-10-12 годы.

Урожайность. Желательно выбирать сорта яблонь с однолетним плодоношением.

Срок созревания яблок

Для приусадебного участка необходимо подбирать сорта с ранним, средним и поздним сроком созревания так, чтобы летние сорта сменялись осенними, а зимними.

Урожай летних сортов яблони собирают в конце июля — начале августа, в зависимости от региона. Они достигают биологической спелости путем массового поедания фруктов, но их нужно сразу же использовать в пищу.

Урожай среднеспелых яблок технической спелости в сентябре. При выборе сортов необходимо обращать внимание на то, что некоторым осенним сортам необходимо созревать после сбора урожая, чтобы приобрести свой характерный вкус и аромат.

Поздние яблоки обычно собирают в конце сентября — первой половине октября.Помимо поздних и среднепоздних, встречаются позднеспелые сорта, которые собирают в конце октября или до наступления заморозков. Такие сорта сразу же хранятся. Их плоды постепенно достигают максимальной зрелости.

Яблоня осеннего сорта

Яблоня

Из сортов яблонь разных сроков созревания по каталогу сортов следует отбирать сорта с хорошей лежкостью. При этом обратите внимание, что летние сорта имеют срок хранения 1-3 недели, но некоторые теряют свои качественные показатели уже через 6 дней (темнеют, загнивают и т. Д.). У осенних сортов хорошей лежкостью считается 30-60 дней, а зимой не менее 3-4 месяцев. Лучшие озимые сорта яблок могут храниться (при создании соответствующих условий) с сохранением всех качеств до конца марта — мая и даже до следующего урожая.

Устойчивость яблонь к болезням

Следует выбирать сорта яблонь с повышенной устойчивостью к болезням, особенно к грибковым (парша, гниль и др.) И вредителям. Для сортов с высоким иммунитетом потребуется меньшее количество обработок, что сократит время и затраты на уход в будущем и позволит собирать экологически здоровые плоды.

Форма кроны

Для частного сада с небольшой площадью практичнее выбрать сорт яблонь с мелким или средним компактным габитусом кроны. Особенно выигрывают в этом случае сорта шишковидной формы, которые формируют урожай на центральном стволе и не имеют кроны в общепринятом понимании. Увесистая рыхлая крона будет хороша в уголке для отдыха, где создаст необходимый отдых отдыхающим, а вот в саду она займет большую площадь и угнетает другие культуры.

Вкус не на последнем месте

Выбирая сорт яблони, обязательно обращайте внимание на качественные показатели плодов: сладкие, кислые, сочные, с плотной или рыхлой мякотью. Сладкие сорта содержат от 10% и более сахара.

Например: Старт и Болотовское 10,5%, Кандил Орловский 10,3%, Рождество 11,1%. Плоды этих сортов содержат до 0,4% свободной кислоты.

Обратите внимание в характеристике сортов по такому показателю, как сахарно-кислотный коэффициент.При показателе от 25% и выше — яблоки сладкие (в послевкусии не чувствуется кислотности). При меньших показателях (10-20%) — вкус фруктов кисловатый, как у лимона. От 20 до 25% вкус ощущается как кисло-сладкий, кисло-сладкий с разным послевкусием.

Представляем Вам десять сортов яблонь средней полосы.

1. Северный синапс

Сорт яблони Северный позднезимний синапс, высокая морозостойкость. Масса плодов не превышает 90-150 г. Цвет кожуры яблок зеленовато-желтый с красным румянцем пастельных тонов.

Яблоки сорта «Северный синапс»

Техническая спелость плодов сорта Северный синапс приходится на октябрь, но сбор урожая происходит после опадания листьев. При более ранней уборке яблоки теряют вкусовые качества и лежкость. Яблоки Северные синапы сочные, кисло-сладкие с пикантным послевкусием и освежающим послевкусием. Плотность мякоти средняя, ​​зеленоватая, мелкозернистая. Содержание сахара в северном синапе составляет 11%, сухого вещества 15,8%, аскорбиновой кислоты 11,5 мг / 100 г., Р-активных веществ, в том числе витамина «Р» — 102 мг / 100 г, кислотность средняя — 0.48%. Биологическая зрелость плодов сорта яблок Северный синапс наступает после 2-3 месяцев хранения. Взрослое дерево дает урожай до 150-170 кг.

Особенности сорта Северный синапс

Яблоня северная синапса на карликовом подвое формирует урожай на 2-й год, на обычном — через 5-8 лет. Крона на обыкновенном подвое сильнорослая, широкая, средней плотности. Он обладает способностью при определенных условиях переносить понижение дневных и дневных температур. Сорт Северный синапс частично самоплодородный.Может образовывать завязь без перекрестного опыления, но урожай невысокий. При высоких урожаях показатели качества плодов снижаются.

Значение сорта Северный синапс

Скороплодность, средняя устойчивость к засухе, грибным заболеваниям, в том числе парше, мучнистой росе. Урожай яблок Северный синапс, собранный в оптимальные сроки, может храниться до начала июня. Преимущество сорта — отменные вкусовые качества. Сорт Северный Синап районирован для Среднего Черноземья, Нижнего и Среднего Поволжья, Подмосковья.Можно выращивать в виде стана в Восточно-Сибирском регионе.

2. Герой

Сорт яблони Богатырь — старый, проверенный временем сорт (создан в 1925 году) и сегодня остается востребованным в частном садоводстве. Зимний сорт, высокая морозостойкость. Сорт устойчив к парше. Масса плода 160-400 г.

Яблоня «Богатырь»

Техническая спелость яблони «Богатырь» наступает в сентябре, сбор урожая проводят в октябре до наступления морозов. Взрослая яблоня способна дать более 100 кг плодов отличного качества.

Плоды сорта Богатырь при уборке имеют желто-зеленый цвет с очень плотной (почти каменной) мякотью. Биологическая спелость с характерными вкусовыми качествами наступает при созревании на хранении — к Новому году. Кожица плода становится желтой, иногда с ярко-красным румянцем. Мякоть становится хрустящей, мелкозернистой, средней.

В биологической спелости плоды сорта Богатырь хранятся более 6 месяцев.

Вкус сорта Богатырь кисло-сладкий, с привкусом яблока.Соотношение сахаров и кислот среднее — 20-25%. Содержание сахара 10%, сухих веществ более 12%, витамина «С» 13 мг / 100 г продукта.

Особенности сорта яблони Богатырь

Сорт Богатырь скороплодный, плодоношение начинается на 4-й год. Деревья высокие, крона широкая, раскидистая. Плодоносит, в основном, 4-6 летних веток.

Ценность сорта Богатырь

Высокое органное и лептическое качество плодов (т. Е. То, что воспринимается нашими органами чувств). Сорт Богатырь имеет однолетнее плодоношение.Урожайность стабильная, высокая. Транспортабельность высокая, с сохранением товарности до 90%. Сорт Богатырь рекомендован госреестром для выращивания в Северо-Западном, Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Он также плодоносит во всех регионах с подходящим климатом.

Сорт Мельба (часто произносится как «Мельба») получен в Канаде. Старый, проверенный временем сорт (возрастом более 100 лет). В России растет везде, где подходят климатические условия.

Яблоки сорта «Мельба»

Сорт Мельба с хорошей зимостойкостью в средней полосе России.На севере может быть заморожен и подвержен солнечным ожогам. Мельба формирует поздние летние культуры, которые убирают с середины августа до середины сентября. За высокие вкусовые качества плод вошел в группу самых популярных среди населения сортов. Сорт Мельба скороплодный. Созревание плодов растянулось. Масса плодов зависит от региона выращивания, 80-100, 100-150 г. Отдельные плоды достигают 200 г. Мякоть фруктов Мелби — белоснежная, мелкозернистая, сочная, хрустящая с сильным конфетным ароматом (напоминает конфетную карамель).Вкус плодов сорта Мельба кисло-сладкий. Сорт отличается элегантным цветом кожуры плодов. Основной цвет кожуры светло-зеленоватый с переходом в беловато-желтый при созревании. Обложка нежно-малиновая с полосатым румянцем. Плоды мельбы покрыты легким восковым налетом, что способствует хорошей лежкости. Плоды содержат 10-11% сахаров, органические кислоты 0,75-0,8%, пектин 9-10%, витамин «С» 13-15 мг / 100 г продукта. Количество Р-активных веществ составляет 297 мг / 100 г продукта, что дает плодам мельба способность сохранять витамин «С».

Особенности сорта Мельба

Деревья мелби не выше 2,5–3,0 м. На карликовом подвое они достигают 1,6–2,0 м в высоту и в первые годы напоминают столбчатые. Со временем они образуют широкую крону средней толщины. Плодотворность Мельбы ограничена. Формируются высокие урожаи при дополнительном опылении. По мере старения деревья переходят от однолетнего к периодическому плодоношению. Может быть поражен паршой.

Стоимость сорта Мельба

Урожайность. Долголетие (в оптимальных условиях до ноября-декабря).Высокая транспортабельность. Сорт Мельба районирован по всем регионам, кроме Урала, Севера и Дальнего Востока. Если Мельба не очень подходит для описания, обратите внимание, что на основе Мельбы или с ее участием выведены новые сорта и получены клоны, превосходящие родительские пары. .Clone Melba Red более устойчив к парше. Образует очаровательные плоды почти полностью малинового цвета с большей массой. Клон Дочерний Мельба по своему исполнению повторяет клон Мельба Ред.Более морозостойкий.

Сорта Melba и Daughter Melba при совместном выращивании являются великолепными опылителями. Из сортов, выведенных при участии Мельбы, выделяются качественные показатели Заветная , Ранняя алая , Красная ранняя , Каравелла .

4. Братчуд

Сорт яблони Братчуд относится к группе карликовых форм плодовых культур (2,0-2,7 м). Сорт скороплодный (первый урожай получают на 3-4 год).Высокоурожайный.

Яблоки сорта Братчуд

Взрослое дерево сорта Братчуд при своих миниатюрных размерах дает урожай до 120 кг с дерева. Относится к среднезимним сортам. Сбор плодов в конце сентября. У сорта Братчуд высокое качество 4-5 месяцев (январь-февраль). Братчуду нужны опылители. Лучшие сорта для опыления — Чудесный, Подснежник, Соколовское, Заслеменное. Сорт Братчуд выдерживает заморозки до -40 ° С. Жарким летом сорт снижает вкус и внешний вид плодов.Масса плодов сорта Братчуд в среднем 110-160 г, отдельные плоды достигают 200-250 г. Плоды имеют шовчик и заметную ребристость. Окраска кожуры зеленовато-желтая с красновато-пурпурным румянцем, приятная. Кожа глянцевая. Мякоть белая, крупнозернистая, средней сочности. Вкус Bratchud кисло-сладкий. В плодах сухих веществ 14,1%, сахаров 10,2%, титруемых кислот 0,4%, пектина 1,5% на 100 продукта. Содержание витамина «С» 18,8 мг / 100 г. Парша умеренно устойчивая.

Особенности сорта Братчуд

Зимостойкий сорт. Нужны опылители.

Стоимость Братчуда

Натуральный карлик. Сорт используется в селекционной работе.

Небольшие габариты, высокий выход и качество фруктовой продукции.

Высокая морозостойкость и лежкость плодов.

5. Коваленковское

Сорт яблони Коваленко — великолепный зимостойкий сорт, выведенный в Беларуси. Обладает отличной морозостойкостью.

Сорт яблок «Коваленковское»

Коваленковское относится к позднелетним или ранне осенним сортам.Созревание охватывает период с середины августа до первой декады сентября. Сорт Коваленковское любители ярких плодов называют чудом селекции. В биологической спелости цвет плода из-за плотного румянца — ярко-красный. Сорт Коваленковское скороплодный. Урожай формирует со второго года. Плоды крупные 150-200 г. Но созревание плодов происходит постепенно, поэтому сбор урожая растягивается по времени. Мякоть Коваленковских яблок умеренно плотная, сочная, мелкозернистая, с ароматом яблока.Имеет очень сладкий фруктовый аромат. Индекс сахарной кислоты 25%. Фрукты содержат 13,6% сухих веществ, 11% сахаров, 0,2% свободных титруемых кислот. В 100 г продукта содержится 12,2 мг аскорбиновой кислоты, 107 мг Р-активных веществ. Плоды яблони Коваленковской хранятся 1,5-2,0 месяца.

Особенности сорта Коваленковское

Дерево среднее, крона при выращивании не занимает большой площади.

Урожайность сорта Коваленковское стабильное, однолетнее. Не осыпают плоды деревья.

Ценность сорта Коваленковское

Сорт Коваленковское районирован для центральных регионов. Высокая морозостойкость позволяет успешно выращивать Коваленковское в условиях средней полосы, регионов Сибири и Дальнего Востока.

6. Яблочный спас

Сорт Яблочный Спас относится к летним сортам культуры, легко приспосабливается к различным климатическим условиям. Один из лучших ранних сортов для дачи и приусадебного участка.

Яблоки сорта «Яблочный Спас»

Сорт Яблоко сохраненный скороплодный, формирует урожай 3 года.Стабильно урожайно. Созревание урожая в середине августа, реже — в начале сентября. Сорт морозостойкий. Он обладает высокой устойчивостью к комплексу заболеваний, в том числе к парше. Даже в годы с эпифитотическим поражением яблонь паршой сорт Яблоня почти не болел. Плоды сорта Яблоко были спасены крупными, сочными, хрустящими с яблочным вкусом. Масса плодов не ниже 200 г. Основной цвет плодов сорта Apple — желтый с легким пастельным оттенком зелени.Плоды отличаются яркой окраской поверхности, в виде вертикальных полос от красного до малинового оттенков, что придает яблокам элегантный вид. Плотность мякоти сорта Яблоня сохранилась на среднем уровне, с течением времени ее структура и плотность не меняются. Цвет мякоти светлый. Плоды содержат 12,7% сухих веществ, 10,5% сахаров, 15-17 мг / 100 г продукта витамина С, 1% свободных кислот, Р-активных веществ 68,9 мг / 100 г продукта.

Особые сорта Яблоко спасло

Сорт Apple Spas считается самооплодотворяющим, но он повышает урожайность при совместном выращивании нескольких сортов.

Ценность сорта Яблоко сохранено

Сорт невосприимчив к парше и обладает высокой устойчивостью ко всему комплексу болезней и вредителей. Сорт Apple Rescue районирован для Среднего и Центрального регионов России, но успешно растет и плодоносит и в других регионах, включая Урал и Сибирь.

7. Московское колье

Сорт яблони Московское колье относится к столбчатому типу культур. Натуральный полукарлик высотой до 1,8-2,5 м практически не имеет ветвей.Основная культура располагается на центральном стволе.

Яблоки сорта «Московское ожерелье»

Яблоки сорта Московское колье морозостойкие и устойчивые к болезням. Выдерживает морозы до -42 ° С. Высокоурожайный. Скороплодный. В первый год высадки на постоянное место уже формирует урожай в несколько плодов. С возрастом урожайность увеличивается до 10 кг с дерева. Сорт Московское Ожерелье — поздняя осень, плодоношение — сентябрь-октябрь. В оптимальных условиях яблоки хранятся до 7 месяцев.У сорта на период биологической спелости яблоки меняют свой зеленый цвет на темно-красный. Сорт плодов сорта Московское ожерелье тонкие, плотные, глянцевые с легким восковым налетом. Очень нарядные плоды с цветной мякотью. Крупный, массой 130-250 г, сочный, сладкий с кисловатым послевкусием.

По вкусу они десертные. Содержание сухих веществ до 25%, пищевых волокон 1,8%, органических кислот до 0,8%, сахаров 9,7%, сахарно-кислотный коэффициент от 25%.

Характеристики сорта Московское колье

Колония яблони Колье плодоносит около 15 лет и его необходимо заменить на молодой саженец.Сорт самопродуктивен и нуждается в опылителе. Лучшими из них считаются сорта Васюган, Президент. При хранении плоды сорта Московское колье не подвержены болезням и не теряют вкусовые качества.

Ценник Московского колье

Натуральный полукарлик, простой в уходе. Плодоношение однолетнее. При зимовке укрывают плоды даже в суровом климате.

Районирован для Центральной России, но может успешно выращиваться в сибирских регионах.

8. Президент

Сорт яблок Президент относится к столбчатым полукарликам.Высота до 2,0 м. Лучший поздний летний отечественный сорт. Плоды созревают в период с третьей декады августа по вторую декаду сентября.

Яблоки «Президент»

Сорт Президент скороплодный. В первый год посадки на постоянное место формируется урожай в несколько яблок.

Фрукты сорта Президент массой от 150 до 250 г. Основной цвет плодов — элегантный желто-белый с нежным румянцем розово-пурпурного цвета. Кожура плодов сорта Президент тонкая, но плотная, блестящая.Вкус фруктов кисло-сладкий с привкусом яблока. Мякоть мелкозернистая, белая, средней плотности, очень сочная.

Сорт выращивается Президентом регулярно в течение 10-15 лет. С падением урожая необходимо заменить саженец на новый. Во взрослом состоянии формирует с дерева 10-16 кг плодов. Минимальный срок хранения плодов — 1,5 месяца. При создании оптимальных условий плоды могут храниться без потери качества 3-5 месяцев.

По химическому составу сорт Президент близок к разновидности ожерелья Москвы.

Зимостойкость культуры высокая. Если на сильных морозах подмерзнет верхушка, можно проводить весеннюю обрезку. Сорт Президент восстановлен после быстрой обрезки. Обладает хорошей устойчивостью к вредителям и болезням.

Особенности сорта President

Президент имеет прочную и прочную древесину, которая не ломается под тяжестью урожая.

Ценностный сорт Президент

Исключительная зимостойкость. Выдерживает морозы до -38 ..- 40 ° С.

Имеет хорошую приживаемость при пересадке рассады.Отличный опылитель.

Сорт Президент районирован для средней полосы России. Можно возделывать в черноземной и нечерноземной зоне Российской Федерации, стран СНГ.

9. Болотовское

Сорт Болотовский относительно новый (2002 г.), но очень перспективный для частного садоводства.

Яблоки сорт «Болотовское»

Сорт Болотовское раннезимние, убирают урожай в сентябре. Дерево высокое, крона редкая. Иммунная разновидность по отношению к некоторым грибкам, в том числе парше.Морозоустойчив (-30 ..- 38 ° С). При -40 ° С молодые побеги повреждаются. Сорт Болотовское средний. Первые урожаи формируются на 5-6-8 год. Самостоятельное бесплодие. Опылители — осенние сорта яблонь. Сорт Болотовское формирует однолетние урожаи. Масса плода 100–150 г, но реже плоды 200 грамм. В биологической спелости плоды желтоватые или беловато-желтые с размытым румянцем без воскового налета. Мякоть плода плотная, сочная с зеленоватым оттенком, рассыпчатая.Фруктовый вкус сорта Болотовское сладкий с приятной кислинкой послевкусия. Во фруктах — сахара 10,5%, титруемые кислоты 0,31%, витамин С 14,2 мг / 100 г продукта, пектиновые вещества 17,1%, Р-активные вещества 451-477 мг / 100 г. Соотношение сахара и кислоты составляет 25%.

Плоды сорта Болотовское обладают высокой лежкостью (до февраля). Хранение при низкой температуре улучшает вкусовые качества и не снижает качественные показатели плодов.

Характеристика сорта Болотовское

При несвоевременной уборке с дерева осыпаются плоды.

Значение сорта Болотовское

Иммунитет к парше плодов и листьев.

10. Медуница

Сорт Медуница — несмотря на большие размеры кроны — излюбленный летний сорт дачников.

Яблоки сорта «Медуниц»

Сорт Медуница формирует ранний урожай прекрасного медового вкуса с хорошей многолетней для летних яблок лежкостью 1,5-3,0 мес. В оптимальных условиях фрукты хранятся до новогодних праздников.

Сорт Медуница среднеплодный, формирует первые урожаи за 4-6 лет. Масса плодов средняя и не превышает 90-110 г. Яблоки успевают созреть в июле-августе на дереве. Созревание неодновременное, но плоды не осыпаются.

По качественным показателям сорт Медуница — десертный диетический фрукт. Содержание сахара около 14%, витамина «С» 7,8 мг / 100 г продукта, свободных кислот 0,12%, пектина 10,1%, Р-активных веществ 297 мг / 100 г продукта.Соотношение сахара и кислоты приближается к 200 (так!).

Внешняя окраска плодов сорта Медуница зеленовато-желтая с размытым красноватым румянцем, состоящая из красно-коричневых полос. Кожица гладкая, плотная. Мякоть желтоватая, очень сочная. Зимостойкость культуры выше средней, выдерживает морозы до -25 ..- 28 ° С.

Особенности сорта Медуница

Погодные условия практически не влияют на формирование урожая и его качество.

При хранении плоды сорта Медуница приобретают более выраженный сладко-пряный вкус и аромат.

Стоимость Медуницы

Сорт Медуница устойчив к парше и плодовой гнили. Ценность сорта определяется урожайностью, оптимальным химическим составом плодов. Рекомендуется для средней полосы России, а также территорий с подходящими климатическими условиями.

Этот замечательный материал взят с сайта http://www.botanichka.ru

Комментарии

об авторе

АПТЕКА НА ЛИЦЕ Зачем идти в аптеку за лекарствами, когда сама природа создает лекарства для окружающих.Аптечные сады и клумбы известны на Руси со времен царя Алексея Михайловича. Возродите эту полезную старую традицию с новой серией сортов и гибридов целебных ароматных трав — «Аптека в саду». В вашем саду, прямо под рукой, они будут расти и цвести, передавая вам свою жизненную силу и стойкость — валериана лекарственная, ароматная мята, душистый тмин, тимьян ползучий, аптечная ромашка, эхинацея пурпурная и т. Д. И сделайте аналогичный аптечный сад прямо в доме. Ваш сад необычайно интересен.Большинство трав, собранных в серии, очень неприхотливы и занимают очень мало места, привлекая множество полезных насекомых и отпугивая вредителей. «Аптека в саду» — это огромное удовольствие, положительные эмоции плюс огромная польза для здоровья! Высокий урожай ароматной зелени! Anise Vegetable Blues «Среднеспелый сорт. Срок от полного прорастания до зеленой обрезки 60-65 дней, до созревания семян — 110 дней. Растение высотой 30-50 см, массой около 50 г. Розетка листьев вертикальная, количество листиков вверх». до 20 шт.Лист длинноствольный, среднего размера, округло-сердцевидный, средневкрапленный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используют в кулинарии и консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Я трава) Карликовая зелень с запахом свежего огурца Однолетняя трава. Период от всходов до сбора зелени 25-30 дней. Высота растения до 30-60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный, цветок голубой. Масса одного растения 200 г. Молодая трава огурца используется как растение салата.Его листья с резким запахом свежего огурца обладают приятным вкусом. Ценность сорта: раннеспелость и высокая урожайность. В медицине используется как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалениях почек. Настои цветов и листьев применяют как успокаивающее и освежающее средство. Валериана лекарственная Кардиола Полезные лечебные свойства Многолетнее растение. Стебель свищевой, высотой до 150 см. Корневая система мощная, расположена в поверхностном слое почвы.Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, ароматные, собраны в метелки щитовидной железы. Цветет с июня по август (второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. В лечебных целях используют корневище с корнями. В народной медицине настои, отвары, экстракты применяют как успокаивающее средство, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др. Зверобой Оптимист «Раннее цветение в первый год посева. Многолетнее растение. Вегетационный период 110- 130 дней, от роста до полного цветения — 80-85 дней.Растения полузакрытые, высотой 80-85 см. Стебель крепкий, зеленый. Количество соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 41-51 день. Цветущие растения первого года жизни — 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с ярко выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии он используется как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвенное средство. Змееголов овощной Горыныч Описание: Замечательный медонос. Среднеспелый сорт.Период от полного прорастания до цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Растение до 70 см высотой. Розетка листьев приподнятая, закрытая. Лист среднего размера, темно-зеленый, без антоциана. Количество всходов до 10 шт. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка. Большой цветок бледно-лилового цвета. Масса одного растения 240 г. Биологические особенности: Нетребователен к почвам, но дает высокий урожай на достаточно плодородных черноземах, супесчаных и легкосуглинистых, умеренно увлажненных почвах.Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла; Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Устойчивость к неблагоприятным условиям похода и болезням. Агротехнические особенности: Продолжительность посева семян в открытый грунт: в конце мая глубина заделки 2-3 см, план посева рядами с междурядьями 60-70 см, 25-30 см. Между растениями в ряду. Продолжительность цветения: с середины июля до начала сентября. Качественные характеристики: Имеет приятный терпкий ароматный, перечный аромат.Использование: Листья и цветы в свежем и сушеном виде используются в качестве приправы для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая и консервирования овощей. В народной медицине настой и отвар травы применяют для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгиях, гастритах, гепатитах, стоматитах, нефритах и ​​др. Иссоп лекарственный Аккорд «Засухоустойчивый, хорошо перезимует, сильный аромат. Стебель укорачивается. , одревесневший, розетка листьев приподнятая, побегов до 25. Цветок розовый, мелкий.Масса одного растения 840 г. Обладает освежающим ароматом. Цветущие побеги в свежем и сушеном виде используют как приправу в кулинарии. сестринское дело при заболеваниях ЛОР-органов, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лечебных целях цветы и верхние травянистые части заготавливают во время цветения. Хороший медонос. Сорт засухоустойчив, хорошо зимует. всхожесть до сбора зелени 38-45 дней, до цветения — 75 дней. Розетка из листьев приподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см, компактная.Лист среднего размера, светло-зеленый. Цветок небольшой, белый. Ароматный хороший. В кулинарии свежие листья перед цветением используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине используется как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Кошачья мята Базилио Нежный стойкий аромат лимона. Многолетник. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвленный.Черешок среднего размера, треугольно-яйцевидный, зеленый в опушении, с большим пильчатым краем. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Имеет лимонный запах и пряно-горький вкус. С лечебной целью используют наземную часть, убранную в июне-августе. Настой применяют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и др. Наружно — в виде компресса при фурункулах, фурункулах.Лавандовый восторг Идеальное сочетание декора и пользы. Многолетнее кустарниковое растение. Период от посева до цветения 150 дней. Растения компактные, с многочисленными ветвистыми побегами длиной до 55 см, деревянистые у основания. Листопадность средняя. Лист серовато-зеленый, ланцетный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. В качестве приправы используют свежую зелень. В народной медицине цветы используются как успокаивающее, желчегонное средство.Спиртовые настойки применяют при ревматических болях, невралгиях. Людвик Удалек «Неприхотливое многолетнее растение с сильным стойким ароматом. Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Срок от отрастания до срезки — 25-30 дней, до цветения — 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, количество листьев достигает 40. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый, сильно рассеченный.Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие — зонтик.Ароматическое разнообразие высокое. Майоран Байкал «Приятный, сильный аромат и пряно-пряный вкус. Многие Кустарник обыкновенный, в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней, от всходов до сбора урожая на сушку, проходит 125-135 дней. Растение прямостоящее, высотой 50-60 см. Листья мелкие, зеленые, гладкие. Цветки мелкие, белые. Масса одного растения 35 г. Аромат сильный. Листья и молодые побеги с листьями и соцветиями используются в в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании овощей.В народной медицине отвары и настои применяют при заболеваниях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство. Кадриль мелисса лекарственная «Высокая зимостойкость, жаростойкость и устойчивость к болезням. Многолетнее растение высотой до 80 см. Период от полного прорастания до срезки (второй год вегетации) 75-80 дней. Розетка листьев приподнятая, полузакрытая, количество побегов до 15. Лист средней величины, темно-зеленый. Цветок небольшой, светло-сиреневый. Масса одного растения 250 г. Растения имеют приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус.Ценность сорта: неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным условиям, высокий урожай зеленой массы. Улиньярии для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой используют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, анемии, как потогонное и слабительное средство. Подорожник собран в розетку из прикорневых листьев. Цветки мелкие, собраны в продолговато-яйцевидные колосья. Биологические особенности: Предпочитает достаточно влажные плодородные почвы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Морозостоек.Прекрасные зимы. Агротехнические особенности: При посеве на рассаду в феврале-апреле семена созревают в июне. Продолжительность цветения: Цветет в мае-августе. Качественные характеристики: Вкус кислый. В листьях обнаружены гликозид аукубина и 8% воды, содержащей до 38% калия и дубильных веществ; ферменты инвертин и эмульсин; сапонины, органические кислоты, витамины C и K, каротин, а также лимонная кислота и т. д. Использование: Молодые листья используются для приготовления салатов, в качестве добавки к злакам, картофельному пюре и напиткам.В народной медицине используются отвары и настои корней и листьев. Растение обладает кроветворным, противовоспалительным, противокашлевым действием, мочегонным, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами. Подорожник способен останавливать кровотечение, ускорять эпителизацию и заживление ран. Сердце пустырника Самара Огромная польза для вашего здоровья. Многолетнее лекарственное растение. Стебли 50-150 см высотой. Листья темно-зеленые. Цветки мелкие, светло-розовые, собраны ложными мутовками в пазухах верхних листьев.Цветет в июне-июле. В лечебных целях используют листовые цветущие верхушки длиной 30-40 см. Настой и отвар применяют как успокаивающее, сердечное, слабительное, потогонное, ранозаживляющее средство и т. Д. Расторопша пятнистая. Описание растения: Широко известно как лекарственное растение. Однолетнее колючее растение высотой до 1,5 м. Листья кожистые, с крупными белыми пятнами, по верхнему краю зубчатые с желтыми колючками. Плод — черно-желтый, семя блестящее. Биологические особенности: Расторопша требовательна к чистоте полей от сорняков.Недопустимо сеять на полях, засоренных многолетними яровыми сорняками. Для его выращивания подходят песчаные почвы с рыхлым и дышащим слоем почвы, предпочтительны слабокислые почвы с pH 5,5-6,0. Лучшими предшественниками расторопши являются чистые парные или озимые культуры, ходящие парами, многолетние и однолетние травы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Сорт не полегает и не крошится. Вредители и болезни не поражаются. Агротехнические особенности: Посев с 1-20 мая, схема посева 70х70 см, уборка с 20 августа по 20 сентября.Продолжительность цветения: семена собирают в конце августа — начале сентября, корни выкапывают осенью. Продолжительность цветения 30 дней. Использование: Корни, листья и почки используются как овощ, а молодые листья и черешки используются для салатов. В лечебных целях используют семена и корни. Настойки, отвары применяют при заболеваниях печени, желчного пузыря, суставном ревматизме, хроническом бронхите и других. цветоносы. Цветет с июня по август. Растет везде на любой почве. В медицинских целях используют цветочные корзины.Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние культуры дают самый высокий урожай. Тимьян овощной Медок Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего урожая 150 дней. Растение с ползучими цветущими побегами, до 25 см высотой. Листья высокие. Цветки светло-розовые, мелкие собраны на концах веточек в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом.Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используется как приправа, как приправа при консервировании овощей, добавляется в чай. Используется как лекарственное растение. Тмин овощной Аппетитный Среднеспелый сорт. Срок от начала отрастания листьев до уборки зелени на второй год вегетации — 35 дней, до уборки семян 65 дней. Двухлетнее растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, полузакрытая. Лист среднечешечный, средней величины, желто-зеленый, без антоциана, рассеченность средняя.Листья пикантного вкуса и слабого аромата. Цветки мелкие, белые. Свежие листья добавляют в салаты и мясные блюда. Семена используются как пряность, в народной медицине — как лекарство. Тысячелистник васуринский сила природы для вашего здоровья. Многолетник. Вегетационный период 120-128 дней. Побеги зеленые. Растение прямостоячее, в первый год жизни 69 см высотой, в последующие годы — 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в июле — октябре.Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее средство, применяется при головных болях, ночных спазмах в ногах, анемии, как компрессы при фурункулах, гнойных ранах. . Пикник садовый Пикник Сильный пряный аромат и пикантный вкус. Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до цветения 55-58 дней.Растение 40-45 см высотой, средней формы, ветвистое, хорошо облиственное. Вес 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, колючий, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматные сорта сильные. Рекомендуется использовать в домашней кулинарии (салаты, супы, мясные, овощные блюда), для ароматизации уксуса и солений, при консервировании огурцов. Шалфей Бриз овощной «Незаменимая польза для организма. Многолетний кустарник. Растение прямостоячее, до 60 см высотой, густо облиственное. Листья удлиненно-вытянутые, с тупым концом, опушенные, по краю мелкозубчатые.в июне-июле. Масса одного растения на второй год вегетации 250-280 г. На одном месте вырастает до 5. Свежие и сухие листья используют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина. В народной медицине его применяют при бронхите, колите, гастрите, заболеваниях печени, почек и др. Нектар шалфея овощной Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья яйцевидно-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-пурпурные.Соцветия метельчатые ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Отличный медонос. Биологические особенности: растение светолюбиво, засухоустойчиво, предпочитает плодородные почвы. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Засухоустойчив. Агротехнические особенности: Лучший посевной период — подзимный. При температуре воздуха + 10-12 ° С всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до -6-8 ° С). Посев с 1-15 мая, схема посева 45 х 20 см, сбор урожая с 20 июня по 30 августа.Урожайность: 0,5 кг / м2. Качественные характеристики: Неповторимый аромат. Применение: Рекомендуется употреблять в свежем и сушеном виде (листья и соцветия), при ароматизации различных блюд, при ароматизации чая, сыра. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар из листьев в виде полоскания горла при ОРЗ, ларингите, ангине. Endive Spring Описание растения: Раннеспелое. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.Розетка листьев полустоястая, плотная, высотой 30 см, диаметром 30-40 см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зеленая. Масса товарных растений до 500 г. Биологические особенности: Растение морозоустойчиво, переносит заморозки до -3 ° С. Однако низкие температуры при раннем посеве или посадке рассады в грунт могут вызвать преждевременное прикатывание. Эндивий также иногда повреждается осенними заморозками. Растение влаголюбиво и требовательно к плодородию почвы.На кислых почвах не растет. Устойчивость к условиям окружающей среды и болезням: Холодостойкость. Агротехнические особенности: Посев с 20 мая по 10 июня, схема посева 20-30 х 20-30 см, уборка с 25 июля по 25 августа. Урожайность: 4 кг / м2. Качественные характеристики: Растение с высоким содержанием витамина С. Использование: Рекомендуется использовать листья в свежем виде и в кулинарии. Эстрагон Монарх «Незаменимая польза в каждом листочке. Многолетнее кустарниковое растение. Растение прямостоячее, до 150 см высотой, сильно ветвистое и сильно своеобразное.Количество ветвей первого порядка до 15. Молодые побеги светло-зеленые, длиной 10-20 см. Лист сидячий, крупный, до 8 см длиной, ярко-зеленый, гладкий, с густым коротким опушением. Масса 1 растения 700 г. Запах пряный, вкус освежающий и пряный. Свежую зелень используют как салат и острую приправу в кулинарии, при консервировании и мариновании, готовят тонизирующие напитки. Примечание. Он используется в народной медицине как сильное противовоспалительное и мочегонное средство, при авитаминозах — для стимуляции аппетита и улучшения пищеварения.

Сорта яблок очень разнообразны. Каждый садовод выбирает сорт исходя из личных предпочтений. Однако в первую очередь важно определиться с климатическими условиями местности, где планируется посадить яблоневый сад. Эти условия могут быть неблагоприятными для растений, которые хотят расти.

Но поскольку сортовой ассортимент яблони очень большой, можно выбрать сорта таким образом, чтобы урожайность и вкусовые качества яблок были не хуже плодовых культур, которые распространены в южных регионах страны.

На что обращать внимание при выборе сорта яблони

Основными качествами для успешного выращивания сорта являются:

• засухоустойчивость,
• морозостойкость
• устойчивость к болезням и вредителям.

Помимо сбора сортов на период созревания, такие яблони желательно сажать так, чтобы они давали урожай весь сезон, а плоды долго хранились свежими, холодной зимой, когда так мало витаминов.Для этого есть яблони:

• лето
• осень и
• озимого созревания.

Рассмотрим лучшие сорта яблонь для Подмосковья и других районов Средней полосы России.

Летние плодоносящие сорта

Начинает плодоносить 5-6 лет. Корона круглая. Яблоки средние, массой от 70 до 85 г. Плод конический, округлый, соломенно-желтого цвета. Внутри нежная консистенция, мякоть средне сочная.Созревание яблок происходит в начале августа. В сухую погоду они опадают, а в сырую довольно долго висят на ветках. Срок годности небольшой — быстро загнивают. Разросшиеся яблоки становятся невкусными и рыхлыми. Растения не всегда переносят зиму, подмерзают в очень морозную погоду. Имеет средние показатели устойчивости к парше.

Считается одним из лучших сортов для Подмосковья, выведенных отечественными селекционерами. Зимостойкость отличная. Тип короны — пирамидальная.При правильном уходе дает очень высокий урожай. В 5-6 сезоне можно собирать первые плоды. Яблоки мелкие — 45-50 грамм. У них светло-зеленый цвет кожи с желтоватым отливом и розоватым румянцем. Внутри плода — мелкозернистая структура мякоти, в которой содержится много сока. Яблоки сладковатые с кислинкой. Их высаживают в первые недели августа, делают это не в одно и то же время, поэтому собирают урожай несколько раз за сезон. Деревья живут долго, и за это их ценят садоводы.Недостатки груши в том, что у нее часто появляется корка, а яблоки могут рассыпаться.

3. Жемчуг . Яблоня не очень высокая. Зимние холода переносит хорошо. Яблоки дает желто-золотистый цвет, с белой мякотью. Хотя это летние яблоки, плоды могут храниться до одного месяца. Эта яблоня дает один из самых больших по размеру и весу плодов среди аналогичных сортов. Растет в августе.

4. Астрахань белая . Очень старинный русский сорт. Отличается прекрасной морозостойкостью и крепостью.Урожай можно ожидать через 6-7 лет с момента посадки. Плодоносит равномерно и ежегодно. Яблоки среднего размера, хорошей сочности, в них присутствует винный аромат.

Культура американской селекции. Дерево средней силы роста. Пирамидальная форма короны. Сорт высокоурожайный, но периодически наблюдается спад плодоношения. Яблоки округлые, слегка приплюснутые сверху, желтовато-зеленые, с красным румянцем, кисло-сладкие на вкус. У них желтоватая мякоть, очень сочная структура.Яблоки не предназначены для длительного хранения. Очень большой пролив. Плоды могут храниться два месяца, что выгодно отличает Мантэ от аналогичных сортовых форм.

Дерево устойчиво к зимним холодам. Корона имеет пирамидальную форму. Урожай происходит 5-6 летних месяцев. Плодоносит ровный, редко неурожай. Средний тип урожайности. Яблоки мелкие 35-50 грамм. Желтовато-зеленая кожица плода покрыта красным полосатым румянцем. Яблоко сочное, кисло-сладкое, внутри зеленоватого цвета.Яблоки долго не хранятся.

7. Бел Чернышевская . Сорт очень зимостойкий. Широкая овальная крона яблони требует посадки деревьев на значительном расстоянии друг от друга. Первый урожай стоит ждать к 5-6 сезону. Плоды округлые, слегка удлиненные. Сорт имеет средний размер яблок, вес которых составляет 60–75 г. Плоды светло-зеленого цвета имеют красивый розоватый румянец. Яблоки повышенной сочности и белоснежной мякоти.На вкус они сладкие с освежающей кислинкой. В последние недели июля можно собирать плоды.

Великолепный сорт для выращивания на приусадебном участке. Выведен во ВНИИ Мичурина на основе сортов Папировка и Коробовка. Деревья высокие, быстрорастущие. Плодоношение начинается в срок от 2 до 5 лет в зависимости от вида подвоя (при слабом росте раньше, при более позднем росте).

Плоды среднего размера, массой 80-120 г, на вкус очень сладкие, с нежной мякотью.Цвет яблок желтый с ярким полосатым румянцем. Срок хранения — до двух месяцев.

Сорт отличается неприхотливостью, высокой зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням.

Осенние сорта яблонь

Однако высокоурожайный сорт в некоторые сезоны «отдыхает» и плодоношение снижается. Устойчив к парше. Структура кроны округлая. Плодоносит на 6-7 лето. Вес яблок 120-150 грамм. Они округлые и удлиненные, но также немного приплюснутые.Кожица толстая, сами яблоки желто-зеленые, имеют румянец бордового оттенка в виде полос. Урожай собирают в первых числах сентября. Спустя три-четыре недели их можно есть, а в прохладе они сохраняются до наступления зимнего периода.

9. Auksis . Крона яблонь небольшая, овальная. Размер яблок средний, вес 100-170 г. У них кисло-сладкий вкус. В желто-зеленой цветовой гамме яблока присутствует румянец красных оттенков.Цвет мякоти желтоватый. Хранится хорошо, до последней декады февраля. Особенность яблони в том, что для ее опыления рядом должны расти деревья других сортов. Урожай стоит ждать уже на 4-5 лето. Сорт устойчив к зимним холодам. Редко страдает паршой. Осыпаются спелые яблоки.

10. Жигулевское . Многолетний и хорошо зарекомендовавший себя сорт. Обладает хорошей зимостойкостью. Яблоня невысокая, крона широкая, не утолщенная, пирамидальная.На пятый год приносит плоды. Урожайность плоская, годовая. Яблоки округлые, хорошей сочности, характерного красного цвета. Их вес 130-200 грамм. Хранится хорошо, до января.

Дерево сильнорослое. У него мощная, широко раскидистая крона. В плодоношение вступает в возрасте 5–7 лет. Плод весит 100-130 грамм, соломенно-желтого цвета, поверх которого нанесен полосатый румянец из красных и оранжевых цветов. Хранить яблоки можно до декабрьских дней. Деревья хорошо зимуют и обладают высокой устойчивостью к парше.Плоды при этом не приправляются, поэтому их собирают несколько раз за сезон.

12. Юный натуралист . Деревья средние, кроны округлые. Отличная зимостойкость. Яблоко круглое, приплюснутое, примерно 100–120 грамм. Сорт практически не подвержен парше. Кожица желто-зеленая с пурпурным румянцем сверху. Яблоко кисло-сладкое с мякотью повышенной сочности. Их высаживают в последних сентябрьских числах. Яблоки хранятся около двух месяцев.

13. Осенние радости . Дерево имеет сильный рост, хорошо зимует. Урожай дает хороший и стойкий. Вес яблок выше среднего — 90–120 грамм. Круглая или удлиненно-круглая форма. Они желтовато-зеленые, румянец на них красный. Внутри — хорошая сочность и легкая консистенция, имеют очень приятный запах. Яблоки приправляют в сентябре.

Озимые сорта яблонь

Исключительно зимостойкий. Первые яблоки следует ожидать с 5-й по 7-ю осень.Отличное плодоношение. Анис алый неприхотлив к внешним условиям и составу почвы. Мало кто болеет паршой. Яблоня сильнорослого типа своей кроной имеет форму круга. Яблоки массой 50–65 грамм, они зеленовато-желтые, красновато-бордовый румянец размывается по всей кожуре. Их высаживают в последних сентябрьских числах. В прохладном месте сохраняются до декабря.

Очень зимостоек, хорошо переносит засушливую погоду. Плодоносит 5-6-й осенью, урожайный.К парше средней устойчивости. Яблоня мощная, крона — пирамидальной формы. Урожай готов к уборке в начале октября. Плоды массой до 80–90 г. Кожура яблок зеленоватая, имеет румянец с оранжево-красным оттенком. Мякоть не очень сочная, бело-зеленоватая, с кисло-сладким вкусом и чудесным запахом. До весны яблоки можно хранить в погребе или холодильнике.

16. Апорт Александр . Сорт умеренно устойчив к зимним заморозкам и парше. Крона сильнорослого типа широкая, очень раскидистая, округлой формы.Плоды на шестой и седьмой год. Требовательна к обработке почвы. Плод крупный, полкилограмма веса, конической формы, зауженный к верхушке. Кожица желтоватого цвета, с бордово-красным полосатым румянцем, могут быть крапинки. Яблоки обладают сильным ароматом. Внутри они имеют рыхлую структуру кисло-сладкого вкуса, обладают повышенной сочностью. Сбор фруктов проводится в октябре. Хранится в прохладном месте до первых мартовских номеров.

17. Мирный . Прекрасно переносит зимний период.Первые плоды получены пятой — седьмой осенью. Урожайность высокая, но иногда бывают периоды покоя. Почти не заболевает паршой. Яблоня сильнорослая, крона округлая, не очень толстая. Крупноплодный сорт — яблоки 150–170 грамм.