Как вырастить петрушку дома на подоконнике

Петрушка на подоконнике – типичный пример домашнего огорода, поставляющего витаминную продукцию как летом, так и зимой. Выращивание вкусной зелени, обладающей пряным вкусом и приятным ароматом, не представляет особого труда и доступно даже начинающим огородникам. Правда, для этого нужно создать необходимые условия, что возможно почти в каждой городской квартире.

Теги:

Полезные советы

Дача / Cадовый участок

Растения

Породы кошек

Pixabay

Петрушка — одна из наиболее популярных пряных трав, применяемых в приготовлении пищи. Те, кто желает круглый год иметь под рукой свежую зелень, выращивают ее дома на подоконнике. А чтобы петрушка хорошо росла в домашних условиях, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Содержание статьи

Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год.

Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов. Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.

Выбор сорта петрушки для выращивания дома на подоконнике

Все существующие сорта петрушки относятся к двум группам:

1. Корневая предназначена для получения корнеплодов, листьев же на ней вырастает немного.
2. Листовая петрушка, наоборот, характеризуется небольшой подземной частью, но даёт обильный урожай зелени.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Посадка корневой петрушки на подоконнике нецелесообразна: предпочтение отдают листовым сортам. Среди них, в свою очередь, выделяют обыкновенную петрушку с гладкими листьями и кудрявую с гофрированными листьями.

Агротехника обеих разновидностей листовой петрушки одинакова, для выращивания же корневых сортов требуются более глубокие ёмкости.

На подоконнике стараются выбирать теневыносливые сорта, особенно для зимнего выращивания, когда солнечного света не хватает.

Ещё лучше, если выбранный сорт относится к раннеспелым: получить витаминную продукцию в таком случае будет ещё проще.

В принципе, в домашних условиях вырастет любой сорт петрушки, но самыми подходящими считаются:

• Бабушкина грядка;
• Гусиные лапки;
• Ароматная аллея;
• Бисер;
• Зеленый жемчуг;
• Изумрудные кружева;
• Утренняя свежесть;
• Кудряшка Сью.

Впрочем, на подоконниках неплохо растёт даже старый сорт петрушки Обыкновенная Листовая, зарегистрированный в Госреестре РФ ещё в 1950 году.

Для быстрого получения зелени можно посадить в ящик спелый корнеплод. Листья отрастут уже спустя три недели, но этот приём даст немного урожая: растение быстро истощится.

Гораздо чаще в ящики сеют семена. Собирать урожай можно будет через 1,5 месяца или чуть позже, зато отрастать зелёные листья будут гораздо дольше.

Выбор места для выращивания петрушки дома на подоконнике

Выращивание петрушки в квартире требует создания оптимальных условий для обильного наращивания зелёной массы.

Вам потребуется купить семена, грунт и посадочную ёмкость, а также правильно выбрать место:

• Петрушка непривередлива температуре воздуха, но освещение должно быть мощным, а световой день — длиться долго.
• Зимой без дополнительной подсветки не обойтись, но и естественное солнечное освещение желательно использовать в полной мере. Поэтому лучше организовать огород на южном подоконнике.
• Восточный или западный подойдут хуже, северный же потребует постоянного электрического освещения.

• В то же время, прямые солнечные лучи, падающие на нежные листья весной и летом, способны причинить им повреждения (ожоги), поэтому потребуется иногда и притенять огород.

Чтобы рост листвы был равномерным, стоит время от времени поворачивать ящик разными сторонами к солнцу. Петрушка не боится холодов, но при проветривании комнаты лучше оберегать её от сильных сквозняков.

Выращивание петрушки в квартире: подготовка грунта и контейнера

Даже при выращивании в квартире листовой петрушки потребуется глубокая ёмкость: её корневая система уходит вглубь не менее чем на 20 см. Именно таким по высоте должен быть ящик (контейнер).

• При посадке нескольких растений (а это обычная практика) расстояние между ними выдерживают не менее 15 см.
• Материал ёмкости роли не играет: для посадки используют пластмассовые бутылки ёмкостью 5 л, обрезав у них верхушки и проделав дренажные отверстия в дне. Они обязательны и в ящиках, и в горшках: застой воды в почве вреден.
• На дно слоем в 2-3 см помещают мелкую гальку, кирпичную крошку или крупный песок.
• Для сохранности подоконника посадочную ёмкость желательно поставить в поддон.

Для выращивания петрушки на подоконнике, как и в открытом грунте, оптимальна рыхлая питательная почва с нейтральной реакцией среды. Из продающихся в магазинах вариантов подходит универсальный грунт для овощной рассады.

При самостоятельном приготовлении грунта можно смешать поровну:

• компост;
• дерновую землю;
• торф;
• крупный речной песок.

Желательно на ведро полученной смеси добавить горсть древесной золы и столовую ложку азофоски, после чего тщательно перемешать и обеззаразить грунт.

Если это зима, проще всего вынести его на недельку на мороз, а можно и пропарить в духовке при 90 °С.

После обеззараживания почве надо недельку полежать при комнатной температуре, чтобы начала восстанавливаться микрофлора.

Создание условий для роста петрушки в домашних условиях

Главные требования к условиям выращивания петрушки в городской квартире состоят в создании необходимого уровня освещённости, влажности и температуры.

Условия освещённости петрушки:

• В тени растения не погибнут, но не стоит ожидать даже удовлетворительного урожая. Листья будут хилыми, бледными и невкусными.
• Важно, чтобы световой день в любое время года продолжался не менее 12 часов, а лучше – 14.
• Для досвечивания необходимо установить люминесцентные или диодные светильники, фитолампы. Включать их потребуется утром и вечером, а в пасмурную погоду и днём.
• В летнее время ящики с петрушкой можно вынести на балкон.

Температурные условия для петрушки:

• Петрушка может расти при любой температуре; наиболее интенсивно листья отрастают именно при комнатной.
• Если днём на подоконнике меньше, чем 16…18 °С, лучше подыскать для ящика другое место.
• Хуже всего, если холодно корням: в таком случае ёмкость с растениями ставят на кусок пенопласта, фольгу или иной материал, защищающий петрушку от холодного подоконника.
• Слишком высокая температура (больше 24 °С) тоже нежелательна: в таком случае, особенно без подсветки, листья будут сильно вытягиваться.

Условия влажности воздуха для петрушки:

• Влажность воздуха – менее значимый фактор, но если поблизости расположена батарея отопления, излишняя сухость воздуха не даст листьям нормально развиваться.
• В таком случае необходим бытовой увлажнитель или хотя бы плошка с водой, поставленная рядом с ящиком.

Как правильно сеять петрушку в домашних условиях

Поскольку семена петрушки покрыты оболочкой, содержащей эфирные масла, они всходят медленно; лучше подготовить их к посеву.

Подготовка семян петрушки перед посадкой:

• Замачивание в тёплой воде. В течение суток семена держат в банке с водой при температуре 30-35 °С, за это время 5-6 раз меняя воду.
• Стимуляторы роста. Препараты типа Эпина используют строго по инструкции на упаковке.
• Барботирование. Так называют продувание воздухом, для чего в банку с водой, в которой замочены семена, опускают распылитель от аквариумного компрессора.

Перед посевом семена петрушки слегка подсушивают до сыпучести.

Сам посев в подготовленную заранее почву не представляет сложности:

1. В ящике с грунтом намечают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии между ними 3-4 см.
2. Увлажняют почву из пульверизатора.
3. Раскладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. Если сделать это сложно, почву семенами можно «посолить».
4. Присыпают семена почвой, ещё раз хорошо увлажняют.
5. Накрывают ящик стеклом и ставят в тёплое место (25…27 °С).
6. Семена взойдут и при гораздо более низкой температуре, но всходов придётся ждать долго. В тепле подготовленные семена могут прорасти уже через неделю.
7. Как только всходы появятся, стекло снимают, а ящик на 4-5 дней ставят на освещённое место с невысокой температурой (12…14 °С).

Если петрушку сажают готовыми корнеплодами, их осенью, обрезав листья и кончики корней, замачивают на пару часов в воде и высаживают так, чтобы наружу виднелись верхушечные почки.

Уход за петрушкой после посадки

Выращивание петрушки на подоконнике требует выполнения простых операций.

Чтобы получить обильный урожай витаминных листьев, нужны:

• Поливы. Почва в ящике должна постоянно быть в меру влажной. Подсыхание верхнего слоя – сигнал о необходимости полива. Воду берут отстоянную, комнатной температуры. Летом обычно приходится поливать петрушку дважды в неделю, зимой в 2-3 раза реже. Избыток воды может вызвать загнивание корней, недостаток – пожелтение листьев. В первые недели после появления всходов поливают аккуратно, по стеночкам, поскольку в это время сеянцы очень хрупкие.
• Рыхление. Периодически почву слегка рыхлят. Для этого можно использовать специальный инструмент, а при его отсутствии – даже обычную кухонную вилку.
• Прореживание. Семена петрушки всходят неравномерно, поэтому их и сеют с избытком. Как только всходы окрепнут, явно лишние удаляют. По мере роста выдёргивают и следующие; их уже можно употреблять в пищу. В возрасте 1-1,5 месяца между растениями оставляют интервал около 15 см.
• Подкормки. Если семена посеяны в плодородный грунт, можно обойтись и без подкормок. Но пожелтение листьев при нормальных условиях содержания может свидетельствовать о недостатке питания. В таком случае, срезав основную часть листьев, петрушку подкармливают комплексным минеральным удобрением, внося половинную дозу от рекомендуемой на упаковке. После подкормки в течение 2-3 недель срезать отрастающие листья не стоит.
• Петрушка и на грядке, и на подоконнике болеет очень редко. При неправильном уходе её могут поразить грибковые заболевания вроде мучнистой росы, с которыми борются при помощи Фитоспорина. В случае появления вредителей (например, тли) надо остерегаться использования инсектицидов, обходясь народными средствами.

Правила сбора и хранения урожая петрушки

• Первые листочки можно срывать через месяц – полтора после прорастания семян, настоящий же урожай вырастает ещё через месяц. Листья к этому времени имеют высоту не менее 10-12 см.
• Срезают их по мере необходимости, но не более 1/3 за раз. При срезке оставляют пеньки высотой 1-2 см. Если срезали сразу много листьев, желательно подкормить растения.
• Число возможных срезок зависит от сорта петрушки и от условий выращивания. Даже при массовой срезке в случае правильного ухода их может быть не менее трёх.
• Свежую продукцию лучше долго не хранить, но если есть необходимость, немытые листья в приоткрытом полиэтиленовом пакете можно держать в холодильнике 5-7 дней.
• Прекрасными способами заготовки листьев петрушки являются замораживание и сушка.

На подоконнике выращивают разнообразную зелень, не является исключением и петрушка. Зелёные листья прямо с домашнего огорода украсят обеденный стол и разнообразят питание в любое время года, не доставляя больших неудобств хозяевам квартиры.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Выращивание петрушки на подоконнике зимой и летом: посадка, уход, условия

Петрушка является крайне вкусной, полезной зеленью, выращивание которой не требует каких-либо усилий. Наверное, у каждого садовода можно летом увидеть в огороде эту чудесную зелень. А вы знали, что ее можно вырастить не только в открытом грунте, но и в домашних условиях?

Содержание

• 1 Особенности выращивания петрушки в домашних условиях
• 2 Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире
• 3 Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях
  • 3. 1 В какую емкость сажать зелень
  • 3.2 В какую почву сеять
  • 3.3 Как подготовить семена петрушки к посеву
  • 3.4 Схема посадки семян петрушки 
• 4 Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки 
• 5 Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике 
  • 5.1 Условия выращивания петрушки в квартире
  • 5.2 Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход 
• 6 Когда можно срезать зелень петрушки?

Особенности выращивания петрушки в домашних условиях

У выращивания петрушки в домашних условиях есть несомненные преимущества:

• возможность срезать вкусную и свежую зелень зимой, летом, весной и осенью;
• получение экологически чистой зелени, в качестве и пользе которой вы уверены на 100%;
• экономия денежных средств, ведь вам не нужно покупать петрушку в магазинах.

Однако важно знать и сложности, которые могут возникнуть. В первую очередь необходимо предоставлять растениям оптимальные условия и уход (поговорим об этом ниже). Например, зимой потребуются определенные манипуляции с освещением (досветка фитолампами), потому что естественного света будет не хватать.

Однако не стоит пугаться сложностей, потому что петрушка не потребует от вас сверхусилий, а все затраты окупятся с лихвой!

Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире

Петрушка бывает двух видов:

• Корневая — выращивается для получения корнеплодов.

• Листовая — используется для получения зелени. Листовая петрушка может быть:
  • Обыкновенная.
  • Кудрявая.

Для выращивания в домашних условиях больше подходит именно листовая петрушка (и обыкновенная, и кудрявая).

А вот сажать в квартире корневую разновидность нецелесообразно, ведь для наращивания корнеплодов растению требуются большие емкости, которые займут много места на подоконнике.

Существует два способа размножения петрушки:

• Семенами. Такой способ очень прост и удобен, и мало чем отличается от посева семян других культур. Однако при таком способе первую зелень можно получить в более поздние сроки (ориентировочно через 1,5-2 месяца после высадки). При посеве через семена выращивать петрушку можно продолжительно (в течение всего года), урожая будет больше.

• Корнеплодами или корнями. Менее популярный способ размножения, плюс посадки корнеплодов/корневищ заключается в том, что первая зелень вырастет уже примерно через 3-4 недели. Однако есть и явный минус: корни растения быстро истощатся, и оно не сможет в течение длительного времени расти, придется сажать корнеплод или корни заново.

Что касается конкретных сортов, то для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта:

• Обыкновенная петрушка: Бабушкина грядка, Глория, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Бисер, Аппетитная, Фитнес, Русское застолье.
• Кудрявая петрушка: Мооскраузе 2, Астра, Изумрудные кружева, Зеленый жемчуг, Ворожея.

Совет! Лучше всего выбирать ранние сорта петрушки.

Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях

Под правильным посевом семян петрушки подразумевается выбор подходящей емкости, почвогрунта, подготовка семян и сама посадка. Если выполнить каждый шаг правильно, растения непременно порадуют вас хорошим ростом.

В какую емкость сажать зелень

Чтобы растения чувствовали себя комфортно, быстро росли, необходимо посадить их в подходящую тару. Емкость для петрушки должна быть обязательно глубокой, ведь у данной культуры стержневая, мощная корневая система и ей нужно много пространства в земле. Оптимальная высота тары около 20-25 см, ширина — на одно растение около 15-20 см.

Вырастить петрушку можно в разных емкостях. Например, в горшке (пластиковом, керамическом), или же пластиковом прямоугольном контейнере. Или же можно сделать посадочную емкость свои руками, например, обрезать 5-литровую пластиковую бутылку.

На дне горшка или другой тары обязательно должны быть дренажные отверстия для вывода лишней воды. Если их нет, то следует аккуратно сделать свои руками. Также под тару рекомендуется подставить поддон, чтобы в него стекала лишняя жидкость и не пачкала подоконник.

В какую почву сеять

Для посадки данной культуры лучше всего использовать рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0).

Для этих целей прекрасно подойдет стандартный грунт для рассады. На упаковке должна быть надпись «Для овощной рассады» или «Для рассады томатов и перцев».

Помимо этого, можно приготовить грунтовую смесь своими руками. Для этого смешайте: некислый торф (2 части), земля с огорода (1 часть), перегной или компост (1 часть), песок (1 часть). Если торфа у вас нет, то можно заменить его на 3 части огородной земли.

Совет! Прежде чем сеять семена (или сажать корнеплод/корни), рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы обезвредить возможные патогенные микроорганизмы, грибки. Эффективно грунт пропарить — держать над паром в дуршлаге 1,5 часа, постоянно помешивая; или же прокалить в духовке полчаса при 90 градусах.

После пропаривания или прокаливая необходимо пролить почву раствором Фитоспорина.

Желательно обеззаразить почву за 1-2 месяца, или хотя бы за пару недель!

Как подготовить семена петрушки к посеву

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые играют роль ингибитора роста, задерживая преждевременное прорастание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание и улучшить всхожесть, рекомендуется перед посевом подготовить семена.

Выполнить предпосевную обработку можно следующими способами:

• Замачивание в теплой воде. Замочить нужно на 24 часа, при этом следует менять воду каждые четыре часа.
• Барботирование. Очень эффективный способ подготовки семян петрушки и других представителей семейства Зонтичных, в которых содержатся эфирные масла. В стеклянную банку помещаются семена, наливается теплая вода, в банку погружается специальный барботер или компрессор для аквариума, аппарат включается. Семена должны подвергаться такой обработке в течение суток, при этом воду нужно будет поменять около 3-5 раз.

• Замачивание в стимуляторах роста. Также при замачивании в растворе таких препаратов (например, Эпин) семена прорастают лучше. Использовать препарат следует по инструкции на упаковке.

Схема посадки семян петрушки 

Правильно посадить семена петрушки в домашних условиях поможет следующая пошаговая схема:

• Приготовьте землю, емкость, семена.
• Положите на дно горшка дренажный слой, например, перлит, керамзит. Оптимальная толщина слоя — 2-3 см.
• Наполните посадочную емкость почвогрунтом. Не стоит наполнять тару полностью, оставьте промежуток между слоем почвы и краями горшка около 2 см.
• Сделайте на поверхности земли лунки для семян:
  • При посадке петрушки в общей широкой емкости следует сделать бороздки (глубина 5 мм, расстояние между ними — 3 см).
  • При посеве в индивидуальную емкость просто сделайте 3-5 лунок с промежутком в 4 см также на глубину 5 мм.
• Слегка увлажните почву пульверизатором.
• Произведите посев семян. В один маленький горшок следует посадить 3-5 семян, в общую емкость семена следует сажать на расстояние 2-3 см.
• Теперь следует присыпать семена почвой (слоем 3-5 мм).
• Еще раз обильно увлажните почву из пульверизатора.
• Накройте горшок или ящик укрывным материалом, например, крышкой, пленкой или стеклом. Поставьте тару в теплое место с температурой около +25-27°C.

После появления всходов условия выращивания меняются, поговорим об этом ниже.

Обратите внимание! Когда появятся всходы петрушки, необходимо снять укрывной материал (пленку, крышку, стекло) и переставить тару в светлое и более прохладное место.

Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки 

Как уже было сказано выше, в домашних условиях можно посеять не только семена, но и посадить корнеплоды (корневой петрушки) или корни (листовой). Требование к почве, емкости такие же, как и при посеве семян.

Пересадка производится в конце лета или осенью. Выполнить ее поможет следующая инструкция:

• Следует аккуратно выкопать корнеплод или корни, очистить посадочный материал от старой земли, слегка подрезать кончики, листья срезать. Выбирайте не самые крупные и непересушенные экземпляры, у них обязательно должна быть верхушечная почка.
• Рекомендуется перед посадкой на несколько часов замочить их в теплой воде.
• Насыпьте на дно горшка дренажный слой толщиной 3 см, наполните тару землей на треть.
• Погрузите корни в емкость с промежутком 4 см. В землю следует сажать их вертикально или под небольшим углом.
• Засыпьте грунтом корни таким образом, чтобы сверху торчали только верхушечные почки. Аккуратно уплотните землю рукой.
• Производите аккуратный полив.

После пересадки корнеплодов или корней нужно поставить горшок в прохладное и темное место, в котором поддерживается температура около 15-18 градусов. Когда отрастут новые зеленые листочки, необходимо переставить тару в более теплую и солнечную локацию.

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике 

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой, слабой, будет вытягиваться, деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

• Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
  • Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник — южное или хотя бы западное, восточное окно.
  • Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
  • Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
  • Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.

• Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживаться нормальный температурный режим:
  • Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
  • Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.

• Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
• В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!

Обратите внимание! При недостатке света (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха) петрушка непременно начнет вытягиваться. Поэтому очень важно обеспечить ей комфортные условия в квартире.

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход 

Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:

• Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры. Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.

• Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
• Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом, растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
• Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.

• Очень важна и профилактика от болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это, конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель — тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.

Важно! Использовать любые препараты (инсектициды, фунгициды) необходимо строго по инструкции. Употреблять зелень в пищу можно только по истечении определенного срока после обработки (информация должна быть указана на пачке). И обязательно тщательно промывайте зелень.

Когда можно срезать зелень петрушки?

Если ранее вы производили посев семян, то первый урожай можно срезать через 2-2,5 месяца (примерно 1,5-2 недели требуется на прорастания семян, и 50-70 суток на рост и развитие зелени).

Если же вы сажали корнеплоды или корни, то первые листочки можно срезать уже через 20-30 дней.

Ориентиром, что урожай готов к срезке, послужит высота петрушки — веточки должны быть длиной 10 см.

Срезать листочки нужно по мере роста, но не более 30 процентов от всей массы кустика за 1 раз!

Прекрасная и полезная кулинарная добавка к супам, салатам, мясным блюдам пригодится на любой кухне! Если правильно посадить и ухаживать за растением, то у вас просто исчезнет необходимость ходить за зеленью в магазин.

Информация по выращиванию и уходу за петрушкой Травы

Главная › Съедобные сады › Травы › Петрушка

Петрушка

Автор: Джеки Кэрролл

Изображение hawk111

Выращивание петрушки в помещении на солнечном подоконнике не только практично, но и декоративно. Вьющиеся виды имеют кружевную, вычурную листву, которая прекрасно смотрится в любой обстановке, а сорта с плоскими листьями ценятся за их аромат. Научиться выращивать петрушку в помещении совсем несложно, равно как и ухаживать за петрушкой в ​​помещении.

Петрушка в контейнерах

Петрушка ( Petroselinum crispum ) лучше всего растет на солнечном окне, предпочтительно на южной стороне, где она будет получать от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день. Если ваше окно не дает столько света, вам придется дополнить его люминесцентным освещением. Переворачивайте горшок каждые три-четыре дня, чтобы растение не наклонялось к солнцу.

Выращивание петрушки в контейнерах ничем не отличается от выращивания любой другой горшечной травы. Выберите контейнер, который будет удобно стоять на подоконнике. В нем должно быть несколько дренажных отверстий и блюдце внизу для сбора воды, когда она стекает. Наполните горшок качественной почвой и добавьте горсть чистого песка, чтобы улучшить дренаж.

Влажность обычно не является проблемой, если вы выращиваете петрушку на кухне, где пар от приготовления пищи и частое использование воды помогают поддерживать влажность воздуха. В других местах вам, возможно, придется время от времени опрыскивать растения. Если листья выглядят сухими и ломкими, поставьте растение на поддон с галькой и добавьте в поддон воды, оставив верхушки камней открытыми. Испаряясь, вода увеличивает влажность воздуха вокруг растения.

Как вырастить петрушку в помещении

Когда вы будете готовы выращивать петрушку в помещении, лучше начать выращивать петрушку из семян, посеянных прямо в контейнере, потому что у петрушки длинный стержневой корень, который плохо пересаживается. Рассыпьте несколько семян по поверхности почвы и засыпьте их дополнительно 1/4 дюйма (6 мм) почвы.

Регулярно поливайте горшок, чтобы почва оставалась влажной на ощупь, но не мокрой, и ожидайте появления всходов примерно через три недели. Если у вас слишком много саженцев, вам придется их проредить. Обрежьте излишки ножницами или зажмите их между ногтем и большим пальцем. Выдергивание их может привести к повреждению стержневых корней окружающих растений.

Уход за петрушкой в ​​помещении

Уход за петрушкой в ​​помещении прост. Держите почву слегка влажной и опорожняйте поддон под горшком после каждого полива, чтобы корни не оставались в воде.

Каждые две недели подкармливайте растения рыбной эмульсией или половинным жидким удобрением.

При желании в контейнере с петрушкой можно выращивать и другие травы. Травы, которые хорошо сочетаются в смешанном контейнере с петрушкой, включают зеленый лук, тимьян, базилик, орегано и мяту. При посадке тимьяна с зеленью петрушки прикрепите их к краям контейнера или подвесной корзины, где они могут упасть с краев.

Последний раз эта статья обновлялась 23.06.21

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Вам также может понравиться…

Выращивание петрушки в помещении — это просто

by Jennifer Poindexter

Вам нравится идея выращивания трав в помещении? Это не только удобно для приготовления пищи, но и делает ваш дом более гостеприимным, когда вы выращиваете свежие растения.

Если вы хотите иметь вкусный предмет домашнего декора, рассмотрите возможность выращивания петрушки в помещении. Он производит красивую зеленую листву и приятный аромат. Выращивание петрушки в помещении — это простой процесс, который подойдет даже начинающему садоводу. Если вам интересно, вот что вы должны знать.

Что вам может понадобиться для выращивания петрушки в помещении

Выращивание трав в доме не требует такой большой подготовки, как содержание внутреннего огорода.

Однако есть несколько вещей, на которые вы можете потратиться, чтобы облегчить себе выращивание трав в помещении.

Первое, на что стоит потратиться, — это подходящий контейнер. Травы можно выращивать в горшках, оконных ящиках или даже в ведрах меньшего размера.

Важно убедиться, что то, во что вы сажаете, будет правильно дренироваться. Вы также должны убедиться, что у ваших растений есть безопасное место для посадки.

Если у вас есть достаточно светлое окно для петрушки, ей будет хорошо на вашем подоконнике. Если в вашем доме нет достаточно яркого места с естественным освещением, вам следует инвестировать в искусственное освещение.

Для этого вам может понадобиться стол, полка или другая плоская поверхность, на которой петрушка будет сидеть под светом.

При желании вы можете инвестировать в обычные лампы для выращивания. Если вы работаете с ограниченным бюджетом, подойдите к своему освещению творчески.

Магазинные светильники хорошо подходят для выращивания растений под ними. Вы также можете найти другие системы светодиодного освещения, которые обеспечат свет, необходимый вашим растениям. Оглянитесь вокруг и посмотрите, что будет работать, не выходя за рамки вашего бюджета.

Если вы инвестируете в правильный контейнер, правильное освещение и безопасное место для вашего растения, пока оно растет, вам будет намного легче заниматься садоводством в помещении.

Условия выращивания комнатной петрушки

Петрушка — светолюбивое растение. Следовательно, он должен иметь как минимум шесть-восемь часов солнечного света в день.

Лучше всего выращивать его у окна, в вашем доме, который может обеспечить такое количество света. Если в вашем доме нет места, которое может обеспечить весь или часть солнечного света, рассмотрите возможность выращивания петрушки под лампами для выращивания.

Их можно использовать постоянно или в качестве дополнения к свету, который растение не может получить естественным путем.

После того, как вы разобрались с освещением, пришло время подумать о контейнере для выращивания. Выбирайте горшок с большим дренажным отверстием.

Наполните горшок хорошо дренированной почвой. Если вы сомневаетесь в своей почве, добавьте в смесь песок, чтобы она лучше стекала.

После того, как у вас есть контейнер для выращивания, почва и освещение, вам необходимо проверить температуру в вашем доме.

Семена петрушки прорастают только при температуре от 50 до 85 градусов по Фаренгейту. Выбирайте место с умом.

Если вы поставите растения рядом с обогревателем или дровяной печью, это место может стать слишком горячим. Если вы поместите их рядом с кондиционером, они могут стать слишком холодными.

Примите все это во внимание при выборе подходящего участка для выращивания в вашем доме растений петрушки.

Как посадить петрушку в помещении

Посадить петрушку несложно. Вырастить растение можно из покупного саженца или из семян. Слово предупреждения о том, чтобы выращивать петрушку из семян: семенам нужно время, чтобы прорасти.

Не проявляйте к ним нетерпения, потому что при правильном обращении они прорастут в свое время.

Если вам не хватает терпения в этом отделе, пропустите разочарование и посадите купленный саженец. Каким бы ни был ваш выбор, я расскажу вам о выращивании петрушки в обоих видах.

При выращивании петрушки из семян посейте семена прямо в горшке, где они останутся в вашем доме. Нет причин сажать, а затем пересаживать в более поздние сроки.

Поместите семена на глубину ¼ дюйма в почву. Слегка прикройте семена и увлажняйте почву в течение следующих недель.

Лучше всего поливать из пульверизатора, чтобы почва оставалась влажной, но не переусердствовать. Семена прорастут примерно через три недели.

Храните их в месте с температурой от 50 до 85 градусов по Фаренгейту. Как только семена прорастут, проредите их так, чтобы между каждым растением было шесть дюймов.

Если вы решите пропустить процесс проращивания, вы можете приобрести рассаду петрушки. Поместите один или два саженца в горшок, в зависимости от размера горшка.

Между каждым растением должно быть расстояние шесть дюймов. Выкопайте в горшке отверстие, которое сможет поддерживать корневую систему саженца.

Заполните отверстие землей и аккуратно прижмите основание растения, чтобы воздух не попадал к корням. Полейте растения на месте, и вы готовы начать учиться ухаживать за ними до сбора урожая.

Уход за петрушкой в ​​помещении

Петрушка является воплощением растения, не требующего особого ухода. Если вы сможете уберечь растение от наклона, правильно поливать, обеспечивать влажность и удобрять его, у вас в руках будет счастливая и продуктивная трава.

Для начала обратите внимание на влажность в районе, где растет петрушка. Освещение имеет приоритет над влажностью, потому что вы можете воссоздать влажность там, где процветает ваше растение.

Если у вас есть хорошее освещение на кухне или в ванной комнате, это места с естественной влажностью в вашем доме, которые должны обеспечить то, что нужно растению.

Однако, если ваше растение находится в другой комнате или под лампой для выращивания, ему может потребоваться помощь в обеспечении надлежащей влажности.

Для этого несколько раз в день опрыскивайте растение из пульверизатора или поместите растение в горшок с камнями на дне.

Вылейте воду на камни почти доверху. Вода не должна доходить до дна горшка, в котором посажена петрушка. Вы же не хотите, чтобы корни постоянно находились в воде.

Однако вода под растением должна повышать влажность вокруг растения. Следующее, что нужно учитывать, это правильный полив.

Петрушку следует поливать методом глубокого полива. Это выглядит иначе при выращивании растений в помещении.

Поместите горшок для петрушки в кухонную раковину и, если у вас есть распылитель на кране, используйте его для глубокого полива растения.

Когда вода вытекает из нижней части сеялки, прекратите поливать. Позвольте растению посидеть в раковине и полностью слить воду, потому что вы не хотите, чтобы корни стали заболоченными, если вы сидите в тарелке, чтобы собрать воду.

Каждый раз, когда вы поливаете, возможно, стоит перевернуть растение, когда оно снова помещено под лампы для выращивания или на окно.

Если оставить растение лицом в одном направлении, оно начнет наклоняться, потому что тянется к свету. Вращая, вы позволяете всем сторонам растения получать одинаковое количество света.

Последнее, что вам нужно сделать при уходе за петрушкой, это удобрить ее сбалансированным удобрением. Его следует разбавлять на 50%. Вносите удобрение один раз в две недели.

Дайте вашей петрушке то немногое, что ей нужно, и она будет прекрасно расти на вашем окне или в саду.

Вредители и болезни, которые могут поразить петрушку в помещении

Преимущество выращивания растений в помещении заключается в том, что оно часто устраняет многие болезни и вредителей, которые поражают растения на открытом воздухе.

Петрушка не исключение. Наибольшую опасность для петрушки вызывают грибковые заболевания, особенно мучнистая роса. Это заболевание поражает траву, когда влажность высокая, но влажность низкая.

Поэтому, если вы обеспечиваете надлежащую влажность, следите за тем, чтобы ваши сеансы глубокого полива не прерывались.

Вам не нужно будет поливать растение ежедневно, но, возможно, его потребуется поливать два-три раза в неделю.

Если сомневаетесь, воткните палец в почву, и если она сухая до первой косточки, пора поливать. Если нет, подождите день или два и проверьте его снова.

Существуют и другие грибковые заболевания, поражающие петрушку. Лучший способ избежать таких болезней — убедиться, что у вас хорошо дренированная почва, не переливать растение и обеспечить правильное расстояние между несколькими растениями в одном горшке.

Вы также можете подогреть почву перед посадкой, чтобы убить любые болезни, которые могут скрываться в вашей земле, или вы можете выращивать петрушку в беспочвенной посадочной смеси.

Увядание – еще одна угроза, которая может повлиять на рост петрушки из семян. Это тоже грибковое заболевание, но от него уже не вылечишься.

Лучший способ избежать выпревания – не переливать рассаду и следить за тем, чтобы между ними было достаточно места во время прорастания. Если вы сажаете их слишком близко друг к другу и заливаете водой, вы обеспечиваете влажность и недостаток воздуха, что является идеальной средой для размножения грибка.

Вы также можете посыпать корицей верхний слой почвы. Он естественным образом обладает противогрибковыми свойствами, которые могут помочь защитить ваши растения.

Будьте бдительны к этим потенциальным угрозам, и у вашей петрушки будет больше шансов вырасти и дать прекрасный урожай.

Как собрать урожай петрушки

Сбор урожая петрушки так же прост, как и весь остальной процесс выращивания. Как только листва достигнет подходящей длины, обычно шести дюймов или больше, обрежьте ее ножницами.

Это предотвратит повреждение растения и позволит ему продолжать производство после первого урожая.