Выращивание укропа зимой в теплице: Укроп в теплице: 5 правил и 5 секретов выращивания зимой

Содержание

Укроп в теплице: 5 правил и 5 секретов выращивания зимой

Чтобы радовал сочной зеленью и продуктивностью, не вытягивался, был сочным и тяжелым, приносил прибыль да радость: что важно знать про укроп в теплице: правила, тонкости, частые ошибки. Все про выращивание зимой и не только: агротехника, полезные советы.

Выращивание укропа в теплице: этап подготовительный

Выращивать укроп зимой можно в поликарбонатной или стеклянной теплице, обогреваемой с помощью печного, водяного или газового отопления. Потребуется дополнительное освещение: фитолампы размещают с интервалом в 1 м друг от друга и на расстоянии ½ м от растений.

Правило №1. Если трубы с отоплением проходят под землей, то высевать зелень можно прямо в тепличную почву. Если же источник тепла располагается над землей, укроп лучше сажать в ящики, кассеты, стаканы с питательным субстратом.

Ящики должны быть приподняты над землей и расставлены на стеллажах: это позволит избежать промерзания корневой системы.

Для посева используют деревянные и пластиковые ящики высотой 50-70 см с отверстиями на днище. Учитывая массивные корни растений, высота ящиков – не менее 20-30 см. Практикуют и выращивание укропа в теплице в стаканах: плотность посадки до 100 шт./м2.

Грунтосмесь для укропа в теплице

Для выращивания укропа подходят супесчаные и суглинистые почвы с нейтральным ph (порядка 6.5).

Правило №2. Почву не ощелачивают известью, а также не стоит использовать золу: укроп не терпит защелачивания почвы, краснеет, бледнеет, отстает в росте. На кислых снижает энергию роста, теряет товарный вид и вес.

Почвенный субстрат должен быть достаточно плодородным, содержать высокий процент гумуса, разрыхлитель в виде песка. Для этой цели можно использовать почвосмеси, состоящие из торфа, песка и дерновой земли, удобренной мочевиной, калийной солью.

Что еще внести в почву под укроп в теплице:

  • перегной 1/3 ведра на 1 м2;
  • 1 ст. л. нитрофоски на 1 м2;
  • 20 г мочевины + 15 г сернокислого калия на на м2;
  • комплекс Кемира и подобные в соответствии с инструкцией.

Правило №3. Под укроп не используют органику: это замедляет рост, дает толстые мощные стебли, что считается некондицией при производстве, снижает товарный вид и вкусовые качества. Избыток азота в минеральной форме также пагубно влияет на зелень.

При подготовке ящиков к посадке укропа, на дно укладывается дренаж из керамзита, гальки или другого материала, а лишь затем сверху засыпается почвенный субстрат. Высота слоя грунта – 6-7 см и до 10 см.

Подготовка семян. Подходящие для теплицы сорта.

Для выращивания укропа в тепличных условиях подходят ранние и скороспелые холодостойкие сорта, толерантные к дефициту света. Это кустовые виды, образующие пышные пучки зелени и долго не зацветающие:

Кустовой, Фейерверк, Иней, Дукат, Геркулес, Алмаз, Преображенский, Аллигатор, Аврора, Дальний, Грибовский и др.

Для ускорения прорастания семена перед посевом рекомендуется вымачивать в теплой воде в течение 3 дней, ежедневно меняя ее, после чего их еще раз промывают, слегка подсушивают и высевают в ящики с подготовленным субстратом.

Зачем это делают? Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие прорастание. Замачивание способствует их вымыванию, раскрытию оболочек.

Посев укропа в теплице

Посадить укроп в теплице можно в любое время, рассчитывая, что первую срезку зелени можно проводить ориентировочно через 28-40 дней.

Укроп в теплице и не только должен иметь тонкие стебли. Толстые это ошибки агротехники или недостаток сорта.

Посев заранее подготовленных семян производится в рыхлую увлажненную почву рядами, в бороздки глубиной 1-2 см в зависимости от плотности грунта с интервалом в 15-25 см друг от друга. Используют однострочный (широкорядный метод), реже трех-, четырехстрочный с расстоянием меж бороздами до 10 см, меж лентами 15-20 см.

Правило №4. Корневая система укропа мощная. Важно выдерживать расстояние, не сокращать площадь питания, иначе укроп в теплице будет бледный, без аромата.

На больших площадях посев можно проводить в произвольном порядке, для чего семена просто высевают поверхностно без заглубления в почву и заделывают маленькими ручными граблями. После этого посадки увлажняют с помощью распылителя.

Хитрость №1. Более рентабельным считают сплошной посев укропа в теплице, дающим продукцию более высокого класса – посев в контейнеры, горшки либо стаканы.

Сверху посевы присыпают слоем почвы в 1-1.5 см, увлажняют с пульверизатора. Для ускорения появления всходов, ящики с посеянным укропом следует накрыть пленкой или стеклом.

Уход за укропом в теплице зимой

Чтобы укроп в теплице взошел и активно рос, необходимо поддерживать температурный режим днем – +20 °C, ночью +16…18 °C до появления всходов. После появления температуру снижают до +15…+18 С.

При таком температурном режиме всходы появятся уже через 2 недели. При снижении t в теплице ниже +15 °C, всходы замедляют рост.

При необходимости срочно повысить температуру внутри теплицы до нужного уровня можно использовать дополнительный обогреватель или установить несколько емкостей с кипятком. На ночь для предупреждения промерзания, теплицу следует укрывать любым теплоизоляционным материалом.

Укроп в теплице: выращивание зимой, тонкости агротехники и секреты.

Недостаток света – еще один момент, от которого страдают всходы. Решат проблему фитолампы с синим спектром. Для этого всходы дополнительно досвечивают по 6-8 ч, включая лампы за 2-3 часа до восхода солнца и на 4-5 часа после заката.

При экономии электроэнергии важно досвечивать нижние стеллажи: верхние, получающие больше света, меньше нуждаются в подсветке.

Досветка укропа: какие лампы использовать для зелени в теплице? Натриевые лампы не экономичны, и чаще в теплице для укропа и другой зелени используют люминисцентные лампы дневного света (ЛДС), белого света (ЛБ) при мощности 40-80 Вт, лампы ДЛР и прочие с синим спектром излучения.

Хитрость №2. Теплый (красный, зеленый) спектр становится причиной образования зонтиков: такие лампы используются при выращивании овощей в стадии плодообразования и созревания.

Кроме поддержания теплового и светового режимов, укроп, выращиваемый в теплице в зимнее время, нуждается:

  • В поливе, проводимом теплой водой по мере необходимости до появления всходов почти ежедневно, после – не реже 1 раза в 3-4 дня. Оптимальным решением на больших площадях будет капельное орошение. При недостатке полива укроп бледный, не сочный, и быстро идет в стрелку, цветет.
  • В прореживании всходов. Процедура прореживания проводится по достижении всходов укропа 10 см, оставляя меж растениями до 15 см. Пусть не пропадет ничего: растения можно использовать, как рассаду, высадив их повторно в новые ящики.
  • В удалении сорняков и рыхлении – по необходимости.
  • В подпитке удобрениями. Подкормку укропа проводят раз в 2 месяца, используя для этого аммиачную селитру, нитрофоску, микроэлементы.

Хитрость №3. С осторожность вносят азот, желательно лишь при подготовке почвы и на начальном этапе: растения наращивают толстые стебли, зелень будет содержать повышенное количество нитратов.

Удобрения вносят при поливе: попадание на зелень грозит пятнами, ожогами.

Самое важное: уборка укропа

Уборка укропа производится по мере его роста – приблизительно через 28-40 дней после всходов.Срезку проводят двумя методами:

  • выдергивают с корнем все растение по достижению зеленой части 25 см. Метод используют на больших площадях при цикличном выращивании, когда на разных грядах либо стеллажах выращивается укроп разного возраста;
  • зелень укропа срезают выборочно – веточки необходимой длины срезают с каждого куста. При такой методика каждая грядка дает эксплуатируются 3-6 недель, а взрослые растения укропа успевают дать зонтик.

Чтобы в течение всей зимы оставаться со свежим укропом, его подсев рекомендуется проводить каждые 2-3 недели. После большой срезки укроп подкармливают аммиачной селитрой, нитрофоской. После малой выборочной подкормку откладывают.

Какую отдачу можно ждать, какова урожайность укропа в теплице? В зависимости от сорта и интенсивности агротехники, с 1 кв. м от 2 кг зелени и до 4 и выше кг за несколько срезок, за 35-55 дней. При выращивании в качестве уплотнителя других культур – до 0.5-0.6 кг.

В целом же, укроп в теплице считается культурой не сколько трудоемкой, сколько мало оправдывающая затрат. Выращенный в теплице продукт часто легкий, не радует цветом, сбыт сложен за счет конкуренции южной зелени.

Читайте также:
  • И пуха, и пера: выращивание лука в теплице как наука
  • Зачем сажать укроп под зиму и как посадить правильно
  • Как хранить чеснок: неожиданные законы успешной зимовки

Доходным считается производство при выходе от 2 кг с м2 и при рентабельности от 30-35% – делятся фермеры. Будем надеяться, наши нехитрые советы помогут вырастить укроп на зелень в теплице зеленым, сочным и доходным. Доброго урожая!

Выращивание укропа в теплице зимой и не только

Наличие теплицы на участке открывает перед огородником широкие возможности: весной в ней можно выращивать рассаду цветов и овощей, летом — огурцы, перцы, помидоры и баклажаны, а выращивание укропа в теплице, петрушки или любой другой зелени возможно чуть ли не круглый год.

Содержание

  • Какие условия необходимы, чтобы вырастить укроп в теплице?
  • Пошаговое руководство, как вырастить укроп в теплице

Какие условия необходимы, чтобы вырастить укроп в теплице?

Даже в суровом сибирском климате первую свежую зелень в теплице можно получать к концу марта, главное, следовать основным правилам:

  • глубину посева соблюдать до полутора сантиметров;
  • подсевать зелень дважды в месяц, чтобы обеспечить постоянные новые всходы;
  • не забывать обогащать почву необходимыми микроэлементами;
  • обязательно рыхлить и поливать землю;
  • в тепличную почву высаживать уже готовую рассаду зелени, а не семена.

Подсевать зелень нужно дважды в месяц, чтобы обеспечить постоянные новые всходы

При соблюдении перечисленных правил возможно также успешное выращивание укропа в теплице зимой, если вдобавок еще позаботиться о дополнительной подсветке, поскольку для столь светолюбивой культуры, как укроп, обязательно нужен продолжительный световой день.

Укроп – растение долгозреющее, и на его выращивание в тепличных условиях может уйти более двух месяцев, зато в результате вы можете получить с каждого квадратного метра по два килограмма пышной зелени, а вкус у домашнего укропа будет намного ярче, чем у магазинного или у укропа, выращенного на подоконнике.

Как и любая другая зелень, укроп к почве не требователен – ему подходит и обычная земля, и песчаная, и глинистая. Но, если для вас важно получать зелень в больших объемах, стоит еще с осени удобрить почву перегноем, а также внести минеральные удобрения перед посевом. Грунт желательно выбрать нейтральный по кислотности, так как на щелочной почве укроп может часто болеть.

Стоит отметить, что укроп зимой можно высаживать непосредственно в тепличный грунт, только если земля не промерзает в теплице. Чаще всего посев семян укропа производят в глубокие ящики, наполненные грунтом. Только обязательно позаботьтесь о том, чтобы в ящиках были отверстия для стока воды.

Укроп зимой можно высаживать непосредственно в тепличный грунт, только если земля не промерзает в теплице

В тепличных условиях выращивание укропа зимой возможно при температуре воздуха не менее +15 градусов.  Грунт постоянно нужно поддерживать во влажном состоянии, причем поливать только теплой водой. При нехватке влаги в земле укроп начинает цвести, от чего снижается его кустистость.

Ну и конечно, посадки укропа обязательно нужно досвечивать, обеспечивая растениям двенадцатичасовой световой день. В этом состоит главный секрет, как вырастить укроп зимой зеленым, пышным и ароматным.

Пошаговое руководство, как вырастить укроп в теплице

Лучше всего в теплице растут те сорта укропа, которые обладают достаточной устойчивостью к дефициту света: Кутузовский, Гренадер, Иней, Карусель, Анкер, Севастопольский, Амбрелла, Алмаз.

Эти отечественные сорта способны давать большое количество зелени и не зацветают долгое время.

Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос

Выбрав подходящие сорта и подготовив плодородный грунт, можно приступать к посеву укропа:

  • семена за двое суток до посева поместите в воду и раз в восемь часов меняйте ее – эфирные масла из семян устранятся, и прорастание пройдет быстрее;
  • землю в ящиках тщательно увлажните и прорыхлите;
  • сделайте бороздки через каждые пятнадцать сантиметров;
  • замоченные семена укропа рассыпьте по бороздкам;
  • сверху прикройте тонким слоем грунта и слегка увлажните из распылителя;
  • при высевании семян непосредственно в тепличный грунт можно их просто распределить по поверхности земли, заделав потом граблями, но тогда с прореживанием будет больше хлопот.

По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их нужно проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение

На протяжении следующих двух недель ежедневно поливайте почву теплой водой из распылителя, пока не появятся маленькие всходы. В дальнейшем поливать можно будет только по мере необходимости, чтобы земля не высыхала. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос.

По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их нужно проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение. Выкидывать их необязательно – вы можете пересадить удаленные экземпляры в другую емкость, чтобы добиться еще большего урожая.

Культивируя укроп в теплице, подкармливать его следует раз в два месяца аммиачной селитрой, либо торфом, распределяя его у основания кустиков. О том, что укропу не хватает азота, вы легко поймете по пожелтевшим листикам.

В финальной стадии роста кустики укропа могут достигать одного метра в высоту – это тоже нужно учитывать, планируя его выращивание в теплице. Уборку зелени осуществляйте постепенно, не выдергивая растения целиком из земли, а просто обрывая у них листья.

Оцените статью:

[Голосов: 6 Среднее: 3. 2]

как посадить и ухаживать видео

В некоторых регионах невозможно выращивать некоторые культуры в открытом грунте, поэтому дачники устанавливают их в теплицах. Затем в них сажают все, что нужно семье. Вырастить укроп в теплице несложно, чтобы все получилось, необходимо соблюдать агротехнические правила посадки и ухода за растениями.

Содержание

  • 1 Особенности выращивания укропа в теплице
  • 2 Какой сорт выбрать
  • 3 Soil preparation
  • 4 Sowing features
  • 5 Greenhouse dill care
    • 5.1 Temperature regime
    • 5.2 Light mode
    • 5.3 Watering
    • 5.4 Fertilizers
    • 5.5 Thinning
    • 5.6 Weeding
    • 5.7 Loosening
  • 6 Болезни
  • 7 Вредители
  • 8 Сбор урожая

Особенности выращивания укропа в теплице

Вырастить зелень в теплице зимой несложно, только сорта нужно подбирать устойчивые к погодным условиям. Зимой ощущается острая нехватка тепла и света. Укроп хорошо растет в теплице, нужно только позаботиться об оснащении помещения светом.

Различные сорта этой культуры отлично подходят для суровых зимних условий. Нужно выбирать кустовые виды, они дают больше зелени и не выпускают стрелку слишком рано.

Чтобы обеспечить себя зеленью на весь год, дачники осенью сажают укроп в теплицу. А потом снова сеют. Это делается для того, чтобы зелень росла постоянно. Семена высевают 2 раза в месяц. Зависит от количества зелени, потребляемой конкретной семьей.

Если растение побелело, это верный признак того, что ему чего-то не хватает. Подкармливать нужно минеральными удобрениями. Перед посадкой внесите в почву перегной.

Какой сорт выбрать

От правильного выбора зависит урожай. Современная селекция предоставляет дачникам большой выбор сортов растений для получения зелени. Выбор начинается с основных характеристик укропа:

  • холодостойкость;
  • выход;
  • восприимчивость к болезням;
  • сколько времени укроп растет кустом не выпуская цвет;
  • требовательность к уходу.

И многие другие свойства культуры, которые становятся основополагающими при выборе сорта.

Рекомендуемые культуры для теплиц:

  • Аврора;
  • Алмаз;
  • Амазонка;
  • Зонт;
  • Анкер;
  • Далее;
  • Гренадер;
  • Мороз;
  • Карусель;
  • Кибрай;
  • Кутузовский;
  • Севастополь.

Ознакомившись с их характеристиками, дачнику остается только решить, какой сорт ему подходит. Помимо устойчивости к недостатку света, эти сорта долго не цветут и дают богатый урожай.

Подготовка почвы

Укроп – неприхотливая культура, не предъявляющая особых требований к составу почвы, в которой произрастает. Более подходящей является почва умеренно плодородная и хорошо впитывающая воду. Поскольку у растения длинные корни, толщина плодородного слоя составляет не менее 0,5 м.

Гумус содержит важные микроэлементы, необходимые для роста и развития зелени. Расчет производится следующим образом: 1м 2 площадь теплицы составляет 2-3 кг. Вместо перегноя используют песок, торф, биогумус и другие вещества, способные повысить водо- и воздухопроницаемость почвы.

Вместе с перегноем использовать 15-20 г мочевины, 20-30 г суперфосфата, 15-20 г калийной соли на 1 м 2 .

Перед посадкой грядку поливают и рыхлят. Пазы делаются на расстоянии 15-20 см.

Особенности посева

Укроп выращивают в бороздки, ряды или как вам удобно. Глубина заделки 1,5-2 см, посадка проводится каждые 10-15 дней. Чтобы свежая зелень была готова к употреблению не позже предыдущей.

Перед посевом посадочный материал укропа замочить в воде на 2 дня. Воду меняют каждые 8 ​​часов, так как эфирные масла лучше удаляются в чистой воде.

Семена раскладывают в бороздки, сверху присыпают грунтом. Слегка смочите водой.

Некоторые дачники предпочитают сажать семена другим способом. Посадочный материал высыпают, разравнивают граблями. После появления всходов необходимо прореживание.

Сорванные растения не выбрасывают, а пересаживают, чтобы получить еще больше зелени.

Уход за укропом в теплице

Ухаживать за растением необходимо так же, как и в открытом грунте. Выполнение простых требований поможет вырастить богатый урожай. Дачники, решившие посадить укроп в теплице, должны помнить, что селекционеры выводят новые сорта, устойчивые к болезням и нестандартным условиям выращивания. Поэтому иногда достаточно правильно подобрать виды культур, и урожай непременно порадует.

Температурный режим

Укроп холодостойкий, но любит тепло. В тепличном помещении должно быть не ниже +15…+18 ⁰С, нельзя допускать сквозняков. Оптимальная температура поможет растению правильно и пропорционально развиваться.

Светлый режим

Освещение необходимо укропу, чтобы стебли не вытягивались, а нормально развивались. Ориентировочное время 12 часов, зимой, когда не хватает естественного света, теплицы оборудуют фитолампами. Особенно тщательно подсвечиваются нижние стеллажи.

Полив

Укроп требует постоянной влажности почвы, но и поливать его не нужно. Сразу после посева полосы поливают из пульверизатора. Так больше шансов, что семена не вымоются.

После всходов укропа полив проводят каждые 5-7 дней, после частичного просыхания почвы. Желательно использовать теплую воду.

Удобрения

Подкармливать нужно по мере роста. Но начинают еще во время посева, добавляя в почву перегной, мочевину и другие минеральные удобрения.

1-2 раза в период вегетации подкармливают следующим составом:

  • 20-25 г мочевины;
  • 15-20 г калиевой соли;
  • 10 литров воды.

После полива раствором под корень необходимо смочить теплой водой.

При изменении окраски зелени на желто-зеленую следует провести подкормку удобрениями, содержащими азот. Примерный состав: 15-20 г удобрения на 10 л воды.

Если цвет зелени насыщенно-зеленый, не увлекайтесь подкормкой. Укроп накапливает нитраты в зеленой массе.

Прореживание

Когда растения достигают высоты 10 см, их начинают прореживать. Крепкие экземпляры выдергивают, подсушивают или пересаживают на новое место. Тем временем угнетенные ростки набирают силу и начинают нормально расти. Или удаляют каждый второй росток, чтобы обеспечить свободу развития остальным.

Прополка

Удаление сорняков необходимо на начальных этапах, пока укроп не начнет активно расти. Сорняки вытягивают из почвы много питательных веществ, что мешает нормальному развитию зелени. Своевременное их удаление поможет растению полноценно вырасти и дать хороший урожай.

Рыхление

Оснащение корневой системы зелени кислородом достигается рыхлением. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корни растения. Это также поможет сохранить влагу в почве.

Болезни

При соблюдении технологии выращивания можно избежать вспышек болезней. Но, несмотря на это, укроп поражается:

  • мучнистой росой;
  • фузариозное увядание;
  • черная ножка.

Чтобы болезнь не прогрессировала, необходимо соблюдать определенный температурный режим теплицы и влажность. Оптимальная температура для активного роста и развития укропа +17 ⁰С, влажность не менее 55%. При умеренном поливе и ежедневном проветривании растения практически не болеют.

Вредители

Насекомые вредят как зеленой массе, так и корневой системе укропа. Подземная часть растений страдает от нападений:

  • медвежья;
  • гусеницы
  • ;
  • личинки жуков;
  • проволочник.

Надземная часть укропа поражается:

  • клопами;
  • цикады;
  • тиков;
  • трипсы.

Соблюдение севооборота, соблюдение агротехнических требований или самый крайний вариант, обработка растений химическими препаратами, поможет спасти растения от гибели. Яды следует применять только при выращивании культуры для получения посадочного материала.

Сбор урожая

Многочисленные критерии выбора сорта дачниками различны, но есть одно важное свойство, которое учитывает каждый овощевод. Речь идет об урожайности с 1 м 2 .

При соблюдении всех требований по уходу за укропом готовый урожай должен составить 2,5 кг с 1 м 2 . Эта цифра различается в зависимости от сорта и условий выращивания.

Первые листья срезают рано, через несколько недель после посадки. Соберите зелень, оставшуюся после прореживания.

Для получения качественного укропа рекомендуется срезать листья под корень и не давать выбрасываться стрелке. Растение, которое бросает энергию в семена, перестает образовывать зеленую массу.

Прежде чем начать срезать листья, их необходимо сбрызнуть водой. Затем обрезать, оставив корни в земле. Так есть шанс, что зелень снова вырастет, только нужно будет ее обильно поливать.

Свежие травы используются для улучшения вкуса готового блюда. Его добавляют свежим или сушеным.

Укроп лучше всего сушить в хорошо проветриваемом затененном месте. Так растение сохраняет питательные вещества и запах.

Тем, кто использует укроп для засолки, лучше дождаться цветения культуры. Но успейте срезать до образования семян.

Выращивание укропа в теплице актуально на сегодняшний день. Дачники собирают урожай на участке летом, а зимой хотят иметь на столе свежие овощи и ароматную зелень. Это нетрудно выполнить. Вам просто нужно приобрести подходящую теплицу, приобрести хороший сорт и выполнить требования по посадке и уходу. Соблюдение всех норм позволит получить урожай укропа в зимние месяцы.

Как вырастить укроп | RHS Herbs

  1. Herbs A-Z
  1. RHS Home
  2. Grow Your Some
  3. Herbs A-Z
  4. Руководство по выращиванию укропов

RH Растущие направляющие
9

Наш. Наш. Наш, нашеньх на нашем растущем направляющем, на нашем растущем направляющем. Укроп.

  1. Начало работы
  2. Выбор
  3. Посев
  4. Пересадка
  5. Уход за растениями
  6. Сбор урожая
  7. Проблемы

1

Начало работы

Начало работы

Выбор

Раздел 1 из 7 фенхель но более тонкий.

Этот однолетник представляет собой привлекательное растение с мягкими перистыми листьями и цветоносами высотой 90 см (3 фута) и более, увенчанными нежными гроздьями мелких желтых цветов. Они привлекают бабочек, пчел и других опылителей. Укроп достаточно красив, чтобы украсить любой цветочный бордюр, а также травяные сады и огороды. Он также хорошо себя чувствует в контейнерах.

Укроп — недолговечное растение, обычно дающее урожай в течение нескольких месяцев, пока рано или поздно не начнет цвести. Проще всего посеять его на открытом воздухе с середины весны на солнечном месте, и вы можете начать собирать листья уже через восемь недель. Если вы посеете несколько небольших партий с весны до середины лета, у вас должны быть свежие листья укропа, которыми можно наслаждаться до осени. Если укропу позволяют цвести и завязывать семена, вы также должны получить много новых саженцев, появляющихся в вашем саду.

Листья традиционно используются для ароматизации блюд из курицы, рыбы и яиц, и, конечно же, маринованного укропа, и их можно нарезать в супы и салаты. Семена укропа имеют более сильный вкус и могут быть использованы в выпечке и многих других блюдах.

Month by Month

Jobs to do now

  • Sow seeds in the ground or in pots
  • Sow seeds in the ground or in pots
J F M A M J J A S O N D
Sow

N

N

N

Y

Y

Y

Y

N

N

N

N

N

Harvest

N

N

N

N

Y

Y

Y

Y

y

N

N

N

2

2

.

Выбор 9041.0002 Посев

Начало руководства

Раздел 2 из 7

Анетхум гравеоленс – широко распространенная форма укропа, но есть также несколько культивируемых сортов, выведенных для получения большего количества листьев или более компактных растений, которые идеально подходят для выращивания в контейнерах. Некоторые тоже медленнее бегают.

При выборе сортов ищите сорта с наградой RHS Award of Garden Merit (AGM), которая показывает, что они хорошо показали себя в испытаниях, поэтому должны надежно расти и плодоносить – см. наш список фруктов и овощей AGM, чтобы узнать, какие сорта овощей рекомендуются RHS фрукты и зелень, в том числе укроп.

Вы также можете увидеть много трав, таких как укроп, растущих во всех садах RHS, так что посетите, чтобы увидеть, как они выращиваются, сравнить различные сорта и получить советы и вдохновение.

Что и где купить

Семена укропа широко доступны в садовых центрах и в Интернете у поставщиков семян и в питомниках трав. Вы также можете купить молодые растения весной и летом у аналогичных продавцов.

Родственные направляющие RHS
Покупка: растения в садовом центреПокупка: растения по почте

Рекомендуемые разновидности

Показ 3 из 5 разнообразных вариантов

3

Сева

Выбор

Трансплантация

Guide Start

Секция 3 из 70003

Dill Dill Shown Shounlors. Его также можно высевать в лотки в помещении, но он не любит, когда его корни повреждаются при пересадке, поэтому требует осторожного обращения.

Растите укроп в теплом, солнечном месте, в плодородной, хорошо дренируемой почве или в большом контейнере. Он не любит холодные, сырые условия.

Посев в помещении

Чтобы начать выращивать укроп в помещении, заполните модульный лоток компостом из семян, осторожно полейте, затем посейте по одному семени на модуль. Хранить при температуре не ниже 15°C (60°F). Укроп можно сеять практически круглый год для выращивания на солнечном подоконнике или в теплой теплице, а для пересадки в открытый грунт сеять с середины весны до начала лета.

Семена должны прорасти примерно через неделю. Держите рассаду на ярком свету и регулярно поливайте до тех пор, пока она не будет готова к пересадке на открытом воздухе (см. ниже).

Родственные руководства по RHS
Как сеять семена в помещении

Посев в открытый грунт

Высевать семена укропа в открытый грунт можно с поздней весны (после последних заморозков) до середины лета, когда почва прогреется. Посейте семена тонким слоем в лунки глубиной 1 см (½ дюйма) и слегка присыпьте землей. Оставьте 30 см (12 дюймов) между соседними рядами.

Накройте колпаками или флисом для защиты саженцев в случае падения температуры, так как воздействие холода может привести к их выцветанию (цветок преждевременный).

Проредите всходы укропа, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать, на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга, и примите меры для отпугивания слизней и улиток.

Вы также можете посеять укроп в большой контейнер, наполненный безторфяным универсальным компостом, или в мешок для выращивания. Для этого идеально подходят карликовые сорта. Проредите сеянцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать в руках, на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга.

Посев семян укропа небольшими партиями каждые несколько недель обеспечит постоянный приток молодых листьев до осени – см. наши Руководство по последовательному посеву. Каждое растение будет давать урожай в течение нескольких недель, хотя цветение рано или поздно сократит производство листьев.

Родственные направляющие RHS
Семена: посев в открытом грунте

4

Пересадка

Посев

Уход за растениями

Начало работы

Раздел 4 из 7 в большие контейнеры. Сделайте это, когда сеянцам исполнится около четырех недель, до того, как у них сформируется стержневой корень. Таким же образом следует высадить на улицу только что купленные растения укропа.

Сначала закалите растения, постепенно выводя их на улицу.

Полейте молодые растения укропа перед пересадкой, затем аккуратно выньте их из модуля или горшка и посадите прямо в землю, не повреждая корни. Разместите растения на расстоянии 15 см друг от друга, хорошо полейте и защитите от слизней и улиток.

Вы также можете посадить несколько молодых растений в большой контейнер шириной и глубиной не менее 30 см (1 фут), наполненный универсальным компостом. Разместите растения на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга и хорошо полейте. Они будут счастливы и в растущей сумке.

Родственные направляющие RHS
Травы в контейнерахОвощи: пересадка

5

Уход за растениями

Пересадка

Сбор урожая

Начало работы

Раздел 5 из 7

Регулярно поливайте укроп, чтобы предотвратить преждевременное цветение и очистить почву от сорняков. Высоким растениям может понадобиться опора. Кроме того, укроп не требует особого ухода, хотя регулярно сейте новые партии, так как растения могут давать листья только в течение нескольких недель в разгар лета, прежде чем они начнут цвести. Позаботьтесь о защите растений укропа от слизней и улиток.

Полив

Старайтесь поддерживать постоянную влажность почвы. В жаркую сухую погоду укроп склонен к стрелкованию, но регулярный полив может отсрочить это. Особого внимания требуют растения в контейнерах, так как в теплую погоду компост может очень быстро высыхать. Но в равной степени не допускайте заболачивания, так как это может привести к гниению.

Родственные направляющие RHS
Полив

Мульчирование

Нанесите толстый слой мульчи, такой как хорошо перепревший навоз или садовый компост, вокруг растений, чтобы удерживать влагу в почве и сдерживать сорняки.

Родственные направляющие RHS
Мульчирование и мульчирование

Прополка

Регулярно пропалывайте или рыхлите растения укропа, чтобы сорняки не конкурировали с ними и не подавляли их. Ознакомьтесь с нашими советами по борьбе с сорняками.

Поддерживающие растения

Укроп часто вырастает не менее 90 см (3 фута), а более высокие сорта могут достигать 150 см (5 футов). Поэтому их, возможно, придется поддерживать бамбуковой тростью или ветками, чтобы они не упали или не упали ветром. В качестве альтернативы, чтобы растения были более компактными, регулярно прищипывайте растущие верхушки или выращивайте компактный сорт.

Обрезка

Если вы хотите собрать только листья укропа, а не цветы или семена, обрежьте все цветоносы, которые только начинают формироваться, чтобы растения направили всю свою энергию на производство свежих новых листьев. Если вы сможете отсрочить цветение, вы продлите сезон сбора листьев.

Если предоставить его самому себе, укроп может вырасти высоким и тонким. Поэтому регулярно собирайте верхушки побегов или просто прищипывайте их, чтобы стимулировать более густой рост.

Размножение

Соберите семена, когда они созреют и высохнут в конце лета или осенью.

Если оставить семена на месте, они разлетятся и прорастут, дав новые растения. Затем вы можете просто осторожно выкопать молодые саженцы укропа и переместить их на подходящее место для выращивания, но постарайтесь не повредить корни (см. Пересадка выше).

Связанные руководства по RHS
Травы: размножениеСемя: сбор и хранение

6

Сбор урожая

Уход за растениями

Проблемы

Начало работы

Раздел 6 из 7

Вы можете начать собирать листья с растений укропа уже через восемь недель. Срежьте всего несколько листьев с молодых растений по принципу «срезай и приходи снова» — всегда оставляйте не менее одной трети растения на месте для продолжения роста. Регулярный сбор листьев побуждает растения производить больше и задерживает цветение. При повторных посевах вы сможете собирать урожай с начала лета до начала осени.

Используйте листья как можно скорее после сбора урожая, иначе они быстро завянут, даже если хранить их в холодильнике. Их также можно заморозить или высушить для последующего использования.

Чтобы высушить листья укропа, подвесьте веточки в темном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. После полного высыхания отделите листья от стеблей и храните в герметичной банке.

Листья укропа имеют ароматный вкус, напоминающий укроп. Они особенно хорошо сочетаются с рыбой, картофелем и яйцами, а также с огурцом для приготовления солений с укропом. Нарезанные листья можно добавлять в салаты, заправки, соусы и многое другое.

Крошечные желтые цветки съедобны, их можно посыпать салатами или использовать для ароматизации маринованных огурцов. Целые цветочные стебли также хороши в цветочные композиции.

Семена укропа можно собирать в конце лета, когда они начинают созревать и становятся коричневыми – срежьте целые стебли и поместите семенную головку в бумажный пакет, затем подвесьте стебли вверх дном, пока семена не высохнут и не упадут. Удалите все кусочки стебля, затем храните семена в герметичном контейнере.

Семена укропа имеют более сильный аромат, чем листья, и их можно использовать целыми или молотыми, варить в супах и овощных блюдах или запекать в хлебе и печенье.

7

Проблемы

Сбор урожая

Начало руководства

Раздел 7 из 7

Укроп склонен к стрелкованию (преждевременному цветению) в жаркую сухую погоду, поэтому следите за тем, чтобы его хорошо поливали, никогда не допуская полного высыхания почвы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *