Вырастить на подоконнике базилик: 5 шагов выращивания с фото и видео — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

особенности выращивания в домашних условиях

Базилик — незаменимая пряность во многих блюдах. А также его применяют в косметических целях для ополаскивания волос и в настоях для ванн. Если вы решили освоить выращивание зелени на подоконнике, можете смело начинать тренироваться на базилике. Он растёт круглый год и не требует особого ухода.

Как вырастить базилик дома

Базилик выращивают из семян, черенками или пересаживают на зиму в вазоны молодые, ещё не цветущие растения с грядки на даче.

Какой базилик подойдёт для окна

Для выращивания на подоконнике выбирайте низкорослые сорта, образующие куст: базилик коричный (растение до 50 см в высоту с ярким коричным вкусом), базилик мелколистный (обладает сладким, нежным вкусом), базилик анисовый, базилик кустовой. Обратите особое внимание на базилик фиолетовый, или реган — он очень хорош для блюд кавказской кухни.

Фотогалерея: виды базилика для выращивания дома

Пересадка растения из открытого грунта

Для пересадки базилика выбирают молодые кустики, которые ещё не завязали бутоны.

Процесс пересадки:

Растение выкапывают вместе с комом земли.
На дно выбранной по размеру кома земли ёмкости кладут керамзит или гальку для дренажа.
Ставят куст в горшок, подсыпают землю по бокам горшка.
Проверяют, чтобы корневая шейка осталась не заглублена больше, чем была.
Держат растение на подоконнике в солнечном месте при температуре 20–25°C.

При таком способе выращивания базилик скоро зацветёт, и вам придётся использовать его в качестве донора черенков для новых растений. Чтобы получить как можно больше «зелени» и оттянуть момент цветения, кустики надо прищипывать и хорошо поливать.

Базилик нужно выращивать в солнечном месте

Размножение черенками

Черенкование — наиболее быстрый и удобный способ размножения базилика. Этот процесс включает следующие этапы:

От взрослого растения отрезают боковые отростки или верхние части основных веточек.
Ставят их в стакан с водой или гидрогелем.Базилик выпускает корни примерно через полторы недели

После того как черенок выпустит корни, его пересаживают на постоянное место в керамический вазон.

Почва для базилика должна быть плодородной, но лёгкой. Можно взять землю с огорода и добавить перегной или грунт для комнатных растений. Не забывайте про дренаж: излишки воды не должны застаиваться, иначе корни начнут гнить. Держите вазон в тёплом светлом месте. Первую зелень можно срезать уже через 3 недели. При черенковании куст базилика будет радовать вас 3–4 месяца. Потом придётся начинать сначала.

Выращивание ароматной зелени из семян

Если вы хотите, чтобы растение служило как можно дольше, то выбирайте этот способ. Семена покупают в любом садовом магазине или заказывают по почте. Перед посевом их следует подготовить:

Оберните их кусочком ткани или марли и замочите в тёплой воде на 24–48 часов. При этом воду поменяйте не меньше 4 раз.Семена перед посевом необходимо замочить
Промойте семена.

Продезинфицируйте их в слабом растворе марганцовки не больше 10 минут.
Затем просушите.

Чтобы не травмировать будущий куст пересадками, семена высевайте сразу в постоянный горшок. Оптимальный объем — около литра.

Для профилактики болезней перед посадкой прокалите землю в духовке около часа при температуре 110–120°C.

Кроме того, в почву необходимо внести комплексное удобрение. Процесс посева семян:

На дно горшочка насыпьте дренаж слоем 1–2 см.
Наполните ёмкость грунтом, не досыпая 3–4 см до верха.
Увлажните землю.
Семена разложите на расстоянии примерно 2 см друг от друга и присыпьте почвой.
Накройте плёнкой и поставьте в тёплое место.
Периодически проветривайте и увлажняйте почву.
Через 1–2 недели, когда появятся первые всходы, снимите плёнку и удалите слабые росточки так, чтобы расстояние между оставшимися было не меньше 10 см.Слабые росточки базилика необходимо удалить, а лишние — пересадить в другие ёмкости

Поставьте горшок на самый солнечный подоконник.
Когда базилик немножко подрастёт, подсыпьте земли ещё на 2 см.

Некоторые любители при посадке и пересадке базилика не считают необходимым делать дренаж, так как в вазоне есть отверстия. Эта небрежность может стоить вам потери растений, потому что именно застой воды является основной причиной почти всех грибковых болезней.

Периодически рыхлите почву, регулярно поливайте и опрызгивайте молодой кустик из пульверизатора. Летом это надо делать каждый день, чтобы земля была влажной, но не мокрой, а зимой достаточно поливать 2 раза в неделю. Вне зависимости от поры года температура в помещении должна быть не ниже 20°C. Защищайте базилик от сквозняков. Как только световой день пойдёт на убыль, необходимо начинать подсвечивать ваш кустик — у базилика должен быть 12-часовой световой день.

В осенне-зимний сезон базилик нуждается в подсветке

Периодически прищипывайте верхушку, чтобы базилик становился более пушистым и давал новые боковые веточки. Первую настоящую обрезку можно будет проводить через 1–1,5 месяца. При обрезке всегда оставляйте 4 нижних листочка, чтобы растение не вытягивалось вверх. Как только заметите первые бутоны, сразу срезайте их и два следующих за ними листочка, иначе вкус базилика начнёт портиться.

Видео: нюансы выращивания базилика в домашних условиях

Болезни и вредители базилика

Базилику угрожают грибковые заболевания: чёрная ножка и фузариоз. Чёрная ножка поражает растение при повышенной кислотности почвы или чрезмерном поливе. В корневую систему не поступает воздух, и она начинает гнить, стебель становится мягким, желтеет, а потом чернеет. При обнаружении заболевания сразу удалите поражённый росток, а место, где он сидел, полейте крепким тёмно-малиновым раствором марганцовки. Если заболевание всё-таки передалось другим растениям, придётся применить Фитоспорин или Топаз.

Поражённые чёрной ножкой ростки базилика следует удалить

Развитию фузариоза способствуют повышенная температура воздуха и излишняя влажность. У поражённых кустов постепенно утончается и буреет стебель, они становятся вялыми и погибают. На начальной стадии болезни поможет настой луковой шелухи (её заливают водой в пропорции 1:4 и настаивают сутки). Процедите настой и опрыскайте им повреждённое растение.

Фузариоз может привести к гибели базилика

Главным врагом базилика можно считать тлю. Она высасывает сок растения, в результате листья сворачиваются, стебли прекращают рост и куст погибает. А также тля является переносчиком неизлечимых для растений вирусных заболеваний.

Тля высасывает соки из растения

Как только вы заметили этого вредителя, необходимо принять срочные меры по борьбе с ним. Можно использовать натуральные средства — отвары:

полыни,
пижмы,
горького перца,
одуванчика,
тысячелистника,
лука,
чеснока,
горчицы,
ботвы томата или картофеля.

Опрыскивайте базилик 2–3 раза в течение недели. При необходимости повторите курс лечения.

Базилик неприхотлив и хорошо растёт в домашних условиях. К тому же затраты на его выращивание незначительны по сравнению с ценой в супермаркете. Для приправы обычно достаточно парочки листиков базилика, а чтобы остальные не портились, их рекомендуют засушивать.

Базилик на подоконнике. Выращивание базилика на подоконнике из семян

Содержание статьи:

Сортов базилика существует огромное количество. Он бывает зеленым и фиолетовым, с крупными листочками и с совсем мелкими, но вырастить на подоконнике можно любой из них.

Фиолетовый базилик отличается более резким запахом. Зеленый пахнет значительно мягче. Листья лимонного

базилика имеют слегка кисловатый аромат, а у анисового запах очень яркий и своеобразный.

Чтобы определиться, как вырастить базилик в домашних условиях, следует знать, что растению требуется солнце, тепло, качественный плодородный субстрат, отсутствие застоя воды при обильном поливе. Рассмотрим все эти условия подробнее.

Выращивание базилика на подоконнике. Фото

Способы размножения базилика

Вырастить базилик в горшке можно из семян или черенков. Черенкование является наиболее простым способом выращивания и позволяет быстро получить свежую зелень. Получить укорененные черенки можно из побегов растения, сорванных с грядки или купленных в магазине. Достаточно веточки поставить в воду, чтобы они дали корни через одну или две недели.

Черенки с корнями высаживают в емкости с грунтом. Еще через две недели можно будет уже собирать урожай молодых листочков.

Получить базилик на подоконнике из семян сложнее. Этот способ займет гораздо больше времени, но зато нет ограничения по выбору сорта. Кроме того, после цветения базилик есть уже нельзя, а куст, выращенный из черенков, зацветает относительно быстро, через три или четыре месяца. В этом плане зелень из семян более долговечна – растет без цветения около года.

Выращиваем базилик из семян

Семена растения предварительно замачивают в розовом растворе марганцовки для обеззараживания. Выдерживают их там около двух часов.

Высеивать можно в просторные емкости или в небольшие. В первых их растят без пересадки, а из вторых рассаживают.

Субстрат для выращивания базилика на подоконнике готовят из кокосового волокна и биогумуса. Первого требуется взять две части, а второго – одну часть.

На дно емкости выкладывают слой дренажа. Это может быть керамзит, галька, глиняные черепки. Дренажный слой должен составлять от двух до трех сантиметров. Поверх него кладут субстрат.

Семена базилика высаживают на глубину от одного до двух сантиметров. Грунт перед посадкой следует хорошо увлажнить.

Горшок накрывают пленкой и выдерживают в таком виде от трех до пяти дней, пока не появятся первые всходы. Температура должна быть в пределах от 22 до 25 градусов тепла.

Выращивание базилика на подоконнике. Фото

Когда появятся два или четыре настоящих листочка растения из маленьких емкостей рассаживают. Для постоянного выращивания берут тару объемом от одного до двух литров.

Сезон выращивания базилика

Получить базилик из семян на подоконнике можно в любое время года, но следует учитывать ряд особенностей самого растения. Поскольку оно светолюбивое, то просто на подоконнике может расти исключительно весной и летом. При этом подоконник должен быть на солнечной стороне.

Если же базилик на подоконнике планируется вырастить осенью или зимой, то без досвечивания он вытянется, потеряет яркую окраску и будет расти очень медленно. Это растение крайне чувствительно к яркости света и длине светового дня. Поэтому используют лампы дневного света или специальные фитолампы, чтобы увеличить световой день. Досвечивание потребуется около трех часов ежедневно, а в пасмурный день лампы следует включать на весь световой период.

Свет, тепло, полив и удобрения

Как уже было сказано растение очень светолюбиво, поэтому базилик в горшке ставят исключительно на самое светлое место.

Второй важный момент – теплолюбивость. Чтобы базилик из семян на подоконнике рос активно, температура должна поддерживаться в диапазоне от 20 до 25 градусов тепла. При понижении ниже 20 существенно замедляется рост. Если же температура оказывается на уровне 12 – 15 градусов, то происходит угнетение и снижение ароматности. Даже небольшие и кратковременные понижения отрицательно сказываются на растении. Все это относится и к базилику, который выращивается из черенков.

Правильное выращивание базилика на подоконнике включает и обильный полив, т.к. он влаголюбив. Особенно активно следует поливать летом. Зимой надо быть осторожнее, чтобы не перелить, поскольку вода испаряется медленнее. Любит растение опрыскивание. Вода используется комнатной температуры.

Базилик на подоконнике полив. Фото

Подкормка не требуется, если для посадки использовался плодородный субстрат. Если же была взята обычная огородная земля, то потребуется подсыпка биогумуса ежемесячно или внесение жидкого удобрения.

Зелень с базилика рекомендуется обрезать не всю. Но часто. Частая обрезка отодвигает сроки зацветания, когда листья становятся непригодными к использованию.

Советы по выращиванию базилика на подоконнике

1. Базилик, посеянный в марте, весь погиб от черной ножки. В чем была причина: низкая температура или обильный полив?

В это время еще короткий световой день, что угнетает и ослабляет молодые растения, а также прохладно. Перед посадкой семена лучше обеззаразить, возможно были заражены они. С поливом также надо быть осторожнее, лучше первые пару недель увлажнять часто, но из пульверизатора.

2. Нужны ли дренажные отверстия в дне горшка или достаточно насыпанного керамзита?

Отверстия нужны обязательно, т.к. через них удаляется лишняя вода. Дело в том, что базилик выпускает очень длинные корни. Они легко достигают дренажного слоя и прорастают сквозь него. Если вода не будет выводиться через отверстия, то она начнет застаиваться в дренаже. Результатом станет подгнивание корней и гибель растения. Уменьшение полива не выход, т.к. базилик «пьет» много и ему требуется именно обильный полив.

3. Нужно ли поливать посаженные семена, пока они находятся под пленкой?

В этом случае полив не обязателен, т.к. влага под пленкой сохраняется. Если кажется, что земля подсохла, то ее можно увлажнить из пульверизатора. Но держать емкости постоянно закрытыми не следует. Их периодически открывают для проветривания.

4. Базилик хорошо рос примерно двенадцать дней после посадки, а потом стал вытягиваться. В чем может быть причина?

Причин может быть несколько. Недостаток света, особенности сорта, слишком частое беспокойство растения, когда горшок двигают с места на место. Надо обеспечить хороший свет, полив и меньше тревожить, тогда кустик разрастется.

Базилик на подоконнике. Видео

Выращивание базилик на подоконнике из семян, пошаговая инструкция, уход

Базилик любого сорта и вида можно выращивать на подоконнике. Это растение имеет фиолетовые или зеленые оттенки, мелкие или крупные листья и приятный запах. Чтобы оно принялось в домашних условиях, его нужно расположить в теплом и солнечном месте, обеспечить хорошим поливом, плодородной почвой и качественным дренажем. В статье мы расскажем, как вырастить базилик на подоконнике, дадим советы по уходу, поливу.

Для выращивания базилика на подоконнике, обеспечьте его всеми необходимыми условиями, для полноценного роста.

Подготовка к засеванию базилика: рекомендации

Если вы решились выращивать данное растение дома, то начните это делать из семян, а не из черенков. В таком случае растение хорошо принимается и меньше болеет, но ждать урожая придется дольше. Приступать к посеву можно в любое время года. Если же выращивать с отростков, то приложите максимум усилий, чтобы базилик прижился. Листок отрезается от верха или средины стебелька. Ставим лист в воду, и через 4-6 дней он дает корень. После этого приступайте к посадке в грунт. Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

[adinserter block=”11″]

Перед данной процедурой, возьмите во внимание следующие моменты:

Подберите подходящий сорт базилика;
Подготовьте почву;
Замочите семена;
Подберите емкости для выращивания растения.

Лучшие сорта базилика для выращивания на подоконнике

В природе сотни видов базилика, но только некоторые из них используют в пищу. Для домашнего выращивания отдайте предпочтение низкорослым и декоративным сортам. Выберите наилучший для вас вариант, в зависимости от качеств растения.

К сортам, которые пользуются спросом, относят:

Гвоздичный аромат – базилик с пряным и сильным ароматом. Такой базилик используют везде: в консервациях, в виде приправ к мясному блюду, используют свежим. Высота растения – 20-25 сантиметров, но присутствует густая листва. Встречается на балконах и подоконниках у хозяек.
Тайская королева – листья темно-зеленого цвета. В рост идет до пятидесяти сантиметров. Выращивают как в помещении, так и на приусадебном участке. Читайте также статью: → “Как вырастить пряные травы на даче».
Осмин – растение небольшого размера, бронзового цвета. Его сушат или употребляют в свежем виде.
Маркиз – растение с мелкой листвой и небольшими размерами.
Карлик – самый низкий среди сортов базилик. Достигает максимум двадцати сантиметров в длину. Отличается острым и пряным вкусом и округлыми листьями. Цвета варьируются от зеленого, до фиолетового.

[adinserter block=”12″] Базилик «Карлик» – хороший вариант, для выращивания на подоконнике.

Подготовка почвы и семян к посеву

Для базилика подходит грунт из огорода, но его следует удобрить минеральными удобрениями. Он должен быть легким и плодородным. Удалите из него все корни и сорную траву. Если есть возможность купить специальную землю для посадки декоративных культур – это замечательно.

Совет #1. Такую почву ничем удобрять не придется. Отлично подойдет земляной субстрат – смесь биогумуса с кокосовым волокном.

Если имеете время и желание создать плодородный и легкий грунт, значит, обратите внимание на следующие компоненты.

Вариант состава	Наименование составляющих компонентов	Норма
1	Перегной Кокосовые волокна	2 части 1 часть
2	Земля Свежий компост	1 часть 1 часть
3	Перегной Торф Земля	1 часть 1 часть 1часть
4	Торф Перегной Суперфосфат Мочевина Сульфат Калия	2 части 1 часть 3 г/1 л воды 1 г/1 л воды 2 г/ 1 л воды (увлажнить грунт смесью данных растворов)

Что касается семян, то их купить следует в специальном магазине. Обязательным условием является замачивание семян в растворе марганца, перед посадкой. Продержать их там нужно 4-6 часов.

[adinserter block=”13″] Подержите семена в слабом растворе марганца, перед засеванием.

Емкость для посадки базилика

Чтобы базилик рос у вас на подоконнике с комфортом, найдите для него деревянный ящик, контейнер из пластика или цветочный горшок. В зависимости от количества посадочного материала, подбирается и количество посадочных емкостей. Позаботьтесь об отверстиях, через которые будет выходить лишняя влага.

Процесс засева базилика

После всего этого можно приступать к засеву базилика. Высаживайте растение в большую тару, если посадите в маленькую, то придется, потом пикировать. Семена не сажайте глубже двух сантиметров. между семенами должно быть расстояние в 8- 10 см. Земля должна быть увлажненной и пройти через дренаж. На дне может лежать керамзит, галька, кирпич белого цвета или черепки. Соблюдайте расстояние между каждым семенем не меньше пятнадцати сантиметров.

Совет #2. После засева накройте емкости клеенкой, пока не покажутся ростки. Случится это в течение пяти дней, при температуре от +23 до +26 градусов.

Уход за растением и полив

Следует тщательно ухаживать за всходами, чтобы они быстрее росли и сформировывались. Важными этапами являются:

полив;
поддержание температуры;
подкормка;
обрезка;
правильное освещение.

Растение следует поливать каждый день, а лучше всего – это утренние часы. Если дни жаркие и земля быстро высыхает, тогда можно добавить и вечерний полив. Дневной полив – не рекомендуется, в связи с опасностью появления ожогов. Полив осуществляйте только отстоянной и теплой водой. Чтобы не появлялась земляная корка от частых поливов, производите один раз в семь дней рыхление почвы. Благодаря этой манипуляции, корневая система обогащается кислородом.

Температурный режим, как уже говорилось ранее, должен располагать к развитию растения. При более низких температурах растение прекращает свой рост и теряет вкусовые качества. При более высоких – вянет, усыхает и пропадает. Если квартирный воздух суховат, то брызгайте на растение водой несколько раз в день. Так же поставьте рядом банку с водой, для увлажнения воздуха. Читайте также статью: → “Как вырастить лук и другую зелень в квартире».

Совет #3. Обеспечьте оптимально допустимый температурный режим на балконе, для хорошего роста базилика – это +22 – +26 градусов.

Что касается подкормок, то один раз в две недели, следует удобрять базилик комплексными минеральными удобрениями. Для этого растения подходят комплексы для овощей. В комплексных минеральных удобрениях присутствует:

Фосфор;
Калий;
Азот;
Кальций.

Можно воспользоваться такими комплексами:

Нитрофоска;
Аммофос;
Нитроаммофоска;
Кальциевая селитра;
Диаммофос;
Монофосфат калия.

Нормы внесения указаны в таблице.

№ п./ п.	Наименование удобрения	Норма
1.	Кальциевая селитра	3-5 г развести в 1 л воды
2.	Нитрофоска	4- 6 г развести в 1 л воды
3.	Аммофос	3-4 г развести в 1 л воды
4.	Диаммофос	2-3 г развести в 1 л воды
5.	Нитроаммофоска	3-5 г развести в 1 л воды
6.	Монофосфат калия	3-5 г развести в 1 л воды

Используют в виде подкормок еще Агролайф или Ростом. Агролайф насыпают на верхний слой грунта, в количестве одной чайной ложки, Ростом разводят в воде в пропорциях 1 колпачок:2 л. Если имеется биогумус, то и его добавляют в грунт. При пересадке растение подкармливают следующим составом: 3 г древесной золы, суперфосфат 3 г, аммиачная селитра 2 г. Развести все рекомендуется в одном литре воды.

Совет #4. Срежьте через месяц первую зелень базилика, это будет способствовать росту и укреплению растения. Если прищипнуть верх, то базилик будет куститься.

Освещение и дополнительная подсветка базилика

Растение любит свет и тепло. Если вы решили заняться выращиванием базилика в осеннее-зимний период, то обеспечьте его дополнительным освещением. Зимой и осенью дни короткие, а растению для роста этих часов маловато, поэтому если хотите получить хороший урожай, следует потрудиться. Приобретите специальный осветительный прибор, лампу. Освещайте растение от 15 до 20 часов в сутки, если такой возможности нет, то ваш урожай под угрозой. В таком случае, займитесь засеванием в начале марта, когда световой день увеличивается. Не должно быть сквозняка, потому что базилик его не выносит.

При недостатке солнечного света в зимний период используйте дополнительное освещение.

Сбор урожая и его использование

При сборе урожая срывайте только верхушки, при этом растение не даст цвет и будет дальше ветвиться. Если же растение цветет, то его придется вырвать. Остается в том случае, когда нужно собрать семена. Базилик можно сушить или использовать в свежем виде. Его добавляют в соленья и в разные блюда. В стеклянной таре высушенное растение способно лежать до 5 лет. В пластике и металле хранить не рекомендуется. Если желаете сохранить его в свежем виде, то используйте для этого холодильник.

Рекомендации по выращиванию растения в домашних условиях:

Подберите просторную и широкую емкость для посадки базилика.

Высаживайте растения в большие горшки.

Следите за поливом. Избегайте чрезмерной влажности грунта и его сухости.
Ставьте ящики с растением на солнечную сторону.
Делайте отщепление верхушки, для разрастания растения.
Подкармливайте базилик каждые две недели, для улучшения качества и роста растения.

Ответы на вопросы про выращивание базилика дома

Вопрос №1. Болеет ли базилик, если выращивать его на подоконнике и как предупредить эти заболевания?

Да, растение болеет, как в открытом грунте, так и при выращивании его на балконе или подоконнике. Его поражает Фузариоз и Серая плесень.

Фузариоз – это опасная грибковая болезнь, поражающая растение в любом возрасте. Листья базилика становятся желтыми, а стебель тонким. Корневая система подвергается гниению. Растение моментально погибает, если не принимать соответствующие меры, то заболевание распространится дальше. Появляется фузариоз из-за чрезмерно влажного воздуха и грунта. Так же инфекция могла уже присутствовать в почве или семенах. Чтобы предупредить болезнь, советуют семена обрабатывать перед засевом и чрезмерно не поливайте растение. Если заболевание проявилось, тогда пораженное растение вырывают, а остальные обрабатывают Фундазолом.
Серая плесень – это микроскопические грибы, которые поражают растение при переувлажнении. При этом растение вянет, блекнет, и на листьях появляются пятна, в виде ожогов. В профилактических целях следите за соотношением влаги, света и тепла. Обрызгивайте растение специальными препаратами. При появлении первых признаков болезни, удаляйте испорченные листья, стебли и сжигайте их.

Вопрос №2. Какие сорта базилика помимо «Осмина», «Тайской королевы», «Гвоздичного аромата», «Маркиза» и «Карлика» выращивают на подоконнике?

Популярные сорта базилика:

«Анисовый аромат» – такое название из-за яркого анисового вкуса. Красуется своими ветвистыми стеблями и раскидистой кроной. Растет до 50-60 сантиметров.
«Широколистный» – базилик с крупными зелеными листьями. Используют в свежем виде и засушенном.
«Ереванский» – фиолетовые листья и быстро созревает. Через двадцать дней уже употребляют в пищу.
«Лимонный аромат» – благодаря цитрусовому аромату широко используется в целях ароматизации блюд, но сорт редок.
«Василиск» – перечно-гвоздичный запах и вкус. Скороспел. Растет до 25 см в высоту.
«Философ» – фиолетовая листва и гвоздичный аромат. В рост идет до 30см.
«Тролль» – мелкая листва фиолетово-зеленого цвета. Растет до 40 см.

Вопрос №3. Как ухаживать за укоренившимся базиликом?

При ростках до 6 см, рыхления не производят, а только поливают растение. Дальше один раз в четыре дня рыхлят грунт. Поливают раз в сутки, но если почва слишком влажная, делайте это реже. Помните, что при переизбытке влаги появляются заболевания: Серая плесень и Фузариоз. Подкармливайте комплексными минеральными удобрениями раз в 3-4 недели.

Вопрос №4. Как разделяют базилик по срокам созревания?

Существуют ранние, средние, поздние и переходные сорта.

К ранним относится: «Ереванский», «Василиск», «Гвоздичный аромат».
К средним – «Анисовый аромат», «Лимонный аромат», «Маркиз».
К поздним – «Широколистный».

Вопрос №5. Зачем до всходов базилик накрывать пленкой?

Для быстрых всходов, следует обеспечить максимальное тепло и свет. Накрыв пленкой, вы обеспечите хорошее прогревание семенам, которые в течение 4-5 дней дадут ростки.

Для скорейших всходов, накройте горшки с засевами полиэтиленовой пленкой.

4 распространенные ошибки садовода

При выращивании базилика на подоконнике выбирайте декоративные и низкорослые сорта. Не следует отдавать предпочтение высокорослым. Они займут много места и будут затенять друг друга. Обеспечить им полноценные для роста и развития условия на балконе или подоконнике вы не сможете.
Сразу высаживайте растение в большие емкости. Им нужно достаточно места для разрастания. Если же это сделать в маленьких горшках, то потом их придется пересаживать. Пересадка для растения – это стресс, от которого выживает не вся рассада.
Не сейте семена близко друг к другу. В дальнейшем их придется снова рассаживать или прореживать.
Не срывайте базилик у корня. Делать это следует с верхушек. При таком обрывании растение не зацветет, и это улучшит его рост.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Как вырастить базилик на подоконнике, уход и посев

C наступлением холодов, многие из вас наверняка оценят преимущество свежей домашней зелени, которую легко можно вырастить на подоконнике. Базилик, как и большинство других пряных трав, хорошо себя чувствует в домашних условиях, но в уходе за ним следует соблюдать определенные правила.

Любимая многими пряная трава является однолетним растением с коротким вегетационным периодом. Высота горшечной зелени около 30 см. Важным условием выращивания базилика на подоконнике является хорошее освещение.

Культура родом из Средиземноморья, поэтому любит солнечный свет, по крайней мере, 5 часов в день. В тени побеги плохо растут, а листочки теряют насыщенный аромат.

Лучшей экспозицией будут южные или восточные окна. В условиях плохой освещенности вашему питомцу понадобится подсветка. Горшок должен стоять в месте, защищенном от сквозняков, а оптимальная температура в период вегетации должна быть в пределах 20-25 ̊С.

Читайте ещё: Почему у бальзамина желтеют листья?

Пряность влаголюбива, поэтому полив должен быть умеренным, но регулярным. Земля должна быть слегка влажной, но не мокрой, так как избыток влаги приводит к загниванию корней.

Лучшим временем для полива является утро или вечер. Избегайте попадания воды на листья. При хорошем уходе на стеблях могут появиться цветки, которые необходимо удалить, так как цветение уменьшает образование зеленой массы, а его стебли грубеют.

Не следует забывать про регулярную прищипку верхушек молодых побегов. Процедуру нужно проводить регулярно, так как она стимулирует кущение и пышность кустика.

Приобрести уже взрослые кустики зелени можно в цветочных магазинах или пересадить вместе с комом земли в горшок осенью и просто ухаживать за ними в течение всего года, а можно вырастить пряность из семян или черенков.

Посев семян базилика

Для выращивания в доме подойдут низкорослые сорта культуры. Лучшее время для посева является конец февраля – начало марта. Посев проводят в плодородную землю. Идеальный вариант – универсальных грунт для растений или овощей.

Для посева базилика в один ящик достаточно максимум 20 семян, посеянных на глубину около 1 см. Расстояние между будущими сеянцами должно быть не менее 6-7 см. Но можно посеять по 2-3 семечку в один горшок. На дно обязательно выкладываем дренажный слой из керамзита или мелкой гальки.

Оптимальная температура для прорастания составляет примерно 20-22 ̊С при хорошей влажности грунта и рассеянном свете. Первые всходы появляются спустя 10-14 дней. Если замочить семена перед посевом во влажной ткани или накрыть горшок пленкой, то ростки появятся еще раньше.

Во время прорастания периодически приоткрывайте пленки для проветривания и следите за влажностью почвы. Она должна быть влажной, но не мокрой. Наибольшее потребление воды происходит во время первоначального прорастания семян и рассады.

Читайте по теме: Садик из пряных трав на подоконнике

После появления всходов укрытие снимают. Сеянцы нуждаются в более высокой температуре – 23-26 ̊С и регулярном поливе. Когда растения сформируют 3-4 пары листиков, то необходимо провести прищипку верхушек, чтобы стимулировать кущение.

В это же время при необходимости их пикируют и пересаживают в отдельный горшок по 2-3 сеянца максимум. Спустя 5 недель листочки можно срывать и использовать в качестве приправы.

Черенкование

Размножение базилика с помощью черенков достаточно легкое и быстрое. Для укоренения берут молодые стеблевые или верхушечные черенки взрослого растения длиной около 7-10 см. Перед погружением в воду комнатной температуры нижние листочки обрывают.

Спустя 10 дней на черенках образуются корешки. После этого растения можно пересаживать в отдельный горшок, а через 14 дней уже срывать листочки.

Недостаток данного метода в короткой жизни куста – всего 3-4 месяца. Базилик, выращенный из семян, будет вас радовать своим ароматом целый год.

: Автор: Анна Янку

Добавить комментарий

Выращивание базилика из семян на подоконнике в домашних условиях

Среди большого количества пряных трав именно базилик отлично подходит для выращивания в домашних условиях. Кроме вкусности, аромата и симпатичного внешнего вида это растение выбирается для горшечной посадки из-за того, что может расти и зимой и летом, а также совершенно неприхотливо в уходе. Даже если вы никогда не выращивали зелень на подоконнике, то с лёгкостью сможете получить достойный урожай ароматных приправ, начав свои эксперименты с базилика.

Сорта базилика для домашнего выращивания

Сортов базилика великое множество. Кроме обыкновенного зелёнолистного, есть фиолетовый и коричневый базилик. Существуют сорта с крупными и мелкими листьями, различными оттенками аромата.

Для домашнего выращивания оптимальными являются мелколистные, невысокие (до 0,5 м) разновидности, растущие компактными кустиками.

Особенно быстро и легко растут в домашних условиях мелколистные и низкорослые сорта базилика

Государственный реестр селекционных рекомендует два сорта, наиболее пригодные для горшечного выращивания:

Василиск. Достоинство этого сорта в раннеспелости и компактности. Невысокое растение (до 20 см) имеет большое количество мелких листьев с гвоздично-перечным ароматом;
Базилик Василиск рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушёном виде и при консервировании
Маркиз. Компактный шаровидный куст может вырастать до 25 см в высоту. Аромат листьев — гвоздично-перечный.
Зелёные листья и сушёная приправа из базилика Маркиз хорошо сочетается с сырами, грибами, фасолью, баклажанами

При наличии опыта в домашних условиях можно вырастить любую разновидность этой пряности. Обратите внимание, что греческий мелколистный, а также фиолетовые сорта растут сложнее и дольше.

Условия и способы выращивания базилика в домашних условиях

Базилик — растение тепло- и светолюбивое, поэтому для его развития и роста необходимы следующие условия:

комфортная температура воздуха в районе +20–25 градусов;
длинный световой день. При посадке растения в зимние месяцы оно будет нуждаться в подсветке люминесцентными лампами;
плодородная почва;
систематические поливы и опрыскивания.

Базилик можно выращивать в домашних условиях круглогодично, но его повышенная чувствительность к теплу и свету потребует от вас дополнительных усилий в осенне-зимний период

В домашних условиях получить зелень базилика можно тремя способами:

Пересадив взрослое растение из открытого грунта в горшок. Если в конце дачного сезона у вас на грядке остались растения базилика, которые не успели зацвести, то их можно выкопать и вместе с комом земли пересадить в подходящую ёмкость. Такое растение быстро зацветёт, но какое-то время вы сможете использовать ароматные листья. Кроме этого, взрослое растение идеально подойдёт для получения черенков для выращивания новых кустов базилика.
Вырастив растение из черенков. Способ позволяет достаточно быстро (через две-три недели) получить молодую зелень. Такой куст базилика будет служить вам примерно три-четыре месяца.
Посеяв семена. Растению, выращенному этим способом, потребуется гораздо больше времени на формирование куста, но и обеспечивать свежей ароматной зеленью оно будет гораздо дольше, чем базилик, выращенный по-другому.

Выращивание базилика из семян

Семена базилик можно приобрести в специализированных магазинах. Это наиболее приемлемый вариант при планировании выращивания нескольких кустиков растения. Если на вашем дачном участке летом рос базилик, который устраивал вас по всем параметрам, то вполне можно собрать его семена самостоятельно. Надо учесть, что полноценные и качественные семена дадут только те растения, которые вы высаживали через рассаду: при прямой посадке в грунт в умеренной климатической зоне семена этой пряности не успевают дозреть. Семена собирают в сухую погоду при подсыхании и потемнении прицветников:

Подсохший цветонос срезают с растения и размещают в затемнённом, хорошо проветриваемом помещении для дозревания.
После подсыхания семена сами высыпаются из коробочек. Их необходимо очистить от мусора и дополнительно просушить.

Созревшие семена базилика должны быть чёрного цвета

Всхожесть семена базилика сохраняется в течение 4–5 лет.

Подготовка посадочного материала

Базилик пришёл к нам из стран с жарким климатом, поэтому его семена будут активны только при наличии достаточного количества тепла и света. При посадке неподготовленными семенами придётся очень долго ждать всходов, поэтому посадочный материал рекомендуется прогреть. Лучше всего это делать на солнце или батареях отопления. Важно, чтобы семена прогрелись до температуры +40 градусов. Ускоряет всходы и замачивание семян, при котором они напитываются влагой. Замачивание проводят в тёплой воде, соответствующей температуре прогрева (+40 градусов). После этой процедуры семена слегка подсушивают.

Обратите внимание, что при замачивании семена базилика ослизняются.

В воду для замачивания можно добавить препараты, стимулирующие рост: Циркон, Альбит и др

Всходы базилика из качественно прогретых и напитанных влагой семян появятся на 7–10 день после посадки.

Ёмкости для посадки

Прежде чем выбрать посадочные ёмкости, необходимо определиться, каким способом вы будете выращивать базилик — с пикировкой или без неё. Если планируется пересадка сеянцев, то первоначальной тарой могут быть неглубокие пластиковые стаканчики, обыкновенные кассеты или лотки для рассады. При выращивании без пикировки сразу выбирают высокие и просторные ёмкости, например, литровые горшки, в которых корни растения будут чувствовать себя свободно и комфортно. Так как выращиваемая зелень чаще всего располагается на кухонном подоконнике, полезно продумать, как посадочные ёмкости впишутся в интерьер, достаточно ли будет места для удобного расположения всех горшков.

Вполне допустимы варианты последующего размещения горшков с рассадой в навесных кашпо и на подвесных полках, расположенных в проёме окна. Они станут ярким украшением интерьера, решат часто возникающую проблему нехватки места.

Фотогалерея: идеи для посадки базилика и другой зелени на кухне

Грунт для посадки базилика

Одним из условий успешного выращивания базилика является лёгкий, плодородный грунт с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Подходящую почву можно сформировать, смешивая следующие составляющие:

перегной + кокосовое волокно в соотношении 1:2;
плодородная почва + компост в равных частях;
перегной (1 часть) + торф (2 части).

Для того чтобы защитить будущие всходы от вредителей и болезней грунт рекомендуется прогреть. Это можно сделать на противне в духовке. Почву прокаливают при температуре +100–120 градусов в течение часа. Для повышения питательности подготовленную смесь следует пролить раствором минеральных удобрений: на 1 литр воды берут мочевину, сульфат калия и суперфосфат (по 1/8 чайной ложки каждого ингредиента).

Ёмкость для посева заполняют приготовленной смесью, слегка уплотняют и поливают

Перед заполнением ёмкостей на дно укладывают двухсантиметровый дренажный слой из керамзита, гальки, пенопласта или битого кирпича. Поверх него засыпают подготовленную почву, не доходя 3–4 см до краёв, обильно поливают.

Посев семян

После того как семена и посадочная ёмкость подготовлены, можно приступить к посеву. Он совершенно стандартен, но при его проведении необходимо учесть следующие особенности:

семена раскладывают на влажную землю, а затем присыпают их сантиметровым слоем грунта. При более глубоком посеве растения будут долго всходить, а мелкая посадка увеличит вероятность вымывания и возможной гибели семян;
в цветочном горшке комфортно будут себя чувствовать 3–4 растения. При выращивании без пикировки можно посеять чуть больше семян, удалив впоследствии более слабые всходы;
при посеве в лотки семена располагают на расстоянии в 2–3 см;
после высева семян ёмкости накрывают полиэтиленом, стеклом или пластиковым колпаком, который снимают только после появления всходов;
пока не появятся первые ростки, горшки можно держать в любом тёплом помещении, не заботясь об освещённости. Свет на этой стадии семенам не важен;
полив проводят только по мере подсыхания верхнего слоя грунта;
после появления всходов укрывной материал убирают, переносят ёмкость на хорошо освещённое место, при необходимости прореживают побеги.

Раскладывать мелкие семена базилика по поверхности почвы удобно с помощью пинцета

Если семена были посажены сразу в просторный горшок, то после достижения ростками пятисантиметровой высоты в ёмкость досыпают грунт, который укрепит молодую поросль.

Пикировка

Ростки, взошедшие в небольшой рассадочной таре, будут нуждаться в пикировке. Проводят её в фазе 1–2 пар настоящих листочков. Грунт для пересадки можно использовать тот же, что и для посева семян. Сеянцы выкапывают осторожно, не обтрясая земли с корешков, и сразу же размещают их в небольших ямках основной ёмкости.

Рассаду при помощи пластмассового ножа или другого приспособления достают из общей ёмкости, стараясь не повредить корешки

Важное условие! Так как сеянцы базилика не образуют придаточных корней на стебле, их пикируют без заглубления, то есть глубина посадки должна быть такой же, как и у всходов.

После пикировки рассаду необходимо полить, при необходимости выровнять покосившиеся растения. Примерно неделя нужна будет сеянцам базилика, чтобы адаптироваться к новым условиям и снова пойти в рост.

Уход за базиликом

Горшки с растениями должны находиться в хорошо освещённом месте. С марта по август ему вполне хватит естественного света, а поздней осенью и зимой растущий базилик будет нуждаться в дополнительной подсветке. Для того чтобы все листья получали достаточное количество света, их рекомендуется периодически поворачивать на подоконнике. Земля в горшках должна содержаться в умеренно влажном состоянии. Летом поливать и опрыскивать базилик можно ежедневно, в зимнее время полив проводят дважды в неделю. Более частые поливы могут привести к переувлажнению почвы и загниванию корней.

Полив проводят водой комнатной температуры, а после процедуры почву обязательно неглубоко рыхлят, чтобы обеспечить приток кислорода, необходимого корням растения.

Чтобы базилик рос, кустился и ветвился, на вашем подоконнике температура воздуха должна быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не менее 3–4 часов в сутки

Температура воздуха в помещении, где растёт ароматная приправа, должна быть довольно высокой — не ниже +20 градусов. Отрицательно сказываются на растении сквозняки. Если на подоконнике ощущается сильное поддувание, то растение следует защитить, укутав горшки прозрачной полиэтиленовой плёнкой. Чтобы домашний базилик долго радовал вас своим ароматом и зеленью, его необходимо удобрять. Анализируя опыт комнатного выращивания растения, можно посоветовать органические подкормки биогумусом или Агролайфом (согласно инструкции). Количество подкормок не должно превышать 2 в месяц.

Органические удобрения способствуют насыщению культур питательными элементами, которые представлены в сбалансированном соотношении

Если вы решили использовать минеральные удобрения, то обратите внимание на то, что следует остановить свой выбор на специализированных смесях для базилика, и не применять составы, предназначенные для других культур.

Видео: урожай на подоконнике — выращиваем базилик из семян

Выращивание базилика из черенков

Быстрый и достаточно простой способ получения зелени базилика — выращивание из черенков:

Вполне подойдёт взрослое растение, приобретённое на рынке или в магазине, выращенное на дачном участке. У него срезают верхушку или боковой побег. Срезы можно обработать стимулятором корнеобразования или золой.
Черенки ставят в ёмкость с водой.
Воду в ёмкостях с черенками рекомедуется ежедневно менять
Через 7–10 дней отрезанные побеги пустят корни.
В воде у черенка базилика за 1–2 недели отрастают сильные корни
Теперь черенки можно посадить в просторные ёмкости с лёгким и рыхлым грунтом.

Уход за базиликом, посаженным из черенка такой же, как и за растением, выращенным из семян. Первый урожай зелёных листьев можно будет срезать примерно через 2–3 недели.

Обрезка базилика и сбор урожая

Срезать листья базилика можно не раньше, чем после появления на растении 6 настоящих листочков. Если делать это правильно, то кустик будет ветвиться, количество зелени на нём быстро увеличится. Приведём несколько советов качественной и стимулирующей обрезки базилика:

листья и стебель базилика рекомендуется срезать острым инструментом;
простой обрыв листьев со стебля приведёт к тому, что растение обнажится и может засохнуть;
после появления 3 пар настоящих листьев верхушку растения рекомендуется прищипнуть, обрезав стебель выше последних молодых листочков, которые начинают расти из пазух. Процедуру прищипывания повторяют как только в пазухах появляются новые отростки. Такая прищипка простимулирует развитие куста вширь, сделает его более продуктивным;
если нужно сорвать несколько листьев базилика, чтобы добавить их в готовящееся блюдо, то выберите более старые боковые листья и обрежьте их чуть выше места соединения с главным стеблем. Такая обрезка также будет способствовать появлению новых побегов;
четыре самых нижних листочка на растении нужно оставлять. Если этого не сделать, то базилик начнёт расти в высоту, станет менее урожайным;
появившийся цветонос необходимо немедленно удалять. Срезают его вместе с парой листьев под ним. Дело в том, что в фазе цветения аромат и сочность листьев теряются. Цветонос оставляют только в том случае, если вы хотите собрать семена пряности;
если вам нужно большое количество зелени, то рекомендуется срезать весь стебель, оставив 2 пары нижних листьев. Из их пазух скоро появятся новые сочные листочки, растение омолодиться и будет ещё долго радовать вас ароматом и свежей зеленью.

Собирая необходимое количество зелени базилика, помните о правильном формировании куста и совмещайте сбор урожая и обрезку куста

Если у вас есть желание и необходимость всегда иметь под рукой ароматную и свежую зелень базилика, при этом быть абсолютно уверенным в её качестве, создайте домашний мини-огород. Обеспечьте культуру необходимыми условиями, небольшой толикой внимания и вы обязательно добьётесь отличных результатов.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить базилик на подоконнике

Вырастить базилик на подоконнике, в принципе, можно в любую пору года. Но начать выращивать его весной – оптимальный вариант. Особенно, если вы впервые решили выращивать дома зелень. Ведь не смотря на то, что базилик достаточно неприхотлив, запастись некоторыми рекомендациями лишним не будет. Какими знаниями нужно обладать, если вы решили вырастить эту пряность у себя дома?

Для выращивания в закрытых помещениях и на подоконнике, в том числе, больше всего подойдут мелколистные сорта: Гвоздичный аромат, Маркиз и другие. Начинать посадку можно как с семян растения, так и с отростков или саженцев.

Но выращивание базилика из семян более практично, хоть и придется немного дольше ждать урожая. Дело в том, что несозревшие стебли пряности довольно ранимы и хрупки, чувствительны к пересадке. Потому, хоть и можно сажать отростки и саженцы, рекомендовано базилик все-таки сеять. Сеять семена лучше всего накануне апреля.

Разместите на подоконнике ящичек или горшочки для цветов. Выбирать вам, но следует отметить, что из ящичка растение все равно потом придется пересаживать в горшки, поскольку кустики вырастают немаленькие, и места им нужно достаточно много. Или возьмите длинные ящики для цветов, тогда пересадка не понадобится, там растение будет и так ощущать себя уютно.

Лучше всего базилику подойдет почва, взятая с огорода или сада, желательно удобрить землю минералами (вполне подойдут универсальные удобрения для овощных культур). Семена засевайте не глубже, чем на сантиметр, иначе травка будет долго всходить. Между семечками оставляйте пробел около 7 – 10 см – это оптимальная ширина отступа. Когда растение взойдет и прибавит в росте сантиметров пять, самое время начинать взрыхлять почву. Делать это требуется периодически – раз в 2 – 3 дня. Взрыхление обогащает почву кислородом, что немаловажно для растений, выращиваемых в закрытых помещениях.

Поливать базилик нужно раз в сутки, исключительно с утра, и это, пожалуй, главный и единственный секрет выращивания этой пряности. Поливать слишком обильно не стоит, базилик отдает предпочтение умеренно увлажненной почве. Исключение составляют очень жаркие дни, в жаркую и сухую погоду базилик предпочтительнее поливать обильнее, можно два раза в сутки – утром и в обед.

Максимально подходящая температура для роста этой зелени – около 25 °C. Растение тянется к солнышку, поэтому желательно размещать его на подоконниках, расположенных на солнечной стороне. Если вы выращиваете базилик на балконе, и внезапно похолодало, обязательно окутайте его целлофановой пленкой – если базилику будет недоставать тепла, он не будет прибавлять в росте.

Базилик, как и всякое растение, склонен к болезням. Самые распространенные хвори, свойственные базилику – серая плесень и фузариоз. Домашние растения, конечно, болеют реже, чем выращиваемые в огороде, но подстраховаться стоит. Лучшая профилактика для базилика – избегать чрезмерной влажности почвы и, если уж растение приболело, нужно своевременно удалять поврежденные стебли, чтобы они не заражали соседние кустики.

Еще одна немаловажная деталь: чтоб в листочках по максимуму сохранялся аромат, рекомендуется отрывать цветоносные побеги растения сразу же, как только они появляются. Это также способствует продлению жизни растения, и при этом онолучше ветвится.

Будет расти базилик быстрее и в том случае, если никогда не срывать спелую травку у корня, нужно просто отщипывать листочки, которые вы решили использовать в пищу.

Если выращивать базилик на подоконнике, то ароматная зелень будет радовать вас круглогодично! Пользуйтесь советами, выращивайте витамины и будьте здоровы!

Как вырастить базилик на подоконнике: секреты и правила

Как вырастить базилик на подоконнике: Pixabay

Зеленый огород на окне — мечта каждой хозяйки. Оптимальный вариант такого мини-насаждения — ароматный базилик. Чтобы собирать витаминную зелень круглый год, поинтересуйтесь, как вырастить базилик в домашних условиях.

Как вырастить базилик из семян на подоконнике

Из двух сотен разновидностей базилика в пищу употребляется около 10 видов. В этом травянистом растении содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Базилик обладает способностью регулярно выпускать новые побеги и листья. Хозяйкам удобно, когда в квартире есть кустики такой ароматной зелени. Ее добавляют в салаты, вторые блюда, употребляют в свежем виде.

Выбор сорта

Как вырастить базилик из семян? Для начала выбирают сорта, которые легко прорастают в помещении. Лучше взять пучкообразные или низкорослые сорта, поскольку фиолетовые и греческие разновидности более требовательны в уходе.

Читайте также

Пекинская капуста: выращивание и уход в домашних условиях

Рекомендуемые сорта:

«мятный» — зеленый сорт с небольшими листьями, которые напоминают по вкусу мяту;
«карлик» — низкорослый сорт ( 10−15 см) с мелкими зелеными или фиолетовыми листьями с острым привкусом;
«гвоздичный аромат» — декоративное деревце базилика, листья которого издают приятный перечно-гвоздичный аромат;
«маркиз» — среднеранний сорт с мелкими зелеными листиками на шаровидном кусте;
«лимонный» — редкий сорт с нежными зелеными листьями, компактным кустом, издает яркий лимонный запах.

Базилик на окне станет еще и украшением, если выбрать фиолетовый сорт. С ним придется повозиться дольше, зато красивые листики украсят любое блюдо.

Выбор сорта: Pixabay

Условия для выращивания

Выращивают базилик не только на грядке, но и в помещении из семян, причем в любое время года. При этом учитывают, что формирование зрелого куста пряной травы проходит этап от 8 до 12 месяцев. Посадка базилика в помещении требует создания благоприятных условий, иначе сеянцы быстро вытянутся и могут погибнуть.

Читайте также

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Планируя, как вырастить базилик дома, учитывают такие факторы:

Для посева семян берут рыхлую универсальную почвосмесь (2 части лиственной земли и 1 часть компоста).
Выбирают объемные ящики или пластиковые контейнеры с отверстиями в нижней части для отвода воды.
В ящиках на дно выкладывают слой (2–3 см) дренажного материала — гальки, керамзита и пр.
На подоконнике открывают шторы и жалюзи, чтобы свет попадал на растения. Если окна выходят на север, обеспечивают дополнительный источник света с помощью люминесцентных ламп или фитоламп.

Выращивание базилика в помещении проходит успешно, если семена проращивать при температуре +25–28 °С. После появления всходов температуру снижают до +22 °С. Создать такие условия проще, если рядом находится радиатор или другой источник тепла.

Читайте также

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

Условия для выращивания базилика: Pexels

Как сеять базилик

Прорастание семян базилика, как и других пряных трав, довольно длительное. Каждое зернышко покрыто твердой оболочкой, которая раскрывается только при доступе влаги и тепла.

Вот как посадить базилик семенами, чтобы сеянцы взошли дружно, в установленные сроки:

Замочите семена базилика в теплой воде в течение 2 суток.
Оставьте семена перед посевом в растворе марганцовки на 2–3 часа.
Увлажните слой грунта, засыпанный в ящики.
Высевайте зернышки в ящики, не углубляясь, на расстоянии 2 см друг от друга.
Сверху прикройте рыхлым грунтом на 0,5 см и слегка уплотните.
Закройте посевы пленкой или стеклом.
Разместите ящики в максимально теплом месте.
Проветривайте посевы каждый день до появления первых ростков.

Читайте также

Посадка огурцов, выращивание, уход в открытом грунте

При посеве семян в ровные бороздки оставьте расстояние между рядами до 5 см. Не углубляйте посевы больше, чем на 1 см.

Как посадить базилик семенами: YouTube/Яна Федорова Популярное видео

Уход за базиликом на подоконнике

Даже зная, как сажать базилик, не все огородники получают желаемый результат. Растение требует должного ухода на любом этапе выращивания.

Первые ростки базилика с двумя семядольными листиками покажутся через 10–14 дней. Пленку с емкостей снимают, загущенные посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 10 см.

Иногда растения рассаживают в отдельные литровые емкости для пышного разрастания кустика. Базилик в горшке укрепляют, подсыпая грунт по мере вытягивания стеблей.

Температура и режим освещения

Емкости с зеленью выставляют на подоконник или на закрытую лоджию, где поддерживается температура не ниже +20 °С. Любая разновидность базилика приостанавливает рост и развитие, если в помещении холодно.

Читайте также

Рассада помидоров в домашних условиях

Саженцы сгибаются, болеют и теряют аромат, если емкости выставлены на сквозняке. Проветривать помещение нужно так, чтобы поток воздуха проходил мимо посевов.

Освещение зависит от времени года:

в весенне-летний период растению достаточно шестичасового светового дня;
зимой над сеянцами (на 20 см) устанавливают фитолампы, которые обеспечивают дополнительное освещение на 10–12 часов.

Для нормального развития базилик на подоконнике требует продления светового дня до 15 часов. Если создать оптимальный режим освещения невозможно, семена базилика сеют не раньше февраля.

Уход за базиликом: Pexels

Полив и подкормка

Выращивают зелень при повышенной температуре, что приводит к быстрому высыханию почвы. Поливать сеянцы базилика необходимо ежедневно, но делают это по правилам:

набирают воду в небольшую лейку и отстаивают несколько часов;
аккуратно поливают растения в утренние часы под корень, не допуская переизбытка влаги;
в жаркие дни листики дополнительно орошают опрыскивателем.

Читайте также

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

После частых поливов почва уплотняется. Поэтому один раз в неделю проводят рыхление земли под кустиками с помощью заостренной палочки или ножа.

При накоплении лишней влаги в горшках могут завестись плесневые грибы, опасные для базилика. Поэтому переувлажненную землю подсушивают, прекращая поливы на три дня. Потом верхний слой земли снимают и засыпают свежий грунт, смешанный с древесной золой (1 ст. л. на 200 г земли).

Земля в горшках по мере роста и формирования кустиков истощается. Для получения сочной зелени растения подпитывают полезными веществами не реже одного раза в месяц.

Вот чем подкормить базилик в домашних условиях:

Настаиваем яичную скорлупу в воде 9 дней. Каждые 3 дня воду меняем. Подготовленную скорлупу высушиваем, измельчаем и подсыпаем под корень растений.
Собираем овощные и фруктовые очистки (кроме цитрусовых) в пакет. Устанавливаем его в ведро (в пакете снизу нужно проколите дырки). Жидкость, стекающую из гниющих растительных остатков, применяем для подпитки базилика (1 ч. л. на 3 л воды).

Читайте также

Зелень на подоконнике: что и как можно вырастить

Кроме народных средств, зелень подпитывают готовыми комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.

Базилик на подоконнике активно развивается с приходом весны. В этот период растение требует подкормки 1 раз в две недели. В зимний период саженцы переходят в состояние относительного покоя. Им достаточно питательных веществ, которые находятся в грунте.

Сбор урожая: Unsplash

Сбор урожая

Зеленый или фиолетовый кустик базилика на окне необходимо вовремя прищипывать. Такая процедура нужна растению для:

стимулирования роста боковых побегов;
формирования шаровидного кустика;
остановки роста цветущих бутонов.

Собирать первый урожай листиков можно через 1,5 месяца после появления всходов. Молодые ароматные листья срывают равномерно с каждого побега сверху. При этом на каждой веточке оставляют 3–4 листика. Растение после такой процедуры выбрасывает новые сочные побеги.

Читайте также

Как размножить фикус Бенджамина в домашних условиях

Кустик экзотической зелени, выращенный из семян, при правильном уходе будет давать урожай в течение года. Если рассадить базилик методом черенкования, то растение будет пригодно для сбора урожая только три месяца. Цветущий базилик практически непригоден к употреблению, поэтому бутоны из пазух листьев удаляют своевременно.

Ароматная зелень появится на столе в любое время года, если знать, как вырастить базилик на подоконнике из семян. При правильном уходе за растением можно получить двойной результат — сочную зелень для салата и симпатичное деревце на окне.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1790656-kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike-sekrety-i-pravila-vyrasivania/

Как вырастить садовую траву на подоконнике

Если вы новичок в выращивании собственных продуктов, сад с травами на подоконнике — идеальное место для начала!

Выращивание трав из семян — это недорогой способ получить свежие травы для приготовления пищи: в одном пакете семян обычно содержится достаточно для нескольких горшков с травами. И выращивать травы из семян действительно легко — для этого даже не нужен сад. На подоконнике в помещении будет хорошо расти множество трав.

Выращивание трав в помещении также является идеальным садоводческим проектом для детей, потому что это просто сделать, и они очень быстро увидят результаты.

Прочтите простые инструкции по посадке и уходу за собственным садом с травами на подоконнике.

Лучшие травы для выращивания в помещении

Когда дело доходит до того, какие травы выращивать из семян в помещении, вы действительно избалованы выбором.

Вы можете сосредоточиться на выращивании трав, которые уже больше всего используете в кулинарии, или попробовать что-нибудь совершенно новое.

Базилик, кориандр, чеснок, петрушка, мята, шалфей, кервель и эстрагон — все это идеальные кандидаты для сада с травами на подоконнике.

Некоторые травы сложнее вырастить из семян, потому что они либо медленно растут, либо долго прорастают. Розмарин, тимьян, залив и орегано попадают в эту категорию. Для этих сортов лучше купить небольшое растение в садовом центре и выращивать его дома.

Комнатный садовый набор для трав

Вам не нужно много оборудования для сада с травами на подоконнике, но есть несколько основных принадлежностей, которые помогут добиться успеха.

Вам понадобится:

Горшок или контейнер для каждого сорта семян — они могут быть как простыми, так и красивыми!
Компост общего назначения
Пакеты с семенами трав
Этикетки для растений и маркер
Если вы не используете крышки для горшков с растениями, вам также понадобятся блюдца, которые можно поставить под горшки для сбора лишней воды.

Посадка семян трав

Посев семян трав — это просто и быстро.

Первый шаг — наполнить горшок компостом, пока он не станет совсем полным.

Затем равномерно посыпьте семена сверху. Я думаю, что это легче сделать, если вы насадите небольшое количество семян на ладонь, а затем возьмете оттуда небольшие щепотки семян.

После того, как вы положите семена в горшок, присыпьте их небольшим количеством компоста, чтобы покрыть их.

Не забывайте маркировать кастрюли, так легко забыть, что есть что!

Последний шаг — полить горшки и поставить их на солнечный подоконник.

Сколько времени нужно, чтобы травы вырастали?

Скорость роста будет зависеть от сорта травы, который вы выберете, но большинство трав растет очень быстро. Вы должны начать видеть саженцы примерно через неделю после посадки, и вы можете ожидать, что собираете травы в течение примерно месяца.

Температура вашего подоконника и количество света, которое он получает, будут влиять на скорость роста ваших трав.

Как получить постоянный запас трав

Итак, вы посадили семена трав, и скоро у вас будет прекрасный горшок, полный свежих трав для сбора урожая. Но что, если вы хотите собирать травы в течение более длительного периода времени?

Чтобы иметь постоянный запас трав, готовых к сбору, все, что вам нужно делать, — это сажать горшок с семенами для каждого вида травы каждую неделю или около того. Это даст вам горшок, который можно собирать каждую неделю, а также позволит избежать того, чтобы у вас было больше готовых трав, чем вам нужно.

Уход за вашим подоконником в саду с травами

Травы довольно неприхотливы, поэтому вам не нужно тратить много времени на уход за ними, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своим растениям процветать.

Постарайтесь найти солнечный подоконник для горшков с травами. Немного тени — это нормально, но если вы дадите им доступ к яркому естественному свету, это действительно поможет в прорастании и росте.

Не забывайте регулярно поливать травы, особенно если они находятся на теплом и солнечном подоконнике.Быстрый и простой способ проверить, не хотят ли ваши растения пить, — это воткнуть палец в почву на пару дюймов. Если она кажется сухой, пора дать растениям пить.

Советы по сбору трав

Итак, у вас огромный урожай трав — ура! Но как сделать это, не убивая растения?

Определенно есть правильный и неправильный способ собирать травы. Небольшое и частое — это путь.

Пусть ваши растения станут красивыми и густыми, затем собирайте по горстке листьев за раз, оставляя много стеблей нетронутыми.Подобный сбор урожая будет стимулировать рост растений.

Не срезайте все сразу и не оставляйте голые стебли, так как это почти наверняка погубит растение.

Для трав, у которых листья растут группами, таких как кориандр, чеснок и петрушка, сначала нужно собирать более крупные внешние листья, двигаясь внутрь к центру растения.

У трав с прямостоячими стеблями, таких как базилик, орегано, розмарин и мята, срежьте отдельные стебли и удалите листья.

И это все, что нужно для выращивания собственного сада с травами на подоконнике. Если вы посадите различные семена, у вас скоро будет много свежих трав, которые можно использовать в кулинарии, в чае или даже в качестве гарнира к коктейлям!

А если у вас есть сад или открытая площадка, вы также можете попробовать выращивать травы на открытом воздухе. Большинство сортов трав будут счастливы в солнечном, защищенном месте. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по выращиванию на пакете с семенами или на этикетке растения, чтобы убедиться, что вы даете своим растениям наилучшие шансы на рост.

Больше вдохновения для выращивания трав в помещении

В этом видео , которое я сделал для Mail +, вы шаг за шагом рассмотрите процесс посадки сада с травами на подоконнике.

Чтобы найти множество идей по созданию комнатного сада с травами, посмотрите мою доску Pinterest .

Вы также можете найти мой пост о советах по сохранению трав полезным.

И если вы чувствуете, что готовы заняться выращиванием других овощей, мой пост о , как быстро и легко выращивать овощи , заслуживает внимания!

Пин для более поздних версий

Советы по выращиванию базилика из семян

Другие травы средиземноморского или жаркого климата, такие как розмарин, вполне подходят на открытом воздухе, потому что они кустарники и гораздо менее восприимчивы к холодной погоде, но базилик — однолетнее растение, которое может сморщиться при первой же намек на резкий ветер.

Вот почему выращивание базилика на солнечном подоконнике — лучший выбор для начала выращивания семян из семян в Великобритании.

Начинайте сев в марте, когда дни становятся длиннее и мы начинаем видеть больше солнечного света, так что к началу лета это сильные растения с достаточно большими листьями для сбора урожая.

Вы можете сеять новый горшок семян каждые несколько недель, чтобы у вас был хороший запас, и если вы пропустите раннее начало, вы все равно можете сеять семена базилика до июня.

Большинство из нас используют популярный сладкий базилик для приготовления таких итальянских блюд, как болоньезе и домашняя пицца, но вы можете попробовать что-нибудь более необычное.

Фиолетовый базилик, например, выглядит особенно красиво с глянцевыми темными листьями, или у Thompson & Morgan есть базилик «Lemonade» с интенсивным цитрусовым вкусом, в то время как у Unwins есть базилик «Thai Sita», который особенно ароматен, а у Suttons Seeds есть базилик. Куст, который дает листья с запахом гвоздики.

Что бы вы ни выбрали, начните с наполнения цветочного горшка размером с подоконник компостом из семян или компостом общего назначения и осторожно полейте его, затем укрепите компост.

Темные семена ромбовидной формы достаточно велики, чтобы их можно было размещать по отдельности, поэтому положите пять или шесть штук на равном расстоянии друг от друга поверх компоста, а затем покройте тонким слоем большего количества компоста.

Осторожно утвердите этот слой, чтобы не образовывались воздушные карманы, и поставьте горшок на солнечный подоконник.

Вам нужно будет поставить его на один из этих маленьких поддонов для горшков, чтобы собирать воду, чтобы не испортить лакокрасочное покрытие, потому что важно поддерживать почву влажной, но не мокрой, и теплой, а также в помещении. место, где будет много света.

Семена должны прорасти в течение двух недель, а первые листья должны прорасти примерно к третьей неделе.

Просто оставьте их в покое, добавив воды в лоток, в котором они стоят, чтобы компост мог впитывать влагу.

Как только у них появится полдюжины листьев и они будут выглядеть хорошо, вы можете либо пересадить их в красивый горшок, либо просто оставить в горшке, в котором они находятся.

Если какой-либо взгляд неуклюже вытащите их, чтобы они не стали восприимчивыми к плесени, и если они выглядят слишком тесными, пересадите один или два саженца в другой горшок.

При пересадке не забывайте собирать саженцы за листья, а не за стебель, потому что, если вы сломаете нежный молодой стебель, он погибнет, но если вы разорвите лист, вырастет другой.

К июню ваши растения базилика будут достаточно сильными, чтобы их можно было посадить на улице, если вы живете в теплом месте и у вас есть защищенное место, но они могут лучше расти на вашей кухне.

Если вы все-таки сажаете их на открытом воздухе, поместите их в садовые горшки, а не на огород, чтобы вы могли занести их внутрь в плохую погоду.

Конечно, вы можете просто обмануть и купить базилик в супермаркете, а затем переложить растения в необычные горшки, но вы получите гораздо более сильные растения, если вырастите их самостоятельно — и если вы выберете необычный сорт, тем лучше.

Выращивание трав на подоконнике

Свежие травы приносят приятный намек лета, и многие любимые растения прекрасно растут на подоконнике зимой, а также в летнем саду.

Для большинства трав требуется от четырех до шести часов солнечного света или 14 часов дополнительного света в день, и лучше всего на юге или юго-западе. Все травы, кроме базилика, лучше всего подходят для прохладного оконного стекла. Многие травы, такие как тимьян, чеснок, орегано и розмарин, можно выращивать в сухих условиях. Убедитесь, что горшки хорошо стекают, и часто прищипывайте растения, чтобы травы на подоконнике оставались коренастыми и привлекательными.

Некоторые травы легко выращивать из семян, в то время как другие лучше всего выращивать с черенков или делений. Базилик, петрушка и кинза лучше всего растут в помещении при выращивании из семян. Используя среднюю стерильную почвенную смесь, засыпьте измельченным мхом сфагнумом и водой. Накрытие горшков полиэтиленовым пакетом или стеклянной тарелкой сохраняет семена влажными для прорастания. Выращенные из семян травы не дают больших растений, но молодые растения столь же вкусны, и их можно собрать в течение пары недель. Обильный посев, удобрение и регулярное прищипывание обеспечат изобилие трав на всю зиму.

Если у вас есть процветающий сад с травами, вы также можете выращивать растения, чтобы перенести их внутрь на зиму. Разделите и посыпьте шалфей, орегано, мелиссу, мяту и тимьян примерно за три недели до первых заморозков. Выкопайте целые растения однолетних трав, таких как розмарин, и перенесите их в дом. После того, как вы засевали участок стерильной горшечной почвой, обвяжите горшок и основу растения старым нейлоном или куском марли, чтобы насекомые не попали в горшок, и найдите защищенное место для горшка, пока не придет время вносить его. .Листва, которую большинство трав выращивает на открытом воздухе, не выживет в помещении, поэтому срежьте ее почти до основания. (Розмарин, залив, чеснок и тимьян, однако, не следует урезать.)

Когда вы вносите травы на подоконник, следите за насекомыми, особенно тлей и паутинным клещом. Если вы обнаружите проблему, опрыскайте растение прохладной водой или погрузите его на 15 минут. При серьезных проблемах используйте инсектицидное мыло, но избегайте агрессивных химикатов.

Отличными кандидатами для выращивания на подоконниках являются тимьян, тимьян лимонный, шалфей, орегано, базилик, петрушка и чеснок.Также можно использовать ромашку, лаванду, мелиссу и мяту. Травы могут сделать ваш подоконник местом не только для вкуса, но и для аромата.

Советы по выращиванию базилика в помещении

Хотя базилик обычно выращивают на открытом воздухе, это растение, не требующее особого ухода, можно выращивать и в помещении. Фактически, вы можете выращивать базилик внутри так же, как в саду. Эту чудесно ароматную траву можно выращивать для использования на кухне, для изготовления ароматических масел или просто в эстетических целях.Давайте посмотрим, как выращивать базилик в помещении.

Базилик для выращивания в домашних условиях

Вырастить базилик в помещении несложно. Базилик, выращенный в контейнерах, следует сажать в хорошо дренированную и богатую питательными веществами почву. Использование правильного типа почвы важно для успешного выращивания базилика внутри. Поскольку базилик плохо переносит водный стресс, убедитесь, что горшки обеспечивают достаточный дренаж. Хотя почва должна быть несколько влажной, она никогда не должна быть сырой; в противном случае корни будут подвержены загниванию.

Базилик, выращиваемый в помещении, требует подкормки.В зависимости от выращиваемого сорта и его общего назначения можно использовать обычное удобрение для комнатных растений. Как и в случае со многими удобрениями для комнатных растений, его следует использовать вдвое меньше рекомендуемой концентрации. Однако базилик, используемый исключительно для ароматизации пищевых продуктов, требует использования органических удобрений. Органические удобрения также помогают поддерживать уровень pH при выращивании базилика в помещении.

Здоровый уровень pH — еще один важный аспект качества почвы. Вы должны проверять уровень pH почвы примерно раз в месяц или каждые четыре-шесть недель для оптимального роста.Достаточный уровень pH обычно составляет от 6,0 до 7,5.

Лучшее освещение для выращивания базилика внутри

Кроме того, при выращивании базилика в помещении важно освещение. Для базилика, выращиваемого в помещении, требуется как минимум шесть часов солнечного света. Саженцы базилика следует размещать в солнечном окне, желательно выходящем на юг. В противном случае эти горшечные растения, возможно, придется выращивать при флуоресцентном освещении. При таком освещении растениям базилика потребуется около 10 часов света для здорового роста. Тем не менее, базилик, выращенный в помещении, также может получать как солнечное, так и искусственное освещение, чередуя такое количество часов в каждом из них.

Хотя выращивание базилика в помещении — дело несложное, для быстрого роста растений может потребоваться частая пересадка.

Если вы последуете этим нескольким простым советам, как выращивать базилик в помещении, вы будете вознаграждены этим восхитительным травами круглый год.

«Как сделать»? Создание сада с травами на подоконнике

Шаги к успешному выращиванию сада с травами на подоконнике

Выберите солнечный подоконник, на который будет светить не менее 6 часов.Недостаток солнечного света оставит вас тонкими, напряженными растениями с небольшим вкусом.
Выберите контейнер (ы) с большим количеством дренажных отверстий.
Используйте блюдце, чтобы не оставлять следов на подоконнике.
Начните с того, что на дно положите слой почвенной смеси.
Осторожно извлеките травяное растение из исходного горшка, ослабив корни.
Завершите обработку почвенной смесью, мягко укрепляя вокруг растения, оставляя место для полива.
Немедленно полить.
Слейте воду из блюдца, когда накопится лишняя вода.
Регулярно собирайте урожай, чтобы они стали полными и густыми.
Подкармливайте травы еженедельно.

Главный совет: никогда не обрезайте более 1/3 листвы растений. Слишком большая обрезка может вызвать стресс у растения.

Вот 5 наших лучших трав, которые создают прекрасный сад с травами на подоконнике:

Базилик сладкий: Базилик привносит в вашу еду вкус Средиземноморья! Это популярное однолетнее растение быстро растет, поэтому его хватит всего на один сезон.Молодую листву можно собирать по мере необходимости, избегая целых стеблей, поскольку это ослабляет растение.

Базилик душистый

Зеленый лук: Эта трава со вкусом лука — легко выращиваемое многолетнее растение — отлично подходит для салатов! Их можно собирать с весны до осени, а зимой они отмирают. Весной следующего года снова появятся всходы.

Зеленый лук

Розмарин: Это вечнозеленое растение с древесными стеблями дает вкусные листья, которые можно собирать из года в год.Розмарин можно использовать в составе букета-гарни, добавлять в супы, тушеные блюда и запеканки; целые веточки можно обжарить с корнеплодами или посыпать итальянским хлебом, например фокаччей, для придания аромата.

Розмарин

Петрушка: Петрушка — двухлетнее растение с двухлетним жизненным циклом. Это голодное растение, поэтому убедитесь, что его хорошо кормят и поливают. Из двух доступных разновидностей петрушка с фигурными листьями обычно используется в качестве гарнира или в соусе из петрушки. Петрушка плоская имеет более сильный вкус, так как
более широко используется в средиземноморских рецептах.

Петрушка плоская

Тимьян: Эта мелколистная вечнозеленая трава будет образовывать холмы из съедобной листвы круглый год, но лучше всего «отдыхать» растение зимой, когда оно не активно растет. Существует множество разновидностей тимьяна с различными ароматами и различными способами применения: от супов, соусов до добавления в рыбные и мясные блюда.

Тимьян

Сохранение трав

Если ваши травы цветут, и вы хотите сохранить их на зимние месяцы, это действительно просто.Все, что вам нужно, это лоток для кубиков льда:

Всегда выбирайте самые свежие и здоровые побеги и хорошо мойте перед измельчением.

Если вы хотите заморозить целые листья, поместите их в морозильную камеру на противень для выпечки, а затем положите в пакеты после того, как они заморозятся по отдельности
Вы можете заменить свежие травы в рецептах на такое же количество замороженных трав.

Нам также нравится эта идея, если вы готовите более пикантные блюда и не хотите добавлять воду, замораживание трав в масле — идеальное решение.

Все, что вам нужно, это хорошее оливковое масло первого холодного отжима и засыпать нарезанные травы в поддонах для кубиков льда. Заморозьте на ночь, затем достаньте из лотков и запечатайте в полиэтиленовых пакетах, заморозьте до использования. Добавляйте в любое блюдо на масляной или соленой основе. Идеально подходит для воскресного жаркого!

В настоящее время у нас есть много различных трав, которые придадут блюдам изумительный вкус и которые можно пересадить на солнечный подоконник.

Нам нравится идея положить весной помидоры черри на подоконник.Они идеально подходят для выращивания в горшке, они сладкие на вкус и идеально подходят для салата.

Самая важная вещь, о которой нужно помнить, это то, что если вы возделываете даже самое маленькое внутреннее пространство, это поднимет ваше настроение и добавит прекрасные ароматы и много зелени в ваш дом. Итак, если вы ищете новое хобби, которое поможет успокоить ваш разум и поднять настроение, попробуйте заняться домашним садоводством: вы скоро увидите и почувствуете настоящую разницу.

Как собирать базилик (и поддерживать рост растений)

Базилик довольно легко выращивать.Базилик будет расти в подходящих условиях в вашем саду с травами или в контейнере на кухонном подоконнике.

Где я могу посадить базилик?

Посадите базилик в контейнере на веранде
Посадите базилик в хорошо дренированной почве на солнечном подоконнике.
Посадите базилик в большом саду среди помидоров.

Выращивайте базилик под светом в интеллектуальном саду Click & Grow для получения потрясающих результатов — я никогда не видел, чтобы базилик рос так быстро!

Click and Grow Умный сад 3 в помещении…

Выращивайте свежие травы и овощи в помещении: энергоэффективные светодиодные лампы для выращивания обеспечат вам …
Начните прямо сейчас: просто поместите прилагаемые стручки растений, заполните резервуар для воды, …
Изучите новые растения: выберите из более чем 50 предварительно засеянных стручков для вашего сада с травами, например …
Выращивайте все и вся: попробуйте стручки без косточек и дайте свой домашний садовый комплект …
Собственный питомник растений: пересадите травы и овощи один раз вырос до вашего любимца…

Как вырастить базилик

Базилик можно вырастить, посадив семена или купив растения в питомнике.

Органические семена базилика Genovese в Eden Brothers Seed Co

Как размножить базилик

Купленный в супермаркете базилик (с корнями) также можно пересаживать, хотя вы можете с трудом вырастить его успешно. Базилик из супермаркета часто выращивают на гидропонике и имеют только водяные корни. Секрет роста этих растений заключается в том, чтобы держать их в тени и хорошо поливать.

Outdoor Happens поддерживает считыватели. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

Как только у них появится возможность отрастить почвенные корни, вы можете начать их закаливать для посадки в саду. Постепенно уменьшайте количество воды, которую вы им даете. Затем настройте их на солнце, час за часом, чтобы посмотреть, как они отреагируют.

Базилик тоже можно размножить черенками. В этом видео ниже показано, как это делается.

Если вы выращиваете базилик из семян, сажайте их в хорошо дренированную почву. Вы можете посадить их прямо в саду (при необходимости защитите от хищников) или посадить в лотки для рассады. Базилик плохо переносит низкие температуры, поэтому рассчитывайте посадку на теплое время года.

Советы по выращиванию базилика

Подходит для комнатных / уличных горшков и сада
Всего заводить не менее 6 заводов, им нравится компания
Пальцы ног не замерзли
Хорошо дренированная плодородная почва
Много фильтрованного солнца
Достаточное количество воды

Как собрать базилик

При сборе урожая базилика необходимо осторожно обращаться.У базилика мягкие, бархатистые листья, которые легко повредить во время сбора урожая. Это может привести к разрыву листа или появлению синяков (что может привести к появлению уродливых коричневых пятен, которые вы, возможно, видели).

Для сбора базилика острыми ножницами обрежьте стебли над вторым последним набором листьев снизу растения. Оставшиеся листья скоро разлетятся для следующего урожая.

Таким образом можно собрать несколько веточек так часто, как вам понадобится базилик. Обязательно оставьте одну треть растения нетронутой, чтобы оно могло вырасти заново.

Растения базилика могут иметь короткую продолжительность жизни. Дайте им достаточное количество воды и регулярно собирайте урожай, чтобы ваши растения продолжали давать листья.

Не позволяйте базилику цвести, если только вы не хотите семена для растений следующего года. Это помогает листьям сохранить свой полный аромат.

Ключевые точки сбора базилика

Как правильно хранить урожай базилика

Поместите стебли в стеклянный сосуд с водой
Крышка с полиэтиленовым пакетом
Оставить на кухонном столе при комнатной температуре
Менять воду в кувшине каждые несколько дней
Не храните в холодильнике, так как от холода листья становятся коричневыми (помните, что базилик не любит холода)

Как использовать урожай базилика

Базилик красиво и декоративно выглядит как букет цветов
Песто из базилика самое лучшее
Базилик чудесно пахнет
Базилик делает любое блюдо на томатной основе отличным на вкус
Базилик острый и острый в салатах
Василий придает коктейлю
Базилик придает сладостям экзотический оттенок
Базилик незаменим для пиццы!

Купите не менее 6 растений базилика, и скоро вы получите урожай, которого хватит на все лето.

Последнее обновление 2021-10-09 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Как вырастить базилик

Базилик — нежное однолетнее растение, которое легко выращивать в помещении на солнечном подоконнике, на улице в саду или в контейнерах в вашем патио. Узнайте, как выращивать базилик, следуя этим советам.

Базилик — однолетнее растение, которое растет как красивое густое растение. Эта трава не только добавляет аромата рецептам, но и является идеальным компаньоном для выращивания многих садовых овощей.Воспользуйтесь этими советами по выращиванию базилика и приготовьтесь к ароматному и красочному урожаю этой замечательной кулинарной травы.

Основные виды базилика, которые следует рассмотреть при выращивании

Базилик — интересное растение, обладающее множеством различных вкусовых характеристик, от сладких до острых. Вот несколько наиболее распространенных видов базилика:

Итальянский дженовезский базилик — один из самых популярных базиликов в кулинарии. Его также называют «Сладкий базилик», так как он имеет сладкий и нежный вкус, который хорошо сочетается с блюдами из помидоров, а также с соусом песто.Базилик Дженовезе растет в привлекательном, густом, прямостоячем растении около 18 дюймов в высоту и 16 дюймов в ширину. Листва широкая, гладкая и блестящая с интенсивным ароматом. Приобретите семена итальянского базилика Дженовезе.

Базилик коричный — красивое садовое растение, имеющее красновато-пурпурные стебли и стебли с розовыми цветами. Пряная эссенция корицы хорошо сочетается с десертами и азиатскими рецептами. Базилик коричный растет густыми, прямостоячими, высокими стеблями, достигающими 30 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину.Листья темно-зеленые, слегка заостренные на концах, с ароматом и вкусом корицы. Купить семена базилика корицы.

Purple Basil — поразительное темно-фиолетовое растение, которое не только ароматно, но и добавляет красивый контраст цветов в сад. Существует множество разновидностей пурпурного базилика. Purple Ruffles имеет темно-фиолетовые листья, которые слегка взъерошены по краям, а Italian Violetto имеет фиолетовые стебли и темно-красно-фиолетовые глянцевые листья, похожие на дженовезский базилик.

Red Rubin Basil — это компактное растение с красновато-пурпурной листвой и интенсивным пряным вкусом. В зависимости от сорта фиолетовый базилик вырастает до 24 дюймов в высоту и кусты до 24 дюймов в ширину. У листвы яркий аромат с легким анисовым или гвоздичным оттенком. Приобретите семена базилика Красный Рубин.

Spicy Globe Basil обладает всем ароматом генуэзского базилика, но растет в компактной густой насыпи до 8 дюймов. Листва небольшая, тонкая и сильно пахнет.Растение идеально подходит для выращивания в контейнерах в помещении.

Лимонный базилик придает вкус и аромат лимона и хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, напитками и десертами. Купите семена лимонного базилика.

Лаймовый базилик обладает острым ароматом лайма и прекрасно сочетается с лимонным базиликом. Используйте для соусов, напитков и десертов.

Базилик священный обладает сладко-пряным вкусом и мускусным ароматом. В сыром виде он горький, но идеально подходит для индийских рецептов.

Африканский синий базилик — это высокое величественное растение, которое можно использовать в композициях из цветов на срезку или для усиления вкуса рецептов. Аромат и вкус этого вида базилика представляют собой смесь перца, мяты, камфоры и гвоздики.

Как вырастить базилик

Выращивайте базилик в местности, которая получает как минимум 6 часов солнечного света в день. Базилик предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами. Держите почву равномерно влажной, чтобы вода доходила до корней. Базилик чрезвычайно чувствителен к морозам, поэтому подождите, прежде чем пересадить его в сад, пока опасность заморозков не минует.

Базилик любит летнюю жару и очень нежный к морозам. Высаживать его следует только на открытом воздухе, когда нет опасности заморозков. Начните выращивать базилик из семян в помещении или попробуйте укоренить черенок в воде, чтобы получить ранний урожай.

Как начать выращивание базилика из семян

Базилик можно выращивать из семян в помещении за 6-8 недель до последней предполагаемой даты заморозков или высаживать прямо в садовую почву весной, когда опасность заморозков минует.

Чтобы посеять семена базилика в помещении, используйте почвенные блоки или заполните контейнеры для рассады почвой хорошего качества.Посадите щепотку семян на глубину 1/4 дюйма в центре. Слегка засыпьте горшечной почвой и смочите теплой водой из пульверизатора. Поместите в теплое место и держите почву влажной. Семена прорастут через 7-10 дней.

Храните базилик в помещении до тех пор, пока не минуют все опасности заморозков и пока ночные температуры не поднимутся минимум до 55˚F. Начните закаливать саженцы, поместив саженцы на открытом воздухе в защищенное место на 1-2 недели. После того, как опасность заморозков миновала, сажайте в более крупный контейнер или в саду.

При прямом посеве семян в саду переверните почву и обработайте 3 дюйма компоста. Разбросайте семена базилика поверх почвы, залейте 1/4 горшечной почвы и воды. После прорастания прорежьте растения на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Как размножить базилик черенками

Отрежьте 4-дюймовый стебель базилика, удалите листья возле срезанной части и поместите в чистый стакан с водой. Ставьте стакан в солнечное окно и меняйте воду каждые 3 дня. Когда корни вырастут до 2 дюймов, пересадите в контейнер или на открытом воздухе в саду.Часто поливайте, пока растение не укоренится и не начнет давать новые листья. Фиолетовый базилик отрастает немного дольше, чем зеленый.

Выращивание базилика в контейнерах

Базилик — привлекательное и ароматное травяное растение, которое хорошо растет в контейнерах. Используйте почву хорошего качества и поставьте емкость на солнце. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной и подкармливайте базилик один раз весной и снова в середине лета вашим любимым универсальным кормом для растений, например рыбной эмульсией.

Выращивание базилика в помещении

Базилик лучше всего растет в теплом месте вдали от сквозняков, где солнце светит не менее 6 часов в день. Выращивайте базилик в 10–12-дюймовых контейнерах, заполненных универсальной почвенной смесью. Базилик предпочитает равномерно влажную, но не влажную почву. Поливайте один или два раза в неделю, когда поверхность почвы кажется сухой.

Ожидайте, что ваши комнатные растения базилика будут плодоносить в течение нескольких недель, прежде чем стебли станут одревесневшими. Чтобы обеспечить стабильный запас базилика, сажайте новую партию семян каждые несколько недель или укореняйте черенки в воде и ставьте горшок, когда корни разовьются.

Василий как растение-компаньон

Помидоры и базилик являются идеальными растениями-компаньонами, и каждое из них усиливает аромат другого. Баклажаны, картофель и болгарский перец также получат выгоду, если вы посадите рядом с ними в саду базилик. Если позволить базилику зацвести, он привлекает в ваш сад бабочек для опыления и отпугивает многих вредных садовых вредителей.

Как собирать базилик

Уберите большие листья, под которыми растут два небольших узла, прищипывая или отрывая их от растения.Собирайте базилик утром до того, как солнце ударит по растению, для лучшего вкуса. Чтобы растение продолжало плодоносить, отщипывайте цветочные головки по мере их формирования.

Как предотвратить цветение базилика

Предотвратите образование нежелательных цветов базиликом, отщипывая цветочные бутоны. Регулярная уборка урожая и обрезка обычно не дают бутонам развиваться, но если вы заметили несколько бутонов, просто отщипните их.

Обрезка базилика способствует новому росту, и на каждый обрезанный стебель у растения вырастает два новых стебля.Сделайте обрезку там, где основание большого листа соединяется со стеблем.

Вредители и болезни, поражающие растения базилика

Японские жуки, слизни, тля и цикадки — типичные вредители, беспокоящие базилик. Соберите крупных вредителей с растений и промойте водой из шланга, чтобы удалить более мелких вредителей.

Создайте круг из диатомовой земли вокруг каждого растения базилика, чтобы предотвратить возвращение вредителей.

Ложная мучнистая роса, черная пятнистость листьев, фузариозное увядание и корневая гниль — распространенные болезни базилика, обычно вызываемые слишком большим количеством влаги.Никакое лечение не восстановит здоровье растения базилика после заражения. Вытащите растения, поместите в мусор, чтобы не распространялись споры, и посадите новые семена базилика на чистом месте.

Как консервировать базилик

В отличие от большинства трав, сушеный базилик не имеет особого вкуса. Мой любимый способ сохранить базилик — нарезать, смешать с оливковым маслом и заморозить в небольших пакетиках на молнии. Масло помогает предотвратить подрумянивание базилика, а его замораживание позволяет легко отламывать кусочки при приготовлении пищи.

Просто добавьте листья базилика в чашу кухонного комбайна. Включите его, сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима и взбивайте, пока базилик не будет нарезан и равномерно покрыт маслом. Поместите базилик в пакеты для заморозки размером с кварту, выдавите воздух и равномерно расплющите, наклеите этикетку и заморозьте.

Для приготовления песто просто на короткое время разморозьте основу базилика, а затем смешайте в кухонном комбайне с чесноком, сыром пармезан, грецкими или кедровыми орехами, солью и перцем и, если необходимо, дополнительным оливковым маслом.

–

Базилик — привлекательное и универсальное растение как в саду, так и на кухне.Я надеюсь, что эти советы по выращиванию, сбору и хранению базилика помогут вам насладиться восхитительным и ярким урожаем этой удивительной кулинарной травы.