Выращивание тимьяна (чабреца) в домашних условиях: секреты и правила | Дача, сад, огород

10.12.2022

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Расскажем всё про выращивание тимьяна дома в горшке.

Выращивание тимьяна (чабреца) в домашних условиях: секреты и правила

Тимьян  или чабрец содержит множество эфирных масел, витаминов и других полезных веществ. Растение используют в качестве свежей или сухой приправки для мясных, рыбных блюд и напитков. Благодаря лечебным свойствам, чабрец популярен в народной медицине.

Хранить сухую траву дома желательно не больше 2 лет, она постепенно теряет свои свойства, а свежие веточки не всегда продают в магазинах. Выход есть, посадите тимьян дома на подоконнике.

Сорта тимьяна для выращивания  в домашних условиях

Pixabay

Для выращивания тимьяна дома в горшке подходят все съедобные сорта. Эта информация указывается в описании растения, которое располагается на обратной стороне упаковки.

Наиболее часто используются следующие:

• Обыкновенный. Самый распространенный. Образует невысокие плотные кустики. Обладает сильным запахом и слегка жгучим вкусом.
• Лимонный. Отличается приятным лимонным запахом и слегка опушенными листьями.

Что понадобится для выращивания тимьяна дома на подоконнике

Pixabay

Выращивание тимьяна в квартире не требует наличия специального инвентаря. Достаточно небольшого пластикового горшка и подходящего грунта.

Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной. Ее составляют из равных частей перегноя, листовой земли и чистого речного песка. Также можно воспользоваться готовым, универсальным почвогрунтом для выращивания рассады.

Освещение

Pixabay

• Для полноценного развития тимьяну необходим яркий, солнечный свет. Поэтому для его размещения лучше всего подойдут окна южной ориентации.
• Зимой растению также может потребоваться дополнительное освещение. Подсветку можно организовать из люминесцентных ламп дневного света или специальных фито с розовым спектром.

Влажность

Pixabay

• Чабрец не предъявляет особых требований к влажности воздуха. Он отлично растет в домашних условиях без опрыскивания.
• Проблемы с подсыханием листьев могут наблюдаться при размещении растения в непосредственной близости от батареи отопления. Чтобы этого избежать, горшок переставляют вглубь подоконника, или накрывают радиатор небольшим куском плотной материи.

Температура

Pixabay

• В летний период тимьян отлично переносит жару.
• Но зимой растению необходимо обеспечить прохладные условия содержания с температурой не более +15°С.
• Горшок с чабрецом можно разместить даже на застекленном балконе или лоджии. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +3°С.

Выращивание тимьяна из семян

Pixabay

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях позволяет получить хорошо адаптированные растения.

Для посева необходимо подготовить:

• Пластиковый контейнер подходящего размера.
• Рыхлый питательный субстрат.
• Небольшое количество керамзита или крошки пенопласта для обустройства дренажного слоя.
• Перед началом посевных работ в дне контейнера пробиваются отверстия. Затем в него укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается почва.
• Пренебрегать обустройством дренажа нельзя. Застой влаги приведет к развитию различных гнилей.
• Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.
• Для равномерного распределения семена можно предварительно смешать с чистым речным песком.
• Посев осуществляют на глубину не более полсантиметра.
• После окончания посевных работ почву хорошо увлажняют, а емкость накрывают полиэтиленовым пакетом.
• Первые всходы появляются через 10-12 дней.

Размножение тимьяна делением куста

Pixabay

При выращивании тимьяна на подоконнике для размножения можно использовать метод деления куста.

Он позволяет получить сразу несколько полноценных растений с хорошо развитой корневой системой.

Деление лучше всего планировать на весну. В этот момент жизненная энергия растения находится на максимальном уровне, поэтому деленки приживаются легко и быстро.

Сам процесс деления происходит следующим образом:

1. Чабрец аккуратно извлекается из горшка.
2. При помощи острого ножа корневая система разрезается на несколько частей. При этом каждая из получившихся деленок должна иметь не менее 4-5 хорошо развитых побегов.
3. Получившиеся кустики высаживаются в отдельные емкости.
4. Первое время растения поливают чуть больше чем обычно и защищают от попадания прямых солнечных лучей.

Черенкование тимьяна

Pixabay

Чтобы вырастить тимьян на подоконнике, не обязательно прибегать к посеву семян.

Для размножения можно использовать черенки. Их нарезают со здоровых, хорошо развитых растений. Оптимальная длина черенков 5-7 см.

Для их посадки подготавливают емкость с рыхлой, питательной почвой.

Обязательным условием для укоренения черенков тимьяна является наличие неодревесневшей зеленой части. Старые побеги, с плотной древесиной корни образуют очень плохо.

• Веточки сажают на глубину 2-3 см.
• Для создания парникового эффекта на емкость одевается полиэтиленовый пакет.
• В условиях повышенной влажности корнеобразование проходит значительно быстрее.
• Дальнейший уход за ними заключается в периодическом проветривании и поливе по мере подсыхания грунта.

Уход за тимьяном в домашних условиях

Pixabay

Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.

• Полив. Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю.
• Подкормка. Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата.

При внесении удобрений следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. При приготовлении слишком концентрированных растворов растение может получить серьезные ожоги корней.

• Формирование. Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги.

Болезни и вредители тимьяна

Pixabay

Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями.

Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив. От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение.

Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.

При появлении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.

После обработки нельзя срезать зелень. Ее применение в пищевых целях до истечения карантинного периода запрещено.

Сбор и хранение урожая тимьяна

Pixabay

Сбор урожая тимьяна проводят по мере отрастания побегов.

Веточки аккуратно срезают на высоте 3-4 см от основания при помощи острых ножниц. Полученное сырье сушат в прохладном, сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Срок хранения сушеного тимьяна не превышает 2-3 лет.

Чем чаще обрезается чабрец, тем интенсивнее он отрастает. В зимний период его рост может несколько приостановиться, но с наступлением весны растение обязательно восстановит прежние темпы роста.

Тимьян не только отличная приправа, но и ценное лекарственное растение. Его можно вырастить на подоконнике обычной квартиры. Это обеспечит вас свежей витаминной зеленью на протяжении всего года. Для ухода за растением не нужно обладать специальными агрономическими или ботаническими знаниями. Потребуется только немного свободного времени и терпение.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться

Домашний чабрец: как вырастить тимьян на подоконнике

Выращивать зелень на подоконнике уже стало мейнстримом. Некоторые могут похвастаться настоящим огородом. Я тоже иногда высаживаю косточки экзотических фруктов, но больше всего люблю ароматные травы. Свежие приправы сделают любое блюдо в разы вкуснее. Последним моим экспериментом стал домашний чабрец.

Это неприхотливое многолетнее растение прекрасно растет на подоконнике. К тому же выглядит симпатично, и даже цветет. Что уж говорить об аромате. Если правильно ухаживать за тимьяном, то он из года в год будет продолжать вас радовать. В статье я расскажу вам, как обеспечить чабрецу комфортные условия. А начнем мы с самого начала — с посадки.

Посадка

Вырастить тимьян можно из семян или черенков. Первый способ займет больше времени. Всходы появляются через 2 недели, но развивается чабрец медленно. Чтобы вырастить полноценный куст, придется подождать. Высаживайте семена на глубину 0,5 см, после чего хорошо увлажните почву.

Из черенка растение вырастить проще. Достаточно поместить веточку в стакан с водой и ждать, когда сформируется корневая система. После этого посадите чабрец в горшок. Требования просты: хороший дренаж и грунт, подходящий для овощных культур.

Освещение

На зиму растение лучше выносить на балкон. Если вы решили оставить тимьян в комнате, тогда должны обеспечить ему подходящее освещение. Для этого используйте фитолампы. Чем жарче у вас в доме, тем в большем количестве света нуждается чабрец. А вот в весенне-летний период досветка растению не нужна.

Полив

Тимьян не любит обильный полив. Особенно важно не залить молодые всходы. Ориентируйтесь на состояние верхнего слоя почвы. Как только заметили, что он просох, полейте небольшим количеством отстоявшейся воды.

Подкормка

Как и большинство трав, любит подкормку. Для комнатного чабреца отлично подойдет комплексное удобрение для овощей или комнатных растений (жидкий биогумус). Добавляйте в грунт один раз в месяц. Если вы выращиваете тимьян исключительно для зелени, тогда используйте только органику (например, раствор гумата).

Формирование

В зависимости от условий чабрец может расти по-разному. Благоприятная среда способствует правильному формированию куста. Он становится пышным, с большим количеством боковых побегов. Если основной стебель растет вверх, а зелень вокруг не развивается, его следует прищипнуть. Это поможет перенаправить энергию на рост боковых побегов.

Взрослый куст можно формировать по своему усмотрению. Обрезая веточки для заправки блюд, параллельно придавайте растению желаемые форму и размер.

Зимовка

Домашний чабрец предпочитает зимовать в более прохладных местах. Идеальная для него температура — 10–15 градусов. Если у вас открытый балкон или нет возможности переставить горшок в подходящее место, тогда сделайте следующее:

• уберите тимьян как можно дальше от отопительных приборов;
• следите, чтобы растение находилось под лампами не менее 12 часов в день;
• поддерживайте влажность воздуха возле горшка (опрыскивание или увлажнитель воздуха).

© Depositphotos

Чабрец также можно высадить в открытый грунт. Выбирайте открытые и хорошо освещенные участки. В тени трава расти не будет. Эта универсальная приправа подходит практически ко всем блюдам. А какой ароматный с ней получается чай! Так что советую завести на подоконнике хотя бы маленький кустик.

Полное руководство по огородам на кухне

Вам не нужен задний двор, чтобы выращивать пышный базилик, петрушку и другие вкусные травы.

травы в горшках

Кредит: YinYang / Getty

Сад трав на кухонном подоконнике приносит природу в дом, а также придает свежий вкус всему, что вы готовите. Вы можете начать свой сад либо с семян, либо с небольших растений, но имейте в виду, что семена, хотя и более доступны по цене, требуют больше работы и требуют больше времени для выращивания, чем молодое растение. В то время как подоконник на кухне наиболее удобен из-за его близости к приготовлению еды, подойдет любое окно в вашем доме. Готовы начать посадку? Ознакомьтесь с несколькими советами, чтобы начать.

Выполните следующие основные действия.

Если вы планируете выращивать огород из семян, обязательно внимательно прочитайте пакеты с семенами, чтобы получить подробные инструкции по посадке. Как правило, вам нужно будет посадить семена в помещении примерно за шесть-восемь недель до последних заморозков. Заполните каждый из ваших контейнеров свежей почвой до одного дюйма от края. Рассыпьте несколько семян поверх почвы или, если семена крупнее, закопайте их; накройте небольшим количеством почвы и утрамбуйте. Накройте полиэтиленовой пленкой или куполом, чтобы сохранить влажность и способствовать прорастанию. Когда всходы начнут показываться, снимите пленку.

Если вы хотите начать выращивать травы на подоконнике с растения, насыпьте от двух до трех дюймов горшечной почвы в новый, больший горшок, чем тот, в котором изначально были ваши саженцы. Перенесите растения в новый контейнер, осторожно дразня или рыхление, корни так, что они расширяются; в противном случае корни могут задохнуться. Добавьте горшечную почву примерно на дюйм от верхней части контейнера. Поливайте обильно и сразу.

Выберите семена или растение.

Получение трав из семян возможно и полезно, говорит Тоби Адамс, директор Съедобной академии Нью-Йоркского ботанического сада в Бронксе, штат Нью-Йорк, но потребуется значительно больше времени, чтобы вырасти до размера, необходимого для начала сбора урожая. Он рекомендует получать травы из рассады, то есть молодых растений, выращенных из семян, а не черенков.

Займите солнечное место.

«Кулинарные травы любят полное и прямое солнце, поэтому важно выбрать подоконник с учетом этого», — объясняет Адамс. Обязательно прочитайте бирку, которая прилагается к каждому растению — там будет указано, сколько часов солнца ему нужно для процветания. Лучше всего окно на южной стороне с шестью-восьми часами солнечного света; если подоконник получает только частичное солнце, вы можете установить лампы для выращивания, часто люминесцентные лампы, хотя они, как правило, дорогие.

Посадите травы, из которых чаще всего готовите.

Мята, розмарин, базилик, орегано, зеленый лук, петрушка и тимьян особенно хорошо растут на подоконнике, и вы, вероятно, чаще всего будете использовать их на кухне. Если есть другая трава, которую вы любите и с которой регулярно готовите, вы можете попробовать посадить ее.

Дайте им место.

Если вы посадите растение в слишком маленькое кашпо, не ждите, что оно будет хорошо расти. Его корневая система нуждается в пространстве для роста, и если у нее его нет, она не сможет поддерживать растение. Для хорошего роста выньте растение из первоначального трех- или четырехдюймового горшка и пересадите его в контейнер шириной не менее шести дюймов с дренажными отверстиями и водонепроницаемым блюдцем.

Поместите травы в одиночную камеру.

Некоторые травы, такие как мята и кориандр, никогда не следует сажать с другими травами, поскольку они быстро растут и имеют тенденцию занимать остальную часть сада. Если вы собираетесь посадить что-либо, что может повлиять на рост других трав, посадите их в отдельные горшки.

Смешайте это.

«Многие травы относительно компактны и могут быть объединены в один горшок», — говорит Адамс. «Подумайте, какие травы требуются в ваших любимых рецептах, и соберите пару горшков, таких как базилик, петрушка и тимьян или розмарин, эстрагон и зеленый лук». Если вы хотите, чтобы один контейнер содержал несколько разных растений, убедитесь, что все они имеют одинаковые потребности в солнце, температуре и воде.

Не забывайте об этих надстройках.

Раз в месяц удобряйте растения органическими удобрениями или компостом.

Достаточно воды для растений.

По мере роста вашего сада не переливайте растения, пока они не станут сырыми. Это приведет к повреждению корней. Для здорового сада поливайте, когда почва выглядит и ощущается сухой.

Лучшие травы для выращивания на подоконнике Сад

Ищете лучшие комнатные травы для выращивания на кухонном подоконнике? Попробуйте вырастить базилик, орегано, петрушку и тимьян. Каждая из этих четырех трав хорошо растет в теплую погоду и является отличным выбором для влажного лета в Хантсвилле. Узнайте больше, чтобы узнать, как выращивать травы на подоконнике.

Какие травы лучше всего растут в климате Алабамы?

Климат Алабамы включает широкий диапазон погодных условий. Зимой вы можете найти снег в северной части штата. Летом температура может регулярно достигать 90 градусов в самое теплое время дня. Чтобы успешно выращивать травы на своем подоконнике в климате Алабамы, вы должны составить график и придерживаться его.

Расписания растений включают дату начала посева семян в помещении и наблюдения за изменениями погоды. Таким образом, вы можете быть в курсе любой холодной погоды, которая может остановить рост ваших растений. В Алабаме ранней весной достаточно теплая погода, чтобы начать выращивать растения. Вот четыре травы, которые можно вырастить на вашем подоконнике:

Базилик

Базилик является основным ингредиентом многих блюд и придает им большой аромат. Это не требует особого ухода, поэтому это одна из причин, почему это одна из самых популярных трав для выращивания дома! Южные штаты, такие как Алабама, отлично подходят для выращивания базилика, потому что ему требуется до шести часов солнечного света в день.

Чтобы вырастить базилик на подоконнике, начните выращивать семена примерно в начале февраля. К апрелю погода должна быть стабильно достаточно теплой, чтобы переместить растения на подоконник. Когда вы видите температуру, которая постоянно остается в пределах 70-х, это показатель оптимальной погоды.

Орегано

Орегано является важным ингредиентом многих итальянских рецептов и предлагает вкус средиземноморской кухни благодаря своим чудесным листьям. Орегано — одна из самых простых трав для выращивания в южных штатах, таких как Алабама, из-за его любви к теплой погоде.

Чтобы вырастить орегано, вы должны хорошо дренировать почву и посадить семена, когда вы знаете, что погода на улице постоянно 70-х годов. Орегано нужно много солнца, поэтому лучше разместить его на подоконнике, который, как вы знаете, получает много солнечного света. Кроме того, растения орегано могут достигать двух футов в высоту, поэтому обязательно сажайте их на подоконник с большим пространством!

Шалфей

Шалфей — уникальное растение, у которого между листьями вырастают маленькие цветки. Шалфей — отличный кандидат для вашего внутреннего сада, потому что он процветает в условиях комнатной температуры. Идеальные условия для выращивания шалфея составляют от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Обратите внимание, что для выращивания шалфея необходимо придерживаться графика полива; однако слишком много влаги вымоет растение, поэтому обязательно давайте почве высохнуть между поливами.

Тимьян

Тимьян идеально подходит для выращивания в вашем доме в Хантсвилле, потому что он предпочитает много солнца и тепла. Для цветения тимьяну не требуется много воды, так что это еще одна неприхотливая трава, не требующая особого ухода. Вы должны очень хорошо дренировать почву для тимьяна, чтобы избежать повреждения водой. Тимьян лучше всего растет из растений, а не из семян, поэтому купите растения тимьяна или используйте черенки для облегчения выращивания.

Создайте внутренний сад с окном World of Huntsville

Хотите создать яркий внутренний сад для своего дома? Попробуйте наш сад или эркер и арочные окна! Расширенное стеклянное пространство и встроенные полки делают их идеальными для создания мини-сада в вашем доме. Для получения дополнительной информации о продуктах и ​​доступных ценах, запросите бесплатную оценку сегодня!

Найдите свое идеальное садовое окно

Запросите БЕСПЛАТНУЮ оценку сегодня и выберите из широкого ассортимента садовых окон

Запрос бесплатной оценки

Поделиться:

Написано экспертами. Вдохновленный домовладельцами.

Ознакомьтесь с нашим блогом

Опыт, вдохновение, ежемесячная экономия и многое другое.