Яблоки с красной мякотью и откуда они появились: 16 фото
Может вы еще не видели это чудо-яблоко на прилавках ваших магазинов, но вот яблочные фермеры в курсе такой новинки, разные сорта которой еще продолжают разрабатывать. Представьте, вы откусываете яблоко, а внутри оно — красное! И нет, это не генно-модифицированный продукт, а вполне натуральный!
Яблоки с красной мякотью в природе встречаются в некоторых регионах Средней Азии, но, как правило, они слишком горькие. Поэтому заводчики решили их скрестить со сладкими яблоками с белой мякотью. И результат оправдал ожидания! Яблоко красное внутри оказалось еще и сладким
Активная селекционная работа началась около 20 лет назад и такие фрукты еще не продаются массово. Но есть отдельные коммерческие выпуски сортов яблок с красной мякотью
Например, есть сорт с ярко-розовой мякотью (пинк перл), ярко-красной (клиффорд), просто розовой (таунтон кросс) и оранжевой (абрикосовое яблоко)
У разных сортов еще и цветы деревьев разного цвета при цветении: от светло-розового до малиново-розового
Стоит отметить, что такие яблоки – натуральные и выведены без вмешательства в генетику растения.
Например, швейцарский фермер Маркус Коберт выращивал яблони своего сорта ред лав (RedLove — «красная любовь») в специальных закрытых галереях, чтобы пчелы не опыляли их нектаром с других сортов
В целом, на цвет и вкус яблок с красной мякотью влияет микроклимат региона, в котором их выращивают, и даже условия хранения фруктов
Возьмем, к примеру, яблоки ред мун. Они были представлены совсем недавно – в 2018 году одноименной итальянской компанией «Red Moon»
Слоган фирмы: «Сюрприз внутри», ведь весь секрет этих плодов и правда внутри. На первый взгляд они выглядят как яблоня ред делишес, но нет
Стоит отметить, что все эти фрукты натуральные, более того, обладают полезными витаминными свойствами. В них много клетчатки и минералов
реклама
Красный цвет мякоти обусловлен так называемыми антоцианами – это органические красные пигменты с антиоксидантным действием
Так что производитель не зря называет свой продукт суперфудом, учитывая общемировые тенденции к здоровому питанию.
Особенно такие яблоки подойдут тем, кто страдает от аллергии, пищевых расстройств и придерживается диетического питания
Несмотря на натуральную сладость, в этих яблоках есть и кислинка
реклама
Мякоть сохраняет свой цвет даже при термической обработке, что добавит яркости вашим блюдам
Например, итальянцы делают из ред мун еще и безалкогольный игристый напиток, который может стать натуральным ингредиентом для коктейлей. Из яблок выдавливают сок, пастеризуют его и газируют. Никакого дополнительного сахара или красителей – всё натуральное!
Напиток сохраняет цвет мякоти и все ее полезные свойства. Хотите попробовать?
Яблоки. Большой выбор | FROM Italian alps крупнейшую компанию-производителя яблок в Европе
Golden Delicious
Король альпийских яблок.
У плодов сочный вкус и сладкий аромат. Попробуй альпийское солнце на вкус! Окраска яблок Golden Delicious варьируется от желто-зеленого до золотистого.
Плоды от средних до крупных.
Сорт также доступен в варианте
Camspur/Red Chief 90% цвет Red Delicious 70% цвет
Багровый искуситель. Хрустящее, сочное сладкое яблоко с кожурой обольстительного темно-красного цвета. Плоды — от средних до крупных, с удлиненной формой.
Сорт также доступен в варианте
Braeburn
Традиционный вкус. Кожица яркая золотисто-желтая с темно-красным полосатым румянцем. Плоды исключительно сочные и хрустящие.
Сорт также доступен в варианте
Granny Smith
Наполни день бодростью! Яблоки сорта Granny Smith имеют характерный ярко-зеленый цвет. Это особенное яблоко с хрустящей мякотью, освежающим вкусом и низким содержанием сахаров.
Сорт также доступен в варианте
Gala
Ярко-красная в верхней и желтая в нижней части, Gala, cловно элегантная леди, готова к балу. Плоды у этого сорта — от маленьких до средних, с гладкой кожурой. Хрустящие, сочные, со сладким ароматом и низким содержанием кислот.
Сорт также доступен в варианте
Pink Lady ®
Одаренная солнечным поцелуем, горная принцесса балует своим сочным вкусом. Ее ровные плоды с желтой кожицей покрыты светло-красным румянцем. Мякоть исключительно плотная и хрустящая!
Сорт также доступен в варианте
Fuji
Побалуйте себя исключительным ароматом горных Fuji! Яблоки сорта Fuji покрыты полосатой кожурой от бледно-розового до темно-красного цвета. Плоды – среднего размера, плотные, ароматные и очень сочные.
Сорт также доступен в варианте
Modí ®
Блестящая красная кожица Modi® скрывает хрустящую сочную мякоть со сладким вкусом. Плоды средние, с уникальным окрасом.
Сорт также доступен в варианте
Morgenduft
Сочный, свежий и одновременно сладковато-терпкий вкус подобен освежающему утреннему ветерку, настигающему тебя на вершине горы. Плоды округлые, почти сферические, среднего размера, преимущественно ярко-красного цвета, с насыщенным вкусом.
Сорт также доступен в варианте
Kanzi ®
Сияющий ярко-красный плод с уникальным кисло-сладким вкусом. Эти яблоки просто неотразимо вкусные. Плоды сорта Kanzi ® ярко-красного цвета, с плотной мякотью, отличаются хорошо сбалансированным соотношением сахаров и кислот и изысканным ароматом.
Сорт также доступен в варианте
Rubens ®
Ярко-красное яблоко со сладкой, хрустящей, волокнистой мякотью и легким дынным ароматом.
Сорт также доступен в варианте
Winesap
У этого хрустящего сорта исключительно сочный и сладкий вкус. Winesap покорит вас своим легким ароматом и слабой кислинкой во вкусе.
Сорт также доступен в варианте
Страница не найдена — Ящик и корзина
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Latest Posts
Сейчас зима, а это значит, что все ищут теплые, уютные рецепты, которыми можно поделиться с семьей и друзьями.
Но между выполнением поручений, работой и уходом за …
Read More about 15 вкусных рецептов варенья на зиму
Как стрекозы получили свое название, остается загадкой. Эти подвижные насекомые эволюционировали 300 миллионов лет назад, что сделало их одними из первых крылатых насекомых на планете. Какие-то окаменелые стрекозы…
Подробнее о Чем питаются стрекозы?
Помидоры традиционно являются летними растениями. Но даже теплолюбивым растениям в середине лета может быть слишком жарко, в зависимости от вашего местонахождения. Насколько жарко слишком жарко…
Подробнее о Насколько жарко слишком жарко для томатных растений?
После суровой зимы нет ничего лучше, чем увидеть первые признаки того, что из земли прорастают луковичные цветы. Как будто они здесь, чтобы сообщить нам, что зимой …
Подробнее о типах цветочных луковиц
Алоэ Вера уже много лет выращивается во многих странах мира, и не зря.
Это растение может выглядеть не очень, но под его длинной кожурой …
Подробнее о Может ли алоэ вера расти в воде?
Помидоры являются основным продуктом большинства садовых огородов. В этом нет ничего удивительного, учитывая, что они так популярны во всем мире. От вишни до бифштекса помидоры бывают самые разные…
Подробнее о Насколько холод слишком холоден для томатных растений?
Вьющиеся растения отлично подходят для превращения балконов, заборов на заднем дворе и границ сада в пышные зеленые фоны. Эти быстрорастущие лианы и вьющиеся растения превратят в нечто даже самое скучное место…Подробнее о 6 вьющихся растениях для заборов
Если вы любите цветы, скорее всего, вы хотите выращивать их внутри и снаружи своего дома. Комнатные растения защищены от всех неблагоприятных факторов, включая экстремальные погодные условия и колебания температуры. …
Подробнее о Насколько холодно для цветов на улице?
Выращивание собственного редиска в домашних условиях имеет множество преимуществ как для вашего кошелька, так и для здоровья.
Вы можете сэкономить много денег, пропустив еженедельный поход в магазин за продуктами …
Овощи прекрасно растут, и они вознаградят вас зеленью и фруктами. Некоторые думают, что выращивать овощи скучно, потому что сад будет выглядеть зеленым…
Подробнее о 9 видах вьющихся овощей
Вьющиеся растения универсальны и могут использоваться для различных целей в саду. Лианы и лианы с потрясающими цветами могут превратить скучный внутренний дворик, балкон или любой сад в…
Подробнее о 6 вьющихся растениях с цветами
Страница не найдена — Ящик и корзина
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Latest Posts
Сейчас зима, а это значит, что все ищут теплые, уютные рецепты, которыми можно поделиться с семьей и друзьями. Но между выполнением поручений, работой и уходом за …
Подробнее о 15 рецептах вкусного варенья на зиму
Как стрекозы получили свое название, остается загадкой.
Подробнее о том, что едят стрекозы?
Помидоры традиционно являются летними растениями. Но даже теплолюбивым растениям в середине лета может быть слишком жарко, в зависимости от вашего местонахождения. Как жарко слишком жарко…
Подробнее о Насколько жарко для томатов?
После суровой зимы нет ничего лучше, чем увидеть первые признаки того, что из земли прорастают луковичные цветы. Как будто они здесь, чтобы сообщить нам, что зимой …
Подробнее о типах цветочных луковиц
Алоэ Вера уже много лет выращивается во многих странах мира, и не зря. Это растение может выглядеть не очень, но под его длинной кожурой …
Подробнее о Может ли алоэ вера расти в воде?
Помидоры являются основным продуктом большинства садовых огородов.
В этом нет ничего удивительного, учитывая, что они так популярны во всем мире. От вишни до бифштекса помидоры бывают самые разные…
Подробнее о Насколько холод слишком холоден для томатных растений?
Вьющиеся растения отлично подходят для превращения балконов, заборов на заднем дворе и границ сада в пышные зеленые фоны. Эти быстрорастущие лианы и лианы превратят даже самые скучные декорации в вещи…
Подробнее о 6 вьющихся растениях для заборов
Если вы любите цветы, скорее всего, вы хотите выращивать их внутри и снаружи своего дома. Комнатные растения защищены от всех неблагоприятных факторов, включая экстремальные погодные условия и колебания температуры. …
Подробнее о Насколько холодно для цветов на улице?
Выращивание собственного редиска в домашних условиях имеет множество преимуществ как для вашего кошелька, так и для здоровья. Вы можете сэкономить много денег, пропустив еженедельный поход в магазин…
Узнайте больше о 15 видах редиски для выращивания в вашем саду
Овощи прекрасно растут, и они вознаградят вас зеленью и фруктами.