Догляд та обрізка винограду навесні

Обрізка винограду — це важлива частина догляду за кущем. В першу чергу, вона потрібна для того, щоб сформувати з кучерявою лози, яка являє собою один довгий втеча, компактний кущ, що займає порівняно невелику площу. Також обрізка допомагає розподілити надходження поживних речовин так, щоб забезпечити найбільшу врожайність. Способів і правил обрізання куща існує маса. Об’єднує їх всіх загальний принцип: дотримуватися баланс між розміром вегетативної частини і здатністю кореневої системи її живити. Проводиться обрізка винограду навесні і восени, рідше влітку.

 

Існує кілька основних понять, що застосовуються у виноградарстві, коли мова заходить про обрізку.

• Рукав— це перша частина куща, яка створюється при формуванні. По суті це гілка, яка регулярно дає нові плодоносні лози. Створення рукава займає зазвичай три роки, живе він близько десяти років.
• Плодова стрілка— це однорічна лоза. З її бруньок (вічок) розвиваються плодоносні пагони.
• Сучок заміщення— це коротко обрізана однорічна лоза, з якої на майбутній рік вирощують плодові стрілки.
• Плодоносить (плодову) ланка — це ділянка, на якому присутній плодоносна лоза і втечу, обрізаний на сучок заміщення.

Інструмент для обрізки винограду — простий садовий секатор. Лезо повинно бути добре підігнаний, рухомі частини і пружини змазані. Гострий секатор залишає гладкий і рівний зріз, який швидко гоїться. Розташовувати секатор на гілці потрібно правильно: наполеглива губа повинна бути звернена до видаляється частини пагона, а ріжуча — до зростаючої, щоб не пошкодити деревину лезом упору.

 

Обрізка винограду навесні — тонкий процес, що вимагає врахувати багато факторів. Відразу після висадки саджанця, при створенні рукавів вона застосовується практично повсюдно.

На формування плодоносного куща йде три роки. Молоду лозу, яка тільки почала рости, в перший сезон не чіпають. Її вкривають на зиму обрізаною, так як в такому вигляді стійкість до морозу вище.

По весні з лози починають формувати кущ. Для цього дивляться, скільки пагонів відросло за попередній сезон. Якщо два, то їх вкорочують, залишаючи на кожному по два очка. Якщо втеча один, то залишають чотири вічка. Врешті-решт повинен вийти один або два рукави, від яких згодом будуть відходити плодоносні лози. Така форма куща називається четырехрукавным віялом і зустрічається найбільш часто.

Навесні наступного сезону також проводиться обрізка майбутніх рукавів на два очки. За літо кущ пустить молоді пагони, їх варто зберегти на зиму, не видаляючи.

На початку третього сезону можна вже приступати до формування плодових ланок. Для цього потрібно вибрати дві лози, зростаючі ближче до кореня, на кожному рукаві. Найнижчу лозу обрізати на сучок заміщення і на плодоносящую лозу.

Весняна обрізка винограду, який вже дає урожай, починається з видалення слабких і тонких пагонів, пошкоджених лоз. Перевагу віддають середнім за розміром розвиненим яке визріло пагонам, видаляючи занадто тонкі і товсті (жируючі). Важливо робити це до початку весняного сокоруху і правильно виконувати зріз: він повинен бути косим і спрямованим у бік від знаходиться нижче вічка. Це робиться для того, щоб у разі «плачу» лози пасока не затікала на око, інакше він може не розпуститися.

Весняна обрізка проводиться в комплексі з осінньої. Восени проводять попередню обробку перед укриттям кущів на зиму: видаляють тільки частину пагонів, щоб мінімально пошкодити виноград і підсилити захист від холоду. За попередньою осінньої обрізки вічок на втечу залишають більше, ніж планують отримати пагонів. Такий комплекс застосовується в зонах укривного вирощування.

 

Якщо в районі трапляються пізні весняні заморозки, то варто максимально відтягнути обрізку, так як вона змушує нирки розпускатися пізніше. Молоді і не стійкі до морозу кущі восени не обрізають, залишаючи цей процес до весни. Також не можна надто зволікати з обрізанням і чекати набухання бруньок, тому що в цьому випадку вони слабшають і стають крихкими.

У разі якщо заморозки все-таки сталося і пошкодили зимуючі бруньки, пагони і однорічні лози, слід застосувати обрізку. Минулорічні пагони необхідно коротко обрізати, щоб знаходяться поруч з сплячих нирок виросли нові пагони на майбутній рік. Якщо морозом побило тільки зелені пагони і суцвіття, то однорічні лози трохи вкорочують. При цьому з решти бруньок виростають пагони, які дадуть урожай у цьому ж сезоні. При пошкодженні кінців пагонів і листя обрізка не потрібно.

Якщо ж при заморозках загинули нирки, і восени кущ не обрізали, урожайність можна відновити. Для цього потрібно залишити на старих гілках кращі плодоносні лози і видалити максимум непотрібних і пошкоджених пагонів, лоз і рукавів. Коли зелені пагони розвинуться, слід ще раз прорідити кущ, залишаючи тільки найсильніші з них.

Щодо обрізки винограду навесні існують різні думки. З одного боку, пошкодження куща перед довгою і важкою зимою небажано. Необрізані кущі зимують краще: власні листя і пагони захищають від морозу. Тому варто дочекатися весни і обрізати отзимовавший виноград на початку сезону. З іншого боку, весняна обрізка винограду небезпечна тим, що рани на лозах загоюються погано, а якщо пошкодити їх на початку сокоруху, то можна викликати «плач» лози, що негативно впливає на врожай і може навіть знищити кущ.

Отже, весняну обрізку варто проводити з обережністю

, враховуючи особливості клімату, специфіку грунту і конкретного сорту винограду.

Виноград восени – як правильно доглядати: корисні поради

Головне в догляді за виноградом восени – правильна обрізка, проте лише нею все не обмежується. У листопаді кущі також обробляють від шкідників, прикопують на зиму, а також поліпшують ґрунти для майбутніх посадок. Розповідаємо про всі секрети догляду детальніше.

Коли та як обрізати виноград

Весняна обрізка винограду на початку скороруху не схвалюється, оскільки рани на лозі завжди заживають дуже довго, і таки ви можете взагалі погубити рослину. Осінню обрізку винограду потрібно робити після заморозків, через 2-3 тижні після того, як з пагонів вже облетить листя. У цей час лоза припиняє дерев’яніти, і на зиму слід залишити лише ту частину, яка здерев’яніла до заморозків. Попереднє обрізання потрібно провести ще у вересні.

Якщо обрізати зарано, коренева система і лози не встигнуть отримати потрібну кількість поживних речовин, необхідних для зимівлі, а надто пізнє обрізання може спричинити травми і пошкодження винограду, оскільки від низької температури повітря гілки стають крихкими.

На початку обрізання лози потрібно визначитися, якої форми надати виноградному кущу – шпалерної чи штамбової. Переважно садівники обирають перший варіант, а другий використовують на плантаціях виноробів. Обравши форму, обрізку проводять однаково відповідно до неї щороку з першого року після посадки. Обрізають виноград у два етапи.

Перший етап. Перед тим, як обрізати виноград на зиму, на початку вересня проводять підготовку до осіннього формуючого обрізування. На кожному багаторічному пагоні слід видалити непотрібні зелені прирости нижче першого дроту, простягнутого на висоті півметра від землі. На тих приростах, що з’явилися на рукавах вище нижнього дроту, проводять чеканку, тобто обрізають 10-15% від усієї довжини приросту. Бічні пагони на приростах вкорочують до 2-3 листочків.

Другий етап. Через два-три тижні після листопаду формують плодову ланку, яка має складатися із сучка заміщення і плодової стрілки. Починають обрізування з більш морозостійких сортів, а сорти з низькою холодостійкістю обрізають в останню чергу.

Особливості обрізки молодого винограду:

• обрізка першого року – залишаємо 3-4 бруньки на цьогорічній лозі;
• обрізка другого року – по 2 бруньки на цьогорічних лозах;
• обрізка третього року – по 4 бруньки;
• обрізка четвертого року – по 4 бруньки.

Далі обрізка залежатиме від діаметру пагонів. Виберіть на висоті двох нижніх дротів шпалери два розвинені пагони, нижній з яких повинен розташовуватися із зовнішнього боку рукава, зростаючого під нахилом.

Цей пагін обрізають під сучок заміщення, залишивши на ньому не більше трьох бруньок від основи. Наступний пагін, що росте вище і з протилежного від сучка заміщення боку рукава, обрізають під плодову стрілку, залишаючи на ньому:

• 5 бруньок, якщо діаметр пагона 5 мм;
• 6 – якщо діаметр дорівнює 6 мм;
• 7-8 – при діаметрі пагона 7 мм;
• 8-9 – при діаметрі 8 мм;
• 9-11 – при діаметрі 9 мм;
• 11-13 – при діаметрі пагона 10 мм;
• 12-14 – при діаметрі 11 мм;
• 13-15 – при діаметрі 12 мм.

Якщо сорт винограду дає грона вагою понад півкілограма, то залишати на плодовій стрілці потрібно мінімальну кількість вічок із зазначених у переліку, а якщо грона легше 500 г – максимальну.

Більше корисних порад – у рубриці «Сад»

Захист від хвороб та шкідників

Відразу після обрізування необхідно провести профілактичну обробку виноградника від хвороб. Для цього застосовують 3-7-відсотковий розчин мідного або залізного купоросу (500-700 г препарату на 10 л води). Обприскування виноградника проводять у безвітряний день при температурі повітря не нижче +5°С, оскільки при нижчій температурі ефект від обробки нівелюється.

У листопаді проводять обприскування проти павутинного кліща. Цей шкідник зимує на гілках під укриттям, а навесні пошкоджує листя, яке в червні жовтіє і опадає. Для боротьби з кліщем використовують сірчано-вапняний відвар. Обприскують все – лози, дріт, стовпи. Ґрунт обробляють на 0,5-1 метр у кожну сторону від шпалери.

Для боротьби з дротянкою та совкою використовують сильнодіючий інсектицид – 12-відсотковий гексахлоран, яким обробляють землю. Використовувати його треба в обмеженій кількості, чітко дотримуючись інструкції.

Підживлення кущів та поліпшення ґрунтів

Після збору врожаю кущі винограду ослаблені, і щоб підготувати їх до зими, необхідно внести в ґрунт добрива. Добриво винограду восени вносять раз на три-чотири роки, і найкраще для цієї мети використовувати органіку, наприклад, у вигляді мульчі навколо куща з перепрілого гною або торфу з додаванням золи. Підживлення роблять вже після обрізки та обробки проти шкідників.

Листопад – чудовий час, щоб зайнятися поліпшенням ґрунтів для посадки нових кущів, щоб вони мали доступ до повноцінного харчування. Для цього проводять перевал або плантаж:

• у місцях майбутніх посадок викопують траншеї глибиною 1 м, на їх дно кладуть землю з поверхні сусідньої смужки, переміщують пласти глибиною до 50 см;
• у канави, що утворилися, скидають бідний ґрунт з глибини викопаних траншей.

Осінній полив

Якщо погода не надто спекотна, то виноград після збору врожаю не поливають. Щоб підготувати коріння винограду до зимівлі, достатньо буде одного рясного підзимового поливання в жовтні. Якщо при посадці ви не вкопали в яму трубу для поливання і підживлення, зробіть навколо кущів неглибокі канавки, щоб вода при поливанні не розтікалася, а йшла углиб саме там, де розташоване коріння винограду. Періодичне розпушування ґрунту обов’язкове, щоб уникнути швидкого випаровування вологи й ущільнення ґрунту.

Як вкривати виноград на зиму

Технології теплозахисту виноградних лоз розрізняються по регіонах. На північному сході слід ретельніше приховувати кущі: в окремі зими температура ґрунтів тут падає до 15°С морозу – цього достатньо, щоб позбутися всього винограднику. На півдні лози переважно захищають від вітрів за допомогою укриття з шиферу, руберойду, агроволокон. Загалом залежно від кліматичних умов існує три способи захисту виноградника від холодів: підгортання, часткове вкривання та повне вкривання.

Підгортання зазвичай захищають від низьких температур неморозостійкі сорти винограду, що вирощуються в південних регіонах. Так, після обрізування, обробки фунгіцидом і підживлення виноградника добривами навколо кожного куща роблять земляний насип заввишки від 10 до 25 см, який потім зволожують. Підгортати слід також саджанці першого року: їх пригинають до землі в напрямку зростання, фіксують у цьому положенні, після чого насипають на підставу пагорб землі заввишки до 20 см.

Щоб не оголювати кореневу систему кущів, землю для підгортання беруть із борозен, зроблених у міжряддях на відстані 1,5-2 м від кущів. Навесні в ці борозни стікатиме тала вода, зволожуючи ґрунт у винограднику, але коріння рослин при цьому замокати не буде.

Якщо за прогнозами зима буде не дуже холодною, практикують часткове вкривання виноградних кущів, при якому захищають від морозів тільки рукави, основу плодоносних пагонів і стовбури, тобто органи, розташовані близько до землі. Їх укутують нетканим матеріалом, причому товщина покривного шару має бути не менше 4 см. Перевага часткового укриття – у простоті виконання, але надійним його не назвеш: при сильних морозах такий спосіб утеплення не рятує.

Для повного вкривання лози знімають зі шпалер і укладають на землю, попередньо заслану мульчею з тирси, сухого листя, гілля, дошок або іншого органічного матеріалу, який потрібен, щоб рослина не стикалася з землею. Залежно від сили прогнозованих морозів, товщина мульчі може становити від 2 до 4 см.

Кущі закріплюють у лежачому положенні й засипають соломою, тонким хмизом або ялиновим гіллям, а зверху накривають захисним нетканим матеріалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном або поліетиленовою плівкою. Відтак краї полотна притискають до землі камінням або цеглою, щоб укриття не знесло вітром, а поверх плівки насипають шар землі. Якщо взимку на вкриття впаде сніг, він стане додатковим захистом винограду від морозів.

За матеріалами «Дім і сад», «Флорист-Х» та KvitkaInfo

Більше корисних порад – у рубриці «Сад»

Як обрізати виноград навесні: схеми для початківців, терміни

Обрізка винограду входить в число основних агротехнічних заходів, які треба провести навесні. Обрізку лози проводять за схемами і в установлені терміни.

Як починаючому вибрати відповідний метод і вдалий час для проведення процедури, ми розповімо в цій статті.

Навіщо винограду потрібна весняна обрізка?

В ідеалі винограду потрібні дві обрізки: восени і навесні.

Осіння обрізка – санітарна. Пагони вкорочують, щоб укрити виноград на зиму. Навесні обрізка переслідує дещо інші цілі. Тут на перший план виходить формування куща і ліани.

Не секрет, що виноград – швидко зростаюча культура. Всього за один сезон лоза може значно додати в розмірах. Тому обрізати виноград необхідно регулярно.

початківцю садівникові важливо знати схеми обрізки, щоб направляти зростання винограду і розподілити живильні речовини по рослині.

ДОВІДКА. Обрізка навесні обов’язково проводиться в регіонах з холодними затяжними зимами. А ось від осінньої процедури відмовляються, щоб лоза не загинула.

Коли проводити обрізку навесні, як вибрати відповідний день?

Для початківця буває складно визначитися з термінами обрізки. Особливо, якщо регіон його проживання відрізняється суворими зимами.

Умовно обрізку винограду по терміну проведення можна розділити на дві категорії:

• Ранню;
• Пізню.

Рання обрізка за термінами доводиться на першу половину весни, коли остаточно тане сніг, а температура повітря стійко прогрівається до +5 градусів.

Починати обрізку в цей термін найбільш переважно, так як рослина ще «спить», а, значить, зрізи заживуть швидше.

Пізня обрізка проводиться виноградарями північних регіонів, в яких зима йде довго і неохоче. Якщо є небезпека поворотних заморозків, то з обрізанням не поспішають, а дають новим паросткам відрости до 5-6 см.

ВАЖЛИВО! Для початківців виноградарів спеціально акцентуємо: обрізку треба зробити до набрякання бруньок.

Обрізка винограду навесні в 2022 році за місячним календарем

Початківці садівники часто забувають про те, що в аграрній діяльності треба керуватися правилами місячного календаря. У ньому можна знайти підказки, коли настає термін для проведення тієї чи іншої процедури. В тому числі, і обрізки.

Обрізати виноград найкраще на убуваючий місяць. Це найбільш вдалий час. Соки рухаються від «верхівок» до коріння, тому пошкодження будуть мінімально болючими.

Нейтральним в цьому відношенні терміном вважається період зростаючого місяця. А ось повний місяць і молодик – це однозначно поганий час, щоб обпилювати виноград.

Навесні 2022 року початківцям садівникам рекомендується проводити обрізку винограду в такі терміни:

• У березні – з 1 по 12 і з 29 по 31.
• У квітні – з 1 по 11 і з 28 по 30.
• У травні – з 1 по 10 і з 27 по 31.

Початківцю садівникові краще зайнятися підготовкою інструменту і вивченням схем обрізки в такі дні:

• У березні – 13 і 28.
• У квітні – 12 і 27.
• У травні – 11 і 26.

Які потрібні інструменти?

Початківцю виноградарю варто потурбуватися придбанням необхідних інструментів для обрізки винограду навесні.

Мінімальний інструментарій включає в себе секатор, гичкоріз і лучкову пилу. Якщо лоза молода, то цілком можна обійтися хорошим секатором. Взагалі це інструмент №1 в процедурі обрізання.

При обрізку великих здерев’янілих пагонів доведеться використовувати садовий вар для замазки спилів.

ВАЖЛИВО! Весь інструмент повинен бути заточений і попередньо продезінфікований.

Що таке Формування виноградного куща?

Формування виноградного куща – це, по-перше, надання рослині певної форми. По-друге, це перерозподіл поживних речовин, які направляються на розвиток певних, найбільш сильних пагонів, які і дадуть основний урожай.

Які види і схеми весняної обрізки є?

Обрізку винограду навесні можна провести за кількома схемами. Всі види робляться приблизно в одні і ті ж терміни. Початківцю виноградарю бажано хоча б мати уявлення про всі основні способи сформувати виноградний кущ.

Як провести віялову обрізку покрокові інструкції

За цією схемою формується кілька плодових рукавів (зазвичай більше 3).

Зрізуємо головну лозу до 2 очок. Це будуть 2 рукава. Нижній стане сучком заміщення.

За сезон на них виростає кілька ліан. Їх треба обрізати на півметра і прив’язати. При цьому внутрішні лози повинні бути менше зовнішніх.

На наступний (четвертий) сезон на цих укорочених пагонах почнуть формуватися свої лози. Їх вкорочують точно таким же способом.

Безрукавний спосіб обрізки винограду

В перший рік проводимо обрізку на 4 очка. За сезон з них виростуть ліани, на яких також залишимо 4 очка. Потім щороку залишаємо нижні найбільш потужні пагони, які і будуть плодоносити.

Важливий момент – після збору врожаю їх треба буде спиляти. За цією ж схемою проводимо обрізку всі наступні роки.

Як обрізати виноград навесні в один рукав?

При цій схемі вибираємо найсильніший втечу. Його обрізають на одне очко, інші видаляють. Далі лоза розвивається. На наступний сезон обрізаємо на 2 очка, щоб між майбутніми пагонами було 35 см.

Повторюємо процедуру протягом декількох років. У підсумку виходить один рукав, на якому розташовано кілька плодоносних пагонів.

Багато-рукавний метод весняної обрізки винограду

Ця схема – різновид віяловій обрізки. Тільки залишається кілька основних плодоносних рукавів.

На перший рік вирощування обрізка носить санітарний характер. Повинно залишитися не більше 3 найбільш сильних ліан.

Після зимівлі лози укорочують до 3 очок, вони випустять ліани, які влітку в процесі розвитку треба підв’язати.

Припустимо, у вас 2 вже трирічних рукава. Їх знову вкорочують до 3 нирок.

На 4 рік вирощування проводять заміщення основних плодоносних ліан. Обрізають верхні лози, інші вкорочують, щоб залягали нові стрілки.

ВАЖЛИВО! Не забувайте про підв’язку пагонів!

Як обрізають виноград за методом Гюйо

Схема Гюйо досить проста, тому її часто застосовують початківці. Проводять в найкоротші терміни після встановлення придатних погодних умов.

На перший рік обрізають лозу на 2-3 очка. Це будуть однорічні пагони. Наступної весни одну лозу укорочуємо до 2 очок, а другу до 8.

Перша стане сучком заміщення, а друга – основним плодоносним втечею.

Третьою навесні зрізаємо суху лозу, а на останньому сучку знову формуємо два майбутніх рукава, як і в перший рік.

Що таке кордонна схема

Це досить незвичайна схема.

В перший рік залишаємо нижній пагін, який направляємо в одну сторону (довжина ліани повинна бути не менше 2 м).

Зрізаємо все до першої нирки. За сезон з’явиться рукав, на якому треба залишити 6-8 нирок-вічок. Вони дадуть ліани, на яких треба буде залишити по 1 вічка.

Штамбові обрізки

В Україні через особливості клімату підходить тільки для південних регіонів, де лозу годі й вкривати на зиму.

Проводиться в кілька років. Схема така:

• У перший рік у куща спилюють верхівку і всю поросль. Залишається два очка.
• З двох пагонів визначають основний і «запасний». На основному (він повинен бути сильнішим) спилюють верхівку, залишають 3 очки.
• У третій рік вирощування залишають тільки 2 верхніх втечі на штамбі, вкорочують їх так, щоб залишилося 2 очка. При необхідності підв’язують.
• Нарешті, прибирають ліани, які закінчили плодоносити, замість них починають форміровку нових плодових пагонів. Основний втечу обпилюють до 15 очок (це максимум, краще менше), запасний – до 2.

Обрізка винограду в залежності від віку куща

Як вже говорилося вище, виноград вимагає постійної формування. Тому обрізають і молоді, і старі кущі.

Розглянемо основні схеми проведення процедури для рослин різного віку.

Як обрізати навесні молоді кущі

Весняна обрізка в основному призначена для молодих кущів, початківців активно плодоносити і давати врожай.

Молоді рослини вимагають формування. Підбирається схема обпилювання, визначається кількість основних пагонів. Від правильно обраної схеми і проведеної процедури залежить, який урожай ви отримаєте восени.

Обрізка старих рослин

Старі рослини давно і рясно плодоносять. Основне завдання – підтримати їх. Тому застосовується така схема: обпилюють хворі і старі ліани.

Також періодично проводиться омолодження, коли потужні старі пагони видаляються, а залишають 2-4 молодих ліани.

Як врятувати лозу після весняних заморозків?

Навесні іноді трапляються поворотні заморозки, які «прихоплюють» рослина. Початківцям виноградарям потрібно знати, що робити в цьому випадку і яку схему застосовувати.

Основна мета обпилювання – стимулювання зростання нових ліан. А для цього потрібно починати видаляти старі. Тобто провести обрізку пагонів у віці 1-2 роки.

Обрізаємо виноград навесні після граду

На щастя, град буває досить рідко. Це природне явище завдає виноградній лозі колосального збитку. Градини збивають листя і ушкоджують пагони.

В разі розгулу стихії треба видалити більшу частину пошкоджених ліан. Схема така: залишають тільки кілька очок. Коли вони випустять пагони, проводять проріджують обрізку, залишаючи тільки сильні ліани.

Як робити відновлювальну обрізку?

Відновлювальна обрізка – це видалення навесні пагонів, які були побиті зимовими морозами або поворотними заморозками.

Спиляти такі відростки необхідно для здоров’я рослини в найкоротші терміни.

Що робити з підмерзлими лозами

Для початківців виноградарів важливо знати, що іноді трапляється, що сильний мороз завдає шкоди рослині. При цьому може вимерзнуть вся надземна частина культури.

Процедуру починають з огляду рослини. Визначають кількість уражених нирок. На основі цього вибирають схему.

Якщо на кущі не залишилося «живих» нирок, то треба спиляти всю надземну частину рослини.

ВАЖЛИВО ! Жива нирка має зелений колір, замерзла – коричневий або чорний.

Якщо загинуло до 4/5 нирок, то спилюють цілі лози. Якщо замерзло менш ¾ нирок, то обрізку проводять вибірково, видаляючи уражені частини.

Як проводити процедуру, якщо підмерзли коріння

Коли взимку мало снігу, або чагарник був погано прихований восени, коріння рослини вимерзають. В цьому випадку обрізку проводити треба в найкоротші терміни, навіть якщо ви її і не планували.

Справа в тому, що пошкоджена коренева система вже не може як раніше виконувати свої функції. Значить, потрібно знизити навантаження на неї. Щоб врятувати кущ, доведеться пожертвувати частиною плодоносних ліан. Якщо обмороження не сильне, то зрізати їх все не має сенсу. Просто підріжте на кілька нирок.

Чи можна врятувати виноград обрізанням, якщо він замерз взимку?

Як вже говорилося вище, мороз (особливо, сильний мороз) може запросто знищити всю надземну частину рослини.

В цьому випадку вихід тільки один – спиляти кущ, залишивши невеликий пеньок. Далі його засипають ґрунтом і чекають появи нових пагонів.

ВАЖЛИВО! Якщо вимерзли коріння, то рослина, швидше за все, загинуло, і його вже не врятувати.

Догляд за кущами винограду після обрізки навесні

Початківець прокидатися після зими виноград важко переносить обрізку. Щоб рослина легше пережило таку стресову ситуацію, за ним потрібно правильно доглядати.

• Коли ви робите пагони заміщення, щось не розподіляйте їх по всьому кущу, а намагайтеся розташувати на одній стороні.
• Старі пагони обпилюють без пеньків. Максимум залишають 1 см.
• Великі зрізи бажано обробити садовим варом.
• Проведіть розпушування ґрунту. Завдяки цьому в найкоротші терміни повітря добереться до коренів, що позитивно позначиться на їх властивості.
• Обов’язково обробіть рослину від хвороб і шкідників в найкоротші терміни. Зрізи – це вразливі місця винограду, в які можуть проникнути патогенні грибки, бактерії, а також паразити.
• Обов’язково починайте в термін проводити підживлення і поливи. Регулярне харчування – запорука здоров’я культури і високої врожайності лози.

На замітку. Обрізані пагони можна використовувати як живці для розмноження.

Часті помилки

Початківцю садівникові легко допустити помилки під час процедури:

• Неправильно обраний термін обрізки. Працює в обидві сторони: і занадто раннє, і занадто пізніше обпилювання. У будь-якому випадку, це згубно для рослини.
• Чи не дотримуватися певної схеми. У кожної схеми є свої плюси і мінуси. Звичайно, початківцю важко визначитися з тим, яка підійде саме йому. Тому почніть з найпростіших схем.
• Недбале спилювання пагонів. Зрізи повинні бути рівними і акуратними. Справа не тільки в естетиці і красі. Ранки можуть стати причиною хвороби і загибелі чагарнику.
• Обрізка проводиться в повному обсязі. Іноді початківець дачник не доводить почате до кінця. Начебто і обрізає, але не всю поросль, залишає пасинки, які не видаляє старі ліани. Все це призводить до зниження врожаю і погіршення смакових якостей ягід. Крім того, страждає імунітет рослини.
• Чи не забезпечується догляд. Після перенесеної «операції» винограду будуть потрібні сили, щоб відновитися і почати розвиватися. Для цього чагарник необхідно підгодувати і добре полити.

Відповіді на часті питання

Для чого потрібна обрізка винограду навесні?

Основна мета – формування куща. Видалення зайвих ліан забезпечить рівномірний доступ світло і повітря, покращить якість врожаю. Також рослина стане виглядати гарніше, що особливо актуально, якщо виноград є частиною ландшафтного дизайнерського рішення.

У чому переваги весняної обрізки?

обрізка підвищує стійкість лози до хвороб і несприятливих умов зовнішнього середовища (в тому числі, стійкість до заморозків), покращує смак ягід і їх кількість.

Які кущі треба обов’язково обрізати?

Навесні обпилюють молодняк, ранні сорти, а також найбільш «ніжні» різновиди культури, які вимагають обов’язкового укриття на зиму.

Висновок

Обрізка винограду навесні – важливе агротехнічне захід, яким не варто нехтувати. Початківцю садівникові важливо правильно визначитися з термінами проведення процедури, а також вибрати схему, за якою будуть обрізатися пагони.

Використання заточеного інструменту зробить процедуру швидкої і менш болючою для рослини.

Как подавать виноград детям (чтобы снизить риск удушья)

Эми Паланджян

Обновлено 14 июня 2021 г.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупки по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Узнайте, как подавать виноград для младенцев и малышей, чтобы избежать риска удушья, и предложите вкусные фрукты с витаминами и гидратацией.

Виноград для детей

Виноград сладок, насыщен влагой и является отличным источником витамина С и витамина К. Он также представляет высшую опасность удушья для детей в возрасте до 4 лет, поэтому необходимо принять некоторые меры для его безопасного употребления. важно для младенцев и малышей.

СОВЕТ: Полное руководство по нарезке еды для детей можно найти здесь.

Виноград и опасность удушья

Считается, что цельный виноград вызывает у детей риск удушья, потому что он круглый и размером с детское горло. Кроме того, они скользкие, и маленьким ртам их трудно прокусить.

Лучший способ предотвратить любые проблемы с виноградом — это нарезать его, а также убедиться, что дети сидят, когда его едят.

Как нарезать виноград для детей 9-12 месяцев

С помощью кухонных ножниц, которые гораздо удобнее ножа (меньше беспокойства по поводу катания фруктов!), разрежьте виноград пополам, а затем на четвертинки. Затем нарежьте их небольшими кусочками. Их ребенку легко брать пальцами, а также жевать.

СОВЕТ: Эти кусочки размером примерно с 1-2 горошины. Узнайте больше о моем любимом питании для детей, которое едят руками, здесь, а также о моем лучшем детском питании для 3-й стадии.

Как нарезать виноград для детей от 12 до 24 месяцев

Годовалым детям можно продолжать давать виноград, нарезанный кубиками, и вы можете начать предлагать его на четвертинки. Суть в том, чтобы нарезать их длинными ломтиками, поэтому вы разрезаете виноград вертикально на тонкие кусочки.

Разрежьте каждую виноградинку пополам, затем разрежьте половинки пополам.

Как нарезать виноград для детей от 24 до 36 месяцев

Детям старше 2 лет (или старше, если вас беспокоит способность жевать) можно разрезать виноград пополам. Обратите внимание, что вам нужно разрезать виноград вертикально, а не горизонтально, чтобы получить тонкие половинки. Горизонтально разрезанный пополам виноград может представлять такой же риск удушья, как и целый виноград.

Если у вас есть сомнения, развейте их.

СОВЕТ : Дети старше 4 лет, как правило, должны хорошо жевать цельный виноград. Убедитесь, что дети сидят, когда едят их, так как они все еще скользкая еда.

Часто задаваемые вопросы

Что лучше: красный или зеленый виноград?

Красный и зеленый виноград имеют одинаковую пищевую ценность, поэтому один не лучше и не полезнее другого. Однако есть разница во вкусе, поэтому вы можете предпочесть тот или иной.

Как проще всего нарезать виноград?

Самый простой способ нарезать виноград – это использовать пару кухонных ножниц, так как удерживание винограда предотвращает его перекатывание. (Вам не нужно отдельное приспособление для нарезки винограда!)

Когда детям можно есть виноград.

По данным Американской академии педиатрии, виноград можно вводить вместе с другими твердыми веществами, если подавать соответствующим образом через 6 месяцев. На самом деле нет простого способа подавать виноград, пока дети не начнут собирать его пальцами в возрасте около 9 лет.месяцев, вот что я советую.

Как долго можно хранить срезанный виноград?

Виноград можно нарезать и хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 24–48 часов. Края могут немного подрумяниться, но их все равно можно есть.

Лучшие советы для винограда

• Виноград представляет опасность для удушья до 4 лет.
• Нарезка винограда кубиками для детей, начиная с 9 месяцев, когда они могут брать небольшие кусочки пищи пальцами.
• Четвертинка винограда для детей от 12 месяцев или когда вам удобно.
• Виноград пополам для детей, начиная с 24 месяцев или когда вам удобно.
• Обязательно разрежьте виноград вертикально на тонкие половинки и полоски.
• Всегда следите за тем, чтобы дети садились, когда едят виноград.
• Вы также можете добавить свежий виноград в блендер и смешать его с вкусным соком или заморозить смесь в грейп-попсах.
• Полное руководство по нарезке еды для детей можно найти здесь.
• Вам также могут понравиться мои советы о том, как нарезать киви.
• Узнайте больше о моем любимом питании для малышей здесь и о моем лучшем детском питании Stage 3.

Я хотел бы услышать ваши отзывы об этой информации, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, если у вас возникнут вопросы!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 0 минут

Всего времени 5 минут

Автор Эми Паланцян

КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

КУРСКИЙ КУРС. виноград

• Для детей от 9–12 месяцев разрезать каждую виноградинку пополам. Каждую половинку разрежьте пополам, затем нарежьте кубиками. Стремитесь к кусочкам размером с 1-2 горошины, чтобы дети могли их брать, но они достаточно маленькие, чтобы их было легко жевать. (Кожуру счищать не нужно.)

• Для детей от 12 до 24 месяцев разрежьте каждую виноградинку пополам вертикально (или вдоль), а затем разрежьте пополам, чтобы получились длинные четвертинки.

• Для детей от 24 до 48 месяцев разрежьте каждую виноградинку пополам вертикально (или вдоль).

• Детям старше 4 лет виноград можно подавать целиком, но всегда следите за тем, чтобы дети садились, чтобы обеспечить максимальную безопасность винограда.

• Храните нарезанный виноград в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
• Виноград вызывает удушье до 4 лет.
• Нарезка винограда кубиками для детей с 9 месяцев, когда они уже могут брать маленькие кусочки еды пальцами.
• Четвертинка винограда для детей от 12 месяцев или когда вам удобно.
• Виноград пополам для детей, начиная с 24 месяцев или когда вам удобно.
• Обязательно разрежьте виноград по вертикали на тонкие половинки и полоски.
• Всегда следите за тем, чтобы дети садились, когда едят виноград.
• Полное руководство по нарезке еды для детей можно найти здесь.

Калории: 52 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Натрий: 2 мг, Калий: 144 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 12 г, Витамин A: 50 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 8 мг, железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените в комментариях и отметьте @yummytoddlerfood в IG!

Related Posts

Related Products

Happy Family Meals (планы питания)

Купить сейчас

Happy Family Meals (том 2)

Купить сейчас

Вкусный детский детский корм для малышей

Купить сейчас

Yummy Baby Food

Поделитесь с World

Facebook.

• рецепты

Виноград для младенцев — Когда младенцам можно безопасно есть виноград и как подавать

Когда младенцам можно есть виноград?

Поскольку виноград должен быть нарезан на четвертинки, чтобы быть безопасным для младенцев, а маленькие кусочки могут быть трудными для самостоятельного кормления маленьких детей, вы можете подождать до 9 часов.месячного возраста, чтобы ввести этот фрукт.

Предупреждение

Виноград представляет собой чрезвычайно распространенную опасность удушья, поскольку он круглый и скользкий, его часто едят и его трудно жевать. О том, как приготовить виноград для младенцев, читайте далее.

Предыстория и происхождение винограда

По всей планете деревянистые виноградные лозы карабкаются по деревьям и шпалерам, производя богатые питательными веществами съедобные листья и гроздья сочных ягод, цвет и вкус которых различаются в зависимости от сорта растения, которых насчитывается тысячи. Иероглифы, петроглифы и другие исторические записи свидетельствуют о том, что виноград был частью рациона человека на протяжении тысячелетий в Северной Америке, Африке и Азии. Сегодня большая часть выращиваемого в мире винограда превращается в вино. Остальные едят свежими в виде столового винограда, сушат для приготовления изюма и изюма или перерабатывают в масло, уксус и сладкие пищевые продукты, такие как конфеты, джем, желе, патоку, сироп и многое другое. Большинство продуктов из переработанного винограда не подходят для младенцев и детей ясельного возраста по разным причинам (опасность удушья, чрезмерно сладкий, иногда алкогольный и т. д.), но свежий столовый виноград — отличный способ познакомить ребенка с этим древним основным продуктом питания.

Полезен ли виноград для детей?

Да. Виноград содержит клетчатку для здоровья кишечника, а также некоторые витамины группы В, витамин С и витамин К, которые питают растущий организм ребенка. Как и другие красочные фрукты и овощи, виноград богат мощными антиоксидантами, называемыми фитонутриентами, которые поддерживают здоровье клеток и помогают снизить риск заболеваний. Зеленый и красный виноград содержат больше антиоксидантов, чем черный, синий, оранжевый, розовый, фиолетовый, желтый или белый виноград. ¹

Виноград насыщен натуральными сахарами, поэтому его часто перерабатывают для изготовления конфет, джемов, патоки и других сладких пищевых продуктов. Было бы разумно воздержаться от подачи этих продуктов до тех пор, пока ребенок не станет старше, поскольку подсластители могут уменьшить разнообразие продуктов, которые ребенок интересует, увеличить риск ожирения и диабета 2 типа, а также негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. ^{2 3}

Можно ли младенцам пить виноградный сок?

Нет. Соки любого вида не следует давать детям в возрасте до 12 месяцев, если это не предписано врачом. ⁴

После первого дня рождения ребенку можно безопасно предлагать небольшое количество сока (менее 4 унций в день, в идеале разбавленного водой для снижения сладости). ⁵ Тем не менее, мы твердо убеждены, что лучше подождать с подачей сока до двухлетнего возраста. Даже в этом случае было бы разумно ограничить предлагаемое количество сахара (включая натуральные сахара в соках) в рационе ребенка. Кроме того, недавний анализ Consumer Report пришел к выводу, что многие марки фруктовых соков могут содержать потенциально опасные уровни токсинов, таких как мышьяк, кадмий и свинец. ⁶

Узнайте больше о влиянии сахара и подсластителей.

Является ли виноград причиной удушья для детей?

Да. Виноград представляет собой чрезвычайно распространенную опасность удушья, поскольку он круглый и скользкий, широко употребляемый в пищу, и его может быть трудно жевать. ⁷ Чтобы свести к минимуму риск, предлагайте только крупные виноградины продолговатой формы, разрезанные вдоль на четыре части (от плодоножки до основания) и перед подачей удаляйте все косточки. Оставьте кожу, если хотите, или снимите кожу, если она вас нервирует. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды. Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный рвоте и удушью, и ознакомьтесь с распространенными опасностями, связанными с удушьем.

Является ли виноград распространенным аллергеном?

Нет. Аллергия на виноград встречается редко, хотя и не является чем-то неслыханным. ⁸ Теоретически у человека может быть аллергия на любую пищу. Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества первых порций. Если нет побочных реакций, постепенно увеличивайте количество в следующий прием пищи.

Как вы готовите виноград для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в соответствии со своей собственной временной шкалой, и рекомендации о том, как нарезать или готовить определенные продукты, являются обобщениями для широкой аудитории. Ваш ребенок — личность, и у него могут быть потребности или соображения, выходящие за рамки общепринятых практик. При определении рекомендаций по размеру и форме продуктов мы используем наилучшую доступную научную информацию о развитии крупной, мелкой и оральной моторики, чтобы свести к минимуму риск удушья. Предложения по подготовке, которые мы предлагаем, предназначены только для информационных целей и не заменяют индивидуальной консультации вашего педиатра, медицинского работника или поставщика медицинских услуг. Невозможно полностью исключить риск того, что младенец или ребенок подавится какой-либо жидкостью, пюре или пищей. Мы советуем вам следовать всем протоколам безопасности, которые мы предлагаем, чтобы создать безопасную среду для приема пищи и сделать обоснованный выбор для вашего ребенка в отношении его конкретных потребностей. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Возраст от 6 до 9 месяцев: Подождите, пока ребенок не разовьет щипцовый захват (где указательный палец встречается с большим) и не сможет самостоятельно брать разрезанные на четвертинки виноградины. Хотя эти навыки, как правило, развиваются ближе к 9-месячной отметке, некоторые дети могут быть готовы раньше. Независимо от возраста, разрежьте виноград на четыре части вдоль, чтобы снизить риск удушья. Вам не нужно удалять кожицу, но снимите ее, если она вас нервирует, и обязательно удалите все крупные семена. Делясь виноградом с малышом, найдите крупные и продолговатые, а не маленькие и круглые.

Возраст от 9 до 12 месяцев: Предложите четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до цветка), чтобы ребенок мог взять их самостоятельно. Делясь виноградом с малышом, найдите крупные и продолговатые, а не маленькие и круглые. Оставьте кожицу, если хотите, но не забудьте удалить все крупные семена. Если малышу трудно собирать четвертинки, подождите еще пару недель. Когда дети голодны, брать маленькие кусочки пищи может быть сложно и неприятно, когда животик урчит. Дети тоже голодны!

Возраст от 12 до 24 месяцев: Предложите четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до основания), чтобы ребенок мог самостоятельно их взять. Делясь виноградом с малышом, найдите крупные и продолговатые, а не маленькие и круглые. Оставьте кожицу, но удалите все крупные семена. Если вы видите, что ваш ребенок постоянно демонстрирует способность кусать и рвать зубами (вероятнее всего, в возрасте около 18 месяцев), вы можете предложить виноград, разрезанный пополам (лучше всего разрезать вдоль), хотя знайте, что еще есть определенный уровень риск. Покажите, как преувеличенно надкусывать виноградину, прежде чем предлагать ее ребенку.

24 месяца и старше: Обратите внимание, что, поскольку цельный виноград представляет опасность удушья, большинство медицинских консультативных органов не рекомендуют предлагать его до четырехлетнего возраста. Мы считаем, что дети должны научиться пережевывать сложные продукты, и что это безопаснее всего, если их давать под присмотром опекуна, чтобы ребенок мог развить навыки безопасного обращения с этими продуктами. Когда вы почувствуете, что у вашего ребенка зрелые навыки приема пищи (хорошо передвигает пищу во рту, пережевывает пищу перед тем, как проглотить и т.  д.), подумайте о том, чтобы предложить ребенку целый виноград в безопасной обстановке и под присмотром. Если вы еще не предлагали виноград, разрезанный пополам вдоль, вы можете начать с этого размера, прежде чем двигаться дальше. При подаче целых виноградин найдите крупные, продолговатые (не маленькие и круглые), держите их на плодоножке (это замедлит процесс и отучит ребенка от чрезмерного наполнения рта) и предоставьте много моделей и упражнений. Мы предлагаем продемонстрировать жевание коренными зубами перед тем, как предложить виноградину: откройте рот, положите виноградину на зубы и объясните: «Я использую свои большие зубы, чтобы раздавить эту виноградину». Вы можете рассмотреть вопрос о том, чтобы держать виноградину, чтобы ваш ребенок практиковался в кусании — держите ее за угол рта и дайте ребенку сомкнуть зубы на виноградине. Научите ребенка сильно надавливать, чтобы прорвать кожицу винограда и откусить кусочек виноградины. Вы можете сделать большое дело из-за забавного хлюпанья и брызг, которые происходят, когда они жуют его! Не предлагайте целый виноград, если ваш ребенок не сидит за столом и не находится под присмотром, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок будет жевать и глотать без тренировки.

Разрезанные на четыре части виноградины для детей от 9 месяцев

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов питания.

Рецепт: салат из радужных фруктов

Выход: 2 чашки (480 миллилитров)
Время приготовления: 15 минут
Возраст: 9 месяцев+

Ингредиенты

• 4 виноградины без косточек
• 4 большие ягоды клубники
• 1 банан
• 1 киви
• ½ стакана (74 грамма) черники
• 1 пупочный апельсин
• ½ стакана (120 миллилитров) йогурта (по желанию)
• 1 чайная ложка (5 г) молотого арахиса (по желанию)

Этот рецепт содержит распространенные аллергены: молочные продукты (йогурт) и арахис. Подавайте ребенку только после того, как эти аллергены были безопасно введены. Всегда проверяйте наличие потенциальных аллергенов в ингредиентах, перечисленных на этикетках купленных в магазине пищевых продуктов, таких как йогурт. Дополнительные ингредиенты могут также включать мед , , которые нельзя давать детям младше 12 месяцев.

Указания

1. Используйте любую комбинацию фруктов из списка ингредиентов. Не стесняйтесь использовать замороженные фрукты — и не беспокойтесь, если некоторые виды фруктов недоступны. Поменяйтесь местами в избранном!
2. Разморозьте любые замороженные фрукты. Вымойте все фрукты. Удалите и выбросьте все листья, семена и стебли.
3. Очистить банан. Нарежьте кусочками размером с укус.
4. Очистить киви. Нарежьте кусочками размером с укус.
5. Тонко нарежьте клубнику и раскатайте чернику между пальцами в диск, если ваш ребенок еще не готов есть чернику целиком.
6. Разрежьте виноград на четвертинки вдоль от плодоножки до основания.
7. Переложите фрукты в чашу миксера. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок из одной половинки на фрукт. Аккуратно перемешайте. Храните вторую половинку апельсина в кожуре в холодильнике или перекусывайте ею, пока ребенок ест.
8. Вы можете подавать фруктовый салат отдельно, поверх каши или поверх мягкого молочного продукта, такого как сыр рикотта или йогурт. Переложите молочный продукт в детскую миску, затем добавьте немного фруктового салата. Точный размер порции варьируется. Пусть ребенок сам решает, сколько ему есть.
9. Если хотите, посыпьте сверху молотым арахисом. Если вы вводите арахис впервые, используйте небольшое количество – около ¼ чайной ложки (½ грамма). После безопасного введения арахиса вы можете посыпать детское питание дополнительным количеством измельченного арахиса, чтобы добавить вкус и питательные вещества. Просто убедитесь, что арахис полностью измельчен без комочков ореха.
10. Подайте ребенку фруктовый салат в качестве закуски и дайте ребенку попробовать поесть самостоятельно. Чтобы поощрить использование посуды, просто предварительно загрузите ложку и положите ее рядом с едой, чтобы ребенок мог попытаться взять ее. В качестве альтернативы поднесите предварительно загруженную ложку в воздух, чтобы ребенок мог ее схватить.

Для хранения: Фруктовый салат «Радуга» хранится в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.

Вкусовые сочетания

Вкус столового винограда варьируется: многие очень сладкие, другие терпкие, а некоторые мускусные. Попробуйте сочетать виноград со сливочными продуктами, такими как козий сыр, сыр маскарпоне или сыр рикотта, чтобы раскрыть их вкус, или усилить мускусный вкус винограда, подавая с землистыми продуктами, такими как миндаль, амарант, гречка, мускатная тыква, кускус, лебеда, рис, хорасан. пшеница или грецкий орех. Подавайте виноград с другими кисло-сладкими продуктами, такими как грейпфрут, лимон, манго, дыня, апельсин, клубника и помидоры, а также с продуктами, богатыми белком, такими как говядина, бизон, яйцо, курица, утка, баранина, лосось и форель, чтобы дополнить их пикантный вкус. .

Рассмотрено

J. Truppi, MS, CNS. Сертифицированный специалист по питанию ^®

В. Калами, МНСП, РД, КСП. Сертифицированный детский врач-диетолог и нутрициолог

К. Гренавитцке, OTD, OTR/L, SCFES, IBCLC, CNT. Педиатр-терапевт по питанию

Доктор С. Баджовала, доктор медицинских наук, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (секция аллергии)

Доктор Р. Руис, доктор медицинских наук, FAAP. Сертифицированный общий педиатр и детский гастроэнтеролог

1. Цин Л., Го-И Т., Цай-Нин З., Сяо-Лин Ф., Сяо-Юй С. и др. (2018) Сравнение антиоксидантной активности различных сортов винограда. DOI: 10.3390/молекулы23102432. Проверено 10 февраля 2021 г.
2. Фидлер Мис, Н., Брэггер, К., Бронски, Дж., Кампой, К., Домеллёф и др. (2017). Сахар у младенцев, детей и подростков: документ с изложением позиции Комитета по питанию Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания. Журнал детской гастроэнтерологии и питания, 65 (6), 681–69.6. DOI: 10.1097/MPG.0000000000001733. Проверено 10 февраля 2020 г.
3. Дженко, М. (2016). AHA: Ограничьте потребление сахара детьми до 6 чайных ложек в день. Американская академия педиатрии. Проверено 10 февраля 2021 г.
4. Хейман, М., Абрамс, С. (2017). Фруктовый сок у младенцев, детей и подростков: текущие рекомендации, раздел гастроэнтерологии, гепатологии и питания, комитет по питанию. Педиатрия, 139 (6) e20170967. DOI: 10.1542/пед.2017-0967. Проверено 10 февраля 2021 г.
5. Американская академия педиатрии: HealthyChildren.org. (2017). Где мы стоим: фруктовый сок. Проверено 15 сентября 2020 г.
6. Хирш, Дж. (2019). Мышьяк и свинец в вашем фруктовом соке: что вам нужно знать. Потребительские отчеты. Проверено 15 февраля 2021 г.
7. Lumsden, AJ, & Cooper, JG (2017). Опасность удушья от винограда: призыв к осознанности. Архив болезней в детстве, 102 (5), 473–474. DOI: 10.1136/archdischild-2016-311750. Проверено 14 апреля 2022 г.
8. Бирчер, А., Бильярди, П., Йилмаз, Б. (1999). Анафилактический шок в результате избирательной сенсибилизации к винограду Американа. Журнал аллергии и клинической иммунологии, 104(5), 1111-1113. Получено 10 февраля 2021 г.

Существует правильный (и неверный) способ сократить виноград для детей

Образ жизни

по Wendy Wisner

Обновлен: SEP. 17, 20211921616161661616161616192929292929292192

921216192929292929292

929218

9212192929218

9292929218

929218

888

:

SEP. : 17 сентября 2021 г.

Страшная мамочка и Джессика Петерсон/Getty

Несомненно, одним из самых страшных моментов моего воспитания был случай, когда мой сын задохнулся. Ему было около полутора лет, и он с удовольствием жевал ломтики яблока, которые он успешно ел раньше.

Все было хорошо, пока не стало. Внезапно он начал кашлять и давиться яблоками, а также издавать хриплые звуки, как будто он неправильно дышал. По совету друга я перекинул его через ногу и стал мягко бить по спине. Достаточно скоро ломтик яблока вылетел прямо изо рта, и все было в порядке.

Ну, он был в порядке, а я нет. Я чувствовала себя ужасной матерью, потому что позволила этому случиться. Я не осознавал, сколько яблок он съел, и ошибочно полагал, что он справится с тем, чтобы есть все, что захочет, просто потому, что прежде, когда он их ел, не происходило ничего плохого. (С тех пор я узнал, что любые сырые, твердые фрукты или овощи, такие как яблоки, могут стать причиной удушья для маленьких детей.)

После этого инцидента я стал остро осознавать опасность удушья. Я вернулась к тому, чтобы кормить сына в основном более мягкой пищей, которую он мог легко жевать. Я не позволяла ему сосать леденцы в течение многих лет, попкорн был большим запретом в течение долгого времени, и я неукоснительно нарезала любые маленькие круглые продукты, которые он ел, такие как черника и виноград.

Я думал, что знаю все об опасности удушья, до недавнего времени, когда я узнал то, чего никогда не знал. Согласно Mini First Aid, экспертам по оказанию первой помощи из Великобритании, существует правильный (и неправильный) способ нарезать любые круглые продукты, которыми вы кормите своего малыша, например виноград, помидоры черри, оливки и т. д.

It оказывается, что разрезать их пополам недостаточно. Если вы действительно хотите защитить своего ребенка от удушья, вам нужно нарезать виноград (и другие круглые продукты) по длине . Сообщение Mini First Aid в Facebook объясняет это более подробно, а также очень полезное изображение того, что делать, а чего не делать.

Как объясняет Mini First Aid, у маленьких детей еще не все зубы, они не так хорошо глотают, и у них очень узкие дыхательные пути. Академия американской педиатрии (AAP) также подтверждает это, объясняя, что именно по этим причинам удушье является основной причиной смерти детей в возрасте до трех лет. Несмотря на то, что многие дети давятся непищевыми предметами, такими как маленькие игрушки, по данным AAP, 50% эпизодов удушья у детей связаны с едой.

GlobalStock/Getty

Getty Images/iStockphoto

Круглые и цилиндрические продукты являются одними из самых опасных продуктов для малышей. Они могут плотно застрять в горле вашего ребенка и полностью заблокировать его дыхательные пути, объясняет AAP. Хот-доги являются худшими виновниками этого, но целый виноград не слишком сильно отстает. Другие большие «нет» включают леденцы, арахис, другие орехи, сырую морковь, яблоки, зефир и мясные палочки.

И поскольку картинка стоит тысячи слов, я представляю вам рентгеновский снимок пятилетнего мальчика, у которого в горле застряла виноградина. Вы можете видеть, что виноградина идеального размера, чтобы застрять в дыхательных путях маленького ребенка. К счастью, этот ребенок выжил, но, видимо, ему потребовалась операция, чтобы вытащить эту присоску. УРА.

Думаю, большинству из нас известно об опасности кормления детей маленькими круглыми предметами, такими как виноград. Но я думаю, что многие из нас (я, конечно!) не понимали, что разрезать их пополам недостаточно.

Mini First Aid объясняет в своем посте, что никогда не следует резать виноград пополам. Вместо этого их следует разрезать вдоль, а «в идеале — на четвертинки». Канадская педиатрическая ассоциация также советует разрезать виноград вдоль и рекомендует разрезать хот-доги и сосиски таким же образом. AAP говорит, что маленьким детям никогда не следует давать цельный виноград, и что все продукты должны быть нарезаны «не больше, чем на полдюйма».

Кто же знал, да? Я определенно думал, что разрезать виноград пополам будет достаточно, но, очевидно, это не так. Они должны быть тоньше для наших малышей и должны быть вырезаны такой формы, чтобы они не застревали в дыхательных путях. Совершенно логично, когда вы думаете об этом, особенно с визуальной иллюстрацией концепции!

Когда вы слышите обо всех этих мельчайших подробностях о том, как обезопасить своих детей, вы определенно чувствуете себя подавляющим и напряженным.