Як правильно обрізати виноград – докладна інструкція для новачків

Правильна обрізка винограду – запорука нормального росту і хорошого врожаю. Деякі початківці садівники не знають, як підступитися до цього важливого процесу, але прийшов час це виправити.

Якщо ви читаєте цей текст, вважаємо, сумнівів у тому, чи треба обрізати виноград, у вас немає. Якщо все-таки вам не до кінця зрозуміло, навіщо виконувати цю процедуру, то з’ясуємо ситуацію. Виноград обрізають для того, щоб регулювати ріст і плодоношення куща. Ця рослина в силу природних особливостей утворює більше пагонів і грон, ніж може забезпечити повноцінним харчуванням. Якщо виноград не обрізати, лози будуть подовжуватися, а ягоди – дрібнішати.

Як обрізати виноград навесні

З приводу того, коли краще обрізати виноград, думки садівників поділяються. Противники весняної обрізки говорять про те, що лози, обрізані навесні, починають “плакати” (існує навіть таке поняття, як “плач лози”), і це може погубити рослина.

Пасока буде стікати по лозі вниз і “затоплювати” вічка. Насправді цієї проблеми можна уникнути, якщо при обрізанні робити зрізи у напрямку від вічка. Аргумент проти осінньої обрізки: в стані спокою відбувається відтік поживних речовин до коріння, а значить, обрізаючи лозу восени, ми позбавляємо рослина частини харчування і послаблюємо його перед зимівлею.

Наша довідка Оптимальний варіант такий: якщо плануєте вкривати кущ на зиму, то обрізку проводите восени, через 2-3 тижні після листопаду (обрізаний виноград простіше укрити). Якщо виноград буде зимувати без укриття, обрізайте лозу навесні до набрякання бруньок.

Щоб обрізка лози винограду пройшла за всіма правилами, необхідно знати тонкощі цього процесу. Пропонуємо подивитися відеоролик, в якому досвідчений виноградар Олександр Мчедлідзе ділиться корисними порадами про те, як обрізати виноград від непотрібних пагонів:

Отже, виходячи з рекомендацій, представлених у відеоролику, основа основ обрізки винограду полягають в наступному:

• секатор повинен бути гострим;
• втечу зрізають у напрямку від вічка;
• плодова стрілка повинна знаходитися вище сучка заміщення;
• обрізати лозу потрібно завжди з одного боку.

Тепер поговоримо про особливості обрізки винограду навесні. Незалежно від виду формування (штамбові або безштамбові) видаляйте підмерзлі, сильно пошкоджені й хворі гілки. Також не шкодуйте жируючі пагони (товщиною понад 12 мм) і навпаки, занадто тонкі (менше ніж 5 мм в діаметрі) і слабкі. Пагони не повинні бути занадто довгими – залишайте не більше 10-15 очок.

Традиційно при весняному обрізуванні залишають по 1-2 вузли на втечу. Схема обрізки винограду залежить від способу формування і віку куща.

Як обрізати виноград влітку

Літня обрізка винограду полягає в декількох нескладних процедурах. Перша з них – пасинкування. Пасинками називають пагони другого порядку. Вони виростають з літніх бруньок в пазухах листків протягом всього вегетативного сезону. Пасинки послаблюють кущ, забираючи поживні речовини і затінюючи зав’язі. Досвідчені виноградарі рекомендують дати побіжу трохи підрости, а потім обрізати, залишивши на кожному пасинка по 1-2 нижніх листочків.

Важливо Обрізані пасинки не можна залишати на землі. Це може сприяти поширенню захворювань.

Обрізка винограду в серпні має на увазі проведення так званого карбування. Її мета – перенаправити поживні речовини, щоб дати кущу більше сил на визрівання грон. Коли “коронки” пагонів розпускаються, лози перестають йти в ріст, а значить, пора карбувати кущі. Верхівки пагонів прищипують (обламують) на 15-20 см.

На замітку Карбування не проводять на пошкоджених хворобами кущах, а також на ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод. Посушлива спекотна погода – ще одне протипоказання для карбування винограду.

Крім іншого влітку кущі необхідно проріджувати. Для цього після цвітіння потрібно обрізати листя винограду в нижній частині пагонів, на яких ростуть грона (по 5-10 листків з втечі). Детально і наочно про літніх “зелених операціях” розповідають герої наступного відеоролика:

Як обрізати виноград восени

Осіння обрізка винограду повинна проводитися як мінімум через 1-2 тижні після збору врожаю, щоб кущ встиг трохи відновити сили. Якщо до цього часу на кущах залишилося багато листя, потрібно влаштувати штучний листопад, щоб було зручніше обрізати виноград. Загальні рекомендації по обрізці винограду на зиму:

1. Лозу обрізають до живої деревини (на зрізі вона має світло-зелене забарвлення).
2. При обрізку потрібно стежити за тим, щоб над живою ниркою залишалося 1-2 см втечі.

Про те, як правильно обрізати дорослий кущ винограду восени, щоб він добре перезимував, ви дізнаєтеся з відеоролика:

Обрізка винограду восени має на увазі, що на кожній плодовій стрілці повинно бути залишено певну кількість очок. Це число залежить від темпів зростання куща і товщини втечі:

• діаметр 5 мм – 5 очок;
• діаметр 6 мм – 5-6 очок;
• діаметр 7 мм – 7-8 очок;
• діаметр 8 мм – 8-9 очок;
• діаметр 9 мм – 9-11 очок;
• діаметр 10 мм – 11-13 очок;
• діаметр 11 мм – 12-14 очок;
• діаметр 12 мм – 13-15 очок.

Нерідко перші 2-3 очка від підстави виявляються марними. Щоб напевно знати, скільки залишити, виходите з середньої ваги грона з куща:

• гроно вагою понад 500 г – мінімум очок (відповідно до нашого списком),
• гроно менш як 500 г – залишайте максимальну кількість очок.

Наприклад: якщо середня вага грона 400 г, то на втечу діаметром 10 мм потрібно залишити 13 очок.

Як правильно обрізати молодий виноград

Початківці садівники ставлять собі питання про те, як правильно обрізати молоді пагони винограду в перші роки росту куща.

Як обрізати виноград після посадки

На самому початку “життєвого шляху” виноградного куща головне завдання садівника – виростити сильні пагони. До осені діаметр гілок повинен бути в середньому не менше 5-7 мм, тому в перші тижні після посадки обрізати виноград не потрібно.

Як обрізати виноград 1-го року вирощування

Перша обрізка винограду проводиться влітку. Приблизно в червні огляньте пагони та з 3-4 залиште 1-2 найміцніших. На самому початку осені можна провести обрізку, щоб лоза краще визрівала. Восени, щоб підготувати кущ до зимівлі, потрібно обрізати виноград першого року. Для цього відміряйте від рівня ґрунту 2-3 очка й обріжте пагони вище бруньки.

На замітку Деякі садівники не обрізають кущі-новобранці восени, вважаючи, що рослину краще не травмувати перед зимівлею. Чи потрібно обрізати виноград в його першу осінь? Вибір за вами.

Як обрізати виноград 2-го року вирощування

Якщо восени ви не обрізали молодий кущ, зробіть це навесні другого року до початку вегетації. Потрібно обрізати лозу винограду так, щоб на кущі залишилося 2 втечі з 3-5 вічками на кожному (в третю весну залишайте по 4 втечі на кущ).

Обрізка молодого винограду восени другого року починається з того, що 2 втечі, що виросли з очок, залишених раніше, обрізають на сучок заміщення і стрілку плодоношення. Для цього на майбутньому сучку заміщення залишають 2-3 вічка, а на плодовій лозі – 6-10.

Коли виноград почне родити, плодову лозу по осені обріжте повністю, і на кущі залишаться пагони, які виросли з сучка заміщення, які будуть плодити в наступному році.

Як бачите, обрізка кущів винограду – справа серйозна, але не така вже й складна. Наші поради та рекомендації авторів відеороликів допоможуть вам на початку виноградарського шляху, а надалі ви наберетеся досвіду і (ми віримо!) Досягнете успіхів в садівництві.

Джерело

Як обрізати виноград на зиму: як правильно, відео

Зміст

Обрізання винограду – це важливий етап догляду за цією рослиною. Правильне формування кущів виноградника дозволяє поліпшити його врожайність, є одним із профілактичних заходів по боротьбі з такими захворюваннями, як мілдью, звичайною борошнистою росою та іншими грибковими захворюваннями. Ця процедура досить складна, тому навіть початківець виноградар може отримувати зі своєї ділянки великі врожаї винограду, якщо ознайомитись з правилами обрізки кущів.

Обрізка винограду — нескладна, але важлива процедура

Для чого обрізають виноград?

Проведення обрізки кущів не тільки сприяє підвищенню врожайності, але і покращує смак винограду і розміри плодів. Обрізка дозволяє прискорити визрівання врожаю, доглядати за обрізаними кущами набагато легше. Та й урожай збирати з таких кущів легше. Лози винограду здатні дуже швидко розростатися, тому тільки своєчасне формування виноградника не дає кущах загущаться.

Обрізка укривного винограду проводиться восени. Ця процедура дозволяє краще вкривати кущі перед холодами, що дозволить їм краще пережити морозну пору року. І правильно обрізаний восени виноградник навесні легше обробляти, збільшується кількість суцвіть і врожайність.

Процедура обрізання винограду восени переслідує багато цілей:

• підвищення збору врожаю з кущів;
• поліпшення якості плодів;
• збільшення величини виноградних грон, величини плодів;
• регулюються розміри виноградника, формується кущ;
• за допомогою обрізки регулюється навантаження на лози;
• омолодження виноградних кущів.

З допомогою обрізання лози стають більш стійкими до морозів, садівники повинні знати, як правильно виконувати обрізку кущів восени, щоб їх виноградник не вимерз.

Коли виноград відкривають після зимових холодів, то з кожної бруньки на гілках виростають нові плодові кисті. Цих бруньок на гілках винограду багато, стільки ж виростає і гілок. Якщо вони все почнуть плодоносити, то якість ягід буде низьким – вони будуть дрібними і кислими. Для виготовлення вина такий урожай не годиться.

Зазвичай плодоносять у новому сезоні ті гілки, які виросли протягом попереднього сезону. А на старих одревесневевших лозах плодові бруньки вже не виростають. Тому в кущі залишають мінімальна кількість старих гілок – основний перпендикулярний стовбур і підстава рукавів. А з іншої частини куща формуються пагони для плодоношення.

Нижче буде описано, як проводиться обрізка виноградника восени.

Виноград плодоносить на тих гілках, які зросли за минулий рік

Як обрізати виноград восени

Укривні виноградні кущі обрізують зазвичай перед морозами. Як правильно здійснити цю процедуру? Процес обрізки краще розділити на два етапи. У цьому випадку буде видно, ті пагони залишені для наступного сезону.

Перший етап обрізки проводять безпосередньо після збору врожаю. З пагонів зрізують ті частини, які відплодоносили в цьому сезоні, прибираються також слабкі гілки, вовчки, які тільки забирають поживні речовини у плодоносному частини лози.

А ось другий етап цієї процедури проводиться вже восени, коли листя вже опало, а з моменту попередньої обрізки пройшло не менше 14 днів. Проводиться така обрізка перед тим, як виноградник вкривають на зиму. За цей час частина поживних речовин з молодих гілок вже надійде в кореневу систему і основні плодоносні пагони. Якщо підв’язані частини виноградника не будуть обрізані і укриті до перших заморозків, то це не страшно. Однак температура повітря при проведенні процедури обрізання зайвих гілок не повинна бути нижче 0°С, інакше вони будуть ламатися.

Проводити процедуру обрізання треба починати ще у молодих саджанців, формуючи їх кущі правильно. У таких виноградних кущів зазвичай залишають не більше 8 рукавів, які в майбутньому будуть плодоносити.

Набагато важче обрізати дорослі кущі, особливо якщо раніше подібна процедура з ним не проводилася.

Як же правильно обрізати такі запущені кущі восени, щоб не нашкодити їм, і їх зимівля пройшла успішно? Цю процедуру слід проводити наступним чином:

• На початку осені на старих рукавах слід прибрати всі молоді пагони, які виросли приблизно на висоті 0,5 м від рівня грунту (на рівні першої дроту, натягнутого уздовж ряду виноградника).
• На рівні другого ряду дроту (вона натягнута вище першого на відстані 0,3 м) у всіх молодих пагонів, що виросли з рукавів, слід видалити верхівки приблизно на 1/10 довжини пагона, також необхідно прибрати всі пасинки, які виросли з боків лози.
• Втеча, що виріс з зовнішньої сторони рукави, слід обрізати. На ньому залишають не більше 4 вічок – так формується сучок заміщення.
• Той пагін, який розташовується трохи вище сучка заміщення, але з протилежного боку куща, також обрізають. На ньому залишають не більше 12 вічок, так утворюють плодову стрілку.

Схема осінньої обрізки винограду: а) кущ до обрізки; б) той же кущ після обрізки

Кілька корисних порад

Обрізку верхівок пагонів (карбування) не проводять у посушливі сезони, якщо листя пошкоджена мілдью, звичайною борошнистою росою, іншими хворобами, шкідниками, градом і т. д. Її проводять, коли ріст пагонів практично припинився, а нижні міжвузля почали визрівати.

Якщо обрізати верхівки надто рано, біля кущів почнуть рости активно пасинки, врожайність падає, лози також гірше ростуть. Занадто пізно проведена карбування не досягає потрібних цілей. У пагонів, що ростуть як відводки, не відрізають верхівки, їх пригинають до верхнього ряду дроту і фіксують уздовж неї.

Пагони, які ростуть занадто швидко, можна карбувати рано. Ця міра дозволяє вирівняти силу пагонів на окремих частинах лози або рукава. Також таку карбування проводять у тих випадках, коли треба прискорити ріст пасинків, якщо із-за морозів частина лози загинула, і на ній ростуть пагони-«трутні». Зазвичай активний ріст бічних пасинків проявляється через 1,5-2 тижні після цієї процедури.

Іноді осінні роботи по обрізці виноградника передбачають укорочення, або повне видалення пасинків. Мета такого видалення зайвих паростків – збільшувати приплив поживних речовин до основних плодовим китицями. Краще розвиваються очі на пагонах, прискорюється дозрівання виноградних грон, а також поліпшується провітрювання внутрішньої частини куща.

Своєчасно видалені пасинки дозволяють легше обробляти кущі винограду, боротися з «шкідливими» комахами і хворобами. Пасинкування може проводитися два або три рази за сезон. Причому не варто виламувати їх повністю, щоб не пошкодити зимуючі бруньки.

Таким чином, після обрізки на кущі винограду залишаються багаторічні стовбури, які ростуть під прямим кутом до землі (штамби), а також рукава з нирок яких виростуть у наступному сезоні нові плодоносні гілки.

Після остаточної обрізки виноградника восени на кущі залишається трохи більше половини врожайних гілок. І перед обрізанням конкретних гілок необхідно залишати вічок на 30-40% більше необхідної кількості на випадок, якщо за зиму якась їх частина вимерзне.

Так проводиться обрізка винограду на зиму. І якщо все зроблено правильно, то основні роботи по догляду за виноградником восени закінчені. Залишається тільки зняти всі лози зі шпалер, укласти на землю (причому під лози потрібно підкласти гілки, щоб вони не запліснявіли від вогкості), закріпити і накрити мішковиною та брезентом зверху.

Виноград восени – як правильно доглядати: корисні поради

Осінню обрізку винограду потрібно робити після заморозків

Головне в догляді за виноградом восени – правильна обрізка, проте лише нею все не обмежується. У листопаді кущі також обробляють від шкідників, прикопують на зиму, а також поліпшують ґрунти для майбутніх посадок. Розповідаємо про всі секрети догляду детальніше.

Коли та як обрізати виноград

Весняна обрізка винограду на початку скороруху не схвалюється, оскільки рани на лозі завжди заживають дуже довго, і таки ви можете взагалі погубити рослину. Осінню обрізку винограду потрібно робити після заморозків, через 2-3 тижні після того, як з пагонів вже облетить листя. У цей час лоза припиняє дерев’яніти, і на зиму слід залишити лише ту частину, яка здерев’яніла до заморозків. Попереднє обрізання потрібно провести ще у вересні.

Якщо обрізати зарано, коренева система і лози не встигнуть отримати потрібну кількість поживних речовин, необхідних для зимівлі, а надто пізнє обрізання може спричинити травми і пошкодження винограду, оскільки від низької температури повітря гілки стають крихкими.

На початку обрізання лози потрібно визначитися, якої форми надати виноградному кущу – шпалерної чи штамбової. Переважно садівники обирають перший варіант, а другий використовують на плантаціях виноробів. Обравши форму, обрізку проводять однаково відповідно до неї щороку з першого року після посадки. Обрізають виноград у два етапи.

Перший етап. Перед тим, як обрізати виноград на зиму, на початку вересня проводять підготовку до осіннього формуючого обрізування. На кожному багаторічному пагоні слід видалити непотрібні зелені прирости нижче першого дроту, простягнутого на висоті півметра від землі. На тих приростах, що з’явилися на рукавах вище нижнього дроту, проводять чеканку, тобто обрізають 10-15% від усієї довжини приросту. Бічні пагони на приростах вкорочують до 2-3 листочків.

Другий етап. Через два-три тижні після листопаду формують плодову ланку, яка має складатися із сучка заміщення і плодової стрілки. Починають обрізування з більш морозостійких сортів, а сорти з низькою холодостійкістю обрізають в останню чергу.

Особливості обрізки молодого винограду:

• обрізка першого року – залишаємо 3-4 бруньки на цьогорічній лозі;
• обрізка другого року – по 2 бруньки на цьогорічних лозах;
• обрізка третього року – по 4 бруньки;
• обрізка четвертого року – по 4 бруньки.

Далі обрізка залежатиме від діаметру пагонів. Виберіть на висоті двох нижніх дротів шпалери два розвинені пагони, нижній з яких повинен розташовуватися із зовнішнього боку рукава, зростаючого під нахилом. Цей пагін обрізають під сучок заміщення, залишивши на ньому не більше трьох бруньок від основи. Наступний пагін, що росте вище і з протилежного від сучка заміщення боку рукава, обрізають під плодову стрілку, залишаючи на ньому:

• 5 бруньок, якщо діаметр пагона 5 мм;
• 6 – якщо діаметр дорівнює 6 мм;
• 7-8 – при діаметрі пагона 7 мм;
• 8-9 – при діаметрі 8 мм;
• 9-11 – при діаметрі 9 мм;
• 11-13 – при діаметрі пагона 10 мм;
• 12-14 – при діаметрі 11 мм;
• 13-15 – при діаметрі 12 мм.

Якщо сорт винограду дає грона вагою понад півкілограма, то залишати на плодовій стрілці потрібно мінімальну кількість вічок із зазначених у переліку, а якщо грона легше 500 г – максимальну.

Більше корисних порад – у рубриці «Сад»

Захист від хвороб та шкідників

Відразу після обрізування необхідно провести профілактичну обробку виноградника від хвороб. Для цього застосовують 3-7-відсотковий розчин мідного або залізного купоросу (500-700 г препарату на 10 л води). Обприскування виноградника проводять у безвітряний день при температурі повітря не нижче +5°С, оскільки при нижчій температурі ефект від обробки нівелюється.

У листопаді проводять обприскування проти павутинного кліща. Цей шкідник зимує на гілках під укриттям, а навесні пошкоджує листя, яке в червні жовтіє і опадає. Для боротьби з кліщем використовують сірчано-вапняний відвар. Обприскують все – лози, дріт, стовпи. Ґрунт обробляють на 0,5-1 метр у кожну сторону від шпалери.

Для боротьби з дротянкою та совкою використовують сильнодіючий інсектицид – 12-відсотковий гексахлоран, яким обробляють землю. Використовувати його треба в обмеженій кількості, чітко дотримуючись інструкції.

Підживлення кущів та поліпшення ґрунтів

Після збору врожаю кущі винограду ослаблені, і щоб підготувати їх до зими, необхідно внести в ґрунт добрива. Добриво винограду восени вносять раз на три-чотири роки, і найкраще для цієї мети використовувати органіку, наприклад, у вигляді мульчі навколо куща з перепрілого гною або торфу з додаванням золи. Підживлення роблять вже після обрізки та обробки проти шкідників.

Листопад – чудовий час, щоб зайнятися поліпшенням ґрунтів для посадки нових кущів, щоб вони мали доступ до повноцінного харчування. Для цього проводять перевал або плантаж:

• у місцях майбутніх посадок викопують траншеї глибиною 1 м, на їх дно кладуть землю з поверхні сусідньої смужки, переміщують пласти глибиною до 50 см;
• у канави, що утворилися, скидають бідний ґрунт з глибини викопаних траншей.

Осінній полив

Якщо погода не надто спекотна, то виноград після збору врожаю не поливають. Щоб підготувати коріння винограду до зимівлі, достатньо буде одного рясного підзимового поливання в жовтні. Якщо при посадці ви не вкопали в яму трубу для поливання і підживлення, зробіть навколо кущів неглибокі канавки, щоб вода при поливанні не розтікалася, а йшла углиб саме там, де розташоване коріння винограду. Періодичне розпушування ґрунту обов’язкове, щоб уникнути швидкого випаровування вологи й ущільнення ґрунту.

Як вкривати виноград на зиму

Технології теплозахисту виноградних лоз розрізняються по регіонах. На північному сході слід ретельніше приховувати кущі: в окремі зими температура ґрунтів тут падає до 15°С морозу – цього достатньо, щоб позбутися всього винограднику. На півдні лози переважно захищають від вітрів за допомогою укриття з шиферу, руберойду, агроволокон. Загалом залежно від кліматичних умов існує три способи захисту виноградника від холодів: підгортання, часткове вкривання та повне вкривання.

Підгортання зазвичай захищають від низьких температур неморозостійкі сорти винограду, що вирощуються в південних регіонах. Так, після обрізування, обробки фунгіцидом і підживлення виноградника добривами навколо кожного куща роблять земляний насип заввишки від 10 до 25 см, який потім зволожують. Підгортати слід також саджанці першого року: їх пригинають до землі в напрямку зростання, фіксують у цьому положенні, після чого насипають на підставу пагорб землі заввишки до 20 см.

Щоб не оголювати кореневу систему кущів, землю для підгортання беруть із борозен, зроблених у міжряддях на відстані 1,5-2 м від кущів. Навесні в ці борозни стікатиме тала вода, зволожуючи ґрунт у винограднику, але коріння рослин при цьому замокати не буде.

Якщо за прогнозами зима буде не дуже холодною, практикують часткове вкривання виноградних кущів, при якому захищають від морозів тільки рукави, основу плодоносних пагонів і стовбури, тобто органи, розташовані близько до землі. Їх укутують нетканим матеріалом, причому товщина покривного шару має бути не менше 4 см. Перевага часткового укриття – у простоті виконання, але надійним його не назвеш: при сильних морозах такий спосіб утеплення не рятує.

Для повного вкривання лози знімають зі шпалер і укладають на землю, попередньо заслану мульчею з тирси, сухого листя, гілля, дошок або іншого органічного матеріалу, який потрібен, щоб рослина не стикалася з землею. Залежно від сили прогнозованих морозів, товщина мульчі може становити від 2 до 4 см.

Кущі закріплюють у лежачому положенні й засипають соломою, тонким хмизом або ялиновим гіллям, а зверху накривають захисним нетканим матеріалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном або поліетиленовою плівкою. Відтак краї полотна притискають до землі камінням або цеглою, щоб укриття не знесло вітром, а поверх плівки насипають шар землі. Якщо взимку на вкриття впаде сніг, він стане додатковим захистом винограду від морозів.

За матеріалами «Дім і сад», «Флорист-Х» та KvitkaInfo

Більше корисних порад – у рубриці «Сад»

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

Як правильно обрізати виноград навесні щоб був хороший урожай, покрокова схема

Виноград — рослина досить норовлива і вимагає догляду. Найвідповідальніша і творча робота на винограднику — обрізка винограду для формування куща. Лоза повинна мати правильну форму, яка підходить під місцеві умови, а також зручна для зимового укриття. Як правильно обрізати виноград описано нижче.

Для чого потрібно обрізати виноград

Формування лози винограду, обрізка, догляд — обов`язкова складова догляду. В іншому випадку виноградник може зарости так, що сонячні промені не будуть пробиватися до грон і це обов`язково позначиться на якості врожаю.

Існує легенда, що підрізати виноградники почали не більше двох століть тому, а до цього лози росли без участі людини. Найдивовижніше, що початок цієї практики було покладено ослом. Виноградар зауважив, що покусані рослини краще плодоносять і стрімкіше розвиваються.

Минуло вже багато часу, методом проб і помилок були значно вдосконалені правила обрізки. Основне завдання підрізування — збільшення середньої кількості врожаю. Завдяки грамотному підходу в цьому питанні істотно спрощується процес догляду. Скорочуючи або видаляючи пошкоджені, слабкі, не плодоносить пагони, стимулюється приріст нових відгалужень. В результаті рослина постійно омолоджується і рясно плодоносить.

Виноград потрібно підрізати

Разом з тим здійснюється формування кущів. Завдяки цьому культура може мати і декоративне призначення, прикрашаючи дачну ділянку.

важливо: регулярна обрізка пагонів забезпечує агронома щорічним рясним врожаєм, а все завдяки правильному співвідношенню між верхньою частиною рослини і кореневищем.

Як обрізати виноград

Думка агрономів щодо того, коли і як підрізати виноград, розходиться. Існують прихильники весняної та осінньої обрізки. Далі буде детальний покроковий опис процесу. Але спочатку, не буде зайвим уточнити — в перший рік життя молодої саджанець не потребує обрізку. Щоб перша обробка пройшла успішно, слід ознайомитися з усіма тонкощами цього процесу, а саме:

• Обрізати лозу необхідно виключно з одного боку.
• Використовуваний інструмент повинен бути чистим і гострим.
• Плодова стріла повинна розташовуватися над сучком заміщення.
• Втеча треба зрізати у напрямку від вічка, щоб їх не затопили «сльози».

Обрізка винограду навесні

Виплнять обрізку потрібно до цвітіння і формування плодів. У травні вже може бути пізно. Слід видаляти всі уражені захворюваннями, не плодоносить, підмерзлі і сухі гілки. Не варто шкодувати надмірно товсті і, навпаки, тонкі пагони. Довжина гілок повинна обмежуватися 10-12 очками, не більше.

Обрізка винограду навесні

Під час весняної обрізки на кожному пагоні треба залишити не більше двох вузлів. Схема буде залежати від бесштамбовиє або штамбові формування куща і його віку.

Обрізка винограду влітку

Літня обрізка, як правило, припадає на червень і обмежується декількома нескладними маніпуляціями. Перше до чого приступають — пасинкування. Пасинки є пагонами другого порядку. Вони утворюються протягом усього вегетаційного періоду з літніх нирок в пазухах зеленого листя. Якщо їх не видаляти, вони послаблять кущ, оскільки поглинають велику кількість поживних речовин. Досвідчені агрономи радять не пасинкувати молоді пагони, а далі вже на кожній одиниці залишати по 1-2 нижніх листочка.

важливо: віддалені пасинки необхідно ретельно збирати і спалювати, в іншому випадку зростає ймовірність розвитку хвороб.

В кінці літа підходить пора другий процедури — карбування. Її основне завдання — направити корисні речовини таким чином, щоб всі плоди могли визріти. Приступати до карбування кущів пора в той час, коли пагони припиняють рости. Їх верхівки відщипують приблизно на 15-20 см.

важливо: карбування протипоказано робити в посушливу погоду, а також на кущах, де розвиваються різні хвороби.

Крім цього, з настанням літа буде потрібно кущі проріджувати. Після цвітіння потрібно зрізати листя нижньої частини лози, на яких формуються грона.

Як обрізати виноград восени

Осінню обрізку необхідно здійснювати після закінчення 1-2 тижнів після збору грон. Необхідно це для того, щоб рослина встигла набратися сил. Якщо на рослині залишилася велика кількість листя, треба організувати штучний листопад. Без листя рослини обрізати значно простіше. Загальні поради по обрізці винограду перед майбутніми заморозками:

• Лозу прийнято зрізати до деревини, на зрізі їй властивий світло-зелене забарвлення.
• Після обрізки над ниркою має залишатися не менше 2 см живого втечі.

Як обрізати кущ після посадки

Після висадки молодого саджанця основне завдання агронома — виростити здорові і міцні пагони. Діаметр гілок повинен бути не менше 5 мм, тому в перший рік рослина чіпати не можна, обрізати його недоцільно.

Як обрізати кущ після посадки

На перших порах треба дотриматися всіх правил посадки і догляду за рослиною. Дуже важливо правильно вибрати місце, внести добрива і рясно полити саджанець. Надалі досить регулярно його поливати, вносити добрива згідно прикладеним інструкціям по застосуванню, рихлити, мульчувати і зрошувати складами проти шкідників і захворювань.

Як обрізати дворічний виноград

Якщо до настання холодів кущі не обрізали, то це треба зробити з приходом весни до початку вегетаційного періоду. Лозу обрізають таким чином, щоб на рослині залишилося не більше двох найміцніших пагонів з 5 очками на кожному з них.

На сучку залишають близько трьох очок, а на плодоносному лозі до 10 очок. Коли рослина почне формувати грона, родючу лозу повністю зрізують, а на сучку заміщення залишаються пагони, які в подальшому році повинні почати плодоносити.

техніка обрізки

техніка обрізки

Існує не один метод обрізки винограду. Кожен з них має свої переваги і недоліки, а використовують їх в залежності від занедбаності куща і сорти.

• Коротка. Цей спосіб має альтернативну назву «на сучок». Його індивідуальна особливість — обрізка пагонів коротко. На кожній лозі залишають не більше 2-4 очок. Коротко обрізані відводи звуться сучки заміщення. Таку обрізку проводять з метою омолодження. Крім того, вона дозволяє надати кущу правильну форму. В цілому після обрізки на кущі повинно залишитися орієнтовно 40 очок.
• Середня. На кожному відводі необхідно залишити не менше восьми очок. Завдяки такому підходу вдасться зберегти всі морозостійкі відводи. В цілому на кущі залишають не менше 50 очок.
• Довга. Такий метод підходить не всім сортам, основна його мета — збільшити кількість плодів. На кожному пагоні необхідно залишати не більше 15 очок. На всім кущі в цілому повинно залишитися близько 60 очок. Використовується довга техніка обрізання, як правило, для азіатських різновидів винограду.
• Змішана. Мабуть, найпоширеніший метод серед агрономів. Особливість даної техніки формування куща — поєднання довгої і короткої обрізки. Завдяки такому підходу вдається постійно оновлювати кущ. Іншу частину пагонів укорочують для збільшення кількості плодоношення.

Багато починаючі агрономи цікавляться, а чи варто обрізати виноградні вуса. Однозначної відповіді, на жаль, немає. Завдяки своїм вусах рослина чіпляються і краще розвиваються. Якщо виноград підв`язують, то немає сенсу зберігати вуса. З іншого боку — це найнадійніший метод кріплення гілок винограду. Тому використовувані вуса не варто чіпати, а зайві, вільно висять — можна видаляти.

Корисні поради для новачків

Доглядати за виноградом треба, оскільки це примхливе і норовлива рослина. Якщо знехтувати основними агротехнічними правилами, виноград не тільки не буде плодоносити, але і може загинути.

• На сучках заміщення доцільно залишати не менше 4 очок, на плодоносних гілках має бути не менше 15. Це актуально для північних регіонів, де зниження температур до критичних відміток загрожує вбити велику кількість відводів.
• Необхідно, щоб зрізи були спрямовані не назовні, а у внутрішню сторону куща. Це прискорить процеси регенерації, рани швидше заживуть.
• Зріз повинен здійснюватися одним дією. Скорочений пагін повинен бути максимально рівною форми. Під час виконання агротехнічних маніпуляцій важливо не пошкоджувати цілісність багаторічних паростків.
• Виноградні стрілки, призначені для плодоношення, не повинні мати механічних пошкоджень, а також ознак внутрішніх хвороб. Діаметр плодоносних паростків не менше 12 мм, вони повинні бути здоровими і міцними.
• Як сучків використовують відводи, що знаходяться якомога ближче до штамбу.
• У перший рік після посадки основне завдання — отримати два здорових і міцних втечі. В кожний наступний рік їх можна збільшувати.
• Під час обрізки гілок слід залишати пеньки невеликих розмірів. Обумовлено це тим, що пошкодження не затягуються на кущі, а висихають.

Зверніть увагу: багато садівників не вважають розумним підрізати виноград восени, стверджуючи, що це травмує структуру перед майбутніми морозами, особливо це стосується саджанців-перволіток.

Обрізка винограду має багато тонкощів, тому недосвідченому виноградарю це може здатися складним. Попередньо необхідно вивчити існуючі рекомендації та дотримуватися їх. Виноград — примхлива культура, яка вимагає до себе багато уваги, але освоївши всі правила догляду за ним, вдасться забезпечити сім`ю неймовірно смачними і корисними ягодами.

Правильна обрізка пасинків на винограді восени, на зиму, навесні —

Правильний догляд за культурами, виростають на присадибній ділянці — справа необхідна, якщо ви мрієте про багатий і стабільному врожаї.

Виноградні чагарники — не виняток, тому кожному початківцю виноградарю необхідно знати про те, як правильно обрізати виноград. Існує цілком певна і перевірена техніка, яка повсюдно застосовується для догляду за цією корисною культурою.

Обрізка винограду восени і навесні: важливі тонкощі

Чому так важливо виробляти цю процедуру, якщо ви бажаєте збирати з виноградних кущів повноцінний урожай? Справа в тому, що далеко не кожен виноградний втечу є корисним і плодоносним, але харчуються вони однаково. Виходить, що «порожні» пагони і ті, які дають масивні виноградні грона отримують однакову кількість поживних мікроелементів і вологи, але неплодоносних лози здатні істотно сповільнити приріст врожаю, вплинути на розмір грон і навіть на смак плодів. Подразнень виноградні чагарники розвиваються і зростають набагато швидше, радують виноградарів смачними і великими ягодами.

Тому осіння обрізка покликана допомогти чагарнику живити саме плодоносні лози. Як правильно обрізати пагони винограду? Існують ряд важливих принципів: по-перше, в осінній обрізці потребує укривной виноград, по-друге, подразнень восени чагарники не потребують надмірному догляді в весняний період. Також осіння підрізування дозволяє набагато простіше укрити виноград, полегшує процес укутування чагарників перед настанням зимових холодів.

Формування куща винограду: прості правила

Під час осінньої обрізки виноградарі залишають на плодових стрілках приблизно по 12 нирок, тому як активно плодоносити виноградна стрілка зазвичай починає від 7 до 15 нирки. Це хороша і перевірена тактика підрізування, яка покликана допомогти чагарнику плодоносити максимально якісно.

Обрізка винограду навесні для початківців

Важлива і спеціальна схема при обрізанні сучка заміщення, адже багато в чому він є подстраховочний. На ньому виноградарі залишають 4 нирки, а навесні залишають ті з них, де намітилися найбільші суцвіття. Щоб не порушити сокоруху всередині обрізаних виноградних пагонів, намагайтеся підрізати їх виключно з внутрішньої сторони, щоб «ранки» розташовувалися до середини чагарнику. Хороший зріз — це гладкий і рівний зріз, без задирок і нерівностей. Саме такий зріз заживає на обрізаному виноградному пагоні швидше за все.

Також в період осінньої обрізки виноградарі формують чагарник. Виконується цей процес зазвичай за двома найпоширенішим схемам:

1. Віяловий тип обрізки винограду (одно- і двосторонній, коротко- і дліннорукавний).
2. Штамбовий тип обрізки винограду (низька або висока форма).

Штамбовий тип обрізки формує чагарник в формі своєрідного невисокого дерева, а віяловий — «розстеляє» чагарник винограду паралельно землі.

Як правильно обрізати виноград

Формувати молоді виноградні чагарники набагато простіше, і з цим у дачників зазвичай проблем не виникає. Потрібно просто вибрати один з двох типів формування, а потім його дотримуватися, щорічно підрізаючи чагарник. Обрізати же багаторічний кущ — справа більш трудомістка.

• У перших числах вересня такий кущ позбавляють від усіх зелених бічних пагонів, видаляють зайві.
• Далі карбують верхівки всіх молодих рукавів, зрізуючи їх приблизно на 15 від довжини всього зеленого втечі.
• Обрізаються також всі бічні пасинки.

В кінці жовтня починається наступний етап: формування майбутнього врожаю. Ми залишаємо на кожному рукаві по одному сучку заміщення і по одній плодової стрілкою, слідуючи за схемою, описаною вище. В ідеалі сучок заміщення і плодова стрілка повинні розташовуватися один напроти одного, по різні боки від центру чагарнику.

Обрізка винограду навесні для початківців: що потрібно знати про весняну підрізування?

Окремо для початківців дачників слід виділити ще один важливий факт: весняна обрізка кущів вважається несприятливою, так як місця зрізу на винограді затягуються дуже повільно. Так що весняна підрізування куща, яка відбувається безпосередньо перед періодом цвітіння, здатна нашкодити винограду.

Уривок неукривного винограду навесні

Багато виноградарів задаються питанням про те, як правильно обрізати навесні неукривной виноград. Однак цей принцип поширюється і на нього також, а тому краще не ризикувати здоров`ям чагарників і не проводити весняні обрізки.

Помічено, що обрізка навесні також може вплинути на обсяг врожаю, а в деяких випадках здатна навіть погубити виноградний кущ. Обрізка пагонів у весняний період допускається тільки в тому випадку, якщо ви збираєтеся підрізати зовсім молоді кущі або саджанці. Багаторічні ж культури, які вже вступили в фазу плодоношення, навесні підрізати не варто точно. Виняток становлять зайві зелені пагони, які зрізаються з чагарнику навесні перед періодом цвітіння.

Як обрізати виноград на зиму і підготувати його до майбутніх заморозків

Ближче до осені, коли виноградні чагарники вже завершили етап плодоношення, які відпрацювали своє ланки пагонів видаляються з чагарника. Також очищають виноград і від неповноцінних, слабких пагонів, від пасинків, які загущают чагарник.

Традиційно, виноград обрізають на зиму тоді, коли осінній листопад вже закінчився. В цей час молоді кущі активно формують, слідуючи обраної схемою, а також залишають основні плодоносні рукава (в середньому кількості близько 5 штук). На багаторічних кущах залишають найпотужніші і здорові штамби.

Штамб — це своєрідний виноградний ствол, який розташовується перпендикулярно земній покрову.

Як обрізати виноград на зиму

Після закінчення підготовчої обрізки, виноградні лози акуратно знімають зі шпалери, а потім кладуть у напрямку росту лози. Після цього виноградні гілки закріплюють на землі, а після — накривають плівкою. Часто для укутування винограду на зиму використовується брезент.

Природно, що накривають на зиму виноградні кущі, сформовані за типом віяловій обрізки. І якщо ваш присадибна ділянка розташовується в зоні, де взимку температура повітря падає дуже низько, а клімат відрізняється суворістю, то краще обрати саме цей метод обрізки, щоб готувати виноград до зимівлі було набагато простіше.

Обрізка винограду влітку після цвітіння

Літня обрізка винограду покликана, по більшій частині, запобігти виникненню або поширення хвороб на чагарниках. Важливим буде підвищити повітропроникність між пагонами і лозами, відламуючи зайві гілки і видаляючи надлишок листя. Добре підходить для літнього сезону прищипивание пагонів і карбування непотрібних відростків.

Як правильно обрізати пасинки на винограді в червні

Пасинок — це зелений паросток, що сформувався з літньої виноградної нирки, пасинки утворюються приблизно на 30 днів пізніше основного пагона, а ростуть вони слабкіше. Надмірне розростання і освіту пасинків істотно гальмує зростання основних пагонів, а також загущающих крону, порушуючи повітропроникність всього виноградного куща.

Однак з хорошого пасинка може згодом розвинутися плодоносний пагін, а тому їх використовують в тих випадках, коли виноградні чагарники значно постраждали від морозів, якщо необхідний додатковий урожай винограду, а основні пагони приносять його занадто мало. Щоб кущ почав активно формувати пасинки, основні виноградні пагони прищипують.

Як правильно обрізати пасинки на винограді в червні

При пасинкуванні значну частину таких молодих відростків видаляють або вкорочують, щоб більша частина поживних речовин циркулювала в основних пагонах. Виламують такі молоді пагони на ранньому етапі їх росту, щоб не нашкодити здоров`ю куща.

Як правильно обрізати виноград під час плодоношення, щоб поліпшити якість і обсяг врожаю?

• Виноградарі виламують зайві молоді пасинки, щоб забезпечити плодоносним паросткам більший приплив харчування.
• Також необхідно прорідити виноградну крону, інакше циркуляція повітря може бути порушена, що здатне зашкодити визріваючим плодам.

Літня обрізка забезпечує виноградним плодам прямий доступ сонячних променів, завдяки чому ягоди визрівають більш смачними і солодкими, а їх розмір значно збільшується.

Якщо ви хочете розводити на своїй ділянці здорові і плодоносні чагарники, то не забувайте про те, як правильно обрізати виноград. Ці нескладні і доступні хитрощі допоможуть вам доглядати за виноградними кущами правильно, адже обрізка — це важливий етап для отримання хорошого врожаю.

Поділися в соц мережах:

Як правильно обрізати виноград восени

19 жовтня 2021

Якщо обрізку не робити, то якісний урожай отримати буде складно, адже за літо лоза росте на 5 метрів в довжину і вбирає поживні речовини, необхідні для грон. В результаті урожай дрібніє, стає сухим.

 

 
 
Щоосені в кінці жовтня або початку листопада потрібно обрізати лозу, щоб в наступному сезоні виноград радував багатим урожаєм. А ось влітку, поки йде вегетаційний період, робити це небажано, так як гальмується розвиток рослини. Можна проводити ці маніпуляції ранньою весною — до початку квітня, але доведеться підгадати період, коли ще не почалося сокодвижение.
 
Обрізка винограду дозволяє зробити так, щоб сонячне світло потрапляло на що формуються грона. У тіні вони гірше ростуть і визрівають. Крім того, потрібно позбавити рослину від засохлих гілок, видалити молоді пагони, що відходять від основного стовбура. При цьому всі пагони треба видаляти таким чином, щоб в наступному році лоза розросталася рівномірно, інакше рослина може почати рости тільки в одну сторону.
 
Для обрізки винограду восени необхідний секатор або садові ножиці, для старих пагонів слід використовувати гостру ножівку. Зріз повинен вийти рівним. Видаляти потрібно тільки гілки, чіпати сам стовбур можна. Для майбутнього врожаю треба залишити 3-4 гілки, що відходять від стовбура, а все інше слід видалити. Бажано вибрати найміцніші, а щоб випадково не зрізати їх, можна кожну помітити яскравою ізолентою або скотчем. Під час обрізки рекомендується трохи відступати від стовбура, щоб не пошкодити його — приблизно 1-2 см.

 

 
 
Після видалення основної маси потрібно зрізати зайві частини у помічених ізолентою 3-4 гілок. Досить залишити на них по 3 нирки на кожній, а решта видалити секатором.
 
Якщо виноград за літо дав багато молодих пагонів, які по товщині збігаються з пагонами минулого року, то це означає, що рослина дало занадто великий урожай і йому важко нести таке навантаження. В такому випадку необхідно максимально обрізати кущ. Після обрізки рослина буде радувати більшими гронами, великим урожаєм, який швидко визріє.
 
З огляду на, що в більшості регіонів зими досить суворі, мороз може досягати -30 градусів, то залишилася лозу краще покласти на землю і присипати листям, тирсою, сухою травою. А навесні обрізаний виноград можна знову підв’язати до опори.

в червні або липні, технологія

1. Чи потрібно обрізати виноград влітку
2. Технологія обрізки винограду
3. Як обрізати виноград влітку
4. прищіпка
5. пасинкування
6. карбування
7. Важливо знати!

Багато починаючі виноградарі можуть задаватися питанням — чи можна обрізати виноград влітку, в період активної вегетації. Досвідчені садівники дадуть відповідь, що не тільки можна, а й треба. Постараємося розібратися, чим же так корисна зелена обрізка винограду і яку користь несе обрізка влітку.

З огляду на те, що виноград відноситься до швидкозростаючим культурам, для збереження ресурсів рослини до моменту плодоношення, виноградарі намагаються позбавити кущ від надлишків зеленої маси. Виноград будь-якого сорту вимагає до себе підвищеної уваги, у відсутності належного догляду лоза воліє нарощувати зелень замість того, щоб направляти свої сили на формування і визрівання ягід. У такому випадку, якщо врожай все ж з’явиться, він буде незначним, ягоди — дрібними і не дуже смачними, зате кущ буде дуже пишним і неохайним.

У відсутності належного догляду лоза воліє нарощувати зелень замість того, щоб направляти свої сили на формування і визрівання ягід

Чи потрібно обрізати виноград влітку

Надмірна кількість зеленої маси може провокувати розвиток грибкових захворювань, в сплетеннях безлічі пагонів люблять ховатися від очей виноградаря всілякі шкідники. Не тільки надлишок листя і паростків шкідливий для винограду, але і надмірна кількість плодоносних стрілок. Якщо їх занадто багато, ягоди не зможуть визріти, будуть невеликими і несмачними, так як будь-який кущ має строго певний запас поживних речовин і ресурсів. При обрізанні винограду можна усунути більшу частину цих проблем. І, хоча догляд за виноградником вимагає значних зусиль, результат того вартий.

Виведемо основні переваги регулярного обрізання винограду:

Надмірна кількість зеленої маси може провокувати розвиток грибкових захворювань

• Замість харчування зеленої маси, кущ направляє свої соки на плодоносні стрілки, а значить, урожай буде якісніше і більше.
• Коротшає термін дозрівання ягід, так як потік поживних речовин в кисті збільшується.
• Підвищується морозостійкість куща.
• Знижується ймовірність розвитку захворювань, підвищується імунітет.
• Кущ стає провітрюваним, що добре позначається на його зростанні і розвитку. До того ж, подразнень кущі простіше оглядати на предмет хвороб і шкідників, доглядати за виноградом легшає.

Технологія обрізки винограду

Довжина обрізки винограду заради плодоношення може бути різною. Вибір конкретної технології залежить від сорту, клімату і врожайності. Способи розрізняються по довжині обрізки винограду, по тому, на скільки нирок підрізають пагони. Найчастіше застосовується змішаний спосіб обрізки, що враховує всі фактори.

• Коротка обрізка винограду — сучки обрізаються на 6-8 очок, застосовується для добре плодоносних сортів.
• Середня обрізка винограду — використовується на більшості укривних виноградників (прибрати на 8 очок).
• Довга обрізка винограду — для середньоазіатських сортів (9-18 очок).
• Ізабельних обрізка — паростки обрізають на 3-5 очок, застосовується для ізабельних сортів винограду.

Як обрізати виноград влітку

Період проведення зеленої обрізки винограду залежить від кліматичних і регіональних умов, сорти лози і терміну зняття майбутнього врожаю. В середньому, обрізання винограду починають з червня і продовжують до серпня, по суті захоплюючи весь літній період. Можна виявити три основних типи літньої обрізки по місяцю проведення та виду видаляються частин куща:

1. Червень. Обрізка проводиться без використання садових інструментів. Видаляють молоду поросль, прищипують зайві пагони, підв’язують родючого Краю лозу.
2. Липень. Після цвітіння рекомендується видалити пасинки і ввести підгодівлю для отримання більш насиченого смаку ягід.
3. Серпень. Проводиться карбування молодих пагонів. Багато виноградарів також скорочують кількість верхніх коренів, стимулюючи зростання нижнього кореневища.

Крім того, протягом усього літа варто регулярно проріджувати лозу, видаляючи підсихаючою листя, зайві гілки і паростки. Всю зрізану зелень слід повністю прибирати з землі, не даючи шансу бактеріям, грибків і комах-шкідників вразити виноград. Якщо кущ правильно підв’язані, можна повністю видалити вусики винограду. Далі розглянемо докладніше види обрізки винограду влітку.

прищіпка

Прищіпка — це видалення верхньої молодої частини втечі під уникнення його розростання, проходить без садового інструменту, тільки за допомогою пальців. Вона проводиться до цвітіння винограду, на початку літа, коли вегетація ще в періоді підвищеної активності. Ця обрізка винограду припадає на червень. Прищіпка дозволяє прискорити зростання інших частин куща, знизити кількість зеленої маси рослини, яка не здатна до плодоношення і забирає ресурси, які варто звернути на формування грон.

Протягом усього літа варто регулярно проріджувати лозу

Приблизно за 10 см до задерев’янілими частини втечі слід двома пальцями прибрати його верхівку. Після проведення цієї процедури пагони повинні переставати рости. Прищіпка допомагає рослині підтримувати баланс між кількістю вже початківців зав’язуватися грон і «порожніх» пагонів. У той же період крім прищіпки слід підв’язати родючого Краю лозу.

пасинкування

В середині літа варто зайнятися порятунком від з’являються другорядних пагонів, щоб сприяти перерозподілу життєвих соків рослини в більш вигідному для садівника ключі. Зазвичай пасинкування практикують в червні, вже після цвітіння виноградного куща. Чим ретельніше буде проведено пасинкування, тим вище шанси виноградаря отримати хороший урожай і продовжити життя лозі. Обов’язковий нюанс — перед проведенням обрізки необхідно продезінфікувати інструменти.

Пасинками називають бічні паростки, які з’являються в пазухах листків. Якщо не вживати ніяких заходів по видаленню другорядних паростків, кущ швидко стане дуже густим. Це впливає на смакові якості майбутнього врожаю — якщо на грона не влучає достатньо світла, вони втрачають значну частину цукрів, стають кислими. До того ж, як ми вже згадували вище, в дуже зарослих кущах прекрасно себе почувають збудники грибкових захворювань винограду і комахи-шкідники.

Пасинками називають бічні паростки, які з’являються в пазухах листків

Повністю видаляти пасинок не слід, так як виноград відноситься до швидкозростаючим рослинам, і, якщо видалити паросток повністю, вже на наступний день на його місці почне формуватися новий. Тому обрізають тільки верхню його частину, залишаючи відрізок в 1,5-2 см до листа. Оглядати виноград на предмет повторного проведення пасинкування варто щотижня, щоб підтримувати бажаний стан куща. У липні варто не тільки приділити увагу обрізку винограду, але і рекомендується підгодувати і обприскати рослини для додання формується ягодам більшої цукристості.

карбування

За способом реалізації і предмету, що підлягає обрізку, карбування дуже схожа на прищіпку, однак при карбуванні видаляється набагато вагоміша частина зеленого втечі. При карбуванні, як і при прищіпку, обходяться без використання секаторів або ножиць, однак, якщо інструмент все-таки буде використаний, його слід добре продезинфікувати в середньому по фортеці розчині марганцівки. Зазвичай видаляють до 40 см довжини пагонів з тим, щоб вони повністю припинили своє зростання. При цьому основна частина харчування рослини переходить на міжвузля і продовжують оформлятися грона винограду.

Оптимальний час, щоб починати проводити чеканку настає не раніше середини-кінця серпня. Занадто рання карбування може спровокувати активне зростання пасинків, а пізня просто не принесе ніякої користі поточного врожаю. На кожному пагоні після карбування треба залишати близько 14 листів, яких повинно бути достатньо для підтримки нормальної життєдіяльності рослини, фотосинтезу. По суті, всі залишилися листя можна сміливо зрізати, щоб вони не забирали на себе поживні речовини, які, в такому випадку, підуть ягодам.

Важливо знати!

Баба Ніна про Росію: «Грім вдарить в жовтні 2018 і гроші впадуть з неба …

Читати статтю »> http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Правильный способ обрезки винограда, чтобы избежать опасности удушья

Все мы знаем, что виноград нужно нарезать ломтиками перед тем, как дать его маленьким детям, чтобы они не подавились. Но что, если ваш малыш каким-то образом поймает целую, а вы этого не заметите? Или что, если вы обрезали их, но неправильно?

Софи Джексон узнала об этом самым пугающим образом, когда ее 2-летний сын Джейк положил в рот несколько виноградин и тут же начал задыхаться. В своем посте на Facebook с подробным описанием событий она рассказывает о шагах, которые она предприняла — некоторые, по мнению Американского Красного Креста, были неправильными, — которые, к счастью, привели к выздоровлению мальчика.

Она сказала, что тут же перекинула его через колено и несколько раз ударила по спине, а когда это не сработало, засунула пальцы ему в горло. Однако Красный Крест советует наносить такие «удары по спине» в сочетании с толчками в живот. Одно только шлепанье по спине может привести к тому, что еда окажется в более опасном положении, и ребенок перестанет дышать, как и копание во рту ребенка.

Несмотря на то, что Софи не знала надлежащего протокола сердечно-легочной реанимации, как и любая мама в таком положении, она старалась изо всех сил и уж точно не собиралась сдаваться.

Я знал, что мне нужно вызвать скорую помощь. Марк схватил Джейка и начал бить Джейка по спине, когда он все еще не мог дышать, пока я звонила в скорую. Элли плакала и говорила: «Мама, он умрет, я не знаю, что делать». Джейк был сине-фиолетовым и перестал сопротивляться. Он обмочился, затем моя мама сунула пальцы Джейку в горло и сумела выдавить виноградину, пока Марк все еще бил Джейка по спине.Мамин ноготь, лопнувший виноградину, освободил наименьшее количество места в дыхательных путях Джейка, что позволило ему, наконец, обрести силы, чтобы сильно вырвать и вытолкнуть виноградину, а затем кровь и слизь. Джейк наконец смог дышать.

Выяснилось, что ягоды, застрявшие во рту Джейка, были целыми, но Софи вскоре поняла, что даже если бы она разрезала их, как всегда — вдоль, — он все равно мог бы подавиться. Оказывается, виноград нужно разрезать вдоль, чтобы ему было легче пройти через более мелкие горловины.

Джейк дома и чувствует себя хорошо, а сообщение Софи простое: «Я действительно надеюсь, что это побудит людей обратить внимание на первую помощь детям и всегда резать виноград… Если он когда-нибудь решит съесть виноград, я всегда буду резать его, как показано. »

Виноград для детей. Когда детям можно безопасно есть виноград и как подавать

Когда детям можно есть виноград?

Технически виноград можно вводить, как только ребенок будет готов к прикорму, однако вы можете подождать, пока ему не исполнится 9 месяцев, чтобы ввести эту распространенную опасность удушья.Это связано с тем, что виноград должен быть нарезан на четвертинки, чтобы быть безопасным для младенцев, а маленькие кусочки могут быть трудными для самостоятельного кормления младенцев.

Предыстория и происхождение винограда

По всей планете деревянистые виноградные лозы карабкаются по деревьям и шпалерам, производя богатые питательными веществами съедобные листья и гроздья сочных ягод, цвет и вкус которых различаются в зависимости от сорта растения, которых насчитывается тысячи. Иероглифы, петроглифы и другие исторические записи свидетельствуют о том, что виноград был частью рациона человека на протяжении тысячелетий в Северной Америке, Африке и Азии. Сегодня большая часть выращиваемого в мире винограда превращается в вино. Остальные едят свежими в виде столового винограда, сушат для приготовления изюма и изюма или перерабатывают в масло, уксус и сладкие пищевые продукты, такие как конфеты, джем, желе, патоку, сироп и многое другое. Большинство продуктов из переработанного винограда не подходят для младенцев и детей ясельного возраста по разным причинам (опасность удушья, чрезмерная сладость, иногда алкоголь и т. д.), но свежий столовый виноград — отличный способ познакомить ребенка с этим древним основным продуктом питания.

Калани, 10 месяцев, ест четвертинки винограда. Макс, 14 месяцев, ест четвертинки винограда.

Полезен ли виноград для детей?

Да. Виноград содержит клетчатку для здоровья кишечника, а также некоторые витамины группы В, витамин С и витамин К, которые питают растущий организм ребенка. Как и другие красочные фрукты и овощи, виноград богат мощными антиоксидантами, называемыми фитонутриентами, которые поддерживают здоровье клеток и помогают снизить риск заболеваний. Зеленый и красный виноград содержат больше антиоксидантов, чем черный, синий, оранжевый, розовый, фиолетовый, желтый или белый виноград.

Виноград наполнен натуральными сахарами, поэтому его часто перерабатывают для изготовления конфет, джемов, патоки и других сладких пищевых продуктов. Было бы разумно воздержаться от подачи таких продуктов, пока ребенок не подрастет, поскольку подсластители могут уменьшить разнообразие продуктов, которые ребенок интересует, увеличить риск ожирения и диабета 2 типа, а также негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Можно ли детям пить виноградный сок?

Нет. Соки любого вида не следует давать детям в возрасте до 12 месяцев, если это не предписано врачом.

После первого дня рождения ребенку можно безопасно предлагать небольшое количество сока (менее 4 унций в день, в идеале разбавленного водой, чтобы уменьшить сладость). Тем не менее, мы твердо убеждены, что лучше подождать с подачей сока до двухлетнего возраста. Даже в этом случае было бы разумно ограничить предлагаемое количество сахара (включая натуральные сахара в соках) в рационе ребенка. Кроме того, недавний анализ Consumer Report пришел к выводу, что многие марки фруктовых соков могут содержать потенциально опасные уровни токсинов, таких как мышьяк, кадмий и свинец.

Узнайте больше о влиянии сахара и подсластителей.

Является ли виноград причиной удушья для младенцев?

Да. Виноград представляет собой чрезвычайно распространенную опасность удушья, поскольку он круглый и скользкий. Чтобы свести к минимуму риск, разрежьте виноград на четыре части вдоль (от стебля до основания) и удалите все косточки перед подачей на стол. Оставьте кожу, если хотите, или снимите кожу, если она вас нервирует.

Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по подаче еды в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел о рвотных позывах и удушье и ознакомьтесь с распространенными опасностями удушья.

Является ли виноград распространенным аллергеном?

Нет. Аллергия на виноград встречается редко, хотя и не является чем-то неслыханным. Теоретически у человека может быть аллергия на любую пищу. Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества первых порций. Если нет побочных реакций, постепенно увеличивайте количество в следующий прием пищи.

Как вы готовите виноград для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается по собственной временной шкале.Рекомендации по подготовке, приведенные ниже, предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные консультации один на один с вашим педиатрическим врачом или врачом, нутрициологом или диетологом или экспертом по педиатрическому кормлению и приему пищи. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Подождите, пока ребенок не разовьет щипцовый захват (где указательный палец встречается с большим) и не сможет самостоятельно брать разрезанные на четвертинки виноградины.Хотя эти навыки, как правило, развиваются ближе к 9-месячной отметке, некоторые дети могут быть готовы раньше. Независимо от возраста, разрежьте виноград на четыре части вдоль, чтобы снизить риск удушья. Вам не нужно удалять кожицу, но снимите ее, если она вас нервирует, и обязательно удалите все крупные семена.

Возраст от 9 до 12 месяцев: Предложите четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до основания), чтобы ребенок мог взять их самостоятельно. Оставьте кожицу, если хотите, но не забудьте удалить все крупные семена.Если ваш ребенок с трудом собирает четвертинки, подождите еще пару недель. Не удивляйтесь, если ребенок выплюнет кожу; это нормально и, по сути, критически важный навык в обучении есть.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Продолжайте предлагать четвертинки винограда (разрезанные вдоль от плодоножки до основания), чтобы ваш малыш мог самостоятельно их собирать. Оставьте кожицу, но удалите все крупные семена. Если вы чувствуете, что ваш ребенок готов, вы можете предложить виноград, разрезанный пополам (лучше разрезать вдоль), хотя знайте, что определенный уровень риска все же существует.

24 месяца и старше: Когда вы чувствуете, что у вашего ребенка развиты навыки приема пищи (хорошо передвигает пищу во рту, пережевывает пищу перед тем, как проглотить и т. д.), подумайте о том, чтобы предложить ребенку целый виноград в безопасной обстановке и под присмотром. Если вы еще не предлагали виноград, разрезанный пополам вдоль, вы можете начать с этого размера, прежде чем двигаться дальше. Для цельного винограда мы предлагаем продемонстрировать жевание коренными зубами перед предложением винограда: откройте рот, положите виноградину на зубы и объясните: «Я использую свои зубы, чтобы раздавить этот виноград.” Вы можете подумать о том, чтобы держать виноградину, чтобы ваш ребенок практиковался в откусывании – держите ее за уголок рта и дайте ребенку сомкнуть зубы на виноградине. Научите ребенка сильно нажимать, чтобы прорвать кожицу винограда. Вы можете сделать большое дело из-за забавного хлюпанья и брызг, которые происходят, когда они жуют его! Не предлагайте целый виноград, если ваш ребенок не сидит за столом и не находится под присмотром, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок будет жевать и глотать без тренировки.

Разрезанные на четыре части виноградины для детей от 9 месяцев

Дженни Бест, основатель Solid Starts, объясняет, как разрезать виноград на четыре части для детей.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать продукты для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов питания.

Рецепт: салат из радужных фруктов

Выход: 2 чашки (2–4 порции для детей)

Время: 5 минут

Ингредиенты

• 4 ягоды зеленого или красного винограда без косточек (чем крупнее, тем лучше!)
• 4 большие ягоды клубники
• 1 спелый банан
• 1 киви
• ½ стакана черники
• 1 пупочный апельсин
• 1 чайная ложка молотого ореха (по желанию)
• ½ стакана сыра рикотта (по желанию)

Указания

1. Используйте любую комбинацию фруктов из списка ингредиентов. Не стесняйтесь использовать замороженные фрукты — и не беспокойтесь, если некоторые виды фруктов недоступны. Поменяйтесь местами в избранном!
2. Разморозьте любые замороженные фрукты. Вымойте все фрукты. Удалите и выбросьте все листья и стебли.
3. Очистить банан. Нарезать кружками.
4. Очистить киви. Нарезать на четвертинки.
5. Разрежьте клубнику вдоль на четвертинки и расплющите ягоды между пальцами в виде диска, если ваш ребенок еще не готов есть чернику целиком.
6. Разрежьте виноград на четвертинки вдоль от плодоножки до основания.
7. Переложите фрукты в чашу миксера.
8. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок из одной половинки на фрукт. Аккуратно перемешайте.
9. Насыпьте немного сыра рикотта, если используете, в детскую миску и добавьте сверху фруктовый салат. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько он съедает. Сверху посыпать молотым орехом.

Подача:  Подавайте в соответствующей возрасту миске и позволяйте ребенку есть самостоятельно, черпая руками. Если ребенку нужна помощь, передайте в воздух фрукт, чтобы ребенок мог его взять.

Для хранения:  Радужный фруктовый салат хранится в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5 дней.

Вкусовые сочетания

Вкус столового винограда варьируется: многие очень сладкие, другие терпкие, а некоторые мускусные. Попробуйте сочетать виноград со сливочными продуктами, такими как козий сыр, сыр маскарпоне или сыр рикотта, чтобы раскрыть их вкус, или усилить мускусный вкус винограда, подав его с землистыми продуктами, такими как миндаль, амарант, гречка, мускатная тыква, кускус, лебеда, рис, хорасан. пшеница или грецкий орех.Подавайте виноград с другими кисло-сладкими продуктами, такими как грейпфрут, лимон, манго, дыня, апельсин, клубника и помидоры, а также с продуктами, богатыми белком, такими как говядина, бизон, яйцо, курица, утка, баранина, лосось и форель, чтобы дополнить их пикантный вкус. .

Проверено

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавитцке, OTD, OTR/L, SCFES, IBCLC, CNT

С. Баджовала, доктор медицинских наук, FAAAAI. (секция аллергии)

Р. Руис, сертифицированный врач-педиатр и детский гастроэнтеролог

Самый безопасный способ нарезать виноград, чтобы не подавиться, и эксперты по возрасту советуют вам остановиться

Вы беспокоитесь о том, что ваши дети могут подавиться едой? Я думаю, что почти все мы делаем.И, к сожалению, зря.

«По оценкам исследователей, отделения неотложной помощи ежегодно лечат более 10 000 детей, страдающих от удушья», — сообщает Health Day. И становится хуже. «По оценкам, один ребенок умирает каждые пять дней из-за таких инцидентов».

Это так страшно. (Мало чем отличается от остальных видов воспитания!) Полезная пища, которой вы пытаетесь с любовью накормить своего ребенка, внезапно становится проблемой безопасности.

Вот что происходит: «У маленьких детей недоразвиты механизмы глотания, незрелые зубы и узкие дыхательные пути, что повышает риск подавиться едой», — сказал Шапиро, директор педиатрического отдела уха, горла и носа в детской больнице Mattel UCLA. «Кроме того, диаметр дыхательных путей ребенка примерно равен размеру их мизинца, поэтому продукты с высоким риском могут легко заблокировать их крошечные дыхательные пути и лишить их возможности дышать».

Многие продукты могут стать потенциально опасными. Babble упоминает все, от хот-догов до кренделей, в своем списке 10 продуктов, представляющих опасность удушья для детей, в общей сложности отправляя в среднем 34 ребенка в день в отделение неотложной помощи.

Но когда дело доходит до удушья, ни о какой пище не говорят больше, чем о винограде. (Из-за таких ужасных историй.) Недавно я видел сообщения и фотографии, призывающие родителей разрезать виноград вдоль, а не пополам, как, вероятно, делало это большинство из нас.

Тем не менее, на мои деньги, это самый простой способ решить эту проблему безопасности для мамы четверых детей и блоггера, который читает и исследует жизнь , я знаю кое-что о безопасности детей. Самый безопасный способ заготовить виноград для деток — это нарезать его на четвертинки. Буквально требуется 1 лишняя секунда, и сразу же риски безопасности резко падают.

Тогда мы сможем снова наслаждаться свежей, питательной пищей, не беспокоясь (почти так сильно) о поездке в больницу.

Эксперты советуют резать такие продукты, как виноград (а также сырные палочки и хот-доги), пока детям не исполнится 5 лет.

Фух.

А пока этот веселый, но искренний список из 49 родительских страхов и способов их преодоления может быть тем, что нам всем нужно, потому что нам что-то нужно! Вот некоторые из моих любимых вещей из списка Лиз Козак «Вещи, которые меня пугают [после рождения ребенка]»:

• Вождение ночью
• Орехи (я съел арахисовое масло, а потом поцеловал ее — и потом целый день ненавидел себя)
• Нецензурная брань по телевизору проникает в мозг ребенка
• Матерные слова из уст матери, просачивающиеся в мозг ребенка

Верно?

Хотите больше советов и рецептов для детей? Посетите Foodlets на Facebook и подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей, чтобы ничего не пропустить.

Правильный возраст, как нарезать, польза и рецепты

Многие родители могут рассматривать виноград для детей, поскольку этот фрукт может добавить вкус, цвет и питательные вещества к еде ребенка. Вы можете получить виноград с косточками или без косточек (без косточек), а плоды бывают разных оттенков, таких как красный, белый, зеленый, черный и фиолетовый. Виноград богат микроэлементами и многими биологически активными соединениями, которые обеспечивают долговременную пользу для здоровья. Вы можете предложить этот богатый питательными веществами фрукт своему ребенку, добавив его в сладкие и соленые блюда.Но с какого возраста можно смело давать виноград малышу?

В этом посте мы расскажем больше о винограде, в том числе о его потенциальной пользе для здоровья, о том, как правильно его выбирать и хранить, а также посоветуем несколько вкусных рецептов из винограда.

Когда детям можно есть виноград?

Младенцы могут есть спелый виноград без косточек или без косточек в виде пюре или пюре с шестимесячного возраста (1). Как только они приспособятся к вкусу и усвояемости фруктов, вы можете добавлять их в другие продукты, например, в каши. Вы можете нарезать виноград без косточек или без косточек на более мелкие кусочки и кормить их руками, когда ребенку исполнится от девяти до десяти месяцев.Лучше всего вводить их в пищу руками, когда ребенок развил клещевой захват.

Как нарезать виноград для детей?

Сначала очистите ягоды, а затем разрежьте каждую ягоду вдоль, то есть вертикально, чтобы они могли пройти через узкие отверстия, а не по ширине, потому что они могут вызвать удушье. Удалите семена, если они есть. Вы можете дополнительно нарезать кусочки винограда, чтобы сделать их пригодными для употребления маленькими детьми, которые только начали есть твердую пищу. Виноград необходимо очистить от кожуры и разрезать вдоль, чтобы предотвратить случайное удушье, которое может произойти, когда ребенку подают целый виноград.Дети старшего возраста, которые могут жевать самые разные твердые продукты, могут есть нарезанный виноград с неповрежденной кожурой.

Пищевая ценность винограда

Спелый виноград (зеленый или красный) содержит несколько питательных веществ, антиоксидантов, витаминов А, К и С, минералов, таких как кальций, магний, калий, пищевые волокна и фитонутриенты, которые могут принести пользу здоровью в долгосрочной перспективе. Приблизительно десять виноградин (49 граммов винограда) могут обеспечить ребенка следующими питательными веществами (2) (3) (4).

95 мг 860 мг 500 мкг 7.15μg

Питательные вещества	Количество	ДВ (7-12 месяцев)
Вода	39.5G	—	0 —
Energy	33.8KCal	—
углевод
8,87 г	—
волокна, общая диета	0,441г	—
Кальций, CA	4.9 мг	460 мг	260 мг	260 мг
3,43 мг	3,43 мг	75 мг	0 75 мг
9. 8 мг	9.8 мг	275 мг
93.
93.6mg
Витамин С, общая аскорбиновая кислота		1.57mg 50мг
Витамин А, РАЭ		1.47μg
Витамин К (филлохинон)		2,5 мкг

AI = Адекватное потребление – уровень питательных веществ предполагается для обеспечения достаточности питания винограда может дать ребенку следующие заметные преимущества.

1. Обеспечение необходимыми микроэлементами: Виноград является источником нескольких микроэлементов, таких как витамины А, В, С, К, а также медь, марганец, калий. Младенцы и дети младшего возраста нуждаются в этих питательных веществах для роста, развития, свертывания крови, здоровья соединительной ткани и хорошего долгосрочного здоровья.

2. Способствует правильному пищеварению: Пищевые волокна и вода в винограде способствуют правильному пищеварению и здоровому кишечнику. Эксперты иногда предлагают использовать свежий виноградный сок для облегчения запоров у младенцев и детей ясельного возраста (5).

3. Улучшение микробиоты кишечника: Исследования показывают, что употребление винограда со временем улучшает микробиоту кишечника (флору). Это можно объяснить высоким содержанием биологически активных соединений, таких как полифенолы, в винограде. Пищевые волокна из винограда также действуют как пребиотики, поддерживая здоровье в долгосрочной перспективе (6) (7).

4. Повышение иммунитета: Виноград содержит микроэлементы, такие как витамины А и С, и фитохимические вещества, такие как каротиноиды, флавоноиды и полифенолы, такие как ресвератрол (8).Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые со временем улучшают функцию иммунной системы (9) (10).

Как выбирать и хранить виноград?

Вот несколько простых советов по выбору и хранению винограда для безопасного кормления.

Советы по выбору винограда

• Выбирайте крепкие, пухлые и хорошо окрашенные ягоды, прочно прикрепленные к своим гибким зеленым стеблям. Сухие и ломкие стебли – признак плохого качества. Некоторые распространенные сорта винограда в США: Томпсон без косточек, огненный без косточек, малиновый без косточек, красный без косточек, красный шар, рубиновый без косточек, мускат и сахароне.

• Избегайте сморщенных или мягких ягод с косточками и пятнами. Выбросьте мягкий, заплесневелый, влажный и сочащийся виноград с сухими и ломкими стеблями. Это признаки некачественности и порчи.

• Соберите полностью созревшие сорта винограда без косточек для малышей. Зеленый виноград самый сладкий и ароматный, когда он желто-зеленый. Красный и иссиня-черный виноград лучше всего ароматизируется, когда он насыщенно окрашен.

• Здоровый виноград часто имеет на кожуре светлое серебристое напыление, называемое налетом.Не выбрасывайте виноград с таким напылением, думая, что это грязь.

Советы по хранению винограда

• Как только вы принесете виноград домой, тщательно промойте его под проточной холодной водой. Насухо промокните мягкой хлопчатобумажной тканью и поместите в холодильник в перфорированном пластиковом пакете.

• Спелый виноград можно хранить в холодильнике до двух недель при температуре от 30 до 32°F (от -1 до 0°C). Однако всегда лучше съесть виноград в течение двух-трех дней. Если вы планируете хранить их дольше, храните их в морозильной камере.

• Не храните виноград вместе с продуктами с сильным ароматом, такими как лук. Виноград имеет тенденцию приобретать запах от других продуктов.

Меры предосторожности при кормлении виноградом младенцев

Соблюдение некоторых простых мер предосторожности может сделать употребление винограда безопасным для младенцев и детей ясельного возраста.

1. Покупайте органический виноград у надежного продавца. Виноград является одним из распространенных продуктов, содержащих большое количество остатков пестицидов (11).

2. Начните кормить ребенка очищенным от косточек виноградом в виде пюре или пюре.Как только ребенок научится легко переваривать виноград, начните добавлять его в другие продукты.

3. Соблюдайте правило трехдневного ожидания и кормите ребенка только виноградом и никакими другими новыми продуктами. Это поможет исключить чувствительность, непереносимость или аллергию, вызванную виноградом.

4. Первоначально предлагайте небольшое количество от одной до двух чайных ложек. Как только малышу станет комфортно, вы можете постепенно увеличивать количество до одной-двух столовых ложек.

5. Если вашему ребенку стало некомфортно после того, как он проглотил виноград, немедленно прекратите кормление и повторите попытку позже.Если проблема сохраняется, обратитесь к педиатру.

6. Аллергия на виноград (синдром оральной аллергии или синдром пыльцевых плодов) встречается нечасто, но возможна. Его симптомы появляются сразу после употребления винограда или прикосновения к нему. Будьте внимательны к таким признакам, как зуд или отек рта, лица, губ, языка и горла.

7. Если у ребенка есть семейная история аллергии, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать виноград. У детей с аллергией на фрукты и орехи из семейства розоцветных (вишня, клубника, яблоко, груша, абрикос, слива и миндаль) может проявляться перекрестная аллергия на виноград (12).

8. Детям постарше давайте очищенные кусочки винограда в качестве закуски. Отдавайте предпочтение сортам без косточек. Если вы используете сорта с семенами, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы они не подавились.

9. Поощряйте малышей старшего возраста есть маленькие нарезанные ломтики винограда с кожурой, чтобы в полной мере насладиться их преимуществами для здоровья.

10. Не советуйте малышам пить виноградный сок, если только педиатр не порекомендовал лечить или контролировать заболевание, такое как запор. Вы можете время от времени давать до четырех унций виноградного сока малышам в возрасте от одного до трех (13) лет.

Вкусные рецепты из винограда для младенцев и малышей

Ниже приведены несколько полезных и вкусных рецептов из винограда, которыми вы можете кормить своего ребенка.

1. Apple, банан, виноград пюре

вам понадобится:

• ½ созревшего банана
• ½ яблока (тушеная)
• ½ чашки красный виноград (очищенные и назначенные)

Как подготовить:

1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте в однородную жидкость без комков.Следите за тем, чтобы не было комочков.
2. Налейте немного пюре в сервировочную тарелку и сразу покормите ребенка.
3. В этот препарат можно добавить столовую ложку грудного молока или смеси, чтобы отрегулировать его консистенцию.

2. Виноградные и греческие йогурты

вам понадобится:

• ½ чашки зеленый виноград (очищенные и нарезанные)
• ½ стакана недвижителя, простое греческое йогурт
• ¼ TSP сухой фруктовый порошок
• ⅛ TSP Cinnamon порошок

Способ приготовления: 

1. Положите виноград в миску и разомните вилкой в ​​однородную массу без комков.
2. Добавьте йогурт, порошок корицы и порошок сухофруктов. Хорошо смешать.
3. Налейте немного йогурта в миску для кормления и сразу покормите ребенка.

3. Виноградные и сладкие картофельные заседания

вам понадобится:

• 1 Sweet Capato
• 1 чашка красного винограда (без козийных)
• 1 чашка козированного сыра
• 1TSP оливковое масло
• ¼ TSP соль
• ¼ ч. л. молотого перца
• Щепотка порошка корицы
• Щепотка порошка мускатного ореха

Способ приготовления:

1. Вилкой проткните батат.Заверните картофель в фольгу и запекайте в духовке при температуре 350 ° F (176 ° C) в течение 45–60 минут, пока сладкий картофель не станет хорошо приготовленным.
2. Достаньте батат из духовки и отложите на решетку для охлаждения.
3. Разверните батат, снимите с него кожицу и разомните до однородности. Отложите.
4. Положите виноград в форму для запекания, добавьте оливковое масло и соль. Перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли виноград. Запекайте в духовке при температуре 450 ° F (232 ° C) в течение 20–25 минут, пока кожица винограда не начнет лопаться.
5. Достаньте форму для запекания из духовки и дайте ей остыть.
6. Тем временем смешайте козий сыр, соль, перец, порошок корицы и порошок мускатного ореха с пюре из сладкого картофеля. Вмешайте жареный виноград.
7. Выложите смесь в две небольшие формы для запекания. Выпекать при 350°F (176°C) от 20 до 30 минут.
8. Положите немного запеканки в миску для кормления и покормите ребенка, пока запеканка еще теплая.
9. Вы можете добавить тонко нарезанные орехи и сухофрукты, чтобы повысить питательную ценность рецепта.

4. Красный виноград Smoothie

вам понадобится:

• 1 стакан молока
• ½ чашки Консервированные черника
• ½ чашки красный виноград (очищенные и заданные)
• ½ стакана греческий йогурт
• 1 банана
• 1 чайная ложка порошка сухофруктов
• ¼ чайной ложки порошка мускатного ореха

Способ приготовления: 

1. Смешайте все ингредиенты в однородный коктейль без комков с помощью блендера.
2. Налейте смузи в чашку для кормления и покормите ребенка.

5.

5. Grape Sorbet

вам понадобится:

• 1 чашка зеленого винограда (Deseeded и очищенные)
• 2TBSP Jaggery Powder
• 1TSP лимона Zest (мелко терпело)
• 1TSP лимонный сок

Как приготовить: 

1. Положите виноград на противень и заморозьте не менее четырех часов.
2. Из замороженного винограда и оставшихся ингредиентов сделать пюреобразную пасту.
3. Перелейте пюре в миску и заморозьте на два-три часа.Сорбет готов.

Виноград — это питательный фрукт, который может придать цвет и вкус блюдам вашего ребенка. Добавляйте виноград в различные продукты и помогайте малышу в полной мере насладиться преимуществами этого плода. Можно начинать кормить виноградом малышей в виде браги и пюре. Младенцы старшего возраста и дети младшего возраста могут перейти к употреблению небольших кусочков винограда в качестве закуски.


Ссылки:

Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений.Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже. Сиэмаа Будраджа — диетолог и нутрициолог из Дели. Она специализируется на управлении весом и образом жизни. Она является разработчиком рецептов здорового питания, работает мотиватором здоровья и тренером по здоровому образу жизни. Она работала руководителем отдела похудения в одной из ведущих организаций Индии.Она преуспевает в лечебных диетах при различных заболеваниях, связанных с образом жизни. Этот известный диетолог является… ещеСвати Патвал — клинический диетолог и мама малышей с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к написанию научных работ… more

Рентгеновский снимок показывает опасность употребления винограда для детей

Австралийский блогер недавно опубликовал фотографию на Facebook, на которой, по-видимому, виден рентгеновский снимок виноградины, застрявшей в дыхательных путях ребенка.Они говорят, что поделились изображением, чтобы привлечь внимание к опасности удушья, которую вызывают определенные продукты, такие как виноград, из-за размера дыхательных путей ребенка. Удушье является четвертой по значимости причиной смерти детей в возрасте до 5 лет от несчастных случаев. 

В то время как многие игрушки снабжены предупреждениями об опасности удушья, такие продукты, как виноград, орехи и конфеты, этого не делают, хотя еда является наиболее распространенной причиной удушья. несчастные случаи с удушьем среди детей раннего возраста. «Диаметр дыхательных путей ребенка примерно равен диаметру их маленького мизинца — он довольно маленький!» — говорит Ханса Бхаргава, доктор медицинских наук, старший врач и опытный педиатр в WebMD.«Некоторые продукты представляют опасность, так как маленькие дети с меньшей вероятностью будут их правильно пережевывать, и они могут легко застрять в дыхательных путях».

Когда это происходит, это может быть фатальным. В декабре в отчете врачей из Шотландии подробно описаны три случая, когда дети младше 5 лет задохнулись, поедая целый виноград. К сожалению, двое детей погибли. «Существует общее понимание необходимости присматривать за маленькими детьми, когда они едят, но знания об опасностях, связанных с виноградом и другими подобными продуктами, не получили широкого распространения», — говорят авторы исследования.

Чтобы снизить вероятность удушья, нарежьте виноград на мелкие кусочки или даже сделайте из него пюре для малышей младше 2 лет, предлагает Бхаргава. «Для детей в возрасте от 2 до 5 лет также рекомендуется нарезать продукты на более мелкие кусочки, пока вы не будете уверены, что ваш ребенок может жевать пищу».

Другие меры предосторожности, которые вы можете принять, включают в себя обеспечение того, чтобы ваш ребенок ел, сидя за столом, и не позволяйте ему есть во время прогулки или даже во время поездки в машине. Также рекомендуется пройти курс сердечно-легочной реанимации, чтобы вы знали, что делать, если ваш ребенок или кто-то еще начинает задыхаться и нуждается в помощи.(Подробнее о сердечно-легочной реанимации для детей читайте здесь.)   

Наконец, не позволяйте детям младше 4 лет есть следующие продукты: 

• Хот-доги
• Орехи и семечки
• Кусочки мяса или сыра
• Целый виноград

  04

  04

  04

  04

  04 Твердые или липкие леденцы

• Попкорн
• Кусочки арахисового масла
• Кусочки сырых овощей
• Жевательная резинка

Когда нужно перестать резать виноград пополам? Опасность удушья реальна

Я немного беспокоюсь. Если есть что-то, что может предотвратить беспокойство, я сделаю это или использую это. Поэтому, когда дело доходит до еды моих детей, я всегда очень нервничаю, когда ввожу их в рацион, учу их есть самостоятельно и нарезаю или превращаю их продукты в пюре. Это особенно верно для основных опасностей удушья, которые являются виноградом. К сожалению, они также являются одним из любимых продуктов моих детей. Но когда вы должны перестать резать виноград пополам для своих детей? Потому что, отправив четвертинки винограда в коробку для завтрака моему четверокласснику, похоже, это может привлечь взгляды его друзей.

Хотя заманчиво быть мамой, которая следует за своим ребенком с парой кухонных ножниц в сумочке, чтобы отрезать каждый последний кусочек еды, который попадает им в рот, это нереально. Согласно исследованиям, вы можете перестать так сильно беспокоиться после того, как ребенку исполнится 5 лет. Это, как отмечают ученые, опубликованные в Международном журнале по контролю травматизма и содействию безопасности, — это возраст, когда дети, кажется, осознают необходимость тщательно пережевывать пищу, хотя они все еще получают пользу от странного напоминания от родителей, чтобы они «притормозили». » и «хорошо пережевывать.» Но до того, как вашему ребенку исполнится 5 лет, вам все еще нужно нарезать этот виноград на аккуратные съедобные четвертинки.

Честно говоря, моя дочь продлила 7, прежде чем я полностью остановился. До сих пор, если я покупаю эти огромные глобальный виноград, они нарезаются. Черт, я нарезаю их для себя, потому что это просто делает еду более приятной. Я понимаю, что это полная боль в заднице, когда вы пытаетесь накормить своего ребенка, но это лучше чтобы быть в безопасности, чем сожалеть По данным Американской академии педиатрии (AAP), удушье является одной из основных причин смерти среди детей 3 лет и младше.Но этот период между 3 и 5 не идеален, с чем громко согласится любой, у кого есть тринагер. Дети в этом возрасте плохо сидят на месте и управляют едой, не устраивая большого беспорядка, так что вы знаете, что тщательность в еде — не сильная сторона.

И риск вполне реальный. Дети старше 4 лет могут подавиться виноградом. Вот почему AAP рекомендовала вам «нарезать такие продукты, как виноград, на мелкие кусочки и формы, которые не блокируют дыхательные пути». Я считаю, что самый простой способ сделать это, особенно если вы спешите, что, честно говоря, почти всегда случается с мамами, — это использовать инструмент, специально разработанный для этой работы, такой как этот виноградный квадрокоптер от OXO.Это кажется глупым инструментом, но поверьте мне, нет ничего быстрее. Это особенно полезно для таких людей, как я, у которых руки ограничены.

Я поговорил с одним из логопедов моего сына, Алексом Кендриком, и спросил у нее об официальной дате окончания приема. Она говорит Ромперу, что дети просто слишком быстрые и слишком заняты, чтобы есть целый виноград. «Подождать, пока вашим малышам исполнится 5 или 6 лет, действительно лучше, а четвертовать даже лучше, чем разрезать их пополам». Она признает, что это ужасная боль, но предупреждает: «Вам нужны кусочки достаточно маленькие, чтобы они не перекрывали дыхательные пути.Кендрик также отмечает, что этот срок следует увеличить, если ваш ребенок плохо жует или у него проблемы с сенсорикой. Как и во всем, многое зависит от конкретного ребенка. дольше», — добавляет она.

Детям я, видимо, нравлюсь, потому что я люблю хорошо разрезанный на четвертинки виноград. Совет: используйте слайсер для помидоров черри и в салате. Вы никогда не вернетесь. И это просто безопаснее, не так ли? Безопасность превыше всего.

Неосведомленность об опасности удушья виноградом подвергает детей риску, говорят врачи | Дети

Виноград является третьей наиболее распространенной причиной смерти среди детей, которые умирают от удушья, связанного с едой, и врачи говорят, что недостаточная осведомленность родителей, опекунов и медицинских работников может подвергать маленьких детей риску.


Размер и форма ягод означает, что они могут полностью закупорить дыхательные пути детей, а плотное уплотнение, обеспечиваемое гладкой, гибкой поверхностью фруктов, затрудняет их перемещение при выполнении маневров по оказанию первой помощи.

Исследования, проведенные в США и Канаде, показывают, что виноград уступает только хот-догам и сладостям как наиболее частая причина смерти в инцидентах, связанных с пищевыми продуктами.

Но врачи говорят, что недостаточно осведомлены о рисках удушья, связанных с мягкими фруктами, добавляя, что небольшое количество случаев, наблюдаемых в данной больнице каждый год, не отражает истинных масштабов проблемы, с гораздо большим количеством промахов вероятно, произойдет.

«Мы видим только верхушку айсберга, мы видим ее только тогда, когда она не уменьшается», — сказал доктор Джейми Купер, консультант по неотложной медицинской помощи в Королевской детской больнице Абердина и соавтор нового «призыва к осознанию». опубликовано в журнале «Архив болезней детства».

В предостережение взрослым авторы исследования приводят ряд трагических случаев, произошедших за последние годы, один из которых связан со смертью 17-месячного мальчика, который подавился виноградом у себя дома.

«Там были родители и другие люди, и они сделали все необходимое, чтобы попытаться устранить препятствие», — сказал Купер. Попытки не увенчались успехом, и его доставили в местную больницу. «Опытные люди до сих пор не смогли устранить препятствие с помощью неинвазивных маневров по оказанию первой помощи», — добавил Купер.«Скорая помощь пришла, но у ребенка остановилось сердце до того, как виноград удалось извлечь. Было перепробовано все, чтобы реанимировать ребенка, но он потом умер».

В другом случае пятилетний мальчик подавился виноградом в клубе после школы, при этом персонал и бригада скорой помощи не смогли вытолкнуть фрукт. У ребенка остановилось сердце, и, несмотря на то, что фельдшеру удалось удалить виноградину с помощью специальной пары щипцов, он умер.

«Дети не просто крошечные, маленькие дети — мы бы предположили, что до пятилетнего возраста дети подвергаются большему риску, потому что они плохо жуют, их глотание не так скоординировано, и они отвлекаются, когда они есть, — сказал Купер.

В третьем случае двухлетний мальчик оставался в реанимации в течение пяти дней после того, как подавился виноградом, но полностью выздоровел.

Купер говорит, что родители и опекуны должны нарезать на четвертинки мягкие фрукты, такие как виноград и помидоры черри, прежде чем давать их детям, и следить за тем, чтобы дети ели во время еды. Но, добавляет он, дальнейшие меры также могут помочь предотвратить трагедии. «В идеале мы хотели бы, чтобы супермаркеты и крупные сети рассмотрели вопрос о размещении этикеток с предупреждением об опасности удушья на [винограде], точно так же, как они делают это на игрушках и других вещах», — сказал Купер.

Тина Ньютон, консультант отделения неотложной помощи детской больницы Бирмингема, сказала, что подавиться виноградом — обычное дело. «Это определенная проблема, мы признали ее в течение многих лет; Я видела, как дети умирали, подавившись виноградом», — сказала она.


Как и Купер, Ньютон рекомендует нарезать фрукты для детей, добавляя, что родители также должны знать, что делать, если их ребенок подавится. «Для ребенка переверните их вверх ногами и сильно шлепните по спине между лопатками», — говорит она.


Катрина Филлипс, исполнительный директор Фонда предотвращения несчастных случаев с детьми, повторила совет взрослым резать виноград. «Мы слышали от тысяч родителей и опекунов на Facebook, и многие просто не понимают, как легко маленький ребенок может задохнуться от винограда.

No related posts.