Вот уже второй год после того, как выкопали картофель, мы сеем на участке сидераты: горчицу и овес. Хотим поделиться своим опытом, ведь уверены — от этой процедуры почве большая польза!

Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами.

Какие сидераты можно посадить после картофеля?

В качестве сидератов для картофеля осенью или в августе сажают:

• Горчицу. Это естественный санитар для почвы после картофеля. Горчица способна обезопасить культуру от вредителей и болезней. Горчица богата фосфором. Она рыхлит и останавливает распространение сорных трав. Горчицу допустимо заделывать в землю несколько раз за сезон. Особенно актуально сажать горчицу в качестве сидерата в августе или осенью, после копки картофеля. Растения успевают до наступления заморозков накопить достаточную биомассу, чтобы стать отличным удобрением. Горчицу можно не скашивать. Но при ранне-весенней посадке горчицу скашивают через 3-6 недель после посева.
• Овес высаживают ранней весной и до середины сентября. Скашивают спустя 40 дней после посадки. Овес обогащает землю и защищает от сорняков.
• Рожь также можно посадить после сбора картофеля. Растение «работает» на любой почве и способно задерживать питательные элементы в верхних слоях грунта, не давая их вымыть талым водам.
• Горох с легкостью усваивается почвой после разложения, обогащая ее гумусом и органическими веществами. Горох как сидерат особенно ценится за способность обогащать почву азотом. Посадка: в период освобождения участка от овощей (июль-август) или весной.
• Люпин называют лучшим предшественником для картофеля. Посадка: с начала мая и до начала сентября. Но обязательно растение нужно скосить на этапе бутонизации, пока не образовались семена. Ботву растения запахивают в почву через 5 недель роста.

Как мы сеем горчицу после картофеля

Мы предпочитаем после уборки картофеля сажать горчицу и овес. Посадочный материал стоит недорого, всходы появляются достаточно быстро, не требуют ухода. Расскажем более подробно, как у нас происходит процесс посадки горчицы в качестве сидерата для картофеля:

1. Сразу после сбора урожая картофеля участок очищаем от растительного мусора.
2. Затем я беру грабли и выравниваю (бороню) ими землю. Это достаточно легко и для женщины. Я, по крайне мере, справляюсь с легкостью 🙂 Конечно, сложно забороновать огромную картофельную полосу. Тогда лучше прибегнуть к помощи техники или мужской силы 🙂
3. Далее за дело берется бабушка. Он засеивает горчицу частями, потому что укрывного материала на всю площадь сразу не хватает. К чему укрывной материал — спросите вы. А вот в этом и есть главный секрет! Дело в том, что в прошлом году, когда сажали горчицу после картофеля в первый раз, всходов мы так и не дождались. Все семена склевали воробьи! Поэтому теперь мы укрываем посадки пленкой или спандбондом, пока не проклюнутся первые молодые росточки.

Появились всходы — засеиваем следующий квадрат, укрываем и так далее. Горчица быстро всходит, поэтому мы всегда успеваем таким способом засеять всю площадь.

4. Как происходит посев: семена бабушка бросает на землю, слегка присыпает, накрывает пленкой.

Надеемся, наш опыт был Вам полезен. Поделитесь и Вы своим мнением, что лучше сажать после картофеля в августе — сентябре. А может лучше использовать сидераты для выращивания картофеля весной? Пишите, будем рады 😉

Похожие статьи

Преимущества выращивания горчицы

Мой осенний сад всегда полон зелени, многие из которых — горчицы с острым ароматом. Наряду с небольшим участком горчицы, выращенной для использования на кухне, я также использую горчицу в качестве покровной культуры в конце сезона для подавления сорняков и болезней, передаваемых через почву. Горчица, быстро и легко выращиваемая, украшает осенний сад своими вычурными или красочными листьями. Горчица всегда лучше использовать в качестве осенней культуры, если только вы не хотите выращивать семена для измельчения в пряные приправы.Выращивать горчицу на семена лучше всего весной, потому что удлинение дней заставляет растения горчицы давать цветы.

Выращивание зелени горчицы

Технически, многие популярные азиатские зелени, включая мидзуна и тацой, являются горчицей, но разновидности с более широкими листьями являются синонимом садовой горчицы. Сорта горчицы «Южный гигант» или «Зеленая волна» популярны благодаря своим красиво скрученным листьям, в то время как «Флорида Бродлиф» имеет большой опыт по производству горчицы других сортов, выращиваемых для выращивания зелени.А еще есть красная горчица, такая как «Red Giant» и «Osaka Purple», которые являются одними из лучших съедобных украшений для осеннего сада.

Семена горчицы прорастают быстро и надежно, поэтому вы можете просто рассыпать семена по обновленной грядке, а затем похлопать их рукой или тыльной стороной грабли. В течение двух недель посевная зона превратится в море зелени с очень небольшим количеством сорняков. Я прореживаю растения, выращиваемые для получения зелени, на расстоянии руки друг от друга, и использую молодую зелень, вытащенную во время прореживания, для жарки, если она прошла мой вкусовой тест.Зелень горчицы, которая растет в теплую погоду, обычно имеет очень сильный вкус, который значительно смягчается, когда ночи становятся длиннее и прохладнее осенью. К счастью, горчичные растения очень охотно отрастают, если вы решите срезать и компостировать огромные пригоршни выращенной летом зелени горчицы. В течение двух недель из центров растений появится прилив нежных новых листьев.

У горчицы нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже 20 ° F (-7 ° C) обычно убивает растения обратно на землю.Прежде чем это произойдет, я срубаю старые растения и смешиваю измельченные корни и зелень с почвой, потому что гниющие ткани горчицы подавляют нематод и некоторые распространенные болезни почвы. Если это главное преимущество горчицы, просто выращивайте горчицу как покровную культуру.

Выращивание горчицы как покровной культуры

Несколько недель назад перед отъездом в отпуск я в последний раз посеял горчицу на грядках, где только что собрал яровую морковь и ранний картофель.Менее чем через месяц грядки превратились в горчичную зелень от стены до стены, и почти не было видно сорняков. При посеве в конце лета горчица растет так быстро, что сорняки заглушаются.

Вместо того, чтобы есть всю эту горчичную зелень, я нарежу ее острым ножом для резки газона, а затем быстро переверну с помощью копательной вилки. Многочисленные исследования показали, что живые ткани растений горчицы, как семена, так и корни, содержат соединения, которые действуют как почвенные биофумиганты, убивая нематод и патогенные грибы.Чтобы воспользоваться этим преимуществом, нужно обращаться с горчицей как с сидератом, потому что полезные соединения высвобождаются в течение нескольких часов после срубания растений. Но если вы подождете две недели после того, как переворачиваете измельченную горчицу, а затем посадите салат, вы можете рассчитывать на очень урожайный урожай с очень небольшим количеством сорняков.

Фермеры, выращивающие картофель и овощи, начали использовать специальные сорта горчицы как часть своей практики севооборота для подавления сорняков и болезней. Этот метод включает посев отобранных сортов горчицы, выведенных для получения высоких уровней глюкозинолатов весной, и их быстрое измельчение и переворачивание летом, когда они достигают полного цветения.Используемая таким образом горчица оказывает очищающее действие на почвы, несущие тяжелую нагрузку патогенами. Сорта горчицы, которые можно попробовать для этой цели, включают Caliente, IdaGold и Kodiak.

Выращивание семян горчицы

Смелые садовые повара, которые хотят попробовать натуральные специи в лучшем виде, могут захотеть вырастить семена горчицы, которые находят бесконечное применение на кухне. Вы можете поджарить и расколоть их, чтобы получить хрустящий гарнир с сильным вкусом, измельчить несколько штук в ступке и пестике, чтобы заправить соусы, или замочить их в воде на день, прежде чем смешать с оливковым маслом, уксусом и различными другими специями, чтобы приготовить горчицу. .

В рецептах могут потребоваться семена желтой, коричневой или черной горчицы. Семена большинства сортов зелени горчицы с приятным вкусом — это семена желтой горчицы с мягким вкусом, такие же, как те, которые продаются для маринования. Вышеупомянутые смеси покровных культур дают более пряные коричневые семена. Семена черной горчицы (похожие на коричневые) популярны в Индии и часто их можно найти там, где продаются прекрасные специи. Съедобные семена горчицы любого цвета сушат при низких температурах, чтобы сохранить их ароматические соединения, поэтому они часто становятся жизнеспособными при выращивании в саду.Чтобы вырастить собственные семена горчицы для употребления в пищу, просто вырастите несколько хороших растений весной и при необходимости заколите их, когда они зацветут и завяжут семена. Когда стручки с семенами высохнут, чтобы загореть в середине лета, соберите их в бумажный пакет и дайте им высохнуть до хрустящей корочки, затем тщательно взломайте руками и соберите семена, которые упадут на дно.

Барбара Плезант

Что сажать после картофеля

Следует ли переключаться на другую культуру после выращивания картофеля? Ответ однозначный: да, но точно знать, что сажать после картофеля, может быть сложно, поэтому мы взяли на себя ответственность подобрать для вас наилучшие варианты.

Определить, что выращивать после картофеля, легко, если вы знаете о севообороте картофеля. Проще говоря, это процесс, в котором вы выбираете легкие или даже средние кормушки. Выбор этих растений улучшит плодородие почвы, поскольку картофель — тяжелый корм.

Посмотрите их ниже:

1) Горох

Вы можете спросить: «Что можно сажать после картофеля?» Во-первых, горох поможет быстро восстановить уровень азота в почве, поскольку он в основном питается фосфором и калием. Но не забывайте добавлять в садовую землю компост или навоз.

Этот боб лучше всего выращивать в хорошо замульчированной почве осенью. Сажайте их на глубину примерно один дюйм, но если почва не такая влажная, как ожидалось, идите немного глубже. Точно так же расстояние в два дюйма между каждым семенем должно помочь гороху вырасти до своего полного размера.

2) Пастернак

Этот овощ прекрасно себя чувствует как при полном, так и при частичном солнечном свете. Что делает их идеальными для посадки после картофеля, так это то, что они лучше всего растут на песчаной почве. И пусть ее классификация не вводит вас в заблуждение — эта двухлетняя культура также высаживается как однолетняя.

Пастернак достигает зрелости примерно через четыре месяца, а всходы появляются уже через две недели после посева свежих семян.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о выращивании пастернака:

3) Укроп

Это растение хорошо растет на солнце и на суглинистой почве.И помимо того, что укроп является легкой кормушкой, он ежегодно сеет свои собственные семена, если за ним правильно ухаживать. Посадите их на глубину 0,25 дюйма и убедитесь, что каждое семя находится на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга.

Кроме того, продолжайте сеять семена укропа примерно каждые две недели, чтобы увеличить урожай в течение всего сезона. Обратите внимание, что, хотя их можно выращивать рядом с капустой и луком, не рекомендуется выращивать укроп, окруженный морковью.

4) Морковь

Если говорить о моркови, то это тоже хорошие варианты для посадки после картофеля.Морковь лучше всего растет при прохладной температуре, поэтому подождите до начала весны или незадолго до наступления зимы. Как и пастернак, эти корнеплоды прекрасно растут на песчаных и даже суглинистых почвах.

Выращивайте морковь рядами, расположив семена на расстоянии не менее дюйма друг от друга и сажая их на глубину полдюйма. У каждого человека будет достаточно моркови, чтобы собрать урожай и съесть, если у каждого будет рядка длиной от пяти до десяти футов.

5) Лук

Пожалуй, лучшее в луке то, что он растет практически на любой почве.Пока он получает полный солнечный свет, этот овощ будет процветать. Выращивайте их ранней весной и дождитесь сбора урожая, но опасайтесь поздних весенних заморозков, проверяя обновления погоды.

6) Эдамаме

И наконец, как насчет соевых бобов? Если вы собираете урожай молодыми, этот овощ также известен как эдамаме. Этот овощ лучше всего подходит для хорошо дренированной, суглинистой почвы и полного солнечного света. Сейте семена на глубину до двух дюймов и держите их на расстоянии до четырех дюймов.

Эдамаме — это то, что люди используют не только для приготовления восхитительного тофу, но и для приготовления соевого молока, которое полезно для людей с непереносимостью лактозы.К тому же это растение привлекает в ваш сад бабочек — кому это не нужно?

В целом, после того, как вы вырастили растения картофеля, вы можете выбрать из множества культур. Вы также можете выращивать клевер, вику и лук-порей. Но важно то, что вы выбираете растения, улучшающие здоровье почвы.

Мы надеемся, что наш список поможет улучшить ваш сад и урожай. Не стесняйтесь, присылайте нам комментарии, если у вас есть какие-либо вопросы или предложения.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для выращивания в садах с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые не сохранятся, если растения чрезмерно удобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы от 5,0 до 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

13 пряных фактов о горчице

Горчица, возможно, действительно ожила для американцев в начале 20 века, когда она была представлена ​​в хот-догах, но ее история еще длиннее и острее, чем вы могли догадаться. В честь Национального дня горчицы (3 августа) вот некоторые факты о популярной приправе.

1. Обо всем по порядку:

Хотя редко бывает необходимо указывать «подготовленную» горчицу, когда речь идет о пряном спреде, справедливо лишь признать истинные корни горчицы.

2. Брокколи — ближайший родственник горчицы.

Являясь членами родов Brassica или Sinapis , горчица являются близкими родственниками удивительного разнообразия обычных овощей, включая брокколи, цветную капусту, репу и капусту.

3. Горчица уходит в прошлое.

По некоторым данным, горчица была первой приправой, которую люди добавляли в пищу. Египетские фараоны наполняли свои гробницы семенами горчицы, чтобы сопровождать их в загробную жизнь, но римляне были первыми, кто измельчил пряные семена в пасту и смешал их с ароматной жидкостью — обычно вином или уксусом.Французские монахи, которые смешивали измельченные семена с «суслом» или неферментированным вином, вдохновили слово «горчица», происходящее от латинского mustum ardens (что примерно означает «горящее вино»).

4. Древние греки и римляне использовали горчицу не только в качестве приправы.

Пифагор одобрил компресс из семян горчицы в качестве лекарства от укусов скорпиона. Гиппократ восхвалял горчичную пасту как чудодейственное средство, способное успокаивать боли и боли; и древнеримские врачи использовали его для облегчения зубной боли.Они были не одни. На протяжении многих лет горчица использовалась для стимуляции аппетита, очищения носовых пазух и профилактики обморожений. Сейчас его рекламируют как добавку для похудания, подавление астмы, стимулятор роста волос, усилитель иммунитета, регулятор холестерина, лечение дерматита и даже как эффективный метод предотвращения рака желудочно-кишечного тракта, поэтому спросите своего врача, подходит ли вам горчица.

5. Большая часть сегодняшней дижонской горчицы не из Дижона.

Когда римляне завоевали галлов, они принесли с собой семена горчицы, и эти семена пустили корни на плодородной почве Бургундии во Франции.К тринадцатому веку Дижон превратился в центр производства горчицы, что заложило основу для изобретения региональной подписи «дижонской горчицы» в 1856 году. Простая замена ингредиентов добавила новый оттенок старым рецептам горчицы, когда Жан Найджон решил используйте верджус, кислый сок незрелого винограда, вместо традиционного уксуса — изменение настолько легко воспроизвести, что рецепт не может быть ограничен одним городом. Сегодня дижонскую горчицу можно производить в любой точке мира.

6.Король Людовик XI не путешествовал без горчицы.

Французский монарх считал эту приправу настолько важной для своего кулинарного опыта, что он всегда держал при себе горшок, чтобы не разочароваться, если ему подадут еду в доме, который не был полностью укомплектован.

7. Горчица многолика.

Дижон — не единственное место, где продают любимую местную горчицу. К другим распространенным региональным разновидностям горчицы относятся американская (знакомая всем желтая горчица из бутылочек), английская, так называемая «французская горчица» (фактически изобретенная в Англии как менее острая альтернатива английской горчице), баварская сладкая горчица, итальянская горчица из фруктов и т.д. Пивная горчица Среднего Запада, креольская горчица и так много совершенно разных немецких горчиц, что фраза «немецкая горчица» по сути бессмысленна.

8. Знаменитая реклама Grey Poupon перевернула горчичный рынок с ног на голову.

Знаменитая телевизионная реклама Rolls-Royce 1984 года высококлассного бренда горчицы вызвала бум продаж Grey Poupon, которая сильно отставала от доминирующего американского фаворита — французской классической желтой горчицы. Продвигая более дорогой спред как одну из «лучших вещей в жизни», которую может позволить себе даже средний покупатель, Gray Poupon сломила ранее неоспоримую приверженность покупателей более простому виду приправ.Более того, многим тестовым аудиториям требовалось всего лишь один раз попробовать Grey Poupon, чтобы немедленно изменить свою приверженность.

9. Говорят, что это пряность Америки, завоевавшая серебряную медаль.

Перец — самая используемая специя в Соединенных Штатах; на втором месте горчица.

10. Две страны (Канада и Непал) производят большую часть мирового горчицы.

Помимо основного ингредиента, у большинства горчицы есть одна общая черта: страна происхождения ингредиентов. В совокупности на посевы Канады и Непала приходится более половины мирового производства горчицы.Спасибо ребята!

11. «Горчично-желтый» — ложь!

Особый оттенок желтого, которому горчица дает свое название, обязан своим оттенком не самим горчичным семенам, а ярко окрашенной куркуме, добавленной для дополнительной пряности и яркости. Одни только измельченные семена горчицы варьируются от бледно-желтого до темно-коричневого в зависимости от их сорта, но «желтый цвет куркумы» звучит не так хорошо.

12. Миддлтон, Висконсин — для любителей горчицы.

Может ли какой-нибудь продукт называться любимым, если в его честь не создан музей? Южный Висконсин с гордостью называет себя домом для Национального музея горчицы, который может похвастаться «более чем 5566 банками, бутылками и тюбиками из всех 50 штатов и более чем 70 стран».”

13. Та баночка с горчицей в задней части холодильника, наверное, в порядке.

Несмотря на кремовую текстуру, горчица по сути своей представляет собой не более чем смесь специй и кислой жидкости, ни одна из которых не может по-настоящему испортиться. Рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы пикантность горчицы не исчезла слишком быстро, но в этом нет строгой необходимости. Вкус горчицы со временем ухудшится, но, если в емкость не попали посторонние частицы пищи, беспокоиться не о чем — кроме посредственной горчицы, конечно.

Лучшие сидераты для картофеля и правила их посадки

Почва, на которой годами культивируется единственная культура, быстро истощается. Картошку можно садить на одном месте до 4-х лет, потом требуется обогащение грунта минеральными и другими полезными веществами. Эта проблема решается двумя путями: внесением удобрений (например, навоза) или выращиванием специальных сидератов для картофеля, их еще называют «зелеными удобрениями».

Сидераты – это технические однолетние растения с хорошо развитой мочковой корневой системой, которые высаживают на участке с целью улучшить качество почвы, насытить её нужными для основной культуры микроэлементами и влагой, защитить от некоторых видов сорняков и вредителей.

Преимущества использования сидератов:

• на бедных грунтах повышают урожайность на 30-50%;
• заменяют химические удобрения, не оставляя вредных веществ;
• сохраняют влагу, защищая почву от пересыхания;
• борются с некоторыми вредителями корнеплодов и сорняками;
• снижают кислотность почвы;
• рыхлят твердый грунт.

Лучшими сидератами для картофеля являются бобовые культуры, содержащие много азота и фосфора: горох, люцерна, донник, люпин. Несколько хуже подходят пшеница, овес, рожь, рапс, сурепка, горчица и фацелия, зато эти культуры эффективнее против вредителей.

Посадка сидератов под картофель

Общие советы:

1. Все растения-сидераты прекрасно совмещаются с навозом, этой возможностью лучше не пренебрегать, максимально удобряя почву.

2. Высаживать на одной сотке 0.8-1.5 кг семян. Меньшее количество не даст результата, большее – зеленой массы будет слишком много, вместо перегнивания она начнет киснуть.

3. Каждый год чередовать сидераты. Если в этом году использовался горох, в следующем лучше посадить сурепку, овес или что-то другое.

4. Сидераты нельзя высаживать до и после родственных растений.

5. Желательно поливать молодые побеги.

6. Важно не дать сидератам зацвести. Если появлялись бутоны, растения немедленно скашивают и зарывают в грунт.

В зависимости от сезона существует два метода посева – осенний (предпочтительный) и весенний. При осеннем посеве сидераты высаживают после картофеля за 30-60 дней до наступления заморозков (конец августа или начало сентября). Семена рассыпают по территории, затем прикрывают тонким слоем компоста. Альтернативный вариант – высадить сидерат в бороздки глубиной 2-4 см. На зиму растения остаются в огороде, они не успеют зацвести и под слоем снега хорошо перегнивают. Их зарывают на глубину пахотного слоя.

Весной сидераты для картофеля вносят в грунт, как только оттаял снег, и почва немного прогрелась. За 16-20 дней до посадки картошки растения срезают, а зелень заделывают в почву на глубину 6-12 см, чтобы она успела перегнить. Для сильно истощенных участков весенний и осенний методы можно комбинировать.

журналист и дачник с 15 летним стажем

Сбор горчицы для повышения урожайности картофеля

[deck] Добавление горчичных зеленых удобрений к морским севооборотам картофеля может помочь преодолеть два основных фактора, ограничивающих урожайность картофеля в регионе. [/ Deck]

Недавнее исследование, проведенное ученым по вопросам сельского хозяйства и агропродовольствия Канады (AAFC) доктором Берни Зебартом, совместно с агрономами McCain Foods Canada и Советом по картофелю PEI, выявило комплекс ранней отмирания картофеля (PED) и ухудшение состояния почвы как два наиболее важных фактора. ограничение производства картофеля в Приморье.

Так говорит доктор Даху Чен, патолог растений из Центра исследований и разработок AAFC в Фредериктоне.

Эта двойная угроза побудила Чена и его коллег из AAFC Fredericton провести проект по оценке двойной роли зеленых удобрений горчицы: как биофумиганта для подавления патогенов PED; и как способ увеличения содержания органического вещества почвы и других свойств, связанных с хорошим здоровьем почвы.

«Комплекс ранней отмирания картофеля — это заболевание, передаваемое через почву, которое приводит к преждевременному старению лозы и может привести к потере до 50% урожая картофеля», — отмечает Чен.

Он объясняет, что ПЭД — сложное заболевание по нескольким причинам. «PED присутствует в течение очень долгого времени, но на него долго не обращали внимания, потому что симптомы довольно разнообразны и их трудно отличить от нормального старения, других заболеваний или даже физиологических проблем».

Другая проблема заключается в том, что определенные виды патогенов, которые вместе создают комплекс болезни, могут отличаться от места к месту, и также могут быть разные штаммы этих патогенов с разной способностью атаковать растения картофеля и разными ответами на меры контроля.Кроме того, «не существует стандартизированного лабораторного протокола для надежного количественного определения патогенов», — отмечает Чен.

Кроме того, существует лишь несколько вариантов лечения болезни. Некоторые сорта картофеля обладают некоторой устойчивостью, а некоторые недавно зарегистрированные фунгицидные препараты могут подавлять некоторые патогены. Хотя химические фумиганты могут быть эффективными, их использование запрещено в некоторых частях Канады, и в некоторых ситуациях они могут быть нерентабельными.

PED в основном вызывается совместным действием видов грибковых патогенов Verticillium и видов нематод, поражающих корни.Чтобы лучше понять ситуацию с PED в Приморье, исследователи AAFC вместе с провинциальными исследователями из Нью-Брансуика и острова Принца Эдуарда провели исследование в 2016 году. Они взяли пробы почвы с репрезентативных полей и использовали два разных лабораторных протокола для количественной оценки грибы и нематоды, поражающие корни.

Verticillium dahliae является основным видом грибов, а Pratylenchus Penetrans является основным видом нематод, вызывающим ПЭД в регионе.Исследование показало, что эти два вида широко распространены в Приморье. Уровни населения варьировались в зависимости от поля и региона. В некоторых районах были высокие популяции как грибов, так и нематод — достаточно высокие, чтобы вызывать беспокойство у производителей.

Чен объясняет, что Pratylenchus Penetrans может синергетически усиливать тяжесть PED. «Без этой нематоды Verticillium dahliae может вызвать увядание Verticillium , но нематода увеличивает тяжесть заболевания, что приводит к образованию комплекса PED.Нематода вызывает раны на корнях, через которые грибок может проникнуть внутрь. Кроме того, сама нематода, повреждающая растение, делает растение более восприимчивым к инфекции, изменяя физиологию растения ».

Он отмечает, что Verticillium dahliae и Pratylenchus Penetrans имеют широкий диапазон хозяев, поэтому они могут выжить в почве в течение многих лет.

Горчичный Мощность

Горчица, как биофумигант, может помочь справиться с PED.Чен объясняет, что все растения семейства капустных, такие как рапс, горчица, брокколи и капуста, содержат химические вещества, называемые глюкозинолатами. Когда глюкозинолаты в тканях растений распадаются в почве, они превращаются в газообразные соединения, называемые изотиоцианатами. Исследования показали, что изотиоцианаты способны подавлять или убивать грибки Verticillium и нематоды, поражающие корни.

Количество глюкозинолатов зависит от типа и сорта культуры капусты. В горчице относительно высокий уровень глюкозинолатов, поэтому они являются хорошим выбором для биофумигантных культур.Исследовательская группа AAFC использует коричневую горчицу ( Brassica juncea ), которая имеет довольно высокий уровень глюкозинолатов, и Caliente 199, смесь коричневой и белой горчицы ( Sinapis alba ). Чен объясняет, что Caliente 199 был специально разработан для биофумигации. Он имеет очень высокий уровень глюкозинолатов, а также производит много биомассы, что важно для повышения уровня органических веществ в почве и улучшения ее здоровья.

Воздействие на PED и здоровье почвы — не единственная возможная польза от горчичных культур.Горчица также может уменьшить количество различных других переносимых почвой патогенов и насекомых-вредителей за счет своего изотиоцианатного эффекта и / или за счет других механизмов капусты, таких как выделение соединений из их корней, которые подавляют или убивают такие организмы. Например, капуста обыкновенная может помочь в борьбе с такими патогенами картофеля, как мучнистая парша, обыкновенная парша и черный налет. А исследование, проведенное доктором Кристин Норонья из AAFC Charlottetown, показало, что внесение зеленых удобрений с коричневой горчицей значительно снижает повреждение клубней проволочником.

В условиях Нью-Брансуика

«Мы инициировали наш проект, чтобы дать фермерам инструмент, который они могут добавить в свой набор инструментов управления для PED», — говорит Чен. «Мы рассматриваем горчицу как экологически чистый инструмент управления, позволяющий снизить серьезность PED и повысить урожайность».

Чен и его коллеги работают с отраслевыми партнерами, включая Potatoes New Brunswick и McCain Foods Canada, над этим двухлетним проектом. Проект был начат в 2017 году и продолжен в 2019 году, проект возглавляет Zebarth и реализуется на одном коммерческом месторождении в Нью-Брансуике.

В первый год в рамках проекта сравнивали ячмень, обычную севооборотную культуру в провинции, с биофумигацией горчицы. На второй год выращивают картофель на обеих обработках. Чтобы получить максимальную пользу от биофумигации, горчицу необходимо выращивать в год, предшествующий году севооборота картофеля.

Для обработки биофумигацией исследовательская группа вырастила две культуры горчицы, измельчила каждую культуру непосредственно перед стадией полного цветения и сразу же внесла измельченный материал в почву.

Горчица — это краткосрочная культура, и в Приморье можно выращивать две культуры на одном поле за один вегетационный период. «Первый урожай горчицы обычно сеют в начале июня, в зависимости от погодных условий. Второй урожай обычно сеют в августе, через две недели после заделки первого урожая горчицы в почву », — говорит Чен. Выращивание двух культур помогает максимизировать преимущества горчицы в качестве биофумиганта и добавки для органических веществ.

Горчица измельчается во время цветения, потому что содержание глюкозинолатов в культуре на этой стадии является самым высоким, а также биомасса урожая находится в максимальном объеме.

Он подчеркивает, что горчицу нужно добавлять сразу после измельчения. «Вы не можете дождаться заделки скошенной культуры, потому что около 80 процентов фумигантного газа выделяется в первые 20 минут после скашивания. Поэтому время очень важно ».

В идеале заделка происходит в условиях высокой влажности почвы и высоких температур, чтобы гарантировать хорошее превращение глюкозинолатов в изотиоцианат. Это может быть проблемой для Приморья, поскольку орошение не так широко используется при выращивании картофеля в этом регионе.

Этот проект — настоящая командная работа ученых AAFC Fredericton. Чен изучает влияние биофумигации на популяции патогенов PED и степень тяжести PED. Доктор Клаудиа Гойер, почвенный микробиолог, изучает влияние горчицы на микробное сообщество почвы. Зебарт и доктор Луи-Пьер Комо, эксперт по почвенному углероду, анализируют влияние на различные свойства почвы, такие как содержание органических веществ в почве. И все исследователи хотят увидеть, как эти различные факторы связаны с урожайностью и качеством картофеля.

Следующие шаги

Исследователи AAFC надеются разработать биофумигацию горчицы в качестве одного из инструментов комплексной стратегии управления PED, улучшения здоровья почвы и увеличения урожайности картофеля в Приморье.

Они также хотели бы проводить более широкие и глубокие исследования, связанные с управлением PED. Например, в дополнение к испытаниям биофумигации горчицы / PED в коммерческой сфере, Чен начинает полевые испытания на небольшом участке в 2018 году, чтобы оценить влияние других севооборотных культур на PED.«Согласно литературным данным, горчица — не единственная культура, которая влияет на PED. Мы изучаем некоторые другие культуры, которые могут повлиять на PED, чтобы увидеть, какие из них лучше адаптированы к нашему региону, а какие более эффективны для контроля PED и повышения урожайности картофеля », — говорит он.

Исследователи AAFC также участвуют в демонстрационных испытаниях по контролю PED с помощью горчицы в P.E.I. Там фермеры делят свои поля, чтобы сравнить влияние горчицы и обычного картофельного севооборота на контроль PED на нескольких полях.

Чен и его коллеги из AAFC надеются сравнить различные длины севооборотов и типы культур, включая более ценные варианты, такие как зернобобовые культуры, чтобы определить влияние на PED, другие болезни и органическое вещество почвы, а также найти варианты, которые оптимизируют как урожайность картофеля, так и чистую урожайность. возврат для производителей.

«PED — проблема не только в Приморье, но и в других провинциях», — говорит Чен. «В ближайшем будущем мы надеемся изучить болезнь по всей стране, чтобы разработать методы лечения, адаптированные к условиям в разных провинциях.Надеюсь, мы сможем укрепить наши стратегии управления и предоставить садоводам в разных провинциях набор инструментов, которые помогут сделать картофельную промышленность Канады более конкурентоспособной на мировом рынке ».

Посевы, которые нельзя сажать после урожая картофеля | Домашние руководства

Автор: Tammie Painter Обновлено 17 декабря 2018 г.

Выращивание собственного картофеля может быть полезным проектом, который также развлекает детей, выкапывающих клубни. Благодаря наличию множества разновидностей картофеля, картофель можно выращивать практически в любом климате, если у него есть солнечное место с рыхлой и здоровой почвой.Хотя может возникнуть соблазн использовать одну и ту же грядку каждый год для картофеля, клубни и несколько других культур не следует высаживать на этих грядках по крайней мере один или два года.

Картофель

Грядка, используемая для выращивания картофеля в один год, не должна использоваться в следующем году для другого урожая картофеля. Одна из проблем, связанных с выращиванием картофеля на одной и той же грядке из года в год, заключается в том, что картофель — тяжелая пища. Выращивание еще одного урожая картофеля на грядке предыдущего года истощает почву питательными веществами, что приводит к низкой урожайности или зависимости от удобрений.Другая проблема — болезнь. Если первый урожай картофеля заболевает, то у урожая следующего года на той же грядке часто наблюдается более тяжелая болезнь. Неоднократное использование земли для выращивания картофеля было одной из основных причин распространения болезни, которая привела к ирландскому картофельному голоду. Как и болезнь, вредителей, уничтожающих картофель, в почве предостаточно, если вы неоднократно сажаете их любимую еду в одну и ту же почву.

Члены семейства пасленовых

Картофель относится к семейству пасленовых.В это семейство также входят такие культуры, как помидоры, перец и баклажаны. Из-за своих близких семейных связей все эти растения подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Даже если ваш картофель не проявлял признаков болезни, почва, в которой он рос, все еще могла содержать определенные грибки, которые могут нанести ущерб корням томатов в следующем вегетационном сезоне. Эти члены семьи также имеют схожие потребности в питательных веществах, и растения перца, выращенные на той же почве, которая использовалась для выращивания картофеля в прошлом году, могут страдать от дефицита питательных веществ или иметь низкий урожай.

Корнеплоды

Хотя другие корнеплоды могут иметь другие потребности в питательных веществах и не имеют непосредственного отношения к картофелю, их посадка после картофеля может вызвать проблемы. Картофель привлекает личинок и других подземных вредителей, которые поедают клубни и вторгаются в них. Если вы сажаете корнеплоды, такие как свекла, морковь или репа, после картофеля, вредители будут с удовольствием жевать их так же, как и ваш картофель. Поскольку вредители успели размножиться в почве, проблема может быть хуже, чем с урожаем картофеля.

Подходящие культуры

Севооборот может показаться сложным, но в нем есть только несколько основных правил. Во-первых, не сажайте одно и то же растение два года подряд. Это означает, что нельзя сажать другие корнеплоды или других представителей семейства пасленовых после картофеля. Во-вторых, запомните этот стишок для чередования культур на грядках: бобов, корнеплодов, зелени, фруктов. Это упрощенный вариант севооборота, который подходит для большинства приусадебных участков. Фасоль включает горох и стручковую фасоль, которые добавляют в почву азот.Корни включают картофель, репу и свеклу. Зелень может быть любой культурой, собранной для его листьев, от капусты до салата. Фрукты включают помидоры, перец, кабачки, огурцы и кукурузу. Хранение сельскохозяйственных культур в этом севообороте помогает уменьшить истощение почвы по питательным веществам и снижает вероятность распространения вредителей и болезней. Итак, после картошки отложите грядку для чего-нибудь листового.

Фермеры, выращивающие картофель, борются с вредителями с помощью горячей горчицы

Китайскую острую горчицу, такую ​​как хрен и хабанеро, лучше всего есть небольшими порциями.

Это часть идеи, лежащей в основе усилий многих фермеров в Средней Колумбии, особенно производителей картофеля, по выращиванию горчицы между посевами. Горчицу выращивают с августа до поздней осени, и она может достигать от 5 до 7 футов в высоту, прежде чем ее измельчают и вспахивают.

Измельченные и закопанные растения горчицы выделяют химические вещества, которые убивают нематод, пораженных корнями, и корневых нематод — всех врагов картофеля в Средней Колумбии.

«Химические вещества в горчичном заводе — это те же химические вещества, что и горчичное семя», — сказал Энди МакГуайр, преподаватель систем сельского хозяйства в отделении расширения штата Вашингтонского университета в Эфрате.Семена горчицы, если их потрескать и перемолоть, используют для приготовления горячей горчицы, которую предлагают во многих китайских ресторанах. В некотором смысле надоедливые нематоды купаются в приправе, обжигающей носовые пазухи. «Он попадает в воду, в которой они живут, и убивает их», — сказал МакГуайр.

Горчица также борется с грибковыми патогенами, переносимыми через почву, такими как вертициллезное увядание.

Зеленые удобрения, такие как горчица, также могут улучшить фильтрацию воды в почве и уменьшить ветровую эрозию — обе причины, по которым фермер Дейл Гис начал использовать горчицу в качестве покровной культуры около 15 лет назад.Вскоре он обнаружил, что он также убивает нематод и грибковых патогенов.

«Этот действительно отвечает всем требованиям», — сказал он.

Рик Бойдстон, специалист по сорнякам из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в Проссере, более десяти лет работал с горчицей в качестве средства борьбы с вредителями и сорняками.

Хотя возделанная горчица убивает нематод и грибковых патогенов, Бойдстон сказал, что растущее растение также подавляет рост сорняков. Возделанная горчица, действуя как биофумигант, также может подавлять прорастание сорняков.

Однако он сказал: «Если он подавляет сорняки, он может подавить и ваш урожай».

Бойдстон сказал, что ключом к снижению прорастания сорняков, но не влиянию на урожай картофеля, является выбор времени, чтобы химические вещества, выделяемые горчицей, уменьшились к тому времени, когда посев картофеля начнется весной. По его словам, большой размер клубней картофеля также помогает защитить их от химикатов горчицы.

Польза горчицы в саду

9 июля 2012 г.

«Преимущество посева горчицы в том, что она дезинфицирует и регенерирует почву, стимулирует жизнедеятельность почвы и сдерживает нематод, особенно угревого червя картофельного, поэтому так полезно сеять семена.Это дает очень мало шансов опасным нематодам в саду. Его влияние на все растения, включая крестоцветные, не отрицательное, а положительное ».

Гертруда Франк (Сопутствующие растения: успешное органическое садоводство)

Горчица «Идаголд» — это то, что используют здесь, на Chiot’s Run. Прошлой весной у Johnny’s Seeds был куплен большой мешок, и теперь его сеют всякий раз, когда у меня оголенная почва, которую нельзя засеять в течение месяца.

Говорят, что горчица помогает подавить рост сорняков и обеспечивает живую мульчу.Это одна из причин, по которой я его использую, мне очень повезло с его использованием этой весной / летом. Мне нравится, когда мой вырастает примерно до шести дюймов в высоту, затем вытаскиваю его и использую в качестве мульчи вокруг более крупных основных культур, таких как кабачки и картофель.

Я также подсеваю участки, где сажаю картофель. В книге «Прибыльное ведение покровных культур» превозносится польза горчицы для смягчения многих проблем с картофелем, включая фитофтороз. Я позволяю горчице вырасти примерно до 6 дюймов, затем ее растягивают, укладывают вокруг растений картофеля и засыпают соломой.

Еще одно преимущество горчицы заключается в том, что ее легко выдергивать, и она не слишком много сеет сам и не становится агрессивной (по крайней мере, не желтая разновидность, которую я выращиваю). Горчица также убивает зимой в районах с холодной зимой, что делает ее идеальной осенней покровной культурой для хорошо подготовленной и мульчированной весенней посевной площади.

Я настоятельно рекомендую изучить несколько покровных культур для вашего небольшого сада. Вы не только улучшите здоровье почвы, но и сэкономите деньги, выращивая собственную мульчу. Вы можете найти покровную культуру, которая подойдет практически для любых ваших нужд, от подавления сорняков и создания почвы до смягчения последствий болезней.Я настоятельно рекомендую начать с горчицы, это отличное начало в мире покровных культур.

Используете ли вы в своем саду дополнительные методы посадки?

Для получения дополнительной информации о покровных культурах в саду я настоятельно рекомендую эти книги:

Горчица как покровная культура

Изначально эта статья была опубликована 14 декабря 2010 г.

Преимущества горчицы

Горчица — хорошая покровная культура по множеству причин.

Одним из основных преимуществ является то, что они имеют высокий уровень глюкозинолатов . По данным Корнельского университета:

Практика использования горчичных покровных культур для борьбы с почвенными патогенами известна как биофумигация. Биофумигация — это просто подавление различных почвенных вредителей и болезней с помощью природных соединений.Все виды капусты, такие как капуста, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, брокколи, горчица и репа, естественным образом производят глюкозинолаты — соединения, которые делают некоторые виды капусты «горячими». Брассика, продаваемая как покровные культуры, была идентифицирована или специально разработана для содержания очень высоких уровней этих глюкозинолатов. Чем выше уровень глюкозинолатов, тем лучше эффект биофумиганта. Процесс работает следующим образом: когда клетки растений повреждаются, например, при измельчении, глюкозинолаты высвобождаются и вступают в контакт с ферментом (мирозиназой).В присутствии воды реакция дает изотиоцианат природного газа (ITC). ITC несет ответственность за подавляющие эффекты этой практики. ITC похож на активный ингредиент в Metham Sodium или на обычный фумигант Vapam (он же Methyl ITC). Помимо преимуществ биофумигации почвы, покровные культуры капусты идеальны для добавления органических веществ в почву и улучшения многих характеристик, связанных со здоровьем почвы, благодаря большому количеству «зеленой» или свежей биомассы, производимой и включаемой в систему.

(http://ccesuffolk.org/managing-soil-borne-pathogens-with-mustard-cover-crop)

Взгляните на интервью, которое я дал Ким и Мэтт Дэвидсон из Mighty Mustard ™:

Если вы не можете посмотреть видео, просто обновите страницу в браузере или нажмите на ссылку ниже, чтобы посмотреть его на YouTube.

Преимущества горчицы как покровной культуры:

• Действует как натуральный биофумигант
• Обычно убивает зимой (при 26 ° F)
• Легко убить гербицидами и обработкой почвы
• Обеспечивает аллеопатический контроль над сорняками
• Помогает «очистить» проблемные поля, где нематоды являются проблемой
• Препятствует прорастанию / выживанию райграса и других покровных культур … может использоваться для очистки проблемных покровных культур Райграсовое поле
• Новые сорта превосходят VNS или дикую горчицу по борьбе с нематодами или сорняками / подавлению сорняков

Недостатки

• Лучше всего сажать на глубину 1-2 ″
• Необходимо высаживать как монокультуру
• Необходимо убивать или обрабатывать как минимум три недели до посева последующих товарных культур
• После обработки почвы / убоя необходим дождь или орошение, чтобы способствовать высвобождению глюкозинилатов
• Для достижения наилучших результатов необходим рост в течение 5-6 недель
• Запрещается использовать в качестве корма для животных

Посетите Mighty Mustard для получения дополнительной информации о горчице как покровной культуре.

Почему P.E.I. картофелеводы высаживают больше горчицы, чем когда-либо

P.E.I. Производители картофеля говорят, что в 2018 году они сажают больше горчицы, чем когда-либо.

Они считают, что ярко-желтый урожай не только борется с проволочником — он также дает им хороший прирост урожайности картофеля на полях, где горчица была посеяна первой.

Это слишком хорошо, чтобы быть правдой. — Трой Вебстер

Ханс Уилтинг управляет фермой Линден Ли в Медоубэнке, штат Пенсильвания, и ему не привыкать к проволочникам.

«Это много добавляет в почву»

«У нас есть небольшая проблема с проволочником в этом районе, как и во многих других местах, и, похоже, это помогает нам в этом», — сказал Уилтинг. .

«Это также дает хорошие результаты в отношении некоторых других болезней, а также болезней, передаваемых через почву. И как севооборот, он много добавляет в почву».

The P.E.I. По оценке Potato Board, проволочники обходятся картофельной промышленности примерно в 10 миллионов долларов в год в связи с мерами по борьбе с ними и нанесением ущерба урожаю.

Увядание началось с горчицы четыре года назад, а в этом году оно увеличилось почти до 200 гектаров.

‘Множество желтых полей’

«Это становится довольно популярной культурой в сельской местности. Если вы будете ездить, то в ближайшие пару недель увидите много желтых полей», — сказал Уилтинг.

«Это хорошо.Это не химическое вещество, это что-то естественное, которое вы можете внести в почву, и это дает вам повышение урожайности и контролирует вредителей, с которыми вам в противном случае придется бороться с помощью химикатов ».

Уилтинг сказал, что он может сказать, что горчица имеет значение «потому что мои картофелевозы наполняются быстрее, когда я копаю картошку.

Биофумигант убивает проволочников и других вредителей

Сейчас большинство P.E.I. фермеры вспахивают горчицу в почву. При разложении растения выделяют биофумигант, убивающий проволочника и других вредителей.

Также проводятся исследования по выращиванию горчицы до зрелости с последующей продажей семян в качестве товарной культуры.

«Есть несколько потенциальных рынков, о которых идет речь, — сказал Уилтинг.

«Я думаю, что есть люди, которые начали немного продавать — это еще не большой урожай для продажи, но, возможно, это произойдет в будущем.«

« Почти слишком хорошо, чтобы быть правдой »

В Миддлтоне, PEI, Трой Вебстер из MWM Farms резко увеличил количество сажаемого им горчицы.

« Мы решили, что если мы собираемся это сделать, то мы подумали. мы брали быка за рога, так сказать, и поэтому на каждый акр картофеля, который мы выращиваем, мы закладываем перед ним урожай горчицы «, — сказал Вебстер. В этом году это означает более 500 гектаров горчицы.

Производители осторожны, но предсказывают, что, пока горчица будет делать свою работу, эти поля останутся обычным явлением на острове Принца Эдуарда.

«В некотором смысле это слишком хорошо, чтобы быть правдой», — сказал Вебстер. «Мы сказали на нашей ферме, что если она сделает половину того, что должна делать, мы будем очень счастливы».

«Доказано, что очень эффективен»

Грег Дональд из P.E.I. Компания Potato Board сообщила, что увеличение количества горчицы очевидно, когда вы путешествуете по сельской местности острова.

«У нас нет точного количества акров на P.E.I., но это определенно будет в несколько тысяч акров», — сказал Дональд.

«Доказано, что он очень эффективен и не только для борьбы с проволочником, но также может способствовать здоровью почвы, накапливая органическое вещество в почве. За последние несколько лет он значительно вырос».

Подробнее P.E.I. новости

Брассика и горчица — SARE

БРАССИКА И ДОБЫЧА

Тип: Ежегодный (обычно зимой или весной; возможно использование летом)
Роли: Предотвращение эрозии, подавление сорняков и переносимых с почвой вредителей, уменьшение уплотнения почвы и удаление питательных веществ Клевер малиновый
Виды: Brassica napus , Brassica rapa , Brassica juncea, Brassica hirta , Raphanus sativus , Sinapsis alba
См.66–72, для ранжирования и резюме управления.

Примечание по номенклатуре: Все покровные культуры, описанные в этой главе, принадлежат к семейству BRASSICACEAE . Большинство, но не все виды принадлежат к роду Brassica . В обычном использовании различные виды иногда объединяются как «брассикас», а иногда выделяются как «брассикас» против «горчицы». В этой книге мы будем использовать капусту как общий термин для всех видов; горчицы будут использоваться для выделения этой подгруппы, которая имеет некоторые уникальные характеристики.

Brassica и горчичные покровные культуры известны своим быстрым осенним ростом, большим производством биомассы и способностью поглощать питательные вещества. Тем не менее, они вызывают новый интерес в первую очередь из-за их характеристик борьбы с вредителями. Большинство видов Brassica выделяют химические соединения, которые могут быть токсичными для почвенных патогенов и вредителей, таких как нематоды, грибы и некоторые сорняки. Горчицы обычно содержат более высокие концентрации этих химикатов.

Брассика все чаще используется в качестве озимых или севооборотных покровных культур при выращивании овощей и специальных культур, таких как картофель и древесные плоды.Также растет интерес к их использованию в производстве пропашных культур, в первую очередь для улавливания питательных веществ, улавливания нематод и биотоксической или биофумигационной активности. У некоторых капустных сортов большой стержневой корень, который может пробить плуг лучше, чем волокнистые корни зерновых покровных культур или горчицы. Винтерфилд очень быстро разлагается и оставляет мягкое посевное ложе, в которое легко сажать.

Рассматривая множество различных видов, вы, вероятно, найдете один или несколько, которые подойдут для вашей системы земледелия.Однако не ожидайте, что капуста устранит ваши проблемы с вредителями. Это хороший инструмент и отличная севооборотная культура, но результаты борьбы с вредителями непостоянны. Необходимы дополнительные исследования для дальнейшего уточнения переменных, влияющих на высвобождение и токсичность задействованных химических соединений.

Примечание для адаптации: В этой главе рассматривается управление восемью различными видами покровных культур с разной степенью зимостойкости. Некоторые из них можно выращивать как зимние, так и весенние однолетние.Другие лучше всего сажать в конце лета для использования в качестве покровных культур, но они погибнут от вымерзания. Проконсультируйтесь с информацией по управлению, зимостойкости и зимнему и весеннему использованию, а также к примерам в этой главе, а затем обратитесь к местным экспертам за конкретной информацией по адаптации для выбранной вами покровной культуры капусты.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Борьба с эрозией и удаление питательных веществ.
Brassicas может обеспечить более 80% покрытия почвы при использовании в качестве озимой покровной культуры (176).В зависимости от местоположения, даты посадки и плодородия почвы они производят до 8000 фунтов биомассы на год. Из-за быстрого осеннего роста капуста хорошо улавливает почвенный азот (N), оставшийся после сбора урожая. Количество захваченного азота в основном связано с накоплением биомассы и количеством азота, доступного в почвенном профиле.

Поскольку они иммобилизуют меньше азота, чем некоторые зерновые покровные культуры, большая часть поглощенного азота может стать доступной для поглощения основными культурами в период с ранней до поздней весны (см. Также Повышение плодородия почвы и обработка почвы покровными культурами).Брассика может укореняться на глубине шести футов и более, поглощая питательные вещества из глубины корней большинства культур. Чтобы максимизировать производство биомассы и усвоение питательных веществ осенью, в большинстве регионов капусту необходимо высаживать раньше, чем посевы озимых зерновых культур, что затрудняет их включение в севообороты зерновых культур.

Борьба с вредителями. Было показано, что вся капуста выделяет биотоксичные соединения или побочные продукты метаболизма, которые проявляют широкую активность против бактерий, грибов, насекомых, нематод и сорняков.Покровные культуры Brassica часто скашивают и засевают, чтобы максимально использовать их естественный фумигантный потенциал. Это связано с тем, что химические фумиганты производятся только при разрыве отдельных растительных клеток.

Подавление вредителей считается результатом разложения глюкозинолатов до биологически активных серосодержащих соединений, называемых тиоцианатами (152, 320). Для максимального подавления вредных организмов включение должно происходить во время уязвимых периодов жизни вредителя (446).

Биотоксическая активность капустных и горчичных покровных культур низка по сравнению с активностью коммерческих фумигантов (388).Он варьируется в зависимости от вида, даты посадки, стадии роста после гибели, климата и системы обработки почвы. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами для достижения наилучших результатов.

Меры предосторожности. Использование капусты для борьбы с вредителями находится в зачаточном состоянии. Результаты противоречивы из года в год и в разных географических регионах. Различные виды и разновидности содержат разное количество биологически активных химикатов. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших пробных участков на своей ферме.

Болезнь
В Вашингтоне финансируемое SARE исследование зеленых удобрений brassica в системах возделывания картофеля сравнивало озимый рапс ( Brassica napus ) и белую горчицу ( Sinapis alba) с отсутствием сидератов, с гербицидами и фунгицидами и без них. .В системе озимого рапса доля клубней без содержания Rhizoctonia (64%) была выше, чем для обработки белой горчицы (27%) и без зеленых удобрений (28%) на не фумигированных участках. Было меньше случаев увядания Verticillium при заделке озимого рапса (7%), чем при использовании белой горчицы (21%) или отсутствии заделки зеленых удобрений (22%) на нефумигируемых участках (88).

В штате Мэн исследователи задокументировали последовательное снижение уровня Rhizoctonia (язвы и черный налет) на картофеле в результате выращивания зеленых удобрений из рапсовых семян или рапса (459, 460).Они также наблюдали значительное сокращение численности мучнистой парши (вызванной Spongospora subterranea ) и парши обыкновенной ( Streptomyces scabiei ) после зеленых удобрений brassica, особенно индийской горчицы ( B. juncea ) зеленых удобрений (458, 459).

Нематоды
В штате Вашингтон была проведена серия исследований, посвященных влиянию различных культур капусты и горчицы на нематод в картофельных системах (260, 266, 353, 283, 284, 285).

Колумбийская нематода корневого узла ( Meloidogyne chitwoodi ) является основным вредителем на северо-западе Тихого океана.Обычно только в Вашингтоне его обрабатывают почвенными фумигантами, стоимость которых составляет 20 миллионов долларов.

Рапс, руккола и горчица были изучены как альтернативы фумигации. Покровные культуры капусты обычно высаживают в конце лета (август) или ранней осенью и заделывают весной перед посадкой горчицы.

Результаты многообещающие: количество нематод снижено до 80%, но — из-за очень низкого порога поражения — только сидераты не могут быть рекомендованы для адекватной борьбы. из Meloidogyne chitwoodi в картофеле.В настоящее время рекомендуемой альтернативой фумигации является использование покровных культур рапса или горчицы плюс применение MOCAP. Этот режим стоит примерно столько же, сколько окуривание (цены 2006 г.).

Некоторые виды капусты являются хозяевами нематод, паразитирующих на растениях, и могут использоваться в качестве ловушек с последующим применением синтетических нематоцидов. Нематолог из Вашингтонского государственного университета Екатерини Рига сажала рукколу в конце августа, а в конце октября — засеяла.

Nematicides наносят через две недели после регистрации, либо по сниженной норме с использованием Telone, либо по полной ставке Mocap и Temik.Два года полевых испытаний показали, что руккола в сочетании с синтетическими нематицидами снижает уровень M. chitwoodi до экономического порога.

Более длинные севообороты, включающие горчицу и другие культуры, также эффективны для борьбы с нематодами. Например, трехлетний севооборот картофель> кукуруза> пшеница обеспечивает почти полный контроль над северной узловатой нематодой ( Meloidogyne hapla ) по сравнению с бромистым метилом и другими нематицидами широкого спектра действия.

Однако, поскольку севооборот менее прибылен, чем картофель, они используются реже. Такие методы не будут более широко применяться до тех пор, пока производители не оценят менее ощутимые долгосрочные выгоды для покровных культур от улучшения почвы, управления питательными веществами и подавления вредителей.

В Вайоминге масличная редька ( Raphanus sativus ) и желтая горчица ( Sinapsis alba ) сократили популяции цистных нематод сахарной свеклы на 19-75%, причем большее подавление связано с большим количеством биомассы покровных культур (231).

В Мэриленде семена рапса, кормовой редьки и горчичная смесь не привели к значительному снижению заболеваемости нематодой-цистой сои (которая тесно связана с нематодой-цистой сахарной свеклы). Этот же вид при выращивании с рожью или клевером действительно снизил заболеваемость нематодой с короткими корнями (432).

Также в Мэриленде, при нулевой обработке кукурузы на песчаной почве, вымерзание кормовой редьки увеличивало количество бактерий, питающихся нематодами, рожь и рапс увеличивали долю питающихся грибами нематод, в то время как сообщества нематод без покровных культур занимали промежуточное положение.Индекс обогащения, который указывает на большую численность нематод, питающихся условно-патогенными бактериями, был на 23% выше на почвах с покровными культурами капусты, чем на контрольных участках без прополки.

Эти пробы, отобранные в ноябре, июне (через месяц после гибели весенних покровных культур) и августе (при нулевой обработке кукурузы), позволяют предположить, что покровные культуры, живые или мертвые, увеличивают активность бактерий и, возможно, усиливают круговорот азота через пищевая сеть (432).

Сорняки
Как и большинство сидератов, покровные культуры капусты подавляют сорняки осенью благодаря их быстрому росту и закрытию полога.Весной остатки капусты могут подавлять малосеянные однолетние сорняки, такие как поросенок, пастуший кошелек, зеленый лисохвост, кохия, паслен волосатый, колючая лоза, длинношерстная песчанка и скотный двор (293), хотя желтая горчица не подавляет поросль (178).

В большинстве случаев подавление сорняков в начале сезона, полученное с помощью покровных культур капусты, необходимо дополнять гербицидами или культивированием, чтобы избежать потерь урожая из-за конкуренции с сорняками в конце сезона. В качестве компонента комплексной борьбы с сорняками использование покровных культур капусты в овощных севооборотах может улучшить борьбу с сорняками и снизить зависимость от гербицидов (39).

В штате Мэн плотность шестнадцати видов сорняков и сельскохозяйственных культур снизилась с 23 до 34% после внесения сидератов brassica, а укоренение сорняков было отложено на 2 дня по сравнению с обработкой паром. Однако другие культуры короткосезонных сидератов, включая овес, малиновый клевер и гречиху, также повлияли на заведение (176).

В Мэриленде и Пенсильвании кормовой редис сажают в конце августа и погибают с первыми сильными заморозками (обычно в декабре). Живая покровная культура и разлагающиеся пожнивные остатки подавляют озимые однолетние сорняки до апреля и создают мягкое посевное ложе без сорняков, на которое кукурузу можно обрабатывать без каких-либо предпосадочных гербицидов.Предварительные данные показывают, что летом подавляется конский водоросль, но не ягненок, поросенок или зеленый лисохвост (432).

Покровные культуры горчицы оказались чрезвычайно эффективными в подавлении озимых сорняков в системах выращивания ценных овощей с интенсивной обработкой почвы в Салинасе, Калифорния. Горчица хорошо работает в системах с интенсивной обработкой почвы, потому что ее относительно легко заделить в почву перед посадкой овощей. Однако рост и производство биомассы горчицей зимой обычно не так надежно, как у других покровных культур, таких как зерновая рожь и смеси зернобобовых / злаковых культур (45).

Глубокая обработка почвы. Некоторые виды капусты (кормовой редис, рапс, репа) дают большие стержневые корни, которые могут проникать на глубину до шести футов, чтобы облегчить уплотнение почвы (432). Этот так называемый «биодрель» наиболее эффективен, когда растения растут в то время года, когда почва влажная и легко проникающая.

Их глубокая укорененность также позволяет этим культурам поглощать питательные вещества из глубоких слоев почвы. Когда крупные стержневые корни разлагаются, они оставляют на поверхности открытые каналы, которые увеличивают проникновение воды и улучшают последующий рост и проникновение корней сельскохозяйственных культур в почву.Более мелкие корни разлагаются и оставляют каналы по плану плуга и улучшают проникновение в почву корней последующих культур (446).

Большинство горчицы имеют волокнистую корневую систему, и эффекты укоренения аналогичны эффектам укоренения мелких зерновых покровных культур в том, что они не укореняются так глубоко, а развивают большую корневую массу, более ограниченную профилем поверхности почвы.

ВИДЫ

Рапс (или канола). Два вида Brassica обычно выращиваются как рапс: Brassica napus и Brassica rapa .Рапс, который был выведен с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов в семенах, называется канола, что происходит от слова Canadian Oil.

Однолетний или яровой рапс относится к виду B. napus , тогда как озимые или двухлетние сорта рапса относятся к виду B. rapa . Рапс используется в качестве промышленного масла, в то время как канола используется для более широкого спектра продуктов, включая кулинарные масла и биодизельное топливо.

Эти виды используются не только в качестве масличных культур, но и на корм.Если целью является подавление вредителей, следует использовать семена рапса, а не канолу, поскольку продукты распада глюкозинолатов считаются основным механизмом борьбы с вредителями с этими покровными культурами.

Было показано, что семена рапса обладают биологической активностью в отношении нематод, паразитирующих на растениях, а также сорняков (176, 365).

Из-за быстрого осеннего роста рапс улавливал до 120 фунтов остаточного азота на акр в Мэриленде (6). В Орегоне накопление надземной биомассы достигло 6000 фунтов./ Накопление A и N составляло 80 фунтов / A.

Некоторые сорта зимнего типа способны выдерживать довольно низкие температуры (10 ° F) (352). Это делает рапс одной из самых универсальных покровных культур семейства крестоцветных, поскольку его можно использовать как в качестве покровной культуры с весенним или летним посевом, так и в качестве зимней покровной культуры с осенним посевом. Рапс вырастает от 3 до 5 футов в высоту.

Горчица. Горчица — это название, которое применяется ко многим различным ботаническим видам, включая белую или желтую горчицу ( Sinapis alba, , иногда называемую Brassica hirta ), коричневую или индийскую горчицу ( Brassica juncea ), иногда ошибочно называемую как канола — и черная горчица ( B.черный (L.) (231).

Содержание глюкозинолатов в большинстве горчиц очень высокое по сравнению с настоящим Brassicas .

В долине Салинас, Калифорния, биомасса горчицы достигла 8 500 фунтов / год. Содержание азота на растительной земле с высоким остаточным азотом достигало 328 фунтов N / A (388, 422).

Так как горчица чувствительны к замораживанию и зимнему умерщвлению при температуре около 25 ° F, она используется либо как весенне-летняя культура, либо убивает зимой, за исключением районов с небольшой опасностью замерзания.Коричневая и полевая горчица могут вырасти до 6 футов в высоту.

В Вашингтоне система пшеницы / горчицы-картофеля дает многообещающие результаты по сокращению или устранению фумиганта почвы метамнатрия. Белая горчица и горчица восточная подавили преждевременную отмирание картофеля ( Verticillium dahliae ) и привели к урожайности клубней, эквивалентной фумигации почвы, а также улучшили инфильтрацию, и все это при экономии около 66 долларов на акр (см. Www.plantmanagementnet work.org/ pub / cm / research / 2003 / mustard /).

Горчица также подавляет рост сорняков (см. « Сорняки », и 39, 176, 365).

Редис. Настоящий редис или кормовой редис ( Raphanus sativus ) не существует в дикой природе и с древних времен известен только как культивируемый вид. Сорта, разработанные для получения высокой биомассы кормов или высокого урожая масличных культур, также полезны для выращивания покровных культур. К распространенным видам относятся масличные и кормовая редька.

Их быстрый осенний рост может улавливать азот в больших количествах и из глубины профиля почвы (170 фунтов./ Акко в Мэриленде (234). Накопление сухой биомассы над землей достигло 8000 фунтов / акр, а накопление N достигло 140 фунтов / акр в Мичигане (304). Подземная биомасса редиса может достигать 3700 фунтов / акр.

Редис масличный меньше подвержен морозам, чем кормовой редис, но может погибнуть из-за сильных морозов при температуре ниже 25 ° F. Редис вырастает примерно на 2–3 фута в высоту.

Редис снижает уплотнение почвы и подавляет рост сорняков (177, 446).

Репа. Репа ( B. rapa L. var. Rapa (L.) Thell) используется в пищу людям и животным из-за их съедобного корня. Было показано, что репа уменьшает уплотнение почвы. Хотя они обычно не производят столько биомассы, как другие капусты, они обеспечивают множество макроканалов, которые способствуют проникновению воды (359). Подобно редису, репа не подвержена ранним заморозкам, но, скорее всего, погибнет при температуре ниже 25 ° F.

В исследовании 50 сортов, принадлежащих к родам Brassica , Raphanus и Sinapis в Алабаме, фуражные и масличные сорта редиса давали наибольшее количество биомассы в центральной и южной Алабаме, тогда как сорта озимого рапса имели наибольшее количество биомассы. самый высокий уровень производства в Северной Алабаме (425).

Некоторые виды капусты также используются как овощи (зелень). К культивированным сортам Brassica rapa относятся бок-чой (группа chinensis ), мизуна (группа nipposinica ), цветущая капуста (группа parachinensis ), пекинская капуста (группа pekinensis ) и репа (группа rapa ). ). Сорта Brassica napus включают канадскую репу, капусту, брюкву, рапс, брюкву, шведскую репу и желтую репу.Коллард, другой овощ, представляет собой капусту, B. oleracea var. acephala и B. junce a употребляется как зелень горчицы.

Фермер из Мэриленда сообщил о сборе более крупных корней кормовой редьки (сорт DAIKON) покровной культуры для продажи в качестве овоща. В Калифорнии брокколи снизила частоту появления капель салата, вызываемой Sclerotinia minor (175).

Горчичная смесь уничтожает нематод в системе картофель / пшеница

В поисках зеленых удобрений для поддержания качества почвы в своем интенсивном севообороте картофель / пшеница Дейл Гис не только улучшил инфильтрацию и эффективность орошения, но и обнаружил биофумигацию — новую концепцию борьбы с вредителями.

Фермерство на 750 акрах орошаемых земель с двумя сыновьями и зятем в бассейне Колумбии графства Грант, штат Вашингтон, Гис начал выращивать сидераты в 1990 году, потому что хотел улучшить свои почвы для будущих поколений. С тех пор он сократил использование почвенных фумигантов благодаря биоцидным свойствам покровных культур Brassica . В частности, Гис больше всего восхищен результатами использования смеси белой или восточной горчицы и рукколы ( Eruca sativa ), а также капусты, для борьбы с нематодами и ранней умирающей болезнью картофеля.

«Мы используем горчицу для улучшения других методов управления», — предупреждает Гис. «Не ожидайте, что серебряная пуля решит ваши проблемы с вредителями за один раз».

Борьба с нематодами необходима для производства качественного картофеля как на внутреннем, так и на международном рынке. Фермеры обычно управляют нематодами корневых узлов ( Meloidogyne chitwoodi ) и грибковыми заболеваниями с помощью пестицидов, таких как метам натрия, фумиганта, обычно используемого для борьбы с ранней умирающей болезнью ( Verticillium dahliae ), которая стоит до 500 долларов за акр.Фермеры особенно уязвимы для ранней умирающей болезни, если между посевами картофеля в их севооборотах остается менее трех лет.

Однако с падением цен на картофель фермеры, выращивающие картофель в Вашингтоне и других местах, начали искать способы снижения затрат. Гис связался с Энди Макгуайром из Университета штата Вашингтон за помощью в документировании результатов, которые он наблюдал с брассикой. При финансировании исследований от SARE Макгуайр подтвердил, что горчичники улучшают проникновение. Он также показал, что белая горчица так же эффективна, как метамнатрий, в борьбе с ранней смертью картофеля.