Заготовки на зиму. Пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных заготовок на зиму
Вы делаете заготовки на зиму? Нет? А вот и напрасно! Несомненно, современная пищевая индустрия с лихвой снабжает нас всевозможными видами консервов и разнообразными замороженными продуктами, но домашнее консервирование не сравнится с промышленным.
Finecooking.ru – это широкий выбор рецептов консервированных овощей и грибов, солений, маринадов, варенья, джемов, конфитюров и повидла, компотов на зиму. Ну кто откажется от домашнего хрустящего консервированного огурчика, который выращен на своем участке, или маринованных грибов, которые вы сами собирали в осеннем лесу! А чего стоит вкус и аромат домашнего варенья или повидла на горбушке свежего хлеба к чашечке утреннего кофе!
На нашем сайте вы найдете не только рецепты заготовок на зиму, но и советы по консервированию. Соление, маринование, квашение, сушка, замораживание, копчение, желирование, вяление – далеко не все способы обработки продуктов, которые вы найдете на Finecooking.
Всего рецептов: 287
Рыбные консервы из скумбрии в масле на зиму
Закуски
1 день
Лимон с медом в банке на зиму
Десерты
30 минут
Лимон с сахаром в банке на зиму
Десерты
30 минут
Цукаты из айвы
Десерты
2 дня
Маринованный лук на зиму в банках целиком
Закуски
1 час
Маринованные помидоры с болгарским перцем на зиму
Закуски
1 час
Рулетики из баклажанов с морковью, орехами и чесноком на зиму
Закуски
1 час
Сладкие маринованные помидоры на зиму
Закуски
30 минут
Хрустящие маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Закуски
3 часа 30 минут
Маринованные помидоры в овощной заливке на зиму
Закуски
40 минут
Баклажаны по-грузински на зиму
Закуски
2 часа
Маринованный лук в томатной заливке на зиму
Закуски
20 минут
Компот из черной смородины на зиму
Напитки
1 час
Черная смородина с сахаром на зиму без варки
Десерты
3 часа
Компот из красной смородины на зиму
Напитки
1 час
Варенье из черной смородины на зиму (пятиминутка)
Десерты
30 минут
Икра из тыквы на зиму
Закуски
1 час 30 минут
Стрелки чеснока на зиму
Заготовки на зиму
30 минут
Лимонный сироп
Соусы, кремы
1 час
Джем из айвы на зиму
Десерты
3 часа
Компот из айвы на зиму
Напитки
1 час
Получать новости сайта
👌 Заготовки на зиму, 417 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Невероятно вкусный соус Сацебели из.
..Это самый вкусный соус из помидоров, который я только знаю, и отличнейшая альтернатива различным магазинным кетчупам! Готовится такой соус невероятно просто, а вкус у него получается замечательным – с…
Обалденные кабачки на зиму как грибы
Пожалуй, это одна из самых вкусных известных мне заготовок из кабачков, так как в результате кабачки получаются просто отличнейшими и чем-то напоминают маринованные грузди. Подходит такая закусочка аб…
Самая крутая заготовка яблок на зиму…
Что делать, когда яблоки некуда девать? Ведь бывает такое, что урожай не в радость. Яблоки тут и там. Вокруг них — тучи мошек. Выкидывать жаль, а возиться не хочется. Не спешите выбрасывать эту полезн…
Хрустящие острые огурчики быстро и п…
Да-да, соленые огурцы на зиму такими и должны быть – вкуснющими и хрустящими. Я умею готовить такие, причем быстро и нехлопотно. Вот и решила поделиться своими секретами.
Первый секрет – огурцы.
Он…
Сказочно вкусное сырое варенье из кр…
Крыжовник — еще одна памятная ягода из детства. Но я давно не варила варенье из него. Однажды пригорело, т. к. я отвлеклась, а от него отрываться нельзя ни на минуту. Но как-то уступила уговорам бабул…
Кабачковая икра на зиму сказочно вку…
Признаюсь, по такому рецепту икру никогда не готовила. Обычно обжаривала мелко нашинкованные овощи, тушила их и просто закрывала, даже без уксуса. Ну, сложно было поверить, что в домашних условиях мож…
Ферментация листьев малины ароматная…
Хотите, чтобы ваш чай был наполнен малиновым ароматом и приносил максимум пользы? Ферментация малиновых листочков — лучший способ, чтобы сохранить и преумножить все полезное, что есть в малиновых лист…
Абрикосовое варенье без варки на зим…
Никогда бы не поверила, что абрикосы можно заготавливать таким способом. Но больше всего меня сразило то, что сахара здесь кладется не так, как в других версиях абрикосового варенья.
Втрое меньше!…
Магазинная аджика и рядом не стояла…
Рецепту этой «злющей» аджики несколько десятилетий. Ведь этот крохотный листочек с написанным рукой моей свекрови рецептом всегда каким-то образом оказывался со мной, куда бы я ни переезжала. И не раз…
Заготовка укропа на зиму по-новому -…
Понимаю, что ничего нет лучше пучка свежего укропа. Но бывают ситуации, когда ни пучка нет, ни времени на магазин, а укроп нужен здесь и сейчас. Предлагаю новый для меня способ заготовки зелени на зим…
Необыкновенные помидоры по-корейски…
Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п…
Заготовка на зеленые квашеные щи
В нашей местности в октябре то тут, то там слышен стук тяпки: люди рубят щи. Это целый ритуал, определенный этап, завершающий огородный сезон и начинающий новый — долгой холодной зимы.
Простая и вкусная заготовка на зиму…
Ароматное лакомство и лекарство в одном флаконе. Где-то так можно сказать о красной смородине. Ведь, что из нее не свари, а польза и удовольствие будет. Хоть к чаю подайте ее в креманке, и вприкуску п…
Обалденный салат из огурцов на зиму…
Отличнейший салат на зиму, который очень легко приготовить – это салат из огурцов с луком. Такая закуска будет весьма актуальна снежной зимой – она вкусная и подходит для любого гарнира. К тому же, ес…
Салат Новинка на зиму Поедается в мг…
Салат просто Праздник готовится из простых ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так-же прекрасная закуска на Все застолья! Ингредиенты 1,2 кг Томаты 1,2 кг Болгарский перец 600…
Сделав эти баклажаны на зиму РАЗ Теп…
Ингредиенты на рецепт салата из баклажанов на зиму:
Баклажаны 2,5 кг.
Морковь 250 гр.
Лук 1 шт.
Корень сельдерея 50 гр.
Петрушка и укроп 20 гр.
Перец острый по вкусу.
Перец черный молотый 0,5 ч.л….
Супер вкусное лимонное варенье с сек…
Это ароматное, супер вкусное лимонное варенье не простое, а очень загадочное! Варится оно по одному интересному рецепту с добавлением секретного ингредиента. Про ингредиент я расскажу попозже, и вы пр…
Острая икра из моркови на зиму
С каждым годом я делаю все меньше и меньше заготовок. Времена ломящихся от банок полок в погребе прошли. Но некоторые зимние салаты очень уж у нас прижились. Или, может, просто еще не надоели. К таки…
Это самые вкусные жареные баклажаны…
Жареные баклажаны на зиму – это очень вкусная заготовка, которая обязательно порадует вас холодным зимним днем своим необыкновенным вкусом. Уверена, что если вы однажды попробуете приготовить такую за…
Сладкие маринованные помидоры с луко…
У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты заготовок, которые неизменно используются из года в год.
Данный вариант принадлежит именно к этой категории рецептов. Каждый год я консервирую помидоры име…
Баклажаны консервированные. Быстрый…
Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажан…
Вкусная кабачковая икра с майонезом:…
Сегодня я решила приготовить рецепт, расхваленный несколько лет назад читателями небольшого журнальчика, а потом и моими коллегами. Рецепт не совсем обычный, а именно – кабачковая икра с майонезом. Ра…
Невероятно вкусная заготовка на зиму…
Обалденно вкусные огурчики с кабачками, закрытые в одной банке – это очень вкусный рецепт заготовки на зиму, которая делается, к тому же, достаточно просто. Получаются такие овощи просто объедением, н…
Любимый салат на зиму за 45 минут Хо…
Вкуснейший салат на зиму всего за 45 минут 100% Успех на столе для гостей!
Ингредиенты на рецепт салата:
Помидоры 2,5 кг.
Цицак квашеный острый перец по-армян…
В чем секрет кавказских долгожителей? Экология, отношение к жизни, отсутствие стрессов — все верно. Но не последнюю роль играет и отношение к еде. Восточные люди любят приправлять еду острыми приправа…
Вишнёвый чай на зиму ферментация виш…
Свежесорванный вишневый лист никоим образом не выдает свою принадлежность к вишне. Сами по себе вишневые листочки пахнут обычной зеленью, даже если их потереть в руке. А вот стоит только начать фе…
Консервация. Борщевая заправка с фас…
Когда я спрашиваю у дочурки, какой она хочет суп на обед, то всегда слышу один ответ: «Борщ!» Я сама очень его люблю, варю в кастрюле вдвое большей, чем любой суп, а он при этом заканчивается быстрее…
Сухое варенье из яблок — вкуснее не…
Рецепт этого необычного варенья я увидела у одного кулинарного блогера.
Яблочки получаются очень вкусными и похожими на конфеты. Такое сухое варенье просто находка для тех, кто любит сочетать вкусное…
Обалденные помидоры на зиму с болгар…
Вкуснейшие маринованные помидоры на зиму с полосками болгарского перца, колечками лука и специями – это обалденная заготовка, которая будет очень уместна зимой к любому гарниру или к серьезным блюдам…
Вкуснейший домашний кетчуп без консе…
Кетчупы из магазина и в подмётки не годятся этому потрясающему томатному соусу. Он отлично подходит к мясным блюдам, в частности, к шашлыку. Хорошо работает с блюдами из рыбы и картошкой фри. Да такая…
Ферментация иван-чая: новый способ
Иван-чай давно славится своими полезными свойствами. Еще наши предки пили чай из иван-чая, крепли и набирались сил. Но, если просто так высушить иван-чай, он не даст красивого коричнево оттенка. Ва…
Тушенка в автоклаве в домашних услов…
Тушенкой нашу семью всегда снабжали мои родители.
У них есть автоклав, и они время от времени делали в нем мясные и рыбные заготовки. И вот автоклав появился и у меня – муж купил. Теперь и я могу дела…
Домашнее вино из малины на зиму — на…
Малина постепенно отходит. Варенье наварено. А что скажете насчет вина из малины на зиму? Процесс не так уж и сложен, хотя и достаточно затратен в плане времени. Зато зимой, когда на улице метель или…
Свежая малина на зиму
Малина — незаменимая ягода при простуде и многих других заболеваниях. Варенье варить я не очень люблю, поэтому сохраняю её в свежем виде с сахаром в виде пюре. Еще плюс данного рецепта в том, что емко…
Рецепт соте на зиму
На выходных я делала некоторые заготовки на зиму. Одним из них было соте из баклажанов. Мы его всей семьей просто обожаем! Бывает, пожарим холодным зимним вечером картошечки, откроем баночку соте и по…
Маринованные помидоры с болгарским п…
Что все хозяйки без исключения консервируют в августе и сентябре? Конечно, помидоры.
В это время резко падает цена на томаты и надо успеть сделать из них заготовки на зиму.
Рецептов и вариантов…
Необыкновенно вкусное лечо с фасолью…
Лечо с фасолью – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которую приготовить очень и очень легко. Главное, запастись достаточным количеством спелых вкусных помидоров и сочным сладким болгарским перц…
Самое быстрое варенье из черноплодно…
Действительно, всего 15 минут, и шикарное средство от простуд и других проблем со здоровьем готово. Я сегодня сделала заготовки черноплодной рябины на зиму– в сушеном виде, вяленом и пр. А потом, как…
Консервированные огурчики. Легкий ре…
Недавно друг привез мне 2 больших пакета огурцов. Пришлось в срочном порядке доставать из загашника рецепт консервированных огурчиков. Причем, рецепт должен был быть максимально простым, учитывая, что…
С такой икрой никакая зима не страшн…
Потому что с ней вкусно будет, сытно и ярко.
Ведь приготовленная таким образом, она подойдет к любому второму блюду. С ее участием можно готовить другие блюда. А если ее просто намазать на свежую булк…
Это самая вкусная и необычная аджика…
Вкуснейшая и необычная аджика из кабачков – это замечательная заготовка на зиму, которая готовится очень просто и легко – настолько, что даже начинающие кулинары справятся с ее приготовлением. Вкус у…
Самый простой и вкусный рецепт консе…
Это, пожалуй, самый простой, и при этом, один из самых вкусных рецептов маринованных кабачков. Помимо самого рассола, который, как мне кажется, имеет идеальное соотношение соли, сахара и уксуса, для т…
Домашнее шоколадное повидло из яблок
Ой, как же я люблю это шоколадное повидло! Достанешь утром из холодильника, намажешь на тост и — вкуснота! Да и варится оно не сложно. А тем, у кого ест сады, в особо урожайный яблочный год, не свар…
Томатный кетчуп с корицей на зиму
Осенью я уже четвертый сезон подряд заготавливаю кетчупы, томатные соусы и пасту на целый год.
Такая заготовка получается намного дешевле, чем магазинный аналог.
Не нужно даже и сравнивать домашни…Самые вкусные кабачки — Сергиево-Пос…
Кабачки «Сергиево-Посадские» — одна из самых любимых и вкусных закусок из кабачков в нашей семье. Очень просто готовится, не требует стерилизации, не капризна в хранении. Достаточно порезать овощи…
Грузинский салат из огурцов с помидо…
Отличный рецепт приготовления салата из огурцов с помидорами без стерилизации по-грузински на зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся м…
Это просто находка для вас — острый…
Не знаете, что бы вам еще закрыть на зиму с участием спелых сочных помидоров? Приготовьте эту шикарную заготовку, которая универсальна во всех отношениях. Простая в готовке, быстрая в закрутке (т.к. з…
Знатная закуска на зиму — аджика зам…
Помидорные заготовки всегда радуют зимой.
И речь не столько о самих помидорах, сколько об аджике, видов которой – видимо-невидимо. Предлагаю приготовить заманиху. Благо, в помидорах и перце болгарском…
Так варила ароматное малиновое варен…
Не знаю, как вы, но я обожаю малиновое варенье. Если бы мне сказали – выбирай, я бы выбрала только его. Ароматное. Сладкое, вкуснющее, лечебное, наконец. Я бы заставила им все полки, которые я выделил…
Быстрое малиновое варенье на зиму -…
Я без малинового варенья не представляю себе зимы. Открываешь эту баночку со специфическим и ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом, и ты в лете. Настроение – супер. Даже если ты болен, простудился,…
Маринованный крыжовник на зиму
Крыжовник – самая бесполезная ягода в моем саду. Нет, конечно, он, как и любая ягода, полон витаминов, и из него можно сделать массу разнообразных заготовок на зиму. Но мы все это не любим. У нас «сев…
Ферментация листьев яблони: делаем в…
Не многие знают, но из листьев яблони можно получить замечательный чайный напиток.
Яблоневый чай имеет сладковато-фруктовый аромат и слегка терпкий вкус.
Чай из листьев яблони полезен при гастритах…
Как заготовить виноградные листья на…
Традиционно основой для долмы являются виноградные листья. Летом долму можно приготовить из свежих листьев, но как же быть зимой? Да, и летом на Урале не очень-то легко можно найти листья виноградной…
Маринованные венгерские огурчики
Рецепт маринованных огурцов по-венгерски несколько отличаеся от традиционного классического рецепта. В данном рецепте вместо традиционных укропа, чеснока и хрена используются семена горчицы и перец. Т…
Маринованные огурцы с кетчупом чили
Рецептов маринованных огурцов у каждой хозяйки есть немало. Сегодня я хочу предложить вам новый вариант – маринование огурчиков с кетчупом чили. Такие заготовки я делаю уже не первый год, рецепт прове…
Очень важная заготовка из облепихи н…
Эта лучезарная ягода во всех отношениях хороша.
В каком бы виде вы ее ни заготовили. Природа, вложив в нее море витаминов и полезностей, выдвинула облепиху по оздоровительному эффекту на высочайшие ст…
А вы закрывали на зиму жареные кабач…
Потрясающие жареные кабачки на зиму с чесночком – это обалденная заготовка, которую обязательно нужно приготовить! Такие кабачочки получаются очень вкусными, и они будут очень кстати морозной зимой –…
Консервируем помидоры кусочками
Уже около 8 лет я консервирую помидоры кусочками. Этот рецепт разлетелся очень быстро между моими родными и подругами. Вот как только кто-то попадал ко мне на праздник в холодное время года, на столе…
Моченые яблоки: новый рецепт
Раньше в деревнях яблоки вымачивали в дубовых бочках. Сейчас, к сожалению, такие бочки — редкость. Поэтому все постепенно перешли на эмалированные ведра и банки. Я делаю моченые яблоки в банках и они…
Сливовое варенье: 11 рецептов и сове…
Уже несколько дней я вам ничего не писала, так что успела изрядно соскучиться.
Мне очень приятно делиться с вами своим опытом, чтобы вам было легче, чтобы вы не наступали на грабли, которые иногда мне…
Помидоры с чесноком без уксуса: самы…
Сегодня делаем традиционную заготовку на зиму: помидоры с чесноком без уксуса и без стерилизации. Одним словом, самый простой рецепт. Гармоничное сочетание томатов и тертого чеснока — классика кулинар…
Очень крутой хреновый салат
«Мам, а давай откроем твой вкусный хреновый салат!» — именно так мои дети называют эту заготовку. А как звучит! Но салат на самом деле не хреновый, он просто с хреном. Салат получается приятно ядр…
Прекрасное желе из красной смородины…
Желе из красной смородины – это изумительно вкусная, очень ароматная, безумно полезная и невероятно простая в приготовлении заготовка. Кроме того, это ягодное желе универсально в использовании – оно о…
Кабачок, консервированный под кубики…
Каждый год в сезон кабачков мы заготавливаем их в виде кубиков, очень сильно напоминающих по вкусу и внешнему виду консервированный ананас.
Конечно же, можно и в виде колец заготовить, но кубиками пол…
Огурчики с куркумой и горчицей Пряны…
В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самос…
Черешни в собственном соку
Вчера искала фотографии на компьютере и нашла рецепт заготовки черешен в собственном соку, который подготовила для вас еще месяц назад, но так и не поделилась им. А рецепт этот очень хороший! Таким сп…
Квасим хрустящие огурцы на зиму
У меня уже начался сезон заготовок фруктов, овощей и ягод на зиму. В погребе с прошлых лет остались заготовки, но как же можно устоять, чтобы не закрыть излишки урожая, которые с таким аппетитом можно…
Абрикосы в сахарном сиропе на зиму
Замечательный рецепт приготовления сочных абрикосов в собственном соку без стерилизации, которые без сомнения понравятся многим и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!
Смотрим вн.
..
Домашний кетчуп консервация
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы. Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатны…
Салат из помидоров и огурцов с перце…
Отличный рецепт приготовления салата из овощей в собственном ароматном соку на подходящую зиму, который без сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами! Инг…
Пастила, как конфетка из яблока и ап…
Наступает яблочная пора. В садах созревает этот вкусный и полезный фрукт. Из яблок можно приготовить множество различных блюд. А пробовали ли вы яблочную пастилу? Сегодня я как раз готовила пастилу…
Желе-ассорти из смородины и малины….
Как вы, наверное, поняли, у меня в разгаре сезон заготовок. «Ночные смены» уже порядком надоели, но что делать: лето — припасиха, так уж заведено.
Да и
не выбрасывать же хороший урожай абсолютно всех…
Такую цветную капусту вы точно не пр…
Обалденная маринованная цветная капуста – это невероятно вкусная и ароматная заготовка на зиму, которую обязательно нужно приготовить! К тому же, готовится она так легко, что даже те, кто никогда не и…
Быстрый яблочный конфитюр с агар-ага…
Агар-агар — это вытяжка из водорослей. Агар-агар превосходит в несколько раз по своим свойствам желатин. Его часто используют в кулинарии. Сегодня я готовила яблочный конфитюр с агар-агаром. Этот комп…
Маринованные с чесноком помидоры без…
Замечательный рецепт приготовления сочных и сладких маринованных помидоров на зиму, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и без сомнения понравятся многим! Смотрим внимательно мой по…
31 рецепт уютных зимних закусок
Приготовьте на скорую руку сытную закуску, которая поможет вам пережить самые холодные дни.
1 / 31
Я родился и вырос в Австралии, но переехал в США, когда женился. Когда я тоскую по некоторым австралийским рецептам, я пеку партию этого уютного рецепта рулета с колбасой и делюсь им с соседями или коллегами. — Мелисса Лэндон, Порт-Шарлотт, Флорида
Перейти к рецепту
2 / 31
Раньше я готовила это блюдо с черной фасолью и кукурузой в початках летом. Желая попробовать его со свежими осенними ингредиентами, я заменила кукурузу жареной тыквой — ммм! Это также хорошо с мускатной тыквой. — Лесли Харвуд, Дугласвилль, Пенсильвания
Перейти к рецепту
3 / 31
Вам не нужно ждать Дня Святого Патрика, чтобы насладиться этой легкой закуской Рубен. Деликатесы из мяса и сыра делают его доступным круглый год. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
4 / 31
Один из моих любимых рецептов для медленного приготовления — это впечатляющая закуска из куриных рулетиков из яиц буффало.
Перейти к рецепту
5 / 31
Мой взгляд на итальянскую уличную еду: эти жареные тортеллини хрустящие и липкие. Для соуса используйте самые качественные помидоры, какие только сможете найти. — Анджела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
6 / 31
Перед этими быстрыми закусками невозможно устоять. Ароматы вяленых томатов и соуса песто прекрасно сочетаются друг с другом. — Кристен Хейгл, Статен-Айленд, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
7 / 31
Пожелайте своим гостям «Фелиз Навидад» с этим южным деликатесом! Достаточно сытные, чтобы их можно было подавать в качестве еды, эти ароматные и сытные роллы вызывают восторженные отклики, когда я их подаю. — Кэти Роджерс, Хадсон, Огайо,
Перейти к рецепту
8 / 31
Каждый раз, когда я готовлю их для гостей или для кулинарной демонстрации о настоящей еде, приготовленной просто, люди в восторге от них.
Они удивительны в качестве дополнения к столу для закусок или даже подаются после ужина в сочетании с хорошим каберне или портвейном. — Дороти Макнетт, Пасифик Гроув, Калифорния
Перейти к рецепту
9 / 31
Мы едим много арахисового масла, поэтому я решил приготовить его сам. Моя домашняя версия дешевле для моего кошелька, и я знаю, из каких ингредиентов она состоит. Это еще и намного вкуснее! — Мардж Остин, Северный полюс, Аляска
Перейти к рецепту
10 / 31
Я обожаю эти аэрофритюрницы, которые можно приготовить на любой случай. Приправьте их, добавив при желании нарезанный перец халапеньо. —Марк Уэббер, Вальдес, Аляска
Перейти к рецепту
11 / 31
В этих закусках для вечеринок много хруста и сливок. Свежий зеленый лук помогает им действительно выделиться. — Джин Маккензи, Ванкувер, Вашингтон
Перейти к рецепту
12 / 31
Я наткнулась на этот простой и вкусный перекус, когда искала в Интернете полезные закуски для детей.
Отлично подходит для после школы, это действительно быстро сделать и достаточно сытно, чтобы держать детей до ужина. Чтобы удовлетворить более высокие аппетиты или подавать в качестве обеда, разрежьте каждую лепешку на меньшее количество частей или дайте по одной на ребенка. Рецепт легко увеличить по мере необходимости. — Мэри Халуч, Ладлоу, Массачусетс
Перейти к рецепту
13 / 31
Если вы ищете фантастическую закуску, попробуйте эти миниатюрные бутерброды с сыром на гриле. Их приятно иметь в морозилке на обед с супом или салатом. Моя семья любит грызть их в любое время. — Анита Кертис, Камарильо, Калифорния
Перейти к рецепту
14 / 31
Моя семья регулярно заказывает это блюдо с перцем чили релленос — его легко приготовить, оно станет хорошей закуской или дополнением к мексиканской или испанской трапезе. Друг, с которым я работал, поделился со мной рецептом несколько лет назад.
— Фрэн Карл, Лонг-Бич, Калифорния
Перейти к рецепту
15 / 31
Мне особенно нравятся эти вкусные палочки из моцареллы, потому что их запекают, а не жарят. Сыр — одно из любимых блюд моей семьи. Будучи итальянцем по происхождению, я часто готовлю с сырами рикотта и моцарелла. —Мэри Мерчант, Барре, Вермонт
Перейти к рецепту
16 / 31
Много лет назад мы с сестрой выиграли голубые ленточки в 4-х с этим хлебом. Рецепт делает красивую золотую буханку с сыром, выглядывающим из каждого кусочка. — Мелани Меро, Ида, Мичиган
Перейти к рецепту
17 / 31
В первый раз, когда я подала их, мой муж и дети подумали, что у нас обычные фрикадельки. Затем они нарезают ароматную начинку внутри! — Кэти Лендвой, Бохарм, Саскачеван
Перейти к рецепту
18 / 31
Мы часто развлекаемся, и блюдо с антипасто — одно из наших любимых блюд.
Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс
Перейти к рецепту
19 / 31
Корейские вонтоны (называемые манду) не такие острые и острые, как многие традиционные корейские блюда. Жареные пельмени с начинкой из недорогих овощей и говядины очень просты в приготовлении и очень вкусны! —Кристи Ли, Хоршам, Пенсильвания
Перейти к рецепту
20 / 31
Люди, которым нравится вкус барбекю, съедят эти нежные кусочки курицы, покрытые толчеными картофельными чипсами барбекю. Они пользуются успехом дома и на вечеринках. —Селена Кантрелл-Ричардсон, О Клэр, Мичиган
Перейти к рецепту
21 / 31
Этот пикантный нетрадиционный пирог очень нравится нашей семье и друзьям! — Джин Экос, Хартленд, Висконсин
Перейти к рецепту
22 / 31
Во время ремонта на кухне я потеряла рецепт этих грибов.
Но я делился им так много раз, что без труда нашел кого-нибудь, кто одолжил бы его мне. — Беверли Пирс, Индианола, Миссисипи
Перейти к рецепту
23 / 31
Я кладу ароматное мясо, сыры и овощи между слоями слоеного теста для этого сенсационного лакомства. Нам нравится иметь под рукой соус маринара для окунания. — Эми Белл, Арлингтон, Теннесси
Перейти к рецепту
24 / 31
Моя семья придирчива, но все любят эти маленькие кусочки. Я делаю их десятками за раз, потому что они исчезают, как только я отворачиваюсь. — Коллин Макдональд, Порт Муди, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
25 / 31
Этот рецепт настолько хорош, что никто не догадается, как быстро вы его приготовите. Эти маленькие кусочки вкусные и декадентские! — Стефани Ховард, Окленд, Калифорния
Перейти к рецепту
26 / 31
Вместо того, чтобы выбрасывать остатки картофельного пюре, используйте его для приготовления картофельных крокетов по этому рецепту.
Маленькие запеченные шарики очень вкусны с соусом ранч, соусом барбекю или дижонским майонезом для обмакивания. — Памела Шэнк, Паркерсберг, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
27 / 31
Любите соус из артишоков? Этот рецепт дает вам соус и ковши вместе в одной закуске. Мои друзья не могут налюбоваться вкусными печеными хлебцами и кремовой начинкой. — Никколе Ванио, Уэст-Фарго, Северная Дакота
Перейти к рецепту
28 / 31
Используйте соус песто, приготовленный прямо из вашего сада, если вы готовите его летом, или купите его, приготовленный в продуктовом магазине, для наполнения этих простых закусок. —Джей Билер, Гранд-Рапидс, Мичиган
Перейти к рецепту
29 / 31
Ищете более легкую закуску, которая понравится всем? Вы нашли это! Этот пикантный, хрустящий нут заставит всех с удовольствием жевать. — Джули Рубл, Шарлотта, Северная Каролина
Перейти к рецепту
30 / 31
Моей семье не хватает тыквы.
У меня осталось немного, поэтому я использовала обертки от горшков и овощи, чтобы создать эти забавные маленькие закуски. —Карла Мендрес, Виннипег, Манитоба
Перейти к рецепту
31 / 31
Эти забавные маленькие приложения мгновенно начинают разговор, где бы они ни использовались. Мы любим их в игровой день, но они также будут хитом на позднем завтраке. —Кристал Шлютер, Бэббит, Миннесота
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 31 октября 2019 г.
Кристин Саттер
Большая поклонница домашней кухни, Кристин уже почти 20 лет работает писателем и редактором. Она овладела искусством обучения на своих неумелых риффах действительно хорошим рецептам других людей.
12 рецептов зимних закусок на ужин. От обилия мясных блюд до простых закусок из трех ингредиентов. Эти рецепты делают акцент на зимних продуктах, таких как груши и свекла.
Alex Loh
Alex Loh 31 декабря 2021 г.
Пропустить слайды галереи
Тыква с орехами и соусом из карамелизированного лука
Эти закуски такие вкусные, что вам захочется приготовить их на ужин. От обильных колбасных досок до простых закусок из трех ингредиентов, эти рецепты подчеркивают зимние продукты, такие как груши и свекла. Такие рецепты, как мини-бри с яблочным пирогом и шкурки из сладкого картофеля с гуакамоле, тоже забавны и позволяют разнообразить ваш ужин.
Начать слайд-шоу
1 из 12
3 ингредиента: сыр с плесенью и инжир
3 ингредиента: сыр с плесенью и инжир
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке сладкое инжирное варенье в этих легких закусках, идеально подходящих для праздничной вечеринки. Необязательный измельченный зеленый лук добавляет приятный цвет, но он так же вкусен и без трав. Держите ингредиенты под рукой, и вы сможете приготовить их для импровизированных праздничных коктейлей.
Реклама
Реклама
2 из 12
Соус из капусты и артишоков
Соус из капусты и артишоков
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке полезнее, заменив часть сливочного сыра йогуртом. Подавайте как легкую закуску с чипсами из тортильи и морковными палочками.
3 из 12
Мини-киши с бри и яблоками
3757545.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Нам нравится, как бри и яблоки сочетаются на вкус в этих мини-кишах. Мини-чашки филло позволяют быстро и просто приготовить элегантную закуску.
Реклама
4 из 12
Доска для зимних колбасных изделий
Доска для зимних колбасных изделий
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Сырная тарелка — идеальная стационарная закуска для праздничных развлечений. Выберите различные сыры, включая выдержанные сорта, сливочный сыр, сыр с плесенью и, возможно, копченый сыр.
Дополните блюдо мясным ассорти, хлебом, изобилием сезонных фруктов, сухофруктов, сырых продуктов, орехов и оливок. Мы даже добавили немного темного шоколада, чтобы завершить его!
5 из 12
Кожура из сладкого картофеля с гуакамоле
Кожура из батата с гуакамоле
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке народный рецепт.
6 из 12
Рулет из слоеного теста с яблочным маслом и чеддером
Рулет из слоеного теста с яблочным маслом и чеддером
Кредит: Кэролин Ходжес
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этой сладкой и пикантной закуске яблочное масло и чеддер объединяются, чтобы создать слои вкуса, заключенные в маслянистом слоеном тесте. Эта закуска достаточно эффектна для любого праздничного стола, но легко готовится всего из трех ингредиентов.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 12
Жареные груши с бри и фисташками
Жареные груши с бри и фисташками
Посмотреть эту ссылку открывает новую вкладку0005
Жареные груши с бри и фисташками восхитительны в качестве первого блюда или гарнира к жареной свинине или баранине.
Оставьте стебли для самой красивой презентации.
8 из 12
Хумус из сладкого картофеля
Хумус из сладкого картофеля
Кредит: Кейси Барбер текстура. Используйте pimentón, или испанскую копченую паприку, для придания аромата жареному на огне, или используйте сладкую паприку для более тонкой специи.
9 из 12
Тыква с мускатным орехом Fundido
Тыква с мускатным орехом Queso Fundido
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт сырного соуса облегчается за счет добавления плавленого сыра в пюре из мускатной тыквы. Мы также загрузили его карамелизированным луком с перцем чили. Подавайте этот полезный макияж с чипсами из тортильи или нарезанной хикамой для макания.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 12
Запеченный бри с джемом в слоеном тесте
Запеченный бри с джемом в слоеном тесте
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Подавайте эту декадентскую, но простую закуску с яблочными дольками и крекерами и смотрите исчезнуть за секунды! Это обязательно станет вашей новой вечеринкой.