Зелень в горшочках — Агротехника растений в фермерских и дачных теплицах

Марите, нормальная картошка при взаимодействии с йодом синеет?

Реакция крахмала с йодом. Картошка нормальная при окислении без йода что делает?

Просто темнеет, коричнивеет, окисляясь кислородом воздуха. Но она никак не розовеет.

При избытке нитратов — вот тогда она розовеет. Причем тем интенсивнее, чем больше нитратов.

Я не прав?  Вот такая же история происходит с многими покупными айсбергами.

Срез/разрыв начинает сочится молочком (это понятно и не вызывает никаких нареканий), но

окисляясь, эта «молочная смесь» становится розовой. Какие тут бактериозы жилок, краевые ожоги и прочее?

Вонь химическая и сгнившие листы в середине кОчана — это тоже допустимая сущность айсберга, смириться?

Господа и дамы тепличники, Вы с одной стороны призываете желтые томаты выращивать, а с другой —

настолько затрадиционились, прям таки боитесь попробовать что-то отличное от традиционной технологии.

К вашему сведению, листовой салат на УГС или на проточке это восе не то, что получается с ним при выращивании в поле.

Тот же афицион, выращенный в грунте представляет собой неслабый такой «кустик» в 0,4-0,6 кг и диаметр его ножки на срезе составляет 1,5- 2 см.

Не является ли афициончик на гидропонике, да еще в виде трех недорослей в крохотном стаканчике 0,025 л чьим-то старым, жутко сумасшедшим подвальным опытом?  А теперь — технология!  Мы это гордо называем «листовым салатом». Попробуйте, вырастите чистый салат айсберг, как угодно его назовите: перерощей рассадой, недорощенным кочаном, листовым некочанным айсбергом. Это будут такие же недоросли, что в случае с афиционом, но вкуснее. И вырастут они, набрав товарные 220-240 гр. быстрее. Это ли не важно в производстве листового салата? Вкус, товарность, увеличение оборачиваемости площади?  Айсберг в кочанчики начинает сворачиваться, если он один в горшочке. Если их три — так листами и прет.

Говорю же, быстрее растет листовая масса, вкусный лист и площадь листовой пластины большая, за что и может быть оценен этот вид продукции фаст-фуд-кортами, а Вам прям как уши ветром надуло. Листовые полукачанные —

совсем не то на вкус. Фризе — красота одна, но вот вкус — как у цветной бумаги.  Возможно им тоже не айс в горшочке 0,025 л живется.

 

Свежая зелень в горшочках, скидка 30% — (Алматы)

Alatau-flowers

г. Алматы, пр. Сейфуллина, 458/460, БЦ «Майсат», офис 124

Можно купить до : 26 июня 2016Выбрать сертификат

Купили : 50

Отзывы: 1

ИНФОРМАЦИЯ

Отзывы (1)

ВОПРОСЫ (3)

ПОЛУЧИТЬ 2 000 Б.

в избранное

ИНФОРМАЦИЯ

ОТЗЫВЫ

КОНТАКТЫ

ВОПРОСЫ

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

в избранном

Виды сертификатов:

Зеленый горшочек с рукколойСкидка 30%Купили 17 человекаОсталось 3 шт

350 тг. 500 тг.

Закончились

Зеленый горшочек с базиликомСкидка 30%Купили 17 человека

350 тг. 500 тг.

Закончились

Зеленый горшочек с горчичкойСкидка 30%Купили 6 человекаОсталось 7 шт

350 тг. 500 тг.

Закончились

Зеленый горшочек с салатом Скидка 30%Купили 8 человекаОсталось 2 шт

350 тг. 500 тг.

Закончились

Зеленый горшочек со шпинатомСкидка 30%Купили 2 человекаОсталось 1 шт

350 тг. 500 тг.

Закончились

Важная информация

• Сертификат предоставляет возможность приобрести зелень от компании Alatau-Flowers.
• Акция не распространяется на доставку.
• Самовывоз осуществляется по адресу: г. Алматы, пр. Сейфуллина, 458/460, БЦ «Майсат», офис 124.
• Перед тем, как получить товар, обязательно сообщайте нашему партнеру о том, что Вы обратились по акции Chocolife.me.
• Справки по телефонам:
  +7(705) 333-55-22 (Айгерим),
  +7 (777) 586-18-64 (Александр).
• Вы можете приобрести неограниченное количество сертификатов по данной акции как для себя, так и в подарок.
• Сертификат распечатывать необязательно, достаточно сообщить его номер и SC-код.
• Сертификат действителен до 24 июля 2016 г. (включительно).

Сертификат действителен до 24 июля 2016 г. (включительно).

Alatau-flowers

• Зелень – единственный вид пищи, содержащий все питательные вещества, необходимые человеку. Зеленые растения богаты лютеином, бета-каротином, железом, кальцием и фолиевой кислотой.
  
• В теплицах компании выращиваются салаты и пряные травы: руккола, базилик, кресс-салат, салат «Одесский кучерявец», салат «Лолла росса», горчица «Волнушка», шпинат «Матадор», джусай, кориандр, мелиса, розмарин и майоран.
  
• 100 граммов листьев зелени содержат 12 калорий.
  

Социальные сети

Добавлено в корзинуПерейти в корзину

Зелень в горшочках

Настоящую ароматную зелень можно приобрести в магазине, но на прилавках она не всегда такая свежая, как нам бы хотелось либо вовсе вялая. Поэтому сегодня стало актуальным выращивание зелени в горшочках на подоконнике. Одно удовольствие срывать с подоконника зелень, выращенную собственными руками, и добавлять ее в блюда. Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Зеленый лук считается самым простым в выращивании растением. Вырастить его можно 2 способами.

Первый способ. Опустите корешки лука в чистую воду.  Положите на емкость фанеру (картон) с прорезанными для лука отверстиями.  Донце должно слегка касаться воды, иначе лук попросту загниет.  Воду придется менять до появления корешков 2 раза в день – утром и вечером, а когда лук выпустит перо, достаточно будет и 1 раза. Помимо этого, емкость и корешки нужно регулярно промывать под проточной водой.

Второй способ. Если решите высадить луковицу в землю, то луковку необходимо неглубоко посадить в цветочный грунт. После посадки грунт хорошенько увлажните. Ящик желательно держать в тепле, пока не прорастут зеленые перья, затем можете его поставить на подоконник. Будьте терпеливы и не обламывайте сразу у лука перья, поскольку эти действия могут остановить рост зелени.

Укроп – неприхотливая зелень, которую вырастить не составляет труда.  Семена укропа посыпьте в ящик, после слегка прикройте землей и полейте. Первые всходы Вы сможете увидеть через 2 недели, а урожай укропа – спустя месяц.

Прежде чем посеять петрушку, ее необходимо предварительно замочить в воде, поскольку эфирные масла, содержащиеся в семенах растения мешают быстрому всходу.

Первый способ: семена петрушки положите в  тонкую марлю, сложенную в несколько слоев и поместите на полчаса под струю теплой воды, затем оставьте на сутки в посуде с водой. Высаживать семена желательно во влажный и рыхлый почвогрунт (торфяную смесь) на глубину не более 2 см. До появления первых всходов ящик  поместите в прохладное темное место.

Второй способ взращивания петрушки: высадка корнеплодов (30-70 гр) с диаметром 1,5-3 см в землю рядами через каждые 6-8 см с легким наклоном, верхушка  должна выступать над землей. Поливать петрушку нужно часто, поскольку растение влаголюбивое, старайтесь следить за тем, чтобы земля была влажной и не пересыхала.

Сельдерей выращивается из корнеплода, почти как петрушка. Разница в том, что для высадки должны быть использованы крупные корнеплоды, их диаметр должен превышать 5 см.  Первую неделю ящик с выращиваемой зеленью следует держать в затемненном месте с температурой, не превышающей +16 градусов. После того, как листья отрастут, ящик поставьте в светлое место, поливайте умеренно.

Для выращивания кресс-салата необходимо затемненное место. Ящик (горшок) заполните почвенной смесью на 10 см, на 1 см высадите семена, спустя неделю они дадут всходы, а уже через 2 недели Вы увидите первые листочки. Листья салата срезают  и через некоторое время они снова вырастают.

Не забывайте увлажнять почку, подкармливать растения минеральными удобрениями, прореживать всходы от слабых растений.

выращиваем зелень на кухне – Комнатные растения

Сегодня мы расскажем, как вырастить зелень, пряные травы и даже землянику, обустроив на кухне симпатичный мини-садик.

В домашних условиях можно выращивать не только комнатные цветы, но и весьма полезную в хозяйстве зелень, пряности и даже клубнику. Завести маленький огородик на кухне – это великолепная идея не только для увлеченных цветоводов, но и для тех, кто только хочет попробовать свои силы в уходе за растениями. Во-первых, потому что это очень красиво! Свежая зелень в горшочках очаровательно выглядит в лучах солнца на подоконнике, способна восхитительно преобразить столик или полочку, ей можно оригинально декорировать стены и даже разместить на кухонных рейлингах! 

Во-вторых, мини-садик приносит большую пользу: живые растения великолепно очищают воздух в помещении, создают здоровый микроклимат и одним своим видом поднимают настроение, даря ощущение уюта и психологического комфорта.

В-третьих, это очень вкусно: что может быть лучше, чем приправлять блюда сочной зеленью прямо с грядки и круглый год лакомиться свежими ягодами?

В-четвертых, в содержании кухонного мини-садика нет абсолютно ничего сложного: все растения, которые традиционно выращивают в домашних условиях, весьма неприхотливы и очень просты в уходе – эта задача под силу даже человеку, не имевшему раньше ни одного комнатного растения!

Растения для кухонного сада

Традиционно в домашних условиях выращивают зелень и пряные травы: укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу, рукколу, базилик, мяту, розмарин, майоран, тимьян. В культивировании этих растений нет ничего сложного: однолетние травы регулярно сеют в горшочки или контейнеры, заменяя старые кустики новыми. Многолетние растения (например, розмарин) стараются сильно не обрезать и по мере разрастания кустика пересаживают в более крупные горшки.

В домашних условиях отлично растет и плодоносит клубника, которая более правильно с ботанической точки зрения называется «земляника садовая». Чтобы круглый год лакомиться вкусными ягодами, дома высаживают только ремонтантные сорта этой ягоды — они отличаются от обычных непрерывным цветением и плодоношением, а самыми популярными являются сорта «Королева Елизавета», «Женева» и «Диамант».

Для аллергиков настоящим спасением станут ремонтантные сорта белой земляники «Желтое чудо» и «Белая душа» — маленькие душистые ягодки этих растений при благоприятных условиях появляются круглый год. По вкусу и аромату они очень похожи на дикую лесную землянику. Главным достоинством этих видов является отсутствие красного пигмента, который и является причиной возникновения бурной аллергической реакции.

Помимо стандартного полива клубника требует опыления – по цветочкам аккуратно проводят мягкой кисточкой. Чтобы растение давало больше ягод, его лучше выращивать в очень светлом солнечном месте. Есть еще одна хитрость: для обильного плодоношения землянике требуется большое количество железа. Для этого достаточно засунуть в горшочек небольшой ржавый гвоздь или периодически опрыскивать кустики железосодержащими удобрениями.

Минимальные требования

Несмотря на всю простоту и нетребовательность в уходе, не стоит забывать, что в домашнем огороде выращиваются живые растения, которым для поддержания жизни и нормального развития необходимо обеспечить ряд условий.

Свет – это самый важный фактор успешного культивирования любых растений в домашней среде, поэтому оптимальным местом для размещения кухонного мини-садика считается подоконник. Альтернативным решением могут стать столы и полки возле окна, а при желании попробовать свои силы в вертикальном озеленении – стена рядом с окном, на которую падает максимальное количество дневного света.

Дренаж. Корни растений нуждаются в регулярном поливе, но при этом излишки воды должны быстро уходить из почвы, иначе к корням не будет поступать воздух, они начнут гнить и растение погибнет. Поэтому все цветочные горшки имеют в дне специальные дренажные отверстия — через них излишки воды выливаются в кашпо (внешний декоративный горшок без дренажных отверстий) или в поддон, на котором стоит горшок с растением.

При наличии определенного опыта пряные травки можно выращивать и в емкостях без дренажных отверстий (в чашках, стаканах, кастрюльках, декоративных контейнерах и т.д.), но в таком случае на дно емкости необходимо насыпать слой мелких камешков или керамзита толщиной как минимум 2-3 см, чтобы в него уходили излишки воды из почвы. И, конечно же, поливать растения нужно очень аккуратно – не слишком часто и понемногу.

Полив. Растения нуждаются в регулярном поливе отстоянной водой комнатной температуры, чтобы почва в горшках постоянно поддерживалась в увлажненном состоянии. Пересушивать растения не стоит – это негативно скажется на их развитии и в некоторых случаях даже может привести к их гибели. Но и слишком усердствовать с поливом тоже не нужно – выжить «в болоте» растениям также сложно, как и в сухой «пустыне». Соизмеряйте объем воды для полива с размером растения и емкости, в которую оно посажено: не стоит пытаться вылить литр воды в маленький стаканчик объемом 200 мл.

Удобрения. Обычные комнатные растения нуждаются в регулярных подкормках для более пышного роста и цветения. Однако при выращивании съедобных трав и ягод стоит проявлять очень большую осторожность при использовании удобрений, особенно содержащих большое количество азота и органики: в процессе жизнедеятельности растения трансформируют их во вредные для здоровья нитраты, делая зелень с домашнего мини-огородика весьма опасной или даже совсем непригодной для питания. Поэтому однолетнюю зелень и пряные травы можно не подкармливать вообще, а многолетники и клубнику – не чаще раза в месяц сильно разведенным комплексным минеральным удобрением.

Фотографии: growingfamily.co.uk, ikea.com, woollygreen.com, budetezdorovy.ru, dzedzich.org, frining.com, miraman.ru, zelenysad.ru

огород на кухне, зелень, пряные травы, земляника

Зимой и летом одним цветом. Есть ли польза от тепличной зелени?

Откуда попадает зелень на прилавки магазинов в зимний период? Приносит ли она такую же пользу, как та, что сорвана с огорода? Попробуем ответить на эти вопросы, а также расскажем, на что обратить внимание при покупке.

Сначала о главном мифе, который бытует у населения относительно кинзы, петрушки, укропа и прочей травки из магазина. Часть потребителей считает, что если летняя зелень попадает в гипермаркеты с грядок, то зимняя — вся тепличная. Это заблуждение. По словам экспертов проекта Роскачество, вообще вся зелень, продающаяся в сетевых магазинах, «выращена в неволе».

«То, что мы покупаем в магазинах, – это зелень, выращенная в теплицах на специальных стеллажах с применением метода гидропоники. В таком случае не требуется почва или субстрат. При использовании этого метода можно осуществить производство зелени в огромных масштабах, сократить сроки выращивания полноценного растения до 40 дней», — сообщают эксперты.

При этом «инкубаторская» петрушка с базиликом, в подавляющем большинстве случаев, ничуть не уступает той, что выросла на огороде, а по ряду показателей превосходит ее — ведь для выращивания в теплице не нужно использовать инсектициды для отпугивания вредителей.

А все необходимые для пользы тела и дела вещества растения в горшочках получают в питательном растворе через систему трубопроводов и коллекторов. В питательный раствор входят разбавленные в воде соли кальция, калия, магния, железа.

Второй миф, который разрушают эксперты — то, что растения перед продажей накачивают химией, чтобы придать ей «цветущий вид» и красивый окрас. Химические вещества действительно добавляются, без них невозможно современное сельское хозяйство, неважно, выращивают растения в теплице или в открытом грунте, однако их использование жестко регламентировано, и за этим следят контролирующие органы.

Если у растения хороший вид и яркий цвет, это значит, что почва была удобрена в меру, а за растением ухаживали. При транспортировке на зелени могут сохраняться остатки питательного раствора, а еще чаще растения обрабатывают водой с растворенным аспирином.

Впрочем, во многом тепличная зелень действительно уступает выращенной под открытым небом, особенно та, которая росла под искуственным ультрафиолетом — такая зелень имеет менее выраженный вкус и сниженное количество витамина С. Лампы могут лишь частично компенсировать солнечный свет, который необходим для его выработки.

Как выбирать?

Наш традиционный мастер-класс. Тут главная трудность в том, что зелень на прилавках уже расфасована и упакована под пленку, понюхать или потереть ее в руках нельзя, и поэтому проблематично по запаху и на ощупь определить ее состояние. Однако есть несколько надежных методов того, как выбрать такой пучок, который не завянет по дороге домой.

1. В первую очередь обращайте внимание на внешний вид. Зелень должна быть насыщенного, яркого цвета, без намека на увядание.
2. У растения цвет должен быть распределен равномерно, без пятен и пожелтений. Яркий цвет говорит вовсе не о том, что зелень «накачали химией», а о том, что это здоровое растение, способное при должных условиях продержаться несколько дней без потери вкусовых качеств.
3. Если есть выбор между вариантом в горшочке и в пленке, выбирайте горшочек. Зелень с корнями в земле продержится дольше.
4. Обращайте внимание на условия хранения зелени в магазине. Если пучки не лежат в витрине с охлаждением, они быстро увянут. Также смотрите на дату расфасовки. Выбирайте самый свежий товар, тем самым вы продлите срок хранения зелени в своем холодильнике.
5. Обращайте внимание на любые мелкие повреждения: такая зелень не будет храниться долго, она очень быстро испортится.
6. Слипшиеся листья, первые намеки на гниение – признаки залежавшегося товара.

Важно! Для поставок в магазины зелень должна быть задекларирована в соответствии с двумя статьями технических регламентов Таможенного союза – ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Продавец может получить и сертификат соответствия. Его наличие означает, что официальный орган сертификации подтвердил качество продукции.

Правильно мыть, хранить, сушить

Специалисты Роскачества советуют хранить принесенную из магазина зелень в холодильнике при 0 градусов от 2 до 7 суток.

Существуют следующие способы хранения зелени: оставить пучок в фасовочной пленке или переложить в контейнер, чтобы снизить доступ кислорода.

Поскольку зелень может обрабатываться антибиотиками или содержать остатки питательного раствора для более длительного хранения, ее рекомендуется тщательно мыть в теплой воде, можно с мылом. Можно замочить на 15–20 минут, если вы планируете есть зелень в сыром виде, без термообработки.

Чего никогда не следует делать!

Не стоит мыть сразу весь пучок. Это приведет к повреждению оболочки растения, и пучок быстро увянет и потеряет вкусовые свойства. Главное правило – взять из упаковки ровно столько зелени, сколько вы планируете съесть, не трогая остальное содержимое. Чем больше вы подвергаете растение контакту с руками или водой, тем быстрее оно завянет.

Зелень в горшке

Как посадить в горшок

В обычном цветочном горшке можно вырастить не только декоративные растения. Приложив немного старания и терпения, вы создадите на подоконнике маленькие овощные грядки. Для начала попробуйте посадить в горшок зелень.

Вам понадобится

1. Вместительный горшок
2. Плодородная почва
3. Коренья петрушки и сельдерея
4. Луковицы для посадки
5. Семена зелени
6. Пленка
7. Марля
8. Вода и перекись водорода

Инструкция

• Соберите осенью на даче несколько корней петрушки и сельдерея. Можно купить свежую зелень с корнями на рынке. Листья у растений обрежьте. Если корешки мелкие, то свяжите их пучком. Сажайте коренья в горшок так, чтобы их верхушка оставалась на поверхности почвы. Полив не должен проводиться чаще, чем раз в неделю. Старайтесь не мочить первые слабые листья. Уже через пару недель на вашем подоконнике вырастет зелень, богатая витаминами.
• Посадите в широкий и глубокий горшок лук. Возьмите маленькие луковки-семена или старые луковицы, начавшие прорастать. Подержите их в теплой воде в течение дня. Луковицы в горшке не будут расти, потому что они отдадут все силы на зеленое перо. Сажайте их плотно: большой круг, в нем – кружок поменьше и т.д. Поливайте лучок обильно, но не слишком часто.
• Попробуйте вырастить дома зелень из семян: укроп, базилик, салат, тимьян, майоран. Вам понадобится горшок удлиненной формы. Промочите в нем землю и выровняйте ее. Сделайте небольшие борозды, как на огородной грядке. Посейте семена не слишком часто – вместе разные культуры или каждую в отдельный контейнер. Посыпьте на семена грунт тонким слоем, полейте и уплотните его. Потом прикройте горшок с посеянной зеленью пленкой и держите парник в теплом месте вдали от прямых лучей солнца. Когда росточки достигнут 2-2,5 см, снимите пленку и переставьте горшок на подоконник с солнечной стороны дома. Регулярно поливайте свой мини-огород.

• KakProsto.ru

Выращивание укропа из семян в домашних условиях

Свежая зелень всегда под рукой – это очень удобно. А зимой, еще и полезно. Так, например, занимаясь выращиванием укропа в домашних условиях, можно обеспечить себя на зиму дополнительной «порцией» витаминов. Поэтому данную статью мы посвятим тому, как вырастить укроп на подоконнике в своей квартире или доме.

Особенности выращивания

Казалось бы, такую ароматную травку вырастить в условиях помещения не сложно. Однако если не знать особенностей и тонкостей этого процесса, можно получить не очень радужные результаты. Как и каждая культура, укроп обладает индивидуальными свойствами. И вырастить его можно на своем подоконнике в холодную пору (и не только), зная навыки агротехники и заранее подготовившись. Так, например, выращивание свежей ароматной зелени укропа предусматривает выбор посадочного материала, правильно осуществленный посев семян и уход за растениями по мере их роста.

Выбор и подготовка посадочного материала

Решившись выращивать в доме укроп (либо петрушку), стоит заранее позаботиться о семенах культуры. Именно правильно выбранный сорт станет залогом успешного урожая. Визуальных отличий у семян нет. Главная особенность – сроки созревания приправы. Этот признак является критерием классификации разновидностей укропа, которые бывают ранними, средними и поздними.

Так, например, для «комнатного огорода» подойдут раннеспелые сорта:

• Гренадер;
• Грибовский;
• Ришелье.

Хотя, некоторые любители зелени предпочитают позднеспелые сорта.

Подготовка семян к посеву включает их замачивание и обеззараживание.

Если Вы попутно собираетесь выращивать петрушку и шпинат, то их семена, как и укропа, вымачивать в воде необходимо около 5-8 часов. Воду следует использовать теплую. По истечении этого времени, воду необходимо слить и залить семена слабым раствором марганцовки. Он должен иметь розовый цвет и быть комнатной температуры. Такой раствор применяется для обеззараживания семян. Сеянцы в нем должны находиться около 2-3 часов.

Что необходимо для посадки

Пока посадочный материал находится в обеззараживающем растворе, можно приступать к предпосадочной подготовке. Чтобы выращивание укропа проводилось с максимальным комфортом для вас и для культуры, необходимо сразу заготовить емкости, субстрат и дренаж.

В качестве емкостей можно взять деревянные ящички или обычные цветочные горшки. В зависимости от того, сколько укропа вы планируете вырастить на подоконнике, будет меняться емкость сосудов. В среднем достаточно горшка на 1-2 литра. Только главным условием будет – наличие дренажных отверстий на дне ящика или горшка, чтобы обеспечивать при поливах стек лишней воды.

Керамзит или кусочки битого кирпича послужат дренажным слоем, которым устилается дно емкостей.

Субстрат можно взять покупной. Обязательным компонентом грунта должен быть биогумус. В идеале – если получится сделать смесь из 1 части биогумуса и 2-х частей кокосового волокна. Субстрат можно высыпать в емкость поверх дренажного слоя и приниматься за посев и выращивание.

Как высевать сеянцы

Семена, которые за время набухания в воде и нахождении в растворе марганцовки, не опустили на дно, считаются не качественными. Поэтому, использовать для посева стоит только те, которые оказались на дне. Затем их необходимо вынуть и просушить. Проще всего это сделать, выложив их на кусок материи или ватный диск.

Что касается посева, то специальной схемы нет. Выращивать укроп в горшках можно как угодно – и пучками, и рядками. Поэтому посев сеянок можно производить в понравившемся порядке. После того, как посев осуществлен, семена сверху необходимо присыпать дополнительно грунтом. Достаточно будет слоя в 1-2 см. После чего, поверхность земли следует слегка увлажнить и все это накрыть полиэтиленовой пленкой. Для удобства некоторые хозяйки используют пищевую, чтобы добиться эффекта парника.

Емкости с посадками укропа можно отправлять на самый освещенный подоконник в квартире. Оптимальным температурным режимом будет считаться показания, приближенные к отметке +18 градусов. И в таком состоянии посадки оставляются до первых проявлений росточков.

Укроп, посев и выращивание которого выполнялось правильно, взойдет уже спустя неделю. 100% всходов должно появиться 10-12 дней после посева. Уточнение для тех, кто в доме выращивает петрушку, их всходы появляются значительно позже, чем у укропа — через 2-2,5 недели. Маленькие хитрости выращивания зелени на подоконнике на видео.

Как ухаживать за всходами зелени

Итак, как видите, посеять и вырастить первые всходы свежей зелени не сложно. Основной труд необходимо вложить в дальнейшее выращивание и уход за растениями.

Сразу же, как только проклюнулись все семена, и массово поднимутся все ростки, пленку с комнатной теплички следует убрать. Для тех, кто выращивает укроп не в холодное время года, уход будет заключаться в своевременном поливе, опрыскиваниях, обильном освещении и поворотах горшка (ящика) раз в сутки, чтобы ростки тянулись вверх, без наклонов.

Тем же, кто захотел побаловать себе ароматной приправкой в холодные сезоны, мы расскажем, как вырастить укроп на подоконнике зимой. В целом, выращивание пряной культуры укропа зимой, состоят из тех же процедур, что и при обычном выращивании. Только в этом случае, больше внимания необходимо уделить именно освещению. Ведь при коротком световом дне укропу не будет хватать естественного освещения. В результате, укроп будет «вытягиваться» и не порадует пушистыми кустами. Поэтому, выращивание, которое продолжается с сентября и по март, предполагает установку дополнительного освещения. Использовать, как правило, необходимо лампу дневного света, которую рекомендуется установить на высоте около 50-60 см над укропом. Расположенным на подоконнике росткам будет хватать по 5-6 часов подсветки ежедневно по утрам. Если же емкости находятся в глубине комнаты, то им необходимо обеспечить подсветку на 15 и более часов.

Также емкости с всходами укропа необходимо постоянно поворачивать на 180 градусов. Такую процедуру следует проводить 1 раз в сутки, чтобы ростки не вытягивались и не наклонялись.

Поливать укроп следует регулярно, но умеренно. Можно проводить подкормки для растений 1 раз в 2-3 недели. Использовать можно комплексные минеральные удобрения.

Оптимальной температурой для выращивания укропа в домашних условиях считается промежуток +17 — +19 градусов. Хотя незначительные понижения температуры укроп перенесет нормально.

Выращивание укропа в доме будет более или менее хлопотным, смотря какое время вы выберете. Так, например, менее хлопотным будет процесс, если выращивать укроп с марта до начала сентября. В период зимы и осени на подоконнике вырастить укроп можно, только если уделять ему больше внимания.

LetovSadu.ru

Как вырастить зелень на подоконнике: полное руководство

Восполнить недостаток витаминов в весенний период довольно просто — достаточно вырастить зелень на подоконнике. Миниатюрный огородик не потребует от вас больших финансовых и временных затрат, а домочадцы будут, без сомнения, рады свежей ароматной зелени прямо «с грядки».Текст: Ирина Евдокимова22.03.2014

Миниатюрный домашний огородик с пряно-ароматическими травами — это не только кладезь витаминов, всегда находящийся под рукой у хозяйки, но и оригинальная деталь интерьера. Высаживая в один контейнер растения различных цветов и фактур, можно создавать интересные композиции— это еще один аргумент в пользу того, чтобы вырастить зелень на подоконнике в домашних условиях.

Подготовка контейнеров и грунта

Итак, вы решили вырастить зелень на подоконнике. Прежде всего, стоит позаботиться о среде, в которой будет подрастать будущий урожай.

В качестве емкостей для посева семян и размножения рассады желательно использовать достаточно широкие, но неглубокие контейнеры и цветочные горшки. Лучше, если они будут пластмассовыми или глиняными, так как деревянные быстро загнивают.

В качестве грунта можно использовать как землю с грядки, так и специально приготовленные составы из магазина. Обязательное условие благополучного роста домашней зелени — слой дренажа на дне контейнера. Можно купить готовый дренаж или использовать в его качестве осколки глиняного горшка, кирпичную либо пенопластовую крошку. Без дренажа корням растений угрожает загнивание.

Освещение

Вам вряд ли удастсявырастить зелень на подоконнике без достаточного количества солнечного света. Компенсировать недостаток освещения в весеннее и зимнее время можно с помощью ламп. Можно установить рядом с контейнером лампу дневного света, но лучше всего фитолампу. Для того чтобы домашняя зелень выросла вкусной и сочной, ей потребуется освещение в течение 12—14 часов. Но весной зелень на подоконнике вырастить легче, особенно если у вас солнечная сторона, тогда вам не понадобится дополнительное освещение.

Семена и саженцы

Посадить зелень дома можно 2 способами: запастись терпением и вырастить зелень на подоконнике из семян или можно воспользоваться более быстрым вегетативным методом размножения зелени (с помощью саженцев и деления корневой системы).

Если вы решили вырастить зелень на подоконнике из семян, приобретите в магазине свежий посадочный материал подходящего для комнатного разведения сорта. Перед посевом семян хорошо увлажните грунт из пульверизатора или лейки с мелкими отверстиями. Затем покройте семена тонким слоем земли, снова полейте и уплотните поверхность почвы ладонью. Чтобы всходы появились быстрее, накройте контейнер целлофановой пленкой и поместите в темное место. После появления первых проростков снимите полиэтилен и перенесите контейнер в хорошо освещенное место.

Можно посадить зелень дома, размножив продающиеся в магазине пряные травы в горшочке. Делается это очень просто, достаточно разделить корневую систему растения. Некоторые растения, к примеру, базилик, можно высаживать, предварительно прорастив корешки в воде.

На балконной грядке легко приживутся популярные ароматические травы и салатные растения: петрушка, укроп, базилик, шпинат, листовой салат, мята. Расскажем подробнее о каждом растении.

Петрушка

Вырастить эту зелень на подоконнике можно, посеяв семена или прорастив корешки.

Перед тем как посадить семена в землю, подержите их немного под проточной теплой водой, а затем замочите на сутки. Не стоит высаживать петрушку в глубокий горшок, плодородный слой грунта не должен превышать 1 см, таким же слоем семена присыпаются сверху. До появления всходов контейнер с петрушкой выдерживают в темном месте и умеренно поливают через день. Попробовать урожай на вкус можно будет через 6 недель.

Для выгонки петрушки из корнеплодов подберите короткие, но достаточно широкие корешки (не менее 2 см в диаметре). Хорошо, если на корнеплодах будут черешки. Сажать корешки следует в обильно увлажненный грунт, после чего некоторое время выдерживать в прохладном месте. После того как черешки пойдут в рост, контейнеры следует перенести на окно. Урожай петрушки из посаженных корешков можно будет получить уже через 3—4 недели.

Укроп

Укроп для домашней грядки выращивают из семян. Урожай будет радовать вас довольно долго, если обновлять посевы каждые 30—40 дней. На контейнер площадью 15 х 40 см вам потребуется как минимум 3 г семян. Поливать укроп следует обильно, каждые 2 недели рекомендуются подкормки удобрением.

Мята

Мяту проще всего вырастить из саженца, выдержанного 3—4 дня в воде для прорастания корешков. Поливать мяту следует через день. Для большей кустистости регулярно прищипывайте бутончики. Срезая с куста урожай, обязательно оставляйте 10 см побега.

Кстати говоря, мята или мелисса хорошо освежает воздух в комнате, вам будет дышаться гораздо легче.

Кресс-салат

Вырастить кресс-салат на подоконнике очень просто. Это растение неприхотливо и при должном увлажнении прорастает из семян даже на обычной хозяйственной губке или тряпочке. При посеве в землю семена кресс-салата можно не присыпать землей. Первые всходы растение даст через неделю, а листья — спустя несколько недель. Салату потребуется обильный ежедневный полив.

Шпинат

Шпинат любит прохладу и яркий свет. Для его выращивания подойдет комната с температурой не выше 18 °C и окнами, выходящими на юг. Перед посевом семена следует замочить на несколько суток, а затем посеять бороздками на глубину не более 2 см. Требуется обильный полив.

Базилик

Базилик можно вырастить из пучка купленной на рынке свежей зелени. Для этого веточки достаточно поместить в воду на 5 дней, чтобы они пустили корешки. При проращивании базилика из семян контейнер следует накрыть пленкой до появления всходов. При появлении 5—6-го листочка базилик следует прищепить, чтобы он начал расти вширь. Появляющиеся на растении бутоны следует обрезать.

________________________

Кстати, некоторую зелень можно высадить в старую посуду, это будет выглядеть по-деревенски мило.

Легкой вам руки и хорошего урожая!

womanonly.ru

Выращивание зелени на подоконнике. Секреты успеха домашнего огорода фото + видео

В зимний период нашему организму катастрофически не хватает витаминов, которые содержатся в зелени. Купить зелень можно в любое время года, стоить посетить супермаркет, где можно найти аккуратную и красивую зелень, овощи. Но насколько они полезны? Большинство из них содержит нитраты и другие вещества, которые приносят больше вреда, чем пользы нашему организму. У таких овощей совсем не тот вкус, и витаминов практически нет. Что ж делать, ведь зимой так хочется свежей зелени, которая сможет украсить любое блюдо, придать ему летнюю свежесть. Выход есть, можно выращивать зелень на подоконнике. Собрать большой урожай вряд ли получится, но этого будет вполне достаточно чтоб украсить любимые блюда, и сам процесс довольно таки интересный. Как приятно наблюдать, как растет ароматная и свежая зелень дома, когда за окном зима. Вырастить на подоконнике можно те только зелень, но и некоторые плоды, и экзотические фрукты. Зелень на подоконнике вырастить совсем не сложно, но для этого требуется не только время, но и некоторые знания.

Выращивание зелени на подоконнике

Какую зелень можно вырастить на подоконнике?

Конечно же, зелень в сравнении с плодами вырастить намного проще, она не такая прихотливая. Кроме того ее можно выращивать не только зимой, но и в другие времена года, когда нет своего огорода или дачного участка. Если у вас дух огородничества в крови – можете смело начинать закладывать свой домашний огородик на подоконнике. К сожалению, на подоконнике не так много места, чтоб посадить много растений, поэтому приходится выбирать. Если у вас нет опыта в высаживании зелени дома, можно начать с простых растений. На подоконнике можно вырастить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и другие. Такие растения совсем не прихотливые – главное чтоб они получали достаточно влаги и света, поэтому подоконник – идеальный вариант.

Зелень на подоконнике

Что понадобится для выращивания зелени?

Для того чтоб создать мини – огород на подоконнике вам понадобится:

• горшки, деревянные, пластмассовые контейнеры разных форм и размеров;
• качественный и хороший грунт для рассады;
• семена для рассады;
• удобрения для зелени;
• лампы для подсветки посадок.

Для высаживания зелени нужен хороший грунт, это может быть чернозем, земля с огорода или специальные землесмеси, которые, можно приобрести в цветочном магазине. Такой грунт содержит различные удобрения и полностью очищенные от мусора. Кроме того в отличие от земли с огорода, грунт из магазина не имеет вредителей, личинок, которые будут питаться вашим трудом. Рассмотрим несколько видов зелени, которые чаще всего высаживают хозяйки в домашних условиях.

Выращиваем петрушку

Петрушка – незаменимая и ароматная приправа к блюдам, которая в своем составе содержит много витаминов полезных для здоровья. На подоконнике петрушку можно вырастить двумя способами: высевание семян или выращивание корнеплодов.

Петрушка на подоконнике

Высевание семян. Вначале, семена петрушки нужно положить в марлю и поставить в теплую воду на 1 час. Затем еще на сутки оставляют в воде, но без марли. Семена должны прорасти, а потом их высаживают в тару. Когда семена начинают прорастать – их нужно разредить на 4 см. друг от друга. Первый урожай можно собирать через 5 — 6 недель. Для того чтоб растение восстанавливалось, нужно с каждого растения срывать только часть зелени.

Загрузка…Петрушка на подоконнике зимой

Выращивание корнеплодов. Корневые сорта рекомендуется высаживать в деревянных ящиках на подоконнике. Корешки должны быть короткие, иметь толщину не менее 2см. Высаживаются корнеплоды нужно рядками через 2-3 см, в хорошо увлажненную почву. Поливать плоды нужно умерено, но и следить, чтоб почва не пересыхала. Собирать плоды можно через 25 дней.

Как вырастить укроп

Укроп на домашнем мине – огороде популярен настолько же, как и петрушка. Укроп может расти в любой почве и таре, также хорошо уживается с другими растениями. Семена укропа после посева нужно прикрыть землей. Первый урожай можно собрать через 2 недели, а красивая и густая зелень – вырастет через месяц.

Укроп на подоконнике

Чтобы укроп всегда радовал глаз на подоконнике, а его аромат и вкус был в любимых блюдах, посевы нужно проводить каждые 30 дней. В горшок с почвой размером 15х40 см нужно высеивать около 3 – 4 грамм семян укропа. Глубина посева не больше 0,5 – 1 см. Как и в случаи с петрушкой, перед посевом нужно промыть семена, это поможет избавиться от защитной пленки. После того, как укроп пророс, полив нужно увеличить, но не допустите переувлажнения, чтобы избежать загнивания растения.

Загрузка…

Как вырастить лук

Как выращивать лук на подоконнике

Выращивать лук наиболее проще, он не требует особого ухода и хорошо растет в любой почве. В качестве посадочного материала лучше использовать лук-севок или лук-репку. Для посева понадобится ящик, который засыпают землю. Перед посадкой, каждую луковицу нужно слегка обрезать и положить в теплую воду. Высаживая в грунт, расстояние между луковицами должно быть 1 см. Их нужно заглубить в почву и засыпать землей на 1 см.

Лук в землесмеси на подоконнике

Выращивать зеленый лук можно и в воде. Возьмите корешки лука и поставьте в емкость с водой.

Выращивание лука в воде

Как вырастить кресс-салат

Наиболее благоприятным местом для выращивания кресс — салата считается северо – восточная сторона. Для хорошего роста и густых плодов рекомендуется использовать горшки или ящики. Семена высаживают на глубину 1 см. После посева почву нужно обильно поливать, но не допускать излишней влаги. Первые всходы будут заметны через 7 дней, а через 2 — 3 недели появляться первые лепестки. После тог, как будет собран первый урожай, почву нужно удобрить минералами, тогда салат начнет активно расти. В качестве семян лучше выбирать такие сорта как «Перечный», «Широколистный».

Выращивание кресс – салата на подоконнике

Кресс – салат хорошо прорастает и в обычной воде, без добавления грунта.

Кресс-салат. Свежий салат на вашей кухне за 12 дней!

Как вырастить шпинат

Выращивать шпинат на подоконнике нужно с юго–западной стороны. Наиболее благоприятное время для высевания шпината считается январь или февраль месяц. Перед высадкой, семена шпината замачивают в воде, а потом просушивают. Шпинат будет хорошо расти в песчаной почве, перегное или в дерновой земли, при температуре не выше 20 градусов. Высаживают семена не глубоко в почву. В процессе ухода за шпинатом, его нужно часто поливать, но не нужно сильно увлажнять почву. В помещении, где растет шпинат должно быть свежо и светло. Первые всходы после высадки можно ожидать через 2 недели. Рекомендуется применять удобрения, в составе которых содержится фосфор, калий. Первая зелень появится через 1.5 месяца.

Выращивание шпината на подоконнике

Помимо вышеперечисленной зелени, на подоконнике можно высаживать и другие: мяту, салат, майоран, они довольно просты в высаживании.

Мини – огород на подоконнике: секреты успеха

Для того чтоб собирать густой урожай, нужно придерживаться нескольких элементарных правил огородника:

• В процессе высаживания зелени на подоконнике не нужно использовать огородную или садовую зелень. Такая почва может быть заражена различными насекомыми, которые будут питаться семенами и плодами сорняков. Лучше покупать готовые землесмеси в магазине, они полностью чистые и содержат необходимые компоненты для правильного и активного роста зелени.
• Чтоб зелень хорошо росла, ей нужен свет. Опытные огородники рекомендуют ставить тары с семенами на южных, юго-западных и юго-восточных сторонах подоконника. В зимние времена года, растениям понадобится дополнительный свет, можно использовать специальные лампы.
• Перед высадкой выбранных вами семян, обязательно ознакомитесь с инструкцией, которая указывается на пакетиках с семенами. Обратите внимание на срок годности, целостность упаковки.
• Поливать растения нужно регулярно, но не допускать излишней влажности. Тогда семена могут начинать гнить, и вы не получите ожидаемой зелени.

Загрузка…

• В горшках, контейнерах или других тарах для высаживания зелени должны быть дренажные отверстия, которые будут пропускать влагу.
• Поливать растения рекомендуется отстоянной водой, это поможет уменьшить количество солей.
• Если для выращивания растений используются глиняные горшки, тогда нужно больше влаги. Если же тара для выращивания пластмассовая, тогда поливать плоды нужно реже.

Зелень на подоконнике

Внимательно следите за температурным режимом в доме. Когда появятся первый урожай, не нужно его срезать близко к корням. Лучше обрезать часть лепестков с каждого куста. Таким образом, растения будут расти заново, и радовать новым урожаем. Соблюдение простых правил поможет в любое время года иметь в доме свежую и натуральную зелень, которая украсит любое блюдо, придаст летней свежести и ежедневно будет радовать глаз.

LadyKiss.ru

Съедобная зелень – прекрасная и очень полезная добавка к пище, к которой все мы привыкли: петрушка, укроп, базилик, кинза, сельдерей и другие травы дают неповторимый аромат и вкус нашим привычным ежедневным блюдам. Оказывается, их можно выращивать на подоконнике круглый год, если знать некоторые секреты, о которых хотелось бы сегодня рассказать.

При выборе посуды лучше обратить внимание на пластмассовые контейнеры, деревянные ящички часто текут. Можно использовать один длинный контейнер для разного вида трав, однако следует помнить, что некоторые травы не особенно сочетаются друг с другом, так как требуют большего или меньшего полива.

В широкой посуде с грунтом можно посадить сразу несколько видов зелени, но лучше, если южные травы, такие как майоран, орегано или тимьян, будут расти в отдельной посуде. Петрушка, укроп, сельдерей вполне уживаются рядом в одном горшке.

Грунт для трав должен состоять из земли, торфа, речного песка и опилок в равных пропорциях. На дно посуды следует поместить керамзит или камни в качестве дренажа.

Как вырастить лук на зелень?

Легче всего выращивать на подоконнике зеленый лук: для него можно использовать воду, а не грунт. В банку налить отстоянную воду, поместить сверху предварительно ошпаренную кипятком луковицу. Проследите, чтобы только корни касались воды.

Через короткое время луковица будет пускать зеленые стрелки, которые следует подрезать по мере необходимости. Стрелки будут продолжать расти до тех пор, пока луковица не сморщиться. Не забывайте регулярно менять воду.

Совсем необязательно использовать обычные стеклянные банки. Некоторые хозяйки приспособили в качестве контейнеров упаковку от сока:

Либо пластиковую упаковку из-под яиц:

Либо пластиковую бутылку с прорезанными отверстиями:

Зеленый лук хорошо растет в контейнерах с землей глубиной от 7 сантиметров и больше. Лук любит свет, поэтому лучше поставить контейнеры на светлое южное окно. Если у вас темная квартира, придется установить дополнительное освещение. При плохом освещении готовый лук не будет иметь насыщенный вкус и не будет содержать те полезные вещества, которые должен иметь.

Мелкие репчатые луковицы диаметром около 2 сантиметров могут быть использованы для выгонки на перо. Их можно купить готовыми, либо собирать на собственном участке летом. Землю в контейнерах хорошо полить, а затем опустить в нее луковицы на расстоянии 2 сантиметра друг от друга так, чтобы в земле оказалась половина луковицы.

Первые перья лука должны появиться уже довольно скоро. Следует поливать землю, чтобы она не пересыхала. Первую срезку лука можно начать через 3 недели после посадки.

Зелень в домашних условиях: как вырастить укроп и петрушку дома?

Укроп очень неприхотлив и легко растет, однако чтобы трава была готова к употреблению, понадобится около 1,5 месяцев. Чтобы урожай был хорошим, необходимо много поливать траву и обеспечить ее хорошим освещением. В зимнее время вам может понадобиться дополнительная лампа дневного света. Также неплохо подкармливать растения минеральными удобрениями для комнатных растений.

Петрушка также неплохо растет на подоконнике, но перед посевом семена следует на сутки оставить в воде. Это нужно для того, чтобы все эфирные масла, мешающие быстрому всходу, улетучились. После этого нужно посеять семена на глубину примерно 0,5 сантиметра. Пока первые ростки не показались из земли, оставьте посуду с семенами в темном месте.

Поливать растения нужно каждый день. Чтобы побеги не мешали росту друг друга, их нужно проредить. После первого урожая следует подкармливать петрушку минеральными удобрениями.

Домашняя зелень: как вырастить салат на подоконнике?

Кресс-салат вырастает очень быстро – уже на 5-й день после посева можно заметить всходы. Это растение очень неприхотливо и может расти даже без земли: на влажных опилках, салфетках или ткани. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посева.

Семена высаживаются на глубину около 0,5 сантиметра рядами, расстояние между которыми около 10 сантиметров, их сразу поливают и помещают в темное место. После появления всходов, нужно поставить салат на подоконник. Салат любит опрыскивание, проветренное помещение, хороший полив. Также нужно следить, чтобы почва все время была рыхлой, если салат растет в земле.

Как вырастить зелень на подоконнике: базилик

Базилик – очень ароматная трава, которая широко применяется в средиземноморской кухне. Растение очень теплолюбивое и светолюбивое. Если выращивать базилик зимой, ему потребуется дополнительное освещение. Эта трава также очень любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день и только утром.

Сеять семена можно в горшки для обычных цветов. После всхода семян лучше подкормить растение комплексными удобрениями. Чтобы ростки не мешали друг другу, их лучше отсаживать. Если базилик начнет цвести, удалите цветонос, чтобы продлить жизнь растению.

Советы Луны: При выращивании трав дома, не забывайте следовать лунным ритмам. Так как мы употребляем в пищу листья, нам следует сеять травы обязательно на растущей Луне, чтобы они набирались силы, а энергия уходила в рост побегов. Чтобы травы быстро взошли, лучше сеять их в дни Огня (Овен, Лев, Стрелец), а также в дни Воды (Рак, Скорпион, Рыбы).

Избегайте полива растений в дни Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей). Если трава не требует ежедневного полива, выбирайте дни Воды, когда Луна находится в знаках Рака, Скорпиона или Рыб.

Удачные дни для посадки трав в домашних условиях этим летом: 10-14 июня, 19-22 июня, 9-11 июля, 17-20 июля, 3-5 августа, 13-16 августа 2013

Удачные дни для сбора урожая трав с подоконника этим летом: 9-11 июня, 19-21 июня, 16-18 июля, 13-14 августа 2013

Более подробно о Лунном календаре огородника на июнь 2013 можно прочитать тут.

infoniac.ru

Читайте также:

Огород в горшках: как создать, что садить, плюсы и минусы

Для городского жителя одним из самых доступных, удачных и результативных способов наслаждаться свежими овощами и ароматной зеленью во время праздничного застолья – это вырастить ее собственноручно на своем подоконнике. Бывалые садоводы очень ответственно относятся к этому процессу, заранее заготавливают необходимые емкости в виде просторных контейнеров или ящиков, обустраивают место на балконах, или верандах своих жилищ, максимально утепляют помещения и устанавливают дополнительное освещение.

Но, обычный городской житель, у которого и дачного участка нет, да и навыки по выращиванию овощной продукции оставляют желать лучшего, использует для реализации своей затеи обычные цветочные горшки, чтобы получить не только зелень, но и овощные культуры. Их просто устанавливают на подоконнике, иногда даже не учитывая наличие тепла и солнечного света. Вот именно для начинающих садоводов или просто любителей свежих овощей, выращенных своими руками у себя дома, мы опишем главные особенности и советы по выращиванию «огорода» в горшках.

Универсальные правила выращивания овощных культур в домашних условиях

Наблюдая за пышными садами и урожайными огородами, даже не опытному человеку становится понятно, что не всякий овощ и тем более фрукт или ягоды, пригодны для выращивания в домашних условиях. Для каждой культуры необходимо свои условия, но общие или классические правила, которые непосредственно подойдут для всех овощных культур тоже существуют.

1. Высаженные саженцы, семена или рассада, как овощных культур, так и ягодных любят простор.
2. Малейшая «борьба» за влагу или питание принесет только вред.
3. Недостаток света и падающая тень от рядом стоящего горшка уменьшает шанс получения хорошего урожая, или добиться плодоношения вовсе.
4. Растения или некоторые сорта овощных культур с разветвленной и мощной корневой системой, абсолютно не пригодны для выращивания в цветочном горшке, поэтому не стоит даже экспериментировать, так как фиаско практически гарантировано.

Основные особенности высаживания овощей в горшочках

В цветочные горшки овощи можно высаживать уже готовой рассадой, купленной в специальных магазинах, а можно начать процесс выращивания с высевания семян. Но прежде следует качественно подготовиться и обратить внимание на важные моменты.

1. Удачная емкость – залог успеха.Если горшок только куплен, то специальной подготовки он не требует, ведь на стенках отсутствуют остатки почвы от предыдущей посадки, а значит, нет спор различных заболеваний, и будущему саженцу ничего не угрожает. Если горшок уже однажды был использован, то его хорошенько промывают, не лишним будет промывка кипящей водой и обработка раствором марганцевого калия. Финальным этапом станет качественная просушка, ведь только в чистый, обеззараженный горшок насыпают грунт. Огромную роль играет и размер цветочного горшка. Не следует для овощей выбирать маленькие горшочки, даже один саженец огурца или кабачка не даст плодов, произрастая в маленькой емкости. Выбирайте горшки среднего размера, диаметром до 40 сантиметров, а высота должна начинаться от 20 см. Именно такой горшок станет идеальным местом для выращивания, как томатов, так и огурцов с кабачками. А маленькие горшочки можно использовать для выращивания зелени укропа, петрушки или сельдерея.
2. Дренажная система – обязательная составляющая емкостей.Обязательное условие качественного роста – это наличие хорошего дренажа. На дно цветочного горшка насыпают керамзитовый гравий или речную гальку. Дренаж поможет дышать корням и уберет лишнюю влагу.
3. Рекомендации по составу почвы.Казалось бы – любая почва, похожая на плодородный чернозем, пригодна для выращивания овощей или ягод. Но это не совсем так. То, что кажется хорошим и качественным для человека, для растения может быть совершенно непригодным. Для получения желаемого результата все же лучше использовать покупную почвенную смесь для комнатных цветов, подготовленную и окультуренную специалистами. Такая почва в своем составе имеет необходимый для растений набор питательных веществ, удобрена и обеззаражена. Если же у вас есть свой приусадебный участок, и вы его регулярно удобряете органикой, то смело набирайте заранее землю из дачи, тогда качество роста и развития растений будет не хуже, чем на реальном огороде.
4. Нужна ли дополнительная подсветка?Зимние дни короткие и даже на подоконнике южного окна многим растениям мало света и тепла. Дополнительное подсвечивание можно обеспечить, установив на небольшом расстоянии от горшка люминесцентные или фито лампы, которые позволят не только увеличить длительность светового дня, но и немного согреть молодое растение.

 

Выбор посадочного материала

Как уже упоминалось, существует два вида посадочного материала – семена и готовая рассада. Какие моменты следует учитывать при выборе каждого из направлений, давайте разбираться.

• Семена – простой и доступный посадочный материал.Если цель вырастить овощное растение из семян, то пренебрегать процессом подготовки тоже не стоит. Купленные семена необходимо осмотреть, выбрать наиболее крепкие и плотные экземпляры и на пару часов замочить их в растворе марганцевого калия для обеззараживания. А уж после высеять в почву цветочного горшка. Не следует в одну емкость высевать много семян, в тесноте даже маленькие росточки будут плохо развиваться и саженцы необходимо пикировать, что может сказаться на дальнейшем развитии. Два-три семечка, к примеру, огурцов, вполне будет достаточно для выращивания в одном цветочном горшке при условии сооружения подпорок для вьющихся огуречных плетей.
• Рассада – быстрый старт вегетации.Купленная рассада на первый взгляд может казаться качественной и многообещающей. Но довольно часто пересаженный саженец, купленный в магазине, не приживается в новом горшке и гибнет. Прежде, чем высадить растение, тщательно осмотрите его на наличие следов болезни или поражения насекомыми-вредителями. При необходимости, обработайте корни и стебли все тем же раствором марганцевого калия и переходите к полноценной посадке.

 

Основные рекомендации по уходу за овощными культурами в горшках

Овощные или ягодные растения, высаженные в горшки из-под цветов, требуют такого же ухода, как и их сородичи, выращиваемые в теплицах или в открытом грунте в разгаре сезона.

Для проклевывания семян горшки накрывают полиэтиленовой пленкой, дополнительно согревают и регулярно увлажняют почву из пульверизатора. После появления первых листочков, пленку снимают, при необходимости пикируют полученную рассаду в отдельные горшки.

Для полива используют только отстоянную теплую воду. Подкормки производят жидким удобрением не реже одного раза в неделю во время полива после появления первых четырех листочков. Биогумус, купленный в магазине, заменит любую органику.

Цветочные горшки с овощными растениями всегда под рукой, поэтому и осматривать растущие стебли и листья нужно регулярно на наличие признаков заболевания или обитания насекомых-вредителей. При обнаружении нежелательных «гостей» своевременно производить опрыскивание и удаление пораженной листвы.

Овощи, пригодные для выращивания в горшке

Практически все овощи, которые выращивают на грядке можно вырастить и в цветочном вазоне, только у каждой культуры есть свои особенности.

Выращивание огурцов в горшке

Особенно желанным, невероятно вкусным и ароматным в зимнюю стужу, можно выделить хрустящий, немного сладкий огурец. Когда за окном сильные морозы и снежные сугробы, висящий на шпалере зеленец просто манит к себе. Но следует помнить, что огурцы очень привередливы и вырастить кустик, снять урожай не всегда удается даже опытному огороднику. Поэтому следует воспользоваться рекомендациями опытных экспертов.

1. Выбирайте семена самоопыляемых гибридов огурцов, раннеспелых сортов, характеризующиеся своей теневыносливостью и стойкостью к заболеваниям. «Маринда», «Онежский», «Легенда», «Маша», далеко не полный список названий огуречной продукции помеченный буквой F, пригодны для выращивания в цветочном горшке на подоконнике.
2. Обязательное подсвечивание обеспечит получение урожая. Нет света – нет плодов.
3. Тепловой режим при температуре в 24 градуса тепла необходимо поддерживать в любое время суток.
4. Регулярное увлажнение теплой отстоянной водой.

Выращивание помидор в горшке

Овощной салат без помидора – это не салат. Спелые и сочные плоды возможно вырастить в горшке для цветов, если руководствоваться нашими советами.

1. Для посадки в горшок подойдут самоопыляемые сорта F1, низкорослые и мелкоплодные. Очень красивы зеленые ветви помидор «Черри», усыпанные мелкими яркими плодами. «Балконное чудо», «Комнатный сюрприз», «Жемчужины желтая и красная», «Лиза», «Бонсай», «Пиноккио» — все они пригодны для зимнего выращивания. Добросовестный производитель семян томатов обязательно на упаковке сделает отметку типа «Урожай на подоконнике» или «Горшочное выращивание овощей». При наличии такой отметки можно смело приобретать предложенный товар и не сомневаться в возможности получения плодов.
2. Создание дополнительного освещения специальными фито лампами необходимо, как произрастающему растению, так и плодоносящему.
3. Регулярное проветривание комнаты, слабый сквозняк не повредит томатному кусту.
4. Не допускать возникновения сырости и застоя воздуха в доме – это приведет к появлению болезней.
5. Почву увлажнять не часто, но обильно.
6. Контролируйте освещение, поворотами к свету, тогда зеленая масса на кусте будет нарастать равномерно со всех сторон.

Перец сладкий «Паприка»

Овощной салат из свежих томатов и огурцов украсит и придаст пикантности сладкий болгарский перец паприка. Что следует продумать, и о чем побеспокоиться для выращивания сладкого перца в горшке?

1. Для высаживания в горшке подойдут раннеспелые самоопыляемые сорта F1 желтоплодного «Патио-Иво», толстостенного красного «Калифорнийского чуда», фиолетового сорта «Ода», что отличается низким ростом, но высоким урожаем.
2. Дополнительное досвечивание просто необходимо южному растению
3. «Нет» сквознякам и «да» высокой температуре в помещении – это главные принципы выращивания перца.
4. Обязательный регулярный осмотр и защита от обычного паутинного клеща.

Зеленый лук – пикантная зелень на подоконнике

Какой же овощной салат может быть приготовлен без зеленого лука. Это растение совершенно неприхотливо, растет в любом помещении и при любой температуре, в цветочном горшке и в стакане с водой. Но, если в комнате будет тепло, светло и почва достаточно увлажнена, то и урожай зеленого лука будет отменным и максимально быстрым.

Выращиваем зелень на подоконнике

Кроме лука можно смело выращивать всю зелень – укроп, петрушку, листья салата, сельдерей, шпинат. Принцип посевов идентичен открытому грунту. Вам следует создать небольшой парник из стекла или крышки, которым рекомендовано накрывать цветочные горшки до появления полноценных всходов. Теплое место и хорошее освещение – это то, что обязательно необходимы для успешного выращивания. Подкармливать зелень не обязательно, но если есть чем, то вреда от этого не будет.

Что еще вырастить на подоконникечитайте тут 

Плюсы выращивания овощных культур в горшках

Безусловно, что бы вы ни решили выращивать у себя на окне в цветочных горшках, эта задумка имеет ряд плюсов и положительных моментов.

1. У вас появляются натуральные и свежие овощные культуры и зелень круглый год.
2. Появляется уверенность в том, что овощи не имеют никаких нитратов и безопасны не только для взрослых, но и для детей.
3. В холодное время года не только свежие овощи, но и лук, укроп и петрушка имеют высокую стоимость, поэтому можно смело утверждать о значительной экономии.

Минусы выращивания овощных культур в горшочках

Несмотря на то, что плюсы внушительные, невозможно заниматься процессом выращивания без явных нюансов и недостатков.

1. Количество полноценного урожая – скудные, так как невозможно засадить в домашних условиях, чтобы это не мешало обычной жизни, большое количество рассады. Усилий прикладывается очень много, а результат – скромный.
2. Процесс досвечивания трудоемкий, так как следует потратиться не только на специальные лампы, но и на оплату счетов по электроэнергии.
3. Не всегда красивая зелень овощной культуры увенчивается плодоношением, поэтому от таких неудач полностью опускаются руки.
4. В квартире обязательно будет больше мусора, так как продумывать все моменты следует постоянно – отстаивать воду, пересаживать и пикировать молодую рассаду. Также следует учитывать, что в помещении не всегда появляется приятный аромат, к примеру, от выращивания лука в воде, так как корневая система и вода при длительной вегетации начинает плесневеть и издавать не очень приятные ароматы.

Несмотря на все нюансы и особенности, выращивать свой «огород» в цветочных горшочках – это отличная альтернатива, которая обязательно станет хорошим бонусом для любого городского жителя.

 

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Зелень для салата, выращенная в контейнере — Советы по выращиванию салата в горшке

У вас никогда не будет оправдания, чтобы не съесть свежий зеленый салат, если вы выращиваете салат в горшке. Это супер просто, быстро и экономично. Кроме того, выращивание зелени в контейнерах позволяет вам выбирать типы зелени, которые вам нравятся, вместо того, чтобы останавливаться на одной из этих смесей для супермаркетов. Зелень для салата, выращенная в контейнерах, также дешевле, чем покупка этой эксклюзивной детской зелени. Сад с салатниками — это действительно беспроигрышный вариант.Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить зелень в горшке.

Преимущества сада салатниц

В то время как выбор в супермаркетах постоянно расширяется, в бакалейных лавках, как правило, остается лишь горстка зелени. Это только верхушка айсберга. На выбор гораздо больше зелени, и многие из них более красочные (т.е.не только более ароматные, но и более питательные, чем зелень, купленная в магазине).

Кроме того, вырастить микрозелень самому легко за небольшую плату.Зелень также можно собирать, просто срывая листья, а не все растение. Это означает, что при выращивании зелени в контейнерах у вас будет постоянный запас свежей зелени. У вас должно быть 3-4 урожая с каждого растения, но вы также можете сажать саженцы, чтобы через несколько недель у вас было еще одно совершенно новое растение для сбора урожая.

Кроме того, при выращивании в горшках зелень становится менее восприимчивой к поеданию вредителями или заражению почвенными болезнями.

Салатная зелень, выращенная в контейнерах, не требует много места и даже больших усилий.И, при быстром возвращении, большинство салатов созревают после посева примерно за три недели. Это также делает его идеальным развлекательным и образовательным проектом для работы с вашими менее терпеливыми детьми.

Как вырастить зелень в горшке

Салат-латук — один из старейших овощей, созданный из колючего салата, который, как следует из названия, был нежелательной зеленью. Путем отсеивания менее желательных признаков, таких как колючки, был получен более съедобный салат.

Сегодня есть сотни различных сортов зелени на выбор, и, наряду с салатом, вы можете захотеть вырастить и другие виды зелени, такие как шпинат, свекла, капуста или мангольд.Вы также можете добавить съедобные цветы или травы, чтобы добавить пикантности в салаты. Имейте в виду, что не все перечисленные здесь растения имеют одинаковые требования к выращиванию. Например, травы — обычно неприхотливые, устойчивые к засухе растения. Они не будут добавлены к вашей нежной зелени, но могут быть выращены в контейнере рядом с садом с салатниками.

Чтобы вырастить салат в горшке, выберите лоток, горшок или оконный ящик шириной не менее 18 дюймов (43 см) и 6–12 дюймов (15–30 см.)) глубокий. Убедитесь, что в дне контейнера есть подходящие дренажные отверстия.

Выбери свою зелень. В дополнение к ранее упомянутым, некоторые из многих типов включают:

Таким же образом вы можете посадить смесь «месклун», которая обычно включает рукколу, салат, кервель и эндивий.

Заполните емкость предварительно увлажненной почвой хорошего качества или почвой собственного изготовления. Засейте семена густо, на расстоянии ½ дюйма (1 см) между семенами. Держите горшок во влажном состоянии во время прорастания и после него.Прорежьте растения, когда они станут несколько дюймов (8 см) в высоту, с помощью ножниц. Затем вы можете бросить прореживание в салат как микрозелень.

Когда растения достигнут 4-6 дюймов (10-15 см) в высоту, удобряйте их растворимыми удобрениями половинной концентрации. Растения можно собирать через несколько недель, срезав только те листья, которые вам нужны.

Как вырастить зелень репы и капусты в контейнерах | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 28 сентября 2020 г.

При планировании огорода подумайте о том, чтобы освободить место для зелени репы (Brassica rapa) и зелени капусты (Brassica oleracea).Эти овощи прохладного сезона не только богаты питательными веществами, такими как витамины А и С, они также великолепны на вкус в салатах или добавляются в блюда из макарон.

Вам даже не понадобится овощная грядка, так как в горшке можно выращивать как репу, так и зелень капусты. Растения имеют аналогичные требования к уходу и выращиванию, и их можно легко начать с семян ранней весной или осенью.

Зелень капусты в горшочке

1. Выберите горшок

2. Выберите емкость для репы или зелени.Для оптимального роста контейнер должен быть 12 дюймов в глубину и достаточно большим, чтобы вмещать примерно один галлон почвы для каждого растения. Ваш контейнер может быть глазурованным, керамическим, пластиковым или терракотовым, но в нем должны быть дренажные отверстия, иначе ваша зелень пострадает от корневой гнили.

3. Подготовка контейнера

4. Заполните горшок горшечной почвой. Почва не обязательно должна быть специально предназначена для выращивания овощей или семян, но должна содержать смесь органических веществ, таких как компост, и минеральных веществ, таких как перлит, для обеспечения растений питательными веществами и хорошего дренажа.Избегайте использования садовой почвы, если она не богата органическими веществами и хорошо дренирует.

5. Посев семян репы и капусты

6. Посадите зеленые семена репы и капусты на 1/2 дюйма глубиной в заполненные почвой контейнеры. Для лучшего производства зелени выбирайте сорт репы, не образующий большого корня. К ним относятся «All Top», «Seven Top», «Shogin» и «Topper».

7. Поскольку репа и капуста предпочитают прохладную температуру, ставьте емкости на улице в солнечном месте; нет необходимости запускать семена в помещении.При желании вы можете начать выращивать зеленые семена капусты в помещении в конце февраля и пересаживать их на улицу ранней весной. Репа плохо пересаживается, и ее всегда следует сажать прямо на улице. Держите почву влажной, но не мокрой, и семена прорастут в течение 10-14 дней.

8. Правильно расположите саженцы

9. Прорежьте саженцы, когда они достигнут 3–4 дюймов в высоту. Капусту следует прореживать до одного растения на каждые 10 дюймов пространства, но репу можно размещать на расстоянии не более 4 дюймов друг от друга, отмечает Университет Иллинойса.

Уход и сбор урожая

1. Орошение растений

2. Поливайте контейнеры всякий раз, когда кажется, что верхние 2 дюйма почвы высохли. Никогда не позволяйте почве высохнуть, иначе у зелени появится горечь. Если при выращивании репы или капусты в горшке вы выбрали пористые терракотовые контейнеры, почва будет быстро сохнуть в сухую и ветреную погоду, поэтому проверяйте ее ежедневно.

3. Регулярно вносите удобрения

4. Подкармливайте зелень сбалансированным удобрением раз в две-три недели.Избегайте удобрений с низким содержанием азота, так как они препятствуют формированию листьев.

5. Монитор насекомых-вредителей

6. Проверка на наличие слизней, гусениц и листоядных насекомых. Насекомых часто можно сбрызнуть быстрой струей воды из шланга. Слизней и гусениц можно отобрать вручную. Если проблема не исчезнет, ​​накройте контейнер крышками для рядов, чтобы вредители не попали на ваши растения.

7. Сбор листовой зелени

8. Соберите все листья репы, достигающие 4–6 дюймов в высоту. Зелень капусты можно разрезать в полувзрослом или зрелом виде. Острыми садовыми или кухонными ножницами срежьте лист у основания растения. Для лучшего вкуса собирайте зелень как можно раньше утром.

9. Чтобы ваше растение оставалось продуктивным в течение всего сезона, обрезайте не более одной трети листьев с одного растения. При желании вы можете подождать, пока листовая капуста полностью вырастет, и собрать урожай сразу целиком, отмечает Cooperative Extension Университета Северной Каролины.

10. Завершите сбор урожая

11. Выбросьте или соберите все растения репы или капусты, когда средняя дневная температура составляет 75 градусов. Более теплая погода будет сигналом растениям начать производство семян. Это отвлекает энергию от листьев и делает их горькими и жесткими на вкус.

7 лучших листовых растений для выращивания в контейнерах

Сколько раз вам говорили есть зелень? Листовая зелень богата железом, клетчаткой и другими витаминами и минералами, необходимыми для здорового питания!

7 лучших листовых растений для выращивания в контейнерах

Листовую зелень нелегко выращивать, но она довольно терпима к прохладному климату и даже небольшим пространствам. Это означает, что практически любой, независимо от того, где вы живете и сколько у вас места, может выращивать листовую зелень.

Взгляните на 7 видов зелени, которые лучше всего выращивают в контейнерах, и посмотрите, как легко получить сад из листовой зелени прямо у вас под рукой.

1. Кале:
Как вы, наверное, знаете, капуста заработала себе имя суперпродукта! Его можно использовать в салатах и ​​тушеных блюдах или даже запекать в хрустящих чипсах из капусты.

Богатая питательными веществами, это одна из самых питательных зелени, которую вы можете выращивать! Рассмотрим , выращивающую капусту в контейнерах, цветочных горшках, даже в огородах на подоконниках.

2. Шпинат:
Салат из шпината и бекона — достаточная причина, чтобы попробовать выращивать шпинат в контейнерном саду! Шпинат не только полезен для здоровья, но и прекрасно смотрится в смеси с цветами.

Рассмотрите возможность добавления семян в контейнеры каждые несколько недель, чтобы вы могли продолжать собирать шпинат и в осенние месяцы.

3. Швейцарский мангольд:

Швейцарский мангольд отлично подходит для салатов и даже для жарки на гриле! Радужный мангольд выглядит великолепно в качестве гарнира для тарелок, и вы обнаружите, что все разновидности мангольда хорошо подходят даже для небольших, более прохладных участков.

Как и шпинат, вы можете продолжать посыпать семена в горшки каждую неделю, так что вы можете наслаждаться постоянно растущим урожаем до осени.

4. Микрозелень:
Выращивать микрозелень интересно, потому что вы можете вырастить их из семян и собрать примерно за 10 дней. Их приятно использовать для украшения, их можно использовать в салатах или даже посыпать запеканками, мясными блюдами и закусками.

Они богаты питательными веществами и идеально подходят для всех, кто хочет БЫСТРО увидеть результаты своей работы!

5.Кресс-салат:
Кресс-салат — это нежный зеленый цвет, который часто используется в чайных бутербродах. Его легкий вкус и хрустящая хрустящая корочка делают его идеальным для бутербродов и закусок, а тот факт, что его можно выращивать в контейнерах, делает его более доступным для всех. Если вы любите фантазировать, то кресс-салат для вас!

6. Эндивий:

Endive — это немного горьковатый листовой зеленый цвет, но, тем не менее, его следует учитывать, если вы любите готовить. Он может придать аромат супам, тушеным блюдам и даже жареному мясу.

Хорошо сочетается с закусками, может употребляться в свежем или приготовленном виде. Endive совсем не требует много места, что делает его идеальным для садовых коробок с окнами или даже небольших контейнеров.

7. Салат:
Мы не можем забыть старый добрый салат, когда говорим о лучшей листовой зелени для выращивания в контейнерах. Есть десятки различных сортов салата.

Большинство из них можно выращивать в контейнерах или даже на небольших участках, таких как оконные ящики. Салат, как вы знаете, отлично подходит для салатов, но его также можно использовать для вкусных и полезных обертываний из салата.

Советы по посадке:

Обязательно сажайте в соответствии с указаниями на пакетах с семенами, чтобы быть уверенным, что вы правильно расставляете растения. В большинстве случаев подойдет горшок глубиной не менее 12 дюймов и шириной 12 дюймов.

Убедитесь, что ваши сеялки или контейнеры имеют надлежащий дренаж и размещены в месте, которое получает 6-8 часов полного солнца в день.

Как использовать листовую зелень:

После того, как листовая зелень разрастется в полную силу, есть несколько способов ее использования.Листовая зелень отлично подходит для свежих салатов, а также может использоваться в супах и рагу.

Поскольку листовая зелень богата питательными веществами, она также отлично подходит для приготовления полезных смузи и домашних соков. Если вам нравятся закуски, листовая зелень станет отличным гарниром!

Готовы ли вы начать выращивать в изобилии листовую зелень? Взгляните на эту коллекцию из 7 лучших листовых зелени для выращивания в контейнерах и посмотрите, насколько легко может быть в вашем распоряжении внутренний дворик-сад, полный здоровой зелени!

Если вы ищете больше идей для контейнеров и небольших садов, вот несколько, на которые стоит обратить внимание.

Выращивание салата и салатных листьев в контейнерах

Салат из свежих овощей и фруктов — это салаты, которые можно собирать несколько раз, чтобы собрать их несколько раз. Они быстро растут, не занимают много места и, что особенно важно, очень вкусные. Вот как их вырастить.

Оборудование для выращивания

Чтобы вырастить свежую зелень для салата, вам понадобится качественная почва, немного семян и, конечно же, емкость с дренажными отверстиями.

Салатная зелень, подходящая для приготовления нарезки и снова, включает любую из смесей рыхлых листьев или месклуна, которые могут содержать салаты, такие как салат, эндивий, руккола или руккола.

Сейте салаты

Заполните контейнер горшечной почвой на дюйм или два сантиметра ниже края. Утрамбовывайте, чтобы поверхность оставалась ровной. Теперь возьмите щепотку семян и тонко и равномерно рассыпьте их по поверхности компоста.

Покройте семена тонким слоем горшечной почвы, осторожно утрамбуйте, чтобы семена плотно прижились, затем полейте их водой из лейки с мелкой розой, чтобы семена не вымывались обратно.

Уход за рассадой

Переместите контейнер в светлое место или, если вы занимаетесь садоводством в жарком климате, в прохладный и тенистый угол. Ежедневно проверяйте и поливайте по мере необходимости, чтобы поддерживать хорошие, равномерно влажные условия. Для прорастания всходов обычно требуется пять-десять дней.

Как только появятся всходы, возможно, их нужно будет немного проредить. Удалите часть саженцев так, чтобы оставшиеся находились на расстоянии не менее 2,5 см друг от друга.

Как собирать свежие листья

Листья готовы к срезанию через четыре-шесть недель после посева.Собирайте урожай понемногу и часто, срезая самые большие листья острым ножом или ножницами каждые несколько дней. Это будет стимулировать замену.

Нет ничего лучше обычного среза домашних листьев. Попробуйте сами и ешьте в свежем виде!

8 советов по выращиванию салата в горшках

Съесть зелень не означает обанкротиться. Позвольте нам показать вам, как вырастить салат и зелень в горшках на собственном патио, используя эти 8 простых приемов.

Добавление в свой рацион здоровой порции салатной зелени — один из самых простых способов увеличить потребление питательных веществ.

Но покупка зелени может быть проблемой. Самые питательные сорта до абсурда дороги. И даже они имеют тенденцию гнить всего через несколько дней в холодильнике (хотя хороший хранитель трав может продлить их срок хранения).

Выращивание салата и зелени — отличная альтернатива, которая может сэкономить ваши деньги и увеличить разнообразие доступной вам зелени. И что самое лучшее? Вы можете выращивать их дома, даже если у вас нет двора или сада.

В этой статье мы покажем вам, как вырастить салат в горшках за восемь простых шагов.Мы также расскажем вам о некоторых типичных проблемах, возникающих при выращивании в контейнерах, и о том, как с ними справиться, а также дадим несколько советов по использованию зелени на кухне.

Преимущества выращивания салата в контейнерах

Выращивание зелени и салата в контейнерах ограничивает пространство для выращивания и размер урожая. Но этот недостаток обычно более чем компенсируется множеством преимуществ, которые дает выращивание этих овощей в горшках, а не в земле.

Ранее начало сезона

Выращивая зелень в контейнерах, вы можете легко продлить сезон, начав раньше.

Салат, шпинат и другая нежная зелень предпочитают выращивать в прохладную погоду. Но в большинстве климатических условий для посева семян нужно дождаться последних сильных морозов.

При использовании горшков у вас есть возможность принести контейнеры внутрь, чтобы высадить семена, чтобы дать им фору. Как только они прорастут и вырастут, а угроза заморозков исчезнет, ​​вы можете переместить их на улицу. Пока другие все еще ждут, когда их ростки вырастут в их садах, вы будете готовы обрезать свой первый урожай.

В более жарком климате можно выращивать салат в закрытом помещении на осенний урожай. К тому времени, когда ростки созреют, летняя температура достаточно остынет, чтобы салат был помещен на улицу. Получив такую ​​фору, вы получите больше урожая до первых сильных морозов.

Улучшенный контроль температуры

Мобильность контейнерного сада также означает, что у вас есть больше возможностей контролировать, каким температурам подвергается ваша зелень в течение всего вегетационного периода.

Ранней весной и поздней осенью неожиданные сильные морозы могут убить ваш салат.Летом в жаркие дни рекомендуется закреплять болтами, что сокращает период сбора урожая.

В это время горшки можно переместить внутрь, чтобы согреться, или в прохладные участки двора или патио, чтобы избежать кипения под летним солнцем.

Меньше проблем с вредителями

Одна из самых сложных задач при выращивании салата и зелени — это борьба с жуками, которые любят жевать эти нежные листья.

К счастью, для контейнерных садов ошибки представляют гораздо меньшую проблему.

Почву можно полностью заменять каждую весну, что означает отсутствие проблем с перезимованием насекомых-вредителей и их яиц. Кроме того, растения гораздо менее доступны для проходящих насекомых. Растения, которые испытывают проблемы с вредителями, можно быстро изолировать, чтобы проблема не распространилась на весь урожай.

Фото: London Permaculture на Flickr / CC BY-NC-SA 2.0

8 полезных советов по выращиванию салата в горшках

Теперь, когда вы знаете о многих преимуществах контейнерного сада для салата, вот несколько советов, которые помогут вам создать свой собственный.

1. Выберите прохладное, но солнечное место

Почти все сорта салата и большая часть зелени являются растениями для прохладного сезона. Это означает, что они хорошо себя чувствуют при средней температуре ниже 70 градусов.

Однако это не значит, что они не любят солнце. Шесть часов света в день достаточно для большинства сортов, но чем больше, тем быстрее ваши растения созреют.

Разводя сад ранней весной, ищите место, которое будет иметь много южной экспозиции. По мере того, как наступает теплый сезон, вы можете переместить свои горшки в место, где больше утреннего света, но избавлено от палящей дневной жары.

Для зелени, выращенной ранней осенью, начните с горшков в более прохладном восточном месте и переместите их в более теплое, обращенное на юг место, когда погода остынет.

2. Найдите горшок с максимальной площадью поверхности

Салат-латук имеет довольно короткую корневую систему и требует всего около 6 дюймов почвы. Если вы выберете более неглубокий и длинный горшок, у вас будет больше площади, а значит, и места для выращивания большего количества растений.

Многие виды зелени, такие как шпинат и капуста, также хорошо подходят для использования в этих неглубоких продолговатых горшках.Однако другим типам зелени, таким как репа и свекла, требуется гораздо больше корневого пространства. Для этих типов выбирайте горшок глубиной не менее 12 дюймов.

Какой бы горшок вы ни выбрали, убедитесь, что на дне есть несколько дренажных отверстий, чтобы вода не скапливалась вокруг корней растения.

3. Начните с правильной почвы

Салат-латук на 95% состоит из воды, а это значит, что он требует почти постоянного доступа влаги, чтобы избежать увядания. В то же время плохо переносит стоячую воду.

Для обеспечения этого баланса влажность, но не заболоченность, вам необходимо наполнить горшок высококачественной почвенной смесью. Эта специальная почва удерживает влагу лучше, чем обычная грязь, и в то же время обеспечивает быстрый дренаж излишков воды.

Наполните горшки горшечной почвой, а затем полейте ее водой. Можно поставить горшок на тарелку или большой поднос и дать ему полежать в воде на несколько часов. Это побудит почву впитать как можно больше влаги перед началом посадки.

4. Выбирайте правильные сорта

Есть множество сортов салата и зелени на выбор. Некоторые из них лучше подходят для ограниченных условий роста контейнеров, чем другие. Вот несколько наших любимых сортов:

• Салат Рубиго — Красный лист салата с тонкой нарезки и тонкой аромата
• Салат Вериго — Исключительный вкус с зубчатым листом для сбора за один срез
• Салат зеленый или красный Oakleaf — Нежный зеленый или красные листья для периодического сбора урожая
• Салат красный ромэн — классический салат для сбора в детском или зрелом виде
• Руккола — толстые зеленые листья с глубоким, почти горьким вкусом для добавления характер для салатов и гамбургеров
• Капуста — Имеется множество разновидностей, все можно собирать в детском или зрелом виде
• Шпинат — Еще одна классика, которая хорошо растет на небольших площадях
• Мангольд — Требуется больше места, но является прекрасным дополнением к домашним сокам и восхитителен при обжаривании.

Почти все сорта салата можно выращивать в контейнерах.Но типы с вкладными листьями, как правило, работают лучше и требуют меньше места, чем сорта с полной головкой. Некоторые предназначены для выращивания до зрелости и сбора урожая только один раз, в то время как другие можно собирать в виде маленьких листьев или собирать по несколько листьев за раз.

Термин «зелень» описывает широкий спектр различных типов растений, от корневых листьев овощей до знакомых добавок в салаты, таких как капуста. Каждый вид зелени имеет свои особенности и требования к сбору урожая.

5. Сейте семена в прохладную погоду

Большинство зелени и салатов лучше всего растут при посеве непосредственно в горшок, в котором они будут выращиваться.

Чтобы максимально продлить свой вегетационный период, подготовьте свои горшки в помещении рядом с солнечным окном за несколько недель до последних сильных заморозков весной или за несколько недель до того, как температура начнет падать в конце лета.

Если вы планируете собирать зелень в виде «детских» листьев, просто посыпьте семена влажной почвой, а затем осторожно встряхните ее, чтобы покрыть их. В этом случае нет необходимости разбавлять. Просто соберите незрелые листья по мере необходимости.

Если вы планируете собирать только зрелые кочаны, делайте небольшие углубления глубиной около ¼ дюйма через каждые несколько дюймов.Бросьте по щепотке семян в каждую лунку и аккуратно накройте. По мере развития ростков прореживайте в соответствии с указаниями на упаковке.

Семенам салата и многим семенам зелени для прорастания нужен свет, поэтому будьте осторожны, не засевайте их слишком глубоко.

Когда ростки станут на пару дюймов выше и исчезнет риск сильного мороза или сильной жары, вы можете переместить горшок на улицу.

6. Вода Постоянно

По мере того, как ваши растения начинают расти, проверяйте почву каждый день. Если он кажется сухим на ощупь, добавьте воды. Дренажные отверстия на дне горшка должны гарантировать, что почва не станет перенасыщенной. Если вы используете блюдце или поднос под кастрюлей, не забывайте сливать из него стоячую воду каждый день.

Зелень и салат-латук удобны в хранении и не требуют большого количества питательных веществ. Если вы начали с качественной свежей горшечной почвы, удобрять ее не нужно. Если вы повторно используете ту же почву для осеннего урожая, добавьте немного жидких удобрений перед посевом семян.

7.Урожай и снова собирай урожай

Одно из преимуществ выращивания зелени и салата — это то, что вы можете продолжать собирать урожай большинства сортов, и они будут продолжать расти.

Для этих типов «отрежь и сделай снова» просто отрежьте крайние листья по мере необходимости. Растения будут продолжать расти и расширяться из центра в течение всего сезона.

Некоторые виды салата лучше всего собирать сразу в конце сезона. Для них просто отрежьте всю голову, как только станет жарко или до первых сильных осенних морозов. Таким же образом следует убирать и убирать урожай неуборочных сортов.

8. Следите за температурой

При осеннем урожае следите за предупреждениями о заморозках. Большинство салатов и зелени выносливы и без проблем переносят легкие заморозки. Однако для более низких температур лучше переместить горшки внутрь или собрать полный урожай и начать все заново весной.

Для яровых культур следует обратить внимание на признаки закрепления болтами.

Когда температура начинает нагреваться, а дневной свет увеличивается, эти растения перейдут от листьев к цветению.Когда это произойдет, вы заметите, что центральная ножка начинает удлиняться. Как только стебель цветка формируется, листья становятся горькими и пригодными для употребления.

Полный сбор урожая — единственный способ избежать потери урожая после начала работы с болтами. Но чтобы предотвратить закручивание, вы можете попробовать переместить горшки в более прохладное место или установить навес, чтобы снизить дневные температуры. Эти меры помогут продлить сезон на несколько недель.

Общие проблемы, с которыми вы можете столкнуться

Фото: Эрик Левин на Flickr / CC BY-NC 2.0

Салат и зелень, как правило, легко выращивать, но несколько болезней и проблем могут повлиять на их производство. Вот еще несколько общих проблем, с которыми вы можете столкнуться при выращивании этих листовых растений в горшках.

• Отсутствие прорастания — Чаще всего это происходит из-за того, что семена были закопаны слишком глубоко. Обязательно покрывайте семена тонким слоем грязи. Слишком теплая почва также может привести к тому, что семена салата не прорастут.
• Листья, закручивающиеся по краям или низкорослые — Это распространенный признак того, что у вашего растения тля.Эти крошечные мясистые насекомые часто питаются нижней стороной и стеблями зелени и могут быть не видны без некоторой детективной работы. Опрыскивание листьев мыльной водой поможет удалить и убить насекомых.
• Маленькие круглые дырочки в листьях — Многие вредители могут вызывать эту проблему, но одним из самых распространенных виновников является блохолка. Эти крошечные черные блестящие прыгающие жуки любят рукколу и другую зелень с толстыми листьями. Опрыскивание зараженных растений тальком поможет отпугнуть этих вредителей.
• Улитки и слизни — Эти слизистые насекомые любят свою зелень.Они представляют меньшую проблему для контейнерных растений, поскольку им труднее получить доступ. Но если вы все же столкнетесь с ними, попробуйте мульчировать зелень корой красного кедра, чтобы отпугнуть этих слизистых вредителей, или наполните небольшую банку пивом и поставьте ее в горшок, чтобы привлечь и убить насекомых.

Хранение вашего контейнерного сада вдали от других наземных растений и садов поможет уменьшить проблемы с вредителями. Также рекомендуется мыть горшки с мыльной водой и использовать свежую почву каждый сезон, чтобы избежать скопления яиц и личинок.

Get Your Greens On!

Теперь, когда вы знаете, как выращивать зелень, пора проявить изобретательность в том, как вы ее используете.

Все мы любим хороший классический салат. Но есть еще много способов использовать свой урожай. Вот несколько наших любимых рецептов салата и зелени.

Городское садоводство: выращивание салата и салатных листьев в контейнерах

Вот пошаговое руководство по , как вырастить салатную зелень в контейнерах для получения свежих молодых листьев за считанные недели.Салат — отличная культура в тенистых уголках летом и всю осень, к тому же садоводство в контейнерах работает где угодно! Ознакомьтесь с нашей статьей с тремя простыми шагами и демонстрацией видео. Давайте выращивать салат!

Свежий салат, выращенный в саду, — лучший! Ничто не может сравниться с салатом из продуктового магазина. Помимо помидоров, мы не можем представить себе садовый овощ, который бы отличался от домашнего выращивания. А салат так легко выращивать!

Листья салата, которые можно разрезать и снова сделать, также быстрые и достаточно маленькие, чтобы поместиться практически в любой контейнер, что делает их идеальными для садоводов с ограниченным временем или пространством.

Что вам нужно

Чтобы вырастить свежую зелень для салата, вам понадобится:

1. Почва для горшечных культур хорошего качества,
2. немного семян
3. емкость с дренажными отверстиями.

Мы рекомендуем семена салата с рассыпными листьями или месклун; mesclun может включать смесь, такую ​​как салат, эндивий и руккола.

Посев салатов

1. Заполните контейнер горшечной почвой на дюйм ниже края и утрамбуйте, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Присыпьте семена тонко и равномерно по поверхности компоста.
3. Покройте семена тонким слоем горшечной почвы. Осторожно утрамбуйте, чтобы семена плотно прижились, затем осторожно полейте лейкой с мелкой розой.

Уход за рассадой

Переместите контейнер в яркое место или, если вы занимаетесь садоводством в жарком климате, в прохладный тенистый угол. Проверяйте его каждый день и поливайте по мере необходимости, чтобы поддерживать равномерно влажные (но не переувлажненные) условия.Сеянцы обычно прорастают через пять-десять дней.

Как только появятся всходы, возможно, их нужно будет немного проредить. Удалите часть саженцев так, чтобы оставшиеся находились на расстоянии не менее дюйма друг от друга.

Как собирать срезанные листья

Листья готовы к срезанию через четыре-шесть недель после посева.

Собирайте мало урожая, часто используя острый нож или ножницы, чтобы срезать самые большие листья каждые несколько дней. Тогда будет произведено больше листьев.

Дополнительную информацию см. В нашем бесплатном руководстве по выращиванию салатов.

Хотите выращивать больше еды? Попробуйте наш онлайн-планировщик сада бесплатно: https://gardenplanner. almanac.com

Украшайте по сезону — Наполните контейнеры свежей зеленью

Изготовление праздничных вечнозеленых горшков на открытом воздухе — забавное и относительно простое занятие, которое вы можете сделать дома.Зайдите в питомник Сарджента, чтобы собрать всю свежую зелень, верхушки деревьев и кирки, чтобы завершить свой проект, и выполните следующие действия. Наши сотрудники помогут вам получить достаточно зелени для вашего проекта.

Начните с контейнера Если ваш горшок замерз, принесите его в помещение или в теплый гараж, чтобы он разморозился, или начните со свежего! Если почва в вашем контейнере родилась весной и летом, вы можете использовать ее повторно. Свежая почва для горшков слишком рыхлая, чтобы держать верхушки деревьев в вертикальном положении, поэтому мы предпочитаем использовать песок.Сначала наполните дно кастрюли древесной стружкой на 2-3 дюйма. Древесная щепа помогает осветлить горшок и не дать песку вытекать.

Затем добавьте песок примерно на дюйм от верха горшка. Количество стружки и песка зависит от размера и формы горшка. В более высокие контейнеры можно использовать немного больше чипсов, но будьте осторожны, чтобы не сделать их слишком тяжелыми.

Начнем с верха. Начните с самых больших и высоких частей. Обычно это верхушки деревьев.Обрежьте низ, чтобы уменьшить общую высоту по мере необходимости. Верхушки деревьев должны быть примерно на 2/3 высоты готового контейнера. Расположите верхушки по центру, если ваш горшок будет просматриваться со всех сторон. Если горшок будет стоять напротив дома или гаража, добавьте вершины между центром и задней частью горшка. Для 12-дюймового горшка обычно требуется 2-3 верхушки дерева в зависимости от полноты верхушек.

Зелень перемешать! После того, как верхушки деревьев будут на месте, добавьте кусочки еще 2-3 видов вечнозеленых растений, чтобы заполнить пространство между верхушками деревьев и краем горшка. Смешайте текстуры, такие как длинная игольчатая сосна, короткая игольчатая ель или пихта и, наконец, немного пернатого кедра. Кедр — отличный акцент, а также отличный способ добавить драпировки краю емкости.

Ослепите его После того, как контейнер заполнится зеленью, переходите к интересным вещам. Ветки, такие как кизил и кудрявая ива, станут отличным дополнением к нашим окрашенным в белый цвет веткам. У нас есть большой выбор медальонов, таких как сосновые шишки с блестками, натуральные или покрытые снегом, а также звезды, украшения и многое другое.Дополнением праздника могут стать небьющиеся украшения и банты.

Sargent’s также предлагает этот проект в наших классах праздничных плантаторов вечнозеленых растений. Вакансии остаются на несколько дней и раз, чтобы зарегистрироваться сегодня.

.