Барбекюшница своими руками из кирпича: Делаем барбекю из кирпича своими руками: виды, инструкция и порядовка — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Как построить печь барбекю из кирпича своими руками; различия мангала и барбекю

Металлический мангал — это прекрасно. Но, кроме функциональности печи, хочется и красоты. Привлекательным внешним видом без потери функций обладает барбекю. Есть модели, которые выкладывают своими руками из кирпича без опыта за пару дней. А есть замысловатые — целые мини-комплексы. Выкладывать подобные печи без опыта не стоит, а вот барбекю или кирпичный мангал можно соорудить.

Содержание

1 Что такое барбекю
2 Различия мангала, барбекю и гриля
3 Как возвести барбекю
4 Кирпичный мангал
5 Печь под крышей
6 Особенности и преимущества

Что такое барбекю

Большинство блюд не сделать в городской квартире, поскольку необходимо пламя с дымком. Сейчас нет дефицита в стройматериалах или готовых расчетах для сооружения барбекю и печек. Если не было строительного опыта, можно изучить главные навыки, к примеру, смастерить крытую беседку с барбекю.

Барбекю по конструкции — это печь с круглой жаровней в основании для зажаривания мяса и белковых продуктов на решетке. Есть немало схожего с мангалом. Зажаренное на них мясо немного различается по вкусу, но обладает типичным сетчатым узором от решетки.

Качество приготовленного кушанья зависит не от аппетитной корочки, а от физических и химических изменений. Денатурация и ферментация белка под зажаренной коркой сохраняет внутри мяса сок. При сильном жаре происходит уваривание, а излишки сала топятся и стекают.

Есть различные варианты происхождения слова barbeque: от римского barbar «варвар», (мясо, приготовленное на пламени дикарским методом), от гаитянского — в переводе «лежанка», что тоже достоверно из-за конфигурации жаровни. Но языковеды склоняются к тому, что слово слышится на французский лад, а в Индии barbacoa — это метод зажарки над огнем буйволового мяса на решётках из дерева.

Сейчас так называют универсальную печь.

Есть садовые печи несколько типов, с такими особенностями:

Увеличенная топка (используют как садовый или беседочный камин) и вмонтированный вертел или решётка.
Камера для жарки, как у русской печи.
Площадка для мангала или стационарная постройка для жарки шашлыков.
Углубление для казанка.
Камера для копчения мяса и рыбы.
Варочная плитка.

Различия мангала, барбекю и гриля

Арабское слово «мангал» переводится как «жаровня», это устройство в виде ящика на ножках из металла.

У французов «гриль» переводится как «жарить». То есть это зажарочный шкаф для приготовления мяса, птицы, морепродуктов, рыбы, где имеются вертела.

Буквального деления между мангалом и барбекю нет. Главное отличие в том, что на мангале готовят на шампурах, а в барбекю — на решетке. Печи группируют по присутствию кровли. Мангал — неизменно неприкрытое устройство без отведения дыма.

В барбекю из кирпича дымоход сооружают, хотя есть и простые модели.

Разнородное представление «барбекю» означает закрытую с тыльной стороны печь для жарки мяса на пламени. Но что общего между устройствами и в чем различие:

У печных построек и жаровен одно — приготовление мяса на пламени.
У стационарных печей на улице сзади жаровни имеется стенка, как у камина, русской печки или барбекю, у гриля ее нет. Стенка сзади сохраняет температуру и мешает задуванию ветра, и жар размеренно окутывает приготавливаемый продукт.
Дымоход имеется у камина, печи и барбекю, он удаляет гарь и дым подальше от приготовления еды, а у гриля подобного нет.

Дачный камин — устройство для обогрева дома, и зажаривают там только на шампурах сосиски.
В барбекю и печах делают массу кушаний, применяют маленький противень на решетках для пиццы и горячих тостов.
Гриль не обогревает, а только готовит кушанья на вертеле в духовке.
Камины и печи располагают топкой для дров и угля, а гриль и барбекю — поддоном.
На гриле невозможно регулировать вышину подъема шпажек над пламенем, а у барбекю подобное предусмотрено.
Печь и камин дольше удерживают тепло, чем устройства с очагом на улице, они охлаждаются после тушения пламени, зато в печи готовят кушанья, длительное время «томящиеся».
Стационарный гриль и барбекю готовят на улице, а печь и камин — в здании.

Как возвести барбекю

Избирать место для печи из кирпича необходимого ответственно, опираясь на понятия пожарной безопасности. Легче отделить зону в саду и пересадить оттуда два куста сирени или смородины, чем гасить пламя, разносимое ветром на постройки и деревья. Стоит протянуть к печи тропинку, а грунт кругом покрыть керамзитом, шлаком или применить природный камень. Прекрасно, когда рядом обустроено место для обеда с садовой меблировкой под тентом.

Главные требования к площадке:

Подход к барбекю и воде.
Приближенность к жилью, чтобы было удобно приносить посуду, воду и пищу, но так, чтобы жар из трубы не доставал до стен и кровли.
Безопасная дистанция от ближних соседей и деревьев.
Не сооружают барбекю вплотную к гаражу, сараю, оранжерее, бане и иным постройкам.
Соединение печи и беседки здорово, но не для растущих вокруг нее растений с плетущимися стеблями, они от жара будут деградировать.

Кирпичный мангал

Данное устройство обыкновенное, просто меняется под надобности и желания. Состоит из кирпичных стенок с устроенными выступами. На них помещаются жаропрочные листы, решетки, шампура. Подходяще, если имеется кровля над головой на случай осадков, но сооружается она отдельно и по желанию.

Под постройку из кирпича нужен фундамент, или подготовленная основа, даже на маленький мангал. Так как материала потребуется немножко (стенка в полкирпича), то под это сооружение сгодится укатанная площадка с жёстким покрытием.

Подготовка основания

Убирают плодородный слой земли, усиливают котлован вглубь на 20−25 см. Величина фундамента на полметра больше печи во все стороны. Дно сравнивают и засыпают щебнем среднего размера. В толщину пласт 15 см. Его утрамбовывают виброплитой или трамбовкой.

Дальше все зависит от выбранной основы. Если покрытие — тротуарная плитка, брусчатка и прочее, то засыпают пласт песка и по уровню укладывают туда покрытие. Если в качестве основания будет плитный фундамент, то он армируется прутом 10 мм в диаметре. Помещается поперек и вдоль фундамента с промежутком 20 см, в точке перекрещивания соединяется.

Если связывать проволокой не умеют, то затягивают хомутами из пластика. Выставляют по кромкам опалубку и заливают бетоном марки М250. К постройке приступают через 7 дней при +20 или через пару недель при +17 градусах.

Печь для дачи своими руками

Для мангала применяют полнотелый керамический кирпич М200. Или покупают печной, но он дороже; шамотный не берут: он излишне влаголюбив, чтобы хорошо ощущать себя в мангале.

Кладку делают на глиняно-песчаную смесь и для крепости прибавляют чуть цемента. Но новички берут готовую смесь для печей, не жароустойчивую и без шамота. Замешивают по руководству, ширина шва — 3−5 мм. Постоянно проверяют вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это существенно для работы печи.

Все в действительности легко. Четный ряд начинают с цельного кирпича, нечетный — с половинки. В 6 и 10 ряду кирпичи ставят боком и поворачивают поперек главной кладки. Если сооружают барбекю — под решетку — в данных же рядах заднюю стену выкладывают из кирпича, поставленного боком, а для сохранения ширины кладки их устанавливают в пару ярусов с перевязкой и смещением швов.

Если собираются применять мангал — для шампуров — на задней стенке укладывают кирпич набок, сооружают выступ. Спереди в качестве опоры для шампуров применяют профильную металлическую трубу малого сечения, вырезанную по величине. В ней под шампуры проделывают бороздки.

С 7 ряда кладку делают только на половине — левой или правой, как больше подходит, но эта выкладка дана под жарочную камеру слева — она больше, а с левой стороны столик. Если сподручнее справа, то сооружают зеркальное отображение данной порядовки.

Кирпич — гигроскопичная материя, чтобы снизить «высасывание» им влаги из основы и удлинить срок эксплуатации, под первоначальный ряд укладывают гидроизоляцию в пару слоев. Берут рулонный материал: рубероид или гидроизол. А также пробегаются по окружности печи гидрофобной пропиткой. Не лишней будет гидроизоляция и между 1 и 2 рядом.

После того как мангал из кирпича сложили, ему дают высохнуть при теплой погоде пару суток, при прохладной — 5 дней. После проводят проверочный запуск. В данном варианте выкладывают три яруса выступов: первый — под продукты, второй — под угли, третий — для золы.

Чтобы построенная своими руками печь из кирпича дольше проработала, ее покрывают составом, уменьшающим гигроскопичность. Для этого сгодится лак КО-85. Желательно сделать крышку, чтобы заслонять на случай дождя и на зиму.

Печь под крышей

Версия барбекю для беседки с трубой чуть сложнее. Основное здесь — топочное отделение с ровным сводом, а его сооружать проще купольного. Камера для жарки из кирпича расположена на уровне 90 см, полная вышина печи до основания трубы — 217.5 см.

Начинают с подготовки фундамента. Для данной печи строят цельный армированный фундамент с шагом 15 см на уплотненной щебнем основе. После его высыхания раскидывают в пару слоев гидроизоляцию, потом приступают к кладке. Если барбекю будет в беседке, первоначальный ряд кладут на уровне пола. Если фундамент вышел ниже, формируют добавочный ряд (или пару) кирпичей, а после строят по плану.
Первые 9 рядов особенных разъяснений не требуют. Укладывают по схеме, последовательно, применяют половинки и резаный кирпич. Контролируют вертикальность стенок, ширину слоя раствора (8−10 мм) и горизонтальность кирпичной кладки.
Для проверки ширины шва применяют пруток арматуры соответственного диаметра. Его укладывают на кромку, поверхность ряда наполняют раствором, излишний выше прутка режут кельмой. После этого пристукивают кладку, выходит прямой шов — пруток не пускает кирпич сесть ниже, чем надо. Арматуру затем достают и делают следующий ярус.
Чтобы сложить 6 ряд, после 5 укладывают металлическую полоску толщиной 4−5 мм и шириной 40 мм, длиной 1 метр 45 см. Нужно три полоски — одна с краю, пара в середине каждой линии кирпичей.
План выкладки последующих ярусов печи ясен. Только в 12-ом ряду необходимы распиленные вдоль кирпичи. 12-й и 13-й выходят большей величины, чем нижние, — они основывают декоративную «полосу».
Шамотный кирпич (ША-8) укладывают на ту же смесь из песка и глины (допустима добавка малой части цемента). Составы с добавлением шамота не применяют: им для спекания необходимы большие температуры, какие в уличных барбекю недостижимы. В итоге этот раствор попросту выкрошится.
На данной части порядовки тоже все ясно. Затем формируют свод топки. Его перегораживают на 22-ом ряду и начинают постепенное сужение.
Дальше формируют свод, в 30 ряду переходящий в дымовую трубу. Потом чередуют 30 и 31 ярусы до набора нужной вышины печи.

Особенности и преимущества

Печь барбекю по функциям лучше иных устройств, предназначенных для приготовления еды на улице. Барбекю из кирпича позволяет сделать стейк или шашлык, зажарить овощи или рыбу, закоптить мясо, варить первые и вторые кушанья, сушить фрукты или грибы и прочее.

Представляя собой симбиоз гриля, мангала, решетки и коптильни, барбекюшница обладает особенностями, делающими устройство уникальным и результативным:

Располагает задней стенкой, разделяющей жар по объёму печи и удерживающей тепло.
Применение дымохода организовывает тягу и отводит гарь.
Топливо сгорает в топке, а не в поддоне, как в гриле или мангале. Поэтому устройство безопасно и долговечно.
Тепло тратится целесообразнее, поскольку даже после изготовления кушаний кирпичи постройки поддерживают большую температуру.

При сравнении становится ясно, что для отопления загородного жилья необходима печь или камин, а для приготовления еды на улице — многофункциональное барбекю. Выделив пару дней и сумму денег для постройки стационарного барбекю из кирпича, обретают на садовом участке постройку для посиделок с приятелями и родными. При применении садовой печи можно обрадовать родных аппетитными кушаньями. А также обрести опыт в строительстве, способный повысить самооценку и увеличить престиж среди коллег и знакомых.

Барбекю из кирпича: схемы порядовки, строительство

Содержание:

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала
Строительство барбекю своими руками
Как сделать профессиональную печь барбекю

Простое барбекю из кирпича для дачи

Наряду с мангалами барбекю также считается одним из популярных методов приготовления пищи на открытом воздухе. Так же как и приготовление на открытом огне, этот способ позаимствован от наших предков, а все технологические тонкости готовки тесно переплетаются с особенностями конструкции и, связанным с ней, особым распределением тепла от горящих углей. Термин барбекю имеет одновременно два значения: это и особый метод приготовления еды, и сама конструкция очага для данного метода.

Современные инструкции часто смешивают проекты мангалов и барбекю, описывая их в виде конструкции для получения локального тепла от открытого огня с целью термической обработки сырых, преимущественно мясных, продуктов. На самом же деле гриль и барбекю отличны между собой настолько, что даже одни и те же продукты, приготовленные этими двумя способами, имеют различный вкус и аромат.

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала

Опытные мангальщики, через чьи руки прошли многие килограммы приготовленного мяса, хорошо знают, что на мангале продукт жарится только снизу за счет довольно горячего инфракрасного излучения тлеющего древесного угля. Верхний слой мяса на шампуре обдувается свежим воздухом и поэтому шампуры с продуктами нужно постоянно поворачивать.

Совсем по иному приготавливаются продукты в печи барбекю. Решетка, на которую они укладываются, размещается на 20-25 см ниже уровня боковых стенок и это имеет большое значение. В отличие от мангала, поддон для угля в печи для барбекю делается сплошным, без отверстий для получения тяги.

Многофункциональная печь с барбекю и мангалом

Уголь тлеет, а не горит. Продукты постепенно «доходят» в нежарком излучении тлеющего угля и тепла, отраженного от стенок конструкции. Причем копоть на стенках конструкции, словно зеркало, отражает назад все тепловое излучение, и продукты равномерно прогреваются со всех сторон. Благодаря высоте стенок над продуктами создается теплая воздушно-дымовая подушка, придающая пище особый подкопченный аромат.

Если для шашлыка подходит только самое мягкое мясо, то для приготовления в барбекю ограничений гораздо меньше. Да и блюда, как правило, получаются более нежными и сочными, однородно пропеченными на всю толщину. Даже старая жесткая говядина, правильно приготовленная в печи барбекю своими руками, под хрустящей запеченной корочкой скрывает нежнейшее мясо, которое получается за счет поджаривания и одновременно запекания в собственном соку.

Казалось бы — всего 25 см, совсем незаметная разница в конструкции, но в кулинарном отношении она играет колоссальную роль. Видимо поэтому для организации легких пикников на даче или для оборудования места отдыха во дворе загородного дома в последние годы чаще выбирают барбекю, а не печи мангалы. Тем более что конструкций каменных барбекю сегодня настолько много, что выбрать подходящую среди них — не составляет труда. Да и по своему функционалу эти конструкции уже могут соперничать с традиционными кирпичными печами.

Строительство барбекю своими руками

Несмотря на сложность обеспечиваемых процессов, конструкция самого простого каменного барбекю совершенно элементарна и доступна для повторения любому человеку, включая того, кто никогда не держал в руках кирпич. По сути, нужно просто организовать три кирпичных стенки и предусмотреть место установки поддона для угля и крепления решетки для приготавливаемых продуктов.

Строим барбекю из кирпича на даче

Но следует заботиться не только о функциональности, но и о внешнем виде конструкции. Поскольку на небольшом дачном участке каменное барбекю играет еще и роль ландшафтного украшения.

Конструкционные особенности барбекю

Простейшая конструкция барбекю представляет собой обычную кирпичную кладку, напоминающая в плане букву «П». Получается простой, но функциональный камин барбекю, своими руками сделать который можно очень быстро, и он идеально подойдет для отдыха на открытом воздухе.

Барбекю из кирпича простой конструкции

Как видно из фото, на внутренних стенках кладки обустроено несколько выступов для крепления металлического листа для угля и решетки для приготавливаемых продуктов. Вес такого каменного барбекю совсем невелик и поэтому он не нуждается в массивном капитальном основании. Фундаментом могут служить обрезки бетонных столбиков для ограды или виноградной подпорки. Высота конструкции определяется с точки зрения удобства приготовления.

Для универсальности в верхней части кладки есть еще выступы для шампуров, на которых можно жарить шашлыки. В этом случае и поддон для угля также ставится выше — на место решетки для барбекю.

Печи камины барбекю отличаются закрытостью постройки

Выбор материалов для барбекюшницы

Отсутствие высокотемпературной топочной камеры как таковой и низкая рабочая температура тления угля позволяет использовать для строительства обычный красный обожженный кирпич. Но, учитывая уличные условия эксплуатации, традиционный «печной» глиняный раствор для кладки не подойдет. Кирпичная кладка барбекю выполняется с применением строительной цементно-песчаной смеси с цементом хорошего качества.

Делаем защитный колпак и вытяжку

Поскольку барбекю из кирпича строится на открытом воздухе, для защиты от ветра и непогоды имеет смысл организовать защитный колпак и невысокую вытяжку из-под него. Высота дымоходной трубы должна составлять не более полуметра, иначе возникающая тяга превратит барбекю в обычный мангал. Барбекю с колпаком и трубой можно устанавливать в летней беседке или на открытой веранде дома.

Колпак будет собирать дым и отводить его в дымоход, чем и обеспечит комфортное приготовление еды. Причем совсем необязательно выкладывать колпак с трубой из камня, с этой ролью прекрасно справится и железная конструкция. Только, для защиты от ветра, металл нужно надежно укрепить в кирпичной кладке на этапе строительства.

Как сделать профессиональную печь барбекю

Простую печь барбекю своими руками собрать очень просто, но по своей функциональности она может не удовлетворять опытных и уверенных в себе мастеров. Если планируется постройка более сложной конструкции — объединить ее с барбекю в одной конструкции очень просто. На сельских подворьях и дачных участках часто можно встретить полноценные печи для летнего приготовления пищи, расположенные практически под открытым небом.

Усовершенствованная конструкция барбекю печи

В качестве примера рассмотрим порядовку универсальной уличной печи с плитой и барбекю. Но следует учитывать, что вес этой конструкции уже достаточно большой и, соответственно, под нее нужно закладывать отдельный ленточный армированный фундамент. На месте стыка плиты и жаровни рекомендуется усилить фундамент дополнительной поперечной связью.

Порядовка печи для барбекю

Схема — строим печь для барбекю своими руками

Высота слоев фундамента:

подушка из песка и гравия — 25 см;
армированный бетон — 50 см;
высота поднятия фундамента над уровнем земли — 10-15 см.

Ширина фундамента — 70 см, причем он должен выступать за пределы кладки на 10-15 см.

После застывания бетона снимаем слой земли фундамента и заполняем его глиняно-гравийной смесью. Причем глина может быть не самого высокого качества, даже накопанная в соседнем овраге. Главное, чтобы она могла схватиться и образовать более или менее прочный слой.

Чтобы создать индивидуализируют экстерьер вместо кирпича кладку можно выложить из природного камня. Учитывая простоту конструкции — все это реально сделать своими руками, даже не имея достаточно опыта.

Необычные печи барбекю фото

Итог

Барбекю мангалы и печи — идеальный вариант для приготовления вкусной пищи на даче и проведения семейных выходных или пикника на открытом воздухе. К тому же, уличные печи камины барбекю считаются очень интересным и стильным украшением участка.

Барбекю из кирпича своими руками: инструкция, чертежи с размерами и фотографии от IVD.ru

12.03.2020

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Рассказываем, какую конструкцию кирпичного барбекю лучше выбрать, как подготовить площадку, сделать фундамент и выложить печь.

ShutterStock

Чтобы сложить барбекю из кирпича своими руками, нужно сначала продумать его конструкцию и составить чертеж. Печь должна быть прочной и устойчивой. Для этого потребуется надежный фундамент и подходящая площадка. Следует выбрать зону, находящуюся на безопасном расстоянии от жилого дома и построек, где хранятся газовые баллоны, канистры с бензином, легковоспламеняющиеся материалы. Требования безопасности являются одними из самых главных. Нужно правильно рассчитать объем топки, диаметр и высоту трубы, а также их соотношение. Эти параметры влияют на производительность печи и на ее тягу. При плохой тяге дым будет разлетаться по участку. Чтобы не допустить ошибку при проектировании, одних фото и видеороликов мало. Необходимо более полное руководство, описывающие способы кладки и приготовления раствора. Построить уличный гриль на даче можно самостоятельно. Профессиональное оборудование и помощь строительной бригады не потребуются.

Делаем барбекю из кирпича

1. Конструкция
2. Выбор места на территории
3. Подготовка площадки
4. Монтаж фундамента
5. Инструкция по кладке печи с дымоходом

Основой печи является очаг с дымоходом и оборудование для приготовления пищи. К такому оборудованию относятся гриль с решеткой, варочная панель, казан, духовой шкаф, коптильня для мяса и рыбы, полки и крюки под продукты и кухонные принадлежности, столешница. Если можно подвести воду, в столешницу устанавливают мойку и устраивают сток в канализацию.

Также не помешает провести освещение и вмонтировать в стену электрическую розетку. И в жаркую погоду, и в дождь время лучше проводить под тентом или легкой кровлей.

Самая простая барбекюшница из кирпича представляет собой три стенки с выступами под решетку гриль и поддон, собирающий жир. Она не отличается удобством. Ее главное преимущество — экономия места и затрат на строительные работы. Гораздо удобнее печи с большими жаровнями и столешницами.

ShutterStock

Дачный участок
Идея для дачи: как сделать тандыр своими руками из кирпича

Прежде чем составлять план, следует определить, в каком месте на территории можно поставить мангал. Его устанавливают на открытой площадке, в доме либо в специально оборудованной беседке.

Открытое пространство

Этот вариант выбирают чаще всего. Время приятнее проводить на свежем воздухе. Кроме того, в этом случае нет необходимости перестраивать комнату под каминный зал или подводить прочный фундамент под террасу.

ShutterStock

Не исключено, что от широкого очага с оградой придется отказаться даже при большой площади.

Что учесть при выборе места на участке

Пожарная безопасность — угли, вылетающие из очага, способны вызвать возгорание деревянной стены или сухих деревьев. Его опасно ставить рядом с гаражом, где хранятся канистры с бензином, или с постройкой, приспособленной под склад бревен, соломы, горючих материалов. Барбекюшницу опасно размещать возле той части здания, где установлено газовое оборудование.
Удаленность от окон жилых помещений и кухни — чем больше расстояние, тем меньше дыма будет залетать в окна.
Мангал лучше строить подальше от детской площадки.
Не стоит искать место возле септиков и других объектов с характерным неприятным запахом.
Важно учесть особенности грунта. Лучше подыскать сухой и ровный участок на возвышенности. Он должен быть удобным и достаточно широким, чтобы на нем поместился барбекю-комплекс из кирпича, рассчитанный на несколько человек. Грунт должен обладать хорошей несущей способностью. Твердое каменистое основание выдержит любую нагрузку. Сырой участок с высоким содержанием суглинков придется укреплять и проводить дренажные каналы для его осушения.
Прежде чем наносить контуры на план, следует убедиться, что стенки не мешают проходу, не загораживают проезд автомобиля и не закрывают вид из окон первого этажа. Чтобы наглядно представить себе очертания будущей постройки, по ее контурам натягивают веревку между кольями.

Внутренние помещения

Конструкцию больших размеров сложно разместить в уже построенном доме. Обычно ее проектируют вместе со зданием. Под нее возводят отдельный фундамент, так как перекрытие не выдержит вес в несколько тонн. Несущие элементы, очаг и отделка должны соответствовать требованиям пожарной безопасности. Необходимо правильно спроектировать трубу и расположить ее так, чтобы она не отнимала много жилой площади.

Проще всего оборудовать мангал на террасе. Легкую деревянную постройку придется переделать, создав надежное основание. Желательно провести отделку пола негорючими материалами. Одна из главных проблем — расположение дымохода. Желательно, чтобы поблизости не было окон жилых комнат. Веранда должна вмещать не только печь, но и еще и зону для заготовок, дров и угля. Она не должна быть тесной для гостей. Следует соблюдать пропорции с основным зданием, чтобы обе постройки вместе смотрелись органично.

Pixabay

Когда место найдено, его проверяют по уровню. Перекосы устраняют. Выступы срезают, ямы засыпают. При высокой влажности основание будет испытывать постоянное воздействие влаги, разрушающей материал. Находиться на территории, покрытой лужами, некомфортно. Чтобы решить проблему, в нижней части выкапывают траншеи, позволяющие удалить лишнюю влагу из почвы. Их выкладывают изнутри плиткой или щебнем. Используют готовые желоба, которые можно сверху закрыть решеткой, входящей в комплект. Каналы отводят в общую сточную канаву.

Pixabay

Плитное основание

Он применяется для наименее тяжелых конструкций. Сначала наносят точную разметку котлована. Затем снимают верхний слой земли толщиной 20-30 см. Дно проверяют по строительному уровню и засыпают щебнем. В подвижных грунтах потребуется дополнительный верхний слой песка. В этом случае котлован роют глубже. Толщина каждой прослойки должна быть около 20 см. Подушку из песка и щебня уплотняют виброплитой или проливают водой из шланга. Печь лучше окружить негорючими материалами. Участок под площадку, покрытую тротуарной плиткой, засыпают песком.

Instagram @besedkibarbecue

На образовавшейся подушке делают стяжку из бетона марки М250. Его заливают в опалубку, выстланную листами рубероида. Сделать это нужно сразу в течение нескольких часов. Если проводить заливку с большим интервалом, покрытие расслоится. Сначала на дно устанавливают арматуру: вниз кладут сетку, по краям собирают стенки из стальных прутьев диаметром 1 см. Их скрепляют пластиковыми хомутами, вязальной проволокой или используют сварочный аппарат. Чтобы арматура не соприкасалась с дном, ее ставят на специальные пластиковые держатели. Затем подают раствор. При укладке его необходимо постоянно протыкать прутом, выпуская воздух, находящийся внутри.

Толщина плиты — около 10 см. Смесь набирает марочную прочность в течение месяца. В этот период не следует проводить строительные работы. По поверхности можно ходить уже через неделю.

Ленточный фундамент

Он совпадает с периметром стен печи. Его следует сделать шире их толщины на несколько сантиметров. В земле роют траншеи по периметру глубиной около 40 см. Затем насыпают подушку из песка и щебня и возводят опалубку. Высота бетонного основания — 20-40 см. Арматура представляет собой объемный каркас из прутьев толщиной 1 см. Их укладывают горизонтально параллельно друг другу, привязывая к вертикальным стальным скобам. Шаг между прутьями сверху, снизу и по бокам — 10 см. Технология укладки смеси такая же, как при создании плитного фундамента.

ShutterStock

Рассмотрим пошаговую инструкцию по кладке барбекю из кирпича.

Необходимые инструменты

Мастерок.
Резиновая киянка.
Таз или корыто.
Строительный миксер или лопата для перемешивания.
Длинная рейка с ровной поверхностью, по которой можно проверять качество работ в процессе их выполнения.
Рулетка.
Строительный уровень.

Выбор материала

Для улицы подойдут облицовочный и полнотелый керамический камень. В помещении рекомендуют использовать шамотный — он лучше выдерживает высокую температуру и хуже ее проводит. На улице печь охлаждается быстрее, чем в доме.

Подготовка кладочной смеси

Цемент смешиваем с песком в пропорции 1:3. Чтобы масса была более подвижна, можно ввести в состав известь или специальную добавку, повышающую пластичность.

Есть и другой рецепт кладочного раствора. В таз засыпают глину и заливают ее водой. Через 5 дней ее перемешивают, добавляя немного песка и цемента.

Монтаж стенок

Первый ряд лучше сначала выложить без раствора, как показано в фотогалерее. Это нужно, чтобы убедиться, что расчеты размеров проведены правильно и количество сборных элементов соответствует длине и ширине всей конструкции. Чтобы обозначить шов, оставляют зазоры в 1 см.

Основанием служит железобетонный фундамент. Кирпичи укладывают в длину. Каждый последующий ряд смещают так, чтобы шов приходился на центр изделия, расположенного снизу. Разбить керамику на две равные части сложно. Лучше сделать срез болгаркой с диском по бетону. Раствор укладывают одинаковым слоем в 1 см. Для проверки применяют арматурный прут сечением 1 см либо порядовку — рейку с нанесенными на нее размерами. Каждые три яруса проверяют рулеткой и строительным уровнем. Чтобы правильно выставить сборный элемент, по его сторонам и сверху постукивают резиновой киянкой.

Instagram @besedkibarbecue

Instagram @ofensteinbbq

Если на углах перевязку сделать не удается, их армируют проволокой либо перфорированной лентой.

Установка перемычек

При достижении стенками расчетной высоты на них выкладывают горизонтальные опоры под очаг и столешницу.

Способы создания опор

Ряд кладут на металлическую пластину, заделанную в боковины. В блоках можно проделать желоб и разместить их на стальных уголках, сложенных сторонами вместе. Стороны должны смотреть вверх. Их помещают в желоба, обращенные к низу. Достаточной прочностью обладает профиль сечением от 45х45 мм. Его грани не должны выступать за пределы кладки. Глубину прорези берут с запасом — сталь расширяется при нагревании и может разрушить керамические изделия.
Пустотелые изделия нанизываются на арматурный прут или каркас и скрепляются цементно-песчаной смесью.

Пространства между перемычками могут служить для хранения дров либо кухонных принадлежностей. Чертежи и фотографии барбекю из кирпича помогут найти решение, как еще задействовать эту зону.

Instagram @kamin_mangal_moscow

Instagram @ofensteinbbq

Выкладка топки

Она расположена на уровне перемычек. Опорой для ее дна служат стальные профили. Их заделывают в стены. Очаг представляет собой свод или прямоугольную камеру из шамотного кирпича. Вяжущим служит специальный термостойкий раствор. Он продается в виде порошка. Чтобы правильно развести его водой, нужно изучить инструкцию. Кирпичи располагают горизонтально в два ряда с перевязкой, защищающей нижние швы. Вместо кирпичей снизу можно сделать бетонную стяжку.

Стенки камеры возводят одновременно с внешними — так удобнее вести работы. Между ними делают зазор в 1 см. Он защищает внешнее покрытие от высокой температуры, а внутреннее — от растрескивания при неравномерных термических деформациях. Сборные элементы соединяют в длину.

Чтобы создать арку, потребуется кружало — металлическая или деревянная дуга. Ее фиксируют в проеме, а сверху устанавливают ряд, повторяющий форму дуги. Верхний кирпич помещают в проем последним. Соседние опираются на него и поэтому не падают. Арку изнутри защищает огнеупорная прослойка.

Instagram @kladkakamina

Instagram @mangal_kamin_rostov

Возведение трубы

Огнеупорные материалы не потребуются. Ряды располагают со смещением внутрь на треть ширины, создавая вытянутую пирамиду. На определенном уровне переходят на ровную вертикальную кладку.

Ребристую внутреннюю поверхность сложнее чистить, поэтому иногда ребра срезают либо закрывают плоскими щитами.

ShutterStock

Материал подготовил

Артем Филимонов

Своими руками

Была ли статья интересна?

Поделиться ссылкой

Нажимая на кнопку «Подписаться»,
Вы даете согласие на обработку персональных данных

Печь барбекю | Как сделать своими руками

Печь барбекю из кирпича зарекомендовала себя, как универсальное устройство, которое соединило качества гриля, коптильни и мангала. На сегодняшний день опробовано множество конструкций, которые вы изучите и в дальнейшем сможете возвести печь барбекю из кирпича своими руками. Строительство барбекю: что надо сделать?

Особенности конструкции печи барбекю

Люди опробовали множество видов печей для готовки на открытом огне. Для начала, стоит определить какое будет количество гостей, какие продукты планируете готовить и сколько пространства под нее готовы выделить. От вашего вкуса и возможностей, построенная печь барбекю своими руками может выглядеть как простой мангал, так и полноценный стационарный комплекс. Барбекю из кирпича бывают прямыми или угловыми:

При прямой схеме исполнения печи, пространство рядом с ними применяют как зону отдыха с садовой мебелью.
При угловой схеме – пространство расходуется экономно и хозяевам не нужно долго перемещаться между крыльями мангала.

Продумайте, какой функционал будет у вашей печи барбекю, в конструкции не обязательно панировать все виды очагов, ведь в стационарных барбекю готовят различные виды продуктов и блюд, они на практике универсальны. При готовке необычных блюд, всегда есть возможность расширить функционал будущей уличной кухни.

Печной комплекс может состоять из:

русской печи, она же «Итальянская для пиццы»;
открытого барбекю мангала;
коптильни;
варочной плиты;
тандыра и печи для казана.

Когда зададите себе вопрос, как сделать печь барбекю и мангал своими руками, вы обязаны уяснить то, что даже не сложное изделие потребует крепкой основы, фундамент строить обязательно. Фундамент для печи барбекю бывает как мелкого заложения, так и тонкой гидроизолированной плитой из бетона. Под очагом строят поленницу, где сухие дрова ждут своего часа. Габаритные размеры ниши под дрова, как правило, высчитывают количеством кирпича, уложенным под очагом.

Верхнее расположение очага, выполненного из шамотного кирпича, из него выложенный дымоход (портальная печь) — классическая конструкция для ежедневного пользования. Существует и более простая конструкция — установить на монолитный фундамент мангал из кирпича с отсутствием дымохода. И такое несложное сооружение возможно дополнить некоторыми полезными конструкциями и аксессуарами, которые добавят удобства при готовке: крепление под посуду, поверхность для подготовки продуктов и даже полки для специй.

Как сделать печь барбекю своими руками

Материалы, которые применяются для постройки печи

Потребуются следующие материалы:

Кирпич M150 красного цвета, двух сортов (потребность в количестве кирпичей определяется размерами конструкции).
Огнеупорный вид кирпича (шамотный) для устройства очага.
Чугунное литье — приобретается в специализированных магазинах, количество литья для печи определяется чертежами.
Готовые фабричные смеси или глина, приобретаемые в строительном магазине.
Цемент, пескобетон или готовый привозной бетон для устройства фундамента.
Речной песок, не мытый.
Арматура для постройки фундамента.
Лист металла (количество определяется размерами очага барбекю).
Доска или строительный щит для опалубки фундамента.
Смолы или рулонный гидроизолирующий материал.
Инструменты для работы с раствором: кельма, расшивка и прочие.
Отвес и пузырьковый уровень для устройства стен печи барбекю.

Также для резки кирпича необходимо приобрести отрезные круги для болгарки (алмазные) и шаблон для устройства арки очага.

Предварительные работы

Перед возведением печи барбекю вам нужно определиться с необходимыми строительными смесями и растворами. На практике используют два вида:

Смесь речного песка с глиной.
Уже готовые строительные смеси, приобретаемые в строительном магазине (для кладки стен, для топки или универсальные).

У каждого из вариантов имеются как плюсы, так и минусы, поэтому необходимо рассказывать о них отдельно.

Строительные работы

Когда вы решите, какая конструкция печи вас устроит, вам необходимо найти место постройки, а для этого придерживайтесь следующий условий:

Максимальная дистанция к соседним участкам.
Максимальное расстояние от легковоспламеняющихся конструкций и строений на участке.
Максимальное удаление места постройки от деревьев.
Иметь удобный подвод воды и электричества.
Наличие места под постройку беседки рядом с барбекю, или установка печи непосредственно в беседку.

На выбранном участке необходимо разметить пространство под фундамент, размеры которого определены проектом. Учитывайте количество свободного места под постройку беседки, для которой фундамент не нужен. Для начала, по отметкам, роем котлован глубиной до 50 сантиметров. Заранее приготовленную смесь песка и гравия засыпаем вровень земле и трамбуем, потом вяжем арматуру и ставим опалубку. Заливаем бетон, обязательно уплотняем, во избежание пустот. Также необходимо держать под контролем уровень бетона по отношению к горизонту.

Готовую площадку из бетона необходимо накрыть полиэтиленом во избежание быстрого высыхания раствора. После 72х часов высыхания необходимо снять пленку и разобрать опалубку. С целью гидроизоляции необходимо покрыть стенки готовой плиты расплавленной смолой и на нее укладываем рулонную гидроизоляцию или рубероид. Готовим кладочный раствор. На раствор кладем первый слой кирпичей. На стадии подготовки проекта печи барбекю, желательно делать плиту фундамента больше границ печи на 20-25 сантиметров – появится возможность уложить доски пола будущей беседки. Второй слой кирпичей печи выкладывается столбиками. Лист металла, толщиной 0,5 – 1.0 см. Устанавливается на 7 и 10 ряду кадки, размер плиты подбирается так, что бы была меньше очага на полкирпича.

Продолжаем строить стены печи. Начиная с 15 ряда кирпичей, уже формируется будущий свод очага. Нужно сделать шаблон и выпилить его из фанеры. Размеры фанеры подбираются от необходимого радиуса свода. Берем доску, наносим карандашом дугу и с помощью лобзика ее выпиливаем. Такие же действия необходимо повторить со второй доской.

К изогнутой стороне доски прикручиваем фанеру. Для усиления конструкции необходимо ребро жесткости, которое можно сделать из отрезка доски и прибить его между другими. Шаблон готов к применению. Ставим его края на стенки печи и кладем кирпичи на раствор сверху шаблона. Обязательно учитывайте то, что кирпич должен быть в центре свода. Очаг и дымоход начинается с 18-го ряда кладки, для сужения дымохода каждый последующий ряд, до 28-го, должен быть меньше предыдущего на полкирпича. Вместо кирпичного свода бывает достаточно изготовить металлический короб для отвода дыма вверх.

Многие собственники частных домовладений и дач, в обязательном порядке, хотят видеть на участке печь барбекю. Для того, что конструкция приносила пользу долгие годы необходимо использовать качественные строительные материалы, помимо соблюдения строительных правил и норм. Рациональный подход к строительству печи барбекю своими руками позволит радовать приготовленными продуктами на огне долгие годы.

Если вам нужна кладка печи, обращайтесь к специалистам нашей компании.

Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи

Оглавление:

Как выбрать кирпич и раствор?
Сооружение барбекюшницы своими руками

Сегодня все большей популярностью стали пользоваться печи-барбекю, которые устраиваются на дачных участках. Конструкции могут быть самыми различными, но лучше всего делать их из красного печного кирпича. Они получаются долговечными и привлекательными, устойчивыми к резким перепадам температур. Барбекюшница из кирпича своими руками получится качественной, если в точности соблюдать все рекомендации и этапы ее сооружения, использовать специальную схему кладки.

Схема стационарного барбекю из кирпича.

Любая кирпичная конструкция обладает довольно значительным весом, особенно если учесть, что для барбекюшницы будет использован только полнотелый кирпич. Поэтому для избегания просадок корпуса надо подготовить основание. Для этого на выбранном участке выкапывается неглубокая яма до 30 см, она будет немного больше периметра будущей печи. На дно насыпается слой песка, после чего ставится опалубка. Высота над уровнем грунта может составлять около 10-15 см, выше делать просто нет смысла, если это только не предусмотрено проектом. Опалубка заливается бетонным раствором, который после высыхания гидроизолируется мастикой.

Как выбрать кирпич и раствор?

Чтобы барбекюшница своими руками для дачи получилась крепкой и долговечной, необходимо правильно подобрать для нее материалы. Это касается кирпичей и раствора. Следует применять специальный печной керамический кирпич для корпуса и шамотный для кладки топочной камеры и дымоходной трубы. Количество блоков рассчитывается по специальной порядовке, т. е. предварительно подобранной схеме, показывающей положение каждого отдельного элемента.

Для крепления применяется кладочный раствор, который может быть различных типов. Его можно делать на основе цемента и глины или извести, но специалисты рекомендуют покупать уже готовые сухие смеси, которые достаточно перед работой только развести водой в указанной пропорции.

Инструменты для кладки кирпича.

Чтобы выложить печь своими руками из кирпича, придется потрудиться. В плане кладки должна отражаться следующая информация:

внешний вид печи с различных позиций,
подробная схема для кладки каждого отдельного ряда,
указание всех размеров для будущей конструкции,
количество и тип кирпича, например, для корпуса печи применяется обычный красный кирпич, а вот для топки рекомендуется брать шамотный.

Для самой кладки необходимо приготовить следующие материалы и инструменты:

кирпич (печной и шамотный),
кладочный раствор (для топки рекомендуется использовать раствор на шамотной глине),
мастерок,
емкость для замешивания раствора,
прочистная, топочные дверцы,
колосниковая решетка,
стальной лист,
чугунная плита,
проволока,
ножницы по металлу,
плоскогубцы,
жаровня.

Сооружение барбекюшницы своими руками

Схема проектирования барбекю.

Барбекюшница своими руками начинает укладываться только после того, как полностью готово основание. Первый ряд выкладывается сначала для «примерки», раствор для него не применяется. Делается это для того, чтобы можно было определить размеры по периметру с учетом кладочных швов. На это последнее обстоятельство надо обратить особое внимание. Горизонтальная перевязка должна иметь толщину около 5 мм, делать ее больше не рекомендуется. Для вертикальных швов используется размер в 3 мм, при этом необходимо следить, чтобы стык сверху и снизу перекрывался кирпичом. В идеале стык должен приходиться на середину каждого блока, но при работах достигнуть этого получается не всегда. Допускается перекрытие минимум ¼ блока.

Начинать выкладку надо с пьедестала будущей печи это первый сплошной ряд, который выкладывается строго по порядовке. Далее выполняется кладка 2 ряда, тут уже начинает формироваться пространство под поленницу, которая будет иметь высоту до 70 см. Далее кладка продолжается, примерно с 3-го ряда устанавливается прочистная дверца. Рекомендуется приобрести чугунную небольшого размера, по периметру ее установки надо обтянуть проволокой из нескольких жил, такая же проволока закладывается в специальные ушки печи. По мере кладки эти проволочные жгуты будут перекрываться последующими рядами кирпича.

Из шамотного кирпича выкладывается и дымоходная труба, если она будет. Это следует обаятельно предусмотреть на этапе планирования.

Сама печь может представлять собой невысокую конструкцию с одной рабочей поверхностью и жаровней.

Такая барбекюшница из кирпича считается самой простой. Это прямоугольная конструкция, сверху которой имеется чугунная решетка и подставки для шампуров. Если труба предусмотрена проектом, а это предпочтительно для печей, которые являются многофункциональными, то ее выкладывать рекомендуется из шамотного кирпича, скрепляемого раствором на шамотной глине.

Уличные кирпичные печи-барбекю представляют собой конструкции, которые предназначены для постоянного использования на открытом воздухе. Их не так сложно собрать своими руками. Конструкция более простая, чем у внутренних отопительных печей. Важно еще на этапе проектирования сразу определиться с порядовкой, т. е. специальной схемой кладки, она значительно упростит работу. Тогда барбекюшница из кирпича получится надежной и долговечной.

Другие статьи

чертежи и фотографии, схема кладки своими руками (пошаговый план)

Содержание

1 Чем отличаются гриль, камин, печь и барбекю?
2 Где построить?
3 Предварительные работы (планировка и чертежи)
4 Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
5 Барбекю из кирпича с трубой
6 Коптильня-барбекю
7 Вопросы и советы

Нет лета без шашлыка! А если этот шашлык организован на собственном профессиональном барбекю из кирпича, то наслаждаться им в разы приятней. Остались материалы от строительства, беседка пустует или у вас есть возможность построить хороший кирпичный мангал? Тогда информация, изложенная ниже – как раз для вас! И даже если лишних средств на оплату мастера у вас нет, не отчаивайтесь! Не обязательно быть профессиональным каменщиком, чтобы построить барбекю из кирпича своими руками. Наши доступные советы и инструкции помогут вам справиться с этой приятной задачей.

Чем отличаются гриль, камин, печь и барбекю?

У камина, печи и барбекю, с задней стороны жаровни расположена кирпичная стенка, которой нет у гриля. Она необходима для сохранения жара, и для отражения его на жарящуюся пищу.

В конструкции камина, печи и барбекю, предусмотрена постройка дымохода, позволяющего отводить нагретый воздух и дым в сторону от повара, у гриля этого элемента нет. В каминах и печах, жар расположен в топке, в устройстве гриля для этого существует металлический поддон.

Тепло у гриля, камина и барбекю, сохраняется только во время горения топлива, а печь способна длительное время оставаться теплой. Барбекю и печи совмещают функцию отопительного прибора с приготовлением пищи, гриль необходим только для готовки, а камин исключительно отопительный прибор.

Барбекю – «заморское» название близких сердцу вещей!

История барбекю уходит далеко в колониальную эпоху, когда жители восточных стран придумали способ томления больших кусков мяса на углях. Этот способ быстро распространился по территории современной Америки и надежно закрепился среди местных жителей.

А что же Россия? У нас «барбекю» был и будет всегда! Только название его – шашлык на гриле, блюда на уличной русской печи, мясо на вертеле и пр. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и придумана печь-барбекю. Что представляет собой кирпичная печь для уличного приготовления? Барбекю-комплекс – это капитальное сооружение с дополнительно встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и пр.

Фундамент – важная деталь комплекса. Под барбекю необходим добротный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см. Центр конструкции – мангал из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровней располагают поленницу. С боков от мангала оборудуют дополнительные отделы – русскую печь, тандыр, мойку, столешницу и другие функциональные пристройки.

Где построить?

Уличная печь барбекю своими руками из кирпича может разместиться в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы при условии, если вы предусмотрите хорошую вытяжку с высокой трубой. Так дым не помешает ни вам, ни вашим соседям. Самое выгодное место для барбекю – около кирпичной стены. Если вы выберете проект с мойкой, то целесообразно сооружать вашу жаровню вблизи канализации и водопровода.

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет и продумать план устройства. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.
Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.
Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

ВЫБИРАЕМ МЕСТО ДЛЯ МАНГАЛА

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться на даче в любом месте– в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.

Поблизости не должно быть детской площадки.

Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов

ЗАЛИВАЕМ ФУНДАМЕНТ

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

Пошагово это выглядит так:

Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.
Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.
Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

ВЫБИРАЕМ КИРПИЧ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует использовать кирпич специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

ГОТОВИМ РАСТВОР

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

красная глина;
песок;
цемент;
вода.

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить печь мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка барбекю из кирпича была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва – 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный – с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок – боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекюшничу – под решетку – в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные – с перевязкой – смещением швов.

Если собираетесь использовать и на мангал – для шампуров – на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине – правой или левой – как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева – она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот – делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич – гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит кирпичный мангал без столика (если вам он не нужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Барбекю из кирпича с трубой

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Схема кладки барбекю из кирпича

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

Чертежи барбекю из кирпича

Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

Формирование двух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс».

Начинается формирование топочной камеры

Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

Формирование свода топочной камеры

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Переход свода в трубу

Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

Коптильня-барбекю

Люди, которые хотя бы раз готовили мясо на мангале знают, что продукт готовится за счет тепла, которое исходит снизу из древесины. Верхняя часть мяса постоянно обдувается воздухом, поэтому для равномерного приготовления пищи, шампуры приходится постоянно переворачивать.

Но коптильня- барбекю работает по совсем другому принципу. Продукты укладываются на решетку, которая расположена ниже боковых стенок на 25 см. Также, металлическая пластина для угля в барбекю делается без отверстий для тяги, полностью сплошной.

В отличии от мангала, в барбекю топливо не горит, а тлеет. Благодаря тому, что стенки барбекю отражают тепло, копчение продуктов происходит равномерно со всех сторон. Как уже говорилось ранее, благодаря тому, что над решеткой есть зазор в 25 см, образуется горячая воздушно- дымовая подушка, которая дарит продуктам подкопченный и неповторимый аромат.

Если для мангала следует подбирать только мягкое мясо, то для барбекю с коптильней таких ограничений нет. Как говорят владельцы данных конструкций, мясо получается однородно пропеченным, сочным и нежным. В современное время существует множество примеров построек кирпичного барбекю. Давайте подробнее рассмотрим, как сделать своими руками барбекю с коптильней.

В подготовительные работы также входит покупка необходимых материалов. Например, для строительства печи и коптильной камеры нужен огнеупорный кирпич. Когда вы берете его в руки, он не должен осыпаться или быть слишком хрупким.

В качестве огнеупорного кирпича отлично подойдет шамотный. В его составе имеется очень много глины. Поэтому шамотный кирпич легко переносит высокие температуры. Также, нужно приобрести глину, из которой будет делаться раствор для огнеупорного кирпича и цемент 300 марки для кладки дымовой трубы и облицовочных работ.

СТРОИТЕЛЬСТВО ФУНДАМЕНТА

Зачастую для строительства барбекю с коптильней из кирпича делаются чертежи, благодаря которым производятся все нужные расчеты. Например, благодаря чертежам можно узнать глубину фундамента и порядовка кирпичей. Произведя все необходимые расчеты можно приступать к строительству фундамента. Работа проходит следующим образом:

Выкапываем котлован глубиной 30- 40 см. Если планируется постройка большого комплекса, глубина котлована должна быть до 70 см.
На дно котлована засыпаем слой песка и щебня, после чего поверхность тщательно утрамбовываем.
Укладываем на дно металлические прутья, которые придадут конструкции прочности и не позволят фундаментной подушке потрескаться. Для того чтобы при заливке прутья не разъехались, их нужно связать проволокой или пластмассовыми хомутами.
Из прочных досок делаем опалубку, внутрь которой производим заливку бетона.

Совет! Для того чтобы бетон не потрескался в жаркую погоду нужно накрыть бетон пленкой, которая задержит в бетоне влагу.

КЛАДКА БАРБЕКЮ С КОПТИЛЬНЕЙ

Как мы уже говорили ранее, для строительства барбекю необходимо приобрести огнеупорный и облицовочный кирпич. Строить печку из обычного кирпича не рекомендуется, так как в процессе эксплуатации от быстро испортится.

Не стоит строить самую простую конструкцию барбекю. В современное время существует множество идей, благодаря которым можно сделать многофункциональные барбекю с коптильней, складом для посуды и многим другим. На фото можно увидеть пример многофункционального барбекю с мангалом, коптильней и даже мойкой

Кроме кирпича нужно приобрести смесь, на которую будет ложиться огнеупорный кирпич. Раствор из цемента не подойдет по той причине, что он не предназначен для высоких температур. Огнеупорный кирпич должен ложиться на глиняный или специальный огнеустойчивый раствор. Если говорить о глиняном растворе, то его легко приготовить, и он очень дешевый.

Для приготовления глиняного раствора нужно замочить глину в металлической емкости на 3 дня. После этого, при помощи самодельной трамбовки трамбовать глину постепенно добавляя песок. В растворе не должно быть камней или глиняных грудок. Для того чтобы понять правильная ли консистенция, нужно лопатой немного зачерпнуть раствора. Глиняный раствор должен понемногу сползать с лопаты, а не растекаться по поверхности лопаты. Для того, чтобы придать глиняному раствору прочности, в его состав добавляется поваренная соль.

Но глиняный раствор имеет некоторые минусы, которые при строительстве следует учитывать. Например, глиняный раствор не подходит для строительства вытяжной трубы. Обычно его заменяют на цементный или известняковый. Также, глина боится воды, поэтому ее нужно защищать от влаги.

В продаже существуют много смесей, предназначенных для кладки печи барбекю. Перед покупкой следует уточнить для какой температуры предназначена данная смесь. Например, в продаже есть смеси для кладки стенок, топок или камина.

Для того чтобы сделать печь для барбекю с коптильней из кирпича, нужно обязательно составить чертежи. Чертежи барбекю с коптильней можно увидеть на фото ниже. Порядовка кирпича должна проходить строго по чертежам. Высоту жаровни и гриля необходимо сделать под собственный рост

Коптильная камера обычно делается горячего метода. В некоторых моделях для обеспечения холодного метода копчения, дымовую трубу нужно вывести с жаровни. Для того чтобы отвести дым нужно построить дымоход с заслонкой и специальный свод над жаровней. Благодаря такому дымоходу, конструкция будет казаться массивной и необычной.

Порядовка барбекю из кирпича с коптильней

Вопросы и советы

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

КАКОГО РАЗМЕРА ДОЛЖЕН БЫТЬ ДЫМОСБОРНИК?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

КАКОЙ ВЫСОТЫ ДЕЛАТЬ ТРУБУ?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

КАКОЙ ДИАМЕТР ДЫМОХОДА ДОЛЖЕН БЫТЬ?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

ЧЕМ ЗАПОЛНЯТЬ ЩЕЛЬ МЕЖДУ ТОПКОЙ И ОБЛИЦОВКОЙ?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

НУЖНО ЛИ КРАСИТЬ МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ УГОЛОК В ПЕРЕМЫЧКАХ?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал на дачном участке – это залог удавшегося отдыха с шашлыком. По этой причине большинство дачником хотят, чтобы на их территории находился такой прибор для приготовления еды. Некоторые отдают предпочтение варианту с магазина, но сделанный самостоятельно всегда вызывает гордость у владельца загородного поместья.

Как построить барбекю из кирпича

Руководство по сборке барбекю из кирпича в патио. В этом проекте мы покажем вам все, что вам нужно знать о строительстве барбекю из кирпича. Мы покажем вам, как уложить прочную основу и что использовать, как построить зону подготовки сбоку от вашего барбекю, как спланировать и построить основу для барбекю, какие материалы и инструменты вам понадобятся и как класть кирпичи для боковые и задние стенки вашего барбекю. Кроме того, также узнайте, как чистить и обслуживать барбекю, чтобы оно прослужило долгие годы.

Кирпичный гриль станет прекрасным дополнением к патио или открытому саду. Простой в сборке и использовании, барбекю из кирпича означает, что вам не нужно искать большое пространство для хранения барбекю. Он не ржавеет и не разваливается, и выглядит намного привлекательнее.

Существует два разных типа простых кирпичных барбекю, которые можно легко построить: барбекю отдельно, а также барбекю с небольшим столом для приготовления/хранения. Насколько творчески вы хотите проявить эти базовые дизайны, зависит только от вас!

Барбекю из кирпича со столом для приготовления пищи и подставкой для подогрева

Барбекю из кирпича без стола – изображение предоставлено сайтом blackknightdirect.co.uk

Где разместить барбекю

Прежде всего вам нужно решить, где построить барбекю. Единственный недостаток кирпичного барбекю в том, что его нельзя передвигать, поэтому тщательно продумайте место.

Вы хотите разместить его достаточно близко к дому, чтобы можно было легко принести все необходимое, но не так близко, чтобы дым дул в дом!

Приятно иметь барбекю рядом с зоной отдыха, чтобы повар и посетители могли общаться, но убедитесь, что жар от углей не причинит дискомфорт вашим гостям и не повлияет на окружающие предметы, такие как деревянные заборы, сараи и т.д.

Подумайте также о маршруте к барбекю. Если вы собираетесь ходить по одному и тому же участку лужайки все лето, он может немного оголиться. Сейчас самое время добавить несколько ступеней для узкой дорожки к барбекю или просто выкопать небольшой участок дорожки и засыпать его галькой.

Строительство базы для барбекю

Убедитесь, что у вас есть прочная основа для вашего барбекю. Если у вас еще нет подходящего участка патио для строительства, вам потребуется уложить бетонную основу или несколько плит. Основание должно быть ровным и достаточно прочным, чтобы выдержать вес барбекю, не проседая и не опускаясь. См. наш проект «Строительство основания сарая», а также страницу нашего проекта «Укладка патио», чтобы получить помощь в этом.

Помните, что когда вы строите свою базу, вам нужно будет стоять перед барбекю, чтобы приготовить еду. Лучше всего расширить базу, чтобы покрыть достаточно большую площадь, чтобы вы могли комфортно работать за ней.

Базовый слой барбекю с пространством вокруг зоны приготовления пищи и зоны подготовки

Материалы для строительства барбекю из кирпича и раствора

Во-первых, вам нужно купить набор для барбекю. Доступны наборы, предназначенные для установки в кирпичный гриль, с поддоном для углей, противнем для приготовления пищи, а иногда и подносом для подогрева. Тогда вам, конечно, нужны кирпичи.

Определите, сколько кирпичей вам понадобится, ориентируясь на противень для приготовления барбекю. Подсчитайте, сколько кирпичей вам понадобится, чтобы обойти лоток с трех сторон, и выясните, какой высоты вам понадобится барбекю.

Вы хотите, чтобы во время приготовления пищи вам было удобно стоять, не наклоняться и не тянуться вверх. Приблизительно, большинство людей устанавливают свой лоток для угля примерно на 7-9 рядов кирпичей, но это, очевидно, зависит от вас.

Вы можете добавить пару блюд выше того, что будет вашим противнем для приготовления пищи, чтобы вы могли добавить решетку для разогрева выше.

Если у вас есть место, рекомендуется добавить зону для приготовления или стол рядом с барбекю (как видно на изображении выше). Тротуарная плитка — это хорошая столешница, поэтому вам нужно добавить достаточное количество кирпичей, чтобы создать основу для нее.

Вид спереди на базовый план кирпичной беседки в саду

Строительный песок и цемент необходимы для приготовления раствора – см. оценка.

Связывание частей кирпичных стен

Металлические кирпичные стяжки помогут укрепить стык между средней и задней стенами. Настенные стяжки бывают разных форм, но лучше всего для создания барбекю лучше всего подходит стяжка с горизонтальным кручением или стяжка «рыбий хвост», поскольку она более широко известна.

Просто вдавите концы стяжки «рыбий хвост» в строительный раствор, и ваши стены будут прочно связаны друг с другом

Стяжка «рыбий хвост»

Инструменты, необходимые для строительства кирпичного барбекю

Первое, что вы, возможно, захотите купить для этого , и другие проекты кирпичной кладки, представляет собой прочную переносную основу для хранения вашего цемента, которая защитит ваши дорожки и газоны от пятен цемента.

Переносной лоток для основания из цемента и раствора — используется для защиты дорожек, газонов и других участков от пятен цемента

Другие инструменты, которые вам понадобятся:

Лопата для смешивания раствора
Мастерок каменщика или калибровочная кельма, если вы не привыкли класть кирпичи Ведро Мастерок
Краска для барбекю
Проволочная щетка

Эти инструменты можно увидеть внизу страницы. Короткий отрезок шланга также удобен для аккуратного соединения кирпичей. Просто сократите от 6 до 9дюймах (225 мм) от садового шланга, и у вас есть идеальный инструмент для соединения кирпичной кладки.

Используйте короткий отрезок шланга, чтобы создать растворный шов с рукояткой ведра при наведении

Кирпичная кладка для кирпичного барбекю

Выложите первый слой или «ряд» кирпичей вокруг поддона для барбекю, чтобы убедиться, что вы делаете это правильно размер.

Если вы строите стол сбоку от барбекю, вам нужно будет расположить кирпичи в форме « E » сбоку, чтобы центральная стена поддерживала как барбекю, так и стол.

На этом этапе также важно упомянуть, что вам необходимо убедиться, что ширина левой зоны приготовления пищи соответствует размеру вашего гриля и поддона для угля. Вы не хотите, чтобы он был слишком широким или слишком узким! Большинство имеющихся в наличии будут изготовлены в соответствии с шириной установленного количества кирпичей.

Ознакомьтесь с нашим проектом «Укладка кирпичей», чтобы получить некоторые подсказки, прежде чем начать.

После того, как вы выложите первый ряд и расположите его в нужных вам местах, отодвиньте кирпичи и проверьте уровень земли. Нанесите слой раствора по форме кирпичей, компенсируя любые изменения уровня.

Положите первый ряд кирпичей на раствор, используя спиртовой уровень, чтобы убедиться, что линии прямые, а кирпичи находятся на одном уровне друг с другом. Положите металлическую кирпичную стяжку на стык между средней и задней стенками.

Настенная стяжка «рыбий хвост», установленная в растворе, соединяющая среднюю стену с задней стеной для поддержки

Вам также следует попытаться избежать необходимости резать кирпичи, поскольку это может быть сложной работой и в конечном итоге приведет к повреждению и потерям, так что примите это во внимание. иметь в виду при планировании макета.

Стройте стены, начиная с углов и постепенно заполняя промежутки. Стыки в каждом ряду располагайте в шахматном порядке на полкирпича, чтобы стена была прочной и имела традиционный рисунок кирпичной кладки. Продолжайте использовать спиртовой уровень, чтобы убедиться, что ваши стены ровные, прямые и вертикальные.

В идеале лучше всего использовать уровень достаточной длины, чтобы дотянуться от угла до угла кирпичной кладки. Пожалуйста, убедитесь, что кусок дерева, который вы используете, прямой и ровный!

Воспользуйтесь спиртовым уровнем, чтобы убедиться, что кирпичная кладка стоит вертикально и выровнена.

Через каждые несколько рядов останавливайтесь, чтобы очистить растворные швы – удалите излишки раствора, заполните все зазоры раствором и пропустите шланг вдоль каждого шва, чтобы аккуратная, профессиональная отделка. Этот тип полукруглого наведения обычно называется ″наведением ручки ковша″.

Когда вы доберетесь до седьмого ряда (принимая во внимание ваш рост, вы можете изменить его на восьмой или девятый ряд), создайте выступ для лотка для угля, перевернув кирпичи боком в левой и средней стенках.

Использование кирпичей в качестве опоры для

Что касается средней стены, пожалуйста, помните, что если вы собираетесь добавить зону подготовительного стола, вам необходимо убедиться, что все кирпичи, которые вы кладете боком, выступают как влево, так и вправо, чтобы не только у вас есть подставка для угля или гриля для приготовления пищи, а также устойчивая подставка для вашего стола.

Добавьте еще один стандартный ряд, затем на следующем ряду снова переверните кирпичи боком, чтобы образовался выступ для гриля для приготовления пищи.

Повторите стандартный ряд, за которым следует еще один выступ, чтобы у вас был выбор высоты приготовления. Добавьте еще один выступ выше, если вы хотите добавить решетку для подогрева.

Вместо того, чтобы использовать кирпичи, перевернутые на бок, в растворную подушку можно вставить металлические стержни, чтобы обеспечить поддержку противней для приготовления пищи.

На изображении выше вы можете заметить, что мы удвоили толщину средней стенки. Вместо того, чтобы переворачивать кирпичи на бок, чтобы обеспечить поддержку столешницы/зоны приготовления, можно добавить металлические опоры для выполнения этой работы, по крайней мере, для подносов для угля и приготовления пищи.

Если вы решите пойти по этому пути, убедитесь, что вы используете металлические скобы или полосы достаточной толщины, чтобы выдержать вес и тепло от поддона для угля или гриля, не сгибаясь. Кроме того, убедитесь, что у вас есть как минимум 3 полосы на стене.

Вам также может понадобиться поискать подходящие металлические опоры. Возможным решением могут быть оцинкованные пластины для ремонта, такие как на изображении ниже.

Оцинкованная пластина для ремонта, используемая для подставок для угля и подносов для приготовления пищи – доступна в нашем магазине

Решетки для гриля и решетки для подогрева также можно изготовить, купив, обрезав по длине и вставив несколько коротких металлических стержней в стыки кирпичной кладки. Это немного увеличивает расходы, но значительно упрощает кирпичную кладку.

Решите, на какой высоте вы хотите расположить зону стола, и перестаньте укладывать крайнюю правую стену на выбранной вами высоте — убедитесь, что она совпадает с одним из выступов, которые вы построили для подноса для угля или гриля, чтобы плита столешницы поддерживается с трех сторон. Нанесите на плиту слой раствора, чтобы зафиксировать ее на месте.

Дайте высохнуть в течение не менее 48 часов перед использованием гриля. Накройте, если ожидается, что дождь предотвратит вымывание раствора из швов.

Уход за кирпичным барбекю

Чем больше используется ваше барбекю, тем больше вероятность того, что оно потеряет свой блеск. Вы можете отремонтировать решетку и все металлические детали, используя краску для барбекю, представленную ниже, из магазина инструментов DIY Doctor.

Жаростойкая краска для барбекю – можно приобрести в нашем магазине

Для очистки существующих металлических конструкций можно использовать проволочную щетку, а проще всего это сделать двуручной щеткой, такой как показанная ниже.

Двуручная проволочная щетка идеальна для чистки барбекю — можно приобрести в нашем магазине

Иногда тепло дает усадку кирпичной кладки быстрее, чем это удобно. Эта усадка может привести к нескольким небольшим трещинам здесь и там. На самом деле это не массовая проблема. Просто зайдите на нашу страницу, посвященную перекладке кирпичной кладки, и вы увидите, что исправить несколько усадочных трещин несложно.

Замена швов раствором

Все материалы проекта написаны и подготовлены Майком Эдвардсом, основателем DIY Doctor и отраслевым экспертом в области строительных технологий .

Создайте собственное барбекю из кирпича

Переключить навигацию

Все начинается дома

Поиск

Поиск

Список покупок

Переключить поиск

Меню

Моя учетная запись

Бесплатная доставка: Онлайн-заказы на сумму более 100 долларов США и менее 40 кг. Применяются исключения.

5 февраля 2021

Барбекю из кирпича

Соберите собственное барбекю из кирпича — с небольшой помощью от Home Hardware

Приготовление на гриле — старейший способ приготовления пищи. Оно возвращает нас к тем дням, когда пищу готовили на огне на конце палки. Сегодня мы делаем это, потому что нам нравится компания, запах шипящих полосок или сосисок и свежий воздух, а также потому, что барбекю на заднем дворе стало частью австралийского образа жизни. У вас есть шанс украсить свой сад красивым кирпичным барбекю.

Контрольный список материалов

Отдельные кирпичи
Товарный бетон (для фундаментов)
Растворная плита для готовой смеси (площадью около 1 м для смешивания)
Деревянная опалубка (100 x 25 мм в длинных отрезках)
Стальная армирующая сетка F42 1350 x 780 мм
Барные стулья 6–50 мм (усиливающие опоры)
20 стальных стержней 630 x 10 мм для колосниковой решетки
Выбранная деревянная рабочая поверхность для конфорки и/или гриля
4 – доски 710 x 90 x 25 мм
3 – 370 x 50 x 25 мм Крестовины
2 – 370 x 25 x 25 мм Ручки
4 – 90 x 25 x 25 мм Уплотнение ручки

Инструменты для работы

Длинный спиртовой уровень
Стальная измерительная лента
Струна
Мастерок для кладки кирпича (лезвие 280–300 мм)
Молоток для пюре
Кирпичная опора
Тачка
Лопата
Ковш
Прочные перчатки
Площадь Строителя *
Измерительный стержень *

5″ data-background-images=»{}» data-element=»inner» data-element-id=»inner-F7P6Hh4″ data-styles=»{"backgroundColor":"","backgroundPosition":"left top","backgroundSize":"cover","backgroundRepeat":"no-repeat","backgroundAttachment":"scroll","textAlign":"","borderStyle":"none","borderColor":"","borderWidth":"1px","borderRadius":"0px","marginLeft":"0px","marginTop":"0px","marginRight":"0px","marginBottom":"10px","paddingLeft":"10px","paddingTop":"10px","paddingRight":"10px","paddingBottom":"10px"}»> Шаг 1: Покупка кирпичей

Эта конструкция для барбекю основана на глиняных кирпичах стандартного размера длиной 230 мм, шириной 110 мм и глубиной 76 мм с 10-миллиметровым растворным швом. Вам нужно будет купить как минимум 156 кирпичей, но, поскольку некоторые из них нужно будет разрезать пополам и на три четверти, безопаснее заказать дополнительно — скажем, всего 200 — на случай неудач. Убедитесь, что вы указали твердые, хорошо обожженные кирпичи. Кирпичи, обожженные (или обожженные) при высокой температуре, более термостойкие, чем другие типы, и лучше всего подходят для барбекю. Используйте только глиняные кирпичи и никогда не используйте кирпичи, прорезанные проволокой. И позаботьтесь о том, чтобы их внешний вид также дополнял ваш дом и сад.

Раствор: Самый быстрый и простой способ приготовить растворную смесь для проекта такого размера — использовать готовый раствор в мешках по 40 кг. Из одного 40-килограммового мешка достаточно раствора, чтобы уложить от 40 до 50 кирпичей, поэтому вам понадобится как минимум четыре мешка. Если вы смешиваете раствор самостоятельно, используйте правильную смесь: одна часть цемента, одна часть извести и шесть частей песка — это хороший раствор для кирпичной кладки.

Шаг 2: Выберите место для приготовления пищи

При приготовлении барбекю большая часть еды готовится на кухне, поэтому выберите место рядом с домом для быстрого доступа. Выберите место, защищенное от ветра, или, по крайней мере, убедитесь, что оно не слишком близко к дому, иначе вы можете выкурить его во время приготовления пищи. Также постарайтесь расположить барбекю так, чтобы дым от него не распространялся на зону отдыха на открытом воздухе. И позаботьтесь о том, чтобы вокруг костра было достаточно места для свободного передвижения, а также место для стола и нескольких скамеек. Если ваше барбекю является частью нового ландшафта, спланируйте его так, чтобы оно интегрировалось в общий дизайн.

Шаг 3. Подготовьте площадку

Это барбекю будет иметь ширину пять с половиной кирпичей, глубину три с половиной кирпича и высоту 10 рядов, поэтому вам понадобится прочная бетонная плита для строительства. Сначала разметьте участок размером примерно 1430 x 835 мм, вбив четыре угловых колышка в землю и соединив их веревкой (рис. 1). Строки I и 2 должны быть одинаковой длины, а 3 и 4 — одинаковой длины. Проверьте расстояние между диагонально противоположными углами с помощью рулетки, чтобы убедиться, что все они находятся на одинаковом расстоянии друг от друга (линии 5 и 6). Это гарантирует, что площадка будет параллельной и квадратной. Вам нужно копать на глубину около 100 мм. Плотно утрамбуйте дно, если это необходимо, а затем забейте в область обрезными досками и колышками. Чтобы вес барбекю или корни растущих деревьев не растрескали бетонную плиту, поместите армирующую сетку из легкой стали в коробчатую область, поддерживаемую 50-миллиметровыми барными стульями. Смешайте товарный бетон, следуя указаниям на мешке, и залейте его в коробку, убедившись, что арматурная сетка полностью покрыта. Используйте прямой брусок, чтобы выровнять плиту (рис. 2). Накройте бетон пластиковой пленкой и оставьте на неделю. Затем снимите окантовку и заполните борта.

Шаг 4: Укладка барбекю

Уложите имитацию первого слоя без раствора на бетонную плиту, чтобы правильно расположить барбекю, не забывая оставлять 10-миллиметровые зазоры между каждым кирпичом для раствора. Убедившись, что все углы прямые (Рис. 3) с помощью строительного угольника, отметьте положение кирпичей мелом или веревкой и колышками. Теперь смешайте раствор на ступке в соответствии с инструкциями на пакете с готовой смесью. Раствор имеет правильную консистенцию, когда он прилипает к мастерку, который держат почти вертикально.

Первый ряд: Последующий Рис. 4, уложите 10-миллиметровую подушку из раствора для двух или трех кирпичей, начиная с угла. Используйте кончик шпателя, двигаясь вниз по центру, чтобы распределить его. Поместите угловой кирпич на место и постучите по нему ручкой мастерка. Держите следующий кирпич в одной руке и соскребите раствор мастерком по торцу кирпича (рис. 5). Это известно как «намазывание маслом». Поместите смазанный маслом конец к первому кирпичу, чтобы сформировать вертикальный шов толщиной 10 мм, и закрепите его ручкой шпателя. Когда вы будете сталкивать кирпичи вместе, из них будет вытекать определенное количество раствора. Чтобы соскоблить этот избыток, держите шпатель под углом и осторожно удаляйте его срезающими движениями. Кирпичная кладка должна оставаться чистой. Завершите первый ряд, постоянно проверяя уровнем ватерпаса, правильно ли лежат кирпичи.

Следующие ряды: Уложите второй ряд по рис. 6, следуя той же процедуре, что и для укладки первого ряда. Убедитесь, что кирпичи расположены в шахматном порядке, т.е. чтобы стыки верхних кирпичей никогда не лежали над стыками между кирпичами нижнего ряда. Третий ход повторяет первый (рис. 4) , четвертый такой же, как второй (рис. 6) и так далее. Уложите шестой ряд, как показано на рис. 7. Выступающие кирпичи будут поддерживать зольник. Зольник изготовлен из оцинкованной листовой стали, обрезанной по углам и загнутой на 50 мм по всем краям для формирования поддона. Если вы предпочитаете, вы можете попросить производителя металла сделать это за вас. Седьмой курс — повторение Рис. 4. Стальные стержни толщиной 10 мм, образующие колосниковую решетку, укладываются поверх седьмого ряда. Распределите их равномерно и положите восьмой ряд поверх них, следуя рис. 6. Уложите девятый ряд, как показано на рис. 7 , с выступающими кирпичами для поддержки конфорки или гриля. Наконец, уложите последний слой, как показано на Рис. 6. По завершении дайте раствору высохнуть не менее двух недель перед использованием, а затем сначала разжигайте только небольшие костры.

Резка кирпичей: Ряды шесть и девять (рис. 7) Используйте половинные и три четверти кирпича, чтобы расположить два ряда на последнем ряду. Это означает, что вам придется обрезать кирпичи, чтобы они подошли. Отметьте линию разреза на каждой грани кирпича и сделайте надрезы по всей линии с помощью валика и молотка. Поместите основание кирпича на траву или песок, положите валик на линию надреза и сильно ударьте по валику молотком по всем граням (не достаточно сильно, чтобы сломать кирпич). Вернитесь к первой поверхности, на которую вы наткнулись, и резко ударьте по валику. Кирпич должен разбиться ровно по линии 9.0089 (рис. 8). В качестве альтернативы для резки кирпичей можно использовать электропилу или угловую шлифовальную машину с диском для каменной кладки. Постоянно проверяйте При каждом новом ряду с помощью мерной рейки проверяйте, поднимаются ли кирпичи на правильную высоту (рис. 9). Постоянно проверяйте с помощью спиртового уровня, чтобы каждый кирпич был квадратным, когда вы его кладете. Вы также должны проверить все грани вашей кирпичной кладки, чтобы убедиться, что ваши ряды поднимаются идеально вертикально.

Шаг 5: Изготовление рабочей поверхности

При приготовлении барбекю необходимо место рядом с огнем для приготовления пищи и хранения приправ и инструментов для приготовления пищи в пределах досягаемости. Удобную деревянную рабочую поверхность над зоной хранения топлива сделать несложно (габариты примерно 710 х 360 мм). Добавьте сверху простую деревянную ручку, и она станет удобным подносом для переноски. Для этого отрежьте четыре бруска размером 90 х 25 мм. Используйте оцинкованные гвозди или шурупы, чтобы прикрепить их к трем поперечинам 50 x 25 мм. Располагайте доски равномерно, оставляя между ними небольшие зазоры для дренажа. При покупке обязательно указывайте прочный качественный брус. К ним относятся большинство местных лиственных пород или обработанная сосна. Чтобы сделать ручку, поместите прокладки 25 x 25 мм на каждую из двух внешних досок. Поверх этих распорок положите брусок 25 x 25 мм, закругленный по краям (рис. 10). Соедините их вместе с помощью 6-миллиметровых оцинкованных болтов, достаточно длинных, чтобы проходить сквозь поперечины внизу. Затем покрасьте или протрите, чтобы защитить его от непогоды и продлить срок его службы.

Шаг 6: Очистка

Очистите новую кирпичную кладку не позднее, чем через два дня после ее укладки. Начните сверху и слейте из шланга как можно больше раствора. Затем соскребите его деревянным скребком, смоченным большим количеством воды. Оставшиеся пятна раствора очистите смесью из 1 части солевого спирта (соляной кислоты) на 10 частей воды – никогда не сильнее и даже слабее на светлых кирпичах. Важно, чтобы все поверхности каменной кладки, подлежащие очистке, были предварительно пропитаны водой. Очищайте только небольшие участки за раз и сразу же хорошо промойте водой из шланга — не позволяйте спирту высохнуть на кирпичах. Будьте предельно осторожны при приготовлении и использовании этой смеси — спирты солей могут нанести вред вашей коже и глазам, поэтому надевайте резиновые перчатки и защитные очки, чтобы избежать попадания брызг на кожу.

Альтернативный дизайн

Дровяной или газовый – на ваш выбор. Газовым камином, конечно, бесконечно легче управлять, и сегодня на рынке представлен широкий выбор моделей и размеров. Если вы выберете газ, отверстие для огня можно легко замуровать до шестого ряда для более аккуратного вида. Для этого вам потребуются еще два с половиной кирпича для каждого ряда, попеременно уложенные, как показано на Рис. 11 – всего 15. Газовый баллон низкого давления затем помещается в первоначальное место для хранения дров. Не забудьте оставить отверстие в кирпичной кладке центральной стены для подсоединения шланга газового баллона.

Сопутствующие товары

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ

Как построить барбекю из кирпича

Домашняя база Перейдите к вводу ключевых слов поиска страницы

Поиск по блогу на главной базе

Ой! Мы не можем найти пустое значение, введите поисковый запрос.

Открыть/закрыть навигацию по странице

Мы и наши партнеры собираем данные и используем файлы cookie, пиксели электронной почты и аналогичные инструменты для улучшения вашего опыта, анализа трафика, а также для персонализации и измерения рекламы. Одним из таких партнеров является Google. Для получения дополнительной информации см. нашу политику в отношении файлов cookie.

Домашняя база

Писатель и эксперт / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Ничто так не говорит о лете, как жаркое барбекю в кругу семьи и друзей. Следуйте нашему руководству по созданию собственного кирпичного барбекю и с нетерпением ждите развлечений на свежем воздухе.

Где построить барбекю
Выберите для барбекю относительно ровное место, защищенное от ветра, вдали от кустов и кустарников и не слишком далеко от кухни. Положите насухо бетонные плиты в выбранном вами положении, чтобы получить представление о том, как они будут вписываться в пространство, а затем примерно разметьте область на земле.
Закладка фундамента
Добавьте слой твердой основы, который покроет не только площадь вашего барбекю. Уплотните его виброплитой.
Разметьте основание
Затем с помощью четырех угловых колышков и веревки разметьте размеры плит. Убедитесь, что эти линии совпадают с существующим настилом, мощением или другими краями, так как вы будете использовать их для выравнивания самого барбекю. Убедитесь, что противоположные стороны равны по длине, и убедитесь, что расстояния по диагонали совпадают.
цемент в положении ваших плит, а затем положить их. С помощью молотка или киянки аккуратно постучите по первой плите, убедившись, что она выровнена в обоих направлениях. » табиндекс=»-1″ ария-скрытый = «истина»/>
Приступайте к укладке основания
Замажьте плиты цементом, а затем уложите их. С помощью молотка или киянки аккуратно постучите по первой плите, убедившись, что она выровнена в обоих направлениях.
Отделка основания
Уложите вторую плиту. На этом этапе очень важно убедиться, что вся поверхность ровная.
Подождите 24 часа
Оставьте сохнуть не менее чем на двадцать четыре часа, прежде чем приступить к укладке кирпичей.
тачку так, чтобы она прилипала к кельме, когда ее держат вертикально. » табиндекс=»-1″ ария-скрытый = «истина»/>
Смешайте раствор
Приготовьте раствор из пяти частей строительного песка на одну часть цемента, затем добавьте воду. Смешайте раствор на доске для раствора или в тачке так, чтобы он прилипал к мастерку, когда его держат вертикально.
Положите свои первые кирпичи
Нанесите раствор толщиной 10 мм на каждый кирпич, затем проведите острием шпателя по раствору, чтобы равномерно распределить его по сторонам; положите свой первый кирпич.
Продолжение первого ряда
Удерживая следующий кирпич в одной руке, нанесите 10 мм на вертикальный шов кирпича, это известно как намазывание маслом. Теперь прижмите этот смазанный маслом кирпич к первому кирпичу, чтобы сформировать вертикальное соединение. Раствор будет вытекать по бокам, поэтому проведите шпателем по бокам, чтобы получился чистый край.
Закончите первый курс
Следуйте этому формату, чтобы закончить первый курс – постоянно проверяйте уровень и угольник. Крайне важно, чтобы этот первый слой был идеально квадратным.
УШМ с каменным диском». табиндекс=»-1″ ария-скрытый = «истина»/>
Смещение рядов
Прежде чем приступить ко второму слою, важно расположить каждый уровень в шахматном порядке — каждый ряд должен поддерживать перекрытие в 1/2 кирпича, чтобы связать ваш проект вместе. Это означает, что вам придется резать кирпичи, чтобы добиться ошеломляющего эффекта. Для резки положите кирпич на землю и отметьте линию разреза вокруг кирпича с помощью валика и молотка. Теперь поместите валик в канавку и сильно ударьте по нему. Также можно использовать угловую шлифовальную машину с диском для каменной кладки.
Держите его ровным
Продолжайте располагать каждый слой в шахматном порядке, постоянно проверяя, чтобы вы были ровными и ровными в обоих направлениях.
Аккуратная стыковка
После укладки каждого слоя заполните зазоры остроконечной кельмой и тщательно разгладьте их. Вы можете использовать инструмент соединения для плавной кривой.
Встроенный гриль
Для поддона и решеток потребуются опоры. Они представлены в виде металлических пластин, которые можно встроить в раствор. Постройте опоры для поддона на уровне 7, а для гриля и гриля для подогрева на уровне 9.и 11. Если у вас нет металлических пластин, вы можете использовать кирпичи в качестве опор — просто возьмите кирпич, поверните его на 90 градусов и положите половину в раствор так, чтобы другая половина выступала внутрь, чтобы поддерживать лотки.
Добавляем последний штрих
Проложите оставшиеся уровни. Вы получите хороший эффект, завершив верхний слой несколькими кирпичиками.
Подождите
Держите его сухим в течение 24 часов, чтобы раствор правильно схватился, прежде чем разжигать новый кирпичный гриль.

Поделиться этой страницей

Как построить барбекю из кирпича — полное руководство

Нет ничего лучше домашней еды, не так ли? А как насчет домашней еды, приготовленной в собственной дровяной кирпичной печи-барбекю?!

Вы можете почувствовать подъем горячего воздуха, запах гриля, и из всех вариантов барбекю, гриля или приготовления пищи на открытом огне настоящее барбекю из кирпича на дровах всегда дает самые вкусные блюда. Есть так много причин, по которым вам нужно сделать барбекю из кирпича своими руками на заднем дворе. Мы планируем рассказать вам о некоторых из этих причин, а также составить полное руководство о том, как построить барбекю из кирпича. Мы верим в то, чтобы сделать все просто, легко и беззаботно.

Почему вам нужна кирпичная печь-барбекю

Вот несколько причин, почему вы должны иметь в своем саду кирпичное барбекю:

Удивительная еда, которая поразит вашу семью и друзей.
На основе богатой традиции приготовления пищи и гриля.
Платформа для быстрого приготовления, простая в обслуживании и долговечная.

Почти все любят пиццу, гамбургеры, мясо или овощи на гриле. Многие люди даже считают эти продукты основными в своем рационе. Кирпичное барбекю открывает бесконечные возможности для инновационных, аутентичных кулинарных впечатлений, которыми вы можете поделиться со своими друзьями и семьей.

Кирпичные печи-барбекю действительно для всех. Вам не нужно быть отличным поваром, чтобы получить удовольствие от использования кирпичной печи для барбекю.

Преимущества сборки собственного кирпичного гриля-барбекю

Задумывались ли вы когда-нибудь о преимуществах кирпичной печи-барбекю, от исключительной темы для разговора до приготовления вкусной еды? Было проведено много исследований относительно преимуществ стиля приготовления пищи на открытом огне.

В доисторические времена для человека было обычным делом всегда готовить пищу на открытом огне.

Мы воплощаем эту традицию в современный вид. Мы поставляем материалы, которые вы можете использовать для проектирования и строительства ваших собственных барбекю из кирпича.

Мы предлагаем только материалы высочайшего качества, которые прослужат долгие годы. Мы делаем создание вашего индивидуального барбекю простым. Следуйте вместе с нами в этом пошаговом руководстве, чтобы вы могли чувствовать себя уверенно в создании собственного барбекю из кирпича.

Сохраняет питательные вещества:

При приготовлении пищи на открытом огне вы можете сохранить гораздо больше питательных веществ, поскольку при более высоких температурах они готовятся намного быстрее. Когда процесс приготовления затягивается, вы начинаете терять ценные питательные вещества, содержащиеся в пище.

Приготовление барбекю не только вкусно и весело, но и приносит много пользы для здоровья по сравнению с другими, более нездоровыми способами приготовления пищи, такими как жарка во фритюре.

Что нужно для барбекю своими руками?

Чтобы успешно построить гриль-барбекю из кирпича, убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты и материалы. Вот краткий список того, что вам понадобится, включая материалы для строительства и обслуживания гриля-барбекю. Материалы могут отличаться, если у вас другая идея сборки, так как существует МНОГИЕ стили кирпичных барбекю на выбор.

ДОСТУПНЫЕ ТИПЫ КИРПИЧЕЙ / СКОЛЬКО КИРПИЧЕЙ:

Количество необходимых кирпичей зависит от размера барбекю/гриля.

Огнеупорные кирпичи — 230 x 114 x 64 мм
Огнеупорные кирпичи для арок 230 x 114 x 76 x 54 мм
L-образные цветные огнеупоры для выпуклых кромок
Красные, белые, черные, коричневые, желтые огнеупорные кирпичи для украшения

КОМПОНЕНТЫ / ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА БАРБЕКЮ

Поддон для золы
Металлическая решетка для гриля
Лоток для угля
Противень/гриль
Подставка для подогрева
Подъемные щипцы для работы с горячими предметами
Ватерпас (длинный и короткий)
Быстросохнущий цемент — огнезащитный раствор HB60
Термостойкий силикон
Мелкий гравий
Холодное долото для резки кирпичной кладки
Строительный песок (для мелких работ)
Кусочки дерева/пенопласта/полистирольного полимера для придания формы (арка)
Лопата
Мастерок для кладки кирпича
Бетонные блоки, домовой кирпич или железнодорожные шпалы для фундамента (основания)
Trammel — для круглой формы печи
Проволочная щетка или жесткая щетка
Мокрая пила
Термостойкая аэрозольная краска (доступна в черном, белом, серебристом, красном и кремовом цветах) для металлических конструкций

Стили/индивидуализация кирпичных грилей:

Полностью кирпичный гриль- или вы можете использовать бетонные брусчатые блоки для фундамента.
Барбекю из кирпича плюс подготовительный стол из кирпича
Арочное барбекю из кирпича
Комбинация дровяной печи для пиццы и барбекю

Все зависит от ваших предпочтений и навыков рукоделия, что вы можете создать и сделать для своего патио или зоны для гриля.

Хотите узнать больше? Прочтите наши предыдущие статьи с практическими рекомендациями:

Как построить кирпичную яму для костра
Как собрать мобильную печь для пиццы
Как построить печь для пиццы в саду

Vitcas предлагает продукты, необходимые для сборки барбекю из кирпича своими руками

Огнеупорные кирпичи Vitcas (доступны в коричневом, белом, желтом и красном цветах)
Огнеупорный клей HB60
Термостойкая краска-спрей (доступны различные цвета)

Соображения перед строительством, подготовительными работами и фундаментом

Важно учитывать перед началом любого из ваших проектов «сделай сам» местное законодательство и наличие ограничений в районе, в котором вы живете, в отношении строительства кирпичного барбекю. , например требования к разрешению на строительство, местные строительные нормы и правила или необходимость получения разрешения на строительство.

Совет для профессионалов: В зависимости от вашего местоположения вам может потребоваться заложить бетонный фундамент, поэтому полезно подумать, выдержит ли состояние грунта вес вашей конструкции.

Там могут быть воронки или неровности земли, которые вам нужно исправить. Перед запуском убедитесь, что пол ровный, и используйте только тот материал, который выдержит вашу печь. Ямы для барбекю из кирпича тяжелые и требуют прочного прочного фундамента.

Предлагаемый материал для поддержки может состоять из кирпича, бетонных блоков для мощения или чего-либо подобного, который будет должным образом поддерживать вашу печь. Ваше местоположение должно быть постоянным местом для вашей кирпичной ямы для барбекю, поэтому выбирайте тщательно и тщательно.

Рекомендуется разместить место для приготовления пищи как можно ближе к обеденной или развлекательной зоне, чтобы обеспечить легкий доступ. Выбирая место для кирпичного барбекю, оставьте свободное пространство вокруг и между ним и любыми горючими материалами, такими как деревянные заборы, чтобы обеспечить безопасность.

Затем определите желаемый дизайн. Существует множество различных форм, материалов и размеров, которые следует учитывать при выборе конструкции. При создании барбекю вы можете спроектировать что-то, что приятно для глаз и подчеркнет вашу собственность или жилое пространство на открытом воздухе.

Основание / Фундамент:

Основание является важной и основополагающей (без каламбура) частью сборки. Это будет определяющим фактором того, как будет сидеть ваш кирпичный гриль-барбекю.

Основание или фундамент можно создать из брусчатки или железнодорожных шпал.

Укладка первого ряда кирпичей

Шаг 1 — Измерьте площадь. Найдите центр желаемого местоположения и отметьте его.

Шаг 2. Прежде чем класть первый кирпич, сделайте пробный прогон, чтобы заземлить и уложить кирпичи. Вы захотите разместить решетку для гриля в центре вашего сухого макета. Не забудьте оставить зазор 10-15 мм между всеми вашими кирпичами и решеткой гриля. Вам нужно будет обвести кирпичную рамку, чтобы помочь в укладке раствора в правильном месте.

Совет: если вам нужно разрезать кирпичи, есть несколько способов сделать это. Используйте угольник, чтобы разметить их, затем используйте угловую шлифовальную машину, чтобы отрезать 1/4 дюйма с каждой стороны, а затем возьмите холодное долото, чтобы закончить разрез. Самый простой способ — просто взять долото и осторожно постучать по кирпичу, пока он не начнет трескаться, и теперь у вас есть половинка кирпича.

Шаг 3. Убедитесь, что все выровнено с помощью спиртового уровня для песка и цемента. Это нужно делать каждый раз, когда вы что-то делаете.

Шаг 4. Наконец, смешайте огнеупорный клей HB60 с водой, чтобы использовать его в качестве кирпичного раствора для сборки.

Шаг 5. Используйте мастерок для кирпича, чтобы сделать небольшой валик раствора. Поместите раствор на отмеченные линии, которые вы создали.

Шаг 6. Поместите первые кирпичи на созданную вами известковую подушку и аккуратно постучите по ним. Используйте шпатель, чтобы убрать лишний раствор. Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить уровень и отвес.

Шаг 7 — Положите больше раствора на конец второго кирпича и положите. Нанесите раствор на любой кирпич, который будет соприкасаться с другим. Завершите укладку остальной части основания.

Шаг 8. Дважды проверьте, чтобы ваш противень для гриля поместился в центре готовой конструкции с 15-миллиметровым зазором по всему внешнему краю.

Второй ряд кирпичей

Этап 1 — Прежде чем приступить к укладке второго ряда полнотелых кирпичей, убедитесь, что они будут на 50% перекрывать нижний слой кирпичей первого ряда. Это повышает структурную целостность и создает желаемый эффект кирпичной кладки.

Шаг 2 — Начните укладку второго слоя раствора. Ударяйте кирпичи, пока не останется около 10 мм раствора. Удалите излишки и убедитесь, что у вас есть ровный край.

Шаг 3. Вам понадобится половина кирпича на каждом конце кирпичного барбекю. Нажмите на кирпич киркой и разбейте его на две части.

ВРЕМЯ ВЫСЫХАНИЯ. После завершения четырех рядов кирпича и раствора необходимо дать ему высохнуть в течение не менее 1 часа.

Проверьте влажность вдоль бетонной плиты, задней и внутренней стен. Как только кирпичи немного схватятся, вы можете нанести раствор на горизонтальные и вертикальные швы. Важно создать водонепроницаемую прямую линию из кирпича. Если вам нужно, вы можете использовать силиконовый водостойкий герметик.
Используйте мягкую щетку для очистки и текстурирования, а также влажную губку для удаления излишков раствора.

Этап 4. Продолжайте укладывать ряды, проверяя уровень и очищая/оставляя время для высыхания, пока не достигнете 8/9 рядов кирпичей.

Оставшиеся ряды, металлические решетки для гриля и горизонтальные кирпичи

Этап 5. Следующий кирпич выдвигается или размещается горизонтально для создания опорного выступа решетки для гриля. Это рассеивает вес лотка для угля и создает структурную целостность. Вы захотите уложить эти кирпичи по линиям швов предыдущей работы.

Шаг 6 — После укладки первого слоя горизонтального кирпича вам нужно будет отделать торцы полукирпичами.

Шаг 7 — Уложите последний ряд горизонтального кирпича, а затем еще два обычных заключительных ряда кирпича. Это то, что будет держать гриль для приготовления пищи, где вы будете готовить пищу.

Теперь пришло время почистить и убедиться, что все ровно и вертикально. Если вы хотите добавить какие-либо кирпичи с бычьим носом (кирпичи в форме буквы L) на верхнюю часть или использовать термостойкую аэрозольную краску, вы можете сделать это сейчас.

Наслаждайтесь своим новым грилем!

Создание АРКИ или ПРИСТАВНОГО СТОЛА

Не так быстро…

Если вы чувствуете себя авантюрно и решили, что хотите заняться немного более сложной версией «Барбекю из кирпича своими руками», мы можем помочь и с этим. . В этом разделе мы опишем практическое руководство по кирпичной арке для барбекю и приставному столику. Арки и тумбочки красивы и могут подчеркнуть любое пространство. Вы можете построить их разными способами и стилями.

Кирпичная арка для барбекю

Совет 1: Создайте деревянную форму для укладки кирпича. Возможно, вам придется использовать деревянные или металлические опоры.

Совет 2: Чтобы создать форму, используйте веревку, прикрепленную к карандашу. Затем вы прикрепите его к центру вашего куска дерева с помощью гвоздя и сможете нарисовать свой контур. Вырежьте и прикрепите.

Вы можете добавить колпак дымохода, дымовую камеру или другие дополнения при создании собственных арок, подготовительных столов и т. д.

Приставной столик

Используйте тот же процесс, что и при сборке барбекю из кирпича. Не забывайте держать все вертикально и ровно. Верх можно сформировать из крупного куска камня, мрамора или даже крупной плитки.

Ручная работа по сравнению со сборным грилем

Мы надеемся, что это руководство «Как построить барбекю из кирпича» помогло вам чувствовать себя более уверенно в своем проекте и помогло воплотить в жизнь ваше новое барбекю.

Выбор между проектом «сделай сам» и готовым грилем может быть трудным решением. Тем не менее, со всеми деньгами, которые вы можете сэкономить, делая это самостоятельно, вы можете обнаружить, что создание собственного барбекю из кирпича — лучший вариант, не говоря уже о том, что это огромное удовольствие.

Процесс сборки барбекю из кирпича и последующее наслаждение им вместе с семьей оставит прекрасные воспоминания и истории на долгие годы или даже поколения.

5 месяцев назад

93 просмотров

Как построить барбекю из кирпича с дымоходом?

Есть что-то особенное во вкусе пищи, приготовленной на открытом огне, особенно если огонь исходит от кирпичного барбекю. Хотя вы можете пойти и купить типичный шашлык, чтобы имитировать вкус, почему бы не выделиться? У скольких людей на заднем дворе есть кирпичные мангалы, и гораздо меньше тех, у которых есть дымоходы? Что, если мы скажем вам, что можем показать вам, как его построить?

Было бы полезно, если бы вы сначала создали фундамент, который может выдержать вес барбекю, прежде чем вы сможете построить кирпичное барбекю с дымоходом. Укладка кирпичей слоями или рядами — это следующий шаг, и убедитесь, что вы построили его на подходящей для вас высоте. Последним штрихом будет дымоход, который вы потом добавите.

Начало строительства кирпичного барбекю

Этот проект очень прост. Однако, поскольку он сделан из кирпича, вы должны очень тщательно следить за тем, чтобы конструкция была сбалансирована, особенно вокруг дымохода. Не волнуйся; мы поговорим об этом позже.

Шаг 1: Выберите место

Чтобы точно определить, где вы хотите построить барбекю, прогуляйтесь по своему двору и осмотритесь. Однако имейте в виду, что он должен соответствовать региональным правилам и постановлениям. Например, местные постановления могут предусматривать, что дымоходы не могут быть выше 3 футов, а барбекю не могут располагаться ближе 10 футов к дому.

При выборе места помните следующее:

Хочу ли я развлекать людей, пока готовлю?

Какой участок моей собственности кажется самым ровным?

Куда его поставить, чтобы деревья не повредили его в случае непогоды?

Не волнуйтесь, если вы не можете найти ровное место для установки барбекю. Большинство людей должны выровнять землю перед строительством, и мы также предлагаем рекомендации по выравниванию и раскопкам.

Шаг 2: Размеры

Затем необходимо определить размер бетонной плиты, необходимой для вашего фундамента. Для этого можно использовать несколько металлических решеток для гриля.

Отметьте там. По периметру положите кирпичи, а на землю металлическую решетку-гриль. Кроме того, на каждую сторону кирпичной границы необходимо наложить кирпич. Однако они будут лежать горизонтально, а не вертикально, как другие.

Измеряйте вещи. Убедитесь, что вы измеряете от конца до конца горизонтальные кирпичи при определении ширины ваших кирпичей. После этого измерьте расстояние спереди назад, чтобы оценить глубину. Чтобы не забыть эти меры для следующего этапа, запишите их где-нибудь.

Этап 3: Высвобождение бетона

Перед раскопками или заливкой фундамента удалите с участка весь мусор или траву. В результате ваш проект пойдет гораздо более гладко.

Используйте свои измерения. Было бы полезно, если бы вы теперь переместили их на землю, используя те же методы, которые вы использовали на предыдущем этапе. Для этого используйте металлический или деревянный стержень.

Выкопать область под. Было бы полезно, если бы вы сейчас раскопали весь регион. Обязательно выкопайте около 8 дюймов. Это позволит выровнять землю и построить несущий фундамент.

Включая мелкий гравий. Добавьте мелкий гравий. При распространении по региону он должен достигать около 3″. Как только вы получите нужное количество, вам нужно будет уплотнить его с помощью трамбовки, пока площадка не станет ровной.

Цементная смесь Чтобы быстрее завершить этот проект, лучше использовать быстросохнущий цемент. Чтобы убедиться, что вы смешали его правильно, прочитайте инструкции производителя.

Цемент заливают. Оставшаяся часть ямы будет заполнена путем разбрызгивания цемента поверх гравия, пока он не достигнет уровня земли. Цемент ровный и гладкий, работая сверху с помощью мастерка. После этого дайте области 48 часов на заживление.

Шаг 4: Укладка первого кирпича

Перед началом укладки необходимо приготовить раствор в соответствии с инструкциями производителя.

Нанесите раствор вдоль нарисованных линий. Мастерком наберите значительное количество раствора. Убедитесь, что раствор наносится на цемент по прямой линии.

Кирпичи уложены. Первый кирпич следует мягко вдавить в раствор.

Нанесите больше раствора. На торец кирпича потребуется нанести дополнительный раствор с помощью мастерка. Затем примените следующий кирпич. По мере продвижения соскребайте излишки раствора шпателем.

Продолжайте, пока не закончите. После того, как вы успешно уложили первый ряд вокруг основания барбекю, повторите эти шаги.

Убедитесь, что все ровно и ровно. Отсутствие перепроверки своей работы на ходу — худшая ошибка, которую вы можете совершить. Кирпичи, которые находятся не на своем месте, можно исправить, постукивая по ним шпателем. Если вам нужно вынуть его и заменить, не переживайте по этому поводу. На протяжении всего процесса вы можете обнаружить, что делаете это несколько раз.

Создание кирпичных меток

Перед окончательной фиксацией кирпичей к бетону желательно выполнить пробный прогон. Чтобы разместить раствор, оставьте около 12 дюймов пространства между каждым кирпичом, когда вы размещаете их вокруг границы вашего бетона.

Мелом отметьте углы барбекю и расположение стен. Прежде чем сделать это, убедитесь, что все ваши углы составляют ровно 90 градусов. При укладке кирпичей используйте эту маркировку в качестве ориентира.

Шаг 5: Продолжайте планировать курсы

Внешние и задние стенки ваших грилей будут использованы для строительства остальных полей. Вы можете получить доступ к нему для топлива, очистить пепел и установить решетки, пока передняя часть все еще открыта.

Использовать раствор. Нанесите раствор на верхнюю часть первого ряда кирпичей, которые вы только что закончили укладывать, с помощью мастерка. Первый кирпич следует вдавить в раствор. Однако на этот раз вы должны быть осторожны, чтобы сместить суставы в шахматном порядке.

Используя холодное долото, разрежьте кирпич. Если кирпич не подходит, вы можете использовать холодное долото или мокрую пилу, чтобы разрезать его, если это необходимо.

Продолжайте, пока не закончите. Кладку следует продолжать до тех пор, пока не будут нанесены все слои. В зависимости от того, какой высоты вам нужен гриль для удобного доступа к нему, будет разложено различное количество рядов. Имейте в виду, чтобы соскребать лишний раствор, когда вы идете.

Шаг 6. Курс на успех

Когда вы закончите кладку, вам нужно будет перевернуть несколько кирпичей, чтобы получился выступ, на котором будет держаться решетка гриля. С внутренней стороны решетки кирпич должен немного выступать. Убедитесь, что вы выполнили это для каждого уровня. У решетки должно быть место для сидения.

Кирпичи следует укладывать непрерывно, пока не будет достигнута желаемая высота. Вы можете иметь место для приготовления пищи и использовать различную интенсивность тепла, выбирая различную высоту. Однако следует подчеркнуть, что для укладки последнего ряда кирпичей необходимо использовать твердые кирпичи. Это делается, чтобы убедиться, что здание закончено и достаточно прочно, чтобы добавить дымоход.

Шаг 7: Отделка основания для барбекю

После выбора окончательного варианта вы должны использовать фуганок для расшивки стыков. Это увеличит вогнутое углубление ступки. Вы должны выполнить это задание до того, как раствор высохнет. Жесткой щеткой удалите последние частицы раствора после того, как цемент почти полностью высохнет. Для этого идеально подходят чистящие щетки со стальной щетиной.

Шаг 8. Добавление дымохода

Высота дымохода будет определяться муниципальными строительными нормами в вашем районе. Прежде чем приступить к работе, следует уточнить у местных властей.

Запустите коптильную камеру в верхней части гриля. Вы начнете строить дымоход для вашего барбекю, где вы будете класть твердые кирпичи.

Соберите наружную часть дымохода и дымоход. Для дымохода вы можете использовать металлическую трубу; в качестве альтернативы вы можете построить его из кирпичей, гибкой трубы или шланга. По мере того, как дым и горячий воздух поднимаются вверх, вы должны проверить выбранный вами шланг, чтобы убедиться, что он выдерживает чрезвычайно высокие температуры.

Обшивка вокруг дымохода — хорошая идея, и вам следует добавить обшивку там, где дымоход соединяется с верхней частью барбекю. Кроме того, подумайте, где вы поместите заглушку дымохода. После этого используйте силиконовый водостойкий герметик для герметизации.

Крышка дымохода. Крышка должна выступать из стен дымохода примерно на 2 дюйма, и это поможет предотвратить попадание воды и диких животных.

Какое оборудование нужно для сборки кирпичного барбекю?

Построить барбекю из кирпича не так сложно, как может показаться, но для выполнения этой задачи вам понадобятся некоторые инструменты. Если вам нравятся проекты «сделай сам» и обустройство дома, возможно, вы уже знакомы с некоторыми из этих инструментов. Вот список оборудования, которое вам понадобится, если вы планируете построить барбекю из кирпича в своем саду:

Для смешивания раствора вам понадобится целая лопата.
С помощью мастерка каменщика распределите раствор по кирпичному основанию.
Чтобы сохранить конструкцию ровной и ровной, используйте спиртовой уровень.
Чтобы забить кирпичи, используйте дубинку.
Если вы хотите подрезать кирпичи по размеру, вы можете использовать стамеску.
Ковшовая кельма: удобна для выравнивания и смешивания раствора
Длина шланга помогает создать чистый шов между кирпичной кладкой.

Какие материалы необходимы для сборки кирпичного барбекю?

Материалы, необходимые для сборки кирпичного барбекю, немногочисленны, но всегда полезно быть наготове. Сколько кирпичей необходимо для изготовления кирпичного барбекю — часто задаваемый вопрос, но это, очевидно, зависит от предпочтений и от того, строите ли вы также подготовительный стол?

Вам понадобится как минимум 100 кирпичей, чтобы построить кирпичное барбекю, но если вы хотите сделать его выше или добавить стол для приготовления пищи, вам может понадобиться до 150 кирпичей. Конечно, вам понадобится набор для приготовления барбекю, который должен включать в себя как минимум один гриль и два, если вы также хотите решетку для подогрева, а также лоток для углей. Для раствора вам понадобятся строительный песок и цемент, но вам также понадобятся настенные связи типа «рыбий хвост», чтобы скрепить ваше здание и придать ему большую прочность.

Каковы дополнительные рекомендации по очистке вашей кирпичной площадки для барбекю?

Вам нужен дополнительный совет по поддержанию безопасного и чистого барбекю? Что вам нужно знать, так это:

Поскольку кирпичи строительных мангалов очень хрупкие, вы должны использовать щетку с мягкой щетиной при их очистке. Не используйте стальные щетки при обжаривании, иначе каждая очистка приведет к порче кирпича.

Во избежание «несчастных случаев» всегда носите перчатки, очки и маску.

Барбекю из кирпича требуют большего ухода, чем барбекю из нержавеющей стали.

После каждого использования убирайте угли и очищайте стены. Кроме того, регулярная очистка должна производиться не реже чем через каждые пять использований.

В частности, если вы устраиваете много барбекю, не реже одного раза в год осматривайте конструкцию, чтобы убедиться в отсутствии трещин.

Заключение

Как и в любом проекте «сделай сам», есть несколько вещей, которые вам нужно спланировать, прежде чем вы начнете собирать барбекю. Чтобы создать барбекю своей мечты, вы должны сначала определить подходящее место в вашем саду, измерить его и отметить.

Наличие барбекю с дымоходом улучшит не только ваши кулинарные способности, но и внешний вид вашего двора! Если вам нравится вкусно обедать с друзьями и семьей, перестаньте размышлять и начните творить! Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы создать гриль, который прослужит вам долгие годы. Это может сделать любой; вам нужно всего несколько инструментов и некоторые базовые знания!

Как построить барбекю из кирпича | Кирпичный мангал Размер

Опубликовано: Общее // Опубликовано 21. 02.2022

Если вам посчастливилось иметь хотя бы задний двор, вы можете построить барбекю в саду, чтобы хорошо проводить время с друзьями. Вот пошаговая инструкция по строительству кирпичного мангала. Мы порекомендуем вам все основные материалы для длительного результата.

На первый взгляд может показаться, что это сложный процесс. Но, если вы будете строго придерживаться каждого шага, вы получите прекрасные результаты. Во-первых, определитесь с размером в зависимости от площади. Вы должны избегать грилей, которые больше, чем ваше пространство, потому что все будет казаться упакованным.

Сделайте «сухую разметку» перед установкой, используя прямоугольные кирпичи для более точного определения размера. Вы должны сэкономить место для хранения дров и учитывать размер гриля.

Прямоугольный садовый гриль, источник фото: facebook.com

Идеальное место для кирпичного гриля

Оцените доступное пространство, размер гриля и его близость к дому, так как вы не хочу бродить от кухни до барбекю. Кроме того, избегайте людных мест, потому что вы не можете найти место для большего количества элементов (например, для мяса или дополнительной раковины).

Плюс подумайте о дымоотводе при установке садового барбекю. Поэтому выбирайте более высокий дымоход подальше от дома, чтобы избежать случайного задымления в вашем доме.

Форма и размер кирпичного мангала

Как только вы решите построить кирпичный мангал, пути назад уже не будет. Классическую прямоугольную форму получить гораздо проще, чем круглую. Рекомендуемый стандарт для больших семей/большего количества друзей: ширина 70 см и глубина 40 см. Если вы хотите продлить срок службы вашего гриля, выбирайте термостойкие и водонепроницаемые материалы.

Если вам не хватает места, это решение, источник фото: lakehomes.com

Необходимые материалы для стандартного кирпичного барбекю построить барбекю. Вот несколько примеров.

Для корпуса можно использовать кирпич, а также газобетонные блоки, камень , бетонные блоки. Так как это кирпичный мангал, вам также понадобится гравий, металлическая конструкция для решетки для приготовления пищи, раствор, кирпичи и цемент. Что касается инструментов, вам понадобятся мотыга, долото, рулетка, спиртовой уровень и мастерок.

Как построить барбекю из кирпича: пошаговое руководство

Фундамент

У вас есть два варианта выкладки фундамента для барбекю из кирпича:

— Выкопать мотыгой;

— Установите опалубку поверх фундамента.

Второй способ строительства барбекю из кирпича более удобен во время дождя. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас ровная поверхность. Дайте бетону высохнуть в течение двух дней. Летом бетон застывает быстрее.

Вот садовый мангал еще меньше по сравнению с предыдущим, источник фото: youtube.com . Просто выложите кирпичи друг на друга и нанесите раствор.

Как залить бетонную плиту?

Просто разложите опалубку длиной примерно 2 м и шириной 80 см. Сначала выложите арматурный стержень, который будет служить дополнительной опорой. Залейте бетон в опалубку и разровняйте кельмой (для проверки ровности используйте спиртовой уровень). Время лечения для этого составляет примерно одну неделю.

Соберите печь для барбекю в саду

Вы должны построить печь для своего садового барбекю из огнеупорных кирпичей. Кирпичная кладка N-образная, если смотреть сбоку. А кирпичный клей? Мы рекомендуем использовать для этого свежую растворную смесь. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас есть гладкость. После завершения переходите к кирпичной крыше прямой или арочной формы. Не забудьте оставить место для дымохода.

Как построить дымоход?

Вы можете использовать стандартные кирпичи или кирпичи большего размера, чтобы построить дымоход, но не забудьте оставить отверстие посередине. Кроме того, вы можете использовать раствор, чтобы связать кирпичи вместе. Используйте жесткую щетку, чтобы удалить лишний раствор, а затем используйте угловую шлифовальную машину, чтобы завершить процесс очистки.

Барбекю в кирпичном саду идеально подходит для моментов, которые вы хотите провести с друзьями и семьей, источник фото: pexels.com0191

Применяя уже упомянутые методы строительства, вы можете соорудить боковые стены для хранения (мешки для угля и т. д.) или оборудовать места для приготовления пищи.

Строительство крыши или карниза для вашего садового барбекю

Это необязательно, чтобы вы могли активировать его в дождливые дни или каждый раз, когда вы хотите заблокировать прямые солнечные лучи. Мы рекомендуем крышу из дерева с огнеупорным покрытием и кровельного листа. Вам также понадобятся гвозди, кровельные доски и рубанок.

Не забудьте спиртовой уровень!

Отделка и украшение для барбекю

После того, как вы завершили дымоход, пришло время осмотреть его и подумать о возможных улучшениях. При необходимости удалите излишки раствора и выровняйте стены угловой шлифовальной машиной.

Подготовьте дрова и угли для проверки барбекю. Если все идет гладко, поздравляю!

Прежде чем пригласить друзей, убедитесь, что садовый гриль полностью исправен, источник фото: pexels.com

Полезные советы

Не размещайте барбекю в местах с деревьями

источником тепла и может привести к огромным потерям. Никогда не оставляйте гриль без присмотра и чистите его после каждого использования.

Выберите место с ровной поверхностью

Важно, чтобы ваш гриль всегда стоял на ровной поверхности. Вы должны позаботиться об этой детали после выбора места для барбекю и построить каждый этап барбекю на уровне духа.

Выберите дизайн барбекю, который сочетается с обстановкой

Здесь у вас есть свобода экспериментировать. Помните, что для создания особой атмосферы размер камней на дорожках или брусчатке, ведущей к грилю, и самого гриля должен плавно совпадать. Это может быть сложно, но результат вас порадует.

Завершите проект, если хотите так же наслаждаться блюдами с близкими, источник фото: pexels.com

Создайте свой гриль так, чтобы его можно было быстро и легко чистить

Вы можете использовать керамику или натуральный камень для столешницы для вашего садового гриля. Используйте специальные краски для наружных работ и огнезащитный кирпичный лак. Это продлит срок службы вашего садового барбекю и гарантирует долгий срок службы.

Создайте место, где вы можете готовить

Или место, где вы можете приготовить блюда для барбекю. Поставьте полки или корзины для хранения принадлежностей для гриля, специй, тарелок или других ингредиентов, которые вам понадобятся.

Построить садовое барбекю несложно, но на это потребуется время.