Виды погребов

В наше время существует большое количество видов погребов. Их типы различают в основном по виду материала строительства, уровня глубины и месту расположения.

Так существуют:

• земляные погреба, погреб из кирпича, каменные, деревянные, сделанные из бетона и металлические погреба;
• по уровню над землей: наземные, заглубленные погреба, полузаглубленные, насыпные и на косогоре;
• балконный подвал, погреб в доме, под террасой, подвал под гаражом или кухней, либо отдельно стоящее хранилище.

Но все эти виды хранилищ чаще всего есть возможность построить только на дачном участке. Поэтому так распространены фото погребов на даче – как пример их использования.

Некоторых людей может смутить идея балконного погреба, но это единственная возможность для тех, кто не имеет своего участка, хранить дешево большое количество продуктов.

Суть такого хранилища в деревянном коробе с плотной крышкой, проложенного теплоизолятором. Чтобы в нем была одинаковая температура, используют лампу накаливания, включающуюся от реле и контактного термометра.

Подполье под каким-либо строением возводят при строительстве основного сооружения. Это наиболее дешевый и качественный вариант при таком типе погребов. Стенами у него выступает фундамент строения, а потолком – перекрытие цокольного этажа.

По способу строительства погреб под зданием возводят как обычный подвал.

Однако бывает, что по различным причинам хранилище нужно строить отдельно. Именно на таких видах погребов остановимся подробнее.

Где строить

Выбор места будущего погреба очень важен. Он зависит от количества человек в семье (чем больше людей, тем больше погреб), от уровня грунтовых вод (если ледник будет в воде, вряд ли что-то сохранится), от доступности (чем удобнее подход к нему, тем лучше).

В качестве ответа на вопрос, каким построить хранилище, самым лучшим вариантом для семьи в 4-5 человек будет помещение 2 на 2 метра, глубиной до 3 метров, стоящее на наиболее высоком месте участка.

При таких условиях погреб на даче можно сделать не спеша и качественно, чтобы он простоял долгие годы.

Как строить

Способов построить погреб ровно 2: котлованный и опускной. При опускном варианте короб подвала сооружают на поверхности и только потом постепенно заглубляют в землю, доставая грунт.

Котлованный способ самый распространенный. В этом случае сначала создают котлован под размеры будущего погреба с увеличенным допуском в полметра, а уже в нем собирают погреб.

Работы в котловане

Выбрав котлованный вариант и выкопав собственно котлован, возникает проблема – как построить погреб дальше?

Для этого необходимо выполнить следующие работы:

Обратите внимание!

• подготовить основание;
• возвести стены;
• оштукатурить их;
• сделать гидроизоляцию;
• выполнить внутреннюю отделку;
• соорудить перекрытие;
• устроить вентиляцию.

Устройство основания

Основание подготавливают путем выравнивания дна котлована. Потом ее забрасывают щебнем, песком и битым кирпичом пластом не меньше 20 см. Получившийся слой нужно залить разогретым битумом.

Сверху необходимо уложить арматуру диаметром 6 мм и залить бетонный раствор. Толщина полученного слоя должна быть 10-15 сантиметров. Далее когда бетон застывает на основание укладывают короб.

Установка стен

Стены складываем из кирпича. Ее толщина составляет 1 кирпич.

Чтобы кладка была прочной необходимо применять проволоку диаметром 4 мм с интервалом в 4 ряда. Особенно важно ее применение в углах.

Оштукатуривание

Штукатурят стены с 2 сторон (снаружи и внутри). Чтобы штукатурный раствор лучше держался класть стену нужно впустошовку.

Обратите внимание!

После оштукатуривания необходимо месяц выждать пока раствор высохнет. Этот срок наиболее желателен для дальнейшей крепости штукатурки.

Создание гидроизоляции

Чтобы защитить погреб от влаги, нужно покрыть стены горячей мастикой из битума и наклеить 2-3 слоя рубероида. Рубероид кладут внахлест, первый слой вертикально, а второй – горизонтально.

При достижении основания необходимо, чтобы листы рубероида находили на него и тщательно проклеивались. Проведя эту работу, пространство между стенкой котлована и короба можно засыпать.

Внутренняя отделка погреба

После всех проведенных работ пора приступить к внутреннему содержимому подполья. Его каждый определяет сам – можно побелить стены, а можно их оклеить кафельными плитами.

Дно желательно покрыть рубероидом, скрепленным битумом, а уже поверх уложить плитку.

Обратите внимание!

Перекрытие погреба

Покрыть получившийся короб можно как бетонной плитой, так и деревом (брус, бревно, доска).

Вид перекрытия целиком зависит от финансовых возможностей и наличия материала.

Установка вентиляции

Проветривание в погребе – важный элемент его нормальной работоспособности. Для создания вентиляции используется 2 трубы (вытяжная и воздухозаборная). Одна из них ставится на уровне пола, а другая – ближе к потолку.

Диаметр труб зависит от объема погреба, он должен позволять воздуху циркулировать.

Материал труб может быть разным (металл, пластик, асбоцемент). На зиму трубы необходимо закрыть мешковиной как снаружи, так и внутри.

Если ваш погреб будет отдельным зданием и над ним не будет оборудовано других помещений, желательно построить погребницу – крышу, выполняющую защитную и дизайнерскую функции. Она сбережет погреб от попадания осадков и может быть гармонично вписана в ландшафт участка.

Фото погреба своими руками

Погреб своими руками: пошаговая инструкция

Погреб – обязательная пристройка на даче или возле частного дома. В этом помещении круглый год удерживается оптимальная температура для сбережения овощей, фруктов, консервации и заготовок. Построить погреб вполне возможно самостоятельно. Для этого необходимо оценить состояние грунта, определить оптимальный тип сооружения, подобрать материалы и придерживаться выбранной технологии.

1. Требования к обустройству погреба
2. Выбор оптимальной конструкции и материалов
3. Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция
4. Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

Требования к обустройству погреба

Оптимальным местом для заготовленной консервации и выращенного урожая послужит погреб. В этом помещении поддерживаются естественные условия и температурный режим около +4°С. Благоприятный микроклимат необходим для сохранения товарного вида и вкусовых характеристик фруктов и овощей.

Некоторые путают понятия погреб и подвал. Однако это совершенно разные сооружения. Подвал размещается в цокольном помещении здания. Погреб обустраивается отдельно – обособленно на приусадебном участке. Конструкция делается незаметной, или наоборот, выступает ярким элементом ландшафтного дизайна.

Практичное использование овощехранилища возможно при соблюдении определенных условий:

• наличие низкой температуры – погреб строится под землею или обустраивается в цоколе, контактирующем с внешней стеной дома;
• затемнение – в конструкции погреба исключены окна;  
• постоянное заполнение чистым и свежим воздухом благодаря естественной и приточно-вытяжной вентиляции;
• влажность воздуха – около 80-90%.

Выбор оптимальной конструкции и материалов

Зависимо от глубины залегания различают следующие типы погребов.

Наземное сооружение возвышается над поверхностью, глубина залегания конструкции – не более одного метра. По сути это небольшой закром для овощей. Лабаз можно возводить на любом месте, даже в небольших низинах.

Постройка «огородного» лабаза – оптимальное решение для переувлажненных участков и низменных территорий. Отличительная черта наземного погреба – отсутствие перекрытия. Как правило, обустраивается двускатная кровля из досок. Благодаря этому сроки и итоговая цена возведения овощехранилища сокращаются. Дополнительный плюс – легкость сооружения такого погреба своими руками.

Более вместительный наземный погреб – внешне постройка напоминает небольшой домик. Сверху перекрытия насыпается земля, закрывающая перекрытие толстым слоем. Незащищенной остается торцевая сторона с дверью. Поверх засыпки высаживается газонная трава, украшающая территорию и удерживающая корнями грунт от обсыпания.

Полузаглубленный погреб – наиболее востребованный тип сооружения. Конструкция внешне похожа на наземное сооружение, но часть помещения (около 1,5 м) находится под землею. Входная дверь в закрома располагается ниже поверхности грунта, поэтому надо предусмотреть систему отвода талых/дождевых вод. Дверная конструкция основательно утепляется.

Заглубленный погреб хорошо подходит для компактных участков. Однако его возведение возможно только при низких грунтовых водах или при обустройстве основательного дренажа и гидроизоляции. Вход может накрываться теплоизоляционной съемной крышкой или оформляться специальной погребицей – небольшим домиком с люком в перекрытии. Погребица может применяться, как хозяйственное помещение для размещения огородно-садового инвентаря, различных бытовых предметов или овощей.

Стены погреба возводятся из разных материалов: камня, кирпича, бетона или асбестоцементных листов. Постройку не желательно возводить из металла, так как сложно добиться подходящего температурного режима.

При использовании земли в качестве основного материала для стен изнутри закром обшивается древесиной. Рейки из дерева надо хорошо высушить, отшлифовать, обработать антисептиком и повторно просушить.

Делаем погреб своими руками: видео по подбору материалов

Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция

Оценка местности и состояния грунта

Лучшее месторасположение погреба – холм, подгорок или возвышенность. Грунтовые воды в таких случаях проходят далеко от поверхности земли. При размещении на возвышенности сокращается попадание дождевых вод. Кроме того, получится сэкономить на гидроизоляционных материалах.

Многие предпочитают строить погреб рядом с жилым домом, чтоб быстрее добраться и взять нужные продукты в холодное время года, под дождем и т.д.

Перед началом стройки надо узнать тип грунта и возможность сооружения заглубленного/ полузаглубленного овощехранилища. Для этого следует провести небольшой тест:

1. На месте возведения закрома выложить клочок натуральной шерсти, а сверху – сырое яйцо.
2. Прикрыть «конструкцию» банкой и оставить на одну ночь.
3. Оценить результат эксперимента:
   • если шерсть имеет капельки росы, то грунтовые воды располагаются поблизости;
   • если яйцо и шерсть сухие – то залегание вод глубоко и смело можно приступать к работе.

Перед тем, как построить погреб своими руками, желательно оценить вид почвы:

1. Торф – оптимальный тип для обваловки. Этот грунт минимизирует порчу продуктов, что особо актуально при хранении корнеплодов.
2. Плывун – пучнистый грунт, который не годится для строительства «внутреннего» погреба. Такая почва содержит суглинок, песок и супеси. Чтобы была возможность возвести овощехранилище, придется заменять грунт и добавлять песок.
3. Песчаный грунт хорошо подходит для обустройства основания. Этот природный материал часто добавляют для понижения пучнистости и снижения содержания влаги.  

Материалы и инструменты

Для обустройства погреба на даче своими руками понадобятся:

• щебенка и гравий;
• песок реечный;
• глиняный раствор;
• рулоны рубероида;
• кирпич;
• цемент;
• доски для обустройства каркаса перекрытия;
• бетон марки 100;
• расплавленный битум;
• решетка для армирования.

Из инструментов следует подготовить:

• бетономешалку;
• ручную трамбовку;
• лопаты;
• шурупы, шуруповерт, гвозди, молотки;
• сварочный аппарат;
• болгарку;
• грунтовку;
• кисть;
• ножовку.

Подготовка котлована

Постройка заглубленного хранилища начинается с выкопки котлована. Работа выполняется в следующей последовательности:

1. Участок очистить от камней, палок и растительности.
2. Нанести разметку и вырыть яму. Традиционные габариты погреба: длина /ширина – 2,5 м, глубина – 2,3 м. Для рытья котлована лучше воспользоваться услугами экскаватора.
3. Стены ямы выровнять лопатой, соскабливая излишки земли и придавая им ровную поверхность.
4. Глубина котлована зависит от типа обустраиваемого погреба. При определении этой величины надо учесть, что пространство частично будет занимать люк или вход, стеллажи, лестница. В виду этого котлован надо вырывать с определенным запасом.
5. Утрамбовать дно котлована, насыпать в яму песок с гравием. Толщина песчаной подушки – 20 см, гравийной – 10 см.

Обустройство основания пола

Стяжку пола лучше выполнять глиняным раствором. Для его приготовления надо соединить глину и кварцевый песок в пропорции 90%/10%. Разбавить водой, доведя до состояния густой сметаны. Подготовленным раствором залить гравий на толщину 3-4 см.

Для повышения прочностных характеристик основания и обеспечения лучшей изоляции от проникновения грунтовых вод, закром рекомендуется дополнительно укрепить бетоном. Порядок действий:

1. Приготовить массу из реечного песка и бетона в соотношении 5:1 соответственно.
2. Глиняное основание после высыхания залить бетонным раствором толщиною 5 см.
3. Разровнять поверхность и оставить до полного застывания.

Возведение и гидроизоляция стен

Технология возведения кирпичных стен следующая:

1. Обустроить фундамент под кладку шириною в 1 кирпич, высотою – около 15 см.
2. Оставить фундамент на просушку.
3. Кладка выполняется от угла той стены, где предусмотрен дверной проем.
4. Кирпичи размещаются в шахматном порядке.
5. Укладывая кирпич, по нему надо простучать рукояткой мастерка – это поможет избавиться от излишков раствора и улучшить сцепление материалов.
6. После возведения каждого ряда его ровность надо проверить строительным уровнем.
7. Рабочий раствор готовится из песка и цемента в соотношении  4:1 соответственно.
8. Параллельно с кладкой выполняется заливка щелей и пространства между кирпичом и земляной стеной глинистым раствором. Такая технология обеспечивает дополнительную гидроизоляцию овощехранилища.
9. После возведения всех стен оставить строительство на 1 неделю до затвердевания раствора.

Стены из кирпича нуждаются в проведении гидроизоляции. Для этой цели обычно используют гидростеклоизол, рулонные изоляторы  или битумную мастику. Последовательность выполнения изоляционных работ:

1. Обработать все поверхности водоотталкивающим составом.
2. На стены прикрепить листы рубероида – фиксация материала выполняется посредством разогретой битумной мастики. Для обеспечения качественной изоляции понадобится 2-3 слоя.
3. Стены заштукатурить цементом.

Строительство перекрытия

Обустройство перекрытия – ответственное мероприятие. Опорный конструктов должна выдерживать  большие нагрузки. Часто перекрытие выполняется из монолитного блока, изготовленного из бетона и арматурного каркаса. Важно, чтобы кровля погреба по площади превышала размеры помещения, так как стены будут выступать несущими опорами.

Алгоритм выполнения работы:

1. Установить подпорки, на которые впоследствии будет опираться деревянная опалубка.
2. Опалубку перед заливкой надо тщательно загерметизировать, чтобы раствор не вытекал через щели.
3. После подготовки опалубки сделать каркас бетонной плиты из арматуры. Шаг расположения арматурных прутьев – около 25 см, высота каркаса – до 30 см.
4. При большой площади погреба рекомендуется выполнить двойное армирование плиты.
5. Сетка арматуры должна выступать за пределы стены погреба на 5-10 см с разных сторон.
6. Полученный каркас равномерно залить бетонным раствором.

После заливки плиты надо выждать 3-4 недели. Перекрытие полностью затвердеет и примет окончательный вид.

Вентиляционная система и подвод электричества

Хороший воздухообмен – важное условие сохранности продуктов, находящихся в погребе. Отсутствие нормальной вентиляции приведет к загниванию овощей, а слишком быстрая циркуляция воздушных потоков – к усыханию корнеплодов.

В техническом помещении предпочтительно создавать естественную вентиляцию – она менее затратная, а ее правильная организация обеспечит достаточный воздухообмен. Для реализации понадобится обустроить приточно-вытяжной воздуховод. Вытяжной элемент размещается вверху около потолка, а приточное отверстие – на противоположной стене на расстоянии полметра от пола.

Порядок создания естественной вентиляции в погребе своими руками:

1. Выбрать воздуховод из расчета на 1 кв. м площади закрома – 26 кв. см трубы.
2. Монтаж трубы выполняется с угла помещения, а ее нижний конец должен располагаться под потолком. Воздуховод проходит через все помещение, кровлю, возвышаясь над стропильной системой на полметра.
3. Чтоб в трубопроводе не собирался конденсат, надо провести теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу сэндвича. Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой.
4. Открытый конец воздушной трубы располагается на расстоянии 50 см от нижнего уровня пола. Вытяжной воздуховод пронизывает перекрытие, заканчиваясь в 80-ти см над основанием.
5. Наружное отверстие трубы прикрыть сеткой.
6. На трубы желательно надеть задвижки, регулирующие поток воздуха.

Электрификация погреба выполняется с помощью медного кабеля с двойной или тройной изоляцией.

Внутренне оформление погреба

По окончанию монтажных работ можно приступить к благоустройству погреба. Вариантов оформления несколько:

• заставить стены стеллажами с вместительными полками;
• навесить металлические полки;
• выставить сборные стеллажи.

Важно! Все конструкции из древесины надо покрыть составом против насекомых и защитной пропиткой от воздействия влажности.

Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

На даче можно оборудовать простой погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод. Внутри закрома способна удерживаться температура воздуха 2-3°С. Разберем пример постройки овощехранилища по типу лабаза, имеющего габаритами:

• высота по центру конструкции – 2 м;
• ширина – 3,3 м, длина – 3 м;
• ширина прохода – 0,6 м.

Последовательность работ:

1. Бревна, опирающиеся на почву, обмазать горячей битумной мастикой.
2. Перекрытие выполняется из досок, а элементы обрешетки – из притесанного горбыля, обапола, глиносоломы, сосновых обрезок с пилорамы.
3. Свесы крыши должны опираться о землю. Подобная установка обеспечивает в холодное время года дополнительную теплоизоляцию в виде снежных сугробов. В результате образуется сооружение, как палатка.
4. С одной стороны лабаз зашивается двумя рядами досок, между которыми проложен утеплитель. В другом торце размещается утепленная дверь.
5. С внешней части лобаза по всему периметру выкопать водоотводную траншею, предотвращающую попадание природных вод.
6. Возле конька сделать вытяжку – деревянный короб с регулировочной пластиной. 

Строительство погреба своими руками: видео

Погреб на даче своими руками: пошаговая инструкция

Погреб, эффектно вписанный в концепцию ландшафтного дизайна участка

Чем отличается погреб от подвала

А вот погреб предназначен исключительно для хранения урожая и обустроен соответствующим образом. То есть оборудован стеллажами для хранения овощей и фруктов, системой вентиляции, в котором поддерживается равномерный температурный режим (выше 0°С), который не позволяет припасам замерзнуть.

Добротный подвал. Фото с сайта stroimdacha.ru 

Погреб вполне можно соорудить отдельно от дома, в любом удобном для вас местечке на даче. Подвал – неотъемлемая часть дома; он может занимать огромную площадь, равную порой площади всего загородного дома. А погреб более компактен (если у вас на даче не фруктово-овощная база, конечно)) Сделать погреб в подвале дома можно, наоборот – нельзя.

Как сделать в подвале погреб

Вполне безопасная лестница в подвал с удобными ступеньками. Фото с сайта pinme.ru

Сделайте отдельную удобную лестницу для спуска в погреб, ведь вам постоянно придется подниматься по ней с нагруженными руками. Многие дачники получают травмы, если лестница слишком крутая и имеет узкие ступеньки, учтите этот нюанс.

Если зимой температура в погребе опускается ниже 0°С, следует утеплить стены, предварительно обработав их любым антисептиком, гашеной известью или медным купоросом. В качестве утеплителя для стен можно использовать рулонный рубероид, стеклоизол или обычные листы пенопласта, а сверху закрыть утеплитель фанерой или листами ДВП.

Утепление очень важно. Фото с сайта moipodval.ru

Если необходимо утеплить пол, можно застелить его прочной полиэтиленовой пленкой, а сверху уложить доски. Когда подобной защиты от холода не хватает, нужно более основательное утепление. Залейте пол битумом, насыпьте на битум слой опилок высотой 5-6 см, а сверху сделайте деревянный настил. Кстати, в качестве теплоизолирующего материала для обустройства пола в погребе можно использовать верховой торф, керамзит, гальку и даже солому или золу. В общем, любой имеющийся в вашем распоряжении утепляющий материал.

Я не случайно уделила пристальное внимание нюансам утепления погреба, ведь очень важно сохранять там постоянную температуру немного выше 0°С. Думаю, что сделать погреб в подвале не особо сложная задача, ведь несущие конструкции уже есть. А если в доме нет подвала, где можно соорудить удобное хранилище для продуктов, давайте рассмотрим строительство отдельно стоящего погреба.

Погреб на даче своими руками

Давайте перехитрим грунтовые воды и построим летний погреб на возвышенности. Идеальное место для него – небольшой холм на участке, если, конечно, таковой имеется. Если нет, сделайте вокруг ямы под погреб дренаж для отвода подземных вод. Далее на миллиметровой бумаге расчертите план погреба с внутренними полками (если вы их намерены соорудить), обозначьте размеры. Теперь выройте небольшой котлован.

Небольшой котлован для отдельно стоящего погреба. Мастер готовит основание для фундамента с помощью периметральной кирпичной кладки (для этих целей можно использовать доски). Фото с сайта svoimi-rykami.ru

Котлован можно сильно не заглублять, иначе это будет уже капитальная постройка, к созданию которой потребуется привлекать спецтехнику. А простой погребок для семьи из 3-4 человек может быть 1,5×2 м по периметру и заглублен на 1-1,2 м. Вот тут-то вам и понадобится помощник, потому что выкопать даже такой небольшой котлован одному трудновато.

Когда котлован будет готов, потребуется хорошенько укрепить его стены. Не пугайтесь, бункер делать не станем, но мы же не хотим, чтобы наш погребок разрушился, и под руинами погибли труды рук наших праведных? Тогда давайте забетонируем его днище и стены по всем правилам.

Дно засыпьте щебнем или галькой на высоту 5-7 см и закройте армирующей сеткой. Поверх сетки уложите направляющие для бетонирования. Для этих целей нужно взять две доски по 2,5 м длиной, шириной 10 см и укрепить их на дне крест-накрест. Также можно использовать металлический каркас из уголка, соединенного поперечными креплениями. Стены погреба тоже укрепите опорной арматурой. А затем все нужно забетонировать. Не забудьте сделать естественную вентиляцию погреба, которая может выглядеть вот так:

Вентиляция простого погреба. Фото с сайта moypodval.ru

Вообще-то вентиляция подвалов и погребов – дело непростое, но в нашем случае будет вполне достаточно отрезка обычной алюминиевой трубы диаметром 8-12 см. Трубу выведите наружу, а сверху прикройте ее кусочком металлической сетки, чтобы в подвал не попадал мусор и не проникали вредные грызуны.

Укрепите верх погреба по периметру прочной рамой из бруса сечением 50×50 мм. К одной стороне рамы на опорные петли прикрепите утепленную пенопластом крышку-дверку.

Для обустройства подобного погреба можно использовать деревянные доски, металлические листы, кирпичную или каменную кладку. В итоге ваш погреб может изнутри выглядеть так:

Заполненный погреб

Или так:

Баночки на полочках

Или вот так, попроще))

Погреб с заготовками

Конечно, можно построить огромный капитальный погреб для дачи, который верой и правдой послужит вам долгие годы. Но только вот, боюсь, своими руками сделать столь глобальное сооружение не получится. Хотя, на всякий случай, приведу несколько рисунков, представляющих схемы и проекты погребов и подвалов. Так сказать, для ознакомления))

Отдельно стоящий утеплённый погреб на даче. Фото с сайта liveinternet.ru

А вот погреб, который устроен в подвале:

Погреб, оборудованный в подвале дома. Фото с сайта stroyvopros.net

Очень экономичный вариант погребка:

Ещё один вариант погреба, сделанного на косогоре. Фото с сайта liveinternet.ru

Погреб в подвале дома может выглядеть и вот так:

Погреб в подвале

Надеюсь приведенные проекты погребов и подвалов подскажут вам полезные идеи))

Полки в погребе своими руками: фото и видео инструкция

Чтобы грамотно использовать свободное пространство погреба, компактно располагать свежие овощи или заготовки в банках и защищать их от воздействия влаги в помещении нужно обустроить стеллажи. Большинство владельцев подземных хранилищ предпочитают делать полки для погребов своими руками – это недорого, относительно быстро и можно сделать конструкцию, точно подходящую по параметры помещения.

Из этой статьи вы узнаете, как правильно изготавливать конструкции для хранения банок и овощей из металла и пластика, а также как продлить срок использования изделий, защищая их от влаги, грибков и плесени.

Полки в погребе своими руками

Перед началом изготовления полок следует определиться, какие продукты и заготовки будут на них храниться. Исходя из этого нужно выбрать материал и провести все необходимые расчеты на бумаге (рисунок 1).

Примечание: Для хранения трехлитровых банок нужно сделать конструкцию соответствующего размера. Также необходимо предусмотреть возможность хранения бутылок, кастрюль и ящиков на стеллажах.

Кроме того, следует учитывать, что полки должны быть удобными для использования: к ним должен быть свободный доступ, а во внутреннем пространстве следует оставить свободное место, чтобы нужный продукт можно было легко достать рукой.

Размещать полки можно отдельными стеллажами или одной цельной конструкцией, расположенной вдоль стены. Если позволяет пространство погреба, лучше установить широкие полки в центре, чтобы к ним можно было подойти с двух сторон.

Сама конструкция может быть монолитной или разборной. Преимущество следует отдавать разборному типу, поскольку в таком случае полки можно свободно вынести из погреба для просушки и дезинфекции. Также рекомендуется учитывать нагрузку, которую будет нести каждая полка. Для этого устанавливают надежные опорные столбики стеллажа, располагая их на расстоянии 50 см друг от друга.

Как правило, для производства подобных изделий используют дерево или металл. В некоторых случаях можно применять и пластик, но он не отличается высокой прочностью и не выдерживает большого веса. Поэтому мы рассмотрим, как изготовить полки для погреба из самых прочных материалов – дерева и металла.

Деревянные

Натуральное дерево легко обрабатывать, при этом такой материал достаточно прочный и недорогой, поэтому его с успехом используют для изготовления различных конструкций, в том числе – и для полок погреба (рисунок 2).

Примечание: Важно учитывать, что любая деревянная конструкция быстро приходит в негодность во влажной среде подвала. Поэтому все ее элементы нужно обрабатывать специальными растворами против плесени и грибка.

Неоспоримым преимуществом деревянных полок считается то, что подгнившую часть можно легко снять и заменить новой, не нарушая всю конструкцию.

Перед началом работы подготовьте необходимые инструменты: ножовку, молоток, шуруповерт, рубанок и крепежные элементы.

Изготовление проводится по следующему алгоритму:

• Подготавливают стойки для будущего стеллажа: для этого используют брус толщиной 10 мм, нарезая его на столбики нужной высоты. Как правило, они достигают потолка. Количество опор должно соответствовать размеру будущей конструкции, при этом следует учитывать, что расстояние между столбиками не должно превышать 70 см. В противном случае полки могут прогнуться или деформироваться под весом банок.
• Опоры крепят к стене подвала уголками. Далее к ним нужно присоединить поперечные перекладины, которые будут выполнять роль опор для самих полок. Изготовить их можно из более тонкого бруса, шириной около 5 см.
• Полки делают из досок или ДСП. Их крепят саморезами к поперечным балкам.

Желательно проводить все распилы и заготовку деталей не в погребе, а снаружи. Так вы сможете не только подготовить все элементы, но и обработать их олифой или другим масляным составом. После того, как все части будут заготовлены, их достаточно спустить в подвал и собрать.

При необходимости такая конструкция легко разбирается, например, для просушки или обработки олифой перед закладкой урожая.

В видео показаны все этапы изготовления деревянной конструкции.

Из металла

Более долговечными считаются изделия из металла. Этот материал не повреждается грызунами и плесенью, но при этом так же чувствителен к влаге, как и древесина, поэтому перед сборкой обязательно проводят обработку антикоррозийными веществами (рисунок 3).

Чтобы изготовить полку из металла, следуйте таким рекомендациям:

1. Возьмите деревянный уголок с шириной полочки 50 мм. Из них делают вертикальные опоры, нарезая заготовки нужной высоты болгаркой. Количество столбиков рассчитывают по общему размеру стеллажа (по тому же принципу, что и при изготовлении деревянной конструкции).
2. На вертикальных стойках делают небольшие отметки, к которым будут крепиться поперечные планки для полок. Соединить элементы между собой можно сваркой, но в данном случае стеллаж будет монолитным и его нельзя будет разобрать. Поэтому лучше просверлить отверстия и скрепить составляющие болтами, метизами или саморезами, чтобы при необходимости конструкцию можно было разобрать.
3. Поперечные планки также делают из металлических уголков, причем крепить их следует полочками вовнутрь, чтобы потом было проще смонтировать горизонтальные поверхности из досок или листового металла.

Поскольку металлические изделия достаточно тяжелые, будет недостаточно просто закрепить их в стене. Лучше всего забетонировать основание опор, но можно и дополнительно прикрутить или привязать их к стене.

После изготовления каркаса все элементы конструкции покрывают грунтовкой и краской для защиты от ржавчины.

Из видео вы узнаете, как сделать металлический стеллаж для хранения овощей и банок своими руками.

Как сделать полки для банок

Технология изготовления полок для банок полностью совпадает с процессом производства деревянных или металлических конструкций. Но при этом следует заранее рассчитать, какие емкости будут храниться на полках и, исходя из этого, провести необходимые подсчеты и сделать чертежи (рисунок 4).

Лучший вариант – делать полки из расчета хранения трехлитровых банок. Так вы сможете компактно разместить не только большую тару, но и небольшие емкости, поставив их друг на друга.

Кроме того, при изготовлении следует учитывать, что на всю конструкцию будет оказываться большое давление. Поэтому следует выбирать прочные материалы – дерево, металл или кирпич. Пластиковые изделия для такой цели не подходят, так как они легко деформируются. Также не рекомендуется делать слишком большие промежутки между опорами. Будет достаточно 50-70 см. Так полки не будут деформироваться под весом заготовок.

Полки в погребе для хранения овощей своими руками

Если вы планируете хранить на стеллажах свежие овощи, открытые полки для этой цели подойдут только частично. Другими словами, урожай нужно будет поместить в деревянные или пластиковые ящики и только после этого поставить на полку (рисунок 5).

Примечание: Исключением могут быть только кочаны капусты. Их хранят в подвешенном положении, привязав за корень, или выкладывают на металлические решетки.

Как и в случае с хранением банок, полки для овощей должны соответствовать высоте ящиков. Однако можно сделать и другую конструкцию, изготовив закрытые ящики и спроектировав стеллаж с выдвижными полками.

Чем обработать полки в погребе

Для продления срока эксплуатации полок, нужно не только обрабатывать их специальными составами, но и позаботится об оптимальном микроклимате в помещении (рисунок 6). В первую очередь необходимо обустроить приточно-вытяжную вентиляцию, которая позволит контролировать температуру и влажность.

Кроме того, стеллажи нужно устанавливать так, чтобы они продувались воздухом, а каждое лето, до закладки урожая, их рекомендуется разбирать и выносить на свежий воздух для просушки и покрытия специальными составами. Рассмотрим подробнее, какие вещества можно использовать для обработки полок и других элементов обустройства погреба.

Раствор медного купороса

Медный купорос – самое простое, но при этом достаточно действенное средство обеззараживания поверхностей в погребе. Препарат представляет собой голубые кристаллы, которые разводят в воде (в концентрации 100 граммов на литр).

Вещество можно использовать для обработки любых поверхностей: стен, изделий из дерева и металла, но поскольку его испарения считаются вредными для человека, обработку нужно проводить на свежем воздухе или с применением средств индивидуальной защиты.

Раствор медного купороса образует на поверхности предметов слой, который не поддается воздействию грибков и плесени, поэтому подобную обработку рекомендуют осуществлять ежегодно, до закладки урожая в погреб.

Антисептические составы

В специализированных магазинах можно купить особые антисептические составы, предназначенные для обработки определенных поверхностей. Таким образом, вы сможете обработать любую часть погреба самым подходящим для нее средством.

Однако перед использованием препарата нужно внимательно изучить инструкцию. Каждое антисептическое средство наносится по определенному алгоритму. К примеру, поверхность может потребоваться предварительно увлажнить или наоборот, осушить. Кроме того, рекомендуется покупать только то количество антисептика, которое понадобится для одноразовой обработки погреба. Для следующей дезинфекции лучше купить новый препарат.

Составы глубокого проникновения

Пропитки, проникающие вглубь материала, считаются одними из лучших в борьбе с плесенью и грибком. Как правило, их используют еще на этапе изготовления частей стеллажей или полок.

На современном рынке представлен широкий ассортимент подобных составов для различных строительных материалов – дерева, бетона, металла или кирпича. Следует покупать только тот препарат, который предназначен для определенного изделия, так как в состав подобных средств входят специальные компоненты, проникающие глубоко в определенный материал. Как правило, на упаковке указано, с каким временным промежутком следует проводить обработку. Соблюдая эти рекомендации, вы надежно защитите внутреннее пространство погреба от грибка, плесени и влажности.

Как сделать деревянную солонку своими руками для следующего ужина

Недавно мы приобрели солонку для нашего обеденного стола. Похоже на сову. Моей жене это нравится. Однако кажется, что морская соль, которую мы туда кладем, никогда не выходит из маленьких отверстий. Взяв из кухонной солонки, которую вы черпаете и щипаете во время готовки, я подумал, что могу создать общий подвал, который можно разместить на вашем столе, который идеально подходит для вечеринки из одного или нескольких человек. Больше никаких забитых шейкеров!

Вот что вам понадобится:

• Фрезерный станок с плоской фрезой. Я использую бит 1/2 дюйма.
• Комплект направляющих втулок для фрезерного станка, который подходит для выбранной биты
• Большой кусок дерева. Я использовал большую дубовую балку из сарая.
• Кусок фанеры
• Шлифовальная машина или наждачная бумага
• Герметик для разделочной доски. Я использовал ватко.

Для этого проекта я использовал довольно большую деревянную балку. Честно говоря, я не подумал об этом, и мне пришлось немного усерднее работать, чтобы разрезать все, потому что мои лезвия были недостаточно большими, чтобы разрезать.Я много вращал и пропускал пилу, чтобы разрезать другую сторону.

Сначала я разрезал брус длиной 8 дюймов. В целом размер блока после разреза составляет 8 ″ x6 ″ x4 ″. Следующим шагом будет разрезание блока. Боковое волокно моего блока будет верхним (я хочу, чтобы крышка выглядела как сарай). Ширина разреза для моего блока составляет около 4 дюймов. Всегда не забывайте сокращать больше, чем нужно, когда строите подобные вещи.

Теперь вы можете вырезать крышку и основание из блока 8 ″ x4 ″ x4 ″.В целом, я хочу, чтобы ящик для соли имел высоту 2 дюйма. Основание составляет 1,5 дюйма, а крышка — 0,5 дюйма, поэтому будет много отходов от первоначального 4-дюймового разреза, который я сделал. Не стесняйтесь использовать эти отходы как основу для другого ящика!

Теперь пришло время удалить внутреннюю часть базового блока, чтобы вы могли заполнить его солью. Я использовал фрезер с шаблоном для шаблона и шаблон из фанеры. Вы также можете использовать долото или сверлильный станок и коронку.

Последний погреб будет иметь размеры 5 × 4 с солесодержащей полостью 4 × 3 дюйма, при этом останется выступ 1/2 дюйма вокруг отверстия.Я сделал шаблон размером 5,25 x 4,25 дюйма из обрезков фанеры. 0,25 дюйма предназначены для размещения латунной направляющей шаблона. Я вырезал лобзиком. (Синяя лента — это то место, где я сломал ее и собрал обратно) Дополнительная древесина на блоке и шаблоне предназначена для прикрепления шаблона с помощью шурупов к блоку. Затем я прижал блок к столу.

Установите глубину резания (около 3/4 дюйма) и сделайте неглубокие проходы вокруг шаблона. Будьте готовы к пыльной неразберихе! Я решил оставить его неглубоким, чтобы не сыпать тонны соли.Вы определенно можете сделать глубже, если хотите.

Когда вы закончите фрезеровку полости, воспользуйтесь зубилом, чтобы выровнять углы.

Отрежьте лишнюю часть от блока, чтобы общая ширина вашего подвала составляла 5 дюймов. Проденьте крышку, чтобы убедиться, что они одинакового размера. Теперь вы готовы к шлифовке! Во время шлифования следите за тем, чтобы все оставалось ровным, и прикладывайте равномерное давление, чтобы все получилось ровным и квадратным.

После того, как все отшлифовано, закройте все маслом для мясных блоков.Я выбрал предварительно приготовленное масло от Watco вместо того, чтобы использовать что-то натуральное, например, минеральное масло. Поскольку вы будете насыпать туда соль, я хотел убедиться, что соль и древесина не взаимодействуют друг с другом и не высыхают со временем.

Когда все высохнет, добавьте свою любимую соль или другую смесь специй, и все готово!

DIY Подвальный стеллаж — Коттедж под дерево

Ищете отличный способ создать дополнительное хранилище? Наши стеллажи для подвалов своими руками — идеальное решение для многих проблемных мест хранения! Настройте размер, чтобы он соответствовал вашему пространству.

Вы, возможно, помните из моего поста о целях на 2016 год, что я действительно хотел бы консервировать и сохранять больше еды этим летом. В прошлом году я ничего не делал, и наша кладовая показала результат. Почти все наши кувшины были пусты, и смотреть на них было непросто.

В этом году я дал себе обещание… Консервирую . Однако самое сложное в консервировании — это то, что вам нужно где-то хранить все эти полные банки. А поскольку у нас есть подвал, у нас было идеальное место, за одним исключением …пространство стеллажа. Я умоляла и умоляла Энтони помочь мне (и изрядно) помочь мне построить несколько полок в этом году. Обычно у него больше времени зимой для таких крупных проектов, и он нашел время для моих полок.

Итак, сегодня я расскажу о том, как мы сделали полки в подвале своими руками. Имейте в виду, что это не пост * pretty * , а скорее реальный проект, который изменил мир к лучшему.

Как мы сделали наш стеллаж в подвале своими руками:

Партнерские ссылки приведены ниже.Полное раскрытие здесь.

Припасы:

Шаг первый: определение размера стеллажа

Сначала я определился с размером нашего стеллажа. Наш подвал еще не закончен, но у нас есть неплохая идея для плана этажа, поэтому мы построили стеллажи так, чтобы они соответствовали пространству, которое будет моей фруктовой комнатой, также известной как холодильная камера. Поскольку мы в основном знали, куда пойдут стены, когда закончим подвал, размер нашего стеллажа соответствует этим спецификациям.Если вы используете это руководство в качестве руководства, не стесняйтесь изменять размер.

Чтобы использовать полки максимально эффективно, я хотел, чтобы они были в форме буквы «L». Он не только лучше подходил к «комнате», но и обеспечивал достаточно места для хранения вещей, что меня очень взволновало. Для небольшой части полки мы сделали ее шириной 4 фута, глубиной 32 дюйма и высотой 77 дюймов. Для длинной боковой части мы выбрали 10 футов в ширину, 32 дюйма в глубину и 77 дюймов в высоту.

Шаг второй: сборка рамы стеллажа

Энтони начал с изготовления рамы для каждой полки.На этом рисунке показан только один средний элемент крепления для стеллажа, но он вернулся и добавил еще два с каждой стороны для дополнительной поддержки.

Шаг третий: вырежьте материал для стеллажей

Затем мы использовали OSB 3/4 ″ для полки. Мы разорвали листы размером 4 x 8 дюймов…

Разрезав OSB, он прикрутил их к каркасу полки, и у нас осталась вот эта, наша полка…

Шаг четвертый: сборка полок

Когда он собрал все полки, мы начали строить стеллаж в нашем подвале.Сначала мы начали с маленькой полки, добавив верхнюю и нижнюю полки. В качестве «каркаса» мы использовали две обрезанные по длине доски 2 ″ x 4 ″.

Энтони просверлил все отверстия под винты…

И мы использовали винты, чтобы прикрепить все…

Когда мы закончили заднюю сторону, мы повернули стеллаж и добавили доски на лицевую…

Затем мы наклонили его лицевой стороной вверх и добавили средние полки…

Когда у нас были все полки, у нас осталась эта…

Закончив с малой стороной, мы начали работать над большой стороной.Перенести огромные полки в наш подвал — это воспоминание, которое я хочу забыть. Это было отчасти жестоко, отчасти возбуждающе, а отчасти возбуждающе…. но если бы мне пришлось выбрать одну, чтобы придерживаться ее, это было бы жестоко.

Мы проделали те же шаги, что и небольшая часть стеллажа, но это определенно заняло больше времени.

Добавили боковые доски и прикрутили…

После того, как мы прикрепили раму, мы перевернули стеллаж и получили это…

Установив большой блок, мы переместили маленький, и Энтони соединил их винтами…

После того, как они были прикреплены, мы сначала добавили нижнюю полку, используя зажимы, чтобы удерживать полки на месте, пока Энтони прикреплял их винтами.Изображений этого шага нет, потому что я всю жизнь держался за другой конец полки…

На рисунке ниже показано, как мы использовали зажимы в качестве «кронштейна», чтобы удерживать полки на месте. Слава богу!

Затем мы добавили верхнюю полку…

И, наконец, средняя полка…

Ой, чувак. Это такое красивое зрелище!

Шаг пятый: добавление дополнительных распорок

Для дополнительной поддержки на больших полках Энтони вырезал дополнительные кусочки размером 2 x 4 дюйма, чтобы вставить их в середину каждой полки…

Шаг шестой: Наслаждайтесь!

После этого полки были закончены…

В какой-то момент мы с Энтони, вероятно, установим несколько лицевых и боковых сторон на каждую полку, чтобы банки не соскальзывали, но пока мы называем их готовыми.

Мне не терпелось начать добавлять к ним! Полный счастливый танцевальный момент!

У меня достаточно места, чтобы продолжать добавлять, и после того, как я вынул все банки из коробок и поместил их в порядок (мне посчастливилось получить старые банки от двух моих прабабушек!), Я нашел еще три. ящики в нашем гараже. … вздох…. Итак, я вернулся к организации.

Мне просто нравится, что у меня есть дополнительное место для хранения продуктов и кладовых.

Я имею в виду, что все может быть лучше, не так ли?

В любой момент могли отвалиться несколько банок…

Я в любой момент возьму эти новые полки!

Не забудьте закрепить этот проект! 🙂

Как построить винный погреб

Вне зависимости от того, испытывали ли вы энтузиазм с первого глотка или потратили годы на то, чтобы оценить изысканные вина, вы, несомненно, собрали коллекцию. И даже если ваша коллекция относительно небольшая, вам нужно место для хранения этих ценных бутылок, чтобы поддерживать их в лучшем виде.Если вы не унаследовали полностью оборудованный особняк, добавление винного погреба — в вашем будущем.

Поскольку вино гибнет, и способ его хранения влияет на его вкус, правильное хранение имеет важное значение. Фактически, хранение и обработка влияют на вкус вина так же сильно, как и способ его приготовления. Хитрость заключается в том, чтобы поддерживать оптимальную температуру и влажность.

Что нужно для винного погреба?

Отсутствие любого из этих элементов ставит под угрозу целостность вашего вина.

1. Постоянная температура 45-65 градусов
2. Уровень влажности от 50 до 70 процентов
3. Тьма
4. Подставки для бутылок надлежащие
5. Без вибрации

Прочие соображения:

• Перед тем, как взять молоток, оцените доступное пространство.Выберите место на внешней стене, желательно без воздуха, света и утечек воды. Потолок потребуется утеплить, а пол, если он бетонный, необходимо заделать.
• Учитывайте также вибрацию. Вибрация нарушает процесс созревания вина. Деревянный пол с частым движением людей или сушилка для одежды по другую сторону стены со временем могут испортить вашу коллекцию.

Как только вы нашли место, приступим к работе.

Как построить подвальный винный погреб

1. Бетон — это пористое вещество, через которое проходит влага.Если вы хотите, чтобы бетонный пол оставался голым, закройте его герметиком для бетона. Если вы укладываете плиточный пол, заделайте затирку.
2. Для незавершенной наружной стены используйте клейкую ленту, чтобы прикрепить к стене пластиковую пленку толщиной 6 мил в качестве пароизоляции. Затем обрамление, установив планки обрешетки из пропитанного под давлением пиломатериала. Изолируйте синей доской между полосами, убедившись, что размеры полос и синей доски соответствуют по крайней мере показателю изоляции R-19. Затем прикрепите стеновое покрытие наподобие гипсокартона.
3. Постройте остальные стены, используя стойки 2×6, чтобы можно было изолировать их с помощью изоляционного материала R-19.Добавьте изоляцию R-30 на открытый потолок, если у вас есть балки 2х10. Однако, если вы перестраиваете существующую комнату или чулан, используйте в стенах и потолке утеплитель. Не забудьте прикрепить пароизоляцию на теплой стороне стены между утеплителем и настенным покрытием. (Сторона винного погреба — холодная сторона.) Кроме того, всегда используйте пиломатериалы, обработанные под давлением, рядом с бетоном, чтобы предотвратить гниение.
4. Перед тем, как повесить гипсокартон на внутренней стороне стен, проложите всю необходимую проводку в соответствии с местными нормативами.
5. При необходимости установите осветительные приборы. Поскольку ультрафиолетовый свет вызывает преждевременное старение вина, в винных погребах нет окон. Также избегайте использования люминесцентных ламп, которые излучают значительное количество ультрафиолетовых лучей. Датчик движения или таймер гарантируют, что свет не загорится случайно.
6. Установить дверь винного погреба. Для надлежащей теплоизоляции используйте дверь внешнего класса толщиной не менее 1 ¾ дюйма. Если вы предпочитаете стеклянную дверь, выберите двойную или тройную с закаленным стеклом.Нанесите уплотнитель и соответствующий порог, чтобы предотвратить утечку воздуха. Вы поймете, что он герметичен, если почувствуете сопротивление воздуха при закрытии. Пустотные межкомнатные двери не подойдут.
7. Покрасьте или отделайте стены на свой вкус. Используйте только краску на водной основе с нулевым содержанием летучих органических соединений и тщательно проветривайте комнату перед тем, как вносить вино.
8. Установить охлаждающий агрегат. Кондиционер с мини-сплит, установленный на внешней стене, — это самый простой способ. Помимо охлаждения, кондиционер контролирует влажность.Слишком много влаги в помещении способствует росту плесени, а слишком мало приводит к высыханию и усадке пробок. Если вы живете в холодном климате, где не требуется кондиционер для поддержания постоянной температуры, установите осушитель для контроля уровня влажности. Регулярно измеряйте температуру и влажность с помощью термометра и гигрометра.
9. Постройте или установите стойки. Чтобы пробки не сморщились и вино не попало на воздух, используйте подходящие стеллажи для вина, расположив бутылки по бокам.Это позволяет вину сохранять пробку влажной.
10. Добавьте последние штрихи и переместите винные бутылки внутрь. Если единственная цель вашего винного погреба — хранить вино, вам не нужно думать о мебели, кроме стоек. Но если вы можете пригласить друзей на просмотр или иногда устраивать дегустации, подумайте о некоторых предметах интерьера, таких как бар и стулья, напольное покрытие и произведения искусства, если позволяет пространство на стене.

DIY Root Cellar — Local Llano

Подвал для корня своими руками

Учитывая, что домашние холодильники не были представлены до 20-го века, люди, которые жили до этого, всегда искали способы сохранить свои летние продукты свежими всю зиму.Вот почему так важен был корневой погреб.

Подвал для корнеплодов был основным способом хранения продуктов свежими всю зиму в «старые» времена. Но, несмотря на то, что технологии улучшились за десятилетия, корневые подвалы используются и сегодня.

Более того, существует больше, чем когда-либо, способов построить корневой погреб, и повсюду домашние мастера пользуются этим, храня свою продукцию старомодным способом, который все еще эффективен.

Что такое корневой погреб?

Корневой погреб — это технически любое место, в котором используются естественные охлаждающие, увлажняющие и изолирующие свойства земли.Корневой погреб также нуждается в хорошей вентиляции, потому что некоторые продукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание, и держать его в темноте, потому что свет может обесцветить пищу и привести к потере питательных веществ.

Какое место лучше для корневого погреба?

Лучшее место для корневого погреба — это земляной вал в 10-20 ярдах от вашего дома (хорошо дренированный). Если вы устанавливаете подвал с дверью, дверь должна быть направлена ​​на север, чтобы блокировать солнечный свет.

Сегодня люди также используют свой подвал для корневых погребов, отделяя часть подвала, следя за тем, чтобы в нем было достаточно вентиляции, или, как уже упоминалось, где-нибудь снаружи дома.

Некоторые идеи для самостоятельного изготовления корневых погребов

Если все сделано правильно, корневой погреб сохранит пищу на протяжении всей зимы. И есть множество идей для корневых погребов своими руками, большинство из которых недороги и просты в установке.

* Использование ведра

Подвал для корнеплодов можно легко создать, используя утопленное стальное или пластиковое ведро для мусора.Вам нужно будет проделать отверстия в дне ведра, чтобы обеспечить дренаж, и накрыть его соломой или мешковиной для изоляции. Закопайте ведро на заднем дворе или в другом подходящем месте рядом с домом.

* Использование переработанной морозильной камеры или холодильника

Использовать старую морозильную камеру или холодильник для корневого погреба немного сложнее, чем использовать ведро, и вам потребуются некоторые исследования — особенно, чтобы узнать, как предотвратить утечку фреона в окружающую среду.Но есть много способов сделать это безопасно.

* Подвал из поддонов

Строительство погреба для корнеплодов из поддонов — это работа, с которой может справиться большинство мастеров своими руками, и она занимает совсем немного времени. Сначала соберите несколько поддонов 4 × 4 и выкопайте яму на несколько дюймов шире поддонов. Яма должна быть достаточно глубокой, чтобы верхний поддон находился на 6 дюймов ниже уровня земли.

Один из поддонов используется как «пол» корневого погреба, а другие служат стенами.Вот несколько подробных инструкций.

* Копание ямы в земле

Другой вариант корневого погреба — закопать в землю или на склоне холма. Чем песчанистее почва, тем лучше, потому что этот вариант требует правильного дренажа.

Обязательно расширьте края отверстия, чтобы оно не прогибалось, и выстелите его соломой или сушеными листьями. Накройте его толстой деревянной крышкой.

Выше приведены лишь некоторые из способов создания корневого погреба.Однако независимо от того, кто он построил, вы будете наслаждаться удобством хранения продуктов всю зиму.

Источники

http://www.almanac.com/content/how-build-root-cellars

http://www.motherearthnews.com/diy/buildings/root-cellar-plans-zm0z14amzreb?pageid=3#PageContent3

https://theepicenter.com/blog/pallet-root-cellar/

http://commonsensehome.com/root-cellars-101/

Строительство корневого погреба своими руками на ферме

Думаю, сколько мы оба помним, мы мечтали построить на ферме старинный погреб для корнеплодов своими руками.

Такого урожая яблок ждать не приходится!

С тех пор, как в 2012 году мы посадили первые фруктовые деревья, мы не могли дождаться того дня, когда сможем хранить переполненный осенний урожай из сада и огорода фермы в нашем собственном прохладном подземном погребе.

Мы могли представить это в полном цвете. Корзины переполненных яблок и груш хранятся на полу. Деревянные ящики для картофеля на зиму. На аккуратных деревянных полках выложены наши домашние консервы.И на всякий случай несколько веревок домашнего чеснока, свисающих с потолка. Мечтательное видение было завершено в наших головах, это точно!

Но перенесемся в 2018 год, и эти мечты о подвале для корнеплодов своими руками нужно воплотить в реальность.

Несмотря на то, что мы любим наш маленький дом площадью 1054 квадратных фута, хранить овощи, фрукты и консервы — задача не из легких.

Во-первых, это проблема отсутствия подвала. В нашем старом доме прохладные темные углы подвала идеально подходили для длительного хранения.Он отлично подходил для хранения чеснока, картофеля и лука в течение долгих зимних месяцев.

Во-вторых, благодаря лучистому обогреву пола по всему новому дому становится трудно сохранять что-либо прохладным на первом этаже в течение длительного периода времени. На данный момент у нас есть гараж и пространство до колен на верхнем чердаке в качестве краткосрочного решения.

Но те фруктовые деревья, посаженные еще в 2012 году, начинают давать ощутимые урожаи. Достаточно того, что к следующей осени нам определенно понадобится более подходящее место для длительного хранения.Итак, эти мечты о строительстве и старинном погребе теперь воплотятся в жизнь!

План — Создание корневого погреба своими руками

На склоне холма у дома можно построить подвал.

Больше всего мы хотим создать отличное место для хранения вещей. Но, конечно, мы также хотим, чтобы он соответствовал внешнему виду существующей фермы.

Нам повезло, что у нас есть идеальное место для фруктового погреба. У нас есть пологий холм, который простирается от края дома до фермы внизу.Склон этого холма также выходит на север, что идеально подходит для корневых погребов на открытом воздухе.

Выкопав существующий склон холма, мы сможем существенно сэкономить на бюджете. Во-первых, у нас не будет затрат и усилий на то, чтобы полностью выкопать подвал «в стиле подвала». Нам также не нужно беспокоиться о добавлении грязи для покрытия верхней части.

Наш погреб будет размером 10 x 10 футов и будет включать отдельную площадку для хранения урожая, который плохо держится вместе.

Нам нравится внешний вид этого корневого погреба, сделанного своими руками.

Наш план состоит в том, чтобы выкопать склон холма на глубину 10 футов позади него. Затем мы создадим деревянные формы и залить бетонные стены, чтобы сформировать заднюю и две стороны. Для фасада мы залить краевые стены, а посередине оставим место для толстой изолированной двери.

Мы используем заливные стены с армированной арматурой для максимальной устойчивости. Создавая формы и разливая сами, мы должны иметь возможность сохранять разумные затраты. Для крыши мы будем использовать утилизированные стальные двутавровые балки и создадим форму для заливки бетонной крыши.

Использование бетона также поможет предотвратить проникновение в подвал нежелательных грызунов и вредителей. Поскольку мы строим на склоне холма, мы можем откосить землю с помощью дорожки, чтобы «закопать» подвал как можно глубже в холме для максимальной тепловой защиты. Это также дает нам возможность украсить вход небольшим двориком из восстановленного кирпича, чтобы украсить все это.

Вентиляция

Одна из самых важных вещей, необходимых для всех погребов, — это правильная система вентиляции.В нашем случае мы будем использовать две 4-дюймовые трубы из ПВХ.

Один будет размещен в самом низу одного угла подвала и будет выходить на вершину холма. Другой будет размещен в верхней части противоположного угла подвала и также будет выходить наверх. Это позволит горячему воздуху выходить, когда это необходимо, из верхнего вентиляционного отверстия, а более холодному воздуху снова попадать через нижнюю трубу.
Грязь и глубина погреба помогут контролировать влажность и обеспечить более низкие средние температуры, необходимые для хранения.Мы обязательно будем обновлять по мере продвижения, завершая окончательные планы, когда мы начнем строить ранней весной!

Вот вам и достижение всех ваших целей на 2018 год — и строительство корневого погреба на ферме в 2018 году! Джим и Мэри. Чтобы получать наши статьи 3 Дом, сад, рецепты и простая жизнь каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку. Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Лестница в подвал своими руками — Дизайн лестницы

Подвал есть практически у всех владельцев частных домов. Он позволяет хранить домашние заготовки в свежем виде и может использоваться как хранилище для необходимых (и ненужных) вещей. Более того, помогает расчистить пространство в гостиной. Как правило, спуск в подвал осуществляется по лестнице. Вы можете купить его и доверить установку профессионалам или сделать и установить самостоятельно.Подвальные лестницы своими руками.

Но прежде, чем начинать закручивать болты, следует определиться, каким будет конечный продукт.

Есть два типа лестниц в подвал:

1. Стремянка — это стандартная мобильная лестница, которую можно прикрепить или снять. Как правило, его используют в помещениях с очень небольшой площадью. Двигаться по нему сложно и небезопасно. Такая лестница может быть деревянной или металлической. Его легко построит даже новичок. Для сборки потребуются две длинные балки, соединенные между собой поперечными планками.
2. Маршевые лестницы — они похожи на подъездные лестницы. Такие конструкции лучше делать во время строительства дома, но при желании можно установить в готовом помещении.

Рассмотрим требования к установке (последнее имеет смысл только при создании маршей):

1. Для комфортного и безопасного передвижения по лестнице ее ширина должна быть не менее 70 см, при этом поручни необходимо устанавливать с открытых сторон, где нет стены.
2. Уклон не должен превышать 75 градусов. Если такой угол наклона не соответствует габаритам помещения, от лестничного марша лучше отказаться и рассмотреть возможность использования стремянки.
3. Ступени должны быть не выше 22 см, а их ширина должна быть от 25 до 35 см. Нарушение этих параметров сделает объект травмоопасным.

Не забывайте, что в подвале свой микроклимат. Характерная для таких помещений повышенная влажность разрушает необработанный или плохо подготовленный материал.Изделия из дерева необходимо тщательно покрыть краской или лаком (но предварительно обработать их антисептиком).

Подбор и подготовка материалов:

Деревянная лестница

Выбирая древесину, следует помнить о повышенной влажности подвала. Поэтому перед сборкой лестницы древесину необходимо хорошенько обработать:

• Пропитайте древесину специальным антисептическим составом, чтобы защитить ее от мхов, лишайников и насекомых.
• Нанесите глазирующий состав или краску. Это усилит антисептический эффект.

К преимуществам древесины можно отнести ее простоту и экономичность.

Металлическая лестница

Для сборки такой конструкции понадобится сварочный аппарат и человек, умеющий им пользоваться. Металлическая лестница прослужит дольше, но будет стоить дороже. К тому же не каждый может собрать его самостоятельно (в отличие от предыдущей версии). Как и дерево, металл требует особой обработки:

• Если металл не новый, а взят из соседского гаража, первое, что вам нужно сделать, это очистить от коррозии.
• Обработайте материал антикоррозийными средствами.
• Покрасьте это.

Это солидный и монументальный вариант, который прослужит долгие годы. Изготовление такой лестницы требует много сил и средств, а также навыков работы с бетоном или кирпичом. Такая лестница не требует дополнительной обработки; его достаточно покрасить, а затем покрыть лаком или облицевать декоративной плиткой.

Подвальная лестница

Строительство деревянной лестницы:

Предположим, вы хотите построить лестницу высотой 2.4 мес. Выберите ширину конструкции и расстояние между ступенями. Комфортная высота ступеньки составит около 0,3 м.

А теперь немного математики: 2,4 (высота подъема) / 0,3 (предполагаемая ступенька) -1 (первая ступенька не ставится, так как это будет пол) = 7.

Таким образом, нам потребуются следующие материалы:

1. 2 жесткие доски длиной 2,4 м, которые будут служить боковыми опорами для будущей лестницы. Толщина вертикальных балок должна быть не менее 10 × 15 см.В противном случае лестница будет небезопасной.
2. 7 досок длиной, определяемой желаемой шириной пролета.
3. Саморез (5х100 мм) по дереву.
4. Инструменты: рулетка, отвертка, наждачная бумага, уровень и материалы для обработки дерева, о которых говорилось выше.

Длину поперечных планок рассчитать очень просто: берем ширину вертикальной опоры (в нашем случае это 10 см) * 2 (опоры ставятся с двух сторон) + желаемая ширина пролета.

Получается, что при пролете 0,6 м вам потребуются поперечные опоры длиной 80 см.

Поставьте вертикальные опоры на ровную поверхность (можно проверить уровнем), приложите верхнюю планку, а затем с помощью рулетки и маркера наметьте места крепления поперечных планок. После этого каждую поперечную опору следует закрепить к вертикальным балкам двумя шурупами с каждой стороны (всего четыре шурупа на ступеньку).

лестничный марш

Строительство маршей

Поскольку работа с металлом, бетоном или кирпичом требует определенных навыков, рассмотрим только инструкцию по созданию деревянной конструкции.

Исходные данные: Высота потолка и длина пролета. Зная высоту потолка и длину всего лестничного марша, можно рассчитать пролет ступеньки и угол наклона.

Предположим, что у нас есть лестница высотой 2 м, уклоном 30 градусов, высотой ступеньки 22 см и пролетом 80 см.

Для сборки лестницы вам понадобится:

1. Доска опорная (ШxГxВ- 0,1х0,15х2,0 м) — 2 шт.
2. Платы, которые действуют как ступеньки (0.06х0,2х0,8 м) — 6 шт.
3. Детали деревянные (0,05 × 0,05 × 0,15 м) для усиления ступеней — 12 шт.
4. Гвозди или шурупы (100 мм)

К опоре привинчиваются деревянные бруски (21 шт.). Тогда они будут поддерживать ступени лестницы. Обратите внимание, такая деталь должна быть установлена ​​под углом 60 градусов, чтобы после установки лестницы под углом 30 градусов ступеньки были в правильном положении. Штанги необходимо закрепить двумя или тремя саморезами

Готовая опора монтируется в заранее выбранном месте, после чего на брусьях укладываются ступени.Готовые ступени следует закрепить на опоре и брусьях гвоздями или болтами.

Для безопасности желательно оборудовать готовую лестницу перилами.

Просмотры сообщений: 451

Пошаговое руководство по постройке винного погреба в подвале

Строите ли вы место для хранения вина в своем доме?

Rosehill Wine Cellars помогает домовладельцам строить их самостоятельно и помогает разнорабочим уже почти два десятилетия.Некоторые из шагов, перечисленных ниже, более подробно описаны (включая причины, по которым необходимо строительство герметичного пространства) в этом удобном блоге о правильном хранении вина, а также, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей страницей с советами по строительству винных погребов. Большинство винных погребов, сделанных своими руками, рождаются в жилых подвалах, и это потому, что подземный мир часто является самым простым пространством, в котором можно контролировать свет, тепло и влажность. Если у вас есть место в подвале, которое вы ремонтируете для хранения вина, прочитайте мудрые советы, изложенные ниже, прежде чем заказывать винные стеллажи.

Таким образом, ваша миссия — создать управляемое пространство, которым вы можете полностью управлять независимо от времени дня или месяца. Вино должно оставаться совершенно прохладным и стабильным; скачков температуры быть не может! И никакого яркого света (ультрафиолет) и никаких вибраций. Просто выполните следующие действия, чтобы подготовить место в подвале:

1. Проверить герметичность помещения

Это ваше желание сделать комнату герметичной. Проверьте комнату на предмет утечки воздуха и убедитесь, что в стенах нет сюрпризов, которые могут угрожать вашей винной коллекции.Помещение нужно подготовить таким образом, чтобы можно было контролировать все факторы окружающей среды, которые могут повлиять на правильную выдержку вина. Эта комната теперь станет центром вашей навязчивой идеи и домом для вашей винной коллекции, и вы не хотите, чтобы она испортила все ваши вина просто потому, что вы не проверили ее на предмет утечек воздуха, легких утечек или воды.

При осмотре комнаты убедитесь, что потолок имеет изоляцию минимум R-19. Пол должен быть бетонным и заделан подходящим герметиком для бетона — подробнее об этом ниже.

2. Установить пароизоляцию

Пароизоляционные пластиковые листы обычно устанавливаются за изоляцией на теплой стороне стены (внутренняя часть винного погреба является холодной стороной). Пароизоляция защищает как теплую, так и холодную сторону изоляции. Вы можете задаться вопросом, почему не устанавливают пароизоляцию на холодной стороне (также известной как сторона винного погреба). Причина в том, что когда он установлен на холодной стороне, влага будет конденсироваться, и это создает влагу, которая создает плесень.Такая гниль может испортить отделку стен подвала. Плотный карман может испортить весь дом и, что еще хуже, плесень может испортить бумажные этикетки с вином!

Важно установить эту пластиковую поверхность либо на внешний потолок, либо на стены. Если установка непосредственно снаружи затруднена, следует наклеить полиэтиленовую пленку изнутри погреба, выходящей наружу. Обычно сначала оборачивают внутреннюю часть и следят за тем, чтобы пластиковый лист был достаточно свободным, чтобы затем можно было поместить изоляцию между стойками в полости стойки.Сделайте полную пароизоляцию как на потолке, так и на стенах помещения.

3. Уплотнить бетонный пол

Коврики и деревянные полы не рекомендуются для хранения вин. Они слишком пористые и проницаемые.

Лучше всего бетон. Действительно, все, кроме должным образом герметизированного бетона, вызывает подозрение, и даже бетон может быть удивительно пористым, поэтому его необходимо герметизировать.

Проникающие герметики (силаны и силоксаны) и большинство высокоэффективных покрытий, таких как эпоксидные и уретановые, следует наносить только после полного затвердевания бетона (обычно через 28 дней).Почти все герметики можно наносить после того, как бетону исполнится 28 дней.

При нанесении на плиточный пол убедитесь, что купленный вами герметик совместим с клеем для плитки.

4. Начать обшивку стен

В строительстве обшивка (полосы обрешетки) представляет собой тонкие полосы дерева или другого материала, используемые для выравнивания или подъема поверхностей или для предотвращения сырости, чтобы освободить место для изоляции. Обшивка относится к процессу установки полосок и к самим полосам.

Используйте полосы 2 на 2 дюйма или 2 на 4 дюйма пенопласта и начните обшивать стены. Для утепления лучше всего использовать так называемый вариант жесткого пенопласта. Здесь, в Rosehill, наши установщики изолируют стены с деревянным каркасом винного погреба с помощью изоляционного материала R-22 (Roxul) для стен с каркасом 2 x 6 (внешних). Устанавливается после пароизоляции между деревянными стойками. В потолке очень часто устанавливают утеплитель Р-32 ватный.

Следует убедиться, что трещины на стенах обработаны аэрозольной пеной.Учтите, что чем толще стены, тем больше шансов обеспечить изоляцию винного погреба. Это поможет погребу адаптироваться к различным уровням температуры и влажности в помещении.

5. Выберите подходящую дверь винного погреба

Несмотря на то, что двери со стеклянными панелями очень привлекательны и широко используются, они обеспечивают очень низкий показатель R (изоляцию) в винном погребе. Если вы используете стекло, вы можете подумать о выборе охлаждающего устройства с большей выходной мощностью в БТЕ, чтобы отключить уменьшенное значение R.Вообще говоря, следующий размер будет обеспечивать адекватную компенсацию охлаждения, однако более крупные холодильные агрегаты никогда не смогут полностью компенсировать плохо изолированный винный погреб.

Стекло в двери должно быть надлежащим образом герметичным тепловым стеклом, обычно общей толщиной 5/8 дюйма или ¾ дюйма. Стекло должно быть заклеено по краям в раме. Дверь винного погреба должна быть внешней входной дверью с уплотнением и подходящим порогом. Важно, чтобы при закрытии двери она создавала слышимый шов и блокировала проникновение тепла и тепла из дома в подвал.Какой толщины должна быть дверь в подвал? Рекомендуется дверь толщиной не менее 1 ¾ дюйма. Стеклянные двери должны иметь двойное остекление (как минимум), а стеклянные элементы должны быть закаленными (если применимо).

6. После установки двери подвала проверьте, нет ли утечек воздуха.

Проверьте комнату, чтобы убедиться, что пространство может быть герметично закрыто, когда вы устанавливаете дверь винного погреба. Это прекрасное время, чтобы проверить комнату на предмет утечки воздуха. Обратите особое внимание на стены и пол вокруг труб, вентиляционных отверстий и выключателей света, чтобы убедиться, что в комнате нет утечек воздуха.Дверь должна закрываться с глухим стуком, что означает, что вы повлияли на давление воздуха, а значит, комната герметична. В редких случаях, когда вы решите установить окна в подвале, стекло также должно иметь двойное остекление и теплоизоляцию (и, если возможно, защиту от ультрафиолета). Никогда не используйте встроенное освещение в комнате. Освещение низковольтных дорожек — лучший вариант. Но, несмотря на все вышесказанное, существует опасность того, что домовладельцы могут излишне герметизировать или чрезмерно изолировать винный погреб.

7. Покройте стены

Если все сделано правильно, отделка стен поможет добиться того вида, который вы представляете для помещения подвала, и поможет сохранить вино при стабильной температуре.Убедитесь, что вы выбрали водные краски или морилки для внутренних стен.

Кроме того, после того, как вы закончите красить или отделать поверхности стен, обязательно позволяйте воздуху выходить наружу, чтобы винные погреба избавились от запахов, которые могут ухудшиться после того, как начнут работать системы влажности и охлаждения.

8. Создание системы охлаждения винного погреба

Независимо от размера помещения, если вы хотите все делать правильно, вам понадобится охлаждающее устройство для винного погреба. Эта машина станет сердцем вашего складского помещения с регулируемой температурой.В винных погребах всегда прохладно, а постоянство — залог успеха. и поэтому вам понадобится один из этих мини-холодильников, чтобы поддерживать постоянный холод в солнечную погоду. Существует ряд различных факторов, которые помогут определить лучший кулер для вашего помещения.

Первое, что мы обычно делаем, это определяем размер вашего винного погреба в кубических футах (длина x ширина x высота). Затем мы ищем соседнюю комнату, комнату в доме рядом с подвалом, где мы можем установить холодильный агрегат и использовать простую систему кондиционирования воздуха «через стену».Это дает больше возможностей; см. таблицу размеров и характеристик холодильных агрегатов для винных погребов на странице.

Имейте в виду, что ВСЕ холодильные агрегаты со сквозной стенкой будут иметь тепло и шум от задней части холодильного агрегата в прилегающее пространство. Если это неприемлемо, это может быть поводом обратить внимание на систему воздуховодов или сплит-систему.

В зависимости от вашей ситуации вам может потребоваться система для прохода через стену для внутреннего или внешнего применения, или вы можете искать сплит-систему или систему с воздуховодом.Имейте в виду, что система воздуховодов может позволить отводить холодный воздух, горячий воздух или и то, и другое.

9. Сделайте необходимые штрихи в своем погребе

Когда вы закончите с вышеуказанными шагами, теперь вы готовы сделать некоторые последние штрихи. Последние штрихи должны включать ваш личный подход к винному погребу. Вы можете приобрести мебель, фонтаны-увлажнители или что-нибудь, что, по вашему мнению, подойдет для погреба.

Деревянные стеллажи для вина по-прежнему являются лучшим выбором для выдержки вина, и конструкция стеллажа должна быть определена до начала строительства погреба.Затем стены могут быть правильно пропорциональны размеру вашей компоновки стеллажей, тем самым придавая стеллажам вид настоящей индивидуальной установки. Это касается как стен, так и высоты потолка.

Винные стеллажи должны быть стильными и утилитарными. Их следует подбирать в соответствии со стилем домовладельца или коллекционера вин. Опытные сотрудники Rosehill будут рады помочь с дизайном вашего винного стеллажа. В зависимости от вашего бюджета, идеалов дизайна и доступного пространства в подвале мы будем рады процитировать наши варианты стеллажей Modular, Premium, Custom VintageView или металлических стеллажей.

Когда вы будете готовы превратить это пустое место в подвале в винный погреб, не стесняйтесь проконсультироваться с нами.

Мы можем помочь вам с дизайном вашего винного погреба, чтобы максимально увеличить объем хранения и эффективность (и сократить расходы), а также сделать его идеальным для вашего дома или бизнеса.