Традиционными считаются гравировка, фигурная резка по дереву и оплетка. Интересным украшением является темляк – петля, шнур или кисть, продетая в специально проделанное отверстие на рукояти. Не менее красиво смотрится на ноже литое или резное навершие. Однако нужно помнить, что крепить такое украшение надежнее всего на резьбу хвостовика. А значит, предусмотреть этот момент следует еще на этапе планирования изделия.

Самое простое украшение – это узор, нанесенный прибором для выжигания или краской. Чтобы предотвратить рисунок от стирания и дольше сохранить цвета яркими, поверхность рукоятки следует предварительно обезжирить раствором, совместимым с основным веществом краски. Например, для масляной краски таким раствором будет скипидар.

Отделка кожей

Кожу в качестве материала для оплетки или обтягивания предпочитают многие мастера. Обтянутая кожей рукоять ножа аутентично смотрится и имеет долгий срок службы. Кроме того, с помощью такого способа отделки легко исправить несовершенства изделия. Например, если рукоятка изготовлена из скользкого пластика, ее можно обтянуть кожей для того, чтобы обеспечить лучшее сцепление ножа с ладонью.

Перед тем, как обтянуть кожей деревянную рукоять, ее нужно тщательно отшлифовать и обезжирить. После этого она смазывается обувным клеем и оставляется до полного высыхания. Затем вокруг рукоятки обматывается полоска кожи (нахлест должен составлять 1 см), снова смазывается клеящим веществом и высушивается.

Кожа нагревается над плитой и натягивается на рукоять таким образом, чтобы нахлест располагался сбоку от оси, а края кожи совместились. Обрезки можно аккуратно удалить острым лезвием, чтобы сделать стык незаметным.

Оплетка

Оплетка – один из самых популярных способов отделки рукояти, главным достоинством которого является простота и возможность легкой замены: если оплеточный шнур испортился, потерял вид или просто надоел – его можно легко заменить на другой.

При желании оплетку можно выполнить кожаным ремнем, но чаще всего для этих целей используется паракорд – легкий нейлоновый шнур. Главное достоинство паракорда в том, что его легко найти в продаже. Стоит такой шнур недорого, а прослужит десятки лет даже при усиленной эксплуатации: поскольку материал синтетический, он не гниет и не впитывает влагу.

Существует множество разных схем навивки шнура на ручку ножа. Освоить их легко по картинкам, изображающим пошаговые действия. Выбор варианта зависит исключительно от эстетических предпочтений.

НожиРазновидности ножей: классификация по форме и назначению

Древнее ХОНож Кукри из фильма «Кремень»

Рукоятка для ножа своими руками из дерева: изготовление, чертежи, эскизы

На сегодняшний день ножи пользуются большим спросом и это не удивительно. Кроме своего непосредственного предназначения на кухне, нож используется в туризме, охоте, рыбалке и многих других сферах. Кроме того это просто красивый и ценный подарок любому мужчине. Особым спросом пользуются самодельные ножи, ведь рукоятка такого ножа дает неограниченные возможности для фантазии создателя. Красивые узоры, рисунки и надписи позволяют сделать уникальный нож. Чтобы он прослужил долгие годы стоит определиться с выбором материала деревянной ручки ножа, пропиткой и лаком, о чем будет рассказано далее.

Виды рукояток ножа

По способу крепления рукоятка для ножа бывает двух видов:

• накладные;
• всадные.

Первый вариант исполнения применяется, когда хвостовик лезвия достаточно широкий. Ему придают форму будущей рукоятки, которую закрепят винтами или заклепками. Если хвостовик лезвия узкий, то подойдет всадное крепление. Главным преимуществом перед накладными является облегченный вес конструкции.

Материалы и инструмент для изготовления

Сделать удобную и долговечную рукоять на нож для неопытного человека может стать трудной задачей. Первым препятствием на пути станет выбор древесины. В зависимости от условий эксплуатации и хранения тот или иной сорт дерева служит разное время. Древесина должна быть высушенной, чтобы в дальнейшем не произошло деформирования.

На данный момент в мире насчитывают несколько десятков подходящих видов древесины ручки ножа. В основном это породы, сохраняющие форму и твердость: железное, черное и эбеновое деревья, самшит, клен, дуб, орех, палисандр, береза, вереск и многие другие.

Заготовку следует брать большего размера, выпиливать под таким углом, чтобы получилась красивая фактура дерева. Все сорта древесины отличаются по текстуре и степени усыхания, что влияет на их стоимость. Тропические породы хуже поддаются склеиванию из-за большого содержания масла, но дольше усыхают.

Со временем в любой древесине меняется влажность, чтобы уменьшить ее количество и продлить срок эксплуатации ножа используют специальные пропитки для дерева. Для этого можно воспользоваться лаками, маслом или шеллачными продуктами. Они проникнут в текстуру дерева на пару миллиметров, что не дает стопроцентной гарантии исключения деформаций в местах соприкосновения металла и дерева. Чтобы снизить риск деформаций следует:

• использовать рекомендуемые породы дерева;
• избегать нагрева ножа;
• обезжирить поверхность перед склеиванием;
• не держать на солнце;
• заполнить поры с помощью специальной пропитки.

Крепеж хвостовика и рукоятки осуществляется либо заклепками из медного или латунного прутка, либо эпоксидной смолой и ее аналогами. В работе используются такие инструменты как рубанок, дрель, лобзик, различные резцы. Ручной или электрический будет инструмент, зависит от предпочтений мастера.

Обработка и сборка

Гладкость рукоятке придают за несколько операций. Для грубой обработки древесины прибегают к помощи шлифовальной бумаги с размером зерна 630-800 мкм. Затем приступают к тонкой шлифовке с помощью электроинструмента или также вручную. В том случае, если поверхность сложная по рельефу, перед тонкой шлифовкой следует пропитать материал шеллачными продуктами или льняным маслом. Это позволит закупорить поры и мелкие углубления, а рисунок дерева станет более выразителен.

Шлифовка рукоятки для ножа

Несоблюдение всех этапов может привести к тому, что текстура может пропасть, а долговечность рукоятки значительно снизится.

Важно знать, что при обработке светлых пород дерева, частицы шлифовальной пыли могут впитаться и будут бросаться в глаза в виде черных точек. Чтобы это предотвратить, необходимо предварительно использовать специальный парозаполнитель.

Для ножа, в котором используется всадной хвостовик, в рукоятке следует просверлить отверстие такой же длины, при необходимости расширить его надфилем. Затем, заранее приготовленную, эпоксидную смолу смешивают с опилками и заполняют этим раствором просверленное отверстие. После чего устанавливается лезвие. Ножом можно пользоваться через сутки, после полного затвердевания смолы.

Накладной вариант собирается другим методом. В первую очередь, обработанные части рукоятки устанавливают на хвостовик и зажимают в тисках. После чего производится сверление всех отверстий под заклепки или винты. Те, в свою очередь должны быть такого же диаметра, что и отверстия. Затем части рукоятки пропитываются со всех сторон маслом. После чего приступают к нанесению эпоксидной смолы на внутренний части рукояток и заклепки. Затем все части ножа собираются и заворачиваются в резину, которую можно зафиксировать скотчем или изолентой. Спустя 24 часа нож можно развернуть, удалить излишки смолы и пропитать дополнительно рукоятку маслом.

Как сделать ручку для ножа, необходимые материалы и способы крепления

На чтение 10 мин Просмотров 21к.

Если у домашнего мастера завалялся клинок от старого ножа, он точно не поторопится его выбрасывать. Первым делом вопрос о том, как сделать ручку для ножа, следует решить подбором подходящих инструментов и средств. Изделие, выполненное вручную, может стать настоящим художественным произведением.

Подходящие материалы и необходимые инструменты

Подбирать материал для изготовления рукояти нужно исходя из предназначения ножа и специфики выполняемых им работ. Натуральный материал выигрывает перед синтетическим. Дерево поддается простой обработке, отличается красивой текстурой и обеспечивает надежное сцепление с ладонью. Только дерево поддержит комфортную работу в холодную погоду. Деревянная ручка для ножа может быть выполнена из разной породы древесины. Мягкая порода подойдет только тем изделиям, которые не будут подвергаться большим нагрузкам. Обычно это кухонные модели. Туристические, охотничьи варианты, ножи для выживания требуют более прочную рукоять. Лучшими и доступными породами признаны:

• Орех;
• Ясень;
• Бук;
• Вишня;
• Дуб;
• Клен.

Лучшими по-прежнему остаются орех и клен. Более «экзотические» варианты – самшит, палисандр, венге, лайсвуд, падук, амарант, граб. Они имеют уникальную текстуру. Для обработки древесины необходим следующий перечень инструментов:

• Материал для рукоятки;
• Клинок без рукояти;
• Шлифовальный инструмент: машинка угловая со шлифовальным среднезернистым кругом;
• Тиски столярные;
• Прочный клей.

Самым доступным и недорогим материалом для выполнения ручки считается береста. Это измельченный верхний слой березовой коры, который прессуется в брикет, обрабатывается эпоксидной смолой. Березовый деготь, который входит в состав, обеспечит водоотталкивающий эффект, защитит рукоять от гниения.

Изготовление ручки

Когда все материалы подобраны, нужно подумать о том, как делается ручка для ножа. Существует несколько способов производства. В подавляющем большинстве случаев процесс начинается с выпиливания деревянных брусков ножовкой, толщиной до 1 см.

При подборе сырья особое внимание уделяется наличию раковин, влажности – пересушенная древесина в дальнейшем даст трещины, а слишком сырая разложится на куски. Необходимая влажность колеблется в пределах 15%.

На металлический клинок могут быть насажены и несколько разных брусков – это разнообразит рисунок ручки ножа на выходе. После придания формы рукояти она тщательно шлифуется, пропитывается специальным маслом и покрывается воском. В качестве пропитки используется льняная олифа. Применяют также посудный лак, чистое минеральное масло. Таким образом подчеркивается особенность текстуры дерева и эксклюзивность изделия.

Пропитка также призвана защитить изделие от влаги. Хорошая полировка придаст изящный блеск рукояти ножа. Для завершения производства необходимы:

• Воск;
• Скипидар;
• Наждачка «нулевка».

Наборная

Чтобы изготовить наборную ручку, потребуется подготовка кленовой доски, латунных колец, ножовки по дереву, напильника и наждачки. Можно также выполнить изделие из бересты. Во всех выбранных пластинах древесины проделывается отверстие для вставки клинка. Пластины нанизываются, смазываются эпоксидным клеем. После этого получившийся брусок снимают и спрессовывают в тисках.

После высыхания брусок снова надевается на клинок. Пластинам придается форма рукояти с помощью шлифовки напильником и надфилями. Рукоять для ножа своими руками, выполненная по наборной технологии крепления, после шлифовки пару раз пропитывается маслом олифы, сушится на солнце. После этого изделие покрывается корабельным лаком или полируется восковым покрытием.

Резная

Резной нож обычно изготовляется для охоты. Сначала подготавливается нижний и верхний упор с прорезью по размеру хвостика клинка. Следующий этап – обработка деревянного бруска. Древесина делится на две симметричные половины. Внутри заготовки обрабатываются наждачной бумагой.

По периметру хвостика с внутренней стороны бруском сооружается небольшое углубление, и отмечается точка выхода хвоста. С помощью напильника бруску придается желаемая форма. Необходимо сделать черновую сборку, убедиться, что все детали подогнаны правильно. Затем следует собрать детали и герметизировать зазоры между ними с помощью эпоксидной смолы. В отверстия верхнего упора помещаются заклепки. Фиксируется набалдашник так, чтобы шляпки заклепок совпадали с ним. Далее изделие шлифуется, пропитывается, полируется в традиционном режиме.

Плетеная

Оплетка ножа с деревянной ручкой производится с использованием паракорда. В хвостовике лезвия ножа проделываются отверстия с разных концов – с одного из них начнется плетение. Нити продеваются и их концы приклеиваются к металлу с внутренней стороны. Так они не будут мешать во время работы. Дальнейшая техника плетения соответствует оформлению узлов, подобному при зашнуровывании туфлей. Главное, чтобы стежки были плотно затянуты.

По окончании плетения шнур выводится в отверстии и завязывается на узел. На остатки шнура можно одеть какой-нибудь элемент декора – к примеру, декоративную бусину. По завершении плетения изделие аккуратно покрывается стекловолокнистой смолой.

Резиновая

В качестве резиновой рукояти для ножа подойдет техпластина. Технология схожа с работой по древесине, производится всадным и накладным методами. Форма рукояти вытачивается ножом или лезвием. Шлифовка производится наждачкой или шлифмашинкой.

Крепление с учетом вида

Существует несколько вариантов крепления рукояти к клинку ножа. Самые популярные – всадная и накладная рукоять. Каждая из них предназначена для определенных ножей.

Всадная

Всадная технология крепления предусматривает узкий хвостовик ножа. Рукоятка будет выполнена цельной. Такой механизм обеспечивает устойчивость к повреждениям. Конструкцию будет отличать легкий вес в сравнении с клепанной технологией. Это предопределяет при использовании в длительных и объемных работах. Если изготовитель выбрал всадную технологию, понадобится эпоксидная смола, опилки дерева для отличного сцепления. Работа производится по следующей схеме:

• Выбранные виды древесины обрабатываются антисептиком;
• Из бруска выполняется заготовка с подходящими пропорциями. Учитывается угол распила для того чтобы довести красивый срез;
• Осуществляется разметка и высверливается отверстие подходящего диаметра;
• Следует развести эпоксидку, соединить с опилками, залить в отверстие;
• Одновременно следует вставить клинок, который предварительно был обмотан скотчем для защиты от грязи;
• Полуготовое изделие вставить в тиски или пресс, прождать до полного высыхания (сутки-двое).

Можно выполнить такую рукоятку с выемками для пальцев. Для этого следует выполнить углубление под указательный палец. Потренироваться выполнять правильную форму можно на пластилине, только после него перейти на дерево. После этого следует использовать резак, рашпиль и наждачку для того чтобы заготовку отшлифовать. Пропитать изделие разогретым маслом олифы, просушить его на солнце. После этого снова обработать рукоять «нулевкой». Завершить изготовление покрытием из канифоли, скипидара и воска, растопленных на водяной бане, которыми следует отполировать рукоять.

Накладная

Такая рукоять предусматривает присутствие широкого хвостовика, который необходим для определения контура создаваемой рукояти. Она собирается из двух деревянных брусков, объединённых металлическими заклепками. Такой способ крепления никак не влияет на размеры изделия, благодаря этому удается сбалансировать широкое или удлиненное лезвие. Накладной вариант крепления популярен среди изготовления кухонных ножей. Основные этапы работ:

• Подготовленная древесина обрабатывается антисептиком и помещается в тиски, где ровно делится на две симметричные части;
• Поверхность у хвостовика тщательно зачищается и полируется во избежание возникновения зазоров;
• Производится разметка будущих креплений для соединения двух частей;
• Необходимо подготовить прут из меди или латуни и высверлить отверстия в разметках в соответствии с диаметром прута;
• Выполнить заклепки, их длина должна быть больше толщины готовой рукояти.

Перед тем, как выполнять работу, можно потренироваться в черновой сборке деталей. После завершения сборки следует обработать рукоять при помощи резака и наждачки. Половинки должны быть прикреплены симметрично. Также нужно пропитать деревянные половинки по стороне, прилегающей к хвостовику, эпоксидным клеем или смолой, добавить тонер, чтобы придать необходимый оттенок изделию. Далее нужно обмотать скотчем клинок ножа и соединить заготовку, куски прута, выступающие заклепки срезать. Готовый нож снова зажать в тиски, предварительно замотав ручку в промасленную резину. Дать готовому изделию высохнуть (сутки-двое).

Пропитать рукоять разогретым маслом олифы, просушить на солнце. После этого обработать ее «нулевкой». Отполировать изделие смесью из канифоли, скипидара, воска, растопленных на водяной бане. Вместо этого средства можно воспользоваться корабельным лаком.

Декор рукояти

Декорирование рукояти ножа – отдельная специфика работы. Украсить ручку ножа из дерева можно несколькими способами:

• Рисование огнем – пирография. Большинство мужчин знакомы с выжиганием по дереву еще со школьной скамьи;
• Скримшоу – особая техника выжигания, при которой человек работает буквально на ощупь. Узор проявляется потом, после окраски изделия;
• Резьба – фигурная работа, с помощью которой можно воссоздать кельтскую тематику, древние финикийские письмена, руны.

Декор может быть и комбинированным. Могут встречаться вставки драгоценных камней, отделка кожей или использование нескольких техник одновременно. Все это позволяет воссоздать эксклюзивность. Тем более, ручная работа – это всегда произведение искусства.

Оплетка

Ничего лучше шнура паракорд и кожаного шнура для плетения пока не произвели. На первый взгляд может показаться, что оплетка – достаточно однообразный вариант декора на нож. Однако это не так – существует много схем оплетки, которые создают разную фактуру и орнамент изделия:

• Плотная и обыкновенная обмотки;
• Плетение «Турецкая голова»;
• Популярное плетение «Кобра»;
• Техника «Колос»;
• «Узел Змеи».

Мастера придумывают свои уникальные техники плетения, комбинируя несколько известных. Можно также использовать разные расцветки и создавать узор. Таким методом можно добиться дизайнерской уникальности.

Отделка кожей

В целом, рукояти ножей из кожи отличаются оригинальностью и долговечностью. Мастера предлагают несколько способов декорирования ножа кожей. Некоторые обматывают изделие узким кожаным ремешком на эпоксидке. Такая техника позволяет воссоздать особый рельеф. К тому же, после обработки нож удобно лежит в руке.

Для обтягивания деревянной рукояти требуется зачистить, обезжирить ее поверхность. Затем нанести обувной клей и дать ему высохнуть. Кусок кожи обматывается вокруг ручки с нахлестом в 1 см. Тут же наносится клей и высушивается. После этого следует разогреть его над плитой, натянуть на рукоятке, разместив тот самый нахлест сбоку от оси. Острым лезвием удалить обрезки и аккуратно совместить края кожи. После правильного соблюдения технологии стык краев будет незаметен, а изделие прослужит долгие годы.

Видео

Как сделать ручку для ножа в домашних условиях: из дерева, пластмассы, видео

Нож – это не только обязательный атрибут на любой кухне, но и действительно незаменимый помощник на охоте, рыбалке и в путешествии. Другими словами – все активные виды отдыха трудно представить без ножа. Купить его довольно просто. В наше время на рынке существует множество моделей разного размера, формата и цвета. Но ни один не сравнится с тем, который вы сделаете своими руками. И о том, как сделать ручку для ножа, работая в домашних условиях, мы поговорим далее.

Самодельный нож имеет много преимуществ

Рукоять из дерева

Как сделать ручку для ножа, зависит в первую очередь от того, какой нож вы будете делать или имеете. А еще важно определиться с материалом, из которого будет изготовлена данная деталь.

Не спешите выбрасывать любимый нож, если сломалась ручка. Приложив немного усилий, вы получите прекрасный результат. Наиболее популярна самодельная ручка для ножа из дерева, потому что этот материал легко достать, и с ним просто работать. Представленный вариант сможет воплотить в реальность даже новичок такого дела. Преимущество данного варианта заключается в том, что параллельно можно создать не только ручку, но и ножны.

Также читайте: Как сделать теннисный стол своими руками.

[stextbox id=’info’]Проще всего работать с ножом, который имеет длинный хвостик. Изначально следует сделать хвостику форму волны. Для этого используйте напильник. Благодаря такой форме нож будет надежно и крепко сидеть в рукояти.[/stextbox]

Затем на двух дощечках (должны быть одинаковыми) следует сделать разметку. А именно, перерисовать полученную волну. Для дальнейшей работы потребуется резец, предназначенный для работы с деревом. Как альтернативу можно заменить его на стамески или же нож, которым пользуются сапожники. Но резец будет более подходящим вариантом, поскольку с его помощью можно без лишних хлопот сделать контуры четкими и максимально аккуратными. Следует на внутренней поверхности вырезать по наметке контур хвостика ножа.

Наметка должна быть максимально точной

Теперь требуется на обе дощечки с вырезом и сам хвостик ножа нанести слой клея на основе эпоксидной смолы. При соединении следует убедиться, что все везде прилегает плотно и нигде нет выступов и перекосов.

[stextbox id=’alert’]Плюс такого способа создания рукояти – это то, что не придется делать заклепки и морочиться с их фиксацией. Положив заготовку под увесистый груз нужно оставить ее, чтобы клей хорошо высох. Не менее, чем через сутки можно начинать процесс изготовления снова.[/stextbox]

Интересно: Качели-гнездо своими руками.

Если хотите сделать ножны для своего ножа, то технология их создания такая же.

1. На двух дощечках нужно наметить и вырезать контуры. И по такой же схеме произвести склеивание двух частей.

   Лекало для ножен

2. Сушить все необходимо под гнетом.
3. Финальным этапом является шлифовка изделия, как ручки для ножа, так и ножен для него. Нож следует «одеть» в созданные ножны. Их обработка производится на наждачном станке. Это необходимо для придания ножнам красивой эстетичной формы и сделать углы более гладкими.

Еще читайте: Как сделать беседку из металла своими руками.

До обработки

Обрабатывать материал такой, как дерево, довольно просто, так что вы легко справитесь с этой задачей. В самом конце нужно сделать финальную шлифовку используя шкурку мелкой фракции.

После обработки

Завершение

Все уже сделано и практически готово к использованию. Конечно, можно закончить и на этом, но почему не придать своему детищу особого вида? Можно подключить воображение, и с помощью простого карандаша сделать особый рисунок и на ножнах, и на самой рукояти. Используя резец, легко вырезать замысловатые фантазии. Полученные углубления можно заполнить эмалью любого цвета. Таким образом ваш самодельный экземпляр обретет новое обличие.

Почитайте на досуге: Как сделать мыло своими руками.

А чтобы сохранить произведение искусства надолго – нанесите на детали прозрачный лак. И старый нож со сломанной ручкой превратился в настоящий клинок с ножнами, который достоин похвал.

Работа завершена

Рукоять из пластмассы

Чтобы сделать ручку для ножа из пластмассы, вам придется поработать немного больше, чем с предыдущим вариантом. В качестве материала можно взять обычные пластиковые бутылки и другие вещи из него. Главное смотреть на маркировку. Цифра 2 или же аббревиатура HDPE требует особых условий переработки.

• Нарезав бутылки на небольшие куски, необходимо поместить все в духовку. Далее следует растопить пластик до тех пор, пока он не станет прозрачным, как на фото. Следует делать это при 165 градусах.

  Необходимый уровень расплавления пластика

• При желании можно в данную смесь добавить разноцветного пластика, который будет выглядеть как вкрапления. На рукоять вполне хватит около 7 бутылок. При этом в форму для растапливания следует застелить пергаментную бумагу. Она не прилипает к пластику, и вы легко его вытяните из формы.

  Пергаментная бумага замени внешнюю оболочку

• Когда все готово, полученную смесь требуется переместить в форму, которую можно создать из обычной фанеры. На данном этапе важно приложить все свои усилия, чтобы внутри формы не образовались пустоты и пузырьки. Для этого смесь пластика следует очень сильно сжимать и впихивать в форму. А после этого форма должна пробыть в тисках не менее полусуток до полного затвердения. Не забудьте, что размеры заготовки должны быть чуть больше будущей рукояти, ведь ее еще нужно обработать.

  Важно добиться идеальной цельности заготовки

• По истечению времени следует разобрать форму и достать затвердевшую заготовку. Теперь можно срезать лишнее и установить заготовку на точильном станке. Далее вы легко придадите рукоятке желаемую форму. Здесь уже все зависит от вашей фантазии.

  Форму можно выбрать самую разнообразную

• Когда выбранная форма достигнута, то нужно дать ручке немного остыть. Теперь главная задача сделать ее абсолютно гладкой и равномерной. Для этого понадобится мокрая наждачная бумага.

  Важно достигнуть гладкой поверхности

• Теперь, чуть прогрев заготовку, нужно зафиксировать нож внутри рукоятки. Сначала нужно сделать небольшое отверстие, а потом, нагрев хвостик ножа, с силой поместить его внутрь. Остыв, ваша рукоятка крепко будет зафиксирована на ноже.

  Готовая рукоятка из пластмассы

Зная, как сделать ручку для ножа, используя инвентарь в домашних условиях, вы дадите вторую жизнь любимым и полезным вещам. Здесь можно открыть себя не только как мастера, но и как дизайнера. Ведь только от вас будет зависеть индивидуальность изделия. А вдохновение можно поискать в видео, которое есть ниже.

Ручка для ножа своими руками: пошаговая инструкция, фото

На кухне или в кладовке можно найти старый клинок, которым уже опасно пользоваться, а выкинуть жалко. Новая рукоятка подарит ему вторую жизнь. Сделать ручку для ножа можно в домашних условиях. Её изготавливают из твёрдых пород дерева, кожи, текстильных и полимерных материалов. Сделать удобную рукоятку своими руками поможет пошаговая инструкция и фото красивых примеров.

Ручка для ножа характеристики и свойства

Ножи имеют простое строение: они состоят из стального лезвия и рукоятки. Покупая клинок, обращают внимание на материал и размеры режущей части: от этого зависит как долго она будет сохранять остроту. Форме ручки, а также её материалу отводят второстепенное значение. Однако параметры рукояти ножа влияют на удобство работы инструментом. От условий, в которых планируют пользоваться прибором, зависит материал ручки. Во влажной среде, на воздухе лучше использовать пластик, дерево или олений рог. Для дома подойдёт фанера или МДФ – эти материалы легко обрабатывать, что позволяет изготовить красивый самодельный кухонный нож.

К сведению!

Формы рукояток

Большое количество конфигураций ручек обусловлено разнообразием работ, которые выполняют ножом. Все эти формы объединяют в несколько групп:

1. Прямые. Классическая форма без изменения геометрии по длине. Чаще всего такую рукоять имеют кухонные ножи. Сложность определения положения клинка не позволяет применять такую форму к охотничьим и боевым образцам. Отсутствие ограничителей делает возможным соскакивание кисти на остриё.
2. Конусные. Ровные рукояти без рельефа и существенного изменения геометрии с уклоном в сторону клинка или от него. Подобные кинжалы массово применяли в мусульманском мире (турецкий ятаганный нож, персидский кард). Рукоятки, сужающиеся к лезвию, используют в метательных клинках, ими удобно работать как прямым, так и обратным хватом. Между ручкой и режущей частью часто устанавливают гарду – она предохраняет руку от соскальзывания на остриё.
3. Вогнутая. Сочетает свойства конусной ручки с наклонами в обе стороны. Такую геометрию применяли мастера Японии и древней Руси. К этой форме причисляют рукоятки с впадинами под пальцы. С одной стороны, выемки способствуют надёжной фиксации клинка в руке, с другой – ограничена мобильность: пропадает манёвренность, затруднена смена хвата.
4. Выпуклая. Наиболее распространённая форма рукоятки среди охотничьих и боевых кинжалов. Выпуклая часть может быть только с одной стороны либо размещаться симметрично относительно оси клинка. Последний вариант называют бочкообразной формой. Утолщение позволяет надёжно зафиксировать режущий инструмент в руке, что благоприятно сказывается на работе в сложных погодных условиях. Бочкообразные рукояти не оснащают гардой либо упором.
5. Плоская. Неудобная форма рукоятки, образованная продолжением лезвия. Компактные ножи используют для скрытого ношения или в ритуальных целях. Их просто спрятать, однако, работать ими сложно: рука быстро устаёт, а на коже образуются мозоли.
6. Рукоять-упор. Редкая форма ручки, сделанная в виде буквы «Т». Применяют в пуш-даггерах или разделочных ножах. Держать в руке тычковый клинок надо так, чтобы лезвие находилось между пальцев, фронтально впереди кулака. Благодаря компактности он удобен для скрытого ношения. Есть варианты, замаскированные под пряжку брючного ремня либо плоские, которые можно спрятать в кошельке или бумажнике.
7. В форме крючка. Отогнутую рукоять делали для ножей южные народности. Подобная форма подходит к нанесению колющих ударов, а для быта пистолетную ручку не применяют.
8. Прочие. В эту категорию относят рукоятки кустарного производства. Собственный дизайн позволяет сделать ручки самых разных форм и размеров. Ручная работа подразумевает изготовление уникальных образцов с рукоятями в виде животных либо других узнаваемых фигур. Такие ножи делают не для работы.

К сведению!

Типы крепления ручки

Вариантов соединения рукоятки с клинком всего два: накладной и всадной. Первый способ наиболее прост в исполнении. Накладки крепят с двух сторон к хвостовику, которому придают форму будущей ручки. Фиксируют детали клеем и заклёпками, сделанными из алюминия или меди. Накладная конструкция ограничивает количество форм рукояток, а также утяжеляет нож в целом.

Всадная ручка придаёт клинку необычный вид. Её делают различных форм и размеров. Рукоятку фиксируют на длинном хвостовике, который может выходить за торец изделия. При глухом исполнении соединение выполняют при помощи эпоксидного клея. Он не чувствителен к воздействию водной среды, имеет хорошую адгезию, долговечность. Если хвостовик выходит за пределы ручки, её делают из нескольких пластин, стянутых гайкой. Наборный вариант чаще используют в охотничьих ножах с рукоятью параллельной клинку.

Пошаговое руководство по сборке

Приобрести готовый клинок интересного исполнения можно в охотничьем магазине, но у ножей, сделанных своими руками от самого начала и до конца, особая энергетика. Самодельные образцы имеют любую форму, которую легко подогнать под конфигурацию ладони пользователя. Рукоять из дерева на нож своими руками сможет сделать новичок без столярного опыта и без сложного оборудования.

Материалы и инструменты

Перед началом работ подготавливают всё необходимое, что может понадобиться в процессе изготовления рукояти для ножа своими руками. В общем случае нужно иметь:

1. Лезвие. Его берут от старого клинка либо приобретают отдельно.
2. Материал для рукояти. Чаще используют дерево, у которого внутренняя структура представляет интересный узор или фактуру – орех, дуб, бук. Заготовки вырезают большего размера, чтобы при обработке удалить слой лишнего материала.
3. Крепёж. Наборную рукоять для ножа фиксируют гайками, а накладную с помощью эпоксидной смолы и штифтов.
4. Пропитка. Чтобы защитить материал рукояти от воздействия влаги её вымачивают в посудном лаке или льняном масле.
5. Инструмент. При изготовлении рукоятки для ножа из дерева используют столярное ручное и электрическое оборудование.

К сведению!

Сборка рукоятки

Начало работ заключается в выборе формы, а также материала. Чертежи, выполненные в масштабе 1 : 1, помогут оценить размер заготовки. После выбора геометрии, контур будущей ручки переносят на эскиз, а затем непосредственно на детали. Последовательность работ:

1. Подготовка лезвия. Ему придают нужную форму, шлифуют и полируют поверхность металла.
2. Вырезание заготовки. В накладном варианте это должны быть две детали из одинаковой породы дерева. Чтобы сделать красивые узоры наборной ручки, заготовки должны иметь разные цвет и структуру.
3. Монтаж накладки к лезвию. Попеременно прикладывают детали, сверлят отверстия под штифты или хвостовик клинка. Смазывают клеем, сильно сжимают между собой.
4. Придание ручке нужной формы. По заранее намеченному эскизу размечают контур рукояти. Его вырезают ножом либо стачивают рашпилем. Готовую рукоятку обрабатывают сначала крупной, затем мелкой наждачной бумагой.
5. Пропитка. Результат работы опускают в горячее льняное масло, держат в нём около 5 минут.

Украшение рукояти

Отдельный этап – придание ручке уникальности. На деревянной поверхности формируют узоры при помощи выжигания или резьбы. Украшать начинают от лезвия и далее к торцу. Помимо резьбы, применяют инкрустацию камнями, обвязку кожей или бечёвкой. Последняя, кроме украшения, улучшает эргономику ножа, придаёт ему эксклюзивности. Работая удобной рукояткой, рука меньше потеет и не устаёт.

Самодельная ручка преобразует даже самый обыкновенный нож. Он хорошо лежит в руке, им удобно работать, а владелец не так быстро устаёт от монотонных движений.

Как сделать рукоять ножа из 3 различных материалов

Рукоятки для оленей изготовлены из извлеченного естественным путем оленьего рога, что делает эти ручки необычными и довольно дорогими. В любом случае, существенные преимущества оленя в том, что грубая текстура обеспечивает надежный захват, а форма оленя придает ему естественные изгибы.

Под воздействием открытого огня олень приобретает слегка обгоревший вид. Очень стильный материал для ножей. Для изготовления этой популярной рукоятки ножа вам потребуются такие предметы, как оленьи рога, нож с круглым хвостовиком, тиски, ножовка, кастрюля с кипящей водой и защитные перчатки, и вы узнаете , как надеть рукоять на нож.

Шаг № 1 Подготовка оленьего рога

Во-первых, вам нужно решить, где отрезать рог, чтобы он был заподлицо. Затем срежьте оленя ножовкой и сгладьте любые острые края напильником.

Шаг # 2 Варка

Поставьте большую миску с водой в духовку и вскипятите ее. Затем поместите оленя в миску и оставьте на час. Варка смягчает рог. Олень впитывает воду, и внутренняя часть становится податливой и мягкой. Пробыв в кипящей воде достаточно долго, вытащите его щипцами и заверните в полотенце или кусок старой ткани.

Шаг № 3 Проталкивая Тан сквозь оленя

Вставьте лезвие ножа в тиски. Возьмите ткань или скотч, чтобы убедиться, что они не помечены зубцами зажима. Всегда обматывайте лезвие лентой, чтобы избежать несчастных случаев.

Затем совместите конец рожка с хвостовиком и наденьте олень на хвостовик. Используйте нож с круглым хвостовиком, чтобы слегка повернуть его и надавить на хвостовик. Если у вас прямые края, убедитесь, что вы не сгибаетесь и не качаетесь из стороны в сторону, так как внутренняя часть будет испорчена.После того, как вы закончите процесс проталкивания, дайте оленю высохнуть на 24 часа.

Шаг № 4 Тестирование

По окончании сушки вы увидите, что стержень оленя снова стал твердым и захватил стержень. Попробуйте повернуть или переместить лезвие, и вы почувствуете, что оно правильно застряло. В случае, если ручка болтается и двигается, извлеките хвостовик из оленя и приклейте его.

Как сделать наиболее подходящим и наиболее удовлетворяющим

Наличие рядом ножа может иметь решающее значение во многих ситуациях.Готовите ли вы еду на кухне, работаете над проектами «сделай сам» или пытаетесь выжить в дикой природе, это незаменимая утилита. Рукоять — важнейшая часть любого ножа; следовательно, он обеспечивает удобный захват и длительное использование.

Кроме того, хотите научиться делать рукоять ножа? Очень важно выбрать правильный материал рукоятки в зависимости от того, что вы ожидаете от ножа. Вот почему лучше всего сконструировать самодельную ручку, которая будет соответствовать вашим ожиданиям.

1.Материалы рукоятки ножа — какой выбрать?

Вы можете выбирать между длинным списком доступных материалов, как благословением, так и проклятием.

Основные категории материалов включают:

• Натуральный
• Синтетика
• Металлы

Вот несколько идей самодельных рукояток ножа, из которых можно выбрать материалы для вашего проекта!

Они происходят из природных источников и включают:

• Дерево — наиболее частый выбор для рукояток ножей.Это доступный по цене материал, который легко найти. Древесина доступна во многих вариантах, чтобы она соответствовала вашим ожиданиям. Рукоятка также удобна и устойчива к скольжению. Однако древесина пористая, и рукоятка со временем может потерять устойчивость.
• Кожа — натуральная кожа не обязательно должна быть дорогой, она придаст вашему ножу традиционный вид. Поэтому, если вы охотник, вам может понравиться кожаный нож. Однако это не прочный материал, и вам, возможно, придется часто менять ручку.
• Кость — это классические варианты рукоятки, причем кость может быть от разных животных. Сюда входят буйволы, коровы, овцы, а также лоси, олени и т. Д. Проблема в том, что кости могут треснуть при работе в тяжелых условиях, а рукоятка может быть скользкой.

Сюда входят материалы, созданные человеком, и вот самый разумный выбор:

• Углеродное волокно — хотя оно дорогое, но славится своей чрезвычайно прочностью.Кроме того, углеродное волокно легкое; к тому же взять его с собой не будет тяжело. Единственное, что нужно делать, это избегать резких ударов, так как материал хрупкий.
• G-10 — мы получаем это из стеклопластика Garolite. Он не выглядит привлекательно, но невероятно прочен и прочен. Вы часто найдете текстурированные ручки для лучшего захвата. Это делает его универсальным и подходящим для использования внутри и снаружи помещений.
• FRN — это сокращение от нейлона, армированного стекловолокном, впервые появившегося на рынке США.Он невероятно прочен и к тому же доступен по цене. Однако у FRN не такой удобный захват, как у G-10. Доступность гарантирует наличие множества опций для различных целей.

Вы можете выбрать одно из следующих:

• Нержавеющая сталь — как металл устойчив к коррозии, что делает его долговечным. Несмотря на это, нержавеющая сталь — не самый твердый материал, поэтому она не подходит для тяжелых ножей.Однако большинство обычных пользователей обнаружат, что это доступно и соответствует их ожиданиям.
• Алюминий — легкий материал с впечатляющей коррозионной стойкостью. Он прослужит долго, но очень важно иметь правильную текстуру. Вы можете использовать его как в помещении, так и на улице, но избегайте холода, так как в нем может быть холодно.
• Титан — чрезвычайно прочный материал, обеспечивающий удобный захват. Он также легкий, но склонен к царапинам.Хорошая новость заключается в том, что титан подходит для холодной погоды, так как он не будет холодным, чтобы держать его в руках.

2. Что нужно подготовить перед изготовлением рукояток для ножей?

Подготовка — ключ к успеху проекта, и это относится к изготовлению рукояток для ножей. Следовательно, вам потребуются определенные навыки самостоятельного изготовления, чтобы хорошо выполнить все шаги. Это включает в себя базовые навыки работы с деревом и металлом. Для работы с эпоксидной смолой в нашем руководстве вам может понадобиться покрасочная камера.

Первое, что нужно обезопасить, — это материалы, которые будут использоваться во время проекта.Вот что приобрести:

• Blade — лезвие должно соответствовать вашим требованиям к размеру.
• Весы — ознакомьтесь с разделом материалов, чтобы узнать, какие из них выбрать.
• Штифты — при необходимости выбирайте сплошные, мозаичные или с заклепками. Штифт должен оптимально подходить к лезвию.
• Эпоксидная смола, малярный скотч и наждачная бумага — они понадобятся вам в качестве дополнительных материалов.

Что касается машин, то вот что вы будете использовать:

• Ленточная пила по дереву или металлу.
• Разметчик
• Сверлильный пресс
• Шлифовальные станки
• Напильники
• Зажимы

3. Как сделать рукоятку ножа

Подпись: Различные ручки ножей

Теперь вы знакомы с различными материалами и подготовкой, необходимыми для изготовления ручки ножа своими руками. Пришло время описать процесс пошагово, поэтому необходимо успешно завершить проект.

Вот несколько советов по выбору подходящего материала:

• Дерево — самый универсальный материал, подходящий как для складных, так и для сверхпрочных лезвий.Вы также можете посмотреть видео о том, как сделать ручку ножа из орехового дерева и вишни.
• Bone — отличный выбор, если вам нужен стильный и прочный нож.
• Stag — в нем используются оленьи рога, поэтому он натуральный, а также уникальный.
• Алюминий — выберите этот вариант, если вам нужно легкое лезвие. Текстурированная ручка снизит риск выскользнуть из вашей руки.
• Нержавеющая сталь — она ​​устойчива к коррозии и часто смешивается с резиной для улучшения сцепления.
• G-10 — прекрасный материал, одновременно прочный и легкий.

В этой статье мы обсудим несколько наиболее популярных материалов, а наше основное руководство будет посвящено ручкам ножей из дерева.

Прежде чем вы начнете, мы советуем избавиться от всех отвлекающих факторов. Убедитесь, что у вас есть хотя бы пара часов, чтобы сосредоточиться на этом проекте. Как только вы освоите изготовление рукоятки ножа, вам понравится создавать ее и пользоваться своими ножами!

Подпись: Крупный план рукоятки ножа

В предыдущем разделе мы упомянули материалы и инструменты, которые вам необходимо подготовить. Если у вас есть готовые предметы, положите их на ровную поверхность. Убедитесь, что вы правильно расположили их, чтобы вы могли легко получить доступ к любому необходимому предмету.

Вот что вам нужно сделать на этом этапе:

1. Возьмите малярную ленту и оберните острую часть лезвия.Это гарантирует, что вы не порежетесь при изготовлении рукоятки ножа.
2. Следующее, что нужно сделать, это взять чешую за ручку и обрезать ее до нужного размера. Вы хотите, чтобы они были квадратными, но оставьте до дюйма дополнительного материала, чтобы было пространство для маневра.
3. Карандашом или другим способом отметьте края лезвия на шкале. Не стесняйтесь положить нож, а затем сделать отметку вокруг него.
4. Затем активируйте ленточную пилу и сделайте вертикальный пропил. Очень важно оставить до половины дюйма дополнительной комнаты.Поэтому вы будете использовать процесс шлифовки, чтобы довести все до совершенства, и мы обсудим это позже.

Подпись: Дрель крупным планом

Главное, что нужно знать при изготовлении нестандартного ножа, — это то, что в приобретаемых вами рукоятках уже есть отверстия. Таким образом производители упрощают оператору процесс.

Звучит здорово; Кроме того, необходимо приобрести подходящий штифт. Поэтому попробуйте штифт, чтобы увидеть, подходит ли он к отверстию.Если это не кажется идеальным, возможно, вам нужно расширить отверстие. Сделать это можно при помощи сверлильного станка по металлу.

• Возьмите весы и скрепите их скотчем. Используйте ленту, чтобы поместить ручку лезвия сверху.
• С помощью карандаша определите, где должны располагаться штифты. Очень важно быть осторожным и правильно расположить отверстия, что влияет на то, как сделать ручку.
• Выберите сверло, размер которого близок к диаметру штифта, но больше.Например, если ваш штифт составляет 0,125 дюйма (1/8), вы будете использовать сверло 0,132 (3/16).
• Поместите шкалу в зажим и начните сверление. Всегда начинайте с краев, а затем переходите к отверстиям в центре.

Если это произойдет, ваша цель — зенковать отверстие для достижения необходимой глубины. Поэтому лучше всего использовать штангенциркуль для измерения головки заклепки, и это определит размер отверстия для сверления.

Шлифовка и придание формы части окалины, которая находится рядом с кромкой лезвия, являются обязательными. Однако, чтобы нож выглядел привлекательно, чешуйки должны быть симметричными.

Пришло время сделать следующий шаг — сделать рукоять ножа, и он начинается с соединения рукоятки. Теперь внешние стороны булавки должны оставаться видимыми. Возьмите карандаш и поверните к длинной стороне, чтобы отметить 1/8 ^th для вырезания.

Следующим шагом является обрезка желаемых штифтов до нужной длины.Помните, что легко отрезать немного больше. Однако вы не сможете наверстать упущенное, если отрежете слишком большую часть булавки. Поэтому будьте осторожны в процессе.

Подпись: Эпоксидная смола крупным планом

Для этого этапа вам понадобится покрасочная камера. Обязательно возьмите с собой пару зажимов и немного бумаги.

Первое, что нужно сделать, это положить бумагу на чистую и ровную поверхность. Вставьте булавки в подготовленные отверстия.Собирать и разбирать нож можно несколько раз. Это поможет вам научиться быстро надевать ручку на нож. Почему это важно?

После того, как вы смонтируете ручку эпоксидной смолой, время будет иметь значение. Таким образом, у вас будет короткое время, чтобы все сделать правильно в отношении того, как работает покрытие.

Вы готовы к действию? Специалисты советуют подготовить эпоксидную смолу и нанести кисть на одну ручку. Затем соедините это с лезвием, а затем поместите штифты на их место.Ваша идея — соединить металл и дерево. Теперь возьмите другую ручку весов и нанесите на нее эпоксидную смолу. Расположите шкалу над выступающими штырями и все соедините.

Для обеспечения надежного соединения ручки можно использовать зажим. Дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы оно затянулось. Если вы заметили эпоксидную смолу на внешней стороне лезвия, немедленно удалите ее тканью. Не стоит рисковать высыхать, так как удалить его будет практически невозможно.

Подпись: Наждачная бумага крупным планом

Следующим шагом в изготовлении самодельной ручки ножа является придание ей желаемой формы.Вы делаете это, сначала планируя желаемую форму. Не стесняйтесь подгонять его под свои нужды — вы бы хотели, чтобы у вашего самодельного ножа была тонкая или широкая ручка? Вам нужна креативная или конкретная форма?

Нет причин, по которым вы не должны начинать процесс отправки и решать уже потом. Единственное, что вам нужно, это использовать ленточную, круговую или шпиндельную шлифовальную машинку. Теперь начните с внешней части и отшлифуйте материал, пока он не выровняется с металлом. Если вы используете круговую шлифовальную машинку, поверните ручку, чтобы получить желаемую форму.

Вам решать, когда закончить процесс. Однако убедитесь, что штифты не торчат — если это произойдет, их тоже можно зашлифовать.

Мы приближаемся к завершению проекта изготовления деревянной ручки ножа. Поэтому нам еще нужно заняться полировкой и финишной обработкой. Смело выбирайте желаемый полироль, а для воздействия используйте наждачную бумагу.

Специалисты рекомендуют наждачную бумагу зернистостью 400-600.Поэтому вы можете превысить этот предел, если хотите получить идеально гладкую ручку. Теперь процесс прост — нанесите полироль и используйте шлифовальную машинку.

Повторите этот процесс несколько раз и нанесите еще один полировальный слой. Оставьте его на ночь, чтобы посмотреть, как он будет выглядеть утром. При необходимости процесс можно повторить.

Пора сделать последние штрихи, поэтому, если у вас есть желание украсить ручку, сейчас самое подходящее время для этого.Вы можете поискать конструкции деревянной рукоятки ножа в Интернете или проявить творческий подход. В любом случае не забудьте снять ленту с лезвия, чтобы вы могли свободно ею пользоваться.

Если вы чувствуете, что можете использовать видеоинструкции, посмотрите этот полезный видеоролик о том, как сделать рукоять ножа:

4. Изготовление рукоятки для оленьего ножа

Подпись: Олень нож

Отличается ли процесс изготовления оленьего ножа от других материалов? Крайне важно найти этот натуральный материал, так как он довольно дорогой и его нелегко найти.

1. Во-первых, подготовьте оленя, определив положение для разрезания рога. Идея состоит в том, чтобы сделать его заподлицо, а можно использовать ножовку. Не забудьте сгладить края, когда закончите пользоваться инструментом.
2. Во-вторых, отварить оленя в горячей воде. Можно оставить на 60 минут в миске (снять с огня). Идея состоит в том, чтобы смягчить материал.
3. В-третьих, используйте тиски, чтобы обернуть лезвие, и не забудьте липкую ленту, чтобы не порезаться во время процесса.Поместите оленя, чтобы надеть его на хвостовик. Оставьте на ночь, чтобы он высох.

Затем проверьте, оптимален ли захват. Если он не натянут, можно приклеить хвостовик и повторить процесс.

5. Изготовление рукоятки для ножа G-10

G-10 — еще один материал для рукоятки ножа, который вы можете использовать. Вот краткое пошаговое руководство по изготовлению рукоятки ножа G-10:

1. Во-первых, используйте волшебный маркер, чтобы отметить ручку в желаемых положениях. Вам нужно будет правильно разметить отверстия.
2. Затем возьмите ручную дрель, чтобы начать сверление, и вы можете воспользоваться дрелью, чтобы выровнять отверстия.
3. Используйте латунные болты в качестве штифтов и соберите ручку. Используйте эпоксидную смолу, чтобы склеить чешуйки.
4. Кроме того, удалите остатки эпоксидной смолы и дайте им высохнуть. Как только вы закончите это, вы можете шлифовать, чтобы получить желаемую форму.

6. Как заменить деревянную ручку ножа

Хотите изменить деревянную ручку ножа, чтобы изменить внешний вид устройства, или она кажется слишком старой и требует обновления? Какой бы ни была причина, замена ручки не должна быть слишком сложной.

Весь процесс начинается с удаления старого дескриптора. Для этого можно использовать ножовку или аналогичный инструмент. Перед этим не забудьте обернуть острый конец лезвия, чтобы избежать порезов в процессе.

Вы можете проследить, как сделать направляющие для рукояток ножей, из этой статьи. Все сводится к использованию соответствующих отверстий для штифтов и правильному соединению ручки. При необходимости вы можете также подумать о заточке лезвия. Когда вы закончите оживлять предмет, нож будет выглядеть и работать как новый.

Сводка

Если вы делаете рукоять ножа, вы можете выбирать из множества материалов. Это обеспечит соответствие продукта вашим требованиям и предпочтениям. Хотя вам нужно потратить некоторое время на подготовку необходимых инструментов и материалов, сам проект не займет много времени и усилий.

NCcuttingtools может предоставить различные лезвия и инструменты по доступным ценам. Компания располагает современным оборудованием и квалифицированным персоналом, способным выполнить индивидуальные заказы.Если вы считаете, что мы можем помочь с вашим следующим проектом, не стесняйтесь обращаться к нам сегодня!

Пять способов, которыми пользовательские рукоятки для ножей могут улучшить ваш нож

Независимо от того, как часто вы берете нож или для чего его используете, вы всегда будете касаться рукоятки. Ручка будет соприкасаться с какой-то частью вашего тела, когда вы несете нож, и всякий раз, когда вы вытаскиваете его и заставляете работать, вы будете, ну, хорошо держать ручку. Нож с отличным темпераментом и термообработкой, идеальной геометрией лезвия и идеальным балансом — отличный инструмент.Если у этого ножа есть ручка или чешуя, которые непрактичны или неудобны, вы только что потеряли значительную часть полезности этого инструмента.

Рукоять ножа должна быть не только удобной в обращении и манипулировании. Он должен обеспечивать гибкость используемой рукоятки, обеспечивать хорошее сцепление с дорогой, должен правильно заполнять вашу руку и, в идеале, должен быть устойчивым к загрязнениям и мусору. Есть гораздо больше черт, которые вы могли бы учитывать в ножевых чешуях, и есть несколько способов закрепить эти черты в ноже.Вы можете просто поискать нож с рукояткой, которая соответствует вашим потребностям для конкретного лезвия, но это не принесет вам много пользы, если у вас уже есть лезвие для повседневного ношения, на которое вы опираетесь.

Если у вас есть нож, который вам уже нравится и который соответствует вашим потребностям, есть еще один способ получить больше от рукояток. Вы можете добавить к ножу специальные рукоятки, чтобы повысить функциональность ножа и улучшить его в целом. Мы предлагаем множество нестандартных рукояток для многих моделей, которые могут использовать все любители активного отдыха, чтобы улучшить практичность и функциональность своих ножей.Есть много причин, по которым конкретное лезвие может получить выгоду от добавления нестандартных рукояток для ножей — вот пять основных причин.

1. Изготовленные на заказ ручки лучше подходят для ваших рук

Эта первая причина имеет много общего, и ее не так легко резюмировать. Если вы выберете правильный набор нестандартных весов или рукоятки для ножа, вы действительно сможете лучше сидеть и чувствовать себя в руке. Слишком маленькая или слишком большая рукоятка ножа может быть очень сложной в обращении и манипулировании, что может стать настоящим костылем, когда вы используете нож для тонкой работы или любой работы, требующей большого контроля.Слишком большая или слишком маленькая ручка, будь то длина или окружность, будет одинаково жесткой для вырезания зазубрины на сухой палке или для использования в качестве рубящего или колющего инструмента. Рукоятка, которая не заполняет руки или слишком большая, не только ограничивает практичность лезвия, но также может снизить удобство использования инструмента.

Вот еще одно соображение. Длина ручки и окружность — это всего лишь два фактора, которые следует учитывать. Часто ножи имеют эргономические особенности, такие как вздутие ладони и бороздки для пальцев.Эти особенности могут обеспечить лучшую естественную индексацию ножа, а также могут улучшить безопасность вашего захвата. Они могут помочь вам развить мышечную память с помощью лезвия. Они хороши, когда подходят вам, а не когда не подходят. Любая эргономика, которая не подходит для ваших рук, может стать чем угодно, от раздражения до горячей точки, вызывающей волдыри.

Избавьтесь от лишнего комфорта, и вскоре эта ручка будет носить на ваших руках. Если у вас мозоли и вы привыкли к ручке, это нормально, но если нет, эта ручка может вызвать образование волдырей или порвать кожу.Если вы отдыхаете в кемпинге на ночь или две, это несущественная боль. Если вы отправляетесь в поездку, рассчитанную на несколько дней, вы не хотите подвергаться риску заражения. Даже если вы на самом деле не рискуете пораниться из-за плохо спроектированной рукоятки ножа, это не причина для вас довольствоваться средним дизайном, когда у вас может быть что-то намного лучше.

Индивидуальные рукоятки для ножей могут значительно упростить вам создание правильного дизайна и профиля, подходящего к заготовке лезвия, чтобы получить больше комфорта и практичности от инструмента.Если ваша нынешняя рукоятка ножа не идеальна из-за того, что она слишком длинная, слишком маленькая или имеет плохо подобранные эргономические характеристики, специальная рукоятка ножа может повернуть ее во все стороны. Изготовленные на заказ ручки могут изменить эргономику вашего ножа, сделать инструмент более удобным в руке и сделать его более простым и безопасным для резки, рубки, дубинки, филе, четверти или чего-либо еще, для чего вы могли бы использовать свой нож.

2. Индивидуальные рукоятки могут улучшить сцепление с дорогой
Большая часть функциональности рукоятки ножа — это сцепление, которое рукоятка предлагает вам, поэтому это отдельная категория.Захват важен практически для любого инструмента, но еще важнее для ножа. В любой момент ваша рука будет находиться всего в дюймах (или меньше) от лезвия, которое вы могли заточить до лезвия бритвы. Принимая во внимание то, над чем вы работаете, ваши пальцы могут даже быть наложены петлей на ограждение и не иметь промежуточной защиты с края. В результате важно, чтобы рукоять ножа не только максимально соответствовала контурам ваших рук, но и обеспечивала сцепление.

Traction защитит вас независимо от того, какой хват вы используете для любой работы, и сделает вашу работу значительно более эффективной при работе с ножом.Если вы строгаете перьевые палочки, надежный захват поможет вам контролировать угол, под которым режет лезвие, а если вы чистите урожай, это позволит вам с большей эффективностью отделять шкуры и куски мяса. — но это даже больше, чем вопрос эффективности.

Говоря об этом, нож с надежным захватом в идеальных условиях может стать скользким кубиком льда, когда он намокнет или станет жирным. Охотники и туристы будут более или менее уверенно обращаться с мокрой или жирной рукоятью ножа.Это лишь вопрос времени, когда пойдет дождь или ручка будет покрыта кровью или жиром. Если рукоять вашего ножа в остальном отличная, но скользкая в неблагоприятных условиях, это всего лишь еще одна вещь, которую вы можете улучшить с помощью нестандартных рукояток.

Материал рукоятки существенно влияет на характеристики ножа в этом отношении, и наши индивидуальные рукоятки для ножей изготовлены из материалов G10 и Micarta, которые известны своей способностью обеспечивать превосходное сцепление без царапин на руках. Им также восхищаются за то, что они прочные, стабильные и не впитывают влагу — плюс в дождь или во влажной среде, где такие условия не только сделают ручку скользкой, но и могут со временем ухудшить ее, что является еще одним То, как нестандартные рукоятки ножа могут принести пользу ножу.

3. Они могут увеличить долговечность
На открытом воздухе, где большая часть работы с ножами приходится на ножи, практически отсутствует защита от непогоды. Экстремальные температуры, перепады влажности, бомбардировка солнечным излучением — все это повлияет на рукоять и конструкцию вашего ножа. В любой момент ваш нож и другое снаряжение могут столкнуться с довольно суровыми условиями.

Некоторые природные материалы быстро растекаются в неблагоприятных условиях.Если будет слишком влажно, слишком жарко или и то, и другое, это может означать гибель для некоторых рукояток ножа. Это еще одна вещь, о которой стоит подумать. Наши нестандартные ручки для ножей не только улучшат захват вашего ножа, но и увеличат долговечность инструмента. Наши нестандартные ручки для ножей почти не подвержены гниению, особенно в условиях, когда природные материалы могут разрушиться в течение нескольких месяцев.

Micarta и G10 не являются волшебными материалами, но они, безусловно, устанавливают довольно высокую планку устойчивости к износу и ожидаемого срока службы.Нет оснований полагать, что такие синтетические материалы не прослужат всю жизнь без почти полного ухода.

4. Настраиваемые ручки могут улучшить индексацию
Вы могли бы считать это компонентом лучшего заполнения и подгонки ручки, но он заслуживает отдельной категории улучшений. Нет ничего плохого в том, чтобы нож не индексировался естественным образом, поскольку ножи с круглыми ручками очень популярны по разным причинам. В этом случае предстоит проделать работу, которую можно сделать гораздо более эффективно с помощью ножа, который сам по себе хорошо индексируется.

Каждый раз, когда вы работаете над чисткой дичи и не можете хорошо видеть острие или острие ножа, естественная индексация сделает нож продолжением вашей руки. Если вы работаете с ножом ночью при ограниченном освещении, естественное индексирование даст те же преимущества. Он позволяет вам ориентироваться без использования глаз, и на самом деле он может быть даже более эффективным, позволяя вам определять угол лезвия, чем просто по зрению.

Индивидуальные рукоятки для ножей могут улучшить индексацию ножа, который уже хорошо индексируется.Правильные индивидуальные ручки не только будут соответствовать контурам вашей руки и будут предлагать ранее упомянутые преимущества, но также помогут вам почувствовать край, острие и позвоночник без необходимости их видеть, что повысит уровень ловкости.

5. Они тоже могут улучшить эстетику.

Ручки для ножей Custom также позволяют получить от ножа ту эстетику, которую вы хотите. В определенных ситуациях это может не иметь для вас значения, но в зависимости от уровня видимости, который вы ожидаете от своего снаряжения, оно может добавить еще один уровень ценности.

Рассмотрим специальные шкалы, показанные справа для Becker BK2 или BK9 ярко-оранжевого цвета. Возможно, вам не нужны такие вопиющие визуальные эффекты, но если они у вас есть, они могут сработать в вашу пользу. Если все остальное ваше снаряжение замаскировано, контраст рукоятки этого ножа может помочь держать его в поле зрения. Это может иметь последствия для безопасности, но также определенно поможет предотвратить потерю ножа.

Теперь взгляните на нестандартные рукоятки для того же ножа с другим рисунком слева, на этот раз зеленой и черной.Эта версия такая же приглушенная, как и предыдущая яркая. Для кого-то вроде охотника из лука, которому необходимо оставаться невидимым на близком расстоянии или в тактических сценариях с низкой видимостью, настройка снаряжения в соответствии с вашим камуфляжным рисунком может помочь скрыть вас, когда это важно.

Взгляните на наши нестандартные рукоятки для ножей
Это пять причин, по которым изготовленные на заказ рукоятки для ножей могут улучшить внешний вид, ощущение и функциональность вашего лезвия, и вы можете реализовать их с любой из нестандартных рукояток, которые мы предложение.Тем не менее, наши нестандартные ручки предлагают еще дополнительные преимущества. Например, взгляните на одну из наших нестандартных ручек для ESEE Knives PR4 ниже:

Эти нестандартные весы не просто предлагают многие из описанных выше преимуществ, но они предлагают несколько дополнительных преимуществ здесь и там сверху. всего остального. Учтите тот факт, что весы оставляют область отверстия для шнурка частично открытой, поэтому вы можете воспользоваться функцией отверстия для шнурка. Обратите внимание, что в обеих шкалах есть углубление для лукового сверла.Если вы когда-нибудь оказались в дикой природе и остро нуждаетесь в опоре, то вот она — как для правшей, так и для левшей.

Итак, у вас есть несколько важных причин, по которым нестандартные рукоятки для ножей могут улучшить внешний вид, ощущение и функциональность лезвия, и прямо здесь, в Knife Connection, вы можете воплотить это в реальность. Взгляните на некоторые из множества предлагаемых нами нестандартных рукояток для ножей, которые вы можете использовать, чтобы получить некоторые из этих преимуществ, а, возможно, даже больше. Мы предлагаем различные стили и подборки для многих популярных моделей ножей.Если вы хотите дать нам предложения или просто хотите узнать больше о том, что мы можем предложить, позвоните нам по телефону 1-866-336-2834 или отправьте нам сообщение по адресу [email protected].

Изготовление ножа своими руками

Предупреждение: получить нож за 300 долларов, имея в кармане всего 50 долларов, может быть увлечением, и вы можете придумать что-то абсолютно бесценное в условия вызова, достижения и красоты.Итог: кто угодно может отпишусь. Вы приносите желание и несколько ручных инструментов, и вы ощутите гордость за мастерство, потратив немного времени, к вам вернутся пот и умственные упражнения. Если у вас есть доступ к руке дрель, ножовка, набор напильников, пара рашпилей по дереву, зажимы и немного наждачной бумаги, тогда вы можете сделать это. Хорошие тиски, дешевый пояс шлифовальный станок и недорогой сверлильный станок — это лучшее.Они делают работу ехать быстрее, но без них можно обойтись. Однако, прежде чем мы перейдем к эти темно-синие воды позволяют окунуться в самое важное вещь; воображение. Вам понадобится блокнот, карандаш и план.

Вначале держите свой план простым с чистыми линиями и несколькими звонками или свистки. Со временем могут появиться причудливые вещи, но вы будете счастливее с Хороший, серьезный дизайн для ваших первых шедевров.Помните, что есть кривая обучения, и теперь вы находитесь на крутой стороне. Пусть эта идея направит вас руки к тщательно продуманной, точной экономии дизайна. Пространственный восприятие — ваша самая большая проблема. Выкройка первоначального плана — вот приступить к красивому, сильному, индивидуальному клинку. Тогда нужно выполнить план и довести дело до конца.

Этот короткий курс посвящен ножам в скандинавском стиле. я нашел они должны быть одними из лучших в использовании стилей лезвий.Они сочетают в себе как высокие функциональность и невероятная красота. Палочка оставляет вам огромный массив вариантов при выборе формы ручки. Это не монтировки, а палочка очень сильная, и они одни из самых острых и полезных лезвия, которые вы всегда будете иметь удовольствие держать в руке. Мой любимый это финское пуукко. Финскому ножу более 1000 лет и на протяжении веков он был усовершенствован как пуукко, который мы знаем сегодня.Есть много маленьких вариаций на эту тему, которые вы можете выбрать для своего собственный дизайн, но вначале, как я сказал ранее, мы собираемся сохранить это просто и чисто. В любом случае простота — это воплощенный высший идеал. в конструкции, которая обеспечила 1000 лет выживания в суровых неумолимых пейзаж. Это не тот климат, в котором страдали дураки, да и сейчас нет. Когда эти отважные авантюристы сначала отправились в арктическую тундру или проплыли океан в поисках странных, новых земель, меч, возможно, был их оружием по своему усмотрению, но именно нож в скандинавском стиле был их утилитой в тяжелом использовании. лезвие.Это был их самый важный инструмент, и они использовали его гораздо чаще, чем они сделали эти прекрасные мечи. Он разделал дичь, почистил рыбу, вылепил деревянные детали для лодки и инструменты или аксессуары для хижины. Это было незаменимый инструмент.

Чтобы начать разработку, вы необходимо решить, как вы будете использовать нож большую часть времени. Длинное лезвие может быть полезен для разделки мяса, нарезки хлеба, легкой нарезки и другой дичи работа по дому или приготовление пищи.Короткое лезвие подходит для резьбы по дереву и работы по дереву. Клинок среднего размера считается хорошим универсалом. Для этого проекта мы собираюсь использовать 5 лезвий, которые находятся на более длинной стороне спектра. Теперь ручка должна быть спроектирована. Если у вас есть ручка, подходящая для вашей руки ну, хорошо помери. Как долго тебе нравится ручка? Насколько широка и насколько высока должно быть сечение? Начните записывать всю эту информацию на бумага.Сделайте вид сбоку и вид сверху. Не торопитесь. Сделайте несколько рисунков. Хороший дизайн на этом этапе гарантирует хороший нож, когда все сказано и сделано. В целом, мне нравится ручка в скандинавском стиле, но я всегда хотел выемка для мизинца прямо перед передним валиком, поэтому я включил его в мой рисунок. Выберите материал для валика и добавьте его и его толщину в ваш рисунок. Для очень простого ножа даже не понадобится укрепляют, но добавляют прочности, долговечности и красивого вида.Наложить лезвие на вашем рисунке и обведите его и хвост, где вы хотите, чтобы они заканчивались вверх.

Как только вы составите план, который вас устраивает, выложите все свои материалы. Для этого ножа у нас есть пятидюймовый клинок из углеродистой стали Lauri, блок из фигурной березы и небольшой лист мельхиора. Клинок 7 долларов, древесина — крайняя кудрявая береза ​​за 11 долларов, вы можете пойти дешевле это но крайность очень красивая, а лист 6х6 3мм нейзильбер за 6 долларов.50.

Первый шаг — закончить лезвие. Некоторые лезвия готовы к работе с почти нет отделки, но на этом все еще есть шкала термообработки и нужна работа. Я начинаю с эбеновой бумаги с зернистостью 150 и кладу ее на плоскую доску. Затем я кладу лезвие на него плашмя и начинаю перемещать его в черный цвет вперед, пока он шлифуется равномерно. Мне нравится этот метод, так как он сохраняет линии помола. очень острый. Переходите к зернистости 220, 320, 400 и, наконец, 600.Когда вы получаете для зернистости 600, возьмите лезвие по нему только на проход или два, если хотите эта атласная отделка. В противном случае бумага заполнится, и вы начнете отполировать до зеркального блеска.

Если вы собираетесь использовать валик, то следующим шагом будет его изготовление. Это сложнее всего сделать. Он должен плотно прилегать без люфта вверх и вниз или бок о бок. Взглянув на глаза и измерив, вы составите хороший план для рисования. никель-серебряный кусок, который вы будете использовать.Как только вы решите, какую форму он будет возьмите, чтобы скользить вниз по хвостовику и плотно прижать к лезвию, наденьте его деталь и отметьте центр прорези пробойником. Если это достаточно долго для двух отверстий отметьте их оба. Помните о ширине вашего сверло. Выберите сверло, которое будет почти касаться краев нарисованного слот. Просверлите отверстия и начните работу с набором надфилей. Медленно работай ваш паз для придания формы и продолжайте сдвигать его вниз по хвостовику, пока он не встанет на место против лезвия.Пространственное восприятие — ваш самый большой друг, когда вы делать этот шаг. Моему первому требовалось около пяти часов, чтобы измерить, нарисовать и форма. Остальная часть ножа не займет у вас намного больше, чем этот один шаг. Делайте это осторожно, чтобы оно хорошо подошло.

Теперь скопируйте свой рисунок на копировальный аппарат. Сохраните оригинал и вырежьте узоры по копии. Положите выкройку на одну сторону деревянного бруска и отследить это. С помощью небольшого квадрата совместите отметки на противоположной стороне деревянный брусок, а затем также обведите его с этой стороны.Сделай то же самое на вид сверху и снизу. Теперь положите лезвие на дерево укрепите и нарисуйте свой хвостовик с обеих сторон, а также сверху и Нижний. Это важно, чтобы лезвие правильно проходило и выходило прямо в обеих плоскостях. Найдите точную центральную точку, где входит хвостовик лес и выходит из него. Отметьте их и сделайте направляющую метку для сверла.

Сверление проще и точнее всего на сверлильном станке, но если вы очень осторожны, вы можете выровнять его ручной дрелью.Это лучше всего делается с короткой насадкой, так как более длинная насадка может прогнуться в капах и прогнуться отслеживать. Вам нужно будет просверлить переднюю, а затем заднюю часть ручки. чтобы две дырки встретились. Если у вас есть доступ к сверлильному станку, сделайте нижний штифт, который представляет собой острый штифт, удерживаемый тисками сверлильного пресса, как проиллюстрировано. Точно выровняйте сверло так, чтобы оно касалось точки на нижний штифт, если полностью опущен к нему.Поместите пуансон с маркировкой хвостовик точку входа на нижнем штифте и опустите сверло до отметки выхода штампа. Сверлите медленно и осторожно. Переверните деревянную ручку и повторите на другой конец встречается идеально посередине каждый раз.

Теперь у вас есть направляющее отверстие, в которое будет вставляться хвостовик. Возьмите крошечный деревяшка. рашпиль и начните формировать отверстие в форме хвостовика. Убедитесь, что передняя часть идеально подходит для вашего хвоста без люфта.Он должен быть плотно прилегающим. Один раз это сделано, соберите все вместе и придайте форму заднему валику. я отметьте хвостовик там, где он выходит из конца лука, а затем закруглите его напильником или ленточно-шлифовальным станком очень осторожно и измерьте расстояние до ближайшего сверла размер. Тебе здесь нужна плотная посадка. Просверлите отверстие на имеющейся у вас отметке перфорации. сделать в задней балке и надеть ее на хвостовик. Если все подходит точно, вы готовы к окончательной сборке.

Выпилите или отшлифуйте выступающий хвостовик до тех пор, пока не останется около 1 мм прилипания. из. Разобрать всю сборку и очистить выступ и валики с помощью ацетон. Смешайте долго застывшую эпоксидную смолу. Вам не нужна быстрая установка для этого проект. Смешайте сварку JB Weld для соединения лопастей надрессорной балки. Медленный набор будет дайте вам время собрать нож и зачехлить хвостовик сзади подкрепить? Поместите лезвие в пару сосновых брусков и сильно затяните его. надежно в крепких тисках.Нанесите сварной шов JB на стык между лезвием и валик. Установите валик на место и убедитесь, что соединение заполнено JB. Сварка. Нанесите как можно больше эпоксидной смолы на деревянную ручку. Используйте узкий кусок дерева, чтобы получить глубину. Он попадет внутрь под действием силы тяжести. Положите остальные нанесите эпоксидную смолу на валики и хвостовик и сдвиньте детали вместе. Эпоксидная смола должна выжимать.

Возьмите небольшой молоток с шариковой ударной головкой и медленно наденьте хвостовик на подкрепить.Это может занять некоторое время. Не забивай его отбойным молотком. Делай это медленно и умышленно. Наконец он станет грибовидным и разбухнет, потянув за весь нож вместе прочно. Вы узнаете, когда он будет правильно обработан, когда задняя валик не сдвинется. Он прибит на место.

А теперь отправляйтесь в поход на день или два. Дайте эпоксидной смоле полностью застыть.

Теперь ручка готова к формованию. Вы можете использовать файл курса, конечно наждачная бумага или, если есть, ленточная шлифовальная машина.Начните с точного форма сторон сточена до контура. В этот момент положите верх планы сверху и снизу и возвращаются туда, где вы их заземлили. Теперь снимайте их, пока не наметите это измерение. Теперь у вас есть точная форма ручки, выточенной из дерева, но квадратного в поперечном сечении. Начните сводить углы к более округлой форме. Округлите его до ручка становится удобной.Он будет медленно обретать форму. Это действительно забавная часть. На этом все сложные проблемы решены, и вы в окончательная настройка. Когда вы получите ручку туда, где хотите, и это имеет это идеальное ощущение, вы готовы к окончательной шлифовке. Когда я был в в этот момент я задался вопросом, почему я потратил столько денег на это береза ​​крайняя кудрявая. Это выглядело довольно просто, но когда я снял его песчинка начинает выскакивать.Глубина текстуры, рисунка и особенностей вышла из дерева как по волшебству. Начните с зернистости 80 и продолжайте до 150, 220, 320, 400 и, наконец, зернистость 600, удаляя все царапины. от предыдущей зернистости, прежде чем переходить к следующей. Когда стекло гладкое вы готовы к финишу. Я использую тунговое масло. Следуйте инструкциям и дайте ему высохнуть на ночь.

Теперь вы готовы сделать свой шедевр еще более привлекательным.Вы можете заточить его обычно нож точишь всегда или можно по-скандинавски. Лезвие очень тонкое, что обеспечивает высокую эффективность резки. Скос идет на полпути или более к позвоночнику. Есть большая ровная площадка, сила в этом тонком клинке, но настоящая магия заключается в том, что фаска идет до самого края. В Scandi нет вторичной фаски заточка стиля. Я затачиваю свою, кладя наждачную бумагу на очень ровную доску и, удерживая лезвие за скос, проталкивая его поперек бумаги.Начинать с 80 и снова увеличивайте зернистость до 600. Убедитесь, что получили все царапины от предыдущего класса стачиваются перед тем, как продолжить. Когда ты закончите с зернистостью 600, вы будете держать самый острый нож, который у вас есть когда-либо проводился. Не трогайте им ничего, что не хотите разрезать. Это край, с которым финны так привередливы. Они требуют злого острого лезвие. Используйте его на кухне, украсьте несколько палочек для разведения огня, используйте это для чистки рыбы или приготовления бутерброда.Теперь у вас есть идеальная утилита нож для дома, лагеря, походов, охоты или рыбалки, и он изготовлен на заказ для твои руки и глаза.

Считаем лезвие, дерево и никель-серебряный лист, который мы потратили на общую сумму 20 долларов, и у нас есть бесценный нож. Ты будешь использовать это для всего. Вы с гордостью понесете это. Теперь вы зацепились за увлекательный мир создания ножей в скандинавском стиле.В возможности безграничны.

Вот мой второй нож, кованый вручную 3 лезвия Викстрема, дерево мака из Тайланд и никель-серебряные валики с отделкой молотком. Я думаю об этом как об Арктике Стальной комплект из тропического дерева.

Я получил все эти материалы от Денниса Холмбака в Брисе. Он базируется в Якобстаде, Финляндия, на берегу Ботнического залива, к северу от Балтийского моря. Море.Проще всего добраться на компьютере. Его сайт http://www.brisa.fi/start3.html. Он быстро отвечает на все свои электронные письма. Цены указаны в евро. Один евро — это около одного доллара. На его сайте есть конвертер валют, так что вы можете проверить к обменному курсу.

2003 Глен Льюис

Вернуться к статьям

Вернуться в тайник Худу

Езидри

• Balazh: Técnica de coloração e foto passo-a-passo do esquema, como fazer um procedure a si mesmo este método em casa por longos, médios e curtos
• Como excitar um cara por compareência se vêê estiver em relacionamentos ou apenas se familizou
• Рождество Сочельник: Como passar a noite antes do Natal?
• Como gravar um disco no Windows 10
• Kserally para carros: pintura na mae de pérola
• Slide Alpino com suas próprias mãos na casa de campo — Uma инструктаж Passo a passo — artigos — Stroyka.ru
• Как стать приватным в Minecraft: Equipes
• Нет Lenovo для ввода методов локации и конфигурации
• Como fazer uma espada ninja de papel — инструкция
• Como conectar um scanner и um computador no Windows 7-10 se и впечатляющий функциональный
• Тимати: Biografia, músicas, escândalos, vida pessoal e notícias
• Lareira das caixas Faça voiceê mesmo: 15 идей и 3 мастер-класса с инструкциями по переводу
• Como trazer um homem do feed
• Нур.kz.
• Por que a Páscoa todos os anos em tempos Diferentes: entendemos a pergunta
• Como saudar a truta em casa — Lifaker
• Como tomar bagas Goji para perda de peso — Receitas com инструкции
• Как преобразовать видео в KMPlayer
• Instruções passo a passo + 300 фотографий
• Lições para as mães
• O que é falso na internet e na vida e comoterminar
• O que fazer como vir a si mesmo
• Como Salão Salmão: Em casa, saborosa e rapido, sob salmão, para sanduíches, fracamente salgados, para sushi, peças, em salmoura
• Como remover uma página vazia ou extrao na palavra?
• Onda louca.
• Яндекс дзен.
• Очередь FlashMob: или значение палавры и как regras
• Sock brinquedos: dicas para agulhas experiencetes, master classe em fazer artesanato com suas próprias mãos
• Contas UpLay: Registro, como associar com a conta Steam, maneiras de alterar a senha
• Como criar seus adesivos em vk?
• 3 изображения конектра в соответствии с фотографиями
• Dores no fundo do abdômen: razões para dor em mulheres e homens * Clínica Diana em São Petersburgo
• Maneira eficaz, como limpar os saltos da pele flabber
• Интерфейс comum no Samsung TV: O que é, conexão e configuração
• 110+ Circuitos de desejo de suéteres com descrição de tricô
• Яндекс дзен.
• 5 Exercícios para o desenvolvimento de habilidades extracaciais
• Como restaurant o iPhone via Aytyuns
• Sopa de leite com aletria — 7 Receitas (com foto, passo a passo)
• Менингит: Синтомас, Синтомас, Complicações, Tratamento no artigo Infeccioso Артиго Александрова П. А.
• Configurando um touchpad em um laptop Windows 7
• Яндекс дзен.
• Cebola Schitt: Crescimento e Care, Descrição das Variedades com Características, Fotos e avaliações
• Como fazer uma captura de tela no Android: 4 способа ввода fazer uma captura de tela da tela no phone Android.
• Какая отличительная черта ума Pulseira de Pandora Real de Falso?
• Vara de auto-vara no Android com fio — Причина проблем с
• Передача музыки без Skype
• Arenque de sal em casa — 10 лучших рецептов, como pickle arenque delicioso e rápido
• Qual é o nome dos parentes do marido e da esposa — фотография Кузнецова Максима
• Como aprender a dobrar — táticas de jogo — Официальный форум World of Tanks
• Como Celebrar seu aniversário: onde barato vai Celebrar, idéias originais para o aniversário, como organar um feriado em casa.

Как держать нож

В связи с тем, что кулинарное искусство набирает популярность на телевидении и в журналах, многие домашние повара увлекаются тем, что учатся создавать кухню ресторанного качества у себя дома. Хотя добыть ингредиенты и приобрести высококачественный набор кухонных ножей несложно, научиться нарезать и нарезать кубиками, как профессионалы, начинается с изучения того, как правильно держать нож.

Прежде чем переходить к различным захватам ножа, кратко рассмотрим различные части ножа:

Начнем с лезвия, которое состоит из четырех частей: режущая кромка — это, конечно же, заостренная кромка лезвия, которая проходит от пятки (часть, ближайшая к рукоятке) до наконечника , в то время как стержень — это толстая кромка лезвия, противоположная режущей кромке.

Наконечник — это удлиненная часть лезвия, заключенная в рукоятку. Некоторые ножи имеют полные хвостовики, то есть они увеличивают длину рукоятки, а некоторые имеют половинные или частичные хвостовики, а некоторые вообще не имеют хвостовиков (обычно это ножи более низкого качества).

Рукоять , конечно же, то место, где вы держите нож, и ее можно изготовить из нескольких различных материалов. Заклепки — это металлические штифты, используемые для крепления рукоятки к хвостовику, а упор — это лента, которая соединяет лезвие ножа с рукояткой и предназначена для предотвращения скольжения пальцев во время работы.Не все ножи оснащены заклепками или валиками.

Когда дело доходит до того, как держать нож, на кухне обычно используются два разных метода, каждый из которых имеет свои преимущества, но один предлагает превосходный опыт после освоения.

Многие новички учатся держать нож, используя метод, известный как захват рукоятки. Эта техника позволяет новичку удобно держать нож, при этом пальцы должны быть заправлены за валик, а большой палец плотно прижат к лезвию, чтобы обеспечить некоторую стабильность захвата.Несмотря на то, что эта рукоятка удобна и понятна новичку, у нее есть некоторые недостатки.

Основным недостатком рукоятки является то, что она может снизить точность резки. Большинство профессионалов не используют рукоятку, потому что разрезы могут быть непоследовательными, а большая часть рукоятки находится так далеко от конца лезвия, что сложные проекты становятся более трудными. Чтобы максимально контролировать нож и достигать точных разрезов, лучше всего практиковать следующую технику удержания ножа.

Вы когда-нибудь смотрели одно из своих любимых кулинарных шоу и задавались вопросом, как повара измельчают ингредиенты с такой скоростью и изяществом? Это связано не только с небольшой практикой, но и с тем, как они держат нож.

Как правильно держать нож — один из первых предметов, преподаваемых во многих программах по кулинарии. Большинство инструкторов и профессиональных поваров скажут вам, что лезвие, или «ущипнуть», — самый эффективный способ удерживать нож.Этот захват достигается за счет «зажатия» лезвия между указательным и большим пальцами, а остальные пальцы находятся под рукояткой.

Этот захват дает несколько преимуществ, в том числе более центрированный баланс и контроль над ножом и меньшее усилие для различных разрезов ножом, таких как метод «каменной крошки», который включает в себя закрепление кончика ножа (обычно ножа повара) против ножа. разделочная доска и покачивание ножом вверх и вниз по ингредиентам. Чем больше вы будете практиковаться в захвате лезвия и познакомитесь с различными режущими кромками ножа, тем ближе вы станете профессионально нарезать, нарезать кубиками и рубить мясо.

Знание ножей 101: Как пользоваться ножом повара

Совершенствование того, как вы держите нож, — это не единственное, на чем вам нужно сосредоточиться, когда вы учитесь рубить как профессионал — ваша левая рука также играет очень важную роль. Чтобы получить ровный кубик, точный ломтик или идеальный фарш, ваша левая рука становится вашим проводником и должна находиться в положении, известном как «коготь» — одно из правил безопасности кухонных ножей, наряду с правильным нарезанием. доска.

Захват достигается за счет удерживания нарезанного ингредиента на разделочной доске кончиками пальцев под углом от лезвия. Вы поймете, что делаете это правильно, если ваш второй сустав указывает на лезвие ножа и выступает за кончики ваших пальцев. В этом положении поворотный кулак служит легкой направляющей для вашего лезвия, но будьте осторожны, никогда не поднимайте режущую кромку лезвия над вторым суставом, иначе вы можете порезать палец на обратном пути вниз.

Как только вы научитесь держать нож и держать левую руку в положении когтя, вы начнете быстро готовить еду, как профессионал.

Получите инструменты, необходимые для приготовления пищи, как профессионалы: F.N. Набор из 6 ножей Sharp

Как сделать нож

Как сделать нож

Искусство и наука изготовления ножей — одно из древнейших ремесел человека. Любой, у кого есть несколько торговых инструментов, навыки их использования, желание и время, может создать свой собственный нож. Ножи можно сделать «с нуля», используя металлическую заготовку для лезвия и дерево или другие материалы для рукояти.Ножи также можно сделать из покупных наборов. Лезвия ножей «Сделано с нуля» изготавливаются одним из двух способов: зачисткой или опиливанием и шлифовкой; или ковка, также называемая «кузнечное дело». Удаление материала проще всего сделать в магазине товаров для хобби, и это можно сделать с помощью нескольких ручных и электроинструментов. Ковка требует гораздо больше опыта и инструментов.

Мы показываем изготовление ножа с фиксированным лезвием и рукояткой со сплошным хвостовиком. Дизайн, а также детали пошаговой конструкции принадлежат моему сыну Майклу Берчу, который занимается изготовлением нестандартных ножей на полную ставку (www.burchtreeblades.com). Хотя у Майкла есть целый магазин машин, созданных специально для изготовления ножей, он показывает, как использовать простые ручные инструменты и несколько «трюков» для создания собственного ножа. «Изготовление ножей может быть очень опасным, — говорит Майкл. «Всегда надевайте защитные очки, а не только очки, а при сильном шлифовании — респиратор и средства защиты органов слуха».

Нож можно собрать, используя только лезвие, заготовки рукоятки и булавки, а также несколько ручных инструментов. Однако электроинструменты значительно упрощают и ускоряют работу.

Изготовление ножей своими руками: подходящие материалы

Майкл использует кусок прутка 1095 размером 1-1 / 2 на 7-1 / 2 дюйма. «Доступно множество типов стали, но сталь 1095 дешевая, с ней легко работать и при правильной термообработке; делает отличное лезвие. Покупайте горячекатаные или отожженные, если они есть, так как с ними легче работать. Не используйте мягкую сталь, которую можно купить в местных магазинах, так как эта сталь предназначена для сварки ».

Для рукоятки ножа используются заготовки из орехового дерева.Лучшая древесина для рукояток ножей — это древесина твердых пород и даже лучше; профессионально стабилизированная древесина. Стабилизатор заполняет поры древесины химическим веществом, которое защищает древесину от порчи. Стабилизированная древесина не только служит дольше, но и ее легче шлифовать и обрабатывать. Стабилизированную древесину можно приобрести у поставщиков, производящих ножи, или вы можете «стабилизировать» свою собственную древесину с помощью отвердителя Minwax Wood Hardener. Создайте стабилизирующий инструмент из каменной кладки и дренажного штуцера для тормозной магистрали, который можно купить в магазинах автозапчастей.

Дерево, используемое для ручек, должно быть стабилизировано с помощью отвердителя Minwax Wood Hardener.Самодельный стабилизатор можно сделать из банки Мэйсона и дренажного штуцера тормозной магистрали.

«Установите дренажный клапан через отверстие в крышке банки и сделайте герметичное уплотнение», — говорит Майкл. «Поместите древесину в банку, добавьте отвердитель для древесины и качайте ручку, пока из древесины не начнут выходить пузырьки. Это означает, что поры древесины заполняются отвердителем. Делайте это очень медленно и осторожно. Не переусердствуйте с вакуумом и всегда надевайте защитные очки. Ослабьте вакуум, затем удалите заготовки, заверните в полиэтиленовую пленку и дайте дереву медленно высохнуть.”

В показанном ноже также используется стержень из нержавеющей стали 3/16 дюйма для штифтов и трубка из нержавеющей стали 1/4 дюйма для отверстия под ремешок. Оба доступны в магазинах бытовой техники с полным спектром услуг, таких как Ace Hardware.

Пока дерево затвердевает, Майкл начинает работать с заготовкой лезвия. «Создайте на бумаге полноразмерный узор лезвия и обведите его фломастером на заготовке. Используя металлический кернер, нарисуйте начальные ямки для ряда отверстий по внешнему краю контура.Ямочки должны быть расположены немного дальше, чем полный диаметр сверла, и на половину диаметра от контура. Затем, используя сверло Cobalt в сверлильном станке, просверлите отверстия. Работайте медленно, смазывайте сверло смазочно-охлаждающей жидкостью и не позволяйте металлу становиться слишком горячим, иначе вы можете «закалить» сталь. Опять же, наденьте защитные очки и убедитесь, что бланк надежно зажат, чтобы не произошло «вертолетного движения», когда бит зацепится за металл. Отметьте места отверстий для штифтов и ремешка, а также просверлите их.Майкл использует насадку для снятия фаски, чтобы немного снять фаску с отверстий.

(слева) Первый шаг — создать узор для лезвия. Обратите внимание, что у показанного ножа лезвие с полным хвостовиком. (Справа) Используйте пробойник, чтобы отметить места последовательных отверстий, которые необходимо просверлить, по контуру лезвия.

(слева) С помощью хорошего кобальтового сверла в сверлильном станке просверлите отверстия по контуру лезвия. (Справа) Показана просверленная заготовка, готовая к вырезанию и приданию формы.

Когда все отверстия будут просверлены, зажмите заготовку полотна в тисках на прочном верстаке и просто «соедините точки», прорезав между отверстиями хорошей биметаллической ножовкой. Естественно, ленточная пила для резки металла делает эту работу быстрее и проще.

(слева) Используйте ножовку, чтобы «соединить точки», или прорежьте металл между отверстиями. (Справа) Показана необработанная заготовка.

«Теперь самое интересное — придать форму клинку», — говорит Майкл.Традиционный метод — это подача, но это требует времени и усилий. Зажмите заготовку лезвия в надежных тисках и, используя новый плоский напильник, подпилите заготовку до контура. Используйте файловую карту, чтобы очистить файл от металлических опилок. Всегда держите файл под углом 90 градусов к заготовке. Вертикально-шлифовальный станок, такой как шлифовальный станок 1 на 42, быстро заточит профиль ». Поставьте под кофемолку ведро с водой, чтобы уловить искры и надеть все предохранительные приспособления.

(Слева) Старомодным способом придания формы лезвию ножа является использование хорошей поперечной фрезерной пилки для подпиливания и протяжки металла.(Справа) Нож / ленточно-шлифовальный станок с регулируемой скоростью облегчает работу.

Затем найдите центр острия ножа. С помощью толстого маркера отметьте нижний край заготовки. Поместите заготовку на гладкую плоскую поверхность и используйте остроконечное сверло, диаметр которого немного меньше толщины стали, чтобы разметать осевую линию. Просто скатайте сверло по краю, переверните заготовку и снова сверните, создав две линии на лезвии шириной около 1/16 дюйма.

Прикрутите заготовку лезвия к твердому верстаку так, чтобы лезвие выступало за край.Используйте пилку для цепной пилы, чтобы создать линию «врезания» (где заканчивается скос) на задней части лезвия. Затем используйте напильник для придания формы лезвию, чтобы придать ему форму, следуя как контуру стороны лезвия, так и отмеченной центральной линии на нижнем крае. Опять же, это требует времени и усилий, но если бланк надежно прикреплен, вы удивитесь, насколько быстро выполняется рутинная работа. Повторите с противоположной стороны. Закройте создаваемый скос толстым острием Sharpie и подпилите его, чтобы найти высокие и низкие точки на лезвии.

(слева) Заготовка грубой формы готова к сверлению. (Справа) Найдите и просверлите отверстия для штифтов ручки и, если необходимо, отверстие для шнурка, используя сверлильный станок. Также неплохо просверлить дополнительные отверстия в области рукоятки, чтобы облегчить нож и обеспечить лучшую балансировку.

Чтобы определить центр кромки лезвия ножа, используйте толстый «Sharpie», чтобы зачернить кромку, затем поцарапайте или начертите центральную линию, положив заготовку на гладкую плоскую поверхность и прокатав сверло той же толщины, что и лезвие, по краю.

(слева) А теперь самое интересное. С помощью фломастера создайте узор по форме лезвия. Закрепите заготовку шурупами на прочном верстаке. Затем используйте пилку для цепной пилы, чтобы отметить «линию погружения» или место остановки лезвия. Проделайте это с обеих сторон лезвия. (Справа) Используя хороший напильник для фрезерования, нарисуйте лезвие, придав ему форму. Используйте файловую карту для частой очистки файла.

«Теперь вы готовы установить заготовки для ручек», — говорит Майкл.Слегка отшлифуйте заготовку лезвия, а также ручки, чтобы убедиться, что все они гладкие и плоские. Поместите малярную ленту на внешнюю сторону одной заготовки ручки и прижмите ее к заготовке лезвия. Просверлите отверстия через лезвие и заготовку. Снимите заготовку и отметьте внутреннюю часть, затем повторите для другой заготовки ручки. Нарисуйте контур заготовки лезвия на заготовках ручки и обрежьте их по форме с помощью ленточной пилы, оставив ручки немного завышенными.

Обрежьте штифты и трубку с ремешком, чтобы немного увеличить длину.«Вставьте булавки в портативную электрическую дрель и используйте наждачную бумагу, чтобы слегка придать им шероховатость и немного утончать, чтобы они вошли в отверстия. Они должны плотно входить в отверстия рукоятки и лезвия, но не слишком плотно. Если слишком туго, они могут расколоть материал ручки », — объясняет Майкл. Установите заготовки рукоятки на лезвие и вставьте штифты и трубки на место. Отшлифуйте рукоятку и заготовку лезвия до нужной формы. Снимите ручки, отметьте передний профиль и грубо отшлифуйте их до нужной формы ».

Затем лезвие следует подвергнуть термообработке.Хотя профессиональные производители ножей используют кузницу и печь, традиционные примитивные методы также подойдут.

Лезвие должно быть подвергнуто термообработке, и хотя Майкл использует точное специальное оборудование, чтобы максимально использовать потенциал своих лезвий, он предложил «примитивную термическую обработку», которая позволит создать отличный нож без использования печи или кузницы. «Вам понадобится закрывающийся контейнер с арахисовым маслом и хороший раскаленный костер. Хорошо работает огонь из живой изгороди, потому что он горит очень горячо.Дайте огню сгореть до раскаленных углей и вставьте лезвие в угли с помощью пары длинных металлических щипцов ». 1095 должен достигнуть примерно 1475 градусов, чтобы стать «критическим» — термин, используемый для объяснения того, когда состав стали начинает переходить в «аустенитный».

Хотя не совсем такая же температура; многие производители используют магнит, чтобы узнать, когда сталь начинает аустенизироваться. Для проверки лезвия подойдет магнитный «пикап» из автомобильного магазина. Как только лезвие станет немагнитным, оставьте его на несколько минут, чтобы оно достигло истинной «критической» температуры, а затем дайте ему остыть до черного цвета.Сделайте это несколько раз, чтобы «нормализовать» лезвие. В третий раз нагрейте лезвие до температуры и быстро охладите лезвие в арахисовом масле. После остывает; очистите лезвие и проведите напильником по краю. Край должен быть «гладким», и напильник будет скользить по нему, а не врезаться.

«Теперь о темперировании, — говорит Майкл, — после закалки в арахисовом масле лезвие твердое, но чрезвычайно хрупкое. Отпуск снижает твердость и ломкость стали.Установите кухонную духовку на 400 градусов и готовьте на лезвии в течение 2 часов. Оберните лезвие парой слоев алюминиевой фольги, чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления. Дайте остыть и повторите; теперь ваше лезвие подверглось термообработке! »

Заготовка лезвия подвергается окончательной обработке на ленточно-шлифовальном станке.

Следующий шаг — закончить лезвие. «Лезвие должно быть надежно зажато. Используйте наждачную бумагу 3-M Imperial Wet / Dry, которую можно приобрести в любом магазине O’Reilly’s или в других автомагазинах.«Начните с максимально возможной зернистости, чтобы избавиться от царапин — Майкл обычно начинает с зернистости 320, но это делается после их шлифовки до гладкой поверхности. Закрепите наждачную бумагу бруском квадратной микарты или куском сплющенного дерева. Смазать наждачную бумагу струей Rem-Oil, WD-40 или Windex. Это помогает убрать песчинки во время шлифования. Затем обработайте зерно под углом 45 градусов, чтобы удалить царапины от предыдущего зерна. Шлифуйте, пока не добьетесь желаемой отделки, Майкл обычно заканчивает с зернистостью от 800 до 1000, но обработка с зернистостью 400 (называемая обработкой вручную) по-прежнему выглядит великолепно.Очистите 45-е, зачистив горизонтальные линии от углубления до кончика.

(Слева) Прикрепите одну заготовку ручки к заготовке лезвия и отметьте контур ручки и расположение отверстий для штифта и ремешка. Повторите то же самое для противоположной заготовки ручки. (Справа) Заготовки ручки готовы к грубой распиловке для придания формы на ленточной пиле по дереву, сабельной или копировальной пиле.

(слева) Слегка отшлифуйте штифты и трубку ремешка и снимите фаски с отверстий в заготовке лезвия.(Справа) Постучите по булавкам и ремешку, чтобы временно удерживать ручки на месте.

(Слева) Приблизительно сформируйте ручку с помощью деревянного рашпиля или ленточной шлифовальной машины и отметьте валики, затем снимите ручки и обрежьте их, чтобы очертить и придать им форму. (Справа) Убедитесь, что тыльная сторона рукоятки и заготовка лезвия очень плоские и гладкие.

«Очистите лезвие медицинским спиртом, чтобы удалить все масла, и немного смочите его в хлористом железе, чтобы« протравить »лезвие и выделить« хамон ».«Уксус сделает то же самое, но займет немного больше времени. Затем протрите его пищевой содой, чтобы нейтрализовать травитель, и несколько раз протрите поверхность последней зернистостью. Если вы хотите «пометить» свой клинок, местный магазин трофеев может добавить ваше имя.

(Слева) Используйте эпоксидную смолу, чтобы приклеить заготовки ручки к заготовке лезвия и постучать по штифтам и трубке ремешка на месте. Дайте настояться на ночь. (Справа) Продолжайте формировать ручки деревянными рашпилями. Обернув лезвие и закрепив лентой для защиты, используйте тонкую полоску шлифовальной ленты для придания формы и полировки области ручки.

«Теперь пора приклеить ручки. Сожмите их вместе, чтобы края ручки были ровными с обеих сторон, и обработайте их до желаемой зернистости ». Майкл предлагает нанести немного WD-40 на лезвие и обернуть его бумажным полотенцем, обмотанным липкой лентой, чтобы защитить лезвие при надевании рукояток. Разложите вощеную бумагу, медицинский спирт, ватные палочки, зажимы и 2-тонную 30-минутную эпоксидную смолу Devcon. (Пятиминутная эпоксидная смола сохнет слишком быстро.) Зачистите хвостовик и немного обработайте, чтобы эпоксидная смола имела более липкую поверхность.Очистите все участки медицинским спиртом и смешайте большое количество эпоксидной смолы. Оберните штифты эпоксидной смолой и простучите ими через одну сторону ручки, затем приклейте ручки и постучите по штифтам насквозь. Зажмите ручки вниз, используя ватные палочки, чтобы удалить излишки эпоксидной смолы. Дайте высохнуть на ночь (принесите в дом, если в магазине / гараже слишком холодно).

Ленточно-шлифовальный или шлифовальный станок с постепенно уменьшающейся зернистостью бумаги упрощает и ускоряет чистовую обработку ножа.

«Когда все высохнет, отшлифуйте булавки», — говорит Майкл.«Не торопитесь — вы можете очень легко нагреть булавки и обжечь дерево вокруг них». Для придания рукоятке формы используйте хороший деревянный рашпиль или шлифовальный станок. В этом случае поможет заслонка Scotchbrite, вставленная в дрель. Обработайте наждачной бумагой. Отшлифуйте, пока ручки не станут гладкими и без царапин, затем нанесите масло тунга или датское масло.

«Очевидно; уровень отделки полностью зависит от вас. Процесс трудоемкий; но награды потрясающие ».

(слева) Используйте лоскут Scotchbrite для создания гладкой полированной поверхности.(Справа) Для дальнейшего сглаживания ручки можно использовать более мелкие кусочки наждачной бумаги с более мелким зерном.

(слева) Крошечные кусочки наждачной бумаги, обернутые вокруг буровой штанги, сглаживают трубку с отверстием для ремешка. (Справа) Датское масло втирается рукой в ​​область ручки.

(Слева) Затем лезвие затачивают, сначала используя алмазную шлифовальную головку.