подпорки своими руками, высота шпалеры

Виноградная лоза – это лиана. Она неспособна самостоятельно удерживать ствол вертикально и нуждается в опоре. Для этого виноград высаживают вдоль стен или устраивают различные подпорки, натягивают проволоку или монтируют шпалеру. Что собой представляет шпалера и каковы её преимущества перед другими опорами?

Принципы устройства опор на винограднике

Не везде виноград выращивают на опорах. На Ближнем Востоке и в Средней Азии до сих пор плети просто раскладывают на поверхности почвы. В Европе и Америке популярна штамбовая культура. В Италии и на Закавказье в качестве опоры выбирают крепкое дерево, возле которого высаживают кусты.

Но виноградарство давно перестало быть прерогативой южных регионов. Его выращивают далеко от традиционных регионов произрастания. Появился термин «северное виноградарство». Постоянно усовершенствуется технология выращивания этой солнечной ягоды, появляются новые способы укрытий и опор.

Что касается шпалер, то принцип их устройства зависит от:

• Сорта винограда
• Схемы посадки
• Технологии обрезки.

Если на юге виноград зимует без укрытия, то в остальных регионах десертные сорта не переживут холода без дополнительной защиты. С учётом этого и выбирают шпалеру.

Сразу после посадки кусты можно подвязывать к временным опорам. Но не стоит тянуть с устройством стационарной шпалеры. Её монтаж нужно завершить не позже второго года после закладки виноградника. А лучше делать это в год посадки. Это связано с биологией растения. На 3 год виноград способен дать первый урожай, и к этому времени куст должен быть уже сформирован и подвязан. И не следует забывать о корневой системе. Уже за год она сильно разрастается. Её легко повредить роя ямы для столбов.

Шпалера – это не временная конструкция, она устраивается на десятилетия

. Поэтому, если используется дерево для столбов, то места, которые будут соприкасаться с землёй, нужно обработать 3-5% раствором медного купороса. В такой жидкости столбы выдерживают 10 дней. Это увеличит срок службы древесины. Не рекомендуется использовать специальные пропитки и антисептики – они могут негативно влиять на корневую систему винограда. Нижние концы металлических столбов покрывают битумом во избежание коррозии.

Конструкции шпалер для винограда

Опора устанавливается на многие годы, и к её устройству нужно подходить взвешенно. Существуют различные системы:

• вертикальная однополосная шпалера
• двухплоскостные шпалеры
• горизонтальные и декоративные шпалеры.

Кусты высаживают по одному возле опоры или в ряд с одной опорой для всех. Рядов может быть несколько. Не рекомендуется высаживать в одном ряду кусты разных сортов. Их агротехника может отличаться, и выращивание в непосредственной близости друг от друга усложнит уход за виноградником.

О том, как сделать скворечник своими руками читайте здесь.

Ряды нужно располагать с юга на север. Таким образом виноградник будет хорошо освещаться солнцем в любое время дня. Любители практикуют и другие направления в посадках.

Агротехника культуры на приусадебном участке отличается от промышленного способа возделывания. В больших хозяйствах опоры устраивают таким образом, чтобы к посадкам был свободный доступ техники. На небольших участках механизация не всегда используется, поэтому и выбор шпалер здесь шире.

Если вы решили выращивать виноград для своего стола или на продажу, то стоит обратить внимание на самые популярные и простые в устройстве вертикальные шпалеры.

Всю информацию про формы для садовых дорожек найдете в данном материале.

Одноплоскостные проволочные шпалеры

Виды

• Одноплоскостная шпалера
• Одноплоскостная с двумя проволоками
• Одноплоскостная шпалера с козырьком
• Одноплоскостная шпалера со свисающим приростом.

Все они просты и удобны. Представляют собой ряд столбов с натянутой горизонтально проволокой в несколько рядов.

Материалы для устройства: столбы и проволока

• Столбы (деревянные, асбестово-бетонные, железобетонные, стальные)
• Стальная оцинкованная проволока толщиной 2–3 мм.

Изготовление

Чтобы сделать шпалеру для винограда своими руками, столбы располагают на участке в один ряд, соблюдая интервал 4–6 м. Крайние столбы (которыми заканчивается и начинается ряд) нужно выбирать более крепкие и толстые: на них приходится значительная нагрузка.

Надежность конструкции придадут откосы или проволочные растяжки на этих столбах. Для столбиков в ряду достаточно иметь материал 7–10 см. в диаметре. Опоры вкапывают как можно глубже – не меньше чем на 50–60 см. После этого натягивают проволоку.

Нижний ряд лучше располагать на высоте около 40 см. от земли. Если в начале сезона такое расстояние выглядит слишком большим, то во время созревания урожая вы поймете, что более низкая натяжка проволоки не позволит сохранить гроздья от контакта с грунтом. Через 35–40 см. натягивают следующий ряд. Иногда обходятся 3 такими рядами.

Оптимальной считается 4–5 рядная шпалера. Всё зависит от способа формировки куста. Система Гюйо предлагает ограничиться 3 рядами.

Способ крепления проволоки не имеет значения. Подойдут гвозди, металлические скобы, проволочные кольца. Нет чётких рекомендаций касательно высоты шпалеры. В промышленном виноградарстве используют опоры высотой 90–250 см, в приусадебном хозяйстве они бывают и до 350 см. Чаще используют столбы высотой около 200 см.

Одноплоскостная шпалера с двойной проволокой отличается только способом крепления проволоки. К крайним столбам крепят поперечины и натягивают проволоку по них. Таким образом создаётся коридор с двумя рядами проволоки вдоль одного ряда столбов.

Опоры с козырьками устраивают рядом с невысокими строениями. Козырек направляют на крышу этого здания. Лучше, если козырёк направлен на юг. Высаживают возле таких опор зимостойкие сорта.

Как сделать забор из габионов своими руками?

Узнайте, как выбрать место для костра.

Как сделать мангал из баллона: https://2gazon.ru/dekor/ogon/mangal-iz-gazovogo-ballona.html.

Ещё один вариант – Т-образная шпалера. Её чаще применяют в промышленном виноградарстве, но иногда используют и любители. На Т-образные опоры натягивают 4 ряда проволоки. Два крепятся сверху на верхних выступах (между ними образовывается коридор шириной 50 см) и две снизу (25 см между ними). Высота опор 150 см.

Ещё один вид – шпалера со свисающим приростом. Штамбы подвязывают к опорам, а весь прирост буквально свисает с верхней горизонтальной площадки, сделанной из рядов проволоки.

Однополосные вертикальные шпалеры используют в укрывном виноградарстве. Поэтому определиться со способом укрытия на зиму следует ещё в процессе установки столбов. Если лозу планируют прятать в короба или под шифер, то можно сместить столбы относительно оси ряда на 40 см. Так они не будут мешать укрытию, да и корни будут меньше повреждать при копании ям для столбов.

Для тоннельного плёночного или рубероидного укрытия используют нижнюю проволоку. Через неё перекидывают укрывной материал и таким образом создают ниши, в которые укладывают лозу на зиму.

В таком случае смещение столбов не уместно.

Преимущества однополосной шпалеры

• Не дорогостоящая
• Проста в установке
• Кусты хорошо проветриваются
• Позволяет использовать механизацию
• Облегчает проводить обрезку, формирование куста и укрытие на зиму.

Недостатки

• Сложности с размещением мощных кустов винограда с формировкой в много рукавов;
• Посадки могут загущаться;
• На небольшой площади шпалеры нельзя расположить большое количество лоз, урожайность сорта падает.

Вас также может заинтересовать шпалера для малины.

Двухплоскостные шпалеры

Варианты устройства:

• Прямая (состоит из двух параллельных плоскостей)
• V-образная (две плоскости установленные под углом)
• Y-образная (нижняя часть представляет собой одну плоскость, верхняя расходиться до 45 – 60 градусов между плоскостями)
• Y-образная со свисающим приростом.

Широко обговаривается V-образная шпалера, которая представляет собой две плоскости, расположенные под углом относительно ряда. Используют их для сильнорослых высокоурожайных сортов на плодородных почвах.

Высота таких опор 180 – 220 см. В южных регионах устанавливают шпарелы большего размера (высоты) и не укрывают лозу на зиму.

В любительском виноградарстве V-образные становятся всё более популярными. С такой шпалерой появляется возможность формировать мощную надземную часть и куст с большим количеством рукавов.

Суть такой конструкции – уплотнение посадок. Она хорошо зарекомендовала себя на небольших площадях приусадебных участков.Y-образная шпалера – вариация достойная внимания. Она позволяет добиваться более качественного освещения, чем у других видов.

Не исключено, что вам будет полезен материал про уличные фонари нас солнечных батареях.

Преимущества

• Возможность выращивания сортов с мощными кустами
• Высокая урожайность с куста и с единицы площади
• Грозди защищены от ветра и палящего солнца.

Недостатки

• Конструкция дорогостоящая
• Требуются специальные навыки для монтажа
• Сложности в укрытии лозы на зиму.

Горизонтальные и декоративные шпалеры или перголы

Виды:

• Беседочные
• Арочные
• Чашевидные и декоративные опоры.

Эти виды шпалер используются в не укрывном виноградарстве, представляют собой деревянные или металлические конструкции различной формы. Такие шпалеры с успехом устраивают на приусадебных участках. Весь секрет в горизонтальной плоскости. Винограду необходимо солнце

, а такой способ формовки позволяет листьям освещаться солнцем целый день.

Подробно о изготовлении шпалер для вьющихся растений своими руками описано тут.

Видео: как сделать своими руками

На этом видео смотрите о том, как соорудить простую двухплоскостную шпалеру:

Заключение

Не стоит однозначно говорить о преимуществах одного вида шпалер перед другими. Каждая из них имеет своих приверженцев. Если в ваших планах выращивание винограда без укрытия, и вы не ограничены в средствах, то обратите внимание на двухплоскостные V-образные шпалеры. Если без укрытия никак не обойтись, и вы цените комфорт в работе, а также не готовы истратить значительную сумму на шпалеру, то лучше остановиться на одноплоскостном способе формовки. Но ничего не стоит на месте: садоводы-любители продолжают усовершенствовать уже имеющиеся конструкции для оптимизации всего процесса ухода за виноградником.

Возможно вам также будет интересно прочитать о поделках из пластиковых бутылок для дачи.

Варианты изготовления изгороди для винограда

Многие садоводы хотят выращивать на своём участке садовые лианы. Для их успешного роста необходимо создавать особые условия. Расскажем, как сделать изгородь для винограда, какую конструкцию лучше выбрать для подвязки растения. Читайте и узнаете, чем одноплоскостная шпалера отличается от двухплоскостной опоры.

У шпалеры несколько функций: опора способствует правильному росту лозы, её наличие упорядочивает посадкиИсточник yandex.net

Особенности практики выращивания плодовой лозы

Виноград традиционно культивируется в южных широтах, там, где зимы не очень холодные и нет необходимости укрывать лианы, спасая их от сильных морозов. Техника выращивания везде разная. Так, например, в Средней Азии и на Ближнем Востоке не ставятся опоры для лозы, она аккуратно располагается на поверхности почвы. В Америке и в Европе можно увидеть виноградники, на которых красиво растут штамбовые культуры. На Кавказе лозу высаживают рядом с большим деревом и пускают её по нему.

Лоза на поверхности почвыИсточник pexels.com

Так было в старину. С приходом новых технологий многое изменилось. Появились культуры, которые успешно переживают холодные зимы. Для того чтобы виноград смог сохранить силы для обильного плодоношения, кусты стали подпирать специально сооружёнными для этих целей шпалерами.

Опоры для плодового виноградникаИсточник pinimg.com

Конструкция у них может быть разной. Выбор той или иной зависит от нескольких факторов. Обязательно нужно учитывать:

• схему посадки лозы;
• выбранный сорт винограда;
• способ применяемой обрезки.

Опытные садоводы обустройство виноградника в частном доме тоже начинают с установки стационарной опоры. Это позволяет получать первый урожай уже на третий год после посадки. Куст при правильной подвязке успевает за это время полностью сформироваться, хорошо развивается и корневая его система. Применение временных опор, как показывает практика, не даёт такого результата.

Использование стационарных опор позволило увеличить урожайностьИсточник pxhere.com

Виноградники могут становиться украшением частного сада. Для этого необходимо выбрать для них правильное место. Так как шпалера – это сложный конструктивный элемент, достаточно объёмный, для установки её опор нужно выделить достаточно просторное свободное место, которое хорошо освещается солнцем. Расположение шпалер должно быть сориентировано строго с севера на юг. Только таким образом удастся организовать одновременное освещение всех кустов в течение всего солнечного дня.

Шпалер может быть несколько, но расстояние между соседними рядами должно составлять два метра. Пространство между рядами в этом случае получается большим, поэтому, если участок маленький на них можно разбивать огород и сажать овощи.

Виноградник вместо живой изгородиИсточник ytimg.com

Конструкции шпалер

Решая вопрос о том, как обустроить виноградник на приусадебном участке, важно ещё на первоначальном этапе выбрать вид подходящей опоры. Существует три разновидности шпалер:

• одноплоскостные;
• двухплоскостные;
• декоративные.

Одноплоскостные шпалеры

Их нужно выбирать в том случае, если виноградник выступает ещё и как огород. Лоза, закреплённая на такую конструкцию, будет расти в одной плоскости. Она формируется из одного ряда опор, между которыми в горизонтальном положении натянута оцинкованная металлическая проволока, толщиной в три миллиметра. Медную и алюминиевую покупать не стоит, такую проволоку часто воруют охотники за металлом. Они проникают во дворы дач в зимний период, тогда, когда хозяева отсутствуют. Стальная их не интересует. Поэтому её покупка поможет сэкономить на повторной перетяжке.

Одноплоскостная шпалера из металлаИсточник pinimg.com

Проволока натягивается в несколько рядов. Расстояние между землёй и первым рядом должно быть не меньше 40 см. В этом случае во время созревания урожая, грозди не будут соприкасаться с почвой. Следующий ряд натягивается на расстоянии 40 см от первого ряда. Тот, кто знает, как сделать изгородь для винограда, натягивает не три, а пять, шесть рядов проволоки. Такая шпалера, как показывает практика, наиболее эффективна.

Для крепления проволоки можно использовать разные приспособления. Выбор чего-то конкретного зависит от материала, из которого изготавливаются столбы. Подходят кольца, металлические скобы, гвозди (если это дерево).

Способ крепления проволоки с натяжением к железобетонной опоре шпалерыИсточник baziskbr. ru

В качестве опор выступают столбы, диаметром в 7-10 см. Они могут быть стальными или железобетонными, можно для их изготовления использовать дерево. В этом случае для продления сроки службы опоры древесину, которая будет соприкасаться с землёй, необходимо обработать медным купоросом и оставить сохнуть на десять дней. И только после этого вбивать кол в грунт. Битум поможет обезопасить металл от соприкосновения с влажной почвой.

Оптимальная высота столбов два метра, но, когда используются сорта с разветвлённой кроной, садоводы предпочитают делать шпалеры высотой до трёх с половиной метра.

Разные виды одноплоскостных шпалер

Стандартную конструкцию можно совершенствовать и добавлять другие элементы. Можно менять количество опорных столбов и сооружать г-образную конструкцию. Если потом пустить по ней лозу, получится создать зелёный навес, под которым можно будет летом спасаться от полуденного солнца. Обычно такие шпалеры размещаются по периметру участка, таким способом высвобождается внутреннее пространство.

Чертёж г-образной шпалерыИсточник babushkinadacha.ru

Очень популярна у садоводов любителей и т-образная модель. У неё проволока натягивается не поперёк опор, а поверх них. Сделать это удаётся благодаря установке на опоры верхних поперечин. Проволока в этом случае закрепляется попарно. Подобный вариант крепления лозы имеет свои достоинства. Он позволяет не производить крепление молодых побегов. Они оказываются внутри коридора, поэтому самостоятельно цепляются за проволоку.

Чертёж т-образной опорыИсточник freepatent.ru
Девичий виноград в ландшафтном дизайне: как его использовать

Если на крайних столбах одноплоскостной шпалеры прибить поперечины, они позволят натянуть проволоку в два ряда. Это поможет сформировать внутренний коридор, удобный для выращивания лозы с двумя тонкими рукавами.

Чертёж шпалеры с поперечинамиИсточник yandex. net

И ещё одна разновидность шпалер – опора со свисающим приростом. Она используется при выращивании штамба. Ствол лозы в данном случае подпирают опоры, а его прирост удерживает перекладина, прикреплённая к верхней части столбов или проволока, установленная в несколько рядов.

Опоры с перекладиной сверху – конструкция для выращивания штамбаИсточник purposeprocess.com

Создание одноплоскостной шпалеры имеет свои преимущества и недостатки. Обустройство виноградника обходится недорого. Опору несложно сделать самостоятельно, отказываясь от услуг профессионального плотника.

Располагаясь в вертикальном положении, виноград хорошо проветривается со всех сторон, что положительно сказывается на росте лозы и на формировании гроздей. Обрезать в таком положении кусты намного проще. Несложно будет и укрывать на зиму растение.

Производить обрезку винограда, закреплённого на одноплоскостной шпалере, проще и быстрееИсточник mtdata. ru

Однако одноплоскостная шпалера не подходит для выращивания сортов, у которых могут одновременно формироваться несколько объёмных рукавов. В этом случае возникает риск загущения посадок, что отрицательно сказывается на урожайности.

Площадь у одноплоскостной шпалеры маленькая, поэтому разместить на ней сразу много лоз винограда не удастся. Это тоже нужно обязательно учитывать.

Видео рассказывает о том, как осуществляется подвязка лозы на одноплоскостную шпалеру:

Какой лучше купить садовый плющ для живой изгороди

Двухплоскостные шпалеры

Специалисты, рассказывая о том, как обустроить виноградник на приусадебном участке, часто советуют использовать подпорки для лозы, конструкция которых находится сразу в двух плоскостях. Конечно, делать их намного сложнее, и материала понадобится вдвое больше, а это значит, стоимость работ возрастёт. Но этот вариант больше всего подходит для выращивания сортов, которых не нужно укрывать на зиму.

Подпорки, корпус которых находится в двух плоскостяхИсточник krrot.net

Конструкция у двухплоскостных шпалер может быть разной. Самая простая п-образная. Она создаётся из двух плоскостей, расположенных параллельно относительно друг к другу. По сути, на одном участке сооружаются две одноплоскостные опоры, которые перетягиваются проволокой и по бокам, и поверх опорных столбов.

Чертежи разных видов двухплоскостных шпалерИсточник krrot.net

Если две опоры расположить наклонно, под углом в 45 градусов, получится V-образная шпалера. Расстояние между двумя соседними верхними участками опор при этом должно быть не менее 120 см. На фото под номером 2 и 3 показан принцип расположения такой конструкции.

Поднимите её и поставьте снизу на одну плоскость, получится Y-образная конструкция. Она больше всего подходит для выращивания сортов, у которых в тёплое время года идёт активный прирост. Его правильное направление помогает повышать урожайность. И все потому, что гроздья находятся в надёжном укрытии, они не страдают от лучей солнца и порывов ветра, поэтому лучше формируются и качественно зреют.

В видео рассказывается о том, как можно сделать двухплоскостную шпалеру:

Выбираем живую изгородь: подходящие растения и уход за ними + красивые примеры

Опоры, способные стать украшением сада

Виноград – культура, которая идеально подходит для создания вертикального озеленения. Обыграть его в саду поможет красивая опора. Выглядеть декоративная шпалера для винограда может по-разному. Сделайте её в виде арки или беседки, получится создать очень живописный зелёный уголок. Когда лаза подрастёт, и своим зелёным приростом полностью закроет опору, образуется плотная тень. Внутри неё получится посидеть, почитать книжку, просто расслабиться и насладиться окружающей природой.

Используя красивые шпалеры для винограда, несложно создавать террасы, полностью увитые лозой. Подобные объекты всегда смотрятся очень живописно. Они помогают насладиться и богатым урожаем, и декоративными возможностями зелёного растения.

Арочные конструкции, обрамляющие аллеюИсточник yandex.net

Совсем нетрудно завить виноград и пустить его по отвесной стене дома. Для этого нужно в неё вбить небольшие гвоздики и закрепить на низ в вертикальном положении ту же металлическую проволоку. Если удастся её хорошо натянуть, получится сплошная зелёная стена, способная замаскировать неприглядные участки фасада.

Прикрепить ветки лозы к стене позволят и пластиковые хомуты, предназначенные для прокладки водопровода. Всегда приятно создавать подобное озеленение своими руками. Оно поможет вырастить урожайный виноградник на даче, оформление придомовой территории провести с минимальными затратами. Поэтому стоит, активно изучить существующие технологии и пробовать сделать что-то самому.

Пергола позволит получить тенистый уголок для отдыхаИсточник yandex.net

Знания о том, как обустроить виноградник, шпалеры каких видов лучше для этого использовать, помогают грамотно распорядиться свободной площадью участка и добиться хорошего урожая. Если нет времени, сил и желания делать опоры самостоятельно, их всегда можно приобрести в магазине. В продаже представлен широкий ассортимент моделей из самых разных материалов. Есть среди них простые по исполнению варианты, есть ажурные решётки, которые только нужно установить на месте.

В видео показан способ изготовления шпалеры:

Живая изгородь из боярышника: особенности посадки и ухода

Коротко о главном

Создание изгороди для винограда – дело нехитрое. Для этого не нужно обладать профессиональными навыками. Конструкция шпалер предельно проста. Она состоит из опор и металлической проволоки.

При помощи этих элементов можно собирать разные конструкции. Одноплоскостные шпалеры хороши для выращивания сортов, которые нужно укрывать на зиму. Их установка позволит рационально распорядиться выделенной под виноградники землёй. Расстояние между соседними шпалерами два метра, на таком участке легко разбить огородные грядки.

Двухплоскостные опоры помогают увеличивать урожайность и больше высаживать саженцев. На их создание уходит много материала, поэтому обустройство виноградника обойдётся дороже.

Декоративные шпалеры становятся настоящим украшением сада. При помощи них формируется вертикальное озеленение, которым потом можно будет долго любоваться.

Опора для винограда фото

Шпалера для винограда – искусство направлять

Шпалера для винограда – а это обязательно?

Подвязка виноградной лозы должна стать обязательным мероприятием для каждого садовода. Правильно подвязанный и сформированный виноград меньше болеет, поскольку болезням сложнее прижиться на хорошо обдуваемом растении, грозди и ягоды крупнее и лучше выспевают, поскольку им попадает больше солнца. Фактически для виноградной лозы подвязка – то же самое, что крепкие, здоровые кости для человека, а несформированный виноград будет напоминать больного радикулитом.

Подвязка происходит сразу же после открытия лоз из-под слоев утепления на зиму. Важно уловить момент, когда морозы уже отошли, а почки еще не распустились – раскрытые почки очень хрупкие и обламываются даже при легком прикосновении. Весенняя подвязка среди виноградарей называется сухой – вполне логичное название, если учесть, что подвязывать нужно еще спящие лозы. Есть еще и «зеленая» подвязка, которая проводится по мере разрастания куста, но обо всем по порядку.

Перед началом процесса заготовьте заранее нужное количество веревочек – лучше всего, если в их роли будут достаточно широкие полоски негрубой ткани. Важно, чтобы они не скатывались в тонкую веревочку, а наоборот, как можно шире охватывали ветку. Леска или проволока для этой цели нам не подойдут – они способны травмировать лозу.

На фото — шпалеры для винограда, vinograd.info

На фото — красивая шпалера для винограда, vinogradna.ru Фото шпалер для винограда, chern03em.livejournal.com На фото — шпалеры под виноград, kievgrape.blogspot.com На фото — формировка винограда на шпалере, forum.vinograd.info

• Двухплоскостная шпалера для винограда

Рекомендуем ознакомиться

Формировка винограда на шпалере – готовим материалы!

Если  мы только высадили молодой корень, в первый год шпалера под виноград еще не нужна – достаточно просто вбить колышек у куста и подвязать корень к нему. Но на второй-третий год шпалера уже обязательна. Для этого вам понадобятся опоры (металлические или бетонные) длиной не менее двух метров с диаметром около 10-15 см и металлическая оцинкованная проволока толщиной от 1,8 до 2,4 мм.

Если вы решили устанавливать деревянные столбы, то в таком случае подберите акациевые или дубовые – они меньше подвержены гниению.

Перед тем, как установить деревянную опору, за 7-10 дней нужно очистить на ее нижней части кору и поставить очищенным концом в емкость с пятипроцентным раствором медного купороса, который готовится в соотношении 500 грамм на 10 литров воды. После того, как она постоит в растворе, перед закапыванием не помешает и обмазать открытую часть, которая будет вкопана в землю, горячей смолой. Обработанная таким образом опора прослужит гораздо дольше.

Если формировка винограда на шпалере будет происходить с двух сторон корня, то от его центра нужно отступить с обеих сторон по полтора метра и вкопать готовые опоры на глубину до полуметра. В случае с односторонней формировкой куста одну опору нужно вкопать на незначительном удалении от куста, со стороны противоположной направлению роста лозы, а в сторону их роста нужно отступить полтора метра и вкопать вторую опору.

В зависимости от сортов винограда, их характеристик и количества рукавов между столбами натягивают от двух до четырех рядов проволок. Если ряда всего два – расстояние от земли до первого и от первого до второго должно составлять от 50 см до 1 м, в зависимости от освещенности участка: если участок затененный, делайте шпалеры повыше, если хорошо освещенный, общая высота шпалер может быть не более полутора метров. Если рядов больше, то расстояние между ними – около полуметра.

Фото шпалер винограда в саду, menatwork.md

Фото виноградника во дворе, kip-mtr.ru На фото — самодельные шпалеры для винограда, weerkust.ru На фото — схема подвязки винограда, 4gazon.ru Фото шпалер виноградника, tutknow.ru

Подвязка винограда к шпалере – направляем к развитию!

Прошлогодние плодовые лозы на шпалере размещают, в основном, на первом ряду проволоки и частично на втором. Положение лоз должно быть либо горизонтальным, либо наклонным – под углом 45°. Но вертикально лозы с почками подвязывать нельзя – в таком случае у них усилится рост лишь верхних глазков, нижние могут вообще не проснуться или замедлить рост. Это скажется на вашем урожае, да и рукава чересчур удлиняются.

Правильная подвязка винограда к шпалере должна создавать одинаковые условия для всех просыпающихся почек. Закреплять лозы нужно достаточно туго, чтобы от раскачивания они не повредились. По мере роста молодых лоз, их также постепенно подвязывают к шпалерам. Обычно время первой «зеленой» подвязки приходится на выломку лишних побегов, достигших полуметровой длины. Важно закончить ее до цветения. Второй этап «зеленой» подвязки придется на период развития завязи – к тому времени побеги будут выше третьего ряда проволоки. Важно подвязывать каждый побег отдельно, а не пучком – таким образом, мы обеспечим максимальную продуваемость куста и его освещение.

nasotke.ru

Виноградник своими руками или как получить богатый урожай?

Как посадить виноградник своими руками: советы профессионалов

Первое, что требуется – определить место, где будет проведена закладка виноградника на приусадебном участке. Это во многом зависит от естественных факторов. Так, когда речь идет о северных районах, то кустам нужно будет бороться за тепло и свет. Для этого разместите виноград на свободной территории, огражденной иными кустарниками, которые защищают от ветра. Если ваш район характеризуется влажным климатом, лучше всего высаживать саженцы на небольшом отдалении друг от друга, тем самым обеспечив прогрев и качественное вентилирование.

Если у вас ровный участок, нужно проводить высадку с севера на юг, а вот на неровных территориях желательно высаживать кусты поперек склона – это предотвратит сползание верхнего слоя грунта. Очень многие предпочитают выбирать места ближе к дому, но нужно помнить, что минимальное расстояние в данном случае должно составлять не менее двух метров. В обратном случае может быть поврежден фундамент дома, поскольку повышается риск, что он даст осадку во время глубоких поливов. Не выбирайте северную часть для создания виноградника – кустарники дадут много листьев, а вот полноценным урожаем они вряд ли вас порадуют.

Схема посадки виноградника зависит от саженцев. Так, например, между сильнорослыми саженцами растений оставляем промежуток минимум в три метра, а между слаборослыми – около двух метров. Учитывайте при этом и плодородность почвы и примерные объемы полива. Чем земля будет «беднее», и чем меньше вы собираетесь ее поливать, тем гуще нужно высаживать саженцы. А вот промежутки между рядами желательно делать шире, что позволит создать дополнительные удобства при поливе и обработке удобрениями и химикатами.

На фото — саженцы винограда, purichvalera.com

Фото саженцев винограда, vinodel.blogspot.com На фото — посадка винограда, zaika. in.ua Фото саженцев винограда для продажи, sadomania.ru На фото — схема посадки виноградника, supersadovnik.ru

• Посадка саженцев винограда
• Одноплоскостная шпалера для винограда
• Шпалера под виноград своими руками

Рекомендуем ознакомиться

Виноградник домашний на приусадебном участке своими руками

Естественно, что нормальное развитие домашнего виноградника будет обеспечено лишь в случае его грамотной посадки. Так, сажать кусты нужно на глубину до 45 см. Для этого вам нужно выкопать яму, размеры которой напрямую зависят от размеров саженцев – траншея для виноградника должна быть больше размеров саженца на 5-10 см. На дно укладываем перегной, золу, плодородную землю, удобрения. Саженец нужно устанавливать так, чтобы нижняя часть куста находилась на глубине около 30-35 см, далее засыпаем его наполовину грунтом.

Следующий шаг – обильный полив (не менее двух ведер воды), и после окончательной усадки земли еще раз засыпаем грунтом. Если вы осуществляли посадку осенью, молодой виноград нужно укрыть от заморозков полиэтиленом. Когда все работы проходят летом, необходимо внести минеральные и фосфорные удобрения, которые обеспечат помощь в развитии и росте.

Фото виноградника своими руками, kavkaz-uzel.ru

На фото — виноградник на приусадебном участке,vinogradna.ru На фото — виноградник на даче, ru.golos.ua Фото виноградника, oboi-dlja-stola.ru На фото — виноградник, vinograd.info

Шпалеры: использование и создание своими руками

Кусты винограда, если за ними не ухаживать, не будут иметь нормальной формы. И если в первые несколько лет после посадки в качестве опор лучше применять колья, то в будущем вам не избежать создания опор (шпалер). Самой известной является одноплоскостная шпалера, которая является наиболее простым вариантом создания.

К главным преимуществам относят:

• Простоту изготовления;
• Легкий уход за виноградником;
• Обеспечивается равномерное вызревание урожая;
• Площадь между кустарниками можно выделить под выращивание иных цветов либо растений, в том числе, почвопокровных.

Первое, что нужно сделать – рассчитать высоту ограждения. Формула здесь несложная: нужно сложить высоту столба, который закапывается в землю (около 60 см) плюс видимую часть опоры (около 1,5 м.). В итоге, общая высота столбов составляет около двух метров. Устанавливать их нужно на расстоянии до четырех метров, а чтобы они не наклонялись из-за тяжести виноградных кустарников, нужно верхние части столбов соединить тонкими реечками, что придаст конструкции дополнительную надежность. Но расскажем об это подробнее.

1. Определяем, где будет расположен виноградник. После этого подготавливаем столбы, рассчитав их по формуле, о который мы рассказали выше. После этого на столбе закрепляем поперечные рейки, вместо них при необходимости можно взять старые уголки или арматуру. Если стойки полностью металлические, привариваем их, а если имеем дело с деревянными столбами, в них нужно проделать отверстия.
2. Делаем на столбах разметку. Первая «зарубка» делается на уровне земли, а остальные – через каждые 40 см. Расстояние от земли нужно делать чуть выше, поскольку это станет препятствием для распространения грибка. Не забудьте столбы из дерева очистить от коры и покрыть соляркой – это продлит их «жизнь», сделает крепче и надежнее.
3. Следующий шаг – надежное закрепление столбов. Здесь всё достаточно просто – выкапываем небольшую яму, в которую строго вертикально устанавливаем опору, контролируя этот процесс с помощью строительного уровня. Далее засыпаем или мелкие камни, или щебень, заливая колышки с помощью цементного раствора.
4. Далее нам нужно создать ребро жесткости, которое необходимо, чтобы предотвратить складывание опор под тяжестью веток. Для чего создаются стойки из труб – их диаметр должен быть меньше, чем диаметр основных опор.
5. Последний этап заключается в натягивании проволоки между столбами.

Фото шпалер для виноградника, tutknow.ru

На фото — чертеж шпалеры для виноградника, gusevsergey2007.narod.ru На фото — схема шпалеры для винограда, overme. ru Фото шпалеры для виноградника на дачи, kievgrape.blogspot.com На фото — шпалера для винограда в огороде, chern03em.livejournal.com

Осенние работы на винограднике – уход и укрытие на зиму

Получение богатого урожая зависит от того, как вы будете ухаживать за кустами виноградника, особенно осенью перед зимними морозами. И сегодня мы расскажем вам, как провести все работы. Прежде всего, запомните, что в сентябре уже можно заканчивать полив кустарников, поскольку это повлияет на качество и количество гроздей.

За две недели до того, как виноградные гроздья начнут созревать, удаляйте листы, загораживающие ягоды от солнца.

Чтобы не был нарушен процесс питания, не стоит удалять более пяти листьев с одной лозы. Основная ваша работа в этом сезоне – обрезка, которую следует производить в начале ноября, совмещая эту работу с процессом укрытия кустарников. Обрезка способна решить несколько задач. Прежде всего, вы сможете отрегулировать рост лозы и урожай. Во-вторых, это позволяет облегчить укрытие виноградника. После того, как мы провели обрезание кустов, нужно приступить к их укрытию.

Самый дешевый, быстрый и простой способ – засыпка грунтом. Однако лучше всего воспользоваться «воздушной подушкой»: укладываем лозы растения на землю и прикрываем досками, почвой и толем. Также осень – время, когда мы проводим обработку кустарников, что обеспечивает защиту от вредителей и болезней. Если вы отложите этот этап на потом, велик риск лишиться урожая, поскольку многие вредители легко зимуют вместе с растением, а весной просыпаются, продолжая свою «атаку». Чаще всего лозы винограда поражаются такими болезнями, как оидиум, милдью, серая гниль.

Против них достаточно эффективными являются раствор медного купороса и фунгициды. Заранее проверьте, нет ли на кусте поврежденных листьев – их нужно полностью оборвать и сжечь. Хороший урожай будет зависеть от верной подкормки, однако немногие знают, что использовать для этого. Так, до 10 сентября желательно внести калийную соль и водную вытяжку суперфосфата, листья также стоит обработать борной кислотой либо цинком сернокислым.

Несколько раз в год осенью нужно перекапывать почву, внося фосфорные и калийные удобрения. При этом существует одно правило подкормки: нужно на расстоянии до 50 см от кустарников выкопать траншею, куда вносят удобрения. Надеемся, вы поняли, как сделать виноградник своими руками, ведь мы рассказали о правилах посадки, создания шпалер и про уход за кустарниками. Всё, что теперь требуется от вас – приобрести саженцы и высадить их на своем участке.

nasotke.ru

Кусты могут располагаться каждый у своей опоры или и в ряд, когда несколько растений, ориентированы на одну опору. Можно соорудить несколько рядов, но следует помнить, что в одном ряду должны находиться кусты лишь одного сорта. За разными сортами винограда зачастую требуется различный уход, а при близкой посадке это может оказаться затруднительным.

Кроме своей основной задачи – поддержки виноградных лоз, шпалера может выполнять и декоративную функцию. Она украшает участок и создаёт романтическую атмосферу

Одноплоскостная вертикальная шпалера

Одноплоскостной эта опора называется потому, что растение, закрепленное на ней, будет развиваться в одной плоскости. Этот вид шпалер тоже бывает разным, о чем мы поговорим немного позже. Каждая из разновидностей опор имеет собственные преимущества. Внешне они представляют собой несколько столбов, между которыми горизонтально натянута проволока.

Чтобы соорудить одноплоскостную шпалеру не нужно покупать много материалов. Всего несколько столбов и проволока создают надежную опору

Преимущества и недостатки конструкции

Это относительно недорогая конструкция, которую несложно устанавливать. На ней растение хорошо проветривается, ничто не помешает его обрезке. Виноград, размещенный в одной плоскости, легко укрывать на зиму. А между рядами опор можно выращивать овощи или цветы.

Однако мощные растения, имеющие несколько рукавов, формировать в одной плоскости проблематично: есть опасность, что посадки будут загущаться. Кроме того, площадь шпалеры не позволяет разместить много лоз.

Чтобы соорудить шпалеры для винограда своими руками, понадобится следующий материал:

• столбы;
• проволока.

Столбы могут быть из разных материалов. Например, стальные, железобетонные, деревянные. От длины столбов зависит высота будущей конструкции. Для приусадебного участка оптимальной считается высота над почвой в 2 метра, но на практике встречаются шпалеры и до 3,5 метров.

Можно использовать столбы из разных материалов: для этой цели подойдет и металл, и древесина, и бетон. Важно, чтобы они были надежными, потому что сооружение будет эксплуатироваться долго

Проволоку лучше всего использовать из оцинкованной стали, а не из меди или алюминия, потому что именно медные и алюминиевые изделия чаще всего становятся добычей охотников за металлами в зимний период, когда хозяева не живут на даче. Оптимальная толщина проволоки составляет 2-3 мм.

Сооружаем одноплоскостную шпалеру

Одноплоскостную шпалеру нужно выстраивать в ряд с интервалом в 4-6 метров. Поскольку основная нагрузка будет приходиться на начало и окончание ряда, именно для этих опор выбирают самые крепкие столбы. Дополнительную надежность им придадут проволочные растяжки или откосы, позволяющие перераспределить нагрузку.

Столбы в ряду могут иметь диаметр 7-10см, но крайние опоры лучше сделать массивнее. Вкопать в землю их следует на глубину не менее полуметра. Если в качестве материала для столбов выбрано дерево, места соприкосновения древесины с землей нужно обезопасить. Для этого используется 3-5% раствор медного купороса, в котором столбы должны выдерживаться 10 дней. Это убережет вашу конструкцию от гниения.

Обрабатывать столбы антисептиками или специальными пропитками не рекомендуется, поскольку агрессивные жидкости могут повредить корни винограда. Если столбы будут металлическими, их нижнюю часть следует покрыть битумом, который предохраняет металл от коррозии.

Когда мы выбираем высоту конструкции, необходимо учитывать, что на полметра столбы будут углублены в землю, поэтому их длина должна быть равна или больше 2,5 м

Следующая стадия работ – натягивание проволоки. Если рядов будет несколько, нижний должен располагаться примерно на 40см от земли. Гроздья не должны касаться земли, а под их весом проволока может деформироваться, поэтому рекомендованное расстояние не нужно игнорировать. Следующий ряд можно натянуть на расстоянии в 35-40 см от предыдущего. Часто дачники ограничиваются тремя рядами, хотя шпалера с четырьмя или пятью рядами считается наиболее эффективной.

Проволоку нужно закрепить как можно надежнее. В зависимости от материала столбов, для этой цели подойдут кольца из проволоки, гвозди или скобы из металла. Некоторые нюансы сооружения одноплоскостной опоры можно узнать из видео:

Разновидности одноплоскостных шпалер

Рассмотрим несколько видов опор, чтобы выбрать ту, которая оптимально подойдет именно для вашего хозяйства.

Можно сделать вариант с двойной проволокой. Отличительной особенностью этой конструкции является способ крепления проволоки. На крайних столбах укрепляют поперечины, между которыми и натягивают проволоку. Таким образом, вдоль одной плоскости создаётся коридор, проволока в котором натянута и справа, и слева.

Вот так схематически можно представить конструкцию одноплоскостной шпалеры с козырьком. Наличие козырька позволяет увеличить полезную площадь опоры, не повышая её высоту

Еще вариант — шпалера с козырьком. Вертикальная шпалера получает продолжение, направленное в сторону. На него натягиваются дополнительно несколько проволок. Благодаря такой конструкции полезная площадь, возможность проветривания и освещения увеличивается, а уход за виноградом становится проще.

Шпалера с двойной проволокой, как и любая другая конструкция тоже имеет своих приверженцев. Выбор модели опоры всегда зависит от конкретных условий её последующей эксплуатации

Также популярна Т-образная модель. Высота опор для этой модели не превышает 150 см. Проволока на них закрепляется попарно: два ряда на верхних выступах шпалеры справа и слева с расстоянием в 50см и два ряда на нижних, тоже по бокам – 25 см. промежутка.

Преимущества модели заключается в том, что молодые побеги не нужно подвязывать: они оказываются внутри коридора и самостоятельно цепляются за опоры.

И наконец, последний вариант — шпалера со свисающим приростом. При этой конструкции подвязка штамба производится к опорам. Прирост свисает вниз.

Прирост находится на верхней площадке с несколькими рядами проволоки, расположенной горизонтально

Как предусмотреть защиту укрывных сортов?

Если лозу укрывать на зиму, то лучше всего использовать тоннельный метод. Для этого через нижнюю проволоку перекидывают защитную пленку или рубероид, образуя своеобразные защитные ниши.

Одноплоскостные конструкции используют в основном для укрывных сортов винограда, потому что укрыть лозу на такой шпалере достаточно просто тоннельным методом

Если укрывать виноград планируется с помощью шифера или коробов, то лучше столбы изначально сместить относительно основания лозы на 40 см. Тогда и корни меньше пострадают при выкапывании ям под столбы, и укрывать растения будет проще.

В двух плоскостях опору для лозы тоже можно установить различными способами. Чтобы сделать подходящую опору для дачного винограда своими руками, нужно иметь представление обо все возможных вариантах, чтобы потом выбрать лучший.

Это двухплоскостная шпалера, которая предназначена для неукрывных сортов винограда и позволяет выращивать достаточно мощные обильно плодоносящие растения

Опоры в двух плоскостях бывают:

• Прямые. В состав конструкции входят две параллельные плоскости, расположенные рядом друг с другом.
• V-образные. Те же две плоскости размещаются наклонно – под углом друг к другу.
• Y-образные. Нижняя часть сооружения представляет собой одну плоскость, а далее плоскости расходятся под углом 45-60 градусов друг к другу.
• Y-образные с приростом, который свисает. Конструкция похожа на одноплоскостную модель с козырьком, только козырьки имеются у каждой из плоскостей, направлены они в стороны, противоположные центральной оси. Основа сооружения — Y-образная.

Благодаря более мощной конструкции на таких опорах есть возможность вырастить сорта с активным приростом. В результате урожайность с единицы площади возрастает. Конструкция позволяет гроздьям находиться в укрытии и не страдать от прямых лучей солнца или от ветра.

Эта Y-образная конструкция пользуется особой популярностью за удачное сочетание преимуществ одно- и двухплоскостной шпалеры: она отлично проветривается и освещается, позволяя удерживать разветвленные мощные растения

Конечно, это сооружение сложнее одноплоскостного. И материалов на него понадобится почти вдвое больше. Кроме того, монтировать его не так-то просто. И используется эта конструкция в основном для неукрывных сортов.

Как именно делают двухплоскостную виноградную опору, можно узнать из видео:

Расход материала произведен из расчета на один трехметровый ряд шпалеры. При желании, можно сделать несколько рядов, соответственно увеличив количество затраченного материала.

Итак, нам нужны:

• 4 трубы из металла по 2,5 метра каждая;
• щебень и цемент;
• деревянные колышки для разметки;
• мел и рулетка.

Длина нашего сооружения будет 3 метра, а ширина – 80см. Очертим такой прямоугольник в выбранном для виноградника месте. В его углы вобьем колышки. В том месте, где у нас находятся колышки, нужно выкопать ямы. Ширина каждой ямы – 30см, а глубина – 40-50см. В получившиеся ямы вставим трубы, нижняя часть которых обработана битумом.

В результате нашей работы должна получиться вот такая V-образная конструкция. На её сооружение ушло примерно вдвое больше материалов, чем на одноплоскостную шпалеру

Получается, что в основании конструкции расстояние между трубами составляет 80 см. Верхние их концы разведём на 120см друг от друга. Фиксируем положение труб с помощью щебня, после чего заливаем в ямы разведенный цемент. Продолжать работу можно только после того, как цемент окончательно застынет.

Теперь можно натягивать проволоку. Самая нижняя струна должна находиться на расстоянии 50-60 см от поверхности земли. Если предполагается, что гроздья винограда будут очень крупными, расстояние от почвы можно увеличить. Остальные ряды должны располагаться с промежутком 40-50см. Закреплять проволоку можно с помощью специальных крюков. Это не только эстетично, что и надежно.

Если столбы сделаны из древесины, очень удобно использовать такие крепления для проволоки: они помогают продлить проволоке срок эксплуатации

Если на участке будут выращиваться неукрывные сорта винограда, можно использовать для этих целей декоративные опоры беседочного, арочного, чашеобразного и прочих декоративных видов. Сделать их можно из различных материалов, но проще всего из древесины.

Декоративная шпалера с виноградом может создавать тень там, где она необходима. Но нужно дождаться, пока виноград подрастет

Как именно сделать такую шпалеру, можно узнать из видео:

Из всех приведенных в этой статье конструкций шпалер сложно выделить одну, чтобы назвать её наиболее удобной и надежной. Каждый вариант имеет собственных сторонников. Выбор зависит от множества факторов, и делать вам его придется самостоятельно. Надеемся, что мы предоставили вам достаточно информации для того, чтобы он оказался безошибочным. Соорудите шпалеру своими руками, и виноград будет радовать вас обильным урожаем долгие годы.

diz-cafe.com

Шпалера для винограда, как сделать шпалеру под виноград своими руками

В данной статье мы разберем, что представляют собой опоры для винограда в виде шпалеры, какую шпалеру лучше использовать на садовом или дачном участке, какой материал лучше и главное дешевле для устройства шпалер.

Виноград на даче.

 Виноград это, несомненно, любимая культура всех садоводов и дачников Юга России. Между тем виноград неплохо растет и плодоносит и в средней полосе нашей страны вплоть до Подмосковья. При этом конечно меняются сорта, меньше размеры ягоды винограда и кисти, но вкус винограда и особенно его полезные свойства не ухудшаются. Хотелось бы отметить, что виноград это практически единственный фрукт, где в большом количестве содержится фолиевая кислота, а фолиевая кислота, как известно, источник молодости и долголетия. Но даже если вы решили вырастить не столовый, а дикий или декоративный виноград, он будет радовать вас своей великолепной красотой резных  листьев (особенно осенью, когда лист окрашивается во все цвета радуги), защитит от ветра участок и укроет вас от палящего солнца. Главное правильно подобрать место для выращивания винограда и создать ему опору для роста в виде перголы или шпалеры.

Одноплоскостная шпалера для винограда.

Для начала, что же скрывается под словом шпалера. Все очень просто на определенном расстоянии друг от друга закапываются в землю две трубы или вбиваются два кола. Между ними натягивается проволока или веревка, вот шпалера и готова. Но такая шпалера естественно не эстетична и долго вам не прослужит. И использовать ее можно только в первый год посадки винограда как временную опору. Хорошая опора должна сама по себе красиво смотреться, некоторые продвинутые садоводы, например, раскрашивают опоры под березку и даже весной и зимой, когда на винограде нет листьев, шпалера украшает сад.

Размеры шпалеры для винограда.

Написано в книгах об этом много, но вот моё личное мнение. Диаметр труб для опор шпалеры должен быть не менее 32 мм и не более 57мм. Не плохо подходят для шпалеры не так давно появившиеся в продаже квадратные или прямоугольные в сечении трубы, они дешевле, их не сложно крепить друг дружке без сварки, с помощью обычных уголков, продающихся сейчас во всех магазинах крепеж и саморезов по металлу. И хотя лучший способ крепления опор в шпалере друг к другу это сварка, опоры на саморезах не менее надежны, сделанные например, лично мной служат уже больше тридцати лет, а сделанные тестем, откуда я брал пример, наверное, и все пятьдесят. Правда тогда уголки и хомуты мы делали сами, а саморезы были вообще большой редкостью.

И так с диаметром труб и вариантом сборки на сварке или саморезах определились, теперь главное – размеры. Наиболее удобная в обслуживании, экономичная и эстетичная шпалера высотой 2,2 метра от земли. Это для виноградника. Для перголы во дворе или беседки от 2,8 до 3,2 метра тоже от земли. Можно и больше, но ухаживать уж очень тяжело, без лестницы стремянки или «козлика» не обойдетесь. Правда на высоких шпалерах виноград всегда крупнее и вкуснее, но выращивать там можно только не укрывной морозоустойчивый виноград. Не путайте с зимостойким. Морозоустойчивый виноград переносит без повреждений морозы до 32 градусов, а зимостойкий хорошо переносит заморозки и оттепели, но морозы обычно не более 24 градусов. Хотя бывают сорта, в которых присутствуют оба эти свойства, но об этом в другой статье.

И главное без чего не обойдется ни одна шпалера, это верхняя перекладина. Она может быть из труб меньшего диаметра, но без нее не обойтись. Масса листьев винограда очень большая, а еще и ягод куст винограда может давать до 100 кг, без верхней перекладины опоры выворачивает из земли, если тонкие они гнуться, проволока провисает. Верхняя перекладина, даже самая тонкая (1/2″ — 3/4″), прекрасно поддерживает форму шпалеры многие годы. Например, у меня верхние перекладины на шпалере из трубы 15 мм (1/2 дюйма) служат уже 30 лет, правда, чуть-чуть прогнулись в низ. На них с рождения подтягивались дети, но дети росли и в один прекрасный момент, лет так в пятнадцать, трубы сдались. Вывод – на даче просто необходимо иметь детскую площадку и спортивные снаряды, хотя бы перекладину. Ее конечно можно устроить и на винограднике, но лоза так разрастается, что завоевывает все место, а резать ее во время плодоношения рука не поднимается.

На какую глубину заглублять опоры шпалеры в землю?

Вертикальные опоры для шпалеры необходимо заглубить в землю не менее чем на 60 сантиметров, при этом сама ямка должна быть размером 60х60 см и на 80 сантиметров в глубину, а стойка для шпалеры иметь подпятник, чтобы её нельзя было расшатать. Для изготовления ямок можете воспользоваться буром, даже предпочтительней, гладкие они не выдавливаются из земли морозами. 20 сантиметров в ямке обязательно подсыпать песком. И ямки необходимо делать в виде обратной трапеции – если вы копаете их лопатой. Песок и обратные уклоны хоть как-то удерживают стойки в земле и их не так быстро повыдавливает морозами. Заглубления подпятника стойки ниже глубины промерзания помогает мало, замерший грунт давит на виноградную стойку с боков, выдавливая из земли.

Если кто-то скажет, зачем столько предосторожностей – помните виноград может расти на одном месте более 50 лет, потратив на изготовление шпалеры своими руками лишних два часа, вы сэкономите на будущее свое время и деньги.

На каком расстоянии стоит располагать проволоки на шпалере для подвязки лозы.

Надо сказать, что использовать на шпалере лучше всего конечно медную проволоку. Медь служит долго, а при окислении создает окисел меди, мельчайшие дозы которого убивают споры самой распространенной болезни винограда – милдью. Но если вы не живете на даче круглый год, делать этого не стоит, медную и алюминиевую проволоку снимают металлисты – любители легкий денег. Так было и у меня на даче. Поэтому вот уже многие годы на шпалере у меня натянуты нержавеющая сварочная проволока диаметром 2 мм. Стоит она не так дорого как медная, служит бессрочно и металлисты ее не трогают.

Теперь о расстоянии между проволоками и от земли. Первые два ряда от земли я рекомендую располагать через 40 см, следующие два через пятьдесят, от верха стойки на шпалере 5 сантиметров. В этом случае к верхней проволоке виноград не подвязывается, а лоза просто заводится между проволокой и верхней перекладиной. И последнее крепить проволоку необходимо через сквозные отверстия в стойках шпалеры, просверленные сверлом 4-5 мм. Получается просто, красиво и проволока натягивается без особых усилий как струна.

Двухплоскостная шпалера для винограда – устройство, размеры.

Надо заметить, что двухплоскостная шпалера для винограда это изобретение для лентяев. Виноград на ней подвязывается только к первой проволоке. Двухплоскостная шпалера для винограда, конечно, не такая эстетичная, как одноплоскостная шпалера, но при всей своей простоте ухода урожай на ней виноград дает даже больший чем на одноплоскостной шпалере.  Принцип ее устройства виден на фотографии, а чертежи трех видов таких шпалер разработанных для массового производства нашим проектным бюро вы можете совершенно бесплатноскачать по следующей ссылке.

На каком расстоянии необходимо располагать опоры шпалеры друг от друга.

Здесь наше мнение тоже несколько отличается от общепринятого. Мы рекомендуем располагать опоры на расстоянии равном расстоянию между кустами винограда, а это 2,5 – 2,75 метра не меньше и не больше. Можно конечно до трех метров, но при этом расстояние между кустами винограда должно быть тоже таким. Иначе затрудняется уход, и шпалера для винограда смотрится не красиво, теряет свою элегантность. И последнее замечание – просьба, не судите строго фотографии шпалер в статье. Они сняты на винограднике, который вот уже три года растет без ухода, в связи с тем, что хозяин занят строительством собственного дома.

Возможно, Вам будет интересно — весенняя обрезка винограда.

        На следующей странице:

kip-mtr.ru

Читайте также:

Как сделать шпалеру для винограда и огурцов своими руками: пошаговая инструкция по изготовлению

Шпалера для растений представляет собой эффективную конструкцию, которая служит для вертикального поддержания растений в саду. Для того что бы сделать шпалеру для вьющихся растений своими руками не обязательно нужно быть мужчиной, такая работа подойдет и для женских рук. По времени данная работа может занять от пары часов до целого дня, в зависимости от того, приходилось ли вам ранее сталкиваться с построением шпалеры для растений.  Рассмотрим, как самостоятельно сделать шпалеру для винограда и огурцов при помощи подручных средств.

Виды шпалер

Шпалера для вьющихся растений

Существует множество видов шпалер для растений, основными считаются:

• Шпалера для винограда
• Шпалера для огурцов
• Шпалера для малины
• Шпалера для цветов

Все они имеют похожую конструкцию, отличие лишь в высоте шпалеры и материале изготовления. Далее мы рассмотрим принцип построения перечисленных шпалер своими руками, но сначала предоставим принцип построения обычной шпалеры, которая годится для любых вьющихся растений.

Простейшая шпалера для растений из веток

Схема простейшей шпалеры для растений из веток

Для того, что бы построить простейшую шпалеру для растений из веток нам понадобятся такие материалы и инструменты:

• Деревянная ветка, диаметром 1 см (около 20 шт.)
• Веревка
• Проволока
• Секаторы

Принцип построения довольно простой:

1. Раскладываем готовые ветки по размерам
2. Первую ветку втыкаем в почву на 10-12 см
3. Вставляем рядом следующую ветку, но только под углом 60 градусов к первой
4. Связываем ветки в месте их пересечения проволокой
5. Повторяем пункты 1-4 несколько раз, пока не получится нужная по размеру шпалера
6. Как только конструкция будет готова, при помощи секаторов обрезаем выступающие концы веток, что бы получилась прямоугольная шпалера

Построение простейшей шпалеры завершено, можно обустраивать ее вьющимися растениями, которые вам по душе. Как вы видите много времени данная постройка не отнимает, материальные затраты тоже мизерные, а вот эффективность вы увидите буквально через небольшой промежуток времени, когда растение начнет обвиваться вокруг нее.

Построение более сложной шпалеры для вьющихся растений своими руками

Видео-урок построения шпалеры своими руками

Что бы соорудить  более прочную шпалеру, которая способна выдержать достаточное количество вьющихся растений, необходимо потратить немного больше времени и стройматериалов.

Из материалов и инструментов нам понадобятся:

• Оструганные деревянные брусья 30*3 мм
• Фрагмент черенка от лопаты либо круглый плотный брус
• Саморезы по дереву
• Пропитывающий раствор антисептика
• Дюбеля, диаметром 8-10 мм
• Влагостойкий клей для работы с деревом
• Стамеска для обработки дерева
• Ножовка
• Шуруповерт либо фигурная отвертка
• Электрическая дрель
• Краска и кисточка

Инструкция по созданию шпалеры:

Создаем шпалеру своими руками

1. Изготавливаем прямоугольный каркас шпалеры. Для этого подбираем две горизонтальные и две вертикальные планки, длиной 1,8 и 2,2 метра (можно использовать деревянные брусья).
2. Нарезаем поперечные перекладины для шпалеры, длиной 35 см. Готовая ширина решетки будет составлять 42 см.
3. Размечаем при помощи надреза подобранные бруски для того, что бы вставить поперечные перекладины. Шаг между надрезами должен быть 35 см
4. Надрезанные части брусьев снимаем стамеской
5. Перекладины соединяем с деревянными брусками при помощи влагостойкого клея. По желанию место склеивания можно также зафиксировать саморезами.
6. При помощи винтов скрепляем вертикальную и горизонтальную часть решетки
7. Размечаем стену для крепления к ней готовой конструкции шпалеры
8. Дрелью просверливаем отверстие в стене для дюбелей
9. Вставляем между стеной и шпалерой цилиндры (рекомендуется выбирать распиленный обломок черенка лопаты, диаметром 30мм)
10. Пропитываем решетку антисептическим средством и по желанию красим
11. Готовую шпалеру прикрепляем к стене

Более сложная шпалера для растений

Данная шпалера изготавливается не так уж и долго, главное заранее подготовить все необходимые элементы конструкции. Она подойдет для любого декоративного вьющегося растения и даже винограда.

Шпалера для винограда своими руками

Шпалера для винограда своими руками

Для того, что бы изготовить и установить шпалеру для винограда на грядке, необходимо использовать немного другую конструкцию шпалеры.

Когда виноградник еще молодой разрешается создавать для него опору в виде колышков, вкопанных в землю, но после 2-3 лет роста необходимо сооружать более мощную конструкцию, такую как шпалеру с рядами проволоки.

Инструкция по построению шпалеры для винограда:

Схема построения одного из вариантов шпалера для винограда

Для начала следует разобраться с опорами шпалеры. Для этого используют металлические столбы, диаметром 10-12 см, которые вкапывают на глубину около 60 см. Высота столбов от поверхности должна составлять не менее 2 метров, расстояние между столбами принято делать не менее 3 метров. Между основными опорами можно так же устанавливать дополнительные столбы, меньшего диаметра (6-8 см). Длина шпалерного ряда может быть какой угодно, а вот расположение рекомендуется выбирать в направлении юг-север.

Так же можно выбирать вместо металлических столбов, деревянные. Что касается сортов древесины, лучше всего останавливаться на выборе особо твердых: каштане, шелковице, акации, т.к. мягкие сорта дерева (береза, туя, ольха) не годятся. Влажные молодые столбы так же не подойдут, поэтому необходимо использовать сухие и как можно плотнее.

Для того, что бы опоры простояли не один сезон, их необходимо очистить от коры, просмолить и обернуть рубероидом или хотя бы обработать соляркой либо моторным маслом.

Теперь переходим к проволоке. Рекомендуется выбирать оцинкованную проволоку, т.к. она более долговечна и привлекательнее выглядит. Всего необходимо протянуть как минимум 3 ряда проволоки: первый на расстоянии 40-45 см от земли, остальные выше предыдущей на такое же расстояние. Если опора металлическая, для того что бы прикрепить к ней проволоку необходимо заблаговременно сделать отверстия в столбах, а вот если опора деревянная, достаточно прикрепить проволоку при помощи скоб.

Вот собственно и все нюансы построения шпалеры из винограда. Придерживайтесь этих советов инструкции, и тогда шпалера прослужит вам не один год!

Шпалера для огурцов своими руками

Шпалера для огурцов своими руками

Огурцы являются неотъемлемым атрибутом огорода. Для правильного ухода за данными овощами необходимо соорудить шпалеру для огурцов, которая заметно облегчит работу в огороде.

Конструкция шпалеры для огурцов весьма проста и разнообразна. Рассмотрим вариант с автомобильной шиной:

Находим подходящую шину из-под трактора либо грузовика, отрезаем одну сторону шины и кладем ее на то место, где планируется посадка огурцов. Далее вставляем в шину два металлических прута, выпуклой дугой вверх (крест-накрест). Внутри круга засыпаем землю и накрываем все пространство над шиной разрезанным мешком, края которого подворачиваем под колеса.

Создаем в мешке отверстия, высаживаем в них рассаду огурцов и накрываем все полиэтиленовой пленкой, края которой придавливаем камнями. Во время разрыхления земли и полива огурцов пленку можно приподнять, но после этого обязательно заново накрыть, что бы защитить растение от холода и плохих погодных условий.

Когда огурцы вырастут, пленку и мешок необходимо убрать и в центр круга установить столб с закрепленным горизонтально велосипедным колесом, к которому протянуть от основания проволоку либо шпагат (по ним растение будет плестись вверх). Вот собственно и все, конструкция шпалеры для огурцов, изготовленная своими руками готова!

Так же неплохим вариантов шпалеры для огурцов является вбитый столбик, к которому от его верхушки до почвы протягивается проволока (получится вид шалаша).

Описанная выше конструкция шпалеры для винограда так же подойдет, только высоту столбов рекомендуется уменьшить.

Оригинально оформленная шпалера на фото примерах

Что бы вдохновить вас на создание шпалеры для вьющихся растений, предлагаем к просмотру фото шпалер, которые были оформлены с креативом:

Рекомендуем так же ознакомится со статьей как сделать навес для автомобиля своими руками!

Как сделать шпалеру для винограда своими руками | www.

kakprosto.ru

Чтобы урожай винограда радовал, грозди красиво свисали, а неприглядные хозпостройки были закрыты вьющейся зеленью виноградных листьев, устанавливают специальные опоры для винограда – шпалеры. Предлагаем вам подробную инструкцию с фото, как сделать шпалеры для винограда своими руками.

Для начала разберемся, что такое шпалеры. Это, по сути, столбики, которые соединены между собой веревкой. За веревку цепляются усики винограда, и лоза хорошо растет. Урожай винограда увеличивается. Основная задача шпалеры — обеспечить доступ солнечного света к виноградной лозе. Ведь без подпорки, поросль будет запутанно лежать на земле.

Одноплоскостные или вертикальные шпалеры

Представляют собой столбики, установленные в ряд, на которые натянута проволока в несколько рядов, либо установлена сетка. Расстояние между столбами – 2-2,5 метра.

Для опорных столбов нужно использовать долговечные материалы. Обычное дерево не подойдет, так как оно быстро сгниет. Лучше использовать металлические трубы диаметром от 3 до 6 сантиметров. Конечные столбы должны быть толще, их диаметр 10-15 сантиметров. Длина столба 2,5 метра.

Как изготовить вертикальные шпалеры своими руками

Для изготовления перекладины используйте оцинкованную, медную, либо алюминиевую проволоку толщиной от 2 до 4 миллиметров. Медная проволока предпочтительней, так как окисляясь, она выделяет полезные вещества, необходимые растениям для защиты от болезней.

Вкопайте столбы на глубину 50-60 сантиметров, забетонируйте. Нижнюю проволоку натяните на высоте 40 сантиметров. Если сделать ее ниже, грозди будут ложиться на землю. Следующие проволоки натягивайте с шагом 40 сантиметров.

Проволоку можно закрепить скобами или кольцами из той же проволоки, которую натягивали на столбы. Можно приварить к столбам крючки и закрепить проволоку за них.

Двухплоскостная шпалера своими руками

Двухполоскостная шпалера представляет собой две одноплоскостные опоры, расположенные параллельно. Она увеличивает площадь, занимаемую одним растением, дает лучшие условия для опыления и защищает почву от испарения влаги.

Если расстояние между рядами посаженного винограда от 1,5 метров, можно смело возводить двухплоскостные шпалеры.

По углам нужно выкопать ямы с диаметром примерно 30 сантиметров и глубиной 50 сантиметров. Между верхушками шпалер должно быть расстояние 120 сантиметров.

Установите столб в выкопанную яму, закрепите и засыпьте до половины щебнем, либо обломками кирпича. Залейте цементный раствор марки М-200.

Натяните проволоки между балками.

Декоративные шпалеры

Справляются со своей задачей ничем не хуже. Отлично подходят для благоустройства зоны отдыха, при этом прекрасно поддерживают растения. Единственный минус – проблематично укрыть виноград от заморозков, поэтому декоративные шпалеры подходят только для морозоустойчивых сортов. Можно купить декоративную кованую решетку, поставить её с двух сторон, а на верх сделать пластиковые прутья, которые легко согнуть. Закрепить их сеткой можно при помощи обычных стяжек.

Шпалера для вьющихся растений и винограда на даче своими руками: фото и видео

Всем вьющимся растениям, в том числе и винограду, взирая на их не слишком крепкие стволы, необходима опора. Такой опорой могут стать шпалеры, изготовленные своими руками из самых разных материалов: дерева и веток, металла, пластика и т.д. Для производства таких конструкций на даче потребуется не так много времени и сил, как может показаться на первый взгляд, и уже в скором времени растения смогут чувствовать себя более свободно и надежно. Самой, пожалуй, простой является шпалера из веток. С нее и начнем.

Простой вариант с использованием веток

Для изготовления подобной простой шпалеры понадобится минимум материалов:

• несколько десятков веток диаметром около 1 сантиметра;
• проволока;
• веревки.

Для начала нужно разложить все веточки по величине. Далее будет видно куда и какую из них прикрепить. Сначала берется первая веточка и погружается в грунт примерно на 15 сантиметров. Следующая ветка втыкается рядом с предыдущей, но не прямо, а под уклоном к ней 60 градусов. Такие манипуляции необходимо проделать несколько раз (см. видео). Получившимся в результате этого ромбам необходимо придать более-менее правильную форму, после чего скрепить их при помощи проволоки. Части веток, которые слишком выступают, можно подрезать, придавая конструкции вид ровного прямоугольника, как, например, на фото.

Возведение конструкции, закрепляющейся на поверхности

Подобная шпалера для вьющихся растений делается более затруднительно. Для ее возведения своими руками необходимы:

• деревянные брусья размером 0,3х3 сантиметра;
• дрель;
• круглые брусья наподобие ручки от граблей или лопаты;
• стамеска;
• саморезы;
• дюбеля диаметром около 9 сантиметров;
• ножовка;
• антисептическая смесь;
• клей для древесины, стойкий к воздействию воды;
• шуруповерт;
• кисти и краски.

Так как шпалера обычно являет собой прямоугольник, для ее создания понадобятся доски, которые будут формировать каркас. Сделать его можно из деревянных брусьев размером 1,6 и 2 метра. После того как каркас готов необходимо прикрепить продольные перекладины, расстояние между которыми выбирается в зависимости от размера и вида вьющихся растений. Далее между имеющимися продольными перекладинами прикрепляются поперечные элементы в виде деревянных брусков.

Для того чтобы деревянные брусья плотно прижимались к перекладинам, на последних необходимо стамеской делать небольшие надрезы. Все деревянные элементы скрепляются между собой при помощи водостойкого клея. Для большей надежности также можно использовать саморезы. Пока клей высыхает можно отметить место размещения шпалеры на стене сооружения, возле которого растут вьющиеся растения. После того как разметка завершена можно переходить к сверлению отверстий под дюбели.

Сама шпалера обязательно должна пропитываться антисептическими смесями, которые уберегут ее от воздействия чрезмерной влажности и насекомых. Также ее можно покрасить в любой выбранный цвет или покрыть лаком. После всех вышеперечисленных работ шпалера вешается на стену и может применяться как опора для любых вьющихся растений, в том числе и винограда (см. фото).

Сооружение для винограда

Если вьющиеся растения или виноград растут не возле дома на даче, а на огороде, необходим совершенно другой подход. Для того чтобы облегчить рост небольших виноградных кустиков достаточно будет использования невысоких колышков, но чтобы выдержать взрослый виноград потребуются более надежные конструкции, например, из проволоки.

Проволока обычно натягивается между двумя опорами, которые углубляются в землю не менее чем на 60 сантиметров. Толщина таких опор составляет около 15 сантиметров, а над землей они должны возвышаться на высоту 2,3 метра и более. Шаг между столбами делают равным 2,5 метра, а иногда и больше. Дополнительные опоры, установленные между основными, могут быть как толще, так и тоньше – все будет зависеть от толщины стеблей растений. Стоит отметить, что шпалеру для лучшего роста винограда обычно направляют на юг.

Как же правильно сделать опоры для шпалеры своими руками? Для их сооружения лучше всего применять крепкие ясень или дуб. Также могут пригодиться такие твердые породы деревьев как шелковица, каштан и акация. Лучше отказаться от использования не такой надежной березы, тополя и ольхи. Не подойдет также молодая и влажная древесина. В работе должно использоваться исключительно сухое дерево.

На даче лучше и надежней всего будут выглядеть опоры, полностью очищенные от верхнего слоя, пропитанные антисептическими смесями и завернутые в гидроизоляционный материал (см. фото). Проволока между столбами должна иметь цинковое покрытие. Она и выглядит красивее и более надежна, и долговечна. Нижний ряд проволоки натягивается на высоте примерно 40-50 сантиметров. Все последующие ряды натягиваются примерно с таким же шагом. Обычно подобная шпалера имеет 3-4 ряда проволоки.

Кроме древесины в качестве опор можно также использовать металлические столбики или столбы из бетонного раствора. Опоры из металла обычно имеют такой же диаметр, как и деревянные, – около 15 сантиметров. В таких опорных столбах отверстия для проволоки уже необходимо просверливать, так как скобами, как к дереву, прикрепить ее уже не удастся. Стоит отметить, что для взрослого винограда, который сильно разросся, такие шпалеры могут не подойти. В таком случае необходимо использовать двухплоскостные конструкции, которые более сложны в изготовлении.

Другие интересные решения

Для небольших растений, так как, например, огурчики, подойдут самые простые конструкции. Например, можно возле каждого растения вбить в землю несколько колышек, вверх от которых протянуть веревочку. По таким сооружениям огурцы будут тянуться вверх, а не оставаться на земле. В крайнем случае, в качестве шпалер можно использовать самые простые пластиковые конструкции (см. фото), но стоит сразу отметить, что они не смогут выдерживать большой вес.

Надежная опора для винограда сделать самому своими руками

Виноград – прекрасный природный дар, который выращивают еще с древних времен. Относится он к лиановидным растениям и не имеет определенной формы. И чтобы лоза нормально развивалась и росла, ей требуется опора. Для винограда своими руками это сделать не составляет особого труда. После посадки растения достаточно будет забить рядом деревянный кол, на первый год его жизни этого будет вполне достаточно. А вот на второй и последующие года побеги должны будут размещаться равномерно и свободно, чтобы получать хорошее проветривание и солнечное освещение. Поможет в этом установка шпалер для винограда.

Особенно актуальна такая опора для тех, кто занимается выращиванием данной культуры и сажает не пару кустов, а целые ряды из разных сортов. Одна из основных задач при посадке винограда состоит в том, чтобы растения одного ряда не затеняли соседний ряд. Поэтому между посадками обязательно должно быть достаточное расстояние. А шпалера для винограда своими руками делается быстро и обладает рядом преимуществ. Это простота изготовления, равномерное вызревание урожая, удобно ухаживать за кустами, а по междурядьям можно еще что-нибудь выращивать.

Как изготавливается такая опора для винограда своими руками? Здесь использовать можно разный материал. Подойдут металлические уголки, деревянные столбы или асбоцементные или железные трубы. И еще понадобится проволока. Лучше, если она будет медной или алюминиевой. Если у вас нет собственного сварочного аппарата, то более подходящим материалом для работы будут квадратные трубы из металла. Они легко крепятся с помощью уголков и саморезов по металлу. Можно применить старое доброе дерево, хотя нет гарантии, что достаточно долго будет служить такая опора для винограда. Своими руками лучше соорудить долгосрочную конструкцию.

Итак, вам понадобятся столбы следующей высоты: 2 метра от земли плюс 0,6 метра для вкапывания. Значит, каждый столб должен быть 2,6 метра. Расстояние между столбами должно составлять не более 3-х метров. Количество столбов зависит от длины рядов посаженной культуры. Выкапываете яму, вставляете столб, засыпаете яму щебнем или камнями и заливаете все цементом. Когда раствор застынет, верхние концы труб желательно для жесткости конструкции соединить более тонкими трубами.

Теперь можно приступать к поперечным планкам, для чего и понадобится проволока. Первая планка должна находиться на расстоянии 60 см от земли, это поможет уберечь лозу растения от спор грибка, да и при поливке кисти винограда не будут пачкаться. Остальные планки натягиваются через каждые 40-50 см. Лучше всего, если проволока будет медная, так как она при окислении создает окись меди, которая убивает споры такой виноградной болезни, как милдью. Вот, пожалуй, и изготовлена опора для винограда своими руками.

А для тех, кто на своем участке не имеет достаточно места для виноградников, существует масса других способов для посадки этой культуры. Например, пару кустов можно посадить вокруг беседки. И ягодами полакомитесь, и отличное затенение от солнца получите. Еще можно высадить кусты вдоль южной стены дома или любой другой постройки. Многие делают перголы во дворе, и разросшийся виноград создает прохладу в жаркие летние дни. Только в этих случаях следует сажать морозоустойчивые неукрывные сорта. Не путайте их с зимостойкими, так как они хорошо переносят лишь заморозки и оттепели, морозы ниже 23ºC для них губительны. Морозоустойчивый виноград спокойно перезимует даже при температуре минус 32ºC. Хотя сегодня уже выведены сорта, сочетающие в себе оба этих качества.

Виноградные беседки на заднем дворе для домашнего винодела или садовода

Когда мне было чуть больше двадцати, я купил своему младшему другу набор для домашнего пивоварения на его двадцать первый день рождения, не подозревая, что высвобождаю. Пиво из первой партии было ужасным. Следующие двадцать партий были плохими, но каждый раз однозначно плохими. Двадцать первую партию вполне можно было заменить пивом, но к тому времени мой друг уже учился в колледже, перешел на крепкие спиртные напитки и занялся дистилляцией. До этого я не осознавал, что Listerine можно приготовить дома.Когда наступает средний возраст, наши вкусы созрели, и теперь мой друг портит вечеринки порциями своего домашнего вина. Он работает на удивление хорошо в качестве заправки для салата, но трудно продолжать улыбаться через стакан с ним.

Однако на нашей последней встрече мой друг удивил нас. Бутылка, которую он подарил нам, должна была стать последней из его особенного урожая; покупка винограда с виноградника становилась слишком дорогой. В момент неуместного сочувствия я предложил построить виноградные беседки на заднем дворе, чтобы вырастить его собственную.Высказывание этой идеи, конечно же, означало, что я вызвался помогать строить беседки и выращивать виноград — по крайней мере, так они решили, когда мои друзья обсуждали это между собой.

Зачем строить собственную виноградную беседку?

Причина, по которой мой друг отказался от покупки винограда с виноградника, заключается в том, что для производства галлона вина требуется удивительное количество винограда — где-то от 15 до 20 фунтов. Большинство наборов для виноделия, в том числе и у моего друга, настроены на производство вина партиями по пять галлонов.Это означает, что для питания одного из этих винодельческих комплектов требуется около 100 фунтов винограда. Стоимость примерно 50 фунтов винограда виноградного качества составляет от 125 до 150 долларов или от 250 до 300 долларов каждый раз, когда мой друг хочет сделать партию вина. Выращивание собственного винограда — или, по крайней мере, некоторых из них — сэкономит ему значительную сумму денег. Ему просто нужно определить, какой размер беседки подойдет лучше всего.

Обычная виноградная лоза может давать разное количество ягод каждый год, в зависимости от погоды.Разумное ожидание — около семи фунтов винограда в год, поэтому моему другу придется либо резко сократить производство (мы с друзьями не расстроимся, если это так), либо построить беседку — или несколько беседок — для размещения около 30 человек. виноградные лозы. Каждой лозе потребуется около 50 квадратных футов пространства для роста, что составляет квадрат около семи с половиной футов с каждой стороны. Расстояние также зависит от того, какой виноград вы выращиваете — более сильные сорта можно размещать ближе друг к другу.

Различные типы виноградных беседок на заднем дворе

Производство винограда требует много энергии, а это значит, что виноградная лоза должна получать много солнечного света.Виноградные беседки позволяют виноградарю размещать побеги на лозе так, чтобы они могли получить максимальное количество света, при этом наименее перспективные ветви обрезаются, чтобы улучшить рост плодов на том, что осталось. Есть несколько различных типов беседок, которые обычно используются для выращивания винограда. Имейте в виду, что эти типы шпалер также подойдут для любого другого вида виноградных растений, которые любят солнце.

Решетки для забора представляют собой вбитые в землю столбы с натянутой между ними проволокой.По мере того, как лозы растут, их подрезают, чтобы сосредоточить энергию растения на самых сильных на вид ветвях, которые затем размещают и привязывают к проводам, чтобы максимально использовать солнечный свет. Этот простой метод шпалеры распространен в коммерческом производстве, потому что он удобен для механического сбора урожая.

 

 

 

 

Четырехсторонние шпалеры немного сложнее, и их форма варьируется. Эти решетки позволяют виноградной лозе расти в трех измерениях.Они варьируются по форме от четырех столбов в квадрате с проволокой, натянутой между столбами, до центрального столба с проволокой, натянутой между ответвлениями. Этот тип шпалеры позволяет связать больше ветвей для более высокого урожая фруктов.

 

 

 

 

Решетки беседки предназначены для того, чтобы виноградные лозы росли над головой. Обычно их не используют на коммерческих виноградниках, поскольку они не подходят для механического сбора урожая.Однако у них есть полезные функции для домашнего виноделия. Они могут быть чисто функциональными и сделанными из проволоки, но они также могут иметь форму деревянных садовых беседок или пергол, которые привлекательны и дают тень. И беседки, и перголы также бывают разных форм, размеров и вариантов дизайна, включая полукруглые перголы и многоуровневые перголы.

 

Выбор типа шпалер в основном зависит от потребностей владельца. Мой друг решил построить беседку, поскольку он семейный человек и понял, что его задний двор будет использоваться не только для выращивания винограда, но и для других целей.Шпалера беседки удобна для выращивания винограда, но также является привлекательным наружным элементом, обеспечивающим тень, что поможет ему получить одобрение своей многострадальной жены. Поскольку мой друг живет в довольно сельской местности, такой дизайн решетки также поможет защитить виноградные лозы от оленей.

Создание беседки для винограда

Как только тип беседки был выбран, работа по ее проектированию легла на меня. Поскольку для роста виноградной лозы требуется 50 квадратных футов, я округлил это расстояние до восьми футов между столбами, планируя типичный столб размером четыре на четыре для поддержки основного ствола виноградной лозы.Настоящая задача заключалась в том, чтобы придумать такое расположение столбов, которое бы вмещало 30 лоз, оставляя часть двора свободной для других целей.

• Я остановился на сетке из десяти столбов в длину и трех столбов в ширину, при этом каждый столбик находился на расстоянии восьми футов от центра. Однако общая площадь столбов составляет 16 футов 3,5 дюйма на 72 фута 3,5 дюйма, что создает проблему, поскольку самая длинная длина пиломатериала, который я могу получить в хозяйственном магазине, составляет 16 футов.
• Решение состоит в том, чтобы изменить типичный метод строительства перголы или беседки и провести балки в более коротком направлении, размещая их через каждую четвертую стойку и соединяя их вместе на центральной стойке.
• Вместо того, чтобы стропила устанавливались поверх балок, они будут присоединяться непосредственно к балкам на одном уровне и удерживаться на месте седловыми скобами.
• Чтобы определить расстояние между стропилами, я взял общую ширину короткой стороны: это 267 ½ дюймов. Поскольку это нечетное число, я знаю, что мне понадобится нечетное количество стропил, а 19 дают мне самое близкое к четному число в 14,07 или 14 5/64 дюйма пространства между каждым стропилом.

В этой конструкции стропила располагаются достаточно близко друг к другу, чтобы поддерживать крышу, что не будет использоваться при строительстве, но требуется в большинстве муниципалитетов для получения разрешения.Одна проблема, которая действительно возникла, заключалась в том, что жене моего друга не нравился внешний вид простых седловых скоб из оцинкованной стали, которые будут использоваться для удержания стропил. Я должен был признать, что нержавеющая сталь будет выглядеть странно индустриально, сияя сквозь лиственный навес зелени. Очевидно, что для соединения стропила с балкой и для закрытия стыков в самих балках потребуется более привлекательный набор деревянных соединителей.

Мы нашли решение в оборудовании OZCO Building Products.Это оборудование оцинковано горячим способом для защиты от коррозии, как и большинство наружного оборудования, но OZCO пошла еще дальше, покрыв оборудование черным порошковым покрытием, которое увеличивает его долговечность и придает ему вид кованого железа прямо из кузницы. OZCO производит балочные подвесы для соединения стропила с балкой, а также стыковые соединители и анкерные связи, которые не только закрывают соединения в балках, но и обеспечивают дополнительную прочность соединения. Любому домашнему виноделу или садоводу, желающему построить виноградную беседку, не помешало бы взглянуть на прочную и красивую фурнитуру OZCO.

Источники изображений: пользователи Flickr CC Marlon E , Riversdale Estate , andrew leahey

Выращивайте собственный виноград — Новости Матери-Земли

ФОТО: ГОРДОН ТИЛЛОТСОН

ИЗОБРАЖЕНИЕ 1: С января по март черенки винограда хранят головкой вниз в яме.ИЗОБРАЖЕНИЕ 2: Пучки перезимовавших черенков, все еще связанных и помеченных, готовы к весенней посадке. ПАНЕЛЬ 3: Будущие производители фруктов высаживаются в питомнике в начале апреля. ПАНЕЛЬ 4: 2,5-летняя виноградная лоза в прекрасном состоянии.

У нашей усадьбы в Оклахоме есть теплый пологий склон — всего
к южной стороне дома, — где мы с моей женой Дианой
со дня нашего въезда мечтали построить виноградную беседку
. К сожалению, хотя мы и знали, что
хотим «виноградник на заднем дворе», у нас не было
ни малейшего представления о том, как выращивать виноград.Затем в один день
— совершенно случайно — мы заметили маленькую карточку
, прикрепленную к доске объявлений в офисе сельскохозяйственной службы округа
: «Заседание Ассоциации виноградарей Оклахомы
, вторая среда каждого
месяца».

Можно поспорить, что мы приложили все усилия, чтобы посетить следующую встречу
— и мы многому научились там ,
— но, что более важно, мы встретили Уолтера Риггса… одного из местных виноградарей
. Я спросил его, есть ли у него
виноградных лозы на продажу.

«О нет!» — воскликнул Уолт. «Я никогда не продаю свои растения. Но вот что я тебе
скажу… если ты приедешь ко мне в январе, я тебе
дам столько черенков, сколько захочешь. Черт, — усмехнулся он, —
, — я даже покажу тебе, как подрезать лианы!

Сделай домашнее задание

В течение следующих двух месяцев я почти опустошил
полки моей местной библиотеки от книг по всем аспектам выращивания
винограда: сбор черенков, обработка почвы, посадка,
прививка, обрезка… даже виноделие.В процессе я
узнал, что виноград делится на четыре основные
категории.

Vitis labrusca: американский или лисий сорт винограда,
выращиваемый в основном к востоку от Скалистых гор и в районе Великих озер
в США и Канаде. (Знакомый виноград Конкорд
является ведущим и типичным сортом этого вида.)

Vitis vinifera: виноград «Старого Света», выращиваемый
в основном в Калифорнии, Аризоне и Нижнем Техасе.

Vitis rotundifolia: встречается в основном на юге
атлантических штатов и в странах Персидского залива. Этот вид включает сорта
мускатного и скупернонгского.

Vitis riparia: «отпрыск» дикого винограда,
и более. широко распространен среди всех американских видов.
Обладает высокой устойчивостью к филлоксере, мелкому насекомому, которое
питается корнями виноградной лозы.

Выходи в поле

В январе (1974 года) мы появились у Уолта. Его 200 90 103 восьмилетних лоз заставили побеги бежать в массовом беспорядке, 90 103, и мы начали понимать, почему г.Риггс усмехнулся, когда
предложил научить нас обрезке.

Он указал на главный ствол виноградной лозы.

«Ищите четыре руки — по две с каждой стороны — с
лучшим однолетним приростом», — сказал он нам.

Мы увидели, что два таких «суперпобега» были опущены на
опорном тросе высотой в три фута, а еще два были на высоте
на пряди на уровне пяти футов.

«Теперь отсчитайте по 15 почек на каждой из четырех крепких ветвей, — приказал он
, — и отрежьте остальную часть руки.

Выполнив эту часть задачи, мы обрезали все остальные
побеги, побеги и побеги… обязательно оставив
два ответвления возобновления — с двумя почками на каждом — на каждом уровне
, чтобы обеспечить рост новых плодоносящих побегов. для производства винограда
в следующем году.

Должен признаться, что сначала мы были шокированы тем, что

обрезали 80% или более роста растения, но вскоре мы
узнали, что если обрезка не будет сделана, вся
жизненная сила винограда пойдет на поддержание огромная лоза… и
мало «энергии» осталось бы для производства плодов.

Когда мы закончили обрезку и сгребли всю срезанную
поросль между рядами, наш учитель показал
рисунок своего виноградника. Вертикальные столбы (Уолт использовал старые железнодорожные шпалы
) были размещены через каждые 20 футов, в то время как каждая лиана
находилась в пяти футах от ближайшего столба и в 10 футах от ближайшего соседнего растения
.

Выберите свой виноград

Когда наше обучение «основам выращивания винограда» было завершено, мистер Риггс
помог нам сделать черенки для нашей собственной детской кровати дома.Мы
просмотрели его предложения и собрали несколько
однолетних обрезков. Мы выбрали три сорта.

Химрод: белый столовый виноград без косточек … не
особенно хорош для желе или вина, но просто прекрасен для
употребления в пищу прямо с виноградной лозы.

Ландо 244: Французский сорт винограда, отлично подходит для
изготовления глубокого рубинового вина… сухого и очень похожего на
Божоле. (Уолт сказал, что он должен хорошо стареть, , если мы
можем оставить его без семплирования достаточно долго.)

Конкорд: непревзойденный фаворит для джемов, желе,
и старомодное вино Конкорд.

Мы сделали связки из 20-30 черенков, все длиной от 10 до 12 дюймов
с четырьмя почками в каждом. Они были обрезаны под прямым углом снизу
и под углом вверху, чтобы мы знали, «какой конец
был вверху», когда подходило время посадки.

Уход за черенками

Когда мы вернулись в наш сад, мы пометили связки,
закопали каждую из них головой вниз в яму глубиной 15 дюймов (чтобы
сохраняли их прохладными и бездействующими) и отметили места
кольями.

Затем, в конце марта (1974 г.), мы выкопали наши черенки
и – после тщательной сортировки и отбора – высадили
50 веточек на подготовленную рассадную грядку. Мы поместили палочки
в неглубокую траншею – под углом, чтобы они ловили солнце
– закрыли нижние половинки и позаботились о том, чтобы
оставили две почки (на побег) над землей. (Таким образом, если одна шишка
не давала , всегда был второй шанс
.)

Когда снова наступила весна (1975 год), у нас осталось 20
лоз для посадки и дюжина, чтобы поделиться с соседями.
(Согласно одному специалисту по виноградарству, 50% приживаемости от
черенков считается хорошим, поэтому нам очень повезло, что
прижился так хорошо. ) 

Планируйте свой виноградник

Мы разбили нашу виноградную беседку, как учил нас Уолт Риггс…
копали ямы (в которых «жили» наши уже укоренившиеся
лозы) глубиной три фута и расстоянием между ними десять футов. Так как у нас в земле
много красной глины, мы засыпали дно каждой
ямы хорошим верхним слоем почвы… чтобы нашим виноградным лозам
было легче приступить к работе.Осторожно, мы распределили корни молодых растений
по богатой земле и осторожно утрамбовали вокруг них верхний слой почвы
.

В этот момент мы немного пошли своим путем. Мы засыпали
верхний слой почвы чередующимися слоями старого сена, горстью
древесной золы и двумя горстями каменного фосфата. Незадолго до того, как
мы положили последний слой сена, я работал в лопате
хорошо перепревшего коровьего навоза. (Большинство виноградарей в нашем районе уклоняются от внесения удобрений. Они склонны считать, что лозы
дают лучший урожай, если им приходится над этим работать. ) Все
лето и осень того второго и третьего сезонов мы
очищали новую беседку от сорняков путем рыхления почвы — ровно столько, чтобы
разрыхлила почву, — и тщательно мульчировали виноградные лозы
испорченным сеном.

Аккуратно обрезать

Наступил новый год (январь 1976 г.), и пришло время подрезать
. На основных стволах
выковыряли два нижних и два верхних побега, обрезали их обратно до по 10 глазков ,
и обрезали остальную часть прироста.

И — так как мы не хотели потом столкнуться с проблемами с
тренировкой лозы — мы установили столбы и натянули
проволоку. (Теперь наш виноградник стал похож
на настоящий виноградник!)

Действительно, первые крошечные гроздья плодов появились осенью
… но мы решили прищипнуть их, и дать лозам
созреть еще на год.

В январе 1977 года мы снова отобрали четыре самых крепких и
самых здоровых побегов… и на этот раз (как мы сделали это у
Walt’s) мы обрезали их до 15 бутонов по каждый до
, удалив все остальные побеги.

Соберите урожай

Когда снова наступила осень, мы собрали первый урожай
… большие гроздья прекрасных, сочных фруктов! Вскоре на прилавках было
желе, а в погребе вино (и то, и другое
дало нам особые рождественские подарки для друзей и
родственников!).

Конечно, потребовалась работа… и время… и терпение, чтобы превратить
наши бесплатные черенки в урожайный ряд винограда, но этот
своего рода «потовый капитал» не так уж велик, чтобы заплатить за великое и
славное удовольствие от обладания вашими виноградными лозами. собственный виноградник!

Опубликовано 1 января 1980 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Я действительно считаю, что каждый владелец домашнего поголовья, особенно горожанин, должен подумать о том, чтобы завести кур небольшого размера.

Я начал исследовать, что люди по всему миру делают со своими изреженными соснами пондероза, которые составляют большую часть нашей вырубки.

Проект Vineyard Wind будет включать 84 турбины и 800 мегаватт мощности в Атлантическом океане, но рыночная конкуренция с Китаем вырисовывается.

На винограднике — Сакраменто MGs

Январь

В январе виноградные лозы спят, а погода сырая — не лучшее время для обрезки. С поздней осени до начала февраля дождь и ветер переносят микробы, которые могут попасть на виноградные лозы через обрезки и в конечном итоге убить лозы. Тем не менее, январь — отличное время для планирования. Поскольку все листья сняты с лоз, легко увидеть структуру растения, что делает этот месяц лучшим временем для выбора и маркировки древесины для обрезки или хранения при обрезке в конце февраля или начале марта.

Анатомия листьев/лозы (нажмите, чтобы увеличить)

Виноградные гроздья вырастают на побегах из почек, образовавшихся в прошлом году. Для наилучшего производства фруктов вам необходимо удалить до 90 процентов прироста предыдущего года, но вы также хотите оставить несколько почек на каждой лозе.Вопрос в том, какие?

Ответ частично заключается в том, где находится зона плодоношения у каждого сорта. Вот фото побега виноградной лозы. Каждая точка, в которой появляется лист, гроздь или усик, называется узлом. Зрелые, одревесневшие побеги называются тростниками. Побеги имеют видимые и невидимые почки, которые образовались в прошлом году на большинстве узлов. Эти почки дадут побеги, на некоторых из которых в этом году появятся гроздья винограда.

Сорта различаются по , где — плодоносные почки.У некоторых сортов (например, Red Flame, Italia, Tokay, Merlot) плодоносные почки располагаются ниже на побеге, ближе к стволу и/или кордонам, на узлах 1, 2 и 3. Другие сорта (например, Thompson Seedless, Concord, Suffolk Red) имеют плодоносные почки на узлах 4, 5, 6 и далее. А некоторые сорта (например, Summer Royal, Diamond Muscat) имеют плодоносящие почки по всей длине побега.

Чтобы учесть эту разницу в сортах, виноградари придумали два основных стиля обрезки (подробнее об обоих в февральском разделе этого контрольного списка):

• обрезка шпор, при которой резко укорачиваются все плодоносящие побеги, и
• обрезка тростника, при котором плодоносящие побеги оставляют длинными.

Случалось ли вам когда-нибудь подрезать виноградную лозу только для того, чтобы в этом году совсем не было гроздей? Возможно, вы пришпорили сорт, который нуждается в обрезке тростника. Например, на Thompson Seedless, если вы коротко обрежете все побеги, вы срежете все свои плодоносящие почки!

Вот хорошее видео Чака Ингелса, бывшего советника по расширению ферм Калифорнийского университета в округе Сакраменто, объясняющего разницу между двумя основными стилями обрезки.

Если вы не знаете, должен ли ваш сорт быть обрезан тростником или шпорой, вы можете найти название сорта в Google.Если вы не знаете названия, обрежьте его, а затем посмотрите, где развиваются грозди. Если они развиваются на побегах, которые росли близко к стволу, вы можете подрезать их на следующий год. Но если они вырастают дальше на побегах, продолжайте обрезку побегов.

Когда вы осматриваете свои лозы, обрезанные тростником, ищите здоровые побеги, чтобы сохранить такие же длинные, плодоносящие побеги. Здоровая трость размером с карандаш толщиной до ½ дюйма, длиной не менее 10-12 узлов, без трещин и разрывов, круглая. В идеале трость должна быть направлена ​​в желаемом направлении, чтобы вы могли привязать ее к опорам.Побеги, растущие высоко в кроне, вероятно, получили много солнца в прошлом году и часто имеют цвет корицы. Они будут более плодоносными, чем тростники, которые были затенены или направлены вниз. Если возможно, избегайте тростей с большим количеством темных рубцов, как показано ниже. Рубцевание указывает на то, что лоза была заражена мучнистой росой в прошлом году.

Мучнистая роса

Пометьте здоровые трости «хранителя» цветной эластичной виниловой лентой, чтобы напомнить себе, что не нужно их обрезать позже. Как правило, вы выбираете от двух до восьми побегов на лозе, чтобы держаться долго. Окончательное число зависит от доступного места, а также от возраста и здоровья виноградной лозы. На очень молодых лозах можно просто оставить по одному побегу с каждой стороны лозы. Не делайте никаких надрезов на этом этапе, просто пометьте лозы. Получите справку о том, как связать виноградные лозы (PDF) и какие виды завязок использовать.

С виноградом всегда думаешь о двух урожаях сразу: в этом и в следующем году. Для каждой длинной трости, которую вы держите, вы также хотите создать шпору обновления.Шпоры возобновления дадут побеги, которые превратятся в побеги следующего года. Чтобы сделать шпору для возобновления, выберите трость, расположенную высоко в кроне и как можно ближе к основному стволу. Отметьте его лентой другого цвета. Шпоры возобновления обрезают до двух-трех почек. В качестве страховки хорошо иметь дополнительный стимул для обновления.

На шпоровидных лозах обратите внимание на расстояние. Руки должны быть расставлены на расстоянии около 6 дюймов друг от друга.

• Есть ли области, где руки расположены слишком близко друг к другу?
• Есть ли руки или потенциальные шпоры, которые кажутся поврежденными или мертвыми?

Ваша цель — иметь по одной шпоре на каждом плече, а на каждой шпоре будет от двух до трех почек.

• Есть ли руки со слишком большим количеством потенциальных шпор?

Отметьте ненужные отростки виниловой лентой другого цвета для удаления в мае или июне, когда погода теплая и сухая и растению легче залечить большой порез. В конце февраля или начале марта вы вернетесь и срежете побеги на шпоры с двумя почками на каждой.

Другие январские задачи:  

Если вы не делали этого в последнее время и используете капельное орошение для своих виноградников, проверьте систему на наличие утечек и промойте систему.Вам нужно будет поливать только что посаженные лозы, но в зимние месяцы нет необходимости поливать укоренившиеся лозы, за исключением засухи. Вот подробное руководство по обслуживанию систем микроорошения .

Ищите шпалеры. Закажите расходные материалы: аэрозоли, сетку, резиновые стяжки или виниловые ленты для примерки всходов к опорам.

Очистите и заточите инструменты для обрезки. Вот хорошая статья о том, почему важно стерилизовать инструменты для обрезки (PDF).

Январь — подходящий месяц для посадки новых лоз, если земля не промерзла и не слишком влажная.Вы должны быть в состоянии найти растения винограда с голыми корнями в питомниках, или вы можете заказать их онлайн. Вы также можете заказать черенки и размножить их в это время. Заказ от известного производителя. Одним из отличных местных источников черенков является служба Foundation Plant Services в Калифорнийском университете в Дэвисе. У них есть связи с другими сертифицированными производителями в Калифорнии.

Вот ссылки с основной информацией по уходу за молодыми лозами:

Выращивание винограда, Уход за молодыми штанами (PDF)

Выращивание винограда на заднем дворе

Руководство для домашнего виноградника (PDF)

Вернуться к началу

февраля

Виноградные лозы необходимо обрезать каждый год. Обрезка усиливает солнечный свет и поток воздуха в зоне плодоношения, что улучшает качество плодов этого года и подавляет некоторые заболевания. Улучшенное освещение также гарантирует, что почки, формирующиеся на побегах этого года, будут плодотворными в следующем году. Обрезка удаляет мертвую, поврежденную, бесплодную и иным образом нежелательную древесину, например, побеги, растущие в неправильном направлении или теснящие другие побеги. Если вы не обрежете, ваши лозы не займут много времени, чтобы заползти на деревья вашего соседа!

Конец февраля обычно является хорошим временем для домовладельцев, чтобы начать обрезку винограда, потому что лозы возобновляют активный рост, о чем свидетельствует набухание почек.Спящая почка, приближающаяся к распусканию почек, начнет увеличиваться, как на картинке справа внизу.

Спящая почка

Спящие почки набухают

Правильно называется набуханием почек. Внутренняя почка увеличивается в размерах и вскоре освободится от своих защитных чешуек.

Идеальный день для обрезки – сухой, за которым следует не менее двух дней без прогнозируемого дождя. Патогены или болезнетворные микробы переносятся ветром и дождем и могут проникать в лозу через раны, оставшиеся после обрезки. Дождавшись сухого периода, вы даете ранам время зажить до следующего дождя. Если вы не можете обрезать в конце февраля из-за дождя, можно обрезать в начале-середине марта, до того, как появляющиеся побеги достигнут 2 дюймов в длину.Однако лучше раньше, чтобы избежать непреднамеренной поломки побега во время обрезки.

Существует два основных типа обрезки зрелых (плодоносящих) виноградных лоз в состоянии покоя: обрезка шпор и обрезка стеблей. Какой из них вы используете, зависит от расположения плодоносных почек на каждом сорте. Наши заметки за январь содержат дополнительную информацию и ссылку на видео об обрезке.

Обрезка тростника

Некоторые сорта винограда не дают плодов из почек, формирующихся близко к основанию побега. Они образуют гроздья из почек, расположенных дальше по стеблю, например, на узлах 3, 4, 5 и 6. Эти сорта нельзя обрезать. Чтобы обрезать взрослую лозу, выберите от двух до восьми однолетних побегов (в зависимости от доступного места и возраста лозы), которые в предыдущем сезоне хорошо освещались солнечным светом. Эти трости, как правило, имеют цвет корицы.

Хорошие трости для содержания имеют размер карандаша и толщину до ½ дюйма. Они будут древесными, но не будут иметь много коры. Они должны быть длинными и в идеале иметь узлы, расположенные достаточно близко друг к другу.Они будут двигаться в правильном направлении, что позволит привязать их к вашим опорам без риска поломки. Нежелательными считаются побеги слишком сильнорослые (толщиной более ¾ дюйма, с междоузлиями размером от 5 до 7 дюймов и более и несколько овальной формы), слишком тонкие или слишком короткие, сломанные или сильно поврежденные мучнистой росой. Смотрите январские заметки выше для изображения.

После того, как вы выбрали трости, которые хотите оставить, привяжите их к опорам эластичной виниловой лентой или резиновыми стяжками и обрежьте их примерно на 12–14 бутонов в длину. В зависимости от того, сколько места у вас есть, вы можете оставить их длиннее или обрезать немного короче. Это хорошая идея, чтобы привязать ваши «трости хранителя», прежде чем делать какие-либо надрезы, потому что иногда, когда вы привязываете трость к опоре, трость отламывается или трескается, что делает это нежелательным. Если вы уже отрезали все ветки, которые не хотите оставлять, у вас не остается другого выбора.

Для каждого длинного «плодоносящего» побега (обозначенного на рисунке ниже как FC) выберите второй побег для шпоры возобновления (отмеченный ниже как RS).Обрежьте этот тростник на шпору с двумя или тремя почками. Эта шпора должна дать побеги в этом году, и некоторые из этих побегов станут плодоносящими побегами на следующий год. Полезно защитить побеги, идущие от этой шпоры, привязав их к опорам, чтобы они не были обрезаны слишком коротко и не были затенены другими побегами. Также разумно оставить дополнительную шпору обновления в качестве резервной копии.

Отрежьте все остальные побеги до того места, где они выходят из ствола. Также удалите все побеги, появляющиеся ниже верхушки лозы или из-под земли.

Ваша лоза, обрезанная тростником, должна выглядеть примерно так.

Подрезка шпор

Сорта, дающие плоды на побегах от основания побега, должны быть обрезаны шпорами. При обрезке шпор на зрелой лозе, занимающей около 8 погонных футов, как правило, вы стремитесь получить около 14 шпор на лозу (по семь с каждой стороны) и два плодоносных побега на шпору, каждая с одной гроздью, всего около 28 побегов. гроздей на лозу.Это просто эмпирическое правило, которое следует изменять в зависимости от того, сколько у вас места и какие шпалеры у вас есть, а также от возраста и здоровья вашей лозы.

Ветки, которые мертвы, сломаны, переполнены или направлены в неправильном направлении, полностью обрезаются. Однако срезы крупнее пятака следует делать позже (в мае или июне), когда растение активно растет и может быстрее закрыть рану. Обозначьте эти будущие разрезы цветной лентой, чтобы вы могли найти их даже после того, как навес раскроется.Меньшие срезы можно сделать сейчас, при условии, что погода будет сухой в день обрезки и в течение нескольких дней после нее.

Обрежьте по одному стеблю на каждой руке до шпоры с двумя почками и уничтожьте все остальные побеги на этом плече. Однако, когда вы считаете почки, не считайте почки, которые находятся в пределах ¼ дюйма от того места, где трость выходит из старой древесины. Такие бутоны обычно не плодоносят и называются «неучтенными» бутонами. Таким образом, бутон №1 будет следующим бутоном дальше. Срежьте после почки № 2 под небольшим углом, чтобы дождь и сок, выходящий из среза, стекал на землю.С обрезанных стеблей обычно стекает сок в течение нескольких дней после обрезки; это не вредит растению. Это также хорошее время для обрезки ненужных побегов, вырастающих из ствола лозы или из-под земли.

Ваша подрезанная лоза будет выглядеть примерно так:

Возможно, вы заметили, что здесь часто упоминаются зрелые лозы. Лозы в возрасте до трех лет требуют специальной обрезки. Для получения дополнительной информации см. Выращивание винограда, Уход за молодыми растениями (PDF).

Другие февральские задачи:

Прополоть виноградные лозы на дорожках и убрать все остатки виноградной лозы. Натуральную мульчу (например, древесную щепу) можно использовать сейчас или в любое время, следя за тем, чтобы щепа находилась на расстоянии не менее 6 дюймов от ствола виноградной лозы со всех сторон. Он уничтожает сорняки и постепенно разрушается, обеспечивая виноградную лозу питательными веществами.

Это также хорошее время, чтобы установить ограждение для оленей, если олени представляют собой проблему. Олени любят грызть нежные бутоны, которые распустятся в марте, а также последующие побеги.

Вернуться к началу

марта

Бутон винограда Конкорд (нажмите, чтобы увеличить)

В марте на ваших виноградных лозах начнут набухать почки, лопаться, пускать листья и побеги. Если вы не обрезали в конце февраля, обрежьте в марте до того, как новые побеги достигнут двух дюймов в длину.

Выберите сухой день для обрезки с прогнозом погоды как минимум на пару засушливых дней после обрезки. Патогены переносятся ветром и дождем и могут заражать виноградные лозы через обрезки; Вот почему важно проводить обрезку в сухую погоду. Подробные инструкции по обрезке см. в примечаниях выше для января и февраля.

Внимательно осмотрите почки на своих лозах. Почки, которые вы видите в начале марта, образовались в прошлом году, а затем ушли в спячку на зимний период.Покой защищает виноградную лозу от зимних морозов. Когда погода потеплеет, лозы снова начнут расти, а почки начнут набухать.

Бутоны виноградной лозы заключают в себе огромный потенциал в крошечном пространстве. Каждая почка на самом деле представляет собой группу почек: первичная почка и одна или несколько вторичных почек. Если первичная почка повреждается, например, градом или голодной тварью, вторичная почка берет верх и обычно вытесняет побег. Однако будьте очень осторожны со своими почками и новыми побегами, особенно во время обрезки, потому что побеги из вторичных почек не так плодотворны, как побеги из первичных почек.

На этом рисунке вы видите не только первичную и вторичную почки, но также внутри первичной почки зачатки грозди и усика (зачатки).

Виноградная почка (нажмите, чтобы увеличить)

Март — идеальный месяц для планирования обработки вашего виноградника от вредителей.Самая распространенная болезнь винограда в Сакраменто — мучнистая роса — грибок, поражающий виноградные лозы и плоды. В столовом винограде это может снизить скорость фотосинтеза, что может снизить энергию и устойчивость растения.
Хуже всего то, что он также препятствует способности кожицы ягод расширяться по мере роста ягод. Шкурки трескаются и остаются шрамы. Во многих случаях ягоды вообще не созревают, в других растрескивание позволяет занести болезнетворные микроорганизмы, разрушающие грозди.

На первом и втором фото ниже показаны колонии мучнистой росы на виноградных листьях и ягодах.Они выглядят как белая пыльная паутина. В обоих случаях колонии производят споры, которые заново запускают инфекционный цикл.

Мучнистая роса на листьях

Мучнистая роса на винограде (нажмите, чтобы увеличить)

Мучнистая роса развивается в теплое лето.Споры растут при температуре примерно от 60 до 85 градусов по Фаренгейту, при этом 77 градусов являются оптимальной температурой для роста. Можно предположить, что эпидемические условия существуют после трех дней подряд с не менее 6 часами непрерывной работы при температуре от 70 до 85 градусов по Фаренгейту.

Мучнистая роса настолько распространена в Сакраменто, что вы должны быть готовы начать свою программу профилактики и лечения с момента распускания почек. Мы рекомендуем использовать органически одобренные фунгициды для борьбы с мучнистой росой. Домовладельцы могут распылять серу при распускании почек в качестве превентивной/искоренительной меры, а затем переходить на другой органически одобренный продукт, когда температура постоянно превышает 70 градусов по Фаренгейту.Примерами являются масло нима и парафиновое масло высокой степени очистки, которые можно найти в местных питомниках или в Интернете. Помимо удушения и уничтожения спор плесени, масла также помогают бороться с другими распространенными вредителями виноградной лозы.

Какой бы фунгицид вы ни использовали, всегда следуйте инструкциям на этикетке, особенно рекомендациям по соответствующей температуре распыления и интервалам между нефтью и продуктами серы.

Часто производители опрыскивают от мучнистой росы спреем с серой в качестве профилактического средства, а затем переключаются на масло или другой одобренный продукт, как только появляется мучнистая роса. Такие масла, как Neem Oil и JMS Stylet Oil, можно найти в питомниках или в Интернете. Это органические удушающие вещества: они покрывают и удушают споры, что их убивает. Они также обеспечивают некоторую защиту от виноградных цикад — еще одного распространенного вредителя виноградной лозы.

Что бы вы ни выбрали, всегда следуйте инструкциям на этикетке и никогда не смешивайте серу и масло и не используйте их в течение двух недель друг от друга. Эта комбинация может убить ваши лозы. Продолжайте опрыскивать в соответствии с временными интервалами, указанными в инструкции, до достижения дневной температуры 95 градусов в течение не менее 12 часов в течение дня.Если температура снова понизится до того, как вы соберете урожай, возобновите программу опрыскивания.

Список одобренных пестицидов для борьбы с мучнистой росой и более подробная информация приведены в Руководстве Калифорнийского университета по борьбе с мучнистой росой.

Вернуться к началу

апрель

Апрель в здоровом винограднике – время бурного роста. Уход за виноградными лозами в это время имеет решающее значение для создания хороших навесов. Задания на апрель включают:

• привязать стрелы к опорам
• орошать
• удалить присоски
• сорняк

Бутоны набухают в марте, а затем распускаются новыми листьями в конце марта или начале апреля.Начинают появляться побеги, листья, усики и соцветия. На плодоносном побеге образуется от одного до трех соцветий (соцветий), в зависимости от сорта и условий, в которых развивались почки в прошлом году. Соцветие имеет множество бутонов, каждый из которых станет отдельным цветком и, если его оплодотворить, виноградной ягодой.

Небольшое соцветие винограда Конкорд (нажмите, чтобы увеличить)

Соцветия винограда Конкорд в апреле (нажмите, чтобы увеличить)

Большинство видов винограда самобесплодны, поэтому нет необходимости выращивать более одной лозы, чтобы получить плоды. Цветение обычно происходит в мае в районе Сакраменто, поэтому о цветении мы поговорим в заметках следующего месяца.

Когда побеги начнут отрастать, прикрепите их к опорам эластичными стяжками. Виниловые ленты и резинки для виноградников — хороший выбор. Не завязывайте их слишком туго; вы хотите, чтобы побеги не качались на ветру, но вы не хотите ограничивать их рост (т. е. «опоясывать» их).

В апреле можно начать легкую прореживание побегов.Например, удаляйте побеги, которые появляются из-под кордонов. Вы можете обнаружить два или более побегов, растущих из одного узла. Если у одного есть соцветие, а у другого нет, удалите побег без соцветия. В противном случае удалите меньшие побеги.

В это время также можно удалять отпрыски, т. е. побеги, растущие из ствола ниже головки лозы. Такие зеленые наросты легко отрываются пальцами. Удаление побегов ранит виноградную лозу, поэтому не удаляйте побеги или побеги под дождем.См. майские заметки для более полного обсуждения управления куполом.

Нас часто спрашивают, как, как часто и как долго поливать. Капельное орошение является предпочтительным методом полива винограда, потому что подача воды непосредственно к корням снижает потери воды и вероятность заболевания растений. Если у вас нет другого выбора, кроме как использовать ландшафтные разбрызгиватели, отрегулируйте распылители так, чтобы вода не попадала на листву и фрукты.

Потребность виноградной лозы во влаге зависит от нескольких факторов, включая возраст виноградной лозы, тип почвы, погодные условия и время года.Поздней осенью и зимой влага, хранящаяся в почве, в сочетании с осадками обычно обеспечивает достаточно воды для спящего столового винограда. При распускании почек, которое обычно происходит в районе Сакраменто в конце февраля, потребность лозы в воде начинает возрастать. Потребность в дополнительном поливе в наших краях обычно начинается в апреле с расширением кроны, достигает пика в июле и продолжается до осени, пока нет дождей и на лозе остаются зеленые листья.

Зрелая решетчатая лоза на ярком солнце Центральной долины может потреблять до 10 галлонов воды в день, в нашей местности немного меньше.Еще меньше потребляют молодые, неподвешенные и частично затененные лозы. В разгар лета в Центре садоводства Fair Oaks мы поливаем наши лозы четыре дня в неделю, примерно по три часа, используя систему капельного орошения, которая подает примерно четыре галлона воды на одно растение в час.

Столовый виноград, в отличие от винного винограда, не переносит дефицита воды, и его следует обильно поливать не менее двух раз в неделю, особенно между завязыванием плодов и размягчением ягод. Недавно посаженные виноградные лозы обычно нуждаются в поливе несколько раз в неделю.Недостаток воды приводит к задержке роста, уменьшению размера ягод и, в крайних случаях, к дефолиации. Слишком много воды способствует чрезмерному росту кроны и затрудняет борьбу с болезнями.

Почвенные зонды (нажмите, чтобы увеличить)

Существует несколько способов оценки влажности почвы. Вы можете выкопать отверстия 12-18 дюймов глубоко и проверьте влагу почвы в нижней части отверстий. Скрипетите причурную почву и сожмите его в мяч. Если мяч грязная, или комки вместе, как модельная глина, вы слишком много поливаете. Почва на этой глубине должна быть влажной, но не мокрый. Менее разрушительное до корней, чем копание — это зонд дискретизации почвы. Этот инструмент втыкается в почву на глубину от 12 до 18 дюймов и вытаскивается обратно, принося образец керна, который можно проверить на влажность. Вода должна проникать по крайней мере к этой глубине, чтобы поощрить более глубокий рост корня.

Если копать сложно, а зонд для отбора проб не входит в ваш бюджет, внешний вид растения дает обратную связь при поливе:

• Активно растущие побеги на хорошо политых лианах имеют усики, выходящие за пределы конца побега. Когда растения испытывают водный стресс в течение определенного периода времени, усики становятся короткими, в конечном итоге засыхают и опадают.
• В очень жаркий день в Сакраменто листья могут поникнуть во второй половине дня, потому что они теряют воду в атмосферу быстрее, чем растение может вытягивать влагу из почвы. Листья должны оживиться после захода солнца, если влажность почвы достаточна. Листья, которые остаются вялыми, могут сигнализировать о недостатке влаги в почве. По возможности проводите полив перед прогнозируемой волной тепла, чтобы защитить листву и плоды.
• Еще одним признаком продолжительного водного стресса является солнечный ожог плодов, пожелтение старых листьев и ожог листьев уже в конце июня.

Виноградная лоза, страдающая от сильного водного стресса, среди прочего:

Также в апреле продолжайте программу опрыскивания от мучнистой росы и прополки, прополки, прополки! Сорняки обильно растут в апреле и конкурируют с виноградом за питательные вещества.После того, как вы очистите участок вокруг ствола от сорняков, рассмотрите возможность мульчирования древесной щепой, стараясь, чтобы щепа находилась на расстоянии не менее 6 дюймов от ствола виноградной лозы со всех сторон. Мульча сократит количество сорняков и, в конечном итоге, разложится, чтобы обеспечить почву питательными веществами.

Вернуться к началу

май

Цветение, уход за пологом и борьба с болезнями (мучнистая роса)

Блум

Виноградные лозы в долине Сакраменто обычно цветут в начале мая. Цветки винограда содержат как мужские, так и женские части, поэтому одна лоза может давать плоды.Соцветия называются «соцветиями», и если в прошлом году были условия для их образования, то они хорошо заметны на недавно появившихся побегах. Побеги с соцветиями охарактеризованы как «урожайные».

Раннее соцветие сорта Diamond Muscat (нажмите, чтобы увеличить)

Непосредственно перед цветением соцветия выглядят как набор крошечных зеленых шариков.Каждый шар на самом деле бутон цветка. Во время цветения зеленые лепестки, окружающие остальную часть цветка («калиптры»), опадают, а тычинки выталкиваются вверх, перенося пыльцу на женскую часть цветка. Ветер также переносит пыльцу на небольшое расстояние. Вот фото куста в цвету. Калиптры отпали, и невооруженным глазом видны светло-желтые тычинки.

Цветение винограда (нажмите, чтобы увеличить)

Оплодотворенные цветы завяжутся, если все пойдет хорошо, и превратятся в виноград.Град, проливной дождь или ветер, сортовые различия и болезни могут стать причиной плохого завязывания плодов, как и неуклюжие человеческие секаторы! Будьте осторожны с соцветиями; простое прикосновение к ним может сломать цветы. Вскоре после опыления не завязавшиеся ягоды «рассыплются» или опадут сами по себе.

Управление куполом

Цветение — не единственное событие, на которое стоит обратить внимание в мае. Побеги и листья, которые начинают активно расти в этом месяце , важны не только потому, что они поддерживают плоды, но и потому, что питательные вещества, которые они производят, вернутся к стволу и корням в конце сезона, чтобы поддержать урожай следующего года. Это не означает, что следует допустить, чтобы виноградная лоза разрослась. Наоборот, контролируя рост полога, вы можете получить хороший урожай винограда в этом году и здоровую лозу, которая входит в период покоя с достаточным количеством питательных веществ, чтобы дать хороший урожай в следующем году.

Правильно: при выращивании винограда всегда думаешь о двух урожаях одновременно, в этом и в следующем году. Урожай этого года развился в почках, образовавшихся на прошлогодних побегах. На самом деле, если бы вы препарировали бутоны с прошлогодних залитых солнцем побегов и рассмотрели их под микроскопом, вы бы увидели крошечные, неразвитые соцветия.Урожай следующего года будет развиваться в почках, формирующихся в этом году. Таким образом, цель состоит в том, чтобы создать для виноградников условия, способствующие здоровому плодоношению как сейчас, так и в будущем. Практика управления навесом является важным способом достижения этой цели.

Два кадра (нажмите, чтобы увеличить)

В этом году вы заложили основу для управления кроной во время обрезки в состоянии покоя в конце февраля или начале марта. Теперь, в мае, вы продолжаете удалять нежелательные побеги. Приступайте к удалению побегов, когда минует угроза заморозков, а побеги станут мягкими и их будет легко удалить. Осмотрите каждую шпору на своей виноградной лозе, ищите места, где два побега выходят из одного и того же узла или ветви шпоры. Удалите более слабый или неплодоносный побег. Обычно вы можете аккуратно отломить отросток у основания большим пальцем, хотя также можно использовать кусачки. Если у вас есть два плодоносных побега, выходящих из одного и того же узла, вы можете подождать, пока плоды не завянут, чтобы удалить один из побегов.

Ранее мы упоминали, что стремимся получить 28 плодоносных побегов на наших зрелых, подрезанных шпорами лозах, всего около 28 гроздей. Иногда лоза дает несколько плодоносных побегов на одном побеге, а на другом только неплодоносящие побеги. В таком случае оставляем один из неплодоносных побегов и два плодоносных побега. Еще одна метрика, к которой мы стремимся, — количество побегов на погонный фут. На шпоровидной лозе оптимальное количество побегов на погонный метр — около пяти. На зрелой, обрезанной тростником лозе мы стремимся получить всего шесть или семь побегов.

Направленные вниз побеги, побеги, которые появляются из области головки, из неучтенных почек и из ствола, также являются кандидатами на удаление. Исключением является побег, который мог заменить отмершую шпору, или кордон, утраченный вследствие механической травмы или болезни ствола. В этом случае вы можете оставить побег, выходящий из ствола, в качестве замены. Это изображение алмазного муската, с которого сняли кордон, потому что в нем был Eutypa. Отросток, появившийся из туловища после операции, был использован в качестве замены кордона справа.

В конце мая можно также начать наблюдать за образованием боковых побегов, т.е. побегов, которые появляются из мест прикрепления к побегу листьев. На картинке ниже побег слева — боковой побег.

Боковой побег (нажмите, чтобы увеличить)

Рекомендуется удалять боковые побеги, если только они не нужны на более солнечной стороне вашей лозы для затенения гроздей. Как правило, удаляйте меньше листвы на стороне лианы, на которую попадает жаркое послеполуденное солнце.

Борьба с болезнями

Май также предлагает идеальные условия для распространения мучнистой росы на виноградных лозах. Как упоминалось в наших апрельских заметках, когда температура поднимается до 70 градусов и остается ниже 85 градусов по Фаренгейту в течение 6 часов подряд, 3 дня подряд, эксперты по болезням растений считают, что имеет место эпидемия мучнистой росы, и рекомендуют регулярную программу опрыскивания. Продукты на масляной основе, такие как масло нима и всесезонные садовые масла, обеспечивают контроль, если покрытие хорошее, а частота применения соответствует инструкциям на этикетке.Масла также помогают бороться с основным неприятным вредителем местных виноградных лоз — виноградными цикадками. Эти крошечные светлые насекомые выпрыгивают из кроны деревьев, если их потревожить, и их часто путают с белокрылками.

Пестрая цикадка

Вернуться к началу

июня

Наибольший рост полога виноградной лозы приходится на июнь. Период цветения в значительной степени прошел, поэтому с завязыванием плодов возникает необходимость начать удаление листьев и боковое удаление, а также откорректировать урожай. Расположение побегов и обрезка необходимы для того, чтобы держать под контролем размещение побегов и их длину, а также чтобы зона плодоношения получала достаточно солнца в этом и следующем году. Эти задачи (наряду с удалением побегов, которое обсуждалось в мае) в совокупности называются методами ухода за растительным покровом. Они помогают поддерживать баланс между производством плодов и ростом листьев/побегов, снижают риск заболеваний и улучшают проникновение опрыскивателя в полог.

Июнь также является месяцем, когда домашние садоводы начинают замечать насекомых на своих лозах. Опрыскивание для борьбы с мучнистой росой, а также увеличение и контроль орошения завершают наиболее важные задачи на июнь.

Управление куполом

Удаление листьев, также называемое выдергиванием листьев, заключается в удалении листьев, которые растут внутри и вокруг гроздей. Свет и воздух вокруг гроздей способствуют здоровью винограда и препятствуют поражению гроздей плесенью, гнилью и вредителями.Многие садоводы удаляют листья только с той стороны лозы, на которую попадает утреннее солнце (восточная сторона). Будьте очень осторожны, срывая листья с той стороны виноградной лозы, на которую попадает послеполуденное солнце (западная сторона), потому что иногда эти листья необходимы для создания тени. Утреннее солнце, рассеянное солнце и пятнистая тень хороши для гроздей столового винограда, но прямое полуденное солнце вызывает солнечные ожоги.

Боковой снимок (нажмите, чтобы увеличить)

Если крона вашей лозы достаточно открыта, рассмотрите возможность использования затеняющей ткани или тонкой белой ткани, чтобы защитить грозди в этом месяце и в следующем. Если у вас очень плотный полог, удалите боковые побеги, то есть боковые побеги, которые выходят из того же узла, что и лист. На фотографии длинный зеленый побег, идущий к правому углу изображения, — это боковой побег.

Нас часто спрашивают, как долго оставлять всходы. Очевидно, вы не хотите, чтобы они волочились по земле. С другой стороны, для правильного созревания грозди требуется от 12 до 15 листьев. На восточной (утренней) стороне виноградной лозы срежьте побеги примерно по пояс. На солнце с полуденным солнцем (западная сторона) обрежьте побеги по колено, опять же, стараясь сохранить не менее 12 листьев на побеге.Если из-за ограниченного пространства, поломки тростника или ошибок при обрезке у вас остается побег с менее чем 12 листьями, дайте отросткам вырасти, чтобы компенсировать это.

Когда вы удаляете одни побеги и наклоняете другие, расположите оставшиеся побеги так, чтобы они были раздвинуты друг от друга, занимая доступное пространство, и привяжите их к опорам гибкими стяжками или лентой. (См. апрель для фотографий галстуков.) Это будет способствовать проникновению света в крону и предотвратит затенение побегов друг друга.

После того, как плоды завязались и плоды перестали осыпаться, отрегулируйте нагрузку каждой лозы так, чтобы она несла тот объем плодов, который может успешно созреть. Эмпирическое правило состоит в том, чтобы оставить одну гроздь на трость. Удаляйте более мелкие, слабо выглядящие грозди, грозди с плохим завязыванием плодов, слишком большие грозди или те, которые растут слишком близко друг к другу.

Для молодых лоз, которые, как правило, переживают свой первый год производства (как правило, в возрасте трех лет), уменьшите это еще больше, оставив несколько гроздей на лозе.Молодые лозы становятся здоровыми старыми лозами, когда в первые годы у них развиваются сильные корни и стволы. Питательные вещества в плодах могли пойти на создание постоянной структуры виноградной лозы. Перепроизводство молодых лоз может навсегда ослабить их.

Спрей от мучнистой росы

Также важно продолжать программу опрыскивания в этом месяце при температуре от 70 до 85 градусов не менее трех часов в день. Распыляйте так часто, как указано на этикетке вашего продукта, в рекомендуемой концентрации.Обратите внимание на рекомендации по температуре на этикетке; распыление масел или серы в жаркие солнечные дни может повредить нежные ткани растений.

Орошение

Тщательно поливайте перед прогнозируемой жарой. Виноград лучше всего себя чувствует при двух-трех поливах в неделю, период времени зависит от того, сколько воды вы поливаете каждый час. Используйте почвенный зонд или выкопайте около фута рядом с виноградной лозой, и если почва сухая, увеличьте полив. Недавно посаженные лозы требуют более частого полива, чем зрелые лозы.Нередко в жаркие дни лозы слегка увядают. Если ваши лозы не оживляются за ночь, увеличьте продолжительность или частоту полива. Столовый виноград не является засухоустойчивой культурой.

Членистоногие на винограднике — друзья или враги?

Вот обитатели виноградной лозы, наиболее часто встречающиеся в наших краях, и их роль на винограднике.

Листовертка (нажмите, чтобы увеличить)	Виноградные цикадки Виноградные цикадки часто путают с белокрылками.Содержание клеток изливает Nymphs и выпускает наличный внешний вид, особенно на более старых листьях. В течение вегетационного периода образуется несколько поколений, и большая популяция может уничтожить листву на винограднике. Масла, используемые для мучнистой роны, обычно контролируют их. Подробнее.
Эринеумные клещи (нажмите, чтобы увеличить)	Клещи Erineum Эти клещи вызывают ярко-розовые, красные или зеленые бугорчатые вздутия на верхней поверхности листьев. К счастью, ущерб, который они наносят, носит косметический характер, и они, как правило, исчезают в конце лета. Подробнее.
Этапы жизни зеленой златоглазки (нажмите, чтобы увеличить)	Златоглазки Это полезное насекомое, детеныши которого питаются насекомыми-вредителями. Подробнее.
Аргентинский муравей (нажмите, чтобы увеличить)	Аргентинские муравьи Аргентинские муравьи распространены в сухой мульче и, как известно, «выращивают» тлей, мучнистых червецов и щитовок для их пади. Подробнее.
Катидид (нажмите, чтобы увеличить)	Катидиды   Катидиды напоминают кузнечиков. Молодые особи могут нанести значительный повреждение молодым лозам, но обычно не требуют контроля. Подробнее.
Роговой червь (нажмите, чтобы увеличить)	Роговой червь   Роговой червь прожорлив. Подробнее.
Три перечисленных ниже насекомых представляют собой серьезную проблему. Если вы их увидите, пожалуйста, сообщите в наш офис, отправив фото на нашу электронную почту: [email protected]. или поймать и поместить в полиэтиленовый пакет и доставить в офис комиссара по сельскому хозяйству вашего местного округа.
Коричневый мраморный клоп-вонючка (нажмите, чтобы увеличить)	Коричневый мраморный клоп-вонючка    Большинство клопов-вонючек на винограде не особенно вредны.Однако коричневый мраморный клоп-вонючка является инвазивным вредителем. В этой публикации объясняется, как отличить клопов-вонючек и что делать, если вы их увидите. Подробная и отчетная информация.
Пятнистый фонарь (нажмите, чтобы увеличить)	Пятнистый фонарь Пятнистый фонарь родом из Китая и был обнаружен на восточном побережье Соединенных Штатов. Он наносит серьезный ущерб виноградным лозам, а также питается многими фруктовыми деревьями и декоративными растениями. По состоянию на июнь 2020 года его нашли мертвым только в самолетах на западном побережье. Производители готовы обнаружить и сообщить о живых пятнистых мухах-фонариках, чтобы помочь остановить их распространение. Подробнее.
Виноградный мучнистый червец (нажмите, чтобы увеличить)	Виноградный мучнистый червец Виноградный мучнистый червец является серьезным вредителем виноградной лозы.Мучнистые червецы загрязняют гроздья винограда хлопчатобумажными яйцами, лавой, имаго и падью. Муравьев привлекает медвяная роса, поэтому вы можете заметить муравьев на своих виноградных лозах раньше, чем мучнистых червецов. Медвяная роса часто поражается черной сажистой плесенью. Листья краснеют, края листьев скручиваются, растение теряет силу и, в конечном итоге, листья. Зрелость и качество плодов снижаются. Мучнистые червецы также могут передавать болезнетворные вирусы виноградным лозам. Если вы обнаружите мучнистых червецов на своем винограднике, соберите самых крупных мучнистых червецов, которых сможете найти, и поместите их в банку со спиртом или запечатанный полиэтиленовый пакет.Отнесите образец уполномоченному по сельскому хозяйству вашего округа. Подробнее (PDF).

 

июль

Управление навесом

Продолжайте управлять своим куполом, используя методы, описанные в июне. Боковые отрастают/отрастают быстро и требуют постоянного внимания.

Орошение

Июль в районе Сакраменто обычно довольно жаркий, поэтому увеличьте полив и внимательно следите за своими лозами.Если ваши лозы увядают во второй половине дня, это может быть связано с тем, что они не могут достаточно быстро впитывать воду из почвы, чтобы заменить то, что они теряют из-за транспирации. Но если днем ​​они вянут, а ночью не оживляются, вероятно, им нужно больше воды.

Глубокий полив предпочтительнее мелкого, потому что он стимулирует корни расти глубже, где они с большей вероятностью найдут влагу в жаркую погоду. Вода должна проникать в почву не менее чем на 18 дюймов. Если вы чувствуете, что вода стекает с земли до того, как она впитается, «циклируйте» полив; я.е. установите каждую станцию ​​​​на точку, в которой вы получаете run-ff, затем переключитесь на следующую станцию. После полива всех станций повторите цикл, пока вода не проникнет на глубину 18 дюймов. Некоторые таймеры можно настроить так, чтобы они делали это автоматически.

Защита фруктов

Сетчатый ряд (нажмите, чтобы увеличить)

Птицы и другие твари могут стать огромной проблемой, когда виноград начнет созревать. Небольшая стая индеек может за ночь ободрать лианы. Малиновки, скворцы и зяблики являются обычными вредителями. В магазинах товаров для виноградников продается несколько видов сеток. Некоторая сетка покрывает всю лиану или целый ряд лоз, и, будучи прикрепленной снизу или прикрепленной к земле, она может стать эффективным барьером. Другая сетка предназначена для защиты обеих сторон лозы, но верхняя часть открыта. И, если у вас есть только одна или несколько лоз, вы можете попробовать поместить мешочки из органзы вокруг отдельных гроздей.

В Центре садоводства Fair Oaks мы ищем сетку со следующими качествами:

• Сетка размером не более ¾” на ¾” — достаточно мала, чтобы не пропустить почти все, что имеет крылья и клюв;
• Достаточно широкая, чтобы задрапировать весь ряд и смыкаться внизу и на концах ряда, чтобы ее можно было скрепить внизу, не давая птицам и другим животным проникнуть внутрь. Большинство сеток бывает разной ширины;
• Относительно легко надевать и снимать. Некоторые сетки имеют липкое ощущение, и их трудно перемещать. Другая сетка приятна на ощупь, и с ней гораздо легче маневрировать;
• Достаточно прочный, чтобы прослужить несколько лет (например, с защитой от УФ-излучения).

Чтобы обеспечить полный барьер, вам нужно будет накинуть сетку на верхнюю часть лозы и соединить края по бокам и внизу. Есть несколько видов клипс. Вы можете попробовать комбинацию зажимов, разместив их на расстоянии около трех дюймов друг от друга, чтобы не было достаточно больших отверстий, через которые могла бы протиснуться птица.

Скоросшиватель

Зажим бабочка

• Зажимы . Их легко надевать и снимать.
• Зажимы-бабочки . Их трудно удалить. Вам понадобится отвертка или другой инструмент, чтобы открыть зажим, когда вы будете готовы его снять. Тем не менее, они эффективны, и если хищники-люди помогают себе с вашим виноградом, они превосходны из-за усилий, необходимых для их удаления. Продается в любом магазине товаров для виноградников.

Информацию о других вредителях и о том, что с ними делать, см. в документе «Борьба с позвоночными вредителями винограда» (PDF).

Если олени являются вредителями в вашем саду, см. Руководство по борьбе с оленями-вредителями.

август

Август — это месяц, когда виноградари начинают наслаждаться и сохранять свой урожай. Многие из самых популярных сортов винограда Сакраменто созревают в августе.

Veraison, или начало созревания, сигнализируется размягчением ягод и изменением их цвета. Красные и черные сорта начинают отображать эти цвета, в то время как у зеленых сортов зеленый цвет начинает бледнеть до более светлого тона, а кожица становится прозрачной. Содержание сахара увеличивается.

Кэрол и Дженис со спелым виноградом (нажмите, чтобы увеличить)

Созревание винограда Саффолк Ред (нажмите, чтобы увеличить)

Навес, ирригация и борьба с болезнями  

По большей части виноградные лозы больше не должны расти безудержно.Продолжайте удалять боковые побеги и удалять новый рост с укороченных побегов. Ягоды теперь подвержены меньшему риску заражения мучнистой росой, а температуры постоянно достаточно высоки, чтобы грибок мучнистой росы размножался очень медленно, поэтому обычно опрыскивание практически не требуется.

В августе начните сокращать полив винограда, но не прекращайте полив. Столовому винограду нужна вода для созревания гроздей и поддержания здоровья кроны.

В то время как борьба с мучнистой росой в настоящее время является меньшей проблемой, чем в начале сезона, повышение уровня сахара также означает, что некоторые сорта, особенно с плотными гроздьями, подвергаются повышенному риску кислой гнили.Следите за своими гроздьями на предмет расщепления ягод, плодовых мушек, сочащегося сока и/или запаха уксуса. Удалите пораженные грозди и обратите внимание на эти сорта, чтобы улучшить крону, прореживание гроздей и борьбу с мучнистой росой в следующем году. Немедленное удаление пораженных скоплений уменьшает количество болезнетворных организмов и среду обитания плодовых мушек.

Урожай  

Виноград не климактерический, что означает, что он не продолжает созревать после того, как его собрали. Они могут стать мягче, но не слаще.Таким образом, для производителя важно решить, когда они находятся на пике зрелости и готовы к сбору. Домашний производитель обычно делает это путем дегустации, но коммерческие производители часто проверяют спелость, отбирая и отжимая ягоды с нескольких лоз, смешивая сок и выполняя тесты Брикса на небольшом образце. Тестирование по шкале Брикса включает в себя простое устройство, называемое рефрактометром, которое измеряет, как меняется направление света при прохождении через жидкость. Градусы Брикса — это простой показатель количества сахара в соке.Столовый виноград обычно собирают при температуре от 19 до 25 градусов по шкале Брикса, в зависимости от сорта. Один градус Брикса равен одному грамму сахара на 100 граммов виноградного сока.

Измеритель Брикса в работе (нажмите, чтобы увеличить)

Как только ваш столовый виноград созреет, просто срежьте его ножницами.

После сбора урожая из ваших гроздей могут появиться случайные пауки. Обычными видами на домашних виноградниках Сакраменто являются паук-скакун Phiddipus audax и паук-краб Mismenia vatia .

Паук-скакун (нажмите, чтобы увеличить)

Крабовый паук (нажмите, чтобы увеличить)

Виноградные гроздья становятся привлекательным местом обитания для пауков, ищущих легкой еды.Пауки — полезные хищники. Если вы опасаетесь, что они могут попасть в ваш дом, аккуратно встряхните гроздья после сбора. И когда готовы к использованию охлажденные кластеры, поместите их снаружи в емкость с водой на несколько минут. Это побуждает любых пауков, скрывающихся там, найти другой дом

Созревание огненного винограда (нажмите, чтобы увеличить)

Что теперь делать со всем этим виноградом?

Виноград хрупкий.Они размягчаются на жаре, сморщиваются на солнце и легко повреждаются при грубом обращении и вредителями. Свежий виноград хранится дольше всего при температуре около 30-32 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 90-95 процентов. Чтобы обеспечить их долговечность в холодильнике, храните их немытыми в перфорированном пластиковом пакете отдельно от лука и других продуктов с сильным ароматом, и мойте их непосредственно перед использованием. Чтобы наслаждаться ими круглый год, заморозьте их, высушите в виде изюма (на лозе, в дегидраторе или в духовке) или сохраните в виде сока, джемов или желе.Для получения дополнительной помощи о том, что делать с изобилием винограда, посетите:

Видеотека UC Master Food Preserver

За исключением 2020 года, в первую субботу августа главные садовники округа Сакраменто UCCE проводят День урожая в Центре садоводства Fair Oaks. У нас есть мероприятия и консультации экспертов во всех областях садоводческого центра: рациональное использование воды, травы, фруктовый сад, ягоды, компостирование, овощи и виноградник. У нас есть множество спикеров, мероприятий, стендов, связанных с садоводством, и продавцов продуктов питания! Надеемся увидеть вас там в 2021 году!

Дегустация винограда в День урожая (нажмите, чтобы увеличить)

 

сентябрь и октябрь

Листоногий жук (нажмите, чтобы увеличить)

Текущие задачи  

Продолжайте защищать виноград от вредителей и собирайте урожай по мере созревания винограда. Вернитесь к нашей августовской записи, чтобы узнать о предложениях по сетке винограда и ссылках на информацию о сохранении винограда. Контролируйте потребности в воде, проверяя влажность почвы. Потребность в воде для виноградной лозы продолжает снижаться в течение сентября и октября, но не позволяйте почве пересыхать. Если вы обвязали виноградные лозы сеткой, проверьте наличие дыр и заделайте их, прежде чем снимать и убирать сетки. Легче всего производить ремонт, когда на лианы натянуты сетки.

Осенние изменения окраски листьев

Осенью листья и побеги возвращают свои питательные вещества обратно в ствол и корни, чтобы сохранить их на следующий год.Листья желтеют, засыхают и опадают с лозы. При условии адекватного полива изменение цвета листьев с зеленого на желтый является нормальным явлением. Другие цвета или необычные узоры на листьях отсутствуют, особенно если они присутствуют в большом количестве.

Если вы видите много листьев необычного цвета, сфотографируйте и запишите сорт и дату. Странно окрашенные листья могут быть признаком дефицита питательных веществ или болезни. Тем не менее, трудно диагностировать проблемы только по внешнему виду, поскольку аномальная окраска листьев может иметь несколько не связанных между собой причин.Иногда проблему бывает довольно сложно диагностировать.

На приведенном ниже рисунке показан хлороз жилок (отсутствие хлорофилла в жилках) хорошо удобренного растения винограда в горшке. Хлороз жилок может быть вызван недостатком железа, магния или других питательных веществ, повреждением инсектицидами или гербицидами, болезнью или физической травмой. В данном случае мы подозреваем, что это было вызвано необычно щелочной (рН 9) поливной водой, которая повлияла на способность молодой лозы поглощать питательные вещества из почвы.Когда поливная вода вернулась к нормальному уровню pH (виноград предпочитает pH 5,5–6,5), хлороз исчез.

Хлороз жилок (нажмите, чтобы увеличить)

Черные рубцы и желтые пятна указывают на поражение мучнистой росой. Если много, примите к сведению, чтобы в следующем сезоне лучше бороться с плесенью.

Рубцы от старой инфекции (нажмите, чтобы увеличить)

Желтое пятно (нажмите, чтобы увеличить)

Коричневые пятна с четкими границами, называемые «тигровыми полосами», характерны для язвенной болезни, называемой Эска.Зараженные лозы, вероятно, необходимо удалить, так как болезнь неизлечима.

Полосатый тигр (нажмите, чтобы увеличить)

Красные листья, красные края листьев и красные пятна на листьях также могут быть вызваны многими факторами, включая болезни, дефицит питательных веществ, повреждение корневой системы или стресс, вызванный экстремальными температурами.

Красные края листьев, возможно, из-за дефицита магния или калия. Красные пятна на листьях черного изумруда, причина неизвестна, но, вероятно, связана с питанием.

Красные поля листа (нажмите, чтобы увеличить)

Красные пятна (нажмите, чтобы увеличить)

Причины обесцвечивания листьев могут возникать одновременно у виноградной лозы, т.е.т. е. у лозы может быть как недостаток питания, так и болезнь! Вот почему важно, если проблема сохраняется в разные сезоны, проводить тестирование. Тесты почвы и тканей (лист или черешок, который представляет собой стебель, прикрепляющий лист к лозе) являются предпочтительными методами диагностики проблем с питанием. См. дополнительную информацию о

Как и когда проводить тестирование почвы или растительных тканей

Хотя может возникнуть соблазн удалить отмирающие листья и побеги с лозы, не обрезайте их осенью или в начале зимы.Подождите до конца февраля или начала марта, когда лозы снова начнут расти и быстрее заживут раны от обрезки.

 

Наслаждайтесь праздниками и возобновите уход за виноградниками в январе!

энтузиастов виноградарства сохраняют исторические виноградники

Исторические виноградные лозы имеют характерный корявый вид. (Фото предоставлено Дэвидом Эдди)

Полдюжины лет назад группа калифорнийских виноградарей и виноделов заговорила о том, как обидно видеть, как исчезают старые виноградники, особенно когда их осталось не так много.

«Мы хотели воздать должное старым виноградникам, выращенным на сухих фермах, — говорит Теган Пассалаква из Turley Wine Cellars, у которой есть виноградники по всему Золотому штату. «Мы решили попытаться защитить виноградные лозы, которые были посажены навечно».

Эти лозы существенно отличаются от сегодняшних, которые не высаживаются на века, говорит Пассалаква. Как и большинство других культур, виноградники сейчас засаживают, чтобы получить урожай как можно быстрее. Так было в калифорнийском виноградарстве с 1960-х годов, когда были внедрены современные методы ведения сельского хозяйства.

Но есть еще одна причина, по которой в Калифорнии не так много виноградников, построенных в 1960-х и 70-х годах. Многие из этих виноградников были посажены на подвое AXR-1 — гибриде Vitis vinifera и американского — и подверглись нападению филлоксерной тли, которая уничтожила их.

Большинство виноградников, посаженных после этого, в 1970-х годах, были решетчатыми, орошаемыми (капельное орошение только начиналось) и удобряемыми, чтобы они росли. Но в то время как эта обработка, безусловно, дает большие урожаи относительно быстро, Пассалаква говорит, что лозы кажутся более склонными к проблемам в будущем, таким как восприимчивость к болезням.

«Они как современные футболисты — накачаны удобрениями или соком, в зависимости от обстоятельств», — говорит он. «Пока они продуктивны, у них короткая карьера, и они умирают».

Заземленный, сбалансированный
Не то чтобы люди в отрасли не признавали ценность старых виноградников. Возможно, американцы не ценят их так сильно, как другие страны, которые ими дорожат. Но даже потребителей привлекают вина, которые все чаще позиционируются как изготовленные из старых лоз.И не без оснований, говорит Пассалаква.

«Из самых старых лоз получаются самые сбалансированные вина. Не говори лучший, никогда не говори лучший», — подчеркивает он. «Но они наиболее сбалансированы».

Главная проблема в том, что старые лозы явно не были посажены с учетом идеи механизации, поэтому их нужно собирать вручную. Учитывая рост стоимости рабочей силы, неудивительно, что пара сотен акров старых лоз была недавно вырвана недалеко от Лоди, где у самого Пассалакуа есть виноградник, посаженный в 1915 году.

«Сбор урожая вручную обходится в четыре-пять раз дороже, и, кроме того, вы можете получить больше урожая от недавно посаженных лоз», — говорит он. «Производители говорят мне, что он просто не вытягивается».

Общество исторических виноградников
Члены-основатели группы, которые до сих пор входят в совет директоров, создали некоммерческую организацию Общество исторических виноградников (HVS) в попытке сохранить эти старые виноградники. Его миссия достигается «через просвещение пьющей публики об особой природе этого драгоценного и истощающегося государственного, национального и глобального ресурса.

Они используют определение, установленное Конгрессом для «исторических», 50 лет и старше, что помогает им в создании протоколов защиты. Однако многие виноградники намного старше, они датируются 1880-ми годами. Они не знают, какой самый старый виноградник в штате — хотя многие претендуют на эту славу — но Пассалакуа говорит, что скоро появятся экономически целесообразные технологии, чтобы это выяснить.

Хотя у всех участников есть старые виноградники, Пассалакуа говорит, что они не пытаются увеличить стоимость производимых ими вин.

«Взимать больше денег — не миссия нашей группы. Мы пытаемся донести до общественности, что это сокровища, и все еще есть много фермеров, которые не знают, что то, что у них есть, является сокровищем», — говорит он. «Это то, что нужно защищать, и это особая работа с людьми, которые ценят сельское хозяйство. Это сельское хозяйство, а не агробизнес».

0 1 5 Виноделы сохраняют исторические виноградники

Дэвид Эдди является редактором журналов Meister Media Worldwide American Fruit Grower ^® и Western Fruit Grower ^® .Все истории автора смотрите здесь.

Район муниципальных колледжей Лос-Риоса

«Программа отличников — отличный способ познакомиться с наставниками, которые помогут вам в обучении в колледже и за его пределами». Сара (Хаттер) Уилтерсон Выпускница / Психология / Неврология / Принстонский университет Сара (Хаттер) Уилтерсон, выпускница программы CRC с отличием и уроженка Сакраменто, является аспирантом Принстонского университета, где она имеет степень доктора философии.D. кандидат психологии и неврологии, которая должна защитить диссертацию в 2021 году, воплощая дух исследования, который она приобрела во время работы в CRC.

Как объясняет Уилтерсон : «Для меня CRC значил так много вещей. Я начал ходить на первые занятия в кампусе, когда мне было около 14 лет — я рос на домашнем обучении, и к тому времени, когда я пошел в старшую школу, я смог обогатить свое образование такими предметами, как математика. После этого первоначального знакомства с местным колледжем я окончил [среднюю школу] и поступил на полный рабочий день в CRC, изучая коневодство, хотите верьте, хотите нет. Изначально я намеревался провести свою жизнь, работая с лошадьми».

Уилтерсон восхищается тем, как она превратилась из подростка, получающего дополнительное продвинутое общее образование, в получение степени младшего специалиста по коневодству и в ее нынешнюю страстную работу в качестве докторанта психологии в Принстоне. Эта эволюция, по ее словам, стала возможной во многом благодаря гибкости и поддержке, которыми она наслаждалась, будучи студенткой CRC. Когда ее спросили, почему она изначально выбрала психологию, она ответила:

«Никакой серьезной философской причины — я просто хотела пройти один из курсов.В итоге я поговорил со многими людьми. Мое время в программе почестей предлагало группу преданных наставников. Важно найти людей, которые поддержат вас. Действительно важно. Программа Honors — это отличный способ познакомиться с наставниками, которые помогут вам в обучении в колледже и за его пределами». Оглядываясь назад на свой опыт CRC в целом, Уилтерсон добавляет: «Участвуя в столь разнообразных программах на протяжении многих этапов моей академической и профессиональной карьеры, я действительно чувствую, что получила «полный опыт» в CRC.

Размышляя о некоторых различиях между жизнью в Принстоне и жизнью в CRC, Уилтерсон отмечает, что программа CRC Honors Program: «Небольшие классы и материалы, которые искренне интересуют профессора, отлично подходят для изучения тем так, как это делают эксперты. если бы ты мог. Сравнивая свое время в Принстоне и CRC, она говорит: «Опыт немного похож на разницу между плаванием и аквапарком: конечно, вам нравится плавать, но аквапарк особенный».

Говоря о связи между ее академическим прошлым и настоящим, Уилтерсон говорит:

«Мы только что начали наш осенний семестр [в Принстоне], и каждая новая группа студентов заставляет меня думать о [преподавателе CRC Honors Program Dr.Рик Шуберт], поскольку я стараюсь передать подарок, который [он] дал мне. Я преподаю в лаборатории методов исследования, и моя любимая фраза в этом году: «Но почему — кого это волнует?» Студенты, кажется, хорошо реагируют на вызов этого вопроса».

Все еще регулярно связываясь с академической ориентацией, которую она выработала во время учебы в CRC, Уилтерсон обращается к концепциям своего времени в CRC, чтобы общаться со своими студентами в Принстоне сегодня, поддерживая дух критического исследования, который она усвоила, будучи студенткой в ​​CRC. Программа отличия CRC.

Шуберт объясняет, что есть вопрос, который он задавал Уилтерсон и ее сокурсникам еженедельно на семинаре с отличием, который она проводила с ним во время учебы в CRC, и до сих пор задает его ученикам с отличием сегодня. Запросив краткое изложение чтения и получив готовый ответ от своих слушателей семинара, он всегда продолжает: «Но почему — кого это волнует?»

Его вопрос — это приглашение студентам программы Honors Program выйти за рамки поверхностного понимания чтения. к критическому взаимодействию с материалом, который побуждает студентов выполнять свою собственную оригинальную работу вместе с автором материала.Программа с отличием в CRC предлагает учащимся мыслить нестандартно что до почему , превращая студентов из пассивных потребителей академической информации в активных продуктивных ученых.

Шуберт объясняет, как он взволнован, увидев влияние, которое этот подход оказывает на академический прогресс и рост таких учеников, как Уилтерсон:

«Я глубоко рад узнать, что Сара все еще движется вперед и делится со своими 90 103 учениками в Принстоне, дух критического исследования, который она приобрела, будучи студенткой программы с отличием CRC. Этот дух занимает центральное место в нашей программе с отличием».

Он подчеркивает, что всем заинтересованным студентам CRC предлагается подать заявку на участие в программе Honors Program, которая предлагает не только расширенные курсы общего образования, отвечающие требованиям IGETC, но и множество дополнительных возможностей и вспомогательные услуги. Студенты с отличием имеют возможность посещать и даже выступать на научных конференциях и симпозиумах, участвовать в специальных поездках и общественных мероприятиях, а также получать поддержку от консультационных и академических консультационных услуг программы.

Объясняя, как CRC стал для нее средством перемен и что она продолжает получать в качестве выпускника CRC Honors, Уилтерсон говорит:

«CRC — это постоянный источник поддержки и руководства. Я посещал только один урок психологии во время моего пребывания в Косумнесе, но я получил полный опыт. Мне пришлось поговорить со многими людьми, которых я иначе не встретил бы. Я задавал вопросы. Профессора нашли время, чтобы объяснить мне, как может выглядеть каждый карьерный путь. Это оказало наибольшее влияние — люди сели и поговорили со мной, и вместе мы наметили, какой я хочу видеть свою карьеру.”

Уилтерсон с гордостью считает себя членом семьи CRC, которая продолжает активно извлекать пользу из своего обширного образовательного опыта в CRC и продолжает профессионально расти при поддержке своих наставников в CRC.

Как вырастить собственное вино

2015 год уже в самом разгаре, и похмелье от празднования начала года наконец рассеялось! Подняв тост за начало еще одного года, я подумал: было бы здорово, если бы я мог сделать это со стаканом домашней шипучки? Даже в моей части мира, покрытой свинцовыми лыжами, вполне возможно вырастить несколько виноградных лоз, которые были бы более чем способны произвести одну или две бутылки Chateau Vanheems.Конечные результаты, возможно, не принесут никаких призов, но это будет труд любви, который будет еще вкуснее.

Виноградные лозы удивительно плодовиты, по крайней мере, в росте листьев. Секрет получения от них гроздьев винограда заключается в выборе места для выращивания, где много солнечного света. Тем, кто живет в умеренном климате, безопаснее всего выбирать солнечную ловушку, обращенную к югу или западу, к стене или забору (к северу или западу, если вы живете в Южном полушарии). Тепло, поглощаемое стеной, будет отражаться обратно в лозу, создавая уютный микроклимат, идеальный для созревания плодов.Садоводы в более теплом климате добьются успеха при выращивании отдельно стоящих лоз, и им не нужно будет так сильно полагаться на удачу или хитрость.

Выбор лучших винных сортов винограда для выращивания

Традиционно винодельческие сорта винограда выращивают в открытом грунте, а десертные сорта выращивают в теплицах. Современные сорта стерли это различие — и в любом случае вам не понадобится теплица, если ваше лето скорее палящее, чем безвкусное.

На данный момент я должен заявить, что я не любитель вина, поэтому я стремлюсь к надежности, а не к изысканному балансу вкусов. Кроме того, мой выбор сортов винограда несколько ограничен переменчивой погодой, которую мы часто здесь переживаем. Я определенно хочу собрать урожай, каким бы ни было лето, поэтому я остановился на немецком сорте «Зигерребе» (перевод: «лоза победы»).

‘Siegerrebe’ – раннеспелый сорт, а это означает, что если весна началась поздно, то, по крайней мере теоретически, у него должно быть достаточно времени, чтобы созреть до зимы. Это тоже тяжелый урожай (я надеюсь на нечто большее, чем просто на бутылку с жетонами — мой мысленный взор рисует ящик!).Дополнительным бонусом является то, что этот сорт имеет двойное назначение, а это означает, что виноград можно есть, а также выжимать для вина. Надежный «Зигерребе» можно найти на виноградниках далеко на севере, вплоть до Британской Колумбии и Новой Шотландии. Если выносливые канадцы могут его вырастить, то, надеюсь, смогу и я!

Если вы живете в более теплом регионе, у вас будет большой выбор; возможно, вам даже придется выбрать сорт, устойчивый к засухе. Местные питомники растений действительно являются лучшим местом, где можно получить совет по виноградным лозам, подходящим для того места, где вы растете.

Посадка виноградной лозы

Виноградные лозы сажают так же, как и любые другие фрукты. Подготовьте землю, перекопав ее и удалив все сорняки, а затем всыпав хорошо перепревшие органические вещества. Виноградные лозы справляются с большинством типов почв, в том числе с довольно бедными, но очень влажных условий они не переносят — ведь они любители солнца!

Лучше всего сажать виноградную лозу, когда она находится в состоянии покоя, чтобы к началу вегетационного периода она росла. Если зимы у вас очень холодные, отложите посадку до ранней весны.Установите корневой ком так, чтобы его верхняя часть находилась на одном уровне с поверхностью почвы. Корневой ком необходимо установить на расстоянии около 22 см (9 дюймов) от основания стены, чтобы он не находился в тени от дождя. Срежьте стебель до здоровой почки примерно в 30 см (12 дюймов) над землей, затем привяжите пень к вертикальной трости, которая, в свою очередь, привязана к вашим горизонтальным проводам. Если вы сажаете более одной лианы, разместите их на расстоянии от 1 м (3 фута) до 2 м (6 футов) друг от друга, в зависимости от того, как вы собираетесь их тренировать.

Тренировочные виноградные лозы

Виноградные лозы можно выращивать на любой вертикальной опоре, и они будут выглядеть особенно эффектно, пышно раскинувшись над перголой или аркой. Однако, если вы хотите сконцентрироваться на выращивании винограда, лучше всего приучить свои лозы к ряду горизонтальных проволочных опор.

Чтобы вырастить их у стены, закрепите прочные оцинкованные провода так, чтобы первый провод находился на расстоянии 40 см (16 дюймов) от земли, а остальные провода располагались на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.Проденьте проволоку через проушины или проушины, утопленные в столбы забора или стену, и затяните проволоку, чтобы устранить провисание.

Садоводы в более теплом климате могут выращивать отдельно стоящие лозы рядами, похожими на виноградники. Для этого вам нужно прикрепить горизонтальные провода к прочным стойкам, вбитым в землю на глубину в пару футов, чтобы они были надежно закреплены. Ориентируйте свои ряды так, чтобы они шли с севера на юг (это не даст им затенять друг друга). Растения самоопыляемые, что означает, что завязывание плодов не должно быть проблемой.

Виноградные лозы на виноградниках обычно тренируют с помощью системы «двойного гайота», в которой два стебля проходят горизонтально вдоль нижней опорной проволоки. Затем из них вырастают вертикальные побеги с гроздьями винограда. Вертикали прищипывают, как только они достигают верхней опорной проволоки, а также удаляют все отходящие от них боковые побеги. Поздней осенью горизонтальные стебли и все связанные с ними вертикальные побеги обрезают прямо до центрального ствола. Затем к нижней проволоке пригибают два замещающих побега, готовых к плодоношению в следующем году.

Помимо обучения, повседневный уход включает в себя полив только что посаженных лоз в сухую погоду, подкормку общим органическим удобрением ранней весной, мульчирование в течение вегетационного периода для удержания влаги в почве/подавления сорняков и, при необходимости, использование сетки от птиц.

Самое интересное, конечно, это сбор винограда. Однако из того, что виноград имеет правильный размер и цвет, не обязательно следует, что он полностью созрел, поэтому вам может потребоваться попробовать несколько ягод, чтобы убедиться, что они действительно готовы.Сухой виноград хранится в течение нескольких дней после сбора, хотя, как и любой другой продукт, выращенный в домашних условиях, ультрасвежий всегда лучше.

Мне нужно заняться домашним виноделием. Как только у меня будет попытка, я обязательно отчитаюсь и дам вам знать, как я справился. Я хотел бы услышать от любых энтузиастов виноделия секрет вкусной капли — пожалуйста, поделитесь своими комментариями ниже. А пока я поднимаю бокал за еще один успешный вегетационный период!

Фото вверху страницы предоставлено Pomona Fruits

Выращивайте виноград в своем домашнем саду

Если вы любитель винограда, будьте уверены, что вам не нужен официальный виноградник, чтобы посадить несколько лоз в вашем домашнем саду. Фактически, виноградные лозы идеально подходят для небольшого сада, а также для традиционного ландшафтного дизайна, особенно если они засажены однолетними или многолетними растениями. Их легко приучить к стене, а их яркие листья и красивые плоды прекрасно покроют изгородь от циклона. Большие, глубокие контейнеры также являются отличным домом для виноградных лоз.

Ноябрь — идеальное время для обсуждения винограда, потому что садоводы, живущие в регионах с мягкой зимой, таких как Калифорния, в идеале высаживают свои лозы в зимние месяцы.Те, у кого глубокий снег, подождут, пока мы немного приблизимся к весне (примерно за три недели до их последней даты заморозков). Большинство садоводов покупают свои лозы с голыми корнями на годовалых саженцах либо в местном питомнике, либо по почте.

Лучший совет, который я могу дать для выбора сорта, который процветает в вашем районе, это обратиться в местный питомник или к Мастерам-садоводам в Кооперативном отделе развития в вашем округе. Они могут дать вам лучший совет для вашей зоны выращивания. Есть три категории винограда: европейский, американский и американский гибрид.Американские гибриды – это гибриды американского и европейского сортов винограда. Большинство сортов винограда самоплодны (они опыляют себя), поэтому одиночный образец виноградной лозы — это прекрасно, но это прекрасные растения, и мне трудно остановиться на одном.

Как сажать виноград

Виноград предпочитает хорошо дренированную почву на ярком солнце. Вам понадобится какая-то опора, например, забор или беседка, на которой будут расти виноградные лозы. Ямы следует вырыть на расстоянии 1-1 1/2 фута от опорной конструкции.Верхний прирост на растении (если он есть) следует обрезать так, чтобы на нем было 2-3 почки. Сажайте виноградные лозы на расстоянии 8-10 футов друг от друга.

Поскольку вы хотите, чтобы лозы слегка наклонялись к опоре, расположите их под углом и посадите так же глубоко, как они были в исходных контейнерах. Справедливое предупреждение: в зависимости от вашего климата, их, возможно, придется посадить немного глубже, чтобы защитить их от сильного холода, поэтому проконсультируйтесь с местными властями. Перед тем, как поместить растение в отверстие, осторожно потяните и распрямите (или «раздвиньте») корни, чтобы они разошлись внутри отверстия.

Виноградные листья подвержены грибковым заболеваниям, лучше всего поливать их по линии почвы, а не сверху — лучше всего использовать капельное орошение. Виноград ценит умеренно плодородную почву, поэтому время от времени внесение компоста полезно, но он не обязательно является обильным кормом.

Если каждый год обрезать старую древесину на две-три почки, будет стимулироваться новый рост, и на этом новом побеге будут образовываться плоды. Обрезка также ограничит размер растения, что может быть важно в маленьком саду.

Популярные свежие сорта винограда

Не будучи любителем вина, я не могу сказать вам, какой виноград вам подойдет для вашего виноделия.

No related posts.