видео-инструкция по монтажу конструкции из металла своими руками, фото и цена

Если у вас на приусадебном участке грунтовые воды осенью и весной поднимаются близко к поверхности земли, сделайте погреб из стального ящика или кессон. Их основное преимущество – герметичность. Недостаток – температура внутри ящика выше, чем за его пределами.

Погреб из металла для приусадебного участка

Благодаря этому на стенках начинает конденсироваться влага, а помещенные в него продукты начинают гнить и приходить в негодность. Решить проблему поможет правильная теплоизоляция стенок и дна ящика.

Содержание

Варианты

Первый способ

1. Установите металлический кессон на глиняную подсыпку высотой 200-250 мм, обмажьте наружные стенки мятой жирной глиной.
2. Проведите оштукатуривание стен своими руками и пола цементным раствором с внутренней стороны слоем от 20 мм. Предварительно для этого сделайте каркас из проволоки Ø 6-8 мм, натяните на нем стальную сетку и закрепите, ячейки сетки 30х50 мм.
3. Приготовьте бетон и залейте им пол на высоту 30-40 мм, разровняйте и загладьте.
4. Просушите тщательно штукатурку.
5. Обмажьте стальные стены снаружи металлического погреба расплавленным битумом для предохранения их от разрушений и ржавчины.

Установка овощехранилища из металла в гараже

Для входа в погреб сделайте сверху люк шириной от 1 м, установите под ним лестницу из металла или дерева шириной около 500 мм. Ступени последней врежьте в тетиву, а для крепления применяйте гвозди с широкой шляпкой.

Кессон с вентиляцией на загородном участке

Совет: в летнее время металлический кессон необходимо просушивать.

Второй способ

Для теплоизоляции можно также использовать старые синтетические одеяла, из-за чего цена погреба будет минимальной.

Вовнутрь них укладывают шлаковату, стекловату или другие материалы, которые не гниют.

1. Закрепите надежно теплоизоляционный материал с помощью крючков на поверхности ящика, которые изготовьте из мягкого железа. Из листа толщина 2-3 мм нарежьте полоски: ширина 20-30 мм, длина 100-150 мм.
2. Загните один их конец таким образом, чтобы в результате получился крючок. На втором конце полосы просверлите отверстие. Подбирайте количество крючков от размера металлического погреба.

Размеры металлического ящика-кессона

Подготовленный ящик очистите от ржавчины и покройте со всех сторон битумной мастикой или расплавленным битумом.

3. Просушите покрытие и установите ящик в подготовленный котлован. При этом от стен последнего до стен погреба должно остаться расстояние около 500 мм.
4. Перед установкой дно котлована утрамбуйте и выровняйте, затем положите на него слой гидроизоляции 200-250 мм из мятой жирной глины.
5. Залейте глину цементным раствором на высоту 25-35 мм и выровняйте его.
6. Поместите в пространство между стенками кессона и котлована доски, отступив 200-250 мм от стенок ящика.
7. Вбейте с тыльной части досок 2-3 колышка и прижмите к ним доски.
8. Положите между стенками кессона и досками глину, нарезав ее пластами нужной ширины.

Полки внутри кессона и лестница

9. Засыпьте между досками и стенками котлована грунт, уплотните его, затем поднимите доски на уровень уложенной глины.
10. Насыпьте на данный слой глины грунт до кромки доски и уплотните его. Продолжайте укладывать слой за слоем, изолируя металлический кессон для погреба.
11. Внутри изоляцию проведите с помощью керамзита или шлака. Сделайте из досок опалубку и закрепите на ней крючками стойки, а потом обшейте их досками.
12. Засыпьте в пространство (50-100 мм) между опалубкой и стенкой керамзит или шлак.

Установка кессона в котлован

Как самому сделать кессон из металла

Как уже было сказано выше, многие владельцы дачных участков не в состоянии изготовить полноценный погреб, так как уровень грунтовых вод нередко достигает поверхности земли весной и осенью. Ситуация типичная, поэтому многие уже решили ее по-своему, например, вкапыванием в землю металлического бака.

Слишком большой размер делать не обязательно, достаточно, чтобы в него можно было вместить все необходимые запасы.

Ниже представлена инструкция по установке.

1. Изготовление бака. Если вы не владеете навыками сварки по металлу, лучше пригласите для этого профессионального сварщика. Материалом будет выступать стальной лист, толщина которого не может быть менее 0,4 мм.

Для надежности оснастите бак ребрами жесткости. Тогда он выдержит давление повышенного уровня грунтовых вод в осенне-весенний период.

Установите в нижней части патрубок, предназначенный для сбора грунтовых вод на первом году эксплуатации. Стенки готового бака обработайте гидроизоляционными материалами с двух сторон.

На фото – изготовление металлического бака для овощехранилища

2. Готовим котлован. Во время рытья котлована в него могут просачиваться грунтовые воды. Уменьшить их негативное влияние можно выкопав в его середине ямку на глубину штыка лопаты для сбора всей воды. Ямку потом засыпьте песком.
3. Устанавливаем бак. Монтаж лучше делать осенью, в период низкого уровня грунтовых вод. Поместите бак в котлован и не закрывайте патрубок на днище.

Необходимо дать свободный доступ внутрь грунтовым водам. Понятно, что в это время хранить в погребе ничего нельзя.

Эксплуатировать его по назначению не следует в течение года. Подождите, пока он прочно усядет в земле. Спустя год очистите его от грунтовых вод, заглушите патрубок, высушите, покрасьте снова внутренние стены и установите ящики и полки для хранения урожая.

Совет: если планируете сделать вход в кессон из дома, его необходимо установить перед строительством жилья.

Вывод

Из статьи стало понятным, что установка металлического погреба связана с невозможностью строительства других вариантов овощехранилищ из-за близкого уровня грунтовых вод на участке (узнайте здесь, как построить погреб из кирпича своими руками).

Сам ящик можно изготовить самому или заказать у специалистов-сварщиков. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Погреб своими руками — 78 фото постройки и интеграции в дизайн двора и сада

  Школа рукоделия Хоббитания 🎨 |   Политика сайта |   Контакты

Автор: Школа рукоделия Хоббитания

С давних времен люди для длительного хранению продуктов использовали погреба (подвалы, подполье и т.п.). В современном мире они не утратили своей актуальности.

Но когда возникает нужда в них, появляется вопрос: как сделать погреб своими руками?

Содержимое обзора:

Виды погребов

В наше время существует большое количество видов погребов. Их типы различают в основном по виду материала строительства, уровня глубины и месту расположения.

Так существуют:

• земляные погреба, погреб из кирпича, каменные, деревянные, сделанные из бетона и металлические погреба;
• по уровню над землей: наземные, заглубленные погреба, полузаглубленные, насыпные и на косогоре;
• балконный подвал, погреб в доме, под террасой, подвал под гаражом или кухней, либо отдельно стоящее хранилище.

Но все эти виды хранилищ чаще всего есть возможность построить только на дачном участке. Поэтому так распространены фото погребов на даче – как пример их использования.

Некоторых людей может смутить идея балконного погреба, но это единственная возможность для тех, кто не имеет своего участка, хранить дешево большое количество продуктов.

Суть такого хранилища в деревянном коробе с плотной крышкой, проложенного теплоизолятором. Чтобы в нем была одинаковая температура, используют лампу накаливания, включающуюся от реле и контактного термометра.

Подполье под каким-либо строением возводят при строительстве основного сооружения. Это наиболее дешевый и качественный вариант при таком типе погребов. Стенами у него выступает фундамент строения, а потолком – перекрытие цокольного этажа.

По способу строительства погреб под зданием возводят как обычный подвал.

Однако бывает, что по различным причинам хранилище нужно строить отдельно. Именно на таких видах погребов остановимся подробнее.

Где строить

Выбор места будущего погреба очень важен. Он зависит от количества человек в семье (чем больше людей, тем больше погреб), от уровня грунтовых вод (если ледник будет в воде, вряд ли что-то сохранится), от доступности (чем удобнее подход к нему, тем лучше).

В качестве ответа на вопрос, каким построить хранилище, самым лучшим вариантом для семьи в 4-5 человек будет помещение 2 на 2 метра, глубиной до 3 метров, стоящее на наиболее высоком месте участка.

При таких условиях погреб на даче можно сделать не спеша и качественно, чтобы он простоял долгие годы.

Как строить

Способов построить погреб ровно 2: котлованный и опускной. При опускном варианте короб подвала сооружают на поверхности и только потом постепенно заглубляют в землю, доставая грунт.

Котлованный способ самый распространенный. В этом случае сначала создают котлован под размеры будущего погреба с увеличенным допуском в полметра, а уже в нем собирают погреб.

Работы в котловане

Выбрав котлованный вариант и выкопав собственно котлован, возникает проблема – как построить погреб дальше?

Для этого необходимо выполнить следующие работы:

• подготовить основание;
• возвести стены;
• оштукатурить их;
• сделать гидроизоляцию;
• выполнить внутреннюю отделку;
• соорудить перекрытие;
• устроить вентиляцию.

Устройство основания

Основание подготавливают путем выравнивания дна котлована. Потом ее забрасывают щебнем, песком и битым кирпичом пластом не меньше 20 см. Получившийся слой нужно залить разогретым битумом.

Сверху необходимо уложить арматуру диаметром 6 мм и залить бетонный раствор. Толщина полученного слоя должна быть 10-15 сантиметров. Далее когда бетон застывает на основание укладывают короб.

Установка стен

Стены складываем из кирпича. Ее толщина составляет 1 кирпич.

Чтобы кладка была прочной необходимо применять проволоку диаметром 4 мм с интервалом в 4 ряда. Особенно важно ее применение в углах.

Оштукатуривание

Штукатурят стены с 2 сторон (снаружи и внутри). Чтобы штукатурный раствор лучше держался класть стену нужно впустошовку.

После оштукатуривания необходимо месяц выждать пока раствор высохнет. Этот срок наиболее желателен для дальнейшей крепости штукатурки.

Создание гидроизоляции

Чтобы защитить погреб от влаги, нужно покрыть стены горячей мастикой из битума и наклеить 2-3 слоя рубероида. Рубероид кладут внахлест, первый слой вертикально, а второй – горизонтально.

При достижении основания необходимо, чтобы листы рубероида находили на него и тщательно проклеивались. Проведя эту работу, пространство между стенкой котлована и короба можно засыпать.

Внутренняя отделка погреба

После всех проведенных работ пора приступить к внутреннему содержимому подполья. Его каждый определяет сам – можно побелить стены, а можно их оклеить кафельными плитами.

Дно желательно покрыть рубероидом, скрепленным битумом, а уже поверх уложить плитку.

Перекрытие погреба

Покрыть получившийся короб можно как бетонной плитой, так и деревом (брус, бревно, доска).

Вид перекрытия целиком зависит от финансовых возможностей и наличия материала.

Установка вентиляции

Проветривание в погребе – важный элемент его нормальной работоспособности. Для создания вентиляции используется 2 трубы (вытяжная и воздухозаборная). Одна из них ставится на уровне пола, а другая – ближе к потолку.

Диаметр труб зависит от объема погреба, он должен позволять воздуху циркулировать.

Материал труб может быть разным (металл, пластик, асбоцемент). На зиму трубы необходимо закрыть мешковиной как снаружи, так и внутри.

Если ваш погреб будет отдельным зданием и над ним не будет оборудовано других помещений, желательно построить погребницу – крышу, выполняющую защитную и дизайнерскую функции. Она сбережет погреб от попадания осадков и может быть гармонично вписана в ландшафт участка.

Фото погреба своими руками

Scroll Up

Adblock
detector

Планы погребов своими руками (низкая стоимость и простая конструкция)

Погреба для корнеплодов — это старомодный способ сохранить продукты свежими без современных холодильников. Утепленный грунтом правильно сделанный подвал будет находиться при «холодильной» температуре круглый год, даже в летнюю жару.

Как правило, их строительство обходится дорого, но этот план касается самодельного погреба из мешков с землей, который почти ничего не стоит.

В течение многих лет мы хранили «корни» в нашем подвале, и, хотя он в основном выполняет свою работу, в летнюю жару он не достаточно прохладен. Я всегда хотел иметь настоящий открытый погреб, вырытый в землю и изолированный сверху, чтобы он оставался прохладным круглый год.

Проблема в том, что они, как правило, дороги в строительстве и требуют тяжелого оборудования (например, цементовоза). У моей подруги Тери даже есть действительно гладкий дизайн в ее книге на эту тему, но для этого требуется тяжелая строительная техника, бетон и т. Д.

Это, мягко говоря, сложно.

Недавно я наткнулся на проект погреба из мешков с землей, в котором для создания стен используется земля в мешках с песком. Они надежно скреплены, но недороги благодаря таким вещам, как арматура, пробитая через мешки.

Эта техника строительства используется в других частях света, где труда (и времени) много, а денег нет.

Фактические планы для этого самодельного погреба взяты из одного из моих любимых ресурсов вне сети, The Doable Off-Grid Homestead. Почти все в этой книге сделано с практической изобретательностью и с минимальным бюджетом.

Это можно сделать (почти) бесплатно, и это идеальное решение для тех, у кого есть время, но нет денег.

Перепечатано с разрешения The Doable Off-Grid Homestead Стюарта и Шеннона Стонгеров. Page Street Publishing Co. 2018. Фото: Шеннон Стонгер. Он был немного отредактирован по формату и длине, чтобы соответствовать Интернету.

Подвал из мешков с землей

Если у вас есть время, но нет денег, то вам может подойти строительство из мешков с землей. Строительство мешков с землей — это просто использование мешков с песком, наполненных влажной землей, которые утрамбовываются по уровню в качестве строительных блоков вдоль рядов. Думайте об этом как о строительстве из простых блоков грязи, которые вы создаете. Обратите внимание, что это не сработает с действительно песчаной почвой, потому что мешки будут слишком сильно сдвигаться.

Расчетное время

С командой из одного взрослого и двух детей (9 и 11 лет) мы смогли заполнить и разместить около 30 мешков за 3,5 часа.

(Быстрая обратная математика с учетом того, что для заполнения сумок для этого проекта потребуется около 150 «человеко-часов», или около 2 недель полной занятости для двух здоровых взрослых.  Опять же, вы вкладывая время, а не деньги.)

Ориентировочная стоимость

В этом проекте погреба использовалось чуть меньше 600 мешков с песком по цене менее 0,20 доллара США за мешок, плюс колючая проволока, арматура и материалы для покрытия мешков с землей.

(Общая стоимость материалов, используемых в этом проекте, при условии, что у вас уже есть основные инструменты, такие как лопаты и ведра, составляет от 250 до 400 долларов США.)

Инструменты и материалы

• Лопаты
• Уровень 4 фута (1,2 м)
• Грязь с небольшим содержанием глины
• Пластиковая пленка толщиной 6 мм
• Мешки с песком
• Ведро без дна
• Вода для увлажнения грязи
• Тампер
• Четырехконечная колючая проволока
• Кожаные перчатки
• Защитные очки
• Кусачки
• Нож для резки арматуры или сабельная пила с металлическим диском
• Арматурный стержень 3/8 дюйма (9,5 мм), при необходимости
• Малая кувалда
• Обработанные доски 2 x 8, опционально
• Сверло и 3-дюймовые (7,6 см) винты для настила, опционально
• Цементная штукатурка или глиняная штукатурка по мере необходимости
• Проволочная сетка или другой сетчатый материал по мере необходимости

Как построить погреб из мешков с землей

Подготовьте отверстие. Имейте в виду, что стены из мешков с землей не обязательно должны быть квадратными; на самом деле, они сильнее, когда изогнуты.

Мы начали с ямы примерно 6 футов (1,8 м) в глубину и 8 х 12 футов (2,4 х 3,6 м) у основания. Убедитесь, что вы учитываете место, которое мешки с землей займут в вашей яме.

С помощью лопаты очистите яму, чтобы создать ровную поверхность (двойная проверка с помощью уровня 4 фута [1,2 м]) по периметру, достаточно широкую для мешков с землей, и высыпьте всю грязь после очистки в кучу посередине. Эта грязь позже окажется в мешках с землей.

Поместите слой пластиковой пленки толщиной 6 мм по краю всего отверстия. Временно закрепите его камнями или кирпичами, пока вы строите стены.

Чтобы наполнить мешок с песком, поместите ведро с вырезанным дном внутрь мешка с песком. Это позволит держать мешок открытым, пока вы его наполняете. Смочите грязь водой по мере необходимости и наполните ведро грязью. Когда вы поднимаете мешок и ведро вместе, грязь падает на дно мешка, и вы можете закончить заполнение мешка. Завяжите мешок (многие мешки поставляются со встроенными завязками) и повторите при необходимости.

Наполните мешки с землей и используйте «Лоток», чтобы спустить их в яму.

Положите мешок с землей так, чтобы завязанное отверстие упиралось в мешок рядом с ним. Утрамбуйте мешок вровень с мешком с землей рядом с ним. Продолжайте заполнять и размещать мешки с землей, утрамбовывая по мере продвижения, пока один ряд не заполнит периметр.

Аккуратно поместите 2 нити колючей проволоки на мешки с землей. После того, как каждый слой мешков с землей уложен и утрамбован по уровню, необходимо проложить еще 2 пряди колючей проволоки.

Вы можете временно закрепить эту колючую проволоку камнями или кирпичами, пока будете укладывать следующий слой мешков.

Отделка стен земляного мешка. Обратите внимание на колючую проволоку, натянутую сверху, чтобы скрепить их.

Разрежьте арматуру.

Если вы никогда раньше не резали арматуру сабельной пилой, вы обнаружите, что можете разрушить лезвие для резки металла на одном куске арматуры.

Две простые хитрости помогут продлить срок службы металлического полотна:

• Во-первых, во время резки перемещайте полотно сабельной пилы вперед и назад, чтобы оно не всегда находилось на одном и том же месте на полотне.
• Во-вторых, между каждым надрезом опускайте лезвие в прохладную воду. По нашему опыту, тепло — это первое, что разрушает лезвие.

Окуните полотно сабельной пилы в воду между разрезами арматуры.

Разбейте арматуру через пакеты кувалдой.

Для слоев фундамента — первых двух слоев — вбейте в каждый мешок 1 или 2 куска арматуры. После этого через каждые 5 слоев можно вбивать арматуру в мешки.

Повторяйте наложение мешков с землей и колючей проволоки, а также забивание арматуры по мере необходимости, пока не будет достигнута желаемая высота.

Забейте арматуру через деревянные перекладины в мешки с землей.

После того, как стены будут готовы, вам нужно связать все вместе наверху. Для этого мы создали деревянные перекладины.

Мы использовали доски размером 2 x 8, уложенные горизонтально поверх мешков с землей, чтобы покрыть часть каждого мешка с землей. Мы скрутили все эти доски вместе с помощью дрели и 3-дюймовых шурупов в восьмиугольник грубой формы.

Затем сверху накладываем второй слой бруса 2 x 8, чтобы закрыть швы первого слоя.

Привинчивая второй слой к первому, вы получите очень прочную непрерывную «балку».

Сверление древесины для изготовления деревянных перекладин.

Наконец, мы просверлили отверстия в досках 2 x 8 в мешках с землей. Затем мы забили арматуру через отверстия в мешки с землей. В этот момент балка была прочно прикреплена к стене.

Закрыть подвал.

Популярным способом поддержания низкой температуры в подвале является создание небольшого помещения с нависающей крышей над подвалом. Если это ваш подход, ваш следующий шаг — построить пол. Если нет, то вам придется построить прочную крышу, чтобы перекрыть погреб.

В любом случае вам нужно накрыть мешки крышей или штукатуркой, чтобы защитить их от непогоды. Вы можете приколоть проволочную сетку к мешкам с землей, чтобы штукатурка лучше держалась на стенах.

Перекрыть подвал крышей.

Учебные пособия по навыкам работы в автономном режиме

Ищете дополнительные ресурсы для автономного образа жизни?

• Автономное оборудование
• Обслуживание автономных систем зимой
• Стиральная машина с педальным приводом для автономной стирки
• 10 предметов роскоши, которые есть у нас вне сети (которых нет в большинстве загородных домов)
• Выращивание коз вне сети

Система охлаждения для винного погреба своими руками

Если вы хотите обновить свой дом или сохранить любимую бутылку белого вина, система охлаждения винного погреба – это стоящее вложение. Но создание системы охлаждения самостоятельно может показаться сложной задачей, не говоря уже о том, что это дорого. Не бойся; мы дадим вам советы и 12 простых шагов, чтобы построить систему охлаждения винного погреба своими руками.

Это руководство проведет вас через все аспекты процесса от выбора правильного места до установки устройства. Нет необходимости тратить лишние деньги, если вы можете создать свой собственный, приложив немного усилий и усердия. Так что берите бокал вашего лучшего вина, и давайте приступим к этому захватывающему проекту!

 

Знакомство с системами охлаждения винных погребов

Правильное хранение вина имеет решающее значение для сохранения вкуса и ценности вашего прекрасного вина. Без постоянной температуры и контроля окружающей среды вина приобретут кисловатый привкус, окислятся и потеряют очарование.

Таким образом, система охлаждения винного погреба необходима для поддержания идеальных условий, обеспечивающих долговечность вин. Однако не все могут позволить себе роскошь коммерческих устройств, и именно здесь в игру вступают бюджетные варианты охлаждения винного погреба. В основном это кондиционеры для вина.

Для коллекционеров вина, которые хотят построить собственную систему охлаждения, важно понимать основы охлаждения винных погребов. Это включает в себя выбор подходящего места, изоляцию и, самое главное, регулирование температуры.

Идеальный диапазон температур для хранения вина составляет от 45 до 65 градусов по Фаренгейту при уровне влажности 50–70%.

Идея создания самодельной системы охлаждения винного погреба включает в себя установку холодильной установки, трубопроводов и вентиляционных отверстий, а также требует внимания к деталям и терпения.

Конечно, это может оказаться невыполнимым для любителей вина с ограниченным бюджетом. К счастью, альтернативные методы не требуют технических знаний, например использование мини-холодильника для вина или даже простого ведерка со льдом при организации вечеринки.

 

Необходимые инструменты и материалы

Вам понадобится надежная система для поддержания идеальной температуры, чтобы деньги, которые вы вкладываете в свою коллекцию вин, не были потрачены впустую.

Один из вариантов — нанять профессионала для установки системы контроля температуры в винном погребе. Тем не менее, для тех, кто предпочитает самостоятельный подход, вы должны сначала собрать необходимые инструменты и материалы.

Инструменты:

• Электродрель
• Отвертка
• Кусачки
• Клещи
• Рулетка
• Уровень
• Пила

Материалы:

• Изолированный воздуховод
• Холодильная установка (мини-сплит или автономная)
• Цифровой термостат
• Электропроводка
• Трубы ПВХ
• Клей для ПВХ
• Изоляционная пена
• Лента из алюминиевой фольги
• Монтажные скобы
• Винты
• Гайки и болты
• Медная трубка
• Хладагент
• Вакуумный насос
• Набор манометров

 

12 шагов по созданию системы охлаждения винного погреба своими руками

 

1. Определите место и размер винного погреба.

Прежде чем приступить к строительству, решите, где разместить винный погреб в вашем доме, и измерьте размер вашей винной комнаты, чтобы определить необходимую вам охлаждающую способность.

Активный винный погреб – это помещение, в котором необходимо поддерживать температуру. У некоторых есть пассивные винные погреба — где вместо кондиционера используется температура окружающей среды — как в случае с подвальными погребами, где окружающая среда более регламентирована.

Подвал большего размера потребует более мощного охладителя. Кроме того, подумайте об объеме пространства или о том, нужно ли вам установить винные стеллажи и холодильник внутри вашего винного погреба.

Еще одним важным фактором является количество бутылок , которые вы планируете хранить в своем подвале. В среднем холодильная установка может обрабатывать от 800 до 1000 бутылок. Тем не менее, если у вас есть более обширная коллекция или вы планируете расширяться, вы можете инвестировать в более крупную единицу.

Вы также захотите  принять во внимание блок охлаждения , который вы используете.

Автономная система обычно более доступна и проста в установке, но может быть менее эффективной для больших подвалов.

Сплит-системы предлагают более мощные возможности охлаждения и могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями.

 

2. Выберите место для охлаждающего устройства.

Решите, где разместить холодильный агрегат, чтобы эффективно охлаждать всю комнату. Если он подвергается воздействию теплого воздуха или естественного света, вам понадобится более прочный блок для борьбы с дополнительным нагревом.

 

3. Выберите блок охлаждения.

Выберите холодильный агрегат в зависимости от размера вашего винного погреба и требуемой мощности охлаждения. Вы можете выбрать готовый блок или собрать его, используя систему охлаждения, термостат и вентилятор.

Выбор подходящего холодильного агрегата для вашего винного погреба — это хорошая идея, чтобы ваши драгоценные вина хранились при идеальной температуре и уровне влажности.

Может быть сложно понять, с чего начать, поскольку на рынке существует множество вариантов. Но вот важные факторы, о которых нужно помнить: 

• Учитывайте размер вашего винного погреба, размер холодильного агрегата и тип используемой технологии охлаждения. Встраиваемые в стену охлаждающие устройства отлично подходят для людей с ограниченным бюджетом. Если у вас небольшой винный погреб, выберите системы охлаждения, которые могут обрабатывать от 300 до 1000 кубических футов, чтобы поддерживать идеальную температуру и экономить энергию в долгосрочной перспективе.
• Убедитесь, что настенные блоки достаточно мощные, чтобы эффективно охлаждать помещение, и энергоэффективны, чтобы контролировать счета за коммунальные услуги.
• Учтите уровень шума устройства: никто не хочет, чтобы громкая система вентиляции и кондиционирования мешала дегустации вин.
• Подумайте об обслуживании системы охлаждения винного погреба. Регулярное техническое обслуживание может продлить срок службы вашего устройства и предотвратить дорогостоящий ремонт в будущем. Это включает в себя простые задачи, такие как замена воздушного фильтра, проверка уровня хладагента и очистка змеевиков испарителя. Однако, если вам неудобно выполнять эти задачи, стоит инвестировать в профессиональные услуги по техническому обслуживанию, чтобы ваша система охлаждения работала бесперебойно.

Позаботьтесь о том, чтобы ваша коллекция вин долгие годы оставалась в отличном состоянии. Независимо от того, выбираете ли вы подход «сделай сам» или заручитесь помощью профессионала, выбор высококачественного устройства и его правильное обслуживание — это разумная инвестиция для любого винного энтузиаста.

Высококачественные единицы охлаждения винного погреба для вашего винного погреба

Whisperkool SC Pro 4000

The WhisperKool SC Pro 4000 . . Серия SC PRO является кульминацией многолетних исследований и разработок. Он включает в себя новейшие технологии проектирования систем в совершенно новом, элегантном и компактном корпусе, обеспечивающем длительное хранение вина.

 

CellarCOOL CX4400

CellarCOOL CX4400 — идеальное решение для охлаждения вашего винного погреба. Он оснащен сверхмощными змеевиками, современным контроллером и динамической циркуляцией воздуха, чтобы поддерживать нужную температуру вашего вина. Благодаря низкотемпературному перепаду 30 ° F он идеально подходит как для красных, так и для белых вин. Прочный и привлекательный корпус изготовлен в США и может быть установлен в нескольких положениях. Отличное обслуживание клиентов доступно, если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы.

 

Breezeaire WKL 4000

WKL 4000 от Breezeaire – лучший выбор для защиты вашей винной коллекции. Это устройство имеет функции, которые позволяют поддерживать идеальную температуру вина, включая защиту от отключения электроэнергии и защиту от блокировки воздушного потока. WKL 4000 также прост в установке, что делает его идеальным решением для любого любителя вина.

 

Автономный блок Cellar Pro 4200 VSi

CellarPro 4200VSi – автономный винный блок, полностью автоматический. Они поставляются с цифровым термостатом и контролем влажности и могут включаться и выключаться в зависимости от ваших настроек температуры и влажности. Вы также можете настроить устройство на непрерывную работу, если это необходимо.

 

4. Соберите или установите систему охлаждения.

В то время как винный холодильник, обычно со стеклянными дверцами, является практичным решением для хранения, вы можете создать собственную холодильную систему. Сначала установите систему охлаждения в соответствии с инструкциями производителя. Обычно это включает подключение линий охлаждения к компрессору, испарителю и конденсатору. Компрессор и конденсатор обычно находятся снаружи винного погреба, а испаритель внутри. Затем установите испаритель внутри винного погреба, в идеале на стене в верхней части комнаты. Это позволит прохладному воздуху циркулировать и равномерно распределяться по комнате.

 

5. Подсоедините систему охлаждения к термостату.

Подключите систему охлаждения к термостату, чтобы контролировать температуру в винном погребе. Сначала присоедините линии охлаждения к испарителю и компрессору. Для этого может потребоваться резка и пайка медных трубок. Затем установите термостат для контроля температуры в винном погребе. Наконец, термостат должен быть подключен к системе охлаждения, чтобы включать и выключать компрессор для поддержания желаемой температуры.

 

6. Установите вентилятор.

Установите вентилятор для циркуляции воздуха внутри винного погреба и равномерного распределения холодного воздуха. Общие шаги по установке вентилятора в систему охлаждения винного погреба: 

 

Шаг 1. Выберите место для вентилятора.

Лучшее место для установки вентилятора в винном погребе, как правило, наверху подвала рядом с холодильным агрегатом, обращенным вниз, или, в идеале, отдельно от наружных стен. Это поможет равномерно распределить холодный воздух по всему пространству.

Шаг 2: Определите источник питания.

Решите, хотите ли вы подключить вентилятор к существующему охлаждающему устройству или использовать отдельный источник питания, например вилку или аккумулятор.

Шаг 3: Выберите вентилятор.

Выберите вентилятор, соответствующий размеру вашего винного погреба и потребностям в охлаждении. Например, для небольшого помещения может быть достаточно небольшого маломощного вентилятора, а для большей площади может потребоваться вентилятор большего размера.

Шаг 4. Установите вентилятор.

Надежно закрепите вентилятор в выбранном месте с помощью винтов, обеспечив его устойчивость и уровень.

Шаг 5: Подключите питание.

Подключите вентилятор к источнику питания в соответствии с инструкциями производителя. При подключении к блоку охлаждения убедитесь, что вентилятор подключен к соответствующей проводке и что блок охлаждения настроен на включение вентилятора во время его работы.

Шаг 6. Проверьте вентилятор.

Включите питание и убедитесь, что вентилятор работает правильно, равномерно обдувая холодный воздух по всему винному погребу. Кроме того, вентилятор не должен производить чрезмерную вибрацию, так как это может нарушить осадок в вине.

Установка вентилятора в систему охлаждения винного погреба своими руками — отличный способ регулировать окружающую среду по следующим причинам: 

• Циркуляция прохладного воздуха. Вентилятор помогает циркулировать прохладному воздуху по всему винному погребу. Это важно для обеспечения равномерного охлаждения всех помещений, что помогает поддерживать постоянную температуру во всем пространстве.
• Предотвращение горячих точек. Без вентилятора помещения в винном погребе могут охлаждаться не так эффективно, как другие. Это может привести к возникновению горячих точек в помещении, что может повредить вино, заставив его преждевременно состариться или испортиться.
• Снижение затрат на электроэнергию. Вентилятор может помочь снизить затраты на электроэнергию за счет повышения эффективности системы охлаждения. Когда холодный воздух циркулирует эффективно, охлаждающему устройству не приходится прилагать столько усилий для поддержания постоянной температуры, что может привести к снижению счетов за электроэнергию.
• Улучшите качество воздуха. Вентилятор также может помочь улучшить качество воздуха в винном погребе, способствуя воздухообмену. Это может снизить риск появления затхлых или заплесневелых запахов, которые могут повлиять на вкус и аромат вина.

 

7. Создайте систему воздуховодов.

Система воздуховодов поможет равномерно распределить холодный воздух по всему винному погребу. Для создания системы воздуховодов требуется некоторый опыт работы с основными принципами строительства и ОВКВ. Проконсультируйтесь с профессиональным техническим специалистом или подрядчиком по ОВКВ, чтобы убедиться, что ваша система воздуховодов спроектирована и установлена ​​правильно.

 

Шаг 1. Спланируйте систему воздуховодов.

Определите расположение воздуховодов, включая расположение и размер каждого вентиляционного отверстия, а также путь воздуховодов от холодильного агрегата до винного погреба. Учитывайте такие факторы, как размер винного погреба, количество комнат и расположение холодильного агрегата.

Шаг 2: Соберите материалы.

Вам понадобятся воздуховоды, в том числе прямые воздуховоды, колена, соединители, клейкая лента, винты и другое необходимое оборудование.

Шаг 3: Отрежьте воздуховоды.

Отрежьте воздуховоды до необходимой длины с помощью ножниц по металлу или пилы, чтобы срезы были прямыми и чистыми. При необходимости используйте колена и соединители, чтобы создать желаемую форму и направление воздуховодов.

Шаг 4: Соберите воздуховоды.

Соберите воздуховоды, прикрепив соединители и колена с помощью винтов и клейкой ленты. Убедитесь, что воздуховоды надежно закреплены и в них нет зазоров или утечек.

Шаг 5: Подсоедините воздуховоды к охлаждающему устройству.

Подсоедините воздуховоды к блоку охлаждения, используя соответствующие соединители и крепежные детали. Убедитесь, что вентиляционные отверстия надежно закреплены и в них нет зазоров или утечек.

Шаг 6: Установите воздуховоды в винном погребе.

Установите воздуховоды в винном погребе в соответствии с запланированным планом. Убедитесь, что вентиляционные отверстия надежно прикреплены к бетонным стенам или потолку и не блокируют проходы или точки доступа.

Шаг 7: Проверьте систему воздуховодов.

Включите охлаждающее устройство и проверьте систему воздуховодов, чтобы убедиться, что холодный воздух равномерно проходит через воздуховоды в винный погреб.

 

8.    Соберите корпус для блока охлаждения.

Создание корпуса для системы охлаждения винного погреба может защитить устройство и воздуховоды, снизить уровень шума и улучшить общий вид винного погреба. Вам понадобятся такие материалы, как фанера, изоляция, гипсокартон, шурупы, петли и дверная ручка. Вам также могут понадобиться такие инструменты, как циркулярная пила, дрель, молоток и уровень.

Ниже приведены общие шаги по созданию ограждения:

 

Шаг 1. Планирование ограждения.

Определите расположение и размер вольера, а также материалы, которые вы будете использовать для его строительства. Учитывайте размер и форму холодильного агрегата и воздуховодов, а также расположение ограждения в винном погребе.

Шаг 2: Соберите каркас.

Используйте фанеру для изготовления каркаса шкафа, убедившись, что он подходит по размеру и форме для охлаждающего устройства и воздуховода. Используйте шурупы, чтобы соединить куски фанеры вместе и обеспечить ровность и ровность конструкции.

Шаг 3: Установите гипсокартон.

Установите гипсокартон вокруг внешней стороны рамы, используя винты, чтобы прикрепить его к фанере. Убедитесь, что гипсокартон находится на одном уровне с краями конструкции и что нет зазоров или швов.

Шаг 4: Установите дверь.

Установите наружную дверь на корпус с помощью петель и дверной ручки. Убедитесь, что дверь установлена ​​правильно и надежно закрывается.

Шаг 5: Покрасьте или отполируйте корпус.

Покрасьте или отполируйте корпус, чтобы он соответствовал стилю и дизайну вашего винного погреба. Используйте водоэмульсионную краску для внутренних стен.

 

9. Изолируйте систему охлаждения винного погреба.

Установите изоляцию, чтобы предотвратить утечку воздуха и стабилизировать температуру в винном погребе. Надлежащая изоляция системы охлаждения вашего винного погреба имеет решающее значение для поддержания постоянной температуры и уровня влажности в вашем винном погребе.

Как изолировать систему охлаждения винного погреба:

 

Шаг 1: Определите тип изоляции.

Доступны различные типы изоляции, включая стекловолокно, напыляемую пену и пенопласт с закрытыми порами. Определите, какой тип наиболее подходит для ваших нужд, исходя из вашего бюджета, размера вашего винного погреба и расположения вашей системы охлаждения.

Шаг 2: Оцените существующую изоляцию.

Проверьте, есть ли изоляция в вашей системе охлаждения винного погреба. Если есть, оцените его состояние и эффективность. Если изоляция повреждена или изношена, ее необходимо заменить.

Шаг 3: Подготовьте место.

Перед установкой новой изоляции удалите с участка мусор, пыль и другие материалы. Затем очистите поверхность, чтобы убедиться, что она сухая и на ней нет препятствий.

Шаг 4: Измерьте и отрежьте изоляцию.

Измерьте размеры области, где вы будете устанавливать изоляцию, и отрежьте соответствующий изоляционный материал с помощью универсального ножа или пилы. Убедитесь, что изоляция плотно прилегает к месту, не сжимается и не растягивается.

Шаг 5: Установите изоляцию.

Установите изоляцию в этом месте, надежно прижав ее к поверхности. При необходимости используйте клей или крепежные детали, чтобы зафиксировать изоляцию на месте.

Шаг 6: Заделайте все зазоры и трещины.

Осмотрите участок, чтобы убедиться в отсутствии зазоров или трещин, через которые может просачиваться воздух. Заделайте любые зазоры и трещины с помощью герметика или монтажной пены.

Шаг 7: Проверьте изоляцию.

После установки изоляции проверьте эффективность изоляции, наблюдая за температурой и уровнем влажности в винном погребе. При необходимости отрегулируйте изоляцию, чтобы убедиться, что она работает правильно.

 

10. Установите пароизоляцию.

Установите пароизоляцию, чтобы защитить изоляцию от повреждения влагой и предотвратить рост плесени или грибка как на холодной, так и на теплой стороне стены.

Как установить пароизоляцию:

 

Шаг 1: Выберите подходящую пароизоляцию.

Доступны различные типы пароизоляционных материалов , например пластиковая пленка, фольгированная изоляция или специальные влагоизоляционные материалы. Выберите тип пароизоляции, наиболее подходящий для вашей системы охлаждения винного погреба.

Шаг 2: Подготовьте место.

Перед установкой пароизоляции очистите и высушите поверхность, чтобы убедиться, что на ней нет мусора или влаги.

Шаг 3: Измерьте и отрежьте пароизоляцию.

Измерьте размеры области, где вы будете устанавливать пароизоляцию, и соответствующим образом обрежьте материал. Оставьте достаточно лишнего материала, чтобы гарантировать, что пароизоляция может быть закреплена по краям области.

Шаг 4: Установите пароизоляцию.

Уложите пароизоляцию на поверхность, убедившись, что она гладкая, без складок и складок. Закрепите края пароизоляции с помощью скотча, скоб или клея.

Шаг 5: Заделайте все зазоры и швы.

Заделайте любые зазоры или швы в пароизоляции с помощью ленты или клея, чтобы исключить протечки или разрывы.

Шаг 6: Проверьте пароизоляцию.

Проверьте эффективность пароизоляции, отслеживая уровень влажности в винном погребе и внося необходимые коррективы.

 

11. Запечатать комнату.

Герметизируйте помещение, чтобы предотвратить утечку воздуха и поддерживать постоянный уровень температуры и влажности.

Как запечатать винный погреб:

 

Шаг 1: Осмотрите комнату.

Осмотрите комнату от бетонного пола до потолка, чтобы выявить зазоры, трещины или отверстия, через которые может проходить воздух. Общие области для проверки включают двери, окна, электрические розетки и вентиляционные каналы.

Шаг 2: Заделайте зазоры и трещины.

Заделайте все зазоры и трещины герметиком, уплотнительной прокладкой или пенным герметиком. Обратите особое внимание на области вокруг дверей и окон, так как они часто являются источниками утечки воздуха.

Шаг 3: Установите дверные щетки.

Установите щетки в нижней части дверей, чтобы предотвратить попадание воздуха под дверь. Дверные щетки доступны в различных размерах и материалах, поэтому выберите тот, который подходит для вашей двери и обеспечивает плотное прилегание. Или выберите дверь для винного погреба, которая не сделает ваш винный погреб очаровательным и элегантным входом, но и эффективно закроет помещение.

Шаг 4: Установите уплотнитель.

Установите уплотнитель вокруг окон и дверей, чтобы предотвратить утечку воздуха через зазоры между рамой и стеклом. Уплотнительные прокладки доступны из различных материалов, таких как винил, пена или резина, поэтому выберите материал с плотным уплотнением.

Шаг 5: Осмотрите вентиляционные каналы.

Осмотрите вентиляционные каналы, чтобы убедиться в их надлежащей герметизации. Используйте герметик для воздуховодов или ленту из фольги, чтобы закрыть любые зазоры или трещины в воздуховодах и убедиться, что они изолированы, чтобы предотвратить передачу тепла.

 

12. Протестируйте систему.

Проверьте систему охлаждения, наблюдая за температурой и влажностью в винном погребе в течение нескольких дней, чтобы убедиться, что она работает правильно.

Как проверить, работает ли система охлаждения вашего винного погреба:

 

Шаг 1: Установите желаемую температуру.

Установите желаемую температуру в системе охлаждения винного погреба на температуру, при которой вы хотите хранить вино. Обычно вино хранится при температуре от 50°F до 60°F (от 10°C до 15,5°C).

Шаг 2: Дождитесь стабилизации системы.

Подождите, пока система охлаждения винного погреба не стабилизируется и не достигнет желаемой температуры. В зависимости от размера помещения и мощности системы охлаждения это может занять несколько часов.

Шаг 3: Измерьте температуру.

Используйте термометр для измерения температуры внутри винного погреба. Разместите термометр в разных местах винного погреба, чтобы убедиться, что температура одинакова.

Шаг 4: Контролируйте уровень влажности.

Используйте гигрометр, чтобы наблюдать за уровнем влажности внутри винного погреба. Уровень влажности следует поддерживать в пределах от 50% до 70%, чтобы предотвратить высыхание пробок и защитить вино от окисления.

Шаг 5. Проверьте наличие конденсата.

Проверьте наличие конденсата на стенах, потолке и полу винного погреба. Конденсация является признаком того, что система охлаждения работает неправильно и может вызывать избыток влаги в винном погребе.

Шаг 6: Проверьте систему сигнализации.

Если в вашей системе охлаждения винного погреба есть система сигнализации, проверьте ее, чтобы убедиться, что она работает правильно.

Регулярная проверка и техническое обслуживание системы охлаждения вашего винного погреба может гарантировать, что ваше вино будет храниться в оптимальных условиях.

Wine Guardian предоставляет подробное видеоруководство по созданию дома для хранения вина в этом видео:

 

Вкратце

Строительство винных погребов своими руками может быть рентабельным и полезным проектом для любителей вина. Следуя описанным шагам, можно создать надежную и эффективную систему охлаждения для поддержания идеальных условий температуры и влажности для хранения вина. Строительство системы охлаждения винного погреба требует тщательного планирования и внимания к деталям, чтобы обеспечить ее надлежащее функционирование. Тем не менее, с правильными инструментами и знаниями система охлаждения винного погреба своими руками может стать отличным дополнением к дому любого любителя вина.